Oaxaca Profundo No 228 octubre 2022 by Oaxaca Profundo

REVISTA EDUCATIVA, TURÍSTICA Y CULTURAL

NÚMERO 228, OCTUBRE 2022, EJEMPLAR $25

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TEL: 51 4 44 00

Mole de Caderas Lo que en un momento de la historia, sus inicios principalmente, significó una comida para peones y ayudantes de los patrones de las grandes haciendas de la mixteca, ahora es un platillo codiciado y que sólo puede ofrecerse, con su originalidad al cien por ciento, en ésta época del año. El Mole de caderas ha sido sin duda un platillo de temporada en esta región de Oaxaca, ya que la alimentación que recibe el ganado en su recorrido desde la costa de Pinotepa Nacional, hasta las áridas tierras de la mixteca baja, le da el sabor especial y que sólo puede encontrarse durante este mes de octubre, principalmente en la ciudad de Huajuapan de León, aunque también existe una versión de este mole en la hermana ciudad de Tehuacán, en el

estado de Puebla. La denominación de origen de este platillo sigue sin definirse, pero nocabe duda que el principal premio, tanto para Tehuacán como para Huajuapan, es que cada vez más turistas lleguen a probar esta delicia. Para que un plato llegue a la mesa y pueda ser degustado por el comenzal, se debe pasar por un proceso estricto, arduo y no muy placentero para algunos, ya que incluye la llamada “matanza” de los chivos, normalmente al rededor de 7 mil cabezas. Estos matanceros, al igual que los chefs se especializan para que el mole de caderas tenga el sabor especial y característico. Sin duda es un platillo muy especial que tiene que probar cuando visite

esta región de nuestro hermoso estado de Oaxaca. También durante este mes de octubre tendremos un evento importante, mismo que llevará a cabo su 24 edición, la Muestra Internacional de Danza Oaxaca, misma que también ha servido como foro de exposición para muchos artistas oaxaqueños. También artistas son las manos de quienes elaboraron una imagen de la virgen de Juquila, un trabajo coordinado de distintas técnicas con el que lograron un resultado espectacular. Se tiene la intención que esta imagen llegue manos del Papa Francisco, en el Vaticano, así que ya veremos viajando el producto de las manos oaxaqueñas hasta esa parte del mundo.

FUNDADOR

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Directora General

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Consejo Editorial

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Edición y Coordinación

Toda correspondencia favor de dirigirla a: Medios y comunicación Oaxaca Profundo S.C., Calle Porfirio Díaz No. 100, interior 4 Centro, C.P. 68000 Oaxaca de Juárez, Oaxaca, oaxacaprofundo@gmail.com Móvil: 044 (951) 408 33 45

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Son bienvenidas todas las colaboraciones sobre aspectos educativos, históricos, leyendas y turísticos. Nos reservamos la autorización a publicarlas, a criterio de los editorialistas.

El contenido de cada uno de los artículos es responsabilidad de su respectivo autor.

Wilmer García Miguel Francisco Numa García

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El chef oaxaqueño Erick Bautista es finalista regional de S. Pellegrino Young Chef 2022 Texto: julio gutiérrez

rick Alfredo Bautista Chacón viajó el pasado mes de septiembre a Bogotá, Colombia, como finalista del certamen regional S. Pellegrino Young Chef Academy 2022, el joven chef fue seleccionado por ALMA, la Escuela Internacional Italiana de la cocina gourmet, entre otros 14 cocineros representantes de Latinoamérica y el Caribe. Su amor por la gastronomía mexicana lo impulsó a inscribirse en el prestigiado certamen en donde mostrará el uso de ingredientes endémicos de Oaxaca en sinergia con las técnicas, tiempos y procesos de la cocina oaxaqueña. “Es importante equilibrar el uso de ingredientes y promover el valor del trabajo de los productores, artesanos y de una cocina sustentable y amigable con el medio ambiente”. Durante su paso por las aulas siempre soñó con representar a Oaxaca en di-

versos concursos gastronómicos, fueron maestros como Miguel Quezada quien le mostró la nobleza de la cocina y de sus ingredientes, así como la grandeza de representar los aromas y sabores de México. En la universidad participó en “Sabores Modelo”, “Cocina con Tilapia” y “Festival de la Paella”. Erick Bautista se dice estar listo para este encuentro, ya seleccionó los ingredientes y utensilios que llevará para mostrar el uso de productos y técnicas de la cocina de Oaxaca. Su platillo “Oaxaca su tierra y sus manos” está inspirado en la bondad de la tierra, en los pilares y tradiciones de la cocina de México. “Llevaré cacao, frijoles, chiles, maíz, cebollas, tomate, hoja santa, penca de maguey, flores de cilantro, barro fresco, cazuelas y platos de barro”. Con estos ingredientes y utensilios procedentes del Istmo de Tehuante-

pec, Tlaxiaco, Tamazulapan del Progreso, Ixtaltepec y Atzompa, el chef finalista preparará su receta en donde destaca el uso de vegetales y enaltece el valor de los pilares gastronómicos de México. Bautista Chacón ha colaborado en diversos restaurantes ubicados en Mérida, Ciudad de México y Oaxaca, también ha viajado a España. Tras la pandemia regresó a Oaxaca con la intención de abrir su propio restaurante. “En mi tierra conocí el trabajo de las manos de productores y artesanos como la maestra Rufina Ruiz, es importante valorarlos y cuidar a nuestra madre tierra, imprescindible para el desarrollo sostenible de la agricultura”. Junto con el reconocido chef Rodolfo Castellanos del restaurante Origen viajará a Bogotá, Colombia para competir en la final regional contra 14 ta-

EA veces podemos pasarnos años sin vivir en absoluto, y de pronto toda nuestra vida se concentra en un solo instante. Oscar Wilde (1854-1900) Dramaturgo y novelista irlandés. OAXACA PROFUNDO PAG. 2

El Incude Oaxaca invita a los 570 municipios a emitir la convocatoria para el Premio Municipal del Deporte

Su platillo “Oaxaca su tierra y sus manos” está inspirado en la bondad de la tierra, en los pilares y tradiciones de la cocina de México. “Llevaré cacao, frijoles, chiles, maíz, cebollas, tomate, hoja santa, penca de maguey, flores de cilantro, barro fresco, cazuelas y platos de barro”. lentos de la cocina Latinoamericana los días 19 y 20 de septiembre; los participantes serán evaluados por un jurado conformado por los chef Lula Martín del Campo, Arlette Eulert, Helena Rizzo, Debora Fadul y Rodolfo Guzmán. “El chef Rodolfo Castellanos es mi mentor, he escuchado con atención sus lecciones y consejos; he puesto en práctica las diversas enseñanzas y técnicas de la cocina tradicional que me ha compartido. Pondré todo mi corazón y alma en este concurso, estoy orgulloso de representar a Oaxaca y mostrar los sabores y versatilidad de sus ingredientes, la grandeza de su cocina, de sus productores y de sus artesanos”, destacó Erick Alfredo Bautista Chacón. De esta competencia -en la que participan cuatro mexicanos- saldrá el finalista, quien en 2023 se presentará en la Grand Final en Milán, Italia para competir por el ansiado primer lugar de la edición 2022-2023 de S. Pellegrino Young Chef Academy; los

finalistas serán evaluados por siete referentes de la gastronomía mundial. Previo a su viaje a Colombia, los chefs Celia Florián, del restaurante Las Quince Letras; Alejandro Ortiz, de Casa Oaxaca; José Manuel Baños, del restaurant Pitiona; Luis Arellano, del restaurant Criollo; Ricardo Arellano, de Crudo y Evelia Reyes y Rodolfo Castellanos, del resaurant Origen, se reunieron con Erick Bautista a quien le manifestaron su apoyo, le compartieron diversas recomendaciones sobre las técnicas de cocción y el equilibrio entre los sabores de ingredientes y le desearon éxito. El estado de Oaxaca es reconocido por el sabor de ingredientes como los chiles, frijoles y jitomates y por las piezas de barro de Santa María Atzompa, mismas que estarán presentes en esta justa gastronómica, destacó la oficina de Comunicación Social y Vocería del Gobierno del Estado de Oaxaca. OCTUBRE 2022 PAG. 3

El Instituto de Cultura Física y Deporte de Oaxaca (Incude Oaxaca), hace la invitación a los 570 municipios de la entidad a realizar el Premio Municipal del Deporte, en las modalidades de mejor deportista, entrenadora o entrenador y fomento, protección o impulso de la práctica de los deportes. La invitación es con fundamento en los artículos 19, 22, 42, 178 y 196 de la Ley de Cultura Física y Deporte del Estado de Oaxaca, a través de sus Órganos Municipales del Deporte (Omdep), mismos que deberán estar conformados para poder otorgar el premio. Dicha convocatoria quedará abierta lo que resta del año, con la finalidad que las autoridades que tienen cambios de administración puedan dar respuesta a esta invitación que se realizará en el estado de Oaxaca y abarca a las ocho regiones. El llamamiento por parte del Incude Oaxaca, es para que cada municipio reconozca a sus deportistas, entrenadoras y entrenadores, así como el fomento, protección o impulso de la práctica de los deportes, ya que en cada localidad existe talento deportivo y no solamente en la ciudad de Oaxaca o Valles Centrales. Será decisión de las autoridades municipales entregar el premio en efectivo, impreso, medalla, trofeo, o algún otro instrumento, pero lo más importante es reconocer a todas y todos aquellos que con su esfuerzo ponen en alto el nombre de su localidad, región y/o a Oaxaca.

