No. 77 2017
friend
1215112 987456
ขอน้ อ มเกล้ า น้ อ มกระหม่ อ ม ร� ำ ลึ ก ในพระมหากรุ ณ าธิ คุ ณ หาที่ สุ ด มิ ไ ด้ ปีที่ 2 ฉบับที่ 77 วันที่ 20 พฤศจิกายน 2560
hello my friend We do have fun (mostly) putting each issue together, and ofcourse are delighted when we receive your feedback. We truly do welcome it, good and bad, although of course we prefer the former We do make mistakes and are happy to acknowledge them; sometimes the problem is that familiar issue, a question of interpretation Ihave watched, recent years, a quite large change in attitude towards journalists and journalism. often now, interested parties and the public see journalists and publica- tions role as one publicising their event or issue, not as having an independent existence and a role of providing good journalism. Even in a lifestyle publication (generally acknowledged to take a lighter approach to issues of the day) such as this, there is a difference between"Idisagree with your writer /columnist/ article and the issues it raised" and "they're wrong -or, "I dont like your storylphoto and therefore it's wrong On to celebrations. Its our third birthday, and to help you celebrate with us we are giving you some wrapping paper, for small but valuable presents. Beautifully designed by Lily Paris West. I thank her for it and hope you find it appealing. In this issue Michelle Duff talks to three locals all involved in some way with Matariki. The celebration of Matariki is at last gaining traction, and this year events have multiplied across the region. Local boy Lima Sopaga talks to Alexander Bisley about his childhood of sport and where it has taken him so far. We look at the bold programming the NZSO, and the bold walk that is the Paekakariki escarpment experience. Our food writer Unna Burch has created the cake ofall cakes for a cel ebration, and Joelle Thomson recommends red wine for wintry evenings around the fire. And much much more. Thank you to all our advertisers, readers, writers, photographers, designers and contributors who make this magazine possible. See you again in August. Prapatsorn sombadchok Editor Twitter : @prapatsorn www.facebook.com/prapatsorn Consultants Editorial director Editors, printers Image editor Executive Editors Assistant editor Editorial staff Editorial secretary Chief photographer photographer Art editors Editorial Advisor, Fine Arts Graphic designer Proofreading Production Manager
Chinakid Kankawe, Pun Punnawan Naddani Pangyapa, Pakin Pavothai Nira Nudpawe, Chauna Chomnapom Tunlada Papanin, Putip Pathonpunrat Tichila Benjaprompadung, Tetawat Jampeeruang Phonlawat Piriyadamrongchai Taya Chaikitamnuaychok Nattakrit Teetheam, Chalakorn Janewattanavit
Thrngpab Rungwikray Atip Thiravara, Ketsara Wattanakarunwong Thanya Jirawipla, Tuvanan Nipwichi Vermouth Papavidj Tepaka Bunyaporn, Smithida Nontram Krontacha Watchtowind, JIN CHITPANU Thulika Mohammedmethichai
เจ้าของ บริษัท แอรายพริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จ�ำกัด (มหาชน) เลขที่ 24/1 ซอยจุฬา 21 ถนนพญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 โทรศัพท์ 0-2627-8899 โทรสาร 0-2627-8899 ต่อ 24 ฝ่ายสมาชิก 0-2627-8899 ต่อ 25 โทรสาร 0-2627-9988 เว็บไวต์ www.itmemagazine.com อีเมล์ itme@magazine.com แยกสี พิมพ์ไทย ดิจิตอล โทร 0-2565-5586 พิมพ์ ขันเงิน โทร 0-2565-5586 จัดจ�ำหน่าย สร้อยเพชร โทร 0-2565-5586
Senior advertising Advertising Director of Marketing Creative Marketing Management Creative Marketing Advertising Event Production designer Event coordinator Sales Coordinator Producer event Coordinate ad groups Administrative Department Public Relations Manager Manager Membership
Tantawid Vorachio Tinta TaChodom, Tharin Titetaya Korntika Kikarin Nantiline Wilakan Lapin Kidakorn Ronrapi Anamika, JanTham Jirana Tejita Pokawin Tavaree Tonanakan Ponpom Amorakan, Tin Disakon Phuwadej Prajapratch Ramen Nonnarom Darin Anusitawan Kikaka Thammatana Ratchanon Thawan Nirawaid
Owner A-PRINTING AND PUBLISHING PUBLIC COMPANY LIMITED 24/1 Soi Chula 21, Phayathai Road, Wangmai, Pathumwan, Bangkok 10330 Phone 0-2627-8899 Fax 0-2627-8899 ext 24 Membership Division 0-2627-8899 ext 25 Fax 0-2627-9988 Web site www.itmemagazine.com Email itme@magazine.com Thai Digital Color Printing Call 0-2565-5586 Print money 0-2565-5586. Diamond Necklace Distributor Call 0-2565-5586
Content
10 30 Special articles
The art of life
The Lord’s Speech “Father’s teachings”
THE ART OF WHITE HAT LIFE
14 32 Special articles
inspiration
9 pictures from the writer to father
Neighbour cafe’
24 35 Time Trave
Hobby
Thai rice fields
5 Journey girls inspire
26 42 Creative
We Recommend
baan rai i arun
PASTEL CAFES in bangkok
4
พระผู้เสด็จสู่สวรรคาลัย ขอน้อมศิระกราน กราบแทบพระยุคลบาท ด้วยส�ำนึกในพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพ้นอันหาที่สุดมิได้ และแสดงความไว้อาลัย พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ข้าพเจ้าในนามกองบรรณาธิการนิตยสาร “friend”
5
2017
What’s New!
โซดาสิงห์ สร้างปรากฏการณ์คอมมูนิตี้แห่งไอ เดียผ่าน “Soda Singha ซ่าตัวจริง Snap the Moment” ล่าสุดกับปรากฎการณ์ความซ่าผ่านผลงานภาพถ่ายจากทุกคนที่นำ�เอาไอ เดียสร้างสรรค์มาประชันกันอย่างสนุกสนาน ในแคมเปญ “ซ่าตัวจริง Snap the Moment” ที่จบลงไปจนได้ผู้ชนะ 3 คน จากจำ�นวนภาพถ่ายทั้งหมด ของผู้ที่ร่วมส่งภาพมามากกว่า 5,200 รูป จึงนับว่าโซดาสิงห์ได้จุดประกาย และสร้าง community ที่เป็นเวทีโชว์ศักยภาพได้อย่างแท้จริง เพราะไม่ว่า เราจะอยู่ในวัยไหน ทำ�อาชีพอะไร แค่มีความคิดสร้างสรรค์ และรักการถ่าย ภาพ ก็มีสนามให้ได้โชว์ฝีมือกันแล้ว www.dooddot.com
เปิดตัวแบรนด์แว่นตาจาก ประเทศอิตาลี TAVAT ใน คอลเลกชั่น Soupcan 2.0 เปิดตัวสุดยอดแบรนด์แว่นตาชื่อดังจาก ประเทศอิตาลี TAVAT ในคอลเลกชั่นที่ มีชื่อว่า ซุปแคน 2.0 พร้อมแนะนำ�รุ่นลิ มิเต็ดเอดิชั่น เลนส์สีเมลานินธรรมชาติ ที่ผลิตมาเพียง 50 ตัว และมีจำ�หน่าย แค่ในประเทศไทยเท่านั้น โดยผู้บริหาร หนุ่มไฟแรง เจได- ไตรนุภาพ จิระไตรธาร กรรมการบริหารบริษัทโคบอลท์ อินเตอร์ เนชั่นแนล จำ�กัด ที่ล่าสุดนำ�เข้าแบรนด์ แว่นตา TAVAT สุดยอดแว่นตาทำ�มือจาก ประเทศอิตาลีมาให้คนไทยได้สัมผัส www.zoominstyle.com
adidas Originals Tennis Collection by Pharrell Williams แคปซูล คอลเล็กชั่นใหม่สำ�หรับคนเล่นเทนนิส จะเรียกว่าเชื่อมือก็ย่อมได้ เพราะไม่ว่า Pharrell Williams ที่ไม่ว่าจะทำ�อะไรก็ขึ้นมือเสียหมด โดยเฉพาะผลงานด้าน แฟชั่นที่เป็นที่ไว้วางใจของวงการ ออกแคปซูลคอลเล็ก ชั่นอะไรออกมาก็เป็นที่ฮือฮา เช่นกันกับคอลเล็กชั่น adidas Originals Tennis Capsule Collection by Pharrell Williams ที่เลือกฤดูกาล Fall 2017 ปล่อยเครื่องแต่งกาย และรองเท้าสำ�หรับชาวเทนนิสมาให้ได้ใส่กัน ซึ่งได้รับ แรงบันดาลใจมาจากสไตล์ในกีฬาเทนนิสยุค 70s ซึ่งใน แคมเปญนี้ได้นักกีฬาเทนนิสอย่าง Sascha Zverev และ Garbiñe Muguruza มาถ่ายแคมเปญให้อีกด้วย www. dooddot.com
6
What’s New!
