Oaxaca Profundo No 227 septiembre 2022

Cacao y

el Chocolate

Septiembre y la nueva patria

Es este septiembre en que se festeja el inicio de la lucha por la independecia de México.

Dos siglos han pasado y el México in dependiente se formó como lo hace mos los padres, sin experiencia previa, aprendiendo de los errores. Y segui mos aquí, sin importar lo que el des tino nos depare, pero la buena actitud y ánimo del mexicano y el oaxaqueño no hacen falta, aunque en ocasiones creemos tocar fondo, siempre nos he mos repuesto.

Nuestra voluntad es tan fuerte que nos hemos sobrepuesto a muchas adversi dades. La más reciente, el aislamiento por pandemia, mismo que significó el cierre de muchos negocios y la pérdida por lo tanto, de empleos.

Como ya lo hemos dicho en edicio

nes anteriores y como todos sabemos, Oaxaca depende del turismo, nuestras actividades económicas principales gi ran en torno a la afluencia de visitan tes, directa o indirectamente.

Ahora, con las pasadas fiestas de Gue laguetza, pudimos ver un Oaxaca más vivo, alegre, con ganas de compartir sus tradiciones y costumbres, afortu nadamente el turismo respondió y se tuvo una importante derrama econó mica.

Las clases han iniciado ya en la ma yoría de escuelas y así es como poco a poco retomamos nuestra normalidad y nuestras actividades cotidianas y económicas.

Posterior a las festividades de Julio se comenzó a dar especial realce a la coci na oaxaqueña, tanto es así que hay un

ÍNDICE

FUNDADOR

Directora General

Consejo Editorial

Colaboradores

oaxaqueño nominado a Chef del año, Llega a Oaxaca el Oaxacalifornia Baja Flavors y el Centro Gastronómico de Oaxaca sigue consolidándose como un rçlugar representativo donde con vergen las diversas cocinas de las 8 re giones del Estado.

En comida como en tradiciones y cos tumbres de Oaxaca hay mucho cami no por recorrer para conocer la gran variedad de esta riqueza.

Agradecemos como siempre, a usted amable lector, que nos sigue visitan deo en la página de oaxaca profundo, en nuestras redes sociales. Nuestro trabajo tiene el objetivo de dar a co nocer a Oaxaca y que usted se entere de sus costumbres, tradiciones y que llegue a quererlo tanto como nosotros.

pág. 2 | Cumple bomberos 68 años | Julio Gutiérrez. pág. 8 | Nominan a “Chef del año”| Alberto Gómez. pág. 10 | Centro Gastronómico de Oaxaca |Pilar Santiago. pág. 14 | Premio Nacional de Texiles y Rebozo 2022 |Alfredo López pág. 22 | La escuela mata la creatividad| Jennifer Delgado. pág. 26 | “Oaxacalifornia Baja Flavors” |Virgilio Ponce. pág. 32 | Saborea Zautla |Julio Cruz. pág. 34 | Taller “Tallando objetos con objetos” en la CCO |Alfredo López.

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Cumple bomberos 68 años de heroicas labores de auxilio a la población oaxaqueña

Através

de una exposición de autos antiguos, actividades recreativas y un desayuno, así celebraron los integrantes del Heroico Cuerpo de Bomberos el 68 aniversa rio de la creación de esta corporación, cuyo director, Manuel Alberto Maza Sánchez fue el anfitrión de esta cele bración a la cual asistieron: la titular de la Secretaría de Seguridad Pública (SSPO), Dalia Baños Noyola; titulares y representantes de dependencias del Gobierno del Estado y medios de co municación.

Durante la celebración, amenizada por la Banda de Música de la Policía Estatal, Dalia Baños Noyola reconoció las labores de los Bomberos de Oaxa ca; realizó una remembranza de los antecedentes históricos que le dieron vida a la corporación y que fortalecie ron su presencia en el estado de Oaxa ca. Entre los que se destacó la funda

ción de la corporación en diciembre de 1954 derivado de un incendio en el centro histórico de la ciudad de Oaxa ca, fecha en la que comenzó opera ciones con tan solo 10 elementos de la Policía Estatal con equipo mínimo para atender emergencias.

La funcionaria destacó el liderazgo y gran desempeño de Manuel Alberto Maza Sánchez al frente de Bomberos -ya que dijo- desde 1999, año en el que asumió la dirección, la corporación ha cumplido cabalmente con la misión de prevenir, educar, proteger y resca tar a las personas y sus bienes, en ca sos de emergencia.

En ese mismo periodo, se constituyó el Patronato de Ayuda para Bomberos conformada por personajes distingui dos de la sociedad oaxaqueña y que tie ne la función, en coordinación con el Gobierno del Estado, de coadyuvar en materia de capacitación, infraestructu

ra, entrega de herramientas de trabajo y equipos de protección personal.

La dirección de Maza Sánchez ha per mitido la conformación de enlaces estratégicos con países como Estados Unidos para fortalecer la estructura y capacitación de bomberos, destacan do la presencia en este evento de los representantes del Comité de Ciuda des Hermanas Oaxaca – Palo Alto, Ca lifornia, USA., relación de hermandad que durante décadas se ha mantenido vigente y que ha contribuido también al desarrollo del Heroico Cuerpo de Bomberos.

Finalmente, los representantes del Patronato de Ayuda para Bomberos anunciaron un viaje para integrantes de la corporación a Puerto Escondido y Puerto Ángel como reconocimiento de la gran labor que realizan los ele mentos en favor de la ciudadanía oa xaqueña.

Es muy difícil hacer bella la felicidad. Una felicidad que sólo es ausencia de desdicha es cosa fea. jean Cocteau (1889-1963) Escritor, pintor, coreógrafo.

Texto: julio gutiérrez

Fomentan en niñez cuidados sobre el agua en el Parque Bicentenario

Recomienda SSO acudir al dentista dos veces al año de manera preventiva

LaSecretaría de Administración y el Centro de Derechos Indí genas Flor y Canto, AC, impar tieron un taller sobre la importancia del cuidado y uso del agua a niños y niñas de diferentes edades en el Parque Recreativo Oaxaca Bicente nario.

Cepillarse

los dientes y encías de manera correcta después de cada comida, al despertar y antes de dormir, así como el uso de hilo y enjuague bucal, previenen en fermedades bucodentales.

Al respecto, la coordinadora esta tal del Programa Salud Bucal de los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO), Guadalupe Manzano Flores, destacó la importancia de cuidar y enseñar desde edades tempranas los hábitos de higiene bucal, incluso en las y los infantes con dientes de leche, a fin de evitar daños en las piezas dentales y en el bienestar en general.

Señaló que la falta de limpieza oral o tener una mala técnica del cepillado es causa de caries, padecimiento con mayor prevalencia en México y en la entidad, pues afecta al 95% de la po blación de entre 20 y 64 años, lo que quiere decir que nueve de cada diez personas la han padecido o la pade cerán en un futuro.

Detalló que los SSO cuentan con 325 unidades con servicio dental, las cuales incluyen centros de salud, hospitales y Centros de Salud con Servicios Ampliados (CESSAS), en las seis Jurisdicciones Sanitarias del es

tado, quienes han otorgado 305 mil 350 atenciones curativas y preventi vas, en lo que va del año. Informó que el personal odontológi co brinda el Esquema Básico de Pre vención en Salud Bucal, que consiste en la detección de placa bacteriana, instrucción en técnica de cepillado y del hilo dental, revisión e instruc ción de higiene de prótesis y de teji dos bucales, de la misma manera se otorga atención curativa: limpiezas dentales, amalgama, resinas, extrac ciones, por mencionar algunas. Explicó que las patologías bucales en relación con la consulta general, han ocupado en lo que va del año el 8% de las atenciones; estos padecimien tos pueden afectar o limitar la capa cidad de morder, masticar, sonreír y hablar, además de repercutir en el bienestar psicosocial. Finalmente, la funcionaria exhortó a la población a cuidar la salud buco dental, evitar comer en exceso golo sinas o productos con alto contenido calórico, al mismo tiempo recomen dó acudir dos veces al año al dentis ta de manera preventiva, para evitar complicaciones.

Durante la actividad, que tuvo la fi nalidad de acercar a la niñez una cul tura de preservación de este recurso natural, la integrante de la asocia ción, Fabiola Vásquez, fomentó nue vos hábitos de consumo racionales de manera divertida.

A través de dinámicas como el dibu jo, los niños y niñas se concientiza ron sobre la escasez del líquido, de dónde viene, la contaminación y su uso en la vida cotidiana, inmiscu yéndose a la conservación del agua activamente para evitar una crisis en este tema particular.

Al finalizar la actividad, los parti cipantes reflexionaron en grupo lo que representa este vital recurso en sus vidas y mostraron su compromi so de compartir con amigos, amigas y familiares la importancia de cuidar el agua, ya que sin ella no hay vida.

La Secretaría de Administración, a cargo de Mariana Nassar Piñeyro, promueve en los espacios públicos bajo su resguardo, actividades que incentivan a la población infantil a construir una ciudadanía con valo res que busquen el respeto y cuidado del medio ambiente, con una pers pectiva sustentable.

Oaxaca, sede del encuentro gastronómico MEB en todo México

Losingredientes y técnicas de la cocina tradicional de Oaxaca y Michoacán serán protago nistas del encuentro gastronómico

MEB en todo México que este fin de semana se desarrollará en el estado de Oaxaca con dos eventos a car go de las chefs Celia Florián, Thalia Barrios y Cynthia Martínez en cola boración con la maestra cocinera de Michoacán Rosalba Morales. Con MEB en todo México, Morelia en Boca, Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México, ce lebra 12 años con una temática que busca difundir y enaltecer el valor gastronómico de los productos, téc nicas, prácticas y rituales que conlle va la cocina tradicional mexicana.

