R
e s t a u r a n t e
C
o c i n a
t í p i c a
e s p a ñ o l
E
s p a ñ o l a
5
98 1 t i e s
Haben Sie besondere Speisewünsche? Sprechen Sie uns gern an!
Rathausstraße 14 (bei der Petrikirche) · 20095 Hamburg Tel.: 040 / 32 65 48 · Fax: 040 / 32 28 77
S
o p a s
Sopa de Gallina a
e 6,50
Hühnersuppe
Sopa de Pescado
e 9,50
b,d
Fischsuppe nach Art des Hauses
E
n s a l a d a s
Ensalada Mixta
e 6,00
Verschiedene Salate, Tomate, Zwiebel und Gurke
Ensalada de Tomate y Cebolla
e 6,50
Tomatensalat mit Zwiebeln
Ensalada Mixta con Atún
e 12,50
Gemischter Salat mit Thunfisch und Ei
Ensalada con Queso de Cabra y frutos secos h
e 16,50
Großer Salat mit lauwarmem Ziegenkäse, Nüssen (Balsamicocreme ) und Trockenpflaumen 8
„DIE VIOLINE“, Pablo Picasso, 1913
Alle Salate mit Olivenöl und Sherryessig-Dressing
Vo
r s p e i s e p l a t t e n
Tapas
a,b,c,d,g,h,n
Gemischte Vorspeisenplatte mit kalten und warmen Tapas (auf Wunsch vegetarisch)
für 1 Person für 2 Personen
e 19,50 e 34,50
e 9,50
Tapas „Serranas“ g
Gemischte kalte Aufschnittplatte mit Serranoschinken 3, Ibericokäse 3, Chorizo (Paprikawurst) und Salchichón (Span. Salami) Unser spanischer Aufschnitt beinhaltet keine künstlichen Zusatz- und Farbstoffe. Es werden ausschliesslich nur Fleisch, Gewürze und Salz verwendet.
Ta
p a s
(f i s c h v o r s p e i s e n )
Tapa Calamares Romana a,c,j
e 5,50
In Eihülle fritierte Tintenfischringe mit Cocktailsauce5
Tapa Boquerones Fritos a
e 5,50
Fritierte Sardellen
Tapa Chipirones a la Plancha
e 6,50
Tintenfische natur vom Grill
Tapa Chipirones Fritos a
e 6,50
Tintenfischringe (knusprig fritiert)
Tapa Boquerones en Vinagre
e 6,50
In Essig und Knoblauch eingelegte Sardellenfilets
Tapa Ensalada de Aguacate con Gambas g,j
Avocadosalat mit grünem Salat, Gambas und Cocktailsauce 5
e 9,50
Miesmuschel-Bechamelkroketten (in der Muschelschale serviert)
Tapa Pulpo a la Gallega (ca. 80 g)
e 9,50
In Olivenöl und gemahlenem Rosenpaprika gedünstete Krake
Tapa Atún
e 9,50
Frischer Thunfisch mit Kräutern gegrillt
Tapa Gambas al Ajillo Fünf Gambas in einer Knoblauch-Weissweinsauce
e 11,50
„DAS BLAUE ZIMMER“, Pablo Picasso, 1901
Tapa Tigres a,b,d,g,n e 9,50
Ta
p a s
(f l e i s c h v o r s p e i s e n )
Tapa Chuleta de Cordero a la Ciruela Lammkotelett in Pflaumensauce
Stück e
5
Tapa Chorizo a la Plancha
4,50
e 5,00
Gegrillte Paprikawurst
Tapa Albóndigas a,c,g e 5,50 Hackbällchen (Schweine- und Rindfleisch)
Tapa Dátiles con Bacon Datteln im Speckmantel
e 5,50
2,3
Tapa Cerdo Adobado (Zorza)
e 6,00
In Paprika eingelegte Schweinelende aus der Pfanne, mit Kartoffeln
Tapa Croquetas de Jamón a,g
e 6,00
Schinken -Bechamelkroketten 3
Tapa Morcilla de Burgos
e 7,50
Reisblutwurst vom Grill mit gebratenen Zwiebeln auf Weißbrot
a
Tapa Jamón Serrano
e
3
9,50
Serranoschinken
Tapa Vueltas Canarias
e 9,50
Dünne Rindfleischscheiben aus der Pfanne (mit Kräutern gewürzt)
Tapa Jamón Ibérico „Joselito“ Gran Reserva
e 26,50
