ObninskDiscovery №6 by ObninskDiscovery

1 Реклама

Иван Галкин главный редактор ObninskDiscovery Еда. Далеко не самое последнее удовольствие, доступное в нашей жизни… Этот номер посвящен преимущественно «Ресторанной премии – Обнинск 2014», проводимой под эгидой нашего журнала. Вы наверняка узнаете о ней более подробно не только из этого текста, поэтому – подумаем, а зачем вообще это все надо. Конечно, тому, кто с утра до вечера сидит дома со словами «да что в этом городе делать», такая премия покажется забавой для богатых; вон, мол, в стране почти кризис, а они с жиру бесятся. Но минуточку… коллеги, мы живем в большой, многонациональной державной стране, которую за всю ее многовековую историю так никто и не смог толком понять и уж тем более победить. Так кому, как не нам радоваться жизни и получать удовольствие от всего, что нас окружает? Развитие сферы услуг, к коей относится и организация процесса питания – это лакмусовая бумажка развития города и региона в целом. И стоит заметить, что за последние годы в нашем городе, скажем так… количество пунктов общественного питания увеличилось, наверное, раза в два, а их уровень обслуживания и интерьер ничуть не уступают столичным, и это при вполне умеренной ценовой политике. И уж если в нашем с вами городе жизнь, что называется, кипит, то почему бы не поддерживать её бурление? Наш журнал и люди, которые занимаются его выпуском, сами активно участвуют в деятельности Обнинска. Мы намерены помогать вращать планету и привлекать к этому вас, уважаемые жители и гости нашего города. Поэтому «Ресторанная премия Обнинск – 2014», а в дальнейшем и другие конкурсы, которые уже проводятся и будут проводиться вместе с нашим журналом, прочно войдут в историю новой жизни Обнинска, которую мы напишем вместе с вами.

Фото: Максим Брежнев, Иван Галкин,

Рекламно-информационное издание Выходит 1 раз в 2 месяца №6, ноябрь-декабрь, 2014 Тираж: 4000 экз.

Дизайн обложки: Вера Терлецкая Верстка и дизайн: Павел Мищенко, Мария Лобачёва, Вера Терлецкая

Адрес редакции: г. Калуга, ул. Рылеева, д. 38, офис 510. Адрес в Обнинске: г. Обнинск, пр-т Ленина, 91а (ООО «Крылья»); тел.: 8 (48439) 2-05-05, 2-01-02. Учредитель: ООО «КАЛУГА ДИСКАВЕРИ»

obninsk-diskovery.ru

Тексты: Александр Семак, Игорь Журавлев, Дарья Гумерова, Екатерина Бондарь Подписано в печать: 5 ноября, 2014 года Свободная цена

vk.com/obninskdiscovery

Отпечатано в типографии «ИЛОКС» Калужская обл., г. Обнинск, ул. Комсомольская, д. 43 Журнал зарегистрирован Управлением Роскомнадзора по Калужской области. Свидетельство ПИ №ТУ 40-00254 от 10 февраля 2014 года. Все товары, рекламируемые в журнале, подлежат обязательной сертификации, все услуги - лицензированию. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Рекламная служба: Дарья Чистякова 8 (48439) 2-05-05

www.facebook.com/obndiscovery

www.krilya.org №6 ноябрь - декабрь 2014

Зажигаем звезды

Три кита современной «Технологии»

Хадия Улумбекова

интервью с иллюстратором

«Каждый раз я должен играть по-новому»

Следствие – это прежде всего работа с людьми

В сердце атомного флота

56 84

Первое свидание

Спорт как способ быть собой

Полное погружение

Путешествие вглубь себя и обратно

Продлеваем лето! Зима близко

102 3

1-4 ноября «Игры мудрости»

пьесе Я. Пулинович. (Театр Д.Е.М.И. и артистка театра и кино Софья Лебедева. Режиссёр О.Демидов).

Этномир, д. Петрово, Калужская обл., Боровский р-н ethnomir.ru

21:00 – 22:30 – Концерт музыкальной группы «Ligatura» (Руководитель А.Уткин).

Знакомство с восточными притчами и сказками, мастер-классы по валянию войлока, ковроткачеству и созданию картин из специй, обучение древним китайским и японским настольным играм – этнографический парк ЭТНОМИР приглашает провести долгие праздничные выходные на фестивале культуры стран Востока «Игры мудрости». Фестиваль ждет детей и взрослых, которым интересно обучиться традиционным ремеслам древнейших народов мира, узнать, что скрывается за знаменитыми восточными афоризмами, поиграть в настоящий аутентичный маджонг, го, ним и другие настольные игры, и просто провести праздничные выходные интересно, активно и познавательно. Ведь в ЭТНОМИРе вас ждет более сотни мероприятий ежедневно!

3 ноября Акция «Ночь искусств» Начало: 13:00 Музей истории города Обнинска пр. Ленина, д. 128 17:00 – 18:00 – Программа семейного посещения. Экскурсия-викторина по выставке «Свет преподобного Сергия Радонежского» (живопись, графика). 18:00 – 19:00 – История музейного экспоната. Рассказ о мольберте из собрания музея, ранее принадлежавшем лётчику-художнику А. Юмашеву (к 100-летию мольберта). 19:00 – 21:00 – Спектакль «Наташина мечта» по

На протяжении вечера в экспозиционных залах будут звучать мелодии нашей страны (XX век). Вход свободный.

5 ноября Beth Hart. Сольный концерт Начало: 19:00 Дом Учёных, г. Обнинск, пр. Ленина, д. 129 т.: (484)393-18-31 5 ноября в Обнинске выступит всемирно известная дива современного блюз-рока Beth Hart. Концерт станет частью мини-тура певицы по России, в рамках которого Харт посетит Москву и Санкт-Петербург. Бет Харт – уроженка Лос-Анжелеса и номинант на престижную премию «Грэмми». Выступления Beth Hart – это драйв, великолепная живая музыка, уникальный голос и бешеная энергетика певицы. 16+

5 ноября Владимир Кузьмин. Сольный концерт Начало: 19:00 Городской Дворец культуры г. Обнинск, пр. Ленина, 126 т.: (484) 393-20-95 Народный артист России, композитор, поэт, певец, мультиинструменталист, один из лучших рок-гитаристов страны – Владимир Кузьмин – около сорока лет на профессиональной сцене. Созданная им рок-группа «Динамик», №6 ноябрь - декабрь 2014

АФИША

отметившая в прошлом году свой тридцатилетний юбилей, обозначила путь развития российской рок-музыки на годы вперед и стимулировала многих известных ныне музыкантов к началу успешной собственной карьеры. 16+

6 ноября Стас Пьеха. Сольный концерт Начало: 19:00 Дом Учёных, г. Обнинск, пр. Ленина, д. 129 т.: (484)393-18-31 Концерт Стаса Пьехи – это долгожданное выступление для его поклонников. Творческая биография молодого певца богата замечательными выступлениями, яркими композициями, престижными музыкальными премиями и высокими достижениями. Стас прославился благодаря своему таланту, который позволил записать уже 3 альбома, снять множество клипов и спеть с известными звездами российской эстрады, среди которых Валерия, Эдита Пьеха, Григорий Лепс и Слава. Помимо вокальной карьеры, молодой перспективный Стас Пьеха является и писателем, в 2008 году он написал сборник стихов «Голый», который принес ему популярность, как поэту. 12+

7 ноября Хор Сретенского монастыря «Жизнь верой и честью» Начало: 19:00 Дом Учёных, г. Обнинск, пр. Ленина, д. 129 т.: (484)393-18-31 Сколько веков стоял Сретенский монастырь, столько существовали и хоры при нём, впервые получившие широкую известность в XVII столетии, когда певчие обители сопровождали торжественные общегородские крестные ходы. А в конце 1925 года Сретенский монастырь был закрыт – вместе с ним не стало и хора. Свои нынешние черты хор возродившейся в 1994 году обители начал приобретать около 10 лет назад. В 2005 году, по благословению архимандрита Тихона (Шевкунова), хор возглавил его нынешний регент – Никон Степанович Жила, выпускник Российской академии музыки им. Гнесиных, сын

священника, с детства певший в хорах ТроицеСергиевой Лавры. Вскоре, одновременно со службами, Сретенский хор приступил к записи альбомов и активной концертной деятельности. 6+

12 - 30 ноября Показы студенческого кино Начало: 12 ноября в 18:00 Окончание:30 ноября в 19:00 г. Обнинск, ул. Мигунова, 9 (клуб "Стрый город") omc40.ru Этого не увидишь в интернете! В ноябре в Молодежном клубе «Старый город», а также накануне в Обнинском молодежном центре пройдут показы 33, 34 и 35-го (2014 год) Международного фестиваля ВГИК/ International Student Film & Theater Festival – один из авторитетнейших смотров студенческого кино. В программу показа будут включены победители фестиваля и самые интересные работы, художественные, документальные и анимационные. Фестиваль, учрежденный в 1961 году, с 1998 года проходит ежегодно и способствует как развитию культурных связей со странами СНГ и зарубежья, так и укреплению межнационального единства в нашей стране.

9 ноября Лидия Музалева и Игорь Милюков. «Лучшие песни для вас» Начало: 17:00 Городской Дворец культуры г. Обнинск, пр. Ленина, 126 т.: (484) 393-20-95 Заслуженная артистка РФ Лидия Музалёва и лауреат всероссийских и международных конкурсов Игорь Милюков представят зрителям программу, состоящую из песен самых разных жанров, стилистик, временных отрезков – от цыганского романса и украинских народных песен до эстрадных композиций Бабаджаняна и Крылатова, от романсовой лирики 19 века до хитов века 20-го. Почти каждая из этих песен хорошо знакома и близка каждому, каждая прошла серьезный отбор временем: одна – годами, другая – десятилетиями, а некоторым из них уже более полутора веков. А звучат они так, как будто и нет между ними этого расстояния. 6+

АФИША

14 ноября Елена Ваенга. Сольный концерт

tea, мастер-класс по приготовлению целебного имбирного чая и росписи чайной пиалы восточными орнаментами и многое другое.

Начало: 19:00 Дом Учёных, г. Обнинск, пр. Ленина, д. 129 т.: (484)393-18-31

15 ноября Концерт Сергея Пенкина

Елена Ваенга не просыпалась знаменитой. Это страна однажды проснулась, имея в наличии знаменитую Ваенгу. Вдруг оказалось, что ее все знают, что у нее концерт в Кремле, половина телеэфира и страна без караоке готова подпевать про «снова курю мама снова». Смешение жанров, музыкальных направлений – это и дает с одной стороны гремучую смесь и интерес публики, с другой – делает Е. Ваенгу непохожей на всех остальных. Концерты Е. Ваенги — это всегда мощное зрелище, прекрасная постановка и, конечно же, великолепный голос певицы и уникальная мелодичность ее песен! 16+

Начало: 19:00 Калужская областная филармония г. Калуга, ул. Ленина, 60 т.: (4842) 55-40-88 Сергей Пенкин – один из самых ярких и необычных артистов на российской эстраде. Его творческая биография началась c маленькой сцены модного ресторана в Лужниках 25 лет назад. Прошло совсем немного времени, и Сергея стали приглашать с концертами на самые престижные площадки, весь бомонд Москвы ъезжался посмотреть на яркого и непохожего ни на кого артиста с широким диапазоном и необычным тембром голоса. 6+

15 ноября Комедия-фарс «Поцелуй удачи»

18 ноября Наталья Подольская и Владимир Пресняков. "KISSЛОРОД"

Начало: 18:00 Городской Дворец культуры г. Обнинск, пр. Ленина, 126 т.: (484) 393-20-95

Начало: 19:00 Дом учёных г. Обнинск,пр. Ленина, д. 129 т.: (484)393-18-31

Комедия-фарс в классическом стиле «Поцелуй удачи» с участием Л.Артемьевой, А. Шевченко, О.Акулича и др. 16+

Одна из самых красивых пар российской эстрады Наталья Подольская и Владимир Пресняков выступят на сцене обнинского Дома ученых. У Натальи Подольской есть достаточное количество известных и приятных слуху песен, она удачно исполняет каверверсии великих рок- и поп-хитов. Про наличие хитов в творческом багаже Преснякова известно каждому любителю российской попмузыки. 16+

15 ноября Чайные традиции мира Этномир, д. Петрово, Калужская обл., Боровский р-н ethnomir.ru Чай готовят и пьют по-разному в разных уголках планеты, и сортов этого напитка великое множество. Традиционный русский чай из самовара, молочный индийский масала-чай, китайский улун, целебный кипрейский или тонизирующий имбирный – рассказываем об особенностях каждого сорта самого популярного напитка в мире и согреваем чаем на большом чаепитии в ЭТНОМИРе! Вас ждет дегустация индийского масала-чая, традиционное английское чаепитие 5 o’clock

20 ноября «Чудессариум» Начало: 19:00 Городской Дворец культуры г. Обнинск, пр. Ленина, 126 т.: (484) 393-20-95 Шоу лучших иллюзионистов братьев Сафроновых. Впервые в Обнинске два часа иллюзионного спектакля, который позволит увидеть вам первоклассные иллюзионные номера, выполненные с помощью самых №6 ноябрь - декабрь 2014

АФИША

современных технологий, многим из которых нет равных в мире. Идея шоу не имеет аналогов, она разработана лично братьями Сафроновыми. На ваших глазах воплотятся необъяснимые явления, которые заставят поверить в чудеса и волшебство самого закоренелого скептика. Благодаря подборке разнообразных номеров и оригинальной постановке, данная программа будет интересна для людей разных возрастов – это поистине полноценное семейное шоу. Подготовка к представлению заняла у артистов более двух лет! 6+

22 ноября Николай Носков. «Трилогия» Начало: 18:00 Дом учёных г. Обнинск, пр. Ленина, д. 129 т.: (484)393-18-31 Инструментальные метаморфозы, новая интерпретация любимых композиций и премьера новых песен — все это ждет зрителей концерта Николая Носкова «Трилогия». Название программы не случайно — концерт станет своеобразным спектаклем в трех действиях: на смену первой, симфонической части, придет эмоциональная, где к струнным присоединятся клавиши и перкуссия. Финал выступления организаторы пока сохраняют в тайне. Все произведения концертной программы Николай Носков исполнит в сопровождении пиано, клавишных и перкуссии и, конечно же, струнного квартета «Magnetic Fantasy». После творческих экспериментов музыканты достигли уникального стереозвучания, которое создает эффект присутствия, в каком бы ряду зала ни находился зритель. 12+

2 декабря Дима Билан. «33» Начало: 18:00 Дом Учёных, г. Обнинск, пр. Ленина, д. 129 т.: (484)393-18-31 Новые песни, новое шоу, новый Дима Билан! Дима Билан представлял Россию на конкурсе песни «Евровидение» два раза: в 2006 году с песней «Never let you go», заняв второе место и

в 2008 году с песней «Believe», заняв первое место и став первым российским артистом, победившим на конкурсе песни «Евровидение». 16+

7 декабря Дельфин. Большой сольный концерт РК "Династия", г. Калуга, ул. Гоголя, 2 т.: +7 (920) 890-88-88 Дельфин — не разменивающийся на абстрактные тренды, всегда честный перед самим собой и своими слушателями. Каждый его альбом — откровение и буквально переиначивание, перепридумывание самого себя, а каждый концерт уникален и индивидуален по-своему. Сменяющиеся картины, транслируемые с огромного экрана, расположенного за спинами музыкантов, метафоричные, не всегда понятные, так же как и его тексты. Проникающие напрямую в душу, подсознание, погружающие в некий транс. Темнота, кислотная подсветка барабанных стоек, ароматы индийских благовоний, зажженных кем-то из многочисленных зрителей – таков внешний антураж концертов. 18+

9 декабря Концерт группы "АукцЫон" Начало: 19:00 Калужская областная филармония г. Калуга, ул. Ленина, 60 т.: (4842) 55-40-88 Впервые в Калуге! Легенда русской авангардной, экспериментальной рок-музыки "АукцЫон" - уникальное явление на современной музыкальной сцене России: в отличие от большинства жанрово ограниченных и как правило стилистически не выходящих за рамки канонов современников, эта группа черпает свое вдохновение в столь неблизких источниках как ска, рэггей, нью-джаз, этническая музыка Северной Африки и Среднего Востока, а также в бит- и попмузыке 60-х; вопреки всегда господствовавшей в русском роке идее мессианства и присущей ей дидактичности, она не столько поучала, сколько развлекала, вследствие чего, судя по всему, и оказалась чуть ли не единственным представителем России на клубной сцене Европы. 16+

Не хмелем единым Такое ощущение, что негласная глобальная задача обнинских рестораторов – собрать в одном маленьком по московским меркам городе традиционные кухни большинства народов мира. Здесь найдутся рестораны и кафе на любой изощренный вкус. В этом году ObninskDiscovery выбирает между западом и востоком, пенной пивной Баварией и пышной горячей Италией; острая узбекская кухня, пряные ароматы Грузии… И разумеется, множество концептуальных интерьеров - уютных, деловых и откровенно роскошных.

Дмитрий Зуборев, директор ресторанов Bianco Rosso и Caspary Brau: Мы не искали ресторан, мы искали оборудование. Caspary Brau – это результат долгой плодотворной работы, множества поисков и встреч в разных странах Европы. Была идея открыть в городе пивоварню, и на тот момент мы еще не знали о существовании семьи Каспари, а это старая благородная династия. Николас Каспари основал свою первую пивоварню в родном городе Бернкастеле в 1788 году. Но дом Caspary гораздо старше – он ведет свою историю от XV века.

Им было не все равно. Австрия, Венгрия, Чехия, Германия – все знаменитые страныпроизводители пива, которые мы объездили, замечательны по-своему. Но такого подхода к делу, как у семьи Каспари, нигде не встречали. Им было действительно важно, кто варит пиво на их оборудовании, эти люди настолько дорожат своим добрым именем, что ставят его превыше коммерческого интереса. На самом деле вышла беспрецедентная история – мы стали первыми, кому знаменитые баварцы позволили открыть ресторан под именем семьи. Не своим соотечественникам, а партнерам из другого государства. Кстати, в сентябре они побывали у нас в гостях Caspary Brau отмечал свой первый День рождения. Мы тоже периодически ездим туда по обмену опытом, в прошлом году посетили Octoberfest, вскоре отправляемся на международную пивную выставку. Секрет хорошего пива – это не секрет. Тут все просто – грамотная рецептура, ингредиенты и оборудование…и пивовар. Конечно, не профессия, а профессионал – это царь и бог. По-другому быть не может. Кстати, из рассказа главного пивовара ресторана мы узнали еще и о том, что пиво в Caspary Brau варится строго по технологии, принятой еще в средние века. Баварский закон «о чистоте пива» от 1516 года является одним из старейших законов в производстве пищевых продуктов. Шеф-повар Сергей Мартынов единодушен со всей командой Caspary Brau, и считает, что кулинарное искусство, как и пивоваренное, подчиняется глобальным законам моды, а в моде всегда остается, конечно, классика.