Este evento llega a Oaxaca con dos celebraciones, el viernes 26 de agosto se realizará una cena maridaje a car

go de las chefs Thalia Barrios, Celia Florián y Cynthia Martínez, en co laboración con la maestra cocinera de Michoacán Rosalba Morales en el restaurante Levadura de Olla a las 20:00 horas, y el domingo 28 de agosto, las cocineras volverán a reu nirse tras los fogones, esta vez para presentar un almuerzo en Las Quin ce Letras, experiencia que iniciará a las 10:30 horas.

MEB en todo México celebra la tra dición gastronómica y cultural de los estados de Michoacán y Oaxaca, así, se podrán disfrutar las recetas preparadas con productos como el jitomate riñón, miltomate, calabazas, quelites, maíz y frijol de Oaxaca en combinación con los aguacates, hier bas de olor, tomates y xoconostle de Michoacán.

Las reservaciones para asistir a estas

experiencias se realizan directamen te en los restaurantes participantes; cena en Levadura de Olla, viernes 26 de agosto, a las 20:00 horas, teléfo no 951-269-90 68 y almuerzo en Las Quince Letras, domingo 28 de agos to, a las 10:30 horas, a través de su página electrónica.

Además de compartir su riqueza cul tural y gastronómica, las ciudades de Michoacán y Oaxaca están reconoci das como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Oaxaca cuenta con un extraordinario legado arquitectóni co de templos, plazas y mansiones, mientras que Michoacán destaca por sus construcciones de piedras ro sas, plazas y monumentos, destacó la oficina de Comunicación Social y Vocería del Gobierno del Estado de Oaxaca.

Apertura Sectur Oaxaca el Programa Cocineras Tradicionales

Afin de potenciar el papel de las cocineras tradicionales como emprendedoras turísticas y convertir su patrimonio gastronómi co en una fuente de prosperidad para las comunidades; la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Oaxaca (Sectur Oaxaca), inauguró el Programa Cocineras Tradicionales en el Centro Gastronómico de Oaxaca.

Este proyecto que cuenta con el apo yo de la Agencia Española de Coo peración Internacional para el Desa rrollo (AECID) México, beneficiará a 30 integrantes de la Asociación de Cocineras Tradicionales de Oaxaca y su equipo de trabajo; lo que impacta a un total de 120 personas beneficiadas con acciones de capacitación, promo ción, digitalización y sensibilización.

El secretario de Turismo, Juan Carlos Rivera Castellanos, destacó que este programa de calidad internacional es en beneficio directo para las cocineras tradicionales, que visibiliza el trabajo que realizan como emblema de la gas tronomía de la entidad.

A nombre del gobernador del esta do, Alejandro Murat Hinojosa, Rive ra Castellanos reconoció a la AECID por la distinción a Oaxaca y el apoyo que brinda al estado y a sus cocineras tradicionales que representan, dijo, la historia del estado y el presente que se

perpetúa al compartir con el mundo sus sabores.

La presidenta de la Asociación de Cocineras Tradicionales de Oaxaca, Celia Florián, señaló que fue un gran acierto de la Sectur Oaxaca la gestión de este programa; un logro a nivel in ternacional para la grandeza gastro nómica de Oaxaca, lo que permitirá a las participantes desarrollar sus ha bilidades como emprendedoras, dijo. En tanto, el director de Globaldit, Tono Franco, detalló que su equipo de trabajo será el encargado de aplicar este programa, con el que asistirán a las cocineras en la comprensión de un mundo que sale de una pandemia, donde todo puede ser volátil y se tiene la necesidad de aprovechar lo que está a la mano para generar prosperidad. Expresó que las participantes tienen la sabiduría de la cocina tradicional; algo que nadie les puede enseñar; por lo que, el proyecto se enfoca en compartirles herramientas para ser empresarias turísticas y hacer de su conocimiento una fuente de ingreso para ellas, sus familias, su comunidad y su estado.

En su momento, el chef Alejandro Ruíz Olmedo, presidente de la Cáma ra Nacional de la Industria de Restau rantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Oaxaca, manifestó que reci

bir el programa de cocineras tradicio nales en el Centro Gastronómico de Oaxaca, es algo muy significativo, ya que reúne “a las verdaderas artistas de la cocina, quienes nos han enseñado; y los que hoy nos dedicamos a esto, somos herederos de esa tradición, cultura y conocimiento”.

El programa que incluye cursos de capacitación y profesionalización, 20 asistencias técnicas especializadas, cursos de alfabetización digital y el diseño de 30 sitios webs, concluirá el 15 de noviembre.

También se integrará a las cocineras tradicionales en la política de pro moción de la Sectur, y se realizará el diseño de la marca “Cocineras Tra dicionales Oaxaca” y como un curso adicional, la Sectur Oaxaca les im partirá una capacitación del idioma inglés.

A la inauguración de este programa asistieron el secretario de Economía estatal, Juan Pablo Guzmán Cobián; la secretaria de las Culturas y las Artes de Oaxaca, Karla Verónica Villacaña Quevedo; la directora de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Oaxaca (OCV), Begoña Hernández Mancilla; representantes de las cámaras y aso ciaciones empresariales de Oaxaca y cocineras tradicionales participantes del programa de capacitación.

La poesía es un recuerdo de los mejores y más felices momentos de los mejores y más felices ingenios.

Percy

Poeta británico.

Nominan al chef Sabás Espinoza de Oaxaca como “Chef del año”

Elchef Sabás Espinoza de Ma guey y Maíz, restaurante ubica do en Oaxaca, está nominado en la categoría “A la chef o al chef del año” del Premio al Mérito Restauran tero que desde hace 31 años entrega la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimen tados (Canirac).

Este galardón reconoce a aquellas per sonas y restaurantes que destacan por enaltecer a la industria con su creati vidad, liderazgo, servicio y excelencia culinaria. Las postulaciones que se reciben de la convocatoria anual son analizadas por un grupo de expertos quienes seleccionan y conforman la lista de los finalistas de las 13 catego rías de este premio.

El chef Sabás Espinoza agradeció la postulación y la oportunidad por ser parte de la lista de finalistas de esta ca tegoría. “Me siento emocionado y or gulloso de que se reconozca el esfuer zo y trabajo de los chefs de Oaxaca; es un compromiso y gran reto estar en la terna al lado de reconocidas cocineras

y cocineros que ponen en alto a la co cina de México.”

La cocina de Sabás Espinoza está ins pirada en los ingredientes de la tierra y mar de Oaxaca; cada día rinden un

tributo a los productos que crecen alrededor del maíz y del maguey, dos plantas con gran identidad y longevi dad. Hace 13 años inició su recorrido en la cocina y la investigación de los productos que enaltecen el valor y sa bor de la cocina de Oaxaca. Los finalistas de la categoría “A la chef o al chef del año” son los chefs Edo Kobayashi del restaurante Rokai Ra men-Ya, Eduardo García de Máximo Bistrot, Elena Reygadas de Rosseta, Jonatan Gómez de Le Chique, Pablo Salas de Amaranta, Sabás Espinoza de Maguey y Maíz, Somsri Raksamran de Galanga Thai House y, Solange Muris y Benito Molina de Manzanilla. La selección de los ganadores de las diversas categorías del Premio al Mé rito Restaurantero 2022 se realizará a través de la votación de un jurado calificador integrado por personali dades de la industria restaurantera y gastronómica, así como proveedores, académicos, consultores, publicistas, autoridades y periodistas.

Texto: AlBerto góMez

Es para Tlaxcala la Clásica Ciclista

“Lunes del Cerro 2022”

Conla asistencia de 135 pedalis tas de cinco estados del país, el pasado mes se realizó la Clá sica Ciclista “Lunes del Cerro 2022”, teniendo como salida Avenida Inde pendencia, en la Alameda de León, a partir de las 8:00 horas.

El banderazo simbólico de salida lo realizó el presidente municipal de Oaxaca de Juárez, Francisco Martí nez Neri, acompañado de su esposa Bernarda González, el responsable de Chocolate Mayordomo, Salvador Flo res y la jefa de la Unidad de Desarrollo del Deporte del Instituto de Cultura Física y Deporte de Oaxaca (Incude Oaxaca), Isabel Hernández Cardozo. Luego de un largo recorrido, pasando por el circuito tradicional en el Cerro del Fortín, la competencia se extendió hasta Santiago Matatlán, donde algu nos corredores retornaron al punto de inicio, otros siguieron hasta San Dionisio y de ahí, los de la categoría

Elite, tuvieron escalada a la entrada de la Sierra Mixe.

El Complejo Deportivo “Hermanos Flores Magón” fue testigo de la salida oficial de la competencia, luego de la salida ceremonial y la vuelta al circui to del Centro Histórico, para empezar el recorrido de la competencia que duró cerca de cuatro horas.

El equipo Arenas Tlaxcala hizo el 1-2 en la categoría élite, al cruzar primero la meta Carlos Mayorga y Óscar Javier González, seguidos por Alberto Reyes, de Eléctrica Industrial.

Carlos Mayorga, junto a su coequi pero Óscar Javier González, dejaron atrás a los oaxaqueños Jonathan Re yes, de Eléctrica Mexicana y Diego Ji ménez, de Cuba Visión, relegándolos al tercer y cuarto sitio.

En la máxima división de la rama fe menil, el primer lugar fue para Susa na Beltrán, del equipo Cuba Visión, mientras que el segundo se lo llevó

Carla Herrera Barrera y en tercero Jo lette Almonte.

En la categoría máster el primer sitio se lo quedó Anua Anubis, del equipo Fuentes, seguido por Alejandro Ruiz y Eduardo Jiménez.

Toribio Pérez se adueñó de la división veteranos, mientras que el segundo fue para Irving Aguilar y el tercero para Enrique Ramírez, del equipo Eléctrica Industrial.

La división juvenil también fue para Arenas Tlaxcala con Luis Alejandro Benjamín, seguido por Ricardo Janel de Eléctrica Industrial y en tercero Martín Junior Martínez, del equipo Juquilita.

Al final del evento se realizó la pre miación a las diferentes categorías, con entregas en efectivo como lo marcó la convocatoria emitida por Ciclistas Asociados de Oaxaca (CAO).

