Nova Berrini Ed.5 by Inova Berrini

agosto/setembro 2012 • nº 5 • ano I

HAPPY HOUR Veríssimo e a banda Jazz 6: diversão garantida depois do trabalho

TEM GRINGO NA PARADA?

Profissionais de serviços prontos para receber estrangeiros

ÍNDICE ONDE ENCONTRAR A NOVA BERRINI: CAFÉS E RESTAURANTES • Açaí Fernandes

• Empório Tanzini

Av. Pe. Antonio José dos Santos, 1462

Av. Nova Independência, 333

• A Praça

• Espaço Café Paulista

Rua Flórida, 1578

Rua Geraldo Flausino Gomes, 78

• Banana’s Juice

• Lauretta

Rua Sansão Alves dos Santos, 432

Rua José Otaviano Soares, 88

• Brooklyn Café

• Munik

Rua Joel Carlos Borges, 92

Av. Pe. Antonio José dos Santos, 1427

• Botica do Quintana Rua André Ampére , 215 • Café com Biscoito

• Padaria Uno & Due Av. Eng. Luis Carlos Berrini, 1116

• Padaria Leiriense

Rua Guararapes, 1912

Av. Pe. Antonio José dos Santos, 1716

• Café Suelys

• Pimenta Verde

Av. Eng. Luis Carlos Berrini, 1253

Rua Geraldo Flausino Gomes, 134

• Coffee Time

• Recanto Vegetariano

Rua Flórida, 1568

Rua Flórida, 1442

• Dabliú

• Solar do Brooklin

Av. Pe. Antonio José dos Santos, 1679

Av. Pe. Antonio José dos Santos, 859

• Delicake

• Trem Di Minas

Rua Arandú, 154

Rua José Otaviano Soares, 54

• Dona Sô

• Veríssimo

Rua Osvaldo Casimiro Muller, 199

Rua Flórida, 1.488

Seu dia merece um Happy-hour Opções não faltam para você dar aquela esticadinha depois do expediente. Divirta-se!

pg 6

Welcome to Berrini

EDIFÍCIOS COMERCIAIS: Vivo • Edificio Bank Boston (Nestle) • Market Place • Rochaverá • Oswaldo Bratke • Saint Thomas • Berrini Lavra • Urca • Sudameris Berrini • ECO Berrini • Del Telecon • Fortaleza • Pres. Arthur Bernardes • Berrini 1511 • Alice Maria Sampaio Ferreira • Berrini 1681 • Berrini Trade Center • Berrini 550 • Palace Berrini • Morumbi - Berrini • Bandeirantes • Berrini 901 • Granville • Carmel • Morumbi Plaza • Bolsa de Imóveis (Robocop 2) • Parati • J.D.A João Domingues de Araújo • Ronaldo Sampaio Ferreira (Nextel) • Berrini 500 • City Salem • Imperial Berrini Offices • Centro Empresarial Terra Brasilis • Aruanda • Itaverá • Berrini Business Center • Jorge Oliva • Luxor Center • Arandu • Gold Center • Leo Burnett Brasil • Palmares - Berrini • Gávea • Maria Cecilia Da Cunha Bueno • Flórida

• Beatriz Monteiro de Carvalho • Indeca • Centenário (Claro) • Brumadinho • Landmark • Liberty Paulista Seguros • Olympic Tower Berrini • Amaro • River Park • Attílio Tinelli • Jafet • Panamby • Paulista de Seguros - III • Tapajós • Raul da Cunha Bueno • Baronesa de St. Seve • Brasil Interpart • Century Plaza - Brooklin • James Watt • Brasif • Itamambuca • Berrini Sul • Alana - II • F L Smidth • Flat Antares • Haydee Ferraz de Camargo • Itamaracá • Paulo Gini • Berrini Plaza • Itajú • Igaratá • Alana - I • Hormino Maia • J. Uchoa Borges • Jatobá - Surubim • Sunset - Zion • Newstyle • CENU • WTC • Edifício Plaza Centenário (Robocop) • Roberto Sampaio Ferreiral • Brasil Interpart • Igarassu • Mapfre • Conjunto Morumbi I • Conjunto Morumbi II • Conjunto Morumbi III

Profissionais de serviços destacam-se quando dominam outro idioma. pg 10

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www.novaberrini.com.br Acompanhe o conteúdo digital desta revista e outras novidades

capa: Luis Fernando Veríssimo

Nesta Edição 14 Gastronomia 18 Comportamento 20 Roteiro Gastronômico 24 Giro pelas Ruas 25 Roteiro Cultural 26 Notícias 28 Quem Indica 32 Mapa

As informações e imagens contidas nos anúncios são de total responsabilidade dos anunciantes.

EDITORIAL

rezado Leitor,

Estamos diante de uma edição etílico-literária e gastronômica. Ine-

Queremos ouvir sua opinião!

briados por boa música, boa bebida, entre petiscos e risadas. Visitamos quatro bares da região, famososo por sua happy-hour. Vai

Mande um twitte @novaberrini

uma cachacinha aí ? Entre loiras geladas, chopps bem tirados e caipirinhas incrementadas, descobrimos um desfile extenso de comidinhas de botequim. Das tradicionais, como mandioca frita, ovo de

Conheça nossas páginas nas redes sociais

codorna e bolinho de carne-de-sol, até receitas criativas como o cone de massa de mandioca recheado com baião-de-dois ou mesmo um

Telefone 2893-6608

balcão de tapas (tira-gostos vindos da cultura espanhola) com iguarias de encher os olhos.

