Pôžička Svetovej banky pre domácich poľnohospodárov

Poľnohospodárske

PRÍLOHA PRE POĽNOHOSPODÁROV A DEDINU

rozhľady

Ročník XLVIII 17. 4. 2021

Číslo 7/ 2030

Z PRODUKČNEJ BURZY

AKTUÁLNE

Pôžička Svetovej banky pre domácich poľnohospodárov

Rastie cena sóje

Ľ. Sýkorová

Na Produkčnej burze v Novom Sade v období od 5. do 9. 4. cena sóje dosiahla maximum v aktuálnom hospodárskom roku. CelĽubica Sýkorová kový tovarový obrat bol pri porovnaní s predchádzajúcim týždňom o 14,06 %

Podľa oznámení úradov by sa už čoskoro mala začať realizovať pôžička Svetovej väčší, nančný obrat bol vyšší o 46,38 %. banky pre poľnohospodárstvo v hodnote 50 miliónov dolárov. Podľa návrhu pravidiel Cena sóje v uvedenom období bola o stimuloch na implementáciu tohto grantového programu budú môcť požiadať o 76,00 din./kg bez DPH, čo je najvyššia podporu poľnohospodári – fyzické osoby, nositelia poľnohospodárskych gazdovstiev, cena sóje z úrody 2020 a historické podnikatelia, hospodárske a poľnohospodárske družstvá. Povolená je veľmi široká maximum, aké sa kedy zaznamenalo. škála investícií do primárnej poľnohospodárskej výroby a spracovania, najnižšia Udalosti na medzinárodnom trhu, vplyv hodnota oprávnených nákladov bude 20 000 eur a najvyššia 400 000 eur. svetových trendov a cien vo svete, ako aj Ide o projekt konkurencieschopného poľnohospodárstva, ktorý sa realizuje na základe zmluvy o pôžičke medzi Republikou Srbsko a Medzinárodnou bankou pre obnovu a rozvoj. Podľa tejto dohody budú mať poľnohospodári, t. j. príjemcovia tohto grantu účasť iba 10 %. Postup je taký, že podajú žiadosť na Riaditeľstve pre agrárne platby, t. j. domácich výrobkov. Preto sa prostredníctvom podpory poľnohospodárskej prvovýroby budú nancovať investície do výroby mlieka, mäsa, včelárstva, akvakultúry, ovocia, zeleniny, kvetov, hrozna, poľných plodín a investície do starých a umeleckých remesiel. Granty sa napríklad poskytnú na výstavbu fariem, nákup poľnohospodárskeho vybavenia, nákup a hospodárskych prvovýrobcov, ako aj zlepšenia marketingu domácich výrobkov. Patria sem investície do zlepšenia príjmu, manipulácie, určovania kvality, spracovania a skladovania iných plodín; investície zamerané na zvýšenie konkurencieschopnosti v oblasti spracovania a marketingu mlieka a mliečnych situácia na domácom trhu viedli k tomu, že je táto olejnina najvyhľadávanejšou poľnohospodárskou komoditou. Počas týždňa sa cena pohybovala v širokom cenovom rozpätí od 69,00 do 76,00 din./ kg bez DPH. Priemerná cena bola 71,40 din./kg bez DPH, čo je nárast o 5,75 %. Kukurica si udržiava stabilnú cenovú hladinu bez výraznejších oscilácií. Jej priemerná cena v uvedenom období bola 23,00 din./kg bez DPH (25,30 din./kg s DPH). Štatisticky je cena tejto obilniny vyššia o 44,65 % v ktoré schváli 50 % stimulov, vybavenie skleníkov, nákup výrobkov, ako aj mäsových porovnaní s rovnakým obdobím potom požiadajú komerčnú strojov a zariadení na rastlinnú výrobkov. Vinárske podniky sa minulého roka. banku o pôžičku vo výške 40 % výrobu na otvorenom poli, tiež môžu uchádzať o investície Pšenica má druhý týždeň z hodnoty investície. 50 % teda nákup a inštaláciu zavlažova- zamerané na zvýšenie kon- po sebe klesajúci trend. budú nenávratné prostriedky, cích systémov, protiľadovcovej kurencieschopnosti v oblasti Predávala sa za cenu od 40 % výhodný bankový úver a ochrany... Minimálna hodnota výroby a marketingu vína, ako 21,30 do 21,50 din./kg 10 % vlastná účasť. oprávnených nákladov na tieto aj včelári o investície zamerané bez DPH. V porovnaní

Granty sa týkajú projektov na investície je 20 000 eur a najviac na zvýšenie konkurencieschop- s predchádzajúcim zvýšenie konkurencieschopnosti 50 000 eur. nosti v oblasti spracovania a týždňom bola poľnohospodárskej prvovýroby, Granty budú poskytované aj konečnej úpravy, balenia a mar- sú certi - lacnejšia o posilnenie väzieb v rámci trho- na projekty súvisiace so zlep- ketingu včelích produktov. Pat- kované. Tu 2,82 %.○ vého reťazca, ako aj na diverzi - šením konkurencieschopnosti ria sem investície do zlepšenia je najnižšia káciu hospodárskych činností na a prepojenia v rámci trhového marketingu výrobkov starých a hodnota projekfarme prostredníctvom rozvoja reťazca v oblasti nákupu, spra- umeleckých remesiel, domácich tu 25 000 eur a najstarých a umeleckých remesiel, covania a marketingu poľno- remeselníckych výrobkov, ktoré vyššia 400 000 eur. ○

Z obsahu

Penice

s. 2 a 3 V apríli začíname s ochrannými opatreniami

s. 4 a 5 So sadenicami magnólie manipulujeme opatrne

s. 6

ZO SVETA VOJVODINSKEJ AVIFAUNY (28) Penice

DrSc. Ján Babiak

Početná čeľaď penicovité (Sylviidae) má 6 rodov. Z nich rod peníc (Sylvia) je u nás najpočetnejší. Penice žijú v hustom tŕnistom kroví alebo v hustých lesných porastoch. Sú to malé vtáčiky, sotva veľkosti vrabca, ale s ohľadom na svoju veľkosť sú dosť korpulentné, so silnými nohami a zobákom, kým chvost je tenší, dlhší a pri našich druhoch na konci zarovnaný.

Farba peria na chrbte je hne- začiatku októbra. dá alebo sivá a dolná časť Biotop: Je typickým operencom tela biela alebo béžová. Sú všetkých druhov zriedených lejediný rod z čeľade penicovitých, sov, najmä v nížinách a nízkohorí ktoré majú jemnejšie alebo vý- do výšky 1 200 m. Obýva aj lužraznejšie naznačenú pohlavnú né lesy, kroviny potokov a riek, dimor u. Nie sú bojazlivé, hoci v osídleniach aj parky a záhrady, sa skrývajú v krovinách a okrem nájdeme ju aj na vetrolamoch, ale v období párenia skôr ich možno aj na voľných šíravách s častými počuť ako vidieť. Hniezdia nízko krovinami pod nevyhnutnou v kroví, požierajú hmyz, pavúky, aj bobuľové plody a sú skvelí speváci.