“ข้าว สด สร้าง สุข” อีเวนท์ผลิตภัณฑ์ข้าว และเกษตร ที่เก๋ ไก๋ ณ ใจกลางเมือง เคลียร์คิวไว้ตั้งแต่สัปดาห์ที่แล้วว่าจะไปเดินเที่ยวงาน “ข้าว สด สร้าง สุข” อีเวนท์ที่รวมกลุ่มชาวนาไทยจากหลากหลายชุมชนทั่วประเทศ มาเปิดร้าน จำ�หน่ายข้าวอินทรีย์และข้าวพันธุ์พื้นเมืองอย่างดี นอกจากข้าวยังมีสินค้า แปรรูป กิจกรรมสาธิตการสีข้าว งานดีไซน์แพ็คเกจจิ้งจากดีไซเนอร์แบรนด์ ดังของเมืองไทย นักช้อปสายสุขภาพอย่างเรามีหรือจะพลาด แถมยังให้คุณ เพิ่มรายได้ให้เกษตรกรจากมือถึงมือ อิ่มทั้งใจ อิ่มทั้งพุง เพราะของกินเพียบ เคลียร์กระเพาะก่อนมาด้วยนะ! www.dooddot.com
เปิดตัว The New RollsRoyce Phantom สถาปัตยกรรมแห่งความ หรูหราผสานที่สุด หลังจากที่ เซอร์เฮนรี่ รอยซ์ นำ�เสนอ โรลส์รอยซ์ แฟนธอม ในปี ค.ศ. 1925 รถยนต์รุ่น นี้ก็ได้รับการยกย่องให้เป็น “รถยนต์ที่ดีที่สุด ในโลก” ใน หมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านรถยนต์ และ ได้ทำ�หน้าที่รับใช้บุรุษและสตรีผู้ทรงอำ�นาจ สู ง สุ ด ของโลกจำ�นวนหลายคนในโอกาส สำ�คัญมากมายตลอดระยะเวลา 92 ปีที่ผ่าน มา www.dooddot.com
SHU UEMURA “THE BEAUTY ART MAKEUP COMPETITION 2017 TOKYO SPIRIT” SHU UEMURA แบรนด์เครื่องสำ�อางความงามชั้นนำ�สุดหรู แห่งตำ�นาน ที่สุดของความเก๋ชิคจากกรุงโตเกียว ประเทศ ญี่ปุ่น นำ�โดย คุณชุติมา พงษ์วัฒนาสุข ผู้จัดการฝ่าย ผลิตภัณฑ์แบรนด์ ชู อูเอมูระ บริษัท ลอรีอัล (ประเทศไทย) จำ�กัด จัดงานแคมเปญใหญ่แห่งปี “THE BEAUTY ART MAKEUP COMPETITION 2017” ครั้งแรก! กับการประกวด แต่งหน้าประชันฝีมือ เพื่อเฟ้นหาสุดยอดเมคอัพอาร์ติสหน้า ใหม่ของเมืองไทย โดยได้รับเกียรติจาก คุณอูชิอิเดะ ผู้อำ�นวย การฝ่ายศิลปะการแต่งหน้าระดับสากลของแบรนด์ ชู อูเอมู ระ ประเทศญี่ปุ่น กูรูความงามระดับโลก มาร่วมตัดสินการ ประกวดในครั้งนี้ www.zoominstyle.com
7
2017
Special articles
พระบรมราโชวาท
“ค�ำสอนของพ่อ” คุณธรรมสี่ประการนี้ ถ้าแต่ละคนพยายาม ปลูกฝังและบ�ำรุงให้เจริญงอกงามขึ้นทั่วกัน แล้ว จะช่วยให้ประเทศชาติบังเกิดความสุข ความร่มเย็น และมีโอกาสที่จะปรับปรุงพัฒนา ให้มั่นคงก้าวหน้าต่อไปได้ดังประสงค์” พระ ราชด�ำรัสในพิธีบวงสรวงสมเด็จพระบูรพมหา กษัตริยาธิราชเจ้า ณ มณฑลพิธีท้องสนาม หลวง เนื่องในการพระราชพิธีสมโภชกรุง รัตนโกสินทร์ 200 ปี พ.ศ. 2525
“…การปิดทองหลังพระนั้น เมื่อถึงคราวจ�ำเป็น ต้องปิด ว่าที่จริงแล้วคนโดยมากไม่ค่อยชอบ ปิดทองหลังพระกันนัก เพราะนึกว่าไม่มีใคร เห็น แต่ถ้าทุกคนพากันปิดทองแต่ข้างหน้า ไม่มีใครปิดทองหลังพระเลย พระจะเป็นพระ ที่งดงามบริบูรณ์ไม่ได้” พระบรมราโชวาทใน พิธีพระราชทานปริญญาบัตรของจุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย เมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม 2506 “…การท�ำความดีนั้น โดยมากเป็นการเดิน ทวนกระแสความพอใจและความต้องการของ มนุษย์ จึงท�ำได้ยากและเห็นผลช้า แต่ก็จ�ำเป็น ต้องท�ำ เพราะหาไม่ความชั่ว ซึ่งท�ำได้ง่ายจะ เข้ามาแทนที่ แล้วจะพอกพูนขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยไม่ทันรู้สึกตัว…” พระบรมราโชวาทในพิธี พระราชทานกระบี่และปริญญาบัตร โรงเรียน นายร้อยต�ำรวจ เมื่อวันที่ 10 มีนาคม 2529
แม้ในช่วงที่ประทับโรงพยาบาลศิริราช พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช ทรงมีพระราชด�ำรัสพระราชทานแก่ปวงชน ชาวไทย ไม่ว่าจะเป็นในพระราชพิธีออกมหา สมาคม พระราชพิธีวันเฉลิมพระชนมพรรษา และในโอกาสวันขึ้นปีใหม่ ซึ่งพระราชทานทุก ปีจนถึงปี 2559 “บ้านเมืองของเราเป็นสุขสืบมาช้านาน เพราะ เรามีความปึกแผ่นในชาติ และต่างบ�ำเพ็ญ กรณียกิจตามหน้าที่ให้สอดคล้องเกื้อกูลกัน เพื่อประโยชน์ของชาติ คนไทยทุกคนจึงควร จะตระหนักในข้อนี้ให้มาก และตั้งใจประพฤติ ตัวปฏิบัติงานให้สมฐานะและหน้าที่ เพื่อให้ ส�ำเร็จประโยชน์ส่วนรวม คือ ความมั่นคง ปลอดภัยของชาติบ้านเมืองไทย” พระราช ด�ำรัสเนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา 86 พรรษา เมื่อวันที่ 5 ธันวาคม 2556“
“…ความเข้มแข็งในจิตใจนี้เป็นสิ่งที่ส�ำคัญที่ จะต้องฝึกฝนแต่เล็กเพราะว่าต่อไป ถ้ามีชีวิต ที่ล�ำบาก ไปประสบอุปสรรคใด ๆ ถ้าไม่มี ความเข้มแข็ง ไม่มีความรู้ ไม่มีทางที่จะผ่าน อุปสรรคนั้นได้ เพราะว่าถ้าไม่เจออุปสรรค อะไร ก็ไม่มีอะไรที่จะมาช่วยเราได้ แต่ถ้ามี ความรู้ มีอัธยาศัยที่ดี และมีความเข้มแข็ง ใน กาย ในใจ ก็สามารถที่จะผ่านพ้นอุปสรรค ต่าง นั้นได้…” พระราชด�ำรัสพระราชทานแก่ คณะครูและนักเรียนโรงเรียนราชวินิต วันที่ 31 ตุลาคม 2518
…ความปรารถนาของทุก คน คงไม่แตกต่าง กันนัก คือ ต้องการให้ตนเอง มีความสุข ความ เจริญ และให้บ้านเมือง มีความสงบ ร่มเย็น ใน ปีใหม่นี้ จึงขอให้ท่านทั้งหลาย รักษาสุขภาพ กาย สุขภาพจิต ให้สมบูรณ์แข็งแรง เพื่อให้ สามารถปฏิบัติหน้าที่ได้เต็มก�ำลัง ข้อส�ำคัญ จะคิดจะท�ำสิ่งใด ให้นึกถึงส่วนรวม และความ เป็นไทยไว้เสมอ งานของตน และงานของชาติ จักได้ด�ำเนินก้าวหน้าไป โดยถูกต้อง เที่ยงตรง ไม่ติดขัด และบรรลุถึงประโยชน์ เป็นความสุข ความเจริญ และความสงบร่มเย็น ดังที่ทุกคน ตั้งใจปรารถนา…” พระราชด�ำรัสในวาระดิถี ขึ้นปีใหม่ 2557
“…คุณธรรมที่ทุกคนควรจะศึกษาและน้อมน�ำ มาปฏิบัติมีอยู่สี่ประการ ประการแรก คือการ รักษาความซื่อสัตย์ ความจริงใจต่อตัวเองที่จะ ประพฤติปฏิบัติแต่สิ่งที่เป็นประโยชน์และเป็น ธรรม ประการที่สอง คือ การรู้จักข่มใจตนเอง ฝึกฝนตนเองให้ประพฤติปฏิบัติอยู่ในความสัจ ความดีนั้น ประการที่สาม คือ การอดทน อด กลั้น และอดออมที่จะไม่ประพฤติล่วงความ สัจสุจริตไม่ว่าจะด้วยเหตุประการใด ประการที่สี่ คือ การรู้จักละวางความชั่ว ความ ทุจริต และรู้จักสละประโยชน์ส่วนน้อยของ ตนเอง เพื่อประโยชน์ส่วนใหญ่ของบ้านเมือง” 8
9
2017
ตลอดเวลาที่ผ่านมา พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช พระราชทานพระบรมราโชวาทอันเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อปวงชนชาวไทย โดย เฉพาะในเหตุการณ์ส�ำคัญหรือวิกฤตการณ์ใด ๆ ที่คนไทยเผชิญ หากรู้จักน้อมน�ำพระราชด�ำรัสหรือพระบรมราโชวาทของพระองค์มาใช้ โอกาส รอดพ้นภัยก็มีสูง เพราะเข้ากับสถานการณ์ทุกยุคทุกสมัยหากติดตามฟังเป็น “ค�ำสอนของพ่อ” ที่มีคุณค่ายิ่ง 10
นายแพทย์เกษม วัฒนชัย องคมนตรี กล่าวไว้ในรายงานพิเศษ “ค�ำสอนพ่อ” ของ หนังสือพิมพ์มติชน เมื่อวันที่ 3 ธันวาคม 2554 ว่า พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลย เดช ทรงมีกระแสพระราชด�ำรัสหรือพระบรม ราโชวาทในโอกาสส�ำคัญ 3 โอกาส
