2 de diciembre de 2019 - Nยบ 64 - www.nuevocronica.es
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Alba Leo, portavoz de Podemos en el Ayuntamiento, y Sara Hernández, alcaldesa de Getafe
El PSOE y Podemos anuncian su acuerdo de Presupuestos para Getafe el mismo día de la sentencia de los ERE Sara Hernández comunicaba el mismo día en que se conocía la demoledora sentencia de los ERE fraudulentos, su alianza con Podemos para un acuerdo de cara a los Presupuestos de 2020, tras haberlos negociado a dos bandas, tal y como adelantó Crónica. Por su parte, los ‘morados’ han sufrido la dimisión del edil Daniel Pérez «por motivos personales». Será el primero que se apruebe desde 2016. Sara Hernández y Alba Leo, portavoz de Podemos en el Ayuntamiento de Getafe, sacaban pecho tras su acuerdo presupuestario. Toda vez pasado el 10N, que ha diluido en la insignificancia a Cs y ‘convertido’ a Pablo Iglesias en posible vicepresidente del Gobierno, era lógico que el acuerdo
de Hernández pasara por Podemos y no por los ‘naranjas’. Podemos ha destacado que «con nuestro apoyo a los Presupuestos Municipales 2020 damos las primeros pasos para convertir estos proyectos en realidades». Así, desde la formación que lidera Alba Leo han valorado como grandes logros el impulso a Getafe Río, la puesta en marcha del dentista y de atención psicológica municipal, un parque público de viviendas en alquiler, la desafectación de la plaza de toros e invertir en políticas tanto feministas como de corte animalistas. Estos presupuestos tendrían un incremento de hasta ocho millones respecto a los vigentes (2016), según fuentes consultadas por este medio.
Dimisión de Daniel Pérez Pinillos El secretario general y concejal del Grupo Municipal de Podemos en Getafe, Daniel Pérez Pinillos, presentaba su irrevocable dimisión dimisión coincidiendo con la alianza presupuestaria de Podemos con el PSOE. Ha alegado »motivos personales». Según ha trascendido, Pérez Pinillos explicó que »cinco años de-
dicados en cuerpo y alma a esta organización pasa una factura muy grande a nuestra vida personal, que sólo conocemos quienes estamos en el día a día. Ha sido una decisión muy difícil, pero muy meditada, que he ido posponiendo por la importancia de las sucesivas convocatorias electorales, y la responsabilidad que conlleva para este cargo».
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La presidenta regional proclama la bajada del precio del transporte público para los mayores de 65 años La presidenta de la Comunidad de Madrid anunció el pasado 18 de noviembre la puesta en marcha de la rebaja del precio del Abono Transporte para las personas mayores de 65 años. Isabel Díaz Ayuso manifestó que «en enero de 2020 el precio del Abono mensual se reducirá cerca de un 25% para los mayores, pasando de los 12,30 euros actuales a los 9,30 euros. Y el anual, que cuesta 123 euros, se quedará en 93 euros. En 2021 y 2022, el título de transporte seguirá bajando, hasta costar cero euros en 2023”. «De este modo –añadió–, se da el primer paso hacia la gratuidad total del Abono que utilizan nuestros mayores, que será una realidad en esta legislatura». La presidenta realizó este anuncio tras visitar las obras para la instalación de cinco ascensores en la estación de Metro de Plaza Elíptica, en el
marco del Plan de Accesibilidad e Inclusión del suburbano madrileño, que estuvo acompañada por el vicepresidente y consejero de Deportes, Transparencia y portavoz del Gobierno regional, Ignacio Aguado, y por el consejero de Transportes, Movilidad e Infraestructuras, Ángel Garrido. Se trata de una medida valorada, inicialmente, en 18 millones de euros, «pero que es de justicia con nuestras personas mayores, a quienes tanto debemos, como individuos y como sociedad, y que pretende dos cosas: aliviar la carga económica que el transporte les pueda suponer; y facilitar al máximo su movilidad, para que de ese modo se mantengan activos y enriquezcan nuestra convivencia mediante su presencia y participación en la vida cotidiana de la Comunidad de Madrid».