El Centro Gastronómico de Oaxaca reúne la riqueza culinaria y artesanal de las ocho regiones

El Centro Gastronómico de Oaxaca es un espacio que pro mueve y oferta la gastronomía y bebidas representativas de las ocho regiones de Oaxaca: Valles Centra les, Cuenca del Papaloapan, Istmo, Cañada, Mixteca, Sierra Sur, Costa y Sierra Norte, a través de platillos de la cocina tradicional y contemporánea como las garnachas, tlayudas, mole, pozole, pan, atole, nieves, aguas de sa bor, café, cerveza artesanal y mezcal. Este espacio culinario, que se ubica en las instalaciones del antiguo con vento del Carmen Alto, reúne el sabor y recetas de la cocina oaxaqueña a cargo de Aurora Toledo de “Zandun ga”, Olga Cabrera de “Tierra del Sol”, Celia Florián de “Las Quince Letras”, Andrea Sánchez de “El Tendajón Aga vería”, Alejandro Ruiz de “Casa Oaxa ca”, Rodolfo Castellanos de “Origen”, José Manuel Baños de “Pitiona” y Sa

bás Espinoza de “Maguey y Maíz”. Ingredientes como el maíz, chiles, jitomates, calabazas, aguacate, frijo les, cacao, pitiona, carnes, pescados y mariscos procedentes de las diversas regiones y mar de Oaxaca, dan paso a creaciones que respetan el uso de ingredientes y las técnicas, procesos y tiempos de la cocina tradicional y contemporánea. También están pre sentes productos de temporada como la chirimoya, hongos, huitlacoche y chicatanas.

Entre los platillos que es posible dis frutar encontramos: Aguachile de camarón, representativo de la Costa; Tacos de guajolote en mole negro de la Sierra Norte; Picaditas de chicata nas de la Sierra Sur; Tetela de chileajo amarillo de la Mixteca o Mancha manteles de la Cañada. Garnachas, receta emblemática del Istmo; Tlayudas con tasado de los Va

lles Centrales y Lechón a la cubana, tradicional de la Cuenca del Papaloa pan; todos los platillos se acompañan con tostadas y tortillas preparadas con masa de maíz blanco, amarillo y azul que previamente se nixtamaliza.

El Centro Gastronómico Oaxa ca también oferta las tradicionales nieves de leche quemada y aguas de horchata con tuna y con frutas de temporada que diariamente prepara Chagüita; Blasón se encarga de ser vir café de especialidad cosechado en diferentes regiones de Oaxaca y que transforman en aromáticas bebidas como espresso, cappuccino y frappé, entre otras.

En la barra de mixología que dirige Chucho Espina de Barra Archivo, la coctelería se inspira en destilados oaxaqueños, en combinación con botánicos endémicos y herbolaria medicinal como poleo, cedrón, ruda

Texto: PilAr SAntiAgo

y romero, mientras que la barra de cerveza, representada por la Asocia ción de Cerveceros de Oaxaca, ofrece 17 marcas que integran ingredientes como la miel, gusano de maguey y rosita de cacao.

El Centro Gastronómico de Oaxaca es un recinto de espectacular belleza arquitectónica que resguarda la his toria y cultura del Antiguo Convento de Carmen Alto, en sus amplios pasi llos operan los 12 espacios que enal tecen el sabor de los platillos y bebi das representativas de la cocina de las ocho regiones de Oaxaca. En la parte alta se ubica un salón de eventos en donde es posible realizar reuniones, festivales, conversatorios o talleres

enfocados en la difusión de la cultura gastronómica y sus tradiciones. Este espacio también alberga la tienda Aripo, punto de exhibición y venta de artesanías elaboradas por artesanas y artesanos de la entidad con piezas en barro, madera, palma, piedra y textil, así como el Expendio de mezcal, un club que reúne marcas que se ubican en las diversas regiones productoras de la bebida ancestral y que busca fomentar el conocimiento y la cultura del mezcal.

El Centro Gastronómico Oaxaca desarrollará un calendario de activi dades con catas, maridajes, conver satorios, así como las celebraciones del día del cacao, del maíz, del café,

de la gastronomía mexicana y even tos temáticos por fiestas patrias, día de muertos y fin de año. Ubicado en Manuel García Vigil #610, en el cen tro de la ciudad, este espacio abre sus puertas de domingo a jueves de 10:00 a 20:00 horas, y los viernes de 10:00 a 21:00 horas.

En una segunda etapa, que se en cuentra en construcción, el comple jo contará con una universidad para la formación académica de futuros talentos de la gastronomía y cocina oaxaqueña en alianza con la Univer sidad Tecnológica de los Valles Cen trales de Oaxaca (UTVCO), así como un centro de investigación y cocina de humo.

Entregan el XXII Premio Estatal de Arte Popular “Benito Juárez” 2022

Una

familia genera en prome dio 10 kilogramos de basura diariamente, el 90% de estos residuos son materiales que se pue den reutilizar, informaron los Servi cios de Salud de Oaxaca (SSO).

Al respecto, la jefa de la Unidad de Salud Ambiental de la dirección de Regulación y Fomento Sanitario de los SSO, Rocío García Castañeda, re saltó la importancia de tener mayor conciencia ambiental e incentivar la práctica responsable en los hogares. Precisó que la situación de la conta minación y las repercusiones en la sa lud de la población son preocupantes, de ahí que se busca que las personas reduzcan la forma de consumo, reci clando y reutilizando, a fin de tener una economía circular, que coadyu ve a disminuir el impacto negativo al planeta, así como al bienestar de las generaciones actuales y futuras. Enfatizó que una sola pila de reloj puede contaminar hasta 200 mil li tros de agua, ante lo cual es urgente que la población sea consciente de a

dónde van los materiales que se utili zan y consumen diariamente. Recomendó que en cada hogar en la entidad, se disponga de contenedo res aptos para separar los residuos orgánicos e inorgánicos, que impli que un almacenaje seguro y se eviten problemas de olores y fauna nociva; además de pedir la colaboración de las y los integrantes de la familia para que la estrategia se lleve a cabo con éxito.

Respecto de la basura orgánica, la funcionaria detalló, que lo ideal para realizar una correcta composta es utilizar un recipiente donde se colo que una capa de residuos de origen vegetal o animal como: cáscaras de fruta y verdura, restos de comida, huevo, bolsas de té y residuos que suelen degradarse de manera bioló gica; seguido de una capa de tierra, y así sucesivamente. Evitar el contacto excesivo de agua, para obtener un abono útil para la jardinería. En tanto, los desechos inorgánicos se deben separar conforme a su compo

Los únicos que son felices son los que tienen sus mentes

sición para asegurar su reciclaje o su disposición final adecuado, basta con separar el cartón, vidrio, aluminio y plástico en diferentes bolsas. Además de identificar adecuadamen te los residuos peligrosos como: pi las o baterías, botes que contengan sustancias químicas o plaguicidas y aceites; residuos sanitarios tales como cubrebocas, condones, agujas, medicamentos, y los residuos de ma nejo especial como son los electrodo mésticos, cables y celulares aparatos electrónicos en general, los cuales deben ser llevados a centros de aco pio, agregó.

García Castañeda pidió la colabora ción de las familias oaxaqueñas para tener una mayor conciencia ambien tal generando cada vez una menor cantidad de residuos, al cambiar há bitos de consumo y con esto promo ver la generación de cero desechos y así contribuir con una forma de vida sustentable para evitar daños a la sa lud y al ambiente.

en algún objeto que no sea su propia felicidad.

Invita el IEEPO a leer la revista oaxaqueña de Tecnología Educativa DidacTic

La

Revista Oaxaqueña de Tec nología Educativa DidacTIC, editada por el Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca (IEE PO), en su publicación número nue ve de este año, ofrece a los lectores interesantes artículos como: Cursos y recursos educativos digitales para docentes; Ciencias, Tecnología, Inge niería, Arte y Matemáticas, Opiniones de las y los estudiantes oaxaqueños en pandemia e Innovar para emocionar, emocionar para aprender.

A través de esta revista electrónica cuatrimestral, el Instituto difunde prácticas y experiencias exitosas e innovadoras con la incorporación de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC), que comparten especialistas, maestros y maestras de escuelas de educación básica del esta do.

En el más reciente número, el profe sor Iván Alejandro Pérez Orozco, co labora con actividades creativas y ex perimentos para motivar en las y los estudiantes el interés por las ciencias; en tanto que el profesor Uriel Sánchez Ruiz, aborda el tema “De lo presen cial a lo virtual y viceversa”, donde reflexiona sobre el uso de las tecnolo gías aplicadas a la educación, princi palmente en el periodo de pandemia. El artículo Innovar para emocionar, emocionar para aprender, de la es

pecialista en entornos virtuales de aprendizaje y en tecnología educativa, Magaly Liliana Ramírez López, ex pone la forma en que las tecnologías educativas se convirtieron en pieza fundamental para sostener la gran la bor que cada docente realizó con sus estudiantes para alcanzar los objetivos de aprendizaje en todos los niveles educativos.

Otros de los temas que ofrece la revis ta es sobre el Atlas Digital del Estado de Oaxaca, una plataforma con recur sos multimedia para el fortalecimien to del conocimiento histórico, natural y social de la entidad, que ya cuenta con más de 29 mil 400 visitas. Así, con atractivas ilustraciones y un

lenguaje accesible para todas y todos, la publicación se encuentra disponible para consulta y descarga desde la pá gina institucional del IEEPO https:// www.oaxaca.gob.mx/ieepo/ o directa mente en el enlace https://www.oaxa ca.gob.mx/ieepo/didactic-revista-oa xaquena-de-tecnologia-educativa/.

Sobresale Oaxaca en Premio Nacional de Textiles y Rebozo 2022

Serealizó la premiación del X Con curso Nacional de Textiles y Re bozo 2022, en el que nuevamente artesanas y artesanos oaxaqueños re sultaron ganadores en este importante certamen.

