Nyonyum khmer vol.28

28

ឥតគិត ៃថ� !

កក�ដា-សីហា ២០១៨

How to visit JAPAN

ព័ត៌មានសម្រាប់ធ្វើដំណើរទៅប្រទេសជប៉ុន

ញុំាឆ្ងាញ់ៗ ♪

តោះរីករាយ ម្ហូបអាហារជប៉ុន ក្នុងទីក្រុងភ្នំពេញ

ប្រការដែលពេញនិយមនៅប្រទេសជប៉ុន

ភោជនីយដ្ឋានដែលអាចជួប NINJA !? ខ្មែរ vs ជប៉ុន

តើអាហារជប៉ន ុ / អាហារខ្មរែ បែបណាដែលអ្នកចូលចិត? ្ត

Contents

28

July - August 2018

០៣

Editor's Note

Special

ញុំាឆ្ងាញ់ៗ ♪

តោះរីករាយ​ម្ហូបអាហារជប៉ុន ក្នុងទីក្រុងភ្នំពេញ - ប្រភេទមុខម្ហូបជប៉ុន

- ភោជនីយដ្ឋានជប៉ុននៅក្នុងទីក្រុងភ្នំពេញ

តើលោកអ្នកធ្លាបបា ់ នញាំម ុ ប ូ្ហ ជប៉ន ុ ដែរឬទេ? ក្នង ុ ទស្សនាវដ្តី

បងប្អូនរបស់ “ញញឹមខ្មែរ” ដែលហៅថាទស្សនាវដ្តី “ញញឹម”

យើងខ្ញំបា ុ នរៀបចំកូនសៀវភៅជាបញ្ជីហាងម្ហូបជប៉ុនដែលស្ថិត

នៅរាជធានីភព ំ្ន ញ េ ដែលមានហាងចំនន ួ លើស៧០កន្លង ែ ! ក្នង ុ

បណ្តាបន ុ៉ ន ្មា ឆ្នាក ំ ន្លងមកនះេ ចំនន ួ ហាងតវូ្រ បានកើនឡើង ហើយ សព្វថន ៃ្ង ះេ យើងមានលទ្ធភាពកំសាន្តរសជាតិដល ែ មិនខុសពីនៅ ប្រទស េ ជប៉ន ុ នៅហាងលក្ខណៈសាមញ្ញធម្មតា រហូតដល់ហាង

ថ្លថ ៃ រូ្ន ។ ក៏បន ុ៉ អ ែ្ត ស់លោកអ្នកខ្លះនៅមានអ្នកដែលមិនទាន់សល ្គា ព ់ ី ហាងម្ហូបជប៉ុននៅក្រុងភ្នំពេញទេមើល៍ទៅ។ ដូច្នេះយើងខ្ញុំបាន រៀបចំអត្ថបទពិសស េ ប្រចាល ំ ខ េ ថ្មន ី ះេ តែមង ្ត ។ ញញឹមខ្មរែ ដែល

Series

មានគោលការណ៍ថា “នឹងធ្វើឱ្យប្រជាជនខ្មែរមានអារម្មណ៍ជិត

ស្និទ្ធជាមួយជប៉ុនកាន់តែខ្លាំង”។ យើងខ្ញុំចង់អោយអស់លោក អ្នក “ស្គាលព ់ ព ី ភ ិ ពម្ហប ូ អាហាជប៉ន ុ ដ៏សម្បរូ បែប” ទើបយើងបាន

១៤

Khmer vs Japanese ខ្មែរ vs ជប៉ុន

"តើអាហារជប៉ុន/អាហារខ្មែរបែបណាដែលអ្នកចូលចិត្ត?"

ណែនាព ំ ប ី ភ ្រ ទ េ ម្ហប ូ ជប៉ន ុ និងហាងដែលអាចទទួលទានវាបាន

១៦

Japanese Recipe សូមសាកល្បង

ប្រភទ េ ទាំងហាងគ្របទា ់ ង ំ អស់បានឡើយ)។ ចំពោះនាងខ្ញនៅ ំុ

Zaru Soba

(សរសៃមី Soba ជាមួយនឹងស៊ុបត្រជាក់) ១៧

១៨

២០

២១

Japan View គយគន់ទេសភាពប្រទេសជប៉ុន

បំណងប្រាថ្នាដែលផ្ញើតាមទៀន

Trend in Japan ចំនច ុ ដែលគួរចាប់អារម្មណនៅ ៍ បទ ្រ ស េ ជប៉ន ុ

ភោជនីយដ្ឋានដែលអាចជួប NINJA !?

Report from Japan ការរាយការណ៍ពីប្រទេសជប៉ុន

បំពេញការសិក្សាដើម្បីអនាគត

Bong Yuki Essay ជ្រុងមួយរបស់បងយូគី

ការចាប់ផ្តើមចូលធ្វើការនៅក្រសួងទេសចរណ៍

(តែមួយផ្នែកប៉ុណ្ណោះដោយសារយើងខ្ញុំមិនអាចរៀបរាប់ទាំង

ពេលដែលបានឃើញអតិថជ ិ នខ្មរែ នៅក្នង ុ ហាងម្ហប ូ ជប៉ន ុ ខ្ញច ំុ ង់ ដឹងថា “តើគបា េ នស្គាលព ់ ហា ី ងនេះតាមរយៈអ្វ? ី តើវាសមនឹង ចំណង់ចណ ំ ល ូ ចិតរ្ត បស់ពក ួ គេដរែ ឬទេ?” ហើយសង្កត េ មើលពី

ជនជាតិខ្មែរដែលកំពុងញាំុម្ហូបជប៉ុនយ៉ាងសប្បាយរីករាយនោះ

ក៏ធ្វើឱ្យខ្ញុំមានស្នាមញញឹមទៅតាមពួកគាត់ដែរ។ ដូច្នេះនាងខ្ញំុ កំពុងទន្ទឹងរង់ចាំថា “បើទស្សនីយភាពបែបនោះនឹងកើតឡើង

កាន់តែច្រើនឡើងតាមរយៈការអានអត្ថបទពិសេសក្នុងលេខ

នេះនាងខ្ញុំក៏សប្បាយចិត្តណាស់ដែរ”។ សូមទស្សនិកជនជាទី រាប់អានទាំងអស់ អញ្ជើញសប្បាយរីករាយដោយទៅលេង និងហូបចុកនៅហាងម្ហូបជប៉ុនផងដែរ។ នាយកនិពន្ធ ហាសីុម៉ូតុ​ យ៉ូសីុកុ nyonyum@cisinc.co.jp

ហាសីុម៉ូតុ​យ៉ូសីុកុ មិយា៉កាវា៉​េអរី

ហោរាសាស្ត្រប្រចាំខែ​កក្កដា និងសីហា

កាណូ ហុីរ៉ូអាគី

តាគុមិ កាត់ស��៊ម៉ូតុ

How to vist JAPAN

អូន ចិន�ា

ទៅទស្សនានៅជប៉ុន តើយើងគួរស្វែងយល់ចំនុចណាខ្លះ? ព័ត៌មានមូលដ្ឋានរបស់ប្រទេសជប៉ុន /

អាកាសធាតុនិងរដូវ / រៀបចំដើម្បីទៅដើរលេង / ការដឹកជញ្ជូននៅប្រទេសជប៉ុន

យ៉ាម៉ាហ្សាគី​យូគីអេ

ក្រុមនិពន្ធ​ និងទីផ្សារ

២២ Fortune Telling ហោរាសាស្ត្រប្រចាំខែ

២៤

ម្ចាស់ការបោះពុមផ្ ្​​ព សាយ

ប៊ន �សីគីម

nyonyum.net 2018

តានីហ�ាកិ ម៉ូអិុ

អូសាណាអុី មីហារុ

ែផ្នករៀបចំ និង​ រចនា យូកុ

អ៊ួន ចាន់រា​ ៉ េរាងពុម្ព

2

Digital Advertising

ញុំាឆ្ងាញ់ៗ ♪

តោះរីករាយ ម្ហូបអាហារជប៉ុន ក្នុងទីក្រុងភ្នំពេញ ពេលនិយាយពីមខ ុ ម្ហប ូ ជប៉ន ុ តើលោកអ្នកនឹកឃើញដល់ Sushi, Sashimi, និង Tempura មែនទេ? តាមពិត មិនមែនមានត្រម ឹ តែបណ ុ៉ ង ឹ្ណ ទេ។ នៅទីកង ុ្រ

ភ្នំពេញមានហាងជាចើន ្រ ដែលផ្តល់ជូនមុខម្ហូបជប៉ុនច្រើនមុខផ្សេងៗទៀត។ បើលោកអ្នកចង់សល ្គា ម ់ ខ ុ ម្ហប ូ ជប៉ន ុ ច្រន ើ មុខច្រន ើ ប្រភទ េ ! ចង់ភក ្ល រ់ សជាតិ! អ​​​​​៊​​​​​​​​​​​​ីចឹងយើងខ្ញុំសូមធ្វើការណែនាំមុខម្ហូបជប៉ុនសំខាន់ៗ និងហាងដែលអាច ទទួលទានមុខម្ហូបទាំងនោះនៅក្នុងទីក្រុងភ្នំពេញ!

3

ម្ហប ូ ពិសស េ

Sushi និង Sashimi ដែលជនបរទេសស្គាល់

ភាគច្រើនថាជាតំណាងនៃមុខម្ហូបជប៉ុនសំខាន់ៗ

នោះ តាមពិតវាជាមុខម្ហូបរាងថ្លៃប្រណិតបន្តិច

មិនមន ែ ជាមុខម្ហប ូ ដល ែ ទទួលទានរាល់ថទ ៃ្ង ។ េ នៅ ពេលដល ែ មានណាត់ជប ួ គូរស្នហ េ ៍ ថ្ងអ ៃ បអររីករាយ

ごちそう

ជាគសា ួ្រ រ កម្មវធ ិ ទ ី ទួលស្វាគមន៍កង ុ្ន ការងារជាដើម។

សមប ្រា ជា ់ ថ្ងព ៃ ស ិ ស េ ដូចខាងលើ លោកអ្នកទទួល ទានអាហារជប៉ុនយ៉ាងមែចដែរ?

in Phnom Penh SUSHI

SuShi LaB

អាចទទួលទាន Sushi ពិតៗនៅកម្ពជា ុ ។ ស្ថត ិ នៅឈាង

ខាងត្បង ូ វត្តលង្ការ បើទៅតាមផ្លវូ លេខ51នៅខាងលោកអ្នក

នឹងឃើញច្រកតូចមួយនៅក្បរែ សណ្ឋាគាមេគង្គ dragon និងសណ្ឋាគារ Patio ចូលទៅក្នុងបន្តិច លោកអ្នកនឹង

ឃើញ។ ហាងនេះមាន Sushi “Edo-Mae” នាំមខ ុ គេនៅ

ភ្នព ំ ញ េ ។ ជាហាងល្អបណ ្រ ត ិ ដែលស្រទាប់អក ្ន មានជីវភាព ធូធារមកជាញឹកញាប់ ស្ទរើ តែមន ិ អាចកក់ទក ុ មុនបាន។ ជាហាងដែល មានកន្លែងខោនធ័រ 8 និងតុ 2 តែប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះ សូមលោកអ្នកធ្វើការកក់ទុកមុន។ បរិយាកាស

រំលេចក្នុងហាងគឺដូចហាង Sushi ទំនើបៗនៅជប៉ុន។

តស ី្រ ស ្រ ៗ ់ ដល ែ យកពីផសា ្ រតី្រ Tsukiji ធំជាងគេនៅជប៉ន ុ

មាន Ootoro, Katsuo មួយណាក៏សស ្រ ៗ ់ ដែរ។ លោកអ្នក

អាចភ្លក់រសជាតិតាមរដូវនៃជប៉ុន ដែលគេរកបានតែ

នៅរដូវនោះ នៅភ្នព ំ ញ េ ផងដែរ។ ហើយចុងភៅដែលធ្វម ើ ប ូ្ហ នេះគឺមច េ ង ុ ភៅអាជីពលេខមួយដល ែ មានបទពិសោធន៍

25ឆ្នា។ ំ គ្រានត ់ ម ែ កអង្គយ ុ នៅខោនធ័រមើល ការប្រកា ើ ប ំ ត ិ

និងមូរ Sushi ដ៍អស្ចារ្យនោះ ក៏សប្បាយរីករាយដែរ។ ចំពោះ Sushi និង Sashimi លោកអ្នកអាចកុមង ្ម ម ់ យ ួ មុខៗ ក៏បានហើយមុខម្ហប ូ មានការផ្លាសប ់ រូ្ត រាល់ថព ៃ្ង ស ិ ស េ មាន

ម្ហូបបន្ទាប់បន្សំជាមួយនឹងស៊ុប ដែលជាមុខម្ហូបណែនាំ ដោយមេចុងភៅផ្ទាល់ “Omakase Course” ច្រើនមុខ សំបូរបែប តើលោកអ្នកយល់យ៉ាងណាដែរ?

ខាងលើ: វាធ្វឱ ើ យ្ អ្នកមានអារម្មណថា ៍ អ្នកនៅភោជនីយដ្ឋាន Sushi នៅក្នង ុ បទ ្រ ស េ ជប៉ន ុ

Map

Wat Langka St.282

St.288

4

St.294

SuShi LaB Norodom

ខាងស្តាំខាងក្រោម: នៅខាងក្រៅភោជនីយដ្ឋាន

Independence Monument

St.51

ខាងឆ្វេងខាងក្រោម: មេ Sushi ធ្វើឱ្យ Sushi យ៉ាងឆាប់រហ័ស

Add: No.144E0, St.51, Boeng Keng Kang 1 Tel: 092-215-439 Open: 18:00-23:00 *Last Order 22:30 (closed Mondays)

Sushi

ត្រីឆៅជាមួយបាយ នៅបរទេសក៏ពេញនិយមដែរ! មុខម្ហូបជប៉ុន “Sushi”

ដល ែ ជាមុខម្ហប ូ បចា ្រ ដ ំ ព ៍ ញ េ និយមផស្ ដោ ំ យបាយចប ្រ ល់ លាយនឹងទឹកខ្មេះ “បាយទឹកខ្មេះ” ＋“គ្រឿងផ្សំ (សំខាន់

គឺគ្រឿងសមុទ្រដូចជា ត្រី, ខ្យង, មឹកជាដើម)”។ ក្រៅពី

“Sushi ពូត” ដែលដាក់ត្រីឆៅពីលើបាយទឹកខ្មេះដែលពូត សម្រាប់មួយម៉ាត់ៗ ក៏មាន “Sushi មូរ” ដែលមូររុំគ្រឿងផ្សំ

ជាមួយបាយទឹកខ្មេះនិងណុរី, “Chirashi-zushi” ដែល គេដាក់បាយទឹកខ្មេះក្នុងចានគោមហើយដាក់គ្រឿងផ្សំ ផ្សេងៗ (ត្រីជាដើម) ពីលើនោះ។

កព ្រៅ ហា ី ងលំដាប់បណ ្រ ត ិ ដល ែ មានមេចង ុ ភៅអាជីព

ពូតមួយៗបានយ៉ាងល្អនៅមុខកន្លង ែ អង្គយ ុ ខោនធ័រ ក៏មាន “Sushi វិលជុំ” បែបសាមញ្ញដែលមានតំលៃសមរម្យផង

ដែរ។ ចំពោះ Sushi វិលជុន ំ ះេ គេយកចានដែលមានដាក់ Sushi ដែលរត់លជ ើ នោ ំុ ះដោយខ្លន ួ ឯង រួចញាំ។ ុ ចុងក្រោយ គេរាប់ចំនួនចានហើយគិតលុយ។

Kyoka SUSHI

SUSHI

ជាភោជនីយដ្ឋានជប៉ន ុ Sushi ដែលទើប

បានបើកក្នុងខែមេសាឆ្នាំនេះ ក្នុង Eden Garden សង្កាតប ់ ង ឹ កក់។ មានចាប់ពម ី ខ ុ ម្ហប ូ

ប្រចាំហាង Sushi ដូចជា Nigiri Sushi

ទិដ្ឋភាពក្នុងហាង។

លោកអ្នក

អាចកក់ជាន់ទី2ដាច់ក៏បានដែល អាចបម្រស ើ ម្រាបក ់ ម្មវធ ិ ជ ី ប់លៀង គ្នាច្រើនងផងដែរ

THE SUSHI BAR

SUSHI

ចាប់តាង ំ ពីបានបើកនៅក្នង ុ សង្កាតប ់ ង ឹ កេងកង

ក្នង ុ ឆ្នាំ 2012 មកហាងនេះតវូ្រ បានអថិតជ ិ នគាំទ្រ ក្នង ុ នាមជាហាងដ៏មានបជា ្រ បយ ិ្រ ដល ែ អាចហូប ស៊ស ូ ក ី៊ ង ុ្ន បរិយាកាសសាមញ្ញធម្មតា។ សាខាទី2

ប្រភេទមី ($4～) និង Donburi ($5～)។

មុខនេះគាត់មានគម្រោងបើកហាងទី 3 នៅផ្សារ

Tuna និងផ្លប ែ រ័ ($6.3), Spider Roll ដល ែ

ពូត (២ដុំ $ 2 ~), បភ ្រ ទ េ Sushi មូរ($ 2.5 ~)

មូរមានលក្ខណៈឆ្នប ៃ ង្កត ើ ផងដរែ , មុខមឺនយ ុ

ជាដើម។ បន្ថម ែ ពីនះេ មានមុខម្ហប ូ ជាចន ើ្រ មុខ

ហើយមាន Valentine Day Roll ដែលមូរត្រី

ផងដែរ ដល ែ រីករាយចំពោះលក្ខណៈគសា ួ ្រ រ។

ហាងនេះមាន2ជាន់ ហើយលោកអ្នកអាច

សូមណែនាំ “ស៊ុបចំហុយឆ្នាំងដី” ដែលកម្របានជួបនៅហាងផស្ ង េ ។

លោកអ្នកអាចទទួលទានជាមួយ តំលៃ $2.3 តែប៉ុណ្ណោះ។ សូមមក

ចានដែលមានបាយស និងគ្រឿងម្ហប ូ ប្រភទ េ មី ដូចជា Udon ឬប្រភទ េ ឆ្នាង ំ ភ្លង ើ ជាដើមបាន។ Chruy Changvar Bridge

សាកល្បងកុំខាន។

Kyoka SUSHI

St.302

2-CCV

uay

Blvd.

Add: Eden Garden, Boeung Kak Tel: 061-668-888 Open: 11:00-14:00, 16:00-22:00 *Last Order 21:30 (every day)

Wat Phnom

St.51

Monivon

al Tower Vattanac Capit lvd. Station B e si us R

ដូចជា Sashimi ក៏ដច ូ ជាមុខម្ហប ូ បភ ្រ ទ េ ចៀនដាក់

ath Q

St.273

com) បាន។

ដែលមានដូចជា Sushi មូរកាលីហរ័្វ ញ៉ា ($ 4.8)

Sisow

រីករាយជាមួយអាហារដែលអង្គយ ុ ញុាំ តាមតុ។

SUSHI BAR (sushibar-kh.

“The Park” នៅខណ្ឌច្បាអំពៅ។ បភ ្រ ទ េ Sushi

មូរក្តាម និងតស ្រ ក់ ($7.2) ដល ែ ជា Sushi

ខ្មរែ ជាម្ចាសហា ់ ង។ ក៏មានឈុតសមប ្រា ក ់ មា ុ រ

តាមរយៈគេហទំ ព័ រ របស់

នៅក្នុងខណ្ឌជ្រោយជង្វា នៅចុងខែសហា ី ខាង

($1.3～) និង Sashimi ($3.3～) រហូតដល់

សំបរូ បែបដល ែ ស្ទរើ តម ែ ន ិ អាចគិតថាជនជាតិ

អាចទទួលសេវាកម្មដក ឹ ជញ្ជន ូ

Independence Monument

1-BKK

នេះគឺជាហាងនៅបឹងកេងកង។

មានបន្ទបដោ ់ យឡែកជាច្រន ើ និងចំណតរថយន្តផងដែរ ដូចះេ ្ន លោកអ្នកងាយសល ួ ្រ មកញុាំ ។

THE SHUSHI BAR 1-BKK Add: No.2D, St.302, Boeung Keng Kang 1 Tel: 023-726-438, 023-726-439

THE SHUSHI BAR 2-CCV Add: No.74, St. Tonle Sap, Chroy Chongvar Tel: 023-432-307, 023-432-308 Open: 11:00- 22:00 *Last Order 21:30 (every day)

5

Sashimi

ជ្រលក់ ទឹកស៊អ ី វី៊ Shouyu និង Wasabi ហើយតាមប្រភទ េ ត្រត ី វូ្រ ដាក់

ត្រីឆៅ និង គ្រឿងសមុទ្រ

បានតាមរដូវ។ ក្នុងទីក្រុងភ្នំពេញ ហាងដែលគេអាចញាំុត្រីឆៅស្រស់

របស់ដល ែ គេញាំុ តស ី្រ មុទឆៅ ្រ សស ្រ ៗ ់ គឺ “Sashimi”។ គេញាដោ ុំ យ

ខ្ញីឈូសផងដែរ។ នៅកម្ពុជាត្រីសាម៉ុងត្រូវគេពេញនិយម ក៏ប៉ុន្តែនៅ ជប៉ុនគេរីករាយទទួលទានត្រីដែលមានឱជារសឆ្ងាញ់តាមពេលវេលា

ពីជប៉ុន កំពុងកើនឡើង ដូចនេះសូមលោកអ្នកសាកល្បង។

in Phnom Penh Sushi, Sashimi, Kaiseki

Origami

ជាភោជនីយដ្ឋានជប៉ន ុ ដល ែ មានប្រតប ិ ត្តកា ិ រ

ដ៏យរូ អង្វង ែ មួយនៅរាជធានីភព ំ ្ន ញ េ ។ វាត្រវូ បាន បិទជាបណ្តោះអាសន្ន ហើយនៅក្នង ុ ខឧ ែ សភា ឆ្នាន ំ ះេ គេបានបើកសារជាថ្មដោ ី យប្តរូ ទីតាង ំ ទៅផ្លវូ 214។ មានប្រភទ េ ម្ហប ូ ដូចជា Sushi, Sashimi, Tempura, តដ ី្រ ត ុ , មុខម្ហប ូ ឆ្នាង ំ ដូចជា Shabu-

“Origami Special” (15 ដុលរ្លា / ពន្ធនង ិ ថ្លស ៃ វា េ ដោយឡក ែ )

ជាឈុតមួយដែលមាន Sushi

+ Tempura + ចានម្ហប ូ បនស្ ំ ជាច្រើនត្រូវបានតុបតែងដ៏ ស្អាតព្រមទាំងបាយស និង Miso ស៊ុប។

Shabu និង Sukiyaki, ក៏ដច ូ ជាម្ហប ូ ជប៉ន ុ បប ែ

ដើម្បីភ្លក់រសជាតិទាំងថ្ងៃទាំងយប់។

ធម្មតា និងតុអង្គយ ុ បត់ជង ើ ដែលលោកអ្នក

($39.8) ឈុតបណ ្រ ត ិ ជាទីពញ េ ចិតដ ្ត ល ែ មានសាច់គោជប៉ន ុ ជាប់ ខ្លាញ់ និង Sashimi ។

អាចរីករាយជាមួយអាហារ សមប ្រា ក ់ ម្មវធ ិ ី អាជីវកម្ម ឬគ្រសា ួ រមានកុមារតូចៗក៏បាន។

ចាប់ពម ី ង ៉ោ 9ពក ឹ ្រ មានសុាំ ងវិច និងកាហ្វក េ ្តៅ បរិយាកាសខាងកហា ្រៅ ង។ មានទីធច ្លា ណ ំ តរថយន្តគប ្រ ់

គ្រាន់ដែលងាយស្រួលប្រើ ប្រាស់សម្រាប់អ្នកដែលមក

លេងដោយឡាន។

ដល់ឈត ុ ពេលពក ឹ្រ និងថ្ងត ៃ ង ្រ ់ តាមតមវូ្រ ការរបស់អតិថិជន។ St.240

uay

wath Q

Siso

St.7

Blvd.

Add: No.40, St.214 (Samdach Pan Ave.) Tel: 012-968-095 Open: 11:00-14:00, 18:00-22:00 (closed Sundays)

មានបម្រជ ើ ន ូ ចាប់ពម ី ខ ុ ម្ហប ូ កម្មវធ ី ី រហូត

Sothearos Blvd.

Origami Japanese Restaurant

ដែលជាមុខម្ហូបនៅហាងកាហ្វេផងដែរ។

St.19

St.55

6

ឡក ែ នៅជាន់ទ2 ី ដល ែ ជាបភ ្រ ទ េ តុអង្គយ ុ

Norodom

St.51 St.214

Norodom Blvd.

St.208

ក្រៅពត ី អ ុ ង្គយ ុ ធម្មតា មានបន្ទបដា ់ ច់ដោយ

បែបជប៉ុនផ្លាស់ប្តូរប្រចាំសប្តាណ៍។ បើក

ក្រៅពីនេះក៏មានបន្ទប់ទាំងធំទាំងតូចចំនួន3

សូមអញ្ជើញមកកំសាន្ត

Japanese Beef Steak Gozen

បប ែ ផងដរែ ។ នាថ្ងត ៃ ង ្រ មា ់ នឈុតថ្ងត ៃ ង ្រ ់

នៅផ្ទខា ៃ ងក្នង ុ មានតុធទ ំ លា ូ យជាគោល។

ក្នុងភោជនាហារ។

នៅក្នង ុ ហាងដែលមានបរិយាកាសបែបជប៉ន ុ

ក៏មានមុខម្ហប ូ 1មុខៗ និងសជ ្រា ប៉ន ុ ដ៍សប ំ រូ

ដ៏មានអត្ថបយោ ្រ ជន៍ និងបរិមាណម្ហប ូ ដ៏ចន ើ្រ ។

មានភាពងាយសល ួ ្រ សមប ្រា ទ ់ ទួលភ្ញៀវពិសស េ

SUZUKI

កព ្រៅ ី Sashimi, Sushi, Tempura, ឆ្នាង ំ ភ្លង ើ

បព ្រ ណ ៃ ផ ី ស្ ង េ ៗទៀត។ អាហារថ្ងត ៃ ង ្រ មា ់ នឈុត

ហើយអាចប្រើប្រាស់កាតឥណទានផងដែរ វា

Sushi, Sashimi, Kaiseki

Independence Monument

មានបន្ទ ប់ ដា ច់ ដោ យឡែ ក ធំ ៗ 4 ដែលជាប្រភេទតុអង្គុយបត់ជើង។

មានកន្លែងធំទូលាយ សម្រាប់

កម្មវិធីជួបលៀង ឬក្រុមគ្រួសារ

និងកុមារតូចៗ ដែលមិនចាំបាច់ ពយ ួ្រ បារម្ភពស ី មាជិកគសា ួ្រ រអាច ពិសារអាហារយ៉ាងសប្បាយរីករាយ។

Japanese Restaurant SUZUKI Add: No.84, Sothearos Blvd.

