ENERO 2014 N째3
TU VOZ ES IMPORTANTE PARA
NOSOTROS
Nuestras Voces
nuestrasvoces1@hotmail.com
Nuestras Voces es una revista digital en su tercera edición mensual Enero 2014. Los artículos reflejan unicamente el pensamiento del autor. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorizacion. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. ELABORAN Maribel Emma
Velázquez Ortega Laura Hernández
ATENCIÓN A CLIENTES nuestrasvoces1@hotmail.com
Nuestras Voces
Artículos Rosca de Reyes...................................5 Propósitos; como planearlos..............7 Juguetes; una tradición que se pierde....8
Conoce Puebla
Catedral de Puebla.........................11
Conoce a El Cuervo............................................13 Edgar Allan Poe................................14
Entretenimiento Orgullo y Prejuicio.............................17 Villa Iluminada...................................18 Ciudad Mágica.................................19
Salud Cirugías..............................................20 El Bullying en Puebla.........................21 3
EDITORIAL Todo tiene un principio y un fin. Hemos
aprendido de
las experiencias buenas y malas que hubo a lo largo del año pasado, dejemos que los recuerdo nos ayuden a crecer espiritual y profesionalmente. Comenzemos un nuevo año con pasos fiermes el camino que nosotros estamos buscando. Se dice que cada uno de nosotros ya tiene su destino pero otras veces escuchamos que cada uno escribe el suyo .Por eso las metas que nos hemos fijado no las dejemos inconclusas o ni siquiera las iniciemos, este año seamos diferentes y que mejor que comenzar con el propósito de cumplir todo lo que nos hemos puesto como objetivo. Demostremos que somos capaces de lograr lo que nos proponemos y pongamos
el
mayor
esfuerzo en
Excelente inicio de año
lo que vayamos a realizar.
ROSCA DE REYES
ARTÍCULOS
La tradición de partir la Rosca de Reyes es muy antigua que se conmemora cada 6 de enero. Esta actividad reúnen a la familia, compañeros y amigos para convivir y ver a quien le sale el “Niño Dios”. Quien obtenga esta recompensa obtendrá la responsabilidad de invitar a sus acompañantes tamales y atole el siguiente 2 de febrero, fecha en la cual se conmemora el Día de la Candelaria. Cabe mencionar que este pan tradicional se caracteriza por ser de forma circular, estar adornado con frutas cristalizadas o confitadas. Aquí te compartimos una receta de como hacer una rosca si es que te animas. Ingredientes -600 gr de harina -12 gr de levadura en polvo -150 gr de azúcar -10 gr de sal -180 gr de mantequilla -150 ml de leche -30 ml de esencia de vainilla -1 naranja -6 huevos (1 para barnizar) -150 gr de acitrón -50 gr de azúcar para espolvorear -3 muñecos de plástico Para el detalle (costra) de dulce -200 gr de manteca vegetal -200 gr de harina -200 gr de azúcar glas -10 ml de esencia de vainilla -2 huevos
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Modo de preparación Mezcla la harina, la levadura, el azúcar, la sal y la naranja (en ralladura), de forma que, al final, logres una especie de masa a la cual, tendrás que verterle los huevos, un poco de leche y también algo de esencia de vainilla. Una vez que logres obtener una masa uniforme, añade a ésta mantequilla y un poco de leche. Amasa hasta lograr un cuerpo de consistencia elástica y coloca éste ya en un molde dejándolo reposar hasta que solito, doble o aumente su volumen considerablemente. Una vez concluido este paso, comienza a darle forma a tu rosca extendiéndola con las manos y aprovecha este proceso para introducirle los muñequitos sorpresa de plástico en la zona donde tu mejor elijas. Para preparar las costras de dulce que decoran la superficie de la tradicional rosca, haz una mezcla de manteca con azúcar y poco a poco ve incorporándole harina y algunas yemas de huevo. Después, bate hasta lograr una especie de pasta espesa la cual, deberás dejar reposar por unos instantes (en cualquier recipiente de plástico) hasta que llegue la hora de decorar tu pieza final. Finalmente, barniza un poco la rosca con el último huevo y decora ésta con la pasta que, una vez lista, formará las costras de dulce que van dando elegancia a cada tramo de la pieza acompañando éstas con algunas piezas de acitrón cortado para lograr el diseño final de la Roscas de Reyes. Una vez lista tu rosca, espolvorea un poco de azúcar y deja hornear la pieza completa por aproximadamente 40 minutos, a una temperatura promedio entre 180 y 190°.
