impuls OASIS®
DAS MAGAZIN VON SMITHERS-OASIS
Überzeugend
Floristik aus Belgien
Überragend
Die Kraft der Marke
Überaus effektiv
Mach’s mit!
AUSGABE 04/2008
Oh, du fröhliche … Neues OASIS® Produktsortiment für Weihnachten Es gehört schon zu den befremdlichen Eigenheiten unserer Branche, dass man sich bei sommerlichen Temperaturen und bestem Badewetter konkrete Gedanken um das kommende Weihnachtsgeschäft machen muss. Bei den Produzenten wie Smithers-Oasis Germany fängt Weihnachten sogar direkt nach Weihnachten an. Und so ist es nicht verwunderlich, dass man im Januar diesen Jahres zusammen saß und sich den Kopf darüber zerbrach, mit welchen neuen Ideen rund um das Thema „Advent und Weihnachten“ Smithers-Oasis die Floristikbranche beglücken könne. Heraus kamen bei diesem Kreativmeeting insgesamt 19 (!) spannende und innovative Weihnachtsprodukte und eine Weihnachtsbroschüre, die in diesem Jahr mit zwei neuen Partnern entstehen wird: Richard Wenzel GmbH & Co. KG (Safe Candle®) und Mabella Decorbänder. Startschuss sowohl für die Einführung unserer neuen Produkte als auch unserer Weihnachtsbroschüre ist für Ende
TERMINE
Seminare
August /Anfang September geplant. Mehr wird aber an dieser Stelle noch nicht verraten (schließlich ist die Vorfreude ja bekanntlich die schönste Freude).
11. ’profil floral‘ Weihnachtsseminar
30. August, 04. und 06. September (weitere Termine bereits ausgebucht!) in Minden Infos unter 02102 964436
Neue Impulse in der Trauerfloristik
12. und 13 Juli 2008 mit Jan-Dirk von Hollen Blumenschule im Wasserschloss Moos bei Amberg Infos unter 09621 86523
Sternenzauber Advents- und Weihnachtsshow auf Schloss Theuern
21. September 2008 mit Bettina und Jan-Dirk von Hollen Kümmersbruck bei Amberg Infos unter 09621 86523
Am besten Sie tragen sich dieses vorweihnachtliche Ereignis schon einmal dick in Ihren Kalender ein – denn auch hier rechnen wir ganz fest mit starkem Interesse und reger Nachfrage! Mit weihnachtlichen Grüßen – mitten im Frühsommer Ihr Markus Brake
Achtung: Starke Nachfrage – begrenztes Kontingent. Rechtzeitig Karten bestellen!!!
02
OASIS® aktuell
New Faces 2008
Spannender Workshop
Geschafft!!! Die fünf glücklichen Gewinner des zweiten Workshops.
Am 21. und 22. Mai 2008 fand der 2.
Was passiert, wenn zwei Ziegel übereinander gestellt werden? OASIS® Spezialistin und Jury-Mitglied Evelyn Gerull erklärt das Prinzip der Wassersäule.
Workshop des Nachwuchswettbewerbs „New Faces“ in Minden statt. Von den zehn TeilnehmerInnen konnten sich fünf Jungfloristen/innen für ein weiteres umfangreiches Förderprogramm qualifizieren. Es waren anspruchsvolle Aufgaben zu bewältigen. Neben dem Paradewerkstück „Brautstrauß“ mussten vertraute wie ungewöhnliche Werkstücke, wie z. B. eine Collage ganz ohne Blumen gestaltet werden. Eine Gesteck für die Lebenswelt „Prestige“, gestaltet von Manuela Ostertag.
Zeit für eine Pause: Gelegenheit zum Fachsimpeln mit Klaus Wagner in entspannter Atmosphäre.
Wir gratulieren zum Weiterkommen: Kristin Bernhard (22) aus Köln Steffi Dix (25) aus Berlin Martina Lehmann (26) aus Steinberg am See Stefan Maffert ( 26) aus Hemer Manuela Ostertag ( 26) aus Esslingen
Konzentrierte Arbeit bei der Königsdisziplin: Der Brautstrauß.