Артак Костанян, главный пивовар Caspary Brau, вопреки, ожиданиям, представляется менее претенциозно. В действительности, он дипломированный специалист, выпускник Санкт-Петербуржского Государственного университета низкотемпературных технологий. Артак считает, что главное в деле – чистота. Хотя, есть одна хорошая пословица, - добавляет Артак. - Злой человек не сможет сделать хорошее вино. Поэтому мысли не менее важны. Но я, конечно, не бог, а просто люблю свою работу.

Есть такая шутка «Если в меню написано «Блюдо от шеф-повара», то остальные от кого?». Так вот, открываю страшную тайну – все блюда от шефповара. И у нас нет никаких полуфабрикатов. Метровые колбасы, которые гости так любят заказывать под пиво – мы их готовим здесь, по домашним рецептам и сами начиняем. Ну, это вообще для меня предмет особой гордости. Гости, приходя в Caspary Brau , хотят получить впечатления, а не просто поесть, и мы погружаем их в атмосферу Старого Света. В первую очередь, хочется дать посетителям чувство полного присутствия в настоящем баварском ресторане, мы постарались воссоздать у себя островок всего того, что так любят посетители этих заведений в Германии.

ianco Rosso, как и Caspary Brau, концептуальное заведение. Это итальянский семейный ресторан. Сама традиция обедать в таких заведениях всей семьей пришла к нам из Европы и успешно прижилась среди соотечественников. В Обнинске у Bianco Rosso за три года существования уже появилось множество постоянных посетителей, которые проводят выходные именно так – в кругу близких людей, зачастую с детьми, в уютной атмосфере итальянского колорита. Впрочем, в Bianco Rosso вам рады в любой день. Команда ресторана подчеркивает, что забота о детях для заведения – приоритет номер один, поэтому каждые пятницу, субботу и воскресенье здесь работает детский аниматор. Также вы можете обратиться к ним за помощью в организации яркого Дня рождения для своих малышей или даже записать их в школу юного повара, которая в последнее время стала такой популярной среди обнинской детворы. Говорить об итальянской кухне, разнообразие которой предлагает Bianco Rosso, можно долго. Но беседами сыт не будешь, притом, что с недавних пор в ресторане работает зал для мастер-классов, где шеф-повар предлагает взрослым посетителям также приобщиться к традициям кулинарного искусства этой щедрой солнечной страны. Мастер-классы проводят Сергей Мартынов, шеф-повар Caspary Brau и шеф-повар Bianco Rosso Максим Королев. С Максимом ObninskDiscovery пообщался в его свободное от преподавания время.

XX Кто ваша целевая аудитория? Кто в Обнинске жаждет научиться кулинарному искусству?

YY Домохозяйки. В первую очередь. В последнее время жены часто приводят мужей, чтобы те хоть что-то научились готовить. Но это не догма, любой может заинтересоваться. Нет никакого определенного социального статуса или возраста, чтобы человек почувствовал в себе скрытого кулинара. Я готов взяться за любого ученика.

XX Скажем, за вегетарианца абсолютно без кулинарных способностей, как я, возьметесь? YY Безусловно. Кстати, приходила недавно одна девушка-веган и захотела готовить мясо. Правда, пробовать отказалась, сказала: «Я потом дома приготовлю еще раз, а муж попробует сам». XX То есть безнадежных людей не бывает? YY Абсолютно. И когда мы только начали проводить мастер-классы, количество желающих поучиться увеличивалось с каждым разом и растет сегодня. Это радует, тоже своего рода вид просвещения.

XX У вас прямо культурная миссия… YY Да, мы несем добро (смеется). В массы. А кто-то еще и знакомится на наших занятиях. Непринужденная обстановка, живое общение, интересное и «вкусное» дело. Все это, знаете, располагает человека, помогает раскрепоститься.

XX А сколько в вашем «арсенале» вообще видов

национальных кухонь? YY Вообще итальянская и французская. Но я люблю авторский подход, люблю комбинировать, играть с рецептурой, а еще важно адаптировать под вкусы наших людей многие блюда, если речь идет об экзотических рецептах.

XX Кстати, о заведении. А внутренние мастер-

классы вы проводите? Новички – одно дело, но что насчет поддержки квалификации у своих поваров, где требования, очевидно, выше. YY С ними работать одно удовольствие. Это уже профессионалы, поэтому схватывают все на лету. Главное качество хорошего специалиста, не только повара – целеустремленность, и у нас с этим все замечательно. И еще важно желание. Так мы работаем и развиваемся уже не первый год. И еще хотим. Мир завоевать, например, неплохо бы.

XX Это личные планы? YY Нет, это наша общая стратегия. Всегда есть, куда расти. Вон, посмотрите на ресторанные сети с мировым именем.

XX Кстати, об идолах. Можете назвать имена

XX Кстати, о сладком. У вас прямо у входа такое разнообразие десертов – глаза разбегаются! Тоже ваша работа? YY О, это десерты от Дольче Бьянко, они действительно потрясающие. Все благодаря гениальному шеф-кондитеру Нине Сторожко. И опять-таки тонкость и легкость – понятия, которые можно отнести и к нашим кондитерским изделиям. Классические пирожные, десерты и сладости Нина дополняет авторскими нотками, что с удовольствием отмечают наши клиенты. Хоть я и не большой поклонник сладкого, могу смело рекомендовать творения шефкондитера всем своим друзьям XX Расскажите о своем любимом блюде, как о предмете профессиональной гордости.

YY Говядина с клубничным соусом. Когда мы это предложили гостям, разлетелось безумное количество порций. Там такое особое сочетание остроты, сладости и хорошего мясного вкуса.

XX Хотите посоветовать читателям

попробовать что-то еще здесь, в Bianco Rosso?

светил кулинарного искусства, которые стали для вас образующими, как для профессионала? YY Если говорить о мировых масштабах, то это, конечно, Поль Бокюз, гений французской кухни. В отечественном пространстве тот же Александр Филин, считаю его мэтром. Конечно, есть еще множество величин – Гордон Рамзи, Марциано Палли. Последний – итальянский шеф-повар с мировым именем, один из первых иностранцев, который открыл замечательный ресторан «Адриатика» в Москве. Все они очень разные - менталитет, особенности характера накладывают отпечаток на профессионала, на все его мировоззрение… на его вкусы.

YY Да, домашнюю моцареллу. Это никак

XX Какой у вас вкус? YY В этом вопросе я люблю сочетание тонкости

Помимо всего прочего, Bianco Rosso не перестает радовать своих гостей и всевозможными щедрыми предложениями. Уже стартовала новогодняя акция для всей семьи, в которой можно выиграть билеты на легендарный мюзикл. Какой? Узнаете, придя в ресторан.

и легкости. И чтобы присутствовала некая заводящая нотка. Люблю эксперименты. Если это острое, туда надо добавить сладкого, и получишь потрясающий эффект.

не связано с политическими событиями, просто мы умеем ее готовить. Сорта сыров горгонзолла и камамбер у нас тоже авторского производства. Впрочем, я готов удивить гостей не только сырами. В ноябре в ресторане будет проходить фестиваль варенья и пьядины. Это просто пальчики оближешь. Варенье апельсиновое, грушевое и даже тыквенноморковное. Пьядина – это итальянская лепешка с начинками, родом из провинции Эмилья. И чтобы попробовать все это не надо ехать на знаменитый полуостров, достаточно прийти в Bianco Rosso.

АКТУАЛЬНАЯ МУЗЫКА

FKA Twigs LP1 Дата релиза: 6.08.2014 Дебютный альбом британской исполнительницы и танцовщицы Талии Барнетт многие российские и зарубежные критики уже нарекли лучшим релизом 2014 года, а саму певицу возвели в ранг иконы стиля, наряду с Ланой Дель Рей или Карой Делевинь. Очень размеренный, одновременно убаюкивающий и заряжающий энергией, плотный, но невесомый по звучанию, этот альбом стоит слушать целиком, на одном дыхании. Загадочный сексуальный голос певицы, сложно угадываемый, почти потусторонний ритм с ярко выраженными пустотами в каждой композиции и откровенные, провокационные тексты держат слушателя в состоянии постоянного напряжения, возбуждения. В общем стиль певицы можно определить как «тантрический поп», «трип-хоп», «экспериментальный R’n’B». По сути вся пластинка – это откровения на тему любви и страсти. А лучше, чем просто прослушивание альбома может быть только просмотр видео с грациозной, чувственной и пластичной Талией, особенного внимания заслуживает видео Hide (yours truly session).

Слушать:

Сплин Резонанс. Часть 2

Дата релиза: 2. 10 2014

The Dо Shake shook Shaken Дата релиза: 29. 09.2014 Финно-французский дуэт, исполняющий приятные мелодичные композиции, подходящие для любого случая. The Dо сочетают мягкий пружинящий поп с плотной электронной ритм-секцией и сладким девичьим вокалом, попутно экспериментируя со звучанием каждой из песен, отчего альбом содержит в себе и фолк-мотивы, и психоделические вставки, и отдельные кусочки IDM-звучания. Всё вместе создаёт приятную тёплую атмосферу и заряжает положительными эмоциями. По сравнению с предыдущим альбомом звук The Dо стал более сложным, взрослым, а голос солистки Оливии Мерилахти потерял былую наивность, стал более уверенным, сохранив свежесть и простоту восприятия.

Слушать:

Александр Васильев сотоварищи не изменяют себе и продолжают делать лёгкую, но энергичную музыку, подёрнутую флёром меланхолии, с философскими текстами, постоянно экспериментируя с фактурой звука. По сравнению с первой частью альбома «Резонанс», рассудительной, мрачноватой, где упор делался скорее на поэзию и непринуждённость исполнения, вторая часть более эмоциональная, разноплановая и цельная. Одна из лучших и запоминающихся вещей на альбоме – это «Оркестр», с плавно нарастающими ритмом и интонацией по ходу песни. Вторая композиция, заслуживающая внимание – это «Танцуй!», спетая почти на одном дыхании, с завораживающим хитросплетением слов, держащая слушателя в тисках напряжения от начала и до конца. Безусловно, этот альбом заслуживает внимания всех, кто неравнодушен к понастоящему взрослой поэзии и качественному звучанию.

Слушать: №6 ноябрь - декабрь 2014

АКТУАЛЬНАЯ МУЗЫКА

Правильный выбор Алексей Иванов гитарист группы My Sister's Band

U2 Songs Of Innocence Дата релиза: 9.09.2014

Robert Plant and The Sensational Space Shifters Lullaby and...The Ceaseless Roar

Дата релиза: 9.09.2014

Пока вы дочитаете название группы, переведёте название альбома, а также разглядите пикантную обложку, ваш проигрыватель уже, вероятно, осилит половину пластинки. И всё это – новый сольный альбом вокалиста легендарных Led Zeppelin Роберта Планта. Цеппелинами здесь и не пахнет, зато от такой музыки веет африканскими ночными пустынями, волшебными ирландскими мотивами, трансовой магией востока и гипнотическим афробитом. В итоге – очень добротно сбитый фолк-рок с элементами мировой музыки! К прослушиванию категорически рекомендуется!

Слушать:

Ещё один неожиданный релиз последнего времени. Видимо, выпускать альбомы без предварительных синглов и анонсов теперь настоящий тренд. Но выходцы из Дублина пошли дальше, разместив свой альбом для бесплатного скачивания всем пользователям продукции Apple.

Thom Yorke Tomorrow's Modern Boxes

Дата релиза: 27. 09. 2014

Михаил Козырев назвал эту пластинку вторым The Joshua Tree. Не знаю насчёт этого, но реабилитироваться после No line on the horizon у ирландцев точно получилось.

Пока все фанаты с нетерпением ожидают очередной номерной пластинки Radiohead, словно снег на голову, неожиданно для всех, вышел в свет новый сольный диск Тома Йорка. Том, как всегда, удивил весь мир, выложив альбом для скачки через торрент-трекер. При довольно демократичной цене в $6, за первые шесть дней релиз скачали более миллиона слушателей. Музыка на Tomorrow's Modern Boxes во многом напоминает первый альбом Йорка, Eraser. Автор погружает слушателя в свой загадочный мир, с булькающими в наушниках эффектами, примитивными драм-машинками, вкрадчивыми каплями фортепьяно и чарующим многоголосьем. Получилось интереснее, чем прошлогодний проект Йорка Atoms For Peace, и намного лучше, чем новый релиз Aphex Twin.

Слушать:

Альбом оказался доступен более чем 500 миллионам пользователей iTunes. Свыше 81 миллионов послушали, а 26 миллионов целиком скачали «Песни невинности» на свои iPhone, iPad и Mac. Songs of innocence по сути является личной исповедью Боно, ностальгией по молодым годам, и обязательным «мастхэв» в коллекции любого меломана.

Клиентский клуб

Лайф

Финансовая группа Финансовая группа ЛАЙФ — крупнейший российский финансовый холдинг, в составе которого успешно развиваются восемь коммерческих банков: Пробизнесбанк, «Экспресс-Волга», Солидарность, Газэнергобанк, ВУЗ-банк, Национальный банк сбережений, Пойдем! и Банк24.ру, и компании «Пробизнес-Девелопмент» и Факторинговая компания «Лайф». Банки группы обслуживают более 200 тысяч компаний и почти 4 миллиона частных клиентов, которым предлагают все виды финансовых решений и нефинансовых сервисов.

ЛАЙФ БИЗНЕС XX Координация работы подразделений Банка персональным менеджером в течении рабочего дня для решения всех вопросов, связанных с обслуживанием ваших счетов и совершением банковских операций; XX LIFE PAD- современный сервис с лучшими финансовыми решениями для вас и вашего бизнеса; XX LIFE PAY- возможность принимать банковские карты к оплате уже завтра;

XX Пониженная процентная ставка по кредитным продуктам;

XX Деловые контакты с участниками Клуба;

ПОНИМАЕМ ВАС и решаем вашу задачу

БЫСТРО И ПРОФЕССИОНАЛЬНО

Находимся с вами НА ОДНОЙ ВОЛНЕ

Строим отношения

НА ВЗАИМНОМ ДОВЕРИИ

XX Участие в клиентских мероприятиях Клуба; XX Проверка контрагентов (1 раз в месяц); XX Выписка ЕГРЮЛ и ЕГРИП (1 раз в месяц); XX Видеореклама у нас в офисе + изготовление визиток

г. Обнинск, ул. Калужская, 12 (48439)5-61-56 №6 ноябрь - декабрь 2014

Головным банком группы является Пробизнесбанк, основанный в 1993 году. Сегодня по количеству отделений Группа уверенно входит в пятерку крупнейших финансовых институтов России. В Группе работают более 14 тысяч человек. За последние двадцать лет в Группе опробовали и внедрили множество технологий и решений, уникальных для банковской отрасли, которые сегодня обеспечивают ей технологическое лидерство и наивысшее качество клиентского сервиса.

ЛАЙФ ПРЕМИУМ XX Координация работы подразделений Банка персональным менеджером в течение рабочего дня для решения всех вопросов, связанных с обслуживанием ваших счетов и совершением банковских операций; XX LIFE PAD- современный сервис с лучшими финансовыми решениями для вас и вашего бизнеса! XX Кредитные продукты по льготным процентным ставкам; XX Деловые контакты с участниками Клуба; XX Участие в клиентских мероприятиях Клуба; XX Проверка контрагентов (1 раз в месяц); XX Выписка ЕГРЮЛ и ЕГРИП (1 раз в месяц); XX Выпуск Корпоративной карты категории «Бизнес» бесплатно XX Проверка кандидатов при трудоустройстве. Помощь в подборе персонала. Возможность присутствовать на нашем АЦ (подбор сотрудников в банк); XX Почтовый ящик; XX Доска объявлений; XX Предоставление зала для проведения мероприятий 1 раз в квартал; XX Видеореклама у нас в офисе + изготовление визиток ; XX Тренинги и семинары 1 раз в квартал.

г. Обнинск, ул. Курчатова, 6

г. Обнинск, ул. Комарова, 1

(48439)6-82-82

(48439)4-49-47 15

Адрес: г. Обнинск, пр. Маркса, 56, 2 этаж Часы работы: Пн-Вс 12:00-01:00 Телефон: +7 (48439) 3 10 41 www.cafepenthouse.ru

Качество наших блюд также высоко, как и их вкус. Все они готовятся только из отборных, свежих и полезных продуктов. Современное оборудование кухни позволяет приготовить любой заказ из меню с соблюдением технологии и оригинальной рецептуры, а мастерству наших поваров могут позавидовать многие кафе. Мы тщательно подбираем обслуживающий персонал, поэтому у нас всегда царит доброжелательная атмосфера. Наше кредо – открытость, доступность и качество. Мы очень дорожим своей репутацией, поэтому делаем все возможное, чтобы наши посетители уходили довольными. В наше кафе можно прийти одному, с веселой компанией друзей, посидеть в выходной в кругу семьи, пригласить на свидание девушку. Обещаем, скучно вам не будет – настроение создадут отличная музыка и дружеская обстановка.

№6 ноябрь - декабрь 2014

Тебе скучно и одиноко? Приходи в кафе "Пентхаус", здесь ты можешь побаловать себя изысканными блюдами европейской кухни от поваров, которые вкладывают душу в каждое свое кулинарное творение. В пятницу вы можете окунуться во времена ретро и зажечь на нашем танцполе под самые жаркие хиты 80-х и 90-х. Наши субботние вечера украшает живая музыка где вы сможете как приятно провести вечер со своей второй половинкой, так и отдохнуть душой со своей компанией. Ну, и конечно, для самых стойких, глубокой ночью начинается феерия праздника на нашем AFTERPARTY.

№6 ноябрь - декабрь 2014

Автоматизация. Молодость. Патриотизм.

№6 ноябрь - декабрь 2014

Этот год в Обнинске выдался урожайным на юбилеи. В последний день октября своё 55-летие отметило ОНПП «Технология». Без размаха, по-домашнему, и не устраивая помпезных торжеств в колонных залах. Коллектив собрался прямо в производственном цехе, поговорили, посмотрели концерт самодеятельности. И это как раз тот случай, когда скромность скорее украшает, чем говорит о каких-то трудных временах. Мы беседовали с генеральным директором Олегом Комиссаром накануне торжества и убедились: «Технология» сегодня - это сильное, современное предприятие, уникальный научный и производственный центр, оплот отечественной авиации и космонавтики, любимая и интересная работа для сотен горожан. Именно о людях и начали мы наш разговор.