Edler Schinken von freilebenden iberischen Schweinen, handgeschnitten
Ta
p a s
(vegetarische
vorspeisen )
Tapa Tortilla de Patata c
e 5,00
Saftiges Kartoffelomelette (kalt)
Tapa Pisto Manchego
e 5,00
Gemüseratatouille nach spanischer Art
Tapa Champiñones al Ajillo
e 5,00
Tapa Berenjena Frita a,c,g
e 5,00
Knusprig fritierte Auberginenscheiben mit Zuckerrübensirup
Tapa Pimientos de Padrón
e 6,00
Kleine, fritierte grüne Paprikas
Tapa Papas Arrugadas
e 6,00
Kanarische Kartoffeln (mit Schale) dazu mojo verde und mojo rojo
Tapa Queso Frito de Oveja a,c
e 6,00
Fritierter Schafskäse mit einem Pflaumendip 6
Tapa Ensalada de Aguacate (Vegetariana) g
5
Avocadosalat mit grünem Salat, Apfel und Cocktailsauce
e 9,50
„DAS BLAUE ZIMMER“, Pablo Picasso, 1901
Geschmorte Champignons in Knoblauch-Weissweinsauce, auf Wunsch auch natur vom Grill
Pe
s c a d o s
Gallineta Nórdica a la Plancha
e 17,50
Rotbarschfilet vom Grill
Calamares a la Romana a,c,j In Eihülle fritierte Tintenfischringe mit Cocktailsauce
5
Salmón a la Plancha
e 19,50 e 21,50
Lachsfilet vom Grill
Bacalao Fresco a la Plancha
e 21,50
Kabeljaufilet vom Grill
Chipirones a la Plancha
e 21,50
Ganze Tintenfische natur vom Grill
Chipirones a la Cazuela
e 21,50
Ganze Tintenfische in einer Tomatensauce geschmort
Parrillada de Pescado
e 24,50
Gemischte Edelfischplatte vom Grill
Rape a la Plancha
e 24,50
Seeteufelfilets vom Grill
Rape a la Cazuela g
e 24,50
Seeteufelfilets in einer Tomatenrahmsauce
Zarzuela de Pescado (ca. 30 Minuten )
e 27,50
Zu allen Grillgerichten servieren wir eine Beilage Ihrer Wahl: frische Pommesecken, gem. Salat, Salzkartofeln, Knoblauchkartoffeln oder Kanarische Kartoffeln. Zu den Grillgerichten servieren wir zusätzlich Tagesgemüse!
„LA ESPERA“, Pablo Picasso, 1901
Spanische Fischkasserole in einer Brandytomatensauce, mit Gambas und Muscheln
Ca
r n e s
Bistec de Buey ca. 250 g e 19,50 Hüftsteaks vom Grill
Rumpsteak vom Grill ca. 200 g e 21,50 mit Fettrand (auf Wunsch auch ohne) ca. 300 g e 24,50 Solomillo de Buey ca. 200 g e 27,50 Rinderfilets vom Grill ca. 300 g e 33,50 Auf Wunsch mit Champignonrahmsauce g / Pfefferrahmsauce g oder Valdeonrahmsauce g + e 3,50
Filete de Pollo a la Plancha
e 16,50
Hähnchenbrustfilet vom Grill
Carne de vaca Guisada (Morcillo)
e 18,50
Rindergulasch nach spanischer Art
Fabada Spanischer Bohneneintopf mit Speck
e 18,50
2,3
, Chorizo und Schweinelende
Conejo a la Cazuela
e 21,50
Kaninchen im Keramiktopf geschmort (mit Knochen)
Solomillo de Cerdo
e 21,50
Schweinefilet vom Grill mit gebratenen Zwiebeln
Chuletillas de Cordero
e 24,50
Lammkotelettes aus der Lammkrone Lammfilet vom Grill oder in einer dunklen Mandelbratensauce
6,i
e 24,50 (+ e 3,50)
Zu allen Grillgerichten servieren wir eine Beilage Ihrer Wahl: frische Pommesecken, gem. Salat, Salzkartofeln, Knoblauchkartoffeln oder Kanarische Kartoffeln. Zu den Grillgerichten servieren wir zusätzlich Tagesgemüse! Alle unsere Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht.