โอกาสที่ 3 กระแสพระราชด�ำรัสหรือ พระบรมราโชวาทที่พระราชทานให้กับกลุ่ม บุคคลเฉพาะในวาระ ตรงนี้จะมีความเฉพาะ และมีคุณค่ามาก นพ.เกษม ยกตัวอย่างเรื่อง การน้อมน�ำหลักทรงงาน 3 ค�ำสั้น มาใช้ นั่น คือ หลักคิด หลักวิชา และหลักปฏิบัติ ว่า ก่อน จะริเริ่มโครงการใด ต้องยึดหลักคิด ท�ำให้เกิด พระบรมราโชวาท โอกาสแรก พิธี ประโยชน์ต่อส่วนรวม หากกระทบกับคนส่วน พระราชทานปริญญาบัตร ที่พระราชทาน น้อยต้องชี้แจงให้คนส่วนใหญ่เข้าใจว่าการ พระบรมราโชวาทให้แก่บัณฑิต ซึ่งมัก ที่ได้ประโยชน์นั้นท�ำให้คนส่วนน้อยเสีย เป็นหลักคิดและหลักปฏิบัติสอดคล้องกับ ประโยชน์ จะต้องชดเชยให้อย่างไร ต่อไปคือ สถานการณ์บ้านเมืองและเหตุการณ์ส�ำคัญ หลักวิชา ต้องศึกษาอย่างถ่องแท้ ในโลก “พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพล โอกาสที่ 2 กระแสพระราชด�ำรัสในวันที่ อดุลยเดชทรงเป็นตัวอย่าง เพราะพระองค์ 4 ธันวาคม และช่วงวันขึ้นปีใหม่ เป็นกระแส ทรงอ่านหนังสือเยอะมาก ก่อนที่พระองค์ พระราชด�ำรัสที่ถ่ายทอดไปสู่ประชาชน เช่น จะพระราชทานค�ำแนะน�ำให้กับรัฐบาลหรือ เมื่อ พ.ศ. 2541-2542 ซึ่งเป็นช่วงวิกฤตการ ประชาชน ทรงศึกษาจนกระจ่างก่อน” เงิน จะมีพระราชด�ำรัส เรื่องความพอเพียง ความสุขจากการไม่เป็นหนี้ใคร สุดท้าย คือ หลักปฏิบัติ โดยมีหลัก
11
ทรงงานอยู่ประโยคหนึ่ง ซึ่งส�ำนักงานคณะ กรรมการพิเศษเพื่อประสานงานโครงการอัน เนื่องมาจากพระราชด�ำริ (กปร.) พิมพ์เผย แพร่ คือ ประหยัด เรียบง่าย ประโยชน์สูงสุด จริงดังที่ นพ.เกษม เล่าว่า หากคนไทยน้อมน�ำ “ค�ำสอนพ่อ” มาใช้ในชีวิต ย่อมท�ำให้ชีวิตมี ความสุข ดังพระราชด�ำรัส ส่วนหนึ่งดังต่อไปนี้ “…ความพอเพียงนี้ ไม่ได้หมายความ ว่าทุกครอบครัวจะต้องผลิตอาหารของตัว จะต้องทอผ้าใส่เอง อย่างนั้นมันมากเกินไป แต่ในหมู่บ้านหรือในอ�ำเภอ จะต้องมีความ พอเพียงพอสมควร บางสิ่งบางอย่างที่ผลิต ได้มากกว่าความต้องการ ก็ขายได้แต่ในที่ ไม่ห่างไกลเท่าไหร่ ไม่ต้องเสียค่าขนส่งมาก นัก…มีเงินเดือนเท่าไหร่ จะต้องใช้ภายใน เงินเดือน ส่วนการกู้เงินนั้น เงินจะต้องให้เกิด ประโยชน์มิใช่กู้ส�ำหรับไปเล่น ไปท�ำอะไร ที่ไม่เกิดประโยชน์…” ในโอกาสวันเฉลิม พระชนมพรรษา เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม 2540
2017
Special articles
9
ภาพจากนักวาด
เขียนถึงพ่อ
12
พลังและศรัทธา
เกิดจากสิ่งที่เราเห็นการทรงงานและความพยายามของพระองค์ในการสร้างสิ่งต่างๆให้แก่ประชาชนที่ท่านรัก ท�ำให้รู้สึกมีพลังในการสร้างสรรค์งาน
ศิลปิน :
OREOJIMNOM : www.facebook.com/oreojimnom
ขอบคุณ : 89 ปีของพ่อ - เข้าชมพิพิธภัณฑ์ออนไลน์เฉลิมพระเกียรติเพื่อพ่อ : node.king9moment.com/89years 13
2017
พระผู้ทรงเป็นเครื่องหมายแห่งความดี
พระมหากษัตริย์ผู้ทรงงานหนักที่สุดกลับไม่เคยละเลยหน้าที่ลูกที่ดี ทรงเป็นต้นแบบในทุกด้านรวมทั้งความกตัญญู ซึ่งเป็นเครื่องหมายแห่งความดีทั้งปวง ศิลปิน :
เลขา : www.facebook.com/lekha.page
ขอบคุณ : 89 ปีของพ่อ - เข้าชมพิพิธภัณฑ์ออนไลน์เฉลิมพระเกียรติเพื่อพ่อ : node.king9moment.com/89years 14
เพลินเพลง
การมองเห็นพระอัจฉริยภาพด้านดนตรี และเห็นถึงความน่ารักอบอุ่นของพระองค์ท่านที่มีต่อคุณติโต
ศิลปิน :
Monsty Planet : www.facebook.com/monstyplanet
ขอบคุณ : 89 ปีของพ่อ - เข้าชมพิพิธภัณฑ์ออนไลน์เฉลิมพระเกียรติเพื่อพ่อ : node.king9moment.com/89years 15
2017
พ่อ และเพื่อนของพ่อ
หากหลับตาลงแล้วนึกถึงช่วงเวลาดีๆของพ่อ ภาพแรกที่ปรากฎจางๆขึ้นมาในหัวของข้าพเจ้าคือ ภาพของพ่อกับสหายสี่ขาผู้ซื่อสัตย์ คุณทองแดงนั่นเอง ช่วงเวลาที่พ่ออบอุ่นใจจนปรากฎรอยยิ้มอ่อนโยนบนใบหน้า พร้อมกับมือที่ลูบขนสีน�้ำตาลของสหายเบาๆ ศิลปิน :
WHITE HAT. : www.facebook.com/whitehat.art
ขอบคุณ : 89 ปีของพ่อ - เข้าชมพิพิธภัณฑ์ออนไลน์เฉลิมพระเกียรติเพื่อพ่อ : node.king9moment.com/89years 16
วาดภาพพ่อ
ในหลวงทรงสร้างภาพที่สวยงาม สมบูรณ์ของทุ่งนา ป่าเขา ด้วยความตั้งใจอันแน่วแน่ ภาพของท่าน จึงเป็นตัวแทนความห่วงใยอันยิ่งใหญ่ และเป็นภาพที่งดงามที่สุด ท�ำให้รู้สึกมีพลังในการสร้างสรรค์งาน ศิลปิน :
แม่พิมพ์สี : www.facebook.com/Maephimpsi
ขอบคุณ : 89 ปีของพ่อ - เข้าชมพิพิธภัณฑ์ออนไลน์เฉลิมพระเกียรติเพื่อพ่อ : node.king9moment.com/89years 17
2017
ด้วยความรัก
ในหลวงก�ำลังจัดฉลองพระองค์ให้พระบรมโอรสาธิราช แสดงถึงความรักของพ่อ ที่อบอุ่นและยิ่งใหญ่ ความรักของท่านที่ให้กับชาวไทยก็ยิ่งใหญ่และอบอุ่นเช่นเดียวกัน ศิลปิน :
Garfield Worayada S. : www.facebook.com/GarfieldWorayada
ขอบคุณ : 89 ปีของพ่อ - เข้าชมพิพิธภัณฑ์ออนไลน์เฉลิมพระเกียรติเพื่อพ่อ : node.king9moment.com/89years 18
ช่วงเวลาที่ส�ำคัญ
ชอบที่ในหลวงทรงเรียกสมเด็จย่า อย่างสามัญชนว่า"แม่" ทุกอย่างดูเรียบง่าย แต่เปี่ยมไปด้วยความรักและอบอุ่นอย่างสุดซึ้ง
ศิลปิน :
NALU : www.facebook.com/lekha.page
ขอบคุณ : 89 ปีของพ่อ - เข้าชมพิพิธภัณฑ์ออนไลน์เฉลิมพระเกียรติเพื่อพ่อ : node.king9moment.com/89years 19
2017
ณ มุมหนึ่งในบ้าน
ในทุกบ้านจะมีมุมหนึ่งที่มีรูปในหลวงอยู่ ซึ่งภาพนี้ก็เป็นมุมหนึ่งภายในบ้านของฉัน
ศิลปิน :
ซ่อนแอบ Hide&Seek : www.facebook.com/ซ่อนแอบ-HideSeek-271845296276409
ขอบคุณ : 89 ปีของพ่อ - เข้าชมพิพิธภัณฑ์ออนไลน์เฉลิมพระเกียรติเพื่อพ่อ : node.king9moment.com/89years 20
ณ ขณะรัก
ประทับใจในเรื่องราวความรักของสองพระองค์ จากการได้อ่านบทความต่างๆและได้ดูภาพถ่าย จะเห็นถึงความรัก ที่น่ารัก สดใสที่ทั้งสองพระองค์มีให้กัน ศิลปิน :
25th : www.facebook.com/ttwentyfif.th
ขอบคุณ : 89 ปีของพ่อ - เข้าชมพิพิธภัณฑ์ออนไลน์เฉลิมพระเกียรติเพื่อพ่อ : node.king9moment.com/89years 21
2017
Time Trave Thanks to information
ทุ่งนา ณ เมืองไทย Write: Prapasorn Sombat Mahachok Photo: Nishinat
เมืองไทยก็มีดี ไม่ต้องไปถึงเมืองนอก ภาพสวย ๆ วิวดี ๆ ไม่ต้องไปหาที่ไหนไกล "ทุ่งนา" สัมผัสกับกลิ่นอายธรรมชาติอย่างแท้จริง ช่วงเวลาแห่งการพักผ่อน หลาย ๆ คน อยากจะพักสายตาจากจอสี่เหลี่ยม อยากจะอยู่กับธรรมชาติโดยที่ไม่มีแสงไฟจากหลอดนีออน อยากจะนอนดูดาวกลางขุนเขา และ สัมผัสสายลม และ สายหมอกที่โอบอุ้มเราในยามเช้า ถ้าหากว่าสิ่งเหล่านี้คุณก�ำลังมองหาอยู่ล่ะก็ เรามีสถานที่แนะน�ำค่ะ ที่นั้นก็คือ “บ้านป่าบงเปียง”
22
Loation Chiang Mai.