Tel: 010-965-342 Open: 9:30-14:00, 17:00-22:00 (closed Sundays)

Kaiseki Ryori

“Kaiseki Ryori” មិនមន ែ ជាមុខម្ហប ូ មួយមុខៗទេ ជាមុខម្ហប ូ ចន ើ ្រ មុខពិសស េ សមប ្រា ់

លោកអ្នកដែលរីករាយទទួលទានជាមួយស្រា។ គឺបដ ្រ ច ូ ជាអាហារពេលល្ងាចគ្របម ់ ខ ុ

របស់មប ូ្ហ បារាំង តជា ែ បប ែ ជប៉ន ុ ។ គេពសា ិ រមុខម្ហប ូ ផស្ ង េ ៗដូចជាមុខម្ហប ូ បន្លស ែ មប ្រា ់

ទទួលជាមុន, ស៊ប ុ , ខ ឬស្ងោរ, Sashimi, Tempura តិចៗជាមួយស។ ្រា ការរៀបចំដាក់

មុខម្ហប ូ ច្រន ើ មុខតាមកម្មវធ ិ ី

Sushi, Sashimi, Kaiseki

លើចានក៏ស្រស់ស្អាត ដែលលោកអ្នកអាចទទួលទានឱជារសសំបូរបែបនៃម្ហូបជប៉ុន ដោយអណ្តាត ឬភ្នែកបាន។ ហាង Kaiseki Ryori មានរៀបចំបន្ទប់ដាច់ដោយឡែក

ដែលសាកសមសមប ្រា ក ់ ម្មវធ ិ ជ ី ប ួ ជុអា ំ ហារដូចជា ការអបអរ ស្វាគមន៍ទទួលជាដើម។

ADACHI

បរិយាកាសនិងម្ហប ូ នហា ៃ ងនេះ គឺជាភោជនីយដ្ឋានជប៉ន ុ ពិត

ប្រាកដ ដែលលោកអ្នកចង់សង្ស័យថា “ទីនេះគឺជាប្រទេស

ជប៉ន ុ ទេដង ឹ ?”។ គ្រឿងម្ហប ូ ដែលបានជ្រស ើ រើសដោយប្រង ុ ប្រយត ័ ្ន ក្នង ុ ការដឹកជញ្ជន ូ ផ្ទាលព ់ ប ី ទ ្រ ស េ ជប៉ន ុ ហើយម្ហប ូ អាហារដែល

ផលិតដោយមេចង ុ ភៅជប៉ន ុ ដែលមានប្រវត្តអ ិ ស់រយៈពេល 35 ឆ្នាំ គឺជាម្ហប ូ ដ៏បណ ្រ ត ិ ដល ែ អាចភ្លកបា ់ នទាំងអណត ្តា ទាំងភ្នក ែ ផងដរែ ។ មុខម្ហប ូ ទទួលទានមុន Sushi តដ ី ្រ ត ុ Tempura ស៊ប ុ ឆ្នាង ំ ជាដើម

សុទត ្ធ ជា ែ “រសជាតិមន ិ ខុសពីនៅបទ ្រ ស េ ជប៉ន ុ ” ទាំងឡាយនោះ

ត្រវូ តុបតែងរៀបចំយង ៉ា ស្អាតនៅលើចានដ៏បណ ្រ ត ិ ៗដែលយក

មកពីបទ ្រ ស េ ជប៉ន ុ ។ មានអារម្មណថា ៍ ថ្លថ ៃ រូ្ន នៅខាងក្នង ុ ហាង

ហើយមានបន្ទបដោ ់ យឡក ែ ផងដរែ ដូចះេ ្ន ទសស្ នាវដ្តយ ី ង ើ ខ្ញច ំ ុ ង់

ណនា ែ ដ ំ ល់លោកអ្នក អញ្ជញ ើ បប ើ្រ ស ្រា នៅ ់ ពេលមានកម្មវធ ិ ី ជប់លៀងសំខាន់ៗជាដើម។

ជាពិសស េ ឈុតម្ហប ូ ដែលអាចកំសាន្តនវូ មុខម្ហប ូ ផ្សង េ ៗ គឺល្អ

ឥតខ្ចោះសម្រាបក ់ ម្មវធ ិ ភោ ី ជនាហារ(មាន២ប្រភទ េ គឺ48ដុលរ្លា

ឬ 78 ដុលរ្លា ដល ែ អាចកម្មង ៉ ស ់ មប ្រា ចា ់ ប់ពម ី នុសស្ 2 នាក់ឡង ើ

ហើយតវូ្រ ការកក់១ថ្ងម ៃ ន ុ )។ កព ្រៅ ន ី ះេ ក៏មានមុខម្ហប ូ ផស្ ង េ ៗ និងបភ ្រ ទ េ សជា ្រា ចន ើ ្រ ផងដរែ ដូចះេ ្ន លោកអ្នកអាចអង្គយ ុ លេង

នៅតុខោនធ័រ ដោយសង្កត េ មើលពីថដ ី ្វ ដ ៃ ជ ៏ នា ំ ញរបស់មច េ ង ុ ភៅ និងមុខម្ហប ូ ដោយលើកកវែ សញ ្រា ាំ ុ បណ្តរើ ៗ លោកអ្នកនឹងអាច

ទទួលទាននូវមុខម្ហប ូ ពិសស េ បចា ្រ ថ ំ ៃ្ង ដូចជា Sashimi ដល ែ ធ្វើពីត្រីឆៅស្រស់ៗតាមរដូវកាលរួមទាំងមឺនុយធម្មតា។

ក្រៅពីតខោ ុ នធ័រ​ មានកៅអី និងបន្ទបដោ ់ យឡែកដែល

មានតុកៅអី និងតុអង្គយ ុ ផងដែរ។ នេះជាហាងមួយ ដែល

អាចបស ើ្រ មប ្រា ក ់ ម្មវធ ិ ជា ី មួយសងសា ្ រកម ុ្រ គសា ួ្រ រដល ែ មាន កូនតូចៗដែលមានគ្នាចាប់ពី ២នាក់ឡើងទៅ។

ខាងលើ: ភាពខុសគ្នានចា ៃ នជាចន ើ្រ បភ ្រ ទ េ ដល ែ ជស ើ្រ រស ើ តាមមុខម្ហប ូ និងតុបតង ែ អាហារដ៏ស្អាតនេះ ធ្វើឱ្យរំភើបចិត្តដោយគ្រាន់តែមើល។

បន្ទាប់មក យកវាទៅដាក់

ក្នុងមាត់របស់អ្នក ហើយរសជាតិវាធ្វើអោយភ្ញាក់ផ្អើលជាក់ជាមិនខាន! ខាងឆ្វេង

Independence Monument

ហើយអាចតភ្ជាប់ប៉ុន្មានបន្ទប់ដោយដករនាំង ដើម្បីប្រើប្រាស់សម្រាប់គ្នាច្រើនបាន

Wat Langka

ខាងក្រោម: បន្ទបដោ ់ យឡែកប្រភទ េ តុអង្គយ ុ ផ្ទាល។ ់ មានបន្ទបទា ់ ង ំ ធំទាង ំ តូចជាចន ើ្រ

ដូចជានៅបទ ្រ ស េ ជប៉ន ុ និងខាងក្នង ុ មានបរិយាកាសស្ងបស ់ ត ្ងា ធ ់ អោ ើ្វ យអារម្មណល ៍ ។ ្អ

មានចំណតរថយន្តដល ែ ងាយស្រល ួ សមប ្រា លោ ់ កអ្នកអញ្ជញ ើ មកដោយឡានផងដរែ ។

St.51

ខាងស្តាខា ំ ងកម ្រោ : អាគារហាងមានពីរជាន់។ នៅខាងមុខហាងតវូ្រ បានតុបតង ែ ហាក់

St.294

ADACHI Japanese Restaurant Add: No.33, St.294, Boeung Keng Kang 1 Tel: 023-679-9997 Open: 17:30-23:00 *Last Order 22:30 (every night)

7

បែបប្រជាជន សាមញ្ញ 庶民派

ហាងមុខម្ហូបជាឈុត Teishoku ហាងញាំុផឹកស្រា Izakaya

ហាងមាន់អាំងចង្កាក់ Yakitori ជាហាងញាំុផឹកស្រាបែប សាមញ្ញធម្មតាដែលជនជាតិជប៉ុននិយមទៅជាប្រចាំ។

រកឃើញហាងដែលខ្លួនចូលចិត្តហើយទៅញំាុជាប្រចាំទៅ

លោកអ្នកក៏ដូចជាជនជាតិជប៉ុនដែរ!?

in Phnom Penh IZAKAYA

SaKaNa LaB

នេះគឺជាហាងបភ ្រ ទ េ Izakaya គឿ្រ ងតស ី្រ ស ្រ ៗ ់ មួយ

ដែលជាបណ្តាញហាង SuShi ប្រណិតឈ្មោះ “SuShi

LaB” ដែលចុះផ្សាយនៅទំព័រ 4 ដែលស្ថិតនៅក្បែនោះ។

សូមរកហាងនេះដោយសំគាល់ថាមានដំបល ូ ប្រកក ់ ប្ ឿង

និងពន្លព ឺ ណ៌គយគន់ ដូចអាគារប្រពណ ៃ ជ ី ប៉ន ុ ។ ជាមួយ

នឹងបរិយាកាសក្នង ុ ហាងដែលមានលក្ខណៈទំនប ើ ដោយ មានភ្លេងកំដររបស់ចង្វាក់ jazz លោកអ្នកអាចរីករាយ នឹងអាហារគ្រឿងសមុទ្រ និងអាហារសម្រន់ដែលធ្វើ ដោយមេចុងភៅជប៉ុន ក្នុងតម្លៃសមរម្យ។

ស្រាបៀរមានតម្លៃ 0.5 ដុល្លារក្នុងមួយកែវ ហើយម្ហូប

មួយមុខដែលសមស្របសម្រាប់អាហារសម្រន់ ចាប់ពី 2.5 ដុលរ្លា ទៅ 3.5 ដុលរ្លា ។ អាហារមួយឈុតនៃតឆៅ ី្រ

ដ៏ស្រស់ៗ គឺមានតម្លៃ 13 ដុល្លារសម្រាប់ 2នាក់ និង 23

ដុល្លារសម្រាប់ 4នាក់។ ម្ចាស់និងមេចុងភៅ បានទៅខេត្ត

ព្រះសីហនុដោយខ្លន ួ ឯង ហើយបានស្វង ែ រកអ្នកនេសាទ

ក្នុងស្រុកដែលជឿទុកចិត្តបាន ហើយពួកគេបានណែនាំ ពីវិធីការរឹតបន្តឹងត្រី និងវិធីសាស្រ្តបង្កក់ ដើម្បីអោយគេ

ផ្ញរើ គឿ្រ ងសមុទស ្រ ស ្រ ៗ ់ ដោយផ្ទាល។ ់ កព ្រៅ ន ី ះេ មាន មុខម្ហូបបាយ​និងមី។ ក្រៅពីស្រាបៀរ ក៏មានស្រាជប៉ុន និងស្រាក្រហម ព្រមទាំងស្រាក្រឡុកផងដែរ។

ដោយសារវាបើកពីម៉ោង 6 ល្ងាចរហូតដល់ម៉ោង 12

កណ្តាលយប់ ដែលអាចប្រើប្រាស់សម្រាប់ហាងទីមួយ ក៏បាន ហាងទីពរី ក៏បាន។ សូមអញ្ជញ ើ សាកលប្ ងមកលេង

ក្នង ុ កម្មវធ ិ ដ ី រើ លេងជាមួយសង្សារ ក្រម ុ គ្រសា ួ រ ឬមិតភ ្ត ក្តិ ព្រមទាំងជប់លៀងជាមួយមិត្តរួមការងារជាដើម។ ខាងលើ: Sashimi Set ដែលពោរពេញទៅដោយគឿ្រ ងសមុទស ្រ ស ្រ ៗ ់ ($ 23/សមប ្រា ់ 4នាក់)។ ខាងស្តាំខាងក្រោម: បរិយាកាសខាងក្រៅនៃហាង។ ផ្លាកសញ្ញាពណ៌សដែលមាន

ខាងធ្វេងខាងក្រោម: រូបភាពជាន់ទី 2 ដែលមានភ្ញៀវជាច្រើនជារៀងរាល់ពេញមួយយប់។

ក៏មានកៅអីយ៉រនៅខាងក្រៅផងដែរ។ ជាន់ទី 1 មានតុកៅអីលក្ខណៈប្រអប់ដែលបំបែក

8

ដោយរនាំង។ ផ្ទៃខាងក្នុងមានម៉ាស៊ីនត្រជាក់និងមានផាសុកភាព។

Wat Langka St.282 St.294

SaKaNa LaB Norodom

សម័យដែលមានបរិយាកាសបែបជប៉ុន បូកបន្ថែមភាពទំនើប។

St.51

ឈ្មោះហាង ដែលបញ្ជាំងពន្លឺនៅលើផ្លូវក្រោយ និងស្វាគមន៍លោកអ្នក។ រូបរាងទាន់

Independence Monument

Add: No.039, St.51, Boeng Keng Kang 1 Tel: 085-986-915 Open: 18:00-24:00 *Last Order 23:30 (every night)

Yakitori មាន់អាំងដោតចង្កាក់

“Yakitori” ជាមុខម្ហប ូ ដែល គេហាន់សាច់មាន់ទហ ំ ម ំ យ ួ ម៉ាតៗ ់ រួចដោតចង្កាកហ ់ យ ើ អាំងលើភង ើ្ល

ធ្យូង។ ពេលយប់ភាគច្រើនគេញាំុជាមួយស្រា ហើយហាងភាគច្រើនរាងតូចបន្តិចដែលមាន

កន្លង ែ អង្គយ ុ ជាលក្ខណៈខោនធ័រហើយអាំងនៅចំពោះមុខភ្ញៀវ។ លោកអ្នកអាចកម្មងហៅ ់ “សាច់ភ្លៅ”

“បេះដូង” “កោះ” ជាដើមតាមចង្កាកន ់ ម ី យ ួ ៗ។ ចំពោះរសជាតិ លោកអ្នកអាចជស ើ្រ រស ើ រសជាតិ 2ប្រភទ េ តាមតែចល ូ ចិតគ ្ត ឺ “Ta-re” ដល ែ មានរសជាតិទក ឹ សអ ី៊ វី៊ រាងផ្អម ែ បន្តច ិ និង “អំបល ិ ” ដែល

មានរសជាតិរាងប្រៃជ្រះដែលអាចអញ្ជើញកម្មង់តាមខ្លួនចូលចិត្តបាន។

ជាហាង “មាន់” អាំង តែក៏មានហាងខ្លះក្រៅពីសាច់មាន់មានអាំងដោតចង្កាក់ដូចជា បន្លែ

និងផ្សត ិ , សាច់ជក ូ្រ និងសាច់គោផងដរែ ។ វាមានចន ើ្រ បភ ្រ ទ េ បស ្រ ន ិ បើលោកអ្នកមិនដឹងពិសារ អ្វីឆ្ញាញ់ សូមសាកសួរបុគ្គលិកហាងពីរបស់ណែនាំពេញនិយម។

Izakaya ផាប់ជប៉ុន “Izakaya” ភាគច្រើនបើកនៅពេលយប់ ជាហាងផឹកស្រាបែបជប៉ុនដែលគេរីករាយមុខម្ហូប

និងស្រាជាមួយគ្នា។ បរិយាកាសសាមញ្ញធម្មតាមិនខ្វល់ខ្វាយអ្វីជាចំនុចពិសេស ក៏ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ន ក៏មានហាង Izakaya ដែលតុបតែងទំនើបកើនឡើងផងដែរ។

មិនគន ្រា ត ់ គ ែ ឿ្រ ងក្លម ែ ប៉ណ ុ ះ្ណោ ទេ មានបាយជាមួយមុខម្ហប ូ ដែលមានបរិមាណច្រន ើ រហូតដល់

ប្រភេទសរសៃមី។ ហាងភាគច្រើនត្រៀមរៀបចំមុខម្ហូបគ្រប់មុខដែលត្រូវនឹងស្រា។ នៅពេលចង់

បបួលគ្នាច្រើននាក់ ដើម្បីរួមគ្នាពិសារស្រារីករាយសប្បាយ ថែមទាំងចង់ផឹកមួយកែវដោយម្នាក់ឯង មុនត្រលប់ទៅផ្ទះក៏អាចចូលលេងហាងបានដែរ។

IZAKAYA

NHAM

ប្រភទ េ ហាង Izakaya ពេញនិយមដោយ

សាររសជាតិនៃម្ហូបអាហារដែលធ្វើដោយ មេចង ុ ភៅជប៉ន ុ មានកេរឈ ិ៍្ត ះ្មោ ផ្នក ែ រសជាតិ និងមានតម្លស ៃ មរមយ្ ពម ្រ ទាំងបរិយាកាសដ៏

ជិតស្នទ ិ ។ ្ធ សាច់មាន់បព ំ ង សាលាដ ត្រដ ី ត ុ

Izakaya, Teishoku

ចាប់ពីខាងមុខខាងឆ្វេងដៃ គឺជា មុខម្ហូប Boiled Sliced Pork Sal-

ad ($5), Oden set (10 kinds, $11), Deep Fried Chicken

($3.5), Grilled dried mackerel seasoned with mirin ($5)

ជាដើម មានម្ហូបដែលហាក់ដូចជាការញាំុ

ចំហយ ុ ឆៅជាដើមផងដែរ។ ក៏មានម៉ឺនុយ ដែលផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ថ្ងៃផងដែរ។

ទាញយករសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់

របស់ត្រីត្រូវជាមួយនឹងបាយ កាន់តែពិសេស។

($9.0)”។ ហាងនេះបើកបម្រើចាប់ពីម៉ោង មានតុខោនធ័រ និងតុនៅជាន់ទម ី យ ួ

ហើយមានតុទាបអង្គុយនៅជាន់ ទី2 ដល ែ អាចរៀបចំពធ ិ ជ ី ប់លៀង សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនក៏បាន។ ក៏ មា នសេ វា រៀបចំ ម្ហូ ប អាហារ សម្រាប់ពិធីជប់លៀងផងដែរ។

រីករាយ ឈុតថ្ងត ៃ ង ្រ ត ់ ល ំ ព ៃ ស ិ ស េ រហូតដល់ ពេលល្ងាច។

មានបន្ទះក្តាឈើពណ៌ខ្មៅជា សំគាល់ ហើយមានអតិថជ ិ ន ជនជាតិជប៉ុនមកពេញ។

លោកអ្នកនឹងទទួលបានការបញ្ចុះតំលៃ30%!【 រហូតដល់ថ្ងៃ 31ខែ 8 ឆ្នា ំ2018】 ដោយគន ្រា ត ់ យ ែ កទសស្ នាវដ្តន ី ះេ បង្ហាញនៅហាង(រូបថតក៏OK) 30%OFF!!

Sihanouk Blvd.

St.278

St.57

St.51

St.63

Add: No.2, St.63, Tonle Bassac Tel: 023-452-2588 Open: 18:00-24:00 (closed Sundays)

សម្រាក ដែលលោកអ្នកអាចទទួលទាន និង

Norodom Blvd.

Hakata Shokudo NHAM

11:30នាទីពក ឹ ្រ ដល់មង ៉ោ 24យប់ដោយមិនឈប់

vd.

Embassy of Japan

នាពេលថ្ងត ៃ ង ្រ ់ ឬពេលយប់។ ជាពិសស េ ជនជាតិ

Monivong Bl

St.63

vd.

Monivong Bl

St.422

Norodom Blvd.

Mao Tse Toung Blvd.

លោកអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងម្ហប ូ ជប៉ន ុ ផ្សង េ ៗ

ឆថា ៃ វឈូសនិងកច ូ្រ ឆ្មារបាន

និង “ហែមបឺហសា ឺ្គ ច់គោ Beef Hamburg Steak

ដាំជាមួយនឹងទឹកស៊ប ុ មានគឿ្រ ងម្ហប ូ ដូចជា

មីអតា ីុ លី, បន្ទះសាច់គោអាំងបន្ទះៗ, សាច់

Donburi, ប្រភទ េ មី, មុខម្ហប ូ មួយមុខៗ ជាដើម។

Saba Shio Teishoku ($5.0)។

សាច់គោអាំង Gyu Yakiniku Don ($5.5)”

ក្នង ុ ហាងនេះ មានរសជាតិសភា ុ ពដែលបាន

ឡើង។ កព ្រៅ ន ី ះេ មានម្ហប ូ លក្ខណៈអឺរប ុ ៉ ដូចជា

បាយចានគោមដាក់សាច់ ឬម្ហប ូ ពីលហៅ ើ ថា

យើងខ្ញស ំុ ម ូ ណែនាបា ំ យឈុត

អំបល ិ Saba Shi-o ($5.0)” និង “បាយចានគោម

ការផឹកសផ ្រា ងដរែ ។ "Oden" ដ៏លប្ ល ី បា ្ ញ

ជាដើម ដែលមានតម្លម ៃ យ ួ មុខចាប់ព១ ី ដុលរ្លា

មានមុខម្ហប ូ ដូចជា បាយឈុតហៅថា Teishoku,

ខ្មរែ និយមចូលចិតម ្ត ខ ុ ម្ហប ូ ដូចជា “ត្រសា ី បាក់ដត ុ

នៅផ្ទះក៏មានលក្ខណៈសមស្របសម្រាប់

ស៊ុតស្ងោ, ឆៃថាវកាត់ធំៗ, តៅហ៊ូចៀន

NINJA

NINJA Japanese Dining & Bar Add: No.14B, St.278, Boeung Keng Kang 1 Tel: 088-861-7623 Open: : 11:30-24:00 *Last Order 23:30 (every day)

9

Teishoku មុខម្ហូបជាឈុត ជាមុខម្ហូបជាឈុតបែបសាមញ្ញធម្មតា

ដែលមាននៅតាមអាហារដ្ឋានជាដើម។

“មុខសំខាន់ (ម្ហូបបង្គោល) + ចានតូច

(បន្លប ែ ន្ទាបប ់ នស្ ដា ំ ក់កង ុ្ន កូនចាន) + ជ្រក់ +ទឹកស៊ុប+បាយ”ជាឈុតទូទៅ។ ឈុត

“ស៊ប ុ មួយម្ហប ូ បី (ទឹកស៊ប ុ មួយមុខ + ម្ហប ូ

បីមុខ)” ដែលតាមគ្រួសារជនជាតិជប៉ុន ភាគច្រើនធ្វើផងដែរ គឺមានតុល្យភាព ជីវជាតិតម ែ ង ្ត ។ ហាងអាហារជប៉ន ុ ភាគច្រន ើ

មាន Teishoku (ឈុតអាហារថ្ងៃត្រង់) ដែលមានតំលព ៃ ស ិ ស េ ជាងធម្មតាសម្រាប់

អាហារថ្ងត ៃ ង ្រ ់ ហើយនៅពេលយប់កមា ៏ ន ហាងដែលចេញ Teishoku ផងដែរ។

in Phnom Penh

BENTO ICHI

Bento

ហាង Bento (បាយបអ ្រ ប់មយ ួ ឈុត) ដល ែ

ដឹកជញ្ជូនម្ហូបក្តៅៗមកដល់កន្លែងដោយការ ហៅតាមទូរស័ព។ ្ទ Bento មានច្រន ើ មុខដូចជា

អាហារប្រអប់

】

នៅខាងមុខគឺ KARAAGE BENTO (មាន់បព ំ ង, $5.5), ខាងក្រោយគឺ HIGAWARI BENTO ($4.5)។

“Teriyaki Chicken Bento (មាន់ហាន់ដុំៗ

“Bento” គឺជាឈុតបាយ និងម្ហូបដែលដាក់នៅក្នុង

ដុតជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ)” និង “Aji-furai Bento (ត្រីបំពង់ម្សៅនំបុ័ង)” និង ”Higawari Bento

បអ ្រ ប់។ វាជាអាហារដល ែ គេតង ែ តវ ែ ច េ ខ្ចបស ់ មប ្រា ធ ់ ើ្វ

រីករាយជាមួយមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នារៀងរាល់ថ្ងៃ

ហើយ គេតង ែ ធ្វើ Bento យកទៅជាមួយ។ ជាទូទៅមាន

ដំណើរកម្សាន្តនានា។ ជាទំលាប់តាំងពីយូរណាស់មក

(ផ្លាស់ប្តូរឈុតតាមថ្ងៃ)” ដែលលោកអ្នកអាច សរុប 23 មុខ។ លោកអ្នកអាចកម្មងដា ់ ក់បាយ

ចានធំ ដោយឥតគិតថ្ងៃ ដល ែ ល្អសម្រាបប ់ រុ សៗ ដែលញាំច ុ ន ើ្រ ។ លើសពីនះេ ក៏មានមុខមឺនយ ុ

ដូចជា ហែមបឺហ្គឺ និង Donburi (បាយចាន គោមដាក់សាច់ឬម្ហូបពីលើ) ផងដែរ។ ទទួល

ដឹកជញ្ជន ូ ចាប់ព1ី បអ ្រ ប់ឡង ើ ។ លោកអ្នកអាច ទិញផ្ទាល់នៅហាងបាន។ Sihanouk Blvd.