Propuesta para reducir el desperdicio de agua gana en el premio en Diseño

l desperdicio del agua en actividades cotidianas fue la problemática que detectó y motivó a Karla Ivonne Rodríguez Martínez, egresada de Diseño Multimedia de la Universidad Anáhuac Oaxaca (UAO), a crear la app denominada Kuun (caer la lluvia o agua en lengua mixteca), para guiar a las personas al uso adecuado del agua; ¡su propuesta ha sido galardonada en la última edición de los Premios a! Diseño. “Una de cada tres personas carece de acceso a agua potable. La Organización de las Naciones Unidas (ONU), proyecta que para el 2050, existirán aproximadamente 5 mil 700 millones de personas que vivirán en zonas donde el agua se escasea al menos un mes al año; las causas más grandes son: la contaminación, la sequía y el uso descontrolado del agua”, explicó Karla. Kuun obtuvo el primer lugar en el

Premio a! Diseño, en la Categoría Aplicación Móvil–estudiantes, por proponer una solución social utilizando las nuevas tecnologías y la metodología del diseño centrado en el usuario. “Después de varias pruebas y análisis, llegué a la conclusión de incorporar una asistente virtual llamada Savi, su función será asesorar y aconsejar a los usuarios mientras realicen sus actividades diarias en relación al agua. Su objetivo es lograr que el usuario únicamente utilice 100 litros de agua al día. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), una persona requiere esa cantidad para poder satisfacer sus necesidades, tanto de consumo como de higiene”. La población de la ciudad de Oaxaca de Juárez consume 950 litros por segundo aproximadamente, los pozos que abastecen a la capital son insuficientes para la demanda de acuerdo a OAXACA PROFUNDO PAG. 4

los Servicios de Agua Potable y Alcantarillado de Oaxaca (SAPAO); de ahí la importancia de generar soluciones de ahorro y uso del vital líquido. ¡El concurso a! Diseño, premia la creatividad de nuevas ideas, reconoce la innovación y el uso estratégico del diseño. Karla Rodríguez, recibió un trofeo que la acredita como ganadora, además de la publicación de su proyecto Kuun en un número de la revista a! Diseño. Anteriormente esta propuesta obtuvo dos premios y una mención especial por la ONU, en el eje: acción por el clima, en el Premio Nacional de Diseño MX, Diseña México 2021. El Diseño como herramienta metodológica para ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas, es la perspectiva de enseñanza del modelo educativo Anáhuac 2025.

Premian a ganadores del concurso “Te Creo en Corto”

urante la cuarta edición del Certamen de “Te Creo en Corto” 2022, el Sistema DIF Oaxaca, encabezado por la presidenta honoraria, Ivette Morán de Murat, reconoció y premió en una ceremonia en el Centro de Cultura y Convenciones de Oaxaca (CCCO), a los 3 primeros lugares, que ganaron el concurso en su versión de este año, cuyas obras fílmicas, destacaron dentro de un total de 51 participantes de las ocho regiones del estado de Oaxaca. Por tal motivo, el director general de este organismo asistencial, Chris-

tian Holm Rodríguez, acompañado de Aracely Zárate Martínez, titular de la Procuraduría Estatal de Protección de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes del Estado de Oaxaca (PRODENNAO), encabezaron la premiación de tan importante concurso, que llegó a visibilizar, darle notoriedad, y difundir temas de gran importancia y trascendencia, para la vida pública y social de Oaxaca, ya que, ayuda a crear conciencia para que gobierno y sociedad civil, desarrollen y fortalezcan mecanismos de protección, para garantizar los derechos humanos de las niñas, niños y

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adolescentes. En ese sentido, y luego de ser analizadas cada una de las propuestas presentadas por los participantes, un jurado calificador, integrado por personas destacadas en el tema, dictaminaron otorgar los tres primeros a los siguientes concursantes: Primer lugar: Brenda Soledad Meza González, con un premio de $20,000.00 Segundo lugar: Rolando Rosales Zaragoza, con un premio de $15,000.00 Tercer lugar: Joel Gómez López, con un premio de $10,000.00

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Fomenta SSO las revisiones periódicas para detectar oportunamente el cáncer de mama

na de cada 12 mujeres en el mundo enfermará de cáncer de mama a lo largo de su vida. A pesar de que las tasas de supervivencias alcanzan el 85% en los casos diagnosticados en etapas tempranas, cada dos días se reporta una defunción por esta causa en la entidad, informaron los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO). Cuando las mujeres están informadas son proactivas en su salud. De ahí la importancia de empoderarlas para que puedan tomar las mejores decisiones en cada etapa de la vida, como acudir a revisiones periódicas de forma preventiva y con ello, lograr detectar de manera precoz los tumores malignos en el seno, padecimiento que ocupa el segundo lugar de mortalidad en Oaxaca, destacó la coordinadora a nivel Estatal del Cáncer de Mama, Nancy Doroteo Castillejos. En el marco del Día Internacional de la Lucha contra esta patología, que se conmemora cada 19 de octubre, la funcionaria recalcó que, la sensibilización y educación de la población sobre los signos, síntomas y secuelas de la enfermedad, así como la importancia de realizarse la autoexploración y la mastografía de acuerdo con la edad, han mostrado ser eficaces para fomentar la búsqueda de atención temprana, así como el diagnóstico y tratamiento oportuno para salvar vidas. Detalló que durante el 2021 se notificaron 129 casos nuevos de esta neoplasia y lamentablemente 180 defunciones; de manera preliminar en el

primer semestre de este año, se han reportado 30 pacientes positivas y 55 perdieron la vida. Aunque rebasar los 50 años es uno de los principales factores de riesgos, actualmente dijo, se han detectado casos de cáncer de mama en mujeres más jóvenes, siendo que de las 30 con diagnóstico confirmado para este 2022, dos se encontraban en el rango de edad de 22 y 26 años. El pronóstico de esta enfermedad ha ido mejorando en las últimas décadas, “lo que hace que cada vez seamos más optimistas respecto a los resultados de los tratamientos médicos, el cáncer hoy en día no es sinónimo de muerte”, recalcó. Sin embargo, puntualizó que es vital que las mujeres acudan con oportunidad a revisiones preventivas antes que los síntomas aparezcan. El miedo, la desinformación, la cultura machista, son factores que hacen que las oaxaqueñas lleguen a los hospitales en etapas tardías, enfatizó. Por ello, se ha puesto especial énfasis que la cultura informativa y preventiva, señaló la funcionaria, al destacar que a la fecha, los SSO a través del nosocomio General “Doctor Aurelio Valdivieso” y las Unidades Móviles, han realizado de manera gratuita cuatro mil mastografías a mujeres de 40 a 69 años. En este sentido, explicó que cuando a una paciente se le diagnostica un tumor de mama, detrás de ella, hay un equipo de médicos de distintas especialidades que analiza el tipo de carcinoma, la etapa y la mejor manera de

abordarlo de manera integral. El reto del futuro es que todos los tumores se puedan detectar en fase curable, lograr el apego al tratamiento y evitar recaídas. Doroteo Castillejos expuso que dentro de las prioridades de la dependencia está el programa de “Acompañamiento Emocional” dirigido a las pacientes y a sus familiares, –el cáncer impacta psicológicamente, en la vida laboral, en su núcleo familiar y de pareja–, la identificación precoz y la terapia temprana pueden cambiar la evolución de estas secuelas. Las cifras en ocasiones no son alentadoras cuando se habla de cáncer, lo ideal sería que las mujeres no mueran por esta causa, no obstante, en Oaxaca se tienen muchos casos de éxito, ante lo cual, mencionó que, para reducir el riesgo de padecer esta neoplasia, se recomienda: mantener un peso adecuado, realizar actividad física al menos 30 minutos al día, reducir al mínimo el consumo de grasas, azúcar y alcohol, evitar fumar, así como practicar la lactancia materna. Además de llevar una dieta rica en frutas y vegetales; principalmente antes de los 25 años hacerse la autoexploración entre el día siete y 10 después de la menstruación, de los 25 a los 39 una vez al año acudir a la unidad médica más cercana para la exploración clínica, y a partir de los 40 años realizarse la mastografía cada 24 meses, concluyó la Coordinadora Estatal del Programa de los SSO.

Abandonar puede tener justificación; abandonarse, no la tiene jamás. Emerson (1803-1882) Poeta y pensador estadounidense. OAXACA PROFUNDO PAG. 6

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El mezcal a través de las miradas de mujeres mezcaleras de Oaxaca y Guerrero Texto: ALBERTO GóMEZ

l mezcal es una bebida emblemática de México, un producto que ha inspirado a mujeres mezcaleras de Oaxaca y Guerrero a contar sus historias de vida en “Miradas femeninas desde el mezcal”, un libro colaborativo que refleja diversas perspectivas sobre la cultura, tradiciones y procesos para obtener el preciado líquido. Graciela Ángeles Carreño, maestra mezcalera originaria de Santa Catarina Minas, Oaxaca, explicó que en esta obra participan ocho mujeres quienes, desde su contexto, narran su acercamiento y vivencias con este destilado que es considerado el más fino y puro del mundo. Las mujeres tienen presencia en todas las etapas de producción, desde el cultivo, cosecha, cocción, molienda, fermentación, destilación y envasado, hasta la comercialización. En “Miradas femeninas desde el mezcal” colaboran Graciela Ángeles, maestra mezcalera de Real Minero; Sósima Olivera quien produce la marca Fanekantsini; Silvia Philion de la Mezcaloteca; Cristina Rendón, promotora de mezcal; Paloma Rivera de Tianguis Mezcalero; María Elena Carbajal de Mis Mezcales; Sandra Ortiz de

In Situ Mezcalería y Erika Meneses de Aguerrido Mezcal; todas comparten sus experiencias y razones para seguir adelante en este camino y difundir el valor de los agaves y el mezcal que se generan en las tierras de Oaxaca y Guerrero. Cariño, orgullo y pasión, son algunas de las palabras que las autoras emplean para describir el amor que le tienen a esta bebida, a su tierra, al campo, a su familia. Cada agave genera sabores únicos; son años de paciencia y esfuerzo para obtener este líquido ancestral; desde la preparación de la tierra para su cultivo, los cuidados para su crecimiento, los procesos de producción y la comercialización. El mezcal es protagonista de nacimientos, bodas, bautizos, lutos, ofrendas; es una bebida que atrapa y enamora. Se devora el sabor, sabiduría, tradición y la cultura que representa. Editado por el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, este libro de 130 páginas revela el origen y la relación de cada una de las autoras con los aromas y la magia de esta bebida espirituosa, el referente cultural y gastronómico de México. Esta obra se OAXACA PROFUNDO PAG. 8

puede adquirir en los puntos de venta de cada una de las colaboradoras. Las historias de Graciela, Sósima, Silvia, Cristina, Paloma, María Elena, Sandra y Erika inspiran e invitan a reflexionar sobre la importancia de su trabajo; ellas difunden y enaltecen el origen e importancia del mezcal. Sus testimonios muestran el valor que tienen para superar sus retos en un mundo de hombres, la fortaleza que las lleva a crecer, aprender y transmitir sus experiencias. “Miradas femeninas desde el mezcal” habla de sus emociones, miedos y fortalezas; las autoras comparten sus aprendizajes; el conocimiento del mezcal que se transmite de generación en generación, de los abuelos, de los padres, de los hermanos, de los esposos, de la vida misma. En Oaxaca, el mezcal se produce principalmente en Valles Centrales, en municipios como Santa Catarina Minas, San Miguel Suchixtepec, Sola de Vega y Matatlán. Anualmente, la entidad registra una producción de alrededor de cuatro millones 700 mil litros, destaca la información de la oficina de Comunicación Social y Vocería del Gobierno del Estado de Oaxaca.