Ou escreva! contato@novaberrini.com.br

De mesa em mesa, seguimos coletando impressões sobre o que tornava tão happy a happy hour de cada um: dar um olé no estresse, desopilar o chefe, bebemorar, estar junto da colega que vai deixar a QUEM FAZ A

empresa, enfim, brincar ! Mas não é só “da cerveja” que vive o homem, de vinho também! Na matéria sobre harmonização de vinhos, erguemos nossas taças para quatro escolhas inspiradas pelos sabores da culinária italiana. E eis que o destino nos brinda com Luis Fernando Veríssimo, na companhia de sua adorável esposa Lúcia. Ainda custo a acreditar que este

JORNALISTAS

mestre do riso e seu grupo, o Jazz6, tocaram para nós no Veríssimo

Lucila Rupp Myrian Giannini

Bar, que fica em frente à Praça Lions Monções (reinaugurada no mês

COORDENAÇÃO EDITORIAL E FOTOGRAFIA

passado). Bebemos cada momento ! Sorte a nossa termos, tão perto, este escritor que sabe rir de si e de nós transformando as durezas da vida em comédias da vida privada. E para que a happy seja happy de fato, a revista conversou também com profissionais de serviço que se preparam para receber os estrangeiros aqui na Berrini. Gente que foi atrás do segundo idioma e aten-

Simone Ezaki

CRIAÇÃO E SUPERVISÃO GERAL

Eddy Kobara Impressão

Intergraf Indústria Gráfica Ltda. para Anunciar:

comercial@novaberrini.com.br

de quem vem de fora em alto e bom inglês. Welcome to Berrini.

equipe Nova Berrini Revista NOVA Berrini é uma publicação bimestral com tiragem de 10 mil exemplares e distribuição gratuita na área demarcada no mapa.

4 Revista Nova Berrini

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Editora Nova Berrini tel. (11) 2893-6608 contato@novaberrini.com.br

foto: Simone Ezaki

Veríssimo Bar, em comemoração ao anivesário de cinco anos

texto: Myrian Giannini

fotos: Simone Ezaki

eu happy hour favorito é quando estou num bar como esse aqui”, diz Luis Fernando Veríssimo, ao lado de uma taça de vinho tinto, numa quinta-feira no bar Veríssimo, localizado na região da Berrini. O bar é uma homenagem ao próprio e une gastronomia, boa música e literatura. Cada detalhe do local – da decoração ao cardápio - foi inspirado em alguma obra do escritor. Mas não é apenas um ambiente acolhedor que consegue trazer de Porto Alegre um dos mais populares e espirituosos escritores brasileiros e seu sexteto, o Jazz 6. “Tudo que já provei daqui é bom. Meu petisco favorito é o pastel de carne”, revela Veríssimo, apreciador também de caipirinha e de um chope bem tirado. Luis Fernando, antes da apresentação

O grupo Jazz 6 é formado pelos músicos Jorge Gerhardt (contrabaixo), Adão Pinheiro (pianista), Luis Fernando Rocha (trompetista) e Edson Spinola (baterista) . “O Veríssimo toca desde os dezesseis anos. Eu o conheci tocando como músico num conjunto de baile”, diz Jorge. Nas apresentações, ninguém no palco usa partitura e o grupo não se reúne para ensaios. Mas quando tocam juntos, a platéia fica “Nas nuvens”, nome dado também ao quinto CD do Jazz 6. Para Veríssimo, o público paulista é mais receptivo. “Os gaúchos são mais contidos”, diz.

á quem se reúna nos bares da região para comemorar a finalização de algum projeto, ouvir boa música, recarregar as baterias ou desfrutar da companhia de colegas e amigos comendo algo gostoso. E há também quem chegue apenas para esperar o trânsito se acalmar. O fato é que muitas vezes a gente chega para o happy hour, estica para o jantar e acaba ficando até um pouco mais tarde. “A região por aqui cresceu muito, com novos escritórios revitalizando a vida noturna e o comércio”, diz Veríssimo, enquanto ajeita seu saxofone. Duas vezes por ano, o escritor está no palco do bar que o homenageia para mostrar o talento do Jazz 6. “Somos o menor sexteto do mundo, com cinco integrantes”, brinca na apresentação. Momentos como esse são exemplo de preciosidades que a região oferece. E música ao entardecer é o que não falta no bairro: jazz, MPB, chorinho ou som ambiente. Veja as diferentes possibilidades e preços na tabela da página 9.

Papinho de happy hour sobre Veríssimo O escritor Luis Fernando Veríssimo é famoso por abordar a vida pública e as pequenas situações do nosso dia a dia, descrevendo-as com simplicidade e graça únicas. Filho do escritor Erico Veríssimo (1905-1975), escreve semanalmente para os jornais O Estado de S. Paulo, O Globo e Zero Hora. Também escreveu para a TV, tendo colaborado para programas como Viva o Gordo e TV Pirata, além da adaptação para a Rede Globo de sua obra “Comédia da Vida Privada” (1994-1997). O primeiro livro publicado, “O Popular”, é de 1973, lançado quando ele já tinha 37 anos. Suas obras já venderam milhões de exemplares e Veríssimo está entre os primeiros da lista de autores best-sellers brasileiros. Ele garante que muitos dos textos que circulam pela internet com o nome Luis Fernando Veríssimo são falsos.