Für die Kategorie „Brautstrauß“ waren OASIS® Brautstraußhalter ausdrücklich erlaubt – und wurden auch gerne verwendet.
Mehr Infos unter: www.newfaces.blooms.de 03
Born to be a florist Franky Bollingh gehört zu den bekanntesten Floristen in Belgien. Er führt sein eigenes Fachgeschäft, arbeitet freiberuflich für diverse Fach- und Publikumsmagazine (Fleur Creatief, Fleur Magazine etc.) als Designer, engagiert sich in Belgien und im Ausland aktiv für die Ausbildung des Floristennachwuchses und ist seit vielen Jahren bekennender und überzeugter Nutzer und Tester unserer OASIS ® Produkte. Impuls besuchte den Top-Florist in seinem Blumengeschäft in Landen, 60 km östlich von Brüssel. Qualität einerseits, Wirtschaftlich-
etc. Von den 100 € bleiben letztendlich
keit andererseits? Wie soll das ge-
12,50 € als Gewinn übrig. Spare ich
hen? Qualität hat schließlich ihren
beim Material durch wirtschaftlichen
Preis.
Einkauf aber 20 % ein, sieht die Rech-
An der Qualität zu sparen ist der falsche
nung so aus: 100 € - 40 € = 60 € abzüg-
Weg. Es geht darum, die Marktpreise,
lich 50 % Steuern = 30 € minus 12,50 €
vor allem die der Blumen, zu kennen
sonstige Ausgaben macht 17,50 € oder
und zu wissen, wann kaufe ich was
40 % mehr Gewinn.
zum besten Preis. Dazu gehört auch, dass ich nur Blumen der Saison kaufe.
Das heißt dann aber auch: Lieber
Tulpen im Sommer? Nur auf ausdrück-
No-name Steckschaum kaufen als
Impuls: Herr Bollingh, trotz Konjunk-
lichen Kundenwunsch! Zur Wirtschaft-
OASIS® IDEAL?
turschwäche, Arbeitslosigkeit und
lichkeit gehört aber auch zu wissen:
Noch einmal: Bitte nicht sparen auf
Schrumpfen des Mittelstandes – Ihr
Wieviel Material und Arbeitseinsatz
Kosten der Qualität! Was spare ich
Geschäft wächst von Jahr zu Jahr.
steckt in meinem Blumenarrangement,
denn, wenn ich beim Steckschaum auf
F. Bollingh: Das ist richtig. Sehen Sie, die
und was kann ich dafür verlangen? Al-
Qualität verzichte? Bei einem Ziegel
wirtschaftliche Entwicklung in Deutsch-
les eine Frage jahrelanger Erfahrung.
vielleicht 0,30 €? Und was habe ich davon: Ein kürzeres Blumenleben!
land wie in Belgien hat wie eine Medaille
04
zwei Seiten. Einerseits, wie Sie schon
Bei Ihnen geht kein Blumenarran-
sagten, schrumpft der Mittelstand. An-
gement unter 25 € über die Laden-
Das sagen Sie jetzt nur, weil Sie für
derseits ist aber auch ganz klar zu erken-
theke. Sie müssen eine gute Ge-
Smithers-Oasis Belgien als Florist
nen, dass die Reichen – das Klientel der
winnmarge haben!
tätig sind!
guten Floristen – immer mehr Geld zur
Der Gewinn wird im Einkauf gemacht.
Ich sage das aus Überzeugung. Und die
Verfügung haben.
Das kann man an einem Beispiel gut
Überzeugung kommt aus Erfahrung.
verdeutlichen: Wenn ich z.B. ein Trauer-
Wer es nicht glaubt, soll sich selber ein
Ist das der Hauptgrund für Ihren
gesteck für 100 € verkaufe und 50 € an
Bild machen und es testen.
Erfolg?