PENICA ČIERNOHLAVÁ – SYLVIA ATRICAPILLA, Linné 1758

Je stredne veľká penica. Ako druh patrí u nás medzi najrozšírenejšie. Je to živé vtáča, stále v pohybe, šikovne sa pohybujúce aj v najhustejšom kroví. Aj sa drží hrdo so stálou tendenciou úpravy šatu. Je „ostýchavá“ a akokoľvek sa obozretne k nej priblížite, rýchle sa vám stratí v húšti. Keď jej to nestačí, nájde riešenie vyletieť na najvyššie konáre stromu. Na zem zlieta zriedkavo. Letí rýchle, Penica čiernohlavá skoro rovnočiaro, so silným mávaním krídel. U nás zriedkavejšie podmienkou – asi pre potreby aj prezimuje a vtedy príde aj do stravovania, aby to bolo vlhké záhrad. stanovište.

Rozšírenie: Je európsky vtáčik. Rozlíšenie: Jej príznačným znaCeloročne obýva západnú a južnú kom je tmavočierna vrchná časť časť starého kontinentu a v let- hlavy (až po hornú časť oka) nom období hniezdi aj v jeho u samčeka, samička má hlavu ostatných častiach, až po 65 º hnedú až hrdzavohnedú. Chrs. z. š. Tento „černohlávok“ má bát a krídla sú hnedosivej farby tendenciu šírenia areálu, v lete (samička a mláďatá viac hnedej). žije v strednej časti Zauralska, Predná časť tela je sivá a bruško v prímorskej časti Turecka, ale aj sivkasto-žltavej farby. Mladé sú na Kapverdských ostrovoch v Af- po vyliahnutí holé, s tmavosivými rike. Niektoré výskumy hovoria, letkami, aby potom cez páperže patrí k včasným indikátorom čekovitý odev sivo-žltavej farby klimatického oteplenia planéty. postupne získali materský šat. Zimuje hlavne v prímorských Hnedú čiapočku mláďatá získajú častiach Mediteránu, ale aj v stred- pomerne včas. nej a rovníkovej Afrike. V našich Hniezdenie: Hniezdi sa v nízpriestoroch je sťahovavá a možno kych, hustých kríkoch, najčastejšie ju vidieť od konca marca a do tŕnistých. Miskovité hniezdo do 2 m od zeme šikovne upletie z tenkých konárikov a stebiel trávy a vnútro vystiela živočíšnou srsťou. Do neho samička znesie 4 – 6 (7) vajíčok pologuľatého tvaru, sivo-hnedavej farby, s tmavšou hnedou textúrou. Na nich sedia striedavo obaja rodičia. Inkubácia trvá (11) 13 – 14 dní a toľko trvá aj hniezdna starostlivosť. Hniezdi dvakrát v roku v období apríl – júl.

Potrava: Živí sa hmyzom (vošky) a rôznymi plodmi (baza, jarabina, kalina, kôstkoviny, no najradšej plodstvá a súplodia...). Ak zostane na zimovaní, stravuje sa semiačkami a odpadkami a navštevuje aj kŕmidlá, z ktorých vie aj odohnať druhé vtáčiky.

Hlas: Má typické tvrdé, hlasné volanie, najčastejšie dlhšie opakované „tek“ („tek-tek-tek...“) alebo mäkšie „cek“, a občas tu ešte vsunie ťahavé, drsné „šrii“. Samček spieva znamenite, len slávik to robí lepšie, aj spevavú náladu si zachová po celý deň. Spev začína váhavým štebotaním, aby potom nasledovali melancholické autové tóny. V pomedzí tejto kontinuity vie vsunúť aj imitácie druhých vtákov, ale aj subsong škrípavých tónov alebo cvrlikania.

PENICA SLÁVIKOVITÁ – SYLVIA BORIN, Boddaert 1783

Je vtákom miernej klimatickej zóny na európskom kontinente (má areál od južného Škandi-

Penica slávikovitá

návska na juh po 40 º s. z. š.), ale aj v Ázii, v južnom Zauralsku. Je výlučne sťahovavá a počas preletu ju možno vidieť aj v širšom Stredomorí a južnejšie. Zimuje v tropickej, ale aj zarovníkovej Afrike. V našom regióne širšie Poddunajsko je jej najjužnejší areál, ale nie je taká častá ako černohlávka. Žije v otvorených lesoch, na pahorkatinách (do 800 m. n. v.), aj v zanedbaných lesných parcelách a väčších parkoch. Nestačia jej len kroviny, hľadá aj stromový porast, ihličnatým lesom sa vyhýba. Záhrady tiež málo navštevuje.

S ohľadom na iné penice je celkom nevýrazného sfarbenia. Hlavu, chrbát a chvost má olivovohnedý a bočná časť krku je šedá. Okolo očí má tenký bledý krúžok (najmä nadočný). Bruško má bledožltohnedé. Ide o obozretného vtáčika, najčastejšie sa ukrývajúceho v húští, ale nie je bojazlivá a vie si bezstarostne skackať aj v blízkej prítomnosti ľudí. Aj poletovať zo stromu na strom vlnivou trajektóriou, no keď je v nebezpečenstve, vie ufrngnúť ako náboj z pušky.

Hniezdo si stavia v kroví aj v hustých konároch stromu, ba aj na zemi. Nie je také úhľadné ako pri predchádzajúcej rodáčke. Samička do plytšieho miskovitého hniezda znesie 4 – 5 (6) vajíčok. Dosť tenká škrupina má sivo-žltkavý základ zdobený škvrnami takých istých, ale tmavších farieb. Znáška je raz, v prajnejších podmienkach aj dva razy v roku (apríl a jún). Na vajíčkach sedia obaja rodičia (samček v poobedňajších hodinách). Inkubácia trvá 14 dní a hniezdna starostlivosť trochu dlhšie, ale už po dvoch týždňoch mláďatá sú v prípade nebezpečenstva schopné odbehnúť do húštia a len neskoršie zdolajú aj let. Stravuje sa hmyzom a pavúkmi a v jeseni bobuľami a semenom. Je z peníc najlepším spevavcom. Samček sa hlási hneď po príchode na jar mäkkými autový-

mi tónmi. Spieva tak do konca a semiačka. júna, údajne do Svätojánskej Často spieva na vŕšku krovia, noci. Hlási sa s „ček, ček, ček...“ ale aj za hopsavého letu. Vie sa alebo mäkko „tcek“. Melodické aj vyzradiť hlasným volaním a aj pasáže sú flautové, slávikovité, brániť sa krikom. Výstražný znak ale aj drozdovské alebo podobné je „čachr“, karhavé volanie „čjur“, čiernohlavej rodáčky. Čviriká so melodické pasáže „vít-e-vít-e-vit“, vsuvkami „currr“, „sirrr“... ale aj drsné trhavé tóny a džavo-

PENICA HNEDOKRÍDLA tavé švitorenie.