XX Олег Николаевич, не секрет что сегодня одна из главных бед многих отечественных научных и производственных предприятий это нехватка и старение кадров. Технология в этом плане тоже страдает? YY Не стану скрывать, был момент, когда приходилось брать чуть ли ни всех подряд, последних троечников. Но сейчас ситуация в корне изменилась. Только за последний год количество рассмотренных резюме от желающих устроиться на работу выросло почти в 2 раза. Мы уже можем позволить себе выбирать специалистов, получается что-то вроде конкурса на место. И это хорошо! Необходимо понимать, что у нас есть своя специфика. Предприятие сегодня переходит на новую технологическую формацию, на оборудование на основе ЧПУ (числового программного управления – прим. ред.) – это сложные 5-координатные станки, робототехника. Поэтому к нам приходят трудиться не просто рабочие. Фактически, это рабочие с инженерным образованием. И отрадно, что с каждым годом «Технология» молодеет, о чём красноречиво говорит статистика. Всего у нас работает 2500 человек, из них около 1000 сотрудников люди до 40 лет, а 435 человек не перешагнули рубеж 35ти. Таким образом, число молодых кадров за последние 5 лет увеличилось вдвое.

XX Что можно сказать о подготовке современной молодёжи, приходящей после окончания высших учебных заведений? Новичкам говорят, чтобы забыли всё, чему их учили, и год-два учат заново уже на производстве? YY Нет, у нас такого быть не может. Мы же работаем в авиационно-космической отрасли. Не зря в авиационных ВУЗах нет заочного отделения. Невозможно добиться результата, когда отсутствуют базовые понятия. У нас был опыт, когда мы старались приводить людей с кафедры материаловедения ИАТЭ и превращать их в конструкторов, но толка из этого не получилось – совершенно другой профиль. А в нашей работе не может быть дилетантов. Поэтому мы работаем со специализированными ВУЗами. Другое дело, что из Москвы специалиста не возьмёшь. И тут даже не в деньгах дело. Там совершенно иной уклад жизни, другие интересы, приоритеты. Поэтому сегодня мы делаем ставку на обнинскую молодёжь. Стараемся её заинтересовать, и агитируем на обучение в Москву.

XX Надо полагать, что возвращается в Обнинск

не очень большой процент свежеиспечённых специалистов…

№6 ноябрь - декабрь 2014

ТЕМА НОМЕРА

YY Здесь тоже ситуация меняется. Лет 10 назад я, будучи в должности заместителя директора по науке, читал лекции в 12-й школе. Там был создан аэрокосмический класс. Мы рассказывали ребятам основы аэродинамики, старались зацепить школьников предметом. Но эксперимент был не очень удачный. За 3-4 года около 40 выпускников ушли учиться в МАИ, а вернулся один. Но сейчас появились новые законодательные возможности. Мы подписываем трёхсторонние соглашения между школой, ВУЗом и нашим предприятием. Вузы дают нам несколько бюджетных мест, мы после успешно пройденного первого курса платим студентам дополнительную стипендию. а после получения диплома он обязан отработать у нас несколько лет. похожие договорённости у нас достигнуты с МАИ, МГТУ им.Баумана, РХТУ им.Менделеева.

и технически ориентированные учебные заведения. Директоры отбирают умненьких ребят, которые склонны к научной работе в области техники и рекомендуют нам. Гимназия, например, недавно по гранту получила оборудование для наноструктурного анализа. Приборы на уровне тех, что используем мы на «Технологии»! И у нас появилась идея, чтобы дети изучали не структуру кожи или листики растений, а нашу керамику или композит, который применяется в истребителе 5-го поколения. Это же интересно! Кроме того, мы часто приглашаем школьников к нам, проводим экскурсии, рассказываем и показываем, одним словом проводим активную работу с детьми ещё до того как они сделают выбор дальнейшей профессии, т.е. это где-то 7-8 класс. У школьников ведь как, что им первое покажешь, в то они и влюбятся.

XX Раньше я не понимал, зачем давать

XX Но первая любовь имеет свойство со

рекламу внутри города. У нас же здесь нет заказчиков. А потом пришло понимание, что надо рекламировать себя как работодателя. И какие обнинские школы сегодня растят ваших потенциальных сотрудников?

YY У нас заключено соглашение с Гимназией, ФТШ и с 11-й школой. Это математически

временем угасать, поэтому мало только привлечь молодёжь на предприятие, её ещё надо сохранить…

YY Я понимаю, о чём вы. Молодых сотрудников мы стараемся всячески дополнительно поддерживать и стимулировать к росту. Например, те молодые учёные, кто себя Военно-патриотический отряд ОНПП Технология

ТЕМА НОМЕРА

проявили, отработали 5 лет, могут попасть в программу компенсации процентной ставки по ипотечному кредиту. Причём мы компенсируем все проценты, а не ставку рефинансирования, как, допустим, в аналогичной муниципальной программе. В первой очереди было 19 человек, сейчас еще 14 человек являются участниками этой программы. Это те, кто уже сегодня строят себе жильё. И сейчас будем набирать 3-ю очередь. Но опять же, подчеркну, что поддержку получают лучшие. Программа продумана до мелочей, мы отбираем тех, кого хотим закрепить на предприятии, кто в перспективе станет руководителями.

XX А на какую зарплату, если не секрет, может рассчитывать сотрудник Технологии?

YY Минимальная заработная плата рабочего на «Технологии» 35-40 тысяч рублей. Столько, для примера, получает рабочий на механической обработке стекла. Это уже чистыми, на руки. Притом, что они имеют сдельную оплату труда, и этот стекольный цех сейчас загружен процентов на 70%. А вот рабочие на токарной обработке обтекателей на отдельных операциях могут получать до 90 тысяч рублей. Но нужно понимать, что такую з/п получают не абсолютно все. А вообще, мы не особо стремимся зазывать на предприятие квартирами или высокими зарплатами.

МЫ ХОТИМ ВИДЕТЬ ЗДЕСЬ ТЕХ, У КОГО ГЛАЗА ГОРЯТ, КТО ВИДИТ СЕБЯ В ЭТОЙ ПРОФЕССИИ.

XX Хорошо, даже если не касаться

материальной части, нам не раз приходилось слышать, что на «Технологии» молодёжи интересно. Например, в прессе постоянно мелькают сообщения о военнопатриотической работе предприятия.

YY Знаете, у любого руководителя есть, скажем, свои особенности. Так вот я считаю, что любовь к Родине, долг, защита Отечества является одной из главных черт российского человека. И предприятие, которое имеет такую значимость для страны, должно иметь как раз таких сотрудников, которым эти чувства близки. С течением временем мы всё дальше отдаляемся от событий Великой Отечественной войны. Доблесть наших предков, героизм и самопожертвование во имя Родины - сейчас всё это забывается, в том числе благодаря внешним воздействиям. И это допускать нельзя. Украина – живой пример. Поэтому я ищу на предприятии людей, которым это близко, и эти центры кристаллизации всячески поддерживаю. Получается очень удачно.

XX Нам известно, что вы сами активно занимаетесь поисковой деятельностью. Молодёжь опыт перенимает? YY На Ильинский рубеж я езжу уже лет 10. И с прошлого года ко мне присоединился ряд наших молодых сотрудников. Они попросили вывезти их раз, потом второй, и так зацепились. И вот в этом году эта молодёжь дошла то такого «безобразия», что в апреле пришлось выпустить приказ и утвердить их в качестве военно-патриотического отряда на предприятии! В настоящий момент

А МАТЕРИАЛЬНЫЕ БЛАГА – ЭТО УЖЕ ПРИЯТНЫЙ БОНУС.

№6 ноябрь - декабрь 2014

этот отряд взял на себя часть работы по патриотическому воспитанию. Им это интересно, они осуществляют реальную деятельность на Ильинских рубежах. Ищут новые ДОТы, очищают их от мусора, проводят субботники, опять же привлекают школы. Также они взаимодействуют с управлением по делам молодёжи Калужской области и с архитектурным советом, помогают делать землеотводы, передают координаты всех этих ДОТов, чтобы они были поставлены на учёт, как исторические объекты. Уже были, к сожалению, случаи, когда укрепления пытались разрушать. То есть, наш отряд оказывает содействие в охране этих объектов. В этом году к 9 мая на базе отдыха предприятия на Угре мы открыли памятник воинам, погибшим в этих местах. Отряду пошили форму, провели вахту памяти. Сейчас основной актив у них 8 человек, ещё 30 в близком окружении, так что движение пошло, и я уверен, наш военнопатриотический отряд будет расти.

XX Давайте вернёмся к непосредственной деятельности ОНПП «Технология». Насколько сейчас государство загружает вас работой? И можно ли говорить о развитии предприятия? YY Безусловно. За последние 4 года оборот вырос более чем в 3 раза, и сейчас находится где-то на уровне 3,9 млрд. рублей в год, прибыль - сотни миллионов рублей. Это дало возможность начать техническое перевооружение. Автоматизация сложных процессов за последние 2 года повысилась где-то на 40%. Некоторые традиционно ручные операции, такие как выкладка собственных композиционных материалов,

сегодня удалось автоматизировать полностью. Например, первые детали самолёта МС-21 производятся уже машинной выкладкой.

XX Ferrari собирают вручную и гордятся этим... YY Мы ни в коем случае не стараемся сохранить ручной труд, он нам мешает. Автоматизация – это постоянное качество изготовляемых деталей, увеличение мощности не за счёт новых рабочих мест, а за счёт увеличения производительности. Есть ещё момент, чем больше масштаб изделия из композита, тем сложнее сделать его руками. Если раньше мы производили детали самолётов размером в 3 метра, то сейчас головные обтекатели идут с размерами в 8-9 метров. Ну и опять же конкурировать в стоимости продукции, в том числе с зарубежными производителями, невозможно без автоматизации. Это новый технологический уклад, и в этом аспекте нельзя отставать. Другое дело, что наши технологические операции крайне сложные, трудно поддающиеся автоматизации. Соответствующее оборудование стало появляться буквально в последние годы.

XX И всё же на ваш взгляд, наша авиационнокосмическая отрасль сегодня опережает конкурентов, мы безнадёжно отстаём или идём ноздря в ноздрю?

YY Здесь нельзя говорить так однозначно, стоит разделять стадии научной разработки и промышленного производства. Если говорить о производстве, то, конечно,

ТЕМА НОМЕРА

пока мы отстаём. И по серийности и по технологической оснащённости. Наш рынок авиации гораздо меньше чем на западе. А это определяет всё! Чем больше серия, тем меньше накладные издержки. И здесь нам пока тяжело конкурировать. Собственно, по этой причине мы и не везде ставим новое оборудование, просто не рентабельно, оно ведь должно окупаться. А вот в плане технологий – мы на уровне с зарубежными конкурентами. И здесь стоит как раз обратить внимание на уникальность и ценность нашего предприятия! Раньше в советское время мы были исключительно научным институтом с опытным производством. Свои разработки передавали в серийное производство другим авиационным заводам. Но в 90-е годы усилиями тогдашнего директора Александра Ромашина деятельность «Технологии» удалось перестроить. Сегодня у нас есть наука в виде Государственного научного центра (900 человек инженеров, учёных), и есть серийное производство. И это всё находится на одной площадке.

XXТо есть, это позволяет существенно сокращать цикл между идеей, исследованием и внедрением инновации в жизнь? YY Продать исключительно продукт науки сегодня очень тяжело. Это всё равно, что колбаса является хорошо продаваемым продуктом, а технология изготовления колбасы мало кого может заинтересовать. А мы, продавая конечную продукцию, закладываем в ней и стоимость труда учёных. Такой вот уникальный союз науки и производства, где одно без другого вряд ли может успешно существовать. И за всем этим, конечно, стоят наши высокопрофессиональные сотрудники. Это наши главные активы. Подчеркну, даже говоря о повышении производительности труда и чётком курсе на модернизацию и автоматизацию производства, на «Технологии» не стоит ждать сокращений. Сегодня предприятие расширяется, строятся новые цеха, появляются новые заказы. Поэтому ни о каком сокращении штата речи не идёт. Наоборот, мы будем набирать людей, в основном, технический персонал. В перспективе к 2017 году нам потребуется ещё около 350-400 рабочих мест. Иван Галкин Максим Брежнев

№6 ноябрь - декабрь 2014

ТЕМА НОМЕРА Мы ездим на Ильинские рубежи практически каждые выходные. Летом в основном занимаемся расчисткой и уборкой ДОТов, а зимой больше внимания уделяем поискам. Погода подходящая, а в зелени их просто не видно. На сегодняшний день найден и учтён 81 ДОТ, но мы знаем, что есть ещё. Коллеги по работе меня поддерживают, да и на самом деле половина коллег, с которыми я работаю, сами являются членами отряда. А другая половина тоже старается участвовать в тех или иных акциях и мероприятиях. На предприятии благодаря внутренним ресурсам быстро узнали о нашей деятельности, сейчас постепенно подтягиваются другие сотрудники, просят взять с собой, предлагают помощь. Анна СВЕТЛАКОВА, специалист по государственным программам, руководитель военнопатриотического отряда ОНПП «Технология».

Максим Забежайлов, председатель совета молодых учёных и специалистов ОНПП «Технология»:

Сегодня вместе с учениками 11-й школы мы делаем макет линии обороны в районе Ильинского, который затем передадим в местный музей. В целом, с нами связываются многие школы, просят привлечь детей к нашей работе. Раньше такого не было. Я вспоминаю своё детство и юность, лет 10 назад в моей школе No4 я понятия не имела, что есть такие движения, а сейчас она носит имя подводника Леонида Осипенко, там идёт мощная работа по патриотическому воспитанию. В регионе организуются специализированные лагери, игры. И такая работа, безусловно, необходима. Нужно любить своё Отечество, знать его историю.

Я пришёл на Технологию в 2006 году. Сам родом из Обнинска и, закончив физический факультет МГУ, защитив кандидатскую диссертацию, вернулся в родной город. Оставаться в Москве было бесперспективно в плане жилья. На Технологии сразу попал в совет молодых учёных и специалистов (СМУС). Ранее по наукоградской программе молодым учёным Обнинска давали квартиры. Но когда я закончил учёбу, эта программа как раз была закрыта, и для меня, как и для многих других молодых кадров, вопрос с жильём стоял наиболее остро. В СМУС мы рассматривали различные варианты программ поддержки, вплоть до строительства своего дома от предприятия, но это оказалось неподъёмно. В итоге остановились на компенсации процентной ставки по ипотеке. Т.е. человек покупает жильё, а предприятие компенсирует ему оплату процентов по ипотечному кредиту. Руководство в лице генерального директора в этом вопросе нам оказало неоценимую поддержку. И сегодня эта программа успешно работает. За два года уже более 30 человек смогли ей воспользоваться. Вместе с этим была переработана и программа компенсации иногородним сотрудникам за поднаём жилья. Сейчас она составляет около 10 тысяч рублей ежемесячно, что позволило привлечь на предприятие достаточно большое количество высококвалифицированных иногородних кадров. Вместе эти программы способствуют закреплению человека на предприятии. И на этом меры поддержки не заканчиваются. Молодёжи, приходящей на предприятие, в течение первых трёх лет выплачивается надбавка. Подразумевается, что через три года человек должен вырасти до более высокой должности, а вместе с этим вырастит и заработная плата. Очень поддерживается и научная активность молодёжи. Помогаем защищать диссертации, после защиты полагается хорошая разовая выплата, увеличивается зарплата, открывается больше перспектив роста по карьерной лестнице. В целом, по себе могу сказать, что если молодёжь не сидит на месте, старается себя проявить, то такая инициатива в нашем случае не наказывается, а поощряется. Мы сегодня много общаемся с организациями молодых учёных и специалистов других предприятий со всей страны. И таких программ поддержки как у нас можно по пальцам перечесть. И это конечно привлекает молодёжь. А следовательно, снижается и средний возраст сотрудников. Разрыв поколений постепенно ликвидируется, есть кому передать опыт старших инженеров и учёных.

№6 ноябрь - декабрь 2014

МАЛАЯ РОДИНА

Хадия Улумбекова: «Всё будет в своё время»

№6 ноябрь - декабрь 2014

МАЛАЯ РОДИНА

олучив редакционное задание взять интервью у иллюстратора Хадии Улумбековой поначалу я даже не сообразил, о чём идёт речь. Всётаки далеко я нахожусь от мира художников и дизайнеров. Но двум творческим людям оказалось несложно найти общий язык. Тем более Хадия оказалась юной, открытой и весёлой девушкой, совершенно лишённой признаков звёздной испорченности и московского гламура. Вместе с тем эта яркая представительница Обнинска уже успела добиться серьёзных результатов в столичной индустрии дизайна. Говорили мы об истории успеха, о сегодняшней деятельности Хадии и о рецептах для начинающих художниковиллюстраторов. Но вначале я сам попытался разобраться в предмете... 31

МАЛАЯ РОДИНА

XX Художник, дизайнер, иллюстратор… Между этими специальностями есть чёткие грани? YY Для меня – да. Дизайнеры могут сделать что-то творческое, например фирменный стиль для какой-нибудь компании, могут быть верстальщиками того же журнала, но всё же это профессия с более коммерческим уклоном. А иллюстраторы – это те, кто делает иллюстрации для журналов, на упаковку, сейчас появились те, кто делают раскадровки. И я себя вижу именно ближе к этой касте. Хадия Улумбекова иллюстратор

XX Давай вспомним, с чего начинался путь иллюстратора Хадии Улумбековой.

Любимый цвет Зелёный. Потому что лес Главное правило, жизненный принцип Всё будет в своё время Лучшее место на Земле Я его ещё не нашла, но Обнинск я люблю

YY Наверное, не удивлю, если скажу, что с детства люблю рисовать. А начиналось всё в художественной школе-студии Денисова в Обнинске. Там было очень круто, там я получила все академические навыки. Потом я училась в Политехникуме, которому я тоже очень благодарна. Ну а затем закончила Британскую высшую школу дизайна в Москве.

Когда приходит вдохновение После душа. Но оно не особенно нужно Какими красками ты бы изобразила свою жизнь Яркими Идеальный автомобиль С водителем Стиль, в котором работает Современная иллюстрация Стиль жизни Путешествие Карьера В самом зародыше, но с видимыми результатами О художниках Очень не люблю, когда говорят, что все художники немного сумасшедшие, я абсолютно нормальная. И художник не должен быть голодным. Обнинск тремя словами Дом, природа, друзья Пожелания начинающим дизайнерам и иллюстраторам Ничего не бояться. Не пытаться торопить события. И быть уверенными в себе.

№6 ноябрь - декабрь 2014

XX Надо полагать, это и есть главный ключ к успеху? YY Не совсем так. Безусловно, «британка» сегодня одна из самых крутых школ дизайна в стране. Но нельзя сказать, что это единственный путь к вершинам. Сам процесс обучения там поначалу меня шокировал! Нам давали задание и оставляли нас на месяц. Я думала – как?! Мы платим большие деньги, а тут как будто бы ничему и не учат! Первый год прошёл в полном непонимании того, что происходит. А потом я начала втягиваться, и поняла правильность подхода британской школы. Саму суть обучения я могу выразить в нескольких фразах: надо очень много смотреть, быть открытым для любой информации из мира дизайна и иллюстрации, изучать новинки и тенденции, одним словом, проявлять заинтересованность в предмете. Поэтому сегодня всем, у кого нет возможности туда поступить, всем, кто считает, что это единственная возможность чего-то добиться, могу сказать – это всё неправда! Без этого вполне можно обойтись.

