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Nº 230 · Juny 2020 Actualitat Pàg. 5-6

Entrevista

La capital de l’Horta Sud s’uneix en la lluita contra la COVID-19

Entrevista

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Publireportatge Pàg. 19

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Jesús Ros: “Torrent ha donat una resposta a aquesta crisi amb èxit”

Juanjo Pérez: “Ahora es el momento de ayudar a la música”

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Què podem fer a la fase 2 ? Pàg. 4

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Editorial

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Juny 2020

Editorial GRÀCIES Qui anava a dir-nos fa dos mesos que anàvem a viure una pandèmia a escala mundial que paralitzaria tot, veritat? Des de Nou Torrentí hem seguit treballant, bé, teletreballant, per tal de fer-vos arribar la informació de la ciutat a través de la nostra web i xarxes socials. I ara, per fi, ens alegra poder treure este exemplar en paper i que pugueu disfrutar-lo! Entrevistes, notícies d’actualitat, publireportatges... Un exemplar ben complet per a celebrar la tornada als carrers de la capital de l’horta sud!

Comptem de nou amb els articles dels nostres col·laboradors i amics: Grup Veterinari, Zona Pyme, Martínez Abad, ACST, Temps de Ficcions amb Enrique Cardesín i la recomanació literària i recepta gastronòmica de Ginés Vera. Des de la nostra redacció, moltes gràcies a tots i totes pel suport durant estos dies, en especial, als comerços que han confiat de nou amb nosaltres i fan possible que este Nou Torrentí estiga hui a les vostres mans. Ja queda menys! Redacció Nou Torrentí

Grup Veterinari y Covid-19

CONTROL

Edita: Nous Tractes, S.L. Redacción: C/ Mestre Lorenzo Fuertes Julvez, 12 - 46900 TORRENT (València) Tels.: 960 992 519 - 96 108 19 34 · e-mail: redaccion@noutorrenti.com Depósito legal: V-3134-2008 Redacción Diana Gimeno. Directora: Jéssica Medina. Colaboradores: Gabi Martínez, Grupo ACE, Grup Veterinari Torrent, Ginés Vera, Enrique Cardesín y ACST. Publicidad: Dpto. Comercial 960 992 519 - marketing@noustractes.com Diseño y maquetación: Pablo Pulido. Imprime: Impresa Norte - Heraldo de Aragón. Nuestra redacción no se hace responsable de las opiniones de nuestros lectores y colaboradores.

Amb el suport de la Conselleria d’Educació, Investigació, Cultura i Esports de la Generalitat Valenciana

Estamos viviendo una pandemia única producida por una zoonosis (enfermedades que se trasmiten de animales a personas) que ha originado incertidumbre y dudas. Lo más importante es tener claro que ni los perros ni los gatos son trasmisores de la enfermedad, por lo que no hay que abandonarlos. Cierto es que no se recomienda un contacto íntimo si hay sospecha de que la persona que convive con el animal pudiese estar contagiada. A demás, en estos tiempos que estamos todos en casa, son los mejores compañeros que podemos tener. Como sanitarios que somos, no cerramos nuestras instalaciones durante el estado de alarma y mantenemos nuestro horario habitual. Estamos trabajando día a día para atender a vuestras mascotas las 24 horas del día y así ofreceros el servicio más completo que podemos, siempre tomando las medidas oportunas, os las recordamos: • Está permitido únicamente un acompañante por animal. • No pueden haber más de cuatro personas en la sala de espera, de ser así, han de esperar en la calle. • Para una mejor organización,

trabajamos con cita previa en la medida de lo posible. • A consulta sólo pasan los animales, esperando los propietarios en la sala de espera. • Si el propietario tiene sospecha de estar infectado o tiene síntomas, debe acompañar al animal otra persona. • Al entrar y salir de las instalaciones, es recomendable desinfectarse las manos, nosotros os proporcionamos el gel hidroalcohólico. • Los sanitarios trabajamos con guantes y mascarilla para reducir al mínimo posibles contagios y mantenemos con los propietarios la distancia de seguridad mínima de 1 metro. Al ser hospital veterinario 24 horas, en Grup veterinari estamos atendiendo todo tipo de consultas y necesidades básicas para los animales, así como también atendemos mascotas remitidas de otras clínicas. Por ello, no vamos a dejar atrás ningún caso crónico, ningún paciente terminal, ningún cachorro u otras enfermedades que necesiten de atención veterinaria.

Germán Cervera, veterinario. Grup Veterinari Torrent C/ Padre Méndez, 134 · Torrent Teléfono: 96 158 17 40


Juny 2020

Actualitat

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Torna als carrers de la comarca l’edició en paper de Nou Torrentí i Nou Horta

Diana Gimeno

Des que es va proclamar l’Estat d’Alarma el passat 14 de març a conseqüència de la pandèmia de la Covid-19 que està afectant a tot el món, l’edició física dels nostres periòdics Nou Torrentí i Nou Horta va haver de paralitzar-se. Els nostres periòdics són exemplars gratuïts que es distribuïxen en comerços i institucions de distints municipis de la comarca de l’Horta, per tant, les despeses econòmi-

ques de tot el que forma part de la distribució del periòdic es resolen, en gran part, mitjançant la publicitat de comerços, Ajuntaments, associacions… que paguen un espai i disseny publicitari per a eixir. El confinament i el tancament de comerços va afectar en la distribució i per això, vam haver de paralitzar la seua producció. Per això és per a nosaltres una gran alegria poder tornar a distribuir el nostre periòdic en paper!

De moment, hui eixim als carrers amb l’edició que es repartix en la capital de l’Horta Sud, amb Nou Torrentí. A poc a poc anirem tornant a la normalitat amb la resta d’edicions i poder seguir així amb la nostra feina principal: informar sobre l’actualitat de la comarca. A més, recordem que recentment l’OMS ha informat la ciutadania que no existix cap risc de transmissió de la Covid-19 a través del paper del periòdic. Encara així, seguirem

una sèrie de mesures higièniques per a garantir la seguretat dels nostres lectors i lectores, destacant el compliment de les mesures d’higiene en la impressió, embalat i trasllat del periòdic, així com la desinfecció dels carrets de repartiment i les mesures d’higiene en les persones que efectuen aquest amb la desinfecció de les mans durant el repartiment, l’ús de mascaretes i la distància mínima establida en el moment de repartir en un lloc físic.

Finalment, volem aprofitar per a donar les gràcies a totes les persones que han seguit col·laborant amb nosaltres i confiant en el nostre treball amb les noves formes de comunicació online que estem donant prioritat des que començà el confinament. I agraïm també la bona recepció dels nostres exemplars en els vostres comerços per tal d’arribar la informació a tota la població. Molts ànims, entre tots I totes, seguim endavant amb força!

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Actualitat

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Juny 2020

Fase 2 de la desescalada:

quines diferències hi ha respecte a l’anterior?

Diana Gimeno

Dijous 28 de maig, el director del Centre de Coordinació d’Alertes i Emergències Sanitàries, Fernando Simón, va comunicar que la Comunitat Valenciana era una de les zones que passava a fase 2, i així és com hem començat aquesta primera setmana de juny. A poc a poc, anem recuperant la vida quotidiana però és cosa de tots i totes col·laborar en minimitzar l’expansió de la Covid-19, seguint les normatives establides des del Govern en cada fase. A continuació expliquem els canvis que suposen aquesta nova fase respecte a l’anterior: Mobilitat • Les franges horàries per a passejar o practicar esport desapareixen, només caldrà tenir en compte l’horari de les persones majors de 70 anys i/o vulnerables, que seran els únics que encara hagen de seguir un horari per a passejar, establit de 10 a 12 h i de 19 a 20 h • S’anul·la la restricció dels passejos d’1 km de distància i la de fer esport fóra del municipi de la residència • Encara no es permeten les visites d’una província a altra • Les restriccions dins dels vehicles es mantenen: els vehicles privats de fins a nou places, conductor inclòs, permeten que s’ocupen tots els llocs i sense necessitat de por-

tar màscara sempre que els ocupants siguen convivents. Si no viuen junts, es permet ocupar un únic seient per filera i amb màscara

de terrassa) • Servei de barra encara no està permés • Les terrasses es mantenen com fins ara, amb un 50% d’ocupació

Reunions • Permeses les reunions socials fins a 15 persones • Reunions de treball i conferències fins a 50 persones • Eixides de turisme actiu en grups de fins a 20 persones

Oci i turisme • Discoteques i bars nocturns encara no obrin • Els establiments d’actes i espectacles culturals, tals com cinemes, teatres i auditoris, sí que poden tornar a obrir les seues portes però amb una limitació del 30% (espectacles en espais oberts han de ser per a menys de 400 persones, i en llocs tancats per a menys de 50 persones) • En els espais tancats, l’espectador haurà de comptar amb un lloc o butaca prèviament assignat • Reobertura al públic de zones comunes en hotels i allotjaments turístics a 1/3 d’aforament

Platges i piscines • Els valencians i valencianes ja podran anar a les platges i piscines: • Les piscines, per una part, tindran un aforament màxim del 30% i per a anar-hi, serà necessari demanar cita prèvia (un nadador per carrer) • Els banys a les platges ja estan permesos, però sempre s’ha de mantenir la distància de seguretat establida. A més, els ajuntaments seran els encarregats d’establir les limitacions d’accés i d’aforament de cada platja, respectant els 2 metres de distància entre banyistes Restauració • Els restaurants poden començar a servir a l’interior del local, amb un aforament del 40% i distància mínima entre taules de 2 metres (mateixes condicions i mesures d’higiene que a les taules

Esports • Obrin els centres esportius coberts mitjançant cita prèvia i un màxim d’aforament del 30% • Esports que es realitzen amb un màxim de dues persones, sense contacte físic • Es podran utilitzar els vestuaris Comerços • Els centres comercials tornen a obrir les seues portes però amb un aforament del 40%, i queda totalment prohibides les àrees

recreatives i les zones comunes • S’elimina la restricció dels 400 m² i s’incrementa l’aforament al 40% permés • S’amplia el nombre de llocs de mercats a l’aire lliure en 1/3 de llocs autoritzats sempre que s’assegure la distància (decisió dels mateixos ajuntaments de cada municipi) • En el cas d’establiments del sector tèxtil, els provadors seran utilitzats per una única persona, i després de cada ús hauran de desinfectar-se • Horari d’atenció amb servei prioritari a les persones majors de 65 anys Bodes, vetles i llocs de culte • Poden celebrar-se bodes fins a 100 convidats en espais oberts i de 50 en espais tancats • Vetlatoris poden ser fins a 25 persones en espais oberts i 15 en espais tancats. En el cas de soterraments, es restringix un màxim de 25 persones • Es permet l’assistència a llocs de culte sempre que no se supere el 50% de l’aforament Educació • Poden realitzar-se classes de reforç en centres educatius i activitats escolars per a menors de 6 anys per a aquelles famílies en què els pares treballen • Obrin amb un 1/3 d’aforament

les autoescoles, acadèmies i biblioteques Residències • Es podran visitar els centres de persones amb discapacitat i majors, però en este últim cas, en ocasions molt excepcionals • No es permetran les visites on hi haja casos confirmats de la Covid-19 i/o usuaris en quarantena Treball • Sempre que siga possible, continuarà fomentant-se la continuïtat del teletreball seguint les mesures d’higiene i prevenció necessàries

De moment, la Conselleria de Sanitat ha informat que no van a demanar avançar a la fase 3 la setmana vinent, ja que necessiten més temps per a avaluar l’etapa actual. En paraules de la consellera Ana Barceló: “El més important ara és no haver de tornar arrere”. Recordeu que l’ús de mascares és obligatori en espais tancats i en la via pública sempre que no es garantisca la distància mínima de 2 metres entre persones. A més, en tots els punts anteriors, s’han de seguir les mesures d’higiene i distanciament social establides, sense excepció. Continuem avançant endavant amb responsabilitat i coneixement!