(OBYČAJNÁ) – SYLVIA PENICA POPOLAVÁ – SYLVIA COMMUNIS, Latham 1787 CURRUCA, Linné 1758

Má podobné rozšírenie ako Je eurázijský vtáčik miernej penica slávikovitá, ibaže posu- klimatickej zóny, v zemepisnej nuté trochu južnejšie. Zimuje dĺžke od Anglicka po Jakutsko. v predrovníkovej Afrike, aj juž- V Európe ju niet len na západ nejšie, ale len vo východnej od nultého poludníka, na Apečasti tohto kontinentu. U nás ninskom polostrove, v Laponsku aj hniezdi, no v menšom počte a v ruskom Timane. Zimuje v seod spomenutých peníc, hoci verovýchodnej Afrike a v prímorí v minulosti bola veľmi častá. Jej Indického oceánu. U nás nie taká biotop sú otvorené priestranstvá, častá a hniezdi iba v južnom krovinaté oblasti alebo zarastené Banáte. Obýva chládkový biotop kanály s vysokou trávou. rozhrania lesov a krovín, ale aj

Jej základným poznávacím zna- parky a záhrady a väčšie plochy kom sú hrdzavohnedé krovky krí- ozdobných drevín a kríkov, živých del a dlhý chvost s bielymi okrajovými chvostovými letkami. Dolná časť tela je sivkasto-biela, hrdlo biele a boky sivohnedé. Samček má v období párenia viditeľný biely popruh na podbradí a ružovkavý hrvoľ.

Hniezdi v nízkom kroví, kde si upletie priestrannejšie, ale úhľadné hniezdo. Samička v ňom znesie 4 – 5 (7) vajíčok. Sú sivo-žltavé so škvrnaPenica popolavá mi sivej farby. Znáška je dvakrát plotov, ako i priestory mladých v roku (marec – apríl a jún). Mláďa- ihličnatých porastov. tá v páperčeku sú sivohnedé, po Je naša najmenšia penica, s pomerne kratším chvostom. Na chrbte je popolavo-hnedá, cez oko má tmavšie pásmo a pod ním je snehobiela farba hrdla a hrude. Bruško má špinavobiele a boky žltavo-sivé. Nohy sú výrazne tmavosivé. Hniezdo si upletie z tenkých vetvičiek a stebiel trávy. Je spravidla v kroví, Penica hnedokrídla nízko nad zemou. Do neho samička znesie operení sa podobajú mláďatám 4 – 6 vajíčok žltkavej farby s hnejarabejšieho vrabca. Konzumuje dými škvrnami. Inkubácia trvá 11 najmä hmyz a v jeseni aj bobule – 12 dní a po vyliahnutí toľko trvá aj hniezdna starostlivosť. Hniezdi dvakrát v roku (apríl a jún). Živí sa hmyzom a plodmi (najmä

hustých, obyčajne tŕnistých kríkov postará hlavne samička. Za celý ten čas samček hrá úlohu strážnika a dôverníka. Znáška je 4 – 6 vajec zelenkavej farby so sivými škvrnami. Potom sa už o všetko podelia obaja rodičia (ale len pri monogamných pároch). Inkubácia trvá 11 – 13 dní a toľko aj hniezdna starostlivosť. Potom už mlaď vyskočí z hniezda aj napriek tomu, že je ešte nie v úplnosti schopná na lietanie. Penica jarabá Požiera hlavne hmyz a pavúky, ale aj bobuľové ovocie. Spiebobuľami). Vábi tichým trhavým va hlasne, tvrdo a rapotavo. „tett, tett...“, ale aj „če-če-če-čet...“. Najčastejšie počuť jeho krátke Švitorí prenikavo hlasno „rrr-ti-ti- „črrk“, ale aj „trrr-r-r-rt“. Výstražné -ti...“, „čika-ťuka-te-te-te...“ hlásenie je „čk-čk-čk...“ Spieva

PENICA JARABÁ (PÁSIKAVÁ) flautovým songom, nie tak do– SYLVIA NISORIA, Bechstein konalým ako rodáci.

1795 PENICA BIELOHRDLÁ

Má podobné rozšírenie ako (SIVÁ) – SYLVIA (CURRUCA) popolavá rodáčka, ibaže obýva MELANOCEPHALA, Gmelin 1789 hlavne východnú Európu a na Je to vták Stredomoria. Je sever nejde nad 60 º s. z. š. Jej sťahovavá a zimuje v severnej plynulý areál na juhozápade Afrike. Zriedkavo je pozorovaná je stredné Poddunajsko, a tak v Srbsku, ale vie zablúdiť aj do ďalej od tejto hranice Balkánsky Vojvodiny (Sombor). Preferuje polostrov a sever Talianska obýva skalné priestory s osamotenými len ostrovčekovite. Je sťahovavá kríkmi, záhrady a ovocné sady a zimuje vo východnej rovníkovej v blízkosti ľudských sídel. Afrike. Jej biotop sú otvorené Má výrazne biele hrdlo, sivé lesostepy s vysokým krovím, boky a červenohnedý očný kru nás aj agátový les s dodatoč- úžok. Pohlavne je dimorfná: samným mladým porastom. U nás ju možno najčastejšie vidieť na zalesnených pahorkatinách (Telečka, Frušká hora, Deliblatská piesočina).

Patrí medzi väčšie dlhochvosté penice. Chrbát má olivovosivý, s bielymi lemami na krovkách a letkách. Dolná časť tela je biela, s tmavosivými vlnovkami. Farba očí je žltá. Samička a mladé Penica bielohrdlá majú menej výrazné sfarbenie. Ide o vtáka dosť agre- ce majú tmavú hlavu a sivý chrbát, sívnej a „škriepivej“ povahy, ale samice sivú hlavu a hnedý chrbát. aj napriek tomu spravidla sa Konzumuje hmyz a pavúky. skrýva v húští a často sa prezradí Hlási sa tvrdým „tsek“, rapotavým iba spevom. „trr-trr-trr...“, spieva dvojslabičným

Hneď po príchode si párik vy- „ty-trru ty-trru...“ alebo rýchlym hľadá miesto pre hniezdo a občas rapotavým džavotaním.  rieši aj problém uchádzačov o istý revír. O hniezdo sa v rozvetvení Fotografie: z internetu

OCHRANA RASTLÍN V apríli začíname s ochrannými opatreniami

Ing. Ján Tancik, PhD.

V apríli začína vegetačná sezóna a tiež začíname s prvými priamymi ochrannými opatreniami proti škodcom a chorobám. V apríli sa vykonávajú preventívne postreky proti chorobám ovocných stromov, ale aj ochrana proti škodcom. Netreba však zabúdať ani na zeleninu. V druhej polovici apríla začína lietať mínerka pórová, pred ktorou treba ochrániť napríklad cibuľu.

PILIARKY NA JABLONIACH A prahu škodlivosti je výskyt 10 a SLIVKÁCH viac jedincov/lapák za dva dni

Piliarka jabloňová Hoplocampa pozorovania. Optimálny termín testudinea lieta pred kvitnutím ochrany sa stanoví na základe jabloní. Po oplodnení samičky sledovania vývoja vajíčok. Postrek kladú vajíčka do pokožky čiašok jabloňových kvetov. Larvy vyhrýzajú v mladom plode povrchovú chodbu. Po zvliekaní opúšťajú plod a napádajú ďalší plod vhrýzaním chodby priamo do jadrovníka. Vnútro plodu je vyplnené trusom a pach plodov pripomína pach bzdôch. Tento symptóm sa nazýva skorá červivosť jabĺk. Takto napadnuté plody opadávajú zo stromu.

