ON 20/03/2010

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

ON

Elena Arzak

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Gente Cristian Varela: del piano a los platos de DJ | Moda Héroes infantiles en las prendas | Salud Consejos para una buena vida | Hogar Gadgets para Internet y las redes sociales | Rutas Postales de la Costa del Sol | Gastronomía El Celler de Can Roca | Radio Susana Martín dirige ‘Euskadi hoy’ en Onda Vasca

20 de marzo de 2010

ESTILO Y OCIO

ON

04 GENTE CRISTIAN VARELA “PARA SER UN BUEN DJ HACE FALTA MUCHO CRITERIO MUSICAL”

08 CORAZÓN CONTRACRÓNICA DEL MUNDO DEL FAMOSEO A CARGO DE KARMELE IZAGUIRRE

14 MODA UN TOQUE INFANTIL SUPERHÉROES Y OTROS DIBUJOS DECORAN CAMISETAS Y COMPLEMENTOS

19 PASARELAS LA SEMANA DE LA MODA DE PARÍS HA

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REUNIDO A LOS MEJORES DISEÑADORES

22 PARA EXQUISITOS NOVEDADES EN ROPA Y ACCESORIOS PARA IR SIEMPRE A LA ÚLTIMA

26 SALUD EN BREVE NOTICIAS, DATOS Y CURIOSIDADES PARA DISFRUTAR DE ‘LA BUENA VIDA’

28 BELLEZA ENRIQUE LLONGUERAS MUESTRA LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS EN PELUQUERÍA

30 HOGAR BAZAR TECNOLÓGICO GADGETS PARA

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MANEJARSE EN INTERNET Y LAS REDES SOCIALES

33 RUTAS COSTA DEL SOL REPORTAJE GRÁFICO SOBRE LOS MEJORES RINCONES DE MÁLAGA

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40 URDAIBAI LA VIDA BULLE EN UNO DE LOS ECOSISTEMAS MÁS PRODUCTIVOS DEL MUNDO NATURAL

42 GASTRONOMÍA EL CELLER DE CAN ROCA VISITA A LA EXQUISITA CASA DE LA FAMILIA ROCA

TELEVISIÓN 47 RADIO SUSANA MARTÍN “ESTOS SEIS MESES DE

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‘EUSKADI HOY’ HAN SIDO APASIONANTES”

50 ACTUALIDAD NOVEDAD JESÚS VÁZQUEZ PRESENTA ‘LA GUILLOTINA’ EN TELECINCO

51 ANTENA 3 LUCÍA RIAÑO VUELVE CON UN PROGRAMA DE ‘CELESTINA DE MADRUGADA’

52 CINE EN LA SEXTA LA CADENA DE MEDIAPRO APUESTA POR TÍTULOS CINEMATOGRÁFICOS

54 SERIES FLIPY “LOS DE ‘MUCHACHA NUI’ BUSCAMOS UNA AUDIENCIA MÁS JOVEN QUE LA DE LA 2”

58 NOTICIAS ÚLTIMA HORA NOVEDADES, DATOS Y OPI-

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NIONES SOBRE EL MUNDO TELEVISIVO

60 PROGRAMACIÓN PARRILLAS ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE

66 OPINIÓN PANTALLA PLANA ARTÍCULO SEMANAL FIRMADO POR CARLOS MARCOS

Portada: Elena Arzak. [FOTO: AINARA GARCIA]

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54 Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com.

Publicidad: Itziar Leal. Mail publicidad: publicidad@onrys.com.

Teléfono publicidad: 94 459 91 00.

Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf.

Director editorial: Pablo Muñoz.

Director ON: Mikel Larramendi.

Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

SUMARIO ❘ 3

GENTE

Cristian Varela es uno de los DJs más reconocidos a nivel internacional y ha cosechado numerosos premios profesionales.

Cristian Varela “No basta con ser DJ; hay que ser productor y otras cosas” CONSIDERADO UNO DE LOS EMBAJADORES DE LA MÚSICA ELECTRÓNICA POR SUS PRODUCCIONES Y ACTUACIONES EN DIRECTO EN TODO EL MUNDO, EL DJ MADRILEÑO CRISTIAN VARELA CUENTA CON UNA DILATADA DISCOGRAFÍA QUE LE AVALA ALLÍ DONDE VA. [TEXTO: CARLOS RESA] 4 ❘ GENTEON

del Mundo, Mejor DJ del Año o Mejor Álbum Internacional.

Estudió solfeo y piano y lo dejó todo por los platos, ¿cómo se lo tomó su familia?

Fatal, pero cuando vieron que empezaba a mejorar, a tener más reputación, empezaron a tranquilizarse. Luego, cuando creé el estudio, los sellos discográficos, el festival, los eventos y todo eso, se lo tomaron mejor.

¿Cuándo tuvo claro que quería ser DJ? Cuando le hice a mi hermano, que entonces era DJ y ahora mi manager, una sustitución como residente en una discoteca de Villalba (Madrid). A partir de ese día me ofrecieron hacer una residencia por las tardes. Empecé a ganar dinerito y a tomármelo como un trabajo en vez de como un pasatiempo.

¿Cómo se sintió la primera vez que pinchó con público?

Como si estuviera en casa (risas). Recuerdo que tenían unos platos superantiguos, unos Lenco. La velocidad era con palancas, saltaban muchísimo y teníamos que poner paquetes de tabaco encima para que no se movieran. Ese día mezclé Snap con Africa Bambaataa. Me salió casi perfecto.

¿Qué cualidades debe tener un buen DJ? Sobre todo mucho criterio musical. La selección de música que vaya a pinchar es vital. Puede ser más o menos técnico, pero la selección musical es muy importante. Y, por supuesto, saber conectar con el público.

¿Qué me dice de los que se meten a DJ sin tener ni idea?

ueño, junto con su hermano, de los sellos discográficos Pornographic Recordings y Donkeyhead Recordings, es también el promotor de uno de los festivales más importantes a nivel europeo de arte y música electrónica, el Electrosonic Festival, evento que se desarrolla en el parque natural de Fuentes Blancas, en Burgos. La elaborada y respetada carrera profesional de Varela ha sido reconocida con una larga lista de premios recogidos a lo largo de estos años, entre los que destacan Mejor DJ Techno

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No es que vea intrusismo, pero lo que está claro es que hay pensárselo dos veces antes de meterse en esto. Es un trabajo muy duro aunque no lo parezca. Actualmente no basta con ser un buen DJ, sino que también hay que ser productor y otras muchas cosas.

De todos los sitios donde ha pinchado, y son muchos, ¿con cuál se queda y por qué?

Sin dudarlo con el Liquid Room de Tokyo.

Es de las pocas salas que cuando entras notas como una especie de magia. Esta magia suele darse en salas que ya tienen una historia de artistas a sus espaldas. Me recuerda mucho a la sala Florida 31 de Fraga (Huesca). Cuando entras también lo notas. Es una energía que se va creando a lo largo de los años y que el 95% de las salas no la tienen. En el Liquid fui el

PERSONAL Edad: 34 años.

Lugar de nacimiento: Madrid.

Estado civil: Con pareja.

Signo zodiacal: Leo. Carrera profesional: Descendiente de familia de artistas, comienza su carrera de piano y solfeo en 1984. A partir de 1990 comienza a sentirse atraído por grupos como Vangelis o Kraftwerk. En 1991 compone su primera obra electrónica, Intruders. Sin embargo, es a partir de 1992, coincidiendo con su primera residencia como DJ, cuando Varela se da cuenta que lo suyo es pinchar música y producir. A partir de ahí vendrán una sucesión de cambios de residencias como DJ, de pinchar en los mejores locales del mundo, de la publicación de varios discos o de la puesta en marcha de los sellos discográficos Pornographic Recordings y Donkeyhead Recordings y del Electrosonic Festival de Burgos, entre otras muchas actividades.

Proyectos futuros: Presentar este próximo verano Paradise of Feelings, un espectáculo compuesto y orquestado por Varela (él será el pianista) que cuenta con la participación del Ensemble Nacional de España de Música Contemporánea (ENEMC), un ballet contemporáneo, lásers, etc. Por su parte, el álbum, que verá la luz a finales de este año, fue grabado hace un tiempo en los estudios Abbey Road de Londres.

Una virtud: “La humildad”.

Un defecto: “Despistado”.

Una afición: “La música”.

Estilo de música que le gusta: “Electrónica y clásica”.

Una comida: “La pasta”.

Una bebida: “El vino”.

Un lugar para perderse: “El Tibet”. ¿Algún vicio confesable?: “El whisky”.

+ Info www.cristianvarela.com

ONGENTE ❘ 5

primer español que hacía una sesión a cuatro platos. Me impactó mucho, sobre todo por el trato que recibí, por el público, por los equipos de sonido, por la tecnología, etc.

¿Cómo se toma el hecho de que para algunos sea una especie de dios?

Nunca creo que sea ningún dios (risas).

Simplemente hago mi trabajo lo mejor que puedo.

Acaba de ganar los premios Mejor DJ del Año y Mejor Techno-Minimal en los Deejaymags 2009. ¿Contento?

Sí, muy contento, sobre todo porque el premio DJ del Año hacía seis o siete años que no me lo daban. Este año pasado hemos trabajado un montón a nivel de acciones de marca, de marketing, de prensa, etc. Hemos sacado un montón de producciones nuevas, discos y un videoclip.

No hemos parado. Creo que ha sido un premio que nos lo merecíamos, tanto mi equipo como yo. El otro, el de Mejor Techno-Minimal, creo que se lo deberían conceder a los DJs de nueva generación para darles un empujón.

¿Dónde guarda tantos premios y para qué sirven?

Varela tiene una sólida formación musical, que se aprecia en su trabajo.

En una estantería del estudio. Creo que los premios sirven para saber que vas por el buen camino.

La cuarta edición fue un exitazo.

¿Cuáles han sido sus referentes musicales?

Supongo que será una locura coordinar todo esto…

Compositores de bandas sonoras como Vangelis o Ennio Morricone. En clásico me ha impactado mucho, desde siempre, todo el barroco. Gente como Vivaldi, Bach o Haendel.

Es uno de los primeros temas que compuse. Fue para una coreografía de mi madre. Mi primer reto musical.

Es muy complicado, la verdad. Yo soy el director artístico y llevo todo lo relacionado con la contratación de artistas para conseguir un cartel que englobe los estilos más importantes de la música electrónica. Es como un puzzle. Hasta tres o cuatro meses antes no sabemos cómo va a ser el cartel definitivo. Luego está preparar las instalaciones, los escenarios, la iluminación, los accesos, las taquillas, etc.

¿Cómo surgió la idea de montar el Electrosonic Festival de Burgos?

Hable de su sello discográfico Pornographic Recordings.

Nuestra idea era crear una especie de festival de vanguardia, de música electrónica con artistas de todo el mundo, tipo Sonar, pero en Castilla. Empezamos con muy poquito, con dos carpas, una de hip hop y otra de trans. El primer año funcionó bien, vino gente y quedó muy contenta.

A partir de ahí montamos unas oficinas exclusivamente dedicadas a trabajar todo el año para el festival. Tras la tercera edición empezamos a tener ayuda de la Concejalía de Juventud y Cultura del Ayuntamiento de Burgos y los sponsors empezaron a fijarse un poquito más en nosotros.

Es un sello que creamos a finales del año 2000 y fue un poco por necesidad. Por aquellas fechas mi socio Marco Bailey y yo producíamos para un sello inglés muy conocido a nivel de música electrónica llamado Primate. Resulta que ellos vendían un montón de copias y nosotros percibía-

¿Qué recuerdos le trae el nombre Intruders?

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“

mos muy poquito. Un buen día nos hartamos y decidimos crear nuestro propio sello porque lo teníamos todo, los contactos, las distribuidoras, la música, etc.

Como a los dos nos gusta mucho el porno pues le pusimos Pornographic Recordings.

Hizo un cameo como DJ en el programa Camera Cafe de Telecinco, donde su padre, Luis Varela, interpreta el personaje de Gregorio Antúnez.

Fue una casualidad. Quisieron hacer un capitulo con un DJ y el director del programa me lo propuso. Se había enterado que yo era hijo de Luis Varela. Me gustó la experiencia pero no me dedicaría a la interpretación. No me gusta.

Por cierto, ¿alguna vez se ha equivocado y le ha llamado a su padre Gregorio?

Sí, alguna vez, de cachondeo, le he llamado Antúnez (risas).

Creo que los premios sirven para saber que vas por el buen camino”

TELEVISIÓN PARA PLANTAS n artista de San Francisco ha iniciado un experimento de lo que él mismo denomina filosofía aplicada que consiste en colocar una serie de plantas de interior, típicamente domésticas, frente a una televisión panorámica. La pantalla proyecta de continuo una película con imágenes de cielos europeos, con especial énfasis en los italianos, con sus amaneceres, puestas de sol y nocturnos estrellados con sus lunas llenas correspondientes.

El proyecto forma parte de una instalación de mayor envergadura que se inició con el rodaje de cine erótico para plantas. “La pornografía es el género por donde comienzan todos los cineastas”, explica J. Keats. “En mi caso, comencé a hacer pornografía para plantas filmando abejas que polinizaban flores”. Y añade: “Pasé un par de días tumbado en el suelo, viendo la luz y las sombras que se experimentaban desde esta perspectiva, hasta que tuve una buena idea de lo que podía verse desde allí: el sol en lo alto y las abejas zumbando alrededor”.

“Después, me di cuenta de que la actividad que podía ser más interesante para una planta es viajar. Las plantas no pueden ir a ninguna parte. Si fueras una planta tu ilusión no sería ver la torre Eiffel. Lo que te emocionaría sería ver distintos tipos de cielos”.

La cuestión de fondo sobre la que Keats pretende llamar la atención es el hecho de que muchos niños (y adultos) pasen las horas inmóviles frente el televisor. ¿Qué ocurre cuando las plantas ven la televisión? Aparentemente, nada.

Y aquí parece estar la clave del experimento, en la apatía, la que parece ser una de las dolencias más agudas de las sociedades modernas.

La apatía tiene mucho que ver con la inmovilidad. Si algo de peligrosamente sospechoso tiene el ser humano es su tendencia a la pereza, a hacer el vago y gastar, de ser posible, la menor cantidad de energía. Muchos sitúan el origen de la civilización en el paso del nomadismo a la ganadería y la agricultura domésti-

U

Café con luz

SUSANA BARRAGUÉS www.susanabarragues.com

“LA APATÍA ES UNA DE LAS DOLENCIAS MÁS AGUDAS DE LAS SOCIEDADES MODERNAS” ca; en efecto, también aquí se trataba de conseguir lo mismo haciendo menos ejercicio. La refinación posterior de ideologías y religiones tuvo que ver necesariamente con el hecho de estar sentado.

El nivel de aletargamiento de una

sociedad se puede medir por el número de horas que sus ciudadanos pasan en posición de sentado. Si a estas le sumamos el tiempo que pasa en una cama, que viene a ser una derivación de la silla, el sumatorio total da la idea de que el ser humano es la especie animal que peor lleva el cansancio. ¿Que la naturaleza nos haya hecho vagos puede ser una ventaja? Nuestro cerebro es el único capaz de imaginar y crear situaciones ficticias de futuro, lo cual es una forma de llegar a otros lugares, prever peligros y resolver problemas sin necesidad de moverse, y esto parece haber sido clave en nuestro éxito como especie.

En otro de sus experimentos, Keats se sentó en una silla frente a una modelo desnuda y registró con copyright todos los pensamientos que producía su cerebro, como si fuera una obra de arte. Ha vendido contratos de exclusividad sobre los pensamientos que produce su cerebro a la galería de modernismo de San Francisco. El objetivo era, según palabras de su autor, llevar a la práctica la filosofía de la ya famosa frase pienso luego existo. Lo que nos lleva a preguntarnos si cuando nos sentamos frente al televisor durante horas, tan absortos como si fuéramos plantas, ¿existimos?

[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]

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ONGENTE ❘ 7

corazón

[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

AITA A LA FUGA AYER SE CELEBRÓ EL DÍA DEL PADRE Y PARA ALGUNOS, LOS QUE ESTÁN PENDIENTES DE UNA PRUEBA DE PATERNIDAD QUE LES ACREDITE COMO AITAS OFICIALES, DEBIÓ DE SER UNA JORNADA MÁS COMPLICADA QUE CONSEGUIR QUE ‘MARUJETA’ DÍAZ TE INVITE A UN CAFÉ.

Julio Iglesias y Joaquín Cortés, con pruebas de paternidad pendientes.

i San José levantara la cabeza y comprobara lo eficaces que son las pruebas de paternidad en la actualidad, ¡saldría pitando del belén para averiguar la identidad del espíritu santo!

Y es que el día del padre es para algunos una pesadilla comparable a escuchar a Jiménez Losantos cada mañana. Los juzgados están plagados de demandas de paternidad, algunas veraces y otras interpuestas por trepas profesionales que ordeñan una noche al famoso de turno para exprimirlo económicamente después.

Muchos de los personajes populares pegan la espantá y más de uno queda en evidencia cuando el hijo que se le imputa resulta ser un clon. Es el caso de Julio Igle-

S 8 ❘ GENTEON

sias, al que una tal María Edite Santos, una amante del jurásico, reclama desde hace décadas los derechos de un hijo que el cantante jamás ha reconocido. El parecido del presunto Iglesias con el resto de la prole es más evidente que la cara de rancia perenne que luce la reina de Inglaterra.

Hasta los hijos que tuvo con Isabel Preysler lo reconocen, e incluso han mantenido conversaciones con él: “¡Qué súper mega fuerte tío, como nos parecemos, ozea!”.

El estudio del código genético de sus vástagos podría aclarar los motivos por los que este clan vocaliza menos que la duquesa de Alba. Es como si tuvieran un kilo de Sugus en la boca y no pudieran pronunciar como el resto de los mortales. A su lado, la ss de Rajoy es digna de Real Academia. ¡A este paso van a editar un diccionario Iglesias-castellano, castellano-Iglesias!

Al del Hey, a este macho camacho que pre-

sume de haber estado con más de mil mujeres, le debió de perturbar sobremanera que su hijo Enrique confesara al mundo que tenía micropene, aunque fuera para vender txikiti-condones. ¡Un Iglesias jamás puede quedarse en ermita, el altar siempre ha de ser el mayor! Julio parece destinado a repoblar el planeta; no en vano, tiene casi tantos hijos como operaciones de estética, y a estas horas, además un presunto hijo al que no ha reconocido ni reconocerá. ¿Aparecerán más aspirantes a Iglesias?

Algunos machotes parecen jugar a la ruleta rusa con las amantes con las que se encaman. Es el caso de Joaquín Cortés, que según cuenta la leyenda es aficionado a mantener relaciones sexuales sin preservativo. Parece que al bailaor le gusta taconear a pelo, por lo que la demanda de paternidad que le interpuso Katie Asumo, para algunos, estaba más cantada que el final de Marco. El bailaor parece tener poco de cortés, ya que se ha negado a someterse a las pruebas con las que zanjaría la polémica, por lo que la ley le obliga a pasar una pensión de 600 euros mensuales al niño.

Joaquín Cortés tiene un master en relaciones complicadas. Su noviazgo con Naomi Campbell estuvo plagado de los legendarios brotes en los que la Venus de ébano es más experta que Telemadrid en manipular la información. La modelo es un animal salvaje, una tigresa que destroza habitaciones de hotel mientras arremete contra todo el que se le pone a tiro y se aprovecha de su indudable belleza para salir de rositas de las situaciones más comprometidas. ¿Qué pasaría si una mañana se levantara como uno de los tigres desdentados de Ángel Cristo? ¿Quién soportaría su violencia? Cortés la abandonó en 1997 harto de esta felina que ataca por sorpresa. El escándalo fue legendario.

Parece que su experiencia con las féminas no le ha servido demasiado y sus relaciones siguen siendo polémicas. Joaquín deberá a partir de ahora asumir sus obligaciones como padre. ¿Recordaría ayer, día de San José, a su hijo?

Los aitas a la fuga cada vez lo tienen más difícil, y es que desde que las pruebas de paternidad son más sencillas que el mecanismo cerebral de Elsa Pataki: no tienen escapatoria. Zorionak a los aitatxos que ejercen. A los otros, que les den.

EL DIONI DE SARA MONTIEL MARÍA ANTONIA ABAD FERNÁNDEZ, SARA MONTIEL PARA EL MUNDO, ACABA DE QUERELLARSE CONTRA SU ADMINISTRADOR POR ESTAFA. LA ANCIANA DICE HABER PERDIDO NUEVE MILLONES DE EUROS DE SU FORTUNÓN EN MANOS DE SU PERSONA DE CONFIANZA. SARITÍSIMA ESTÁ QUE TRINA, MÁS FRUSTRADA QUE EL ASESOR DE IMAGEN DE CARMEN MACHI. ara Montiel ha caído como un mirlo blanco en manos de un buitre en el que confiaba ciegamente.

Sara está perturbada y se debe de fumar los puros con más fruición que Lucía Lapiedra en una de sus producciones pornográficas. Acaba de perder, presuntamente, nueve millones de euros a manos de su gestor. Tras más de 67 años de trabajo, su inmenso patrimonio ha menguado a la misma velocidad que el pelo de Pedro Piqueras, aunque la sangre no haya llegado al río para ninguno de los dos. Parece que a la Monti aún le quedan muchos cuplés que destrozar. Esta semana ha celebrado su 82 cumpleaños con una gran fiesta que no le ha costado ni un euro y a la que han ido las compañeras que le quedan del paleolítico.

Saritísima es divina: con la que le está cayendo se pasa horas estucándose y, más maquillada que las cuentas de la Pantoja, se escora por el peso de los diamantes mientras se arrastra por la ciudad bolso en ristre.

La Montiel ha sido una de las bellezas más rotundas de Hollywood y aunque la vejez haga más estragos que Julián Muñoz en un ayuntamiento, quien tuvo retuvo.

Sarita tiene un sentido del humor a prueba de bomba y de años, así que se pasó toda la fiesta haciendo gala de lo maravilloso que tiene el cutis. “No tengo arrugas”, comentaba agotada por el peso de las joyas. ¿Será porque se hidrata la piel con aceite de oli-

S

20 de marzo de 2010

va?