„HARLEKIN“, Pablo Picasso, 1901
Solomillo de Cordero
Ma
r i s c o s
Espaguetis con Gambas a
e 19,50
Spaghettis mit Gambas (ohne Schale) und Knoblauch
Pincho de Gambas y Salmón
e 21,50
Gamba-Lachsspieß (ohne Schale) mit großem gemischtem Salat (Senfdressing)
Gambas a la plancha
e 22,50
Gambas (mit Schale) vom Grill dazu gemischter Salat
Gambas al Ajillo
e 22,50
Gambas (ohne Schale) in einer Knoblauch-Weissweinsauce dazu gem. Salat
Pulpo a la Gallega
e 23,50
In Olivenöl und gemahlenem Rosenpaprika gedünstete Krake
Pa
e l l a s
(ca. 35 Minuten) (ab 1 Person) (pro Person)
Paella Vegetariana
e 19,50
Spanische Reispfanne mit Gemüse und Champignons
Paella de Carne (nur Fleisch)
e 22,50
Spanische Reispfanne mit Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet
Paella gemischt b,d
e 24,50
Spanische Reispfanne mit Hähnchen, Schweinefilet, Calamares Miesmuscheln und Gambas
Arroz negro b,d
e 27,50
Paella
(nur Fisch)
e 27,50
Spanische Reispfanne mit Tagesfisch, Calamares, Miesmuscheln und Gambas b,d
Unsee Paellas werden ohne künstliche Farbstoffe zubereitet. Bei hausgemachten Paellas kann eine Reiskruste am Pfannenboden ansetzen, der in Spanien so beliebte „Socarrat“. Alle unsere Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht.
„DIE AKROBATENFAMILIE“, Pablo Picasso, 1905
Spanische schwarze Reispfanne (Tintenfischtinte) mit Seeteufel, Gambas und Calamares
Ve
g e ta r i s h e
Ge
Tortilla española c,g
r i c h t e e 13,50
Saftiges spanisches Kartoffelomelett dazu gemischter Salat (auf Wunsch auch durch)
Espaghettis con Verduras
e 16,50
Spaghetti mit Gemüse
Variación de tapas vegetarianas Vegetarische Tapasvariation
Paella de Verduras
e 19,50 e 19,50
Spanische Reispfanne mit Gemüse
i l a g e n
Extra glutenfreies Weißbrot
Stück e 3,00
Extra Pommesecken
e 3,50
Extra Salzkartoffeln
e 3,50
Extra Knoblauchkartoffeln
e 3,50
Extra Kanarische Kartoffeln
e 3,50
Extra Spaghetti a
e 3,50
Extra gemischter Salat
e 3,50
Extra All i Oli c
e 3,50
Extra Oliven (schwarze 4 und grüne)
e 3,50
„DAS MÄDCHEN MIT DER TAUBE“, Pablo Picasso, 1901
Be
Po
s t r e s
Kugeleis Vanille, Schokolade, Walnuß oder Cassis
Stück e
Flan c,g
3,00
e 6,50
Hausgemachter Karamelpudding
Cubanito a,c,g,h
e 7,50
Hausgemachte mit halbgefrorener Orangensahne gefüllte Mandel-Biskuitrolle und Schoko-Sauce
Crema catalana a,c,g
e 7,50
Hausgemachte Vanillecreme mit karamelisierter Zuckerschicht
Tarta de Santiago c,g,h
e 7,50
Hausgemachter Galizischer Mandelkuchen mit Vanilleeis
Bomba de Chocolate (ca. 15 Minuten) a,c,g,h
e 8,00
Hausgemachte warme Schoko-Mandeltörtchen mit flüssigem Schokoladenkern, dazu eine Kugel Cassis-Eis
Fragen Sie auch nach unserem Monatsnachtisch!