Teniendo como sede el centro cultural Teopanzolco en la ciudad de Cuerna vaca Morelos, seis piezas de textil oa xaqueñas fueron premiadas dejando en alto el nombre del estado de Oaxa ca; dichos premios fueron otorgados por la Secretaría de Cultura federal a través del Fondo Nacional para el Fo mento de las Artesanías (FONART) con el fin de fomentar la recuperación de técnicas tradicionales de los textiles estimulando su creatividad en el dise ño.

Por parte del Instituto Oaxaqueño de las Artesanías, asistió su directora Nadia Clímaco Ortega, quien acom pañó a los ganadores en la entrega de sus premios además de reconocer su talento y creatividad por conservar y enaltecer nuestra cultura e identidad a través de su arte.

Las y los artesanos ganadores fueron la

maestra Carolina Hernández Hernán dez quien obtuvo el “premio especial” a la mejor obra tradicional en diseño, técnica y material, con aplicación de tintes naturales con la pieza: ‘huipil ceremonial de rescate’ de San Juan Co lorado.

Así como la maestra Inés Navarro Gó mez de Santo Tomás Jalieza, en Enre dos, Pozahuancos y Fajas con la pieza: “Preservando un legado” Juego de mo rral con faja. 1er. Lugar. Además de la maestra Eustacia Anto nio Mendoza de Santo Tomás Jalieza, en Enredos, Pozahuancos y Fajas con la pieza: “Contando una Historia” fa jilla tejida en telar de cintura. 2º lugar. La maestra Eva Iraís Mendoza Antonio de Santo Tomás Jalieza, en Enredos, Pozahuancos y Fajas con la pieza: “La Tradición en miniatura” fajilla tejida en telar de cintura. 3er. Lugar.

El maestro Odilón Merino Morales de San Pedro Amuzgos en la categoría de Camisas y Cotones con la pieza: “Hui pil de rescate” tejido de 3 lienzos en telar de cintura con hilos de malacate, teñido con añil orgánico. 2º lugar.

Y la maestra Flora Hernández Sánchez de Pinotepa de Don Luis obtuvo “men ción honorífica” con su pieza: “Enredo tradicional” tejido en telar de cintura teñido con tinte de caracol y añil.

La ceremonia fue encabezada por la directora de Operación y Proyectos Integrales para Artesanías, Elena Váz quez y de los Santos en representación de la directora de FONART, Emma Ya nes Rizo, así como por la secretaria de Turismo y Cultura del Estado de Mo relos, Julieta Goldzweig Cornejo, que este año fue la sede de dicho premio. En esta edición del concurso de tex tiles y rebozo, participaron 427 obras provenientes de 15 entidades federa tivas que presentaron piezas textiles principalmente de algodón, lana y seda.

Tras recibir el premio especial del con curso, la maestra Carolina Hernán dez de San Juan Colorado, expresó su agradecimiento y su orgullo por poder mostrar el legado de identidad que he redó de sus antepasados y que hoy se reconoce como una de las piezas más sobresalientes en este concurso.

Quien cambia felicidad por dinero no podrá cambiar dinero por felicidad. josé narosky (1930-?) Escritor argentino.

lóPez

Dotan de internet gratuito al sector turístico

Con la finalidad de fortalecer la plataforma de servicios turís ticos, la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Oaxaca (Sectur Oaxaca) llevó a cabo una fir ma de convenio con la empresa IZZI atestiguado por las autoridades muni cipales de los Valles Centrales y aso ciaciones empresariales para brindar internet inalámbrico de manera gra tuita.

Esta alianza favorece a establecimien tos de hospedaje y alimentación, así como a espacios públicos de la ciudad de Oaxaca de Juárez y municipios de interés turístico. Hasta el momento, 194 empresas turísticas de la capital del estado ya fueron beneficiadas. El secretario de Turismo estatal, Juan Carlos Rivera Castellanos, destacó que esta es una oportunidad de co nectividad para el estado; ahora, dijo, la entidad se conecta a la red digital para cumplir con la misión de más Oaxaca en el mundo y más del mun do en Oaxaca; como lo ha expresado el gobernador del estado, Alejandro Murat Hinojosa.

Detalló que con este convenio, las personas que viven alrededor de los palacios municipales, centros histó ricos de los municipios, así como las personas que visitan los mercados y plazas públicas tendrán el beneficio de conectarse.

En su intervención, el presidente municipal de Santa Cruz Xoxocotlán -uno de los municipios en los que ya se trabaja para tener este servicioInocente Castellanos Alejos, celebró la iniciativa de la Sectur Oaxaca de trabajar con la empresa Izzi, que le dará a las y los xoxeños internet gra tuito en el parque central de la pobla ción, para tener una sociedad más in formada y comunicada, apuntó. En la firma de este convenio participó la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimen tados (Canirac) Oaxaca, la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Oaxaca (AMHMO) y la Asociación de Hoteles y Moteles de la Verde Ante quera (AHMVA), representadas por el chef Alejandro Ruiz Olmedo, José Ri vera Espina y Arnel Cruz Salazar, res

pectivamente, quienes coincidieron en que el sector turístico de Oaxaca necesita de esta herramienta para dar un servicio de mejor calidad y estar a la altura de los servicios que se ofre cen en el mundo.

También signaron las autoridades municipales de Santa Cruz Xoxocot lán, la Villa de Zaachila, Tlacolula de Matamoros, San Bartolo Coyotepec y Santa María del Tule.

En la presentación de este proyecto, se detalló que se dotará de servicio de internet a espacios de suma impor tancia para el sector turístico como el Auditorio Guelaguetza, el Centro Gastronómico de Oaxaca y el Centro Cultural y de Convenciones; así como a los cinco municipios que participa ron en la firma del convenio.

De esta manera, las y los usuarios tendrán una vía de conexión para consultar ubicaciones, servicios, me nús, promociones, códigos QR, redes sociales y más herramientas digitales que contribuyen a la promoción y co mercialización de los destinos turísti cos.

El placer es felicidad de los locos, la felicidad es placer de los sabios. jules d’Aurevilly (1808-1889) Novelista y crítico francés.

Oaxaca, sede de la celebración del Día Nacional del Cacao y el Chocolate

EnMéxico celebramos el Día Na cional del Cacao y el Chocolate cada 2 de septiembre, fecha que tiene por objetivo difundir los benefi cios de este alimento e incentivar su consumo; este año se conmemorará con un panel de conferencias impar tidas por productores, expertos y au toridades que se desarrollará de 9:00 a 13:30 horas en el Centro Gastronó mico Oaxaca.

México es la cuna del cacao y es reco nocido a nivel mundial por la calidad y aroma de sus semillas, información del Centro de Estudios para el Desa rrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria (CEDRSSA), destaca que nuestro país se ubica en el treceavo lugar de producción a nivel mundial. La demanda anual de cacao mexicano es de 120 mil toneladas. El cacao y chocolate son protagonis tas de múltiples recetas y bebidas, su sabor enaltece el valor de la coci na tradicional y contemporánea. Los productores mexicanos de estos ele mentos realizan grandes esfuerzos para su cultivo y para fortalecer la cadena de valor que inicia en el cam po, en la transformación del producto para posteriormente disfrutar de sus diversas presentaciones. Gracias a que el estado de Oaxaca se coloca como uno de los principales consumidores de cacao en el país, la Asociación Nacional de Fabricantes

de Chocolates, Dulces y Similares, A.C. (ASCHOCO), en conjunto con el Gobierno del Estado de Oaxaca, cele brará en este mágico destino un panel con la presencia de personalidades de la gastronomía, así como con grandes impulsores de este ingrediente ances tral, en el recientemente inaugurado Centro Gastronómico Oaxaca.

La celebración del Día Nacional del Cacao y Chocolate busca enaltecer y difundir el valor de un producto que forma parte de nuestra cultura e identidad; el programa de actividades inicia con la ceremonia de inaugura ción, seguida del panel “Retos y opor tunidades en el desarrollo del sector cacaotero y chocolatero en Oaxaca” agendado a las 11:00 horas. El segundo panel, “Impacto cultural, gastronómico y social del cacao y el chocolate en Oaxaca y México”, se lle vará a cabo a las 12:00 horas., y final mente “Jóvenes chocolateros, incur sionando en nuevos mercados desde Oaxaca”, a las 13:00 h. Cabe destacar que, en 2021, en el evento cumbre para calificar la cali dad de los cacaos del mundo, el Certa men Cocoa of Excellence, organizado cada dos años, por la Bioversity In ternational y el Centro Internacional para la Agricultura Tropical, la semilla chiapaneca fue clasificada como uno de los 50 mejores cacaos del mundo. Con la presentación de este programa

académico, la ASCHOCO ratifica su compromiso para trabajar en la pre servación de un alimento milenario que forma parte de nuestras raíces como mexicanos y que representa el sustento de cientos de familias quie nes trabajan en este sector.

El acceso al panel de conferencias que celebra el Día Nacional del Cacao y el Chocolate es gratuito, el viernes 2 de septiembre de 9:00 a 13:30 horas., en el Centro Gastronómico Oaxaca, ubi cado en la calle García Vigil #610, en el centro de la ciudad.

El Centro Gastronómico Oaxaca se une a los festejos con la oferta de pla tillos, bebidas y postres inspirados en el cacao y chocolate; cada una de las ocho barras que representan los res taurantes Origen, Pitiona, Zandunga, Las Quince Letras, Tierra del Sol, El Tendajón Agavería, Casa Oaxaca y Maguey y Maíz ofrecerán sus propias propuestas, así como nieves de Cha güita, café de Blasón, mixología de Barra Archivo y cerveza artesanal de la Asociación de Cerveceros de Oaxa ca.

En Oaxaca, zonas de Valle Nacional, Tuxtepec, Soyaltepec, Santiago Jo cotepec y Acatlán se colocan como principales productores de cacao de la entidad, destacó la Secretaría de Eco nomía del Estado.

El placer es felicidad de los locos, la felicidad es placer de los sabios. jules d’Aurevilly (1808-1889) Novelista y crítico francés.