Juny 2020

Actualitat

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Torrent s’uneix en la lluita contra la COVID-19 REDACCIÓ

L’Ajuntament de Torrent ha presentat en la trobada amb els mitjans de comunicació el ‘Pla d’Actuació Municipal 2020 de lluita contra COVID-19’, que ha sigut acordat per tots els grups municipals, que han unit esforços en les últimes setmanes per a elaborar un document conjunt que done solu-

cions i ajude a recuperar la normalitat als veïns i veïnes de Torrent. Així, l’alcalde Jesús Ros, s’ha donat cita amb els portaveus i representants de cada grup polític municipal per a explicar les principals actuacions planificades per a atenuar els efectes que la COVID-19 ha tingut tant a nivell empresarial, so-

cial o econòmic a Torrent. L’alcalde Jesús Ros ha explicat que “des del primer moment hem volgut posar en valor el treball de forma conjunta de tots els grups polítics i del personal funcionarial de l’Ajuntament perquè, quan hi ha un problema, com en aquest cas la situació generada per la COVID-19, hem

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demostrat estar a l’altura de donar solucions consensuades i desenvolupar totes les actuacions necessàries per a donar resposta als problemes que puguen tenir els torrentins i torrentines”. El PAM 2020, que està alineat amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible, és un pla d’acció a favor

de les persones, la prosperitat i el medi ambient, i està centrat en diferents àrees. Com ha destacat Campos, “moltes mesures ja s’han dut a terme i moltes altres les continuarem treballant durant els pròxims mesos per a aconseguir, entre tots, i deixant arrere les nostres diferències, [sigue en la página 6]

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Actualitat

que Torrent recupere com més prompte millor la normalitat”. Des que va entrar en vigència l’Estat d’Alarma, el consistori ha estat al costat de les persones majors, vulnerables o que necessitaven una atenció municipal que abans no requerien, aquesta és la primera àrea: la social. Mesures com l’increment del servei ‘Menjar a Casa’, la creació del telèfon Amic, el seguiment de les persones majors en les seues llars, recursos habitacionals per a persones sense llar, reforç del programa d’ajudes d’emergència i vincular-les amb el consum local, intensificació del programa de repartiment d’aliments, l’increment de mesures de lluita contra pobresa energètica o la creació d’una borsa de treball social. Un altre dels punts forts del ‘Pla d’Actuació Municipal 2020 de lluita contra COVID-19’ és la recuperació comercial. Per això, entre les moltes mesures destaquen les ajudes directes a empreses, comerços locals, autònoms, PIMES i famílies afectades pel coronavirus, compta amb un ‘Pla de Xoc’, i que compten amb un pressupost total de 900.000 €. En total s’han presentat 947 sol·licituds, de les quals aquesta setmana s’ha abonat ja el primer bloc de 128 ajudes, de les quals 110 corresponen a pagaments de lloguers i la resta, 28, a despeses ordinàries que han hagut de continuar realitzant per al manteniment de l’activitat, i la perspectiva és que al llarg del mes juny es

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tramiten i resolguen la resta de sol·licituds. Seguint amb l’àmbit empresarial s’ha adoptat l’anul·lació durant l’any 2020 del cobrament de la taxa d’ocupació de la via pública amb terrasses, l’anul·lació del cobrament de la taxa d’ocupació als llocs amb plaça fixa en els mercats de divendres i dissabte o la devolució de taxes i preus públics en aquells serveis no prestats. Així mateix, pensant en tots els comerços i establiments locals, des de l’empresa municipal d’Idea’t s’estan realitzant diferents campanyes promociona’ls, com “100% amb el menjar de Torrent” AMB posada en marxa la setmana passada. Es tracta d’una acció de suport i promoció del comerç local que es prolongarà amb diferents actuacions al llarg de l’any 2020. En aquesta línia, el consistori treballa en la creació d’un bo d’animació al consum torrentí per a fomentar les compres, o un programa de digitalització per a fomentar la venda a distància, el reforç de programes de formació i contractació de persones incloses en programes d’ocupació i s’atorgaran ajudes econòmiques directes a empreses per la contractació de persones incloses en programes empre. El PAM també s’ha centrat, des del principi, en l’atenció ciutadana, donant resposta a la necessitat de totes les persones, bé a través del número 010, o com amb la tramitació durant l’estat d’alerta totes

les gestions a través de la plataforma telemàtica de la web municipal: www.torrent.es, funcionant a ple rendiment i donant resposta a totes les necessitats dels torrentins i torrentines, com per exemple obtenir els certificats de padró o el certificat electrònic. D’altra banda, entre les mesures, s’ha dut a terme el fraccionament del pagament de l’IBI (Impost de Béns immobles) sense recàrrecs ni interessos a totes aquelles persones que s’hagen vist afectades per les conseqüències de la COVID-19, l’ampliació del termini voluntari del IVTM (Impost sobre Vehicles de Tracció Mecànica) i de la Taxa de Guals o l’agilitació de procediments de pagament de factures a proveïdors, tot això dins de l’apartat de Gestió tributaria i econòmica. Quant a l’àmbit educatiu s’incrementaran les ajudes de despeses escolars a famílies i al transport, el programa de beques per a estudiants Torrent et beca i subvencions destinades a l’emancipació dels joves. La Sanitat i la higiene ha sigut des del primer moment un punt primordial per a l’Ajuntament de Torrent. La seguretat i la protecció dels torrentins i torrentines ha estat molt present amb la realització de tasques de desinfecció per tot l’acabe municipal i disseminats composta pel repartiment de màscares en els propis domicilis, tant adultes com infantils; el lliurament de màscares en el transport

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Juny 2020

públic, que ha arribat a les 20.000; el repartiment domiciliari de medicaments a la ciutadania, facilitar màscares a propietaris de mascotes inscrites en Registre Municipal; o el servei d’acolliment d’animals de propietaris infectats per COVID-19. De la mateixa forma, s’ha intensificat la desinfecció en vies públiques urbanes, urbanitzacions i disseminats de tot el terme municipal, així com en locals públics i edificis municipals. Aquests últims comptaran amb mesures de protecció, com en el TDIC que, com va reprendre l’atenció personalitzada amb cita prèvia aquest dilluns, s’han instal·lat mampares de metacrilat que eviten el contacte físic entre tots dos i així es puguen evitar possibles contagis, ja que asseguren la protecció tant de la ciutadania com dels empleats enfront del coronavirus. A aquesta iniciativa de seguretat se sumen els equips d’ozó o la implantació de mitjans de control febril, tant per al personal emprat com per als veïns i veïnes que assistisquen a la casa consistorial per a realitzar algun tràmit. En l’àrea de Mobilitat i Transport s’ha fet una clara aposta pel transport sostenible; d’aquesta manera, TorrentBici serà gratuït durant tot 2020. A més, s’ha incorporat el servei de préstec de bicis per als usuaris que visquen en zones fora del nucli urbà, entre elles, El Vedat i disseminats o procedents d’altres nuclis limítrofs que necessiten traslladar-se a treballar fins al polígon i es

posarà en marxa una nova de transport urbà al Toll i l’Alberca. En l’aspecte cultural s’han promogut les plataformes web per a potenciar artistes, turisme i activitats esportives, cessió gratuïta d’instal·lacions esportives a clubs, bonificacions i exempcions, així com impulsar la contractació i recuperació dels sectors tradicionals del món faller. En la seua intervenció, Pau Alabajos, portaveu de Compromís, ha manifestat que “el PAM és un document que pensa en el benestar de les persones, arreplegant moltes mesures perquè les persones més vulnerables no que queden arrere, així com el suport a l’activitat comercial i hostalera”. Per part seua, el representant del Partit Popular, Salvador Císcar, ha expressat “que ens trobem enfront d’un repte, i tots els grups hem aportat les nostres propostes per a crear aquest document que abasta diferents aspectes”. Raúl Claramonte, portaveu de Ciutadans, ha aprofitat per a declarar que “a l’Ajuntament de Torrent hem sigut pioners i hem deixat de costat les nostres ideologies per a pensar en tots els veïns i veïnes, perquè ells són els primer per a aquesta corporació municipal”. L’últim torn de paraula ha sigut per a Antonio Martínez, representant de VOX, ha conclòs agraint a l’equip de govern “per deixar que aportem les nostres idees a aquest treball, en el qual creiem que han de tenir una gran rellevància potenciar la creació d’ocupació”.


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Entrevista

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Juanjo Pérez, cantautor torrentino que ha mostrado su apoyo a los sanitarios durante esta pandemia con su nuevo trabajo “Cuándo podré verte dormir”

“Ahora es el momento de ayudar a la música” “Hay que adaptarse a las nuevas situaciones y los conciertos online son una buena opción a tener en cuenta” Diana Gimeno

Juanjo Pérez Soriano, torrentino de 39 años, es un cantautor valenciano que forma parte de la Fundación Músicos por la salud, encargada de llevar música en directo a Hospitales y Centros de Salud. Hace poco, presentó su nuevo videoclip en el que han colaborado diferentes hospitales de la comunitat: “Cuándo podré verte dormir”, un homenaje a todos los sanitarios que están trabajando duramente durante esta pandemia. Desde Nou Torrentí hemos tenido el placer de poder entrevistarle y que nos contase un poco en qué ha consistido este solidario proyecto. Entrevista: Recientemente has publicado tu nuevo videoclip ‘Cuándo podré verte dormir’ en homenaje a todo el personal sanitario que actualmente lucha día a día contra la Covid-19. ¿Cómo y por qué surgió esta idea? Nació de la necesidad de querer rendir homenaje al personal sanitario y agradecerles su gran esfuerzo. No sabía cómo hacerlo y entonces me acordé que en 2008 compuse un tema que hablaba de la realidad de esos días. Pensé que sería bonito escribir una nueva letra contando lo que estábamos viviendo. Además quería que participaran todas las personas que habitualmente veo cada semana en los hospitales gracias a ‘Músicos por la salud’, la Fundación de la cual formo parte y lleva la música en directo a Hospitales y Centros de salud. Les invité a que me enviaran vídeos y fotos de su día a día, y la respuesta fue inmediata. Con todo el material que recibí realicé un montaje y el resultado fue algo muy emotivo, porque son personas que conozco y con las que he compartido muchos momentos. ¿Qué centros hospitalarios son los que han colaborado en este proyecto? Han colaborado Hospital Clínico Universitario de Valencia, Hospital Universitario y Politécnico La Fe de Valencia, Ayuntamiento de Alboraya, Hospital de Manises, Hospital Padre Jofré, Hospital Universitario Doctor Peset y Hospital General Universitario de Valencia. ¿Cómo ha sido trabajar con ellos? Trabajar con ellos ha sido muy fácil porque a pesar del cansancio acumulado se han involucrado muchísimo

desde el primer instante, y recibieron la idea con gran ilusión. ¿Qué otros proyectos tienes en marcha? ¿Y futuros? Ahora mismo estoy terminando de grabar mi quinto álbum de estudio ‘Lo que tu mapa no señala’, que estará compuesto por temas escritos entre 2016 y 2019. Será mi trabajo más ecléctico porque confluirán diferentes estilos como pop, rock, reggae, samba o swing. Y en cuanto a proyectos futuros, quisiera materializar uno que llevo dándole vueltas varios años: grabar algunos poemas de Miguel Hernández que adapté a canción hace un tiempo. Todo comenzó con un cortometraje sobre la presencia en 1937 del poeta en la zona de Torrent, donde acudió a una tertulia de intelectuales valencianos conocida como ‘El Ballenato’. Musicalicé un poema de ‘Vientos del Pueblo’ y la experiencia me gustó tanto que continué. ¿Cómo estás viviendo esta crisis sanitaria? Supongo que como todo el mundo, al principio con bastante incertidumbre porque es algo nuevo a lo que nunca nos habíamos enfrentado. Y a medida que pasaban las semanas con más optimismo porque las estadísticas iban dando otros resultados y veías como la gente cada tarde a las 20:00 h. daba su apoyo en forma de ovación a todos los profesionales que se exponían al virus cada día. ¿Crees que el sector de la música se verá muy afectado? Tristemente creo que se verá bastante afectado. Se han podido ver en redes sociales diversas campañas con el fin de apoyar a todo el personal del sector de la música, desde técnicos hasta músicos. Ahora es el momento de ayudar a la música. En caso afirmativo, ¿qué soluciones te vienen a la cabeza que podrían ayudar? Una solución inmediata sería que las personas que hayan adquirido entradas para conciertos cancelados a causa de la Covid-19, no las anulen y así apoyen a su artista o grupo. Otra que compren discos, vinilos y todo tipo de merchandising, para así también ayudar a la sostenibilidad del músico y de todo el tejido creado alrededor de él.