Qu
e s o s
Queso Mezcla
e 5,00
3 Monate gereifter, leichter spanischer Mischkäse aus Schafs-, Kuh- und Ziegenmilch
Queso Valdeón
e 5,50
Kantabrischer Edelpilzkäse aus Ziegen- und Kuhmilch
e 6,00
Drei Monate gereifter Kuhmilchkäse von der Insel Menorca
Provoleta al horno (ca. 15 Minuten)
e 6,50
mit Kräutern gewürzter argentinischer Kuhmilchkäse vom Grill
Queso Manchego
e 8,00
Manchegokäse - kräftiger, 12 Monate gereifter Schafsmilchkäse aus La Mancha
Spanische Käseplatte (ein bisschen von allem...) Preise einschließlich MwSt. und Bedienung. Die Bedienung ist angewiesen, nur die auf den Rechnungen gedruckten Beträge zu kassieren.
e 13,50
„DER AKROBAT MIT DER KUGEL“, Pablo Picasso, 1904
Queso Mahón
Ap
e r i t i v o s
Martini Rosso, Bianco oder Dry, 15%
5 cl e 3,50
Sherry Fino „La Ina“ trocken, 15% Medium halbtrocken, 15% Pedro Ximenez süß, 19%
5 cl e 4,00 5 cl e 4,00 5 cl e 4,00
Portwein Rot, „Dona Antonia“ Ferreira Reserva, 20%
5 cl e 4,00
Cava „Anna de Codorníu“ Spanischer Sekt , 11,5%
0,1 l e 6,50 Flasche 0,7 l e 27,50
Prosecco Blanc Pescador, spanisch - trocken, leicht perlend
0,2 l e 6,50
Aperol 6,7 Spritz
0,2 l e 7,00
Campari 6 Soda oder Orangensaft
0,2 l e 7,50
Bombay Gin Tonic 7
e 8,50
A p e r i t i v o s (Alkoholfrei) Bitter Kas 5,6
0,2 l
e 4,00
Bl
a n c o s
Blanc Pescador „Vino de Aguja“ e 17,50 Trocken, leicht perlend, 11,5 %, Macabeo, Parellada und Xarel.lo
Pazo do Mar e 19,50 Trocken, RIBEIRO D.O. – 2018 – 12%, Treixadura, Torrontes und Godello
Viña Esmeralda e 21,50 Halbtrocken, sehr fruchtig, PENEDÉS D.O. – 2018 – 11,5 %, Moscatel und Gewürztraminer
José Pariente e 25,50 Trocken, fruchtig, RUEDA D.O. – 2018 – 13,0%, Verdejo
Viñas del Vero e 27,50 Trocken, kräftig, SOMONTANO – 2017 – 13,5 % Chardonnay
Terras Gauda e 31,50 Trocken, elegant, RIAS BAIXAS D.O. – 2018 – 12,5%, Albariño – Caiño Branco – Loureira
– Alle unsere Weine enthalten Sulfite –
Ti
n t o s
Guelbenzu Vierlas
e 19,50
Trocken, sehr fruchtig, 14% RIBERA DEL QUEILES – 2 MESES – 2016
Protos e 26,50 Trocken, kräftig, 14,5%, RIBERA DEL DUERO D.O., ROBLE – 2017
Viña Alberdi e 31,50 Barrique betont, trocken, 13,5% RIOJA D.O. Ca. – RESERVA – 2013
Barón de Ley e 29,50 Modern, samtig trocken, 13,5% RIOJA D.O. Ca. – RESERVA – 2014
Pesquera e 48,50 Kräftig, trocken, elegant 14% RIBERA DEL DUERO D.O. – CRIANZA – 2015
Viña Ardanza e 49,50 Traditioneller Rioja alter Machart, trocken, 13,5% RIOJA D.O. Ca. – RESERVA – 2008
Mauro e 65,00 Trocken, ausdrucksvoll, 14,5 %, 15 MONATE IM BARRIQUE GEREIFT – 2016 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Aalto
Kräftig, elegant, 14,5% 18 MONATE IM BARRIQUE GEREIFT – 2016 RIBERA DEL DUERO D.O.