XXТо есть разница между западной школой и отечественной в основном в подходе? YY Не только. Что мне очень нравится в российской школе, причём не только в дизайне, но и в других сферах – что у нас присутствует больше мысли. Вот, например, зарубежная иллюстрация – она в большей степени декоративная. А у нас много внимания уделяется самой идее. Больше смысла. И я правда это вижу! У многих иллюстраторов, которые мне сегодня нравятся, в творчестве присутствует идея. Я на самом деле очень рада тому, что у меня есть два начала. И академическое, и более смелое, что ли.

XX У нас в Обнинске хорошая школа? YY Да, Политехникум дал мне большой толчок. Хотя училась я там… средне, не блистала. У меня были не самые лучшие рисунки, много народу было впереди меня, даже бывало порой немного обидно. Но в какой-то момент я поняла, что всё приходит со временем, и решила, что мне всё и сразу не надо.

У МЕНЯ И В ЦЕЛОМ К ЖИЗНИ ОТНОШЕНИЕ ТАКОЕ, ЧТО ВПЕРЕДИ ЕЩЁ МНОГО ВРЕМЕНИ, ЧТОБЫ ДОБИТЬСЯ ПОСТАВЛЕННОЙ ЦЕЛИ. ПОЭТОМУ Я ВСЕГДА ДОЛГО И ТЕРПЕЛИВО РАБОТАЮ. XX Что же мешает молодым талантам

полностью себя раскрывать и выйти на «большую сцену»?

YY Среди тех, кто со мной учился в Политехе, много талантливых людей. Кто-то из них просто пошёл немного в другом направлении, выбрал другие векторы дизайна. При этом я считаю, что многих тормозит страх. Я сама трусиха, но очень стараюсь из себя это выбивать. Страх, что не получится, страх не успеть, или что не ответят. Но ведь на самом деле ничего в этом страшного нет!

МАЛАЯ РОДИНА

XX Где ты уже успела поработать?

XX А что за история с конкурсом Coca-Cola?

YY Я работала в двух рекламных агентствах.

YY Был объявлен конкурс на дизайн бутылки

Сначала дизайнером, потом поднялась до арт-директора. Мне уже поручали свои собственные проекты. Один из самых больших, мне он очень нравился, – это фотосъёмка для «Билайна». Мы ездили в Америку и снимали там рекламный материал. Но со временем я поняла, что реклама – это немного не моё. В тоже время это был хороший опыт и, опять же, знакомства и связи. Благодаря опыту в рекламе, я стала более организованной, начала понимать индустрию изнутри. И это очень помогает.

к 125-летию бренда. Я увидела объявление уже довольно поздно, и первая мысль была, что я не смогу, не успею, и зачем, если за это не заплатят. Это сейчас я все эти страхи в себе почти искоренила, а тогда очень много времени потеряла в раздумьях и нытье. А потом за три часа до окончания срока подачи макета села и нарисовала. Мою работу приняли, и через 2 недели, когда я уже забыла, мне позвонили и сказали, что её выбрали и надо будет рисовать. Мне привезли бутылку, которая неожиданно для меня оказалась в два метра высотой! И опять у меня был всего один день! Плюс весна, экзамены, но я засучила рукава и сделала.

XX Потом твоя бутылка потом стояла возле ГУМа… YY Да! А потом она поехала в музей CocaCola в Атланте. И пусть за этот проект мне не заплатили, но он сработал на имя и

Бутылка Coca-Cola, расписанныя Хадиёй в ГУМе (г. Москва)

№6 ноябрь - декабрь 2014

МАЛАЯ РОДИНА

впоследствии принёс мне очень много заказов. Сегодня это хороший козырь в портфолио и резюме. В нашей индустрии вообще круг специалистов не такой большой, очень многое дают связи: «а ты этого знаешь?», «а ты для кого рисовал?», – и тому подобное. Поэтому я очень горжусь, что мне приходилось работать с такими брендами, как Coca-Cola, BMW, Mini Cooper, Nivea, Билайн.

XX Расскажи ещё какую-нибудь историю работы с брендом.

YY Как-то, ещё будучи в рекламе, рисовала карты для Mini Cooper, которые в качестве подарков раздавались владельцам этих авто. Так вот один из них потом связался со мной и заказал мне иллюстрацию к презентации Nokia.

X X Из рекламного бизнеса ты ушла, а чем сейчас занимаешься?

Y Y Я начала свой проект, исключительно для себя. Я стараюсь рисовать новости. Сам проект называется Everyday news и размещён на сервисе микроблогов Tumblr, мои работы можно увидеть там. Вот, кстати, ещё один совет: не надо бояться поначалу заниматься тем, что не приносит денег.

МИНУС РОССИЙСКИХ ХУДОЖНИКОВ-ИЛЛЮСТРАТОРОВ В ТОМ, ЧТО ОНИ ОЧЕНЬ БОЯТСЯ СДЕЛАТЬ ЧТО-ТО ЛИШНЕЕ, ЗА ЧТО НЕ ЗАПЛАТЯТ. Я САМА ТАКАЯ ЖЕ БЫЛА, НО ПОТОМ ПОНЯЛА, ЧТО ЭТО ГЛУПО.

МАЛАЯ РОДИНА

Вот живой пример. Свой новостной проект я делала месяц, и поначалу, конечно, мне никто ничего не платил, но я его активно продвигала, рассказывала о нём на каждом шагу, и в итоге меня нашли люди, у которых есть свой новостной проект. Они предложили мне рисовать для их политических статей, и теперь это приносит мне нормальные деньги. Так что не нужно стесняться показывать свои работы всем и вся. Скромность в этом деле лишнее.

XXТы себя обеспечиваешь? YY Да. Заработок на этом новостном проекте составляет примерно 2/3 моей зарплаты в рекламном бизнесе. Но я трачу на работу всего часов 10 в месяц, т.е. остаётся время на другие, в том числе коммерческие работы. И главный плюс – я занимаюсь тем, что мне интересно.

XXТы иллюстрируешь политические статьи, а сама в политике разбираешься? Есть ли какието свои принципы, правила, которые нарушать нельзя? YY В большинстве своём я стараюсь абстрагироваться, но, естественно, у меня есть своё мнение. А так – я редко берусь рисовать что-то про смерть. Моя манера рисования – она такая саркастическая, даже комичная. Она просто не подходит под иллюстрирование трагических событий.

XX Путина приходилось рисовать? YY Пару раз, просто для себя, для интереса.

НА САМОМ ДЕЛЕ ПУТИНА ОЧЕНЬ ЛЕГКО ИЗОБРАЗИТЬ. ЕГО МОЖНО НАРИСОВАТЬ ДВУМЯ ЧЁРТОЧКАМИ, И УЖЕ БУДЕТ ПОХОЖЕ. ДА И ОБАМУ ТОЖЕ НЕСЛОЖНО.

материалы к онлайн-проекту Хадии Everyday News

№6 ноябрь - декабрь 2014

МАЛАЯ РОДИНА

XX Для работы ты ждёшь прихода вдохновения?

XX В таких интервью обычно спрашивают про творческие планы. Есть чем удивить?

YY Нет, если ждать вдохновения, то можно

YY Не хочу забегать вперёд, но сейчас у

потерять клиента. Принято считать, что все дизайнеры и иллюстраторы прямо супертворческие личности. Это, конечно, всё так, но для меня это такая же обычная работа, где нужно выдавать результат, соблюдать сроки, иногда поломать голову. Просто эта работа приносит мне удовольствие. Поэтому, если мне действительно интересно, то я могу браться за разные проекты, даже бесплатные, но надо всегда знать, когда сказать «нет». У меня были смешные случаи, когда мне предлагали поработать на добровольных началах. Я отказывалась, потому что для меня это в первую очередь работа.

меня появилось одно предложение уже по преподаванию. Это международная школа рисования, и я очень хочу, чтобы у меня всё получилось. Мне кажется мой, пусть и не такой уж долгий, опыт иллюстратора позволит что-то дать людям. А в работе, конечно, хочется выйти ещё на парочку стабильных заказчиков. Время для новых проектов у меня есть.

XX К чьему мнению ты прислушиваешься?

XX Что тебя сегодня связывает с Обнинском? YY Я очень люблю Обнинск. У меня даже в Москве почти все друзья обнинские. Я стараюсь почаще приезжать к родителям, очень люблю природу, много гуляю.

YY Долгое время я была под влиянием свое преподавателя британской школы Виктора Меламеда, и это не всегда было хорошо. Во мне в какой-то момент поселилось желание, чтобы мои работы ему понравились. И это очень сильно меня тормозило, мешало мне рисовать. Поэтому считаю, что заводить себе кумира не стоит. На данном этапе у меня есть масса людей, творчество которых мне нравится, и которым я стараюсь показывать свои работы.

Александр Семак материалы из личного архива Хадии Улумбековой

XX Понятно, что если нет слуха, то петь ты

не будешь. А дизайну и иллюстрации можно научиться?

YY Можно. Наверное, на меня сейчас дизайнеры обидятся, но для меня дизайн – это чисто логический процесс, плюс, как это у нас называется, «насмотренность». Поэтому я уверена, что всему этому можно научиться. В принципе тоже касается и иллюстрации. У меня были одногруппники, которым лет по 40, которые раньше вообще не рисовали, и в конце обучения они начали выдавать очень интересные работы.

ТОТ, КТО ХОЧЕТ – НАХОДИТ ПУТИ, ТОТ, КТО НЕ ХОЧЕТ – НАХОДИТ ОТМАЗКИ. ТАК ВО ВСЁМ, И ЭТО ПРАВДА! Дизайн упаковки для чайной серии 37'Teatul'

№6 ноябрь - декабрь 2014

КОНКУРС

Зажигаем звёзды Задача журнала OBNINSKDISCOVERY – освещать все интересные события в жизни города. А если таких событий недостаточно, то их нужно создавать самим. Так на свет появился творческий конкурс для молодых музыкантов и исполнителей. ObninskDiscovery организовал его совместно с HIGHSTORE, монобрендовым бутиком техники Apple и студией звукозаписи TRUE STUDIO при поддержке караоке-клуба MOULIN ROUGE. Этот конкурс – для всех молодых, творческих, ищущих возможность проявить себя и свои таланты. ObninskDiscovery дал обнинским исполнителям сцену и аудиторию, позволив развернуться во всю ширь – в меру возможностей каждого. Слушатели голосовали за понравившегося участника в официальном сообществе журнала Вконтакте, где можно было познакомиться с любым из конкурсантов. Выступление на сцене – это всегда нервы, а уж выступление в конкурсе – нервы вдвойне. Но участникам всё оказалось по плечу: и домашние заготовки, и русская народная песня, и неожиданный сюрприз – петь случайно выпавший номер в караоке. После длительных споров жюри распределило призовые места следующим образом:

№6 ноябрь - декабрь 2014

КОНКУРС

4 место – Илья Горлов, в подарок он получил сертификат на 3 000р. на посещение Moulin Rouge или Мясоедоff. Юва (Южная S3T) занял почетное третье место. Теперь он сможет записать свой собственный трек в Trustudio. Приятный бонус – портативная колонка от официального спонсора мероприятия монобрендового бутика техники Apple – HighStore. 2 место было заслуженно присуждено обладательнице уникального голоса Алёне Рачкулик. Учредитель студии звукозаписи True Studio Роман Худяков сделал ей персональный подарок: возможность записи в студии трёх песен вместо двух. А победительницей конкурса MUSIC DISCOVERY -2014 стала Анна Яковкина. Она получила iPad mini от директора HighStore Андрея Гоняева и в ближайшем будущем её ждут в Trustudio на запись сразу пяти своих песен.

Анна Яковкина, победительница конкурса: Перед выступлениями я всегда стараюсь репетировать дома, но при выходе на сцену всё равно волнуюсь и даже иногда поначалу забываю слова. Но уже после первых строчек мандраж проходит, и я получаю удовольствие от того, что делаю. Иван Галкин, главный редактор журнала «ObninskDiscovery» Этот конкурс направлен в основном на молодежь. Мы хотели показать, как в нашем Обнинске много разноплановых талантливых людей. У нас действительно уникальный город, которым гордятся не только горожане, но и жители других регионов.

ЖДИТЕ ЕЩЁ БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ КОНКУРСОВ ОТ OBNINSKDISCOVERY! vk.com/obninskdiscovery

МАЛАЯ РОДИНА

«Каждый раз я должен играть по-новому» Его знает весь мир. Его слушали в Европе и Америке, он выступал в самых известных залах разных стран. Он поддерживает статус отечественной музыки на высочайшем международном уровне. Пианист Игорь Лавров относится к тем людям, которые создают музыку мирового масштаба.

№6 ноябрь - декабрь 2014

МАЛАЯ РОДИНА

XX Вам часто доводится бывать здесь, на Калужской земле?

Биографическая справка

Игорь Дмитриевич Лавров родился и вырос в Калуге в семье потомственных музыкантов. Продолжил музыкальную традицию своей семьи. Закончил Гнесинское училище, аспирантуру. По распределению 17 лет работал в Уфе, заведовал кафедрой. Его студенты становились лауреатами всесоюзных и всероссийских конкурсов. После по приглашению работал в Москве, в академии Гнесиных, на кафедре фортепиано. Выступал по всему миру. Ныне живёт и работает в Венесуэле.

YY Каждые два года стараюсь приезжать сюда. Ведь я не только родился здесь – здесь похоронены два самых близких для меня человека: бабушка и мама. Все мы благодарны своим родителям, но мои старшие родственницы не только воспитывали меня, но и стали моими первыми учителями в музыке как два педагога с очень большим стажем. А если учесть, что бабушка ещё до революции закончила Петербургскую консерваторию с золотой медалью (училась у крупнейшего композитора Александра Глазунова, играла в четыре руки с Сергеем Прокофьевым), то понятно, что мне было у кого учиться. По происхождению наша семья из обедневших дворян, однако если глянуть в историю глубже – не такие уж мы и бедные были. Мой прадед служил министром путей сообщения, имел в Петербурге свой дом. Как-то мы с мамой отыскали этот дом, он стоит в районе Аничкова моста. Сейчас есть возможность получить дом назад, или же компенсацию за него – но если есть какие-то доказывающие владение документы. У нас таких документов не осталось…

XX Сложно жить в семье музыкантов? Наверное, раз и мама, и бабушка педагоги, к вам и требования были особенные, высокие?

YY Знаете, как отец великого скрипача Никколо Паганини заставлял того заниматься? Он лупил его палкой нещадно, потому что понимал, что с помощью этого мальчика он сможет получать огромные деньги. Меня бабушка палкой не лупила, но запирала в комнате: пока не порепетируешь, никуда не выйдешь. Но я нашёл выход: я клал на клавиши колбасу и звал кота, а сам из окна по верёвке удирал играть с мальчишками. Кот ходил по клавишам, а бабушка из-за двери кричала: «Что ты там кощунствуешь над музыкой?» Открывала дверь, а там кот сидел, облизывался, довольный такой.

Венесуэла, 2014 г.

МАЛАЯ РОДИНА

XX Вы рано начали выступать?

Игорь Лавров, 1975 г.

YY Играть я начал с пяти лет. В шесть лет уже принимал участие в концертах – домашних и городских. А в семь лет выступил с оркестром. Но и сейчас мне приходится слышать записи феноменально одарённых детей – они в пять лет уже выступают, играют удивительно сложные вещи. Наверное, скоро они с трёх лет, или даже с года начнут играть…

XX Не страшно было выступать в таком юном возрасте?

YY Ребёнок идёт на концерт без страха, он чувствует любопытство, ему интересно. И это самое лучшее состояние. Совсем не испытывать волнение нельзя – это исключено самим творческим процессом. Когда ты играешь Шопена – ты должен передать его музыку в своём видении и слышании, и такое творческое волнение всегда должно присутствовать. Но психоз, паника перед выступлением – это неправильно, артист должен быть выше этого страха. Когда я впервые выступал в филармонии Лос-Анжелеса (это вообще был мой первый концерт в Америке) – тогда, стоя перед залом на три с половиной тысячи мест, я впервые почувствовал какое-то нервное сосание под ложечкой. Я понимал, что должен показать американцам, кто я есть, что из себя представляю. Я играл Скрябина, три прелюдии; сыграл – а зал молчит. Ну всё, думаю, провал… И вдруг зал взрывается такими аплодисментами, таким рёвом, такой овацией, каких я ещё не слышал.

XX А вообще слушатели разных стран

различаются – восприятием, реакцией на музыку?

YY Почти ничем. Хотя… Если, к примеру, играть Моцарта в Австрии – это экзамен. Ты должен показать своего личного Моцарта, это проверка на качество, на восприятие и на стиль. Они там такие педанты – малейшая ошибка, малейшее отклонение воспринимается как нечто непоправимое. Поэтому исполнитель там очень скован этими требованиями.

Дакар, Сенегал, 1978 г.

№6 ноябрь - декабрь 2014

Игорь Лавров с ученицей. Дакар, Сенегал, 1978г.

XX Как бы вы охарактеризовали современную классическую музыку, современное исполнительское искусство?

YY Знаете, раньше все исполнители очень чётко делились по

На пляже рядом с домом. Венесуэла, 2001г.

школам и направлениям. Раньше приезжал человек – и мы сразу чувствовали: это французская манера исполнения. Приезжал англичанин – и мы слышали холодноватую, чопорную, корректную английскую манеру. А сейчас всё так плотно перемешано, так всё слилось.. Я бы сказал, что сейчас смешение всех школ и направлений – и в музыке, и в педагогике. Но доминирующую роль в этом музыкальном «салате» нужно отвести России. Потому что более великой школы, чем российская фортепианная школа (я, как пианист, говорю именно о ней) в мире не существует. Потому так охотятся, дерутся за наших музыкантов, потому их приглашают по всему миру; наши исполнители есть везде, даже в тех странах, где исторически не было своих фортепианных школ. У нас величайшая педагогика, глубокая и духовно богатая – именно духовная, потому что ведь можно всю жизнь учить исполнять музыку, но не научить её слышать. А наши музыканты получают всю эту подпитку – духовную, религиозную, ассоциативную – которая помогает им проникнуть в музыку, в её смысл, содержание, а не просто качественно и отточено её исполнить.

XX Понимание музыки закладывается с детства? YY Конечно, всему этому надо учить: учить видеть, слышать, понимать. Но я смотрю на современных детей, на свою внучку – и вижу, что они совсем другие чем, скажем, я, когда был в её возрасте. Они другие. То, что было интересно нам, их уже не увлекает. Компьютер с утра до ночи – вот то, что у них есть. Но это разъедает душу изнутри, не наполняя её. Компьютер даёт слишком лёгкую пищу для ума, которая не заставляет думать. В Москве, в Нью-Йорке едешь – как будто в каком-то искусственном мире. Когда я был маленьким, меня мама водила на природу, мы смотрели на закат, на солнце; а куда смотрят современные дети? – в компьютер. Конечно, от развития техники никуда не денешься, это должно быть. Но вот такое погружение в компьютерный мир, в жизнь в планшете – это очень опасно.