Injeo lleva a cabo “Caminata a Ciegas”

Taller de Tejido y Bordado en el CAPCE

na alternativa de relajación y convivencia en espacios públicos es el Taller de Tejido y Bordado que se imparte en la Unidad Deportiva Santa Lucía CAPCE, actividad que, además de brindar un momento de sano esparcimiento, también es útil para adquirir habilidades que propicien el emprendimiento. Con la orientación de Carmela Cruz Moreno, las personas interesadas podrán aprender la aplicación de diferentes puntadas, con el fin de elaborar servilletas con múltiples diseños. “Aquí aprenden varias técnicas de bordado usando puntadas de petate, de ojal y punto de cruz”, explicó la encargada. Una de las participantes es Virginia

Bautista Pacheco, quien se acercó a este taller por la curiosidad de aprender. “Se me hace muy interesante, no sabía nada, pero poco a poco he ido aprendiendo”, comentó. “Esta asignatura es muy buena, porque además de distraernos de la rutina diaria, puede servir para desarrollar algún emprendimiento que impacte de manera positiva en nuestra economía”, confió. El Taller de Tejido y Bordado se lleva a cabo los lunes, miércoles y viernes de 11:00 a 14:00 horas en la Unidad Santa Lucía CAPCE. Está disponible de manera gratuita para personas de todas las edades, por lo que permite que la niñez mejore su psicomotricidad y que los adultos disminuyan su nivel de estrés. OCTUBRE 2022 PAG. 9

n el marco del día internacional del bastón blanco, el Instituto de la Juventud del Estado de Oaxaca (Injeo), en coordinación con la Asociación Oaxaqueña de Deportistas Ciegos y Débiles Visuales A.C., llevaron a cabo una “Caminata a Ciegas” sobre el andador turístico de la Ciudad de Oaxaca. Más de 50 jóvenes acompañaron al presidente y miembros de dicha asociación en el emotivo recorrido con el objetivo de sumar a la sociedad civil en acciones a favor de la inclusión de las y los oaxaqueños con discapacidad, y recalcar que el bastón banco es una herramienta fundamental para la movilidad de las personas ciegas y débiles visuales, misma que les brinda un elemento fundamental para llevar a cabo su vida diaria: la independencia. Durante esta actividad las personas que participaron tuvieron la oportunidad de experimentar por un breve periodo de tiempo la forma en la que se desplazan diariamente aquellos que requieren del uso de esta herramienta y así realizar sus actividades diarias. Con estas acciones, el Injeo fomenta la creación de la empatía hacia los sectores más vulnerables, permitiendo así la creación de una sociedad más incluyente.

Celebra AGEO cinco años de fundación con concierto de gala Texto: pilar santiago

on un Concierto de Gala, el Archivo General del Estado de Oaxaca (AGEO), órgano desconcentrado de la Secretaría de Administración que encabeza Mariana Nassar Piñeyro, celebró el quinto aniversario de su fundación, promoviendo el arte y la cultura mediante la música del Coro de la Ciudad de Oaxaca. Durante su intervención, el director general del AGEO, Jorge Álvarez Fuentes, dirigió unas palabras al público para agradecer su presencia en esta celebración tan especial y recalcó la importancia que tiene esta institución, en la que el pueblo oaxaqueño puede conocer la historia y cultura del estado y del país. “Esta actividad para nosotros, es una manera de dejar constancia del com-

promiso que tiene el Archivo de servir a las y los oaxaqueños, y consolidarse como uno de los Archivos más importantes del país”, externó. Asimismo, agradeció la presencia del Coro de la Ciudad de Oaxaca, fundado bajo el auspicio del Honorable Ayuntamiento de la Ciudad de Oaxaca de Juárez, que durante más de 30 años ha engalanado eventos de gran importancia en el estado, el país y en el mundo. A lo largo del evento, el público pudo escuchar temas populares como “Llorona”, “La Bikina”, “Cielito lindo” y “Amor eterno”. El Coro también interpretó canciones internacionales como “Tango Uno”, “Ojos españoles” y “Noches de Moscú”. Para finalizar, las y los asistentes se pusieron de pie

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para escuchar “Dios nunca muere”, pieza del maestro Macedonio Alcalá. El Archivo General del Estado de Oaxaca alberga miles de documentos tanto de la historia nacional como de la entidad. En estos cinco años de operación en Ciudad de las Canteras ha brindado servicios de consulta de documentos históricos, entre otras acciones relevantes como visitas guiadas, actividades culturales, exhibiciones, recorridos y más, todo con el objetivo de promover el acceso a la información pública a la ciudadanía y la comunidad investigadora. Además, ha sido reconocido por la UNESCO y ganó en 2019 el Premio de Arquitectura Española Internacional.

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Fortalecen jóvenes universitarios vínculos con productores de mezcal

Convocan los SSO a donar sangre

os Servicios de Salud de Oaxaca (SSO) agradecieron a los jugadores del equipo de fútbol “Alebrijes de Oaxaca” por la donación de sangre que realizaron al Centro Estatal de la Transfusión Sanguínea (CETS), con la finalidad de seguir fortaleciendo el suministro de este vital líquido a la red hospitalaria de esta dependencia. En entrevista, el director del CETS, Ernesto Óscar Pérez Matos reconoció también el gesto altruista que la organización “Sonrisas Oaxaqueñas” A.C, tuvo al sumarse a esta iniciativa e invitar a la población en general, donde participó el referido club deportivo de balompié, así como elementos de Seguridad Pública del Municipio de Oaxaca de Juárez, y personal de la cadena comercial OXXO, S.A. de C.V. Dio a conocer que el Hospital General “Doctor Aurelio Valdivieso” requiere diariamente de 20 unidades del vital líquido para los diferentes procedimientos quirúrgicos y con mayor énfasis en las mujeres embarazadas que reciben atención médica. Añadió que anualmente, la entidad necesita de 20 mil bolsas de sangre para los diferentes nosocomios que conforman el sector salud. En este sentido, hizo la invitación a todas las personas para que acudan a partir de las siete de la mañana de lunes a domingo para donar sangre, los requisitos son: tener entre 18 a 65 años de edad, no estar tomando me-

dicamentos, tener un peso mayor o igual a 50 kilogramos, estar descansados y en ayunas, así como, presentar identificación oficial con fotografía. Indicó que las y los profesionales del CETS hacen el análisis de la sangre con base a la Norma Oficial Mexicana NOM-253-SSA1-2012, además de estar regidos por la Ley General de Salud (LGS), en el que se garantiza que las pruebas que se realizan a las y los donadores, reúnen los requisitos de calidad. Destacó que el proceso para garantizar que la sangre es segura consiste en el estudio de una biometría hemática, que sirve para analizar sus componentes y poder detectar enfermedades o trastornos sanguíneos como la anemia o deficiencia de hierro, además del análisis de enfermedades infecciosas como el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH/Sida), Hepatitis B y C, Sífilis, Enfermedad de Chagas, Brucelas y Paludismo. Sostuvo que la sangre es un elemento muy valioso, y cuando alguien decide ser donante puede salvar hasta tres vidas; dentro de las personas que llegan a requerir con urgencia una transfusión, son las mujeres embarazadas con hemorragias obstétricas, accidentados, pacientes con dengue grave que necesitan de plaquetas y menores de edad con leucemia, principalmente. OCTUBRE 2022 PAG. 11

Jóvenes de la Universidad Tecnológica de la Sierra Sur de Oaxaca (UTSSO), participaron en la segunda edición de la feria del mezcal, realizada en la Sección Cuarta de Villa Sola de Vega para fortalecer vínculos de comercialización y colaboración con productores de mezcal de la región de la Sierra Sur, informó la rectora de esta casa de estudios, Jazmín Jeanneth Sumano Celaya. Durante la realización de la feria del mezcal en esta comunidad, las y los estudiantes presentaron una serie de productos innovadores elaborados a partir del maguey. Entre los proyectos, destacó “Agrobagazo” -ganador del concurso innovagave 2022-, cuyos representantes generan la producción de hongos a partir del bagazo de maguey. También se presentó un proyecto que a partir del bagazo del maguey, generan la producción de hojas de papel, como una alternativa que permite contribuir a la protección del medio ambiente. De igual manera, diferentes equipos de jóvenes entusiastas y emprendedores de esta casa de estudios, presentaron en esta segunda feria, sus productos y marcas de diferentes variedades de crema de mezcal. La Rectora de la UTSSO, recalcó que al ser la Sierra Sur, productora de la cadena maguey–mezcal, esta Universidad brinda apoyo y acompañamiento tecnológico, a los productores mezcaleros que así lo requieren. “Uno de los principales objetivos de la UTSSO, es continuar fortaleciendo nuestros vínculos de comunicación y colaboración con esta comunidad y las regiones de nuestro estado”, subrayó Jazmín Jeanneth Sumano Celaya. Finalmente manifestó que esta universidad, fortalece sus acciones para el beneficio de su comunidad universtaria.