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¿Qué hay detrás del ‘arrastre’ de Sara Hernández al alcalde de Leganés hacia la Mancomunidad de Residuos del Sur? El ingreso de Leganés costará a la ciudad 160.000 euros, «pero es seguidismo político a Hernández» ¿Aceptaría usted algún ofreciganizasen por mancomunidades y miento cuyo único rédito reportagestionasen así los residuos. do en su beneficio fuera pagar? Una situación que, por otro Huelga la respuesta. No en vano, lado y según ha podido conocer por estúpido que pueda parecer la este medio, no sentaba muy bien idea de pagar por pagar hay quien a muchas localidades «puesto que la lleva a cabo. Eso sí, de darse el eran más competencias añadicaso, con pólvora del rey; ajena, das». vaya. Esto ilustra el paisaje prinAsí, siguiendo la estela del cocipal que ha supuesto el ingreso lor ideológico, base conductora en de Leganés en la Mancomunidad este tipo de asuntos, en la legislade Residuos del Sur, ahora presitura de Jesús Gómez Ruiz, alcaldida por la socialista e imputada de popular de Leganés durante por presunto delito medioambien2011-2015, se sometió al pleno la tal Sara Hernández. El municipio adhesión pepinera. Fue entonces pepinero seguirá recibiendo los cuando el PSOE votó en contra. mismos servicios que hasta la feSu línea argumental se sustentó cha, pero ahora abonará 160.000 en que «esto era una suerte de euros más. La lógica parece esca‘chiringuito’ ideado por Aguirre y parse. Las cuestiones políticas en- Santiago Llorente y Sara Hernández, que no generaba más que problecubiertas pueden aclarar algo más. en una imagen dearchivo mas a los municipios», explican Crónica ha preguntado sobre ello. las fuentes consultados por este Actualmente, en esta Mancomuperiódico. Por su parte, el PP «argumentanidad hay alrededor de 80 muniba que era precioso mancomunarse porLa alcaldesa de Gecipios, pero algunos como Legaque suponía un ahorro en la gestión nés o Ciempozuelos no estaban. de residuos». Nunca se aprobó. tafe, imputada por un ¿Pero de dónde surge esta ¿Qué imnplica ser miembro? presunto delito medioamidea? Para explicar su germen Las ventajas de pertenecer a la biental, preside la Manhay que retrotraerse a la época Mancomunidad, sobre el papel, es en que Esperanza Aguirre estaque los mancomunados pagan menos comunidad de Resiba a los mandos del Gobierno por el tratamiento de residuos. Éstos duos del Sur de la región. De ella emanó que abonan 12,50 euros por tonelada, mienfueran los municipios quienes se ortras que los no miembros deben aportar 20
El ‘arrastre’ de la imputada Hernández Efectivamente, hasta ahora los beneficios parecen ninguno, y los perjuicios, todos. Según han aclarado fuentes municipales a Crónica la razón es «practicar seguidismo puro y duro a Hérnandez, que ahora preside, por parte de Llorente, que busca también su sillón en la Mancomunidad y no va a ser menos». Lo que es evidente es que ahora el PSOE de Leganés ha cambiado su posicionamiento y en esta legislatura ya lo ha llevado a pleno. Precisamente por eso, la Oposición en Leganés en su conjunto, desde Vox a Podemos, pasando por ULEG y PP, han solicitado un informe a Intervención para que explique «por qué embarcarnos en una infraestructura que sólo va a suponernos gastos sin habernos explicado las ventajas». Por su parte, Llorente alega oficialmente que así Leganés tendrá voz y voto. Con el apoyo de Cs y Leganemos, Hernández, quien presuntamente arrojó vertidos ilegales al Manzanares, ya cuenta con un nuevo asociado. En redes sociales, la primera edila ha recibido varias críticas, tales como «¿Lo de Sara es tremendo, no? Se mete hasta en Leganés».
euros. En un principio, pues, se puede encontrar un racionamiento económico, pero en el caso de Leganés esto es totalmente falso.