МАЛАЯ РОДИНА

ЕСЛИ МЫ УТЕРЯЕМ УМЕНИЕ ВОСХИЩАТЬСЯ ПРИРОДОЙ, ВООБЩЕ ЧЕМ-ТО ПОМИМО КАРТИНОК ИЛИ КРАТКОГО ТЕКСТА В КОМПЬЮТЕРЕ; ЕСЛИ ПЕРЕСТАНЕМ ПОНИМАТЬ, ЧТО НУЖНО ЖАЛЕТЬ СТАРИКОВ РЯДОМ С НАМИ; ЕСЛИ РАЗУЧИМСЯ ЛЮБИТЬ ТО, ЧТО БЛИЗКО – ТЕХ ЖЕ КОШЕК, СОБАК – НАША СТРАНА ПОТЕРЯЕТ ГОРАЗДО БОЛЬШЕ, ЧЕМ ЕСЛИ ОНА ПОТЕРЯЕТ, НАПРИМЕР, ЖЕЛЕЗНУЮ РУДУ. ПОТОМУ ЧТО РУДУ МОЖНО ЗАВЕЗТИ ИЗ ДРУГОЙ СТРАНЫ; А ОТКУДА ЗАВЕЗЁШЬ ТАКИЕ ЧУВСТВА?

Подъем на Рорайму, Венесуэла, 1995 г.

№6 ноябрь - декабрь 2014

XX Вы как-то стараетесь своим ученикам привить то умение, о котором говорите – видеть мир, чувствовать его? YY В этом плане я верю в себя. Когда я начинаю урок – мне уже всё равно, сколько людей на меня смотрит, кто эти люди; я погружаюсь в мир того композитора, которого мы изучаем. Особенно это помогает, когда в первый раз знакомишься с музыкой какого-то автора, тем более современного, которого ещё никто не слышал. Расскажу один случай. Однажды американский ученик предложил мне сыграть нового автора, с произведениями которого я раньше не был знаком. Слушая, я вник в анатомию этой музыки – неплохой, кстати, – и уловил: здесь что-то от классики, здесь от романтизма… И предложил ученику поработать над акустикой произведения, над её окраской. Знаете, как детям предлагают книжки-раскраски? В музыке мы так же передаём настроение цветом. И первым, кто стал делать это, был наш Скрябин. В квартире-музее Скрябина в Москве можно видеть его самодельную световую установку для исполнения его же симфонической поэмы «Прометей». Установка очень примитивная – обычные лампочки: синяя, красная… Но это была первая попытка связать музыку с цветом, чтобы объединение слуха и зрения помогло восприятию. И вот, работая с учеником, я предложил ему передать одну ноту пурпурным звуком, другую – лиловым, и так далее – чтобы создать переливающийся, цветной купол звуков. Вы не представляете, какая была реакция. Он сидел, не шевелясь; потом разрыдался и убежал. Позже он мне рассказывал, что это был момент, когда он смог по-другому, поновому посмотреть и увидеть музыку.

XX А в Венесуэле удаётся так же показывать людям музыку? YY Вы знаете, когда я туда ехал впервые, мне представлялось, что это какие-то дикие места, где живут одни индейцы в набедренных повязках – Южная Америка, край света… Но на самом деле совсем не так. Венесуэла – большой современный город, где очень большое внимание уделяют культуре. Там работает сто двадцать симфонических оркестров. Студенты оттуда поступают в аспирантуру в мировых центрах музыки. Даже из России люди приезжают туда, чтобы учиться у меня. Но вот, проведя там два десятка лет, я чувствую, что хочется вернуться обратно. Пора. Сейчас я занимаю должность заведующего кафедрой, недавно получил звание заслуженного маэстро республики. Открыли зал моего имени – первый зал за границей, носящий имя российского музыканта.

XX Людей вашего уровня на свете немного. Каково это – ощущать себя штучным исполнителем? Возрастает от этого ответственность, к примеру? YY Конечно. И в том смысле возрастает, что я знаю: я не могу выйти

Игорь Журавлев фото из личного архива семьи Лавровых

на сцену и сыграть так же, как играл в прошлый раз. Не могу выйти неподготовленным, выехать за счёт своей известности, своего имени. Я должен каждый раз показать что-то новое – я не говорю о каких-то технических фокусах, я имею в виду, что я должен показать какой-то качественно новый рывок, новое прочтение произведения, по-новому услышать его и дать услышать это всем, кто сидит в зале.

СВОЁ ДЕЛО

Биографическая справка

Владимир Ефременков родился в городе Сухиничи. Закончил 8 классов средней школы No2. Завершил обучение в Калужском техникуме железнодорожного транспорта. По распределению некоторое время работал в Московской области помощником машиниста. Два года отслужил в армии. В середине 80-х поступил в Саратовский юридический институт, откуда по распределению вернулся на родную калужскую землю. Сперва работал стажёром – следователем прокуратуры Ленинского района Калуги. Длительное время работал в городе Сухиничи: пять лет следователем и семь – прокурором. Был следователем Бабынинской и Думиничской прокуратур, одновременно исполняя обязанности прокурора. После был приглашён в аппарат области, работал начальником отдела и первым заместителем прокурора области. С этой должности ушёл в Следственный комитет, где и работает по сей день.

№6 ноябрь - декабрь 2014

СВОЁ ДЕЛО

Следствие – это прежде всего работа с людьми Этот человек относится к знаковым фигурам области. Его имя и должность способны привести в трепет практически любого, потому что название государственного аппарата, который он представляет, говорит само за себя. В гостях у ObninskDiscovery – Владимир Валерьевич Ефременков, генерал-майор юстиции, руководитель Следственного Управления следственного комитета Российской Федерации по Калужской области. Обнинск Владимир Ефременков посетил специально для того, чтобы дать эксклюзивное интервью для нашего журнала и телекомпании «Крылья». Программа с его участием вышла в эфир в сентябре. 49

СВОЁ ДЕЛО

XX Прежде чем приступить к разговору, давайте определим основные моменты. Нередко приходится сталкиваться с тем, что население не слишком хорошо представляет себе, чем занимаются те или иные госорганы. Расскажите, что конкретно составляет предмет деятельности Следственного Комитета, каковы основные направления вашей деятельности и чем она отличается от деятельности остальных государственных структур. YY Все мы выросли именно из прокурорского следствия. В прокуратуре оно всегда было собственное; я сам начинал именно с должности следователя. Следствие отличалось тогда от других смежных ведомств, и отличалось именно категорией дел, которые там расследуются и направляются в суд.

и особо тяжкие – которые совершены несовершеннолетними или против них самих.

XX Давайте поясним читателям, какая категория населения относится к несовершеннолетним.

YY Возраст ответственности зависит от состава преступления. За одни виды ответственность наступает в 14 лет (за более тяжкие), за другие – с 16.

XX Раз мы коснулись темы

несовершеннолетних, давайте на ней остановимся. Как у нас обстоит ситуация в этой области? Раз вы занимаетесь этими делами, то наверняка у вас есть статистика; вдруг вы сейчас скажете, что количество прогрессирует.

YY Скажу. Если в области за отчётный период

XXТо есть сейчас у прокуратуры своего

количество зарегистрированных преступлений не более 8 %, то в Обнинске – почти 50 %.

YY Уже нет. Но у нас по-прежнему осталась

XX А что касается преступлений, совершённых

следствия нет?

тесная связь. Закончив расследование, мы отправляем дело прокурору, который внимательно читает и проверяет его. А затем, если он согласен с нашими выводами и работой, то утверждает их и направляет в суд, где поддерживает сторону обвинения. Или же не утверждает – если какие-то моменты его не удовлетворили. В таком случае дело возвращается к нам на доработку. Я повторюсь: все мы выросли из прокуратуры. Когда формировался Следственный комитет (в 2011 году – ObninskDiscovery), весь его костяк пришёл именно оттуда. Шесть прокуроров района сразу по создании отдела перешли в него. Мы стараемся по мере сил сохранить все традиции прежнего времени и прежней работы. Чем мы отличаемся от других смежных структур? Категорией дел, которыми занимаемся, а эта категория определена 151 статьёй Уголовно-процессуального кодекса. Мы занимаемся тяжкими и особо тяжкими преступлениями: такими, как убийство, изнасилование, тяжкие телесные повреждения, повлекшие за собой смерть, коррупционные, преступления против несовершеннолетних, и так далее. Этим же мы занимались и раньше, хотя сейчас сфера деятельности Следственного комитета расширилась. К примеру, раньше мы не занимались преступлениями против несовершеннолетних – а сейчас это один из основных видов нашей деятельности, это все преступления – тяжкие

несовершеннолетними, как дело обстоит здесь?

YY Успокою наших читателей: здесь ничего серьёзного, ни убийств, ни изнасилований. Это в основном корыстные преступления, такие как кражи, хищения, угон автотранспорта. Как правило, это действуют одни и те же группы; одна группа подростков способна совершить десяток преступлений такого рода.

XX Здесь можно воздействовать какими-то воспитательными мерами?

YY К сожалению, подростки не всегда понимают эту грань: где заканчивается простое озорство, а где начинается преступление.

XX Еще один болезненный момент:

преступления, совершаемые приезжими. Трудовые мигранты, люди, приезжающие к нам на заработки – насколько велико количество совершаемых ими преступлений?

YY Невелико. Я был уверен, что такой вопрос прозвучит, и специально просмотрел статистику по этим делам. Она не выбивается ни на какой критический уровень. Несмотря на большое количество приезжих и на определённые критические настроения в некоторых группах населения, никакой напряжённости в этой области не наблюдается. №6 ноябрь - декабрь 2014

СВОЁ ДЕЛО

КАЖДОЕ ДЕЛО, СОВЕРШЁННОЕ ПРИЕЗЖИМИ, СТАНОВИТСЯ РЕЗОНАНСНЫМ И ШИРОКО ОБСУЖДАЕТСЯ; ИЗ-ЗА ЭТОГО И ВОЗНИКАЕТ ОЩУЩЕНИЕ, ЧТО ТОЛЬКО ПРИЕЗЖИЕ ВСЕМИ ПРЕСТУПЛЕНИЯМИ И ЗАНИМАЮТСЯ. Но давайте будем справедливы. Есть статистика: достоверная и объективная. Она сама ответит на этот вопрос. У нас есть дела, где приезжие становятся и преступниками, и убийцами, – и жертвами. Бывает всякое.

XX Какое наказание предусмотрено для

иностранных граждан в случае нарушения законов Российской Федерации?

YY Такое же, как и для российских граждан. Закон един для всех. Другое дело, что может возникнуть вопрос, насколько законно этот гражданин находится на нашей территории. И здесь мы начинаем выяснять, как он смог просочиться, где были соответствующие службы, почему он находится на нелегальном положении, да ещё и совершает преступления.

У нас бывали случаи, когда они совершали и тут же уезжали, и мы их перехватывали очень далеко от места преступления. Один из последних случаев – преступление совершено в Мещовском районе, а перехватили в Оренбурге.

XX А внутри вашей структуры есть

преступления? Я говорю о коррупции.

YY Мы тоже живём в обществе, и нам присущи все те же болезни. По итогам последнего заседания коллегии семь человек в системе Следственного Комитета осуждены за коррупционные преступления. Эта информация не скрывается, она всегда поступает в СМИ. А своим сотрудникам я всегда говорю при приёме на работу: я вам не дам стать богатыми людьми. Может быть, вы ими и станете, но на очень короткий срок. У нас есть средства, чтобы отследить это.

XX Чем отличается Обнинск от других городов? Это особый менталитет?

YY Особые люди. Они поднимают серьёзные вопросы, очень по-деловому относятся к нашей работе. Это я чувствую и сам, когда приезжаю сюда. Предлагают осуществить проверку, например, на противоправность действий того или иного чиновника.

СВОЁ ДЕЛО

XX А если говорить о людях, что самое сложное в работе с ними? YY Нередко бывает так, что люди – свидетели, очевидцы – располагая информацией, не хотят идти на контакт, пользуясь правом не свидетельствовать, предоставленном 51 ст. Конституции. Мы, конечно, работаем с такими людьми, убеждаем их… Это вопросы морали, нравственности. Я считаю, что такое поведение в корне неправильное. Ведь мы всё равно найдём истину, но это потребует значительно больших затрат средств и времени.

ЕСЛИ ЧЕЛОВЕК ЗНАЕТ ВИНОВАТОГО, НО МОЛЧИТ – ЭТО НЕПРАВИЛЬНО. РАНЬШЕ МОЖНО БЫЛО

kaluga.sledcom.ru.

ВОЗДЕЙСТВОВАТЬ ЧЕРЕЗ КАКИЕ-

Два раза в месяц проводится прямая телефонная линия с руководителем Следственного комитета: 277-802.

ТО МОРАЛЬНЫЕ РЫЧАГИ ВРОДЕ ЧУВСТВА КОЛЛЕКТИВИЗМА, ОТВЕТСТВЕННОСТИ ПЕРЕД ДРУГИМИ; СЕЙЧАС ЭТОГО НЕТ.

Телефон доверия: 277-800, этот же номер работает на линии «Ребёнок в опасности». Телефон «Остановим коррупцию» через центральную линию, или 8-800-100-12-60.

XX Возможно, люди боятся за себя, за своих близких? YY Бояться здесь совершенно нечего. Мы несём полную ответственность за человека. В случае необходимости у нас включается программа «Защита свидетеля», которая защищает человека, его родственников, его имущество, его жильё, и так далее.

XX Вы испытываете радость, удовлетворение от своей работы? YY Понимаете, наша работа связана с чьейто трагедией, с человеческим горем. Здесь сложно говорить о радости, даже от сознания, что с твоей помощью восторжествовала справедливость. К тому же весь процесс бывает растянут на годы; случается, что между началом дела и его концом пролегает два, три года. В таком случае ощущение удовлетворения от проделанной работы смазывается, но всё же оно есть, оно присутствует. Беседовал Иван Галкин

№6 ноябрь - декабрь 2014

«Л

юбовь и голод правят миром». Эта трактовка известного афоризма, дополненная директором кафебара «Дом для дома» Дмитрием Коршуновым, очень подходит к имиджу заведения. Ну, во-первых, сложно найти в таком молодом городе, как Обнинск, кафе вроде «Домика» – с историей длиной в 16 лет, оно уже давно перешло в разряд любимых мест для жителей окрестных улиц. Отчасти благодаря этому, отчасти потому, что расположено очень грамотно – рядом многолюдный центр, жилмассив, в здании соседствует с одноименным торговым центром – в общем, все звезды в ряд для успешной и прибыльной работы заведения. Как признается Дмитрий, сам по призванию маркетолог, в рекламе его детище не нуждается, это старый добрый классический бренд.

– Когда в конце 90-х открылся комплекс «Дом для дома», это был первый в городе торговый центр такого формата – с супермаркетом, бутиками и кафе. И цены, соответственно, были несколько выше. Бытует мнение, что кафе «Дом для дома» - это пафосно и дорого. Так вот, уверяю вас, 90-е давно позади. Насколько у нас пафосно, можете судить сами, это дело индивидуального вкуса, но что касается цен – средний чек для посиделок в «Домике» составляет порядка 350 рублей. Дорого ли это? Если сравнивать цены в сегменте, думаю, не очень. Дмитрий, рассказывая о концепции заведения, подчеркивает тезис «кафе у дома», как понятный любому. Тем более, что здешние посетители – и правда очень разношерстная публика, тут нет жесткой привязки к социальному статусу или возрастной категории, а посещаемость «ДДД» с годами только возрастает. - Вы видели в фильмах типичную сцену, когда пара стоит на входе в заведение и договаривается с администратором, чтобы их посадили за столик, поскольку внутрь не попасть – аншлаг. У нас так несколько раз было, очередь тянулась от первого этажа до входа. Если я признаюсь, что это тешит самолюбие, то будет честно. Вообще в выходные, как правило, здесь не протолкнуться.

Ввиду всего вышесказанного как-то не остается надежд на спецпредложения и бонусы. Словом, в тех мелочах вроде «2+1», которые так милы любителям акций, Дмитрий не видит никакой нужды. – Я не люблю размениваться на мелочи, тем более что это такой немодный маркетинг. С другой стороны, у нас присутствует одна приятная ценовая особенность. Если взглянуть на алкогольное меню, при условии, что вы ориентируетесь в ценах, можно заметить, что стоимость каждой бутылки в алкогольной линейке у нас примерно равна, а для некоторых позиций даже ниже средней сетевой цены супермаркета. Правда, это приятно? Причем искушенный посетитель знает, что общепринятая наценка на спиртные напитки в любом баре составляет 100%. А у нас вот так. В связи с этим меня нередко спрашивают «На что живете?». Живем на любви постоянных посетителей. Но, как говорится, не любовью единой. Кухня «ДДД» также представлена широким ассортиментом блюд, здесь можно побаловать себя и европейской, и японской кухней. Меню часто дорабатывается, в кафе любят вводить новинки, сезонные блюда, но классический перечень остается неизменным. Одно из немногих мест, где подают греческий салат в соответствии с каноном, то есть в крупной нарезке. Если вы пришли впервые и не знаете, что заказать, скорее всего, вам предложат попробовать мясные «медальоны» и выбрать из двух фирменных салатов – «ДДД» и «Завтрак Кусто». Кстати, названия в меню вообще радуют. Интерьер «Домика» не имеет четко выраженной тематики. Просто полутемные залы с мягким светом, хорошее зонирование, удобные диваны и кресла. – Броский интерьер – это рискованное решение, – говорит Дмитрий. – Да, поначалу он вас восхищает, а после вполне может утомить. В то время как кирпичная стена остается кирпичной стеной. Мы не ставили задачи удивлять обстановкой, просто создали атмосферу уюта. В заведении играет в основном лаундж, бывают джазовые мелодии. Дмитрий утверждает, что некоторые композиции в их плэйлисте остаются неизменными с самого дня открытия. И почти каждый вечер находятся один-два человека из тех, кто обращается к персоналу с просьбой скопировать музыкальный список. Но Дмитрий не разрешает – эксклюзивность превыше всего. – Лучше приходите к нам почаще. Это действительно хорошие мелодии, мы за них налог платим в Российское авторское общество. Любим, чтобы все было по-честному.