El oro líquido que reposa desde hace muchos años sobre su mesilla de noche le ha dado más sustos que ver a Rappel en tanga con el culo en pompa. En una ocasión, y tras untarse la cara con su habitual aceite, a punto estuvo de hiperventilar al percatarse de que era en el que habían hecho las croquetas esa noche. La diva se convirtió en un gran grumo en camisón, mientras Toni Hernández, su otrora novio, no tenía casa para correr huyendo en dirección con-

Sara Montiel, cantando entre plumas antes de ser desplumada.

traria, espantado con el cuadro que veía ante su pluma.

Los litros de titanlux bajo los que Sara se esconde la convierten en un gotelé hablante con labios a lo Parada, esos que no paran de contar al mundo que hubiera estrangulado al administrador que le ha robado. La Monti no está arruinada –al menos económicamente–, pero la edad es capaz de ajar hasta a la más bella entre las bellas y ella no es una excepción. A pesar del saqueo de sus cuentas sigue conservando ocho casoplones valorados en un pastizal: 360.000 euros la más barata.

El administrador sin escrúpulos presuntamente ha sustraído con total impunidad, ya que la Montiel no sabe utilizar una tarjeta de crédito, ni sabe a ciencia cierta el dinero que tiene, y había firmado poderes para que manejara su patrimonio. Para más inri, los despistes de Sara son legendarios. En una ocasión fue a la caja de seguridad de un banco y al llegar a casa se percató de que se había dejado dentro a su perro, junto a todos sus joyones. ¡El pobre caniche necesitó de atención psiquiátrica el resto de su vida!

Desde que falleciera Pepe Tous, su último marido, la vida de la manchega ha estado más desorganizada que la mente de Pocholo, y se ha convertido en objetivo de chorizos y montajistas que se han lucrado a costa de adosarse a la estrella que fue.

Sara confía en la justicia y fumando espera a que su particular Dioni aparezca con el capital que saqueó. Suerte.

ONGENTE ❘ 9

Elena Arzak, rodeada de productos para la restauración.

Elena Arzak “Mi padre y yo discutimos, pero no nos enfadamos” ELENA ARZAK SE HA HECHO UN HUECO EN EL SELECTO Y MASCULINO MUNDO DE LA ALTA COCINA. HA TRABAJADO MUCHO Y DURO PARA CONSEGUIRLO. SIEMPRE HA TENIDO UN ALIADO POTENTE, SU PADRE. DISCUTEN TODOS LOS DÍAS, PERO NO SE ENFADAN NUNCA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: AINARA GARCÍA] a crecido en un ambiente de sabores y olores. La cocina es para ella un hábitat cómodo y familiar. Suyo es el lujo de pertenecer a uno de los restaurantes más prestigiosos del Estado español, Arzak, y de ser hija del cocinero vasco con mayor renombre internacional. Admira

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a su padre y no le importa que le haga sombra, aunque a la hora de trabajar sean un tándem. Elena es una mujer sumamente organizada a la que no se le escapa un detalle en su intensa agenda.

Juan Mari, el padre, es todo lo contrario.

¿Cómo fueron sus inicios en el restaurante?

Yo venía aquí en vacaciones. El aita me animaba a hacer platos y me decía que estaban bien. Cuando pasó un tiempo empezó un poco a definirme y hoy es el

día en que trabajamos igual. Todo lo que hago yo se lo presento y él hace lo mismo conmigo.

Tienen un equipo de cocina en el que conviven diferentes generaciones.

Sí. Aprovechamos la experiencia de la gente más mayor, que puede enseñar a los más jóvenes, y a éstos también con lo que han aprendido en las escuelas. Es algo que me encanta. Hay que aprovechar la experiencia que da la edad, pero también hay que escuchar las ideas del personal

más joven.

en la cocina. Hay trabajos que son más duros que la cocina. Para mí siempre ha sido normal, soy organizada, tengo un entorno que me ayuda mucho y lo llevo muy bien.

¿Qué le respondió su padre cuando le dijo que quería ser cocinera?

Esto no ocurre de repente. Yo solía venir al restaurante con mi hermana Marta en verano, en las vacaciones escolares. Me encantaba. Cuando terminé COU y Selectividad había que decidir qué hacer.

Yo no tenía ni idea, pero sabía que el ambiente de aquí me gustaba muchísimo. Tenía claro que quería algo relacionado con la gastronomía, con el turismo.

Aunque sean ustedes dos un tándem, ¿quién manda más, el padre o la hija?

Lógicamente respeto mucho a mi padre, porque para mí tiene la experiencia.

Creo que él es el que manda y además me gusta mucho su forma de trabajar.

¿Discuten mucho?

¿No le quitaron la idea de la cabeza?

Mis padres me dijeron que una cosa es venir en verano y estar un par de horitas y otra cosa dedicarte en cuerpo y alma. Yo sabía lo que era un restaurante, porque lo había visto desde pequeña, pero les dije que quería intentarlo y que si no me gustaba me dedicaría a otra cosa. Y hasta hoy.

¿Y han pasado…?

Veintidós años. Yo lo tenía clarísimo, igual que Marta, mi hermana. Ella quería estudiar Historia del Arte, y yo quería estar en la cocina. Ella tiene un paladar buenísimo, le gusta comer y forma parte del grupo de personas que nos prueban los platos. Tiene un criterio muy válido.

¿Tenía el restaurante idealizado?

Eso me plantearon mis padres, pero es algo que siempre me ha gustado. Tanto mi padre, Juan Mari, como mi madre, Maite Espina, que lleva todos los temas administrativos, me han apoyado mucho y les estoy muy agradecida por ello.

Es usted una de las pocas mujeres en un restaurante de alta cocina.

Es una cuestión más bien social, pero en las escuelas de hostelería cada vez hay más mujeres. Arzak es una excepción.

En la cocina hay seis jefas de partida.

Son puestos de alta responsabilidad.

Cuando el aita era pequeño sólo había mujeres en la cocina. El País Vasco siempre ha sido un matriarcado y en la parte vieja donostiarra las cocinas siempre han estado repletas de mujeres.

Pero el hombre es que da la cara, el que se lleva la fama.

Sí, pero por detrás siempre ha habido grandes equipos de mujeres. A nivel de alta cocina eso está cambiando. Están Carme Ruscalleda, Fina Puigdevall, Toñi Vicente, Aizpea Oihaneder, entre otras.

¿Es dura la cocina?

Yo la he vivido de forma natural. Mi familia siempre ha estado involucrada 20 de marzo de 2010

La cocinera, en la bodega del restaurante familiar.

PERSONAL Edad: 40 años (4 de julio de 1969).

Lugar de nacimiento: Donostia.

Trayectoria: Tiene una larga tradición familiar gastronómica, que se remonta hasta sus bisabuelos, quienes ya tenían una taberna y casa de comidas. Siempre tuvo clara su vocación gastronómica. Estudió en la Escuela de Hostelería Schwezerische Hotelfachschule Luzern de Suiza. Posteriormente trabajó en La Gavroche (Londres), Vivarois (París), Louis XV (Montecarlo), Antica Hosteria di Ponte Cassineta (Lugano), Pierre Gagniere (París) o El Bulli (Rosas), restaurante de Ferrán Adriá, entre otros establecimientos de toda Europa. El restaurante dedica un gran esfuerzo a la investigación culinaria. Juan Mari y Elena Arzak dirigen un equipo con el que intentan descifrar nuevos secretos para aportarlos a su gastronomía. Este equipo es responsable de que el Restaurante Arzak se haya convertido en un referente para los más refinados gourmets. El laboratorio intenta encontrar un punto de equilibrio entre vanguardia y tradición. Dispone de las más modernas instalaciones, así como de un Banco de Sabores con más de mil productos e ingredientes con los que investigar e innovar.

Todos los días. Él es terriblemente desordenado y yo soy muy ordenada. Nos llevamos muy bien, discutimos, pero no nos enfadamos. Lo mismo sucede con el equipo: es como una gran familia y todos discutimos, pero en plan bien. Si hay algún problema nos gusta hablarlo. El aita es el jefe, aunque todos me hayan aceptado muy bien y me dejen hacer muchas cosas.

¿Quién es más creativo de los dos?

Los dos. Yo me pongo a ver lo que él ha hecho en su vida y ya en los años 70 y 80 hacía cosas muy creativas. Lo que a mí me impresiona es que el aita, a su edad, siga siendo tan creativo.

¿Quién arriesga más?

Quizá yo soy un poco más recatada. Te pongo un ejemplo: hace unos años le dije que en vez de poner diez sabores en un plato quizá tendríamos que poner sólo cinco. Me dijo que se lo demostrara, lo hice y le gustó tanto que quería poner sólo dos sabores. Él es muy lanzado, yo le paro un poco los pies, pero no me considero conservadora en la cocina.

Siempre será la hija de Juan Mari Arzak. ¿No le molesta quedar en ese segundo plano sin llegar a la independencia?

Mira, eso me lo dijeron siempre mis padres, pero es inevitable; lo asumo y lo entiendo. Pero yo decidí hacer cocina y luego quedarme aquí. Me daba mucha pena no dedicarme a algo que me gustara, pero cuando yo empecé a estudiar mi padre ya era bastante conocido y famoso, y contra eso no puedo hacer nada.

Con los años me voy haciendo mi cartera de clientes, gente de mi generación, y eso también es muy importante para mí.

¿Se roban las mesas?

Ja, ja, ja… No. Hay gente que viene a ver a Juan Mari, gente que viene a vernos a los dos y otros que sólo vienen a verme a mí. Como tenemos mucho trabajo y estamos muy involucrados en la cocina, ONGENTE ❘ 11

gusta, pero tengo una ventaja: cuando cocino en casa me llevo el perejil, el ajo picado y otras cosas.

¿Es puntillosa cuando va a comer a casa de los colegas?

Normalmente no suelo sacar faltas, y me gustaría salir más de lo que salgo. Es muy difícil sacar fallos, pero se pueden sacar en cualquier sitio, incluso en Arzak, aunque para eso tiene que ser muy grande. A mí me gusta ver la cocina de otros. Quiero ver lo que hacen los otros, ver sus cocinas, cómo trabajan.

¿Cotilla?

Sí, pero en el buen sentido. Lo bueno que tenemos en Euskadi es que no hay secretos.

¿Se cambian las recetas o las roban?

“Mi aita es el que manda”, reconoce Elena Arzak, su mejor complemento.

todo eso lo mantenemos aparte.

A usted se le relaciona siempre con la repostería.

Yo he hecho cocina en general. Estuve mucho tiempo en el extranjero y por eso de ser de Donostia siempre me ponían en la partida de pescado, que es en lo que más especializada estoy. La pastelería me encanta, también, pero una cosa es un pastelero y otra cosa soy yo, que toco todos los temas, desde aperitivos hasta postres.

menos tendencia a engordar. La gente que me conoce sabe que me gusta muchísimo comer, y también tengo que probar cosas todos los días.

¿Cuál es su plato preferido?

Tengo muchos que me gustan un montón. Pero mis platos preferidos son los chipirones de anzuelo a la parrilla y la merluza en salsa verde.

¿Golosa?

El chocolate me encanta.

¿Quién cocina en su casa?

Los grandes cocineros están mucho en los medios, viajan y da la sensación de que pisan poco la cocina.

Normalmente no hay mucho tiempo para cocinar, pero cuando tengo fiesta y puedo, yo.

Tenemos una gran demanda por parte de los medios de comunicación, y os estamos muy agradecidos porque de esa forma llegamos a la gente de una forma más rápida que antes. Las cocinas de hoy en día están estructuradas de forma que nosotros tenemos unos grandes equipos que nos ayudan a poder estar libres de la cocina, pero nuestra mano sigue estando ahí siempre, y nuestras ideas también. Aunque aparezcamos mucho en los medios o viajemos, estamos muy presentes en el restaurante, y si no lo haces así tu estilo se desvía.

Eso es vicio.

A su padre, Juan Mari, le gusta mucho comer, ¿comparte también con él esa afición?

Sí, como bastante y, por suerte, tengo 12 ❘ GENTEON

Hago cocina más de producto. Siempre digo que las personas que cocinan en casa tienen un gran mérito. Cuando cocino en el restaurante dispongo de más medios, más superficie, más utensilios y más productos. En casa hay menos tiempo y no se tienen tantos medios. Me

“MI PADRE ES TERRIBLEMENTE DESORDENADO Y YO ORDENADA. NOS LLEVAMOS BIEN”

Nos las cambiamos. Si uno viene a este restaurante, y en otros pasa lo mismo, pregunta cómo está hecho y se le dice.

Cuando un plato ya está hecho piensas en el siguiente. Hay muy buena onda entre todos, y no ocurre en todas partes.

Nos solemos preguntar cómo está hecha una cosa. No hay problemas. A mí me gusta todo tipo de cocina; tradicional, de vanguardia, pintxos… Me gustan las cocinas bien hechas.

¿Rivalidad entre guipuzcoanos y vizcaínos?

Nos llevamos muy bien. Hacemos cosas juntos y tenemos muchas cosas en común, como que nos gusta la buena cocina. Nos intercambiamos ideas.

Dicen que Bizkaia reina en el mundo del bacalao.

Por supuesto, todavía no hemos conseguido mejorar su bacalao al pil-pil. Hay buen feeling. En Bizkaia hay también una cocina evolutiva muy importante.

En el bacalao nos ganan, pero nosotros les tenemos que dar a ellos la receta de la merluza en salsa verde.

¿Hay discriminación hacia la mujer en la alta cocina?

Yo no la he notado. De hecho, ya he dicho que en Arzak hay muchas mujeres. A mí nadie me ha discriminado, y si tengo que discutir con otros cocineros me van a tratar igual. En cocina pasa como en otras profesiones, ¿quién ha dado la cara? El hombre, pero eso van cambiando.

No es una profesión fácil para la conciliación familiar.

Como otras muchas. Yo tengo dos hijos y el entorno familiar tiene que jugar mucho a favor de obra. Yo, en ese sentido, estoy muy bien. No he tenido nunca problemas.

tal día como hoy...

20 DE MARZO DE 1984. NACE FERNANDO TORRES, FUTBOLISTA

Un gol a Lehmann Fernando Torres dice “Pesi” porque es de Fuenla, localidad en la que nació hace ahora 26 años (Fuenlabrada, 20 de marzo de 1984), hijo de Flori y José, quienes ya tenían otros dos hijos. Con cinco años ingresó en el Parque 84, su primer equipo, donde jugaba de portero. En verano, Torres le daba al balón en Gastrar, una pequeña aldea coruñesa en la que veraneaba su familia, hasta que en 1992 compraron una casa en Estorde, también en Galicia. Allí conoció a Olalla, su novia de toda la vida, con la que el año pasado tuvo una niña, a la que llamaron Nora. De familia atlética, su padre lo llevó con nueve años, por vez primera, a la sala de trofeos del Vicente Calderón; un sueño para el chaval rubio. Un año después debutaría en un

equipo de fútbol con once jugadores, llamado Rayo 13, donde empezó a destacar por sus dotes goleadoras. En 1995, con once años, cumplió con su deseo de ingresar en el Atlético de Madrid, en alevines, entrenado por Manolo Rangel. Infantil A, infantil B, cadete, juvenil... todo un proceso veloz hasta que con quince años firmó su primer contrato profesional. El año siguiente, el redondo 2000, empezó la temporada en División de Honor de Juveniles y la terminó con el primer equipo, que entonces estaba en Segunda. El debut fue el 27 de mayo de 2001 en el Calderón, contra el Leganés. Había comenzado una carrera imparable, que incluyó titularidad indiscutible con los equipos inferiores de la selección española (fue máximo

goleador del Europeo sub-16 de 2001 y marcó el tanto decisivo en la final del Europeo sub-19 disputado en Noruega, contra Alemania, en 2002). Con el Atlético ya en Primera, a partir de 2002, cinco años dispares: Torres era el ídolo y su equipo las

pasaba, como casi siempre, canutas. En 2007 dio el salto que parecía obvio: fichar por un grande, en este caso el Liverpool, un histórico del fútbol europeo del que hoy es el líder indiscutible... con permiso de Gerrard. Su primer gol en la Premier fue en Anfield y contra el Chelsea.

Aquella temporada inicial no tuvo ni que adaptarse: se salió. Luego le condicionaron las lesiones, que le han perseguido con regularidad. Sin embargo, el gol más importante de su vida se lo metió al loco Lehmann, hoy portero del Stuttgart, en la final de la Eurocopa 2008. Se jugó el 29 de junio y está en la retina de todos los aficionados al fútbol: Torres supera por fuerza a Lahm y bate por alto al guardameta. Potencia y precisión, sus grandes armas.

Al grito de Podemos, la selección de los chiquitos se alzaba con un título que llevaba años persiguiendo. [Texto: M.L.]

flashes

Los viejos rockeros nunca mueren Los viejos rockeros siguen dando guerra. De i. a d. y de arriba a abajo: 1- James Taylor (el del Grandes éxitos de 1976 que hay que tener sí o sí), actuando a sus 62 años en la gala de los Oscar. 2- Joan Baez (Ia de los hippies, Dylan y el pacifismo), de gira por España a los 69 tacos. 3- Incombustibles Rick Parfitt y Francis Rossi, creadores de la banda de rock duro de los 60 Status Quo, que siguen de gira. 4- Este no hace rock, pero sí virguerías musicales. Caetano Veloso, actuando en Paraguay con 68 años estupendamente llevados. 5- El cantante y guitarrista de Metallica, James Hetfield, está con su megabanda sacando adelante el World Death Magnetic Tour. 6- Otra leyenda: Kelly Hansen, de Foreigner. 7- A estos, ser viejos es lo que les da gracia: los míticos Chieftains presentando San Patricio, nuevo disco junto a Ry Cooder. 8- Uno más rockero que viejo: Mikel Erentxun también acaba de grabar: Detalle del miedo.

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ONGENTE ❘ 13

MODA Un guiño a los héroes infantiles PARECE QUE SON MUCHAS LAS FIRMAS QUE SE HAN PUESTO DE ACUERDO A LA HORA DE BUSCAR PROTAGONISTAS QUE ILUSTREN SUS CREACIONES DE MODA. REGRESAN LOS DIBUJOS ANIMADOS, LOS SUPERHÉROES, Y OTROS PROTAGONISTAS DE FÁBULAS Y CUENTOS INFANTILES PARA DAR UN TOQUE DE DIVERSIÓN A LA ROPA. [TEXTO: ELISA JIMENO]

Edición limitada Longchamp y Jeremy Scott han vuelto a colaborar juntos. ¿El resultado? Bones, un bolso en color rosa chicle plagado de pequeños huesos, inspirado en uno de los personajes de los dibujos Los Picapiedra.

Con Campanilla Blanco ha querido apostar en su nueva colección de primavera por los clásicos personajes infantiles.

En esta sudadera la protagonista es Campanilla.

PRECIO: Alrededor de 180€.

INFO: www.longchamp.com

PRECIO: 17,99€.

INFO: www.blanco.com

Plastificado Para frioleras

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Una simpática abeja que recuerda a la famosa Abeja Maya es la protagonista de este par de gorditos calcetines de Pull&Bear.

El famoso Bambi parece haber inspirado este bolso de Matilda-Matilda. Este modelo, elaborado con papel plastificado, es perfecto para ir de compras.

PRECIO: 3,95€.

INFO: www.pullbear.com

PRECIO: 15€ (aprox.).

INFO: www.matildamatilda.com

Va de héroes Superman, Batman, Riddler, Joker y Flash son los héroes elegidos para decorar los calzoncillos de la colección Co-Branding de Pull-In, divertidos, únicos y llenos de color y diversión PRECIO: 40€.

INFO: www.pull-in.com

Para ellos Uno de los famosos dibujos de Looney Tunes, el Pato Lucas, es el gran protagonista de esta camiseta para los chicos más divertidos. De Pull&Bear.

PRECIO: C.P.V. INFO: www.pullbear.com

Accesorios Una de las últimas protagonistas de Women Secret es La Hormiga Atómica, que decora tanto prendas como diferentes accesorios juveniles, como esta funda de móvil.

PRECIO: 9,95€.

INFO: www.womensecret.com

En la cocina Burbuja, una de las componentes de las heroínas más famosas de la tele, Las Supernenas, anima a cocinar a los más pequeños de la casa con este divertido delantal.

PRECIO: 9€.

INFO: www.lassupernenas.es

Moda infantil También la moda infantil se ha dejado seducir por diferentes personajes. Estas botas de Victoria están dedicadas a Las Tres Mellizas.

PRECIO: C.P.V. INFO: www.calzadosvictoria.com

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ONMODA ❘ 15

Sergio Lara “Haber llegado a la moda por ser Mr. Gay es muy interesante” EL CONCURSO DE BELLEZA MR. GAY ESPAÑA, QUE TUVO SU PRIMERA EDICIÓN EN 2008 REÚNE A CANDIDATOS DE TODO EL ESTADO. EL ÚLTIMO GANADOR FUE EL PSICÓLOGO SERGIO LARA, QUIEN POCO DESPUÉS SE HIZO CON EL TÍTULO DE MISTER GAY EUROPA. LA MODA LE TIENTA. [TEXTO Y FOTOS: CARLOS RESA] a elección de los ganadores se basa no sólo en sus cualidades físicas, sino también en la elegancia, la profesionalidad, la forma de expresarse y, sobre todo, en el nivel de compromiso de cada participante con la realidad y los valores LGTB (lesbianas, gays, transexuales y bisexuales). El concurso se ha convertido en el evento de mayor repercusión dentro de las fiestas de Chueca en Madrid. El ganador del año pasado fue el valenciano residente en Barcelona Sergio Lara, quien posteriormente ganó el concurso europeo y se hizo con un honroso cuarto lugar en el Certamen de Mr. Gay Mundo celebrado el pasado 13 de febrero en Oslo. Extrovertido y simpático donde los haya, además de guapo, este recién licenciado en Psicología y camarero los fines de semana en un conocido local del Gaixample barcelonés, nos cuenta como lleva el hecho de tener tanto título de belleza en su haber.