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PROPÓSITOS; COMO PLANEARLOS
ARTÍCULOS
L
lega un nuevo año, las intenciones, ilusiones, los deseos, y los buenos propósitos para comenzarlo son perfectos, los animos del ambiente nos hacen imparables.
Sin embargo, el pasar de los días hace que muchos fracasen o fracasemos y me incluyo en algún momento yo también falle en mis propósitos y me pregunte ¿por qué suelen fallar los propósitos de año nuevo? Me cuestione pero esa no era la pregunta correcta hasta que me dije ¿por qué no lo he conseguido ya? además de otras preguntas que surgieron después ¿lo he intentado ya? si es así, ¿por qué fracasé? ¿qué me faltó? y si no lo he intentado ¿cuál será la principal dificultad? ¿qué necesito para superarla fácilmente? Las respuestas empezaron a llegar a mi, para eso me sente a escribir y ordenar esas ideas lo que yo destacaría no es necesario pedir doce propósitos como se dice cuando comes las uvas lo importante es un buen propósito a corto plazo que te ayude a llegar a uno propósito mayor llegando a este punto la palabra “proposito” no sería la adecuada sino metas para llegar a un objetivo. Cada objetivo debe estar claro y tener un tiempo limite que nos ayudara a dar un orden y no querer hacer todo al mismo tiempo y al final no hacer nada. A los niños les gusta recibir alguna recompensa pero no sólo a ellos, a cualquiera de nosotros nos gusta y eso nos motiva a seguir adelante asi debemos realizar una lista de que beneficios obtendrás al llevar a cabo dicha accion, eso nos ayudara a recordar porque estamos haciendo esto. Al comenzar no es necesario que te presiones debes ir por poco para eso estan las metas.Toma en cuenta que necesitarás poner mucho de tu tiempo parea que las cosas resulten bien. Otro punto más antes de terminar que nos ayuda a lograr nuestros objetivos es tenerlos siempre presente ya que uno de los motivos de abandono es el olvido
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L
JUGUETES; UNA TRADICIÓN QUE SE PIERDE
as tablitas mágicas, el balero,
el muñeco maromero,
los tráileres y las camione-
tas, hechas por los artesanos mexicanos han sido olvidados por los infantes actuales y únicamente quedan en la memoria de las ahora personas adultas, por lo tan-
to es necesario trabajar en su difusión, consideró José Luis Bravo Mendoza, quien se dedica a la creación de juguetes tradicionales desde hace más de 11 años.Actualmente los menores no fomentan su creatividad y por lo contrario son llevados por los nuevos juguetes a pensamientos relacionados con la violencia, dando como resultado un desarrollo poco saludable, expresó el artesano poblano. Es prudente que los ahora padres de familia enseñen a sus hijos como dar vida a los juguetes tradicionales, los cuales además de potenciar la imaginación, no son tan caros y no necesitan pilas, indicó Bravo Mendoza. Los camiones de guerra, los soldados y la nueva Barbie han desplazado,debido a la falta de la difusión, a las panzoncitas, las mulas de barro, los burros de hilo, los juguetes de lámina entre otros que generaban en los niños cientos de risas, afirmó José Luis Bravo.
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ARTÍCULOS
FOMENTO DE LOS JUGUETES TRADICIONALES Ante este panorama que pudiera parecer desolador para la venta de los juguetes tradicionales, Bravo Mendoza se ha dado a la tarea de recorrer las diferentes instituciones educativas de la entidad para enseñar a los estudiantes la forma en la cual se utilizan. Muchos de los niños no saben jugar con los maromeros o con cualquier otra artesanía, por ello se le debe indicar cómo, y después de haber aprendido es cuando
comienzan
a
desarrollar
su
imaginación,
comentó
José
Luis
Bravo.