St.51

St.57

Norodom Blvd.

St.282 St.63

vd.

Monivong Bl

10

【

Bento

ហាងមានទីតាង ំ ស្ថត ិ ក្នង ុ ផ្លវូ លេខ

228 ដែលដាក់សក ្លា យីហោ “MO-

RIIYA Japanese Noodle”។ នៅក្នុងហាងលោកអ្នកអាចញាំុ

មុខ Bento ជាមុខ Teishoku ក៏បាន។ ខាងមុខគឺ Hamburg Steak Set ($6), ខាងក្រោយគឺ KARAAGE Set ($5)។

BENTO ICHI Add: No.13, St.282, Boeung Keng Kang 1 Tel: 023-241-001, 023-241-002 Open: Mon.- Fri. 10:00-18:30, Sat. 10:00-14:00 (closed Sundays)

ដូចជា៖ បាយ សាច់ តី្រ ហើយជក ្រ ផ ់ ងដរែ ។ ទំលាប់ភាគ

ច្រើនរបស់ជនជាតិជប៉ុន គឺគេតែងពិសារអាហារដែល

ធ្វើ និងវេចខ្ចប់ដោយដៃម្តាយ ដូចជានៅពេលដែល ពួកគេធ្វើដំណើរកម្សាន្តទៅខាងក្រៅជាមួយគ្រួសា ឬក៏

កម្មវិធីផ្សេងៗរបស់សាលា។ ក្រៅពីធ្វើអាហារនៅផ្ទះ

នៅប្រទស េ ជប៉ន ុ អ្នកអាចរកទិញ Bento បានយ៉ាងងាយ ស្រល ួ ផងដែរដោយវាមានលក់នៅតាមហាងលក់ឥវ៉ាន់

និងនៅតាមស្ថានីយ៍ ឬនៅតាមផ្សារទំនើបផ្សេងៗជា

ច្រើនទៀត។ នៅពេលដែលមានការជួបប្រជុំ ក៏ដូចជា ការធ្វស ើ ន្នស ិ ទ ិ ផ ្ធ ស្ ង េ ៗពួកគេតង ែ តែទញ ិ Bento នៅតាម ហាង Bento សម្រាប់អ្នកដែលចូលរួមទាំងអស់។

ស៊ុបឆ្នាំងដី & សាច់អាំង 鍋・焼肉

សប្បាយរីករាយជាមួយគ្រសា ួ រ មិតភក្តិ និងក្រម ុ ការងារ។ អាហារ

ដែលសាកសមសម្រាប់ពេលហ្នឹងគឺ ស៊ុបឆ្នាំងដី ឬសាច់អាំងដែល

ចំអិន និងដួសញាំុដោយព័ទ្ធជុំវិញឆ្នាំងដី ឬបន្ទះដែកតែមួយ! នៅ

កម្ពជា ុ ផងដរែ វាពេញនិយមសម្រាបព ់ ល េ ហូបចុកជុគ ំ ព ្នា ល េ យប់មន ែ ទេ? ក្នុងចំណោមហាងម្ហូប Nabe ហាងសាច់អាំង Yakiniku បែបជប៉ុន ក៏មានហាងដែលមានមុខម្ហប ូ មិនត្រម ឹ តែសម្រាបព ់ ល េ យប់ទេ ថម ែ

ទាំងគេបានតៀ្រ មរៀបចំមខ ុ ម្ហប ូ សមប ្រា អា ់ ហាពេលថ្ងត ៃ ង ្រ ផ ់ ងដរែ ។ សូមអញ្ជើញសាកទៅពិសារ ពេលថ្ងៃត្រង់ ឬពេលយប់។

Nabe ស៊ុបឆ្នាំងដី

“Nabe” ជាមុខម្ហូបដែលគេដាក់ សាច់

“Yakiniku” សាច់គោ・សាច់ជ្រូក・សាច់មាន់ជាដើម

អាំងលើចង្អរើ និងបន្ទះដែកបណ្តញា ើ ប ុំ ណ្ត។ ើ គេអាចអាំង

តំណាងរបស់បភ ្រ ទ េ ម្ហប ូ នេះ ដូចជា “Shabu

Ta-re ឬអំបិលក្នុងកូនចាន ជ្រលក់ញាំុតាមរសជាតិចូល

ក្នង ុ ទឹកឬស៊ប ុ ដែលកំដៅក្នង ុ ឆ្នាង ំ ដី។ មាន Shabu” ដែលគេដាក់សាច់ហាន់ស្តើងៗ ស្ងោរជ្រលក់ក្នុងទឹកក្តៅ និង “Sukiyaki”

ប្រៃផ្អែម។ ក្រៅពីនេះមានរសជាតិផ្សេងៗ

ដូចជា ផ្លាសប ់ រូ ្ត ទឹកស៊ប ុ (ទឹកស៊ប ុ រសជាតិសាប ជ្រះបន្តិច, ដាក់គីមឈីអោយប្រៃហឺរបន្តិច

បន្លែនិងគ្រឿងសមុទ្រជាមួយគ្នា។ គេចាក់ទឹកជ្រលក់ ចិត្ត។ ជនជាតិជប៉ុនភាគច្រើនញាំុពេលយប់ តែក៏មាន

ហាងសាច់អាង ំ ចេញឈុតមុខម្ហប ូ ថ្ងត ៃ ង ្រ ដ ់ ល ែ មានដូចជា សាច់អាំង+បាយ+ទឹកស៊ុប+បន្លែបន្ទាប់បន្សំ សម្រាប់ថ្ងៃ ត្រង់ផងដែរ។ ចំពោះអ្នកញាំុសាច់អាំងបែបជប៉ុនលើក ដំបូងអាចសាកបានផងដែរ។

សម្រាប់សាច់អាំងដែលភាគច្រើនញាំុរីករាយជាមួយ

ជាដើម) និងថម ែ ថយគឿ្រ ងគ្រៅផស្ ង េ ៗ។

គ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ្តនេះមានអ្នកខ្លះហូបសម្រាប់រង្វាន់

រងារ ក៏ប៉ុន្តែក៏សូមណែនាំលោកអ្នកពិសារ

មនុស្សម្នាក់” ក៏កើនឡើងផងដែរក្នុងពេលបច្ចុប្បន្ននេះ

ភាគច្រើនគេញាំុដើម្បីកម្តៅខ្លួនពេលខែ

ពេលក្តៅផងដែរ។ BBQ Nabe

Uraetei

សាច់អាំង

បន្លែ តៅហ៊ូជាដើម និងគ្រឿងគ្រៅផ្សេងៗ

ស្ងោរសាច់គោ និងបន្លជា ែ មួយទឹក Tsuyu

in Phnom Penh

Yakiniku

☎ 023-218-037

Gyu-Kaku

លើកទឹកចិត្តខ្លួនឯងដែលហៅថា “សាច់អាំងសម្រាប់ នៅជប៉ុន។

BBQ

☎ 023-222-289

No.5, St.360, Boeung Keng Kang 1 11:00-23:00 (every day)

No.81, St.63, Tonle Bassac, 17:00-23:00 (every night)

ភោជនីយដ្ឋានសាច់អាំងជប៉ុនប៉ុន្តែពួកគេក៏មាន Nabe

ជាហាងសាច់អាំងដ៏ល្បីល្បាញនៅប្រទេសជប៉ុន។ ពួក

Shabu និងអាហារផ្សេងទៀតផងដែរ។ ពួកគេផ្តល់ជូន

មានសាលាដ, មី, បាយនិងបង្អម ែ ជាច្រន ើ ទៀតផងដែរ។

នូវបភ ្រ ទ េ អាហារថ្ងត ៃ ង ្រ ជា ់ ចន ើ្រ ប្រភទ េ ក្នង ុ តម្លស ៃ មរម្យ ប្រហែល 5 ដុល្លារ។

Hokkaido Japanese BBQ ☎ 088-649-5745,

BBQ Nabe

023-220-212

No.25A, St.360, Boeung Keng Kang 1 11:00-14:00, 17:00-23:00 (every day)

គេផល ្ត ជ ់ ន ូ លោកអ្នកមិនតម ឹ្រ តែ BBQ ប៉ណ ុ ះ្ណោ ទេ ថម ែ ទាំង ក៏មានឈុតអាហារថ្ងៃត្រង់ត្រូវបានណែនាំផងដែរ។

Japanese BBQ Rokko

BBQ Nabe

☎ 010-702-965

No.350D, Monivong Blvd., Boeung Keng Kang 1 11:00-14:30 / 17:00-2:00​​(closed Mondays)

ទើបតែបានបើកនៅ BKK1 នៅខែកុម្ភៈឆ្នាំនេះ។ សាច់គោ

“អ្វីដែលអ្នកអាចញុំា (all-you-can-eat)”។ ចំណាយ

សាច់សត្វជាចន ើ្រ បភ ្រ ទ េ ដល ែ មានគុណភាពខ្ពសដ ់ ច ូ ជា

បន្ទាបម ់ កអ្នកអាចញាំបា ុ នចន ើ្រ តាមដល ែ អ្នកចង់បាន។

តវូ្រ បាននាំចល ូ ពីសហរដ្ឋអាមេរក ិ និងជប៉ន ុ ។ ពួកគេមាន

Wagyu ជាដើម។ មាន Nabe (ស៊ុបឆ្នាំងដីជប៉ុន)

ផងដែរ។

BBQ

☎ 098-699-291

No.1, St.3​70, Boeung Keng Kang 1 11:00-22:00 (every day)

(ស៊ុបឆ្នាំងដីជប៉ុន) ដូចជា Sukiyaki និង Shabu

Sumibi Yokochou 1st

បក ្រា $ ់ 14 សមប ្រា ់ Nabe និង $18 សមប ្រា សា ់ ច់អាង ំ សាច់ តម្លស ៃ មប ្រា ក ់ មា ុ រគឺពាក់កណល ្តា ឬតិចជាងពាក់កណល ្តា

Sumibi Yokochou 2nd ☎ 096-260-3884

No. 22, National Assembly St., Tonle Bassac 17:00-23:00 (every night)

មានហាង 2 នៅក្នុងរាជធានីភ្នំពេញ។ ហាងទី 1 នៅផ្លូវ 63 មានបរិយាកាស

បែបជប៉ុន។ ហើយហាងទី 2 នៅជិត AEON MALL 1 មានទំហំធំទូលាយដូច

សួនស្រាបៀរ។ អ្នកអាចរីករាយជាមួយ

សាច់អាង ំ ជប៉ន ុ នៅតម្លស ៃ មរមយ្ នៅហាង ទាំងពីរ។

អាហារប្រអប់បរ ំ ដ ើ ក ឹ ជញ្ជន ូ ក៏

មានផងដែរ។

(អាស្រ័យលើអាយុ)។ បើករហូតដល់ម៉ោង 3 ព្រឹក។

11

សរសៃមី 麺

នៅកម្ពុជាបើនិយាយពីមុខម្ហូបបែប

សរសៃមី

គុយទាវជាមុខតំណាងតែ

មុខម្ហូបបែបសរសៃមីនៅជប៉ុនវិញ គឺ មាន Udon, Soba, Ramen ជាតំណាង មុខម្ហប ូ បប ែ សរសម ៃ ដ ី ល ែ មានរសជាតិ ផ្សេងៗគ្នា។

ជាប្រភេទមុខម្ហូបដែល

អាចញាំុនៅពេលរវល់ ឬពុំមានពេល សូមលោកអ្នកសាករសជាតិរបស់ជប៉ន ុ កុំខាន។

in Phnom Penh

Udon មីម្សៅ

“Udon” ជាសរសម ៃ ព ី ណ៌សដល ែ ធ្វព ើ ម ី សៅ ្ សវូ្រ សាលី ហើយលក្ខណៈអាហារដល ែ មាន

កំលាំងលោតជាចំនុចពិសេសរបស់វា។ ទឹកជ្រលក់ Tsuyu ដែលស្រោចលើសរសៃមី

មានបន្ថែមរសជាតិនៃទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានរសជាតិជ្រះ ដែលជាទឹកស៊ុបចម្រាញ់ចេញពី ត្រីធូណាហាលឆ្អើរក្រៀមឈូសស្តើងៗ Katsuo-bushi និង ត្រីសាឌីនហាលក្រៀម Niboshi។ គេញាំុដោយដាក់មីក្នុងស៊ុបក្តៅឧណ្ហៗ ឬ ជ្រលក់មីក្នុងទឹកជ្រលក់ Tsuyu

ដល ែ តជា ្រ ក់ ជ្រលក់បណ្តញា ើ ប ុំ ណ្ត។ ើ ជាមុខម្ហប ូ ដែលងាយរំលាយ ពេលឈឺមន ិ ស្រល ួ ខ្លួនក៏អាចញាំុបានដែរ ហើយក៏ជាមុខម្ហូបប្រចាំដែលល្អងាយស្រួលសម្រាប់ក្រពះ។

Udon

MORIIYA

ភោជនីយដ្ឋាន Udon ដែលស្ថិតនៅតាម

បណ្តោយផ្លូវ282 សង្កាត់បឹងកេងកង ដែល

បានបើកដំណើការដោយម្ចាស់ (ថៅកែ) ដែលដើមកំណត ើ នៅ “ខេត្ត Kagawa” ដែល ល្បីខាង Udon។ សរសៃមី ដែលធ្វើពីម្សៅ

ស្រូវសាលីពីខេត្ត Kagawa គឺថៅកែម្ចាស់ ហាងបានជ្រើសរើសយ៉ាងសម្រិតសម្រាំង

សរសៃមីដោយផ្ទាល់តែម្តង។ ទឹកជ្រលក់ Tsuyu ដែលចម្រាញ់ពីរសជាតិ “Rishiri Kombu” និង “ត្រ5 ី ប្រភទ េ ”តាមក្បន ួ ដ៏តម ឹ្រ ត្រវូ

និងធ្វើនៅហាងដោយផ្ទាល់រៀងរាល់ថ្ងៃផង ដែរ។ សូមលោកអ្នកសាកល្បង Udon ដែល

សម្រិ ត សម្រាំ ង ជ្រើ ស យកទាំ ង សរសៃ មី

និងទឹកជ្រលក់ Tsuyu ដែលមានរសជាតិ

ឆ្ងាញ់ពិតៗ។ លើសពីនេះលោកអ្នកអាច ទទួលទានដោយរីករាយជាមួយនឹងតំលៃ ថោកសមរមយ្ ។ Udon ដល ែ មានទឹកជល ្រ ក់

Tsuyu និងសរសៃមី ដែលមានរសជាតិ សាមញ្ញធម្មតា ទាំងប្រភេទត្រជាក់ និងទឹក

ស៊ុបក្តៅៗ 1ចានតំលៃតែ 2ដុល្លារ ហើយ +1ដុល្លារសម្រាប់ចានធំ។ ក្រៅពី Udon ក៏មានដូចជា Tempura និង Teishoku និង Hamburg steak ផងដែរ។

ខាងលើ: ក្នង ុ ហាងមានបំពាក់មស ៉ា ន ី៊ តជា ្រ ក់ និងមានតុទទួលទាននៅយ៉រខាងមុខផង

ប្រសន ិ បើលោកអ្នកមកញុាំ Udon លើកដំបង ូ សូមសាកលប្ ងកម្មងម ់ ខ ុ នេះគឺវាពិតជា

ឱជាតិរសបប ែ ប៉ង េ បោះនិងស៊ត ុ រីកសាយសទ ្រ ន់ឆញ ្ងា ។ ់

St.57

12

vd.

ខាងស្តាខា ំ ងកម ្រោ : មុខម្ហប ូ ចេញថ្មី “Tomato &TamagoToji Udon” ($3.5)។ មាន

St.282 St.63

ពិសស េ ណាស់។

Norodom Blvd.

St.51

ខាងឆ្វង េ ខាងកម ្រោ :​”Meat Udon” ($3.8) គឺពញ េ និយមសម្រាបជ ់ នជាតិខរែ្ម ផងដែរ។

Sihanouk Blvd.

Monivong Bl

ដរែ ។ អកស្ រ “UDON” ជាសញ្ញាសគា ំ ល់។

MORIIYA Japanese Noodle Add: No.13, St.282, Boeung Keng Kang 1 Tel: 010-400-139, 088-391-9555 Open: 9:00-15:30 (closed Sundays)

Ramen ស៊ុបមី

ប្រភពដើមនៃ “Ramen” ដាក់សរសម ៃ នៅ ី ក្នង ុ ទឹកស៊ប ុ គឺជាមុខម្ហប ូ សរសម ៃ រី បស់បទ ្រ ស េ

ចិន។ ម្ហប ូ ដល ែ តវូ្រ គេនយ ិ មញំាុនៅ “ទីកង ុ្រ ចិន China Town” ដល ែ តវូ្រ កសាងឡើងក្នង ុ

ទីកង ុ្រ កំពង់ផនៅ ែ ប្រទស េ ជប៉ន ុ នៅក្នង ុ កំឡង ុ ដើមឆ្នា1 ំ 900 ត្រវូ បានរីករាលដាលនៅទូទាង ំ បទ ្រ ស េ ជប៉ន ុ ។ 100ឆ្នាក ំ យ ្រោ មក ត្រវូ បានបន្ថម ែ គ្រឿងផ្សរំ សជាតិផស្ ង េ ៗដែលបានប្រែ

ក្លាយជា Ramen នោះបានក្លាយទៅជា “មុខម្ហប ូ សរសៃមរី បស់ជប៉ន ុ ” ផ្ទាលត ់ ម ែ ង ្ត ។

ទឹកស៊ុបធ្វើចេញពីសាច់និងគ្រឿងសមុទ្រជាដើម ហើយមានរសជាតិបែបផ្សេងៗ

ដូចជា អំបិល・ទឹកស៊ីអ៊ីវ Shouyu・គ្រឿងស៊ុបសណ្តែកសៀង Miso។ ម្យ៉ាងទៀត

សរសម ៃ ក ី មា ៏ នប្រភទ េ ផ្សង េ ៗដូចជា “សរសៃតច ូ ” “សរសៃធ”ំ “សរសៃតង ្រ ”់ “សរសៃ រួញស្វិត” ជាដើម។ ប្រភេទទឹកស៊ុបនិងសរសៃមីខុសគ្នាតាមហាង លោកអ្នកអាច ពិសារប្រៀបធៀបមើល និងស្វែងរករសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្ត។

Soba

សរសៃមីធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ Buckwheat

“Soba” ជាសរសៃមីល្អិតវែងពណ៌រាងប្រផេះដែលធ្វើពីម្សៅ Soba។ ដូច Udon ដែរគេ

ញាំុជាមួយស៊ុបក្តៅអ៊ុនៗ ឬទឹកជ្រលក់ Tsuyu ដែលត្រជាក់។ ភាគច្រើនចំពោះរបស់ក្តៅ ឧណ្ហៗគេញាំុដោយដាក់ថែមម្ទេសម៉ត រីឯរបស់ត្រជាក់គេញាំុដោយដាក់ថែម Wasabi។

ជាពិសេសប្រភេទក្តៅឧណ្ហៗ មានថប់ភីងផ្សេងៗ តែ Soba + “Tempura” មានលាយផ្សំគ្នា នៃមុខម្ហូបប្រចាំ ចំពោះរបស់ក្តៅឧណ្ហៗ・របស់ត្រជាក់ទាំងពីរ។

បន្ថម ែ ពីនះេ ក្រោយពេលញាំម ុ រី ច ួ ក៏មានទំលាប់ញាទ ុំ ក ឹ Tsuyu ដោយចាក់ទក ឹ ក្តៅដល ែ

ស្រុះ Soba ដើម្បីអោយរសជាតិ Tsuyu ស្រាលបន្តិចផងដែរ។ ចំពោះលោកអ្នកដែល

ដឹងរឿងនេះ ពិតជាអ្នកដែលស្គាល់ម្ហូបជប៉ុនឆ្ងាញ់ៗហើយ!

Soba & Udon

CHIYODA

នៅហាងនេះ Soba និង Udon ដែល

ជនជាតិជប៉ន ុ ផលិតតាំងពីសរសៃមដោ ី យដៃ មានមុខម្ហប ូ Soba ជាតំណាងរបស់ហាង។

Soba ដែលមានភាពសាមញ្ញដោយសារ មានតែសរសៃមី និងទឹកជ្រលក់នោះមាន តម្លៃ 8ដុលរ្លា ទាំងតជា ្រ ក់ ទាំងក្តៅ ហើយ ក៏មានមុខម្ហូបដែលមានបូករួមនឹងប្រភេទ

ថ្ងធ ៃ ម្មតា (ថ្ងច ៃ ន ័ ～ ្ទ ថ្ងស ៃ ក ុ ) ្រ មាន ម្ហូបឈុតសម្រាប់តែនាពេលយប់

ដល ែ មានឈះ្មោ ថា “SOBA-MAE TENZARU SET” ដល ែ មាន Zaru

soba + មុខ Tempura នានា + ម្ហូបចានតូចមួយដែលពេញចិត្ត + ភេសជ្ជៈមួយកែវ ដែលមានតម្លៃ សមរម្យ គឺ 16 ដុល្លា ។

ឬផ្សត ិ ជាដើមផងដរែ ។ ឈុតអាហារថ្ងត ៃ ង ្រ ់

“បាសាក់លន ែ ” មានហាងនានាដែលផ្តោត លើបារ។ ហាង Ramen នេះគឺនៅជិតផ្លវូ ។

មុខម្ហប ូ “Abura Soba” ដែលជាបញ្ជម ី ប ូ្ហ ល្បី

មានភាពល្បីប្រចាំហាងដែលដាក់

គ្រឿងផ្សំជាច្រើនមុខ។ នៅពេល ថ្ងៃមានឈុតថ្ងៃត្រង់ដែលមានគាវ

(Gyoza) ជាមួយនោះគឺមានតម្លៃ $7។

ប្រចាហា ំ ងនេះ គឺជាម្ហប ូ សរសៃមល ី ក្ខណៈថ្មី ដល ែ មានសរសម ៃ ធ ី ំ និងដាក់គឿ្រ ងផស្ នៅ ំ

Miso ធ្វព ើ ស ី ណ្តក ែ សៀង ដែលមានតម្លៃ

តូច + បន្លែជ្រក់ ដែលមានតម្លៃមួយឈុត

(5.5 ដុលរ្លា អាមេរក ិ )។ មានទាំងសក ្រា ឡ ្រ ក ុ

10ដុល្លារ។ ក៏មានប្រភេទអាហារជាច្រើន

និងភេសជ្ជៈជាច្រើនផងដែរ ដូច្នេះសូម បរិយាកាសនៅក្នុងហាងមានភាព ស្ងប់ស្ងាត់ល្អ។

សាកល្បងមកផឹកស្រាដោយយកម្ហូបគាវ (Gyoza) កំដរ។

St.294 St.308

vd.

dom Blvd.

St.29

Add: No.29B, St.288, Boeung Keng Kang 1 Tel: 023-676-4588 Open: 11:30-14:30, 18:00-22:00 (closed Wednesdays)

Sothearos Bl

Soba & Udon Chiyoda

ហាងនេះនៅលើផ្លូវតូចនោះគួរឱ្យ

ចាប់អារម្មណ៍ ដោយសារការតុបតែង

ដ៏ទាន់សម័យក្នុងហាងដែលហាក់ ដូចជាបារដែរ។

Independence Monument

o Nor

Norodom Blvd.

St.57

St.51

St.63

vd.

Monivong Bl

St.288

នៅតាមផ្លូវ 308 ដែលមានឈ្មោះហៅថា

មុខម្ហប ូ “Abura soba ($6)” ដល ែ

មានរសជាតិ៣ប្រភទ េ គឺសអ ី៊ វី អំបល ិ និង

បាយជាមួយគ្រឿងម្ហូប + សាលាដចាន

Sihanouk Blvd.