Material verarbeite, bleiben erst einmal
Erfolg fußt in der Floristik auf drei Säu-
50 € übrig. Davon kann man 25 € Steu-
Kommen wir noch einmal auf das
len: Qualität – Kreativität – Wirtschaft-
ern abziehen und noch einmal 12,50 €
Thema Erfolg zurück. Kann jeder
lichkeit.
für Ausgaben wie Miete, Heizkosten
Florist in seinem Beruf erfolgreich
OASIS® unterwegs
sein, vorausgesetzt er arbeitet nach
Wenn ich in ein gutes Restaurant gehe
Ihrer Formel: Qualität – Kreativität
und auf den Tischen die obligatorische
– Wirtschaftlichkeit?
Vase mit der Plastikrose sehe, gehe ich
Ein begabter Jungflorist sollte sich in
zu dem Geschäftsführer und biete ihm
den ersten Jahren vor allem kreativ be-
einen kostenlosen Blumenschmuck für
tätigen können und nicht vom ersten
alle Tische an.
Tag seiner Selbständigkeit an ums Überleben kämpfen müssen. Ein sicheres
Ist das nicht teuer und riskant?
finanzielles Auffangnetz, am besten –
Es macht sich immer bezahlt, Menschen
wie in meinem Falle – die Eltern, ist von
zu überzeugen und für seine Arbeit zu
unschätzbarem Wert. Das heißt aber
begeistern. Ohne Investition bleibt man
nicht: „Jetzt habe ich Geld für meine
auf der Stelle stehen.
Kreativität!“ Wer am Anfang nicht lernt, wirtschaftlich zu denken, lernt es
Interessiert sich Ihr fünfjähriger
nie!
Sohn für Ihre Arbeit? Wird er Ihr Geschäft übernehmen, wenn Sie in
Das heißt, dass Erfolg planbar ist?
Ruhestand gehen?
Ein 100%iges JA!
Mein Sohn wird bestimmt Bankier wie sein Opa. Und außerdem, was heißt
Welcher andere Beruf würde Ihnen
d? Wenn ich in Ruhestand hier Ruhestand?
noch Spaß machen?
ein Sohn längst pensiogehe, ist mein
Keiner! Ich bin als Florist geboren wor-
niert!
den und immer Vollblutflorist. 24 Stunden am Tag, 365 Tage im Jahr. Wer
Herr Bollingh,, vielen Dank für das Ge-
Florist ist, nur um Geld zu verdienen
spräch.
oder weil ihm/ihr nichts Besseres eingefallen ist, ist im falschen Job! Botanicus Sie verkaufen keine Blumen, son-
ngh Franky Bollingh
dern bieten nur Fertigfloristik und
str. 154 Attenhovenstr.
Pflanzen an. Warum?
den B-3404 Landen
Sagt ein Kunstmaler seinen Kunden: „Das sind meine Farben und Pinsel, sag
Tel: 0032 11 883201
mir bitte lieber Kunde, welche Farben
@botanicus.be E-Mail: info@botanicus.be
und welche Pinsel ich verwenden soll, um Dein Bild zu malen“? Meine Kundschaft erwartet von mir, dass ich der Kreative bin und ihnen meine Kunst verkaufe – und nicht Blumen. Sie machen auch Tischschmuck für Nobelrestaurants. Wie kommen Sie da an Aufträge? Nur durch Ihren Namen? 05
Nie um einen Tipp verlegen. Evelyn Gerull schult landauf, landab Floristen im kreativen und fachlich richtigen Umgang mit OASIS® Produkten.
Serienfertigung – nein danke? Boah, ist das langweilig – immer wieder
Heute möchte ich auf einen weiteren flo-
tischen Gestecken besteht, kommt es
das Gleiche machen! Klar, der Brüller ist
ristischen Themenbereich eingehen, bei
darauf an, dass alle Einzelgestecke gleich
es nicht, wenn man immerzu sich stän-
dem die Serienfertigung sinnvoll ist:
aussehen, damit ein einheitliches Bild
dig wiederholende Handgriffe machen
Denken Sie an Tischdekorationen!
entsteht.
soll. Aber Leute, das Leben ist halt kein
Bei einer Dekoration, die aus vielen iden-
Besonders bei einer größeren Anzahl an
Wunschkonzert! Ich sehe jedenfalls ganz klare Vorteile in der Serienfertigung. Einer davon ist die daraus entstehende Routine: Man wird immer schneller – und wir wissen ja: Zeit ist Geld! Natürlich soll jetzt nicht immerzu und ausschließlich Floristik nach „Schema F“ gemacht werden! In den Saisonspitzen aber, wenn der Hut so richtig brennt, bietet es sich auf jeden Fall an, Floristik in Serie zu fertigen. Das muss nicht unbedingt langweilig aussehen – aber dazu in der nächsten Ausgabe mehr …
Viermal der gleiche Kranz und gleiche Arbeitsschritte. Durch unterschiedliche Werkstoffe entsteht jedoch ein einheitliches und doch spannendes Gesamtbild.