Inaugura IEEPO Jornada de Formación Continua sobre El Plan de Estudios 2022

l inaugurar la Jornada de Formación Continua sobre el “El Plan de Estudios 2022: Una Mirada desde la Experiencia Docente”, el director general del Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca (IEEPO), José Luis Rangel, destacó que la educación está llamada a construir los cimientos para aprender a lo largo de la vida y para el desarrollo individual y colectivo. Por ello, al ser el recurso más significativo en este propósito, las y los docentes deben prepararse de manera permanente. En su intervención en el encuentro, que está programado a realizarse durante tres días, precisó que acorde con la política educativa federal y del Gobierno del Estado, que encabeza Alejandro Murat Hinojosa, el objetivo principal es poner en el centro del sistema de enseñanza el interés superior de las niñas, niños y adolescentes y jóvenes y, para lograrlo, se requiere la participación comprometida de las y los docentes, con el fin de seguir mejorando los niveles de aprendizaje de las escuelas. Ante maestras y maestros de educación básica, participantes en esta jornada que se lleva a cabo en el marco de la Nueva Escuela Mexicana, el Director General del IEEPO señaló que

la formación continua de las maestras y maestros en servicio, es un elemento fundamental para garantizar el derecho a la educación basada en el respeto irrestricto a la dignidad de las personas, con enfoque de derechos humanos y de igualdad sustantiva, como establece el artículo 3° de la Constitución Federal. “La educación está en el centro de la sociedad. Es la fuerza que permite el desarrollo armónico de las facultades del ser humano y si bien, no existe jerarquía entre los derechos humanos, a decir de Pablo Latapí, el derecho a la educación sí puede ser considerado un derecho clave, porque de su cumplimiento depende que se puedan ejercer mejor todos los otros derechos”, resaltó. Esto significa -dijo- que la población tiene derecho no sólo acceder a la escuela, sino que ésta ofrezca las mejores condiciones, socio-afectivas y pedagógicas para que el estudiantado pueda apropiarse de los conocimientos y desarrollar las aptitudes y valores que corresponde a cada grado o nivel escolar. “Por esa razón, la formación docente, tanto inicial como continua, es prioritaria en la agenda del Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca”, puntualizó.

En el inicio de la Jornada de Formación Continua sobre el “El Plan de Estudios 2022, asistieron el rector de la UABJO, Cristian Eder Carreño López; la coordinadora de la Comisión Interna para la Igualdad de Género de la UNAM, Cynthia Acosta Ugalde; el titular de la Oficina de Enlace Educativo del Estado de Oaxaca de la SEP, José Miguel Navarro Martínez y el director del Laboratorio de Inteligencia Exponencial de la Universidad del Caribe, República Dominicana, Sixto Armando Moya Herrera, entre otros. Este encuentro permitirá favorecer los procesos de reflexión en torno a las implicaciones de la implementación del Plan de estudios 2022, a través de una serie de actos académicos que generen espacios de diálogo, intercambio y construcción de conocimientos entre pares y que proporcionen a las figuras educativas referentes teóricos y metodológicos para la puesta en marcha del plan. La jornada comprende diferentes talleres y conferencias de manera bimodal; es organizada por el IEEPO, la UNAM y la Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca, a través del Instituto de Ciencias de la Educación (ICEUABJO).

Si no logras convencer a una persona de lo malo que está haciendo, procura hacer entonces lo bueno. La gente cree sólo lo que ve. Henry David Thoreau (1817-1862) Escritor, poeta y pensador.. OAXACA PROFUNDO PAG. 12

Ciencia y arte se conjugan en el Planetario Nundehui

a Secretaría de Administración, que dirige Mariana Nassar Piñeyro, a través de la Coordinación de Espacios Públicos Recreativos, realizará el próximo jueves 20 de octubre la actividad llamada Presentación Editorial y Taller de Artes Plásticas a cargo del reconocido tallerista Memo Plastilina. La fantástica y divertida jornada de ciencia y arte en el Planetario Nundehui comenzará a las 4 de la tarde

-con cupo limitado-, en donde niñas y niños de 6 a 12 años podrán disfrutar, primeramente, de la Narración Oral Evasaurio y Huella para luego dar paso al Taller de Artes Plásticas con Memo Plastilina. La actividad que vincula a la ciencia con la literatura y las artes plásticas culminará con una función estelar en el impresionante domo del planetario, un lugar que encierra los secretos del Universo y nuestro planeta Tierra.

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Con esta jornada científica y cultural, la secretaria de Administración, Mariana Nassar Piñeyro, refuerza la participación de niñas y niños, así como de sus familias, quienes disfrutan los espacios públicos de Oaxaca de manera gratuita en un ambiente de sano esparcimiento, limpios y seguros, a través de talleres gratuitos que incentivan la lectura, la creatividad y el conocimiento, sin dejar de lado la diversión.

Artistas comparten visita guiada a talleristas y alumnos de la CCO

Texto: ALFREDO LÓPEZ

l Colectivo Tlacolulokos y la fotógrafa Ariadna Rojas Alcántara, quienes exhiben “Andamios de una identidad” y “Terraria. Paisajes de lo íntimo” en las galerías “Rufino Tamayo” y “Alfonso Rivas” de la Casa de la Cultura Oaxaqueña (CCO), respectivamente, ofrecieron una visita guiada a alumnos, alumnas y talleristas de las disciplinas de artes plásticas y música de la institución. Durante el recorrido, Conrado Álvarez Carrasco, quien imparte el taller de artes plásticas en la CCO, expresó al Colectivo Tlacolulokos -conformado por Darío Canul y Cosijoesa Cernas-, que las visitas guiadas a las exposiciones de la institución constituyen un acto valioso para enriquecer la creatividad y la imaginación de las y los alumnos que toman este campo artístico. “Las casas de cultura han sido muy importantes para el pueblo, para la ciudadanía y qué bueno que nos vienen a compartir su arte en una institución como la nuestra”, sostuvo. Al respecto, Darío Canul dijo al alumnado y talleristas que el trabajo que

actualmente desarrollan fue gracias al aprendizaje empírico, “nosotros no tuvimos una formación artística profesional, todo lo aprendimos a través de talleres y gracias también a la existencia de las casas de cultura y sus maestros, somos autodidactas, por eso nos complace compartir, porque en algún momento alguien lo hizo con nosotros y nos dio una perspectiva diferente de lo que podemos lograr”. De su lado, Ariadna Rojas Alcántara, comentó a la comunidad de la CCO que los elementos o situaciones que inspiran a crear una obra de arte, constituyen una parte fundamental para el artista, por ello explicó que para su exposición el cuerpo representa la pieza central de su muestra fotográfica. La visita guiada con los artistas expositores también permitió convocar a alumnas y alumnos de otras disciplinas artísticas; al respecto Iván Ayala Dionisio, quien imparte el taller de violín y fotografía sostuvo que “tener la oportunidad de conocer a la artista, conocer sus ideas y el mensaje que nos comparte, me parece una gran idea y

ojalá lo sigan haciendo”. “Estas visitas guiadas permiten a los pequeños y jóvenes despertarles la curiosidad de lo que es el arte, por qué lo hacemos, cómo lo hacemos y qué puedo llegar a hacer; pocas veces somos conscientes de cómo germina el arte en los seres humanos y poder acercarlo en los más jóvenes me parece fundamental”, subrayó. El director general de esta institución cultural, Jesús Emilio de Leo Blanco, explicó que las visitas guiadas a las exposiciones de la institución con los artistas y el acercamiento directo con el alumnado, permitirá adquirir herramientas de apreciación artística, ya que estas son fundamentales en el proceso creativo en las artes plásticas y la fotografía. “Con estas actividades, se desmitifica la idea de que, para hacer arte, primero hay que consagrarse como artista, tratamos de demostrar a los niños y jóvenes que ellos también están capacitados para realizar producciones artísticas significativas”, concluyó.

Madurar es perder algunas ilusiones para empezar a tener otras. Virginia Woolf (1882-1941) Novelista y editora británica. OAXACA PROFUNDO PAG. 14

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Dotan de internet gratuito al sector turístico

on la finalidad de fortalecer la plataforma de servicios turísticos, la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Oaxaca (Sectur Oaxaca) llevó a cabo una firma de convenio con la empresa IZZI atestiguado por las autoridades municipales de los Valles Centrales y asociaciones empresariales para brindar internet inalámbrico de manera gratuita. Esta alianza favorece a establecimientos de hospedaje y alimentación, así como a espacios públicos de la ciudad de Oaxaca de Juárez y municipios de interés turístico. Hasta el momento, 194 empresas turísticas de la capital del estado ya fueron beneficiadas. El secretario de Turismo estatal, Juan Carlos Rivera Castellanos, destacó que esta es una oportunidad de conectividad para el estado; ahora, dijo, la entidad se conecta a la red digital para cumplir con la misión de más Oaxaca en el mundo y más del mundo en Oaxaca; como lo ha expresado el gobernador del estado, Alejandro Murat Hinojosa.