Muchos son los artistas que durante esta cuarentena han decidido amenizar en directo con su música a la población a través de conciertos online, tal y como hiciste junto con otros artistas locales el pasado domingo 10 de mayo junto con la colaboración del Ayuntamiento de Torrent. ¿Qué opinas de este nuevo método de realizar conciertos online? Hay que adaptarse a las nuevas situaciones y los conciertos online son una buena opción a tener en cuenta. Una manera fácil y al alcance de todos para poder disfrutar de tu artista en directo desde tu ordenador o dispositivo móvil. Jamás podrá igualar al calor de un concierto real, pero ahora mismo es una de las mejores soluciones que tenemos a nuestro alcance. ¿Cómo fue esta experiencia? Antes que nada agradecerle al Ajuntament de Torrent que contara conmigo para esta iniciativa. Disfruté muchísimo y me lo pasé genial. Hubo mucha interacción con la gente. Entre canción y canción lanzaba varias preguntas, como por ejemplo que hacían para llevar bien el confinamiento y recuerdo que me respondieron de todo: deporte, recetas de cocina, retomar viejas lecturas pendientes... Fue muy reconfortante sentir el calor de la gente en la distancia. Siguiendo en la misma línea, ¿vas a realizar próximamente otro concierto de este estilo? En caso afirmativo, ¿dónde podemos verlo? Seguramente haga alguno más porque fue una experiencia muy gratificante. Lo haré desde mi página de Facebook: facebook.com/juanjoperezmusica ¿Cuánto tiempo llevas dedicándote a la música? Hablar del tiempo dedicado a la música es muy relativo porque mi primera canción, ‘Cuento de hadas’, la compuse sobre 1999 (el año pasado para celebrar sus 20 años publiqué un recopilatorio donde incluía una versión actual a piano y voz) y después edité dos maquetas más en

2007 y 2008 (‘Caminos y veredas’ y ‘Más caminos y veredas’, respectivamente). Si hablamos de manera profesional, entonces desde 2011, cuando publiqué ‘En acústico’, mi primer disco. Un trabajo en directo grabado a primera toma con guitarra, melódica y percusión. ¿Cuáles han sido y son en la actualidad, tus influencias musicales? Siempre he escuchado un poco de todo como por ejemplo Elvis, Bob Marley, The Beatles... Aunque al principio predominaba la música de autor como Joan Manuel Serrat, Joaquín Sabina, Javier Krahe, Antonio Vega, Ismael Serrano, Javier Álvarez, Pedro Guerra, Jorge Drexler, Carlos Chaouen, Tontxu o Quique González, por citar algunos. También llegarían Nino Bravo, El último de la fila, Presuntos Implicados, Juan Perro, Carlos Goñi, Kiko Veneno, Jarabe de Palo o Manolo García. Después de un tiempo escucharía Wilco, Jack Johnson, Vetusta Morla, Caetano Veloso, Antónia Font, George Brassens, Rubén Blades, Joan Bap-

tista Humet o Carlos Santana. Más tarde descubriría grandes autores valencianos como Pep Laguarda, Remigi Palmero o Julio Bustamante. Y estos últimos días he escuchado La habitación Roja, Love of Lesbian, Iván Ferreiro, Senior i el cor brutal, Els amics de les arts, Ella Fitzgerald o Celia Cruz. Además me gusta descubrir nuevos artistas en rastros, tiendas de música, navegando por la red... Siempre con ganas de encontrar algo que me llame la atención, que despierte mi curiosidad. ¿Cómo describirías tu estilo? Todo músico busca ese sonido que le caracterice y defina su sello de identidad. A medida que pasan los años y publico más discos, experimento con nuevos ritmos, armonías o melodías. Podría describir mi estilo como una canción de autor que con el paso del tiempo coquetea con diferentes estilos musicales: pop, rock, reggae, bossa nova, swing... Finalmente, espacio libre para añadir el comentario que tú creas dirigiéndote a los lectores de Nou Torrentí. Me gustaría saludar a todas las personas que leen y disfrutan del Nou Torrentí, enviarles un fuerte abrazo y darles ánimos en estos tiempos de cambio. Decirles que cuando todo esto termine saldremos más fortalecidos, con nuevos valores y aprendiendo que

las pequeñas cosas nos hacen mucho más grandes. Y que ahora es el momento de darle todo nuestro apoyo al pequeño comercio y al resto de los sectores que han visto paralizada su actividad, en especial al de la cultura. ¡Juntos lo lograremos!


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Renueva el armario con La Ormiga Torrent, ahora en la calle Lope de Rueda REDACCIÓN

¿Necesitas ropa para el más pequeño de la casa de buena calidad y con precios asequibles? ¡La Ormiga Torrent es lo que buscas! Se trata de una tienda de ropa infantil, desde bebés hasta 16 años, donde encontrarás ropa de todos los estilos y para todos los gustos. Anteriormente se encontraban situados en plaza la Libertad, pero en la actualidad podrás encontrarlos en la c/Lope de Rueda número 2. “Soy Técnica de Educación Infantil, y estaba trabajando en una escuela cuando se me ocurrió la idea de emprender mi propio camino formando parte de esta gran franquicia, La Ormiga. Mi pasión son los niños, y gestionar una tienda de vestuario infantil es un trabajo que disfruto y me gusta mucho” nos comenta Núria Benítez, propietaria de La Ormiga Torrent. En esta tienda podrás encontrar ropa de todos los estilos, desde sport hasta casual, trajes de comunión, de bautizo, de baño, pijamas… Para edades comprendidas desde bebé hasta los 14 años. “Ade-

más, disponemos de unos magníficos polos tanto para pequeño como para adulto para que hijo y padre vistan igual. Mucha gente nos pregunta por estas prendas, ¡son un éxito!” añade Núria. No te lo pienses más, acércate a La Ormiga Torrent y aprovéchate de sus descuentos y promociones: 30% de descuento en ropa de vestir, 20% de descuento en ropa de deporte y baño, y un 10% de descuento en canastillas. ¡Corre! Renueva el armario de tu hijo en La Ormiga Torrent.

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Foto Ya volvió reabrir sus puertas el pasado 18 de mayo, después de haber tenido que cerrar debido a la pandemia que ha afectado a la mayoría de los comercios torrentinos. Este paréntesis también les ha servido para actualizarse, “ahora nuestros clientes también pueden enviarnos las fotos desde casa más cómodamente. Otra novedad es que también se puede solicitar pedidos de regalos personaliza-

dos online de forma muy sencilla. Hasta hemos enseñado las fotos de nuestras sesiones y reportajes fotográficos mediante conferencia”, nos explicaba Enrique Bou (Quique), gerente de Foto Ya Torrent. “Indicar también que pronto, ya tendremos en marcha nuestra web con tienda online, además de continuar con nuestras redes sociales Facebook e Instagram”. Por otra parte, Quique y su equi-

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po de profesionales, con más de 30 años de experiencia, continúan innovando y realizando ESTUDIOS FOTOGRÁFICOS Y REPORTAJES, tanto en estudio como en exteriores. ¿Dónde realizáis las sesiones? Además de realizar sesiones en exteriores, disponemos de dos estudios, uno ubicado en el local de la avenida, para sesiones sencillas y otro estudio en la localidad con ca-

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merino, vestidor y diferentes sets para sesiones más largas y complejas tipo “newborn”, y comuniones, (estudio de recién nacido) y también de comuniones, con un espacio adecuado y con todas las comodidades. Siguiendo eso si todos los protocolos de la COVID para que no haya riesgo de ningún tipo. Quique ¿estás haciendo alguna promoción especial para dar a conocer más vuestro trabajo como es-

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Juny 2020

Actualitat

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L’Ajuntament de Torrent licita el projecte ‘Reordenació urbana del barri de l’Alter’ Entre les actuacions està prevista la instal·lació de nous col·lectors de sanejament, la renovació de la xarxa de pluvials, d’aigua potable i enllumenat

REDACCIÓ

Els històrics carrers de l’Alter tindran una imatge totalment renovada després del projecte de ‘Reordenació urbana del barri de l’Alter”, que l’Ajuntament de Torrent va licitar la setmana passada. Així, amb aquestes actuacions es durà a terme la reurbanització dels vials amb la instal·lació

de nous col·lectors de sanejament, la renovació de la xarxa de pluvials, d’aigua potable i enllumenat, a més d’enterrar els contenidors i instal·lar el mobiliari urbà. Aquesta iniciativa, provinent de l’Estratègia de Desenvolupament Urbà Sostenible (EDUSI), cofinançada al 50% amb fons europeus FE-

DER, “és un pas més del consistori per a regenerar els barris pertanyents al barri antic torrentí i convertir els nostres carrers en espais accessibles i adaptats a les noves normatives en matèria de seguretat”, ha expressat la regidora d’Urbanisme, Inma Amat. En aquest sentit, el projecte inclou la remodelació

Arranca la campanya Previfoc 2020 27 voluntaris i voluntàries de Protecció Civil, formant grups de 2 i 8 persones per dia, vigilaran les zones boscoses del municipi al llarg de tot l’estiu

REDACCIÓ

Amb l’arribada del mes de juny i l’augment de les temperatures, l’Ajuntament de Torrent i Protecció Civil han posat en marxa la campanya Previfoc 2020, en la qual treballaran els 27 voluntaris i voluntàries de l’agrupació, formant grups d’acció de 2 i 8 persones per dia. D’aquesta forma, durant tot l’estiu es vigilaran les zones boscoses del municipi perquè en cas de sorgir una amenaça d’incendi, aquest puga ser reduït i apagat ràpidament, evitant riscos majors.

Per a aquestes tasques de prevenció, Protecció Civil disposa de 2 vehicles lleugers i 2 camions per a extinció d’incendis. Igualment, els voluntaris i voluntàries estaran dotats dels equips EPIS adequats davant la situació actual. A més, dos voluntaris s’han format en extinció d’incendis forestals. Els torns de vigilància van començar a realitzar-se ahir, dilluns 1 de juny, i continuaran, de moment, tots els dies de 15 a 21 h, ja que durant els matins Protecció Civil duu a terme serveis en relació amb la COVID-19.

de les voreres per a adequar-les a la normativa vigent, passant a mesurar 1.20 metres d’ample, la qual cosa oferirà una major comoditat per als vianants. La regidora recorda que són moltes els carrers que s’estan reformant en la zona històrica de Torrent, com la Plaça de les Fonts i els carrers Santo Domingo i Massanassa

o el carrer Sant Francesc, entre altres. La intervenció principal se situa en dues zones. Una que comprèn els carrers Mare de Déu dels Desamparats, Santa Bàrbara, Santíssima Trinitat, Abastidors, aviador Franco, Cantereries i Santa Cecilia, i una segona que integra les vies de Verge del Pilar, Alaquas, Saint Lucia, San Isidro i Pizarro.


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Entrevista

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Juny 2020

Jesús Ros: “Torrent ha demostrat estar a l’altura per a donar resposta consensuada al problema d’aquesta crisi” Jéssica Medina

El passat dilluns dia 2 de juny, la nostra comunitat passava a la fase 2, amb l’obertura de quasi tots els comerços, bars i restaurants després que foren tancats per la pandèmia. A Nou Torrentí ens vam entrevistar amb l’alcalde de Torrent, Jesús Ros, per a fer un balanç de les actuacions realitzades a la pandèmia i de les pròximes mesures a prendre. Veiem que des del consistori s’estan realitzant diferents mesures per a combatre aquesta crisi sanitària i econòmica, però, quines voldríeu destacar en cas que algú no haja pogut informar-se? En principi s’ha destinat a l’Atenció Social des del primer moment que es va iniciar l’Estat d’Alarma, com per exemple el “Menjar a Casa”, el seguiment a les persones majors, visitant aquelles que puguen viure a soles i allunyades del nucli urbà o via assistència telefònica. Per altra banda, entre les mesures econòmiques, s’han destinat ajudes directes a empreses, comerços locals, autònoms, PIMES i famílies afectades pel coronavirus. Respecte a les mesures sanitàries, quines heu pres? Per tema de prevenció hem repartit més de 170.000 mascaretes a establiments que anaven obrint, empreses del polígon, domicilis i xiquets. Per altra banda, estem preparant una ajuda de fins a 200 € a empreses i autònoms per a actuacions de prevenció sanitària. Respecte a l’ajuntament, centres i serveis municipals estem prenent

les mesures necessàries de neteja i desinfecció d’aquestes zones, perquè no hi haja risc de contagi. En l’obertura de biblioteques i centres esportius s’ha augmentat el nivell de desinfecció i neteja per l’ús de les instal·lacions. També s’han instal·lat mampares de metacrilat que eviten el contacte físic a aquesta iniciativa de seguretat se sumen els equips d’ozó o la implantació de mitjans de control febril. I les econòmiques? Entre d’altres, com ja he esmentat abans, les directes a empreses i autònoms que s’han vist obligats a tancar per pagar el lloguer o gastos de subministrament, que ja han començat a pagar-se, l’anul·lació de la taxa d’ocupació de terrasses, i de la taxa d’ocupació amb plaça fixa en els mercats o la devolució de taxes i preus públics en aquells serveis no prestats, a més a més hem pensat a fer unes targetes per promoure el comerç de Torrent, així com l’ampliació del termini voluntari de l’IVTM. Ens agradaria que féreu una xicoteta anàlisi de com esteu vivint i afrontant aquesta situació des de l’Ajuntament. Han sigut moments difícils el no poder passejar pels carrers de Torrent, i disfrutar de l’activitat torrentina, ha sigut dur, de casa a l’ajuntament i l’ajuntament a casa o parlar amb els companys de govern per videoconferències (cosa que no m’acabe d’acostumar encara). Però molt content de com hem treballat tota la corporació i

dels serveis públics que han estat a l’altura d’aquesta crisi. Sempre hem intentat fer el millor possible per a pal·liar al màxim aquesta crisi sanitària, la veritat que estic molt agraït a tot l’equip de govern de les moltes tasques que s’han realitzat. Respecte al confinament, quantes denúncies per no seguir-lo heu hagut de realitzar fins al moment? Com valoreu l’actuació del veïnat? Jo he vist molt positivament la reacció de la gent, la solidaritat per exemple amb els serveis essencials eixint cada dia a aplaudir al balcó per animar a tots als que han estat des del principi al servei de la gent. Sí que és de veres que hem rebut estadístiques d’unes 2,500 denúncies des que va començar el confinament per no complir les mesures. Però en general la gent ha complit des del principi de la pandèmia. Com es va afrontar el no passar a la fase 1 i com creu que estem passant per aquesta segona fase? En un principi, va ser un colp dur perquè teníem tot preparat per a passar de fase, la gent estava molt il·lusionada, però la veritat crec que la seguretat de la ciutadania era el més important. Passar a la fase 3 crec que hauria de prendre’s en més calma, és important moure el xicotet comerç i l’hostaleria però sempre anar amb molt de compte sense relaxar-se perquè aquesta pandèmia és molt seriosa. I sobre les piscines municipals i les escoles d’estiu s’ha pres ja una decisió?