Инструктаж перед началом тренировки

В сердце атомного флота В этом году ObninskDiscovery регулярно рассказывает об исторических местах и учреждениях нашего города, о людях, которые крупными буквами вписали своё имя в летопись Обнинска. Мы уже побывали и представили подробный отчёт о визитах на первую АЭС, на высотную метеорологическую мачту, и вот теперь нам посчастливилось заглянуть в обнинский Учебный центр военно-морского флота. Сегодня наш центр входит в состав «Военно-морской академии имени Адмирала Флота Советского Союза Н.Г. Кузнецова». Но давайте по порядку…

№6 ноябрь - декабрь 2014

АНТРЕСОЛЬ

Объект секретный. Видеосъёмка запрещена в принципе, а сделанные фото впоследствии утверждаются высоким руководством. Есть ли смысл говорить, что попасть на территорию центра просто так не получиться? А тайны, как это часто бывает, рождают всевозможные слухи и домыслы. Вот и я ещё со школьных лет слышал версию, что где-то там, под зданием, закопана настоящая подводная лодка чуть ли не с действующим реактором. Повзрослев, я, конечно, скептически относился к этой информации, но с другой стороны – а кто его знает! Так вот теперь могу совершенно уверенно сообщить: никакой зарытой подлодки нет, всё это выдумки от недостатка информации. По крайней мере нам так сказали, а мы привыкли людям верить. Да и если немного поразмыслить, то эту «детскую романтику» можно было развеять самому без участия официальных источников. Какой смысл в закопанной подлодке? Прогресс шагает не останавливаясь, техника устаревает, и сегодня вымышленная субмарина была бы уже неактуальным тренажёром. Но! Дыма без огня не бывает, и слух вырос тоже не на пустом месте. Оказывается, где-то на территории ФЭИ (под землей!) действительно находится имитатор реакторного отсека АПЛ. А далее подтверждение предыдущей мысли. Строившийся на заре атомного флота, этот тренажёр уже морально устарел, и теперь сотрудники учебного центра мечтают превратить его в музейный экспонат. Но ФЭИ тоже закрытое и секретное учреждение, поэтому это не так просто. Вот так подводники, сами до мозга костей секретные, наткнулись на секретных ядерщиков.

Отработка меропритяий борьбы за живучесть. С рацией – командир отсека, докладывает обстановку на мостик

Борьба за живучесть Наше знакомство с учебным центром началось без раскачки. Экипаж одной из боевых атомных подводных лодок ВМФ РФ отрабатывал навыки борьбы за живучесть. К моменту нашего появления одна группа заканчивала упражнение, горячо обсуждая на великом и могучем русском, кто был прав, а кто нет. Другая группа подводников в этот момент облачалась в оранжевые гидрокостюмы. У них всё было впереди. Один из моряков любезно провёл для нас ликбез, чеканя слова, как по учебному пособию. Гидрокостюм предназначен для поддержания жизнедеятельности подводника при температуре до 70оС и давлении до 10 кг, и для выхода личного состава из аварийной подводной лодки путём свободного всплытия или методом «по буйрепу». Помните фильм «72 метра»? И по мусингам, по мусингам… В фильме показана чистая правда. Именно так в экстренном случае должны подниматься с глубины моряки-подводники: по тросу со специальными шариками-мусингами. На этих отметках необходимо задерживаться, чтобы не получить компрессионную болезнь. Ещё её называют кессонной болезнью (на жаргоне подводников – кессонка). Максимальная глубина – 120 метров. Подъём может затянуться до 5 часов.

Имитация отсека АПЛ в музее УЦ ВМФ. К тесноте нужно привыкнуть

В этом костюме человек дышит не обычным сжатым воздухом, а смесью кислорода с гелием. На 120 метрах в лёгкие подаётся исключительно гелий, при подъёме смешивание регулируется автоматически. Как рассказывали моряки, чем сильнее вдыхаешь, тем горячее идёт воздух, да ещё и чесноком отдаёт. Приходиться цедить его короткими вдохами сквозь зубы. А дышать-то хочется! Тем более при физической работе – борьбу за выживание ведь никто не отменял. И так минут 30 с перерывами. А потом командиры говорят: «Всё, можете курить». Да какой там курить, скорее на воздух!!! Подъём с глубины в этот день экипаж не отрабатывал, и костюмы были надеты скорее для массы. Суть упражнения была в ликвидации поступления забортной воды в отсек подручными спецсредствами. Моряки их называли по-граждански просто – пластыри, пробки и т.п. В тесное замкнутое помещение вода подавалась неожиданно и с разных сторон. Краны открывали заботливые старшие чины за пультом, вместе с ними мы и наблюдали за действиями экипажа через прозрачный потолок. Командир отсека осуществлял постоянную связь с «мостиком», докладывал о проведённых работах и о состоянии личного состава. Со стороны наблюдать за этим было крайне интересно и немного жутко. Шум воды, команды по внутренней связи, приглушённые гидрокостюмами голоса людей, стуки по заклинивающей резьбе – если представить всё это на реальной подлодке, то становится действительно страшно. Когда тебя топят в замкнутом пространстве отсека, попробуй не запаникуй и сообрази, чем эту пробоину законопатить.

Экскурс в историю Переподготовку личный состав должен проходить где-то раз в 2 года. Круговорот службы примерно таков: подготовка – автономка – отпуск (ремонт АПЛ) – подготовка. Как правило, в обнинском учебном центре на курсах находятся одновременно несколько экипажей подводников. А в эпоху СССР проходимость учебного центра была ещё больше. Иногда на обучении было по 10 экипажей, подводники учились в три смены. Экскурс в историю для нас провёл Владимир Васильевич Мышеловский, подводник, ныне уже пенсионер, хранитель музея учебного центра. Сам музей представляет из себя небольшое помещение, отгороженное стеклянной витриной в холле главного корпуса. В условиях секретности ранее о сохранении уникальных экспонатов для истории не задумывались, но даже то, что удалось здесь собрать, представляет огромный интерес. Поднявшись на символический мостик и ударив в рынду с именем «Варяг», углубляемся в летописи… Первая отечественная атомная подводная лодка К-3 (проект 627) строилась в Северодвинске, но сердце атомного флота находится именно у нас, в Обнинске. В 1952 году вышло постановление под грифом «совершенно секретно» за подписью Сталина о начале строительства атомной подводной лодки и формировании двух экипажей. Первые подводники в Обнинск приехали уже в 1954-м. Никакого центра ВМФ, конечно, ещё не было. Учёбу моряки проходили в Лаборатории «В». Это сейчас подводники гордо щеголяют по городу в парадных кителях, а тогда всё было секретно. Моряки выдавали себя… за артистов! Для вида им даже гитары давали. Жили в обычном мужском общежитии, по званиям никто к друг другу не обращался. Ходили, правда, в одинаковых костюмах

№6 ноябрь - декабрь 2014

АНТРЕСОЛЬ

и рубашках, да и военную выправку не скроешь, так что народ догадывался. Кто-то однажды проговорился, играя в волейбол: «Дай подачу этому морячку». Разбирательств было ого-го! Чуть позже уже ходили в форме соседей – внутренних войск. Только ботинки были чёрные. Девушки эту деталь знали и моряков вычисляли. Постановление о строительстве учебного центра вышло в 1956 году. Казармы строились там же, где и стоят сейчас. Условно эта территория называлась «Военный городок No1». Когда моряков прибывало много, их селили в городке No4 (это там, где Дом Офицеров). А в последнее время с расселением личного состава проблем вообще не возникает. Многие предпочитают снимать жильё. В учебном центре не без гордости отмечают: сегодня подводники не бедствуют. А ведь ещё совсем недавно всё было с точностью до наоборот, впрочем об этом чуть позже.

Контр-адмирал Осипенко Большое количество экспонатов музея центра ВМФ посвящено Леониду Гавриловичу Осипенко. Это имя уже вошло в историю как нашего Обнинска, так и всего атомного флота. Родился Леонид Осипенко в Луганской области в 1920 году в посёлке Красный луч. В последнее время родина адмирала часто попадала в военные сводки с Украины. Во время Великой Отечественной молодой лейтенант служил на Черноморском флоте, победу встречал уже в должности помощника командира подводной лодки. После, в 1949 году убыл на Камчатку, где командовал подлодкой проекта Щ-120. О такой же снят художественный фильм «Командир счастливой «Щуки». В 1955-м Осипенко был отправлен в Обнинск, где узнал, что будет командиром первой советской атомной подводной лодки.

К-3 "ЛЕНИНСКИЙ КОМСОМОЛ – "ЕДИНСТВЕННАЯ ЛОДКА ПРОЕКТА 627, ВСЕ ПОСЛЕДУЮЩИЕ ЛОДКИ ЭТОЙ СЕРИИ СТРОИЛИСЬ ПО ДОРАБОТАННОМУ ПРОЕКТУ 627А. РЕАКТОРЫ БЫЛИ ПУЩЕНЫ В СЕНТЯБРЕ, А СПУСК НА ВОДУ СОСТОЯЛСЯ 9 ОКТЯБРЯ 1957 ГОДА. ЛОДКА ВСТУПИЛА В СТРОЙ /ПОДНЯТ ФЛАГ ВМФ/ 1 ИЮЛЯ, А 4 ИЮЛЯ 1958 ГОДА ВПЕРВЫЕ В СССР ДАЛА ХОД ПОД АТОМНОЙ СИЛОВОЙ УСТАНОВКОЙ. Первая советская АПЛ К-3 "Ленинский комсомол"

Макет первой советской атамной подводной лодки К-3, проект 627, "Ленинский Комсомол"

АПЛ проекта 941 "Акула". Гордость советского подводного флота

Впрочем, командовал К-3 Леонид Гаврилович совсем недолго. В июле 1959 года он получил звание Героя Советского Союза за успешное освоение новой техники. А уже в декабре вернулся командовать обнинским учебным центром, которым руководил 20 лет вплоть до 80-го года. До конца своих дней Леонид Осипенко связал жизнь с нашим городом, стал его почётным гражданином. В его честь в Обнинске названа улица, на которой расположен учебный центр. В 2005 году был установлен бронзовый бюст на улице Победы. Две школы носят его имя – обнинская школа No4 и школа No288 в городе Заозёрске. А к 55-летнему юбилею атомного подводного флота две банки (это такие небольшие намытые островки, возвышенности) в Баренцевом море получили имена Осипенко и Перегудова (главного конструктора К-3). Помимо многочисленных фотоматериалов и документов, так сказать, рабочих архивов, в музее центра собраны и некоторые семейные фото контр-адмирала. Две из трёх его дочерей попрежнему живут в Обнинске.

Случаи из жизни Экипажам первых АПЛ лекции в учебном центре читал сам Александр Ильич Лейпунский. Что говорит, во-первых, о значимости проекта, во-вторых, о качестве полученных моряками знаний. Вслед за командиром многие из них потом вернулись в Обнинск работать преподавателями. Сегодня их портреты также украшают стены музея. А Николай Георгиевич Антонов, тоже служивший на К-3, преподаёт до сих пор! Кстати, почитают в центре не только моряков. Владимир Иванович Дорогаль, кандидат технических наук, никогда подводником не был, закончил наш филиал МИФИ, и написал не одну книгу о физике ядерных реакторов. По этим трудам моряки учатся и по сей день. За время работы обнинского центра здесь проходили обучение экипажи атомных подводных лодок 16 проектов, ещё трёх дизельных субмарин и моряки с атомного ледокола «Ленин». Заезжали и советские космонавты. Но не на учёбу, а скорее с дружественным визитом. Они ведь тоже тренируются под водой, имитируя условия невесомости. Нам даже рассказали, что Юрий Гагарин на сутки выходил в море на подводной лодке, после чего сказал, что лучше ещё раз в космос слетать.

№6 ноябрь - декабрь 2014

АНТРЕСОЛЬ

Среди многочисленных фотографий экипажей, проходивших обучение, обращают на себя внимание изображения в компании белых медведей. Подводники нередко встречают этих животных во время несения службы на Северном флоте, угощают мишек пайковой сгущёнкой. Кстати говоря, всё та же К-3 «Ленинский комсомол» стала первой субмариной, совершивший всплытие в районе Северного полюса. Хрущёв тогда встречал экипаж на базе флота в Гремихе в Мурманской области, лично вручал награды. Интересно, что жителям Заполярья этот визит не принёс ничего хорошего. Было лето, погода на удивление выдалась жаркой, и запарившийся генсек с горячей руки отменил жителям полярные выплаты. Потом их, конечно, вернули, но, как говорится, осадочек остался. А в 1963 году атомная подлодка К-181 всплыла уже в географической точке Северного полюса. С этим походом связано два занятных эпизода. В-первых, на судне был «заяц». Лодка ушла из порта с одним лишним матросом. А во-вторых, будучи уже в самой северной точке планеты, штурман двигался по палубе и упал за борт. В итоге с ним всё было в порядке, но признавать факт случайного падения он не захотел, мотивируя свой поступок желанием попасть в книгу рекордов Гиннеса. До этого ведь никто не купался на Северном полюсе! А в вахтенном журнале была сделана запись: утоплена канатка – 1 шт, сапоги – 1 пара, рукавицы… и т.д. Боцман под шумок списал ещё и металлический лом. Во время нашей беседы Владимир Васильевич Мышеловский рассказывал и о других знаменитых операциях. Например, в порт на Камчатке наши подводные лодки ходили и через Америку и через Африку. Всего на счету атомных подводных лодок около 25 таких межфлотских переходов. Один из них был совершён АПЛ К-14, той самой, рубка которой сегодня красуется в Обнинске на улице Победы. В период с 30 августа по 17 сентября 1966 года подводники выполнили переход из Северного Ледовитого в Тихий океан по Северному морскому пути в подводном положении. По пути следования лодка совершила 19 всплытий в поисках советской дрейфующей полярной станции «Северный полюс-15» для оказания помощи одному из членов экспедиции. Все члены экипажа атомной подводной лодки, участвовавшие в переходе, были награждены орденами и медалями СССР.

АТОМНАЯ ПОДВОДНАЯ ЛОДКА К-14, ПРОЕКТ 627А /КИТ/. ВСТУПИЛА В СОСТАВ СЕВЕРНОГО ФЛОТА 31 АВГУСТА 1960 ГОДА. ВЫВЕДЕНА ИЗ СОСТАВА ВМФ 19 АПРЕЛЯ 1990 ГОДА. К-14 НАХОДИЛАСЬ В БОЕВОМ СТРОЮ БОЛЕЕ 30 ЛЕТ БЕЗ ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ ПРОИСШЕСТВИЙ И АВАРИЙ, ЗА ЧТО БЫЛА НАЗВАНА МОРЯКАМИ "СЧАСТЛИВОЙ". ЗА ВРЕМЯ СЛУЖБЫ ВЫПОЛНИЛА 14 ДАЛЬНИХ ПОХОДОВ И ЗА 22 273 ХОДОВЫХ ЧАСА ПРОШЛА 185 831 МИЛЮ.

АПЛ К-14 в походе

Счастливым стало и завершение её боевой вахты. В отличие от многих других утилизированных субмарин, рубка К-14 с 2008 года начала новую жизнь. В её лице в Обнинске увековечена память первопроходцам атомного подводного флота.

АНТРЕСОЛЬ

Новейшая история Поговорили мы с обнинскими подводниками и о трагедии «Курска». У них на счёт причин катастрофы, произошедшей в августе 2000 года, есть своё мнение. Я бы даже уточнил, личное мнение. Оно не совпадает с официальной версией и, по просьбе военных, не подлежит печати. Говорят, что правда всё равно рано или поздно откроется, но сейчас ещё не время. Ещё не зарубцевались те раны. Экипаж атомного подводного крейсера К-141 «Курск» также в своё время проходил подготовку в Обнинске. Трагедия в Баренцевом море больно отозвалась в сердцах сотрудников учебного центра. И не только. Немногим известно, что два подводника похоронены в Обнинске. Мичманы Хивук Владимир Владимирович и Рычков Сергей Анатольевич за время учёбы успели обзавестись семьями. Их супруги по-прежнему живут в городе, а у детей уже есть свои семьи. Пообещав не распространяться о версии гибели подлодки, скажу лишь одно. По мнению Прощание с экипажем АПЛ "Курск" моряков, сигнал SOS, поданный «Курском», был сигналом от имени всего российского флота. Именно после этого государство ощутило масштаб пропасти, у которой стояло, и смогло развернуться у самого края. Задержавшуюся на полгода зарплату всем подводникам разом выплатили. Родственники погибших получили компенсации. На флот вернулись и порядочное финансирование, и настоящие учения, и регулярные переподготовки экипажей в обнинском центре. Как тут не вспомнить пословицу «Пока гром не грянет…». А ведь до этого с развалом СССР страна, по сути, лишилась главных сил нашего атомного подводного флота. Были сняты с боевого дежурства новенькие тяжёлые стратегические ракетные крейсеры проекта 941 «Акула», или «Тайфун» по классификации НАТО. В соответствии с договором об ограничении стратегических вооружений ОСВ-2, из-за отсутствия средств на поддержание лодок в боеспособном состоянии, три из шести построенных «Акул» (седьмую разобрали на стадии строительства) были в итоге утилизированы за американские(!) деньги. Похожая судьба и у советских авианосцев, распроданных в 90-е. Россия начинает поднимать голову после поражения в холодной войне только сегодня. Из советского наследия у нас остался один авианосец «Адмирал Кузнецов» и одна «Акула» – атомный подводный крейсер «Дмитрий Донской», модернизированный по проекту 941УМ и переоборудованный под новую баллистическую ракету «Булава». Вернуть былое величие и мощь подводному флоту России призваны субмарины четвертого поколения. Летом этого года прошёл государственные испытания атомный подводный крейсер стратегического назначения «Владимир Мономах», ещё две субмарины, «Юрий Долгорукий» и «Александр Невский», этого же 955-го проекта с ракетами «Булава» уже стоят на вооружении ВМФ. Заложены на стапелях и готовятся к закладке ещё ряд «великих русских». Пока известны имена «Князя Олега» и «Князя Суворова».

Рубка АПЛ «Курск». Памятник морякам, погибшим в мирное время №6 ноябрь - декабрь 2014

Эпилог По экспонатам, представленным в музее, можно изучать не только историю самого центра, но с историю всего подводного флота страны. Здесь мы увидели несколько десятков макетов различных субмарин, предметы одежды и быта подводников. Показали нам и хлеб, который едят моряки в автономном плавании. Проспиртованный, упакованный в полиэтилен батон, по словам самих военных, разогревается в духовке, и становится по-настоящему свежим и хрустящим. Здесь же представлены и другие атрибуты рациона: таранька, шоколадка, аварийный запас воды, различные концентраты. Целую стену занимает список фамилий выпускников-отличников. А рядом даже смонтирован отсек подлодки, по признанию экскурсовода, не имеющий ничего общего с каким-то реальным отсеком, а скорее представляющий некий собирательный образ и показывающий всю компактность подводного корабля. Жаль, что музей этот находится на закрытой территории. Если бы была возможность посещать его свободно, вполне может быть, удалось бы заразить морем ещё большее количество молодёжи. Жаль и то, что первая советская атомная подлодка К-3 до сих пор не превратилась в музей, а покоится гдето на заводе «Нерпа» в ожидании увековечивания, а может и утилизации. Жаль, ведь без памяти о славном прошлом не может быть достойного будущего. Но завершался наш разговор с хранителем музея всё-таки на позитивной ноте о современном возрождении подводного флота. А это означает и новый расцвет нашего обнинского учебного центра. К нам всё чаще приезжают моряки, радуют глаз девушек своими строгими мундирами, и служат примерами для многих мальчишек, у которых вновь появляется подзабытая в стране мечта – стать подводниками. Тем более местонахождение в сердце атомного подводного флота России к этим мечтам особенно располагает.

