Cerimónia de Tomada de Posse – Agrupamento de Escolas da Senhora da Hora quadriénio 2023-2027

Decorreu no passado dia 23 de janeiro de 2023, pelas 19:00 h, no auditório da escola sede do agrupamento (Escola Secundária da Senhora da Hora), a cerimónia pública de tomada de posse do diretor do Agrupamento de Escolas da Senhora da Hora.

Perante o auditório repleto de professores, funcionários e pais , estiveram presentes o Sr. Vereador da Educação da Câmara Municipal de Matosinhos, Prof. António Correia Pinto, o Presidente da União das Freguesias de São Mamede de Infesta e Senhora da Hora, Prof. Leonardo Fernandes, a Tesoureira do Executivo Marta Luísa Dias e o Vogal do Executivo Francisco Guimarães.

Depois de assinado o termo de posse, o Diretor, agora eleito para o quadriénio 2023-2027, Dr. João Carlos Fernandes Tondela, agradeceu aos presentes, apresentou a sua equipa e fez um discurso dos desafios futuros que o agrupamento enfrenta.

Bernardino Costa

CRASTO ALTITUDE 430 202

Tendencialmente e quase sempre de forma inocente, na hora de escolhermos um vinho de qualidade, a região, o produtor e até o grau alcoólico, obviamente sem exclusão do preço, penso que estes quatro factores vem sempre ao pensamento. Pois bem, vinho de qualidade independente do grau de grandeza, caros ou menos caros, etc, etc, produzem-se em qualquer região. Então caros leitores, nesta edição a nossa sugestão de baco, recai sobre um vinho com características, que alguns pensarão ser pouco verossímeis. Vinho esse de nome CRASTO ALTITUDE 430 (430 metros altitude) e, produzido pela Quinta do Crasto, que como muitos saberão é só um dos mais afamados e dinâmicos produtores nacionais e, que dispensa, grandes apresentações. Este belíssimo vinho tem a particularidade de ter um grau alcoólico relativamente baixo para o padrão conhecido ou a que estamos habituados, 12,5º. Isso é que o torna verdadeiramente especial. Tem tudo o que os grandes vinhos tem, notas florais, frutadas e a especiarias. Encorpado, mas muito elegante, acidez no ponto e taninos finos, final de boca “muito perigoso”, quase que a pedir mais um copo. Ou seja, um grande vinho. O segredo para aqui se chegar, claro que passa pela qualidade das uvas, mas e principalmente para a mestria de quem o produz. Começando pela escolha das uvas até ao processo de vinificação e envelhecimento, ora vejamos: segundo o produtor, - as uvas, vindimadas e transportadas em caixas de 22 kg, foram sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Foram posteriormente desengaçadas, ligeiramente esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox com controlo de temperatura, onde fermentaram durante 4 dias com maceração pelicular e extração muito ligeira. Foram depois prensadas para barrica onde terminaram a fermentação.

CRASTO ALTITUDE 430

REGIÃO: DOURO

CASTAS: 70% TINTA

FRANCISCA; 30% TOURIGA

NACIONAL (16 ANOS)

TEOR ALCOÓLICO: 12,5%

P.V.P: 15,00€

ENÓLOGO: MANUEL LOBO

PRODUTOR: QUINTA DO

CASTRO

Até breve com outro vinho.

Bernardino Costa bernascosta@hotmail.com – 966929982