Detalló que con este convenio, las personas que viven alrededor de los palacios municipales, centros históricos de los municipios, así como las personas que visitan los mercados y plazas públicas tendrán el beneficio de conectarse. En su intervención, el presidente municipal de Santa Cruz Xoxocotlán -uno de los municipios en los que ya se trabaja para tener este servicioInocente Castellanos Alejos, celebró la iniciativa de la Sectur Oaxaca de trabajar con la empresa Izzi, que le dará a las y los xoxeños internet gratuito en el parque central de la población, para tener una sociedad más informada y comunicada, apuntó. En la firma de este convenio participó la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Oaxaca, la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Oaxaca (AMHMO) y la Asociación de Hoteles y Moteles de la Verde Antequera (AHMVA), representadas por el chef Alejandro Ruiz Olmedo, José Rivera Espina y Arnel Cruz Salazar, res-

pectivamente, quienes coincidieron en que el sector turístico de Oaxaca necesita de esta herramienta para dar un servicio de mejor calidad y estar a la altura de los servicios que se ofrecen en el mundo. También signaron las autoridades municipales de Santa Cruz Xoxocotlán, la Villa de Zaachila, Tlacolula de Matamoros, San Bartolo Coyotepec y Santa María del Tule. En la presentación de este proyecto, se detalló que se dotará de servicio de internet a espacios de suma importancia para el sector turístico como el Auditorio Guelaguetza, el Centro Gastronómico de Oaxaca y el Centro Cultural y de Convenciones; así como a los cinco municipios que participaron en la firma del convenio. De esta manera, las y los usuarios tendrán una vía de conexión para consultar ubicaciones, servicios, menús, promociones, códigos QR, redes sociales y más herramientas digitales que contribuyen a la promoción y comercialización de los destinos turísticos.

Sé quién era esta mañana cuando me levanté, pero creo que he debido cambiar varias veces desde entonces. Lewis Carroll (1832-1898) Matemático y escritor británico.. OAXACA PROFUNDO PAG. 16

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Publican Norma Oficial del Café Pluma Texto: ALFREDO LÓPEZ

l Gobierno de Oaxaca obtuvo la Norma Oficial del Café Pluma NOM-255-SE-2022, que beneficiará a 25 municipios de las regiones de la Costa y Sierra Sur, los cuales contarán con este reconocimiento por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), de acuerdo con la declaratoria publicada en el Diario Oficial de la Federación en la edición del viernes 14 de octubre de 2022. Con fundamento en lo dispuesto por el artículo 165 BIS 4 de la Ley de la Propiedad Industrial, se efectuó la publicación de la Solicitud de la NOM, presentada por el secretario de Economía del Estado de Oaxaca, Juan Pablo Guzmán Cobián, “Denominación-Especificaciones-Información comercial y métodos de prueba”. La NOM-255-SE-2022 consolida la aplicación de la Denominación de Origen del Café Pluma obtenida el 4 de febrero de 2020, y tienen como

finalidad establecer las características que debe reunir los procesos de extracción, clasificación, categorías e información comercial. Este importante distintivo otorgado por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), ayudará a impulsar el crecimiento del mercado del café pluma, como sucedió cuando Oaxaca obtuvo la Denominación de Origen Mezcal en 1994. Junto con la Denominación de Origen Café Pluma, más de 28 mil productores de 30 municipios oaxaqueños podrán comercializar el aromático a precios mejor pagados en mercados internacionales. Entre las características principales que distinguen al café oaxaqueño están desde la altura y humedad, hasta el tipo de tierra donde se cultiva el grano. Esta declaración beneficia a los municipios de Candelaria Loxicha, Pluma Hidalgo, San Agustín Loxicha,

San Baltazar Loxicha, San Bartolomé Loxicha, San Francisco Ozolotepec, San Gabriel Mixtepec, San Juan Lachao, San Juan Ozolotepec, San Mateo Piñas, San Miguel del Puerto, San Miguel Panixtlahuaca, San Pablo Coatlán, San Pedro el Alto, San Pedro Pochutla, Villa de Tututepec de Melchor Ocampo, Santa Catarina Juquila, Santa Catarina Loxicha, Santa María Huatulco, Santa María Ozolotepec, Santa María Temaxcaltepec, Santiago Xanica, Santiago Yaitepec, Santos Reyes Nopala y Tataltepec de Valdés. El estado de Oaxaca es el cuarto productor de café en México, aportando el 8.9 % del total nacional, con 87 mil toneladas anuales. Esta tierra también es el cuarto exportador de café en el país, registrando ventas por 6.9 millones de dólares, en 2021, que representa el 6.3%de las ventas totales en mercados internacionales.

Hay un tiempo de partir, incluso cuando no hay lugar cierto al que ir. Tennessee Williams (1911-1983) Dramaturgo. OAXACA PROFUNDO PAG. 18

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Sentimientos de culpa Es un sentimiento desagradable nacido de la sanción, el señalamiento acusador o la condena producida por “algo que hicimos o que no hicimos y se asumía que debíamos hacer o no hacer”. Este señalamiento genera sentimientos como la tristeza, el remordimiento, el lamento, la angustia, la impotencia y la frustración.

Psicología y mente.com

TESTIMONIO esde niña muchas veces mis padres regañaban y castigaban a mis hermanos porque yo los acusaba, en mi afán de sentir que yo sí hacía las cosas bien, pero en seguida me arrepentía y para no sentirme mal después trataba de darles cosas para compensar mi culpa.

Tuve sentimientos de culpa principalmente con mis hijos y mi esposo. Me involucré en deudas por fuertes sumas de dinero al grado de hipotecar la casa en la que vivíamos y como consecuencia nos echaron a la calle con lo que traíamos puesto. Me sentí tan culpable que tuve que tolerar todo tipo de insultos, chantajes y atropellos de parte de mi esposo y caprichos y actitudes rebeldes de parte de mis hijos. Tuve que trabajar muy duro para pagar mis compromisos legales y tolerar la falta de apoyo económico de mi esposo. Todo esto provocó que se me manifestaran síntomas físicos como insomnio, angustia y depresión porque me reprochaba todo el tiempo que era culpable de todo aquello que había perdido y debía pagar mis cul-

SERVICIOS GRATUITOS LAS 24 HORAS, B. V. El Bajío LOS 365 DÍAS DEL AÑO Lázaro Cárdenas 125, Col. Centro, • CASA-HOGAR TEL: 951 5 13 38 03 • NEUR-A-TEEN PÁGINA WEB:www.neuroticosanonimosbv.org.mx • VISITAS DOMICILIARIAS CORREO ELECTRÓNICO: Nada perturba tanto la vida humana como la ignorancia del bien y el mal. • GUARDERÍA neuroticosanonimosbvoax@hotmail.com Cicerón (106 AC-43 AC) Escritor, orador y político romano. • SERVICIO TELEFÓNICO OCTUBRE 2022 PAG. 21 •JUNTAS A INSTITUCIONES

pas sin defenderme. Llegué al grado de manifestar lagunas mentales y sensación de no saber quien era. Mis hijos manifestaban también problemas emocionales como tristeza, depresión y me sentía más culpable, Buscando ayuda emocional para mis hijos, una persona me habló de Neur-a-teen, del Movimiento Buena Voluntad 24 Horas de Neuróticos Anónimos. Y llevé a mis hijos, pero me invitaron a escuchar las experiencias en la sala de adultos y poco a poco fui dándome cuenta que yo también necesitaba la ayuda. Actualmente continúo asistiendo a la terapia, los síntomas físicos han ido desapareciendo y la sensación de culpa ha bajado gracias a la ayuda del programa de del Movimiento.

Inflamación por estrés, el mecanismo que nos hace enfermar Texto: Jennifer delgado

l estrés, cuando se prolonga durante largos periodos de tiempo, puede llegar a causar daños psicológicos y físicos considerables. Mantenernos en un estado de tensión y aprehensión constante nos pasará una elevada factura. El estrés no solo aumenta el riesgo de padecer depresión y ansiedad, sino que también provoca cambios en el cuerpo que pueden desencadenar desde patologías cardíacas hasta enfermedades infecciosas. La inflamación por estrés es el principal mecanismo que desencadena estos problemas. El estrés crónico obliga al cuerpo a trabajar a marchas forzadas Cuando nos exponemos a una situación estresante, en nuestro cuerpo se producen diferentes cambios neuroquímicos. La descarga de diferentes neurotransmisores y hormonas activan el sistema nervioso simpático y el eje hipotalámico-pituitario-adrenal para permitirnos responder a la amenaza. En ese estado se disparan los niveles de catecolaminas, como la adrenalina y la noradrenalina, para aumentar la frecuencia cardíaca y la presión arterial. Así nuestro cuerpo se prepara para luchar o huir del peligro. Esa reacción, denominada alostasis, es completamente natural y adaptativa. De hecho, incluso es beneficiosa para nuestra supervivencia. Sin embargo, cuando el estrés se prolonga a lo largo del tiempo el cuerpo entra en un estado de alostasis sostenida que conduce a problemas de salud. Debemos recordar que existen diferentes tipos de estrés y todos no son negativos. El estrés agudo en realidad puede mejorar la función inmunitaria, pero el estrés acumulativo o

crónico conduce al desequilibrio y la inflamación. El mecanismo de la inflamación por estrés Un equipo de investigadores de la Universidad Carnegie Mellon demostró por primera vez que el estrés crónico afecta la capacidad del cuerpo para regular la inflamación, un mecanismo que promueve el desarrollo y la progresión de diferentes enfermedades. En su primer estudio reclutaron a 276 adultos sanos que fueron expuestos al virus que causa el resfriado común. Se usó el resfriado porque sus síntomas no están causados directamente por el virus, sino que son un “efecto secundario” de la respuesta inflamatoria que se desencadena en el organismo cuando el sistema inmunitario se esfuerza por combatir la infección. Por tanto, cuanto mayor sea la respuesta inflamatoria del cuerpo al virus, mayor será la probabilidad de experimentar los síntomas de un resfriado. Los participantes se mantuvieron aislados bajo condiciones controladas, de manera que los investigadores les dieron seguimiento durante cinco días para detectar signos de infección y enfermedad. Descubrieron que sufrir un estrés prolongado se asoció a la incapacidad de las células inmunes para responder a las señales hormonales que normalmente regulan la inflamación. Como resultado, las personas que no podían regular la respuesta inflamatoria adecuadamente tenían más probabilidades de desarrollar un resfriado cuando se exponían al virus. En un segundo estudio los investigadores trabajaron con 79 personas sanas, divididas según su capacidad

para regular la respuesta inflamatoria. Luego cada participante se expuso al virus del resfriado y se monitoreó la producción de citocinas proinflamatorias, los mensajeros químicos que desencadenan la respuesta de inflamación en el cuerpo. En esta ocasión, los investigadores comprobaron que quienes tenían dificultades para regular la respuesta inflamatoria antes de exponerse al virus, producían más mensajeros químicos que inducen la inflamación cuando se infectaban. Esto significa que “la capacidad del sistema inmunitario para regular la inflamación predice quién desarrollará un resfriado, pero lo que es aún más importante: explica cómo el estrés puede promover la enfermedad”, apuntaron los investigadores. En práctica, cuando estamos sometidos a situaciones de gran estrés, las células de nuestro sistema inmunitario no responden al control hormonal y, como resultado, desencadenan un nivel de inflamación que promueve la enfermedad. No podemos olvidar que la inflamación está regulada en gran parte por el cortisol, pero cuando el estrés impide que esta hormona cumpla esta función, la inflamación puede salirse de control. Así, el estrés prolongado altera la eficacia del cortisol para regular la respuesta inflamatoria disminuyendo la sensibilidad de los tejidos a esta hormona. Específicamente, las células inmunes se vuelven insensibles al efecto regulador del cortisol porque han estado demasiado expuestas a esta hormona. Eso explica la inflamación en el cuerpo por estrés, la cual, dicho sea de paso, también afecta el cerebro y puede terminar provocando enfermedades neurodegenerativas.