1. Arbeitsschritt: OASIS® Frischblumen-Steckschaum wässern, zuschneiden und in die Gefäße geben.
06
2. Arbeitsschritt: Basis mit Grün ausgestalten.
OASIS® tipps & tricks
Tischgestecken, die eine Arbeitskraft
Als Leckerli kann dann in der gesparten
nicht allein bewältigen kann, kann es
Zeit die unterdrückte Kreativität ausge-
ein Problem geben: Jeder hat seinen ei-
lebt werden, indem jeder ein ganz indi-
genen Stil, und trotz identischer Werk-
viduelles Werkstück nach eigenen Vor-
stoffe werden z. B. manche Arbeiten
stellungen für den Verkauf macht — das
kompakter, andere wiederum etwas
ist doch auch was, oder?
aufgelockerter. Die Gesamtwirkung der
Die mit dieser effizienten Fertigungs-
Dekoration ist dann nicht perfekt.
technik einhergehende Kostenersparnis ermöglicht es Ihnen außerdem, konkur-
Abhilfe schafft hier die Aufteilung der Ge-
renzfähig zu bleiben. Sie können gute
staltung in einzelne Arbeitsschritte, z. B.
Preise anbieten aber trotzdem dabei ver-
• Basis abdecken, • Hauptblumen stecken, • Zwischenräume füllen und • Accessoires einarbeiten.
Die Herzen unterscheiden sich hauptsächlich in der Größe und in den Accessoires. Auch so kommt Abwechslung in die Serie.
dienen – und so nicht zuletzt auch Arbeitsplätze sichern. So gesehen ist der Preis, der dafür zu
gemacht oder vorbereitet werden – das
zahlen ist, nämlich ein paar mal die glei-
Jede Arbeitskraft übernimmt dann je-
spart Personalkosten und kann sicher
chen Handgriffe zu machen, doch relativ
weils nur einen Arbeitsabschnitt.
auch Motivation sein: Einer Aushilfskraft
gering – oder?
Das hat gleich mehrere Vorteile:
oder PraktikantIn gefällt es bestimmt,
Also, denken Sie mal drüber nach, viel-
1. Das Tempo steigt, denn je routinierter
wenn statt dem ewigen Blumenputzen
leicht geht es Ihnen wie mir und Sie ent-
man wird, desto weniger überlegt man,
(Blumen anschneiden und entblättern)
decken die positiven Seiten der Serien-
was wohin gesteckt werden soll.
einmal etwas anderes auf dem Pro-
fertigung, freunden sich sogar damit
2. Alle Werkstücke sehen zum Schluss
gramm steht und er oder sie am Ende
an? Probieren Sie’s aus und stecken Sie’s
schön einheitlich aus, es ergibt sich ein
stolz sagen kann: „An dieser Deko habe
gut,
harmonisches, perfekt gleichmäßiges
ich mitgearbeitet!“
Ihre Evelyn Gerull
Bild, wenn alle Gestecke auf den Tischen
Sicher, immer nur einen Arbeitsschritt zu
stehen.
wiederholen ist noch monotoner, aber
P.S.: In der nächsten Ausgabe gibt’s
3. Die Arbeitsschritte, für die keine qua-
das überlebt man schon. Dafür ist man
Tipps, wie Sie die Langeweile aus der
lifizierte floristische Ausbildung nötig
aber auch früher fertig und weniger ge-
Serienfertigung vertreiben!
ist, können auch von Aushilfskräften
stresst!