ស្ថិតនៅភាគខាងត្បូងនៃវិមានឯករាជ្យ

ជ្រលក់។ ប្រភទ េ Ramen ធម្មតាក្នង ុ ស៊ប ុ ក្តៅៗ

ដ៏មានអត្ថបយោ ្រ ជន៍ គឺមាន Soba + ចាន

មានស្រាជប៉ុនជាង 10 ប្រភេទជាប្រចាំ។

MASAMUNE

លើវា ហើយហូបដោយលាយជាមួយទឹក

ដំណាផ ំ ស្ ង េ ៗដូចជា Tempura សាច់ជក ូ្រ

ប្រភទ េ (1 មុខ ចាប់ពី 3 ដុលរ្លា ~) ហើយ

Ramen

Ramen and Gyoza Bar MASAMUNE Add: No.M47, St.308, Tonle Bassac Tel: 012-734-163 Open: 11:30-15:00, 17:30-0:00 (every day)

13

តើអាហារជប៉ន ុ /អាហារខ្មរែ បែបណាដែលអ្នកចូលចិត? ្ត ពួកយើងនឹងសួរទៅកាន់ជនជាតិជប៉ុនដែលនិយមចូលចិត្តម្ហូបខែ្មរនិងជនជាតិខ្មែរដែលចូលចិត្តម្ហូបជប៉ុនតើមានអ្វីខ្លះ។

ខ្ញុំចូលចិត្តញុំាសាច់អាំងជប៉ុនព្រោះសាច់មានភាពទន់ស្រួលញុំា

Sushi

ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើយើងញុំាវាជាមួយទឹកជ្រលក់។ ជាពិសេសងាយស្រួលក្នុងការចំអិនហើយខ្ញុំចូលចិត្តញុំាវាតែម្នាក់

ឈ្មោះ ​: ឡេង រត្ថា ភេទ

ឯង ឬជាមួយគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។

: ប្រុស

ឈ្មោះ ​: វុទ្ធីសី ប៉ូលិន

អាយុ : ២៣ ឆ្នាំ

ភេទ

ការងារ : និស្សិត

ដោយសារតែវាជាម្ហូបមួយមានគ្រឿងផ្សំតិច

ហើយស្រួលធ្វើ

ពេលដែលខ្ញុំសម្រាកពីការសិក្សា ឬការងារ ខ្ញុំតែងតែធ្វើវា។ កាលដែលធ្វើដោយខ្លួនឯងវាលំបាកបន្តិចតែឆ្ងាញ់ ហើយវាជា ចំណងចំណូលរបស់ខ្ញុំក្នុងការធ្វើម្ហូបផងដែរ។

: ស្រី

អាយុ : ២១ ឆ្នាំ ការងារ : និស្សិត

សាច់អ

ាំងជប៉ុន

ខ្ញុំចូលចិត្តញុំា Ramen ជប៉ុនព្រោះវាមានតម្លៃសមរម្យហើយមាន រសជាតិឆ្ងាញ់។ ហើយខ្ញុំចូលចិត្តញុំាវាជាមួយមិត្តភក្ដិ។ រសជាតិ

របស់វាដូចនឹងរសជាតិដល ែ ខ្ញធ ំុ ប ្លា បា ់ នញុាំ នៅប្រទស េ កម្ពជា ុ ដែរ។ ភាគច្រើនគេញុំាវាជាមួយទឹកជ្រលក់ទើបឆ្ងាញ់។

ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនចេះ

ញុំាវាជាមួយទឹកជ្រលក់ទេ ព្រោះមានរសជាតិក្រាស់នឹងមានក្លិន

ura Temp

ដែលខ្ញុំមិនចូលចិត្ត។ ការចំអិនរបស់វាមើលទៅងាយស្រួលធ្វើ

Takoyaki

ប៉ន ុ ទ ែ្ត ក ឹ ស៊ប ុ របស់វាមិនដឹងធ្វប ើ ប ែ ណាទេ។ ប្រសន ិ បើមានឱកាស ខ្ញុំនឹងរៀនធ្វើវាញុំាដោយខ្លួនឯង។

ឈ្មោះ ​: ណន់ សូណា

ងាយស្រួលធ្វើហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

អាយុ : ២២ ឆ្នាំ

សុខភាពព្រោះយើងចំអន ិ វាដោយប្រខ ើ ញ ្លា ។ ់

ភេទ

: ប្រុស

ការងារ : ​​​និស្សិត

ហើយខ្ញុំគិតថាវាក៏មានផលប៉ះពាល់ដល់

ដូចះេ្ន ខ្ញញា ំុ វា ុំ យូរៗម្ដងនៅពេលដែលគ្រសា ួ រ ជួបជុំគ្នា។

ឈ្មោះ ​: ខេន លីដា ភេទ

: ស្រី

អាយុ : ២៤ ឆ្នាំ ការងារ : និស្សិត

Ramen (salt taste soup) ខ្ញុំចូលចិត្តញាំុ Sushi ព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើយើង

ញុំាវាជាមួយទឹកជ្រលក់។ ទឹកជ្រលក់វាមានច្រើនរសជាតិដែល ឈ្មោះ ​: ភាព​សាវី ភេទ

: ប្រុស

អាយុ : ២៨ ឆ្នាំ

ការងារ : មគ្គុទេស

បាយឆ

យើងអាចជ្រើសរើសយកមកញុំាជាមួយ Sushi បាន។ ការធ្វើគឺ

ាសាច់គ

ោ

កាលពី១០ឆ្នាំមុនខ្ញុំបានទៅស្នាក់នៅនៅខេតជ ្ត ីបាក់ (Chiba) នៃ ប្រទស េ ជប៉ន ុ ហើយបាយឆាសាច់គោដែលបានញាំនៅ ុ ពល េ នោះ

ខ្ញុំមិនអាចភ្លេចរសជាតិបានទេ។ សព្វថ្ងៃនេះញាំុនូវប្រទេសកម្ពុជា ដែរ។

14

មានការពិបាកតម្រូវឲ្យយើងមានជំនាញទេពកោសល្យ និងការ យកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការធ្វើវាទើបបានទទួលនូវSushiដែលល្អនឹង មានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ឈ្មោះ ​: គិរី សុផៈណៈពីន ភេទ

: ស្រី

អាយុ : ២៣ ឆ្នាំ ការងារ : និស្សិត

Sush

i

្រូក

ខ្ញច ំុ ល ូ ចិតបា ្ត យ ហើយរសជាតិដល ែ

ាលជ ស៊ុបខួរក្ប

បានមកពីទឹកត្រី + ប៊ីចេងនោះគឺ បាយឆានៅកម្ពុជាធ្វើអោយខ្ញុំរន្ធត់

ឈ្មោះ ​: ISHIDA Moe

ចិត្តខ្លាំងណាស់។ កាលណាញុំាវា

អាយុ : ២៣ ឆ្នាំ

ជស ើ្រ រស ើ សាច់បានខ្ញត ំុ ង ែ តែជស ើ្រ -

ភេទ

: ស្រី

មិនអាចឈប់ញាំុ បានទ។ េ បើអាច

ការងារ : បុគ្គលិកក្រុមហ៊ុន ជាពិសេសខ្ញុំចូលចិត្តខួរក្បាលជ្រូក។

រើសសាច់ជ្រូក។ ពីព្រោះសាច់ជ្រូក

នោះសមនឹងចំណង់ចណ ំ ល ូ ចិតរ្ត បស់

កាលពីមុនខ្ញុំបានញុំាវា

ខ្ញុំ។

នៅខេត្តបាត់ដំបង។ ទោះបីខានញុំារហូតដល់ឥលូវក៏មិនភ្លេច រសជាតិដែរ។

បាយឆា

ខ្ញុំបានញុំាខួរជ្រូកច្រើនដង

ប៉ុន្តែខ្ញុំបានដឹងពី

ឈ្មោះ ​: KASHIMURA Naoto

រសជាតិវានៅពេលនាងខ្ញុំមកលេងនិងញុំាលើកទីបួន។

ភេទ

: ប្រុស

អាយុ : ៣១ ឆ្នាំ

ការងារ : នាយកក្រុមហ៊ុន Cook MA

ជើងមា

ន់អាំង

ច់ជ្រូក

បាយសា

ខ្ញុំចូលចិត្តបាយសាច់ជ្រូកដោយ ចាក់ទក ឹ ស៊អ ី វីុ រសជាតិសាបៗរបស់ ខ្មែរច្រើនពីលើបាយស។ បើគ្មាន ឈ្មោះ ​: YAMADA Yumika

សាច់ជក ូ្រ ក៏បានដែរ។ ទាល់តមា ែ ន

អាយុ : ២៣ ឆ្នាំ

ហើយ។ ស្ងោរម្រះដែលហូបជា

ភេទ

ស្ងោរម្រះ

បាយស និងទឹកសអ ី៊ វីុ វាគប ្រ គ ់ ន ្រា

: ស្រី

ការងារ : បុគ្គលិកក្រុមហ៊ុន

មួយវានោះក៏ធ្វើអោយខ្ញុំទ្រាំមិន បាន។

ខ្ញុំចូលចិត្តជើងមាន់អាំង។ នៅពេលញុំាវាជាមួយម្ទេស និងម្រេច

ធ្វើអោយខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើល។ ជាពិសេសខ្ញុំចូលចិត្តយកវាធ្វើគ្រឿងក្លែម

ឈ្មោះ ​: FURUSHO Kazumasa

ពេលញុំាស្រាបៀ។

ភេទ

: ប្រុស

អាយុ : ៣៣ ឆ្នាំ

ការងារ : អ្នករចនា WEB

ឆាមឹកម

្រេចខ្ចី

ក់

ឡុកឡា

ម្រេចឆៅឆ្ងាញ់ណាស់។ វាសម

ឈ្មោះ ​: TOMITA Eri

នឹងមឹកណាស់។ ប៉ុន្តែហាងដែល

អាយុ : ២៥ ឆ្នាំ

បានបិទទៅហើយ

ភេទ

ខ្ញុំធ្លាប់បានទៅញុំាញឹកញាប់នោះ

: ស្រី

ការងារ : គ្រូមើលថែក្មេង

៦៣កាលពីមុន...។

នៅឆ្នាំ ២០១៤ ខ្ញុំបានមកប្រទេសកម្ពុជាជាលើកដំបូងជាមួយ

វាសិ្ថតនៅផ្លូវ

ឈ្មោះ ​: MUROTANI Satoshi

សមាជិកទេសចរណ៍ ហើយឡុកឡាក់ដែលខ្ញុំញុំាជាមួយអំបិល

ភេទ

ម្រេចនិងក្រូចឆ្មានៅពេលនោះគឺពិតជាឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។

: ប្រុស

អាយុ : ៤៥ ឆ្នាំ

ការងារ : ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន

ការបញ្ចេញមតិជារួមៈ

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​មនុស្សម្នាក់ៗមានចំណង់ចំណូលចិត្តខុសៗគ្នា រីឯមុខម្ហូបក៏មានច្រើនសម្រាប់ជ្រើសរើស។ ក្រោយពេលអានរួចយើងសង្កេត ឃើញថាមានជនជាតិខ្មែរ២នាក់ដែលចូលចិត្តមុខម្ហូបដូចគ្នា។

បើយើងសម្លឹងមើលទៅគ្រប់មុខម្ហូបខាងលើទាំងអស់សុទ្ធតែ

ឆ្ងាញ់។ ការបរិភោគអាហារវាពិតជាមានសារៈសំខាន់សម្រាបទ ់ ទ ្រ ង ្រ រាង្គកាយ និងសម្រាបស ់ ខ ុ ភាព ដូចះេ្ន យើងគួរយល់ដង ឹ ថា

អាហារប្រភេទណាខ្លះផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបានល្អ។

15

ការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំៈ

Soba

សរសៃមីស្ងួត

គឺជា Soba ដែលបានណែនាំជូនលោកអ្នកនៅទំព័រមុនរួចហើយ។ នៅផ្សារទំនើបជប៉ុនជាដើម

មានលក់សរសៃមីស្រស់ ហើយក៏មានសរសៃមីស្ងួតផងដែរ។ សរសៃមីស្ងួតងាយស្រួលរក្សាទុក

ហើយមានលក់នៅផសា ្ រទំនប ើ AEON និងផ្សារទំនប ើ ដ៍ទទ ៃ ៀតនៅទីកង ុ្រ ភ្នព ំ ញ េ ផងដែរ។ ទំនញ ិ នៅក្នុងរូបភាពគឺត្រូវបានផលិតនៅខេត្ត Hyogo ដែល គេស្គាល់ថាជាតំបន់ផលិតសរសៃមីច្រើន

ជាងគេរបស់ប្រទេសជប៉ុន។ ក្នុងសរសៃមី ក្រៅពីម្សៅ Soba មានម្សៅស្រូវសាលី ហើយក៏មាន ម្សៅដំឡូងលាយចូលផងដែរ។

មុខម្ហូប

Zaru Soba

(សរសៃមី Soba ជាមួយនឹងស៊ុបត្រជាក់)

ជ្រលក់ទក ឹ ស៊ប ុ ត្រជាក់បណ្តរើ ញុាំ ស្រត ូ៊ ៗបណ្តរើ ។ ដាក់សរសៃមក ី ង ុ្ន ទឹកស៊ប ុ

ក្តៅឧណ្ហៗ រួចដាក់គ្រឿងដែលចូលចិត្តពីលើ។ រសជាតិមួយណាក៏ឆ្ងាញ់ដែរ

យើងខ្ញស ំុ ម ូ ធ្វកា ើ រណែនាម ំ ខ ុ ពិសស េ “Zaru Soba” ដែលញុាំ ជាមួយទឹកជ្រលក់

Tsuyu ត្រជាក់ ដែលត្រូវនឹងកម្ពុជា។ លោកអ្នកអាចរីករាយជាមួយរសជាតិ នៃ Soba បែបសាមញ្ញ ហើយរបៀបធ្វើក៏ងាយស្រួលដែរ!

Soba សះុ្រ ឬសរ្ងោ បន្តច ិ អាចញុាំ ភ្លាម ដែលនៅជប៉ន ុ អាចថាជា Fast Food ផង

ដែរ។ នៅជប៉ន ុ មាន “ហាង Soba ឈរញុាំ (ស្តង់ Soba ដែលគេឈរញុាំ )” ដែល

នៅក្នង ុ ឬក្រៅស្ថានយ ី រថភ្លង ើ ។ មានមនុសស្ ម្នាជាច្រន ើ មកញុាំ កំឡង ុ ពេលរង់ចាំ រថភ្លើងប៉ុន្តែត្រូវញុំាប្រញាប់ប្រញាល់។ ការដែលឈរញាំុមីដោយទំនងឆ្ងាញ់ និងមានកំលាំងដែលបញ្ចេញសំឡេងស្សូស្សូស្សូត

គ្រឿងផ្សំ Soba (សរសៃមីស្ងួត)

ទឹក (សម្រាប់ស្ងោរ ឬស្រុះ)

គឺជាទំលាប់បែបជប៉ុន។

វិធីធ្វើ

សម្រាប់មនុស្ស ១នាក់ 1 ដុំ (80 ក្រាម) 1 លីត្រ

ទឹក Tsuyu សមប ្រា ់ Soba ដល ែ លក់នៅផ្សារ 300 មីលល ី ត ី ្រ ※ មានលក់នៅផ្សារទំនប ើ ដូចជាផ្សារ AEON ដែលដាក់

១. ទឹក Tsuyu សម្រាប់ Soba គឺទុកអោយត្រជាក់ក្នុងទូរទឹកកកជាដើម។ ២. ហាន់ស្លឹកគុយឆាយ អោយល្អិតៗ។

៣. ដាក់ទក ឹ 1លីតក ្រ ង ុ្ន ឆ្នាង ំ ធំ ដាក់ភង ើ្ល ដាំអោយពុះ រួចដាក់សរសៃមS ី oba 1ដុំ (80g) ចូល។

៤. ប្រើចង្កឹះឬស្សីកូរត្រលប់កុំអោយជំពាក់ ស្ងោរប្រហែល5នាទី។

គ្រឿងម្ហូបអាហារជប៉ុន។ (លោកអ្នកក៏អាចប្រើទឹក Tsuyu

៥. ពេលពុះឡើង បន្ថយភ្លើងដើម្បីកុំអោយហៀរ។

លាយធ្វើអោយស្រាលរសជាតិ Tsuyu 900 មីលីលីត្រ

៧. ស្ងោររួច លើកសរសៃមីដាក់ក្នុងកញ្រែ្ជងឬស្សី រួចលាងបង្ហូរទឹកអោយល្អ។

សម្រាប់មីទូទៅ ដែលមិនមែនសម្រាប់Sobaក៏បាន) ទឹក គ្រឿងផ្សំរសជាតិ

ស្លឹកគុយឆាយវែង Wasabi

Nori

1~2 ដើម

បរិមាណល្មម

បរិមាណល្មម

៦. រយៈពេលស្រុះស្ងោរ សូមលៃតាមការចង់បាន។

៨. ដាក់សរសៃមីដែលលាងបង្ហូរទឹករួច ដាក់ប៉ូបលើៗក្នុងញ្រែ្ជងឬស្សីរួចរោយ Nori ដែលកាត់ល្អិតៗពីលើនោះ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ Tsuyu ដែលលាយទឹកធ្វើអោយស្រាល

រសជាតិ ក្នុងចានគោម ហើយដាក់ស្លឹកគុយឆាយដែលហាន់ និង Wasabi គ្រឿងគ្រៅ

សម្រាប់បន្ថែមរសជាតិ ក្នុងកូនចានចង្កឹះ មកជាមួយគ្នាជាការស្រេច! សូមញុំាដោយ ដាក់ Soba សម្រាបម ់ យ ួ ម៉ាតៗ ់ ក្នង ុ ទឹកជ្រលក់ Tsuyu ដែលមានគ្រឿងផ្សរំ សជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ និងរូបថតដោយៈ Kanesu Seimen Co., Ltd.

រូបភាព

4 ����ទ

Preah Ream Hanumam

Sokrip & Pealy Reach Roth

16

Soba Tsuyu

សហការជាមួយ Daishin Trading (Cambodia) Co., LTD.

NyoNyum Original

The ReamKer Post Card 1set

4 post cards

អាចទិញវា�ននៅ

$3 NyoNyum Shop ���ចន�-����រ� 9:00-17:30

Tel: 023-726-214 #4, St.432 (corner St.95), Phnom Penh

Created by modifying <Summer / Toka-e Candle Festival Nara> (©<Kimihiko Nakamura>, Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0)) https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

គយគន់ទស េ ភាពប្រទស េ ជប៉ន ុ

បំណងប្រាថ្នាដែលផ្ញើតាមទៀន (គោម) ខេត្ត Nara មានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ Kansai នៅភាគខាងលិច

ប្រទេសជប៉ុន បានរីកចំរើនជារាជធានីបូរាណមួយកាលពី 1300 ឆ្នាំមុន។ វាជាតំបន់មួយមិនមែនមានភាពប្រណិតទេ គឺជាតំបន់មួយដែលមានភាព សម្ងថ ំ ថ ៃ្ល រូ្ន ។ នៅលើទក ឹ ដីដល ែ ពោរពញ េ ទៅដោយបត េ ក ិ ភ័ណព ្ឌ ភ ិ ពលោក

Nara

និងធម្មជាតិដ៏សម្បូរនេះ នៅមានភាពបូរាណដ៏ល្អនៃប្រទេសជប៉ុនដដែល ហើយភ្ញៀវទេសចរណ៍មកពីគ្រប់ទិសទីជុំវិញពិភពលោក

Toukae (Candle Festival), Nara City, Nara Prefecture

បាននឹងកំពុង

ប្រមល ូ ផ្តដ ំុ ម ើ ប្ ម ី កទស្សនានូវព្រះពុទប ្ធ ដិមានៅវត្ត Todaiji អគារឈើចាស់

ជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោកនៃវត្ត Horyuji និងទស្សនាលេងសត្វក្តាន់ នៅឧទ្យានសួនច្បារ Nara ជាដើម។

ហើយនៅរដូវក្តៅ។ មានតែប៉ុន្មានថ្ងៃក្នុងខែសីហា ទឹកដីនេះត្រូវបាន

គ្របដណ្តប់ដោយពន្លឺទៀន។ រូបរាងដូចផ្កាដែលត្រូវកើតឡើងនៅខាងចុង

ក្នង ុ ប៉ន ុ ន ្មា ឆ្នាច ំ ង ុ កយ ្រោ នះេ ។ ទស េ ភាពដែលពោរពញ េ ទៅដោយពន្លទ ឺ ៀន

មានជំនឿក្នុងព្រះពុទ្ធសាសនាថាមានសំណាងល្អ។ ការបួងសួងសុំអោយ

មនុស្សគ្រប់គ្នាមានភាពស្ងប់ស្ងាត់។

ទៀនដែលបានរលាយនោះត្រូវហៅថា “Toukae ផ្កាទៀន” ដែលត្រូវបាន

មនុស្សដែលមកទស្សនាមានសុភមង្គលតាមរយៈ “Touka” ជាច្រើននោះ

ក៏បានក្លាយទៅជាបុណ្យ “Toukae” នេះតែម្តង។ ពិធីបុណ្យ “Toukae”

ដែលត្រូវបានចាប់ផ្តើមតាំងពីជាង 20 ឆ្នាំមុននៅក្នុងកន្លែងនានានៅខេត្ត

Nara នេះបានក្លាយទៅជាទស្សនីយភាពប្រចាំតំបន់នៅក្នុងរដូវក្តៅនៅ

ស្រទន់ ក្រោយពេលបានថ្ងៃចាប់ផ្តើមលិចនោះ នាំអោយអារម្មណ៍របស់ គម្រោងនៃពិធីបុណ្យសម្រាប់ឆ្នាំនេះ នឹងត្រូវប្រារព្ធឡើងនៅជិតឧទ្យាន

សួនច្បារ Nara ដែលមានឈ្មោះថា "Nara Toukae" ចាប់ពីថ្ងៃទី 5 ដល់

ទី14 ខែសីហា និងពិធីបុណ្យ Tenpyo នៅប្រាសាទHeijokyo (រូបថត) គឺគ្រោងប្រារព្ធឡើងនៅចុងខែសីហា។

JAPAN VIEW Vol. 10 17

ចំនុចដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍នៅប្រទេសជប៉ុន

ភោជនីយដ្ឋានដែលអាចជួប NINJA !?

NINJA AKASAKA ពល េ ចុងកយ ្រោ នអា ៃ ហារមាន “Ninja លំដាប់ មុខម្ហប ូ ពញ េ និយម ”ក្តាមព្រល ិ និងក្រច ូ ថ្លង ុ ដាវកាប់ពះុ ជាប់លច ិ ក្នង ុ ដែលប្រដច ូ នឹងសិលប្ វ៍ ជ ិ ្ជា Suihei-battou-kiri-kakure-no-jutsu”

ខ្ពស់” ដែលគេហៅថាអ្នករហ័សកម្ម ដែលនឹង

(2,400យ៉ន េ : បហ ្រ ល ែ 20ដុលរ្លា ) គឺធអោ ើ្វ យចូលគឿ្រ ងជាតិកច ូ្រ ថ្លង ុ និងក្តាម។ ពល េ ដកដាវចញ េ មក មានចញ េ ផស្ ង ែ នៅមុខម្ខាង។

សំដែងឆ្ពិនភ្នែកបង្ហាញជូនទស្សនា។

តើលោកអ្នកស្គាល់ថា កាលពីមុននៅជប៉ុនមានក្រុមមនុស្សដែលគេហៅថា “Ninja” ដែលបានប្រើវិជ្ជាពិសេសធ្វើចារកម្មដែរឬទេ? សម័យបច្ចុប្បន្នគេមិន អាចជួប Ninja ពិតឡើយ តែមានភោជនីយដ្ឋាន “NINJA​AKASAKA” (Tokyo) ដែលមានកម្មវធ ិ រី ក ី រាយកំសាន្តដល ែ បគ ើ្រ ន ំ ត ិ រូបភាព Ninja មានបជា ្រ បយ ិ្រ ភាព ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍បរទេសជុវំ ញ ិ ពិភពលោកអោយមកទសស្ នា។ នៅក្នង ុ ហាងបានរៀបចំអោយដូចលំនៅដ្ឋានរបស់ Ninja ពិតៗ ដូចមានបុគ្គលិកហាង ដែលជា Ninja មកទទួលស្វាគមន៍អច ី​​​៊ ង ឹ ។ មានរូបភាព “Nina ធ្វប ើ ដិសណ្ឋារកិច្ច មែនទែនគឺបែបហ្នឹង!” ដែលបុគ្គលិកហាងក្លាយជា Ninja ហើយដើរតួជា Ninja តែម្តង ហើយធ្វើអោយភ្ញៀវសប្បាយរីករាយ។ នៅក្នុងហាងដែលមានរូបភាពដូចលំនៅដ្ឋានរបស់ Ninja មានទឹកជ្រោះ និង ស្ពានផង ដែលធ្វើអោយគេគិតដល់ភូមិលាក់ខ្លួនរបស់ Ninja ដែលមើលទៅគួរ អោយភ្ញាក់ផ្អើល។ មុខម្ហូបឯណោះវិញ មានមុខម្ហូបឆ្នៃប្រឌិតបែបជប៉ុន។ មាន ភ្លើងនិងផ្សែងចេញពីម្ហូបឡើងដែលមើលទៅដូចជា ម្សៅភ្លើងដែល Ninja ប្រើពេលរត់គេចខ្លួនជាដើម

ហើយរបស់ប្លែកៗផ្សេងទៀតមានច្រើនផងដែរ។

សូមអញ្ជើញលោកអ្នកមករីករាយជាមួយអាហារ ព្រមទាំងពិភព Ninja ពិសេស តែមួយគត់លើលោកនេះ។

18

ស្តាំ៖ នៅមុខហាងមានតុបតែងរបស់ទំនើប ”លំនៅដ្ឋានរបស់ Ninja សម័យថ្មី”។ ឆ្វេង៖ ក្នុងហាងមានធ្វើអោយវង្វេងក្នុងលំនៅដ្ឋាន Ninja។ ភ្លេចខ្លួនបន្តិចនឹងអាច ជាវង្វេងក៏មិនដឹង។

NINJA AKASAKA Web: http://www.ninjaakasaka.com/ Add: Tokyu Plaza 1st floor, 2-14-3, Nagata-cho, Chiyoda-ku, Tokyo JAPAN

¥ræ s qȦü u f¥ræv pȦüi q jv­ ¨| b

វ៉ាកូ

កម្មវធ ិ ព ី ស ិ ស េ

Hair & Nail Salon

លោកអ្នកអាចធ្វក ើ ង ុ្ន ពេលតម ែ យ ួ បាន!

អតិថិជនទាំងអស់

★ ម៉ាស្សាស្បែកក្បាល ★ ការដាក់រោមភ្នែក

30%OFF

ពី30%ទៅ50%OFF

អតិថិជនថ្មី

មឺនុយផ្សេងៗដែរ

20%OFF

No.54BEo, St.113, Boeung Prolit, 7 Makara, Phnom Penh Tel. 023-989-250 (KH, EN), 077-694-411 (JP) Open 9:00- Last order 18:30 (Closed on Monday)

19

?!