Jesús Ros, alcalde de Torrent

Sobre les piscines segurament s’obriran de l’1 de juliol al 31 d’agost amb torns de matí i vesprada i amb cita prèvia, sempre amb un aforament limitat, sobre les escoles d’estiu encara no s’ha pres una decisió al respecte. Per a finalitzar, què ens pot contar del Pla d’Actuació Municipal 2020 de lluita contra COVID-19? Molt content en general per l’acord al qual hem arribat en el ple municipal tots els grups. S’han unit esforços en les últimes setmanes per a elaborar un document conjunt que done solucions i ajude a recuperar la normalitat. Crec que hem demostrat estar a l’altura de donar solucions

consensuades i desenvolupar totes les actuacions necessàries per a donar resposta als problemes que puguen tenir els torrentins. Molts dels punts ja els he comentat abans que són mesures que ja estan en marxa i altres com una nova línia de transport urbà al Toll i l’Alberca per promoure eixa zona comercial entre moltes altres. Unes paraules d’ànim per a la població. Sempre disfrutar d’aquestes eixides que ja podem fer sempre amb coneixement i anar amb molta precaució i calma. Per altra banda, molt d’ànim a les famílies que ho estan passant molt mal.


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Comerç i economia

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Política Raul Claramonte

ACST presenta la APP del “Comerç de Confiança” de Torrent Raúl Claramonte Val Portavoz y concejal de Ciudadanos del Ayuntamiento de Torrent

Interés general y consenso

ACST. Asociación de Comerciantes y Servicios de Servicios de Torrent pone en marcha una APP con el objetivo de dar confianza a los clientes y que la ciudadanía conozca los comercios y empresas de servicios de nuestra ciudad que han tomado las medidas oportunas para garantizar una compra segura con motivo de la crisis del COVID-19. La iniciativa ha distribuido casi 1000 pantallas de protección facial, así como vinilos informativos, entre los más de 300 comercios de la ciudad de Torrent que se han sumado ya a la campaña y la nueva APP. La Asociación de Comerciantes y Servicios de Torrent (ACST), puso en marcha, coincidiendo con las fases de desescalada, una campaña de apoyo al tejido empresarial local con el regalo de un vinilo informativo, para colocar en las puertas y escaparates de los negocios, que constata que los establecimientos son «seguros» en su reapertura al público. El cartel ya ha empezado a instalarse entre los más de 300 negocios torrentinos que lo han solicitado y que, durante estos meses de crisis, han recibido información diaria y material informativo (cartelería, infografías, etc.), para adaptar sus negocios cumpliendo con las medidas de salud e higiene requeridas por las autoridades. Según Iván Valls, director de ACST: “...Los negocios que se adhieren a la campaña, son avalados por la Confederación Valenciana de Comercio (CONFECOMERÇ CV), así como por la CEC (Confederación Española de Comercio), organismos oficiales que certifican que dichos comercios y empresas han recibido la información (y material) pertinentes para garantizar una compra con total seguridad...”

Además, desde la entidad torrentina, también están entregando, con motivo de la campaña, pantallas de protección facial con el objetivo de favorecer tanto la seguridad de los comerciantes, como la de sus clientes. El objetivo de esta iniciativa es que «los clientes sepan que el negocio ha tomado las medidas de higiene y seguridad oportunas para combatir el Covid-19» y que se trata, tal y como se puede leer en el lema de la campaña, de un «Comerç de Confiança». La asociación engloba a más de 300 negocios locales de diversos sectores que han visto reducidos sus ingresos de forma drástica por el estado de alarma. Durante estos dos meses, ACST, que forma parte de la directiva de la Confederación Valenciana de Comercio representando oficialmente a los comercios de la ciudad de Torrent, ha estado en continuo contacto con sus asociados haciendo de transmisor de las decisiones que se iban tomando a nivel estatal, autonómico y municipal. De igual manera, ha prestado su colaboración para tramitar las ayudas que se han convocado desde al Ajuntament de Torrent para las PYMES y Autónomos que ascienden a cantidades que van entre los 350 y 700 euros en concepto de gastos recurrentes y alquiler respectivamente. Cabe resaltar que la asociación, coincidiendo con la crisis del COVID-19, ha superado el número de 300 negocios asociados, la cantidad más alta desde su fundación en noviembre de 1984 y que hace justicia a la intensa labor informativa, y de apoyo al comercio local, que la entidad ha realizado en estos momentos de crisis. Según Valls: “...con motivo de esta crisis del COVID-19, el tejido comercial ha sido consciente de la importancia de pertenecer a

una asociación profesional que le informe y defienda sus derechos. Una asociación es algo más que la organización de un evento puntual (una feria comercial, una campaña, una charla empresarial, etc.), es un organismo que debe trabajar profesionalmente, a diario, para apoyar a sus negocios asociados cuando más lo necesitan. Durante estos meses hemos recibido decenas de llamadas y emails diarios solicitando información de todo tipo (subvenciones, ayudas, ERTEs, condiciones de las fases de desescalada, adecuación de locales comerciales, Etc.), y eso ha supuesto un incremento de más de 50 nuevas altas en nuestra masa social. ACST es la única asociación profesional, junto a la empresarial que defiende los derechos de las empresas de Masía del Juez (perteneciente a FEPEVAL, federación de polígonos industriales de la Comunitat) oficialmente reconocida en nuestra ciudad por organismos oficiales como CONFECOMERÇ y la CEC. Este hecho es fundamental puesto que, cuando pagas una cuota, debes saber que, en casos de crisis, tu asociación no va a desaparecer y va seguir apoyándote oficialmente en tiempos de crisis...” Si todavía tienes un negocio en la ciudad de Torrent y todavía no te has sumado a la campaña del “Comerç de Confiança”, puedes solicitar información llamando al 616832711 o escribiendo a info@acst.es. Puedes descargar la APP del “Comerç de Confiança” en los siguientes enlaces: iOs (iPhone): https://apps. apple.com/es/app/acs-torrent/ id938468447 Android: https://play.google.com/ store/apps/details?id=negoapp. infinitoostudios.acstorrent

Aún no han pasado cien días desde que Ciudadanos (Cs) Torrent alcanzó el acuerdo de gobernabilidad con el PSPV Torrent, pero mi compañero y yo estamos en marcha ante nuestro nuevo reto de gestión municipal. Cuando empiezas una aventura con una crisis sanitaria inaudita como es esta de la COVID-19, la responsabilidad y el compromiso adquirido con los torrentinos y las torrentinas es, si cabe, todavía mayor. En este sentido, ante la urgencia e imprevisión de esta pandemia nos hemos puesto las pilas para acometer acciones que se han estudiado muchísimo en un corto periodo de tiempo porque no había tiempo que perder. Cualquier decisión tiene consecuencias muy directas sobre los vecinos a los que debemos atender para responder a sus necesidades sociales y económicas. Tampoco se ha de olvidar que los ciudadanos convivimos en este mundo con la naturaleza y que, en algo más de dos meses de confinamiento, nuestro entorno ha recuperado años de lucha por el cambio climático. Seamos conscientes y aprovechémoslo. Es por ello que, desde el área de Movilidad y Transporte del Ajuntament de Torrent, queremos contribuir con una movilidad sostenible dentro del contexto de esta recuperación positiva que se está produciendo en nuestro planeta con la desescalada. En concreto, quiero destacar la reapertura del servicio de TorrentBici, que será gratuito para los vecinos de Torrent todo el 2020. El objetivo es fomentar y concienciar a la población de la importancia de la movilidad sostenible sin que repercuta en el bolsillo del ciudadano. El impulso de este medio de transporte ecológico y seguro pretende también construir una ciudad más amable y habitable para todos. Además, una de las novedades que hemos incorporado dentro de TorrentBici ha sido el servicio de préstamo, también gratuito.

En esta misma línea, hemos reanudado el servicio TorrentBus, ahora más seguro. Pues hemos sido el primer municipio de España que dispone del Certificado de Seguridad Biológica COVID-19 para su transporte urbano. Otra de mis competencias municipales en las que hemos trabajado estos días ha sido la posibilidad de ampliar las terrazas para el sector de la hostelería en nuestro municipio. Desde el primer momento hemos querido ayudar a la reactivación y recuperación económica de estos profesionales y garantizar las condiciones sanitarias de los usuarios. Por eso, se ha creado un equipo técnico de intervención y tramitación inmediata para dar solución rápida y ágil a los hosteleros ante sus dudas y solicitudes de esta nueva iniciativa. Por lo que respecta a la delegación de El Vedat, estamos ultimando la puesta en marcha de una brigada forestal permanente para que los vecinos de esta zona, y de nuestra localidad en general, puedan seguir disfrutando de este magnífico paraje desde el cuidado y protección que merece. Pero estas actuaciones no acaban aquí. Precisamente acabamos de presentar y aprobar en pleno el Plan de Actuación Municipal antiCovid 2020 de Torrent. Lo importante es que ha sido un documento estratégico pionero en nuestro municipio porque es fruto del consenso y unión de los cinco grupos políticos del consistorio para luchar juntos contra esta crisis. Este plan abarca medidas, algunas ya adoptadas durante el estado de alarma y que seguiremos desarrollando a través de una comisión de seguimiento para la reconstrucción social y económica. En definitiva, es una apuesta por el interés general y el consenso municipal aparcando nuestras políticas partidistas. Tenemos claro que estamos al servicio de la ciudadanía y continuaremos trabajando por y para los vecinos de Torrent.


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Economia

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ZONA PYME Luis Rodas Consultor informático y en Protección de datos Perito Judicial Informático Miembro Grupo ACE

Sistemas de reconocimiento facial por parte de empresas de seguridad privada

El día después Estimados todos; En nombre de todo el equipo de GRUPO ACE. En primer lugar, os transmito nuestro más sincero pésame a tantos de vosotros que habéis sufrido la triste experiencia de haber perdido a algún ser querido en este tiempo y por no haber podido estar más cerca y acompañado en su despedida. Agradecer de corazón a tantos otros

Solidaridad para los que habéis mantenido vuestra facturación, incluso aumentado, durante este tiempo. Que vuestros beneficios también redunden en el bien común. Es un tópico, que no utopía, creer firmemente que detrás de la tempestad siempre viene la calma, al final del túnel siempre hay luz, que el laberinto tiene una salida, que la naturaleza que es sabia, nos enseña y de-

capacidades ocultas para sobrevivir, para vencer obstáculos, que indudablemente nos debe hacer mejores personas, y también mejores empresarios, mejores profesionales y mejores hombres y mujeres de negocios. Desde GRUPO ACE, profesionales y también empresarios como vosotros, que vamos en el mismo barco, que estamos viviendo las mismas experiencias, os deseamos que el espíri-

que habéis arriesgado la vida intentando salvar otras y lo habéis conseguido. Y en lo material, nuestros más sinceros deseos de que la recuperación económica sea lo más rápida posible. Muchísimo ánimo para aquellos que habéis perdido la esperanza de volver a la normalidad en vuestras empresas y negocios. Fuerza y coraje para quienes, con mucho dolor, tendréis que tomar decisiones drásticas y no deseadas que afectarán a vuestros empleados y sus familias.

muestra que con la desaparición de la semilla nace la planta y esta nos sorprende con la flor, el fruto o simplemente su propia belleza. Más pronto que tarde nos encontraremos ahí, en EL DÍA DESPUÉS. Recordaremos esta experiencia que necesariamente nunca tendremos que olvidar por la dureza con que nos ha tambaleado, pero también por todo lo que posiblemente nos haya enseñado, principalmente en lo humano, ayudado a conocernos, a conocer nuestras

tu positivo guíe vuestro futuro y os de la luz y sabiduría suficiente para seguir adelante con todos vuestros buenos proyectos. No alcanzamos a saber hasta qué punto os podemos ayudar con nuestras especialidades (www.grupo-ace. es), pero a quien considere que le podemos ser útil, aquí estaremos. ¡Mucho ánimo!

