Lista Vini da dessert Uliassi 2015

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ITALIA Marche Col贸gnola Tenuta Musone Cingoli (MC) Cingulum 2009 Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Class. Passito 0.500

Verdicchio

35.00

Il Pollenza Tolentino (MC) Pius IX Mastai Passito 0.500

50.00

Sauvignon

Moncaro

Montecarotto (AN) Tordiruta 2007 Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Passito 0.500 Verdicchio

Santa Barbara

40.00

Barbara (AN)

Moscatell 0.750

25.00

Lina 2009 Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Passito 0.500

45.00

Mossi 2012 Marche Rosso Igt 0.375

45.00

Moscato Bianco Verdicchio Merlot

Umani Ronchi

Osimo (AN) Maximo 2010 Marche Igt 0.375

30.00

Sauvignon Blanc

Vigna Degli Estensi

Roncitelli Senigallia (AN) V矛cer 2013 Vino Di Visciole 0.500 Lacrima

1

40.00


Piemonte Baricchi Neviglie (CN) Solenne Vino Di Ghiaccio 2003 0.375

90.00

Moscato bianco

Caudrina Romano Dogliotti Castiglione Tinella (CN) La Caudrina Moscato D’Asti 0.750

30.00

Moscato Bianco

I Vignaioli Di Santo Stefano Santo Stefano Belbo (CN) Moscato D’Asti 0.750

30.00

Moscato Bianco

La Spinetta Rivetti

Castagnole Lanze (AT) Bricco Quaglia Moscato D’Asti 0.750

Moscato Bianco

30.00

Friuli Venezia Giulia Dario Coos Nimis (UD) 2002 Ramandolo 0.500

35.00

Verduzzo Friulano

Livio Felluga Brazzano Di Cormons (GO) Picolit 2004 Colli Orientali Rosazzo Riserva 0.500 Picolit

2

85.00


Alto Adige Cantina Tramin

Termeno (BZ) Terminum 2010 Alto Adige 0.375

70.00

Gew端rtztraminer

Veneto Allegrini Fumane di Valpolicella (VR) Recioto Della Valpolicella Classico 2001 0.500

60.00

Corvina Veronese Rondinella Molinara

BisolValdobbiadene (TV) Duca Di Dolle Passito Di Prosecco 0.375

55.00

Prosecco

Pieropan

Soave (VR) Della Rocca 2003 Veneto Passito Igt 0.500

45.00

Garganega

3


Liguria BurancoMonterosso al Mare (SP) SciacchetrĂ 2004 Cinqueterre Passito 0.500

115.00

Bosco Vermentino Albarola

Emilia Romagna Campo Del Sole Bertinoro (FC) Font’ Enea 2004 Albana Di Romagna Passito 0.500 Albana

35.00

Ferrucci StefanoCastelbolognese (RA) Domus Aurea 2011 Albana Di Romagna Passito 0.500 Albana Della Serra

45.00

Morini Faenza Cuore Matto 2004 Albana Di Romagna Passito Riserva 0.500

35.00

Rubacuori Passito Rosso 0.500

35.00

Albana

Sauvignon Rosso

Toscana Avignonesi

Montepulciano (SI) Vin Santo Occhio Di Pernice 1994 0.375

350.00

Prugnolo Gentile

Umbria Antinori Firenze Muffato Della Sala 2008 Umbria Igt 0.500

65.00

Sauvignon Grechetto Traminer Riesling

4


Sicilia Baglio Curatolo Arini Marsala (TP) Marsala Superiore Riserva Secco 0.750

35.00

Grillo Catarratto Inzolia

ColosiMessina Passito Di Salina 2006 Malvasia Delle Lipari 0.750 Malvasia

45.00

Duca Di Salaparuta Marsala (TP) Ala Amarascato Liquorvino 0.500

30.00

Frappato Nero D’Avola Perricone

Hauner S. Maria Salina (ME) 2006 Malvasia Delle Lipari Passito 0.500

75.00

Malvasia Corinto

Marco De BartoliPantelleria (TP) Bukkuram Sole D’Agosto 2012 Passito Di Pantelleria 0.500 Zibibbo