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8 Revista Nova Berrini

Carlos e Renato no bar Devassa

Não esqueça de levar o bom senso para o happy hour 1. Beba moderadamente. Apesar de estar fora do escritório, se você exagerar, seu comportamento será lembrado no dia seguinte pelos colegas de trabalho. 2. Pegue leve com os assuntos do trabalho na mesa do bar. Não esqueça que o happy hour é para descontrair. Se você só ficar falando de trabalho poderá se tornar um chato.

DEVASSA Lugares:

230

Acesso p/deficientes:

sim

Música:

não tem música ao vivo. Só som ambiente

BOTICA DO QUINTANA

BLEND BAR

VERISSIMO

140

120

200

sim

tem música ao vivo às quartas e sextas. Aos sábados, no almoço, tem Buffet de feijoada com chorinho. O Buffet sai por R$ 37,00

tem música ao vivo, MPB, às terças e sábados.

aos sábados, Feijoda com Chorinho. Jazz à noite

não

R$ 5,00

não

R$ 5,00

Aceita cartão VR:

sim

Horário do happy hour:

das 17h30 até 23h. Quartas-feiras, quintas e sextas feiras estendem o horário.

Finais de semana:

fechado

Couvert artístico:

Telão/TV:

tem telão e também TVs nos ambientes

das 17h30 até meia noite, de segunda a sábado

fecha domingo TVs na área interna

Internet sem fio:

sim

Ar-condicionado:

sim

Serviço de manobrista: Especialidade:

Boa pedida de petisco:

não tem

R$ 15,00

chopp e cerveja

Cone de baião no varal: mix da casa. Vem com cone feito de massa de bolinhos de carne-seca, mandioca recheado com de bacalhau, mandioca baião-de-dois, com carne frita, calabresa, croqueseca no varal acompanhado tes etc. Sai por R$ 49,90 por canapés de carne seca. e rende para quatro R$34,00. Rende bem para pessoas três pessoas.

das 17h00 até meia noite, de segunda a sábado.

fecha domingo

das 17h30 até 1h, de segunda a sábado.

fecha domingo

telão e TVs a cabo independentes

TVs na área interna

sim

nao

sim

segunda, terça e sábado grátis. Quarta, quinta e sexta R$ 8,00

R$ 15,00

chopp

Balcão de Tapas: Picanha no rechaut. aspargos verdes com Jamon Serrano e Acompanha queijo brie, ovo molet vinagrete, farofa e pãezinhos. R$ 68,90. com jamon e queijo Rende bem para três manchego, pulpa a la galega, raviolli pessoas. zaragozza

Devassa

Botica do Quintana

Blend Bar

Veríssimo

Av. Eng. Luis Carlos Berrini, 1.444 www.devassa.com.br t. 2729-4163

Rua André Ampere, 215 www.boticadoquintana.com.br t. 5507-4125

Av. Pe. Antonio J. dos Santos, 1207

Rua Flórida, 1488 www.verissimobar.com.br t. 5506-6748

www.blendbar.com.br t. 5505-4188

Revista Nova Berrini

ESPECIAL

Welcome T

odos os dias, milhares de estrangeiros circulam pela região da Berrini. Eles vêm de seus países a negócio e, não raro, esticam a estadia para conhecer um pouco de São Paulo ou do Brasil. Para atender a essa clientela, que é crescente, muitos prestadores de serviço da região estão apostando no inglês. A oferta ainda é tímida se comparada à demanda, mas o esforço já pode ser notado nos estabelecimentos do bairro. “Tem muita gente que está dando a devida importância à melhor profissionalização e ao idioma”, constata Janine Closs, sócia da DUE B, lembrando que ainda temos muito a fazer. “São Paulo é uma cidade que sempre recebeu bastante estrangeiro, mas vem se tornando cada vez mais um destino de negócios”, diz. A DUE B oferece serviços de concierge para estrangeiros e brasileiros e costuma hospedar seus clientes na região da Berrini. “Essa concentração de estrangeiros na região gera uma demanda interessante por profissionais capacitados para recebê-los”, afirma Janine. Para ela, no entanto, ainda falta inglês fluente entre os prestadores de serviço da região. “A profissionalização do mercado está aquém do que a gente precisa para servir uma clientela internacional, mas acho que está melhorando a conscientização de que é importante ter pelo menos o segundo idioma”, diz. Jucemar Mendes, proprietário da churrascaria South’s Place é um dos empresários que já se conscientizaram da importância de investir no serviço voltado ao público de fora do país. “É grande o fluxo de estrangeiros hospedados em texto: Lucila Rupp

