FEIERLICHE WEIHNACHTEN
Frohe Weihnachten Sie wollen die Adventszeit geniessen oder planen eine Weihnachtsfeier und möchten Ihre Gäste stilvoll unterbringen? Dann sind Sie bei uns goldrichtig. Genießen Sie zusammen mit Ihren Freunden, Verwandten und Kollegen das besondere Ambiente im Hotel Moosburger Hof.
Im Nachfolgenden haben wir Ihnen für Ihre Feier einige Möglichkeiten zusammengestellt: Unser Aperovorschlag: Lassen Sie Ihre Weihnachtsfeier stimmungsvoll beginnen. Wir empfangen Sie und Ihre Gäste mit einem Finnenfeuer zum Aperitif vor dem Haus. Svens köstlicher roter Glühwein oder alkoholfreier Apfelpunsch heizen so richtig ein. Alternativ bieten wir ein Glas Prosecco mit weihnachtlichem Ansatz
FEIERLICHE WEIHNACHTEN
Dazu servieren wir Ihnen: Mini Frühlingsrollen Frischkäsekugeln im Pumpernickelmantel Muskatkürbissuppe Hausgemachte Mini Käsequiche Pflaumen im Speckmantel Preis pro Person: 9,50 €
Alle Gerichte der Menüs sind individuell kombinierbar und für Ihre Weihnachtsfeier bestimmt. Bitte entscheiden Sie sich für ein einheitliches Menü und reservieren Sie für Ihre Weihnachtsfeier vorab. In allen Menüpreisen ist eine weihnachtliche Standarddekoration inbegriffen.
Knackiger Feldsalat mit Speckcroûtons und Kartoffeldressing und/oder Schwarzwurzelsuppe mit Lachswürfeln *** Bayerische Ente mit Apfelblaukraut, Maronen und Kartoffelknödeln oder Rosa gebratene Rehkeule mit Wacholderrahmsauce, Kürbisgemüse und handgeschabten Spätzle *** Dreierlei Crème brûlée (Passionsfrucht, Himbeere, Cassis) ***** 3-Gang-Menü Preis pro Person: 29,50 € Salat oder Suppe, Ente oder Reh, Dessert 4-Gang-Menü Preis pro Person: 35,50 € Salat und Suppe, Ente oder Reh, Dessert Gerne ergänzen wir Ihr Menü mit einem winterlichen Sorbet vom Bratapfel. Preis pro Person: 5,00 €
Als Ergänzung zu Ihrem Menü bieten wi Hausgemachter Weihnachtspunsch (alkohol die kalten Winterabende und weihnachtlic Ihre Gastgeber Anke und Sven Tweer beraten Sie gerne.
Joyeux Noël! Wildschweinterrine mit Salatbouquet und Cranberrie-Dressing ***** Wirsingsüppchen mit Maronenravioli ***** Bachforelle mit Roter Beete und Meerrettichsauce ***** Hirschgoulasch mit Mandel-Brokkoli und Kräuterschupfnudeln oder Perlhuhnbrust mit Ingwerjus, Wantan und Pakchoy ***** Getrüffelter Brie de meaux mit Walnußbrot ***** Pistazienparfait mit Mohnbuchteln und eingelegter Feige
Feliz Navidad!
Silvestermenü
Rindercarpaccio Cipriani mit Limonenpfeffersauce
Amuse Gueule
***** Eigelbraviolo auf Rahmspinat mit Trüffel
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***** Loup de mer auf Tomaten-Kräuter-Strozzapreti ***** Apfel-Minzsorbet ***** Wildhasenrücken im Wirsingmantel mit Wacholderjus
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***** 3-Gang-Menü Preis pro Person: 39,00 € Carpaccio, Wildhase, Dessert
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4-Gang-Menü · Preis pro Person: 45,00 € Wildschweinterrine, Suppe, Hirsch oder Perlhuhn, Käse oder Dessert
6-Gang-Menü Preis pro Person: 70,00 € der vollkommene Genuss
ir Ihnen einen weihnachtlichen Aperitif: lfrei) oder Svens Glühwein (mit Alkohol) für ches Fingerfood. Preis pro Person: 9,50 €
Steinpilzcappuccino
Gratinierter Bärenkrebsschwanz mit Maltagliata in rosa Sahne
***** 3-Gang-Menü · Preis pro Person: 39,00 € Wildschweinterrine, Hirsch oder Perlhuhn, Käse oder Dessert
6-Gang-Menü · Preis pro Person: 68,00 € Wildschweinterrine, Suppe, Forelle, Hirsch oder Perlhuhn, Käse, Dessert
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***** Rosa Grapefruitsüppchen mit weißem Schokoladeneis und Lebkuchenbuchteln
4-Gang-Menü Preis pro Person: 52,00 € Carpaccio, Loup de mer, Wildhase, Dessert 5-Gang-Menü Preis pro Person: 57,00 € Carpaccio, Loup de mer, Sorbet, Wildhase, Dessert
5-Gang-Menü · Preis pro Person: 57,00 € Wildschweinterrine, Suppe, Forelle, Hirsch oder Perlhuhn, Käse oder Dessert
Gebeiztes Lachsfilet auf Gurkensalat mit weißem Tomatenschaum
Als Ergänzung zu Ihrem Menü bieten wir Ihnen einen weihnachtlichen Aperitif: Hausgemachter Weihnachtspunsch (mit oder ohne Alkohol) oder Svens Glühwein für die kalten Winterabende und weihnachtliches Fingerfood. Preis pro Person: 9,50 € Alle Gerichte der Menüs sind individuell kombinierbar und für Ihre Weihnachtsfeier bestimmt. Bitte entscheiden Sie sich für ein einheitliches Menü und reservieren Sie für Ihre Weihnachtsfeier vorab. In allen Menüpreisen ist eine weihnachtliche Standarddekoration inbegriffen.
Ananassorbet mit leichtem Cocos-Limonenschaum ***** Kalbsfilet und Bries im Zucchinimantel und Pastinakenpurée, dazu Trüffeljus ***** Variation von der Bitterschokolade und Frucht ***** Preis pro Person: 99,00 € inkl. Aperitif, Amuse Gueule, Mineralwasser und Kaffee ***** Von trocken bis edelsüß, von weiß bis rot, sensationelle Weine, die den Genuss des Abends abrunden. Preis pro Person: 36,00 €, je Gang 0,1l
Ihre Gastgeber Anke und Sven Tweer beraten Sie gerne. Moosburger Hof · Moosburger Str. 3 · 85276 Pfaffenhofen Tel. 08441 277008-0 · Fax 08441 277008-88 · www.hotel-moosburgerhof.de