Offene Weine
Aperitifs Campari 25% Martini Bianco 16% Sandemann Sherry 17,5% Medium, Dry 2
4 cl 4 cl
3,90 3,90
5 cl
3,90
2 cl 2 cl 2 cl 2 cl
2,90 2,90 2,90 2,90
2 cl 2 cl 2 cl
3,50 3,50 3,50
2 cl
2,90
2 cl 2 cl
4,90 5,50
2 cl 2 cl
3,50 3,50
2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl
2,90 2,90 2,90 2,90 2,90 2,90 2,90 2,90 2,90
Bitteres
Fernet Branca 40% Ramazotti 30% Averna 32% Jägermeister 35%
Whisky
Ballantines 40% Jack Daniels 40% Johnny Walker 40%
Liköre
Baileys, Irish Cream 17%
Weinbrand / Cognac
Hennessy VSOP 40% Remy Martin VSOP 40%
Obstler
Grappa 40% Williams Birne 40%
Spirituosen
Malteser 40% Kümmel 38% Aalborger Jubi 42% Moskovskaya Wodka 40% Tequila weiß, gold 38% Doppelkorn 38% Sambuca 40% Sambuca braun 40% Ouzo 38%
Weiß
Pinot Grigio Chardonnoy Weinschorle
0,2 l 0,5 l 0,2 l 0,5 l 0,3 l
5,90 12,00 5,90 12,00 5,90
0,2 l 0,5 l
5,90 12,00
0,2 l 0,5 l 0,2 l 0,5 l 0,2 l 0,5 l
5,90 12,00 5,90 12,00 5,90 12,00
Rosé
Chiaretto
Rot
Cabernet Sauvignon Merlot Lambrusco lieblich und fruchtig
Flaschen Weine weiß Grauburgunder Deutschland trocken, der Wein mit mehr Säure und weniger Süße von elegantem Geschmack. 0,75 l 24,90 Riesling Italien, Friaul trocken, helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen, in der Nase finden sich herrlich fruchtige Aromen, die an den Geruch von Fallobstwiesen, frisch gemähtem Gras und Zitrusfrüchten erinnern. Am Gaumen agiert er auf den Punkt und spielt seine finessenreiche Harmonie aus Frucht, Säure und Kraft voll aus. 0,75 l 23,90
Flaschen Weine rot Pinot Nero Syrah
Italien Ausgewogenes und exklusives Cuvée aus den Weinbergen Siziliens 0,75 l 24,90 Regaleali Rosso Italien, Sizilien Im Bukett sind Anklänge von Kirsche und Sauerkirsche, von Maulbeere und Heidelbeere mit Aromen von Vanille und Salbei. Am Gaumen ist er geschmeidig und auf angenehme Weise tanninreich. Der Abgang ist lang und angenehm. 0,75 l 22,90
Sekt & Champagner Piccolo Sekt trocken Möet Chandon Brut Imperial
Fl. 0,2 l
6,90
Fl. 0,75 l
89,–
Aus dem Suppentopf Tomatensuppe (*) nach eigenem Rezept
Gulaschsuppe
frisch gekocht mit Rindfleisch
Knackige Salate
4,90
5,50
Rio Grande Salat
bunt gemischte Salatkomposition mit roten Zwiebelringen und aromatischen Tomaten
Thunfisch-Salat (*) serviert mit Röstbrot
4,80 8,90
Mozzarella-Salat (*)
feiner Mozzarella mit aromatischen Tomaten - serviert mit einem Dressing Ihrer Wahl.