– Alle unsere Weine enthalten Sulfite –
e 72,50
Ro
sa d o s
El Coto rose
e 18,00
Trocken, frisch, 13% RIOJA D.O. Ca – 2018 –
Marqués de Cáceres e 19,50 Trocken, frisch, fruchtig, 13% RIOJA D.O. Ca – 2018 –
Vi
n o s
Ab
i e r t o s
Rioja – unser HAUSWEIN – Trocken, rot, weiß oder rosé
Glas 0,20 l 0,25 l 0,50 l 0,75 l
e 6,50 e 7,50 e 14,00 e 18,00
Glas 0,20 l 0,25 l 0,50 l 0,75 l
e 7,00 e 7,50 e 13,50 e 19,50
Las Chanas, halbsüß rot
Viña Esmeralda, halbtrocken weiß
Glas 0,20 l 0,25 l 0,50 l 0,75 l
Fragen Sie auch nach anderen offenen Weinen. – Alle unsere Weine enthalten Sulfite –
e 7,00 e 8,50 e 15,00 e 21,50
Ce
r v e z a s
Flensburger Pilsener vom Fass
0,30 l e 4,00 0,40 l e 4,50
Alsterwasser
0,30 l e 4,00 0,40 l e 4,50
Bier mit Sprite
Erdinger Hefeweizen Erdinger Alkoholfrei
(Flasche) 0,50 l e (Flasche) 0,50 l e
5,00 5,00
Estrella Galicia Spanisches Bier
(Flasche) 0,33 l e
4,00
Estrella Galicia 0,0%, Alkoholfrei
(Flasche) 0,33 l e
4,00
Vi
n o s
d e
v e r a n o
Weissweinschorle
0,20 l e
6,50
0,20 l e
7,00
Weisswein trocken mit Mineralwasser (medium)
Tinto de verano Rotwein mit Brause und Orange
Sangría frisch zubereitet
0,50 l e 15,50
1,00 l e 29,50 – Alle unsere Weine enthalten Sulfite –
Be
b i d a s
s i n
a l c o h o l klein (0,20 l) groß (0,40 l)
Coca Cola 2,5,9, Fanta 2,5, Sprite
e 2,50 e 4,00
Coca Cola Zero 2,5,9,10
e 2,50 e 4,00
Spezi 2,5,9 (Fanta mit Cola)
e 2,50 e 4,00
Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure
klein (0,25 l) groß (0,75 l)
e 2,50
e 7,00
Schweppes Bitter Lemon 7, Tonic Water 7 oder Soda
klein (0,20 l) groß (0,40 l)
e 3,00 e 4,50
Säfte Klindworth
klein (0,20 l) groß (0,40 l)
Orange, Apfel, Rhababer 2
e 2,00 e 3,50
Apfelschorle Apfelsaft 2 mit Mineralwasser Medium
e 2,00 e 3,50
Rhabarberschorle Rhabarbersaft mit Mineralwasser Medium
e 2,50 e 4,00
Be
b i d a s
c a l i e n t e s
Espresso - Segafredo
e 2,50
Cortado
e 2,50
Espresso mit einem Schuss Milch
Cafe con leche
e 3,00
typischer spanischer Milchkaffee
Capuccino mit geschäumter Milch
e 3,50
Capuccino mit Schlagsahne
e 3,50
Cortado - leche y leche -
e 4,00 Espresso mit einem Schuss Milch und etwas Kondensmilch Manchado
e 4,00
Espresso mit viel heißer Milch und Milchschaum
Chocolate caliente con nata
e 4,00
Heiße Schokolade mit Schlagsahne
Carajillo
e 6,00
Espresso mit einem Schuss heißen Brandy
Alle Kaffeespezialitäten auch Koffeinfrei Tés Schwarz
e 3,50