Texto: AlFreDo lóPez

SENTIMIENTOS DE CuLPA

Es un sentimiento desagradable na cido de la sanción, el señalamiento acusador o la condena producida por “algo que hicimos o que no hicimos y se asumía que debíamos hacer o no hacer”.

Este señalamiento genera sentimien tos como la tristeza, el remordimien to, el lamento, la angustia, la impo tencia y la frustración.

Psicología y mente.com

Tuve sentimientos de culpa princi palmente con mis hijos y mi esposo. Me involucré en deudas por fuertes sumas de dinero al grado de hipote car la casa en la que vivíamos y como consecuencia nos echaron a la calle con lo que traíamos puesto.

TESTIMONIO

Desde

niña muchas veces mis padres regañaban y castiga ban a mis hermanos porque yo los acusaba, en mi afán de sentir que yo sí hacía las cosas bien, pero en seguida me arrepentía y para no sentirme mal después trataba de darles cosas para compensar mi cul pa.

Me sentí tan culpable que tuve que tolerar todo tipo de insultos, chan tajes y atropellos de parte de mi esposo y caprichos y actitudes re beldes de parte de mis hijos. Tuve que trabajar muy duro para pagar mis compromisos legales y tolerar la falta de apoyo económico de mi esposo.

Todo esto provocó que se me ma nifestaran síntomas físicos como insomnio, angustia y depresión por que me reprochaba todo el tiempo que era culpable de todo aquello que había perdido y debía pagar mis cul

pas sin defenderme. Llegué al grado de manifestar lagunas mentales y sensación de no saber quien era. Mis hijos manifestaban también problemas emocionales como triste za, depresión y me sentía más culpa ble, Buscando ayuda emocional para mis hijos, una persona me habló de Neur-a-teen, del Movimiento Buena Voluntad 24 Horas de Neuróticos Anónimos. Y llevé a mis hijos, pero me invitaron a escuchar las expe riencias en la sala de adultos y poco a poco fui dándome cuenta que yo también necesitaba la ayuda. Actualmente continúo asistiendo a la terapia, los síntomas físicos han ido desapareciendo y la sensación de culpa ha bajado gracias a la ayuda del programa de del Movimiento.

Nada perturba tanto la vida humana como la ignorancia del bien y el mal. Cicerón (106 AC-43 AC) Escritor, orador y político romano.

La escuela mata la creatividad

jenniFer DelgADo

Vivimos

en un mundo que re presenta lo mejor del ingenio humano. Todo lo que nos ro dea, en algún momento, fue pura fantasía, el sueño de alguien que no se dio por vencido. Nuestra fortaleza como especie radica precisamente en nuestra increíble diversidad, en la va riedad.

Y cuanto más incierto se perfile el futuro en el horizonte, más debemos confiar en nuestra capacidad para adaptar nuestros conocimientos y crear. Por eso, la educación es un pilar fundamental para prepararnos para ese futuro.

Sin embargo, si ni siquiera sabemos cómo será el mundo dentro de cinco años, ¿cómo podemos preparar a los niños de hoy para que salgan a traba jar dentro de 20 años? ¿Cómo educa la escuela de hoy a los niños para que enfrenten un futuro que desconoce mos?

La escuela moderna se asegura de que lo posible se vuelva imposible Todos somos conscientes de la ex traordinaria habilidad de los niños para innovar. Los niños tienen gran des talentos, pero los desperdiciamos sin piedad. Tienen ideas increíbles y viven en el mundo de lo posible, un universo donde todo puede conver tirse en realidad y nada es realmente imposible.

No hay ideas tan extrañas que no puedan realizarse. Los niños piensan que para hacer realidad esas ideas,

solo tienen que esperar a crecer. Sin embargo, mientras crecen, la escue la se encarga de hacer que ese mun do posible desaparezca. Les arrebata su increíble capacidad de ponerse a prueba y experimentar.

Los niños no temen cometer errores. Por supuesto, cometer errores no sig nifica ser creativo. Pero una persona que evita los errores nunca creará nada original porque la creatividad siempre encierra la posibilidad del fracaso.

Cuando los niños crecen, la mayoría ya han perdido el deseo de experi mentar y la capacidad de soñar. Les aterrorizan los errores. No es extraño ya que el sistema educativo estigmati za el error desde los primeros grados. Como resultado, se educa excluyendo la creatividad. Educar no es llenar la mente, sino liberarla de sus ataduras Picasso dijo que “todos los niños son artistas, el problema es mantenerlos así hasta que crezcan”. Nacemos con un gran potencial creativo, pero poco a poco lo desaprendemos. No es ex traño ya que nuestro sistema educa tivo se basa en desarrollar habilidades académicas, en el férreo marco de una jerarquía implícita. En lo más alto se encuentran las ciencias, luego las len guas y en lo más bajo las disciplinas artísticas. Incluso en las artes hay una jerarquía: la pintura y la música son más importantes que la danza y la actuación. Sin embargo, se ha demos

trado que las personas que bailan son más felices.

El hecho de que el sistema educativo se base en las habilidades académicas se debe a que fue inventado en el si glo XIX, fundamentalmente para sa tisfacer las necesidades industriales de aquel momento. Hoy el mundo ha cambiado, pero el sistema educativo sigue siendo el mismo.

La UNESCO ha alertado de que en los próximos 20 años se graduarán más personas en el mundo que todos los graduados que han existido desde que se institucionalizó la educación. Por eso, no es extraño que las califi caciones educativas valgan cada vez menos.

Antes, si tenías un título, tenías un trabajo. Hoy necesitas un título espe cializado, un máster y quizá también un doctorado. Las escuelas han deja do de educar para convertirse en una maquinaria de exámenes, de manera que las universidades se han converti do en negocios para producir títulos. Llegados a este punto, quizá debe ríamos repensarlo todo. Cambiar radicalmente nuestra idea de inteli gencia y creatividad. Replantearnos los objetivos de la escuela y cambiar radicalmente la concepción de la edu cación. Tal vez así, en vez de lastrar a los niños, logremos prepararlos para que desarrollen de verdad todo su po tencial.

Amar es encontrar en la felicidad de otro tu propia felicidad. gottfried leibniz (1646-1716) Filósofo, físico y matemático alemán.

Septiembre, mes dedicado a la detección oportuna del cáncer infantil

Durante

todo septiembre, “Mes de la Concientización del Cáncer Infantil”, los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO) intensi fican y promueven en las unidades médicas, acciones orientadas a iden tificar oportunamente las señales de alarma de esta enfermedad.

Ello, con el objetivo de generar espa cios de sensibilización y reflexión que posibiliten construir conocimientos y visibilizar la importancia de la cultu ra de acudir a consultas de la “Niña y Niño Sano”, para un adecuado con trol del crecimiento.

Aunado a generar sinergia entre la sociedad para estar atentos y no mi nimizar alteraciones en el cuerpo y en el comportamiento de las y los menores de 18 años; de esta manera aumentar las posibilidades de cura, así como una mejor calidad de vida. Al respecto, la hematóloga pediatra adscrita al Hospital de la Niñez Oa xaqueña (HNO) “Doctor Guillermo Zárate Mijangos”, Nuria Citlalli Luna Silva, informó que el cáncer infantil es multifactorial y multigénico, de ahí que no se puede prevenir, sin em bargo, existen factores desde antes del nacimiento que pueden afectar la probabilidad de que una persona pa dezca alguna neoplasia maligna. Precisó que se pueden tomar medi das para proteger la salud de las y los niños, y reducir las posibilidades de enfermedades, como: antes de con

cebir un bebé ambos padres deben llevar estilos de vida saludable -evitar ingerir alcohol y tabaco-, así como durante el embarazo; llevar a cabo la lactancia materna en los primeros seis meses de edad y complementaria hasta los dos años.

Además de incentivar la práctica de hábitos alimenticios sanos desde eda des tempranas, libres de sustancias químicas y evitar los productos pro cesados; actividad física diariamente, al igual que la aplicación de la vacu na del Virus del Papiloma Humano (VPH). Este conjunto de acciones predispone generaciones saludables. Y es que esta patología que afecta a la niñez ha crecido paulatinamente en las últimas décadas, tan sólo en Méxi co se registran cada año casi siete mil casos, de los cuales, un promedio de 90 a 100 son pacientes oaxaqueños, de esta cifra más de 60% se encuen tran en etapas avanzadas.

A la fecha, el HNO tiene contabiliza dos 158 pequeñas y pequeños en tra tamiento activo, siendo los grupos de edad más afectados de tres a cinco y de 10 a 15 años, agregó.

No obstante, la especialista puntuali zó, que el cáncer infantil es curable si se detecta a tiempo, con una sobrevi da mayor del 70% (de acuerdo con la clasificación y etapa de la neoplasia), identificar la presencia de signos en cada niña y niño es una de las herra mientas más importantes para redu

cir la morbilidad y mortalidad por esta causa.

En este tenor, Luna Silva alertó a las mamás y papás, las y los profesores o tutores, ante la presencia de fiebre sin causa aparente, crecimiento pau latino de ganglios (mayor a dos cen tímetros) en cuello, axilas o región inguinal, sudoración nocturna, do lor de cabeza con vómito recurrente, huesos, articular; mancha blanca en el ojo, moretones o sangrado sin cau sa aparente.

Así también, la palidez, cansancio o incremento en las horas de sueño, pérdida de peso, crecimiento rápido del abdomen o retroceso en el desa rrollo neurológico, acudir lo antes posible a revisión médica para un diagnóstico oportuno.

El tratamiento efectivo y los buenos resultados dependen de una atención especializada, por ello, recomendó que en el caso de la leucemia se debe acudir de inmediato con un médico hematólogo pediatra, y con respecto a los tumores sólidos quien debe tra tar el padecimiento es un especialista oncólogo pediatra; estas dos enfer medades son las primeras causas de cánceres infantil en la entidad.

Cabe destacar que cada paciente del HNO es atendido por un equipo mul tidisciplinario de especialistas que coordinan cada aspecto de su cuida do, un centro médico referente en toda la entidad.