GRUPO ACE

Gabi Martínez Equipo GRUPO ACE

¿Estamos seguros que nuestros datos biométricos se están tratando cómo deben? ¿Es el reconocimiento facial u otros sistemas de reconocimiento biométrico por parte de empresas de seguridad privada legal? Se cataloga como categoría especial al tratarse de datos “dirigidos a identificar de manera unívoca a una persona física”. Esta tecnología supone un tratamiento que, en principio, se encuentra prohibido por el RGPD. Se podría pensar que está incluido en alguna de las excepciones que incluye la norma, como el interés público, pero como veremos ahora no es el caso. Para este tipo de tratamiento por parte de empresas privadas se requiere un interés público esencial para que pueda ser legítimo y como tal con unas medidas de protección de los datos acordes a esta categoría. En ese “interés público esencial” reside la legitimación de este tratamiento y para poder llevarlo a cabo se necesita una norma con rango de ley que justifique en qué medida y en qué supuestos el empleo de la biometría respondería al mismo. La norma con rango de Ley que ampararía ese tratamiento de

categorías especiales de datos no existe en el actual ordenamiento jurídico y, en el caso de tramitarse, tendría que justificar específicamente en qué medida y en qué supuestos la utilización de dichos sistemas respondería a un interés público esencial, así como incorporar garantías específicas como exige el Tribunal Constitucional. También debería cumplir el requisito de proporcionalidad y necesidad, por lo que habría que ver si con otros métodos menos intrusivos se puede conseguir el mismo fin de proteger las instalaciones y las personas. La regulación actual es insuficiente para permitir la utilización de técnicas de reconocimiento facial en sistemas de video vigilancia empleados por la seguridad privada. Como en todas las normas puede haber supuestos muy excepcionales donde se pueda utilizar como por ejemplo para infraestructuras críticas, pero como norma general el reconocimiento biométrico (facial, forma de andar, voz, etc.) está prohibido por carecer de base jurídica, ser desproporcionado y más importante puede suponer un riesgo en los derechos fundamentales de los ciudadanos.

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Comerç i economia

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Torrent es bolca amb el comerç local amb la campanya ‘100% AMB EL COMERÇ DE TORRENT’

Juny 2020

El rincón consultor

Martínez Abad Consultores Economista - Miembro Grupo ACE

Gabi Martínez

g.martinez@martinez-abad.es www.linkedin.com/in/gabimartinez-01 www.facebook.com/GabiMartinez2016

La batalla sigue

REDACCIÓ

L’Ajuntament de Torrent, a través de l’empresa municipal IDEA’T, inicia la campanya “100% AMB EL COMERÇ DE TORRENT”. És una campanya de suport i promoció del comerç local que es prolongarà amb diferents actuacions al llarg de l’any 2020.

100% AMB EL COMERÇ DE TORRENT s’estrena amb un vídeo en el qual els protagonistes són precisament els establiments minoristes de ciutat i el que es destaquen les bondats del comerç de proximitat. Per a la seua realització s’ha comptat amb la col·laboració de les dues associacions de comerços: TO-

RRENT COMERCIAL i ACST. En breu es posaran en marxa altres iniciatives dins d’aquesta campanya en les quals s’involucraran cares conegudes de Torrent i el principal objectiu de les quals serà visibilitzar el comerç local i sensibilitzar a la població de la importància de comprar i consumir en el municipi.

Informática Torrent: el mejor servicio técnico al mejor precio

REDACCIÓN

Informática Torrent ha demostrado su solvencia técnica como uno de los servicios técnicos más completos en reparación de móviles, smartphones, pantallas táctiles con el cristal roto, reparación de teléfonos mojados, sustitución de baterías, liberación y recuperación de datos, etc. El mejor servicio al mejor precio en productos de última tecnología Informática Torrent es un servicio especializado en productos Apple en todo su contexto. Disponen de recambios de pantallas, flasheo de consolas y en

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Nada que no hay forma. Bueno, una pequeña batalla más ganada. Sin el móvil no puedes desarrollar tu trabajo, sin un vehículo turismo, muy difícil, sin llenar su depósito, menos, sin pagar la luz y el agua, a duras penas… Gastos sí, pero ¿deducibles fiscalmente? No nos olvidamos del covid-19, pero lo dejamos un poco de lado para mirar adelante y seguir preocupándonos de asuntos fiscales que nos competen, y en este caso, a los profesionales y empresarios. Recientemente publicada una sentencia del Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad Valenciana, nos abre camino en una batalla de décadas. Gastos necesarios para la actividad pero no deducibles fiscalmente ¿Por qué? Pues entre otras cosas posiblemente porque somos mediterráneos y de nacimiento debemos llevar en el ADN la marca de “defraudador”. Si es posible deducir la compra y la cuota del móvil, me compro cinco. Si es posible reducir mis impuestos bajando el resultado imputando como gasto el combustible de mi vehículo, le pido los ticktes a todos los vecinos. Etc. Etc. Tal cual es la visión de nosotros tiene el

legislador y no abre la mano. El legislador del Impuesto de Sociedades, abre un poco y atiende a razones, si le pruebas con mucha sensatez la justificación de ese tipo de gastos como necesarios para la obtención de los ingresos y no son desproporcionados, etc. Pero el de IRPF, o pruebas, objetivo imposible, que la dedicación de esos bienes, móvil, vehículo, inmueble, se dedica al 100% a la actividad o no se admite ni un euro de deducción. ¿Y el IVA? Bueno, el legislador del IVA, hace unos años, dijo: “no quiero discutir” considera deducible sólo el 50% del IVA soportado de tu turismo y sus gastos y lo damos por bueno. Si quieres más ya te aplico la condición de “supuesto fraude” y debes justificar la mayor dedicación por medios admitidos en derecho. Bien, pues la citada sentencia del TSJ CV (298/2020), admite la deducción a un profesional, del IVA soportado por la compra de su iPad y teléfono móvil; también del soportado en los gastos de luz, agua y algunas reparaciones del inmueble. Pero sigue el hacha levantada con el IVA del vehículo y su combustible, sólo el 50%, más nada.

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Comerç i economia

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Juny 2020

Ajudes municipals directes a pimes, autònoms i comerços locals REDACCIÓ

Dilluns passat s’efectuà l’inici del pagament de les ajudes municipals directes a pimes, autònoms i comerços locals afectats per la crisi de la COVID-19 convocades per l’Ajuntament de Torrent, amb l’objectiu de minimitzar els efectes econòmics negatius derivats per la situació d’estat d’alarma. Així, després del tancament del termini de sol·licituds -que va véncer dimarts 26 de maig-, un primer bloc de 128 ajudes seran ja abonades, de les quals 110 corresponen a ajudes a pagaments a lloguers i la resta, 28, a despeses ordinàries que han hagut de continuar realitzant per al manteniment de l’activitat, per a un total de 83.300 euros en aquest pagament inicial. La previsió és que al llarg del mes juny es tramiten i resolguen la resta de sol·licituds. Per a això, cada cas està sent estudiat en particular i compta amb l’assistència i assessorament del personal d’Idea’t i del servei d’atenció ciutadana TDIC. Aquestes subvencions estan incloses en el primer paquet de mesures del Pla de Xoc contra la COVID-19 i que compten amb un pressupost total de 900.000 €, partida que garantix que tots els comerciants i

petites empreses que han sol·licitat l’ajuda i complisquen amb els requisits que es marcaven en les bases cobraran la subvenció de l’Ajuntament. Per a promoure la recuperació econòmica a la ciutat, la prestació ascendix a 700 euros per als beneficiaris que desenvolupen activitats incloses en l’àmbit d’aplicació d’aquestes ajudes a través d’un local en règim d’arrendament i que hagueren sigut objecte de suspensió a conseqüència de les mesures establides en els articles 9 i 10 del Reial decret 463/2020, de 14 de març. D’altra banda, es concedix una subvenció de 350 euros per a la resta de beneficiaris que desenvolupen activitats incloses en l’àmbit d’aplicació d’aquestes assistències i no siga mitjançant un local en règim d’arrendament. D’aquesta forma, els torrentins i torrentines que desenvolupen activitat comercial minorista i que reunisquen els requisits indicats en els criteris reguladors rebran un suport per a fer front a les despeses econòmiques que han de continuar realitzant durant el període de l’estat d’alarma relacionades amb la gestió ordinària de la seua activitat.

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Los profesionales de Savia hablan

Máxima calidad en el cuidado de nuestros residentes y familias Marien García*

Si hay una cosa que ha quedado patente en esta crisis, es la alta vulnerabilidad de las personas mayores ante la misma. Lo vemos cada día en las noticias, son los mayores y especialmente las personas con demencia, los más afectados ante la COVID-19, no solo por su peor pronóstico ante la enfermedad, sino también por ser a su vez más vulnerables ante las medidas de confinamiento a adoptar para evitar su contagio. Este temor a la dureza de la enfermedad en este grupo poblacional, ha llevado a que las medidas más restrictivas hayan sido las adoptadas para ellos, con el fin de evitar la propagación de la infección en las residencias, alojamientos residenciales, centros sociosanitarios o viviendas asistidas. Sin embargo, como hemos podido constatar los profesionales que trabajamos en centros residenciales, también es cierto que estas medidas de distanciamiento social pueden inducir a efectos negativos sobre la salud de los mayores en términos de inactividad física, deterioro cognitivo y demencia, fragilidad, soledad o afectación del estado emocional. Desde los Centros Residenciales Savia, hemos entendido desde siempre el cuidado, como un cuidado global e integral del residente, haciendo hincapié en todos los aspectos humanos y sociales que le rodean. Por lo que había que asumir desde cada centro este reto tan importante con creatividad y profesionalidad. Han sido muchos los cambios que hemos necesitado introducir para poder realizar las actividades tanto de rehabilitación como de animación y estimulación, a pesar del confinamiento, manteniendo las condiciones de seguridad e higiene necesarias, y poder así mantener el estado de nuestros residentes lo mejor posible. Para intentar minimizar los efectos psicológicos negativos del confinamiento (como podían ser el empeoramiento en orientación temporal y el aislamiento social), con la ayuda de todo el equipo de los centros (TASOC, psicólogo, auxiliares, recepcionistas…) se han organizado grupos reducidos respetando las medidas de seguridad y utilizando al máximo nuestras terrazas y jardines, para poder mantenerse conectado con el entorno y disfrutar al menos un ratito cada día, del sol y el aire fresco. Se ha dotado a los centros con materiales para poder realizar ejercicios de rehabilitación o mantenimiento

del estado físico en las habitaciones; materiales de entretenimiento individual, como pasatiempos, revistas de actualidad que nos han sido donadas desde editoriales, pequeños aparatos de radio, para poder mantenerse informado o distraído, pedaliers, cintas elásticas, etcétera. Cuidar a los residentes implica necesariamente cuidar a sus familiares, que también han vivido toda esta

situación con angustia y preocupación. Desde el primer día de confinamiento se ha organizado la agenda de llamadas a familiares, informándoles de la situación en la que se encontraba cada Centro Residencial Savia respecto a la pandemia, con total transparencia. Pero, como “una imagen vale más que mil palabras”, desde los servicios centrales se dotó con rapidez a

todos los centros de los suficientes dispositivos electrónicos para poder organizar videollamadas entre los residentes con todos los familiares. Todos, familiares y residentes, recibieron esta práctica con un gran alivio, ya que esto ha permitido mantener este contacto, aunque fuera de manera virtual, rebajando de forma muy significativa los niveles de preocupación y so-

ledad de todos cada uno de ellos. Han sido muchos los apoyos recibidos, imposible nombrarlos aquí todos. Pero sí queremos agradecer especialmente a todas las personas que nos han escrito a los centros, mediante las “cartas solidarias” para dar apoyo a nuestros residentes y trabajadores. Las hemos leído todas y nos han acompañado mucho. Pensamos que esta situación, desafortunadamente, ha venido para quedarse, al menos una larga temporada, pero desde los Centros Residenciales Savia haremos todo los posible por seguir cuidando a nuestros residentes y familiares con la máxima calidad posible, innovando y formándonos para poder seguir cuidándoles. En la actualidad desde la Dirección de los centros residenciales Savia se está trabajando para los tan esperados reencuentros y se hará de la forma más segura y cercana posible tanto para nuestros residentes como para sus familiares. En breve nos volvemos a ver. *Psicóloga Savia Picassent

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Salut

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Juny 2020

L’ajuntament incrementa les mesures de control i seguretat en les instal·lacions públiques La Policia Local disposa d’un equip d’ozó per a desinfectar els seus vehicles i dependències podent eliminar possibles virus i bacteris REDACCIÓ

L’Ajuntament de Torrent ha fet un nou pas per a protegir als torrentins i torrentines enfront de la COVID-19 i ha adquirit controladors de temperatura per a les dependències municipals i un equip d’ozó per a la Policia Local, adaptant-se als nous protocols de prevenció. Així, es mesura la temperatura de totes les persones que accedeixen al consistori, tant del personal laboral com de la ciutadania que acudeix a

gestionar els seus tràmits al TDIC. Amb una cambra, que se situa a una distància de seguretat, es pot detectar ràpidament qualsevol procés febril, ja que es mostra la temperatura de manera ràpida i eficaç en la pròpia pantalla amb l’objectiu d’alertar a les persones de la possibilitat de ser transmisores del coronavirus. D’altra banda, la Policia Local també disposa d’un equip d’ozó amb el qual es poden eliminar tot tipus de virus i bacteris dels cotxes patru-

lla, així com de les estades menors de 50 metres. Amb aquests aparells, els vehicles que utilitzen els i les agents poden desinfectar-se després de cada ús d’una manera ecològica. Per a l’ús d’aquests generadors s’han de seguir unes mesures de seguretat per a la correcta aplicació i, al mateix temps, respectar els temps per a deixar actuar l’ozó i sempre amb la precaució de mantenir les portes i finestres del vehicle tancades durant la tasca.