Z preventívnych opatrení významné je jesenné alebo včasné jarné kyprenie pôdy pod stromami. Zbieraním opadnutých jabĺk sa redukuje populácia škodcu pre nasledujúce vegetačné obdobie. Aj pestovanie odolných odrôd má význam v redukcii škodlivosti. Najviac napádané sú Biele lepové dosky na piliarky skoré odrody. Potrebu priamej ochrany proti tomuto škodcovi sa vykonáva, keď z vajíčok vidno môžeme určiť na základe náletu červené oči lariev. Obyčajne imág na biele lepové doštičky a na to býva hneď po odkvitnutí. základe výskytu vajíčok. Hodnota V ekologickej produkcii sa využíva prípravok na báze účinnej látky azadirichtin (NeemAzal-T/S) a KaraNimba Mikro.

Piliarka slivková a piliarka žltá sú veľmi významnými škodcami sliviek. V niektorých rokoch môžu lokálne zničiť aj 90 % plodov. Na napadnutých plodoch vidno čierny otvor s trusom. Pri vhrýzaní sa do plodu pahúsenice nekonzumujú pletivá plodu, ale sa živia kôstkou a semenom. Dôsledkom napadnutia je hromadné opadá-

vanie zelených nevyvinutých plodov. Napadnuté plody páchnu po bzdochách. Na jar imága lietajú, keď sú slivky vo fáze pučania, kvitnutia alebo na konci kvitnutia. Ak sú slivky rozkvitnuté, napadnutie býva najväčšie, lebo sú najlepšie podmienky na prijímanie potravy a kladenie vajíčok. Ak sa kvitnutie skončilo, napadnutie je nepatrné alebo žiadne. Imága sa koncentrujú na odrody, ktoré v čase ich hromadného výskytu kvitnú.

Samičky piliarok vyhľadávajú biele kvety sliviek, respektíve jabloní a kladú do nich vajíčka. Láka ich biela farba, a tak ich môžeme nalákať a nachytať na biele dosky natreté nevysychajúcim lepom. Takto môžeme výrazne znížiť počet nakladených vajíčok do kvetov. Lapače vyvesujeme do koruny stromu týždeň pred začiatkom kvitnutia. Dávka je dve dosky na každý meter stromu. Potrebu priamej ochrany proti tomuto škodcovi môžeme určiť na základe náletu imág na biele lepové doštičky a na základe výskytu vajíčok. Optimálny termín ochrany sa stanoví na základe sledovania vývoja vajíčok. Postrek sa vykonáva, keď z vajíčok vidno červené oči lariev.

CHRASTOVITOSŤ JABLONE – PÔVODCA HUBA VENTURIA INAEQUALIS

Je najčastejšia a veľmi nebezpečná choroba jadrovín. Zvlášť sú nebezpečné skoré jarné infekcie v období pred kvetom až krátko po odkvitnutí, keď môže dôjsť k opadnutiu kvetov a malých

plodov. Neskoršie napadnutia spôsobujú hnedočierne škvrny na plodoch a deformácie plodov. Na listoch spôsobuje hnedočierne škvrny (chrasty), ktoré môžu splývať a stred vypadávať. Listy vädnú, usychajú a opadávajú.

OCHRANA

Nepriame, preventívne opatrenia, ktoré obmedzujú šírenie choroby – patrí sem odstraňovanie odpadnutého lístia. Základom úspešnej ochrany je zvládnuť primárne infekcie, ktoré sú od apríla až začiatku júna. Ochranu môžeme robiť kuratívnymi alebo preventívnymi fungicídmi alebo aj kombináciou týchto dvoch. Prvé preventívne ošetrenie proti chrastovitosti robíme vo fáze rašenia kvetných púčikov.

choroby, a to je sucho a teplo. larvy 1. instaru, najväčšie škody jar začínajú vyletovať dospelé Využívame prípravky na báze síry. spôsobujú larvy 2. instaru v nasle- jedince, muchy už začiatkom – v VLNOVNÍK RÍBEZĽOVÝ – dujúcom roku na jar (apríl – máj). polovici apríla. Ich výskyt ľahko CECIDOPHYOPSIS RIBIS Vyskytujú sa viac na teplých, zistíme podľa drobných belavých Je to jeden z najvýznam- škvŕn usporiadaných v rade nejších škodcov čiernych na listoch. Tieto škvrny spôríbezlí, škodí priamo zasta- sobujú samičky kladielkom vením rašenia pukov, ale a následne sa živia šťavou, aj nepriamo, ako vektor ktorá vyteká z poškodeveľmi nebezpečnej víru- ných pletív. Škodia larvy, sovej choroby – reverzie ktoré mínujú cibuľové listy, čiernych ríbezlí (BRAV). listy sa deformujú a rastliTelo dospelej samičky vl- ny zaostávajú v poraste. novníka ríbezľového má Najväčšia škodlivosť je na pretiahnutý vretenovitý jar na mladých rastlinách tvar, je bielej farby, dlhé cibule, ktoré pri väčšom 0,23 – 0,24 mm. Prezimuje dospelá oplodnená samička Mladý plod poškodený larvou piliarky napadnutí vyschnú. OCHRANA v púčikoch hostiteľských Ochrana cibuľovín proti rastlín. Roztoče z púčikov, v kto- humóznych pôdach, vlhkosť mínerke pórovej by mala spočívať rých prezimovali, migrujú na pôdy nie je rozhodujúca. Larvy v prvom rade v nechemických mladé púčiky od marca sú polyfágne, živia sa korienka- metódach ochrany, ktoré zahŕa najintenzívnejšie sú mi rôznych rastlín a klíčiacimi ňajú agrotechnické a mechanické v období, keď kvitnú rastlinami. Môžu byť nebezpeční opatrenia. Odporúča sa zmeríbezle a kladú vajíčka škodcovia na rôznych rastlinách: na miesta pestovania cibuľovín do púčikov. Vlnovník obilniny, zemiaky, rajčiny a iné. (osevný postup), obrábanie pôdy ríbezľový cicia v pu- OCHRANA hneď po zbere cibuľovín, počas koch najmä čiernych Preventívne: včasná sejba, vegetácie ničenie napadnutých ríbezlí, čo zapríčiňuje dodržiavanie osevného postupu, rastlín – negatívny výber, pri zbere zväčšenie (hypertro- hlboká orba. Použiť žieravé hno- zrelých cibuľovín stŕhanie a nifiu) pukov. Napad- jivo: dusíkaté vápno. Ekonomicky čenie obalových šupín s larvami nuté puky majú tvar významné škody pri výskyte 10 a kuklami. Účinným opatrením loptových hálok a sú lariev/m2, pri výskyte 20 lariev sú je zakryť sieťami alebo netkanou viacnásobne väčšie už značné škody. Použiť môžeme textíliou porast pred náletom (priemer 15 mm) ako Larva piliarky a poškodené plody slivky nenapadnuté puky. Napadnuté puky sa na jar nerozvíjajú, hnednú