La felicidad de los grandes consiste no en sentirse felices, sino en comprender cuan felices piensan otros que han de ser ellos.

Sir Francis Bacon (1561-1626) Filósofo y estadista británico.

Recibe Puerto Escondido nuevo vuelo del AIFA

A sus 70 años, Clodualdo concluye su bachillerato

Clodualdo

Efrén Sánchez Santia go, a sus 70 años concluyó su Educación Media Superior en el Centro de Educación Abierta (CEA) 14 Puerto Escondido del Colegio de Bachi lleres del Estado de Oaxaca (Cobao). “Nada es imposible, hay que aprove char la oportunidad que la vida nos da, cuesta trabajo, pero todos tenemos la habilidad y posibilidad de salir adelan te”, afirmó Clodualdo Efrén.

Don Clodualdo comenta que adap tarse a la educación abierta en línea derivado de la pandemia no fue fácil. “Siendo una persona adulta descono cía completamente de la tecnología, pero tuve compañeros de trabajo en el Ayuntamiento que me ayudaron, me enseñaron y así pude tomar mis cla ses”, mencionó.

Casado y padre de cuatro hijas, com parte su satisfacción de haber termi nado su bachillerato después de dos años de estudio. “Tuve que dedicarle el tiempo necesario, a veces terminaba a la una o dos de la mañana para cum

plir con mi trabajo de servidor público y también mi responsabilidad como alumno del CEA”, dijo.

Indicó que sus ratos libres los ocupaba para realizar tareas, hacer investiga ciones y leer, con lo que logró un pro medio de 9.7 y ser uno de los mejores de su generación, tiempo que disfrutó, pues -dijo- nunca se deja de aprender, ya que cada reto es una experiencia lle na de satisfacciones si lo enfrentamos de manera correcta.

“Estudiar y preparase es una gran oportunidad, agradezco al Cobao y a mis profesores, soy muy feliz, voy a seguir aprendiendo y a tener nuevas experiencias, debido a que deseo es tudiar la carrera de Derecho”, finalizó Sánchez Santiago.

El Sistema de Educación Abierta del Cobao estará realizando su proceso de inscripciones hasta el 5 de septiembre. Las y los interesados pueden escribir al correo electrónico: admision.sea@ cobao.edu.mx para obtener más infor mación.

Un nuevo vuelo se suma a la oferta aérea de la entidad; ahora Puerto Escondido tendrá conectividad con la Ciudad de México en el Aero puerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA) a través de la aerolínea Viva Aerobús.

El vuelo tendrá tres operaciones a la semana, los días martes, jueves y domingo; con un horario de sali da de 8:30 horas desde AIFA y a las 10:25 horas desde el Aeropuerto In ternacional de Puerto Escondido. La aerolínea empleará para este vuelo un equipo Airbus A320 que tiene una capacidad de 180 pasa jeros; esto significa un incremento de 2 mil 322 asientos en promedio a este principal destino de la región de la Costa y de la entidad. Cabe señalar que, en el mes de agos to de este año, también se inauguró la ruta AIFA – Oaxaca – AIFA con Aeroméxico; y la ruta Huatulco –AIFA – Huatulco a través de Volaris; hoy, los tres principales destinos turísticos de la entidad ya están co nectados con este nuevo aeropuerto de la Ciudad de México que el go bierno federal inauguró en el mes de marzo del presente año.

“Oaxacalifornia Baja Flavors”, festival gastronómico en Oaxaca

Delmiércoles 28 de septiem bre al domingo 2 de octubre, Oaxaca será sede de “Oaxaca lifornia Baja Flavors”, un evento que reúne los ingredientes y los platillos interpretados por chefs representan tes de las cocinas de Oaxaca y de Baja California, anunció Alejandro Ruiz, presidente de la CANIRAC Oaxaca. Este encuentro, que ratifica la her mandad y grandeza de los ingredien tes y cocinas de los estados de Oaxaca y Baja California, tendrá como pro tagonistas a los productos de mar, insectos, hierbas, chiles, maíz, vino y mezcal con la creación de recetas que se servirán en horarios para brunch, comida y cena que ofertarán diversos restaurantes ubicados en la capital de Oaxaca.

“Oaxacalifornia Baja Flavors” es un festival que celebra la cultura y tradi ciones de estos destinos reconocidos por su oferta gastronómica; “Oaxaca lifornia es un concepto que ideamos al lado del chef Benito Molina del res taurante Manzanilla y que reconoce la ardua labor de productores y coci neros”, agregó Alejandro Ruiz. Los sabores de Oaxaca estarán pre sentes en los fogones de los reconoci dos chefs Celia Florián, Rodolfo Cas tellanos, José Manuel Baños, Aurora Toledo, Alejandro Ruiz, Carlos Galán, Israel Loyola, Andrea Sánchez, Olga Cabrera, Sabás Espinoza, Miguel Mi jangos, José Sosa, Thalía Barrios, Os car García Bretón, René Saynes, Luis Arellano, Alfredo Corro, César Álva rez, Ignacio Salgado y Conrado Pérez,

así como en los destilados y coctelería de Gerardo Carrera y Chucho Espina. Mientras que los aromas de Baja Ca lifornia estarán representados por Ruffo Ibarra, David Alarcón, Juan Ca brera, Rael Coronado, Martín San Ro mán, Adria Marina, Martín González, Gabriel Ávila, Guillermo Tinoco, Jairo Villalvaso, Ilean Padilla, Miguel Án gel Guerrero, Joe Figueroa, Eduardo, Benavides, Marcelo Hizaki, Christian Herrera, Gerardo Alvarado, Eduardo Salgado, Aldo Ayala y Rafa Magaña, quienes viajarán a Oaxaca este miér coles 28 de septiembre. En su segunda edición “Oaxacalifor nia Baja Flavors” preparó un progra ma con experiencias culinarias que iniciarán el jueves 29 de septiem bre con un brunch en el restaurante

En el corazón de todos los inviernos vive una primavera palpitante, y detrás de cada noche, viene una aurora sonriente. Khalil gibran (1883-1931) Ensayista, novelista y poeta libanés.

Texto: virgilio PonCe

Oaxacalifornia de Alejandro Ruiz en colaboración con Christian Herrera de As De Guja, Israel Loyola de El Pa rián y Carlos Galán de Guzina Oaxaca. La comida se presentará en Zandun ga de Aurora Toledo, como invitados Guillermo Tinoco de Finca Altozano y Sabás Espinoza de Maguey y Maíz. Ese mismo día, las cenas se vivirán en El Tendajón de Andrea Sánchez con Ilean Padilla de Mexican Fé y José Ma nuel Baños de Asador Bacanora; en La Distral del hotel Grand Fiesta Ameri cana, el chef Conrado Pérez recibirá a Miguel Guerrero y Martín González de La Esperanza y a José Sosa de Mus tekala, mientras que Vaca Marina de Ignacio Salgado compartirá su cocina con Joe Figueroa de La Carmelita y César Álvarez de Casa Macayo´s. El viernes 30 de septiembre, Criollo de Luis Arellano ofertará un brunch con los chefs Juan Cabrera de Casa Tijua na y Alejandro Ruiz de Oaxacalifor nia; la comida se presentará en Casa Macayo´s de César Álvarez, al lado de Ruffo Ibarra de Orxy y Rodolfo Caste llanos de Origen.

Para la cena, Tierra del Sol de Olga Cabrera compartirá fogones con Ra fael Magaña de Equinoccio y Miguel Mijangos de Ancestral; Origen de Rodolfo Castellanos preparará expe riencia con Rael Coronado de Savaje y Oscar García de Brío; mientras que Las Quince Letras de Celia Florián re cibirá a David Alarcón de Piedra San ta, Eduardo Benavides de Fuego Lento y Conrado Pérez de La Distral.

El programa del sábado primero de octubre incluye comida en el res taurante Sirilo de René Saynes con Marcelo Hizaki de Amores Cocina de Inspiración y Luis Arellano de Criollo y, en Brío de Oscar García cocinarán Eduardo Salgado de ´emat y Aurora Toledo de Zandunga.

Las cenas se realizarán en Asador Ba canora de José Manuel Baños en cola boración con Jairo Villalvaso e Ignacio Salgado de Vaca Marina; en Ances tral de Miguel Mijangos quien recibe a Adria Marina de Georgina y Celia Florián de Las Quince Letras, y en Le vadura de Olla de Thalía Barrios con Martín San Román de Pastel de Cre

pas y Olga Cabrera de Tierra del Sol. El domingo 2 de octubre, las comidas se presentarán en Maguey y Maíz de Sabás Espinoza que celebra su tercer aniversario al lado de Aldo Ayala de Salvia Blanca y René Saynes de Sirilo y en Mustekala de José Sosa quien re cibe a Gerardo Alvarado de i-pétra y a Andrea Sánchez de El Tendajón.

La inauguración de “Oaxacalifornia Baja Flavors” se realizará el miércoles 28 de septiembre en Sabina Sabe y su fiesta de despedida será el sábado pri mero de octubre en Archivo Maguey. Las experiencias culinarias se reserva rán directamente en los restaurantes participantes; consulta el programa y horarios en www.bajaflavors.mx Oaxaca es un importante productor de ingredientes del campo y mar; sus sabores estarán presentes en “Oaxaca lifornia Baja Flavors”, festival que se realizará del 28 de septiembre al 2 de octubre, destacó la oficina de Comu nicación Social y Vocería del Gobierno del Estado de Oaxaca.

Las actas de nacimiento no tienen caducidad: Registro Civil

El Gobierno del Estado, a través de la Dirección del Registro Ci vil, exhortó a las dependencias de gobierno e instituciones privadas a abstenerse de solicitar, para la reali zación de diversos trámites, una copia certificada de nacimiento de reciente expedición, ya que este documento no pierde vigencia, siempre y cuando sea perfectamente legible.

La Dirección del Registro Civil expli có que es un documento legal que no tiene vigencia o temporalidad para su uso o acreditación, debido a que es un registro inicial que realiza el estado mexicano al momento del nacimiento del ser humano dentro del territorio nacional.