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Torrent es protegeix del mosquit tigre Ja s’han cobert la majoria de les àrees de la ciutat amb diferents accions de desinsectació i de tractament

REDACCIÓ

Amb l’arribada de l’estiu i l’increment de les temperatures, l’Ajuntament de Torrent va posar en marxa durant el mes d’abril una campanya per a combatre el mosquit tigre, a més de plagues de paneroles i rosegadors. D’aquesta manera, ja s’han cobert la majoria de les àrees de la ciutat amb diferents accions de desinsectació i de tractament. Per a aquestes tasques s’ha con-

feccionat un mapa de tot el terme, que es divideix en 11 zones. Quant a l’última zona a executar, la del polígon industrial, les actuacions començaran el dia 6 i acabaran el 15 de juny, quedant protegit del mosquit tigre tot el terme municipal. Els operaris estan treballant, sobretot, en les zones humides com a pluvials, zones inundables o embornals, llocs que poden convertir-se en focus per al mosquit tigre.

D’altra banda, des d’Aigües de l’Horta s’aquesta combatent contra les paneroles a través de treballs en la xarxa de clavegueram del nucli urbà amb tasques de desinsectació. La campanya contra el mosquit tigre es completa amb els controls preventius de control dels focus, que es realitzen de manera quinzenal durant tot l’any en la xarxa de sanejament públic i altres canalitzacions.


Juny 2020

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Especial COVID-19

Di a tus clientes que tu comercio no propaga el COVID JOSÉ FORCADELL Dar garantías de que tu local está desinfectado no será suficiente para muchos clientes, tendrás que decirles que se trabaja pensando en la seguridad del cliente y del trabajador. Para ellos certificamos que todos los procesos del local se hacen pensando en la seguridad del cliente y de los trabajadores, por sólo 700€. Pero, ¿ese certificado tiene alguna validez? El Certificado B-SAFE lo realiza RINA, empresa certificadora autorizada. Esto quiere decir, que es una empresa autorizada por el estado para realizar certificados. Existen certificados Covid Free que certifican un momento puntual de limpieza, pero no pueden certificar qué pasa cuando entra un trabajador o un cliente en el local. Y además no están realizadas por empresas autorizadas. Para

Hemos gestionado el certificado del restaurante La Pepica, primer restaurante en España en obtener el certificado B-Safe

dar seguridad a los clientes, hay que certificar los procesos y esos es lo que hace el Certificado B-Safe. Por lo que este certificado, puede dar la máxima seguridad a tus clientes de que estás pensando en ellos. Además, es una manera de diferenciarse de la competencia y por eso queremos ayudaros a conseguir que lleguéis a alcanzar la confianza necesaria para que los clientes confíen en vosotros. Por otra parte, queremos asesoraros y ayudaros a conseguir las medidas de protección que creáis necesarias, pues hay mucha información y precios muy disparatados. Hay mucha información circulando en estos momentos y muchos productos inflados de precio que no son necesarios para tener un local seguro. Podemos ayudaros a decidir qué medidas son las necesarias con el menor coste posible. Consultadnos y os ayudaremos a dar confianza a vuestros clientes.

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Festes i mobilitat

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Juny 2020

Representants de la Setmana Santa i Falles 2020 de la ciutat repetiran càrrecs l’any que ve La Font de

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Des de la Junta Central de Germandats de la Setmana Santa de Torrent enviaren un comunicat el 13 de març en el qual informaren la ciutadania que quedaven cancel·lats els actes de la seua festivitat per a este 2020. Després de la reunió realitzada eixe dia i seguint les recomanacions i indicacions de la Conselleria de Sanitat per a prevenir el

contagi de coronavirus, van prendre la difícil decisió de no realitzar enguany cap acte de la Setmana Santa. Així mateix, informaren que “La Reina de l’Encontre i Àngel de la Resurrecció per al 2021 seguirà sent la senyoreta Azucena Guimerá Palop” i també es mantindran els mateixos germans majors per a l’exercici 2021. Per la seua part, i després del Ple de l’OAM Junta local Fallera de to-

rrent celebrat a maig a través de videoconferència, van prendre l’acord d’anul·lar definitivament la celebració de la setmana fallera de 2020 a causa de la situació generada per la Covid – 19. D’aquesta manera, s’inicia el nou exercici faller 2021 amb la continuïtat dels representants oficials de les comissions falleres, així com de les Corts d’Honor i les Falleres Majors de Torrent 2020.

Torrent, primer municipi d’Espanya que compta amb el Certificat de Seguretat Biològica COVID-19 per al seu transport urbà

REDACCIÓ

Utilitzar el servei d’autobús a Torrent ara és més segur. L’empresa prestadora del servei de transport urbà, Urbans de Torrent, és l’única i primera signatura a Espanya que ha obtingut el Certificat de Seguretat Biològica COVID-19 per al seu transport urbà. Aquesta acreditació de l’Agència de

Certificació de la Qualitat i el Medi Ambient (ACCM) garanteix les condicions òptimes de neteja i desinfecció dels vehicles i de la resta dels espais de l’empresa per als seus empleats i passatgers, així com el compliment de tots els protocols relacionats amb la COVID-19. El regidor de l’àrea de Mobilitat i Transport de

l’Ajuntament de Torrent, Raúl Claramonte, ha destacat que “es tracta d’un valor afegit i un esforç des d’aquesta regidoria per a garantir i oferir als torrentins i torrentines aquest servei de transport públic amb les màximes garanties de seguretat i mesures d’higiene per als seus desplaçaments per la ciutat”.


Juny 2020

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Educació i cultura

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Juny 2020

Aprovat el projecte de restauració de la façana de la Casa de la Cultura

Este verano, aprende inglés jugando REDACCIÓN

REDACCIÓ

L’Ajuntament de Torrent ha aprovat la licitació del “Projecte de restauració de la façana de la Casa de la Cultura”, una aposta per a millorar la imatge de l’emblemàtic i històric edifici en tot el referent als elements pròpiament estètics, tant en la planta baixa com en les plantes altes, i que, a més, garanteix la millora de les condicions de confort de l’interior de l’immoble en el relatiu en matèria de soroll, permeabilitat, estanquitat i transmitància tèrmica. Amb un pressupost de 68.244 euros, el projecte està emmarcat en el programa “Estalviar per a invertir” del fons d’Inversions Financerament Sostenibles (IFS), pertanyent

al superàvit amb el qual el consistori va tancar l’exercici de 2019. Sense alterar cap element d’estructura, distribució o instal·lacions, la intervenció donarà començament per les finestres i portes balconeres que recauen tant al carrer Sagra com en la plaça Major; actualment es troben totalment deteriorades amb el pas constant d’aigua i vent. Per tant, se substituiran per unes que complisquen amb les condicions d’eficiència energètica i que garantisquen la qualitat de l’aire interior de les sales, bé de lectura com de les àrees de treball. Així mateix, també se substituiran els finestrals de ferro del pati interior de llums, instal·lant uns

d’alumini de doble vidre. En aquest sentit, la regidora de Cultura, Susi Ferrer, ha expressat que “després de la reforma aconseguirem no solament l’aïllament tèrmic, sinó també acústic, tan necessari en aquest edifici que s’utilitza com a biblioteca i on s’acudeix a estudiar o a llegir, la qual cosa implica que les condicions de sonoritat han de ser les adequades”. Per a finalitzar, es pintarà la façana de la Casa de la Cultura, mantenint l’actual paleta de colors. A aquesta millora estètica se suma el pintat de serralleria i la millora mitjançant vernissos de les portes principals de la planta baixa que recauen en la plaça Major.

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Kids&Us Torrent celebra las vacaciones de verano con las Summer Fun Weeks, semanas temáticas llenas de actividades divertidas 100% en inglés. En Kids&Us no nos resignamos a que el mundo se detenga sin más y queremos recuperar el espíritu de las vacaciones de verano para hacer que estas sean inolvidables para nuestros hijos e hijas. Por eso estamos preparando mil aventuras alucinantes para sumergir a niños y niñas en un mundo de estímulos 100% en inglés. Con la llegada del verano también llegan las Summer Fun Weeks de Kids&Us Torrent. Estamos preparando temáticas geniales: disfrutaremos del mundo con nuestras mascotas, miraremos las estrellas para buscar extraterrestres, haremos de directores de nuestra propia película, nos enfrentaremos a todo tipo de bichos, viajaremos a Australia, seremos los reyes de las nuevas

tecnologías y muchas sorpresas más. Todo ello con las actividades más originales para continuar aprendiendo inglés mientras nos divertimos. Las Summer Fun Weeks son semanas temáticas para niños y niñas de 3 a 10 años. Se hacen en el mismo centro de Kids&Us Torrent y están llenas de actividades que tienen el inglés como lengua vehicular para favorecer un entorno de inmersión lingüística en el que aprender inglés sea aún más divertido. Se forman grupos por edades, reducidos y con el resultado de un verano inolvidable. Las Funk Weeks se llevarán a cabo a partir de la fase 3 de desescalada y se tomarán todas las medidas necesarias para ofrecer unas actividades seguras, divertidas y 100% en inglés. Reserva plaza online, ponte en contacto con nosotros a través del correo electrónico torrent@kidsandus. es o llámanos al 962128350 / 659992428.

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¿Cómo es la mejor escuela infantil de Torrent? Bambú nos explica las claves de su éxito clusiva de la Comunidad Valenciana. Sobre los valores de Bambú, su directora, Sara Romero, comenta: “son muchos los valores que transmitimos día a día, pero remarcaría tres: la autonomía, fundamental para que el bebé desarrolle una adecuada autoestima y, por tanto, para su crecimiento personal; la ecopedagogía, básica para el cuidado y respeto de nuestro mundo, y la solidaridad. Hace pocos días, por ejemplo, impulsamos una campaña solidaria junto a Cruz Roja, coordinadas con el área de Bienestar social del Ayuntamiento de Torrent, para ayudar a las familias que carecen de las necesidades básicas, a sobrellevar las dificultades económicas acrecentadas por esta pandemia.”

REDACCIÓ

Ya está todo preparado para la reapertura del próximo curso, bajo las máximas condiciones de seguridad, en el prestigioso centro bilingüe de educación infantil Bambú. Su directora, Sara Romero, nos abre hoy las puertas de su centro educativo para contarnos porqué, desde su nacimiento, hace ya 12 años, tantas familias han confiado en esta escuela. Nos vamos acercando a sus instalaciones, y ya percibimos uno de sus atractivos. Bambú no es una escuela infantil habitual, sino que, alejada del ruido y la polución, se ubica en el corazón del Vedat; contiene más de 3.000 metros cuadrados de naturaleza, lo que permite realizar muchas de sus actividades al aire libre, ya sea en la explanada techada, en la tranquila pinada, en el inmenso patio de suelo acolchado, en el huerto, o en cualquiera de sus restantes zonas exteriores. Tanto es así, que todas sus aulas tienen salida al exterior, lo que representa una ventaja sustancial en estos tiempos en que se hace necesario el distanciamiento social. Entramos al edificio principal. Resulta evidente que en Bambú todo se ha diseñado con cariño y profesionalidad para que los bebés crezcan felices y seguros, desarrollando todo su potencial de forma natural. Verónica Antelo, directora pedagógica del centro, nos explica que, en Bambú, han desarrollado un proyecto educativo propio, Sunrise, basa-

Sara Romero, directora del centro de educación infantil Bambú

do en lo mejor de las metodologías pedagógicas actuales como la de María Montessori, Glenn Doman y Howard Gardner entre otros, favoreciendo el desarrollo sensorial, motor y cognitivo, mediante las inteligencias múltiples, del bebé, a través de dos lenguas, español e inglés, e incide en que “todo esto no sería posible sin un equipo docente en continua formación, que rebo-

sa profesionalidad, alegría y ternura cada jornada. Todas las familias

lo destacan como una de nuestras fortalezas: las personas que trabajan en Bambú disfrutan, se implican y les apasiona su trabajo, y este factor marca la diferencia.” Durante el curso 2019/20 Bambú añadió a sus servicios el trabajo de expertos en neurodesarrollo infantil, a través de la Fundación Neuronest, convirtiéndose así en la primera escuela infantil in-

Cuando preguntamos por el precio de la escuela, Sara nos informa con transparencia de tarifas, descuentos, becas y subvenciones. Nos sorprende que una escuela de tanto prestigio cueste tan poco: resulta incluso más económica que otras escuelas de la zona: Bambú es un centro subvencionado por Conselleria, y su precio resulta asequible. Hoy hemos conocido más de cerca Bambú, una escuela bilingüe, para niños desde los 4 meses hasta los 3 años, con un excelente proyecto educativo, desarrollado por un gran equipo, que trabaja valores en unas instalaciones de calidad, seguras y en plena naturaleza… todo ello a un precio asequible, ¿se puede pedir más?