Rotbuschvanille
e 3,50
Kamille
e 3,50
Minze
e 3,50
Grün
e 3,50
Br
a n d y
´
s
Veterano - Osborne -
30%
0,40 cl e
3,50
Brandy „103“ negra
36%
0,40 cl e
4,00
Carlos III
36%
0,40 cl e
4,50
Torres 10
38%
0,40 cl e
5,00
Carlos I
40%
0,40 cl e
7,00
Cardenal Mendoza
40%
0,40 cl e
8,00
Lepanto
36%
0,40 cl e
8,00
Duque d´Alba
40%
0,40 cl e
8,00
Brandy „1866“
40%
0,40 cl e 11,00
Imperial - Carlos I -
38%
0,40 cl e 12,50
Luis Felipe
40%
0,40 cl e 13,50
Martin Codax - Caña de Orujo
42%
0,40 cl e
4,00
30%
0,40 cl e
4,00
kräftiger galicischer Grappa
El Afilador - Orujo de hierbas galicischer Kräutergrappa
Li
c o r e s
Anis „del Mono“ - dulce -
22%
0,40 cl e
4,00
Anis „del Mono“ - seco -
44%
0,40 cl e
4,00
Melody - Licor Crema Catalana
17%
0,40 cl e
4,00
19,5%
0,40 cl e
4,00
Pacharán „Zoco“
25%
0,40 cl e
4,00
Baileys6,9
17%
0,40 cl e
4,00
Sol y Sombra
0,40 cl e
4,00
Licor „43“
31%
0,40 cl e
4,50
Hierbas „Túnel“ - dulces -
22%
0,40 cl e
4,50
Hierbas „Túnel“ - secas -
40%
0,40 cl e
4,50
Hierbas Ibecencas (dulces)
26%
0,40 cl e
4,50
Gecko – Wodka Karamell
30%
0,40 cl e
4,50
Ballantines - Scotch -
40%
0,40 cl e
4,00
Jim Beam - Bourbon -
40%
0,40 cl e
4,00
Johnnie Walker Red Label - Scotch -
40%
0,40 cl e
4,50
Chivas Regal - Scotch -
40%
0,40 cl e
6,00
Jack Daniel‘s - Tennessee -
40%
0,40 cl e
7,00
Johnnie Walker Black Label - Scotch -
42%
0,40 cl e
8,00
Calisay
Wh
i s k e y
´
s
Ag
ua s
d e
Vi
d a
Jubiläums Aquavit
40%
0,40 cl e
3,50
Helbing Unser Hamburger Kümmel
35%
0,40 cl e
3,50
Moskovskaja Wodka
40%
0,40 cl e
3,50
Tequila braun
38%
0,40 cl e
3,50
Pisco - „Alto del Carmen“ -
35%
0,40 cl e
3,50
37,5%
0,40 cl e
4,00
Bombay Sapphire Gin
40%
0,40 cl e
5,50
Cacique 500 Rum (Venezuela)
40%
0,40 cl e
7,50
Hendrick‘s – Gin
44%
0,40 cl e
7,50
Jägermeister
35%
0,40 cl e
4,00
Fernet Branca
39%
0,40 cl e
4,00
Averna
29%
0,40 cl e
4,00
Ramazzotti
30%
0,40 cl e
4,00
Chilenischer Trester
Bacardi Rum
Am
a r g o s
Zu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
sat z s t o f f e
mit Geschmacksverstärker mit Antioxidationsmittel mit Konservierungsstoff oder mit Nitritpökelsalz geschwärzt mit Süßungsmittel mit Farbstoff chininhaltig geschwefelt koffeinhaltig enthält eine Phenylalaninquelle
a l l e r g e n e a b c d e f g h i j k l m n
glutenhaltiges Getreide Krebstiere Eier Fisch Erdnüsse Soja Milch Schalenfrüchte Sellerie Senf Sesamsamen Schwefeldioxid und Sulfite Lupine Weichtiere