Las dependencias y las entidades de la Administración Pública Federal, así como los gobiernos de los Estados de la República, deben aceptar las actas de nacimiento siempre y cuando se encuentren legibles, sin raspaduras o enmendaduras.

“Debemos evitar desgastar a los ciu dadanos innecesariamente y velar por la protección de la economía y la esta bilidad de los hogares de Oaxaca, con políticas de reducción de los gastos en los bolsillos de los oaxaqueños”, dijo el director del Registro Civil, Francisco Silva Contreras.

En 2019 el Congreso local aprobó adi ciones al Código Civil para el Estado de Oaxaca, al artículo 66 Bis respecto a la vigencia de las actas de nacimiento. El artículo señala a letra expresa que “la vigencia de las actas de nacimiento y las copias certificadas de las mismas que expide el Registro Civil, que se en cuentren en buen estado, sin tachadu ras, borraduras, enmiendas y legibles, no están sujetas a plazos de caducidad y los datos asentados en ellas se presu mirán actualizados”.

Actualmente el costo de la copia certi ficada del acta de nacimiento en terri torio oaxaqueño es de 111 pesos y pue de obtenerse a través de los Módulos

de Servicios Digitales, en las oficinas de la Dirección General, en Santos Degollado número 400; en el Archi vo Central, en la calle de Violetas 914 colonia Reforma o en las 145 oficialías distribuidas en todo el estado.En In ternet está disponible el servicio de impresión de actas en https://www. gob.mx/ActaNacimiento/ las cuales son totalmente válidas para cualquier trámite.

En la actualidad, los registros de las y los nacidos en el territorio nacional se han apegado a la tecnología y, con la finalidad de simplificar su obtención, las entidades federativas permiten la descarga electrónica del registro de nacimiento de las personas, previo pago de derechos.

Las actas pueden ser revisadas para su validación a través del identificador electrónico localizado sobre el código de barras y es por ello que las actas de nacimiento impresas en papel bond son totalmente válidas.

La esperanza es el único bien común a todos los hombres; los que todo lo han perdido la poseen aún. tales de Mileto (624 AC-546 AC) Filósofo y matemático griego.

Anuncian el 1er encuentro gastronómico, cultural y artesanal “Saborea Zautla”

Del

23 al 25 de septiembre el mu nicipio de San Andrés Zautla, Etla, celebrará el 1er Encuen tro Gastronómico, Cultural y Artesa nal 2022 “Saborea Zautla”.

En conferencia de prensa, la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Oaxaca (Sectur Oaxaca) en con junto con autoridades municipales, artesanos y artesanas de San Andrés Zautla, dieron a conocer las activida des programadas para este encuentro e invitaron a la ciudadanía oaxaqueña, turismo nacional y extranjero a ser parte de la celebración.

El jefe del Departamento de Eventos Especiales de la Sectur Oaxaca, Javier Torres Martínez, dijo que el objetivo principal de este evento es incentivar la actividad económica de la comu nidad; así como promover su riqueza cultural y natural.

Dio a conocer que en el evento “Sa borea Zautla”, además de compartir la gastronomía y artesanías, habrá con ciertos, exposiciones fotográficas, una

calenda y presentaciones dancísticas.

La regidora de Educación, Deportes, Recreación, Desarrollo Cultural y Ar tesanal de San Andrés Zautla, Nadia Lidia Gutiérrez Avendaño, expresó que en la comunidad hay mucho que saborear, desde lo gastronómico, has ta lo artesanal y cultural. Destacó que en este encuentro las cocineras tradicionales presentarán el tradicional caldo de guajolote y el mole de fiesta; también mermeladas, tortillas de garbanzo, chiles en esca beche, además de memelitas, molotes, empanadas y los característicos cura dos, macerados y cremas de mezcal; en el ámbito artesanal, dijo, participa rán destacados talladores de madera.

A la conferencia de prensa también asistieron la cocinera tradicional, Inés Bautista Hernández; la productora de curados, Alicia Silvia Ventura López y el maestro artesano Alberto Mendoza Soriano, quienes dijeron, participan con orgullo en este primer encuentro para mostrar la riqueza de la población

y convocaron a las y los visitantes a co nocer sus tradiciones y costumbres.

Tres días para saborear Zautla

El encuentro inicia el viernes 23 de sep tiembre a las 13:00 horas; este día habrá un concierto de la Marimba del Estado de Oaxaca y de bandas musicales, así como una calenda que recorrerá las ca lles principales de la comunidad.

Al siguiente día, desde las 10:00 horas, se podrá disfrutar de esta fiesta con la exposición fotográfica “Zautla a través del tiempo” y exposición de artistas zautecos; concierto con la Orquesta Primavera y de otros grupos, recital de ópera y presentaciones de grupos folclóricos.

El último día del encuentro, el 25 de septiembre, continúan los eventos musicales, como el concierto del Ór gano Histórico en el templo católico, presentación de la orquesta de cuer das infantil y juvenil de la población; también la presentación de la Danza de Jardineros, la danza representativa de San Andrés Zautla.

El destino de los hombres está hecho de momentos felices, toda la vida los tiene, pero no de épocas felices. Friedrich nietzsche (1844-1900) Filosofo alemán.

Playas

PLAYA ZICATELA

PUERTO ESCONDIDO, OAXACA.

Con una varied ad de playas en un ambiente campirano, Puerto Escondido es el lugar ideal para los vacacionis tas que prefieren un acceso sencillo a la playa, con todos los servicios y con costos muy variados, con hoteles y posad as con bajas tarifas y hoteles de lujo. Para quien guste caminar, puede dedicar una mañana o tarde completa a recorrer la orilla del mar desde la playa Zicatela, pasando por la playa principal y tomar el and ador a orilla de mar, construido sobre rocas y que desemboca cerca del Faro. Además de muchas otras activid ades que los lugareños ofrecen a un precio accesible.

Convoca la Casa de la Cultura Oaxaqueña al taller “Tallando objetos con objetos”

Losdías 27 y 29 de septiembre, de 18:15 a 20:15 horas, Ramón Jiménez Cárdenas y Gabriel Ce laya Sánchez, impartirán el taller “Ta llando objetos con objetos”, dirigido al público en general a partir de los 7 años en adelante.

Durante las clases, las y los interesa dos podrán crear un objeto no fun cional que represente a cada partici pante y los trabajos finales (objetos o esculturas) serán presentados en La Clínica, un espacio de arte ubicado en la capital oaxaqueña. Ramón Jiménez Cárdenas, quien diri ge el espacio La Clínica informó que durante la primera sesión aprenderán y hablaran sobre objetos que han te nido un impacto en la vida cotidiana: sillas, utensilios, zapatos. “¿Cómo se rían nuestros días sin aquellos objetos que nos permiten realizar actividades diarias?”.

“También hablaremos del diseño como una disciplina que tiene el po der de moldear al mundo. Veremos ejemplos de diseñadores y arquitectos cuyas creaciones han tenido un gran impacto para la sociedad y, al mismo tiempo, emprenderemos el tallado de nuestros objetos”, agregó.

En tanto, Gabriel Celaya Sánchez, quien es tallerista de artes plásticas en la Casa de la Cultura Oaxaqueña, des tacó que la segunda sesión del taller está dedicada a terminar la talla de los

objetos haciendo uso de técnicas ha bituales en la creación de prototipos. “Estos ejemplares no serán funciona les, pero tendrán una escala que nos permitirá hacer comentarios sobre su uso, comodidad, e impacto en noso tros como usuarios. En esta última parte habrá un espacio de reflexión”, comentó.

Al respecto, el director general de la CCO, Jesús Emilio de Leo Blanco, destacó la importancia de esta convo catoria, pues dijo, se trata de un pro yecto colaborativo entre un espacio de la sociedad civil organizada como lo es La Clínica y la Casa de la Cul tura Oaxaqueña, que se destaca por promover el primer acercamiento a las artes.

Señaló que el taller es uno de los pro yectos que permiten dar continuidad a la línea de trabajo de la CCO y que, como en todos los que ha promovi do, tiene el objetivo de trascender y contribuir al ámbito cultural, lo cual abonará en brindar mejores posibili dades de enseñanza a quienes son be neficiarios de los servicios que ofrece la institución.

Añadió que esta acción colaborati va, entre el sector público y privado, permitirá concretar proyectos para el ámbito artístico, muestra de ello es que los trabajos finales tendrán un espacio de exhibición en La Clínica hasta el 16 de octubre.

Cabe destacar que Ramón Jiménez

Cárdenas, es un diseñador y curador basado en Rotterdam. Es el curador a cargo de La Clínica; su práctica está basada en la creación de objetos y es cultura, usando materiales encontra dos y productos estandarizados como los electrodomésticos. Su trabajo esta caracterizado por una exploración de la materia y la modernidad como un proyecto colonial de separación. Jiménez Cárdenas obtuvo su maes tría en estudios curatoriales y teoría crítica en la Academia de Diseño Ein dhoven y una licenciatura en artes visuales de SAIC, Chicago. Su traba jo ha sido expuesto en distintas ins tituciones internacionales como el 5to Bienal de Diseño en Estambul, el Museo de Artes Aplicadas en Vienna (MAK), Rosana Orlandi en Milán, Ita lia, Salón ACME en CDMX y Jonald Dudd en NYC.

Por su parte, el trabajo de Gabriel Ce laya Sánchez es muy diverso, va desde el performance a la pintura, la poesía, la instalación y la docencia. Ha to mado diferentes diplomados de arte contemporáneo, performance, ha participado en exposiciones colecti vas y presta sus servicios en la CCO. Las y los interesados en el taller, po drán solicitar su registro enviando un WhatsApp al Centro de Mensajes de la Casa de la Cultura Oaxaqueña al número 951 392 4390.

La esperanza es en sí una especie de felicidad y tal vez, la máxima felicidad que se puede obtener en este mundo.

Samuel johnson (1709-1784) Escritor inglés.