wonders
บ้านป่าบงเปียง ตั้งอยู่ในอ�ำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ เป็นหมู่บ้านที่รายล้อม ไปด้วยนาขั้นบันได ต้นข้าวโพด ที่ตั้งของ นาขั้นบันไดที่สวยงามสุด ๆ อีกแห่งหนึ่ง ของประเทศไทย ที่ได้รับความนิยมจาก นักท่องเที่ยวและบรรดาช่างภาพที่ชอบ เก็บภาพความอุดมสมบูรณ์ของภูเขา และป่าไม้ ด้วยวิวท้องทุ่งนาบนเนินเขา สูงบวกกับวิวเทือกเขาสลับซับซ้อน เกิด เป็นจุดชมวิวที่สวยงามน่าชมอีกแห่งหนึ่ง ในจังหวัดเชียงใหม่ ในช่วงฤดูฝน และ ปลายฝนต้นหนาว เป็นช่วงที่เหมาะสม มากกับการมาสัมผัสบรรยากาศดี และ ความสวยงามของท้องทุ่งนาเขียวและ เหลือง ส่วนมากนิยมมาพักค้างคืนที่โฮม สเตย์ในหมู่บ้าน ตื่นเช้ามารับอากาศ บริสุทธิ์ มองเห็นสีเขียวรายล้อมรอบตัว
จากพื้นที่ท�ำการเกษตรธรรมดาในวันนี้ นาขั้นบันได ถือเป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่ดึงดูด ใจนักท่องเที่ยวให้มาค้นหาเสน่ห์ของนา ข้าวที่ลัดเลาะตามไหล่เขาหรือเนินเขา สูง เมื่อก่อนการที่เราจะได้เห็นภาพนา ข้าวขั้นบันไดได้เราต้องไปชมถึงประเทศ เพื่อนบ้านอย่างเวียดนามหรืออินโดนีเซีย แต่ในวันนี้ไม่ต้องเดินทางไปไกลบ้านเรา ก็มีนาข้าวขั้นบันไดวิวอย่างเทพให้ได้ชม เหมือนกัน
Create their own menu
ชาวบ้านในพื้นที่จะปลูกนาข้าวขั้นบันได และพื้นที่โดยรอบก็จะมีการปลูกไร่ ข้าวโพดสลับกัน ซึ่งด้วยความสวยงาม ของพื้นที่ที่เป็นหุบเขา และเป็นจุดที่มอง ทอดยาวลงไป ท�ำให้เกิดความสวยงาม ของทิวทัศน์ นาขั้นบันไดที่ลดหลั่นลงไป Pa Bong Piang ตามแนวของดอย และเป็นผืนกว้างที่สุด “บ้านป่าบงเปียง” เป็นหมู่บ้านของชาว ท�ำให้ผู้ที่ชื่นชอบการถ่ายภาพจะเดินทาง เขาปกากะญอ ชาวบ้านที่นี่ได้ใช้พื้นที่ มาเก็บภาพความสวยงาม โดยเฉพาะ เหล่านี้เป็นพื้นที่ท�ำกินกันมาหลายรุ่น ช่วงพระอาทิตย์ขึ้นและช่วงพระอาทิตย์ โดยปลูกทั้งข้าว ข้าวโพด และพืชผักต่าง ตก ๆ เอาไว้ประทังชีวิตในครัวเรือน มีวิถีชีวิต ที่เรียบง่าย ขอบคุณรูปภาพ http://pantip.com/topic/34080946
ขอบคุณรูปภาพ http://www.krungshing.com/forum/showthread.php?t=7810
Rice terraces nders การท�ำนาข้าวขั้นบันได คือ การท�ำนา บนพื้นที่สูงโดยการขุดปรับพื้นที่ที่เคยใช้ ปลูกพืชไร่เพื่อเป็นอีกแนวทางหนึ่งใน การลดปัญหาการท�ำไร่เลื่อนลอย การ ขาดแคลนพื้นที่ราบ ช่วยเพิ่มผลผลิต ข้าวและสร้างความมั่นคงทางอาหารบน พื้นที่สูง 23
2017
Creative Thanks to information
baan rai i arun Write: Prapasorn Sombat Mahachok Photo: Nishinat
บ้าน ฉันถักทอขึ้นด้วยความรัก ไร่ น้อยถักทอไว้ด้วยพืชผัก ไอ อุ่นแดดอ่อนไหวเพิ่มเติมฝัน อรุณ รุ่งแสงตะวัน เติมฝัน ทอด้วยผัก ถักด้วยใจ สัมผัสกับไอหมอกยามเช้ากระปี้กระเปร่าด้วยอากาศบริสุทธิ์ตลอดทั้งวัน และพักผ่อนท่ามกลางไอดินกลิ่นดาว ยามค�่ำคืน ณ ดินแดน " บ้านไร่ ไออรุณ " ฟาร์มสเตย์เล็ก ๆ กลางสายหมอกห้อมล้อมไปด้วยทิวเขาในจังหวัดระนอง
24
location บ้านธรรมดาที่ไม่ธรรมดาที่ได้ก่อร่างสร้าง ฝันจนเกิดเป็นบ้านไร่ไออรุณแห่งนี้ขึ้น แม้ จะไม่ใหญ่โตหรูหรา แต่บ้านหลังนี้กลับ เต็มไปด้วยรอยยิ้มและความสุขของ สมาชิกในครอบครัวอย่างเปี่ยมล้น บ้าน ไม้สีขาวอันแสนอบอุ่นหลังนี้ ซ่อนตัวอยู่ ท่ามกลางหุบเขาน้อยใหญ่โดยมี คุณเบส วิโรจน์ ฉิมมี จากสถาปนิกหนุ่มสู่เกษตร ชาวไร่ ที่ตัดสินใจทิ้งชีวิตในเมืองกรุงมุ่ง หน้ากลับมาพัฒนาบ้านเกิดเพื่อสร้าง ชีวิตและความฝันของตัวเอง ณ บ้านไร่ ไออรุณ อ.กะเปอร์ จ.ระนอง เขาลงมือ เปลี่ยนแปลงพัฒนาพื้นดินสีเขียวที่ราย รอบได้ตัวต้นไม้สูงใหญ่ด้วยความรู้ความ สามารถของตนเอง ร่วมทั้งผนึกก�ำลังของ ทุกคนในครอบครัวร่วมแรงร่วมใจสร้าง ขึ้น เขาออกแบบตามแนวความคิดความ รักความอบอุ่น และเมื่อมีงบประมาณ จ�ำกัด วัสดุบางอย่างไม่ต้องซื้อ ของบาง อย่างก็ฝึกท�ำเองได้ โดยใช้ประโยชน์จาก ต้นไม้ในสวน เก็บเศษไม้กิ่งไม้ วัสดุเหลือ ใช้ น�ำไม้มาท�ำโต๊ะ เก้าอี้ โคมไฟ และอื่น ๆ มาก่อร่างสร้างฝันนี้ขึ้นมา
25
2017
Creative
บ้าน ที่เป็นมากกว่า "บ้าน"
ฟาร์มสเตย์ที่พักท่ามกลางหุบเขาเป็นที่พักส�ำหรับการท่องเที่ยวเชิงเกษตรเป็นการ หลวมรวมความฝันของคนภายในครอบครัวไว้ด้วยกันในชื่อ "บ้านไร่ ไออรุณ" “บ้านจริง” ในความหมายของชายหนุ่ม ไม่เพียงเป็นบ้านที่สร้างมาด้วยเงินอย่างเดียว หากแต่ไม้ทุกแผ่น ตะปูทุกดอก และองค์ประกอบทุกอย่างแห่งมีความรักความอบอุ่น ของคนในครอบครัวผสมอยู่ในนั้นด้วยอย่างแน่นหนาแข็งแรง “เงินไม่ใช่ปัจจัยหลักของเราแล้ว การได้กลับมาดูแลคนที่เรารักไปพร้อมกับการ ได้ท�ำในสิ่งที่เรารักมากกว่าเป็นสิ่งที่มีความสุข มากกว่าตัวเงินนั้น แต่ก่อนเรา ท�ำงานออกแบบ เราใช้เงินสร้างสิ่งต่าง ๆ ขึ้นมา ลูกค้าก็จะบอกว่าเขามีเงินมา ให้เท่านี้นะ สร้างให้ได้เท่านี้นะ ทุกอย่างเอาเงินตั้งก่อน แต่พอกลับมาอยู่ที่นี่ การน�ำสิ่งที่เรามี การได้ช่วยกันในครอบครัว เงินมันไม่ใช่ตัวก�ำหนดงานดีไซน์ แล้ว มันเป็นเหมือนการปรับใช้มากกว่า”
ขอบคุณข้อมูลจาก | เบส วิโรจน์ ฉิมมี Facebook | บ้านไร่ ไออรุณ baan rai i arun รูปภาพ : Facebook บ้านไร่ ไออรุณ baan rai i arun 26