90.00

Vito Curatolo AriniMarsala (TP) Marsala Superiore Riserva 0.750

35.00

Grillo Cataratto Inzolia

5


FRANCIA

Alsazia WillmBarr Cuvée Emile Willm Selection G.Nobles 2001 0.500

Gewürztraminer

95.00

Leon Beyer

Eguisheim Haut Rhin Riesling Sélection De Grains Nobles 1989 0.750

195.00

Riesling

Côtes Du Roussillon Sarda-Malet Perpignan Muscat De Rivesaltes 2004 0.750

30.00

Rivesaltes Rouge ‘La Carbasse’ 2001 0.750

40.00

Rivesaltes Ambrè 1970 0.750

95.00

Muscat a Petit Grains Muscat D’Alessandrie Grenache Noir

Grenache Blanc Grenache Gris

Vinyer De La Ruca

Banyuls Sur Mer

Banyuls 2011 0.750

140.00

Grenache noirs

Loira Château Pierre Bise Beaulieu Sur Layon Coteaux Du Layon Chaume 1996 0.500

55.00

Chenin Blanc

Clos Naudin Vouvray Vouvray Moelleux 2002 0.750

70.00

Chenin Blanc

6


Sauternes Château De Rayne Vigneau

Gironde Château De Rayne Vigneau 1 CruClassé1998 0.750 er

Semillon Sauvignon

95.00

Château RieussecFargues

Château Rieussec 1er Grand Cru Classé2008 0.375

40.00

Château Rieussec 1er Grand Cru Classé 2005 0.375

80.00

Château Rieussec 1er Grand Cru Classé 1999 0.750

150.00

Semillon Sauvignon Muscadelle Semillon Sauvignon Muscadelle Semillon Sauvignon Muscadelle

Château Piada Barsac Château Piada 2010 0.375

35.00

Semillon Sauvignon

Château D’Yquem Sauternes Château D’Yquem 1999 0.375

270.00

Château D’Yquem 1997 0.375

310.00

Château D’Yquem 1986 0.750

560.00

Semillon Sauvignon Muscadelle Semillon Sauvignon

Semillon Sauvignon Muscadelle

KressmanGironde Grande ReserveSauternes 0,750

40.00

Semillon Sauvignon

7


AUSTRIA Kracher Burgenland Ilmitz Eiswein Cuvée 2009 0.375

60.00

Welschriesling Schurebe Gruner Veltliner

UNGHERIA Oremus

Tolcsva Eszencia1995 0.375

520.00

FurmintHarslevelu Muscat Ottonel

AUSTRALIA Mount Horrocks Auburn Clare Valley Cordon Cut Riesling 2001 0.375

70.00

Riesling

SPAGNA Sherry Alvear

Montilla Pedro Ximénez Solera 1830 0.500

420.00

Pedro Ximénez

Emilio LustauJerez Murillo Pedro Ximénez 100 Años 0.500

65.00

EmilínMoscatel 0.750

60.00

Palo Cortado 0.500

55.00

Pedro Ximénez Moscatel

Pedro Ximénez

8


PORTOGALLO Porto Fonseca

Oporto Guimaraens Vintage 2008

100.00

Quinta Do Panascal Vintage 1998

100.00

Touriga Nacional Tinto Cão Touriga Francesa Tinta Roriz Ecc. Touriga Nacional Tinto Cão Touriga Francesa Tinta Roriz Ecc.

Quinta Do Vesuvio Alto Douro Vintage 2003

150.00

Touriga Tinta Roriz Tinta Baroca Ecc

W.& J. Graham’s Oporto Tawny 20 anni

85.00

Late Bottled Vintage 2000

90.00

Touriga Nacional Tinto Cão Tinta Roriz.Touriga Franca Tinta Amarela Touriga Nacional Tinto Cão Tinta Roriz.Touriga Franca Tinta Amarela

Tawny 40 anni

Touriga Nacional Tinto Cão Tinta Roriz.Touriga Franca Tinta Amarela

125.00

Madeira Blandy’s

Madeira Malmsey 10 Anni

55.00

Malvasia

9


DISTILLATI DI VINACCE E UVE Grappe E Acqueviti Avignonesi

Montepulciano (SI) Vino Nobile Di Montepulciano 2000 Vin Santo 1996

9.00 10.00

Berta

Monbaruzzo (AT) Primagioia Composita Dorico Rosso Conero Casalotto Riserva 1982 Gran Maestro Lina Stefano Antonucci Magia 1998 Riserva Del Fondatore 1988

7.00 7.00 10.00 10.00 10.00 12.00 12.00

Capovilla RosĂ (VI) Santa Barbara Acquavite Di Verdicchio Pignocco

7.00

CentopercentoNervesa Della Battaglia (TV) 3.19 Torbata Articolonove

8.00 8.00

Coppo

Canelli (AT) Riserva Della Famiglia

10.00

Distilleria del Barbaresco Bricco Albano (CN) Gaja Costa Russi Nebbiolo Gaja Gaia &Ray Castello di Barbaresco

8.00 8.00

Di Meo

Salza Irpinia (AV) Fiano Di Avellino

Domenis

8.00

Cividale Del Friuli (UD)