10 Revista Nova Berrini

fotos: Simone Ezaki

to Berrini hotéis da região da Berrini e nós investimos no atendimento a esses clientes. O maitre do restaurante, por exemplo, é argentino e fala, além do espanhol, o inglês e se arrisca até no mandarim. O cliente fica feliz ao ver que pode se fazer entender”, constata Mendes. A personal guide Flavia Liz Di Paolo, especializada em tours com clientes que vêm do mundo inteiro – na maior parte das vezes para negócios e missões comerciais – tem percebido uma melhora no atendimento em inglês. “Mais paulistanos falam inglês, mas ainda precisamos melhorar muito. Tenho muito contato com guias, recepções de hotel, restaurantes e garçons que ainda falam só o básico”, comenta. Diariamente, Flavia recepciona clientes estrangeiros que ficam hospedados na região da Berrini e apresenta a eles roteiros multiculturais, que incluem em seu itinerário arte, arquitetura, moda, design, arte de rua e até visitas a favelas da cidade “Em todos os lugares

que vou, estimulo o pessoal dos serviços a fazer curso de inglês urgentemente. E sinto que há um esforço nesse sentido”, diz. Nesta edição, reunimos três personagens que trabalham por aqui e que têm no inglês seu maior diferencial.

Flavia Liz Di Paolo, personal guide, numa sacada do Sheraton São Paulo WTC Hotel

Revista Nova Berrini

ESPECIAL

Renato Gregório, taxista, também dá dicas de turismo aos estrangeiros

Táxi driver Quem entra no táxi de Renato da Silva Gregório dá de cara com o aviso “English speaker driver”. Ali, o motorista não só fala inglês, como também dá dicas sobre a cidade e oferece serviços de guia turístico para estrangeiros. Na região da Berrini há mais de dez anos, Renato sempre conviveu com muitos estrangeiros em seu carro, mas o empurrão para estudar inglês veio depois de passar por um apuro na praça da Sé. “Estava na Sé com um turista japonês que não falava nada de português e ele levava uma câmera pendurada no pescoço. Não consegui avisá-lo, mas pensei comigo ‘ele vai ser assaltado’. Para proteger meu cliente, saí do táxi junto dele quando ele foi passear na Sé. Como eu tinha previsto, apareceram trombadinhas para pegar a câmera e eu parti para a briga. Levei uma surra, mas consegui salvar o turista – que estava tão entretido com as fotos que não viu nada. Eu fiquei todo machucado e, sem falar inglês, não consegui explicar para ele o que tinha acontecido”, relembra. Foi sair dali para Renato se matricular em um curso de inglês. Hoje, fluente no idioma,

12 Revista Nova Berrini

o taxista tem uma clientela muito maior do que tinha, formada especialmente por quem procura motoristas que falem inglês, e passou a trabalhar também como guia para uma agência de turismo. “A motivação do táxi me fez estudar bastante. Passei por várias escolas e continuo estudando para manter o inglês. O que mais incentiva é você passar a entender e a se comunicar com os passageiros estrangeiros”, garante. Hotelaria poliglota Chefe de concierge de um grande hotel da região da Berrini, Mariana Heise passa a maior parte de seu dia em inglês. “Português praticamente só com os colegas de trabalho e com passantes que estão em eventos no hotel”, relata. Pré-requisito para quem está no front de um hotel de grande porte, o inglês fluente (“fluente mesmo, não dá para ser intermediário ou iniciante no concierge ou na recepção”, diz Mariana) não é mais diferencial na área. “O espanhol é cada vez mais requisitado e os profissionais de hotéis estão buscando aprender esse idioma”, constata a concierge, que fala um pouco de espanhol e está aprendendo a falar francês.

Mariana Heise, concierge, inglês afiado

Para ela, a busca por novos idiomas é fundamental para quem lida com turismo. “É um diferencial valorizado e com certeza há uma demanda cada vez maior por quem fala outros idiomas”, diz. Alucinada por cinema, como ela mesma se define, Mariana começou a gostar de inglês ainda menina, assitindo a filmes. “Era o dia inteiro vendo filmes e, com isso, fui aprendendo inglês sozinha”. Depois de algum tempo, matriculou-se num curso intensivo e nunca mais parou de praticar. “Como aprendi a falar ouvindo, tenho um bom sotaque e os estrangeiros sempre perguntam se morei fora”, conta.

servir”. Depois de acumular experiência no atendimento, resolveu se matricular num curso de inglês e, com algum domínio da língua, empregou-se numa empresa de navios de cruzeiro. Passou dois anos e meio anos viajando em alto mar, onde aperfeiçoou o inglês e descobriu as sutilezas de cada nacionalidade. Além do idioma, ensina Wesley, é importante que o profissional procure analisar o perfil do cliente para atendê-lo. “É preciso ter paciência, jogo de cintura e gostar do que se faz”, diz. O atendimento a estrangeiros pode ser vantajoso para o bolso: “Europeus, em geral, são generosos, educados e dão boas gorjetas. O americano, quando bem atendido, também paga bem pelo serviço”, comenta o garçom. Para os colegas que têm interesse, Wesley ensina um pouco do inglês básico. Enquanto isso, sonha em falar bem o italiano e em ter seu próprio negócio.