Hace tiempo visité un escuela y uno de los niños me compró un maromero y le dije que este mismo juguete hacía magia pues podía mantenerse en el aire sin la ayuda de ningún hilo, quedó tan sorprendido que rápidamente llegó a su casa para mostrárselo a su mamá y al tratar de hacer el mismo truco el menor lo logró, afirmó el artesano poblano. Posteriormente la mamá llevó el juguete para reclamar porque el muñeco no podía levantarse y fue ahí cuando a ella también le enseñó cómo debía utilizarse, quedando muy apenada por la forma en la cual fue a exigir y además de haber regañado fuertemente a su hijo, al grado de hacerlo llorar, expresó Bravo Mendoza. Todo esto nos demuestra que lo único que necesitamos es enseñar a los menores poder
y
a
sus
tener
padres grandes
en
caso
momentos
de
que de
no
conozcan
diversión,
cómo
recalcó
funcionan
José
Luis
para Bravo.
De igual forma el artesano poblano aseveró que actualmente visita dos escuelas por semana para mostrar a los menores cómo funcionan los juguetes tradicionales, y esta actividad la ha hecho por años, llegando a visitar hasta 600 primarias así como preescolares. Algunas veces es complicado entrar a las escuelas para mostrar los juguetes, sin embargo, Bravo Mendoza siempre hace todo lo posible para convencer a los directores de las instituciones, quienes al final le terminan agradeciendo por su labor.
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DE DÓNDE SON ORIGINARIOS LOS JUGUETES TRADICIONALES Mucho se debate de donde son los juguetes originarios mexicanos, algunos se los atribuyen Michoacán, pero en realidad son del Estado de México, en dónde los artesanos decidieron hacer volar su imaginación, expuso José Luis Bravo. Ahí se crearon las tablitas mágicas, la cuales sirven para formar ocho figuras diferentes como un hombre, un pez, una serpiente, una casa, entre otras, esto con tan sólo ocho pequeñas tablas de colores unidas con un listón, detalló el artesano. También en este sitio surgieron los tráileres, las camionetas y demás juguetes tradicionales, lo cuales siempre están en constante debate quien fue su creador, la lucha entre las dos entidades mencionadas sobre su origen tiene raíces en un lío que se dio en el Estado de México en dónde residían los artesanos, sin embargo, una gran parte de ellos decidieron mudarse a Michoacán y de ahí que exista esta gran confusión, afirmó el artesano. BAJAS VENTAS DE JUGUETES El comercio de los juguetes tradicionales no es muy alta y por lo tanto es muy complicado poder sostener una familia con este tipo de trabajo, sin embargo, esto se hace no sólo por dinero sino por no dejar en el olvido esta parte de la cultura, apuntó José Luis Bravo. El hacer un tráiler se toma alrededor de dos horas siempre y cuando ya se cuenten con todas las piezas, aunque si se toma en cuenta el corte de las mismas este proceso lleva un periodo de tiempo de un día por lo menos, aseveró el artesano. El tiempo que se lleva en la creación de este tipo de juguetes es muy amplio y las ganancias son muy pocas, de ahí que en la ciudad de Puebla sólo existan alrededor de cuatro personas quienes se dedique a esta labor. Al final es un gusto crearlos en mi taller que se ubica cerca del Seminario Palafoxiano, sin embargo, para quienes tienen una familia conformada debe ser muy complicado, consideró José Luis Bravo. Por lo mismo aunque esta tradición se ha querido pasar a las demás generaciones no la aceptan pues no ven una gran remuneración, ejemplo de ello son los hijos de este artesano poblano quien a pesar de sugerir a sus hijos se dedicaran a esta labor lo rechazaron. Cuando yo era un niño, mi abuelo, quien también se dedicaba a este oficio, me pedía que lo ayudara a pintar las piezas, y lo hacía con mucho gusto, así hasta que decidí trabajar en esto, desafortunadamente a las nuevas generaciones no les interesa esta labor debido a la difícil situación económica.