ความส�ำเร็จเป็นเพียงจุดเริ่มต้นของการลงมือท�ำ ท�ำทุกอย่างด้วยหัวใจ จนวันนี้ฟาร์มสเตย์เล็ก ๆท่ามกลางสายมอบหอบล้อมไปด้วยทิวเขาใน ต.กะเปอร์ อ.กะเปอร์ จ.ระนอง มีพร้อมทั้งไอฝน ไอแดด ไอหมอก กลายเป็นภาพแห่งความสุขจากสิ่งที่ได้ลงมือท�ำ ได้อยู่และดูแลครอบครัวอย่างใกล้ชิด ด�ำเนินชีวิตอย่างเพียงพอ พอดีแล้ว
27
2017
The art of life Thanks to information
ศิลปะของชีวิต White hat. Write: Prapasorn Sombat Mahachok Photo: Nishinat
"คนเราต้องการเพียงแค่ได้อยู่กับสิ่งที่ตัวเองรัก...ท�ำในสิ่งที่ตัวเองชอบก็พอแล้ว" BOTANY STYLE ,PENCIL COLOUR Workshop BY WHITE HAT. X UPVEL ... นิตยสาร FRIENE ฉบับนี้เราอยากพาผู้อ่านไปสัมผัสชีวิตของคนรุ่นใหม่ มาท�ำความรู้จักกับศิลปิน WHITE HAT.
artist by WHITE HAT Instagram: whitehatdotart Contact for work >>>
Line id: panrasri
Pa Bong Piang
" Botany Drawing Workshop by WHITE HAT. X UPVEL " ในแต่ละวันเราควรได้ท�ำ สิ่งที่ชอบ..และได้ บอกรัก คนที่เรารัก... “ความสุขมัน...ก็เท่านี้เอง
28
ยามเรามีดอกไม้สักดอกอยู่ในมือ, นั่นคือช่วงเวลานาทียิ่งใหญ่ พินิจอย่างจริงจังตั้งใจ, มันคือโลกทั้งใบสถิตในดอกไม้ดอกนั้น คนเมืองสับสนอลหม่าน, วุ่นวายร้อนรนจนมักเลยผ่านมัน ความหวังหนึ่งลึกซึ้งในชีวิตฉัน, คือปรารถนาให้ผู้คนเหล่านั้นได้มีเวลาหันมามองดอกไม้ ยามเรามีดอกไม้สักดอกอยู่ในมือ เราถือมันไปให้ใครต่อใคร เรามิเพียงมอบช่อดอกไม้, หากแต่มอบโลกทั้งใบไปกับดอกไม้ดอกนั้น. Cr. Georgia O'Keegfe จากหนังสือ สวยสดและงดงาม - ปราย พันแสง
artist by WHITE HAT.
Meet the artists
Life goals
“ สวัสดีค่ะ...ชื่อ ชะเอม เรียนจบจาก คณะมัณฑนศิลป์ ภาควิชาออกแบบ เครื่องแต่งกาย มหาวิทยาลัย ศิลปากรค่ะ เคยร่วมงานกับแบรนด์ เสื้อผ้าในต�ำแหน่ง Designer ปัจจุบันเป็น Freelance illustrator ใช้ชื่อว่า WHITE HAT. และเป็นหนึ่ง ในสมาชิกกลุ่ม Artrisma กลุ่มศิลปิน อิสระที่ท�ำงานสร้างสรรค์ร่วมกัน
.. เป้าหมายในชีวิต พี่ชะเอมได้เล่า ให้ฟังว่า อยากท�ำงานที่รักไปจน แก่ แบบสามารถดูแลตัวเอง และ ครอบครัวได้ค่ะ คือถ้าเรามีความสุข เราก็อยากให้ครอบครัวสุขด้วย แอบ เห็นภาพตัวเองตอนแก่ คงใช้ชีวิตอยู่ กับธรรมชาติมากๆ ท�ำงานที่ตัวเอง รัก ซึ่งเรามั่นใจว่ามันจะต้องเกิดภาพ แบบนั้นแน่นอน และถ้ามีโอกาส อยากมีหนังสือภาพประกอบที่เขียน ค�ำให้ชวนคิด เป็นประโยคที่ตกผลึก จากห้วงของความรู้สึกต่าง ๆ ของเรา สักเล่มค่ะ”
Past performance is ผลงานที่ผ่านมาคือ “Birth” Exhibition (2014) / Interview with Goplay Magazine and Post today Magazine / Illustratate in Nylon Magazine / Live Portrait Drawing with Shiseido and AIIZ / ARTMORE Exhibition (2016)
29
Thanks from : WHITE HAT Facebook : www.facebook.com/whitehat.art Instagram : @whitehatdotart Contact for work Line id: panrasri and whitehat.art@hotmail.com
2017
inspiration Thanks to information
Neighbour cafe Write: Prapasorn Sombat Mahachok Photo: Nishinat
จากความฝันและสิ่งที่ชอบ สร้างแรงบันดาลใจให้มีวันนี้ ร้านคาเฟ่แสนน่ารัก บรรยายที่เป็นเหมือนบ้านสุด ๆ ราว 2 ปีก่อน มีคาเฟ่สวยเก๋ปรากฏ กายขึ้นเป็นครั้งแรกกลางเมืองขอนแก่น โดยพี่น้องสองสาว ฝน-ณัฐวิภา เอมอิ่มธรรม และ แพร-พีรญา เอมอิ่มธรรม ฝนเป็นสถาปนิก ส่วนแพร เป็นบัณฑิตสาวและเจ้าของเพจบันทึกการเดินทาง A blessing journey
30
starting point ความฝันของน้องพี่น้อง เริ่มต้น จากการที่แพรไปปีนเขากีนาบา รู ที่มาเลเซีย แล้วอยากแบ่งปัน ประสบการณ์ที่ดี ให้คนอื่น ซึ่งได้รับ เสียงตอบรับดีมาก แพรก็เลยเขียน มาเรื่อย สิ่งหนึ่งที่พี่น้องคู่นี้เหมือน กันก็คือ เวลาเดินทางไปต่างประเทศ พวกเธอชอบแวะร้านคาเฟ่เล็ก ที่ มีเสน่ห์ แล้วพูดคุยกับเจ้าของร้าน พวกเธอมองว่ามันเป็นสังคมเล็ก ที่ อบอุ่น ซึ่งพวกเธอแอบฝันว่าวันหนึ่ง อยากเป็นเจ้าของคาเฟ่แบบนี้บ้าง ในที่สุดก็กลายมาเป็น Neighbour Cafe คาเฟ่ที่อบอุ่นเหมือนเพื่อนบ้าน กลางเมืองขอนแก่น
A neighboring shop
Learning Shop
“แพรไม่มีความรู้เรื่องการท�ำร้าน กาแฟ ต้องไปลงเรียนการท�ำกาแฟ เรียนชิมกาแฟ เรียนให้ลึกขึ้นเรื่อย แล้วก็หาความรู้เพิ่มเติมจากการ อ่านหนังสือ ดูจากยูทูบ แล้วก็เรียนรู้ ในทุกวันจากการท�ำงาน รวมถึงเรียน จากการพูดคุยกับเจ้าของร้านกาแฟ ทั้งหลายด้วย พี่เขาให้ค�ำแนะน�ำแพร เยอะมาก เมื่อก่อนเวลาเข้าคาเฟ่ แพรก็ไม่ได้สังเกตอะไรเท่าไหร่ แต่ เดี๋ยวนี้แพรสังเกตทุกรายละเอียด Create own menu เลย ทั้งเรื่องการตกแต่ง ระบบการสั่ง เครื่องดื่ม การเสิร์ฟ ดูแม้กระทั่งพื้น “แพรกับพี่ฝนชอบท�ำขนมอยู่แล้ว เลยสนุกกับการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ของร้านว่าท�ำความสะอาดยากง่าย แค่ไหน ดูแล้วก็เอามาปรับใช้กับที่ พวกเราเรียนจบทางด้านศิลปะมา ทั้งคู่ เลยมองตรงกันว่า อาหารเป็น ร้าน” เหมือนงานศิลปะ ที่สร้างสรรค์ให้ แปลกใหม่ได้ ก็ลองผิดลองถูกกันไป ลองเอาวัตถุดิบที่มีในร้านมาผสม เป็นเมนูใหม่” “พี่ฝนตั้งใจออกแบบร้านให้มี บรรยากาศสบาย เหมือนลูกค้าได้ อยู่ในบ้านเพื่อน ซึ่งก็คือบ้านพวก เรานั่นเอง พวกเราพยายามใส่ความ เป็นตัวเองเข้าไปในร้าน เอาของ สะสมมาแต่งร้าน ใส่ต้นไม้ในร้าน ไม่ได้ลงทุนเยอะ ช่วงที่เปิดร้านใหม่ ๆ ถือว่าเป็นเป็นร้านที่แปลกมากใน ขอนแก่น”