Inglês de bandeja Há poucos meses no bar Veríssimo, o garçom Wesley Marcos Ferreira destaca-se entre os profissionais da bandeja por falar inglês. “Vem bastante gringo aqui no bar. Em média uns 15 por semana. Se o estrangeiro sentar num setor que não é o meu, eu ajudo o colega: converso com o cliente, tiro o pedido, esclareço as dúvidas e faço de tudo para que ele saia satisfeito”, explica. O garçom, que começou sua carreira lavando pratos aos 16 anos, conta que foi se aprimorando e “pegando gosto pela arte de Wesley Marcos, garçom, atendimento diferenciado

GASTRONOMIA

Em perfeita

Poderi del Paradiso – Lo Chà I.G.T. 2008

Harmonia Imagens dos pratos: Juliano Melo

“Um delicioso chardonnay italiano, da Toscana, com extraordinário frescor e com boa estrutura para harmonizar com os frutos do mar.”

Faixa de Preço: R$ 89 www.casaflora.com.br

Linguini ao frutos do mar Texto: Lucila Rupp

Harmonização: Arthur Azevedo

om origem no grego, a palavra harmonia significa união, encaixe, acordo, ordem. O equilíbrio entre elementos diversos que resulta em algo agradável. No mundo dos vinhos, o termo “harmonizar” é usado para descrever combinações entre pratos e vinhos que se equilibrem e resultem, justamente, em uma refeição agradável. Nesta edição, a Revista Nova Berrini apresenta a harmonização de quatro vinhos e quatro pratos. Quem nos orienta é Arthur Azevedo, diretor da Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS-SP), editor do website Artwine (www.artwine.com.br) e consultor de vinhos. Os pratos são do restaurante Apriori, especializado em cozinha italiana e localizado pertinho de nós, na avenida Portugal. Para fazer jus aos pratos sofisticados do Apriori, Azevedo preferiu indicar vinhos encontrados em importadoras – e não necessariamente em supermercados. A pedido da revista, o sommelier foi o mais democrático possível sem comprometer a qualidade das escolhas. Aproveite, inspire-se e se delicie!

14 Revista Nova Berrini

Papardelle ao ragú de coelho

Cordero de Montezemolo Dolcetto D’Alba DOC 2012 “Um vinho piemontês, frutado e muito agradável, que possui textura macia e delicadeza, é a companhia ideal para a sutileza do prato, um clássico da gastronomia italiana.”

Faixa de Preço: sob consulta www.tahaavinhos.com.br

Medalhão de filé com creme de cogumelos e Tagliolini na manteiga de ervas

Donatella Cinelli Colombini Fattoria del Colle D.O.C. 2007 “Um supertoscano de primeira linha, mescla das uvas Sangiovese e Merlot, este vinho possui boa estrutura, boa fruta e ótima acidez, atributos que o tornam o par perfeito para este delicioso e suculento medalhão de filé.”

Faixa de Preço: R$ 102,61 www.vinissimo.com.br

Adegas na região: 1. Adega Alentejana Rua Cincinati, 12 (esq. com Pensilvânia) tel. 5094-5760

2. Casa Schwarz Rua Guaraiúva,749 tel. 5506-8936

3. Empório Indiana Salmão grelhado com calda de mexerica e dill com tagliatelle de legumes

Antinori- Tenuta Guado Al TassoVermentino- Bolgheri 2011 “Um vinho de intenso sabor e destacada acidez é a companhia ideal para este salmão aromatizado com frutas cítricas. O caráter cítrico do vinho é o elemento de ligação para a harmonização.”

Faixa de Preço: R$ 92 www.winebrands.com.br

Av. Pe.Antonio José dos Santos, 752 tel. 5093-1075

4. GOA Rua Califórnia, 733 tel. 3727-1264

5. La Frontera Rua Anésio Pinto Rosa, 62 tel. 5506-6797

Restaurante: Apriori Av. Portugal, 694 tel. 5041-6818

Revista Nova Berrini

ESTÚDIO DE PILATES FISIOTERAPIA DRENAGEM CIRCUITO AERÓBICO Aulas Personalizadas Profissionais Qualificados Aula Experimental Gratuita

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Monte um estúdio completo Odara Pilates em sua empresa A postura inadequada no trabalho somadas as pressões do dia-a-dia, podem favorecer o aparecimento de lesões na coluna, dores de cabeça e alto grau de stress e nervosismo. Pensando nisso, o Odara apresenta um novo conceito para incentivar a prática do Pilates no ambiente corporativo: “Nossa proposta é montar um estúdio completo dentro das empresas,com aparelhos e profissionais treinados para atender exclusivamente os funcionários no local de trabalho.”, conta Carina Neubauer, proprietária da Odara. Um estúdio de Pilates ocupa menos espaço do que uma academia de musculação e pode ser praticado por qualquer pessoa, em qualquer faixa etária e condição física. O Pilates proporciona maior disposição, saúde e bem-estar promovendo qualidade vida e melhor rendimento no trabalho. Mais informações: 5505-0353 / 98888-7941 / 99369-9918 1. RECUPERAÇÃO E PREVENÇÃO DE DORES E LESÕES O Pilates trabalha intensamente os músculos abdominais e de sustentação da coluna, visando realinhar, equilibrar e alongar os espaços intervertebrais, aliviando as dores e tensões nestas regiões.

2. MELHORA DA FORMA FÍSICA Pilates promove o ganho de força, flexibiidade e definição da área abdominal onde os resultados aparecem logo nas primeiras semanas. Trabalha intensamente respiração e controle do corpo como um todo.

3. SAÚDE E BEM-ESTAR O praticante de Pilates trabalha ao mesmo tempo a harmonia entre o corpo e a mente, melhorando a autoestima, saúde e equilíbrio de todo o organismo.