Centro de Tratamiento de basura Y es que en Leganés existe un centro de tratamiento de basura, sito en el Camino de Móstoles, que está al servicio de la Mancomunidad. Por esa razón, Leganés ‘se retrata’ como si de un mancomunado se tratase, con los 12,50 euros. Pero, para más inri, con los privilegios de no ser socio real. Esto es, no se pagan las cuotas; como quien está de alquiler y no le corresponde el recibo de la Comunidad de vecinos. Esa cuota, supuestamente para financiar el gasto de los 20 trabajadores y del gerente, está tasada en 0,20 céntimos por habitante. A razón de los aproximadamente 200.000 leganenses, saldría el municipio regido por Llorente a 40.000 euros sólo en cuotas, más 2.000 euros por ser nuevo, más posibles derramas del organismo cuando las hubiere. ¿Si esas se ahorran y se paga por tonelada como uno más, por qué ingresar?
Crónica de Getafe. Edita: Luceat Ediciones. DEPÓSITO LEGAL: M-815-2017. www.nuevocronica.es - Redacción: nuevocronica@gmail.com.
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Se reanudarán las obras en El Rosón: una empresa presentada, la UTE seleccionada El precio de la oferta más alta (y más baja) es de 12.207.444 euros Adjudicadas nuevamente las obras de las 147 viviendas de El Rosón, cuyo esparcimiento temporal alcanza ya casi el lustro, con los daños que ello ha conllevado a estos vecinos y vecinas. Parece ser que a los afectados, que han realizado manifestaciones por su situación, ven algo de luz con este anuncio por parte del Consistorio y de la EMSV (Empresa Municipal del Suelo y Vivienda de Getafe). Según ha confirmado este medio, tan sólo se ha presentado una empresa, dando lugar a la UTE resultante. Así, tanto la oferta más alta como la más baja coinciden en 12.207.444 euros.
No en vano, las fechas seguirán siendo el principal quebradero de los afectados. Y es que el concejal de Vivienda, Ángel Muñoz, lejos de asegurar un horizonte temporal para la finalización, se ha decantado por escurrir que »el empeño del Gobierno Municipal sigue siendo sólido para que esta promoción de vivienda pública esté lista lo antes posible». Eso sí, tal y como ya avanzó Crónica, tras formalizar el contrato de obras, se procederá a la realización del acta de replanteo, momento que abrirá el periodo de 11 meses para la finalización de las obras.
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Una mujer aparecía muerta frente al Ayuntamiento de Getafe el Día Contra La Violencia Machista Se trataba de una representación a modo de campaña de concienciación por el 25N Si ya conocen esta acción, habrán dado caía en la cuenta de que formaba parcon el objetivo que provoca la repre- te de una invitación a la reflexión y a sentación. Si, por el contrario, ignoran tomar partido. Justo al lado se instaqué se esconde detrás de este titular y, laron una suerte de pirámides con en consecuencia, de lo que se pudo ver mensajes reveladores y datos sobre el frente al Consistorio getafense, como terrorismo machista. es lógico, les habrá dado un vuelco al Era una representación. Sí. Pero corazón. Pero, precisamente, es esa la esa inquietud, dolor, sobrecogimiento intención. Conseguir un impacto ante y miedo lo han sentido verdaderamenlo que no es una ficción, sino un verda- te ellas, las asesinadas, y también sus dero drama: más de 1.000 mujeres asesinadas en España desde 2003, año en que se tienen registros. La concienciación por parte de todos se antoja innegociable. Afortunadamente, la ‘mujer’ de este titular era una suerte de muñeco tapado con el papel plata con que cubren a los fallecidos en la calle. No en vano, por desgracia, es la fiel escenificación de la lacra de la violencia machista, que familias. Una campaña dura, pero con sólo en lo que va de año en nuestro toda lógica. Sirva este artículo, que da país se ha cobrado la vida de 52 muje- testimonio de esa acción por el Día res. Estos asesinatos suponen, Mundial Contra la Violencia qué duda cabe, una auMachista, como un grano de téntica herida mananarena en la difusión del El 016 es el tete para la sociedad. despertar conciencias y léfono contra el Así, si uno descoun humilde homenaje maltrato. NO aparece por las más de mil asenocía qué había con motivo del 25N sobre en la factura, pero SÍ sinadas, así como por el césped de la Plaza aquellas que sufren maqueda en el terde la Constitución y los tratos hoy, que mereminal mientras daba un paseo cen toda ayuda desde las adse topaba con lo que pareministraciones y sociedad civil. cía una mujer muerta, la respiración No hay otra cifra que nuestra sociese sobrecogería seguro. Ciertamente, dad pueda aceptar diferente a CERO la sensación era amarga e inquietante en cuanto a violencia machista se redurante esos segundos hasta que uno fiere.