Земля Калужская, земля старинная Народ с распахнутой душой Здесь слава русская, страна былинная За флот России здесь стоят горой. Атомный флот! Атомный флот! Он своё начало в Обнинске берёт! Рубка АПЛ К-14. Памятник первопроходцам атомного подводного флота

Отрывок из песни на стихи Олега Константиновича Абрамова, поэта, подводника, ветерана ВОВ.

Продлеваем лето! Бабье лето в этом году закончилось, толком даже не начавшись. Но это не повод грустить и мерзнуть. Мы-то знаем, что сегодня летнюю атмосферу вокруг себя можно создать в любое время года, а если вы веселый человек и душа компании, рядом с вами друзьям обязательно будет тепло. ObninskDiscovery и туристическое агентство «ПЯТНИЦА» благодарят всех любителей солнца за участие в нашей совместной сентябрьской акции «Продлеваем лето». Друзья, спасибо вам за чудесные фото! Отдельно поздравляем финалисток и победительниц:

а. лана Мауйлов 1 место: Свет 10% скидка + ка ве ло на 1 че Тур в Египет дающее лицо на сопровож

2 место: Алена Олеговна. Сертификат на 7.0 00 рублей

Ждите новых интересных конкурсов, участвуйте и побеждайте с ObninskDiscovery! 3 место: Ви ктория Бар и. Сертифика т на 3.000 рублей

Напоминаем, что в обнинском туристическом агентстве «ПЯТНИЦА» всегда рады предложить вам горящие туры по самым замечательным ценам, авиабилеты, услуги визового центра, даже свадебное торжество за рубежом. Приходите к нам и давайте путешествовать вместе! №6 ноябрь - декабрь 2014

г. Обнинск, ул. Усачёва д.3/2 (Солнечная долина), 2 этаж;

+7 (484)39-29-3-29 +7 (964) 143-61-00

Все обновления и интересные предложения от агентства можно отслеживать в группе «ВКонтакте»: vk.com/5nitsa.travel

БИЗНЕС

Говорят, что книга – лучший подарок. В обнинской типографии «Оптима-пресс» эту истину раскрыли в новом свете: там изготавливают эксклюзивные книги из фотографий.

Фотокнига – оригинальный подарок С тех пор, как в нашу жизнь прочно вошли цифровые фотоаппараты, мы отвыкли печатать фотографии. Мы делаем много, даже слишком много снимков – у каждого из нас бездонные архивы на компьютере. Иногда не то, что напечатать руки не доходят – даже отсортировать бывает некогда. Да и зачем печатать, если результат можно просмотреть сразу на мониторе, отправить по электронной почте или выложить в Интернет? Ведь это так хлопотно: идти в фотолабораторию, оформлять, потом вклеивать…

Что такое фотокнига? В последнее время набирает популярность изготовление фотокниг. Они выглядят как книги, напечатанные типографским способом, в твердом переплете, только их содержание – это ваши снимки. Не нужно ничего клеить или вставлять в кармашки. Из фотокниги ничего не выронится, не потеряется, не позаимствуется на память. Кроме того, сделать фотокнигу дешевле, чем отпечатать обычные фотографии и купить для них готовый альбом. Готовый результат выглядит презентабельно, книгу приятно держать в руках. Персональная фотокнига – это оригинальный подарок, который обязательно удивит близкого вам человека.

Фотокниги заказывают на различные памятные события, юбилеи, выпускные из детских садов, школ, вузов, по особым случаям и просто так. Их печатают молодожены – фотокнига со свадебными снимками смотрится достойно. Молодые родители заказывают книги про первый год малыша, про совместные путешествия или маленькие приключения. Девушки делают портфолио из снимков. Можно составить целую фотоисторию, подобрав старые фотографии.

Сам себе книгопечатник Раньше фотокниги заказывали через Интернет в столичных типографиях. Приходилось долго ждать доставку и даже мириться с браком: отсылать на переделку – себе дороже. Некоторое время назад услугу изготовления фотокниг в Обнинске предлагали отдельные обнинские компании, но, опять же, печаталось все в Москве и тоже приходилось ждать. Теперь их печатают в Обнинске – в типографии «Оптима-пресс». Без ложной скромности «Оптима-пресс» славится высоким качеством своей работы и приемлемыми ценами. И тем приятнее новость о новой услуге. Как работает сервис печати фотокниг? Да очень просто. Вы заходите на сайт kniga40.ru, №6 ноябрь - декабрь 2014

БИЗНЕС

выбираете нужное оформление вашей будущей книги и загружаете свои снимки прямо на сайт либо с компьютера, либо из социальных сетей. То есть не нужно скачивать и ставить на компьютер никаких специальных программ, необязательно иметь какие-то особые знания и навыки. С задачей справится даже обычный пользователь – собственно говоря, на него и ориентирован сервис. На сайте можно найти готовые шаблоны на различные темы – дети, свадьба, путешествие, праздник, Новый год, Инстаграм и т.д. И это не предел: профессиональные дизайнеры «Оптимапресс» регулярно добавляют новые шаблоны. Пусть вас не смущают эти стандартные шаблоны: ваша книга в любом случае будет эксклюзивной, индивидуальной и не похожей ни на какие другие. На сегодняшний день доступные следующие размеры фотокниг – 14х14 см, 20х20 см и 20х29 см. Количество страниц также задаете вы сами. Минимальный объем – 10 разворотов (20 страниц). Оптимальный – 20-30 разворотов. Кому-то может показаться мало, но по опыту профессиональных фотографов – этого достаточно, чтобы собрать самые главные снимки, скажем, со свадьбы или из путешествия. Согласитесь, просматривать 500 фотографий – это мало кому под силу.

Умный «фотодом» Сервис создания книг, кстати, сам подсказывает, когда фотография недостаточно качественна и может напечататься неидеально. Эта функция очень полезна тогда, когда вы печатаете снимки, сделанные на телефон или на обычный фотоаппарат, но в условиях плохой освещенности. Процесс создания книги, обычно, занимает не больше 10-15 минут, а печатный вариант изготавливается в течение 2-3 рабочих дней. Сайт автоматически уведомляет вас о состоянии заказа, присылает новости обо всех изменениях: книга готова к печати; книга отпечатана и передана на сборку; книга готова, приезжайте и т.д. На самом деле все гораздо элементарнее и быстрее, чем мы описали. Результат действительно потрясающий: никто и не поверит, что вы все сделали сами и без помощи профессионального дизайнера. Кстати, после того, как фотокнига будет готова, загруженные фотографии никуда не пропадут – вы можете использовать их для создания других книг. А мы и не сомневаемся, что вы захотите воспользоваться сервисом еще и еще. Так чего же вы ждете? Оформите свою первую книгу прямо сейчас на сайте kniga40.ru.

Вкус Франции Мягкий, рассеянный свет. Негромкая музыка навевает воспоминания о чём-то прекрасном. Элегантные кресла предлагают расслабиться, забыть на время о суете, подарить себе немного красивого отдыха. Мерцание кованых фонарей, тень зелени, обвивающей тент, головокружительный запах свежесваренного кофе и тонкий вкус французской кухни. Всё это – Cafe Avenue de Paris.

№6 ноябрь - декабрь 2014

Уже полгода кафе открывает свои двери для всех поклонников изысканного отдыха. За это время здесь сформировался свой круг постоянны посетителей. Да-да, люди специально приходят сюда для того, чтобы насладиться знаменитыми лягушачьими лапками! И не только ими…

Кухня Про лягушачьи лапки, вкусом напоминающие нежные куриные крылышки, слышали многие. Но кроме них здесь есть настоящий луковый суп (тот самый, рецептом которого так гордился Александр Дюма-отец!), суппюре из каштанов, ароматные тулузские колбаски и колбаски с фисташками, и даже старый знакомый в своём истинном виде – салат «Оливье» по рецепту 1860 года, то есть именно такой, каким изобрёл его знаменитый повар-француз Люсьен Оливье для взыскательной русской публики!

Мастера Отдельное слово нужно сказать про поваров. Здешние мастера прошли обучение у французского специалиста, monsieur Raoul Primeau. Теперь в cafe Avenue de Paris работает человек, перенявший секреты французской кухни, а сам Raoul Primeau дистанционно курирует заведение, разрабатывая для него эксклюзивные рецепты. Посетителе ежедневно обслуживает молодая, энергичная команда.

Фишечки У каждого уважающего себя кафе или ресторана есть особенности, которыми оно выгодно отличается от остальных. В Avenue de Paris это бизнес-ланчи. Каждый будний день с 12 до 16 здесь можно пообедать по системе шведского стола за очень умеренную плату – обед обойдётся всего в 280 рублей. К услугам посетителей ежедневно три вида салата, три горячих блюда с гарнирами, два супа и десерт. И эти бизнес-ланчи пользуются популярностью у окрестных организаций и фирм – в то время как днём аналогичные заведения пустуют, здесь именно в дневное время регулярно бывают клиенты. Ещё одна фишечка Avenue de Paris – возможность посидеть здесь со своим алкоголем. Очень удобно – и значительно дешевле, чем в другом месте!

Cafe Avenue de Paris – попробуй элегантный вкус Франции.

УЮТНОЕ ДОМАШНЕЕ ЗАВЕДЕНИЕ НАСТОЯЩАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА УНИКАЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ РАСКАТКИ ПИЦЦЫ, КОТОРАЯ ПОЗВОЛЯЕТ МАКСИМАЛЬНО НАСЫЩАТЬ ТЕСТО КИСЛОРОДОМ ДЕТСКАЯ ЗОНА И АКВАРИУМ С ПИРАНЬЕЙ МЕСТО ГДЕ ВАМ ВСЕГДА РАДЫ, ВЕДЬ ВЫ НАШ ДОРОГОЙ ГОСТЬ!

№6 ноябрь - декабрь 2014

ВКА ДОСТА 5-18 ) 6-4 (48439 6-66-45 ) 86 +7 (910 , ИНСК г. ОБН А , д. 57, ИН Ы ул. ЛЕН ИНИЦ ОСТ НИИ Г А Д З В Я" ЛЕЙНА "ЮБИ

№6 ноябрь - декабрь 2014

АНТРЕСОЛЬ

СПОРТ ДВИЖОК

Спорт как способ быть собой Спорт сегодня в моде! И это уже не новость. Получился как раз тот редкий случай, когда старшее поколение не рискнёт сказать: «Вот, молодёжь дурью мается, не то что в наше время…». Сейчас всё с точностью до наоборот. Никто уже не удивиться, увидев на улице человека на пробежке, компанию на спортивных велосипедах или мужчин, старательно подтягивающихся на турниках во дворе. Причём от сильного пола не отстают и девушки.

НАВЯЗЧИВАЯ ИДЕЯ БЫТЬ КАК МОЖНО ХУДЕЕ СЕГОДНЯ ПРИХОДИТ В ГОЛОВУ ЖЕНЩИНАМ УЖЕ НЕ ТАК ЧАСТО. Впрочем, и о возвращении к идеалам женской красоты пышного прошлого века речь не идёт. Сегодня красивая – значит подтянутая и спортивная! Стремления эти накладываются и на другую тенденцию современности – женскуюнезависимость и… силу, если хотите. Да, именно так, девушка сегодня стремиться быть первой, уверенной в себе, а значит и сильной. И не только в душевно-моральном плане, но и сильной физически. Плюс ещё желание добиваться максимума в любом деле – и вот всё чаще прекрасная половина человечества от простых пробежек, аэробики и фитнеса переходит к снарядам посерьёзней.

№6 ноябрь - декабрь 2014

СПОРТ ДВИЖОК

ПИТАНИЕ

УПРАЖНЕНИЯ

ОБРАЗ ЖИЗНИ

ДЕВЧОНКИ ТЯГАЮТ ЖЕЛЕЗО СНАЧАЛА ДЛЯ ПРИДАНИЯ КРАСИВЫХ ФОРМ, А ПОТОМ И УВЛЕКАЮТСЯ НАСТОЛЬКО, ЧТО ПЕРЕХОДЯТ В БОЛЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ ПЛОСКОСТЬ. И МНОГИЕ НАХОДЯТ СЕБЯ ИМЕННО В ЭТОМ. Пауэрлифтинг, бодибилдинг, даже тяжёлая атлетика – эти виды спорта становятся прерогативой не только мужчин. Девушки, серьёзно занимающиеся спортом, а значит уверенные в себе и целеустремлённые, нравятся и окружающим и самим себе. Приятно ведь видеть в зеркале здоровое, яркое, красивое и сильное отражение!

Екатерина Будагова

ДЕВУШКИ В СПОРТЕ / Обнинск

Финалистка чемпионата Москвы и Московской области по фитнес-бикини

№6 ноябрь - декабрь 2014

Бодибилдинг Бодибилдинг – это построение тела своей мечты, будь то просто подтянутая фигура, или фигура, подходящая под фитнес-стандарты. Этим я и занимаюсь, работая над собой.

3 ГОДА НАЗАД Я ПРОСТО ПРИШЛА В ЗАЛ, ЧТОБ ПОХУДЕТЬ, НО СПОРТ ИЗМЕНИЛ МОЮ ЖИЗНЬ КАРДИНАЛЬНО. Заниматься достаточно три раза в неделю, тренировка не должна быть больше полутора часов (часа вполне достаточно, если заниматься, а не болтать). Бодибилдинг для начинающих обязательно должен включать в себя базу, так что присед, становая тяга и жим – это «золотая троица», основа, без которой никуда. Что касается пресса – тут прежде всего важно правильное питание, так что пресс создается на кухне, и только там! Дело в том, что мышцы растут не на тренировках, а во время отдыха, поэтому крайне важно соблюдать режим (высыпаться, правильно питаться, не пропускать тренировки). С питанием все тоже индивидуально, но есть некие основы: мы едим мясо, крупы, каши, фрукты, овощи, кисломолочные продукты.

Приседания Целевая мышечная группа этого базового упражнения — ноги. Точнее – квадрицепсы. Однако упражнение очень тяжело грузит и икры, и приводящие мышцы бедра, и его бицепс. Огромную нагрузку получают ягодицы и длинные мышцы спины. Пресс стабилизирует положение тела. Для того, чтобы придать красивую округлую форму ягодицам, помимо приседа важно делать выпады.

Становая тяга Какие мышцы работают в этом упражнении из базы в бодибилдинге? Длинные мышцы спины, трапеции – словом, ВСЯ спина; бицепсы рук (они фиксируют локтевой сустав, не давая весу штанги вытянуть головку кости из суставной сумки), квадрицепс и бицепс бедра, икры и ягодицы. Задние дельты тоже активно участвуют в начальной фазе движения, когда тело максимально наклонено вперед. Если хотите красивую выпуклую заднюю поверхность бедра, становая тяга – это верный помощник в достижении этой цели. И, конечно же, наши ягодицы работают здесь так же активно.

Жим лежа При широком хвате в выполнении упражнения участвуют преимущественно грудная мышца и трицепс. Многие девушки боятся делать жим, да и другие упражнения на плечевой пояс, боятся, что их руки станут «накачанными». Я считаю, что все должно быть пропорционально, гармонично. Нельзя заниматься «низом» и не заниматься «верхом», и наоборот. И в заключение – о распространённых заблуждениях. Часто вижу в зале девушек, которые занимаются на тренажерах, выставляют минимальный вес и, особо не напрягаясь, выполняют всеми любимое сведение и разведение ног по 50, а то и 100 раз. Хочу вас огорчить: это не работает. Не нужно бояться свободных весов. Тренажеры – это как правило изоляция, упражнения на одну группу мышц. Их целесообразно делать в супер-сете, то есть вторым упражнением после базового. Еще бытует такое мнение, что только с помощью кардиотренировок можно похудеть. Также огорчу вас: роль этих тренировок в сжиросжигании сильно преувеличена. Бег тренирует только бег, то есть чем больше вы бегаете, тем больше сможете пробежать в следующий раз.

Евсюхина Евгения

ДЕВУШКИ В СПОРТЕ / Обнинск

Мастер спорта по пауэрлифтингу

№6 ноябрь - декабрь 2014

Пауэрлифтинг Если раньше женский пауэрлифтинг считался чем-то выходящим из ряда вон, то сейчас, к счастью, все больше девушек им занимается. Дни аэробики и плясок ушли в прошлое. При этом большинство девушек по-прежнему выполняют силовые тренировки неправильно. Тренажерные залы заполнены девицами, которые не выбирают ничего тяжелее розовых гантелей. Они думают, что если возьмут реальный вес, то на следующее утро проснутся похожими на победителя конкурса «Мистер Олимпия». Естественно, это большое заблуждение. Если вы будете составлять свои силовые тренировки из базовых упражнений пауэрлифтинга, то гарантированно сформируете стройное и сексуальное тело. Я попала в пауэрлифтинг совершенно случайно – 3 года назад пришла в зал для того чтобы просто привести себя в форму. Потом начала ездить на соревнования и меня «затянуло».

СПОРТ ДИСЦИПЛИНИРУЕТ, ЗАСТАВЛЯЕТ ЦЕНИТЬ ВРЕМЯ И СОБЛЮДАТЬ РЕЖИМ ДНЯ, ЗАКАЛЯЕТ ХАРАКТЕР И УКРЕПЛЯЕТ ВЕРУ В СЕБЯ, А ЭТО, Я СЧИТАЮ, ОЧЕНЬ ВАЖНО. А вообще я привыкла соревноваться больше с самой собой, не оглядываясь на конкурентов, и выступать уже с такими мыслями, показывая максимальный результат. Второе название пауэрлифтинга – силовое троеборье – возникло в связи с тем, что в качестве соревновательных дисциплин в него входят три упражнения: приседание со штангой, жим штанги лежа и становая тяга.

В пауэрлифтинге, в отличие от бодибилдинга, важны силовые показатели, а не красота тела. Однако тяжелые тренировки с правильными упражнениями способны дать вам лучшие эстетические результаты, что так важно для девушек. Составляя свою пауэрлифтинг-тренировку, выбирайте упражнения, которые задействуют много мышечной массы. Вот несколько примеров лучших упражнений для женского пауэрлифтинга:

Нижняя часть тела: Приседания со штангой (базовое упражнение), становая тяга (базовое упражнение), выпады с гантелями назад, наклоны вперед со штангой на плечах, сплит-приседания с гантелями.

Верхняя часть тела: Жим штанги лежа на горизонтальной скамье (базовое упражнение), жим штанги лежа на наклонной скамье, жим гантелей лежа на горизонтальной скамье, отжимания, жим штанги стоя, подтягивания, тяга штанги\гантели в наклоне. Но для правильных результатов необходима правильная интенсивность! Чтобы поднимать вес с еще большей интенсивностью, нужно тренироваться с низким количеством повторений, например: подход из пяти повторений (последнее повторение должно быть жестким). Чтобы поднимать вес с меньшей интенсивностью, вам просто нужно тренироваться с высоким количеством повторений, например: подход из 12 повторений.

