Jantares deNatal 2015
RESTAURANTES 1
menu1
Entradas Couvert pão, manteiga/queijinho do Chef e azeitonas aromatizadas
Fondue de três queijos Alheira de perdiz com grelos do campo
Sugestão de Peixe Bacalhau lascado em crosta de broa bacalhau assente em batatinhas à murro e coberto por crosta de broa e ervas aromáticas
Sugestão de Carne Vitelinha do Chef assada lentamente a baixa temperatura guarnecida por batatinha assada e crepe de legumes
Sobremesa sobremesa em buffet à mesa especial seleção de natal
Bebida Vinho Verde - Vinha Velha Maduro Douro – Fonte Rosa Maduro Alentejo – Albernoas Água, refrigerantes e cerveja
Café 2
24,40€
menu2
Entradas Couvert pão, manteiga/queijinho do Chef e azeitonas aromatizadas
Selecção de entradas éLeBê - 5 sabores alheira de perdiz, salada éLeBê, fondue de três queijos, salada de polvo e sugestão do chef
Sugestão de Peixe Filete de Robalo em Amêndoa guarnecido com puré de alho-francês e espaguete de legumes
Sugestão de Carne Montada Minhota tornedós de alcatra corados com broa e enriquecidos com vinho verde
Sobremesa em buffet à mesa Frutas laminadas Doces conventuais e regionais de época
Bebida Vinho Verde - Vinha Velha Maduro Douro – Fonte Rosa Maduro Alentejo – Albernoas Água, refrigerantes e cerveja
Café 3
29,80€
menu3
Entradas
Sobremesa em buffet
Couvert
Frutas laminadas
pão, manteiga/queijinho do Chef e azeitonas aromatizadas
Doces conventuais e regionais
Selecção de entradas éLeBê
Tábua de queijos
(5 sabores) alheira de perdiz, salada éLeBê, fondue de três queijos, salada de polvo e sugestão do chef
Sopa Creme de ervas aromáticas creme leve de legumes frescos
Sugestão de Peixe Bacalhau éLeBê faz do molho o seu segredo e do puré de batata a companhia ideal
Bebida Vinho Verde - Vinha Velha Maduro Douro – Fonte Rosa Maduro Alentejo – Albernoas Água, refrigerantes e cerveja
Café e digestivo
Sugestão de Carne Vitelinha da Avó assada lentamente e adocicada por castanhas selvagens 4
39,40€
menu4
Cocktail de recepção com Porto tónico
Entradas
Sobremesa em buffet
Couvert
Frutas laminadas
pão, manteiga/queijinho do Chef e azeitonas aromatizadas
Doces conventuais e regionais
Selecção de entradas éLeBê
Tábua de queijos
(5 sabores) alheira de perdiz, salada éLeBê, fondue de três queijos, salada de polvo, sugestão do chef sapateira recheada
Bebida Vinho Verde - Vinha Velha
Sopa
Maduro Douro – Fonte Rosa
Creme de ervas aromáticas
Maduro Alentejo – Albernoas
creme leve de legumes frescos
Sugestão de Peixe
Água, refrigerantes e cerveja
Bacalhau éLeBê
Café e digestivo
faz do molho o seu segredo e do puré de batata a companhia ideal.
Sugestão de Carne Cabritinho bébé assado no forno receita típica onde o cabritinho “bébé” é assado lentamente, guarnecido por batatinha assada e grelos do campo
5
44,40€
Nos menus apresentados não existem restrições de consumo de comida ou bebidas; Entende-se por buffet à mesa, travessas com frutas laminadas e decoradas, bem como travessas de doces conventuais, regionais e contemporâneos; Os menus apresentados são apenas menus “padrão”, podendo perfeitamente ser alterados; Os pratos principais apresentados nos menus são apenas alguns exemplos dentro de um vasto leque de opções que dispomos; As fotos apresentadas neste documento são meramente ilustrativas.
© éLeBê 2015
6
Baixa (Junto ao Coliseu) Rua St. Ildefonso, 118/120, 4000-382 Porto
Centro (Túnel de Ceuta) Rua da Conceição, 94 4050-214 Porto
Lionesa Rua da Lionesa, 446 edif. A 4467-671 Leça do Balio
222 032 455 967 010 144
222 011 651 916 600 677
229 028 108 967 010 144