?! បំពេញការសិក្សាដើម្បីអនាគត

ខាងឆ្វេងៈ នៅ "Fuji Shiba Zakura Festival" ។ ភ្នំនៅខាងក្រោយគឺភ្នំ Fuji។ ផ្កាដែលកំពុងរីកដុះដាលនៅលើដីនៅពីមុខគឺផ្កា Shiba Zakura។ ពណ៌ស ពណ៌ផ្កាឈូកខ្ចី ពណ៌ផ្កាឈូក ពណ៌ស្វាយជាដើម ដែលចម្រុះពណ៌ជាច្រើនមានភាពស្រស់ស្អាត។ វាមើលទៅដូចជាកំរាលព្រំចម្រុះពណ៌! ខាងស្តាំៈ ខ្ញុំបានទៅដើរលេងនៅទីប្រជុំជនបូរាណនៅ Tokyo គឺតំបន់ Asakusa​។

សួស្ដី ខ្ញុំបាទឈ្មោះ ឈឹម សុធាឫទ្ធិ មកពីទីក្រុងភ្នំពេញ។ ខ្ញុំបានមកបន្តការសិក្សានៅ

ប្រឹងប្រែងទ្វេរដងវិញដែរ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំមិនភ្លេច

សព្វថ្ងៃនេះ ខ្ញុំកំពុងទទួលបានការបង្ហាត់បង្រៀនទាំងខាងផ្នែកភាសាក៏ដូចជាមុខវិជ្ជា

ប្រឹងប្រែងទទួលយកនូវចំណេះដឹងថ្មីៗ តាមលទ្ធភាពដែល

បទ ្រ ស េ ជប៉ន ុ ចាប់ពឆ ី ២ ំ្នា ០១៧ រហូតមកទល់ពល េ នេះ មានរយៈពេលជាង១ឆ្នាហ ំ យ ើ ។

សមប ្រា ត ់ ៀ្រ មបល ្រ ងចូលសកលវិទយា ្ ល័យនៅប្រទស េ ជប៉ន ុ ។ មុននឹងខ្ញស ំុ មច ្រេ ចិតប ្ត ន្ត

ការសិក្សានៅប្រទេសជប៉ុន ខ្ញុំក៏ធ្លាប់បានទទួលការអប់រំផ្នែកភាសាជប៉ុននៅវិទ្យាស្ថាន ភាសាបរទេសនៃសាកលវិទ្យាល័យភូមិន្ទភ្នំពេញ រយៈពេលមួយឆ្នាំជាងផងដែរ។ ជាការ

ពិតណាស់ បើសន ិ ជាយើងបៀ្រ បធៀបរវាងប្រទស េ កម្ពជា ុ ដែលកំពង ុ ទទួលការអភិវឌឍ្ ន៍ និងប្រទេសជប៉ុនដែលបានអភិវឌ្ឍលើគ្រប់វិស័យនោះ

វាពិតជាមានលក្ខណៈខុសគ្នា

ចើន ្រ ដែលអាចធ្វើអោយយើងពិបាកសម្របខ្លួនទៅនឹងបរិយាកាសទាំងនោះដោយភ្លាមៗ បាន។ សម្រាប់រូបខ្ញុំផ្ទាល់ ខ្ញុំត្រូវចំណាយរយៈពេលពី២ទៅ៣ខែទម្រាំតែខ្ញុំអាចសម្រប

ខ្លួនទៅបរិយាកាសនៅទីនេះបាន ដែលរួមមានដូចជាទំនៀមទម្លាប់ សិល្បៈ វប្បធម៌ ការអប់រំ ទូរគមនាគមន៍ និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើបៗជាដើម-ល-។ មួយវិញទៀត ទោះបីជា វាមានលក្ខណៈខុសគ្នាច្រើនយ៉ាងណាក៏ដោយ

វាក៏បានបណ្ដាលអោយយើងខិតខំ

ប្រទេសកម្ពុជាដែលជាប្រទេសកំណើតនោះទេ ខ្ញុំនឹងខិតខំ អាចធ្វើបាន ហើយវិលត្រឡប់ទៅកាន់មាតុប្រទេសវិញជាក់ជា

មិនខាន។ ជាចុងក្រោយ ខ្ញស ំុ ម ូ សំណម ូ ពរទៅកាន់សស ិ ស្ និសស្ ត ិ ដែលមានគម្រោងទៅសិក្សានៅបណ្ដាប្រទេសមួយចំនួន ក៏ ដូចជាអ្នកដែលមានចំណាប់អារម្មណច ៍ ង់មកសិកសា ្ នៅបទ ្រ ស េ

ជប៉ុន សូមធ្វើការខិតខំប្រឹងប្រែងសិក្សាស្រាវជ្រាវបន្ថែមនូវ ចំណេះដឹងពីប្រទស េ ទាំងនោះអោយបានតាមដែលអាចធ្វទៅ ើ បានជាមុនសិន។

ហើយក៏សូមសិស្សនិស្សិតទាំងអស់មេត្តា

ត្រូវស្គាល់អត្តសញ្ញាណខ្លួនឯងអោយបានច្រើនទុកជាមុនផង

ដែរ។ សូមអរគុណ។

នៅឯឧទ្យានកម្សាន្តខេត្ត Chiba, "ភូមិអាល្លឺម៉ង់ទីក្រុងតូក្យូ"។ ជាទីកន្លែងធំទូលាយ និងពោរពេញទៅដោយធម្មជាតិ។

សរសេរដោយ:

ឈឹម សុធាឬទ្ធិ មកពីរាជធានីភ្នំពេញ។ សព្វថ្ងៃ កៅអីរបស់ខ្ញុំនៅសាលារៀនភាសាជប៉ុន។ ខ្ញុំកំពុងប្រឹងអស់ពីសមត្ថភាពក្នុងការសិក្សា!

20

នេះកំពុងសិក្សានៅសាលារៀន ភាសាជប៉ុននៅប្រទេសជប៉ុន។

ជ្រុងមួយរបស់បងយូគី

បងយូគី

មូលហេតអ ុ បា ី្វ នជា បងយ៉គ ូ ី មកប្រទស េ កម្ពជា ុ ?

ជាជនជាតិជប៉ុនដែលរស់នៅ ប្រទស េ កម្ពជា ុ ២៤ឆ្ន។ ំា ធ្វកា ើ រ ជាអ្នកបកប្រភា ែ សាខ្មរែ -ជប៉ន ុ ។ ជានិ ច្ច ជា កាលរវល់ រ ត់ ធ្វើ កា រ ពីនេះ ពីនោះមិនដែលឈប់។

នៅក្នុងការរស់នៅប្រទេសគេយូរៗទៅដឹងពីសង្គមនោះកាន់តែជ្រៅ។ រឿងរ៉ាវខ្លះគួរឱ្យសើចរឿងខ្លះកំសត់ជូរចត់។ នេះគឺជា

ការសាកល្បងរៀបរាប់អ្វីដែល “បងយូគី” បានមើលឃើញនៅក្នុងសង្គមខ្មែរ។

បំណងប្រាថ្នាចង់ធ្វើ

ការចាប់ផម ើ្ត ចូលធ្វកា ើ រនៅ

ការនៅស្រុ ក ខ្មែ រ ជា

អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត និងជា

ក្រសង ួ ទស េ ចរណ៍ (តពីលខេ មុន) បន្ទាបព ់ បា ី នបញ្ចបក ់ ម្មវធ ិ ស ី ក ្នា នៅ ់ តាមផ្ទះប្រជាជនកម្ពជា ុ និងកម្មវធ ិ ី

ការសិក្សាភាសាខ្មែរ តាមគម្រោងរបស់អង្គការ JICA រួចរាល់ហើយ

គ្រប ូ ង្រៀនភាសាជប៉ន ុ នោះបានក្លាយជាការ ពិត!

ចាប់ពព ី ល េ នោះ នាងខ្ញខ ំុ ត ិ ខំបង ឹ្រ បង ្រែ រៀបចំផន ែ ការបើកថ្នាកភា ់ សា

អ្នកស្មគ ័ ច ្រ ត ិ ថ ្ត បា ី្ម នចាប់ផម ើ្ត ចូលធ្វកា ើ រនៅតាមអង្គភាពដែលត្រវូ បំពញ េ

ជប៉ុននៅក្រសួងទេសចរណ៍។ តាមការសន្យារវាងក្រសួង និងអង្គការ

ក្នុងក្រសួងទេសចរណ៍ មានអ្នកស្ម័គ្រចិត្តជនជាតិជប៉ុន JOCV ចំនួន

ពិភាកសា ្ ជាមួយនាយកដ្ឋានដែលនាងខ្ញត ំុ វូ្រ ចាត់តាង ំ អំពម ី ង ៉ោ ថ្នាករ ់ ៀន

បេសកកម្មរៀងៗខ្លន ួ ។ នាងខ្ញក ំុ បា ៏ នចូលធ្វកា ើ រនៅកស ្រ ង ួ ទស េ ចរណ៍។

២នាក់ទៀត។ ម្នាកមា ់ នភារកិចកា ្ច រងារទីផសា ្ រ និងម្នាកទ ់ ៀតមានភារកិច្ច ការងារស្ថិតិទេសចរណ៍ ជាអ្នកច្បងរបស់ខ្ញុំ ដែលបានមកបំពេញ

បេសកកម្មនៅស្រុកខ្មែរ កាលពីខែ១២ ឆ្នាំ១៩៩៣។ រីឯនាងខ្ញុំមាន ភារកិច្ចការងារបង្រៀនភាសាជប៉ុន។

ថ្ងដ ៃ ប ំ ង ូ នកា ៃ រចូលធ្វកា ើ រ នាងខ្ញបា ំុ នជួបលោកនាយកននា ៃ យកដ្ឋាន

មួយ ហើយបានទទួលការណែនាំអំពីការងារ។ បន្ទាប់មក នាងខ្ញុំបាន

ចូលបន្ទប់របស់អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត ដែលក្រសួងរៀបចំអោយប្រើប្រាស់។

JICA នាងខ្ញត ំុ វូ្រ បើកថ្នាកស ់ ម្រាបម ់ ន្តក ី្រ ស ្រ ង ួ ។ ដូចះេ្ន ខ្ញបា ំុ នចាប់ផម ើ្ត

និងចំនន ួ សិសស្ ។ ខាងកស ្រ ង ួ បានស្នស ើ រ ំុ ៀបចំថក ្នា នៅ ់ កម ្រៅ ង ៉ោ ធ្វកា ើ រ ដោយសារមន្តក ី្រ ស ្រ ង ួ មានការងារប្រចារំ បស់គ។ េ តែតាមការសង្កត េ

របស់ខំុ្ញ មន្តទា ី្រ ង ំ ឡាយនោះ ហាក់ដច ូ ជាមានទំនរេ ចន ើ្រ ។ ពីពះ្រោ នៅ ពេលខ្ញុំកំពុងធ្វើការនៅក្នុងបន្ទប់

មន្ត្រីដែលមានបន្ទប់នៅជិតៗនោះ

មកលង េ ជាញឹកញាប់ និងតាមការិយាល័យនីមយ ួ ៗ មន្តច ី្រ ះេ តែជជែក គ្នាពុំសូវរវល់ប៉ុន្មានទេមើលទៅ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នាងខ្ញគោ ំុ រពនកា ៃ រសុរំ បស់កស ្រ ង ួ ហើយ

បងប្រុសទាំងពីរនាក់ ក៏បានណែនាំខ្ញុំពីច្បាប់ទំលាប់នៃក្រសួង និង

រៀបចំផន ែ ការបើកថ្នាក២ ់ ពល េ ក្នង ុ ១ថ្ងៃ គឺមង ៉ោ ១២ថ្ងត ៃ ង ្រ ់ និងមង ៉ោ

កាលនោះ កស ្រ ង ួ ទស េ ចរណ៍សត ិ្ថ នៅតាមផ្លវូ អាចារយ្ មីញ (ផ្លវូ មុនវី ងស្

សម្រេចចិតទ ្ត ទួលសិសស្ ក្នង ុ ១ថ្នាកយ ់ ង ៉ា ច្រន ើ ២០នាក់សរុប៤០នាក់។

ណែនាំតុធ្វើការដែលខ្ញុំត្រូវប្រើប្រាស់។

សព្វថ្ងៃ ហើយទីតាំងក្រសួង សព្វថ្ងៃនេះមានអាគារ Phnom Penh Tower)។ អាគាររបស់កស ្រ ង ួ រៀងចាស់ហយ ើ ពុទា ំ ន់មានម៉ាសន ី៊ តជា ្រ ក់ នៅគប ្រ ប ់ ន្ទបទា ់ ង ំ អស់នៅឡើយ តែកង ុ្ន បន្ទបយ ់ ង ើ ឃើញមានម៉ាសន ី៊

តជា ្រ ក់ចាស់មយ ួ គ្រឿង ដែលរាមចប្ ងបានបប ្រា ខ ់ អោ ំុ្ញ យដឹងថា គបា េ ន ស្នស ើ ក ំុ ស ្រ ង ួ បំពាក់មស ៉ា ន ី៊ នេះហើយទើបបានតវូ្រ បំពាក់កង ុ្ន ពល េ ថ្មៗ ី នះេ ។ ប៉ន ុ នា ែ្ត ងខ្ញគ ំុ ត ិ ថា ទោះបីជាមានម៉ាសន ី៊ ក៏ដោយបើគន ្មា អគ្គស ិ នី

ផ្គត់ផ្គង់ មិនអាចប្រើប្រាស់បានទេដឹង? ពិតមែន! ដូចនាងខ្ញុំទទួល បទពិសោធន៍នៅកន្លង ែ ស្នាកនៅ ់ របស់ JOCV មានដាច់ភង ើ្ល ញឹកញាប់ ហើយជាទូទៅយើងខ្ញុំប្រើប្រាស់កង្ហារជាប្រចាំ។

នាងខ្ញបា ំុ នយកសំភារៈសមប ្រា កា ់ រងារ (សៀវភៅបងៀ្រ នជាដើម)

និងរៀបចំតុធ្វើការ។ តុ និងកៅអីធ្វើពីឈើ ហើយរៀងចាស់ដូចអាគារ

ក្រសង ួ ។ បើបៀ្រ បធៀបនឹងការិយាល័យទូទៅនៅប្រទស េ ជប៉ន ុ អ្វៗ ី

សុទ្ធតែចាស់ទាំងអស់។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនប្រកាន់ចាស់ ឬថ្មីទេ ហើយក្នុងចិត្ត ខ្ញពោ ំុ រពេញទៅដោយក្តរី ភ ំ ប ើ ដោយសារក្តស ី ងឃ្ ម ឹ របស់ខន ួ្ល ដែលមាន

៥ល្ងាច។ ក្រសួងក៏យល់ព្រមពីផែនការម៉ោងនេះ ហើយយើងបាន

ប៉ន ុ នា ែ្ត ងខ្ញម ំុ ន ិ បានចាប់ផម ើ្ត បើកថ្នាកភ ់ ម ្លា ៗនៅឡើយ ហើយទុកពេល វេលាមួយរយៈ(ប្រហល ែ ២-៣ខែ) ដើមប្ ស ី ក ិ សា ្ ពីតម្រវូ ការភាសារបស់

មន្ត្រីក្រសួង។ កាលពីពេលនោះ មន្ត្រីក្រសួងមួយចំនួនធ្វើការនៅ

ក្រសង ួ ផង ធ្វកា ើ រជាមគ្គទ ុ ស េ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ផង។ ដូចបងច័នល ្ទ ដ ី រែ គាត់ធ្វើការនៅក្រសួង តែភាគច្រើនគាត់នាំភ្ញៀវទេសចរណ៍ជនជាតិ អាល្លឺម៉ង់ដោយសារគាត់មានជំនាញភាសាអាល្លឺម៉ង់។ ដូច្នេះសិស្ស

ដែលនឹងចូលរៀននៅថ្នាករ់ បស់ខំុ្ញ ក៏មានបំណង់ចង់ធកា ើ្វ រជាមគ្គទ ុ ស េ សម្រាប់ភ្ញៀវជនជាតិជប៉ុនដែរ។ ទើបនាងខ្ញុំសម្រេចចិត្តរៀបចំកម្មវិធី

មេរៀនសម្រាបម ់ គ្គទ ុ ស េ ។ ដូចះេ្ន ខ្ញត ំុ វូ្រ ការកែចគ ៃ្ន រំ ម ូ រ េ ៀនក្នង ុ សៀវភៅ

បង្រៀនភាសាជប៉ន ុ ដែលខ្ញបា ំុ នទិញប្រមល ូ មកពីបទ ្រ ស េ ជប៉ន ុ ដើមប្ ី

ស្របនឹងតម្រវូ ការរបស់កន ូ សិសស្ ដោយសារគំរស ូ ៀវភៅនោះ គឺសម្រាប់ សិស្សសិក្សាភាសាជប៉ុនទូទៅ។

ដូចនះេ ការបង ឹ្រ បង ្រែ របស់ខក ំុ្ញ ង ុ្ន នាមជាគប ូ្រ ងៀ្រ នភាសាជប៉ន ុ បាន

ចាប់ផ្តើមចាប់ពីពេលនោះទៅ។

e)aHBum<pSay³ 93

rd

អំព ីប ភា ្រទ សា េស ជប កម ៉ុន / ភា ្ពុជារប ស សា 2Exmþg ¬éf¶TI 10 kñúgExKU ¦ ់យ អង ើង ់គ ្លេស

Feb / Mar 2018

TsSnavdIþB½t’manCIvPaBrs;enArbs;RbeTskm<úCa CO N TAC T T: 012-500-052, 023-726-290 M: nyonyum@cisinc.co.jp

(តទៅលេខក្រោយ)

92

nd

Dec / Jan 2017-18

91

st

Oct / Nov 2017

90

th

Aug / Sep 2017

！ いま、「ポイペト」が熱t!い Hot Spot, Poipe Cambodian Folklore

カンボジア経済の新たなる牽引拠点となるか Will This Be Cambodia’s Next Economic Power Spot?

飛翔せよ、 カンボジアの アスリートたち !

SEA Games 2017

Cambodian Athletes, Rise Up! SEA Games 2017 Stef 2018, Happy Painting

Stef 2017, Happy Painting

Stef 2017, Happy Painting

Stef 2017, Happy Painting

21

កក្កដា

ហោរាសាស្រ្តប្រចាំខែ រាសីសត ុ្រ ចុះ។ ការរកស៊ៈី បើមានមនុសស្ ចម្លក ែ យករបស់

រាសីលម ្អ ធយ្ ម។ ការរកសៈី៊ ការរកសព ី៊ ត ិ មែនតែងប ើ ឡើង

កុខ ំ កខានឱយ្ សោះ ពះ្រោ ជាដគ ៃ រូ កសដ ី៊ ល ែ មានចិត្ត

លាស់។ ប្រយត ័ វ្ន នា ិ សអន្តរាយទ្រពយ្ ។ ការងារៈ ទោះបាន

ញាតិមិត្តស្កាត់មកបបួលរកស៊ីចូលហ៊ុនជាមួយ ចូរ

ការងារៈ ទោះបានប្រកបការងារអ្វក ី ដោ ៏ យ គឺតវូ ្រ ធ្វដោ ើ យ

ត្រងទៅ ់ ត្រងម ់ ក។ ការងារៈ ចំពោះអ្នកដែលអត់ការងារ

ត្រវូ ទទួល ឬទិញយកដែរប្រយត ័ អ ្ន ព ំ ល់ទក ុ ដា ្ខ ក់ខន ួ្ល ។

ដខ ៃ ន ួ្ល ឯងផ្ទាល។ ់ ហាមបគ ្រ ល់ឱយ្ គេធជ ើ្វ ន ំ ស ួ ពុនោ ំ ះទេ គេកប ិ កេងយកផលចំណញ េ អស់។ សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច មិនត្រម ឹ តែ មានចំណូលតិចប៉ុណ្ណោះទេ ព្រមទាំងអាចជួបគ្រោះ

បង់ខាតទព ្រ យ្ ទៀតផង។ ហាមឱ្យគេខល ី្ច យ ុ កាក់ ឬ ជំពាក់បណ ំ ល ុ ។ សុខភាពៈ សុខភាពមិនល្អជាឡើយ។

ត្រូវឆ្លៀតពេលសម្រាក់ឱ្យបានច្រើន និងមិនត្រូវធ្វើ

ការងារធ្ងនធ ់ រ្ង ហួសកម្លាង ំ ឡើយ។ ស្នហ េ ាៈ ចំពោះគូសហ េ ្ន ៍ ប្រយត ័ មា ្ន នជនទី៣ចូលជ្រៀតជ្រែក។ គ្រោះថ្នាក់ៈ ចំពោះ

បន្តច ិ ក្ត។ ី តែមន ិ ត្រវូ ប្រកបរបរណាដែលមិនស្គាលច ់ បា ្ ស់ បក ្រ បការងារអ្វក ី ដោ ៏ យគឺតវូ ្រ មានទំនាក់ទន ំ ងល្អជាមួយ

ធ្វយ ើ រូ ហើយគឺ អាចស្វង ែ រកការងារល្អៗបានធ្វស ើ ម្រេច

នឹងមនុសស្ ផងទាំងឡាយ ជាពិសស េ ជាមួយអ្នករួម

កាយ សម្តីសម្តៅឱ្យពិរោះពិសារ។ សេដ្ឋកិច្ចៈ មាន

ចំណូលខ្សត់ខ្សោយបន្តិចក្តី តែនៅចុងខែមានប្រាក់

ដូចបំណងប្រាថ្នា។ ក្រៅពនោ ី ះត្រវូ ចេះដាក់ខន ួ្ល ដាក់ ផលចំណូលច្រើនពីគ្រប់ទិសទី។ អាចបង្កើតដើម

ទុនរកសី៊ ឬបើកហាងលក់ដរូ ថ្មដោ ី យពុមា ំ នឧបសគ្គ អ្វម ី ករាំងស្កាតឡ ់ យ ើ ។ សុខភាពៈ ពិតមែនតែសខ ុ ភាព

ល្អជាក្តី តែចរូ កុល្មោ ំ ភស៊ល្មោ ី ភផឹកឱ្យសោះ ប្រយត ័ ្ន េ ាៈ អាចអន្តរាយដល់ក្រពះពោះវៀន និងថ្លើម។ ស្នហ

ការងារ។ សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច នៅដើមខែពត ិ មែនតែមានបក ្រា ់ ចំណូលច្រើនពីគ្រប់ទិសទី។ សុខភាពៈ ពិតមែនតែ

សុខភាពពុស ំ វូ មានបញចោ ្ហា ទធ្ងនធ ់ រ្ង ក្ត។ ី តែតវូ្រ យកចិត្ត ទុកដាក់ចពោ ំ ះអនាម័យនៃការហូបចុក។ ស្នហ េ ាៈ ចំពោះ គូសហ េ ្ន ទា ៍ ល់តច ែ ះេ អត់អោនឱ្យគ្នាទៅវិញទៅមក ទើប ចំណងស្នហា េ មិនរង្គោះរង្គរើ ។ គ្រោះថ្នាក់ៈ បើមានដំណរើ

សភ ី្ត្រ ទ េ ហាមដើរផ្លវូ ឆ្ងាយដាច់ស្រយាលតែមក ្នា ឯ ់ ង។

ចំពោះគូសហ េ្ន មា ៍ នភាពល្អក ូ ល្អន ិ ល្អណាស់។

រាសីសត ុ្រ ចុះ។ ការរកស៊ៈី ការរកស៊ម ី ន ិ ត្រវូ ហ៊ានប្រថយ ុ

រាសីលម ្អ ធ្យម។ ការរកស៊ៈី ប្រសន ិ បើមានមនុសស្ សម្តី

រាសីសត ុ្រ ចុះ។ ការរកសៈី៊ ការរកសច ី៊ ន ើ្រ ចាញ់បៀ្រ បគេ

ហើយក៏មន ិ ត្រវូ ប្រពត ឹ្រ ល ្ត ប្ ង ែ ស៊ស ី ងដែរ។ បយ ្រ ត ័ អា ្ន ច

ជាមួយ តោងចេះត្រះិ រិះពិចារណាឱយ្ បានចបា ្ ស់លាស់

នោះកុរំ កសប ី៊ ពា ំ នលើផវូ្ល ចបា ្ ប់ឱយ្ សោះ។ បយ ្រ ត ័ អា ្ន ច

ប្រយ័ត្នជួបគ្រោះអាក្រក់។

ប្រថានក្នង ុ ការបណ្តាកទ ់ ន ុ ដោយទ្រងទ ់ យ ្រា ធំពក េ ទេ វិនាសអន្តរាយទព ្រ យ្ ។ ការងារៈ ទោះបានប្រកបការងារ

អ្វក ី ដោ ៏ យ គឺមន ិ ត្រវូ យកខ្លន ួ ទៅធានារឿងរបស់អក ្ន ដទៃ ឡើយ។ ប្រយត ័ ធ ្ន គ ើ្វ ណ ុ បានទោសអាចនាំអព ំ ល់ទក ុ ្ខ ដាក់ខន ួ្ល ។ សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច ប្រាកច ់ ណ ំ ល ូ តិចតួច និងរកបាន

គ្រោះថ្នាក់ៈ ពុំមានអ្វីធំដុំគួរឱ្យកត់សម្គាល់ឡើយ។ ផ្អម ែ តជា ្រ ក់ចត ិ ម ្ត កទាក់ទងលោកអ្នកឱ្យរកស៊ច ី ល ូ ហ៊ន ុ ប្រយត ័ ចា ្ន ញ់បោកគេ។ ការងារៈ មុនពល េ ចុះហត្ថលេខា

ឬផ្តត ិ ស្នាមមដ េ ល ៃ ល ើ ខ ិ ត ិ ស្នាមផ្សង េ ៗ តោងចេះពិនត ិ យ្ ឱ្យបានល្អត ិ ល្អន់ ទើបពុមា ំ នការថះ្លោ ធយ ្លោ ។ សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច

ពិតមែនតែមានផលចំណល ូ ចន ើ្រ គួរសមក្ត។ ី តែពមា ំុ ន

ដោយកម្លាង ំ ញើសឈាម ដូចះេ្ន កុរំ កបានដោយតឹងតែ

សល់អជា ី ្វ ដុក ំ ភ ំ ន ួ ឡើយ ព្រោះចាយវាយខ្ជះខ្ជាយពេក។

គ្រសា ួ រជៀសមិនផុតឡើយ។ សុខភាពៈ សុខភាពមិនល្អ

អាចអន្តរាយដល់ក្រពះពោះវៀន។ ស្នេហាៈ ចំពោះ

ចាយធូរឱ្យសោះ។

ប្រយ័ត្នអាចជួបវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ច

ជាឡើយ ជាពិសស េ សម្រាបអ ់ ក ្ន មានជំងប ឺ ះេ ដូង ឬ

ើ ឈាម តោងប្រយត ័ ប ្ន យ ្រ ង ែ ឱ្យមែនទែន។ ជំងល ឺ ស ស្នហ េ ាៈ ចំពោះគូសហ េ ្ន ជ ៍ ប ួ រឿងរកាំរកូសចន ើ ្រ ។ គ្រោះថ្នាក់ៈ