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CATEDRAL DE PUEBLA
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CONOCE PUEBLA
os torres que son consideradas las más altas en México hacen única a la Catedral de Puebla, destacado monumento en el centro histórico. Se debe mencio-
nar que no estaba contemplada la construcción de un edificio de este tipo debido a que la diócesis tenía su sitio en Tlaxcala. Fue hasta 1535 cuando el entonces obispo, Fray Julián Garcés, decidió cambiar la sede a esta ciudad, iniciándose la construcción de una primera catedral. Años después comenzó la construcción de una catedral más digna de Puebla, por lo que se le pidió el proyecto a uno de los arquitectos más importantes de esos tiempos, Francisco Becerra. Abarcando de oriente a poniente donde está la fachada principal, mide 97 metros, 67 centímetros de largo por 51 centímetro de ancho, según Álvarez Hoy en día, es considerada una de las más bellas del mundo por los muchos tesoros de su interior, además de una verdadera joya arquitectónica. Como ya había mencionado antes destacan las dos torres que son consideradas las más altas de la República Mexicana. Sólo la torre norte es la que aloja al campanario; ahí se encuentra la campana María;
hablando de esto muchos de ustedes habrán escuchado una leyenda respecto
a cómo fueron hechas las torres de la catedral, se comenzaron a construir hasta 1678, y una vez terminadas se buscó colocar campanas, sin embargo, la campana más importante no era correcta, por lo que fue destruida y con ese material se construyó una nueva campana más adecuada para la torre, sin embargo,
esta pesaba más de 9 toneladas,
un peso que era difícil de manejar con la maquinaria de ese tiempo, durante días intentaron colocar la campana pero no encontraban una manera de subir la a su lugar. Una noche el guardia de la construcción se quedó dormido, en eso bajaron dos ángeles y colocaron la campana en su lugar. Al día siguiente todos estaban sorprendidos, el guardia dijo que en su sueño los ángeles le habían dicho que se encargarían de la campana.
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Otro elemento de este centro religioso a destacar es la Puerta del Perdón,
considera-
da una de las más altas del país, se encuentra en la entrada principal de la catedral de Puebla, consagrada en 1649 por el venerable arzobispo Juan de Palafox y Mendoza, la ornamentación de la misma consta de tres cuerpos y un remate de estilo renacentista, se abre sólo en ocasiones especiales. A los lados se encuentran las imágenes de San Pedro y San Pablo, encima se encuentran dos escudos: los jarrones con azucenas que simbolizan a la Inmaculada Concepción de María, a quien se dedicó esta iglesia, y el otro es el escudo de España. Dicha puerta fue comisionada al arquitecto Francisco Gutiérrez y elaborada por el maestro cantero y escultor Vicenecio Varrocio Escayola. Además se aprecian columnas dóricas las cuales flanquean
la
puerta de arco de medio punto, arriba de la cual se encuentra el escudo pontificio. En su interior destacan el Altar de los Reyes, el Ciprés, el altar del Perdón y coro de magníficas sillerías, los tres órganos, el más antiguo tiene 400 años; es de madera de cedro y de estilo barroco; fue traído de España y sirvió a la iglesia durante 227 años; otro de los órganos es más pequeño y fue donado por Don Juan de Palafox y Mendoza. El órgano monumental es el más moderno y se encuentra en la parte posterior del coro; está conformado por 3 mil 76 voces (flautas). Colaboraron en su adquisición México y los Estados Unidos; fue traído de Alemania en 1951; tiene un sistema electroneumático. Las
pinturas
de
Miguel
Cabrera
en
el
Viacrucis,
la
Capilla
del
Espíritu
San-
to y la Sacristía, donde se custodian auténticos tesoros de arte religioso. En el Cabildo
la
La
Catedral
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Catedral de
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CONOCE A...