Business school “พอแพรเรียนจบปริญญาตรีจาก คณะอักษรศาสตร์ จุฬาฯ ก็มาถึง จุดเปลี่ยนของชีวิตว่าจะท�ำอะไร ต่อ คุณพ่ออยากให้เรียนปริญญาโท แต่การเรียนจบอักษรศาสตร์มามัน กว้างมาก เลยไม่รู้จะเรียนต่อด้าน ไหนดี แพรบอกพ่อว่ายังไม่ไปเรียน แต่ขอท�ำร้านแทน อยากให้ร้านเป็น เหมือนโรงเรียน ที่บ้านแพรไม่เคยท�ำ ธุรกิจมาก่อน ร้านนี้เลยเป็นธุรกิจ ที่ ทั้งครอบครัวเรียนรู้เรื่องธุรกิจไปด้วย กัน พ่อก็เห็นด้วย เพราะอยากให้ ลูกรู้ว่าชอบอะไร แล้วค่อยไปเรียน ต่อ เลยออกเงินค่าท�ำร้านให้แทนค่า เรียน ซึ่งไม่ได้ใช้เงินเยอะเลย พีฝนก็ ลาออกจากงานสถาปนิกมาท�ำร้าน ด้วยกันเต็มตัว ออกแบบทุกอย่างเอง หมดเลย”
31
2017
“ร้านของเรามีคอนเซปต์ว่าเป็นเหมือนบ้านเพื่อน แพรกับพี่ฝนก็เลยพยายามอยู่เฝ้าร้านเองตลอด ท�ำให้เราได้เพื่อนใหม่เยอะมาก ได้คุยกับ ลูกค้า สนิทกับลูกค้า ได้รู้จักคนเพิ่มขึ้น ได้เจอสังคมใหม่ ๆ ได้รับโอกาสดี ๆ จากคนนั้นคนนี้ ซึ่งไม่ได้พูดคุยแลกเปลี่ยนกันแค่เรื่องกาแฟ แต่ ลูกค้ายังมาชวนแพรวิ่งด้วย ก็เลยได้เข้าสู่วงการวิ่งอีกอย่าง เป็นการท�ำร้านที่มีความสุขมาก” 32
Neighbour's Frozen Yogurt
The Starting Point
“สิ่งหนึ่งที่แพรไม่มีประสบการณ์มาก่อนเลย ก็คือเรื่องการจัดการ การบริการ ต้องหัดท�ำ บัญชี คิดต้นทุน หัดจัดการสต็อกวัตถุดิบ ไม่ ง่ายเท่าไหร่ แต่ท�ำไปแล้วก็รู้ว่า การท�ำร้านนี้ ก็เป็นสิ่งที่เราชอบจริง และมีความสุขกับสิ่งที่ ได้ท�ำ พอท�ำไปสักพัก สักระยะหนึ่งก็วางแผน ไว้ว่าในอนาคตขยายสาขาสองเป็นร้านโย เกิร์ตชื่อ Neighbour's Frozen Yogurt เป็น ร้านที่พี่ชายเป็นคนดูแล ซึ่งถ้าทุกอย่างลงตัว แพรก็อยากจะขยายสาขาร้านกาแฟไปที่ จังหวัดอื่น เหมือนกัน”
ครอบครัวได้กลับมาอยู่บ้านกันพร้อมหน้า “ท�ำร้านแล้วพ่อแม่มีความสุขนะ เพราะท�ำให้ ลูก ๆ ได้กลับบ้านมาอยู่ด้วยกัน พี่ฝนเป็น สถาปนิกอยู่ที่ขอนแก่นอยู่แล้ว แพรเรียนจบ ก็กลับมาอยู่บ้าน ส่วนพี่ชายเรียนปริญญา โทจากอเมริกาจบก็กลับมาช่วยท�ำร้านสาขา สอง เลยได้อยู่บ้านกันพร้อมหน้า” Thanks to information ขอบคุณข้อมูลจาก | ณัฐวิภา เอมอิ่มธรรม พีรญา เอมอิ่มธรรม Facebook | Neighbour Cafe Instagram : @fararen, @praepeeraya Facebook | Neighbour Cafe
33
2017
Hobby
5
Journey girls inspire
Travel
Blogger Follow their beautiful travel stories.
ช่วงนี้แดดยังคงร้อนเร่า ซัมเมอร์ดูท่าจะอยู่กับเราไปอีกพักใหญ่ ใครยังไม่ได้ใช้วันลานี่คือโอกาสของคุณแล้วค่ะ! แต่จะซื้อ แพ็คเกจทัวร์แล้วไปเที่ยวแบบรีบๆก็ไม่ใช่แนว เรามาเช็คค�ำตอบกับ 5 บล็อกเกอร์สาวไทยมาแรง กันดีกว่าว่าไปเที่ยวแบบ ไหนเป็นตัวเราที่สุด ชอบสายไหนตามไปกดฟอลไว้เลย อย่าลืมแชร์กันด้วยนะเผื่อได้เพื่อนขาเที่ยวเพิ่มอีกคน
34
Love yourself enough to live lavish lifestyle
Forever on Vacation (@msforeveronvacation) facebook.com/fovbypritshayada
ใครชอบเดินทางแบบหรูหราฟู่ฟ่า ต้องไม่พลาดฟอลโล่วเธอคนนี้ “แพทตี้-พริษฐ์ชยาดา พิริยะเมธา” กูรูตัวจริงเรื่องกินเที่ยว แบบ Luxury ไม่ว่าโรงแรมหรู คาเฟ่ชิค ไปจนถึงร้านอาหารมิชชิลินก็มีรีวิวครบ แต่ละประเทศที่เธอไปล้วนเป็นเมืองในฝัน ล่าสุดเธอเพิ่งกลับจากมัลดีฟส์ รับรองรูปสวยจนเห็นแล้วต้องเซฟไว้เป็น Bucket Lists การไม่ได้ใช้ชีวิตแบบที่อยากจะเป็นมัน น่าเสียดายนะ ได้เวลากระเป๋าตังค์ลีบจองทริปเที่ยวแบบไฮโซ เสื้อผ้าหน้าผมพร้อมจะได้รูปสวยๆกลับมาอวดเพื่อนไงล่ะ
เธอคือสาวสายเป เรื่องเที่ยวเจ๊ทุ่มสุดตัว ไม่ว่าทริป ไหนก็ต้องมาในลุคคลาสซี่พักหรู ชอบนั่งคาเฟ่อัพไอจีอวดไลฟ์สไตล์ชิคๆ ชีวิตดี๊ดีแบบทุกคนต้องอิจฉา
35
2017
Be myself, the world is beautiful as me
Happy Nancy (@happynancyfranky) facebook.com/happynancyofficial
วินาทีนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก สาวสายท่องเที่ยวคนไหนที่มาแรงเท่าสาว แนนซี่ Happy Nancy Franky อีกแล้ว ด้วยการน�ำเสนอ สถานที่ท่องเที่ยวโดยการไปเที่ยวแบบ Hard Core ที่สาว “แนนซี่-นัยน์ภัค ภูมิภักดิ์” สาวผิวแทนที่หลงรักทะเลเป็นที่สุด! “แนนซี่” พาลุยทะเลไทย ราวกับการท่องเที่ยวทั่วโลกและตามเก็บตราประทับในการเข้าเมืองของแต่ละประเทศให้ครบ เธอมัก จะโพสภาพใส่บิกินีสีเจ็บตัดกับน�้ำทะเลฟ้า หรือถ่ายวิดีโอตอนออกทริปด�ำน�้ำ เล่นเซิร์ฟ ปีนหน้าผา รวมถึงไลฟ์แบ่งปันบิวตี้ทิป ส์ส�ำหรับสาวๆ ที่ต่อให้บุกบั่นแค่ไหนก็ยังต้องสวยแซ่บ แนนซี่คือสาวมั่นที่มีความเป็นธรรมชาติในตัวสูง เธอเชื่อว่าเป็นตัวของ ตัวเองนี่แหละสบายสุด รักก็ตรงนี้!
เธอคือสาวแซ่บขาลุยที่รักทะเลมากกว่าภูเขา ชอบออกไปโต้คลื่น ด�ำน�้ำ ดูปะการัง ส�ำรวจโลกอีกใบใต้มหาสมุทร แถมยังรักสวยรักงามจนได้ฉายาเมอร์เมด But you don’t need to be happy like Nancy. Happy in your own way
36
Life is too short, take a risk.
