W jaki sposób Skaner mierzy poziom karotenoidów?
Technologia Skanera opiera się na metodzie optycznej znanej jako
rezonansowa spektroskopia Ramana. To technologia uhonorowana Nagrodą Nobla, która została dostosowana do pomiarów biologicznych i stanowi odrębną dyscyplinę popartą wieloletnimi badaniami.
Skaner wskazuje poziom karotenoidów w tkance ludzkiej na powierzchni skóry, wykorzystując sygnały optyczne.
Karotenoidy nadają czerwone, pomarańczowe i żółte kolory owocom i warzywom. Im większe ich spożycie, tym więcej karotenoidów znajduje się w organizmie.
Technologia Skanera wykorzystuje właściwości światła oraz jego podstawowej cząsteczki, czyli
fotonu.
Białe światło zbudowane jest z fotonów o różnych długościach fali, które są widoczne jako
różne kolory.
Skaner emituje wąską wiązkę światła z fotonami o jednakowej
niebieskiej barwie.
Długość fali tego
niebieskiego światła
wynosi 478 nanometrów (nm).
Kiedy światło natrafia na strukturę molekularną karotenoidu, poziom energii fotonu wzrasta z 478 nm do 518 nm, co jest długością fali powiązaną ze
światłem zielonym.
Ta zmiana koloru nazywana jest
przesunięciem Ramana
i występuje tylko w przypadku kontaktu ze strukturą molekularną karotenoidu. Liczba zielonych fotonów jest proporcjonalna do stężenia karotenoidów w skórze i służy do określenia poziomu SCS u danej osoby. Skaner emituje fotony o długości fali 478 nm
Fotony o długości fali 478 nm zderzają się z cząsteczkami karotenoidów w skórze i zostają odbite jako zielone światło.
Poziom karotenoidów w skórze (SCS) to wygodny i użyteczny sposób na podanie poziomu karotenoidów obecnych w skórze. Wynik ten odzwierciedla długotrwałe nawyki dotyczące spożycia owoców i warzyw i nie podlega znaczącym zmianom w ciągu kilku godzin lub dni. Zalecamy ponowne skanowanie co 6–8 tygodni, aby sprawdzić, czy spożywasz odpowiednią ilość składników odżywczych bogatych w karotenoidy.*
*Urządzenie Skaner biofotoniczny nie służy do diagnozowania, przewidywania, leczenia ani łagodzenia jakichkolwiek chorób.