អាចជួបគះ្រោ ថ្នាករ់ បូតដៃ រអិលជើងធ្លាកព ់ ទ ី ខ ី ស ្ព ។ ់ រាសីឡង ើ ខ្ពសត ់ ដ ្រ ត ែ ។ ការរកស៊ៈី ការរកសបា ី៊ នកាប់កប

សុខភាពៈ មិនត្រូវល្មោភស៊ីល្មោភផឹកឡើយ ប្រយ័ត្ន

ពិតតែមានប្រាកច ់ ណ ំ ល ូ ច្រន ើ ពីគប ្រ ទ ់ ស ិ ទីក។ ី្ត តែទព ្រ យ្ ច្រន ើ ទុកច ្ខ ន ើ ្រ ប្រយត ័ អា ្ន ចជួបគ្រោះចោរលួចឆក់បន ្ល ។ ់

សុខភាពៈ មិនមានបញ្ហាចោទធ្ងនធ ់ រ្ង ទ។ េ តែនៅចុងខែ អាចមានជំងឈ ឺ ថ ឺ ត ្កា ម ់ កញាំញខ ី ះ្ល ៗ។ ស្នហ េ ាៈ កមះ្លោ

ក្រមអា ំុ ចទាក់ទងសាងពន្លកស្នហា េ បានដោយពុមា ំ ន

នាំអព ំ ល់ទក ុ ដា ្ខ ក់ខន ួ្ល ។ ការងារៈ រាល់ក ់ ច ិ កា ្ច រងារជួបរឿង

រកាំរកូសចន ើ្រ ។ តវូ្រ ចៀសវាងការនិយាយស្តប ី ប ៉ ច ៉ា ់ ប៉ប៉ោចច្រើនឥតបានការ និងប៉ះសិទ្ធិលើអ្នកដទៃ ទើបការងារអាចដំណើរការបានស្រួល។ សេដ្ឋកិច្ចៈ

ចំណូលតិចហើយថែមទាំងជួបគ្រោះចាញ់បោកគេ

ទៀតផង មិនត្រូវឱ្យគេខ្ចីលុយកាក់ ឬវត្ថុមានតម្លៃ

ឡើយ។ សុខភាពៈ តវូ្រ យកចិតទ ្ត ក ុ ដាក់ចពោ ំ ះអនាម័យ

អាចជួបគះ្រោ ថ្នាកច ់ រាចរណ៍កង ុ្ន ការបើកបរនៅពល េ

ជណ្តើរ។

បះ្រេ ឆាដោយមានជនទីបច ី ល ូ ជៀ្រ តជក ្រែ ។ គ្រោះថ្នាកៈ យប់ ឬក្រោយពេលស្រវឹងជោគជាំ។

រាសីឡង ើ ខ្ពសត ់ ដ ្រ ត ែ ។ ការរកសៈី៊ ការរកសប ី៊ ទោ ើ ះជា

រាសីសត ុ ្រ ចុះ។ ការរកស៊ៈី ការរកស៊ម ី ន ិ ត្រម ឹ តែធក ្លា ដ ់ ន ុ ដាប

ក្តក ី ម ៏ ន ិ ភ័យព្រយ ួ ដែរ ព្រោះអាចយកប្រៀបឈ្នះទាំង

ចញ េ មុខមកតតាំងទៀតផង ដូចះេ្ន តវូ្រ រៀបចំជង ើ ពល ួ្រ

ផ្នក ែ ដើមទុន និងល្បច ិ រកស។ ី៊ ការងារៈ ទោះជាមានទុក្ខ

សរសើរពីសណា ំ ក់លោកប្រធាន ឬថៅកែ។ សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច

ដោយការបង្វល ិ ដើមទុនមានភាពយឺតយ៉ាវ។ ក្រៅពី

គ្រោះថ្នាក់រអិល ឬជំពប់ជើងធ្លាក់ពេលឡើយចុះ

ខែភាពល្អបស ្រ រើ ជាបណ្តរើ ៗ។ គះ្រោ ថ្នាកៈ់ អាចជួប

គប ្រ ក ់ ក ី្ត ម ៏ ន ិ មានការភ័យព្រយ ួ បាត់បង់១កាក់១សន េ

ក្រុមហ៊ុន ឬរោងចក្រនានានឹងទទួលបានការកោត

ប្រយែងក្រែងជួបគ្រោះលង់ទឹក។

នច ៃ ណ ំ អា ី ហារ។ ស្នហ េ ាៈ ចំពោះគូសហ េ្ន អា ៍ ចមានការ

បានជួបគូបជ ្រ ង ែ ជើងខ្លាង ំ ចេញមុខមកតតាំងយ៉ាងណា

ដែរ។ ការងារៈ ចំពោះបុគ្គលិកកម្មករនៅតាមបណ្តា

កមសា ្ ន្តនៅតាមមាត់សមុទ្រ ទន្លេ បឹងបួរ តោងបយ ្រ ត ័ ្ន

គូសហ េ្ន នៅ ៍ ដើមខែជប ួ រឿងរកាំរកូសចន ើ្រ តែដល់ចង ុ

ល្អណាស់។ មានទំនញ ិ លក់ចញ េ ទិញចូលឥតទំនរេ ដៃ ហើយបើទោះបីជាមានអតិថជ ិ នខ្លះខ្វះបំណល ុ សងមិន

ធុរៈតូចធំតវូ្រ រត់ពង ឹ ពាក់អក ្ន ណាម្នាកក ់ អា ៏ ចសមច ្រេ ដូច

បំណងប្រាថ្នាដរែ ។ តែមន ិ ត្រវូ មានអំនត ួ អួតក្អង េ ក្អាង ពេកទេ។ ប្រយត ័ អា ្ន ចខាតលាភសក្ការៈវិញ។ សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច

ពិតមែនតែមានប្រាកច ់ ណ ំ ល ូ ចន ើ្រ ក្តី តែបចា ើ យវាយ

ខ្ជះខ្ជាយគឺពមា ំុ នសល់អជា ី្វ ដុក ំ ភ ំ ន ួ ឡើយ ហើយក៏មន ិ

ខុសពីទក ូ ធំក្តោងធំនោះដែរ។ សុខភាពៈ នៅចុងខែអាច

មានជំងឺមាត់ធ្មេញមករំខានខ្លះៗ។ ស្នេហាៈ ចំពោះ ែ ធ្លាបយ ់ ល់ចត ិ ថ ្ត ម ើ្ល គ្នាយរូ ហើយអាចគិត គូស្នេហ៍ដល

ខ្លាង ំ ប៉ណ ុ ះ្ណោ ទេ ព្រមទាំងបានជួបគូបជ ្រ ង ែ ជើងខ្លាង ំ ទុកសមប ្រា ទ ់ ប់ទល់ជាមុន ទើបមិនបរាជ័យ។ ការងារៈ

ចំពោះបុគល ្គ ក ិ កម្មករនៅតាមបណ្តាកម ុ្រ ហ៊ន ុ ឬរោង ចក្រនានាហាមបង្ករឿងឈ្លោះប្រកែកជាមួយប្រធាន ឬថៅកែ ទើបអាចរក្សាតួនាទី និងកន្លែងធ្វើការបាន គង់វងស្ ។ សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច សឹងតែពញ េ ១ខែបក ្រា ច ់ ណ ំ ល ូ ខស្ ត់ ខ្សោយ

មិនត្រូវមានចិត្តលោភលន់ចង់មានបាន

ឱ្យហួសប្រមាណពេកទេ។ ប្រយត ័ ប ្ន រែ ជាកើតរឿងរ៉ាវ អាចនាំអព ំ ល់ទក ុ ដា ្ខ ក់ខន ួ ្ល ។ សុខភាពៈ សុខភាពមិនល្អជា

ឡើយ។ តវូ្រ ឆ្លៀតពល េ សមក ្រា ឱ ់ យ្ បានចន ើ្រ ។ ស្នហ េ ាៈ

ឧបសគ្គអ្វីមករាំងស្កាត់ឡើយ។ គ្រោះថ្នាក់ៈ អាចជួប

គូររឿងរៀបអាពាហ៍ពពា ិ ហណ៍បាន។ គ្រោះថ្នាក់ៈ ពុមា ំ ន

រាសីល្អមធ្យម។ ការរកស៊ីៈ ជួញជិតប្រសើរជាងជួញ

រាសីលម ្អ ធយ្ ម។ ការរកសៈី៊ ពិតមែនតែការរកសនៅ ី៊ ជួប

រាសីឡង ើ ខ្ពសត ់ ដ ្រ ត ែ ។ ការរកសៈី៊ អាចបណ្តាកទ ់ ន ុ រកស៊ី

អាក្រក់ៗទេក៏នឹងបានត្រឹមតែបាតដៃទទេត្រឡប់

នៅតែមានអតិថិជនជួយគាំទ្រជាហូរហែដដែល។

ឡើយគឺសមបក ្រ បតែទាង ំ អស់។ ការងារៈ ទោះជាបាន

គ្រោះថ្នាករ់ ងរបួសរលាត់សប្ ក ែ ហូរឈាមបន្តច ិ បន្តច ួ ។ ឆ្ងាយ ពះ្រោ ដំណរើ ផ្លវូ ឆ្ងាយបើមន ិ បានជួបនឹងគ្រោះ

ចូលផ្ទះវិញតែប៉ុណ្ណោះ។ ការងារៈ ទោះបានប្រកប

ការងារអ្វីក៏ដោយគឺត្រូវចេះអត់ធ្មត់ នឹងរម្ងាប់ចិត្តឱ្យ

បានត្រជាក់។ ដាច់ខាតមិនត្រូវបង្ករឿងឈ្លោះវិវាទ

ជួបគ្រោះថ្នាក់អ្វីធំដុំគួរឱ្យកត់សម្គាល់ឡើយ។

ឧបសគ្គខះ្ល ៗក្តក ី ម ៏ ន ិ ចោទជាបញធ ្ហា ន ្ង ធ ់ រ្ង ឡើយ ពះ្រោ ការងារៈ មិនតវូ្រ បគ ្រ ល់កច ិ កា ្ច រងារសំខាន់ៗឱយ្ អ្នកដទៃ ធ្វឡ ើ យ ើ ។ ប្រយត ័ គ ្ន ក េ ប ិ កេងយកផលប្រយោជន៍

អស់។ កព ្រៅ នោ ី ះកុប ំ ក ្រ បការងារណាដែលមានគេ

ចំពោះគូស្នេហ៍ជួបរឿងរកាំរកូសច្រើន។ គ្រោះថ្នាក់ៈ ប្រយ័ត្នពេលដើរឆ្លងកាត់ផ្លូវថ្នល់។

ឬចេញទៅជួញដូរផ្លូវឆ្ងាយ មិនថាផ្លូវគោក ឬផ្លូវទឹក បក ្រ បកាងារអ្វក ី ដោ ៏ យក៏អាចទទួលបានផលសមច ្រេ

ទាំងអស់ ពម ្រ ទាំងតវូ្រ បានបងប្អន ូ ញាតិមត ិ ជ ្ត យ ួ ជម ្រោ ជ្រែងទៀតផង។ សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច ពិតមែនតែមានប្រាកច ់ ណ ំ ល ូ

អូសទាញ។ សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច ទោះជាមានបក ្រា ច ់ ណ ំ ល ូ ចន ើ្រ

ច្រន ើ ក្ត។ ី តែចពោ ំ ះទ្រពយ្ ក្តៅកហា ្រ យកុល ំ ក ូ ដៃទទួល

ឡើយ ព្រោះខ្ទង់ចំណាយធំជាងខ្ទង់ចំណូល។

ចាយតែចណា ំ យច្រន ើ អត់បានការ។ សុខភាពៈ នៅដើម

ទុកដា ្ខ ក់ខន ួ្ល ។ សុខភាពៈ ពិតមែនមានសុខភាពល្អជាក្ត។ ី

ចិតទ ្ត ក ុ ដាក់ចពោ ំ ះអនាម័យនកា ៃ រហូបចុក។ ស្នហ េ ាៈ

ផ្តើមល្អប្រសើរជាបណ្តើរ។ ស្នេហាៈ ចំពោះគូស្នេហ៍

ជាមួយនឹងអ្នករួមការងារឡើយ។ សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច ពិតមែន

តែមានប្រាក់ចំណូលច្រើនគួរសមក្តី តែទុកមិនគង់ សុខភាពៈ សុខភាពមិនស្រូវល្អជាឡើយ។ ត្រូវយក ចំពោះគូស្នេហ៍មានភាពស្និតស្នាលដូចប្រក្រតី។

គ្រោះថ្នាក់ៈ ប្រយ័ត្នអាចជួបគ្រោះថ្នាក់រលាកទឹកក្តៅ

22

រាសីឡើងខ្ពស់ត្រដែត។ ការរកស៊ីៈ បើមានបងប្អូន

របរមកបញ្ចាំ ឬលក់ឱ្យដោយធូរថ្លៃយ៉ាងណាក្តីក៏មិន

ឬលង់ទឹក។

គួរសមក្តក ី ទ ៏ ប់មន ិ ឈ្នះការចំណាយដែរ។ រកបានសី៊

ខែមានជំងឈ ឺ ថ ឺ ត ្កា ច ់ ន ើ្រ ។ តែនៅចុងខែសខ ុ ភាពចាប់

ប្រយត ័ មា ្ន នអ្នកក្រៅនារ ំ ឿងមកអុជអាលធ្វឱ ើ យ្ ចំណង

ស្នេហាប្រេះឆា។ គ្រោះថ្នាក់ៈ ប្រយ័ត្នអាចមុតកាំបិត ពូថៅ ឬឧបករណ៍មុខស្រួច។

យកឱយ្ សោះ។ បយ ្រ ត ័ ប ្ន រែ ជាកើតរឿងរ៉ាវអាចនាំអព ំ ល់

តែតវូ ្រ ជៀសវាងការល្មោភស៊ល្មោ ី ភផឹក ទើបមិនអន្តរាយ ដល់កព ្រ ះ ពោះវៀន។ ស្នហ េ ាៈ ជំពោះកមះ្លោ កម ្រ ំុ បើ

ចង់ធកា ើ្វ រជស ើ្រ រស ើ គូសក ្រ រតែងជួបគូពង ្រេ ពិតៗដូច

សេចក្តីប៉ងប្រាថ្នា។ គ្រោះថ្នាក់ៈ ពុំមានជួបគ្រោះថ្នាក់ អ្វីធំដុំគួរឱ្យកត់សម្គាល់ឡើយ។

រាសីលម ្អ ធ្យម។ ការរកស៊ៈី បើមានមនុសស្ សម្តផ ី ម ែ ្អ តជា ្រ ក់

រាសីឡង ើ ខ្ពសត ់ ដ ្រ ត ែ ។ ការរកស៊ៈី ឱកាសល្អកម្រមាន

រាសឡើងខ្ពស់ត្រដែត។ ការរកស៊ីៈ ច្រើនតែជួបជោគ

ត្រះិ រិះពិចារណាឱ្យបានល្អត ិ ល្អន់ ទើបមិនចាញ់បោកគេ។

ទើបលាភសក្ការៈមិនបោលហួសធ្លាកដ ់ ល់អក ្ន ដទ។ ៃ

គ្រាន់តែចំណាយដើមទុន និងកម្លាំងបន្តិចបន្តួចក៏

មកទាក់ទងលោកអ្នកឱ្យរកស៊ច ី ល ូ ហ៊ន ុ ជាមួយត្រវូ ចេះ

ការងារៈ លោកអ្នកត្រវូ តាំងចិតឱ ្ត យ្ ស្ងប់ និងសម្ងធ ំ កា ើ្វ រងារ មួយកន្លង ែ លាក់លៀមខ្លន ួ ប្រាណឱ្យបានសុខ ពះ្រោ មាន

មនុសស្ រត់តាមពឹងពាក់បោកប្រាស ឬអូសទាញឱយ្ រួម ការងារមិនល្អអាចជាប់ពាក់ពន ័ ក ្ធ ង ុ្ន បទល្មស ើ ផ្សង េ ៗ។

បានមកហើយ។ ដូចះេ្ន តវូ្រ រវៀសរវៃញាប់ដញា ៃ ប់ជង ើ ការងារៈ បើលោកអ្នកមានបំណងប៉ងទៅស្វង ែ រកការងារ

ធ្វើនៅតាមទីជិតឆ្ងាយ ទោះផ្លូវគោក ឬផ្លូវទឹកក្តីត្រូវ តែបានសម្រេចដូចបំណងប្រាថ្នា និងមានគេជួយ ជ្រោមជ្រែងទៀតផង។ សេដ្ឋកិច្ចៈ ពិតមែនតែមាន

សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច មានប្រាកច ់ ណ ំ ល ូ ធុនមធ្យម មិនចំណាយតែក៏

ប្រាក់ចំណូលច្រន ើ មកគ្របទ ់ ស ិ ទីកី្ត តែបយ ្រ ត ័ ទ ្ន ព ្រ យ្

នាំឱ្យបង់ខាតទ្រព្យឥតអំពើ។ សុខភាពៈ ត្រូវយកចិត្ត

សុខភាពៈ មិនមានបញ្ហាអចោ ី្វ ទធ្ងនធ ់ រ្ង ឡើយ។​ស្នហ េ ាៈ

មិនខាតដែរ។ ក្រៅពនោ ី ះប្រយត ័ ជ ្ន ប ួ គះ្រោ ចាញ់បោកគេ ទុកដាក់ចពោ ំ ះអនាម័យនកា ៃ រហូបចុកដើមប្ ជ ី ៀសវាងកុំ ឱយ្ មានមរោ េ គជ្រៀតចូលតាមមាត់បាន។ ស្នហ េ ាៈ ចំពោះ

គូស្នេហ៍ប្រយ័ត្នមានអ្នកក្រៅនាំរឿងមកអុជអាល។ គ្រោះថ្នាក់ៈប្រយ័ត្នឆក់ខ្សែភ្លើង ឬរលាកទឹកក្តៅ។

ច្រើនទុក្ខច្រើនអាចជួបគ្រោះចោរលួចឆក់ប្លន់។

ចំពោះគូសហ េ្ន មា ៍ នភាពល្អក ូ ល្អន ិ ល្អណាស់។ គ្រោះថ្នាក់ៈ អាចជួបគ្រោះថ្នាក់ដើរជំពប់ជើងដួលរលាត់ស្បែក បន្តិចបន្តួច។

សំណាងល្អ សេចក្តប ី ង ៉ ប្រាថ្នានង ឹ បានសម្រេច ដោយ នឹងទទួលបានភាគចំណែកនៃផលចំណេញស្មើរ

នឹងគេទៀតផង។ ការងារៈ លទ្ធផលកិច្ចការងារច្រើន តែជួបសំណាងល្អដោយធ្វើតិចតែទទួលបានផល

ចន ើ្រ ។ សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច មានបក ្រា ច ់ ណ ំ ល ូ មកគប ្រ ទ ់ ស ិ ទី។

អាចបន្ថម ែ ទុនរកសី៊ ឬពងក ី្រ មុខរបររកសឱ ី៊ យ្ កាន់តែ ធំដោយពុជ ំ ប ួ ឧបសគ្គអឡ ី្វ យ ើ ។ សុខភាពៈ ពិតមែនតែ

មានសុខភាពល្អជា តែចូរកុំល្មោភស៊ីល្មោភផឹកឱ្យ សោះ។ បយ ្រ ត ័ អា ្ន ចប៉ះពាល់ដល់សខ ុ ភាព។ ស្នហ េ ាៈ

ចំពោះកមះ្លោ កម ្រ អា ំុ ចទាក់ទងសាងពន្លកស្នហា េ បាន ដោយពុមា ំ នជួបឧបសគ្គអឡ ី្វ យ ើ ។ គ្រោះថ្នាក់ៈ ពុមា ំ ន ជួបគ្រោះថ្នាក់អ្វីធ្ងន់ធ្ងរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ឡើយ។

រាសីស្រុតចុះ។ ការរកស៊ីៈ គឺត្រូវខិតខំប្រឹងប្រែងឱ្យ

រាសីឡង ើ ខ្ពសត ់ ដ ្រ ត ែ ។ ការរកសៈី៊ ការរកសប ី៊ ទោ ើ ះជា

រាសីល្អមធ្យម។ ការរកស៊ីៈ ពិតមែនតែការរកស៊ីងើប

កព ្រៅ នោ ី ះត្រវូ ចំណាយកម្លាង ំ និងគំនត ិ ប្រាជ្ញា គឺមន ិ

ណាក្តី ក៏មន ិ ភ័យពយ ួ្រ អ្វដ ី រែ ព្រោះលោកអ្នកអាចយក

ការបណ្តាកទ ់ ន ុ ដោយទ្រងទ ់ យ ្រា ធំពក េ ទេ។ ការងារៈ

អស់ពីសមត្ថភាពទើបអាចរកចំណូលបានខ្លះៗ។

មែនចំណាយសម្តីទេពុំនោះទេអាចឃ្លាតលាភតែ

ដដែល។ ការងារៈ ពេលកំពុងប្រកបការងារអ្វីមួយ

ត្រវូ ប្រយ័ត្នពាក្យសម្តីបន្តិច។ មិនត្រូវនិយាយប៉ប៉ាច់

បានជួបគូបជ ្រ ង ែ ជើងខ្លាង ំ ​ចញ េ មកបក ្រ ត ួ បជ ្រ ង ែ យ៉ាង បៀ្រ បឈ្នះជាប់ជានិច។ ្ច ការងារៈ ទោះបានប្រកបការងារ

អ្វីក៏ដោយក៏អាចទទួលបានផលសម្រេចដូចបំណង

ឡើយបន្តិចក្តី តែមិនត្រូវហ៊ានប្រថុយប្រថានក្នុង

ក្នុងពេលផ្តិតស្នាមមេដៃ ឬចុះហត្ថលេខាលើលិខិត ស្នាមផ្សេងៗត្រូវចេះពិនិត្យពិច័យឱ្យបានល្អិតល្អន់

ប្រាថ្នា ពម ្រ ទាំងតវូ្រ បានបងប្អន ូ ញាតិមត ិ ជ ្ត យ ួ ជម ្រោ

ំ ភ្លាត។ ់ សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច ពិតមែនតែមាន ទើបពុំមានការភ្លាង

សិទអ ិ្ធ ក ្ន ដទអា ៃ ចបង្ករជារឿងជម្លោះវិវាទ។ សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច

ច្រន ើ ប៉ណ ុ ះ្ណោ ទេ ព្រមទាំងជួបសំណាងល្អដោយទទួល

របស់មានតម្លៃ ឬបក ្រា កា ់ កឡើយ ពះ្រោ ពល េ ធ្លាក់

ឈាម។ ដូចះេ ្ន កុរំ កបានដោយតឹងតែចាយធូរឱ្យសោះ។

ផ្ញម ើ កពីទឆ ី យ ្ងា ទៀតផង។ សុខភាពៈ ពុមា ំ នបញអ ្ហា ចោ ី្វ ទ

ប៉បច ៉ោ ឥតបានការច្រន ើ ពេកទេ។ ប្រយត ័ ប ្ន ះ៉ ពាល់ដល់

ប្រាកច ់ ណ ំ ល ូ តិចតួច និងរកបានដោយកម្លាង ំ ញើស សុខភាពៈ សុខភាពមិនល្អជាឡើយ ត្រូវឆ្លៀតពេល

សម្រាកឱ្យបានច្រើន។ ស្នេហាៈ ចំពោះគូស្នេហ៍ជួប រឿងរកាំរកូសច្រើន។ គ្រោះថ្នាក់ៈ ប្រយ័ត្នជួបគ្រោះ

ជ្រែងទៀតផង។ សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច ពុគ ំ ន ្រា ត ់ មា ែ នបក ្រា ច ់ ណ ំ ល ូ

បានលាភសក្ការៈជាមាសប្រាក់ដែលបងប្អន ូ ញាតិមត ិ ្ត ធ្ងនធ ់ រ្ង ឡើយ។ ស្នហ េ ាៈ ចំពោះគូសហ េ្ន ដ ៍ លធ្លាបស ់ ល ្គា ់ ចិតស ្ត ល ្គា ថ ់ ម ើ ្ល គ្នាយរូ ហើយ អាចគិតគូររឿងរៀបអាពាហ៍ ពិពាហ៍បានដោយពុមា ំ នឧបសគ្គអម ី្វ ករាំងស្កាតទ ់ ។ េ

ប្រាក់ចំណូលច្រើនគួរសមក្តី តែមិនត្រូវឱ្យគេខ្ចី ដល់ដគ ៃ ហ េ យ ើ គឺគន ្មា ថ្ងបា ៃ នវិលត្រឡប់វញ ិ ឡើយ។

សុខភាពៈ មិនត្រូវល្មោភស៊ីល្មោភផឹកឡើយ ប្រយ័ត្ន

អាចប៉ះពាល់ដល់សខ ុ ភាពក្រពះពោះវៀន និងថ្លម ើ ។ ស្នេហាៈ ចំពោះគូរស្នេហ៍មានភាពស្និទស្នាលដូច ប្រក្រតី។ គ្រោះថ្នាក់ៈ ប្រយ័ត្នអាចជួបគ្រោះថ្នាក់លង់

គ្រោះថ្នាក់ៈ ពុំមានអ្វីធ្ងន់ធ្ងរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ឡើយ។