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¿Por qué se ha presentado a todos estos concursos (Mr. Gay Barcelona, Sergio Lara, licenciado en Psicología y modelo por una casualidad.

Mr. Gay España, Mr. Gay Europa y Mr. Gay Mundo)?

Fue algo inesperado. Cuando se celebró el Certamen de Mr. Gay Barcelona la organización se puso en contacto conmigo a través de un amigo. Por medio de un compañero mío del bar donde trabajo consiguieron mi número de teléfono y un día, cuando iba a trabajar, me llamaron. En principio les dije que no, que no entraba en mis planes, pero me dijeron que me lo pensara dos veces y que me llamarían más tarde. Lo hicieron y les volví a decir que no. Al final, mis amigos me convencieron, les llamé, y les dije que sí. Después llegó el Concurso de Madrid y más tarde el de Europa. Los medios de comunicación se interesaron por mí, pensé que podría hacer una buena aportación al Colectivo LGTB y aquí estoy.

¿Cómo se ha ido tomando tanto premio?

Con normalidad. Eso sí, a raíz de haber ganado todos estos certámenes mi vida ha cambiado bastante. Estoy viajando mucho y también estoy trabajando bastante: editoriales de moda, publicidad, programas de televisión, charlas sobre el VIH, salud sexual, visibilidad, etc.

¿Dedica a alguien estos premios?

No, no pienso en nadie.

¿Qué criterios se tienen en cuenta a la hora de votar a un candidato?

Bueno, para empezar, estos no son unos concursos al uso. Básicamente porque no hay unos cánones establecidos. No son como los de Miss o Mister donde la altura, el peso y demás cuenta mucho.

Aquí eso da igual. En estos certámenes, a la hora de votar, el jurado valora mucho el saber estar en el escenario, el look, los estudios que tienes, la vida que llevas, la implicación que tienes con el Colectivo LGTB o la entrevista personal, que es una parte muy importante. En el Concurso de Europa, por ejemplo, la entrevista valía un 60%.

¿Qué tal se ha llevado con los diferentes candidatos?

Muy bien. En el concurso de Barcelona todo fue muy rápido. A la mitad les conocía ya. En el de España y Europa también conocía a gente. El problema es que cuando conoces a personas nuevas luego no puedes continuar la relación de amistad porque cada uno se vuelve a su casa. De todas formas, es una buena experiencia conocer a gente de diferen20 de marzo de 2010

Lara es un activo militante en favor de los derechos de los homosexuales.

PERSONAL Edad: 26 años.

Lugar de nacimiento: Valencia.

Estado civil: Soltero.

Signo zodiacal: Tauro.

Títulos de belleza que posee: Mr. Gay Barcelona, Mr. Gay España y Mr. Gay Europa. Todos ellos conseguidos en 2009.

Carrera profesional: Lara es Licenciado en Psicología y Diplomado en Música. Durante un tiempo trabajó para Barcelona Checkpoint. En la actualidad compagina sus estudios para aprobar el PIR con sus incursiones en la moda gracias a los títulos conseguidos en 2009 de Mr. Gay Barcelona, Mr. Gay España y Mr. Gay Europa.

Proyectos futuros: Aprobar el PIR (Psicólogo Interno Residente).

Una virtud: “La honestidad”.

Un defecto: “La cabezonería”.

Una afición: “Tocar la guitarra”.

Una comida: “La carne”.

Una bebida: “El agua”.

Un color: “El verde”.

Un lugar para perderse: “Barcelona, sobre todo por la noche”. ¿Cuál es la parte de su cuerpo que más le gusta?: “Los ojos”. ¿Un vicio confesable?: “Fumar”.

tes países. Así sabes cómo viven y como está el tema de la homosexualidad.

¿Le han salido trabajos a raíz de ganar estos títulos?

Sí, editoriales de moda, unas remuneradas y otra no, intervenciones en televisión, el desfile en Cibeles, etc. Ahora tengo varios proyectos pero están en el aire.

¿Es condición indispensable ser gay para presentarse?

Sí, claro. Más que nada porque se supone que la persona que gane va a estar durante todo un año representando al Colectivo LGTB y, claro, si eres hetero es más difícil que estés dispuesto a hacerlo.

¿Qué opina su familia de todo esto?

Están muy contentos. Al principio no sabían que me había presentado, más que nada porque yo tampoco le había dado ninguna importancia. Siempre pensaba: Cuando acabe esta gala, adiós.

Cuando fui al Concurso de Barcelona, por ejemplo, no lo supieron y cuando fui al de Madrid les dije que iba al Orgullo.

Cuando gané, ellos estaban en una finca en Córdoba y se enteraron por los informativos de Telecinco. Me llamaron y ya por fin se enteraron de todo.

¿Le gustaría hacer carrera en el mundo de la moda?

La verdad es que sí. Es un mundo muy interesante, ¿por qué no?... Ya he empeONMODA ❘ 17

Lara trabaja, de momento, en un bar de la zona gay del Eixample barcelonés.

zado a hacer algunas cosillas con editoriales. También estuve en la Cibeles Madrid Fashion Week desfilando para Francis Montesinos. Llegar al mundo de la moda me parece muy interesante, y más desde un concurso como Mr. Gay. No cierro ninguna puerta.

tenemos un punto narcisista.

Ha colaborado altruistamente para un calendario…

Sí, porque pensé que era algo bueno. Los fondos van a parar a menores con VIHSIDA. Además, sé que ese dinero va a llegar. Me parece un honor que hayan contado conmigo.

¿Le tienta el mundo de la interpretación?

Siempre me ha gustado. Lo que pasa es que siempre he tenido una vida muy organizada. Soy licenciado en Psicología y diplomado en Música (guitarra) y siempre me había centrado en esto. A partir de ahora, sin embargo, me estoy planteando otras cosas.

¿Es muy esclavo de la imagen?

““

Depende del día. En general poco. Al gimnasio, por ejemplo, voy cuatro veces por semana. Cremas no utilizo. En eso soy un desastre. Es más, hace poco me regalaron un contorno de ojos, me lo he puesto dos días, y ahí sigue (risas).

¿Cómo le sentaría convertirse en un icono gay?

Pues bien, con normalidad. El hecho de que te valoren siempre está bien. Todos 18 ❘ MODAON

¿Cómo fue su salida del armario?

En Cibeles he desfilado para Montesinos” En concursos de este tipo la belleza no lo es todo”

A los veinte años, más o menos. Por aquel entonces tenía una relación con un chico que no funcionaba. Un buen día cortamos. Cuando llegué a casa estaba fatal.

Mi madre me preguntó qué me pasaba, que si había discutido con alguna chica, y le dije que sí que había discutido, pero no con una chica sino con un chico.

Cuando mi madre salió llorando de la habitación se lo contó a mi padre que estaba en el salón. La verdad es que se lo tomaron bastante bien. De todas formas, nunca he ocultado nada en casa.

¿Posaría desnudo para alguna revista?

Podría. Si te hacen buenas fotos y además te sacas unas pesetillas, ¿por qué no?... Ya lo hice para el calendario.

Vamos, que no tengo ningún problema.

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EnnombredeParís CON EL HABITUAL LUJO Y UN CHAPARRÓN DE GRANDES NOMBRES, LA SEMANA DE LA MODA DE PARÍS HA PRESENTADO LAS TENDENCIAS PARA EL OTOÑO-INVIERNO 2010-2011. [FOTOS: LUCAS DOLEGA/MAYA VIDON]

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1. Juego de geometrías, de Vanessa Bruno. 2. Con un hombro al aire y lleno de color, de Emanuel Ungaro. 3. Corto por delante, largo por detrás, de Stella McCarthney. 4. Con un toque masculino, de Akris. 5.

Extravagante, de John Galliano. 6. Con un vistoso tocado, de Sonia Rykiel. 7. Abrigo de piel anudado a la cintura, de Celine.

8. Con escote corazón, de Andrew Gn. 9. La modelo australiana Iris Strubegger, con un conjunto en blanco y negro de Karl Lagerfeld. 10. Vestido con estampado de inspiración hippy, de Léonard.

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pasarelas

1. Atención a la bandolera, de Jean Paul Gaultier. 2. A cuadros, de Comme des garcons. 3.

Superposiciones en blanco, de Chapurin. 4. Creación de Victor and Rolf.

5. Entre morado y rojo, de Tsumori Chisato. 6. Femenino, de Lie Sang Bong. 7. Lleno de collares, de Peachoo and Krejberg.

8. Azul cobalto, de Lutz. 9. Para el día a día, de Barbara Bui. 10. Pieza de piel de Sharon Wauchob. 11. Para brillar, de Balmain.

12. Para destacar, de Manish Arora.

13. Aire futurista, de A.F. Vandevorst.

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1. Juego de transparencias, de Luis Buchinho. 2. El volumen de la falda se ha creado con diferentes tejidos, de Moon Young Hee. 3. Original escote en pico invertido, de Fátima Lopes. 4. El detalle del escote y las mangas asimétricas rompe este diseño de Nicolás Andreas Taralis. 5. Original chaleco, de Peachoo and Krejberg. 6. Vestido de corte clásico que contrasta con el estilo moderno del peinado y los complementos, de Shiatzy Chen. 7.

Original minivestido, de Ingrid Vlasov. 8. Como un aviador, de Felipe Oliveira Baptista. 9. Capucha larga, de Marithe Francois Girbaud. 10. Lleno de volantes, de Valentino. 11. Como recién llegada del espacio, de Jean-Charles de Castelbajac. 12. Botas de pelo y vestido de aire folk, de Chanel.

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para exquisitos Imprescindible Todo el mundo sabe que las gafas de sol son imprescindibles, pero también que hay que renovarlas de vez en cuando. Este modelo es de Evita Peroni.

La chaqueta masculina New Charger incorpora una capa impermeable de 2.5 que protege y garantiza una completa protección para las actividades deportivas al aire libre. De Helly Hansen.

PRECIO: 49€.

INFO: www.evitaperoni.com

PRECIO: 199,95€.

INFO: www.hellyhansen.com

A la última La colección Underwear de Calvin Klein cuenta con calzoncillos confortables y de último diseño. En este destaca el nombre de la marca sobre la cinturilla.

PRECIO: 30€.

INFO: www.cku.com

Enlacintura...

Eco-vegana

Este cinturón de piel vacuna, con doble hebilla y decorado con multitud de agujeros, se puede lucir sobre vestidos, camisetas y trench. De Mango.

The Women’s Eliot es la última propuesta de Macbeth para simpatizantes de del veganismo, movimiento que renuncia al consumo y uso de materiales de origen animal.

PRECIO: 25€.

INFO: www.mango.com

el concurso

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Para chicos

PRECIO: 55€.

INFO: www.macbethfootwear.com

Siempre mini Originales

En invierno o en verano, la minifalda es una de esas prendas que se ajusta a todas las temporadas. Juega con el resto del vestuario para crear el resultado perfecto. Esta es de Blanco.

Un par de cisnes blancos son los protagonsitas de estos zapatos de Matilda Matilda, una marca que apuesta por diseños de lo más originales.

PRECIO: 19,99€.

INFO: www.blanco.com

PRECIO: 59€.

INFO: www.matildamatilda.com

Madonna

De pitón

En blanco o azul turquesa, estas dos chaquetas modelo Madonna son perfectas para ir a clase de gimansia.

De Xtg.

Los estampados animales están en pleno auge. Este diseño de Sendra Style puede usarse como bolso o cartera de mano.

PRECIO REC.: 47,50€.

INFO: www.xtg.es

PRECIO: C.P.V. INFO: www.sendrastyle.com

Con cuña Sandalia de tiras inspirada en los clásicos modelos de gladiador. Este modelo logra un toque personal y glamouroso con una cuña de madera. De E.Ferri.

PRECIO: 44€.

INFO: www.eferri.com

■ MODELOS EN CALZONCILLOS. Calvin Klein Underwear ha puesto en marcha el concurso 9 countries, 9 men, y ha seleccionado a nueve modelos de toda Europa. El representante de España es de Pamplona. Se le puede votar en la web http://www.

9countries9men.com.1. El pamplonés Luis Ansa Echegaray (24 años). 2- Alex Bechet, de Suecia (23). 3- Laurence Cope, inglés (19).

4- Carmelo Di Guardo, de Italia (23). 5- Nikos Douramanis, de Grecia (22). 6- Dan Miller, de Rusia (23). 7- Lenn Haberthales, alemán (21).

8- Chiel Konings, holandés (20). 9- Mickael Melcher, de Francia (22).

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ONMODA ❘ 23

noticias

Porunabuenacausa EL MUNDO DE LA MODA CADA VEZ ESTÁ MÁS COMPROMETIDO. DISEÑAR PRODUCTOS ESPECIALES QUE AYUDEN A RECAUDAR FONDOS PARA UNA BUENA CAUSA ESTÁ A LA ORDEN DEL DÍA, Y CADA VEZ SON MÁS LAS FIRMAS QUE SE APUNTAN A ESTA TENDENCIA. [TEXTO: ELISA JIMENO] a solidaridad es una característica que poco a poco cobra más presencia en el mundo de la moda. Y es que ya son muchos los diseñadores y firmas que intentan sacar partido a su fama con el objetivo de beneficiar a una buena causa. * Para Haití. La actriz Scarlett Johansson ha diseñado un bolso en colaboración con Mango con el objetivo de recaudar fondos para los damnificados por el terremoto de Haití. El diseño muestra un mapa antiguo de Haití sobre el que se puede leer la frase Supporting the people of Haiti. Su precio es de 14 euros y parte de su recaudación será donada a la ONG Oxfam International. * Con lacito. El lazo que acompaña al osito es el símbolo solidario de la colección Charity, de Pretty Ballerinas (187 euros). Según el color elegido, parte de lo recaudado será por un motivo

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en breve ■ ZAPATOS EN EXPOSICIÓN El Fashion Institute of Technology de Nueva York expone 50 diseños de zapatos de la marca Delman de 1926 a 2007, con los que se puede ver la evolución de una de las piedras angulares de la moda femenina. De izda. a dcha. zapato cocktail de 1958; sandalia de noche en satén azul de1953; sandalia de 1958; y zapato de uso diario de 1937.

24 ❘ MODAON

y ayudará a diferentes ONG. * Todos con Togo. La bandera togolesa es la protagonista de estas sandalias diseñadas por Paco Gil. El 3% de la facturación se invertirá en fabricar un molino para moler mijo en este país africano. El precio de este modelo es 169 euros.

Arriba, el bolso que ha diseñado Scarlett Johansson para Mango.

Sobre estas líneas, las Pretty Ballerinas solidarias. A la izquierda, uno de los modelos diseñado por Paco Gil con la bandera de Togo.

SALUD la buena vida Cuidado con la panga y la perca La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) recomienda reducir e incluso evitar el consumo de panga y perca, puesto que se han encontrado restos de pesticidas en el panga y trazas de mercurio en los filetes de ambos pescados y, aunque asegura que estos residuos contaminantes están dentro de los límites legales y no suponen un riesgo inmediato para la salud, aconseja no comerlos más de una vez por semana. Se trata de dos pescados de agua dulce y criados en acuicultura que proceden de países lejanos: el panga se cría en el río Mekong (Vietnam), y su importación está prohibida en Estados Unidos, y la perca vive en el lago Victoria en África. A la OCU le preocupa que son dos pescados muy presentes en los comedores escolares.

El tabaco de liar, igual de malo Los efectos “perniciosos” del tabaco de liar son iguales que los de los cigarros y cigarrillos, debido a que ambos contienen nicotina y crean “la misma adicción”, según la Asociación de Neumólogos, que ha advertido de que “es completamente falso

el mito de que el tabaco de liar es más saludable”.

Las ventas de este producto se han multiplicado hasta por cinco en determinadas autonomías españolas. “Sí que es más barato, pero igual de perjudicial para la salud”, concluyen los neumólogos.

LA CIFRA

250.000

El virus del papiloma humano (VPH), causante del cáncer de cuello uterino, es el responsable de 250.000 muertes al año en todo el mundo, con el agravante de que más del 95% de la población desconoce la enfermedad. El VPH afecta a más de 300 millones de mujeres en el planeta y es causante del 99,7% de casos de cáncer de cuello uterino.

Sexualidad, género y edad Los índices de actividad sexual, de calidad de la misma y de interés por el sexo registran mayores diferencias entre hombres y mujeres conforme avanza su edad. La mayor diferencia entre géneros está en la franja de entre 75 y 85 años, donde casi cuatro de cada diez (el 40%) hombres son sexualmente activos, frente a menos de dos mujeres por cada diez (el 17%). La 26 ❘ SALUDON

esperanza de vida sexualmente activa para los hombres es sólo 10 años menor que el tiempo de vida que se espera de ellos, mientras que en las mujeres ese período termina 20 años antes de su muerte.

Sin embargo, “los hombres pierden años de actividad sexual debido a su salud, más deficiente que la de las mujeres”, según un estudio de la universidad de Chicago.

[TEXTO: MIGUEL ASIAIN/ N. LAUZIRIKA]

DIEZ DATOS SOBRE... LA NUEVA LEY DEL ABORTO 1- La nueva Ley de Salud Sexual y Reproductiva y de la Interrupción Voluntaria del Embarazo entrará en vigor el próximo 5 de julio, una vez cumplidos todos los plazos legales.

2- El texto fue aprobado en el Congreso de los Diputados con 184 votos del PSOE, PNV, ERC-IU-ICV, BNG, Na-Bai y dos de los 10 diputados de CiU. 3- Por el contrario, el proyecto fue rechazado por el PP, siete diputados de CiU, Coalición Canaria, UPN y UPyD, que sumaron 158 votos. La única abstención fue de CiU. 4- El Senado, por su parte, aprobó la norma por 132 votos a favor (PSOE, Entesa, tres senadores de CiU, PNV, BNG, el representante del PSMEN, dos senadores independientes de Navarra e Ibiza y uno de Coalición Canaria).

5- La Cámara Alta registró 126 votos en contra (PP, tres parlamentarios de CiU y la representante de UPN, el del Partido Aragonés y otro de Coalición Canaria), y una abstención (CiU).

6- La norma establece un plazo de 14 semanas para que las mujeres, “sin interferencia de terceros”, puedan abortar libremente.

7- La mujer tendrá también la posibilidad de interrumpir su embarazo hasta la semana 22 si “existe grave riesgo para la vida o la salud de la embarazada” o “riesgo de graves anomalías en el feto”.

8- La ley también permite abortar en cualquier momento del embarazo si se detectan “anomalías fetales incompatibles con la vida” o cuando se descubra en el feto “una enfermedad extremadamente grave e incurable en el momento del diagnóstico y así lo confirme un comité clínico”.

9- Uno de los puntos más polémicos de la Ley ha sido el apartado referido a las menores. Tras una enmienda presentada por el PNV, la norma establece que las chicas de 16 y 17 años podrán abortar sin consentimiento paterno. En cuanto a la información que deben recibir los padres, la ley fija que al menos uno de sus progenitores o tutores tiene que ser informado de la decisión, salvo “cuando la menor alegue fundadamente que esto le provocará un conflicto grave, manifestado en el peligro cierto de violencia intrafamiliar, amenazas, coacciones, malos tratos, o se produzca una situación de desarraigo o desamparo”.

10- Esta ley continúa envuelta en la polémica, con la Iglesia católica entregada a fondo en un intento de que no entre en vigor.

Ha habido tres manifestaciones en su contra: el 29 de marzo de 2009, el 17 de octubre de 2009 y el pasado 7 de marzo. La participación ha sido cada vez menor.

¿SABÍA QUE...

La frecuente incontinencia urinaria Unos 6,5 millones de españoles padecen incontinencia urinaria, un trastorno que se puede presentar en cualquier edad, afecta a ambos sexos y llega a generar un coste de más de 900 millones de euros al año. Esta dolencia tiene una prevalencia del 24% en las mujeres y del 7% en los varo-

nes, aunque en las personas mayores de 85 años llega hasta el 50%. Existen tres tipos de incontinencia: la de urgencia o vejiga hiperactiva (incapacidad de contener la orina tras un fuerte deseo de ir al baño), la incontinencia de esfuerzo (el tipo más frecuente de incontinencia y que se produce al practicar ejercicio, toser o reír), y la incontinencia por rebosamiento, que es la que acontece cuando la cantidad de orina producida no se expulsa por diferentes motivos.

?

… la vitamina D es absolutamente imprescindible para activar el sistema inmunitario, pues sin ella las células T –encargadas de erradicar los virus o bacterias– no logran reaccionar ante una infección grave? El 90% de la vitamina D se produce en la piel mediante la exposición al sol.

En el caso de tener que mantenerse alejados del mismo hay que tomar suplementos de esta vitamina, o bien en forma de pastillas o comiendo pescados grasos, como el salmón, la caballa, el arenque, los huevos y el aceite de hígado de pescado.

belleza

Enrique Llongueras “Un buen corte es fundamental” LLONGUERAS ES UN NOMBRE MUY CONOCIDO EN EL MUNDO DE LA PELUQUERÍA. AUNQUE LLUIS ES QUIEN SUELE APARECER HABITUALMENTE EN LOS MEDIOS, JUNTO A ÉL SIEMPRE ESTÁ SU HERMANO ENRIQUE. JUNTOS FORMAN UN TÁNDEM PERFECTO. [TEXTO: ELISA JIMENO] nrique Llongueras reconoce que se especializó en el mundo de la peluquería influenciado por su hermano Lluis. “Lluis es once años mayor que yo y él marcó el camino, me gustó y seguí adelante”, comenta Enrique Llongueras. Junto a él repasamos las

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tendencias que muestra Feeling, la nueva colección de la conocida firma Llongueras.

¿Qué tendencias marcarán esta primavera-verano?

Esta temporada hemos buscado varias medidas de cabello, para que cada mujer encuentre el peinado que más le encaje.

En cualquier caso, aunque los cabellos sean largos detrás de los hombros, lo

más importante es enmarcar la zona de la cara haciendo una serie de cortes para adaptarlos a cada rostro. También hay medias medidas y cortos. Estos últimos pueden ser más o menos descarados, pero sin llegar a los rapados.

Parece que las asimetrías siguen estando presentes en las nuevas propuestas de Llongueras.