MÚČNATKA JABLOŇOVÁ a zasychajú. Pri silnom napadnutí – PÔVODCA HUBA dochádza k značnému poškodePODOSPHAERA LEUCOTRICHA niu letorastov a listov a prejavuje

Prvé symptómy sa objavujú sa to malým počtom bobúľ alebo krátko po vypučaní. Listy majú úplnou absenciou bobúľ na nana oboch stranách múčnatý padnutej rastline. povlak, sú deformované a stáčajú OCHRANA sa smerom hore, neskôr vädnú Nepriama ochrana pri výsadbe a zasychajú. Napadnuté letorasty spočíva vo výbere rezistentných majú krátke internódiá a ich farba odrôd, odolných proti tomuto je belavá až striebristá, postupne škodcovi. Treba sa vyhýbať nákuuschýnajú. Mladé napadnuté pu sadeníc z plôch, kde sa vyskyplody opadávajú. Na šírenie tuje tento škodca. Je dôležité aj múčnatky priaznivo vplýva teplé likvidovať a spáliť napadnuté kry. a suché počasie na jar. Priama ochrana sa robí aplikáciou Mínerka pórova – poškodenia na liste

OCHRANA účinných akaricídov na jar, keď

Mechanicky treba odstrániť teplota dosiahne aspoň 13 °C a biologický prípravok na báze múch. Porast sa dá ochrániť aj napadnuté listové ružice ale- druhá aplikácia sa robí po zbere. baktérií Bacillus thuringiensis ssp. použitím žltých lepových dosiek, bo výhonky. Priame ochranné MUŠICA MARCOVÁ – BIBIO Kurstaki, ssp. Tenebrionis a Photor- ktoré montujeme do porastu opatrenia robíme na náchylných MARCI habdus luminescens (Novaferm v čase náletu imág prvej generáodrodách. Prvé ošetrenie proti Imágo má telo dlhé 10 – 12 Viva) pred sejbou zeleniny na jar. cie. Postrek robíme insekticídmi múčnatke sa robí pred kvitnutím, mm, čiernej farby. Larvy sú dlhé MÍNERKA PÓROVÁ – na báze deltametrinu (Decis).  druhé hneď po odkvitnutí. Ďalšie 12 – 14 mm, šedohnedé, na po- NAPOMYZA GYMNOSTOMA Foto: J. Tancik postreky robíme, keď vládne kožke majú veľké šupinky, ktoré Je malá muška, má dve gene- Ilustračná fotogra a: priaznivé počasie pre šírenie sú na brušku tmavšie. Prezimujú rácie ročne, jarnú a jesennú. Na Ľ. Sýkorová

OKRASNÁ ZÁHRADA So sadenicami magnólie manipulujeme opatrne

Ľubica Sýkorová

S príchodom jari rozkvitá magnólia a stáva sa stredobodom pozornosti ešte v čase, keď väčšina stromov v záhrade nekvitne. Jej nádherné kvety v odtieňoch ružovej, bielej, bordovej alebo žltej krásne voňajú a rozjasnia každú záhradu na pár týždňov.

Magnólia je jedna z obľ- strihaním, keďže rezné rany sa hoja úbených okrasných dre- pomaly. Rezom odstraňujeme vín v našich záhradách. najmä suché a poškodené konáre, Skoro na jar naše pohľady priťa- pričom rez načasujeme na obdobie hujú krásne veľké kvety na holých po kvitnutí stromu. vetvičkách. Je typická solitérna Magnólie sú vďačné za prídavok drevina, ktorá rastie ako krík alebo rašeliny alebo listovky, majú rady ako strom. Ako sme už spomenuli, jej kvety môžu byť biele, žlté, ružové, fialové, listy sú lesklé, kožovité a veľké.

Magnóliu vysádzame v marci až apríli, alebo na jeseň, kým neprídu prvé mrazy. Magnólie v baloch alebo kontajneroch môžeme vysádzať prakticky počas celého roka. Vyberieme vhodné miesto – slnečné a záveterné, vykopeme dostatočne veľkú jamu. Na jej dno nasypeme rašelinu, ktorá zabezpečí mierne kyslú reakciu. So sadenicami manipulujeme opatrne, lebo majú tenké korene, ktoré sa ľahko lámu. Rozložíme ich a zasypeme záhradníckym substrátom. Vhodné je k rastline zatĺcť kolík, aby ju ne- mulčovanie, ktoré zabezpečí, vyvrátil vietor. Napokon magnóliu že vlhkosť sa nebude zbytočne výdatne polejeme. Na povrch pôdy vyparovať. Veľmi plytko korenia, nasypeme vrstvu nástielky, ktorá preto ich okopávame len opatrne bude zadržiavať vlahu. a nie príliš hlboko.

Všeobecne jej vyhovuje slnečná Nepriateľom magnólií je váppoloha, prípadne polotieň a miesto nik. Pôda s vyšším obsahom vápchránené pred silným vetrom. V nika alebo miesta so zakopaným hlbokom tieni kvitne obmedzene. stavebným odpadom môžu byť Neznáša premokrené a ťažké pôdy. príčinou toho, že táto drevina

STAROSTLIVOSŤ O MAGNÓLIU trpí chlorózou (žlté listy a zelené

Magnólia je do veľkej miery listové žilky). Ak je drevina mladšia, bezúdržbový okrasný strom. Pri pomôže opatrné presadenie, inak výbere vhodného kultivaru by len zálievka slabým roztokom zesme mali zobrať do úvahy výšku lenej skalice a pridávanie rašeliny. stromu v dospelosti a voliť radšej Aj tu platí, že miesto výsadby treba nižšie druhy, aby sme ju nemuseli skutočne veľmi dobre zvážiť. pravidelne znižovať a presvetľovať Ak listy magnólií začnú žltnúť, je to prejav nedostatku železa v pôde. Vtedy ich prihnojíme organickým hnojivom s vyšším obsahom železa.

Mladým stromčekom je potrebné zabezpečiť dostatok vlahy. Nestriháme ich, iba v nutných prípadoch urobíme rez, a to bezprostredne po odkvitnutí.

Proti zimným mrazom sú magnólie odolné, bez ujmy znesú teploty do -30 °C. Skoro kvitnúce druhy však môžu ohroziť jarné

mrazy. K poškodeniu kvetov dochádza už pri -3 °C.

V našich záhradách sa najčastejšie pestuje Magnolia soulangova, ktorá môže narásť do sedemmetrovej výšky. Kalichovité kvety sú obyčajne vnútri biele s purpurovým tieňovaním, no paleta farieb kvetov je veľmi široká. Objavujú sa pri báze v apríli, ešte pred listami.