7,50
American Salat (*)
11,90 gegrillte Putenbruststreifen auf einer bunten saisonalen Salatmischung mit Ei und Tomaten, dazu Röstbrot
Caesar´s Salat (*)
Römersalat mit Tomaten, gegrillten Hähnchenbruststreifen, Crôutons und gehobeltem Parmesankäse dazu Röstbrot
serviert mit einem Dressing
(*)
12,90
Iher Wahl
Chicken Potato (*)
gefüllt mit Sour Cream und gegrillten Hähnchenbruststreifen, serviert mit Salatbeilage und Röstbrot
11,90
Lachs Potato (*)
gefüllt mit Sour Cream und gegrillten Lachsstreifen, serviert mit Salatbeilage und Röstbrot
12,90
Garnelen Potato (*)
11,90
Medaillons vom Putenbrustfilet mit Champignons á la Créme, dazu Röstbrot
(*)
11,40
Spinat & Garnelen (*)
Feta Käse
12,90
(*)
mit kleinem Salat und Röstbrot
8,90
Veggie-Burger brioche Bun mit Veggie-Patty, roten (A)
mit Parmsesan, Rucola und Röstbrot
Curry Chicken (*)
9,50
Brokkoli-Röschen (*)
auf Kartoffel-Rösti mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken
rustikales Brötchen mit 200g Beef, Bacon, BBQ-Sauce, Spiegelei, Röstzwiebeln, Jalapenos und frischer Salat
12,90
Cheese Burger (*)
(*)
Saison-Gemüse überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Röstbrot
rustikales Brötchen mit 160g Hähnchenbrustfilet, Curry-Sauce, Rucola Salat, Grana Padano Flakes, roten Zwiebelringen, Gurke und Tomate 11,90
Texas Burger (*)
Vegetarisches
brioche Bun(A) mit Trüffelsauce(G,4,2,), dazu ein Beefpatty überzogen mit Champignons und Zwiebeln belegt mit Ruccolsalat, Tomate und Gurke, dazu Süsskartoffel-Pommes und Trüffel-Dip(2,4,G) 15,90
7,50
Rinder-Carpaccio 10,90
Gemüse-Teller
Zwiebelringen, Gewürzgurke, frischem Salat und Sauce des Hauses 11,90
Trüffel- Champignon-Burger
(*)
in Folie gegrillt, würzig, mit Röstbrot
serviert mit Steakhouse Pommes
Garnelen (5 Stk.) im Spinatbett, mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Röstbrot
Feta -kross paniert-
Rio Grande Burger
gefüllt mit Sour Cream und gegrillten Garnelen (5 Stk.), serviert mit Röstbrot und Salatbeilage
8,90
rustikales Brötchen mit 200g Beef, Spezial House-Burger-Sauce, Chedder-Käse roten Zwiebelringen, Gurke, Tomate und Salat
Macho-Nacho Burger
fettfrei und aromatisch 180g 16,90 260g 21,90
Rumpsteak “Ms. Grande”
mit dem charakteristischen Fettrand 180g 17,90 260g 22,90
Filetsteak
American-, French-, Italian-, Joghurt-, oder Caesar’s
Kleine Köstlichkeiten
Huftsteak
11,90
zwei Burgerpatty´s überbacken mit Chedder-KäseA,G,C,?,4,2, belegt mit Crunchy NachosA,4,E, Jalapenos, Gurke, Zwiebeln und Cheese-SoßeA,?,G dazu Sweetpotatoe-Fries und Cheese-Dip 15,90
original Rio Grande-Cut 200g 24,90 300g 34,90
Ribeye-Steak
aus der Hochrippe geschnitten, das zarte Stück mit dem markanten Fettauge, daher besonders saftig 300g 24,90
Rio Grande-Special (Ribeye) aus dem Kernstück der Hochrippe geschnitten, zart marmoriert und saftig! 450g 34,90
Grillteller
3 verschiedene Fleischsorten, saftig gegrillt, dazu Magerspeck (*) Schweinefilet 15,90 330g 17,90 überzogen mit Pfefferrahmsauce (*), dazu Bratkartoffeln und Röstbrot (*) Pfeffersteak Huftsteak überzogen mit einer Steak und Champignons (*) cremigen Pfefferrahmsauce (*) Rinder-Medaillons überzogen mit 260g 24,90 Champignons á la Créme, dazu Pommes Frites und Röstbrot Putenbrustfilet 18,90 serviert mit Brokkoli-Röschen überzogen Lammfilet mit Sauce Hollandaise (*), dazu 1,4,A,I serviert mit Thymiansauce , Kroketten (*) 16,90 Bratkartoffeln und Röstbrot 22,90