3. Arbeitsschritt: Hauptblume(n) einfügen.
4. Arbeitsschritt: Nebenblumen, Beiwerk und Accessoires ergänzen.
07
GIB BLUMEN EINE CHANCE! Zugegeben: Mit dem Slogan „Mach’s
Leider wird bei jedem zweiten Floristen
Mal beim Discounter oder steigt gleich
mit!“ haben wir uns an die seit Jahren
immer noch auf die Nutzung von Blu-
auf Pralinen und Wein um – und der Flo-
laufende
Aids-Präventions-Kampagne
men-Frischhaltemittel bzw. auf die Mit-
rist wundert sich, warum der Kunde
angelehnt, die dazu auffordert, beim
gabe eines Sachets verzichtet oder es
fortbleibt.
freizügigen Liebesleben nicht auf den
wird einem großen Blumenstrauß ein
Die Moral von der Geschichte: Mach´s
lebensrettenden Inhalt gewisser Tütchen
kleines 3,5g Sachet mitgegeben, was
richtig! Mach´s konsequent! Mach´s mit!
zu verzichten. In witziger und unge-
sich natürlich kaum auf das Blumenle-
Und vor allem: Mach´s mit FLORALIFE®!
zwungener Weise wird dabei ein ernstes
ben auswirkt. Und was macht der Kunde,
Thema angesprochen.
wenn er letztendlich von seinem Kauf
Infos gibt es über unsere Floristen-
Wir finden, dass dieser Vergleich – wenn
enttäuscht ist? Er kauft beim nächsten
Hotline: 0800 8890988
auch nicht in der Tragweite der Ursprungskampagne – auch ganz gut auf die konsequente und richtig dosierte Nutzung von Frischhaltemittel passt. Warum? Ganz einfach: FLORALIFE® Blumen-Frischhaltemittel wirkt sich positiv auf das Leben von Schnittblumen aus (wer das nicht glaubt, dem können wir nur einen Tipp geben: Selbst testen!). Wenn Kunden beim Floristen ein Blumenarrangement kaufen, erwarten sie Qualität – und das heißt eben auch: Kunden gehen davon aus, dass ein Blumenstrauß lange hält, vor allem, wenn sie diesen nicht bei ALDI & Co. sondern beim Floristen ihres Vertrauens gekauft haben.
nur Wasser
08
Wasser mit FLORALIFE®
OASIS® a aktuell
MACH’S MIT! Das Tütchen, das helfen kann, (Blumen) leben zu verlängern. Die Kosten für den Floristen sind minimal, doch die Wirkung hat schon so manchen SchnittblumenLiebhaber verblüfft.
09
SERIE: FIT FOR MARKETING
Überlebensstrategien Oder: Marke oder nicht Marke — das ist hier die Frage, 2. Teil Kakteen sind wahre Überlebenskünstler, die sich den widrigsten Bedingungen und Lebensräumen anpassen können, z. B. der Wohnung meiner Nachbarin. Sie glaubt tatsächlich, dass Pflanzen – besonders im Hochsommer – auch einmal zwei Wochen ohne Wasser auskommen können. Wenn meine Nachbarin dann gut erholt und sonnengebräunt aus ihrem Urlaub zurückkehrt, findet sie ihre Pflanzen ebenso sonnengebräunt, aber in einem ansonsten sehr schlechten Zustand vor. Alle bis auf die Kakteen, denn sie haben sich im Laufe ihrer Evolution gut an eine unzuverlässige Wasserversorgung angepasst.