ROZMNOŽOVANIE MAGNÓLIE

Magnóliu môžeme vypestovať zo semena alebo si ju môžeme rozmnožiť odrezkami, ktoré je výhodnejšie, pretože magnólia pestovaná zo semena zakvitne až v neskoršom veku (10 – 15 rokov). Pri rozmnožovaní odrezkami

POČASIE

17. 4. – 23. 4. 2021

sobota nedeľa

12˚ | 4˚ 10˚ | 7˚

pondelok

11˚| 8˚

utorok

13˚ | 5˚

streda

16˚ | 8˚

odoberieme zo stromu 12 – 15 cm odrezky (mladé, zelené alebo polozdrevnatené koncové výhonky) počas jari alebo skorého leta. Zbavíme ich listov, šikmú reznú ranu namočíme do rastového stimulátora a zapichneme do nádoby s vlhkým riečnym štrkom jemnej frakcie alebo zmesi drobného štrku, piesku a trochy substrátu. Nádobu umiestnime na tienisté miesto a štrk udržujeme vlhký, no nie premočený. Odrezky by mali zakoreniť do 2 – 3 mesiacov a niektoré vyženú i lístky. Následne presadíme odrezky do väčšej nádoby so zmesou záhradného substrátu s pieskom. Odrezky tam necháme rásť a nasledujúcu sezónu ich môžeme vysadiť v záhrade.

Pestovanie magnólií v nádobách na balkónoch a terasách nie je vhodné, korene totiž neznášajú stiesnený priestor.

ZAUJÍMAVOSTI O MAGNÓLII

Podľa feng shui ak posadíme magnóliu pred domom, bude priťahovať energiu spokojnosti a pokoja. Ak ju posadíme za domom, bude priťahovať – pomaly, ale určite – bohatstvo.

Číňania a Japonci už dvetisíc rokov využívajú liečivé účinky extraktu z kôry magnólie. Dnes sa tento extrakt najviac používa v kozmetickom priemysle. Tento pradávny symbol krásy, ako magnóliu označujú, inšpiruje pre svoju výraznú sladkú voňu pri výrobe parfumov a luxusných mydiel. Kvety tohto vznešeného stromu sa využívajú najmä v prírodnej kozmetike. Sú známe jej čistiace a antibakteriálne účinky, ktoré sa aplikujú v pleťových prípravkoch, napr. pri problémoch s akné.

Populárne je využitie v aromaterapii pri regenerácii tela i mysle, pomáha pri uvoľňovaní organizmu počas ťažkých dní, pomáha pri liečení nervozity, napätosti, má antidepresívne účinky. Extrakt z magnólie chráni pokožku a spevňuje pleť. Odporúča sa i na ošetrenie podráždenej pokožky, najlepšie zmiešaním s nechtíkovým olejom.

štvrtok piatok

18˚ | 8˚ 16˚ | 4˚

IZBOVÉ RASTLINY Monstera opäť prichádza do módy

Ľubica Sýkorová

Monstera pochádza z tropickej Ameriky. Z botanického hľadiska ju zaraďujeme do čeľade Araceae. Je citlivá na mráz. Najznámejším druhom je Monstera deliciosa (monstera skvelá), ktorá je obľúbená aj vďaka jedlým plodom, ktoré svojou chuťou pripomínajú ananás. V tomto rode by sme už nenašli druh, ktorý okrem zaujímavých listov vytvára aj jedlé plody.

Spomínaný druh Monstera deli- me ani neskracujeme. Môžeme ju ciosa sa pestuje najčastejšie. Je umiestniť aj do polotieňa. Neznáša to mohutná lianovitá rastlina chlad odspodu. Potrebuje asi 60 s mnohými vzdušnými koreňmi a % vlhkosť vzduchu, trvalo mierne veľkými listami. Patrí medzi rastliny, vlhkú pôdu a časté rosenie. Nikdy ktoré neznášajú prievan. Listy mla- nezabúdajme na pravidelné odstradých rastlín sú celistvookrajové, star- ňovanie prachu. Stačí, ak listy jemne šie rastliny majú hlboko vykrajované poutierate vlhkou handričkou, obľualebo oválne prederavené listy. Pre buje časté umývanie listov. V lete monsteru sú typické dlhé vzdušné ju prihnojujeme každé dva týždne, korene, ktoré však neodstraňuje- v zime raz mesačne. Rozmnožuje sa vrcholovými alebo stonkovými odrezkami so vzdušnými koreňmi, ktoré uložíme do pôdy. Škodce ju napádajú len zriedka, je však veľmi náchylná na hnitie koreňov.

Pri pestovaní sa môže objaviť aj problém so žltnutím listov. Môžu to mať na svedomí premokrenie, nepriaznivé svetelné podmienky, ale taktiež nedostatok živín.

Ak sa chceme tešiť z kompaktného a zdravého rastu tejto rastliny, ktorá môže dosahovať výšku 3 až 5 m, je potrebné zabezpečiť jej optimálne podmienky. Na svoj rast potrebuje svetlé stanovište, ale nie miesto s priamym prístupom slnečných lúčov. Potrebuje pôdu bohatú na humus, mala by byť vlhká a dobre priepustná. Miesto pestovania by sa nemalo meniť. Pozor – obsahuje látky dráždiace pokožku a sliznice.

ZDRAVIE A MY Vinič hroznorodý ideálny na zachovanie zdravia a krásy

Pripravila: Ľ. Sýkorová

Vinič hroznorodý (Vitis vinifera) je lianovitá rastlina z čeľade viničovitých. Plodom sú bobule, ktoré sa ako surovina používajú hlavne na výrobu vína a iných nápojov, ale aj na priamu konzumáciu. Pôvodnou „divokou“ voľne sa vyskytujúcou rastlinou je pravdepodobne podľa viacerých zdrojov vinič lesný. Pestovateľmi bol potom tento vinič postupne skultúrnený (krížením, šľachtením) až do súčasnej podoby s množstvom rôznych odrôd.

Kultúrne formy pestovania vi- Najdôležitejšie látky obsiahnuté niča spravidla vyžadujú teplú, v liste sú polyfenoly. Stimulujú dobre priepustnú pôdu bo- napätie cievnej steny, podporujú hatú na živiny a stanovištia orien- kontrakciu žíl a tým urýchľujú návrat tované na slnečné miesta. Naopak, krvi z dolných končatín smerom divoké formy rastú vo vlhkých le- k srdcu. Sú silnými antioxidantmi, soch, krovinách a pod. stabilizujú cievny kolagén. Tak zni-

Hrozno patrí medzi najobľúbenej- žujú priepustnosť kapilár a následnú šie bobuľové ovocie. Víno z hrozna tvorbu opuchov. Používa sa preto patrí tisíce rokov medzi lahod- na prevenciu a liečbu príznakov né alkoholické nápoje s liečivými ľahkej a strednej formy chronickej účinkami. Liečivé účinky hrozna žilovej nedostatočnosti, ktorá obsa využívajú tiež v kozmetickom vykle súvisí s výskytom kŕčových priemysle a farmakológii. Už v stre- žíl a je spojená s opuchmi v lýtkach doveku lekári využívali hrozno na a pocitmi únavy a ťažoby. liečbu angíny, kašľa, liečili všetko Je dokázané, že hrozno obsahuje – od opuchov po melanchóliu, na značné množstvo jednoduchých rany prikladali listy, ktoré pomáhali cukrov, ktoré sú ľahko stráviteľné. Je k rýchlejšiemu hojeniu. Hrozno teda vhodným dietetickým doplnnormalizuje tepovú frekvenciu srdca kom stravy. Pozor pri cukrovke – oba znižuje krvný tlak. Listy viniča sa sahuje jednoduchý cukor glukózu. používali v medicíne už od antiky. Hrozno obsahuje tiež značné množstvo vitamínov a minerálnych látok. Hrozno určené na priamy konzum musí byť úplne zdravé, nie nahnité alebo poškodené chorobami. Ak sa však konzumuje veľké množstvo hroznových šupiek

a semien, môže dôjsť k zápche, kolikovým bolestiam alebo dokonca aj k zápalu slepého čreva. Hroznová kúra sa s úspechom používa pri liečbe niektorých chorôb, ako sú dna, reumatizmus či ekzémy. Hroznom i sladkou hroznovou šťavou sa lieči chudokrvnosť. Oboje zvyšujú počet červených krviniek a množstvo hemoglobínu, zlepšujú aj srdcovú činnosť a rozširujú cievy.