Sí, pero suaves, sin ser demasiado exageradas. Es la clave para que queden bonitas. Cuando son muy exageradas a veces el estilo es muy duro y la propia mujer se asusta un poco al verlas.

¿Nadie se atreve con los cortes más radicales?

Sí que hay clientas que buscan cortes más cañeros. Depende de cada mujer.

El nombre de la nueva colección es Feeling, ¿en qué consiste?

Llamamos Feeling a los peinados que lucen unos semi-recogidos en la zona alta de la cabeza, sean ladeados o centrales. Con dos pinzas se sujeta parte del cabello para darle volumen y el resultado es muy divertido. Se trata de un pequeño moño que deja sueltas las puntas. Estiliza y sienta muy bien.

¿Y la colección Feeling está pensada para todas las edades y estilos?

Para todas, porque dependiendo del tipo de cara y facciones se puede hacer más o menos exagerado.

¿Hoy en día prima la comodidad?

Enrique Llongueras, peinando a una clienta. [FOTO: PATXI CASCANTE]

28 ❘ SALUDON

Sí, desde hace varios años ya. Hay clientas que van cada semana a la peluquería, pero no es lo más común. La mayoría de las mujeres quieren lavarse y peinarse el pelo ellas mismas, y para ello un buen corte es fundamental. Hoy en día nadie se pone los rulos o se hace un brushing en casa.

¿Qué aconseja a las mujeres para lucir

TENDENCIAS

un pelo bonito?

Lo primero que hay que analizar es el estado del cabello y después buscar los mejores tratamientos según sus características. Lo importante es que el pelo esté sano y tenga brillo. No sólo no hay que emplear tintes y mechas de colores, sino que hay que cuidarlo. Es lo más importante.

¿Cada cuánto tiempo hay que visitar la peluquería?

Cada mes o mes y medio para cortarse y darse color.

¿Por qué hay que ponerse en manos de un profesional?

Porque el profesional es quien debe aconsejar y quien sabe de técnicas y de estilos. Por las manos de un buen profesional han pasado muchas cabezas y eso da una gran experiencia. Nosotros estudiamos las facciones de cada persona, si lleva o no gafas... en los salones se hace un buen estudio de cada persona para decirle qué corte le favorece y así poder sacarle el máximo provecho.

1

● Cortes. Contrastes de medidas jugando con las diferentes zonas de la cabeza, cortos alrededor de la cara para resaltar las facciones y largos que se apoyan sobre los hombros. ● Formas. Volúmenes en la zona alta de la cabeza, incluso con semi-recogidos. Toques de asimetría suaves. Formas evaseé en zonas enteras. ● Colores. Mezclas de tonos en cada estilo. Toques rubios claros en contraste con marrones. Colores rubios miel sobre tonos castaños medios.

2

●

Algunos ejemplos. Foto 1: Melena recta con toques de asimetría y con un lado más descargado que otro. El conjunto se remata con un pequeño recogido en la parte alta, que se repite en todas las propuestas y da nombre a la nueva colección de Llongueras, Feeling. Foto2: Corto en la zona alta y más largo sobre los hombros. Destaca el flequillo irregular escalado, que aporta volumen al conjunto. Foto 3: Corto crecido en el que la nuca es corta pero llena, no rapada. El conjunto está escalado y con los cabellos más largos de la parte alta se ha hecho un recogido desde el que salen puntas que caen en cascada. [FOTOS: OLEG COVIAN]

3

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ONSALUD ❘ 29

HOGAR bazar tecnológico LAS REDES SOCIALES E INTERNET SE HAN CONVERTIDO EN EL CENTRO NEURÁLGICO DE CUALQUIER NUEVO GADGET. MÓVILES QUE SE CONECTAN A LA REDES SOCIALES, TARJETAS DE MEMORIA Y CÁMARA DIGITALES PREPARADAS PARA SUBIR CONTENIDOS A FACEBOOK Y OTROS SITIOS WEB DE FORMA SENCILLA, O EL NUEVO Y REVOLUCIONARIO IPAD. TODO UN MUNDO ATRACTIVO.

De la cámara a Youtube La nueva IXUS 105 de Canon viene dotada de una pantalla LCD PureColor II de 6,8 cm y un sensor de 12,1 megapíxeles para captar imágenes con resolución alta, llenas de color y detalle, y vídeos VGA a 30 fps (frames por segundo) con sonido. Tiene una función de subida a YouTube integrada.

PRECIO: 175€

Samsung con Google El nuevo Galaxy Spica de Samsung ofrece una conectividad sencilla a Internet, algo que se destaca en el acceso ágil a los servicios móviles de Google y a la fácil conexión a sitios de redes sociales como Facebook y MySpace. Incluye conexión WIFI, GPS y cámara de 3 mega píxeles.

PRECIO: 279€ LIBRE.

Marca blanca pero equipada Orange ha lanzado su segundo teléfono de marca blanca, el Oslo, que dispone de pantalla táctil de 2,8 pulgadas con tecnología TFT, cámara de 5 megapíxeles, GPS integrado, acelerómetro, reproductor MP3, radio FM y Bluetooth 2.0. También lleva incorporada una tarjeta microSD de 4 gigabytes en el pack.

PRECIO: DESDE CERO EUROS PARA NUEVOS CONTRATOS.

30 ❘ HOGARON

Llavero GPS Easy GPS de Ecco te enseña el camino de vuelta o dónde has aparcado el coche con tan sólo pulsar un botón. Memoriza hasta tres posiciones y la batería se recarga mediante USB. PRECIO: 99€.

INFO: planetapluton.com

[TEXTO: IGOR GALO]

¿Repetirá el éxito?

El iPad (Apple) es bonito pero también útil. Su pantalla táctil es de alta resolución y su grosor es de tan sólo 13,4 mm. con un peso de 680 gramos. El iPad incluye doce nuevas aplicaciones diseñadas especialmente para el dispositivo, y trabaja con la práctica totalidad de las más de 140.000 aplicaciones disponibles en la Apple Store.

PRECIO: DISPONIBLE A FINALES DE MARZO POR 499

DÓLARES EN EEUU.

Palm Pre por 29 euros Palm presenta un Smartphone con calendario, correo electrónico, pantalla táctil y GPS, que sólo pesa 136 gramos.

Como novedad, la batería se puede cargar sin conectarse a ningún cable: tan sólo acercando el móvil al cargador.

PRECIO: 29 EUROS PARA CLIENTES DE MOVISTAR.

Televisión portátil y TDT El nuevo TV2090 de Energysistem es una televisión portátil de LCD de nueve pulgadas de tamaño, con TDT grabador y batería recargable. Graba en dispositivos externos (pendrives, discos duros) cualquier contenido, y a través del puerto USB o lector de tarjetas puedes reproducir vídeos DivX, fotos JPEG y música MP3.

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Sencillos y cómodos Teclas grandes, sonido extra fuerte y menú sencillo es la comodidad que ofrece el celular Emporia Elegance, enfocado para personas mayores que dan un uso práctico y básico al móvil.

PRECIO: TERMINAL LIBRE POR 129€.

Tarjeta de memoria Wifi Sus cuatro gigabytes permiten almacenar hasta 2.000 fotos, y al ser wifi se pueden enviar las imágenes desde la cámara de fotos, además de vídeos, al ordenador sin necesidad de cables.

Puede configurarse para su conexión a 25 ordenadores u otros dispositivos, e incluso directamente a Youtube o Flickr.

PRECIO: 79€ DISPONIBLE EN planetapluton.com

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ONHOGAR ❘ 31

diario de un conductor

[TEXTO: FRANCISCO JAVIER MORENO-VIDAL] Abogado experto en Tráfico

UN CHÓFER SIN PUNTOS

Q

ué conductor no se ha encontrado con la experiencia cotidiana de un agente deteniendo su vehículo: que si por manejar el móvil, por no llevar el cinturón puesto, que usted no ha hecho un stop, que no ha obedecido mis indicaciones, que ha rebasado un semáforo en rojo... cuando la realidad es que no manejaba el móvil sino un mechero, que el cinturón lo llevaba puesto, que he realizado un ceda el pasocasi un stop, que las indicaciones del agente no las entendían ni sus manos, y que el semáforo estaba realmente entre fase verde y ámbar.

La impotencia nos lleva al desespero, eso sí, ante un agente de la autoridad que goza de la llamada presunción de veracidad que nos impide el viejo dicho de tu palabra contra la mía, en un régimen de igualdad que no existe.

Las multas se acumulan y los doce puntos de un experimentado conductor se van acabando. De pronto, llega una carta de la Dirección General de Tráfico con una advertencia clara: “Su saldo actualmente es de seis puntos o menos, realice un curso de sensibilización para recuperar puntos…”.

Entonces, el conductor llama a un centro especial habilitado para cursos que dan opción a sumar otros cuatro puntos. De primeras, el desembolso por curso es de entre 200 y 250 euros. Problemas con las plazas, problemas con los horarios, que tiene usted la posibilidad de realizarlo cuatro tardes o los fines de semana… Total: el curso de recuperación de puntos resulta incompatible con el horario de trabajo.

Los días pasan, no hay cursillo, no hay recuperación de puntos y llega el fin de 32 ❘ HOGARON

semana. Es el momento para desenchufar, olvidarme de todo y tomar unas copas, pero pocas, porque luego tengo que conducir. Son las 3 de la madrugada y cojo el coche porque me encuentro en perfectas condiciones y solamente he tomado cuatro cervezas, pero camino de casa, control de alcoholemia. Resultado: tasa 0,30 miligramos de alcohol por aire expirado, por supuesto muy baja pero suficiente para quedarme sin puntos.

Saldo actual: cero puntos.

LOS AGENTES DE LA AUTORIDAD GOZAN DE LA ‘PRESUNCIÓN DE VERACIDAD’

Llamo el lunes al centro para recuperar urgentemente algunos puntos pero resulta que ya no puedo hacer el maldito cursillo porque mi saldo es cero.

La Dirección General de Tráfico me envía otra carta certificada, la abro tembloroso y me comunica que me he quedado sin puntos y que debo cumplir como penitencia no tocar el volante de un vehículo durante seis meses.

Llega el desespero, mi trabajo se tambalea, reubicación en un nuevo puesto, pasan los seis meses y entonces debo realizar un cursillo y un examen ante la Dirección General de Tráfico, y después de aprobar, por fin, consigo otra vez mi permiso de conducir. Pero esta vez con sólo ocho puntos.

Vuelvo a mi puesto de trabajo, recojo mi vehículo de empresa me arrasco el pelo, me arrasco la oreja izquierda, tarareo la canción de la radio y sufro el repentino adelantamiento de un vehículo camuflado que resulta estar ocupado por agentes de la Guardia Civil. “¡Buenos días! ¡Usted conducía con un aparato de telefonía móvil! Son 150 euros y la retirada de cuatro puntos. Aquí tiene su denuncia. Gracias”.

Vuelta a empezar. Y solamente me quedan cuatro puntos…

[ILUSTRACIÓN: SXC]

Postales de la

RUTAS

Costa del Sol POR ENCIMA DE LOS DATOS, LA COSTA DEL SOL, QUE A EFECTOS PRÁCTICOS INCLUYE TODA LA PROVINCIA DE MÁLAGA, Y NO SÓLO LOS 160 KILÓMETROS DE LÍNEA COSTERA SALPICADOS DE HERMOSAS PLAYAS, ES LUZ, LA LUZ DEL SUR, DEL SOL DEL MEDITERRÁNEO. LA SOLA MENCIÓN DEL NOMBRE COSTA DEL SOL REMITE A VACACIONES, DIVERSIÓN Y BUEN VIVIR. [TEXTO: M.L. FOTOS: JOSÉ HIDALGO]

PUERTO BANÚS. Panorámica desde el mar de Puerto Banús, en Marbella, donde se concentran el lujo y el glamour de la Costa del Sol. Un nombre ya legendario dentro de los destinos turísticos con mayor atractivo.

na zona con tintes paradisíacos a pesar de sus sombras (como la hipertrofia constructiva, evidente e irremediable), en la que tomar el sol y buscar el relax, pero también en la que hacer deporte, visitar museos, comer de lujo, contactar con la historia y disfrutar de unas gentes amables y acogedoras que saben ver el lado optimista de la vida.

La Costa del Sol es más que la ciudad de Málaga, un referente económico y comercial en Andalucía, que Marbella, el destino

U 20 de marzo de 2010

de moda desde hace ya muchos años, que municipios de playa tan conocidos como Estepona, Torremolinos, Fuengirola o Benalmádena, o que ciudades históricas de interior, como Ronda o Antequera, donde el poso de los siglos tiñe de vida las calles y plazas. El golf (más de 70 campos en toda la provincia, un sueño para los aficionados a este deporte), es uno de los grandes atractivos, como lo es el mar, omnipresente para

+ Info www.visitacostadelsol.com

la práctica de actividades acuáticas, para disfrutar en los puertos deportivos o para asombrarse ante el enorme tráfico de cruceros que se aparecen casi a diario. Enclavada entre las provincias de Granada y Cádiz, en el suntuoso sur de Europa, Málaga acoge casi todo, incluido el lujo más selecto, y ha hecho del turismo una forma de desarrollo y de futuro. Con más de nueve millones de visitantes anuales, con 23 playas distinguidas con la Bandera Azul de la UE, con el verde interminable de los campos de golf, con el sueño de Picasso reencontrado con su ciudad en un museo, con las ganas de vivir de sus gentes, la Costa del Sol es una postal. O una sucesión de ellas.

ONRUTAS ❘ 33

postales de la costa del sol

RONDA. Rojo atardecer sobre esta histórica ciudad del interior de la provincia de Málaga. Monumentos, naturaleza en plena serranía y ecos del toreo más antiguo y auténtico.

MANILVA. Sosegada imagen del faro del Puerto de la Duquesa, en Manilva. El azul del mar marca la vida y es uno de los mejores activos de la larga costa malagueña.

NERJA. Nerja, en la Axarquía, va más allá del sol, la playa y los paisajes que nos remiten a la histórica serie Verano azul. En la imagen estalactitas en el techo de la Sala del Cataclismo.

RONDA MONUMENTAL. Imagen de la llamada Puerta de Carlos V, en Ronda. Pese a los poco más de 36.000 habitantes que tiene en la actualidad, la localidad conserva el poso señorial de otras épocas.

TORREMOLINOS. Estampa típicamente vacacional de la playa de la Carihuela, en Torremolinos, otro ayuntamiento enormemente popular. Imagen tomada desde el Chiringo Playa Miguel.

CARTAJIMA. Naturaleza abierta y atractiva en el interior de la provincia. Bosque de castaños en Cartajima, población ubicada en el Valle del Genal.

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PUJERRA. El rojo del sol al atardecer tiñe de atractivas gamas cromáticas este paisaje de Pujerra, también en el Valle del Genal, donde el castaño es la especie arbórea más importante.

ANTEQUERA. Antequera es la otra gran localidad del interior de Málaga y el golf, junto con el mar, la gran seña de identidad de la Costa del Sol. Ambas realidades, Antequera y golf, se funden en esta imagen.

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ONRUTAS ❘ 35

postales de la costa del sol

RINCÓN DE LA VICTORIA. Vista del paseo marítimo de Rincón de la Victoria al atardecer, un lugar muy demandado por paseantes, gentes que quieren practicar deporte o que, simplemente, buscan un rincón tranquilo en el que reposar y dejar volar la mente.

MONTEJAQUE. No todo en la Costa del Sol son municipios de referencia. También los hay menos conocidos, pero inmersos en la amplia red de alojamientos turísticos de la provincia. Una terraza con vistas en Montejaque, en el Valle del Guadiaro.

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PLAYAMAR. Sombrillas de palma en Playamar, en el término de Torremolinos. Un hermoso lugar para disfrutar de la luz del lugar en cualquier escapada.

BENALMÁDENA. Otra imagen de relajo al atardecer, en este caso en la playa de Malapesquera, en el término municipal de Benalmádena.

MÁLAGA. Tan típico como tópico, el bar El Pimpi es un referente en Málaga. Un lugar para guiris... en el que siempre hay gente de casa.

Y donde el jamón corre por las mesas.

CASARES. Otro atractivo más de la zona. Una mujer sueña y se olvida del ajetreo cotidiano en los Baños de Hedionda, en el municipio de Casares.

MARBELLA. Es la perla de la Costa del Sol. Por encima de dimes y de diretes, de famas y de sombras, Marbella es el gran foco de atención. Amanecida en la playa del Faro.

FUENGIROLA. Agua dulce, agua salada, reflejos y arquitectura moderna. Imagen del puente sobre el río, en su desembocadura, en el municipio de Fuengirola.

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Urola Garaia Patrimonio de hierro EL HIERRO, EL CASERÍO, EL PASTOREO, LAS ABEJAS, EL PAN, LA SIDRA... SON PISTAS QUE CONDUCEN LA VISITA A UROLA GARAIA. EN EL CORAZÓN DE GIPUZKOA, CADA UNO DE ESTOS ELEMENTOS ERIGE A SU ALREDEDOR UN ENTRAMADO DIDÁCTICO EN EL QUE DESCUBRIR A FONDO ESTOS ATRACTIVOS SINGULARES DE LA COMARCA. [TEXTO: ITZIAR ACEREDA]

Fuego y hierro en la ferrería de Mirandaola, en Legazpi.

rola Garaia no es sólo admirar un paisaje verde espectacular como el que brinda el parque natural de Aizkorri-Aratz. A las sensaciones visuales se suman sugerentes alternativas por la vía cultural, histórica, monumental y gastronómica.

Los municipios de Ezkio-Itsaso, Legazpi, Urretxu y Zumarraga reúnen múltiples encantos en una comarca pequeña en tamaño pero grande en posibilidades de disfrute para el visitante. La industria ha forjado allí un férreo pasado representado por la Ferrería de Mirandaola, una auténtica seña de identidad de la comarca en Legazpi. Su puesta en marcha es todo un espectáculo para los sentidos, que transporta a

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quien lo contempla hasta el siglo XIV. En este viaje en el tiempo, los fuelles cobran vida, el fuego ilumina la fragua y los maestros ferrones forjan totxos de hierro delante del visitante al compás del fluir del agua y el ritmo tirikitauki del gigantesco martillo pilón. El Museo del Hierro Vasco, a pocos metros de la ferrería y la denominada Ruta Obrera por el casco urbano de Legazpi son el complemento ideal a la visita. Audiovisuales, teatros virtuales, pantallas táctiles, paneles gráficos y maquetas ayudan a comprender el proceso de la producción del hierro desde la prehistoria hasta la industria moderna, así como el modo de vida de una familia obrera en los años 50.

La industrialización ha dejado en Urola Garaia una profunda huella convertida ahora en su patrimonio cultural. No obs-

tante, la siderurgia, la forja, la fundición... han convivido en el llamado Valle del Hierro en perfecta armonía con el caserío vasco, motores económicos ambos de la zona a lo largo de los últimos siglos.

Una de las joyas de la arquitectura en madera de los siglos XVI y XVII y fiel reflejo de la Edad de Oro del caserío es Igartubeiti Baserri-Museoa, en Ezkio-Itsaso. En su interior, las voces de la familia y los vecinos, y en particular la de Kattalin de Kortabarria, ejercerán de guía en un recorrido en el que se descubre cómo fueron creciendo y evolucionando los antiguos caseríos, cómo vivían y trabajaban sus habitantes, cómo se relacionaban entre ellos, en qué creían, qué producían, cómo se alimentaban, de qué modo se divertían y qué les hacía sufrir.

DEL CASERÍO Precisamente del caserío provienen alimentos tan nuestros como el pan, el queso Idiazabal, la sidra y la miel. Y para conocer de primera mano todos los secretos que rodean su elaboración, su historia y demás detalles relacionados con estos productos, abren sus puertas el Ecomuseo del Pastoreo y el Rincón del Pan-Molino Igeralde en Legazpi, y el Museo de las Abejas AIKUR, en Urretxu. Todos ellos centros de interpretación, es decir, sabios conocedores de todo lo relacionado con dichos alimentos.

Para los amantes del saber, la aventura didáctica continúa en URRELUR Mineral eta Fosilen Museoa. Ubicado en Urretxu, contiene una colección de más de mil piezas halladas en los cinco continentes que se muestran a modo de reloj

del tiempo. En esta localidad, su casco histórico evoca la época medieval y permite contemplar diferentes casas palacio solariegas de esta época.

Por su parte, el legado arquitectónico religioso es digno también de parada detenida.

Sus más grandes exponentes son la ermita de Santa María de Zumarraga (La Antigua) y la iglesia de San Martín de Tours, en Urretxu.

La Antigua, considerada la catedral de las ermitas vascas, se cree que se construyó sobre un antiguo fuerte defensivo del siglo XII, y en torno a su edificación hay una curiosa leyenda, según la cual, los gentiles veían cómo los cristianos intentaban construir esta iglesia. A sabiendas de que eso suponía el fin de su ser, lanzaban piedras gigantes desde la sierra de Aizkorri para poder destruirla, pero no consiguieron su objetivo, y los lugareños emplearon esas piedras para terminar la iglesia.

Frente a un exterior austero, sorprende en su interior con una extraordinaria cubierta en artesonado de madera de roble, un complejo entramado de vigas, tirantes, antepechos y tornapuntas dignos de sorprender a cualquiera.

De aspecto similar a la Antigua es la iglesia de San Martín de Tours, construida en el siglo XIV. Tal y como la vemos hoy se transformó en el siglo XVI, cuando se realizaron las bóvedas de madera de estilo renacentista, sin igual en Gipuzkoa, que llaman la atención del visitante.

Y en relación con la visita, la primavera que se avecina con las jornadas festivas de la Semana Santa, ávidas de nuevas sensaciones; la ocasión perfecta para sumer-

Ermita la Antigua, de Zumarraga.

+ Info Mirandaola Parkea. 20230 Legazpi (Gipuzkoa). Tel. 943 73 04 28 mirandaola@urolagaraia.com Areizaga kalea, 12. 20700 Urretxu (Gipuzkoa). Tel. 943 25 06 81 turismoa@urolagaraia.com www.urolagaraia.com

girse en este rincón de Gipuzkoa. Diversos itinerarios aglutinan deporte y ocio, para practicar a pie o en BTT, como la vía verde del Urola. Y en un receso, nada mejor que sentarse a la mesa de cualquiera de los numerosos restaurantes de la comarca. La variedad gastronómica y de alojamientos se fusionan para conseguir la plena satisfacción del visitante. Con la calidad de lo auténtico como bandera.