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ORGULLO Y PREJUICIO
ENTRETENIMIENTO
Si los temas románticos son tus preferidos, no puedes dejar de leer Orgullo y prejuicio
E ñor
de
Jane
Austen.
sta novela trata la historia de una familia de clase media y se caracteriza
por
contar
con
cuatro
hijas,
casi
todas
ansiosas
por
contraer
nup-
cias. Elizabeth Bennet es una de estas cuatro jóvenes quien conoce al se-
Darcy,
un
hombre
soltero,
atractivo,
con
fortuna
pero
bastante
orgulloso.
Durante esta obra, Jane Austen relata la relación que hay entre Elizabeth y Darcy, la cual, en un inicio es de confrontación ya que en cuanto se conocieron en un baile él la desprecio afirmando que ella era linda pero prácticamente no era suficiente para invitarla a disfrutar de la música. Después de esta escena Elizabeth siempre que puede desprecia a Darcy y sus comentarios. A la par de estos encuentros
desafortunados también
esta la rela-
ción que comienza a surgir entre una de las hermanas de Elizabet, Jane y un amigo del señor Darcy, Charles Bingley A Darcy no le gusta el cariño que surge entre estos dos jóvenes, así que motiva a Bingley para que salga de viaje. Jane queda deprimida ante este cambio y su madre también esta desilusionada pues el que su hija se hubiera podido casar con alguien tan adinerado como Bingley hubiera sido fantástico para ellos que sólo eran de clase media. A lo largo de la historia Darcy revela su amor a Lizzy de esta forma: “En vano he
luchado.
No
quiero
hacerlo
más.
Mis
sentimientos
no
pueden
contener-
se. Permítame usted que le manifieste cuan ardientemente la admiro y la amo.” La
respuesta
de
do
a
quien
Darcy,
Elizabeth se
fue
una
consideraba
negativa la
mejor
rotunda, opción
lo
que
cual Lizzy
deja pudiera
pasmatener.
Ante esta determinación Darcy se marcha y las casualidades los vuelven a reunir posteriormente. Un problema de una de las hermanas menores es lo que une nuevamente. Y si quieres saber de la respuesta de la segunda propuesta de matrimonio de Darcy a Elizabeth no puedes dejar de leer esta obra divertida y romántica a la vez.
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VILLA ILUMINADA
S
i aún no has ido tienes hasta el 6 de enero para visitar la tercera edición de La Villa Iluminada en At-
Horario:
lixco; el recorrido inicia en el zócalo de la ciudad
Lunes 18:00-23:59
y para después transitar por la 4 norte, el Ex Convento del
Martes 18:00-23:59
Carmen, pasarás a un lado del recinto ferial, hasta llegar al
Miércoles 18:00-23:59
boulevard Ferrocarriles para terminar en la colonia Revolu-
Jueves 18:00-23:59
ción, dando un total de 1.5 kilómetros de camino. Todavía
Viernes18:00-23:59
puedes disfrutar de noches increíbles, caminando por ca-
Sábado 18:00-23:59
lles que te deslumbrarán a cada paso. Una buena opción
Domingo 18:00-23:59
para celebrar el día de Reyes; además la entra es libre.
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CIUDAD MÁGICA
ENTRETENIMIENTO
¡Disfruta Ciudad Mágica! hasta el 5 de enero, convive en familia y disfruta de manera gratuita en cualquiera de las sedes diferentes actividades Sedes y horarios: Analco, El Carmen y San José Lunes a domingo de 15:00 A 20:00 hrs. Zócalo – Lunes a domingo de 17:00 a 21:00 hrs. Los principales eventos son: Pirotecnia viernes, sábado y domingo - Zócalo Lluvia de nieve y desfile todos los días - Zócalo Desfile de día de reyes 4 de enero 2014 – Avenida Juárez - Avenida Reforma Boulevard 5 de Mayo - Parque Juárez Globo aerostático 5 de enero 2014 - Avenida Juárez y 13 Sur Rosca de reyes 5 de enero 2014 - Zócalo Clausura 5 de enero 2014 – Zócalo
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¿SABÍAS QUE? En diciembre la exmanEl presidente de la República promulgó la reforma energética después de que fuera aprobada por el Congreso de la Unión y la mayoría
dataria chilena Michelle Bachelet ganó la segunda vuelta en las elecciones presidenciales de Chile.
de los congresos estatales.