La mayor enfermedad hoy día no es la lepra ni la tuberculosis sino mas bien el sentirse no querido, no cuidado y abandonado por todos. Madre Teresa de Calcuta (1910-1997) Misionera de origen albanés naturalizada india. OAXACA PROFUNDO PAG. 22

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Elaboran imagen de la Virgen de Juquila como obsequio para el Papa Francisco

omo un regalo para el Papa Francisco, artesanos de Oaxaca realizaron una magnífica obra de arte que representa la Inmaculada Virgen de Juquila, con el objetivo de que el Gobierno del Estado realice las gestiones necesarias para que la imagen mariana sea entregada en manos de representantes del Vaticano. Esta escultura, única en su tipo, reúne extraordinarias creaciones de los artesanos del Taller Jacobo y María Ángeles originarios de San Martin Tilcajete, especialistas en el tallado y pintado de madera; así como del maestro en metalistería Conrado Villegas Alcázar y del maestro joyero José Jorge García García, de la capital; y de la artesana textil de Santo Tomas

Jalietza, Elsa Abigail Mendoza Antonio, quienes colaboraron para hacer posible este trabajo de colaboración que pone en alto el nombre de todas y todos los artesanos de Oaxaca. “Las y los artesanos oaxaqueños trabajan incansablemente para elevar siempre un poco más la belleza de sus creaciones; por eso todo el mundo quiere venir a Oaxaca, saber qué es Oaxaca y experimentar la magia de nuestras tradiciones, naturaleza y cultura. Gracias por seguir poniendo el nombre de nuestro estado en alto”, señaló el gobernador Alejandro Murat Hinojosa. Luego de hacer entrega de la pieza al Mandatario Estatal, las y los artesanos, acompañados de la presidenta honoraria del Sistema Estatal DIF

Oaxaca, Ivette Morán de Murat; así como de la directora del Instituto Oaxaqueño de las Artesanías (IOA), Nadia Clímaco Ortega, y demás invitados realizaron una peregrinación hasta la Catedral de Nuestra Señora de la Asunción, en donde la imagen fue bendecida de acuerdo con el ritual católico y permanecerá hasta el 18 de octubre para que las y los oaxaqueños puedan visitarla. Cabe señalar que la gestión para cumplir con esta encomienda del gremio de las y los artesanos de Oaxaca será realizada por la Coordinación General de Relaciones Internacionales, en colaboración con el IOA y la Secretaría de las Culturas y Artes de Oaxaca.

Una persona aburrida es la que habla cuando deseas que te escuche. Ambrose Bierce (1842-1914) Escritor estadounidense. OAXACA PROFUNDO PAG. 24

Realizan mejoras en internado de Reyes Mantecón por más de 9.1 MDP

n el período de 2018 a 2022, el Gobierno del Estado, a través del Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca (IEEPO), ejerció una inversión de más de 9.1 millones de pesos en trabajos de rehabilitación, mejoras y atención a diversas solicitudes de la Escuela Secundaria Técnica No. 14, Internado Reyes Mantecón, en su compromiso de contar con instalaciones dignas para bienestar de quienes ahí cursan sus estudios. Entre los apoyos, se encuentran suministros diversos, material para talleres, construcción y reparación; combustibles y aditivos para vehículos; artículos deportivos, blancos y telas, refacciones y accesorios para edificios, equipo educacional y recreativo, equipos de transporte, mantenimiento de servicios sanitarios, impermeabilizaciones, pintura, rehabilitación de pisos y andadores, servicios de lavandería, higiene y manejo de desechos. La inversión, por un monto histórico y sin precedentes, -en la medida de las posibilidades presupuestales y disponibilidad- ha sido ejercida de manera progresiva, en los años 2018, 2019, 2020, 2021 y 2022, lapso en el que tam-

bién se ha dotado a la institución de lotes de mobiliario, impresoras, proyectores, sillas, computadoras, mesas de trabajo, pizarrones y colchones. Cabe señalar, que entre los logros más significativos anteriormente alcanzados, resultado del ejercicio eficiente del presupuesto, así como de ahorros y reorientación del gasto realizado por el IEEPO, destaca un incremento del 33% por concepto de cuota de alimentación a 27 Centros de Atención Infantil, de Integración Social Indígenas, albergues e internados, como el de Reyes Mantecón. Dicho incremento, concretado en el año 2018, después de que durante más de 10 años no se había realizado mejora alguna, representó un aumento a 36 millones de pesos, en el monto anual destinado. Asimismo, el Instituto aclara que derivado de la contingencia sanitaria por COVID-19, en Oaxaca, al igual que en todos los estados del país con instituciones educativas que operan en la modalidad de internado, NO se ministró el recurso correspondiente a la cuota de alimentación, con base a que las actividades escolares fueron OCTUBRE 2022 PAG. 25

suspendidas en su totalidad y en consecuencia, los alumnos no asistieron al plantel. En el mes de septiembre, una vez que el Internado informó al Instituto que regresaba a clases presenciales, de inmediato se reactivó el presupuesto destinado para su operación, incluido el recurso para la alimentación de los estudiantes. Por otra parte, el IEEPO informa que por facultades normativas no realiza obras de infraestructura y exhorta al personal directivo de la institución a interponer el derecho a la educación sobre los intereses personales y políticos. La Escuela Secundaria Técnica No. 14, Internado Reyes Mantecón, es una institución que brinda servicios educativos a adolescentes de escasos recursos económicos y en su mayoría originarios de comunidades indígenas, quienes además de las materias ordinarias asisten a talleres agropecuarios y clases de música, por lo cual el IEEPO reitera su compromiso de trabajar por el bienestar de los estudiantes hasta el último día de esta administración estatal.

COSTUMBRES Y TRADICIONES

Huajuapan de León está listo para celebrar el XVI Festival del Mole de Caderas Texto: virgilio ponce

a Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Oaxaca (Sectur Oaxaca), el municipio de Huajuapan de León y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Huajuapan, anunciaron la realización del XVI Festival del Mole de Caderas a llevarse a cabo del 13 de octubre al 20 de noviembre en esta ciudad. Como cada año, Huajuapan de León vivirá una de las fiestas gastronómicas más importantes de la región Mixteca y de la entidad, donde visitantes nacionales y extranjeros podrán degustar de este platillo también conocido como “mole de huesos”, preparado con chivo e ingredientes endémicos de la región. En conferencia de prensa, la subsecretaria de Operación Turística de la Sectur Oaxaca, Alba López Redondo, convocó a todo el turismo a visitar el municipio de la región de la Mixteca para ser parte de esta celebración, que se prevé, sea un éxito como en los

años anteriores. Por su parte, la coordinadora de Turismo del municipio de Huajuapan de León, Paola Ituarte Contreras, anunció que la ciudad está lista para recibir a las y los visitantes en este festival, donde además de las degustaciones gastronómicas, habrá eventos culturales como danzas, exposiciones pictóricas y conferencias. Ituarte Contreras detalló que detrás de este platillo, también resalta la tradición de la crianza y cuidado de los chivos; un oficio en el que los animales caminan y se alimentan en los montes de la Mixteca por varios meses para obtener el sabor que caracteriza al mole de caderas. Asimismo, relató que el mole de caderas es una comida que tiene sus antecedentes en la Independencia de México, cuando la población fue sitiada por 111 días, el sitio más largo de esta lucha; días en los que las y los habitantes subsistieron gracias a la carne de chivo. En tanto, la representante de la Cani-

rac delegación Huajuapan, Rita Lorena Ramírez Martínez, destacó que la organización empresarial mantiene el compromiso de preservar y difundir la gastronomía mixteca, por lo que, desde hace 16 años, cocineras tradicionales, mercados y empresas, hicieron sinergia para ofrecer este festival, que este año tendrá la participación de 26 establecimientos, al grupo de cocineras tradicionales de Huajuapan, a los mercados Zaragoza, Porfirio Díaz y Cuauhtémoc; y a 15 artesanos y artesanas. A la conferencia de prensa también asistió la cocinera tradicional de Huajuapan de León, Mayra Guzmán Urbano; el propietario de la hacienda El Rosario (donde se continúa con la tradición del sacrificio del ganado caprino), Manuel Vargas Maza; y el artista plástico Mario Carrizosa, quien presentó la obra “Suspiro por verte” imagen oficial del XVI Festival del Mole de Caderas.