Texto: AlBerto góMez

Formalizan el IEEPO y Fundación

Marcelino Muñoz Convenio de Colaboración para impartir Diplomado

El Instituto Estatal de Educación Pú blica de Oaxaca (IEEPO) y la Funda ción Marcelino Muñoz, A.C., formali zaron un Convenio de Colaboración, con el objetivo de establecer las bases y coordinar acciones para realizar el “Diplomado Virtual Docente Tutor” que se impartirá a través de una pla taforma gratuita, con 172 horas de formación.

El convenio fue signado por el encar gado de Despacho del Instituto, José Luis Rangel y la coordinadora gene ral de Comunicaciones y Alianzas Internacionales de la Fundación de dicada a apoyar la educación y, sobre todo, la retención escolar, promover la salud y cuidar el medio ambiente en América Latina, María Fernanda Gualotuña Valencia.

Ambos coincidieron en que esta co laboración y suma de esfuerzos for talecen las actividades de capacita ción y profesionalización dirigidas a maestras y maestros, en temas sensi bles como el cuidado de la salud físi ca, mental y emocional.

El “Diplomado Virtual Docente Tu tor”, dirigido a personal educativo de nivel básico en el estado, tiene como finalidad que las y los participantes desarrollen las habilidades que les permitan encaminar e incentivar a sus estudiantes en la elección y con clusión de una carrera profesional,

así como prepararlos para enfrentar las adversidades de la vida.

Como resultado del Convenio de Colaboración, se emitió la convoca toria para cursar los estudios espe cializados, cuyo proceso de registro estará abierto hasta el próximo jue ves 8 de septiembre a través del en lace https://forms.gle/L2bjiEp7thp pEM886. Las actividades iniciarán el día 13 del mismo mes.

Entre los contenidos de aprendizaje se encuentran los temas: Conocien do el aula virtual, Taller introducto rio al diplomado, Guiar a los estu diantes en el transcurso de su carrera profesional, Asesorar a los estudian tes en la importancia de la asistencia a clases, Aconsejar a los estudiantes sobre los beneficios de la puntuali dad y Acompañar a los estudiantes cuando tienen materias reprobadas. Asimismo, Motivarlos para que aprendan a hablar en público, Guiar los a tomar decisiones, Impulsarlos a desarrollar proyectos sociales, Pro mover la práctica de valores y Fo mentar el cuidado de la salud física, mental y emocional. La convocato ria completa se puede consultar en la página web institucional del IEE PO o directamente desde el enlace: https://www.oaxaca.gob.mx/ieepo/ diplomado-docente-tutor/.

Realiza IEEPO asignación de plazas y Centros de Trabajo a egresados normalistas

Con apego a la legalidad, normatividad y transparencia, el Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca (IEEPO), en conjunto con la delegación federal de la Secretaría de Educación Públi ca (SEP), realizó el Evento Público de Asignación de plazas y Centros de Tra bajo del proceso para la Admisión en Educación Básica ciclo escolar 20222023 a egresados de las 11 Escuelas Normales.

La ceremonia protocolaria fue presi dida por el oficial mayor del Instituto, Julio César Carballido Ramos, con la representación del Encargado de Des pacho del IEEPO, José Luis Rangel; el titular de la Oficina de Enlace Educati vo de la Secretaría de Educación Públi ca (SEP) en el Estado de Oaxaca, José Miguel Navarro Martínez y el Nota rio Público Número 45, Miguel Ángel Concha Viloria, que dio fe y legalidad al proceso.

Estuvieron también presentes por par te del IEEPO, el director de Evalua ción, José Luis Bernardo Aguirre y las titulares de la Unidad de Educación Secundaria, Tania Lizbeth Luna Alva rado; y de Educación Inicial y Preesco lar, Amelia Juárez Santiago.

Conforme con la lista nominal de re sultados de las y los aspirantes que participaron en este proceso, cada candidato eligió el Centro de Trabajo conforme con las necesidades reales de los servicios educativos.

En el evento, las autoridades educati vas felicitaron a las y los jóvenes por su exitosa participación en el proceso por el que obtuvieron un lugar que asegura su contratación en el sistema educativo, lo que implica también una responsabilidad con el futuro de cien tos de estudiantes de educación básica.

Continÿa el IEEPO actividades de mejoramiento y mantenimiento en escuelas pÿblicas

El Instituto Estatal de Educaci—n Pÿblica de Oaxaca (IEEPO), en coordinaci—n con la Vig«sima Octava Zona Militar de la SecretarÀa de la Defensa Nacional (Sedena) y con el apoyo de j—venes del Servicio Militar Nacional (SMN), continÿan con las actividades del programa Mejoramiento Visual y Mantenimiento Preventivo en escuelas del nivel bøsico de Oaxaca de Juørez y municipios conurba dos.

Los conscriptos, en conjunto con el ørea de Protec ci—n Civil y Emergencia Escolar del Instituto, personal educativo, madres y padres de familia, realizan en las instalaciones escolares tareas como la limpieza en general, incluidos techumbres y tinacos, pintura exterior e interior, instalaci—n de seœal«tica y poda de ørboles, entre otros.

Estas acciones son resultado de acuerdos deriva dos de una reuni—n de trabajo que sostuvo el encargado de Despacho del IEEPO, Jos« Luis Rangel con personal militar de la Vig«simo Octava Zona Militar, que propuso apoyar al Instituto durante los meses de julio, agosto y septiembre, con mejoras de imagen y mantenimiento preven tivo en las escuelas de educaci—n bøsica, ubicadas en este municipio y aledaœos.

Dentro de los trabajos, en el Centro de Desarrollo Infantil CENDI 1, de Oaxaca de Juørez, se efectu— la instalaci—n de seœal«ticas, pintado de puntos de concentraci—n, poda de ørboles y limpieza de canaletas; en tanto, en el Centro de Desarrollo Infantil CENDI 6, de San Andr«s Huayapam, las labores fueron limpieza de øreas verdes, de la fachada y del arroyo que se encuentra a un costado del plantel.

AsÀ tambi«n, en el Centro de Atenci—n Psico pedag—gica de Educaci—n Preescolar de Oaxaca nÿmero VIII de Santa LucÀa del Camino, se realiz— limpieza, poda y cortado de pasto, pintado interior de cubÀculos y aulas, asÀ como limpieza de techos y tinacos y en la Escuela Secundaria T«cnica 85, de Oaxaca de Juørez, el cortado de pasto, acarreo de basura y limpieza de jardines.

De manera coordinada, una vez a la semana, se llevan a cabo estas acciones que permitirøn entornos limpios, seguros y agradables para la convivencia escolar de la comunidad educativa de los planteles beneficiados. El programa de Mejoramiento Visual y Mantenimiento Preven tivo en escuelas del nivel bøsico, concluirø el 8 de septiembre de acuerdo con el calendario esta blecido.

Encabeza IEEPO inicio de actividades de “Septiembre, Mes de la Patria 2022”

Al encabezar con la representaci—n del gobernador Alejandro Murat Hinojosa, el inicio de las actividades de “Septiembre, Mes de la Patria 2022”, el encargado de Despacho del Instituto Estatal de Educaci—n Pÿblica de Oaxaca (IEEPO), Jos« Luis Rangel, destac— la importancia del movimiento hist—rico de la Independencia de M«xico, como un acontecimiento trascendental para las libertades fundamentales de nuestro paÀs y una victoria hist—rica del pueblo mexicano.

Luego de izar la Bandera Nacional, en la asta ubicada en la Alameda de Le—n, ante escolares, docentes, servidores pÿblicos y sociedad oaxaqueœa, el funcion ario seœal— que al conmemorar cada aœo la gesta de independencia, las mexicanas y mexicanos honran la memoria de quienes dieron Patria, y se reafirman los valores de libertad, soberanÀa, justicia e igualdad, que enarbolaron h«roes insurgentes, que siguen inspirando a M«xico como naci—n.

“Hoy, a dos siglos de conquistada nuestra independ encia nacional, celebramos el ‘Mes de la Patria’, mostrando con orgullo al mundo lo que somos como mexicanos: un pueblo unido por la grandeza de su historia y la nobleza de su gente que, inspirado en las mujeres y hombres que nos dieron patria y libertad, anhela a conquistar mejores niveles de bienestar para todas y todos y, particularmente, un mejor futuro para nuestras niœas, niœos y j—venes”, resalt—.

Tras detallar en una remembranza hist—rica los momentos møs importantes del movimiento de

Independencia, dijo que en Oaxaca, como en el resto del paÀs, aÿn se tienen desafÀos comunes y retos pro pios y, para enfrentarlos, se coincide en la necesidad de trabajar juntos a favor del fortalecimiento de las in stituciones y del Estado de Derecho como elementos indispensables para garantizar la seguridad, la paz y la justicia, asÀ como para impulsar el desarrollo social y el bienestar de todas y todos.

En la ceremonia cÀvica, a la que asistieron la presidenta de la Mesa Directiva de la LXV Legislatura del Congreso del Congreso del Estado, Mariana BenÀtez Tiburcio; el titular del Poder Judicial, magistrado Eduardo Pinacho Sønchez, asÀ como el presidente municipal de Oaxaca de Juørez, Francisco MartÀnez Neri y el comandante de la Octava Regi—n Militar, General de Divisi—n, Jesÿs Leana Ojeda, la titular de la SecretarÀa de Salud de Oaxaca, Virginia Sønchez RÀos dio lectura a la Proclama de la Independencia de M«xico.

Al final, con los acordes de la Banda de Mÿsica de la SecretarÀa de Seguridad Pÿblica se enton— el Himno Nacional.

El IEEPO es el responsable de elaborar el programa general de las actividades de “Septiembre, Mes de la Patria”, asÀ como de invitar y coordinar con las dependencias del Gobierno del Estado, municipio de Oaxaca de Juørez, VIII Regi—n militar, cømaras em presariales, asociaciones y medios de comunicaci—n, su participaci—n en las ceremonias de izamiento y arriamiento de la bandera nacional de acuerdo a programaci—n establecida.