Durante el ultimo mes del 2013 el ex secretario de Salud, Alfredo Arango García, salió de la cárcel tras pagar una fianza para cubrir la condena de cuatro años de prisión por el delito de enriquecimiento ilícito.
Legisladores federales alertaron sobre las consecuencias de usar drogas como el krokodil.
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CIRUGÍAS; POSITIVAS SINO SE CONVIERTEN EN ADICCIÓN
SALUD
U
no de los deseos de varias mujeres, y también hombres, es tener un cambio sustancial en su cuerpo, el cual podría involucrar una cirugía estética, pero
en realidad cuáles son las implicaciones de esta decisión. La
psiquiatra del Hospital del Hospital regional núme-
ro 36 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), María Eugenia Torres Castillo,
explica que hacerse una ci-
rugía plástica puede ser una buena mejorar algunos aspectos físicos,
elección para
siempre y cuando és-
tas no se vuelvan una adicción para los pacientes. Estos cambios inducidos en la apariencia son aceptables en un principio si la persona es mayor de edad y no se practican constantemente este tipo de operaciones, pues de lo contrario se podría considerar un problema de personalidad el “querer meterse el cuchillito” continuamente, señaló la especialista en el tema. Torres Castillo dijo que generalmente los individuos con trastorno de la personalidad se sienten inconformes con su aspecto y por lo tanto se someten a diversas cirugías estéticas pero al final siempre quedan infelices con los resultados. Este tipo de problemas de aceptación son generados comúnmente desde la infancia y muy probablemente hayan sido generados por los comentarios de los propios padres, comentó la psiquiatra del nosocomio mejor conocido como San Alejandro. Los riesgos de tener este problema son diversos, llegando a contemplarse hasta la muerte, pues las personas suelen obsesionarse tanto con su físico que llegan a ir con supuestos médicos quienes les ofrecen costos de intervenciones realmente baratos, los cuales al final son perjudiciales para la salud por la mala calidad del servicio, recalcó María Eugenia Torres.
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Ante este panorama la experta en el tema recomendó que si alguien sabe de un caso similar se dé acompañamiento a la persona y la lleven con un especialista, quien seguramente le pedirá someterse a terapia para lograr su aceptación. Por su parte el presidente de la Asociación de Cirugía Plástica y Estética Reconstructiva del Estado de Puebla, Fernando Hasdfield Ariza, afirmó que es necesario verificar si el médico con el cual se van a practicar la cirugía realmente tiene la especialidad para practicar este trabajo, pues de lo contrario podrían tener alguna complicación grave para su salud.
En la entidad únicamente hay 31 especialistas certificados para realizar esta labor y para comprobar quienes son las personas pueden informarse a través de la página de internet www.cirugíaplástica.org.mx, esto con la finalidad de disminuir riesgos, aseguró Fernando Hasdfield. El presidente de la Asociación de Cirugía Plástica y Estética Reconstructiva del Estado de Puebla reconoció que el estar acreditado no es igual a tener ética profesional, por lo cual es necesario preguntarle al especialista los verdaderos alcances de la cirugía a practicar. Se han dado casos en donde las personas no están conformes consigo mismas y aun cuando ya se han practicado intervenciones quirúrgica siguen tratando de hacerse más, los médicos éticos no les practicarían más pero hay doctores quienes aun así llevan acabo el trabajo, expresó el especialista en el tema. El profesional de la salud dijo que las personas quienes se van a someter a una modificación en su cuerpo deben de haber pasado por un proceso de análisis para saber si realmente son candidatas para la intervención, o si tiene algún problema orgánico pues de los contrario podrían registrase complicaciones.
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SALUD
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