Casco medieval de Urretxu.

Igartubeiti Baserri-Museoa, fiel reflejo de la Edad de Oro del caserío vasco.

Los arenales de Busturia son un camino a los paisajes de la vida.

Urdaibai Parajes y naturaleza de Busturia TANTO EN OTOÑO COMO EN PRIMAVERA LA VIDA BULLE CON ESPECIAL INTENSIDAD EN LOS ECOSISTEMAS DE MARISMA. EL PULSO NATURAL DE LA VIDA SE SIENTE A LA PERFECCIÓN EN UNO DE LOS ECOSISTEMAS MÁS PRODUCTIVOS DEL MUNDO NATURAL QUE ES EL DE LAS MARISMAS. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]

n sus distintos estratos biológicos, las marismas son capaces de generar más vida que ningún otro medio natural. La marisma recoge un excepcional abanico de formas diferentes de vida. En el subsuelo, en la superficie del suelo inundable, en las riberas, en el medio acuático y por supuesto en el aire que las alimentan, las marismas del golfo de Bizkaia son singulares y valiosas como ningún medio natural en Europa.

Urdaibai es ya referencia mundial para el estudio de estos medios biológicos y conocer sus secretos y valores es el mejor modo de protegerlo para el futuro. Y para ello lo mejor es caminar hasta sentir el

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pulso de la marisma.

Desde San Cristóbal de Busturia arranca una de las mejores posibilidades para lograr este objetivo, que es un sendero que camina al interior de la marisma y alcanza un observatorio discreto desde el que descubrir lo que pasa en ella.

El sendero se inicia al pie del apeadero del ferrocarril de FEVE de San Cristóbal,

LAS MARISMAS GENERAN MÁS VIDA QUE NINGÚN OTRO MEDIO NATURAL

en la línea de Gernika a Bermeo. Un panel nos ilustra aquí sobre el terreno que recorremos y nos ayuda a ubicar el conjunto de la reserva.

Basta cruzar el viaducto al pie del andén para tomar al otro lado el sendero que discurre entre la vegetación. Este tramo inicial fue ganado a la marisma en sucesivas etapas de dragados y rellenos. Arenas y tierras pobres cubren el suelo, que permite crecer vegetaciones singulares de estos medios como carrizales, juncos, espartinas, algunos sauces y otras diversas herbáceas rastreras. Remontando una pequeña colina dunar y descendiendo enseguida a un reborde abrigado alcanzaremos el refugio de observación. Una caseta de madera con pequeñas ventanas al frente permite guarecerse al interior y

Flores de ecosistemas dunares.

GUÍA PRÁCTICA ●

Cómo llegar: La senda de los arenales de Urdaibai parte del apeadero de San Cristóbal de Busturia, situado entre Gernika y Sukarrieta. La ruta que enlaza las localidades de Gernika y Bermeo da acceso al barrio de San Cristóbal, en el que se deberá llegar hasta el estacionamiento situado al pie del apeadero o detenerse en este si se viaja en ferrocarril. Caminando hacia la ría del Oka se accede al sendero de la marisma. Hasta el observatorio hay aproximadamente 1 km. y media hora de paseo. Si se quiere prolongar el recorrido hay que considerar el tiempo de ida y regreso hasta donde se desee permanecer. Unos prismáticos ayudarán a la identificación de aves y habitantes de la marisma.

Busturia, ante la marisma y sus montañas.

●

La marisma y sus observatorios se dejan visitar idealmente en primavera.

pasar desapercibido a los pájaros.

Si la marea está muy baja las aves estarán muy lejos, buscando su alimento en los limos que quedan al descubierto. Si está alta los pájaros se esconden porque no tienen dónde comer, por tanto, el período de media marea es el mejor para tener a los pájaros al alcance de los prismáticos mientras se alimentan.

En la marisma predominan los pájaros de pico y patas largos, especializados en buscar su comida en el limo: correlimos, garcetas, garzas, la singular avoceta, espátulas, chorlitejos, zarapitos, archibebes; casi todos de eufónico nombre, pero no faltan tampoco otros más grandes como los cormoranes o incluso las cigüeñas. Hasta ciento cincuenta especies diferentes de aves pueden encontrarse en Urdaibai y, 20 de marzo de 2010

aunque su identificación no es fácil, un panel instalado en la caseta de observación ayuda a ello.

Desde el refugio en la marea media es posible, aunque siempre hay que hacerlo con discreción y evitando dañar los frágiles suelos de la marisma, caminar hacia los canales que discurren entre los arenales. Dibujan formas caprichosas y permiten encontrar en ellos algunos de los animales que dan de comer a las aves: gusanos de mar, carramarros y pequeños bichejos que corretean sobre la arena y requieren una atenta observación para ser descubiertos.

Entre caseríos y playas, Urdaibai descubre sus secretos con sencillez, pero para encontrarlos lo mejor es bajar a la arena.

El mejor lugar, Busturia.

Qué visitar: En el término de Mundaka, la iglesia parroquial de Santa María domina la vista sobre el estuario del Oka; elevada sobre una planta gótica y comenzada a construir en el siglo X, la iglesia se terminó sin embargo en el siglo XVI en estilo renacentista. Ante ella, el antiguo Casino es uno de los edificios más bellos de la localidad, dominando el pequeño puerto de pesca. Entre las calles del casco antiguo, que se eleva sobre el puerto, destaca el palacio Larrinaga. En el extremo del espacio urbano y sobre los acantilados, la ermita de Santa Catalina proporciona un magnífico mirador sobre la desembocadura del Oka y la bahía. En Busturia, es muy valiosa la iglesia parroquial de Santa María, edificio gótico de la primera mitad del s. XVI con una delicada portada de estilo Reyes Católicos, abierta a la plaza recién remodelada. Muy cerca, en término de Axpe, se encuentra el humilladero del Santo Cristo –Kurtzio– uno de los más antiguos de Bizkaia.

ONRUTAS ❘ 41

GASTRONOMIA

Los hermanos Roca.

ElCellerdeCanRoca,unparaíso EL MEJOR RESTAURANTE DE CATALUÑA Y LA MEJOR COMIDA DEL 2009. ASÍ PODRÍA RESUMIR LA VISITA QUE EN ÉPOCA NAVIDEÑA HICIMOS A LA CASA DE LOS ROCA, UNA FAMILIA CON JOAN Y JORDI A LOS FOGONES, JOSEP ENCARGADO DE LOS VINOS, Y TODOS ELLOS JUNTO A LA MADRE EN LA QUE ES SU CASA MATRIZ. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO] o puedo obviar la admiración que siento por este clan desde épocas pasadas (todavía recuerdo cuando le concedieron a Joan el premio al Mejor Joven Cocinero que otorgaba la desaparecida Bidasoa, que tuvimos la oportunidad de visitar y de impresionarnos).

Hoy la casa de los Roca, como entonces, inyecta emociones desde todos los puntos de vista, empezando por la propia construcción, que desde la entrada es un admirable ensamblaje de madera y cristal. Y qué decir de la platea donde nos sentamos ante la obra de la hija de Rosa Esteva, impresionante construcción, una mezcla de ambiente nórdico con los cambios de

N 42 ❘ GASTRONOMÍAON

luz del mediterráneo, que convierten la comida en un juego de colores, sabores y texturas. Porque desde el punto de vista culinario buscan el alma de los alimentos y lo consiguen con majestuosidad. Con una cocina que refleja el buen gusto y la maestría de técnicas con las que obtienen platos magistrales.

Es un espectáculo esa cocina donde infinidad de pucheros humeantes con caldos, salsas, fuego, conviven con la modernidad de los instrumentos que emplea Jordi en EL CELLER DE CAN ROCA Can Sunyer 48, Girona 972 222 157 www.cellercanroca.com info@cellercanroca.com Puntuación: 19’5/20 Carta de vinos: 9’5/10

su otro laboratorio, donde el mundo de la dulcería ocupa casi por completo su trabajo, junto a vapores y hornos. Cercano al patio, situado entre cocina y sala, se ensambla el mundo vegetal de las hierbas y cinco bloques forrados con cajitas de vinos, cajitas de madera, que encierran el saber de su otro hermano, El Pitu, Josep, autor de una bodega de ensueño y, además, sentida. Un equilibrio entre marinados, caldos, salsas, ensamble crudo y curado en el mundo del huevo, del soufflé, de la tarrina, de la mouse, de los cereales, mezcla de parrilla y horno, frito y salteado, de guiso y de plato de cocción lenta, de Joan y con la pastelería de Jordi.

A LA MESA Cuando nos sentamos en la mesa aparece el primer plato, que es un bonsái (no tan

Aceituna del bonsái.

Steak tar-tar.

Bombones de Campari.

Capicúa de cochino ibérico.

Gamba en la arena.

Tortillita de huevas de arenque.

Turrón de foie.

20 de marzo de 2010

ONGASTRONOMÍA ❘ 43

hay requesón, mousse de mató, algodón de azúcar con polvo de yogur, ayudado por el propio Josep, que durante el servicio aprovecha los relieves, las subidas y bajadas del propio plato, para introducir una especie del sonido que recuerda a las txintxarris de las ovejas. Llega después una creación bellísima estéticamente y gustativamente increíble: crema de chocolate con leche de jazmín, naranja y pachuli, un destilado de tierra, bizcocho de chocolate y pomelo, de nombre Tierra de Hermés.

LOS VINOS

Una vista de la cocina.

Patio interior y sala.

pequeño) de olivo del que cuelgan unas aceitunas caramelizadas. Llegan después unas perlas bombón de Campari, unas espinitas de anchoas fritas, unas onzas de turrón de foie, un brioche de boletus edulis al vapor de escudella y uno de sus platos estrella: el hojaldre vegetal de acedera y jugo yodado y la velouté de crustáceos, erizos de mar y de mandarina. Todo ello en una mezcla de presentación, detalle, tradición, ingenio y creatividad.

En ese camino se acrecientan las sensaciones: la fuerza de los erizos de mar con las mandarinas, la miniescultura de la tortillita de huevas de arenque, o el lomito de lenguado con la paleta cromática del aceite de oliva, del hinojo, de la naranja; o la escudella de bacalao, o el plato recuperado de la cocina de la madre: pan con tomate con pellizquitos de cordero.

Siguiendo con la carne, ese tartar con una forma geométrica, helado de mostaza, patatas soufflé, tomate especiado, encurtidos, limón, praliné de avellanas, cebollino, pimentón… que dan un sabor 44 ❘ GASTRONOMÍAON

impresionante al plato. O ese arrancar y acabar con cochino ibérico que empieza en la oreja, continúa en la carrillera, y termina en el rabo con bellotas de naranja, bombón de pichón con especies, enebro (¡qué sinfonía!), o esa liebre a la royal con remolacha.

Todavía sin entrar en los dulces, somos participes de la fascinación y la evolución en la cocina de los Roca, basada en la calidad del producto y ampliada con la incógnita, difícil de despejar, de devolver a la vida los alimentos que utilizan.

Contribuye a este disfrute la compañía en la mesa: Antonio Saez, quien esos días estrenaba sus dos estrellas en el Lasarte de Berasategui, en Barcelona; José Ignacio Lobo, fotógrafo ilustre; Nagore, versada literata, y la ayuda de Mortimer di Giorgio, uno de mis grandes compañeros de viajes gastronómicos.

Pero esto no acaba aquí, llegan los dulces. Impresionante el parfait de mandarina sobre boniato a la brasa, o ese plato que me transporta al Ataun de antes donde

Y no quiero olvidar que durante todo el servicio está la oportunidad de maridar la comida con unos vinos serios, objetivamente bien pensados, que buscan enriquecer los platos y lo más importante: hacer que la persona que los está probando goce. Y precisamente este es uno de los factores que han convertido a este restaurante en lo que es hoy, no ya por la obtención de su tercera estrella Michelín, sino por otros valores: ha avanzado sin desvirtuar su personalidad, ha entrado en el nuevo presente culinario, mantiene la inquietud de aquellos años cuando nosotros hicimos la visita a su restaurante, pequeñito, que empezaba con propuestas innovadoras, y no se ha salido de sus orígenes. Eso ayuda a que la gente se sienta como en casa.

Gracias, sobre todo, a la vocación por la cocina y la gastronomía, donde se nota el rudimento de la técnica que ha contribuido a marcar el estilo de esta casa, que busca (y consigue) la parte más sensorial del acto de comer. Estoy convencido de que esta familia pasará a los anales de la historia y se estudiará el equilibrio entre el oficio y la genialidad a la que contribuye también ese algo tan difícil: el servicio de sala natural, con conocimiento, algo que se echa en falta en otros establecimientos.

Al finalizar la comida hablamos de un paraíso, de personalidad, de plasmar la cocina de la naturaleza y no al contrario.

Hablamos de algo complicado que es elaborar una cocina que gusta a todos sin nada más que virtuosismo técnico, trabajo y sin perder la identidad. Esa interpretación personal que hacen de la cocina mediterránea y convierten en fenómeno conceptual, completado por el marco estético de los platos y el espíritu festivo de la visita, lo convierten en no solamente el mejor restaurante de Cataluña y en mi mejor comida del año 2009, si no en algo más…

La D.O. Cariñena se presenta en Bilbao LAS BUENAS CIFRAS COSECHADAS EN 2009 Y EL IMPORTANTE IMPULSO QUE ESTÁ DANDO A LA EXPORTACIÓN HAN HECHO QUE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN CARIÑENA VIVA UN GRAN MOMENTO DE PROYECCIÓN NACIONAL E INTERNACIONAL PARA SUS VINOS. [TEXTO: A. AGIRREGOIKOA]

Un momento de la cata que tuvo lugar el pasado 4 de marzo.

Viñedos del campo de Cariñena.

oincidiendo con estos buenos resultados, el Consejo Regulador aragonés, a través de cuatro catas de selección de sus mejores vinos, está llevando a cabo distintas actuaciones de promoción en Bilbao. Estas acciones con-

C 20 de marzo de 2010

sisten en las cenas que, mensualmente, organiza el Hotel NH Villa de Bilbao y donde se ofrece, a un elevado número de clientes, un menú maridado con vinos.

La primera de estas presentaciones, que corrió a cargo del Grupo BSV (Bodegas San Valero), tuvo lugar el pasado 4 de marzo y en ella se pudo disfrutar de un perfecto maridaje entre los caldos de esta bodega y los platos que se degustaron.

Además de estos caldos, la D.O. Cariñena participa en estos encuentros con tres bodegas más que se presentarán a la sociedad bilbaína a lo largo de un año. Así, el 25 de agosto será el turno de Grandes Vinos y Viñedos, el 2 de diciembre de la bodega Virgen del Águila y el 3 de febrero del próximo año, de Covinca.

PRIMERA CATA El Grupo BSV (Bodegas San Valero) fue el encargado de iniciar el pasado 4 de marzo las acciones de promoción que realiza el Consejo Regulador de Cariñena en Bilbao a través de una cata de selección de sus mejores vinos.

Los asistentes al evento pudieron disfrutar de un excelente menú maridado con una muestra de los mejores caldos de estas bodegas. De esta manera, el entrante consistió en una copita de vieiras confitadas con crema de puerros servido con el Cava Gran Ducay Brut Nature. Este cava, de fina burbuja, ricos aromas y agradable paso en boca, está elaborado bajo la D.O. Cava y compuesto por las variedades tradicionales: macabeo, xarel.lo y parellada. Antes de su degüelle permanece un mínimo de nueve meses en botella.

Por otra parte, el pescado elegido fue una lubina al horno con puré de apio-nabo, hongos y su pil-pil servido con Carinvs Blanco Chardonnay. Bodegas San Valero eligió para este plato un vino blanco joven elaborado con la variedad chardonnay. Asimismo, la carne, rulo de cordero braseado con puré de patatas panadera y ajos tiernos, se sirvió con Selección Limitada 8.0.1.

Este vino tinto está elaborado con tres variedades de diferentes añadas: cabernet sauvignon, merlot y syrah y fue premiado en 2009 con el Gran Zarcillo de Oro por un jurado internacional de catadores entre más de 3.000 muestras de vinos de todo el mundo.

Para terminar, los asistentes degustaron una sopa cremosa de chocolate blanco con frambuesas y helado de avellanas servido con Moscatel Gran Ducay.

El próximo día 25 de agosto le tocará el turno a Grandes Vinos y Viñedos. Esta bodega ha cosechado numerosos galardones a lo largo de su historia y acaba de renovar, con un nivel alto, dos certificaciones internacionales: la Internacional Food and Standard y el British Retail Consortium, así como la certificación Medioambiental 14001 y la certificación de calidad ISO 9001.

ONGASTRONOMÍA ❘ 45

matarratos sUdOkuS PATADA DEL

FLOTAR

CABALLO

CEREMONIAS MONÁRQUI-

HECHO

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PIEDRA PRECIOSA

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9 8 2 9 6 8 5 1 1 9 4 8 7 7 1 8 2 6 9 2 5 4 1 1 4 2 6 5 8 8 3

QUE PADECE

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SINCERO

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EROTOMANÍA

3 2 GRANDES

MUJER CHARLATANA

CÓLERA

NOMBRE DE LETRA (PL)

LA DE LABIOS

ENGAÑADO PERSEGUIR ENTRE CÁNCER Y VIRGO PRONOMBRE PERSONAL

PIADOSA, CREYENTE

JUNTÁNDOSE

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9 6 LENGUA PROVENZAL

HAGO RIMAS

POEMA

AUTOBÚS

LÍRICO

GRUPO SANGUÍNEO PRIMER HOMBRE

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5

2 4 3 5 8 4 8 7 5 3 7 2

LÍNEAS BAROMÉTRICAS

MUJER

6

Difícil

noNOgrAmA Descubre el dibujo oculto en la rejilla pintando de negro los cuadros adecuados, a partir de los datos que se dan: cada número de cada fila y columna indica una sucesión de cuadros negros consecutivos en esa fila, separados de otros cuadros negros por al menos un espacio blanco a cada lado. Los números se dan en el 2 2 0 9 9 2 2 4 4 0 mismo orden en el que van los grupos de cuadros negros, y no se 0 4 omite ninguno.

7 8 2 4 6 5 5 1 6 3 9

5 3 7 2 8 4 1 9 6

2 9 6 3 7 1 4 5 8

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nº:0130

A P A Ñ O

1 13

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S I O C G U E R A R I L E S R D A

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46 ❘ PASATIEMPOSON

5

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A U V E N E N T C A M A I L I L L A A N U D N A D

7 3 5 8 1 4 9 2 6

Sustituye los números por letras y hallarás una sentencia del cineasta norteamericano Woody Allen (1935).

22

B I S A B U E L O

1 8 6 5 9 2 7 4 3

19

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24

5 5 5 5 10 16151413 3 2 1 3 3 3 3 3 3 12 11 6 5 3 2

D A I O N L O T I D E V O S E R I B A R U S A S S

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J A C D A E N D D O A R S O S M O

• Relativo a las muelas.

• Arreglo.

• Cuotas.

• Anexa.

• Genitales.

10

2 1 8 6

6 1 5 1 7 11 14 5 12 8 8 6 3 3 6 3 16 3 1 1 21 1 23 24 26 2 13 8 1610 1510 4 8 7 2 13 5 3 6 2 2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 5 3 5 5 2

Dañinas.

Pone resistencia.

Jugo vegetal.

De mucho tiempo.

Flores del rosal.

Coloca todos los números del 1 al 9 de manera que se cumplan correctamente las sumas.

1 1 2 1 131212 2 3 3

C O N Z U M L A E N O T I A N B A

1 2 3 4 5

• • • • •

3 1 5 2 2 3 2 2 2 9 9 9 1 8 9 1 1 1

R E A L I Z A D O

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4 8 3 6 4 1 6 5 2 9 5 7 9 1 1 4 5 7 3 1 8 6 5 2 3 2 9 5 7 1 4

S C O B I R E U N A O D A P R

6 2 2 2 2 6 4 2 2 2 0

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6 4

CÓLERAS DAR AZOTES

TELEVISION

SUSANA MARTÍN Siempre en las ondas

FLIPY: “MUCHACHADA NUI’ HA ESTADO MUY BIEN EN LA 2”

LA SEXTA FIRMA UN ACUERDO DE CINE CON LA WARNER

JESÚS VAZQUEZ SE ENFRENTA A ‘LA GUILLOTINA’

RADIO Susana Martín

“El tiempo pasa muy rápido en la radio” SEIS MESES EN ONDA VASCA, UN TIEMPO INTENSO QUE HA TENIDO GRANDES TEMAS INFORMATIVOS, ENTRE ELLOS EL SECUESTRO DEL ALAKRANA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS OSKAR MARTÍNEZ] usana Martín, directora de Euskadi hoy, ha pasado los primeros seis meses de su etapa en Onda Vasca con una actualidad trepidante. Un abanico de temas que le han hecho sentir que el tiempo pasa muy rápido.

S

¿Ha pasado rápido el tiempo?

Sinceramente, estos seis meses se me han pasado volando. El día a día va rápido, sobre todo si trabajas en la sección de informativos.

¿Satisfecha?

Personalmente estoy muy satisfecha con el producto. El trabajo que hacen los redactores es muy bueno y se nota en el programa.

¿Qué balance haría de estos meses en Onda Vasca?

En líneas generales han sido muy positivos. Empezamos con pocos recursos, aunque teníamos un buen producto, un producto que ya conocíamos, pero los recursos eran mínimos.

Y se han mejorado las conexiones.

EN CORTO

¿Duro?

Sí, al principio fue duro, queríamos estar en primera división y con el tiempo se han ido empastando los equipos, se han consolidado las dinámicas de trabajo y la redacción ha aumentado, cosa que es muy importante. Empezamos cinco o seis y ahora somos diez entre los que estamos en la redacción de Bilbao y los que están fuera, con lo que el producto informativo ha ganado en calidad y en la diversidad de temas que ahora podemos abordar.

Eso nos permite ofrecer miradas diferentes.

Han ampliado el marco geográfico.