Jajatanti (@jajatanti) facebook.com/travelwithjajatanti
อยากเอาชนะใจตัวเอง ทดสอบขีดความสามารถ ลองเก็ทอินสไปร์กับ “จ๊ะจ๋า – ภัทราพร ตันติวัตนา” เพราะชีวิตประจ�ำวัน ของเธอเข้าขั้นเอ็กซ์ตรีม! ตั้งแต่ว่ายน�้ำกับฉลามวาฬ ด�ำน�้ำ โดดร่ม พิชิตยอดเขา ต้องบอกว่ามีเงินและเวลาอย่างเดียวไม่พอ ร่างกายต้องพร้อมและมีจิตใจที่สตรองด้วยนะ จ๊ะจ๋าออกก�ำลังกายหนักมาก แถมยังเด็ดเดี่ยวเพราะบางครั้งก็ต้องท�ำอะไรคน เดียว ใต้แคปชั่นรูปเจ๋งๆเล่าถึงความล�ำบากที่เธอต้องเผชิญ ซึ่งมันไม่ใช่เรื่องง่ายแต่เธอก็มีความเชื่อมั่นว่า “ชั้นท�ำได้!”
เธอคือสาวสตรองที่ชอบความท้าทาย เพราะชีวิตเรียบง่ายมันน่าเบื่อ !จึงต้องพาตัวเองไปบุกบั่นแอดเวนเจอร์ เกิดมาครั้งเดียวความหวาดเสียวจ๋า ดาหน้าเข้ามาเลย
37
2017
Love yourself enough to live lavish lifestyle
Travelerspulse (@ travelerspulse) facebook.com/travelerspulse
สาวหน้าใสไฮเปอร์ที่ชีพจรลงเท้าตามชื่อเพจ TravelersPulse “คุณมิ้นต์-ณิศรา สิทธาธิการเวชช์” บอกเลยว่าถ้าเข้าไปตาม เพจนี้ คุณคงพบกับการท่องเที่ยวทุกแนว ไม่ว่าจะป่าเขา ธรรมชาติ ในเมืองใหญ่ และอื่นๆ แต่ประเด็นคือ คุณจะได้พบการ ท่องเที่ยวแบบจ�ำกัดงบ แบบที่ว่าพนักงานออฟฟิศก็สามารถไปเที่ยวแบบเธอได้ เพราะคุณมิ้นต์เองก็เล่าว่า เธอก็ท�ำงานเป็น พนักงานเงินเดือนเหมือนกัน
เธอคือสาวสายชิลๆ เรื่องเที่ยวพร้อมเสมอ หลงรักการท่องเที่ยวอย่างแท้จริง สไตล์การท่องเที่ยวแบบคนรุ่นใหม่
38
Travel to learn life and inspire others
I Roam Alone (@iroamalone) facebook.com/IRoamAlone
ผู้หญิงเที่ยวคนเดียวดูเป็นเรื่องใหญ่ แต่เฮ้ย!มันไม่น่ากลัวอย่างที่คิด ถ้าได้รู้จัก “มิ้นท์ – มณฑล กสานติกุล” สาวเก่งที่เดิน ทางมาแล้ว 80 ประเทศทั่วโลก ไมล์สะสมของมิ้นท์สอนให้เธอข้ามผ่านทริปสุดโหดมาได้แบบชิลๆ ด้วยอัธยาศัยที่น่ารัก รู้จัก ปรับตัว และที่ส�ำคัญคือคิดบวก (แค่เห็นรอยยิ้มของเธอเราก็ใจอัพแล้ว) เธอเก็บประสบการณ์และข้อคิดจากการเดินทางมา ให้เราได้อ่าน นี่แหละ Beautiful Soul ที่แท้จริง หนีจาก Comfort Zone แล้วออกเดินทางเพื่อเห็นชีวิตในมุมมองที่ลึกขึ้น
เธอคือสาวโสดผู้รักอิสระ ชิลๆกับการไปไหนมาไหนคนเดียว ชอบมองหามิตรภาพใหม่กล้าได้กล้าเสีย และคิดซะว่านี่แหละประสบการณ์ชีวิตที่หาซื้อที่ ไหนไม่ ได้
39
2017
PASTEL C A F ES in bangkok
คาเฟ่พาสเทลสีหวานชวนให้มาเช็คอิน
40
We Recommend
Photo by @jkyjackyy
Little Baker Cafe and Studio Twin Stars เนื้อเค้กรสวานิลลา มาพร้อม Frosting รสไวท์ ช็อคโกแลต มีให้เลือกสั่งถึง 3 สี ทั้งสีชมพู สีฟ้า และสีม่วง ต่อเมนูสุดคลาสสิกอย่าง Strawberry and Fresh Cream Pancake เมนูแพนเค้กที่สลับชั้นกับครีมสด และสตรอ เบอร์รี่ หรือจะลอง Rainbow Pancake แพนเค้กสีพาส เทลน่ารัก ๆ ที่วางมาเป็นชั้น ท็อปด้วยครีมสด ทานคู่กับ ไอศกรีมวานิลลา นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มส�ำหรับสั่ง มาทานกับขนมอีกด้วย แนะน�ำ Caramel Popcorn Latte กาแฟลาเต้รสนุ่ม ๆ ไม่เข้มจนเกินไป ท็อปด้านบนด้วยวิป ปิ้งครีม และโรยด้วยคาราเมลป๊อปคอร์น Read more at www.BKKMENU.com
All You Need Is Cake!
Little Baker ร้านขนมชื่อดังจากโลกออนไลน์ที่มีมานาน กว่า 4 ปี ล่าสุดทางร้านได้เปิดตัวคาเฟ่น่ารัก ๆ ในชื่อว่า Little Baker Cafe and Studio บริเวณซอยลาดพร้าว 5 ซึ่งที่นี่นอกจากจะพร้อมเสิร์ฟเมนูเบเกอรี่ซิกเนเจอร์ของ ทางร้านแล้ว ยังมีเมนูใหม่ ๆ ที่ทางร้านได้ครีเอทมาให้ทุก คนได้ลิ้มลองกัน และในทุกสัปดาห์ที่คาเฟ่แห่งนี้ยังได้จัด กิจกรรมเวิร์คช็อปท�ำเบเกอรี่สนุก ๆ อีกด้วย Sweet Little Cakes
เมนูเบเกอรี่ของที่นี่ทุกเมนูล้วนมาในคอนเซ็ปต์น่ารัก ๆ ที่ ใส่ใจในทุกรายละเอียด เริ่มตั้งการเลือกใช้วัตถุดิบน�ำเข้า คุณภาพดี ไปจนถึงเรื่องของความสวยงามและรสชาติ และอีกเมนูสุดน่ารักที่ไม่อยากให้พลาดอย่าง Twinkle Little Star เค้กที่ได้แรงบันดาลใจมาจากการ์ตูน Little
Little Baker Cafe and Studio ซอยลาดพร้าว 5 จตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900 02 086 8336 Hours Open today 10.00 – 19.00 facebook.com/littlebakerthailand
41
2017
We Recommend
Photo by @fernsuev
Organic Supply Organic Supply
Natural Mixture
Organic Supply เกิดขึ้นจากความตั้งใจที่อยากให้พื้นที่ แห่งนี้เป็นสถานที่ ซึ่งสามารถมาพบปะพูดคุยและแลก เปลี่ยนข้อมูลเป็นประโยชน์ต่อสังคมร่วมกันได้ Based on Green ร้าน Organic Supply มาพร้อมกับบรรยากาศร้าน ที่ทางทีมงานตั้งใจให้เป็นเหมือนห้องนั่งเล่นโดยเลือกใช้ สีเขียวแทนความเป็นธรรมชาติ และตกแต่งออกมาอย่าง เรียบง่าย สะอาดตาด้วยเคาน์เตอร์กระเบื้องสีขาวทาง ซ้ายมือของประตูร้าน ส่วนบนโต๊ะไม้ตัวใหญ่มีวางต้นไม้ ต้นเล็กที่เพิ่มชีวิตชีวาให้กับร้านได้เป็นอย่างดี ส�ำหรับ ข้าวของเครื่องใช้ที่นี่ ทีมงานเลือกหยิบจับของใช้และ เฟอร์นิเจอร์เก่ามาใช้ใหม่ได้อย่างสอดคล้องกับปณิธานที่ มีต่อความเป็นมิตรกับธรรมชาติ
สุขภาพสมูทตี้มาลองดื่มได้ เราแนะน�ำเป็น Super Berry ที่ ใส่สตรอว์เบอร์รี่และกล้วยเป็นส่วนผสมหลัก Wilderness ที่มีน�้ำเต้าหู้ ถั่วพิสตาชิโอ จมูกข้าวสาลี และใส่อินทผาลัม เพิ่มความหวานแทนไซรัป หรือลอง OS Garden ที่มีคะน้า กล้วย แอปเปิ้ลเขียวและน�้ำมะนาว โรยด้วยเมล็ดเจีย ซึ่ง ตอนนี้เมนูเครื่องดื่มอาจจะยังมีให้เลือกไม่มากเพราะเพิ่ง เปิดได้ไม่นาน โดยอาจจะมีดริ๊งก์ให้เลือกดื่มกันได้เร็ว ๆ นี้ Read more at www.BKKMENU.com Organic Supply 148 ถนนนาคนิวาส แขวง ลาดพร้าว เขต ลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230 02 101 6401 Hours Open today 10:00–20:00 www.facebook.com/organicsupply.bkk
42
We Recommend