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Los sindicatos denuncian la carencia de 32 docentes para alumnos con necesidades especiales en Getafe La Plataforma por la Escuela Públi- ce, y se han comprometido a conca de Getafe, junto con UGT, CCOO trastar los datos y mejorar en este y otros agentes sociales del munici- aspecto. pio, ha hecho entrega de 5.000 firMás allá de las buenas intenciomas a la DAT-Madrid Sur en pos de nes, por el momento, de la adminisla atención a la diversitración competente, el dad en los centros púestudio pone de maniEn concreto, blicos de la localidad. Y fiesto «la mala situafaltan 25 es que, tras una invesción en que se encuentigación iniciada por tra la atención a la diespecialistas UGT, han conseguido versidad del alumnado en Pedagogía evidenciar la carencia más vulnerable en el de profesionales espeTerapéutica (PT) municipio de Getafe», cialistas en alumnos y a la par que señalan y siete en alumnas con necesidaque «las ratios son inAudición y des especiales. tolerables, y no respeEs por ello que exitan la plenamente viLenguaje (AL) gen, al menos, un incregente Orden del 18 sepmento de hasta 25 protiembre de 1990 por la fesores de Pedagogía que se establecen las Terapéutica y otros siete de Atención proporciones de profesionales/alumal Lenguaje. nos en la atención educativa de los Según ha podido conocer Crónica, estudiantes con necesidades especiaen contacto directo con los entes im- les, por lo que el número de alumplicados, la petición ha llegado a ma- nos y alumnas que el docente espenos de la viceconsejera de Organiza- cialista en Audición y Lenguaje debe ción Educativa, María del Pilar PonPasa a página 8
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Teléfono: 677 41 87 58 Viene de página 7 atender es un máximo de 25 y en Pedagogía Terapéutica de 12». Así las cosas, desde UGT señalan a Crónica que «este límite se encuentra sobrepasado ampliamente en la gran mayoría de los centros públicos del municipio». Estas pesquisas son fruto de visitas y entrevistas personales con responsables docentes de los distintos centros. No en vano, las reivindicaciones no sólo quedan ahí. A su vez, solicitan, igualmente, «un aumento de la plantilla de orientadores y profesores técnicos de Servicios a la Comunidad (PTSC) en los equipos de Atención Temprana y de Orientación Educativa y Psicopedagógica de Getafe, de forma que se respeten las recomendaciones de entes internacionales como la UNESCO». Además, la hoja de rúbricas entregada guarda aún dos reclamaciones más: la presencia de profesores de compensatoria, puesto que «ac-
tualmente no se aporta a las plantillas de los institutos públicos de Getafe personal específico para este alumnado»; y una ampliación de diplomados y diplomadas en Enfermería.
Buenas sensaciones Tal como recalcan las fuentes consultadas por este medio, «las sensaciones son buenas». Por una lado se felicitan del estudio realizado y de la buena acogida y calado en la comunidad educativa local; mientras que por otro lado aguardan esperanzados a que los responsables políticos competentes tras «estar ya informadísimos» tomen cartas en el asunto y «empleen el dinero preciso en estas acciones». Por último, desde UGT esgrimen que «no se puede consentir que actualmente el número de sesiones necesarias sean menos y a partir de ciertos niveles ni las haya».