Se ha notado mucho la incorporación de Silvia Martínez en Bruselas, la información de 48 ❘ TELEVISIÓNON

Madrid que cubre Leire Gondra y que tenemos a Marta Martín en el parlamento vasco. Son tres flancos importantes para nosotros, consideramos que a la radio le dan un plus.

¿Muchos temas políticos?: “La política no lo es todo en este país. Es importante, pero afortunadamente hay más cosas”. ¿Deporte, cultura...?: “En Euskadi pasan muchas cosas y no siempre están relacionadas con el mundo de la política”.

La tarde en Euskadi: “El lunes empezó con Begoña Beristain. Significa extender la mancha de la programación de Onda Vasca”. ¿Hay más ventanas por abrir?: “Sí, nos queda algún tramo, pero el que hemos dado es un paso importante.

No nos podíamos quedar sólo en la mañana. Era una demanda constante”.

Era un handicap que teníamos desde el principio, y sabíamos que sin arreglar esos problemas no íbamos a ninguna parte. Me gustaría insistir en que en esta mejora han tenido mucho que ver los oyentes. Gracias a ellos hemos detectado los problemas que se iban presentando y se han ido solucionando. Ellos han sido nuestros auditores a la hora de la emisión.

Navarra ha sido otro de los proyectos ya cumplidos.

Estamos emitiendo en Navarra desde hace ya dos semanas y la respuesta está siendo muy buena: los oyentes nos escriben correos, nos llaman y vemos que están satisfechos.

Desde el principio hemos dado toda la información que llegaba desde Navarra. Nos parecía importante ofrecerla, aunque sabíamos que allí no nos podían escuchar.

También hay feeling con vas-

cos que viven fuera de Euskadi y que escuchan Onda Vasca a través de internet.

Es verdad, pero no solamente a través de internet. Estamos haciendo un esfuerzo importante con las redes sociales, que nos están sirviendo para que nuestros oyentes se conviertan en corresponsales.

¿En qué temas funcionan los corresponsales ciudadanos?

En muchos, pero lo hemos notado especialmente con los temporales, y acabamos de pasar el quinto. Desde primera hora de la mañana ya tenía-

Susana Martín lleva seis meses dirigiendo ‘Euskadi hoy’, una experiencia que valora positivamente.

mos gente en Facebook o mandando correos electrónicos comentando cómo estaban las carreteras, donde había nieve o hielo. Las nuevas tecnologías nos han ayudado mucho, sobre todo en los grandes temas de este invierno, y uno de ellos ha sido precisamente el tiempo.

Gracias a muchos oyentes hemos ofrecido una información muy centrada en los puntos que realmente interesaban.

En este tiempo que lleva en Onda Vasca se han sucedido temas de gran trascendencia.

Sí, como el cambio político en 20 de marzo de 2010

Euskadi, y una radio tiene que estar ahí, viendo lo que se hace y cómo se hace. Seguimos al Gobierno y también lo que demanda el arco parlamentario en la oposición: menos fotos y más hacer. La información también ha sido muy intensa en otros temas, como el Alakrana, que para nosotros fue importante. Creo que los medios de comunicación hicieron un trabajo que no se hacía desde la Administración.

¿Ha sido el tema más importante?

Pienso que ha sido uno de nuestros referentes informati-

“

A la hora de elegir un tema, me quedo con el Alakrana”

vos en estos seis meses de trayectoria. Ha habido muchos, pero si tengo que quedarme con alguno sería el secuestro del Alakrana. Tenía valor sentimental para la población en general. Estábamos hablando de nuestros arrantzales, nada que ver con la alta política. El día de la liberación, Lapitz había hecho un programa desde Bermeo.

¿Capacidad de improvisar?

Ante un tema importante la capacidad de improvisar es total, porque eso es la radio: alguien que habla y un micrófono.

ONTELEVISIÓN ❘ 49

ACTUALIDAD

Jesús Vázquez presenta los fines de semana en Telecinco el concurso ‘La guillotina’.

Concurso

Jesús Vázquez, a ‘La guillotina’ de Telecinco JESÚS VÁZQUEZ, EL HOMBRE CONCURSO Y ROSTRO DE REFERENCIA DE TELECINCO, HARÁ DOBLETE LOS FINES DE SEMANA CON EL REALITY ‘I LOVE ESCASSI’ Y EL CONCURSO ‘LA GUILLOTINA’. [TEXTO: ANA MIGUEL] a guillotina es un concurso que comenzó a emitirse el pasado fin de semana. En un principio fue Iñaki López el primer elegido por Telecinco, pero el presentador vasco prefirió la opción que le ofertaban desde Cuatro con Justo a tiempo.

El nuevo concurso de la cadena de Fuencarral sustituye a Pasapalabra el fin de semana y también jugará con las palabras, aunque es totalmente diferente. Cuatro concursantes pondrán a prueba su agilidad mental y su intuición para encontrar la relación existente entre las palabras propuestas en cada fase del programa.

Estas cualidades serán claves

L

50 ❘ TELEVISIÓNON

para ir eliminando a los contrincantes y alcanzar la cuarta fase del juego, en la que sólo uno de ellos podrá ganar el bote final.

La mecánica del concurso consiste en adivinar la palabra que guarde relación con una serie de términos. Por ejemplo, a la serie árbol, ordenador, tarta, zumo, Adán y Eva, el concursante deberá responder manzana para ganar.

La guillotina es la versión española de un concurso basado en la asociación de palabras que surgió a partir de una prueba del formato italiano L’eredità. Este último fue adaptado por la cadena de Mediaset en el año 2002 bajo el título El legado, con el canario Roberto Kamphoff al frente.

AHORA, EL PRESENTADOR PUEDE LLEGAR A HACER INCLUSO TRIPLETE

Telecinco ha realizado varios casting para conseguir el presentador ideal para este espacio, y tras el rechazo de Iñaki López todo parecía indicar que sería Fernando González Gonzo el elegido. Su actuación fue de las que más gustaron a los responsables de Telecinco y de la productora Magnolia, que es la que realiza el programa, pero finalmente decidieron que fuera Jesús Vázquez, una apuesta segura para los de Fuencarral.

El presentador gallego tiene una larga trayectoria profesional que, tras algunos altibajos laborales y personales, ha cuajado de forma brillante en Telecinco. Presenta Operación triunfo desde que este programa abandonó TVE y uno de sus mayores éxitos lo consiguió con el espacio ¡Allá tú!, concurso que estuvo en pantalla de 2004 a 2008. Tiene una gran capacidad de trabajo y en ocasiones ha simultaneado hasta tres programas. Esta situación podría repetirse ahora, ya que también está previsto el inicio de Supervivientes, reality que siempre ha estado bajo el control del presentador gallego en el plató.

‘La celestina’

Lucía Riaño vuelve a Antena 3 con un programa de citas A LUCÍA RIAÑO LE QUEDAN POCOS FORMATOS POR EXPERIMENTAR EN TELEVISIÓN. HA SIDO REPORTERA, HA HECHO INFORMATIVOS, HA SIDO PRESENTADORA Y EN BREVE SERÁ UNA ‘CELESTINA’ TELEVISIVA EN SU REGRESO A ANTENA 3. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] ucía Riaño (Madrid, 29 de julio de 1975), un rostro vinculado a Telecinco en los últimos cuatro años, ficha por Antena 3 para presentar un nuevo concurso sentimental para el late night semanal.

Este nuevo programa supone el regreso de la presentadora madrileña a la cadena de Planeta, a la que estuvo vinculada durante una década hasta su incorporación a Telecinco en 2006.

El espacio, que todavía se encuentra en fase de desarrollo, está planteado como un concurso-reality de búsqueda de pareja con un fuerte componente de humor y participación del público. El estreno está previsto para finales de mes.

L

carral fue el fugaz debate de Hombres y mujeres y viceversa, en octubre de 2009. Anteriormente, Riaño había estado al frente de El programa de verano junto a Joaquín Prat –en sustitución de Ana Rosa

Quintana–, y el late show de paternidad ADN. Antes de debutar en Telecinco como presentadora de A tu lado, Riaño había trabajado como coordinadora de redacción en el progra-

LA CARRERA Con estudios de Imagen y Sonido por la Universidad Complutense de Madrid, que no llegó a terminar, Lucía Riaño ha trabajado en Telecinco los últimos cuatro años, en programas como A tu lado en 2006 –cubrió la baja maternal de Emma García durante cinco meses–, los resúmenes de Gran Hermano de ese mismo año o el magacín Está pasando junto a Emilio Pineda, de 2007 a enero de 2009.

El último programa que presentó en la cadena de Fuen20 de marzo de 2010

Lucía Riaño llevaba un tiempo apartada de las cámaras.

ma TNT y, anteriormente, como reportera en Esta noche Madrid (Telemadrid) y presentadora de los programas de Antena 3 Ahora, Impacto TV y Web te ve, entre otros.

Una larga carrera profesional que ahora se ve recompensada con la oferta de un nuevo proyecto.

Con La celestina, Antena 3 recupera para su parrilla el género de los dating shows, cuatro años después de la despedida de Estoy por ti, el último formato de búsqueda de pareja que emitió entre el verano de 2005 y la primavera de 2006, presentado por Anabel Alonso y Michel Brown en diferentes etapas. Producido por Globomedia, aquel programa aguantó en antena hasta la primavera de 2006.

Anteriormente, en 2002, Antena 3 había acertado con el recordado y exitoso reality de infidelidades Confianza ciega, que presentó Francine Gálvez en el late night dominical. El programa, producido por Zeppelin, no tuvo una segunda edición, pese a su buena audiencia (llegó a alcanzar un 30% de share en la final), debido a su polémica imagen ante la opinión pública. A pesar de las críticas que surgen hacia estos programas, las cadenas no renuncian a ellos; tal es el caso de Telecinco con Hombres y mujeres y viceversa, que conduce Emma García.

ONTELEVISIÓN ❘ 51

Acuerdo con Warner

La Sexta emitirá las películas más actuales

LA SEXTA HA FIRMADO UN ACUERDO CON WARNER PARA EMITIR LAS MEJORES PELÍCULAS Y SERIES DE LA PRODUCTORA AMERICANA. EMPIEZA ESTA TEMPORADA. [TEXTO: A.M.]

no de los mayores estudios audiovisuales del mundo llega a La Sexta con su catálogo de cine y de series de estreno en exclusiva, gracias al acuerdo alcanzado entre la cadena y Warner Bros International Television Distribution.

Según dicho acuerdo, La Sexta adquiere los derechos de las

U

52 ❘ TELEVISIÓNON

nuevas series del estudio, empezando por la temporada televisiva estadounidense de 2010-11, así como de importantes títulos del cine más reciente. Entre las películas disponibles para su emisión por televisión en abierto para los próximos años se encuentran cintas tan exitosas como Invictus, Sherlock Holmes, Gran Torino, El curioso caso de Benjamin Button, Harry Potter y el misterio del príncipe, Resacón en

las Vegas o El caballero oscuro.

Asimismo, La Sexta podrá emitir películas ya estrenadas del catálogo de Warner Bros.

Entertainment, que incluye títulos de enorme popularidad

ADQUIERE TAMBIÉN UN PAQUETE DE SERIES

como las sagas de Harry Potter, Ocean’s y Batman, que forman parte del catálogo de este gran estudio de Hollywood. Warner produce, además, series de gran aceptación en todo el mundo, como Friends, Urgencias o El ala oeste de la Casa Blanca.

La firma representa la continuación de una relación establecida entre las dos empresas desde los inicios de emisión de la cadena, en 2006, con series de culto como Los Soprano y o de éxito como El mentalista. El nuevo contrato amplía la asociación para incluir películas de cine.

Las negociaciones las han llevado a cabo directamente José Miguel Contreras, consejero delegado de La Sexta, y Jeffrey R. Schlesinger, presidente de Warner Bros International Televisión. Schlesinger, ha manifestado que “La Sexta ha realizado un gran trabajo de lanzamiento y de captación de audiencia para nuestras series como cadena asociada de televisión en abierto en España, consiguiendo un enorme éxito con la serie de popularidad mundial El mentalista. Con los nuevos canales que aparecerán tras el apagón analógico, esta es una magnífica oportunidad para que nuestras series y películas, tanto nuevas como de catálogo histórico, lleguen a un público mayor”.

Por su parte, José Miguel Contreras, consejero delegado de La Sexta, ha dicho que “para nuestra cadena, este acuerdo con Warner Bros es un salto en la estrategia de empresa, que asume el reto de seguir creciendo y de ofrecer a los telespectadores unos contenidos de entretenimiento líderes en su género”.

La Sexta se ha consolidado entre los espectadores como un referente de las mejores series internacionales del momento.

dvd

Los ladrones van a la oficina

[TEXTOS: CARLOS MARCOS]

Gossip Girl

Will y Grace

Indiana Jones

Segunda temporada

Primera temporada

La colección completa 2010

Vuelve a ocurrir. El DVD se convierte en refugio para los seguidores de una serie que comenzó en televisión y alguien decidió cancelar.

En este caso, Cuatro vendió como su gran apuesta de la temporada esta serie adolescente que pronto trasladó a la madrugada y más tarde al cajón del olvido. 25 episodios repartidos en 7 discos sólo aptos para adolescentes cotillas y herederos del espíritu Sensación de vivir. Muy interesante.

Primero la emitieron en La 2, más recientemente ha sido la serie estrella del canal en abierto Sony TV (en TDT) y ahora da el salto al DVD. Will y Grace son dos amigos, una diseñadora y un abogado, que podrían pasar por pareja si no fuera porque él es gay y porque a ella le duran muy poco las relaciones.

Un bombazo con mucho humor y magníficos secundarios, que ganó 12 premios Emmy entre otros galardones. Tres discos.

Se edita un nuevo pack con todas las películas de Indiana Jones y que incorpora, ahora, la más reciente: Indiana Jones y el Reino de la Calavera de Cristal, lo que desquiciará un poco a los compradores de alguna de los últimos packs completos del aventurero encarnado por Harrison Ford. No faltan, claro, las tres primeras: En busca del arca perdida, El templo maldito y La última cruzada. En total son cinco interesantes discos.

3ª y 4ª temporada Aunque todo el mundo recuerde con nostalgia Farmacia de guardia, que recientemente obsequió a sus espectadores con un capítulo de reencuentro más que decepcionante, Los ladrones van a la oficina fue una serie pícara, divertida y con un reparto de actores de categoría: Fernando Fernán Gómez, José Luis López Vázquez, Manuel Alexandre.... Cuatro discos que servirán para recordar una serie injustamente olvidada.

Picross 3D. Para Nintendo DS Aquí va uno de esos juegos que crean adicción y pronto se convierten en clásicos, a medio camino entre los juegos de buscaminas o los crucigramas numéricos pero mucho más fáciles y adictivos. Se trata de jugar con diferentes cubos que, con ayuda de pistas numéricas, se van eliminando piezas hasta formar diferentes letras y figuras ocultas. Apto para todas las edades porque incluye distintos niveles de dificultad.

entrevista impertinente CARLOS NAVARRO / COLABORADOR DE ‘LA JAULA’

“Me siento cómodo, soy multiusos” ¿Cómo se ha metido en La jaula?

Interesante. ¿Y se siente cómodo?

muy guapa y promete como presentadora.

Me llamaron, me contaron de qué iba a ir el programa, lo que tenía que hacer, cual era mi labor y dije que sí.

Sí que me siento cómodo, no tengo una función determinada, soy multiusos, y si hay que poner cables, pues se ponen.

¿Qué es lo mejor y lo peor de estar en este programa?

¿Y cuál es su papel en el programa?

Mi función es un poco poner esa parte irónica, sarcástica y darle movimiento.

¿Cuáles son los temas?

Trato de quitar leña a la hoguera de noticias que tocamos todos los días, que no son sólo temas del corazón, sino de la actualidad.

20 de marzo de 2010

¿Se atreve a definir a sus compañeros?

Charo es una folclórica; Kiko un pajarraco de cuidado (risas); Sofía es una tía muy maja; Nuria, una chica muy lista y que lo que hace lo asume y no se esconde de nadie, siempre va de frente y eso me gusta; Anna es

Lo mejor, la plataforma que uno tiene. Lo peor, que si no sabes hacerlo, un espectáculo diario te puede quemar.

¿Dan miedo los rivales?

Creo que no, cada uno tiene su audiencia y no se trata de quitarle nada al otro. Tenemos un producto totalmente distinto y teniendo en cuenta que en la televisión está todo inventado...

ONTELEVISIÓN ❘ 53

SERIES Flipy

“El humor siempre es un formato caro, pero necesario” LE GUSTAN LOS PROGRAMAS DE HUMOR Y CREE QUE LA TELEVISIÓN, CUALQUIER CADENA, DEBE TENERLOS. PRODUCTOR DE ‘MUCHACHADA NUI’, SU EQUIPO SE TRASLADA A NEOX CON UNA SERIE. [TEXTO: R. LAKUNZA] lipy combina su faceta de actor con la de productor de p ro g r a m a s.

Por un lado, es el científico loco de El hormiguero, en Cuatro, pero a nivel de producción está al frente del equipo de Muchachada nui, hasta ahora en La 2, y tras el próximo traslado, en Antena Neox.

F

será una serie. No está escrita ni diseñada, aunque sí que hay un esbozo de proyecto. No va a ser nada parecido a La hora Chanante o a Muchachada nui.

¿Estaba agotada la fórmula?

No, agotada no, pero era hora de cambiar. El equipo llevaba mucho tiempo haciendo un mismo estilo de programa y, como he dicho antes, hay que renovarse.

¿Tiene algo que ver esta sali-

da con el desacuerdo que tenían con TVE? No hemos tenido desacuerdos horarios. Nos vamos porque la parrilla de La 2 ha envejecido un poco, la cadena ha bajado de audiencia y eso ha afectado a la media del programa. Hemos estado durante cuatro temporadas en TVE y el trato ha sido bueno. Es más un tema de evolucionar. Nosotros necesitamos estar dentro de una parrilla

¿Por qué se van?

Para evolucionar. Creemos que la parrilla que va a empezar después del apagón en Neox nos va a dar más proyección que la que teníamos hasta ahora en La 2. El proyecto que vamos a hacer es nuevo, no tiene nada que ver con lo que se ha visto de Muchachada nui.

¿Terminan ustedes pues con Muchachada nui?

Sí, se ha terminado. Damos por finalizada esta etapa y empezamos con nuevas ideas. En el humor, en la televisión y en todos los ámbitos de la vida hay que renovarse. Creemos que el equipo de Muchachada nui puede dar mucho de sí y es necesario adecuarse a los nuevos retos que plantea la audiencia.

¿Cómo van a llamar al nuevo proyecto de Neox?

Todavía no tiene nombre, pero va a ser de otro género. Nos vamos a la ficción, es decir, 54 ❘ TELEVISIÓNON

PERSONAL Nombre real: Enrique Pérez Vergara.

Edad: 36 años.

Trayectoria: Conocido artísticamente como Flipy, es un actor y humorista muy popular. Además, es productor ejecutivo de diversos programas de televisión. En El hormiguero, de Cuatro, es el científico loco del programa. Ha sido productor del programa de José Mota y lo es actualmente de Muchachada nui, espacio que está terminando su etapa en La 2 porque todo el equipo se va a Neox, canal de TDT de Antena 3, para hacer una serie de ficción.

Ha participado en La gran evasión, magacín emitido por ETB-2 que presentaba Carlos Sobera. Como actor ha estado también en una serie que emitió hace cinco años TVE, Paco y Veva.

que acompañe más al programa, y la mejor oferta de entre todas las que teníamos era la de Neox.

¿Con este cambio dejaremos de ver el humor absurdo manchego?

Por supuesto que lo seguiremos viendo: habrá humor absurdo manchego en otro formato. Lo que no se verán son las secciones que se han visto en Muchachada nui y que nos han funcionado muy bien a lo largo de estos años. Vamos a hacer una serie con personajes fijos y en formato de sitcom, pero el humor va a ser el mismo: surrealista manchego.

¿Se mantiene la cuadrilla chanante al completo?

Por supuesto. Ellos van a estar todos en la serie. Son un grupo muy compacto.

Comentaba que buscaban un público más joven. ¿Tiene más sentido del humor el espectador joven que el adulto?

Creo que no, el sentido de humor no es un tema de edades, pero es verdad que Neox está preparando una parrilla muy enfocada hacia un público de entre los 13 y los 40 años, un espectro muy grande de casi tres generaciones, y creemos que nuestro humor va a funcionar bien ahí. En La 2 estaba muy bien, pero nos acompañaba un público mayor y además, nuestra situación en la parrilla era entre documentales. Son dos canales muy diferentes.

¿Cómo está el humor hoy en día en televisión?

Se están haciendo cosas muy buenas, pero creo que falta algo de riesgo, apuestas por nuevas caras, por formatos novedosos.

Espero que con la llegada de la televisión digital se produzcan cambios interesantes, que la gente que venga con buenas ideas, que quiera correr riesgos, tenga sitios donde poder experimentar. Gente como la

de Vaya semanita, como la de Paramount…

decir. La nariz de Belén Esteban es difícil de ficcionar.

¿Es usted seguidor de Vaya semanita?

¿No nota cierto exceso de programas de humor en televisión?

De hecho, cuando empezó el programa yo estaba trabajando en ETB, haciendo La gran evasión con Carlos Sobera. El nivel de la gente que estuvo en las primeras temporadas fue espectacular y el que hay ahora también. Fíjate en el tiempo que lleva el programa. Gente con humor y con talento hay más que de sobra.

¿Es caro el humor en televisión?

Es caro en todos los sitios. Está la gran idea barata y que fun-

“ “

Al contrario, creo que lo que hay es una falta de formatos de humor, y pienso que tendría que haber más variedad. Lo que hay son muchas ganas de reírse y la gente lo necesita. El humor tiene que estar presente en todas las cadenas. No creo que haya una sola que pueda permitirse el lujo de no tener un formato de humor.

Imagínese no levantarse por la mañana con la presión de la audiencia.

‘Muchachada nui’ se va a Neox porque hay que evolucionar”

Trabajaría más cómodo y no me levantaría todos los día pensando lo que ha hecho el programa. Se trabajaría con más relajo, pero al final la responsabilidad es la misma.