Kakteen (und das gilt nicht nur für die Kakteen meiner Nachbarin) erreichen das nicht nur durch sparsamen Verbrauch, sondern vor allem durch die schne schnelle Wasseraufnahme und die ausgiebi giebige Wasserspeicherung – wobei wir galant g den Übergang zu unserem OASI OASIS® Frischblumen-Steckschaum geschaf schafft hätten. Denn unser Markensteck steckschaum ist in punkto „Wasserspeic speicherung“ ebenfalls ein echter Spezialist zialist. Verg Vergleicht man einen Kaktus mit einem Frisch Frischblumengesteck, fällt einem natürlic türlich sofort ein großer Unterschied auf: SSparsam im Wasserverbrauch sind die im i Gesteck verwendeten Blumen ganz und gar nicht – ganz im Gegenteil. SSo eine Blume „trinkt wie ein Kamel“ mel“, vorausgesetzt die Leitungsbahnen ssind nicht gequetscht und frei von Veru Verunreinigungen. Eine weitere Vorausse aussetzung: Der Blume wird ausreichen chend Wasser zur Verfügung gestellt. Soba Sobald die Wasserzufuhr gestoppt wird, geht es auch mit dem Blumenle10
OASIS® marketing
ben steil bergab. Man kann zwar ver-
traurigen Anblick ab. Dabei sollen sie ie
suchen, durch Nachschneiden der Stie-
doch Trost spenden …
le noch etwas zu retten, aber welcher Kunde macht das schon – zumal, wenn
er. Und hier schließt sich der Kreis wieder.
die Blumen nicht gebunden, sondern
ma Ich weiß nicht, wie Sie über das Thema
in einem Gesteck verarbeitet sind.
er „langes Blumenleben“ denken, aber n/ ich bin überzeugt davon, dass Floristen/
Quantität und auch Qualität (d. h. sau-
en innen, die alles daran setzen, Ihren
beres, mit Blumenfrischhaltemittel ver-
ne Kunden neben Kreativität auch eine
sorgtes Wasser) entscheidet maßgeb-
möglichst lange Freude am Blumenar-
lich über die Länge eines Blumen-
rangement zu bieten, die besten Über-
lebens. Und hier können sich Blumen
lebenschancen auf dem immer härte-
freuen, wenn sie in OASIS® Frischblu-
ren Markt haben werden. Oder was
mensteckschaum
meinen Sie?
gesteckt
werden,
denn ein normaler Ziegel kann fast 2 Liter Wasser aufnehmen. Das ist eine reife Leistung für einen Quader, der im
Also, setzen Sie weiterhin in Ihrem Ge-
ungewässerten Zustand weniger als
schäft auf Qualität. Es kostet weniger
50 Gramm wiegt.
als Sie denken!
Leider muss ich immer wieder erleben, dass Floristen der Meinung sind, dass
Grüße aus Grünstadt und bis zum
Blumen nur so lange frisch aussehen
nächsten Mal
müssen, wie sie im Blumengeschäft stehen. Gerade im Trauerbereich lautet
Ihr Markus Brake
oft die Devise: „Bis zum Grab müssen die Blumen es irgendwie schaffen, dann interessiert es sowieso keinen mehr …“. Ist diese Einstellung nicht erschreckend? Mich macht es auf jeden Fall immer traurig, ein „frisches“ Grab auf dem Friedhof zu sehen, das mehr wie ein Komposthaufen aussieht,
IMPRESSUM Herausgeber
Redaktion
Smithers-Oasis Germany GmbH
Markus Brake (vwtl.)
Robert-Bosch-Str. 2 D-67269 Grünstadt Tel: 06359 8004-0
OASIS® impuls erscheint 6 x im Jahr als Beilage zu ’profil floral‘ PRAXIS Ausgabe 4/2008
denn ein letzter Blumengruß der Hin-
Fax: 06359 8004-44
terbliebenen. Auf Strohrömer gebun-
Kostenfreie Hotline: 0800 88 909 88
tenen Beiträge und Abbildungen sind urheber-
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E-Mail: Germanyinfo@smithersoasis.com
Einwilligung der Redaktion ist strafbar.
den verdursten die Blumen natürlich
Das Druckerzeugnis und alle in ihm enthal-
nach sehr kurzer Zeit und geben einen 11
Nicht alles, was grün ist und Wasser hält,
ist auch von Blumen brauchen Wasser. OASIS® Frischblumen-Steckschaum versorgt sie sicher mit der nötigen Flüssigkeit. So bleiben sie länger frisch. Und nicht nur das. Er gibt obendrein sicheren Halt, damit die Blumen genau dort bleiben, wo Sie sie hingesteckt haben. Auch wenn’s mal heiß hergeht!
OASIS® Floral Products – Ihre Blumen kennen den Unterschied.
w w w. s m i t h e r s o a s i s . c o m