Ciudadanos Getafe critica «la falta de imparcialidad» del Boletín Informativo Municipal La portavoz de Ciudadanos (Cs) Getafe en el Ayuntamiento, Mónica Cobo, ha criticado la falta de imparcialidad del Boletín Informativo Municipal. «No podemos permitir que este espacio se convierta en un panfleto del Gobierno», ha asegurado la edil, al tiempo que ha reclamado «más pluralidad política para que sea más útil a los ciudadanos», y ha reprochado al Partido Socialista «haber hecho la misma solicitud en 2011, cuando pasaron a la oposición y, sin embargo, una vez recuperado el control del Gobierno municipal en 2015, haber continuado haciendo un uso partidista del mismo». «Los diferentes grupos municipales tenemos un reducido espacio en el Boletín que se limita a la publicación de un artículo de opinión», ha comentado Cobo, haciendo hincapié en que
«este espacio se ha visto reducido con el paso del tiempo, ya que han acotado cada vez más el número de caracteres que podemos utilizar». En esta línea, la concejala de la formación naranja ha reclamado también que se establezca una periodicidad fija para la publicación, recordando que «el último boletín fue publicado en plena campaña electoral», y que «sus contenidos se ceñían, únicamente, a los intereses del Gobierno municipal, ignorando las iniciativas del resto de partidos». «Los recursos públicos son de todos y no podemos permitir un uso partidista de los medios públicos, tampoco en un Boletín Municipal», ha reiterado la portavoz, aprovechando para solicitar también «que las asociaciones del municipio tengan un espacio fijo en la publicación».
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El mural de ‘Vida’ será renovado Paseo de la Estación, junto Getafe Central El mural de ‘Vida’, que puede contemplarse en el aparcamiento del Paseo de la Estación frente a Getafe Central, será renovado tras las obras de impermeabilización de las viviendas que la comunidad de propietarios del inmueble tiene que llevar a cabo. A través de la empresa municipal Getafe Iniciativa (GISA), se ha contactado con el colectivo de artistas Boa Mistura, que se encargará de
realizar una nueva intervención en el mural, que será modernizado pero manteniendo su esencia original. Esta iniciativa se enmarca dentro del plan de la Concejalía de Cultura y Juventud de Getafe que valora continuar modernizando la ciudad en esta línea, es decir buscar otros lugares en los que crear estos murales y así potenciar el arte urbano en la calle como expresión cultural.
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Poeta y escritora de ‘Año Nuevo, sin grieta’
CARMEN ZUAZUA:
No hay recetas contra las grietas, pero hay que admitir que existen
Afirmaba Louis Madeira que amaba «la ambivalencia de una cicatriz porque tiene dos mensajes: aquí dolió y aquí sanó». Agradecezco a la casualidad que me conectase con Carmen Zuazua una tarde agosto. Cómo no hacerlo con alguien que es el resultado de una ensalada de valentía, insistencia, asunción, sensibilidad, altruismo y triunfo vital. Las curvas negras, esas que conforman letras y por tanto la escritura, han estado desde siempre en Carmen. Fue más tarde cuando llegaron los problemas relacionados con el TCA (Trastorno de la Conducta Alimentaria). Y posteriormente, germinó su primera obra, ‘Año Nuevo, sin grieta’. Hoy la sonrisa de esta joven estudiante de Economía da buena cuenta de los obstáculos superados. Porque a las del Norte especialmente la lluvia no les asusta y saben hacer frente. Cada latido contenido en las páginas de Carmen se fundirán con los nuestros al leerlos, formando un corpus que tocará una sinfonía de delicadeza inherente a este escritora. A Carmen no le asustan las grietas, pero también nos hace saber que no hay que borrarlas. Y ahora quiere que tampoco te asusten a ti. Y es que esas huellas nos