Una generación que no soporta el aburrimiento será una generación de escaso valor. Bertrand Russell (1872-1970) Filósofo, matemático y escritor británico. OAXACA PROFUNDO PAG. 26

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Exhiben resultados finales del taller “Tallando objetos con objetos”

a Casa de la Cultura Oaxaqueña (CCO) y el espacio de arte alternativo La Clínica, concluyeron el taller “Tallando objetos con objetos”, impartido por Ramón Jiménez Cárdenas y Gabriel Celaya Sánchez a personas de 7 años en adelante. Durante los días 27 y 29 de septiembre, las y los participantes elaboraron objetos o esculturas, los cuales fueron exhibidos en La Clínica. Al respecto, Ramón Jiménez Cárdenas, quien dirige este espacio, indicó que durante la primera sesión las y los asistentes aprendieron y hablaron sobre los objetos que han tenido un impacto en la vida cotidiana de cada uno: desde una silla, utensilios o zapatos. “Planteamos la pregunta ¿Cómo serían nuestros días sin aquellos objetos que nos permiten realizar actividades diarias? Y a partir de ahí hablamos del diseño como una disciplina que tiene

el poder de moldear al mundo. Vimos ejemplos de diseñadores y arquitectos cuyas creaciones han tenido un gran impacto para la sociedad y al mismo tiempo, emprendimos el tallado de nuestros objetos”, agregó. Por su parte, Gabriel Celaya Sánchez, quien es tallerista de artes plásticas en la Casa de la Cultura Oaxaqueña destacó que durante la segunda sesión del taller terminaron de esculpir los objetos o esculturas haciendo uso de técnicas habituales en la creación de prototipos. “Estos ejemplares no son funcionales, pero tuvieron una escala que nos permitió hacer comentarios sobre su uso, comodidad, e impacto en nosotros como usuarios. En esta última parte del taller también tuvimos un espacio de reflexión”, comentó. Al respecto, el director general de la CCO, Jesús Emilio de Leo Blanco des-

tacó que durante las dos sesiones, este taller tuvo una importante convocatoria, desde los más pequeños, hasta las personas adultas que pudieron descubrir sus habilidades, su creatividad y que constaron que el arte está al alcance de todas y todos. Hizo hincapie en la importancia de los resultados finales que permitieron que los objetos o esculturas que tallaron fueran exhibidos en La Clínica, un acto que podrá incentivar a las y los asistentes a motivar su participación en otras actividades artísticas. “Es gratificante generar espacios alternativos de exhibición como La Clínica, darles el tiempo a los participantes de sentir y de poder aplaudir su imaginación frente al arte, darles confianza para crear y palpar los resultados finales del taller”, concluyó.

El que conoce el arte de vivir consigo mismo ignora el aburrimiento. Erasmo de Rotterdam (1469-1536) Humanista neerlandés. OAXACA PROFUNDO PAG. 28

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n el marco de la conmemoración de los 40 años del Buque Escuela Velero Cuauhtémoc, la Secretaría de Marina (Semar)-Armada de México y el Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca (IEEPO) invitan a jóvenes de 13 a 17 años de edad a demostrar su talento en el uso artístico del lenguaje, la imaginación y la creatividad, en el XXII Concurso Nacional de Expresión Literaria “La Juventud y La Mar”. La convocatoria que se encuentra abierta desde el pasado 12 de septiembre, cerrará el próximo 11 de noviembre de 2022 y se encuentra disponible para su consulta en el portal web institucional del IEEPO, o directamente en el enlace: https://www.oaxaca.gob. mx/ieepo/xxii-concurso-nacional-deexpresion-literaria-la-juventud-y-lamar/. En esta ocasión, el certamen tiene

como objetivo motivar a la juventud mexicana a que exprese su sentir y percepción respecto a los 40 años del Buque Escuela Velero Cuauhtémoc, reconocido internacionalmente y que, gracias a su exitosa participación en importantes festividades y eventos marítimos alrededor del mundo, se ha hecho merecedor a numerosos premios y reconocimientos. De acuerdo con las bases de la convocatoria, las y los jóvenes interesados deben realizar un trabajo literario elaborado en computadora, a doble espacio, con una extensión mínima de tres cuartillas y máxima de 10, con tipo de letra Arial del número 12, o podrá ser escrito a mano con letra legible. Adjunto al trabajo deberá incluir: título del relato, nombre completo del concursante, edad, domicilio particular con calle, número, colonia, ciudad o municipio, código postal, correo

electrónico, y números telefónicos con clave LADA, en el que se le pueda localizar fácilmente, ya sea propio o de algún familiar cercano, entre otros documentos. La ficha de inscripción publicada en la convocatoria en la página de internet www.gob.mx/semar deberá imprimirse, llenarse en su totalidad y entregarse junto con el trabajo, así como todas las copias de los documentos solicitados. Para el primer, segundo y tercer lugar, los premios consisten en un reconocimiento, souvenirs de Marina, paquetes de obras literarias y un obsequio sorpresa. Para mayores informes pueden comunicarse a la Unidad de Comunicación Social de la Secretaría de Marina al 555624-6500, extensiones 7686 y 7365, al 800 62 74 621 y al correo electrónico: unicos.relacionesp@semar.gob. mx.

No hay medicina que cure lo que no cura la felicidad. Gabriel García Márquez (1927-2014) Escritor colombiano. OAXACA PROFUNDO PAG. 30

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Comisión Estatal de Arbitraje Médico de Oaxaca presente en programa de CORTV Texto: Julio Cruz

ediante la firma de convenio signada entre la Comisión Estatal de Arbitraje Médico de Oaxaca (CEAMO) y la Corporación Oaxaqueña de Radio y Televisión (CORTV), se presenta al público en general la coproducción televisiva “Estamos contigo: Por una solución justa”, proyecto que invita a la audiencia a conocer el trabajo que realiza la CEAMO para brindar atención especializada y profesional ante las diferencias derivadas de la atención médica, además de prevenir y conciliar el conflicto entre médicos y pacientes. “La CEAMO es una comisión autónoma que tiene el fin de promover la práctica de la buena medicina en nuestro Estado; gracias a esta colaboración con la CORTV lograremos que más personas conozcan sus derechos al momento de recibir un servicio de salud o médico, pero sobre todo, evitar

conflictos o complicaciones derivadas al momento de éstos, buscando una atención digna entre médico – paciente”, externó el Doctor Alberto Vásquez San Germán, presidente de la CEAMO. Añadió que de esta manera, las personas tendrán la oportunidad de conocer el rostro de las y los sub comisionados, así como de las consejeras que integran este organismo y que trabajan para atender a quien lo necesite con la confianza y seguridad que se merecen. Por su parte, el Director General de la CORTV, Sergio Hernández Franklin, describió esta colaboración como acertada para el medio público de las y los oaxaqueños; creando un espacio para acercar información que beneficie a las audiencias, mismas que mediante la serie de televisión, tendrán una idea más clara y precisa sobre la

atención que brinda la CEAMO a la sociedad. “Tenemos la misión de hacer de la CORTV la mejor herramienta para la ciudadanía oaxaqueña; por ello, y bajo los objetivos encabezados por el gobernador Alejandro Murat Hinojosa, nos sumamos a este proyecto en el que nuestro mayor interés es acercar esta información a usuarios, para construir mecanismos que nos ayuden a todas y todos a hacer valer un derecho tan importante, como es la salud, y así crecer como sociedad”, agregó Hernández Franklin. Bajo la conducción de la periodista Nadia Altamirano, este programa podrá verse a partir del 7 de octubre, a las 18:00 horas, con un nuevo capítulo cada viernes, en la cuenta oficial de la CORTV en Facebook y YouTube, así como a través de la señal del 9.1 de televisión abierta.

El secreto de aburrir a la gente consiste en decirlo todo. Voltaire (1694-1778) Filósofo y escritor francés. OAXACA PROFUNDO PAG. 32

Playas PLAYA ZICATELA

PUERTO ESCONDIDO, OAXACA.

Con una variedad de playas en un ambiente campirano, Puerto Escondido es el lugar ideal para los vacacionistas que prefieren un acceso sencillo a la playa, con todos los servicios y con costos muy variados, con hoteles y posadas con bajas tarifas y hoteles de lujo. Para quien guste caminar, puede dedicar una mañana o tarde completa a recorrer la orilla del mar desde la playa Zicatela, pasando por la playa principal y tomar el andador a orilla de mar, construido sobre rocas y que desemboca cerca del Faro. Además de muchas otras actividades que los lugareños ofrecen a un precio accesible. OCTUBRE 2022 PAG. 933 MARZO 2012

Presentará la 24 MIDO la pieza escénica “Tres visiones contemporáneas” Texto: Alberto Gómez

n el marco de la Muestra Internacional de Danza Oaxaca (MIDO), este 7 de octubre se impartirá, a las 12:30 horas, un taller de danza contemporánea para jóvenes principiantes y, a las 19:00 horas, se presentará “Tres visiones contemporáneas”. El taller, que se llevará a cabo en el espacio cultural Necia, ubicado en la calle Díaz Quintas 102, será impartido por la Compañía Estatal de Danza Contemporánea y está dirigido a personas de 15 a 35 años de edad, informó la directora de la agrupación, Alejandra Serret, quien añadió que en esta segunda parte del taller abordarán la improvisación, “Se abordaran ejercicios para que los participantes puedan trabajar sus emociones a través de la música, la dinámica, el ritmo y el espacio”, puntualizó.

Por otra parte, la Compañía “Punto Cero” danza contemporánea, Miguel Ángel Aja y Natalia Torres presentarán “Tres visiones contemporáneas”, de acuerdo con el director artístico y fundador de la MIDO, Gerardo Ibáñez, esta propuesta se compone de la percepción del mundo actual, de lo que se vive y cómo lo enfrenta cada uno desde su propia perspectiva. “Hay tres elementos fundamentales que nos parecen importantes de reconocer: volver al origen, volver a sorprenderse; recuperar la esencia natural en un entorno tan capitalizado y lleno de materialismo y elaborar las piezas a través del movimiento para transmitirlas en poesía corpórea”, subrayó Gerardo Ibáñez. Por su parte el director general de la Casa de la Cultura Oaxaqueña, Jesús Emilio de Leo Blanco señaló que es

importante para la edición 24 de la MIDO hacer un reconocimiento a la trayectoria artística de la Compañía Estatal de Danza Contemporánea y de su directora y fundadora Alejandra Serret, toda vez que la agrupación este año celebra 40 años de formar a varias generaciones de bailarines y coreógrafos. También destacó la trayectoria de Gerardo Ibáñez, fundador de la MIDO y quien fue alumno de la maestra Serret, a quien reconoció su tenacidad y trabajo por mantener vigente a la muestra. Cabe señalar que el taller de danza contemporánea se impartirá en el espacio cultural Necia ubicado en la calle Díaz Quintas 102 y la presentación “Tres visiones contemporáneas” en el Teatro Juárez.