ទឹក។

រាសីលម ្អ ធយ្ ម។ ការរកសៈី ៊ មានភាពធ្លាកច ់ ះុ ជាបណ្តរើ ៗ។

ី៊ ព ំ ង ុ តែធក ្លា ដ ់ ន ុ រាសីស្រុតចុះ។ ការរកសៈី៊ ការរកសក

រាសីលម ្អ ធយ្ ម។ ការរកសៈី៊ បើមានបក ្រ បមុខរបររកសី៊

តាមក្រោយ ទើបពុំមានការថ្លោះធ្លោយ។ ការងារៈ

បណ្តាក់ទុនទ្រង់ទ្រាយធំឡើយ ហើយក៏មិនត្រូវ

កបទេឆាប់ដកថយកុំនៅទើសទ័លប្រយ័ត្នរលាយ

ក្ត។ ី តែមន ិ តវូ្រ បគ ្រ ល់កច ិ កា ្ច រងារសំខាន់ៗឱ្យគេកាន់

ការងារអ្វក ី ដោ ៏ យមិនត្រវូ អួតអាងឱ្យលើសពីសមត្ថភាព

របូតដៃ រអិលជើងធ្លាក់ពីទីខ្ពស់។

ដូ ច្នេះ ត្រូ វ រៀបចំ គ ម្រោ ង ជាមុ ន ចាំ យ កទៅអនុ វ ត្ត រាល់កិច្ចការងារពិតមែនតែអាចដំណើរការបានល្អ

កាប់ធជ ើ្វ ន ំ ស ួ ឡើយ។ សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច ពិតមែនតែមានប្រាក់ ចំណូលច្រើនគួរសមក្តី តែពុំមានសល់អ្វីជាដុំកំភួន

ដាបខ្លាង ំ ។ ដូចះេ្ន មិនតវូ្រ ហានបថ ្រ យ ុ បថា ្រ នក្នង ុ ការ

ប្រពត ឹ្រ ល ្ត ប្ ង ែ ស៊ស ី ងដែរ។ ការងារៈ ទោះបានប្រកប

ឡើយ ទើបពុំមានរឿងទំនាស់វវា ិ ទកើនឡើងរវាងអ្នក ្ឋ ច ិ ៈ្ច ចំណល ូ តិចតែចណា ំ យ រួមការងារជាមួយ។ សេដក

ឡើយ ពះ្រោ ចាយវាយខ្ជះខ្ជាយពក េ ។ សុខភាពៈ ត្រវូ

ចន ើ្រ ។ ដូចះេ្ន ជៀសមិនផុតពីមានវិបត្តស ិ ដ េ ក ្ឋ ច ិ គ ្ច សា ួ្រ រ

ស្នហ េ ាៈ ចំពោះគូសហ េ ្ន ប ៍ ក ្រ បតែសច េ ក្តស ី ខ ុ ដុមរមនា។

ឡើយ ជាពិសស េ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការថែទាំ

យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអនាម័យនៃចំណីអាហារ។

គ្រោះថ្នាក់ៈ អាចជួបគ្រោះថ្នាក់ជំពប់ ឬរអិលជើងធ្លាក់

ពេលឡើងចុះជណ្តើរ។

កើតឡើងនោះឡើយ។ សុខភាពៈ សុខភាពមិនល្អជា េ ាៈ ចំពោះគូសហ េ្ន ប ៍ យ ្រ ត ័ មា ្ន ន ក្រពះពោះវៀន។ ស្នហ

ជនទី៣ចូលជ្រៀតជ្រែក។ គ្រោះថ្នាក់ៈ ប្រយ័ត្នអាច ជួបគួរថ្នាក់ពេលដើរឆ្លងកាត់ផ្លូវថ្នល់។

រាសីស្រុតចុះ។ ការរកស៊ីៈ អាចជួបនឹងគូប្រជែងជើង

រាសីឡើងខ្ពស់ត្រដែត។ ការរកស៊ីៈ បើមានបងប្អូន

់ ប់ទល់ជាមុន ទើបមិន រៀបចំជើងព្រួលទុកសម្រាបទ

កុំខកខានឱ្យសោះ ព្រោះជាដៃគដ ូ ល ែ មានចិតត ្ត ង ្រ ់

ខ្លាង ំ ចេញមុខមកប្រកួតប្រជែង។ ដូច្នេះត្រូវត្រៀម

្គ ក ិ កម្មករដែលបម្រើ បរាជ័យ។ ការងារៈ ចំពោះបុគល

ត្រវូ ឆ្លៀតពេលសមប ្រា ឱ ់ យ្ បានចន ើ្រ និងមិនត្រវូ ធ្វកា ើ រ

មាត់កបន្តច ិ ក្រែងសម្តន ី យា ិ យជ្រល ុ ជ្រស ួ ប៉ះសិទអ ិ្ធ ក ្ន

ដទនា ៃ រ ំ ឿងដាក់ខន ួ្ល ។ សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច ពិតមែនតែមានបក ្រា ់ ចំណូលច្រើនគួរសមក្តី តែពុំមានសល់អ្វីជាដុំកំភួន ឡើយ

ហើយក៏មិនខុសពីទូកធំក្តោងធំនោះដែរ

ចំណាយច្រើនជាងចំណល ូ ។ សុខភាពៈ ត្រវូ យកចិត្ត ទុកដាក់ចំពោះអនាម័យនៃការហូបចុក។ ស្នេហាៈ ចំពោះគូសហ េ្ន ប ៍ យ ្រ ត ័ អ ្ន ក ្ន កនា ្រៅ រ ំ ឿងមកអុជអាល។

គ្រោះថ្នាក់ៈ ប្រយត ័ អា ្ន ចជួបគ្រោះថ្នាកច ់ រាចរក្នង ុ ពេល បើកបរខ្វះការប្រុងប្រយ័ត្ន។

រាសីស្រុតចុះ។ ការរកស៊ីៈ បើមានមនុស្សចម្លែកយក

អាចជាប់ពាក់ពន ័ ក ្ធ ង ុ្ន បទល្មស ើ ផស្ ង េ ៗ។ ការងារៈ ទោះ

ធ្វើជាយូរមកហើយនោះនឹងទទួលបានការងារថ្មីធ្វើ

ត្រវូ ចេះវាយវាយដោយកប្ ត ិ កប្ ៀតបន្តច ិ ។ សុខភាពៈ

បើចេះឯងត្រូវក្រែងចេះគេ ហើយត្រូវចេះប្រយ័ត្ន

ទៅតង ្រ មក។ តែលល ៃ កយ៉ាងណាត្រវូ បែងចែកផល

្ យចិត។ ្ត ប្រធាន ឬថៅកែ ទើបបានសុខកាយសបបា

សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច ដោយសារតែបក ្រា ច ់ ណ ំ ល ូ តិចតួច។ ដូចះេ្ន

ទ្រព្យឆាប់។ ការងារៈ រាស់កិច្ចការងារត្រូវចាំទុកថា

របស់របរមានតម្លៃមកបញ្ចាំ ឬលក់ឱ្យដោយធូរថ្លៃ

ចំណេញឱ្យសមចិត្តយើងចិត្តគេ ទើបបានសុខយូរ

តោងជៀសវាងការបង្កររឿងជម្លោះវិវាទជាមួយនឹង

អ្វម ី យ ួ កុអ ំ ស ូ បន្លាយពល េ ហើយបើយល់ថាមិនកាក់

ញាតិមិត្តស្កាត់មកបបួលរកស៊ីចូលហ៊ុនជាមួយចូរ

ុ្រ ហ៊ន ុ ឬរោងចកនា ្រ នា ការងារនៅតាមបណ្តាលកម

អង្វង ែ ។ ការងារៈ សម្រាបអ ់ ក ្ន កំពង ុ តែសង ែ្វ រកការងារ យ៉ាងគាប់ចត ិ ។ ្ត សេដក ្ឋ ច ិ ៈ្ច ពិតមែនតែមានបក ្រា ច ់ ណ ំ ល ូ ច្រន ើ ក្តី តែពគ ំុ ម្បយ ី កទៅប្រពត ឹ្រ ល ្ត ប្ ង ែ សស ី៊ ងឡើយ។

បយ ្រ ត ័ អា ្ន ចរលាយទ្រព្យឆាប់។ សុខភាពៈ សុខភាព

យ៉ាងណាក្តក ី ម ៏ ន ិ តវូ្រ ទទួល ឬទិញយកដែរ។ បយ ្រ ត ័ ្ន បក ្រ បការងារអ្វក ី ដោ ៏ យ គឺតវូ្រ ចះេ សមប ្រ សមល ួ្រ ទៅ

តាមកាលៈទេសៈប្រែប្រួល ទើបមិនបង់ខាតកម្លាំង និងពេលវេលាឥតអំពើ។ សេដ្ឋកិច្ចៈ ពុំគ្រាន់តែមាន

ួ ស្តង ើ ប៉ណ ុ ះ្តោ ទេពម ្រ ទាំង បក ្រា ច ់ ណ ំ ល ូ តិចតួចស្តច

ជួបគ្រោះថ្នាក់ចាញ់បោកគេទៀតផង។ សុខភាពៈ

មានជំងឈ ឺ ថ ឺ ត ្កា ច ់ ្រើន ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការ

ឱ្យហួសកម្លាង ំ ឡើយ។ ស្នេហាៈ ចំពោះគូស្នេហ៍រឿង

ពុំមានបញ្ហាចោទធ្ងន់ធ្ងរឡើយ។ ស្នេហាៈ ចំពោះ

ថែទាស ំ ខ ុ ភាព។ ស្នហ េ ាៈ ចំពោះគូសហ េ្ន ត ៍ វូ្រ ចះេ អត់

រឿង។ គ្រោះថ្នាក់ៈ អាចជួបគ្រោះថ្នាក់ចរាចរក្នុការ

គ្រោះថ្នាក់ៈ ពុំមានជួបគ្រោះថ្នាក់អ្វីធ្ងន់ធ្ងរគួរឱ្យកត់

ចិត្ត។ គ្រោះថ្នាក់ៈ ប្រយ័ត្នអាចមុតកាំបិត ពូថៅ

រកាំរកូសច្រើនកើតមានឡើងក្នុងការប្រច័ណ្ឌខុស បើកបរនៅពេលយប់ និងក្រោយពេលសវ្រ ង ឹ ជោកជាំ។

គូស្នេហ៍ប្រកបតែភាពផ្អែមត្រជាក់ដូចទឹកឃ្មុំ។ សម្គាល់ឡើយ។

សីហា

កក្កដា - សីហា

ឱនឱយ្ គ្នាទៅវិញទៅមក ទើបបានសុខកាយសបបា ្ យ ឬឧបករណ៍មុខស្រួច។

23

ទៅទស្សនានៅជប៉ន ុ តើយង ើ គួរស្វង ែ យល់ ចំនុចណាខ្លះ?

សង្ខប េ ព័តមា ៌ នដែលមានបយ ្រ ាេ ជន៍សរា ំ ប់ធដ ើ្វ ណ ំ រើ ទៅបទ ្រ ស េ

ជប៉ន ុ គឺតាង ំ ពីពត ័ មា ៌ នមូលដ្ឋានមានដូចជាចំនន ួ បជា ្រ ជន និងផ្ទដ ៃ ី អាកាសធាតុ ព្រមទាំងទីកន្លែងទាក់ទាញតាមរដូវកាល និង

មធ្យាេ បាយធ្វដ ើ ណ ំ រើ ក្នង ុ ប្រទស េ រហូតដល់របៀបបំពញ េ បែបបទ ធ្វើវីសានៅប្រទេសកម្ពុជា។

ព័ត៌មានមូលដ្ឋានរបស់ប្រទេសជប៉ុន ចំនួនប្រជាជន

126.56 លាន

រូបិយប័ណ្ណ នាក់

(ខែមករាឆ្នាំ 2018 / ការិយាល័យស្ថត ិ ន ិ ក ៃ ស ្រ ង ួ កិចកា ្ច រផ្ទក ៃ ង ុ្ន និងគមនាគមន៍)

ប្រទេសកម្ពុជាមានប្រមាណ 15.56លាននាក់ (ការិយាល័យស្ថិតិនៃក្រសួងផែនការ)

US$1

(ប្រហល ែ ៤០០០រៀល)

= ប្រហល ែ 110 យ៉ន េ * អត្រាប្តូរប្រាក់ប្រែប្រួលជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

នៅប្រទេសជប៉ុនមានក្រដាសប្រាក់ចាប់ពី 1,000យ៉េនឡើងទៅ ហើយតម្លៃតូចជាងនេះគឺជាកាក់។

លុយធីប

ផ្ទៃដី

378,000

នៅប្រទេសជប៉ុនមិនមានទំលាប់ឱ្យលុយធីបទេ។

ពន្ធ

ប្រមាណពីរដងនៃប្រទេសកម្ពុជា (កម្ពុជាៈ 181,035 km²)

ពន្ធលើការប្រើប្រាស់​ ម៉ោងនៅជប៉ុន

+2 ម៉ោង

ម៉ោងកម្ពុជា

ពេលម៉ៅង12ថ្ងៃត្រង់នៅប្រទេសកម្ពុជា គឺត្រូវនឹងម៉េាង2

រសៀលនៅប្រទេសជប៉ុន

ចាប់ពឆ ី 2 ំ្នា 018 នះេ ជាគាេ លការណ៍តម្លដ ៃ ល ែ បង្ហាញលើទន ំ ញ ិ

គឺតម្លៃពន្ធត្រូបានរួមបញ្ចូលជាស្រេច។

ហាងទំនញ ិ ដែលលើកលែងពន្ធ នៅហាងទំនិញដែលលើកលែងពន្ធប្រើប្រាស់ 8% ត្រូវ

បានលើកលែង។ គិតត្រឹមខែតុលាឆ្នាំ 2017 មានប្រហែល

43,000 ហាងនៅទូទាំងប្រទេសដែលផ្តេាតសំខាន់លើហាង លក់គ្រឿងអេឡិចត្រូនិច

ប្រជាជនជប៉ន ុ ភាគច្រន ើ មិនអាចនិយាយភាសាអង់គស េ្ល បាន

ដូចះេ្ន វាមានការពិបាកបន្តច ិ ចំពាេ ះភ្ញៀវទេសចរណ៍។ មានកន្លង ែ ជាចន ើ្រ ដែលសរសរេ ការណែនាជា ំ ភាសាអង់គស េ្ល ដូចជានៅតាម

ស្ថានីយ៍ជាដើម ប៉ុន្តែក៏មានផ្លាកសញ្ញានៃអគារនិងផ្លូវមួយចំនួន វាមានភាពងាយស្រួលបើរៀបចំ

ទុកនូវកម្មវិធីណែនាំនៅក្នុងទូរស័ព្ទស្មាតហ្វូន ឬផែនទីដែល

24

ហាងលក់សំភារៈ

មានបង្ហាញត្រាសំុទិដ្ឋិការគឺជាកាចាំបាច់។

ភាសាជប៉ុន ​(ជាភាសាផ្លូវការជាក់ស្តែង)

សរសេរជាភាសាអង់គ្លេស។

ហាងលក់ថ្នាំ

ផ្សេងៗ។ល។ គេត្រូវការលិខិតឆ្លងដែន (ច្បាប់ដើម) ដែល

ភាសា

សរសេរតែភាសាជប៉ុនដែរ។

8%

▼ យោងតាម

● Website「JAPAN. Tax-Free Shop」

https://tax-freeshop.jnto.go.jp/eng/index.php បន្ថែមលើព័ត៌មានការស្វែងរកហាង

ទំនិញដែលលើកលែងពន្ធ និងរបៀប កាត់ពន្ធក៏មានការណែនាំកន្លែងទេស_

ចរណ៍តាមតំបន់នម ី យ ួ ៗក្នង ុ បទ ្រ ស េ ជប៉ន ុ ផងដែរ។

ការពិសារសុរា・ការជក់បារី នៅក្នង ុ បទ ្រ ស េ ជប៉ន ុ ការផឹកស្រានង ិ ជក់បារីកា្រេ មអាយុ20ឆ្នាត ំ វូ្រ

បានហាមឃាត់ដេាយច្បាប់។ ជនបរទេសដែលស្នាក់នៅប្រទេស

ជប៉ុនត្រូវគេារពតាមច្បាប់របស់ជប៉ុន ដូច្នេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន! នៅ ភេាជនីយដ្ឋានដែលលក់ស្រា និងហាងលក់បារីគត ឺ វូ្រ មានកាតបង្ហាញ អត្តសញ្ញាណប័ណ្ណដែលអាចផ្ទៀងផ្ទាត់អាយុបាន។

កន្លង ែ ជក់បារី

ការទំនាក់ទំនង ការប្រប ើ ស ្រា ទ ់ រូ ស័ពដ ្ទ ៃ នៅក្នង ុ ប្រទស េ ជប៉ន ុ ការប្រប ើ ស ្រា ទ ់ រូ ស័ពដ ្ទ គ ៃ ត ឺ វូ្រ ចុះកិចស ្ច ន្យា

ជាមួយក្រុមហ៑ុនទូរគមនាគមន៍ហើយបង់ថ្លៃសេវាប្រចាំខែរួម

ទាំងការនិយាយទូរស័ព្ទ និងសេវាអុន ី ធើណត េ ។ បើបៀ្រ បធៀប ដូចនឹងប្រទស េ កម្ពជា ុ ដែលទិញSIMកាតរបស់កម ុ្រ ហ៑ន ុ ទូរគម_

នាគមន៍គមា ឺ នភាពស្មគ ុ ស្មាញបន្តច ិ ប៉ន ុ នៅ ែ្ត តាមព្រលានយន្ត_

ការជក់បារីនៅតាមដងផ្លូវគឺត្រូវបានហាមឃាត់ដេាយបទបញ្ញត្តិ

នៃក្រុងខ័ណ្ឌឃំុភូមិជាច្រើនកន្លែង ប្រសិនបើអ្នកជក់បារីនៅ ក្រៅ កន្លង ែ ដែលកំណត់ គឺតវូ្រ បង់លយ ុ ពិនយ ័ ដូចះេ្ន ត្រវូ ប្រយត ័ ។ ្ន ភាគច្រន ើ

ហេាះជប៉ន ុ មានលក់SIMកាតសម្រាបភ ់ ៀ្ញ វទេសចរណ៍បរទេស។

កន្លង ែ WiFi ឥតបង់លយ ុ

នៅតាមហាងកាហ្វេ និងភេាជនីយដ្ឋានជាដើមគឺត្រូវបានបែងចែក ផ្នែកកន្លែងមិនជក់បារី និងផ្នែកកន្លែងជក់បារី។

ប្រពន ័ អ ្ធ ន ុី ធើណត េ WiFi ដែលឥតគិតថ្លក ៃ ក ៏ ព ំ ង ុ តែកន ើ ឡើង

ផងដែរនៅតាមភេាជនីយដ្ឋាន និងស្ថានយ ី រ៍ ថភ្លង ើ ជាដើម ប៉ន ុ ែ្ត ដើមប្ ប ី ប ើ្រ ស ្រា គ ់ ត េ ម្រវូ ឱ្យធ្វកា ើ រចុះឈ្មាេ ះជាមុនសិន ដូចះេ្ន ត្រវូ ប្រង ុ ប្រយត ័ ។ ្ន ថ្មៗ ី នេះប្រសន ិ បើអក ្ន ទាញយកកម្មវធ ិ ទ ី ក ុ ជាមុន

តង់ស្យុងអគ្គិសនី

អ្នកអាចប្រប ើ ស ្រា ស ់ វា េ កម្មបព ្រ ន ័ អ ្ធ ន ុី ធើណត េ WiFi ឥតគិតថ្លៃ

តង់សយ្ ង ុ អគ្គស ិ នីរបស់បទ ្រ ស េ ជប៉ន ុ គឺ 100V បក ្រេ ង់នៅភាគខាង

នៅកន្លែងផ្សេងៗជាច្រើន។

កើតប្រទស េ ជប៉ន ុ គឺ 50Hz សមប ្រា នៅ ់ ភាគខាងលិចបទ ្រ ស េ ជប៉ន ុ

គឺ 60Hz។ ពេលប្រើប្រាស់គ្រឿងអគ្គិសនីតង់ស្យុង 200V នៃ ប្រទេសកម្ពុជាក្នុងប្រទេសជប៉ុនគឺចាំបាច់ត្រូវប្រើប្រដាប់ផ្លាស់ប្តូរ

តង់សយ្ ង ុ អគ្គស ិ នី។ អាដាប់ទរ័ ថាមពលភាគចន ើ្រ សមប ្រា សា ់ កកំព ុ យ្ ទ ូ រ័ ផ្ទាល់ខ្លួន និងទូរស័ព្ទថ្មីៗនេះអាចប្រើប្រាស់បានទូទាំងពិភពលេាក ដូច្នេះរបស់ភាគច្រើនអាចប្រើប្រាស់បាន 50-60Hz)។

▼ យោងតាម

● Website「JAPAN Mobile Tips」 www.jnto.go.jp/mobiletips/eng/

(INPUT:100-240V

នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនរូបរាងនៃប្រីភ្លើងគឺជាប្រភេទ

មានរន្ធដាេ តពីររាងតំបត ែ៉ ប្រភទ េ A។ សូមបង ុ្រ បយ ្រ ត ័ ច ្ន ព ំ ាេ ះឧបករណ៍ ដែលមានឌុយដេាតភ្លើងខុសគ្នា (ប្រភេទមូល ប្រភេទមានជើងបី ជាដើម។ល។) គឺអ្នកត្រូវការអាដាប់ទ័រដើម្បីដេាតវា។

※ ប្រដាប់ផ្លាស់ប្តូរតង់ស្យុងអគ្គិសនី និងអាដាប់ទ័រដេាតគឺអាចទិញបាននៅតាមហាង អគ្គិសនីធំៗក្នុងប្រទេសជប៉ុន។

គេហទំព័រដែលសង្ខេបព័ត៌មានការ

បប ើ្រ ស ្រា ទ ់ រូ ស័ពច ្ទ ល័តនៅក្នង ុ បទ ្រ ស េ

ជប៉ុន។ SIM កាត រូតទ័រ WiFi ការ ប្រើប្រាស់WiFiឥតគិតថ្លៃជាដើម។

●「Japan Connected-free Wi-Fi 」 ●「Travel Japan Wi-Fi 」 ប្រសិនបើអ្នកទាញយកកម្មវិធីទាំងពីរខាងលើទុកជាមុន

អ្នកអាចបប ើ្រ ស ្រា ស ់ វា េ កម្ម WiFi ឥតគិតថ្លនៅ ៃ កន្លង ែ ដែល SE type

A type

BF type

មាន WiFi។

ថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់ឆ្នាំ2018មានដូចខាងក្រេាម។ នៅពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកត្រួតគ្នាចំថ្ងៃអាទិត្យគឺត្រូវផ្ទេរ

ទៅឈប់នៅថ្ងៃច័ន្ទបន្តទៀតវិញ។

ថ្ងៃឈប់សម្រាក ��មក� ��កុម�ៈ ��មី� �����

��ឧស�

នៅប្រទេសជប៉ុនគេធ្វើដំណើរកំសាន្តនៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍

នៅមុនថ្ងៃបុណ្យ

មួយថ្ង~ ៃ ថ្ងប ៃ ណ ុ យ្ វិសស្ មកាលបុណយ្ OBON (ថ្ងទ ៃ 1ី 3ដល់ថទ ៃ្ង 1ី 6ខែសហា ី ) បុណយ្ ចូលឆ្នា ថ ំ ី្ម (ថ្ងទ ៃ ី29 ខែ12ឆ្នាំ 2018~ ថ្ងៃទី3ខែ1ឆ្នាំ2019) គឺធ្វើឱ្យចរាចរណ៍មានភាពមមាញឹកនិងតម្លៃសណ្ឋាគាឡើងថ្លៃទៀតដូច្នេះសូមប្រុងប្រយ័ត្ន។

���ទី01

ចូល���ំថ�ី

��កក��

���ទី16

���បុណ��សមុ��

���ទី08

�����ញវ័យ

��សី�

���ទី11

���បុណ��ភ�ំ

���ទី11

���ប��ើត����ស

���ទី12

���ឈប់ស���ក��ល���រ

���ទី21

���និទXឃរដូវ

���ទី29

���Showa

���ទី30

���ឈប់ស���ក��ល���រ

���ទី03

ទិ�រ�លឹករដ�ធម�នុ��

���ទី04

�����តង

���ទី05

���បុណ��កុ�រ

���ទី17 ��ក��� ��តុ� ��វ�ច�ិ� ��ធ�

���ទី23

���រ�លឹកគុណមនុស���ស់ ���ចូលសរទjដូវវ

���ទី24

���ឈប់ស���ក��ល���រ

���ទី08

ទិ�សុខ�ពនិងកី�

���ទី03

ទិ�វប��ធម៌

���ទី23

���អំណរគុណ�រ��ើ�រ�រ

���ទី23

���ចំ��ន��ះជន��ះ�អធិ�ជ

���ទី24

���ឈប់ស���ក��ល���រ

25

អាកាសធាតុនិងរដូវ អាកាសធាតុ តំបន់ភាគច្រើននៃប្រទេសជប៉ុនស្ថិតនៅតំបន់កក់ក្តៅដែលមាន

សីតណ ុ ភា ្ហ ពខុសគ្នាកង ុ្ន បួនរដូវ ហើយអាកាសធាតុកង ុ្ន រដូវកៅ្ត និង រដូវរងាគឺខុសគ្នាខ្លាំង។

ម្យ៉ាងទៀតសណ្ឋានដីជប៉ុនមានរៀងវែង

ពីភាគខាងត្បូងទៅខាងជើងហើយទទួលឥទ្ធិផលពីខ្យល់រដូវកាល

និងចរន្តទឹកសមុទ្រដែលនាំអោយអាកាសធាតុតាមតំបន់នីមួយៗ មានភាពខុសៗគ្នា។ ហុកកៃដូដែលស្ថិតនៅភាគខាងជើងបង្អស់ នៃប្រទេសគឺ មានភាពត្រជាក់ខ្លាំងក្នុងរដូវរងា។ Okinawa ដែល

ស្ថិតនៅភាគខាងត្បូងបង្អស់នៃប្រទេស បើប្រៀបធៀបទៅវាមាន

សីតុណ្ហភាពកៅ្តពេញមួយឆ្នាំទេាះបីជារដូវរងាក៏មិនរងាខ្លាំងដែរ (បើប្រៀបធៀបជាមួយប្រទេសកម្ពុជាគឺ វាពិតត្រជាក់ជាង)។