Das antigas Heitor mora na região desde 1949. Foi diretor executivo de banco mas hoje prefere ficar longe das aplicações para aproveitar melhor a vida.

Heitor: pit stop antes da última reunião do dia

18:55

19:37

ara simplesmente relaxar depois do trabalho ou colocar em dia a conversa com os amigos, tudo vira pretexto para mais uma rodada de cerveja. Sente-se conosco, peça uma porção de fritas e aproveite o

19:08 Um ritual de lei: Empilhar os celulares sobre a mesa “para melhorar a interação!” - garantem os colegas.

Uma promessa: “Prometemos ficar seis meses sem beber, por isso a gente vem aqui dia sim e dia não”, divertem-se. Ana Carolina, Bianca, Bruno,Gabriel, Rafael e Aline: celulares na mesa

22:10

Luciano e Cristiane: as crianças ficaram em casa

Happy-hour em casal Eles são casados, ambos engenheiros, tem dois filhos pequenos, moram e trabalham juntos. Uma vez por semana, fogem da rotina e aproveitam para conhecer os bares da região.

Arnaldo Brazil em show de Luis Fernando Veríssimo

Habitué Arnaldo, professor e especialista em cargos de liderança, é um dos primeiros clientes do Veríssimo bar e veio prestigiar o 5o aniversário da casa com o show de Luis Fernando Veríssimo e o Jazz 6.

18:37 Devagar com o andor Sabe aquele “job” que entrou de última hora? Estes colegas trabalham numa agência de comunicação e estão habituada a lidar com prazos apertados. O happy-hour é uma ótima ocasião para aliviarem a pressão e estreitarem as amizades.

Bruna, Bruno, Aline e Vitor: descarregando a pressão do trabalho

Vai almoçar onde hoje? Aqui você encontra as mais diversas opções gastronômicas da região. Bom almoço! (veja mais opções em www.almoconaberrini.com.br)

Menu do dia

ções de sobremesas inclusos no preço. Rua Osvaldo Casimiro Müller, 199 tel: 5102-3494 Horário: segunda à sexta, 11h 30 às 15h

Família Castro Empório Tanzini A mesa em madeira rústica para seis lugares ambientada num espaço moderno e tranquilo é ideal para um almoço de negócios. Todos os dias três opções de pratos bem elaborados como o Conchilione espinafre com parmegiana (foto) e buffet de salada incluso. Saboreie um delicioso Nespresso após a refeição. Tem estacionamento Av. Nova Independência, 333 tel: 2158-0004, Horário: segunda a sexta das 7h às 15h

Buffet, Quilo Dona Sô Situado entre a Berrini e a Marginal, oferece todo dia diversas opções para agradar a todos os paladares. Coma bem, pagando um valor único. Sirva-se à vontade no buffet saladas, massas e pratos quentes. Bolos, pudins e gelatinas entre as várias op-

20 Revista Nova Berrini

Localizado dentro do hotel Mercure, atende aos hóspedes e ao público em geral. O bufê completo no almoço sai por R$ 21,90 e inclui também a sopa e sobremesa. O café da manhã começa bem cedo, a partir das 6h 30. À noite e nos finais de semana, são servidos pratos à la carte. R. Sansão Alves dos Santos, 373 tel: 5102-4317, Horário: segunda a sexta, café da manhã das 6h 30 às 10h, almoço das 12h às 15h e jantar, das 19h às 22h.

Joy

Rosa Gourmet Escolha uma mesa no jardim de inverno e saboreie as receitas gourmet do bufê.. Na foto, o ceviche de polvo e salmão, shimeji e passas e o delicioso arroz com polvo. Se preferir, vá a estação de massas, escolha os ingredientes para o molho, peça o grelhado de sua preferência e tudo é preparado na hora! R. Guilherme Barbosa de Melo, 65/69 tel: 5507-4643, Horário: segunda a sexta, das 11h às 14h 30.

Solar do Brooklin

Charmoso restaurante por quilo com receitas inventivas e um ótimo repertório de saladas, pratos leves, saudáveis e saborosos. O Joy se destaca também na decoração: cada detalhe não passa despercebido e o extenso painel com frases e citações levantam o astral na hora do almoço.

O restaurante do tradicional clube Açaí serve durante a semana deliciosas opções por quilo. O salão é bem amplo, com boa acústica o que permite refeições tranquilas e agradáveis.Fica a dez minutos de caminhada da Berrini mas vale a pena conhecer pois tem um ótimo custobenefício.

Rua Sansão Alves dos Santos, 311 tel: 5506-7980, Horário: segunda à sexta, 11h 45 às 15h.

Av. Pe. Antonio José dos Santos, 859 tel: 5092-0738, Horário: segunda a sexta, das 11h 30 às 14h 30.