serán muy útiles en el transitar de nuestro peregrinaje. Es hora de bucear por esta magia regalada que viene envuelta de orbayu. Bendito mayo. Qué suerte preguntarte, Carmen. P: ¿Por qué la prosa poética? misma, madurar y crecer como mujer. R: La prosa poética tiene la capaci- A veces, los espejos no son el mejor ludad de transmitir mucho en muy poco. gar donde vernos reflejados, solo nos Es síntesis y fuerza, dolor y alegría, permiten ver el exterior de la persona y, pocas palabras y mucho sentimiento. este libro, trata sobre el fondo de ellas. Unas simples líneas son capaces de Durante varios años he sufrido problehacer reflexionar, emocionar y reca- mas relacionados con los TCA, problepacitar al lector. En estas característi- mas que, desgraciadamente, no tienen cas, bajo mi punto de vista, reside la la voz que merecen en esta sociedad. El magia de este género y lo que me ena- libro no trata sobre ellos, en absoluto, moró de él. pero me siento comprometida y con la P: ¿Escribir libera? ¿Cura? obligación de hablar sobre esta situaR: Escribir libera, cura y salva vi- ción siempre que pueda. La anorexia, das. Cuando reflejamos aquellos sentibulimia y otros trastornos relacionamientos que nos atormendos con la conducta alitan en un papel y tenementaria, no son capri«Durante varios años mos fuerza suficienchos, no son simples he sufrido problemas relate para leerlos y darllamadas de atennos cuenta de que ción, distan mucho cionados con los TCA, el libro existen, estamos no trata sobre ellos, en absolu- de ser modas pasadando un paso al jeras. Los TCA to, pero me siento compromefrente, el primer afectan a un númetida y con la obligación de paso para luchar ro muy elevado de hablar sobre esta situacontra ellos, admitirhombres y mujeres ción». los. Saber que forman en nuestro país destroparte de nuestra vida y que zando sus vidas e impidiendebemos hacer algo para sobreponerdo que disfruten de ellas. A lo largo los y que no nos distraigan de lo verda- de estos años, he conocido pacientes, deramente importante. En muchas oca- supervivientes y personas que, a día de siones he escrito en mis diarios y no he hoy, siguen luchando por dejar atrás tenido la valentía para leer esas pala- pautas de conducta autodestructivas. bras hasta pasado un tiempo. Es nor- Este es el reflejo que quiero transmitir mal. A pesar de saber que esas sensa- con el libro, voz a problemas que, por ciones están ahí verlas materializadas una u otra cuestión no tienen suficiente en palabras es lo que nos hace darnos volumen y lo precisan con urgencia. realmente cuenta de que debemos haDispuesta a escuchar cer algo. P: ¿Es como ponerte ante el P: Más allá de eso está tu intenespejo? ¿Qué vemos ahí? R: Prefiero decir que todo este pro- ción de ayudar… Dijiste «si conceso me ha permitido conocerme a mí Pasa a página 12
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Teléfono: 677 41 87 58 Viene de página 11 sigo que aunque sea una sola persona le valga para algo, yo seré feliz» R: Te agradezco que hayas añadido esta pregunta y, siguiendo el hilo de la anterior, mi ayuda está a disposición de todo aquel que la necesite. Pueden contactar conmigo a través de mi página de Instagram o vía correo electrónico, ese es mi granito de arena. P: ¿Hasta qué grado desnudas tu experiencia o te muestras tú misma? R: Cuando decidí publicar este libro mi mayor temor era aparecer demasiado reflejada en él, que fuera demasiado personal. La incertidumbre cesó al recibir el feedback de las personas en las que confié para obtener un punto de vista alejado del propio. Cada individuo adaptaba los poemas a su propia vida, a sus experiencias, los interpretaban de una u otra manera, pero no pensando en mí. Desnudo mi experiencia, sí, pero no me veréis reflejada en las páginas de la obra, porque os veréis a vosotros mismos.