Storica Nera

8.00

10


Jacopo Poli

Schiavon (VI) Smooth Grappa Morbida Sarpa Uva Viva Distillato D’Uva Poli Barrique 1998 Sassicaia 2005

7.00 7.00 7.00 10.00 12.00

Levi Serafino

Neive (CN) Grappa Delle Donne Selvatiche Che Scavalicano Le Colline

Mancinelli Morro D’Alba (AN) Terre Dei Goti Affinata In Barriques Acquavite

10.00

7.00

Maschio Buonaventura Prime Prime Prime Prime

Gaiarine (TV) Uve Bianche Zibibbo Donnafugata Montepulciano D’Abruzzo Masciarelli Aglianico De Concilis

Mazzetti D’Altavilla

7.00 10.00 10.00 10.00

Monferrato (AL)

Ruchè

7.00

NannoniGrosseto Ornellaia

12.00

NoninoPercoto (UD) Picolit Uè Malvasia Acquavite

12.00 7.00

Santa Teresa MaroloAlba (CN) Villa Bucci Grappa Di Verdicchio

8.00

Segnana F.lli LunelliTrento Anniversario 150 Anni

10.00

SibonaPiobesi D’Alba (CN) Nebbiolo Da Barolo Tutto Grado Riserva Barbera Delle Colline Albesi Tutto Grado Riserva

10.00 10.00

11


DISTILLATI DI VINO Brandy Emilio LustauJerez (Spagna) SenorLustauSoleraReserva

8.00

Gonzales ByassJerez (Spagna) Lepanto Solera Gran Reserva De Jerez

7.00

Montanaro Mario Farinetti Alba (CN) Alto Grado 1974

8 .00

Pedro DomecqJerez (Spagna) Carlos PrimeroSolera Gran Reserva De Jerez

7.00

Sanchez Romate Jerez (Spagna) Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva De Jerez

7.00

William &HumbertJerez (Spagna) GrandDuque D’Alba Oro Solera Gran Reserva

15.00

12


Cognac Delamain

Charent XO 1er Cru Grande Champagne XO Vesper Grande Champagne

10.00 12.00

Frapin

Charent Grande Champagne XO 1er Grand Cru

15.00

FussignyCognac

XO Fine Champagne Extra Collection Grande Champagne

Hennessy

12.00 18.00

Cognac

V.S.

7.00

Park

Brie-Sour-Arciac Vieille Grande Champagne 1er Grand Cru

12.00

RĂŠmy Martin

Cognac VSOP Fine Champagne

Raymond Ragnaud

Grande Champagne 1er Cru

7.00

Ambleville 12.00

13


Armagnac Baron De Saint-PastouGers

Château Castex D’Armagnac 1995 Bas Armagnac

12.00

Jaurrey

Landes Laberdolive 1992 Bas Armagnac

18.00

H. Dartigalongue Et Fils

Nogaro Dartigalongue 1990 Bas Armagnac

12.00

J. Goudolin

Gers Goudoulin 1985 Bas Armagnac Goudoulin 1971 Bas Armagnac

12.00 12.00

Francis Darroze

Gers De Peyrot 1977 Bas Armagnac Découvertes 20 Anni Bas Armagnac

18.00 12.00

14


DISTILLATI DI CANNA Rum Caroni Trinidad Higt Proof Heavy 18 Anni Full Proof Heavy 16Anni 64,5 Gradi Higt Proof Heavy 16Anni 55 Gradi

10.00 10.00 10.00

Clement Martinique 10 Anni

Demerara Distillers

8.00

Guiyana

Diamond 1999

10.00

DamoiseauGuadalupe 15 Anni

10.00

DestileriaCarupanoVenezuela Legendario

10.00

DestileriasUnidasVenezuela Diplomático ReservaExclusiva

8.00

ElDorado Guyana Riserve 15 Anni

8.00

Flor de Caña Nicaragua Centenario 21 Anni Centenario 18 Anni

10.00 10.00

J. Bally Martinique Agricole Ambré

7.00

J.M.Martinique

Agricole 2002 Agricole XO

10.00 10.00

15


J. Wray Jamaica Appleton Riserva 12 Anni

8.00

MatusalemCuba Gran Reserva 23 Anni

9.00

MonnyMusk Trinidad Carribbean Reserve 9 Anni

8.00

Pusser’sTrinidad British Navy Rum 15Anni

8.00

Oliver & Oliver

Repubblica Domenicana CubaneySolera 18 Anni CubaneySolera 15 Anni Opthimus Summa Cum Laude 25 Anni Blended N° 7 Cuba 15 Anni