Červené víno má liečivé účinky, ktoré nemožno nájsť vo víne bielom, pretože mnohé z liečivých zložiek sú prítomné iba v šupkách z hrozna červených odrôd. Výťažky zo šupiek hrozna červeného vína obsahujú prírodné látky nazývané fytoestrogény, ktoré sú prirodzenou náhradou hormónu estrogén. Tieto látky pôsobia na vypnutie pleti zvnútra, a preto sú vítaným pomocníkom v kozmetickom priemysle na zachovanie ženskej krásy.

Hrozno je ideálnym prostriedkom na zachovanie zdravia, krásy a prirodzeného pôvabu, nech už je užívané vnútorne vo forme ovocia, alebo striedmym popíjaním výborného moku, či zvonka na predchádzanie kožným chorobám a ich liečenie.

LIEČIVÉ VLASTNOSTI

Účinné látky v plodoch alebo listoch stimulujú krvný obeh, znižujú krvný tlak, rozširujú cievy, zvyšujú odolnosť ciev proti kôrnateniu a vlásočníc proti praskaniu (tým obmedzujú aj tvorbu a krvácanie hemoroidov), pri konzumovaní plodov v hroznových kúrach liečia zápchu, prečisťujú tráviaci trakt a povzbudzujú chuť do jedla.

PRÍPRAVA ZÁPARU

Zápar sa pripraví sa z 30 – 40 g čerstvých nasekaných alebo sušených rozdrobených listov a jedného litra horúcej vody 15-minútovým lúhovaním. Pijú sa 3 poháre denne medzi jedlami. 

DO VÁŠHO RECEPTÁRA Pečené kuracie rolky s brokolicou a syrom

Vynikajúce a jednoduché jedlo pre malých i veľkých na obed alebo večeru.

Suroviny: 1/2 menšej brokolice, 1 PL masla, 1 PL oleja, 1 PL horčice, 1 KL francúzskej horčice, 150 g strúhaného syra, 4 kuracie prsia, podľa chuti soľ, mleté čierne korenie, trochu oleja na vyprážanie; Trojobal: hladká múka, vajcia, strúhanka

Takto sa to podarí: Brokolicu umyjeme, necháme odkvapkať, nakrájame na menšie kúsky (aj stonku) a rozmixujeme (kuchynský robot – sekacie nože). Na panvici zahrejeme maslo s olejom, pridáme nasekanú brokolicu, trochu soli a pár minút ju restujeme. Primiešame horčice, odstavíme z plameňa, premiestnime do misky a primiešame strúhaný syr. Kuracie prsia naklepeme na tenké plátky. Použijeme na to fóliu alebo

Zeleninová frittata

mikroténové vrecko a pracujeme opatrne, aby rezne ostali v celku a nemali diery. Na rezne roztrieme brokolicovo-syrovú plnku, opatrne zrolujeme. Rolády z vrchu osolíme, okoreníme a obalíme v klasickom trojobale (múka, vajce, strúhanka). Obalené rolky opražíme na troche rozpáleného oleja na panvici zo všetkých strán do zlato-hneda. Uložíme do zapekacej misky, prelejeme výpekom z panvice a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C ešte 30 minút. Roládky necháme chvíľku postáť a servírujeme napríklad s opekanými zemiakmi.

Príjemné raňajky či zdravá večera v podobe bohatej omelety.

Suroviny: 2 PL olivového oleja, 2 jarné cibuľky, 100 g mrazeného hráška, 1 mrkva, 5 vajec, 50 ml smotany na šľahanie, podľa chuti soľ, mleté čierne korenie, mletá paprika, 1 mozzarella, 2 hrste rukoly (navrch)

Takto sa to podarí: Rúru s funkciou gril rozohrejeme na 200 °C. Na panvici zahrejeme olej a pridáme na kolieska nakrájanú jarnú cibuľku. Potom pridáme mrazený hrášok a na malé kocky pokrájanú mrkvu. Zľahka posolíme a restujeme zhruba 5 minút. Medzitým si v miske rozšľaháme vajce so smotanou, soľou a korením. Vajíčkovú zmes nalejeme k zelenine a opekáme na panvici zhruba 5 minút. Na vrch pridáme plátky mozzarelly. Panvicu vložíme pod gril a pečieme do zlato-hneda (zhruba 8 minút). Frittatu podávame s čerstvou rukolou.

Hrnčekový banánový chlebík

Suroviny: 4 prezreté banány, 1 väčšie vajce, 1/2 hrnčeka trstinového cukru, 2 PL vanilkového cukru, 1 KL vanilkového extraktu, 1,5 hrnčeka polohrubej múky, 1 KL jedlej sódy, 1/4 hrnčeka masla, 1/2 hrnčeka nasekaných vlašských orieškov

Takto sa to podarí: Rúru rozohrejeme na 165 °C. Formu na srnčí chrbát vystelieme papierom na pečenie. Banány popučíme vidličkou, pridáme vajíčko, extrakt, hnedý aj vanilkový cukor a dobre premiešame. V múke rozmiešame lyžičku sódy a zapracujeme do banánovej zmesi. Nakoniec primiešame roztopené maslo a hneď za ním oriešky. Cesto navrstvíme do plechu a pečieme zhruba hodinu. Tip: Zhruba 10 minút pred koncom pečenia môžeme do praskliny na povrchu vložiť po-

Torta Esterházy

Orechové korpusy z bielkového snehu, prekladané maslovo-žĺtkovým krémom s rumovým nádychom. Všetko zakončené krásnym mramorovým vzorom.