P: ¿Qué poso esperas que le quede al lector? ¿Quién debe/puede leerlo? R: Reflexión, parece poco, pero en el mundo en el que vivimos hoy día, encontrar un hueco para pensar en nosotros mismos a veces resulta complicado. Todo va muy rápido, corremos para llegar a tiempo a lugares donde debemos estar, pensamos más en el futuro que en el presente, dejamos de lado las pequeñas cosas que nos hacen felices… Un poco de tiempo para uno mismo. También me gustaría que el lector comprenda que no está solo, que todos pasamos por momentos buenos, malos y regulares. En este libro están reflejados todos ellos y muchas de las páginas tienen la intención de ser un refugio a situaciones que, por complicadas y controvertidas, no tienen mucha voz. La idea principal era un libro dirigido hacia la población joven, sin embargo, y lo digo con mucho orgullo, me ha encantado ver como el público adulto se ha sentido reflejado en mis palabras. Por ello, cualquier persona sensible creo, va a disfrutar de este pequeño proyecto.
¿Ante las grietas, qué? Existen grietas de muchos tipos. Grietas emocionales, grietas existenciales, grietas pequeñas, grandes… Cada uno debemos de encontrar la forma de enfrentarnos a ellas. No hay receta ni pautas a seguir, las grietas no se curan con un tratamiento. Sin embargo, y es el único consejo que puedo ofrecer, resulta esencial admitir que existen. Si omitimos ese paso, podremos hacer como que no están durante un tiempo, pero tarde o temprano, se harán presentes. P: ¿Se puede escribir con el corazón y con las tripas a la vez?
R: A veces es complicado, las tripas son más viscerales y el corazón más sincero. Las tripas no sienten y el corazón, en muchas ocasiones, está resentido. Como dice mi madre “en el término medio está la virtud”. P: ¿Cómo podemos conseguir el libro? R: El libro está disponible formato papel y en versión digital. Se puede obtener directamente desde la página web de la editorial viveLibro o en diversas plataformas digitales de compras online como Amazon.
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La compañía Interfunerarias abre una delegación de servicios funerarios en pleno centro de Getafe Con la finalidad de ampliar la oferta funeraria de la zona, la empresa de servicios funerarios Interfunerarias pone a disposición de los getafenses sus más de 130 años de experiencia en el sector, ofreciendo un servicio
innovador, con un equipo de profesionales especializados en el cuidado de cada familia. La nueva sede abrió sus puertas el pasado jueves 21 de noviembre en el número 62 de la calle Madrid de Getafe. Interfunerarias es una empresa familiar, de origen abulense, que inició su camino en el año 1885 y que actualmente cuenta con más de 70 instalaciones funerarias. A lo largo de todo este tiempo se ha mantenido la implicación directa en la Compañía de la familia de los fundadores. Se trata de una organización moderna y con una gran tradición, muy centrada en la innovación en la prestación del servicio y asesoramiento personalizado a las familias.