Saint Etienne

9.00 8.00 10.00 10.00

Martinique

HSE XO

10.00

Selezione Moon

Genova Caribbean Fusion 2001 Jamaica 2002 Fiji 2001 St. Lucia 1999 Jamaica 1982

10.00 10.00 10.00 10.00 12.00

Silver Seal

Guyana Demerara 14 Anni

16.00

Versailles

Guyana Demerara 1995

10.00

Zacapa Guatemala Solera 23 Anni XO

8.00 12.00

16


DISTILLATI DI CEREALI

Whisky Amrut India PeatedIndianSingle Malt

8.00

CragganmoreBallindallochSpeyside 12 Anni Single Malt

7.00

DalwhinnieWindsvept Grampian Mountain 15 Anni Single Malt

7.00

Duncan TaylorHuntly Scapa 1977 27 Anni OrkneyCask N째 2830 Bowmore 1982 22 Anni IslayCask N째 85012 Pulteney 1977 26 Anni Highland Cask N째 3078 Caol Ila 27 Anni IslayCask N째 2743

15.00 15.00 15.00 15.00

Gordon &MacphailElgin

Caol Ila 2000 Islay Single Malt Macduff 1988 Glendeveron Highland Single Malt Strathisla 1987 Highland Single Malt

10.00 10.00 12.00

George & J.G. SmithSpeyside The Glenlivet 12 anni Single Malt

7.00

King Car KavalanTaiwan KavalanSolist Sherry 12 Anni

15.00

Lagavulin Port Ellen Islay 16 AnniIslay Single Malt Special Reserve 1996Islay Single Malt

8.00 10.00

MacallanSpeyside

12 Anni HighlandSingle Malt Fine Oak 8 Anni HighlandSingle Malt

10.00 8.00

17


Moon Import

Genova Fusion 12 Anni Islay

10.00

ObanOban West Highland 14 Anni West Highland Single Malt Special Edition 1997 Highland Single Malt

8.00 10.00

Silver Seal

Glasgow Rosebank 12 Anni Lowland Missing Macallan 13 Anni Speyside Bowmore 16 Anni Islay Dailuaine 27 Anni Speyside

12.00 12.00 15.00 18.00

Samaroli

Genova Clynelish 1992 Glencadam 1985 CoillteanGlenlivet 1977 Teaninich 1971 Expression Macduff 1976 Very Limited Edition Macduff 1972 Special Old Liquer Unblended Glenlossie 1977 Sherry Wood

18.00 20.00 22.00 22.00 22.00 22.00 25.00

TaliskerIsle Of Skye 10 Anni Isle Single Malt

7.00

The Ben Riach Morayshire Birnie Moss Single Speyside Non Filtrato Torbato 10 Years Single Speyside Torbato 20 Years Single Speyside

7.00 8.00 10.00

The Nikka Giappone Yoichi10 Anni Single Malt

8.00

18


American Whiskeys

Maker’s Mark Kentucky Bourbon

7.00

A. H. Hirsch Kentucky Reserve 16 Years Old 1974 Bourbon

12.00

Labrot& Graham Kentucky Woodford Reserve Bourbon

7.00

Austin Nicholas Kentucky Wild Turkey Bourbon

7.00

19


DISTILLATI DI FRUTTA Calvados Adrien Camut Semainville (Normandia)

Calvados Reserve De Semainville 18 Anni

12.00

Bernard Amiot

Cambremer(Normandia) Calvados Pays D’Auge

Chateau Du Breuil

8.00

Chateau Le Breuil(Normandia)

Calvados MillĂŠsime 1994

Christian Drouin

10.00

Coudray-Rabut (Normandia)

Calvados Selection

10.00

Dupont

Victot-Pontfol (Normandia) Calvados 1980

12.00

Lecompte Deauville(Normandia) Calvados 12 Anni

10.00

Toutain

Beuzeville(Normandia) Calvados 1990 Domaine De La Couterie

10.00

20


Altri Distillati Capovilla

Vicenza Amarene E Marasche Albicocche Moscato Giallo Pesche

10.00 10.00 10.00 10.00

Caorunn(Scozia) Gin

Cîroc

8.00

(Francia)

Vodka

7.00

Chamucos

(Messico) Tequila Reposado Especial 100% Agave Blu

Hendrick’s

8.00

(Scozia)

Gin

7.00

Mediterranean Mare

(Spagna)

Gin

8.00

NusbaumerSteige (Alsazia) Poire Williams Alsace Marc D’Alsace Gewurtztraminer Framboise Sauvage

Purity

7.00 7.00 7.00

(Svezia)

Vodka

Stolichnaya

7.00

(Lituania)

Elit Vodka

7.00

Villa MassaSorrento Liquore Di limone

7.00

Zedda Piras

Cagliari

Mirto

7.00

21


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