El aburrimiento es lo que queda de los pensamientos cuando las pasiones son eliminadas de ellos. Alain (1868-1951) Filósofo y ensayista francés. OAXACA PROFUNDO PAG. 34

Impartirán taller de danza contemporánea y se presentará UKEI en la 24 MIDO

a Secretaría de las Culturas y Artes de Oaxaca (Seculta) a través de la Casa de la Cultura Oaxaqueña (CCO) presentan para la 24 Muestra Internacional de Danza Oaxaca (MIDO) un taller de danza contemporánea y la obra UKEI, a las 12:30 y 19:00 horas, respectivamente. El taller, que se llevará a cabo en el espacio cultural Necia, ubicado en la calle Díaz Quintas 102, será impartido por la Compañía Estatal de Danza Contemporánea y abarca una introducción a la enseñanza de la Técnica Martha Graham, además implica realizar movimientos esenciales de la pelvis y el torso, estiramientos, trabajo de piernas y brazos desde la espalda. La clase está dirigida a personas de 15 a 35 años de edad, informó Alejandra Serret, directora de la Compañía Estatal de Danza Contemporánea. “También abordamos desplazamientos en diagonal para el trabajo de tirar el peso del cuerpo en el espacio, el

trabajo del cachado del cuerpo en caminados en plié y relevés, pequeños y grandes brincos”, indicó. Por la tarde, Escénica Contemporánea Laura Vera presentará la pieza escénica UKEI, en el Teatro Juárez, ubicado en la Avenida Juárez 703, la obra coreográfica está inspirada en las formas poéticas de la literatura japonesa del siglo XX y en particular en el segundo libro de la tetralogía El Mar de la Fertilidad, de Yukio Mishima, no se trata de una adaptación, ni mucho menos de una puesta en escena de esta novela, sino un punto de partida o leitmotiv propicio para reflexionar acerca de nuestra propia sociedad, del México del siglo XXI. Escénica Contemporánea Laura Vera es una compañía de danza independiente fundada en la ciudad de Oaxaca en 2003 por la bailarina y coreógrafa Laura Vera junto al compositor, multiinstrumentista y diseñador de sonido Eduardo Farrés. Sus proyectos escénicos son creados OCTUBRE 2022 PAG. 35

desde una perspectiva crítica y transdisciplinaria para desarrollar análisis, interpretaciones y acciones colaborativas sociales, constituyéndose como un espacio para el desarrollo y la experimentación escénica. Al respecto, el director general de la Casa de la Cultura Oaxaqueña, Jesús Emilio de Leo Blanco hizo una invitación a la ciudadanía para que formen parte de cada una de las actividades de la 24 Muestra Internacional de Danza Oaxaca, asimismo, reiteró que este es el regreso presencial de la MIDO luego de dos años de haberse adaptado al formato virtual por motivo de la COVID-19 que obligó a la población a un confinamiento obligatorio. Hizo hincapié en que las actividades se estarán llevando a cabo en completo orden, cuidando la salud de las y los asistentes, participantes y colaboradores de la Casa de la Cultura Oaxaqueña.

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Entregan IEEPO y AGEO constancias a personal capacitado en materia archivÀstica El director general del Instituto Estatal de Educaci—n Pÿblica de Oaxaca (IEEPO), Jos« Luis Rangel, realiz— la entrega de constancias a personal responsable de la preservaci—n del patrimonio documental que particip— en el Programa de Capacitaci—n en Materia ArchivÀstica, impartido por el Archivo General del Estado de Oaxaca (AGEO). Lo anterior, contribuy— a que actualmente el organismo cuente con un Cuadro General de Clasiﬁcaci—n ArchivÀstica y un Catølogo de Disposici—n Documental (CADIDO), validados y autorizados por el AGEO, como instrumentos de control que contienen el registro general y sistemøtico que establece los valores documentales, vigencia documental, los plazos de conservaci—n y disposici—n documental para la gesti—n archivÀstica en el Instituto. En la ceremonia y en presencia del director general del AGEO, Jorge ülvarez Fuentes, el director general del IEEPO felicit— por este logro y por su colaboraci—n y profesionalismo a los 32 responsables de archivo de trømite de las Unidades Administrativas del Instituto, a quienes convoc— a implementar los mecanismos que permitan la correcta gesti—n de los archivos y hacer møs eﬁcientes los servicios a las y los usuarios. Acompaœado del encargado del ürea Coordinadora de Archivos del Instituto Estatal de Educaci—n Pÿblica de Oaxaca, Luis Antonio Calder—n Bolaœos, tras puntualizar que los archivos son patrimonio,

memoria, identidad y conocimiento, mencion— que este trabajo interinstitucional con el AGEO habrø de traducirse en estrategias y acciones que aseguren la aplicaci—n y homologaci—n de los procesos t«cnicos archivÀsticos en el IEEPO. “No solo se cumple con la responsabilidad institucional de organizar y conservar nuestros archivos de conformidad con lo dispuesto por la Ley General de Archivos y la Ley de Archivos para el Estado de Oaxaca, sino para contribuir al fortalecimiento de la rendici—n de cuentas, garantizar los derechos humanos de acceso a la informaci—n y protecci—n de datos personales, asÀ como el derecho a la verdad y a la memoria”, dijo. Por su parte, el director general del AGEO seœal— que para el Archivo General del Estado de Oaxaca es esencial poner en el centro de las prioridades la capacitaci—n permanente, para cumplir con lo establecido en las leyes en la materia y asegurar una administraci—n eﬁciente, transparente y que rinde cuentas. “Los archivos son fundamentales para mirar atrøs, pero determinantes para mirar adelante”, indic—. La capacitaci—n, que se realiz— en los meses de abril a septiembre de este aœo, comprendi— temas como la valoraci—n documental y Catølogo de disposici—n documental, asÀ como Administraci—n de documentos y GuÀa de Archivo documental.

Inaugura IEEPO instalaciones de la Escuela Primaria “Tierra y Libertad”, de San Pedro Mørtir En un dÀa hist—rico y memorable para la comunidad de San Pedro Mørtir, Ocotløn y muestra del compromiso del gobernador Alejandro Murat Hinojosa con la educaci—n de las niœas y niœos, el director general del Instituto Estatal de Educaci—n Pÿblica de Oaxaca (IEEPO), Jos« Luis Rangel, inaugur— las instalaciones de Escuela Primaria “Tierra y Libertad”, de la Zona Escolar 07. Acompaœado del presidente municipal del lugar, Adalberto L—pez L—pez; del presidente del Comit« de Madres y Padres de Familia, Virgilio L—pez Morales; de la supervisora escolar Adela MartÀnez Lara y del director del plantel, maestro Ignacio RÀos DÀaz, el funcionario estatal hizo entrega formal de dos m—dulos de cuatro aulas escolares, incluyendo la red el«ctrica interna y de mobiliario, con una inversi—n total de 476 mil pesos, asÀ como de la clave oﬁcial de Centro de Trabajo, lo que garantiza la incorporaci—n formal al Sistema Educativo Nacional. En su mensaje en el evento, al que tambi«n asistieron los diputados federal Azael Santiago Chepi y locales, Horacio Sosa Villavicencio y C«sar Mateos BenÀtez, destac— que esta escuela es resultado del esfuerzo y empeœo de madres y padres de familia, maestras, maestros y de las autoridades municipales, estatales y federales, para que las alumnas y alumnos de San Pedro Mørtir tengan la oportunidad de cursar su educaci—n primaria como lo establece la Ley de Educaci—n y como lo subrayan los derechos de la niœez y la juventud en nuestro paÀs. “Para nosotros, hoy es un dÀa de alegrÀa, porque la inauguraci—n de esta Escuela Primaria, pone ﬁn a un

conflicto que se gener— a partir del aœo 2014, que en su momento dividi— a este municipio, afectando a las y los estudiantes, pero hoy seguimos avanzando en el anhelo de crear y construir un mejor estado y un mejor paÀs. Y eso se hace en la escuela, pues el arma møs poderosa para transformar una sociedad es la educaci—n”, enfatiz—. Luego de felicitar a la comunidad por este importante logro, Luis Rangel les invit— a seguir trabajando unidos y en coordinaci—n con maestras, maestros, madres, padres de familia y autoridades municipales por el mejoramiento y consolidaci—n de la nueva Escuela Primaria y por el progreso y bienestar de su comunidad. Con emoci—n, alumnos de la instituci—n expresaron su gratitud por contar con estas instalaciones. “Como niœos y niœas, siendo el futuro de M«xico, queremos reconocer a las personas que hicieron posible nuestra querida escuela. ÄGracias!”, dijeron con alegrÀa. En el marco del evento, el Director General del IEEPO, recorri— las nuevas instalaciones del plantel, que para su ediﬁcaci—n cont— con el apoyo de la autoridad municipal con la aportaci—n de la construcci—n del piso de concreto, el m—dulo de sanitarios y la instalaci—n el«ctrica exterior. Asistieron tambi«n por parte del IEEPO, el director de Planeaci—n Educativa, doctor Jorge RodrÀguez de la Rosa y el titular de la Unidad de Educaci—n Primaria, maestro Erisel Omar Melchor L—pez. Con la Escuela Primaria “Tierra y Libertad”, de la Zona Escolar 07, se beneﬁcia en un principio a ocho trabajadores de la educaci—n y møs de 80 estudiantes.