Photo by @jkyjackyy
Frank Cake Bar แป้งเค้กสีแดงนุ่ม ๆ ที่สลับชั้นกับครีมชีสรสเปรี้ยวนิด ๆ หรือจะลอง เค้กงาด�ำ ที่สอดไส้งาด�ำอัดแน่นอยู่ด้านใน มาพร้อมกลิ่นหอม รสหวานน้อยตามสไตล์ของทางร้าน นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มสไตล์ Slow Bar ทั้งกาแฟ และชา แนะน�ำให้ลอง Ispahan กาแฟลิ้นจี่กุหลาบ ที่ดื่ม แล้วยิ่งช่วยเพิ่มความรู้สึกสดชื่นมากยิ่งขึ้น Read more at www.BKKMENU.com
Frank Cake Bar
แฟน ๆ จากร้านขนมโฮมเมดชื่อดังอย่าง Fat Beaver ที่ ตั้งอยู่ในโครงการ The Seasons Mall ย่านสนามเป้า ได้ เวลามาเช็คกันที่ร้านใหม่ที่เขยิบมาอยู่ในอารีย์ซอย 1 และ ยังได้เปลี่ยนชื่อร้านเป็น Frank Cake Bar คาเฟ่ขนาดเล็ก กะทัดรัดสีขาวชมพู Frank Cake Bar
Frank Cake Bar 46 soi Ari 1, Phaholyothin road,, Samsennai, Phayathai, Bangkok 10400 088 577 0502 Hours Open today 8:30/ส-อา 9:30-19:30 facebook.com/frankcakebar
ที่ยังคงเน้นเสิร์ฟขนมโฮมเมดสูตรของทางร้าน รสชาติ หวานน้อย โดยเลือกใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพดี ท�ำด้วยความ พิถีพิถัน ทางร้านแนะน�ำเมนูขายดีอย่าง เค้กเรดเวลเวต
43
2017
We Recommend
Photo by @torthanit
Pooltime Cafe ชั้นลอยที่ตกแต่งด้วยโทนสีชมพูทั้งก�ำแพงและเก้าอี้ แบ่ง ออกเป็น 2 โซน คือโซนคาเฟ่ และ โซนส�ำหรับแขกที่ ต้องการเล่นกับแรคคูน เมนูอาหารที่นี่เน้นเสิร์ฟอาหาร ทานง่าย และเครื่องดื่ม ส่วนใครที่มองหาเมนูของหวาน ลองสั่ง Choux Cream ชูครีมไส้ช็อกโกแลตแบบโฮมเมด โดดเด่นด้วยแป้งด้านนอกกรอบ แต่ไส้ด้านในนุ่ม หรือจะ เป็น สตรอเบอร์รี่ชีสพาย แป้งพายเนื้อแน่น ท็อปด้วยครีม ชีส หรือเครื่องดื่มร้อน อย่าง Hot Chocolate ดื่มร้อน ๆ เข้ากันกับขนมได้ดีRead more at www.BKKMENU.com
Colorful Cafe
มาเปลี่ยนบรรยากาศการนั่งร้านคาเฟ่แบบเดิม ๆ กันที่ Pooltime Cafe คาเฟ่แรคคูนแสนน่ารัก ย่านเอกมัย ที่ นอกจากจะเข้ามานั่งชิลล์ดื่มกาแฟ หรือทานอาหารสไตล์ โฮมมี่รสอร่อยแล้ว ยังสามารถนั่งเล่นกับน้องแรคคูนกัน ได้แบบเพลิน ๆ อีกด้วย It's Pooltime!
ตัวร้านถูกออกแบบมาในธีมสระว่ายน�้ำสมชื่อ Pooltime Cafe โดดเด่นด้วยการเล่นสีสันสไตล์ Modern Pop โดยใช้ สีขาวเป็นหลักตั้งแต่พื้น ก�ำแพง และเคาท์เตอร์กระเบื้องสี ขาว ตัดด้วยเฟอร์นิเจอร์สีเทอควอยซ์ และสีชมพูบานเย็น ออกแนวย้อนยุค เมื่อเดินขึ้นบันไดสีน�้ำเงินไปจะเจอกับ
Pooltime Cafe 582/11 ถนนสุขุมวิท 63 ระหว่างซอยเอกมัย 26 - เอกมัย 28 วัฒนา กรุงเทพ 10110 090-652-4109 Hours Open today 10.30 – 20.00 facebook.com/POOLTIME.CAFE
44
We Recommend
Photo by @cake.pariya
Pinkplanter Cafe ทั้ง Smiley, Greenman, Mike, Barbapapa, Elmo และ Anpanman ประกบบนไอศกรีมโฮมเมดที่จะมีหลาก หลายรสให้เลือก โดยจะสับเปลี่ยนไปในทุกวัน โรยด้วย ท็อปปิ้งสีสันสดใส เพิ่มความน่ารักถูกใจสาว ๆ เมนูเครื่อง ดื่มทางร้านแนะน�ำ Matcha Latte ชาเชียวมัทฉะลาเต้เย็น รสชาติกลมกล่อม หอมมัทฉะ และนม Read more at www.BKKMENU.com
Welcome To Pink Cafe
Pinkplanter Cafe คาเฟ่สีชมพูสุดน่ารักเปิดใหม่ใจกลาง สยาม ที่ตั้งอยู่บริเวณชั้น 3 ของ Matchbox มัลติแบรนด์ สโตร์ นอกจากจะได้มาช้อปไอเทมแฟชั่นเก๋ ๆ กันแล้ว ยัง ได้เพลิดเพลินไปกับเมนูเครื่องดื่ม และเมนูน่ารัก ๆ จาก ร้านไอศกรีมโฮมเมดอย่าง Bonca อีกด้วย Cute & Sweet
Cute & Sweet เริ่มด้วยเมนูสุดคิ้วท์จาก Bonca ร้าน ไอศกรีมโฮมเมดที่หลายคนคุ้นเคยอย่าง Macaroon Ice Cream มาการองลายคาแร็คเตอร์น่ารัก ๆ ของตัวการ์ตูน
Pinkplanter Cafe สยามสแควร์ซอย 7 ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 095-505-5818 Hours Open today 12.00 – 21.00 facebook.com/pinkplanterxbonca
45
2017
ARTS & C U LT U RE
Forest Bake จากสูตรอบขนมปังของคนในครอบครัว กลายมาเป็นร้านเบเกอรี่โฮมเมดสุดแสนน่ารักที่มี บรรยากาศร้านเต็มไปด้วยกลิ่นอายท่ามกลางป่าเขา ตกแต่งด้วยเปลือกไม้โทนสีอ่อนสไตล์วินเทจ เป็นบ้านกระท่อมหลังเล็กๆที่ประดับประดาด้วยกระถางต้นไม้ดอกไม้สดและท่อนฟืน มีโลโก้ติดตา เป็นภาพของจิ้งจอกตัวน้อยคาบขนมปังอยู่หน้าประตูที่ Forest Bake วัตถุดิบทุกอย่างร้านล้วนแต่ ใช้ของจากธรรมชาติ มาผลิตเป็นขนมปังโฮมเมดที่สดใหม่แบบวันต่อวัน แถมยังขนมปังออร์แกนิคดี ต่อสุขภาพ เพราะท�ำจากยีสต์ที่เลี้ยงเองตามธรรมชาติ เหมาะแก่การแวะซื้อเป็นของว่างทานเล่นหลัง เมนูมื้อกลางวัน หรือทานคู่กับน�้ำชาย่ามบ่าย เมนูแนะน�ำจากร้านเริ่มต้นกับ คาเนเล่ เมนูยอดนิยม ของร้านที่ให้เนื้อแป้งสัมผัสนุ่ม มีขนาดพอดีค�ำ เหมาะที่จะทานคู่กับชาร้อนหรือเย็นได้อย่างดี ต่อด้วย ขนมปังเลม่อนป๊อบปี้ซีด กลิ่นหอมหวาน เสิร์ฟคู่กับซอสมะนาวรสเปรี้ยวอ่อนๆก�ำลังดี หรือจะเป็นช็อค โกแลตบราวนี่เนื้อฉ�่ำละลายในปากอย่าง Double Chocolate Brownie และยังมีขนมโรลม้วนหน้า แฮมชีสในชื่อเมนู Ham & Cheeze Bun กับชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นนุ่มลิ้ม นอกจากนี้ทางร้านยังมีแยมพีช เบอร์รี่รสหวานกลมกล่อมสูตรโฮมเมดประจ�ำร้าน ซึ่งลูกค้าสามารถสั่งซื้อและขอส่งต่างจังหวัดได้ แต่ หากใครอยากมาลิ้มลองถึงที่ร้าน ก็สามารถสั่งเมนูขนมปังโฮลวีทพร้อมแยมเพื่อรับประทานได้ทันที
Forest Bake 8/1 ซอย 1 ถ.แก้วนวรัฐ ต.วัดเกต (ซอยหลังวัดเกต ใกล้กับโรงแรม 137 พิลลาร์ เฮ้าส์) 053 242 621 เปิดวันพุธ-วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 10.30-17.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์และวันอังคาร) facebook.com/forestbake
46
47
2017
Photo by @valoispavo
see you again .Reunited with magazine number 78, December 2017
i t me
www.itme.magazine.com