លើសពីនេះទៀត ដេាយសារតែជប៉ុនមានជួរភ្នំខ្ពស់ៗគ្នា ធ្វើឱ្យ

រដូវរងារមានពពកឬព្រិល

និងភ្លៀងជាញឹកញាប់នៅក្នុងផ្នែកនៃ

សមុទ្រជប៉ុន ប៉ុន្តែផ្នែកខាងមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វីកវិញគឺភាគច្រើន

រដូវភ្លៀង ជាទូទៅចាប់ពីចុងខែមិថុនាដល់ចុងខែកក្កដា

មានភ្លៀងធ្លាក់ច្រើន

លើកលែងតែ Hokkaido។ វាមិនមែនជាភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងៗទេ តែវារលឹម ស្រិចៗ។ នៅក្នុងរដូវនេះ សីតុណ្ហភាពធ្លាក់ធ្វើឱ្យត្រជាក់។

ខ្យល់ពយ្ ះុ ព្យុះសុីក្លូនត្រូពិចកើតនៅលើសមុទ្រភាគខាងត្បូងគឺ

បក់ឆ្លងកាត់

ប្រទេសជប៉ុនជាច្រើនដងពីខែកក្កដាដល់ខែតុលា។ វានាំមកជាមួយ ខ្យល់បក់ និងភ្លៀងយ៉ាងខ្លាង ំ ពេលបក់ឆាេ្ព ះទៅភាគខាងជើង ដូចះេ្ន បណ្តាល អេាយមានគ្រេាះមហន្តរាយដូចជាបាក់ភ្នំ ទឹកជំនន់ជាដើម។

នីវ៉ូទឹកសមុទ្រឡើងខ្ពស់

មេឃស្រលះ។

រដូវ

រដូវរបស់ប្រទេសជប៉ុនបែងចែកជា៤គឺរដូវផ្ការីក រដូវកៅ្ដ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារ ដែលយេីងអាចសប្បាយ

ជាមួយទេសភាពក្នុងរដូវទាំង៤ ពិធីបុណ្យ ចំណីអាហារជាដេីម។

រដូវផ្ការីក

រដូវរងារផុតឈានចូលរដូវកៅ្ដ ផ្កា SAKURA ជាចំបងគេ និងមាន

វាជារដូវដែលព្រះអាទិត្យបញ្ចេញពន្លឺកំដៅ។ ពេលរដូវភ្លៀង

ផ្កាផ្សេងៗទៀតជាច្រើនរីក ដែលជារដូវធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍

នៅចុងខែមិថុនាដល់ពាក់កណ្តាលខែកក្កដាកន្លងផុតទៅភ្លាម

ចាប់ពច ី ង ុ ខែមនា ី ទៅខែដម ើ ខែមសា េ ហើយអ្នកមកពីបទ ្រ ស េ កម្ពជា ុ

ហើយ។ សីតណ ុ ភា ្ហ ពខ្ពសប ់ ផ ំ ត ុ កើនជិតដល់៤០អងសា ្ រអាសយ ័្រ

ស្រស់ស្រាយ។ បើទេាះបីជាយ៉ាងនេះក៏ដេាយ ផ្កា SAKURA រីក នៅតែមានអារម្មណត ៍ ជា ្រ ក់នៅឡើយ ដូចះេ្ន អ្នកទៅក្នង ុ រដូវនេះគួរការពារកំអ ុ ាេ យត្រជាក់។

នាេ ះសីតុណ្ហភាពកើនយ៉ាងលឿននះេ បញ្ជាក់ថារដូវកៅ្តមកដល់ លើថៃ្ង និងទីកន្លង ែ រដូវកៅ្តនៅប្រទស េ ជប៉ន ុ មាន សំណម ើ ខ្ពស់ ដូចះេ្ន ថ្ងខ ៃ ះ្ល អាចមានអារម្មណថា ៍ កៅ្តជាងប្រទេសកម្ពុជាទៅទៀត។

កន្លែងទស្សនា・ព្រឹត្តិការណ៍

កន្លែងទស្សនា・ព្រឹត្តិការណ៍

SAKURA, ការមើលផ្កាជាដើម

បុណ្យរដូវកៅ្ត, កម្មវិធីបាញ់កាំជ្រួច ឡើងភ្នំហ្ូជី,

បើនិយាយពីរដូវផ្ការីក គេសំដៅលើផ្កា SAKURA។ ភ្ញៀវទេស

ចរណ៍បរទេសជាច្រើនក៏បានមកទស្សនាផ្កា SAKURA។ បុ៉នែ្ត ផ្កា SAKURA រីកអាស្រយ ័ លើអាកាសធាតុនឆ ៃ ន ំ្នា ម ី យ ួ ៗ និងតាម

តំបន់នីមួយៗ ដូច្នេះសូមប្រុងប្រយ័ត្ន។ គួរស្វែរកពត័មានលើ

បណ្តាញអុន ី ធើណត េ ជាដើម។ ផ្កា SAKURA រីកចាប់ពភា ី គខាងត្បង ូ នៃប្រទេស ហើយរៀងរាល់ឆ្នាំនៅចុងខែមីនា~ដើមខែមេសាគឺ ផ្កា SAKURA នៅតូក្យូរីកស្រស់ស្អាតគួរឱ្យគយគន់។

26

រដូវក្តៅ

ហែលទឹកសមុទ្រ ជាដើម

នៅប្រទេសជប៉ុនមានវិស្សមកាលរដូវកៅ្តក្នុងរដូវនេះ ហើយ

មានព្រត ឹ កា ិ្ត រណ៍ជាច្រន ើ ដូចជាកម្មវធ ិ ប ី ណ ុ យ្ ជាដើម។ ជាពិសស េ

កម្មវធ ិ បា ី ញ់កាជ ំ ច ួ្រ គឺជាបព ្រ ណ ៃ ន ី រៃ ដូវកៅ្ត។ វាតវូ្រ បានបរ្រា ព្ធធើ្វ ឡើងតាមតំបន់នីមួយៗទូទាំងប្រទេស ហើយកាំជ្រួចរាប់ពាន់ ទៅរាប់មន ឺ៉ គ្រាបន ់ ង ឹ ត្រវូ បាញ់បង្ហាេ ះទៅលើមឃ េ ដែលគួរឱ្យទស្សនា សូមមកទស្សនាឱ្យបានម្តង។

សីតុណ្ហភាព និងបរិមាណភ្លៀងប្រចាំឆ្នាំ (ជប៉ុន / កម្ពុជា) សីតណ ុ ភា ា្ហ ពជាមធយ្ ម

Tokyo

ភ្នព ំ ញ េ

កំពស់ទក ឹ

Tokyo

ភ្នព ំ ញ េ

ខែ

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

531.5 (℃)

30.0

29.3

30

30.8

279.0 29.5

29.2

28.5

27.3 26.9

Tokyo

Phnom Penh

22.0 20.0

20

28.0

27.8

209.5 26.4 193.0 22.8

200

159.8

149.3

150

141.5 123.6

122.2

16.8

117.0

106.5

14.7

15

85.5

100 81.0

11.9

70.7

10

5

250

28.6

28.3

6.9 26.0 6.9 5.8 10.0 15.5

49.0

47.0

30.2

កំដៅក៏បានធ្លាក់ចុះ ហើយសំណើមក៏បានធ្លាក់ចុះដែលជា

50 6.6 26.1 15.0

4.0

រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

កំពស់ទក ឹ

សីតណ ុ ភា ា្ហ ពជាមធ្យម

25.6

25

(mm) 244.0

0

រដូវរងា

វាជារដូវត្រជាក់បផ ំ ត ុ នៃឆ។ ំ្នា បើអក ្ន ទៅកំសាន្តបទ ្រ ស េ ជប៉ន ុ

រដូវមានភាពងាយស្រល ួ ។ កព ្រៅ ស ី ក ឹ្ល ឈើជះុ្រ ដែលមានបជា ្រ

ក្នុងរដូវនេះគឺសូមរៀបចំសម្លៀកបំពាក់សំរាប់រដូវរងារផង។ បើ

ចំណីអាហារឆ្ងាញ់ៗផងដែរ។ បើអញ្ជើញមកលេងក្នុងរដូវនេះ

ប្រទេសកម្ពុជាគឺគួរតែទៅមើលដេាយផ្ទាល់ភ្នែកម្ដង។

ប្រយ ិ ភាពសំរាប់ជនបរទេស រដូវស្លក ឹ ឈើជះុ្រ ក៏ជារដូវដែលមាន សូមអញ្ជើញសាកល្បងម្ហូបអាហារក្នុងរដូវ កាលនេះផង។

កន្លែងទស្សនា・ព្រឹត្តិការណ៍ ស្លឹកឈើពណ៌ក្រហម,

ផ្កា Cosmos, រសជាតិនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ជាដើម

ទេាះបីជាវាត្រជាក់ខ្លាំងបន្តិច ប៉ុន្តែទេសភាពព្រិលដែលគ្មានក្នុង

កន្លែងទស្សនា・ព្រឹត្តិការណ៍ ព្រិល, ស្គី (កីឡារដូវត្រជាក់), ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ជាដើម

ទេាះជាយា៉ងណាក៏ ដេា យវាមិ ន មានព្រិ ល ធា្ល ក់ គ រនៅគ្រ ប់

ពណ៌សក ឹ្ល ឈើតាមដើមឈើលភ ើ ំ្ន និងដើមឈើតាមផ្លវូ បាន

កន្លែងទូទាំងប្រទេសនេាះក្នុងរដូវរងារទេ។ កន្លែងពេញនិយម

ពិតជាសស ្រ ស ់ ត ្អា អាចនិយាយបានថាសមស ្រ ស ់ ល ិ ប្ ៈធម្មជាតិ!

ជិះស្គព ី ញ េ និយមស្ថត ិ នៅ Hokkaido និងខេត្ត Nagano អ្នកអាច

ផ្លាស់ពីពណ៌បៃតងទៅជាពណ៌ក្រហមឬក៏ពណ៌លឿងជាដើមគឺ

សំរាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ដែលចង់ប៉ះព្រិលគឺ មានរមណីយដ្ឋាន

ដេាយសារតែហេតុនេះហើយទើបរដូវស្លឹកឈើជ្រុះក៏ដូចរដូវ

សប្បាយរីករាយជាមួយនឹងអុងសេន(ទឹកកៅ្ត)នៅ Zao ខេត្ត

ជាចំណុចដែលមានភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាច្រើនមកប្រមូលផ្តុំដើម្បី

កន្លែងមានផ្ទះបែបប្រពៃណីបុរាណចាស់ដែលត្រូវបានចុះបញ្ជី

ផ្ការីកនៃផ្កា SAKURA នៅ Kyoto, Nara, Nikko ជាដើមគឺ

រើសស្លក ឹ កហ ្រ ម។

Yamagata ទស េ ភាពពល ិ្រ នៅ Shirakawago នៃខេត្ត Gifu ជា

បេតិកភណ្ឌពិភពលេាក។

27

រៀបចំដើម្បីទៅដើរលេង ការណែនាំដើម្បីទទួលបានវីសា ប្រជាជនកម្ពុជាមានបំណងចង់ទៅប្រទេសជប៉ុនអាចដាក់ពាក្យ

អ្នកដាក់ស្នើនឹងទទួលបានលទ្ធផលទិដ្ឋាការក្នុងរយៈពេល៥ថ្ងៃ

ស្នស ើ ទ ំុ ដ ិ កា ្ឋា រនៅស្ថានទូតជប៉ន ុ នៅភ្នព ំ ញ េ ។​​ ព័តមា ៌ នខាងកម ្រោ

រាប់ទាង ំ ថ្ងៃដាក់ពាកយ្ សុំ ប៉ន ុ កា ែ្ត រពិនត ិ យ្ លើពាកយ្ ស្នស ើ អា ំុ ចមានការ

រយៈពេលខ្លី (សម្រាបកា ់ រស្នាកនៅ ់ រយៈពេល៩០ថ្ងៃ ឬតិចជាងនេះ

លទ្ធផលទិដ្ឋាការអាចត្រូវការពេលវេលាច្រើនជាងនេះ ពេលមាន

គឺជាការណែនាំត្រួសៗអំពីការដាក់ពាក្យស្នើសុំទិដ្ឋាការស្នាក់នៅ

ខុសៗពីគ្នាអាស្រ័យលើឯកសារ។

ដោយមិ ន រាប់ ប ញ្ចូ ល សកម្ម ភា ពដែ ល ទទួ ល បានប្រា ក់ ក ម្រៃ ) ។

ការកើនឡើងនច ៃ ន ំ ន ួ អ្នកដាក់ពាកយ្ ស្នស ើ ។ ំុ ហត េ ន ុ ះេ អ្នកដាក់ពាកយ្

*សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតសូមទាក់ទងសួរនៅស្ថានទូតជប៉ុន។

លើសពីនេះ

ការទទួលបាន

សុគ ំ រួ តែលព ៃ ល េ ដាក់ពាក្យសុទ ំ ដ ិ កា ្ឋា រទុកជាមុនអោយបានយូរ មិន គួរដាក់ពាក្យសុំទិដ្ឋាការកៀកថ្ងៃចេញដំណើរពេកទេ។

តើអ្នកអាចទទួលបានទិដ្ឋាការនៅឯណា?

តើការទទួលបានទិដ្ឋាការត្រូវអស់តម្លៃប៉ុន្មាន? ទិដ្ឋាការចូលតែមួយដងៈ ១១០ ០០០រៀល

ស្ថន ា ទូតជប៉ន ុ នៅកម្ពជា ុ

ទិដ្ឋាការចូលច្រើនដងៈ ២២០ ០០០រៀល ទិដ្ឋាការឆ្លងកាត់ៈ ២៥ ០០០រៀល

www.kh.emb-japan.go.jp/itprtop_en/index.html

​តើអ្នកត្រូវការអ្វីខ្លះដើម្បីដាក់ពាក្យសុំទិដ្ឋាការ?

Add: No.194, Moha Vithei Preah Norodom, Sangkat Tonle Bassac, Khan Chamkar Mon, Phnom Penh, Cambodia Tel: 023-217161~4

1. លិខិតឆ្លងដែន

2. ពាក្យស្នើសុំទិដ្ឋាការ

ម៉ោងធ្វើការសំរាប់ស្នើសុំទិដ្ឋាការ៖

3. រូបថត (4.5cm x 4.5cm) មួយសន្លឺក 4. លិខិតបញ្ជាក់ការងារ

(ផ្នែកកុងស៊ុល៖ ទទួលពាក្យសុំនិងពិនិត្យលើឯកសារ)

ម៉ោងទទួលពាក្យសុំ / ដាក់ពាក្យសុំទិដ្ឋាការ៖

5. ឯកសារដើមប្ ប ី ង្ហាញពីសមត្ថភាពក្នង ុ ការចំណាយសម្រាបថ ់ ធ ៃ ្ល ដ ើ ្វ ណ ំ រើ

ម៉ោងមកទទួលលទ្ធផលទិដ្ឋាការ៖

7. សៀវភៅគ្រសា ួ រ

6. គម្រោងកម្មវធ ិ ស ី ក ្នា នៅ ់

ថ្ងៃច័ន្ទ-ថ្ងៃសុក្រ ពីម៉ោង ៨:០០ - ១២:០០ ថ្ងៃច័ន្ទ-ថ្ងៃសុក្រ ពីម៉ោង ១៤:០០ - ១៦:៣០

ព័តមា ៌ នលំអត ិ អំពឯ ី កសារ (ជាភាសាខ្មរែ )

about visa: www.kh.emb-japan.go.jp/consular/visa/ visa-index-e.htm

យន្តហោះទៅប្រទេសជប៉ុន

www.kh.emb-japan.go.jp/consular/ visa/visa-documents-k20170704.pdf

មានជើងហោះហើរជាច្រើនពីកម្ពុជាទៅជប៉ុន។ ពីការហោះហើររបស់អ្នកតំណាង។

ជើងហោះហើរផ្ទាល់

បច្ចុប្បន្នមានតែ ANA តែប៉ុណ្ណោះដែលមានជើងហោះហើរ

ដោយផ្ទាល់រវាងប្រទេសកម្ពុជា និងជប៉ុន។ ពេលហោះហើរគឺ ប្រហែល 6 ម៉ោង។

All Nippon Airway (ANA)

Phnom Penh – Narita 22:50-06:30 Narita – Phnom Penh 10:50-15:40 *ពេលវេលាអាចផ្លាស់ប្ដូរ

28

តើតវូ្រ ការរយៈពេលប៉ន ុ ា្ម នដើមប្ ទ ី ទួលបានទិដា្ឋ ការ?

ខាងក្រោមនេះយើងនឹងណែនាំ

ជើងហោះហើរប្រយោល

មានជើងហោះហើរជាច្រើនទៅប្រទេសជប៉ុន។

ប្រទេសដទៃ

ទៀតពេលវេលាហោះហើរពីម៉ោងប្រហែល 8 ម៉ោងចូរពិនិត្យមើល កាលវិភាគជើងហោះហើរនៅលើគេហទំពរ័ ក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍ នីមួយៗកន្លែងស្វែងរកសំបុត្រនៅកន្លែងធ្វើដំណើរជាដើម។ • តាមរយៈ គូឡាឡាំពួ (ម៉ាឡេស៊ី) • តាមរយៈ បាងកក (ថៃ)

• តាមរយៈ សៀងហៃ / ក្វាងចូវ (ប្រទេសចិន) • តាមរយៈ ហុងកុង

• តាមរយៈ ហាណូយ / ហូជីមិញ (វៀតណាម) • តាមរយៈ តៃវ៉ាន ។ល។ • តាមរយៈ សិង្ហបុរី

មធ្យោបាយធ្វដ ើ ណ ំ រើ នៅប្រទស េ ជប៉ន ុ

មធ្យោបាយសំខាន់នៃការធ្វើដំណើរនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនមាន ដូចខាងក្រោម

យន្តហោះ

នាវា

មានអាកាសយានដ្ឋាននៅតាមខេត្តជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស

ក្រៅពីនាវាដឹកជញ្ជូនក្នុងស្រុកដូចជាខ្សែតភ្ជាប់កំពង់ផែនៃកោះ

ជប៉ុន ជាពិសេសពីទីក្រុងធំៗ ដូចជា Tokyo និង Osaka មានជើង

សំខាន់ៗ និងកោះដូចជា Okinawa ជាដើម ផ្លវូ អន្តរជាតិ (ដូចជាកូរេ៉

ថ្មីៗនេះក្រៅពីក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍ធំ ៗ ANA និង JAL ដូចជា

ជប៉ុនដែរ។

ហោះហើរជាច្រើនត្រូវបានបើកទៅកន្លែងផ្សេងៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ Jetstar, AirAsia, peach និង Vanilla វាបានបង្កន ើ ចំនន ួ កម ុ្រ ហ៊ន ុ

ជាដើម។ល។) ក៏បានមកពីកំពង់ផែមួយចំនួននៅក្នុងប្រទេស

អាកាសចរណ៍ដែលមានតម្លៃទាប (LCC)។

តាក់ស៊ី តាក់ស៊ីរត់នៅកន្លែងជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេសជប៉ុន។ បើសិន

រថភ្លើងល្បឿនលឿន "Shinkansen" ទីកង ុ្រ ធំៗ និងជនបទត្រវូ បានតភ្ជាបដោ ់ យរថភ្លង ើ លប្ ឿនលឿន

"Shinkansen"។ សំបត ុ រ្រ ថភ្លង ើ ជប៉ន ុ "Japan Rail Pass" ដែលជា

សំបត ុ ដ ្រ អ ៏ ស្ចារយ្ សមប ្រា ភ ់ ៀ្ញ វបរទេសដែលមកទស្សនាប្រទស េ ជប៉ន ុ អ្នកអាចទិញសំបុត្របានដោយយោងទៅតាមចំនួនថ្ងៃ

និងកៅអី

ហើយផ្លូវដែក JR មានជាច្រើន (ផ្លូវរថភ្លើងល្បឿនលឿន) និងខ្សែ រថភ្លើងនៅទូទាំងប្រទេសជប៉ុនទទួលបានដោយឥតគិតថ្លៃ ដើម្បី

ចូល ឬចេញវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើដំណើរតាមផ្លូវដែក ឆ្លងកាត់ជុំវិញប្រទេសជប៉ុនជាមួយ និងតំលៃសមរម្យ។

សំរាប់ពត ័ មា ៌ នលំអត ិ អំពី "Japan Rail Pass" japanrailpass.net/en/about_ jrp.html

អ្នកមិនចង់ឈរចំនៅមុខស្ថានយ ី រថភ្លង ើ ឬនៅមុខចំណតឡានកង ុ្រ យើងអាចហៅរថយន្តតាក់សហៅ ី៊ តាមទូរស័ព។ ្ទ បើបៀ្រ បធៀបទៅ

នឹងរថភ្លើង និងឡានក្រុងតាក់ស៊ីមានតម្លៃថ្លៃជាងបន្តិច ប៉ុន្តែ យើ ង អាចធ្វើ ដំ ណើ រ ពី ក ន្លែ ង មួ យ ទៅកន្លែ ង មួ យ ទៀតបានយ៉ា ង ងាយសល ួ្រ ខណៈពល េ ដែលរថភ្លង ើ និងឡានកង ុ្រ មិនអាចទៅដល់ បាន។

រថភ្លើង ផ្លវូ ដែករបស់កម ុ្រ ហ៊ន ុ ផ្លវូ ដែកដែលមានឈះ្មោ ថា JR តភ្ជាបប ់ ទ ្រ ស េ

ទាំងមូល មានផ្លូវដែកឯកជនខ្លះក៏មានប្រតិបត្តិការនៅក្នុងទីក្រុង ធំៗ ដូចជា Tokyo និង Osaka ផងដែរ។ រថភ្លង ើ ជាយានងាយស្រល ួ ដែលអាចប្រើទោះទីជិត ឬឆ្ងាយក៏ដោយ ប៉ុន្តែមានមនុស្សជាច្រើន

រស់នៅទីបជ ្រ ជ ំុ ន ហើយបានធ្វដ ើ ណ ំ រើ ទៅមកយ៉ាងមមាញឹក ដូចះេ្ន សូមប្រុងប្រយ័ត្ន។

ផ្លូវក្រោមដី នៅ Tokyo និង Osaka, Nagoya, Sapporo, Fukuoka និងតំបន់

ផ្លូវហាយវេសម្រាប់រថយន្ត / ផ្លូវរថយន្តក្រុងក្នុងទីក្រុង

ផ្លវូ ដែលបានប្រប ើ ស ្រា ដោ ់ យឡានក្រង ុ តភ្ជាបទ ់ ទា ូ ង ំ ប្រទស េ ជប៉ន ុ ។

ទីក្រុងដទៃទៀតដែលមានប្រជាជនច្រើនមិនមានមធ្យោបាយធ្វើ

ដំណរើ គប ្រ គ ់ ន ្រា នៅ ់ លើដងផ្លវូ ដូចះេ្ន មានខស្ រែ ថភ្លង ើ មួយទៀតដែល រត់នៅក្រោមដីហៅថា "រថភ្លើងក្រោមដី (Chika-tetsu)" ។

យើងអាចធ្វើដំណើរបានឆ្ងាយច្រើនហើយធូរថ្លៃជាងបើបៀ្រ បធៀប

សំរាប់ពត ័ មា ៌ នលំអត ិ អំពផ ី វូ ្ល កម ្រោ ដី នៅក្នង ុ វេបសាយ "Japan Visitor"

មានឡានកង ុ្រ ដឹកជញ្ជន ូ មានកំណត់នៅគ្របក ់ ង ុ្រ និងទីបជ ្រ ជ ំុ នក្នង ុ

www.japanvisitor.com/japan-travel /japan-transport/japan-subway

ទៅនឹងយន្តហោះ និងរថភ្លើង Shinkansen។ ដូចគ្នានេះផងដែរ បទ ្រ ស េ ងាយស្រល ួ ក្នង ុ ការផ្លាសទ ់ ក ី ន្លង ែ ដែលរថភ្លង ើ មិនឆ្លងកាត់។

29

សំរាប់ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មសូមទំនាក់ទំនង Tel: 012-500-052, 023-726-290 Mail: nyonyum@cisinc.co.jp

nyonyum.net 30

សូមធ្វើការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ជាមួយទស្សនាវដ្តីយើងខ្ញុំ

ទស្សនាវដ្តីយើងខ្ញុំចេញផ្សាយរៀងរាល់ ពីរខែម្តង នៅថ្ងៃទី១០​​ខែគូ

សូមធ្វើការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មជាមួយទស្សនាវដ្តីយើងខ្ញុំ

012-500-052, 023-726-290

លោកអ្នកចូល

ទៅកាន់ ្វេសប៊ុក "ញញ ឹមខ្មែរ" ដើម្បីមើលព័ត ៌មានបន្ថែម !!!

គេហទំព័រហ

@khmer.nyonyum

31

បោះពុម្ពផ្សាយ​េលខទី២៨​សម្រាបែខកក្ក ់ ដា-សីហា ​ឆ្នាំ​២០១៨ © CJSinc. 2018

ទស្សនវដ្តី “ញញឹមខ្មែរ” បានប្តូរលក្ខណៈជាថ្មី។ ទាំងខ្លឹមសារទាំងឌីហ្សាញត្រូវប្តូរថ្មីទាំងអស់។ កាន់តែងាយស្រួលអាន និងទាន់សម័យ។ ហើយក្នុងគោលបំណង់ចង់អោយកាន់តែស្និទ្ធស្នាលជាមួយជប៉ុន នោះយើងបានប្រមូលប្រធានបទដែលទាក់ទងនឹងជប៉ុនជាច្រើន។ ខាងក្រោយនៃសៀវភៅនេះមានសេចក្តីណែនាំសម្រាប់ ធ្វើដំណើរទៅប្រទេសជប៉ុន។ សូមអញ្ជើញបើកទំព័រទាំងអស់ដើម្បីទទួលអារម្មណ៍អំពីប្រទេសជប៉ុនផង។

*** អត្តបទញញឹមខ្មែរក៏មាននៅក្នុងវេបសាយផងដែរ ***

nyonyum.net