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Revista Nova Berrini

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Carnes

te. Espaço com brinquedoteca para as crianças. Rua Ribeiro do Vale, 339 tel: 5041-5506, Horário: terça à sexta, sábado das 12h às 23h e domingo das 12h às 16h30

de Salmão, servido sobre abacaxi grelhado e creme de shimeji por cima. Rua José Otaviano Soares, 69 tel: 5505-1420, Horário: segunda a sexta, 12h às 15h e das 19h às 23h. sábado, das 13h às 16h

Lanches South’s Place Delicie-se com um banquete gastronômico na tradicional churrascaria South’s Place. Qualidade e variedade no buffet: camarão e outras variedades de frutos do mar, massas, sushis e sashimis. Mais de 22 tipos de cortes de carne como o Entrecote argentino e Carré de cordeiro. Possui adega climatizada, american bar e oferece serviço de traslado aos hotéis e empresas da região. Av. Roque Petroni Jr., 677 tel: 5542-1888, Horário: segunda à domingo, das 11h 30 às 23h 30

À la carte Lar Bianco O restaurante oferece um menu com pratos sofisticados e também trabalha com almoço executivo. Opções caprichadas como o Contrafilet argentino ou o Quiche Lorraine com direito a dois acompanhamentos que vão desde o arroz biro-biro, purê de batatas ou salada crocan-

22 Revista Nova Berrini

Café Brooklin

Angeline Para atender um público exigente, o Angeline une o melhor da culinária francesa e italiana em seu cardápio: massas secas e recheadas, carnes, aves, risotos, quiches e crepes. É possível escolher ainda duas opções do chef, que reserva todos os dias surpresas especiais para seu paladar. Av. Nova Independência, 145 tel: 5505-1279, Horário: segunda à sexta, das 11h 30 às 15h

Localizado em frente ao Robocop este charmoso café tem lanches e refeições deliciosas a qualquer hora do dia, seja no café-da-manhã ou para um agradável chá da tarde. Para o almoço escolha os pratos executivos de sua preferência como frango ou bife grelhado. Sexta-feira tem happy-hour com show de rock ao vivo à partir das 18h 30. R.Joel Carlos Borges, 92 tel: 5505-0363 Horário: segunda à sexta, das 7h às 22h

Culinária japonesa Nobue O Nobue trabalha com duas opções de rodízio ambas com sashimi e sushi à vontade. O Rodízio do chefe inclui sushi de ovas, camarão, sashimi de polvo e peixe grelhado. No menu, há opções a la carte como o Papilote

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Sanduíches Original Burguer Se você é um daqueles que aprecia um hambúrguer artesanal de excelente qualidade e com 100% de pura carne bovina, a Original Burger é o lugar perfeito. No cardápio há boas opções de saladas, grelhados e pratos especias como o NY Back Ribs, além do hamburguer vegetariano. Av. Pe. Antonio José dos Santos, 798 tel: 5096-1956, Horário: segunda a quinta, 11h 30 à 1h 30, sexta e sábado das 11h30 às 2h, domingo e feriado, das 11h30 à 00h30.

O Santo Sanduíche

Quer uma refeição rápida e nutritiva? O Santo Sanduiche

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oferece opções de saladas, wraps e sopas, além dos sanduíches especiais que levam nomes de santos, é claro. Tem suas origens na renomada pizzaria Compostela e trabalha em dois endereços: Berrini e Vila Olímpia. Praça General Gentil Falcão, 63 tel: 2538-5225, Horário: segunda à sexta, das 8h às 17h

Doces e Café

acompanhar peça chá importado ou uma taça de champagne. Novidade: conheça a Botica Delicake com produtos charmosos e divertidos como as Drágeas da Alegria, confeitos revestidos com chocalate belga em quatro sabores. Rua Arandú, 154 tel: 4115-0700, Horário: segunda à sexta, das 8h às 19h e sábados, das 10h às 17h; www.delicake.com.br

Delicake Coloridos, charmosos e deliciosos, os Delicakes são mais leves e saudáveis do que os cupcakes, pois utilizam apenas 10g de açúcar. Para

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Cervejas Made in Brasil As cervejas artesanais de rótulo nacional podem agradar em cheio seu amigo gringo. Experimente as mineiras Três Lobos (com açúcar mascavo) e Dunkel Bier (tipo leve escura) ou ainda a Bamberg Camila Camila. Mr Beer: cervejas especiais Av. Pe. Antonio José dos Santos, 812 t. 3297-0006

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so da poesia, escrevendo em versos suas experiências e percepções do cotidiano.

Um Rastro de Poesia Rothadi Ed. Scortecci www.scortecci.com.br

Lançou este mês seu primeiro livro na Bienal do Livro. FOTO E VÍDEO

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Revista Nova Berrini

NOTÍCIAS

Fevereiro de

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2011: aban

Ao centro, sub-prefeito de Pinheiros, Sérgio Teixeira e o vereador Floriano Pessaro apresentaram a nova praça aos representantes da comunidade local

Praça reformada: mais lazer

Julho de 2012, após a reforma

Quem mora ou trabalha ao redor da Praça Lion Moções já pode usufruir de uma área verde bem mais agradável para uma pausa depois do almoço. Depois de quase seis meses em obras, a praça foi reinaugurada em julho. A reforma foi viabilizada com recursos da emenda do vereador Floriano Pessaro e faz parte do “Projeto Florir”, da prefeitura de São Paulo. Contemplou a poda de árvores, novo paisagismo, área de lazer, mesas ao ar livre e uma pista circular para apresentações de tango.