¿Audiencias?

Te pueden borrar del mapa, te hacen daño”

Las audiencias te pueden borrar del mapa, te hacen daño.

Puedes estar haciendo un buen producto, un producto en el que crees, y te encuentras con que la gente no lo ve.

ciona, pero el humor de verdad resulta caro porque requiere mucho callo de escritura y la ficción siempre es cara. No resulta tan caro hacer humor como ¡Mira quién baila! o Gran hermano.

Está claro que el espectador es el que elige, pero no hay que dejar que las audiencias condicionen siempre el producto. Claro que esos resultados afectan a todos, sobre todo si estás en una cadena generalista: se miden los resultados, no el nivel, ni la calidad, y mucho menos el esfuerzo hecho para poner en marcha un programa, pero sabemos que la televisión es así y hay que aceptarlo.

Y ustedes no tienen a Belén Esteban...

No, pero tenemos la parodia de Belén Esteban, que es mucho mejor que la real.

En este caso la ficción supera a la realidad.

Bueno, en este caso no sé qué 20 de marzo de 2010

¿Los resultados de audiencia le borran la sonrisa de la cara y las ganas de hacer reír?

¿Hay que hacer lo que la gente quiere?

Flipy combina su trabajo de actor en Cuatro con su labor de productor.

ONTELEVISIÓN ❘ 55

‘No soy como tu’

Vampiros románticos que invaden Antena 3 LOS VÁMPIROS ESTÁN DE MODA EN LITERATURA Y CINE. AHORA TAMBIÉN EN TELEVISIÓN. ANTENA 3 HA EMPEZADO A GRABAR LA MINISERIE ‘NO SOY COMO TÚ’, CON NICOLÁS CORONADO COMO PROTAGONISTA. [TEXTO: R.L.] ntena 3 Films, la productora cinematográfica del grupo, y Notro TV (Doctor Mateo, Karabudjan) son las responsables de No soy como tú, ficción dramática que constará de dos capítulos y se emitirá esta primavera en horario estelar. La producción pretende jugar con el lado más romántico y juvenil del vampiro, uno de los mitos que más actualidad está cobrando.

El reparto de esta TV movie contará con la llamativa presencia de Nicolás Coronado, hijo del famoso actor José Coronado y de Paola Dominguín. De 21 años y con casi 1.90 metros de estatura, estudia Comunicación Audiovisual y ha trabajado ya como modelo para diferentes firmas.

Los debutantes Nicolás Coronado Dominguín y Lucía Martín Abello encarnarán a los principales rostros de esta miniserie de género fantástico que tendrá 150 minutos de duración y se enmarca dentro de la moda actual de la saga Crepúsculo. Alberto Ammann (Alberto), Alexandra Jiménez (Leticia) y Pantxo Nieto (Ismael) completan el reparto de esta producción.

Ammann, premiado en los premios Goya como actor revelación por su interpretación en Celda 211, encarnará en este

A

56 ❘ TELEVISIÓNON

Lucía Martín Abello, protagonista femenina de la miniserie.

proyecto, que ha comenzado a grabarse este mes, a un vampiro que lucha contra el mal e intenta proteger a los jóvenes protagonistas. Aún se desconoce si la trama central será simplemente el romance entre un humano y un vampiro, y las dificultades que esto conlleva, pero cabe esperar que los personajes secundarios tengan suficiente peso y relevancia en la historia, sobre todo por su experiencia actoral, muy superior a la de los protagonistas.

Aunque en ningún caso se trata de una adaptación de la exitosa saga norteamericana, Coronado Dominguín y la también novata en interpretación Lucía Martín Abello emularán, en No soy como tú, a los célebres Robert Pattinson y Kristen Stewart, Edward y Bella respectivamente en la saga Crepúsculo, que ya ha estrenado con enorme éxito sus dos primeras entregas y está pendiente de llevar a la gran pantalla la tercera y, previsiblemente, última.

En No soy como tú, “el amor es la única fuerza que puede controlar el lado oscuro que esconde su protagonista”, señalan sus responsables.

Estas mismas fuentes comentan: “En estos tiempos, las historias de vampiros han cobrado una nueva relevancia y las fronteras del género fantástico y de terror han sido traspasadas para alejarse del imaginario que existe de éstos como aristócratas transilvanos. No soy como tú quiere recuperar el lado romántico que posee esta figura destacada de la cultura y de la literatura europeas”.

En resumen, es la historia del primer amor, “un amor imposible. Es la lucha entre la luz y la oscuridad. Es un grito de quiero ser normal. Es la historia de un chico y una chica, la historia de una familia llena de entrega, sacrificio y esperan-

Alberto Ammann, premio Goya como actor revelación por ‘Celda 211’. Abajo Nicolás Coronado, hijo de José Coronado y Paola Dominguín.

za. Es un primer amor lleno de pasión y de obstáculos casi insuperables”, concluyen.

Lucía, la protagonista, es una adolescente que después de un episodio vital dramático en el que su hermano muere de forma violenta, sufre alteraciones físicas que no tienen explicación. Cree que ella es la responsable de su muerte y empieza a tener miedo de sí misma.

Al final del proceso, no sabe ni quién es, ni qué es.

Lucía será secuestrada y llevada a un centro donde hay adolescentes como ella: mitad vampiros, mitad humanos. Es en ese centro donde empezará a saber de su propia identidad y conocerá el amor de Raúl, otro mestizo. Lucía y Raúl deciden luchar juntos para que su lado humano siempre sea más fuerte, pero la suya no será una lucha fácil.

Su verdadero padre, Ismael, es un poderoso vampiro que desea que Lucía esté a su lado durante toda la eter20 de marzo de 2010

LOS DOS CAPÍTULOS SE EMITIRÁN EN PRIMAVERA

nidad, y eso sólo es posible si ella se deja llevar por su naturaleza vampírica, que le garantiza la inmortalidad. En resumen, todos los ingredientes propios de este tipo de producciones (romanticismo, inmortalidad, dudas, dificultades de comunicación), en una producción a la española.

Una cadena con ‘TV movies’ de gran éxito Adolfo Suárez, el presidente fue la primera tv movie que Antena 3 estrenó en 2010, con una media de 3.059.000 espectadores (15,9% de share). Desde que en 2002 abriera el camino de este formato con Padre coraje, producción que logró una audiencia de 4.600.000 espectadores y 30.1% de share, el público ha respaldado la gran mayoría de apuestas de la cadena en este género. Así lo demuestran emisiones como El castigo, que fue la ficción más vista de 2008, con un 26,5% de share (primera parte) y un 27,8% el desenlace; 20-N: Los últimos días de Franco, que logró una cuota media del 19,7% de audiencia y 3.129.000 espectadores; Días sin luz, El solitario o Marisol, entre otras.

ONTELEVISIÓN ❘ 57

NOTICIAS De reojo

ALBERTO GUZMÁN dereojo-on.blogspot.com

EMBARAZOS Dice un buen colega mío, y razón no le falta, que con el 20% de los test de embarazo sucede lo mismo que con los célebres alcoholímetros de usar y tirar: que la peña no los compra realmente para averiguar su estado pedil u ovulatorio. ¡Ni mucho menos!

Según un estudio de Internet, está científicamente demostrado que el 10% de la población viril adquiere tales productos farmacéuticos para experimentar el regusto que produce jugar con artículos de uso femenino. Así de simple. Y es que, seamos sinceros: ¿Qué hombre ebrio no ha orinado sobre un atractivo test para comprobar su capacidad fertilizante? El 9,5% de los varones, afirma otra exitosa web. Pues bien, ante esta grotesca moda, y para evitar el creciente porcentaje de embarazos masculinos no deseados, la firma ProtexCare ya anuncia en su nuevo spot que ha decidido cambiar su tradicional sistema rayal por el formato del SÍ o NO. Entendiendo el NO como: “Tranquila, no está encinta” o “puede seguir bebiendo”; y el SÍ como: “Peligro de bombo en tres meses” o “por favor, antes de pedir otra copa, consulte a su farmacéutico”.

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El plantón de Katherine Heigl La espectacular Katherine Heigl abandona el equipo de ‘Anatomía de Grey’.

KATHERINE HEIGL, ACTRIZ DE ‘ANATOMÍA DE GREY’ HA DEJADO PLANTADO AL EQUIPO DE LA SERIE AMERICANA SIN DECIR NADA.

L

a actriz Katherine Heigl es la comidilla del equipo de rodaje de Anatomía de Grey después de plantar a todos. La joven intérprete debía regresar esta semana a su trabajo tras los correspondientes meses de baja maternal –después de adoptar una niña– pero no lo hizo y la serie ha tenido que frenar su rodaje hasta saber qué va a pasar con ella.

Algunas fuentes han señala-

do a una revista americana que la actriz ha decidido poner fin a su carrera televisiva para dedicarse al cine. Ya había anunciado que esta temporada sería su última participación en la serie, pero aún le faltaban algunos meses de trabajo. Parece ser que Heigl le ha cogido el gusto a estar en casa con su hija y ha decidido precipitar su marcha de la ficción.

Otras fuentes aseguran que en este tiempo se han producido conversaciones y discusio-

nes intensas entre Katherine Heigl, Shonda Rhimes (la creadora y productora de la serie) y la ABC y tras mucho negociar se pusieron de acuerdo para poner fin a la colaboración de Heigl. De ser cierto, el último episodio en que la joven apareció, en enero, será el último.

No es el primer desplante que la protagonista de 27 vestidos hace a su equipo. En 2008 la joven renunció a su nominación a mejor actriz de reparto por Anatomía de Grey asegurando que sus guiones no habían sido tan buenos como para ser valorada de esa manera.

Samanta Villar abandona ‘21 días’

Los niños pasan 990 horas ante la televisión

Se multiplican las ventas de aparatos para captar la TDT

Samanta Villar dejará próximamente 21 días, el docu-reality que conduce en Cuatro desde enero de 2009. “Es un trabajo apasionante pero también muy exigente, y sabíamos que tenía que tener un límite en el tiempo. Después de año y medio de tener hipotecada mi vida personal era un buen momento para poderla recuperar”, ha señalado la periodista. Cuatro iniciará la próxima semana un casting a través de Internet para elegir a la sustituta de Samanta Villar.

Será un periodista, hombre o mujer, de entre 25 y 35 años, que se atreva a vivir experiencias singulares y duras y que además, durante un tiempo, renuncie a otra vida que

Los niños españoles de entre 4 y 12 años pasan 990 horas al año delante de la televisión, frente a las 960 que están en la escuela, según revela El libro blanco: la educación en el entorno audiovisual, que alerta del tiempo que hay que añadir correspondiente al que pasan ante consolas y ordenadores. Los niños son grandes consumidores de medios audiovisuales como herramientas de ocio, pero en general estos medios no se incorporan en sus procesos de aprendizaje y educación.

La venta de decodificadores de TDT se ha multiplicado por 2,5 hasta alcanzar niveles de ventas característicos de épocas intensivas de consumo, como la Navidad, ante la proximidad del apagón analógico, que se completará previsiblemente el próximo 2 de abril.

Samanta Villar.

no sea la laboral. A lo largo de este curso, el docu-reality acumula un 12.1% y 1.592.000 seguidores. El programa alcanzó su emisión más vista en enero, en una edición dedicada a la industria del porno.

Un decodificador.

DOMINGO

‘El príncipe de Zamunda’

21

Es el vigésimo primer cumpleaños del príncipe Akeem, del reino de Zamunda, y debe casarse con una mujer a la que no conoce, como hizo su padre. Como no está de acuerdo en que le impongan la esposa con la que ha de pasar su vida, decide viajar a Nueva York. La Sexta, 14:55 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24 horas 08:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes. Los autores de la idea original son los guionistas Carmina Roig y Daniel Cerdà.

11:30 Cine para todos 13:30 Al filo de lo imposible 15:00 Telediario 1 15:55 El tiempo 16:00 Sesión de tarde 17:30 España directo Es un programa hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida.

21:00 Telediario 2 21:55 El tiempo 22:00 La película de la semana 01:30 Cine 02:00 Noticias 24h

ETB-1 06:40 07:05 07:55 08:05 09:50 10:00 11:00 11:35 12:00 12:30 14:30 14:55 15:00 15:40 20:00 20:28 20:55 20:55 21:30 22:00 23:30 00:30 02:00 03:00 03:20 03:45 04:15 04:40 05:15

La 2 06:00 07:30 08:00 08:35 08:50 09:05 09:20 10:00 10:25 10:30 11:30 12:00 12:30 13:00 14:00 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:55 00:15 00:45 02:30 05:00

Teledeporte Uned Los conciertos de la 2 Buenas noticias Shalom Islam hoy Babel en TVE Ultimas preguntas Testimonio El día del señor Pueblo de dios Escarabajo verde España en comunidad Turf Programación Tres 14 Pagina 2 Redes 2.0 Ciudades para el siglo XXI En portada Estudio estadio Metrópolis Cine club Teledeporte TVE es música

60 ❘ TELEVISIÓNON

Travel notes Krokodila ehiztaria vi Bizi berria Betizu Egi bidean Meza santua Kerman mintzalagun bila Magazine champions Kirolez kirol Saskibaloia: acb liga Gaur egun Eguraldia Hitzetik hortzera Betizu Teknopolis Gaur egun Eguraldia Kirolez kirol Bi errepidean Zinea Kultura gaua Kalaka Gag gag Hasiberriak Egaztea Teknopolis Elkartasunaren bideak Esanak esan Euskal herritik

Antena 3 07:00 Megatrix 08:00 Los hombres de Harrelson 09:00 Joan of arcadia Serie.

10:00 Magia sin secretos 11:45 Espacio por determinar 13:00 Impacto total 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 15:45 Multicine 18:00 Multicine 20:00 Sin cita previa Serie.

07:00 07:30 07:35 07:55

21:00 22:00 23:15 01:15 02:30

02:15 03:30 04:00 04:30 05:30

ETB-2 07:40 08:05 08:35 09:00 09:25 09:35 10:15 10:45 11:30 11:55 12:25 12:55 14:10 14:58 15:55 15:55 17:35 19:05 20:15 20:58 21:55 22:00 23:55 01:20 03:10 03:25 05:05

Desde dentro Leyendas de ultramar Mucho viaje Eitb kultura Nueva vida Rutas de solidaridad Sustraia Palabra de ley Chiloé Nick dut nik Teknopolis Mundo.hoy Rex Teleberri Eguraldia Siempre cine Cineaventura Cineaventura El derby Teleberri Eguraldia El conquistador del fin del mundo VI Crónicas de Sarah Connor Cine 2 Teletienda Cine 2 Palabra de ley

Tele 5

Antena 3 noticias 2 La piel azul Programa a determinar Espacio a determinar Adivina quién gana

08:20 08:40 09:00 09:20 09:40 10:15 11:30 12:30 13:00 15:00 16:00 18:00 20:00 20:55 21:45 22:30 00:15

Más que coches gt Boing Las supernenas Las macabras aventuras de Billy y Mandy Pokémon Bakugan en nueva vestroia Titeuf Los secret saturday Ben 10 alien force Patito feo I love tv Bricomanía Vuélveme loca Informativos Telecinco Cine en familia ¡Al ataque!

La guillotina Informativos Telecinco Fresa ácida I love escassi Gran hermano: el debate Si lo aciertas, ganas Nosolomusica Cómo se rodó Infocomerciales Fusión sonora

Cuatro

La Sexta

06:45 NBA en acción 07:15 Scrubs Serie.

09:00 El zapping de Surferos 10:50 El encantador de perros 12:55 El último superviviente 14:00 Noticias Cuatro 14:55 Noticias Cuatro Deportes 15:40 Home Cinema 17:45 Home Cinema 20:00 Noticias Cuatro 20:55 Noticias Cuatro Deportes 21:30 Perdidos Serie.

22:30 Perdidos en la tribu

06:00 La Sexta en concierto Música-.

07:00 Lo mejor de la Sexta 07:30 Teletienda 08:30 Documentales 14:15 La Sexta/Noticias 14:55 Cine El príncipe de Zamunda.

16:55 Minuto y resultado liga 2009/2010 20:20 La Sexta/Noticias 21:30 Salvados Humor.

22:20 El mentalista Serie.

01:00 Vidas anónimas Programa que retrata formas de vidad de personajes singulares.

02:00 Historias con denominación de origen El programa busca reflejar de manera positiva lo mejor de los españoles, de sus trabajos, de sus lugares de encuentro, de sus aficiones...

02:15 Astrotv Concurso.

00:45 03:10 03:55 04:20

Cuarto Milenio Más allá del límite Historias de la cripta Marca y gana

LUNES

Regresa ‘Pelotas’, humor de barrio

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Ha vuelto la serie, dirigida por José Corbacho y Juan Cruz, que muestra las alegrías y las pequeñas miserias de un grupo de vecinos que los domingos se encuentran para ver a la Unión, un equipo de fútbol de Segunda Regional fundado hace 50 años. La Primera, 22:00 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:30 14:00 14:30 15:00 15:55 16:15 17:10 17:30 18:25

20:00 21:00 21:55 22:00 23:30 00:15 01:00 02:30 03:15 03:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Informativo territorial Corazón Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Bella calamidades En nombre del amor España directo Es un programa de producción propia hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida.

Gente Telediario 2 El tiempo Pelotas Volver con…

Repor La noche en 24 horas Deporte noche TVE es música Noticias 24h

ETB-1 07:00 07:30 09:25 09:30 10:00 11:40 12:40 12:45 14:00 14:50 14:55 15:25 17:05 17:25 18:00 18:05 18:10 19:35 20:00 20:55 21:00 21:30 22:00 23:00 23:25 00:00 00:30 00:40 02:20

Tik-tak circus Betizu Kerman Gaztea klip Bidaide Hitzetik hortzera Kerman Betizu Gaur egun Kerman Mihiluze Bidaide Gaztea klip Goenkale Iparraldearen orena Kerman Betizu Azpimarra Gaur egun Kerman One piece Mihiluze Goenkale Bi errepidean Gauberri Gaztea klip Egi bidean Bidaide Hasiberriak

La 2

ETB-2

06:00 TVE es música 07:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes. Los autores de la idea original son los guionistas Carmina Roig y Daniel Cerdà.

09:35 Aquí hay trabajo 10:00 La aventura del saber 11:00 Programación a13:30 Para todos la 2 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 19:00 El hombre y la tierra (fauna ibérica) 19:30 Tres 14 20:00 La 2 noticias 20:30 Zoom net 21:00 La lista (sorteo bonoloto) 22:00 El cine de la 2 23:35 Acción directa 00:05 Conciertos de radio-3 00:35 Resumen premier league 01:25 Cine de madrugada 02:55 Teledeporte

06:45 Viajes 07:05 Ham, el cosmochimpance 08:00 Fórum 08:30 Egun on Euskadi 10:25 Kerman mintzalagun bila 11:05 Walker texas ranger 11:55 Rex 13:25 Kerman mintzalagun bila 13:30 Euskadi directo 14:30 Robin food 14:58 Teleberri 15:55 Eguraldia 15:55 Aspaldiko 18:40 Cine western 20:10 Monk 20:58 Teleberri 21:55 Eguraldia 21:55 Uyyyyy!

23:15 El conquis: la aventura 00:15 Plato 2.0 01:40 Kerman mintzalagun bila 01:45 The shield: al margen de la ley 03:15 Cine 2 04:45 Teletienda 05:00 Just kidding 05:30 Baskonia Americana 05:55 Música popular vasca

20 de marzo de 2010

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso y con la presencia de un grupo de colaboradores.

12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández.

14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 15:00. Antena 3 noticias 1 16:00. La jaula 17:30. Tal cual lo contamos Es un programa de actualidad. El espacio aborda también la crónica social.

19:15. El diario Es un programa de actualidad. El espacio aborda también la crónica social.

21:00 Antena 3 noticias 2 22:00 El club del chiste 2230 Espacio por determinar 00:00 Espacio por determinar 02:15 Astro show

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa 12:30 Mujeres y hombres y viceversa 14:00 Karlos Arguiñano en tu cocina 14:30 De buena ley 15:00 Informativos Telecinco 15:45 Sálvame diario 19:00 Toma cero y a jugar…

20:00 Pasapalabra 20:55 Informativos Telecinco

Cuatro

La Sexta

07:00 09:20 10:20 12:30 14:00 14:55 15:40 17:35 18:50 20:00 20:55

Matinal Cuatro Medicopter Alerta Cobra Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Noticias Cuatro Deportes Entre fantasmas Supernanny Password Noticias Cuatro Noticias Cuatro Deportes

22:00 23:00 00:00 00:45 01:30 02:15 04:00 05:00

06:00 07:00 07:30 08:30 09:00 10:35 11:30 14:00 14:55 15:25 17:30 18:00 19:00

21:30 El hormiguero Humor.

22:30 Callejeros Viajeros 00:30 La guía sexual del siglo XXI 01:30 Documental 02:30 Marca y gana 06:15 Shopping. Televenta

20:00 20:55 21:30 22:15 00:00 01:15 02:15

C.S.I. Las Vegas C.S.I. Las Vegas C.S.I. Las Vegas C.S.I. New York C.S.I. Miami Locos por ganar Infocomerciales Fusión sonora

La Sexta en concierto Lo mejor de la Sexta Salvados Cocina con Bruno Oteiza Despierta y gana Concurso.

Jag: alerta roja Crímenes imperfectos Documentales.

La Sexta/Noticias Padre de familia Sé lo que hicisteis…

Magacín.

Que vida más triste Numb3rs Serie.

Navy: investigación criminal Serie.

La Sexta/Noticias La Sexta/deportes El intermedio Generación ni-ni Magacín.

Buenafuente Humor.

El intermedio Astro tv

ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

‘Los protegidos’: buscando a Lucas

23

Los padres de Lucas han tenido noticias de que su hijo está estudiando en el Astoria. La situación familiar de los protegidos se complica, así como su objetivo de mantenese en secreto. Los padres de Lucas se presentan en el colegio para llevarse a su hijo. Antena 3, 22:15 h

TVE-1 06:00 Noticias 24h 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE 10:30 La mañana de la 1 14:30 Corazón Programa de actualidad social presentado por Anne Igartiburu.