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Racó literari

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Temps de ficcions

Enrique Cardesín

La apuesta

A mis amigos de entonces y de siempre

C

orrían los años setenta del pasado siglo. Yo tenía diecisiete o dieciocho años. Mi vida transcurría sin grandes sobresaltos ni tampoco excesivas alharacas. Los lugares de ocio y diversión para los jóvenes, en Torrent, no se prodigaban en exceso. Supongo que esto constituía la norma general en la mayoría de los pueblos y ciudades de España. Menos mal que el infame régimen franquista ya estaba boqueando como pez fuera del agua, y se comenzaban a respirar nuevos aires de libertad en la sociedad española. Aunque mis amigos y yo, y solo desde un punto de vista estrictamente político, continuábamos siendo el personaje machadiano que bosteza. Sí, ese del que don Antonio decía: “El vacío es más bien en la cabeza”. Aquel viernes de verano, como era costumbre desde hacía tiempo, mi pandilla se citó por la noche en ‘Ca Lluïset’, un bar ubicado en la Plaza Mayor, a la sazón denominada Plaza del Caudillo. El local no lucía ningún rótulo con ese nombre, pero desde que a mí se me alcanza siempre se le había conocido de esa forma. Me parece que ‘Lluïset’ era el remoquete de un antiguo dueño del local. El limón granizado se convertía cada estío en la especialidad estrella del establecimiento. Estaba para relamerse de gusto. Federico fue el primero de mis amigos en sacarse el carné de conducir. También fue el primero, lógicamente, en disponer de vehículo propio. Se compró un ‘Dos caballos’ de segunda mano, con más kilómetros hechos que un corredor keniata de cross. Cuando Federico llegó a ‘Ca Lluïset’ al volante de su furgoneta Citroën, no había en la zona mucho hueco para aparcar. Tampoco él era un hábil conductor. Lo sabíamos todos. Así que, en cuanto Federico consiguió encajar el morro del ‘Dos caballos’ en uno de los ajustados huecos disponibles, nos acercamos varios amigos hasta allí y agarramos la furgoneta por los bajos de la parte trasera y, a fuertes sacudidas y a modo de saltos de rana, la desplazamos hasta acoplarla en su sitio. Durante esa maniobra arrancábamos habitualmente los aplausos y las sonrisas de los parroquianos que tomaban el fresco en la calle. Pero jamás su ayuda. Pasado un rato, se originó entre nosotros una encendida discusión al respecto de una cuestión que tenía que ver con la furgoneta de Federico. Había algu-

nos amigos, entre ellos Rafa el carnicero y Manolo el de la Torreta, que dudaban seriamente de que el ‘Dos caballos’ pudiera ir a Barcelona en menos de seis horas. Federico, preso de una ira bañada en ‘sol y sombra’ (copa de coñac y anís), consideró tales palabras una grave ofensa y manifestó, con lenguaje algo trastabillado, que no permitiría que se denostara de manera tan vil a su vehículo. Y recibió de inmediato el apoyo de Alberto y Pele, también el mío. Entonces alguien, no recuerdo quién, lanzó al vuelo una apuesta. Si el ‘Dos caballos’ superaba el límite de las seis horas, los que defendíamos con tanto ardor como temeridad la tesis contraria tendríamos que pagar una paella de marisco a la vuelta del viaje, viaje que se realizaría esa misma noche sin falta. Federico, Alberto, Pele y yo recogimos el guante. Era ya cerca de la medianoche. Como solo Federico y Alberto estaban en posesión del carné, la conducción correría exclusivamente a cargo de ellos dos. Pele y yo ejerceríamos la función de copiloto, fundamental en este tipo de aventuras, ya que nuestro cometido iba a consistir en pegar la hebra con el conductor, darle mucho carrete, para que en todo momento mantuviera viva su atención y concentración, pues a nadie se le escapaba que las distracciones en carretera suelen acarrear a menudo fatales consecuencias. Federico se acomodó a placer ante el volante, y yo ocupé el asiento de al lado. Pele y Alberto, por su parte, se instalaron en el fondo de la furgoneta, tumbados sobre varias mantas

raídas y deshilachadas y listos para descabezar un sueñecito. El ‘Dos caballos’ carraspeó como un contumaz bebedor de carajillos, y los amortiguadores nos hicieron creer por un instante que permanecíamos sentados sobre un balancín. En seguida pusimos proa hacia la carretera nacional de Barcelona, “que las grandes hazañas para los grandes hombres están guardadas”. No habíamos alcanzado aún la provincia de Castellón, cuando vino a suceder lo que ahora me dispongo a narrar: que la furgoneta comenzó a invadir el carril paralelo, dirigiéndose directamente hacia un camión que circulaba en sentido contrario. Yo eché varias miradas de soslayo a Federico, y me tranquilicé al comprobar que tenía los ojos abiertos. Pero la furgoneta no retornaba a su carril y el peligro de un choque contra el camión se hacía “cada vez más patente, negro y grande”. El camionero, ante nuestra ausencia de respuesta a su insistente cambio de luces, y supongo yo que progresivamente alarmado, no tardó en pulsar con brío la bocina del camión, y ese fue sin duda el aviso que me impulsó a mí a agarrar con energía el volante de la furgoneta y, tras sucesivos y bruscos volantazos, logré cambiar su trágico rumbo, momento en el que Federico se despertó y, más sorprendido que acoquinado, pudo hacerse con el control del vehículo antes de que nos saliésemos de la carretera. Pele y Alberto, con cara de alucinados, aún tuvieron tiempo de ver por los cristales traseros cómo el camión había estado en un tris de pegarnos un lametazo

cual si fuéramos un cucurucho de helado. Federico se detuvo en el arcén. Los cuatro amigos nos cruzamos las miradas de igual manera que los personajes de la película Casablanca en la escena final del aeropuerto. Y los comentarios entre nosotros sobraron. El cambio de relevo de conductor y copiloto se produjo antes de lo convenido. No llevaba yo ni quince minutos tumbado boca arriba sobre las mantas, con los ojos como platos y un ¡ay! en el cuerpo, cuando advertí que la furgoneta se volvía a parar. Me puse de rodillas en un santiamén y, al descubrir que la cabina se encontraba vacía, eché una ojeada a través del parabrisas, y la escena que presencié me produjo de repente un perceptible temblor de piernas y añadió otro ¡ay! a mi acongojado corazón. Alberto y Pele caminaban por la carretera, envueltos en los haces de luz proyectados por los faros del vehículo. Pero, ¿adónde iban? Por los gestos que hacía Alberto con las manos, que parecía como si dibujara algo en el aire, uno podía adivinar, ¡joder, joder!, que estaba examinando el sinuoso trazado de la curva peligrosa ante la cual nos habíamos detenido, cosa que corroboraba la señal de tráfico que yo podía ver a mi derecha. Al cabo, Alberto y Pele regresaron a la furgoneta y, con un ritmo lento y una suavidad de guante de seda, fuimos dejando atrás la dichosa curva, que a lo mejor era la misma en la que, según cuenta una leyenda urbana, se aparecía de improviso a los viajeros una mujer vestida con traje de novia, y la tez más blanca que el vestido, para ad-

vertirles que ella, en un infausto día, se había matado allí cuando iba en viaje de novios. Algunas horas después, vislumbramos a lo lejos el contorno de la ciudad de Barcelona. Federico volvía a estar a los mandos de su furgoneta. Y en el puesto de copiloto yo, claro está. Enfilamos los primeros tramos de la avenida Diagonal y, al llegar a la altura de un edificio muy alto y negro, que luego supimos que era la sede de ‘La Caixa’, echamos de nuevo el freno y, emocionados por semejante gesta, optamos por dormir un rato. El calor del sol y las miradas curiosas que los viandantes arrojaban como flechas al interior de la furgoneta, nos animaron finalmente a adentrarnos en la hermosa y populosa capital catalana. Sin embargo, a nosotros no nos reconocía nadie por el camino, a diferencia de lo que le sucedió a Don Quijote durante su paseo a caballo por la ciudad, recién llegado a Barcelona. Por la tarde, para reponer fuerzas, nos metimos en un cine, donde programaban la película “La lozana andaluza”. La escena de la ducha, en la que la actriz italiana María Rosario Omaggio exhibía su cincelado y rotundo cuerpo, libre de estorbos textiles, me trajo a la memoria los primeros versos de una composición poética de García Lorca, tan leído por mí en aquellos monótonos y grises años: “La muchacha dorada/ se bañaba en el agua/ y el agua se doraba”. Me parece que nunca pagamos esa paella. Enrique S. Cardesín Fenoll


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Educació i cultura

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Adequació de les instal·lacions de climatització en els col·legis per a millorar l’eficiència energètica

REDACCIÓ

L’Ajuntament de Torrent ha aprovat el ‘Projecte de millora en les infraestructures de climatització en els centres educatius municipals de Torrent’, amb el doble objectiu de reduir les emissions i, al mateix temps, disminuir el cost econòmic amb el consegüent estalvi. Aquesta iniciativa, emmarcada dins de l’EDUSI i que es finança al 50% amb fons eu-

ropeus FEDER, prendrà com a energia de partida el gas natural, utilitzant l’aerotèrmia allí on la normativa o els aspectes particulars de la instal·lació l’aconsellen. Per això, pròximament es començarà amb el projecte per a adequar les instal·lacions de producció d’energia tèrmica en diversos col·legis de titularitat municipal de Torrent, incloses les actuacions per a la refor-

ma, transformació i millora de les infraestructures de climatització amb la finalitat de millorar la seua eficiència energètica. Els centres són: CEIP Antonio Machado, CEIP El Molí, CEIP Federico Maicas, CEIP Joan XXIII Infantil, CEIP Joan XXIII Primaria, CEIP Lope de Vega, CEIP Virgen del Rosario, CEIP Miguel Hernández, CEIP San Pascual, CEIP San Juan Bautista i EPA San Pascual.

D’aquesta forma, en totes aquelles instal·lacions que compten en l’actualitat amb calefacció mitjançant caldera de gasoil es realitzarà el canvi per una caldera de gas natural, mantenint la potència de l’existent i connectant-la a les instal·lacions que es troben en funcionament, a excepció de les instal·lacions del CEIP Joan XXIII Primaria, per la seua especial ubicació. En aquestes últimes

es preveu una instal·lació per a subministrament d’ACS i calefacció amb tecnologia de bomba de calor, coneguda com a aerotèrmia. Així mateix, ja existixen instal·lacions d’ACS amb subministrament de gas natural en el CEIP Verge del Rosari i en el CEIP Sant Pasqual, per la qual cosa es connectaran al subministrament de gas que es projecta per a alimentar a la nova caldera.


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Cultura i solidaritat

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Torrent estrena Talents de Casa

REDACCIÓ

La música, el talent, l’humor i les ganes de passar-lo bé són els ingredients del concurs Talents de Casa, que es va estrenar en les xarxes socials de l’Ajuntament de Torrent. Qualsevol disciplina està admesa en el programa, així els van demostrar els primers participants que van cantar, van ballar, van pintar o van demostrar la seua destresa amb les cartes. D’aquesta forma, es complix una doble finalitat: d’una banda visibilitzar el talent dels veïns i veïnes i, al mateix temps, entretenir i traure un somriure a totes les persones que són a les seues cases. En aquest primer episodi, Jose Serer, presentador del programa, va introduir les regles del concurs i va mostrar els primers 12 vídeos que ja estan disponibles en el canal de YouTube Ajuntament de Torrent, ja que la persona amb un major número de Likes passarà directament a la Gran Final.