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Museo de la Cerveza: lo artesano manda «El que quiera alguna cerveza diferente a lo tradicional que pase por aquí». Son palabras de Cuco, dueño y alma del Museo de la Cerveza de Getafe, sito en la C/ Hospital de San José, 29. El lugar, exquisitamente ornamentado en la calidez, sabe a rubias, tostadas y pelirrojas; pero también, y sobre todo, a pasión. Ya lo hemos desvelado. Es el ingrediente secreto (ahora ya público) que permitió la metamorfosis del negocio. Y es que este emblemático lugar de Getafe se echó andar en una fecha muy poética, aquella en la que reinan las metas y buenos propósitos bajo las estrellas, un 1 de enero de 2013. Desde entonces, cada año todo han sido brindis y sillas ocupadas. «Empezamos como una opción más de cañeo y tapeo. Por eso, pronto quisimos transformarnos. Nuestro objetivo es fomentar la cerveza y que el público de Getafe sepa que hay mundo más allá de Cruzcampo, Heineken, Estrella Galicia… Que sepan que hay cervezas de trigo, negras, envejecidas en barrica…», manifiesta Cuco, orgulloso getafense de pies a cabeza. En los albores, se iniciaron con marcas artesanas a nivel de la Comunidad de Madrid, tales como La Virgen o Cibeles; hasta que dieron el salto a la esfera nacional. «Ofrecemos un cerveza artesana con más lúpulo, más amarga, más dulzona, más afrutada; menos gris…», explican desde el Museo de la Cerveza. Cuentan con 14 grifos a día de hoy. Destaca la cerveza de bodega que emana de los tanques colgados del techo, recién hecha y sin pasteurizar, llega directamente desde Galicia. La ausencia de pasteurización requiere que su transporte se realice en frío mediante una red de vehículos especializados. En las cervecerías los característicos tanques mantienen su refrigeración y los mismos niveles de carbónico con los que sale de las bodegas; también cuentan con la especial 1906, 00 tostada o la de limón. Tienen un grifo de trigo, que varía cada semana; hay guinness, rojas con acento sajón, grifos de ipas, grifos de belgas y en botella alrededor de 40 tipos de cervezas belgas, negras con alto porcentaje de alcohol y con sabores muy contundentes como a café o chocolate; y varios grifos rotatorios de los que han reinventado el mundo del Craft Beer (cerveza artesana). Fíjense, puede no gustarle la cerveza, pero es imposible que no guste el Museo de la Cerveza. Y es que, ¿a quién no le agrada departir con alguien que fermenta pasión por cada poro, le encanta su profesión y que la ha convertido en su delirio en el mejor
sentido del término? Eso representa exactamente Cuco. Y podemos corroborarlo al 100% cuando en un momento de esta conversación hace gala de su sapiencia y abundado conocimiento: «ahora, podemos decir que las IPA son preferencia. Antiguamente, cuando los ingleses colonizaron la zona de Sudáfrica mandaban sus buques hacia zonas colonizadas. En el trayecto del barco, se les ponía mala la cerveza y la cargaban con más lúpulo, más maltas… A raíz de una situación desfavorable dieron con la receta que les gustaba. Y así es Cuco. Encantado, junto con su equipo, de dar todas las explicaciones a los clientes, o buenos amigos, como él dice, que se acerquen al Museo. «Hablamos contigo, intentamos ver por dónde van tus gustos y en base a eso, aconsejarte y servirte». Es ahí cuando Cuco da a Crónica una clase magistral sobre la ‘columna vertebral’ de la cerveza: las lager, de baja fermentación, las ale, de mayor grado de fermentación, y las lambic, de fermentación espontánea con base de manzana, cereza… «Pero, tened en cuenta que hay 200.000 subfamilias». Y efectivamente. Sería imposible plasmar en unas líneas todo lo que acumula Cuco. Pero si ello ha despertado sus ganas, sepa que el Museo de la Cerveza realiza catas que son todo un éxito de aforo y satisfacción. «Ponemos hasta cinco estilos de cerveza distintos y su maridaje. Además, más allá de las cestas de Navidad que ya preparan, en cualquier época del año te preparan tu pedido de estos brebajes para llevar. ¿A quién no le apetece un buen fin de semana de barbacoa regado con la mano de Cuco, que concita en su bar a gente de Barcelona y País Vasco? Por último, Cuco se acuerda de Alfredo. «Un crack que trabaja en Labirratorium –que es una tienda dedicada a la cerveza artesana– y que un 6 de enero apareció por aquí, se pidió una cerveza y nos empezó a orientar y ayudar con los pedidos y proveedores. Le estamos muy agradecidos». No se despide sin reivindicar Getafe, «no tengo nada que envidiar a los locales de Madrid. Y cobramos igual porque la cerveza que tiene el hostelero de Madrid también la tenemos nosotros». Ahí queda eso. Horarios: De lunes a jueves de 17:00 a 01:00 h. / De viernes a domingos de 12:00 a 03:00 h. REDES SOCIALES: www.elmuseodelacerveza.es Facebook: El museo de la cerveza Instagram: @museocerveza29