15:00 Telediario 1 15:55 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos 17:10 Bella calamidades 17:30 En nombre del amor 18:25 España directo Es un programa de producción propia hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida.

20:00 Gente 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 Españoles en el mundo 23:10 Destino: España 00:05 Españoles en el mundo 00:55 La noche en 24 horas 02:25 Deporte noche

ETB-1 07:30 09:30 09:30 10:05 11:45 12:15 12:40 12:45 14:00 14:50 14:55 15:25 17:10 17:25 18:00 18:05 18:10 19:35 20:00 20:55 21:00 21:05 21:30 22:05 23:00 23:50 00:25 00:55 01:25

La 2 06:00 TVE es música 07:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes.

09:35 Aquí hay trabajo 10:00 La aventura del saber 11:00 Programación a 13:15 Zona acb 13:30 Para todos la 2 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 19:00 El hombre y la tierra (fauna ibérica) 19:30 Pagina 2 20:00 La 2 noticias 20:30 Cámara abierta 21:00 La lista (sorteo bonoloto) 22:00 El cine de la 2 23:40 Concurso de cortos 23:50 Conciertos de radio-3 00:20 Cine de madrugada 01:50 Teledeporte 05:00 TVE es música

62 ❘ TELEVISIÓNON

Betizu Kerman mintzalagun bila Gaztea klip Bidaide Sustraia Travel notes Kerman mintzalagun bila Betizu Gaur egun Kerman mintzalagun bila Mihiluze Bidaide Gaztea klip Goenkale Iparraldearen orena Kerman mintzalagun bila Betizu Azpimarra Gaur egun Kerman mintzalagun bila Kamera ezkutua One piece Mihiluze Goenkale Kresala Gauberri Kalifornia Sautrela Gaztea klip

ETB-2 07:00 08:00 08:30 10:25 11:05 11:55 13:25 13:30

Osos polares y grizzlis Forum Egun on euskadi Kerman mintzalagun bila Walker texas ranger Rex Kerman mintzalagun bila Euskadi directo

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00. La jaula 17:30. Tal cual lo contamos Es un programa de actualidad.

19:15 El diario Testimonios 21:00 Antena 3 noticias 1

06:30 Embrujadas Serie.

10:00 I love tv 11:00 Matinal de cine Sin determinar.

15:00 Informativos Telecinco 16:00 Sálvame diario Concurso presentado por Jorge Javier Vázquez. Los temas de corazón tienen una presencia destacada en este espacio.

19:00 Toma cero y a jugar…

Concurso.

20:00 Pasapalabra Concurso.

20:55 Informativos Telecinco Espacio de noticias presentado por José Ribagorda.

21:45 Gran hermano: el reencuentro 01:30 Gran hermano: la casa en directo 02:30 Si lo aciertas, ganas 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

21:45 El club del chiste 22:15 Los protegidos Serie.

00:00 Mental 02:00 Astroshow

Cuatro 07:00 Matinal Cuatro 09:20 Medicopter: Huida sin retorno Serie.

10:20 Alerta Cobra Serie.

12:30 Las mañanas de Cuatro 14:00 Noticias Cuatro 14:55 Noticias Cuatro Deportes 15:40 Entre fantasmas Serie.

18:50 Password 20:00 Noticias Cuatro 20:55 Noticias Cuatro Deportes 21:30 El hormiguero

La Sexta 06:00 07:00 07:30 08:30 09:00 10:35 11:30 14:00 14:55 15:25 17:30 18:00 19:00

14:30 14:58 15:55 18:00 20:10 20:58 21:55 22:40 00:10 00:35 00:45 02:20

Robin food Teleberri Aspaldiko Cine western Monk Teleberri La noche de...

La noche de...

Eitb kultura Kerman mintzalagun bila El guardián Teletienda

20:00 20:55 21:30 22:30 00:00 22:25 House 02:30 Marca y gana 06:15 Shopping Televenta

01:15 02:15 05:00

La Sexta en concierto Lo mejor de La Sexta Buenafuente Cocina con Bruno Oteiza Despierta y gana Jag: alerta roja Serie.

Crímenes imperfectos La Sexta/Noticias Padre de familia Serie.

Sé lo que hicisteis…

Serie.

Qué vida más triste Numb3rs Serie.

Navy investigación criminal Serie.

La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes El intermedio Humor.

Cine por determinar Buenafuente Humor.

El intermedio Astro tv Teletienda

MIÉRCOLES

Arguiñano, el rey de la cocina

24

Karlos Arguiñano sigue triunfando en la cocina de Telecinco. Semana tras semana, y después de más de veinte años en televisión, mantiene una de las audiencias más altas en la CAV y Navarra. Cocina asequible y elaborada con mucho sentido del humor.Telecinco, 14:00 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:30 14:30

15:00 16:05 16:15 17:10 17:30 18:25

20:00 21:00 22:15 00:15 01:45 03:15 04:00

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Corazón Programa de actualidad social presentado por Anne Igartiburu.

Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Bella calamidades En nombre del amor España directo Es un programa de producción propia hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida.

Gente Telediario 2 Comando actualidad 59 segundos La noche en 24 horas Deporte noche TVE es música

ETB-1 07:25 09:25 09:30 10:00 11:40 12:15 12:40 12:45 14:00 14:45 14:50 14:55 15:25 17:00 17:25 18:00 18:05 18:10 19:35 20:00 20:55 21:00 21:05 21:30 22:05 23:35 00:05 00:10 01:15

Betizu Kerman Gaztea klip Bidaide Kalifornia Travel notes Kerman Betizu Gaur egun Eguraldia Kerman Mihiluze Bidaide Gaztea klip Goenkale Iparraldearen orena Kerman Betizu Azpimarra Gaur egun Kerman Kamera ezkutua One piece Mihiluze Wazemank 3.0 Gauberri Eguraldia Hitzetik hortzera Gaztea klip

La 2

ETB-2

06:00 TVE es música 07:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes.

09:35 Aquí hay trabajo 10:00 La aventura del saber 11:00 Panorama 12:00 Los pueblos 13:00 Objetivo 2012 13:30 Para todos la 2 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 19:00 El hombre y la tierra 19:30 Redes 2.0 20:00 La 2 noticias 20:30 Miradas 21:00 La lista 22:00 Historias del milenio 22:30 Programa desafío Champions 23:00 El rio de la vida 23:30 Muchachada nui 24:00 Conciertos de radio-3 00:30 Cine de madrugada 02:10 Programa teledeporte

06:05 Reportaje 06:30 Tesoros animales 07:00 Maravillas construidas por el hombre 08:00 Forum 08:30 Egun on euskadi 10:05 Kerman mintzalagun bila 10:35 Walker texas ranger 11:25 Rex 13:20 Kerman mintzalagun bila 13:25 Euskadi directo 14:25 Robin food 14:58 Teleberri 15:55 Eguraldia 15:55 Aspaldiko 18:30 Cine western 20:10 Monk 20:58 Teleberri 21:55 Eguraldia 21:55 Cine2 23:50 Cine2 01:30 Kerman mintzalagun bila 01:35 Equipo de rescate 03:15 Teletienda 03:30 Robin food 04:00 Forum 04:30 Aspaldiko 06:40 Baskonia americana 07:00 Música popular vasca

20 de marzo de 2010

Antena 3 06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 09:00 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso. Trata de temas de actualidad y sociedad.

12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández.

14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00. La jaula 17:30. Tal cual lo contamos Es un programa de actualidad. El espacio aborda también la crónica social.

19:15 El diario Es un programa dedicado a recoger testimonios anónimos de personas que van a plató para exponer su situación.

21:00 Antena 3 noticias 1 22:00 El club del chiste 22:15 Los hombres de Paco 00:30 Flashpoint 01:30 Estrellas en juego

Cuatro 07:00 09:20 10:20 12:30 14:00 14:55 15:40

Matinal Cuatro Medicopter Alerta Cobra Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Noticias Cuatro Deportes Entre fantasmas Serie.

18:50 Password Concurso.

20:00 Noticias Cuatro

Tele 5 07:00 09:00 10:00 10:30 14:00 14:30 15:00 16:00 19:00 20:00 20:55 21:45

Concurso.

00:45 Mira quién mira Debate.

02:15 Si lo aciertas, ganas Concurso.

04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

La Sexta 06:00 07:00 07:30 08:30 09:00 10:35 11:30 14:00 14:55 15:25 17:30 18:00 19:00

20:55 21:30 22:25 00:40 02:30 03:15

Noticias Cuatro Deportes El hormiguero Cine Cuatro Hay alguien ahí All in Marca y gana Concurso.

06:15 Shopping

Informativos Telecinco Sensación de vivir El coleccionista El programa de Ana Rosa Karlos Arguiñano De buena ley Informativos Telecinco Sálvame diario Toma cero y a jugar…

Pasapalabra Informativos Telecinco Mira qué baile

20:00 20:55 21:30 22:15 00:00 01:15 02:15 05:00

La Sexta en concierto Lo mejor de la Sexta Buenafuente Cocina con Bruno Oteiza Despierta y gana Concurso.

Jag: alerta roja Serie.

Crímenes imperfectos La Sexta/Noticias Padre de familia Magacín.

Sé lo que hicisteis…

Serie.

Qué vida más triste Serie.

Numb3rs Serie.

Navy investigación criminal La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes El intermedio Bones Serie.

Buenafuente El intermedio Astro tv Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 63

JUEVES

‘Último aviso’, tiempos difíciles

25

El ex agente Michael Western se mantiene firme en su empeño por descubrir por qué fue quemado, si bien nadie se lo pone fácil. Mientras, Bly le amenaza con dañar a personas muy cercanas a él si no abandona su investigación y Fiona le insta a formalizar su relación. Cuatro, 00:15 h.

TVE-1 06:30 07:00 09:00 10:30 14:00 14:30

15:00 15:55 16:00 17:10 18:25

20:00 21:00 21:55 22:15 23:30 00:10 01:30 03:00 03:45

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Informativo territorial Corazón Programa de actualidad y sociedad presentado por Anne Igartiburu.

Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos En nombre del amor España directo Es un programa de producción propia hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida.

Gente Telediario 2 El tiempo Águila roja 50 años de…

Cine La noche en 24 horas Deporte noche TVE es música

ETB-1 07:00 07:25 09:30 09:35 10:00 11:45 12:10 12:35 12:40 14:00 14:50 14:55 15:25 17:10 17:25 18:00 18:05 18:10 19:35 20:00 20:55 21:00 21:10 21:35 22:05 23:45 00:15 00:45 01:10

La 2 06:00 TVE es música 07:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes.

09:35 Aquí hay trabajo 10:00 La aventura del saber 11:00 Programación a13:30 Para todos la 2 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 19:00 El hombre y la tierra (fauna ibérica) 19:30 El escarabajo verde 20:00 La 2 noticias 20:30 Zoom tendencias 21:00 La lista (sorteo lotería primitiva y nacional) 22:00 El cine de la 2 23:30 Días de cine 00:30 Conciertos de radio-3 01:00 Cine de madrugada 02:30 Teledeporte 05:00 TVE es música

64 ❘ TELEVISIÓNON

Tik-tak circus Betizu Kerman mintzalagun bila Gaztea klip Bidaide Sautrela Travel notes Kerman mintzalagun bila Betizu Gaur egun Kerman mintzalagun bila Mihiluze Bidaide Gaztea klip Goenkale Iparraldearen orena Kerman mintzalagun bila Betizu Azpimarra Gaur egun Kerman mintzalagun bila Kamera ezkutua One piece Mihiluze Kalaka Gauberri Eitb kultura Gaztea klip Bidaide

ETB-2 06:05 06:30 07:00 08:00 08:30 10:25 11:05 11:55

Leyendas de ultramar Viajes Mundo natural iii Fórum Egun on Euskadi Kerman mintzalagun bila Walker texas ranger Rex

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 09:00 Espejo público Magacín.

12:30 La ruleta de la suerte Concurso.

14:00 Los Simpson Animación.

15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 La jaula 17:30 Tal cual lo contamos 19:15 El diario

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín.

12:30 Mujeres y hombres y viceversa Reality.

14:00 Karlos Arguiñano en tu cocina 14:30 De buena ley Programa sobre cuestiones relacionadas con el derecho civil.

15:00 Informativos Telecinco 16:00 Sálvame diario Magacín.

19:00 Toma cero y a jugar…

20:00 Pasapalabra Concurso.

20:55 Informativos Telecinco 21:45 Fresa ácida 22:45 Acusados 00:30 El juego de tu vida 02:15 Si lo aciertas, ganas 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

21:00 21:45 22:00 22:15 01:30

Antena 3 noticias 2 El club del chiste Cine Espacio por determinar Espacio por determinar

Cuatro 07:00 Matinal Cuatro 09:20 Medicopter 10:20 Alerta Cobra Serie.

12:30 Las mañanas de Cuatro 14:00 Noticias Cuatro 14:55 Noticias Cuatro Deportes 15:40 Entre fantasmas Serie.

18:50 Password 20:00 Noticias Cuatro 20:55 Noticias Cuatro Deportes 21:30 El hormiguero 22:30 Castle Serie.

La Sexta 06:00 07:00 07:30 08:30 09:00 10:35 11:30 14:00 14:55 15:25 17:30 18:00

13:25 13:30 14:30 14:58 15:55 18:40 20:10 20:58 21:55 23:20 00:40 00:50

Kerman mintzalagun bila Euskadi directo Robin food Teleberri Aspaldiko Cine western Monk Teleberri Vaya semanita Objetivo Euskadi Kerman mintzalagun bila Mundo.hoy

19:00

20:00 20:55 21:30

00:15 Último aviso Serie.

02:30 La llamada millonaria 06:15 Shopping. Televenta

22:15 00:00 01:15 02:15 05:00

La Sexta en concierto Lo mejor de La Sexta Buenafuente Cocina con Bruno Oteiza Despierta y gana Jag: alerta roja Serie.

Crímenes imperfectos La Sexta/Noticias Padre de familia Serie.

Sé lo que hicisteis…

Serie.

Qué vida más triste Serie.

Numb3rs Serie.

Navy investigación criminal Serie.

La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes El intermedio Humor.

Cine por determinar Buenafuente El intermedio Astro tv Teletienda

VIERNES

‘Alerta cobra’, la explosión

26

Jan y Semir paran un coche que circula con exceso de velocidad por la autopista. La sorpresa es mayúscula cuando ambos policías descubren que los ocupantes del automóvil van armados. La persecución termina con una gran explosión. Cuatro, 10:40 h.

TVE-1 06:00 07:00 09:00 10:30 14:00 14:30

15:00 15:55 16:00

17:10 18:25

20:00 21:00 21:55 22:00 00:00 02:00

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Informativo territorial Corazón Programa de soeciedad presentado por Anne Igartiburu.

Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie.

En nombre del amor Serie.

España directo Es un programa de producción propia hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida.

Gente Telediario 2 El tiempo La hora de José Mota Cine TVE es música

ETB-1

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte Concurso.

14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 La jaula 17:30 Tal cual lo contamos Programa de actualidad que incide especialmente en temas de sucesos y del corazón.

19:15 El diario Es un programa dedicado a recoger testimonios anónimos.

21.00 Antena 3 noticias 2 22.00 Dec Programa dedicado al corazón de los famosos, presentado por Jaime Cantizano. Cuenta con tertulianos que opina sobre los temas a debatir.

02.15 Adivina quién gana esta noche

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín.

12:30 Mujeres y hombres y viceversa 14:00 Karlos Arguiñano en tu cocina 14:30 De buena ley 15:00 Informativos Telecinco 15:45 Sálvame diario 19:00 Toma cero y a jugar...

Concurso.

20:00 Pasapalabra 20:55 Informativos Telecinco Con José Ribagorda.

21:45 Sálvame de luxe Programa presentado por Jorge Javier Vázquez.

01:30 La caja

ETB-2

Cuatro

La Sexta

Leyendas de ultramar Viajes Mundo natural III Fórum Egun on euskadi Kerman mintzalagun bila Walker texas ranger Rex Kerman mintzalagun bila Euskadi directo Robin food Teleberri Eguraldia Aspaldiko Cine western Monk Teleberri Eguraldia Cine éxito Cine 2 Kerman mintzalagun bila Teletienda Cine 2 Robin food Aspaldiko Baskonia americana 07:00 Música popular vasca

07:00 Matinal Cuatro Informativo presentado por Ana García Siñeriz.

09:40 Medicopter Serie.

10:40 Alerta Cobra 12:45 Las mañanas de Cuatro 14:00 Noticias Cuatro 14:55 Noticias Cuatro Deportes 15:40 Entre fantasmas Serie.

07:25 09:25 09:30 10:00 11:45 12:10 12:35 12:40 14:00 14:50 14:55 15:25 17:00 17:25 18:00 18:05 18:10 18:45 19:10 19:35 20:00 20:55 21:05 21:25 22:00 00:00 00:30 00:30 01:30

La 2 06:00 TVE es música 07:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes.

13:30 Para todos la 2 15:30 Saber y ganar Concurso.

16:00 Grandes documentales 19:00 Jara y sedal 19:30 El hombre y la tierra (fauna ibérica) 20:00 La 2 noticias express 20:05 Tras la 2 21:00 La lista 21:45 La suerte en tus manos 22:00 El cine de la 2 23:45 Cine 01:30 Conciertos de radio-3 02:00 Cine de madrugada 03:30 Teledeporte 05:00 TVE es música

20 de marzo de 2010

06:05 06:30 07:00 08:00 08:30 10:25 11:10 11:55 13:25 13:30 14:30 14:58 15:55 15:55 18:40 20:10 20:58 21:55 21:55 00:00 01:55 02:00 02:15 03:55 04:20 06:30

Betizu Kerman Gaztea klip Bidaide Teknopolis Travel notes Kerman Betizu Gaur egun Kerman Mihiluze Bidaide Gaztea klip Goenkale Iparraldearen orena Kerman Betizu Sut&blai Ipupomamua Azpimarra Gaur egun Kerman Kamera ezkutua Mihiluze Pilota Gauberri Eguraldia Boxeo izarrak 09/10 Gaztea klip

06:00 07:00 07:30 08:30 09:00 10:35 11:30 14:00 14:55 15:25 17:30 18:00 19:00

19:10 Password 20:20 Noticias Cuatro 21:00 El último superviviente 21:55 Hermano mayor 23:00 Callejeros 23:45 La búsqueda 01:30 Callejeros

20:00 20:55 21:30 22:15 00:50 01:45 02:15

La Sexta en concierto Lo mejor de La Sexta Buenafuente Cocina con Bruno Oteiza Despierta y gana Jag: alerta roja Serie.

Crímenes imperfectos La Sexta/Noticias Padre de familia Serie.

Sé lo que hicisteis…

Serie.

Qué vida más triste Serie.

Numb3rs Serie.

Navy investigación criminal Serie.

La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes El intermedio Caso abierto Serie.

Desaparecida Serie.

Extras Ganas de ganar

ONTELEVISIÓN ❘ 65

LA GUILLOTINA ace ocho años Tele 5 estrenó Decisión final, un concurso vespertino en el que a los participantes se les abría el suelo bajo sus pies y caían por una trampilla cuando eran eliminados tragándoselos, literalmente, la tierra. No tardó en ser cancelado. Pero comprenderán la expectación que ha provocado el estreno de La guillotina, el nuevo concurso de la cadena de la rima fácil para las tardes del fin de semana cuyo título, qué quieren que les diga, prometía.

Por ahí ha tenido la ocurrencia de asomar la cabeza Jesús Vázquez intentando quizás cortar la racha de fracasos que acumula desde que resucitó, sin ningún éxito, el juego de las cajitas de Allá tú, y que siguió con Nadie es perfecto, Guerra de sesos, Mi familia contra todos y I love Escassi, formato del que acaba de ser reemplazado al comprobar la cadena que va cuesta abajo y sin frenos, y en el que merece la pena detenerse un momento para vanagloriar que se trata de uno de los programas más cafres de la historia y reclamar desde aquí para él un premio Emakunde, porque de haber sido una mujer la casamentera y un decena de hombres sus pretendientes baboseando las barbaridades que oímos en boca de las mujeres participantes, estarían ya todos en la cárcel.

De momento, el antaño presentador de La quinta marcha conserva la cabeza sobre los hombros como todos los concursantes (también los eliminados) de La guillotina; por lo que usted, que es una persona muy leída (y con muy buen gusto a la hora de elegir páginas de revista, todo sea dicho), ya se habrá dado cuenta de que el título del programa es una engañifa tras la cual se esconde un concurso de

H

Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“EL TÍTULO ES UNA ENGAÑIFA TRAS LA QUE SE ESCONDE UN CONCURSO”

palabras tan correcto como prescindible que, de momento, ha servido para dos cosas: una, recortar sesenta minutos la duración del programa de los sábados de María Teresa Campos, que es como Cine de barrio pero sin cine. Y dos, recortar otra hora el bochorno que nos hace pasar Paz Padilla los domingos llamando programa de humor a esa mezcla mal sazonada entre Genio y figura y No te rías que es peor, que mancilla el nombre de otro clásico del humor: Al ataque.

No, en La guillotina no ruedan cabezas. De hecho, apenas rueda dinero porque es también el típico programa donde cada respuesta está sobrevalorada económicamente para luego pasar la tijera –en este caso la guillotina– reduciendo varios ceros la cantidad final y provocando que los concursantes que van siendo eliminados se marchen con las manos vacías. Sin embargo, el planteamiento de jugar con las palabras buscando nexos de un modo más complicado que Password (Cuatro) y quizás algo menos que la prueba final de Pasapalabra (T5) resulta acertado y atractivo, aunque extrañe, y mucho, ver a un presentador de grandes formatos como Operación Triunfo metido a defender un concurso con una puesta en escena tan básica, en pleno fin de semana.

De momento, su estreno no ha servido para mejorar la audiencia que conseguía la versión extralarga de los programas que ha venido a recortar; tampoco para empeorarla en exceso. Así que parece que su continuidad dependerá más de la voluntad de los jefazos de Tele 5 que de los espectadores. Toma cero… y a jugar, el telonero de Pasapalabra en las tardes de diario de la cadena, es mucho más terrible y ahí sigue.

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

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