Suroviny: Na orechové korpusy: 10 bielkov, 300 g kryštálového cukru, 1 PL citrónovej šťavy, 1 KL soli, 380 g mletých vlašských orechov, 1 PL polohrubej múky (kopcovitej), 1 KL kakaa, 1 KL škorice; Na krém: 5 žĺtkov, 120 g kryštálového cukru, 400 ml mlieka, 1 balíček vanilkového pudingu, 1 PL rumu, 250 g masla, 50 g práškového cukru, 50 g mletých vlašských orechov; Ešte potrebujeme: 2 PL marhuľového lekváru, 120 g mandľových lupienkov, 100 g bielej čokolády, 30 g horkej čokolády

Takto sa to podarí: Korpusy: vo veľkej mise vyšľaháme bielky s kryštálovým cukrom, kvapkou citrónovej šťavy a štipkou soli do tuhého snehu. Ku snehu prisypeme orechy, preosejeme múku, kakao, škoricu a všetko spolu vymiešame. Na papier na pečenie si nakreslíme 17 až 18 cm kruhy (2 na jeden papier). Papier položíme na plech (nepokreslenou stranou nahor), do kruhov rozotrieme orechové cesto a pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C prvých 5 minút, potom teplotu znížime na 150 °C a pečieme ešte zhruba 15 až 20 minút. Z tejto dávky vyjde 5 až 6 korpusov. Krém: v hrnci spolu vymiešame mlieko, žĺtky, zdĺžne rozrezanú polovicu banána a posypať hnedým cukrom, ktorý krásne skaramelizuje a vytvorí peknú dekoráciu.

kryštálový cukor, puding a na miernom ohni za stáleho miešania uvaríme hustý krém. Povrch krému prekryjeme fóliou a necháme ho vychladnúť. Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým cukrom, rumom a mletými orechmi do hladka a postupne zašľahávame vychladnutý krém. Vyskladanie torty: na podnos položíme prvý korpus, potrieme ho plnkou a takto postupujeme až po posledný korpus nanášajúc plnku tak, aby nám ostala aj na potretie bokov torty. Boky potrieme plnkou a posypeme mandľovými lupienkami. Vrchný korpus potrieme lekvárom a tortu uložíme na zhruba 30 minút do chladničky. Nakoniec vrch potrieme roztopenou bielou čokoládou a pomocou vrecka na bielu čokoládu nastriekame pásiky z horkej čokolády. Hrotom noža alebo špáradlom dotvoríme mramorový dekor a tortu uložíme do chladu na aspoň 4 hodiny (ideálne cez noc), kým ju začneme krájať a servírovať.

Zdroj: recepty.sk

POĽNOHOSPODÁRSKE ROZHĽADY | Príloha pre poľnohospodárov a dedinu | Číslo 530 | Pripravuje: Ľubica Sýkorová | Použitá domáca a zahraničná literatúra

Kultúra

ĎALŠÍ ZAHRANIČNÝ INVESTOR V STAREJ PAZOVE V pláne je rekonštrukcia v Technickej škole

Anna Lešťanová

Vedúci nemecký výrobca lietadlových motorov MTU Aero Engines je ďalším zahraničným investorom, ktorý prichádza podnikať na územie Staropazovskej obce. Výstavba továrne je naplánovaná v jednej zo štyroch tamojších priemyselných zón, teda v blízkosti belehradského Letiska Nikolu Teslu.

Podľa slov Reinera Beckera, manažéra projektu a generálneho riaditeľa spoločnosti MTU Maintenance Srbsko, tento priemyselný park definitívne má vývojový potenciál a mohol by prilákať aj našich partnerov a obstarávateľov. Námestníčka ministra školstva pre duálne vzdelávanie a výchovu prof. Dr. Gabrijela Grujićová navštívila v utorok 6. apríla Technickú školu v Starej Pazove, kde spolu s R. Beckerom a jeho spolupracovníkmi, predstaviteľmi Leteckej akadémie v Belehrade, mali rokovania aj s čelnými ľuďmi Obce Stará Pazova. Na rokovaní v budove ZO Stará Pazova sa

zúčastnil i Saša Đekić, riaditeľ tamojšej Technickej školy. Témou zasadnutia bolo vkladanie prostriedkov spoločnosti MTU do rekonštrukcie a najsúčasnejšieho vybavenia dielne školy, ktorá sa bude používať na realizáciu duálneho formálneho vzdelávania, ale i na potenciálny výcvik v neformálnom vzdelávaní. Ako počas návštevy vyhlásila námestníčka ministra osvety Grujićová, v staropazovskej Technickej škole v školskom roku 2021/2022 sa uskutoční duálne vzdelávanie pro lov zámočník – zvárač a operatér strojníckeho spracovania. „Naši žiaci budú mať možnosť prakticky sa učiť a zdokonaľovať za pomoci najsúčasnejšieho vybavenia. Keď skončia formálne vzdelávanie Reiner Becker a prof. Dr. Gabrijela podľa duálneho modelu reGrujićová alizácie výučby, budú hneď uspôsobení vojsť do výrobného procesu tejto renomovanej spoločnosti,“ povedala prof. Dr. Gabrijela Grujićová počas pracovnej návštevy v Starej Pazove.

Riaditeľ spoločnosti MTU Maintenance Srbsko R. Becker vo vyhláške zdôraznil, že je ich spoločnosti v záujme rozvoj sriemskeho regiónu, a tým aj Starej Pazovy, a že do rekonštrukcie a vybavenia dielne Technickej školy vložia milión a pol eur. Podčiarkol tiež toto: „MTU Maintenance Srbsko používa modernú technológiu, pre ktorú je nevyhnutný odborný káder, a preto spoločnosť vkladá prostriedky do vzdelávania a výcviku tak mladých, ako aj dospelých.“

Veľkú podporu tomuto zahraničnému investorovi poskytla i staropazovská lokálna samospráva, ktorá vypracovala projekt rekonštrukcie dielne Technickej školy.

POZORUHODNÝ ÚSPECH ARADÁČSKYCH RECITÁTOROV Štyria postúpili do pokrajinskej súťaže

Vladimír Gál

VAradáči vždy mali kvalitných recitátorov, a to, že ich stále majú, sa potvrdilo aj na tohtoročných recitačných súťažiach. Najprv v polovici marca v zreňaninskom Kultúrnom stredisku v rámci obecného kola súťaže Básnik môjho rodu Aradáčania mali predstaviteľov v recitovaní po slovensky vo všetkých troch kategóriách. V konkurencii nižších ročníkov sa predstavili prvák Marko Nićin, druhák Mário Čapeľa, ako aj štvrtáci Dávid Nedelický a Daniela Brveníková. Všetkých nacvičila učiteľka Soňa Zahorcová. Vyššie ročníky predstavovali piataci Iva Karkalíková a Matija Tot, šiestak Milan Stepanov a ôsmačka Jana Greksová. Nacvičila ich profesorka slovenčiny Jaroslava Števková, ktorá pripravila aj stredoškoláka Filipa Gála, ktorý vystúpil v mene MOMS Aradáč. Do oblastnej súťaže v Čoke

Starší recitátori: (zľava) Matija Tot, Filip Gál, Milan Stepanov, Iva Karkalíková a Jana Greksová s profesorkou Jaroslavou Števkovou Mladší recitátori: (zľava) Marko Nićin, Dávid Nedelický, Daniela Brveníková a Mário Čapeľa s učiteľkou Soňou Zahorcovou

postúpili Daniela Brveníková, Matija Tot, Jana Greksová a Filip Gál. Oblastná súťaž prebiehala online. Učiteľky nahrali recitátorov, nahrávky zaslali do Čoky, kde 7. apríla posudzovacia komisia vybrala najlepších. Aradáčania na tejto súťaži dosiahli pozoruhodný úspech: všetci štyria postúpili aj do pokrajinskej súťaže, ktorá sa uskutoční v Sečnji, tiež bude prebiehať online, čiže učiteľky znovu budú nahrávať prednes recitátorov a nahrávky zašlú porote na tejto súťaži.