A més, Serer va presentar als ambaixadors Raúl Ogalla i Magic Jordi, encarregats de triar als finalistes; i a Beatriz Carrascosa, que donarà veu al públic amb l’espai format amb els vídeos més votats al llarg de la setmana. En definitiva, un programa d’entreteniment on no va faltar l’art torrentí i que va obtenir al voltant de les 4.000 reproduccions, mostrant el bon acolliment per part dels torrentins i torrentines i la predisposició a participar en les activitats que el consistori els proposa per a fer més agradable el període de confinament. En els següents tres episodis es mostraran els vídeos dels participants, que seran comentats pels ambaixadors per a seleccionar els que passen a la Gran Final. A més de comptar amb sorpreses i entrevistes d’artistes locals. Finalment, els nou finalistes, ambaixadors i artistes convidats actuaran en un espectacle al carrer quan la situació ho permeta.

Juny 2020

La solidaritat torrentina lluita per a fer front a l’efecte del coronavirus REDACCIÓ

Si alguna cosa ha unit als torrentins i torrentines durant aquests últims mesos en què la COVID-19 ha canviat els hàbits de totes les persones han sigut les iniciatives solidàries. Associacions, col·lectius, empreses o particulars s’han unit en diferents propostes, però totes amb un punt en comú: ajudar a tots els veïns i veïnes que ho necessitaven. Ara, en l’àmbit fester, és el torn per a la filà Hospitalaris i la capitania Contrabandistes, amb la col·laboració de la FMCT, que han organitzat una recollida d’aliments per a l’Economat de Càritas de Torrent. Per això, durant el dissabte 6 de juny de 10 a 20 h s’arreplegaran en la caserna de Hospitalaris, Sant Roc, 20, aliments no peribles. En aquesta col·laboració amb l’Economat cal sumar la carrera virtual solidària que va organitzar el Grup Missió de la Parròquia de l’Asunción i que va tenir lloc el 23 i 24 de maig. L’esdeveniment va aconseguir recaptar 9.777,54, unint-se 800 participants, una xifra molt positiva i que ha sigut íntegrament donada per a la compra d’aliments per a les famílies que més els necessiten. Així mateix, l’equip Torrent C.F. encara té activa un compte bancari per a realitzar donacions perquè cap família es quede arrere. El número del compte és: ES17 3118 2024 1027 2001 5098; poden fer-se ingressos des d’1 € fins al dia 15 de juny. Com no podia faltar, ADISTO, associació

que sempre col·labora en tot el que se li proposa, està confeccionant una sèrie de turbants per a evitar que les persones que hagen de treballar amb màscara i, per tant, fer ús d’elles durant moltes hores, puguen estar més còmodes i protegir-se les orelles. Per part seua, Col·lectiu Soterranya no ha parat ni un sol moment i des del principi va estar fabricant viseres solidàries per a repartir pels centres de salut, residències i hospitals o comerços de primera necessitat. Ara, han tornat a posar en marxa el seu taller social de Bicis Per a Totes, donant resposta a les peticions i la necessitat de tantes persones de disposar d’aquest mitjà de transport i que no poden adquirir. Finalment, la comunitat educativa ha estat molt involucrada i ha desenvolupat diferents propostes, com ‘Tirem avant amb art’, una iniciativa de el IES Tirant lo Blanc consistent a adornar els balcons i finestres de cors verds per a donar esperança i reconèixer la gran labor de tots els professionals que han treball pels altres. El alumnat de MontSió també va participar en un projecte per a animar a les persones majors pertanyents a la residència Santa Elena, per la qual cosa els van escriure cartes amb missatges d’esperança, un gest que va emocionar als receptors d’aquests correus. D’altra banda, les AMPAS de Veles e Vents, Antonio Machado, Federico Maicas, Sant Pasqual i Miguel Hernández es van unir per a confeccionar màscares.

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Juny 2020

un pedacito de Hawái en Torrent Descubre la nueva oferta gastronómica healthy de la ciudad

Pilar Toral, franquiciada; Mateo Morales, director de operaciones y RRHH de la franquicia y Rosana, empleada

REDACCIÓ

Torrent tiene una nueva oferta gastronómica healthy que seguro no querrás perderte. Se trata de City Poké, y podrás encontrarlo en la avenida Pintor Genaro Palao, 3. Pilar, propietaria de este establecimiento, decidió abrir City Poké en Torrent con el objetivo de di-

vulgar entre los torrentinos y torrentinas la comida saludable con una propuesta diferente y original, ya que hasta el momento no había ningún otro restaurante similar en la ciudad. ¿Qué es el poké? ¡Es la última moda culinaria en Estados Unidos y cada vez es más popular en Europa!

Se trata de un plato originario en Hawái, y tiene una composición muy simple: una base de arroz, pescado crudo cortado en dados y su aliño, los vegetales que lo acompañan y finalmente, una deliciosa salsa. Una opción sugar free wave, sin azúcares añadidos, procesados ni fritos. ¡Que no te engañen!

Manteniendo siempre la frescura y la calidad del producto, siendo de km 0 y fresco de cada día. Además, podrás encontrar infinitas opciones veganas, gluten free, sin lactosa, altas en proteinas. Además, en City Poké solo usan materiales biodegradables en sus envases y utensilios, ¡porque la salud y

el medio ambiente son su prioridad! Ves a City Poké Torrent, prepara tu bowl y descubre el plato hawaiano que está arrasando por todo el mundo y que es rápido, delicioso y completamente sano. O si lo prefieres, también disponen de servicio a domicilio en Alaquàs, Torrent, El Vedat, Picanya y Aldaia.


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Esports

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El Sant Gregori disposarà de dos nous camps d’entrenament de futbol 5 REDACCIÓ

L’Ajuntament de Torrent ha aprovat el projecte de ‘Millora de les instal·lacions esportives Sant Gregori’; unes actuacions per a adequar dos camps d’entrenament de futbol 5 que se situaran en dos espais que hi ha al costat de les graderies del camp 1. Per això, s’executaran diferents treballs per a reparar i millorar els elements existents sense afectar cap element significatiu i fonamental de l’edifici, estructural o de les instal·lacions. “Amb aquesta proposta ampliarem la capacitat i l’oferta d’activitats de les instal·lacions del Sant Gregori en dues zones que actualment estan en desús”, ha

assenyalat la regidora d’Esports, Susi Ferrer. El projecte està emmarcat en el programa “Estalviar per a invertir” del fons d’Inversions Financerament Sostenibles (IFS), pertanyent al superàvit amb el qual el consistori va tancar l’exercici de 2019. Amb un pressupost de 63.222’50 euros es demolirà i retirarà el clos actual, reposant-lo per un metàl·lic i reparant els revestiments; es pavimentaran algunes zones amb formigó imprés; i es retirarà la gespa existent en les pistes de joc per a col·locar un nou. Finalment, s’instal·laran xarxes per a evitar l’eixida de pilotes a l’exterior i es dotarà de la corresponent instal·lació lumínica.

Les instal·lacions esportives de Torrent, espais lliures de COVID-19 El complex Anabel Medina ha rebut una nota de “Excel·lent” en tots els elements susceptibles de contagi, com a parets, tiradors o bancs

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REDACCIÓ

Emmarcat en el ‘Pla municipal de desescalada esportiva de la FDM’ es va realitzar un procés de desinfecció complet en les instal·lacions Anabel Medina; unes actuacions per a oferir als seus usuaris i personal al seu càrrec les màximes garanties possibles de seguretat enfront del coronavirus. Concretament, el pla contemplava la desinfecció prèvia a l’obertura de les instal·lacions amb l’última tecnologia, centrant-se en tots els elements susceptibles de contagi, tant els materials de treball de les diferents modalitats esportives

com els edificis i pistes esportives de la instal·lació. Després d’aquest primer pas es va encarregar i va realitzar una anàlisi de les superfícies, com a parets, tiradors, polsadors, bancs, elements inodors o taquilles a MicroAmbient (Empresa de Salut Pública), que va corroborar que les instal·lacions estaven lliures de virus i va facilitar un resultat d’Excel·lent, major nota que es pot concedir, amb una valoració del 100% de qualitat de les superfícies. Igualment, tal com està la situació actual, es realitzarà un altre control del mateix tipus el mes de setembre, i s’establirà un sistema de se-

guiment almenys amb un control cada quatre mesos durant 2021. Pistes d’Atletisme Quant a l’empresa AQA Parc Central, després de fer unes tasques de desinfecció exhaustives en les seues pistes d’atletisme abans de la seua reobertura al públic, ha rebut el certificat “Free COVID-19” de la Càtedra de l’Esport de la Universitat Politècnica de València, en la qual fa constar que les instal·lacions han implantat les mesures necessàries per a complir amb tots els requisits i recomanacions realitzades per les autoritats pertinents.

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A quiet place: part 2

Més de 75 receptes senzilles, moltes d’elles vegetarianes o veganes, amb una presentació exquisida. Principals, postres, entrants o còctels on prima la cuina de producte i de temporada. Elaboracions senzilles amb pocs ingredients i productes frescos, en les quals la presentació exerceix un paper fonamental. Fotografies d’Anne Roig.

Després dels fatals esdeveniments succeïts en la primera part, la família Abbot (Emily Blunt, Millicent Simmonds i Noah Jupe) ha d’enfrontar-se als perills del món exterior mentre lluiten en silenci per sobreviure. Forçats a aventurar-se en el desconegut, s’adonen que les criatures que cacen orientades pel so no són l’única amenaça que aguaita més enllà del camí de sorra. Seqüela de la reeixida producció A quiet place. Direcció: John Krasinski.

Horòscop

Recomanació de Ginés Vera

Les nostres receptes

Àries 21 de març al 19 d’abril No penses que no trobaràs mai la teua ànima bessona, prompte pots tenir sorpreses molt agradables! Taure 20 d’abril al 20 de maig Potser veuràs molt negre un pla que t’han proposat. Deixa passar uns dies i torna a pensar-hi, ho veuràs més clar. Gèminis 21 de maig a 20 de juny Intenta buscar una activitat que et motive i et faça sentir bé. No caigues en l’ostracisme i expressa sentiments. Càncer 21 de juny al 22 de juliol Si canvies un poc la teua actitud, veuràs que tot al teu voltant canvia de manera positiva. Lleó 23 de juliol a 22 d’agost Dedica temps al teu cos i a cuidar-te. Fes un poc d’exercici cada dia i prompte veuràs els resultats. Verge 23 d’agost al 22 de setembre La persona que tens al costat és algú especialment genial, però els teus prejudicis no t’ho deixen veure.

Hummus d’alvocat (4 racions) Ingredients - 400 g de cigrons cuits - 2 cullerades de salsa tahina - 2 cullerades d’oli d’oliva - 1 alvocat madur - 1 gra d’all - 1 culleradeta de comí mòlt - Un poquet de suc de llimona - Sal a gust - Una culleradeta de pebre roig (decorar) Preparació 1. Elaborar primer la salsa tahina amb tres culleradetes de sèsam torrant-les lleugerament un parell de minuts.

Balança 23 de setembre al 22 d’octubre Ara no decidisques res sobre el teu futur. Deixa passar uns dies i ho veuràs tot més clar.

2. Polvoritzar aquestes en un morter amb uns grans de sal. A continuació, lligar amb un poquet d’oli fins a formar una pasta cremosa. Reservar.

Escorpió 23 d’octubre al 21 de novembre Dóna l’oportunitat que et coneguen. No tingues por d’enamorar-te i pensa positivament.

3. En un got per a batedora, abocar els cigrons rentats i escorreguts (millor sense pell).

Sagitari 22 de novembre a 21 de desembre S’està gestant un canvi important en l’àmbit laboral. Has d’obrir molt bé els ulls, hui no pots dir que no. Capricorn 22 de desembre al 19 de gener Només tu pots decidir el camí que vols seguir, si el bo o el dolent. Hauràs de ser més racional. Aquari 20 de gener al 18 de febrer Eres una persona amb molta personalitat que pots agradar a qui et proposes. No ho dubtes i llença’t! Pisces 19 de febrer al 20 de març

Sudoku

Com jugar: cal replenar totes les caselles amb números del 1 al 9 sense que es repetisca el mateix en la mateixa fila, en la mateixa columna i en la mateixa cel·la de 3x3 caselles.

4. Afegir la salsa tahina, l’alvocat i l’all picat (millor rostit). Batre tot de nou fins a aconseguir una consistència cremosa.

5. Emulsionar amb l’oli tirant aquest a poc a poc sense deixar de batre. 6. Condimentar amb la llimona i la sal. Emplatar en un bol amb unes gotes d’oli i pebre roig mòlt per damunt. Se serveix acompanyat de pa de pita i crudités de verdures (per exemple: pimentó roig, safanòria, api, espàrrec verd i cogombre). Recepta de Ginés Vera

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