Por um trânsito melhor Parabéns as empresas do complexo CENU e WTC que aderiram ao Projeto Piloto de Mobilidade Corporativa, uma iniciativa entre o Banco Mundial e o setor privado para melhorar a mobilidade urbana. Os funcionários destas empresas participaram de palestras e pesquisas sobre os meios utilizados para ir ao trabalho e poderão avaliar e propor alternativas de transporte como bicicletas, fretados, caronas e carro compartilhado. Se for bem-sucedido este projeto pode se converter num modelo de mobilidade para a cidade de São Paulo. A região da Berrini foi escolhida por apresentar índices elevados de pessoas que circulam sozinhas em seus carros. (http://empresas-pela-mobilidade.com)

26 Revista Nova Berrini

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28 Revista Nova Berrini

Quem Indica na Berrini: vale indicar um restaurante, comércio ou serviço da região. Como uma “corrente”, um indica o outro. O critério é a excelência, no atendimento e na qualidade. indicados nas edições anteriores...

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César vem de uma familia cujo ofício é passado de pai para filho: a sapataria. Ampliou seus negócios e montou uma franquia da Restaura Jeans .

Restaurante Dabliú onde fica: Av. Pe Antonio José

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Restaurante Dabliú Minha indicação é o lugar onde almoço todos os dias. A comida é ótima ! por: Claudio

Todos os dias, Cleiper supervisiona o impecável Buffet do restaurante e ainda sobra tempo para dedicar-se a ONG Amigos do Bem!

dos Santos, 1.679 o que comer: Buffet de saladas, quentes, massas, grelhados e sobremesa por preço único. horários: segunda a sexta das 11h 30 às 15h tel: 5102-4796

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Câmbio:

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Coaching:

• Andrea Bertoncel (pg 31) Rua Jorge Oliva, 216 t. 5052-9682

Delivery:

• Fritos & Assados (pg 21) Rua Nova York, 570 t. 5533-6509 / 5044-3878

Despachante:

• Vancar (pg 27)

Av. Nova Independência, 177 t. 5505-8007

Escolas, Cursos e Idiomas:

• ABRA (pg 27)

Av. Santo Amaro, 3.454 / 1 andar t. 3881-1200

Estética e Beleza:

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Rua Anésio Pinto Rosa, 52 t. 2384-0474

Farmácia p/diabéticos:

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Foto e Vídeo:

• Casa Photo (pg 27)

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Rua José Otaviano Soares, 84 t. 5102-2124

Livros e Revistas (sebo):

• Empório das Letras (pg 27)

Av. Pe. Antonio J. dos Santos, 1208 t. 5506-0483

Moda Feminina:

• Ana Massú (pg 30)

Av. Nova Independência, 122 t. 2338-3711

Odontologia:

• Dr. Carlos Loureiro Neto (pg 31) Rua Samuel Morse, 120 cj.164 t. 5102-2425

Padaria:

• Leiriense (pg 21)

Presentes finos:

• Mercatini (pg 30)

Rua Guararapes, 258 t. 5049-3942

Restaurantes:

• Badahma (pg 23)

Rua José Otaviano Soares, 90A t. 5102-2231

Dabliú (pg 33)

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Rua Osvaldo Casimiro Müller, 199 t. 5102-3494

• South’s Place (contra-capa) Av.Roque Petroni Jr., 677 t. 5542-1888

Salão de Beleza:

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Rua Joel Carlos Borges, 92 t. 5102-2595

Sapataria e Costura:

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O Conselho Comunitário de Segurança do Brooklin são reuniões abertas a moradores e usuários que contam com um canal direto com a Polícia Civil, Militar, Guarda Metropolitana e Sub-Prefeitura. 21/08 e 18/09 (3a feira), às 20 hs. Espaço Cultural Rituais da Alegria (Rua Flórida, 108)

• Officina do Couro (pg 27) Av. Nova Independência, 267 t. 5507-2716

Tai-chi-chuan / Yoga:

• Espaço Bem Estar (pg 31)

Av. Pe. Antonio J. dos Santos, 1372 t. 5103-0420

Av. Pe. Antonio J. dos Santos, 1716 t. 5506-2361

UBS Meninópolis:

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Rua Oscar Gomes Cardim, 142 tel: 5535-8839

Rua Califórnia, 782 t. 3368-0121

INFORMAÇÕES ÚTEIS: Cartório e Correio:

• 30o Cartório

Av. Pe. Antonio J. dos Santos, 1572 t. 5506-95744

• Correio

Rua Guararapes, 1832 t. 5506-4770

Chaveiro:

• Chaveiro Meteoro Rua Guaraiúva, 814a t. 5505-1274

Feiras de Artesanato:

• Pça Gentil Falcão: às terças Av. Luis Carlos Berrini alt.1000

• Pça E.M.Nogueira: às quartas R.Guararapes x R.Quintana

• Pça Lion Monções: às quintas R.Flórida x R.Arandú (em reforma)

• Pça João D. Alonso: às sextas Av. Av. Luis Carlos Berrini alt.800

Floricultura:

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Delegacia:

Paróquia:

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Pontos de Táxi:

• Arizona, 1556: t. 5505-2327

• Berrini x Samuel Morse: t. 5102-4481

• Berrini x Quintana: t. 5505-8149

• Berrini x Guararapes: t. 5505-4158

• Praça Gen Gentil Falcão: t. 5505-1535

Serviços automotivos:

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