ЖЕЛАЮ ЧЕРПАТЬ ВДОХНОВЕНИЕ В ЗАНЯТИЯХ СПОРТОМ И ПУСТЬ ВАС ОКРУЖАЮТ ЛЮДИ, КОТОРЫЕ ЗАРЯЖАЮТ ЭНЕРГИЕЙ И МОТИВИРУЮТ!

ДЕВУШКИ В СПОРТЕ / Обнинск

Ефимова Софи Мама двоих детей, кмс по спортивно-бальным танцам, педагог-хореограф, сертифицированный тренер-методист по фитнесу 80

№6 ноябрь - декабрь 2014

Фитнес Типичное заблуждение многих состоит в том, что между понятием фитнес и физкультура ставят знак «=». Фитнес объединяет в себе не только многочисленные виды физической активности, но и рациональное питание (НЕ голодание). На данный момент рынок фитнесуслуг предоставляет многочисленное разнообразие фитнес-тренировок, как в закрытом помещение (фитнес-клубе), так и на открытом воздухе (оutdoor программыезда на велосипеде, бег и многое другое, Workout – фитнес с использованием собственного веса на различных турниках, брусьях и т.д., который по последним тенденциям просится с улицы обратно в фитнес-центры). Так же предлагается различное оборудование (фитнес на батуте, kangoo jumps, serf fitness, есть даже фитнес с коляской — Stroller Fitness для молодых мам).

ТРЕНИРОВАТЬСЯ НЕОБХОДИМО НЕ МЕНЕЕ 3-Х РАЗ В НЕДЕЛЮ, НЕ ЗАБЫВАТЬ О ПИТАНИИ. ВРЕМЯ И ВИД ТРЕНИРОВОК МОЖНО ПОДОБРАТЬ ДЛЯ КАЖДОГО ИНДИВИДУАЛЬНО. Тренировка занимает 50-55 минут (йога, как правило, 90 минут). Так как занятия проходят нон-стоп и программа тренировки уже разработана, за 55 минут вы успеваете сделать разминку, основную часть тренировки и растяжку – для восстановления организма.

Все групповые занятия можно разделить на направления: Aerobica – способствует потере веса, развитию координации, улучшает работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем организма (степ-аэробика, аэробика) Body&Mind (разумное тело) – занятия направлены на совершенствование своего тела, при минимальной нагрузке на позвоночник (йога, пилатес, растяжка, калланетика и др.). Силовой фитнес – развивает различные группы мышц и способствует повышению общей выносливости (Если вам необходимо значительно нарастить мышечный корсет – это только тренажерный зал, в групповых программах можно посещать тренировки как на отдельные группы мышц, так и тренировки, направленные на проработку всех больших мышц) Функциональные тренировки – направлены на проработку всех групп мышц, увеличение мышечной выносливости, координации, баланса, укрепление мышцстабилизаторов. Смешанные тренировки – сочетают в себе смесь разных тренировок для достижения более качественного результата. Тай бо – сочетание техник восточных единоборств с аэробикой, интервальный тренинг – соединение аэробных упражнений с анаэробными. Prenatal/Фитнес для будущих мама/Мама+ Тренировочная программа для беременных, которая включает в себя основы Pilates, Yoga, Flex, FitBall, ЛФК, дыхательные упражнения и многое другое. В фитнесе каждый может найти себе ту тренировочную программу, которая подходит для него и неважно какой у вас возраст и увлечения.

СЕРЬЕ ЗНОЕ О К С ТИЛЮ

№6 ноябрь - декабрь 2014

ОТНОШЕНИЕ

Полное погружение Фридайвинг. Многие знают, что это такое, но не каждый видит в этом смысл. Так что же такое фридайвинг – профессиональный вид спорта или просто увлекательное хобби? Редакции ObninskDiscovery помог разобраться в этом инструктор подводного клуба «Homo-aquaticus» в Обнинске, судья международной категории D (AIDA) Николай Канивец, а мы в свою очередь делимся полученной информацией с вами. 84

№6 ноябрь - декабрь 2014

СПОРТ ДВИЖОК

YY В нашей стране фридайвинг – относительно новое увлечение. Всего в России им занимается около четырехсот человек. Обучение проходит в основном в крупных городах, но у нас в Обнинске тоже есть клуб. Сначала желающие посещают пятидневные курсы, затем регулярные тренировки и ездят на глубинные выезды и соревнования.

XX Вы считаете, пятидневных курсов достаточно, чтобы свободно держаться в воде и заниматься фридайвингом самостоятельно? YY На мой взгляд, нет. За неделю профессионалом стать невозможно. Это то же, что и с вождением автомобиля. Курсы только позволяют научиться основам безопасного погружения с задержкой дыхания и дают понять человеку, для чего он пришел во фридайвинг. Одни предпочтут остаться в нем ради удовольствия, другие – ради результатов. Фридайвинг в первую очередь полезен для здоровья: гипоксические нагрузки положительно влияют на сердечнососудистую систему, деятельность головного мозга, давление, душевное состояние (человек становится спокойным, уравновешенным). Особенно гармония и покой чувствуется в море. Если же человек ориентирован на результат, то тогда этот вид спорта перестает быть физкультурой, так как нагрузки значительно увеличиваются.

XX С какого возраста можно заниматься фридайвингом? YY Пятилетних фридайверов нет. Большинство нынешних чемпионов – это уже достаточно взрослые люди. Это не футбол и не плавание, к примеру, куда если в детстве не попал, то можно сказать, что поезд ушел. Здесь всему научиться и добиться успехов возможно за довольно короткие сроки. У нас в группах, к примеру, занимались люди от 21 до 60 лет. Существует классический подход в обучении: это занятия и в бассейне, и в сухом зале. Нужно уметь не только правильно задерживать дыхание, но и расслабляться. Все зависит от желания в первую очередь. Лично я не могу назвать ни одного человека, который бы хотел научиться фридайвингу, и у него бы это не получилось.

ФРИДАЙВИНГ – ПОГРУЖЕНИЕ В ВОДУ НА ЗАДЕРЖКЕ ДЫХАНИЯ. ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ КАК СТАТИЧЕСКОЕ НАХОЖДЕНИЕ В ВОДЕ, ТАК И ПЛАВАНИЕ НА РАССТОЯНИЕ ПОД ВОДОЙ. 85

СПОРТ ДВИЖОК

XX Как проходят соревнования по фридайвингу? YY В теплой и дружелюбной обстановке. Так как, повторюсь, этим спортом занимается не так много людей, все участники соревнований знают друг друга и поддерживают, поэтому как таковых зависти и соперничества здесь нет. Каждому выступающему дается по одной попытке, поэтому помимо результатов нужно думать и том, чтобы выйти из воды в адекватном состоянии: если пролежать или проплыть под водой дольше и больше, чем ты способен, есть вероятность непроизвольной потери сознания (это называется «блэкаут»). При возникновении таких ситуаций попытка не засчитывается.

XX Как вы начали заниматься фридавингом и помните ли свои первые соревнования?

YY В 2007 году я совершенно случайно попал на базовый курс к Наталье Молчановой – легенде российского фридайвинга, у нее порядка сорока мировых рекордов (кстати, она одна из тех, кто пришел в этот спорт только в 38 лет.) В 2008 году я уже впервые выступил на соревнованиях в Москве, но результаты были незначительные. Помню, как вынырнул и подумал, что мог бы и больше находиться под водой. Зато спустя три года, достигнув пяти с половиной минут в статике, я занял седьмое место во всероссийском рейтинге. Сейчас уже на протяжении нескольких лет выступаю только в качестве судьи.

XX А вашим ученикам удавалось добиваться больших результатов? YY Из обнинских фридайверов могу отметить Бориса Сергеева. Он несколько раз занимал призовые места, в том числе взял золото и на прошлогоднем Кубке Москвы. Сейчас он тренирует вместе со мной. Девушки также показывают хорошие результаты. Здесь можно сказать о Наталье Гостевой. Она пришла сюда всего лишь год назад, и ей уже удавалось побеждать. На самом деле перспективные все, но для большинства фридайвинг – это просто физкультура.

№6 ноябрь - декабрь 2014

СПОРТ ДВИЖОК

Наталья Гостева

Первое место я заняла единожды. Это были первые соревнования, так что победа на них всего-навсего случайность. Тогда я проплыла 96 метров в ластах – это не так много, но среди участвовавших – лучший результат. Хочется попасть на чемпионат России. Люди, занявшие на нем призовые места, имеют шансы стать членом сборной команды и принимать участие в мировых соревнованиях. Но я думаю, что эта мечта нескоро осуществится, так как на сегодняшний день мировой рекорд среди женщин составляет более двухсот метров. Пока что я нацелена на глубину. Впервые погрузилась совсем недавно – во время поездки в Египет. Ощущения были необычные и от состояния невесомости, и от окружающего: блики солнца, проступающие сквозь воду – очень красиво. Пойти во фридайвинг мне порекомендовали подруги. Занимаюсь я им не так много, поэтому результаты у меня небольшие: мой личный рекорд при погружении на глубину всего лишь 10 метров, проплываю свободно 50 метров, хотя раньше 25 для меня был потолок, а максимальное время задержки дыхания – 3, 5 минут. Когда я в статике задерживаю дыхание, все время, которое нахожусь в расслабленном положении, читаю про себя любимые стихи – это отвлекает. Вообще суета во фридайвинге не приветствуется, главное – спокойствие.

Фарида Улумбекова

Максим Сотников

Фридайвинг – это не обязательно вид спорта, для большинства он приятное времяпрепровождение, во время которого человек полностью расслабляется и забывает обо всех своих проблемах и заботах. К тому же благодаря физическим нагрузкам, которые испытываешь в воде, улучшается и здоровье, и внешний вид. Например, у меня пропала сонливость, а мои знакомые отметили, что я стал шире в плечах, перестал сутулиться. Я многое перепробовал: рисовал, занимался баскетболом, каратэ и музыкой, но нашел себя только во фридайвинге, заниматься которым не только полезно и приятно, но и не нужно лезть из кожи вон для достижения результатов. Элона Мякотина Фото предоставлены подводным клубом «Homo-aquaticus»

Отработка техники спасения

Первое свидание Женский волейбольный клуб «Обнинск» начал новый сезон в Высшей лиге «А» чемпионата России. Представьте, что ваша девушка уехал на полгода. Без всякой возможности позвонить, написать смс, или ещё как-то справиться о её делах и здоровье. До вас долетает только обрывочная информация: была там-то, купила то-то и т.п. При этом вам совершенно понятно, что вернётся она скорее всего серьёзно изменившейся. Согласитесь, в этом случае наряду с нетерпением будете испытывать и некое чувство тревоги. Какая она? Сильно ли изменилась? Думается, похожие чувства испытывали преданные болельщики волейбольного клуба «Обнинск» по отношению к команде в целом. 88

№6 ноябрь - декабрь 2014

СПОРТ ДВИЖОК

Первые результаты Женский волейбол вернулся в Обнинск спустя полгода. А Высшая лига «А» вернулась после полуторагодовалого отсутствия. Прошлый сезон команда провела в лиге «Б», выступила более чем успешно, получив право по окончанию чемпионата вернуться в лигу рангом выше. Обнинская команда приняла старт в новом сезоне, проведя два первых тура на выезде. Сначала гостила в Череповце, затем долго летала аж на Сахалин. По формуле турнира один тур включает в себя два матча с одной и той же командой. Так вот в первых четырёх встречах ВК «Обнинск» набрал лишь одно очко на Сахалине. В Череповце против местной «Северянки» шансов у наших не было вообще – оба матча проиграли по 0:3. «Всухую сгорели» и в одной игре на Дальнем Востоке, а вот в другой обнинчанки смогли зацепиться и уступили только в дополнительном пятом сете. 2:3 по партиям и +1 очко в актив. С таким багажом мы и встречали команду в родном городе после долгой разлуки.

Дмитрий Федотов – тренер ВК «Обнинск», рядом Мария Белобородова (№2)

Тайм-аут ВК «Обнинск». №10 – Федотова, №9 – Мельцева, №18 – Ярошик.

Игорь ОРЕШИН, директор ВК «Обнинск» Начало сезона выдалось трудным. Мы играли с командами, имеющими самый высокий рейтинг. Во втором матче попали под Сахалин, а это 7 часовых поясов! Перелёт – 9,5 часов, акклиматизация и так далее. Но я считаю, что результат всё равно неплохой и 1 очко на Сахалине дорогого стоит. В этом году у нас подобралась очень интересная команда, много новых лиц, плюс выпускницы школы, которые постепенно должны войти в основной состав. Есть кому поставить задачу и есть кому её выполнить. А задача – сохранить место в высшей лиге «А», а лучше устроиться гденибудь в серединке. Конечно, мысли в голове перед первым домашним туром гуляли не слишком радужные.

Установка главного тренера Сергея Пожалова. Рядом тренер Дмитрий Федотов. Слева направо: Ярошик, Киселёва, Федотова, Суворина.

Кто-то сокрушался: дескать, зачем нам эта лига «А», только поражения собирать, не по сеньке шапка. Да и первые минуты свидания эти душевные переживания только укрепили. В соперники Обнинску достался лидер – красноярский «Енисей». Сибирячки в новом сезоне ставят задачу выхода в суперлигу и до визита в Калужскую область в 4-х матчах одержали 4 победы. Плюс к этому и сами обнинские девушки перед первым появлением на домашней арене переволновались. Как итог, первые два сета проиграны вчистую. Но заострить внимание всё же хочется не на цифрах на табло, тем более что закончилось всё хорошо, а на обновлённом облике нашей команды.

Состав Итак, давайте знакомиться! Из тех, кого болельщик сразу узнал, и довольно улыбнулся, на площадку вышли три волейболистки – Ольга Федотова, Елена Воробьёва и… Дарья Суворина. Вот здесь внимание! Последняя – это никто иная как наша Даша Ярзуткина. Продолжательница славной волейбольной обнинской фамилии в межсезонье вышла замуж, и вслед за паспортом сменила свою фамилию и на игровой майке. Эта тройка игроков делала погоду в прошлом сезоне и сегодня продолжает защищать цвета клуба. Другие более-менее знакомые болельщикам волейболистки были замечены среди запасных. Это наши надежды и будущее! Воспитанницы СДЮСШОР А. Савина 97-го года рождения привлекаются к играм и тренировкам с главной командой уже с прошлого года. Этот выпуск (а заканчивают школу девочки только весной), подготовленный тренером Ириной

Бакаевой, является по-настоящему золотым. Сегодня майки ВК Обнинск примеряют на себя Ксения Тимофеева и Светлана Холомина (эта пара успешно проявила себя в пляжном волейболе), а также Александра Савоськина и Мария Скудина. И если первые три девушки в основном украшают собой скамейку запасных, то Маша постоянно меняет на площадке Дашу. ВК «Обнинск» играет в два либеро, если я не ошибся в наблюдениях, на приём выходит Суворина, при подаче Скудина. №6 ноябрь - декабрь 2014

СПОРТ ДВИЖОК

Ну а теперь о новых лицах! Две волейболистки, взятые на усиление и с ходу занявшие места в стартовом составе, пришли к нам из Серпухова. Местная «Надежда» в прошлом сезоне снялась с чемпионата, и теперь Елена Гаар и Анна Киселёва призваны решить задачу закрепления нашей команды в высшей лиге «А». Вместе с ними пришло усиление и на тренерский мостик. Юрий Александрович Ерёмин уже когда-то работал в Обнинске, а сегодня он выполняет функции старшего тренера-консультанта. А главный по-прежнему Сергей Владимирович Пожалов, – здесь без изменений.

Других новеньких в первой домашней игре болельщики видели только в запасе. Это Ирина Дриневская («Импульс-Спорт», Волгодонск), Ксения Мельцева («Надежда», Серпухов) и Екатерина Удовиченко («Протон», Саратовская область). Катю мы видели вообще только на фото, волейболистка пока залечивает травму, и в первых играх участие не принимала.

Домашние победы Возвращаемся к результатам того, что мы увидели в первых матчах на родной арене. В первом матче против «Енисея», уступив с треском стартовые 2 сета, обнинчанки как будто поняли, что терять уже нечего. Во многом переломным моментом стали 4 мяча подряд, выигранных на подаче Ольги Федотовой. Игра сразу наладилась, стали проходить разящие атаки, исправился приём, а следовательно и счёт. Гостьи из Красноярска напротив, похоже настолько уверовали в собственное превосходство, что даже поражение в третьей партии в реальность их не вернуло. Четвёртый сет остался также за Обнинском – 2:2!

Сергей ПОЖАЛОВ, главный тренер ВК «Обнинск» Для создания хорошей команды требуется минимум 3 года. У нас было 2 месяца. Поэтому пока девушки привыкают к моим требованиям, а я ищу возможность использовать их сильные стороны и прибавить в других компонентах – идёт целенаправленная работа на усиление игры команды. Уверен, потенциал роста ещё есть. На этом перечень новичков не заканчивается. Алина Ярошик пришла к нам из челябинского «Автодор-Метар», а Мария Белобородова из свердловской «Уралочки». Статус запасных в клубах Суперлиги они решили сменить на лидирующие позиции в Обнинске – похвально!

СПОРТ ДВИЖОК

Сенсация уже состоялась. И под конец встречи выпускать удачу из рук наши девушки никак не хотели, – и победили! На зубах, на характере, да на чём хотите! Сергей ПОЖАЛОВ, главный тренер ВК «Обнинск» В первых двух партиях провалили всё: и приём, и нападение. Видно было, что девочки сильно переволновались, эмоции преобладали над техникой. Потом сократили до минимума собственные ошибки и вынудили ошибаться Красноярск. Думаю, что со стороны «Енисея» недооценки нашей команды быть не могло. Сезон только начинается, у всех новые составы, все к друг другу присматриваются. Искренне сочувствую тем болельщикам, кто не смог посетить этот первый домашний матч команды в новом сезоне. Эта перемена настроения, новые лица, адреналин и неимоверная развязка равнодушным не оставила никого из присутствующих. ВК «Обнинск» подарил праздник, когда от него этого особо и не ждали. А затем и добил болельщиков на следующий день! Во втором матче тура обнинчанки обыграли грозный «Енисей» со счётом 3:1, и положили в свою копилку первые полноценные 3 очка за победу!

Мария СКУДИНА, либеро ВК «Обнинск» Дарья Суворина, безусловно, мне очень помогает. Это опытный игрок, я очень многому у неё учусь. Сегодня довольна тем, что победили, хоть и не всё получилось. После череды поражений команда начинает верить в себя, это крайне важно и пойдёт нам пользу. Сезон только начинается, всё ещё впереди!

Александр Семак Максим Брежнев и архив ВК «Обнинск»

Знакомство с новой командой Обнинска вышло фееричным. Она доказала и нам, и соперникам, и в первую очередь сама себе, что вернулась в лигу «А» не робкой овечкой, а коллективом, который нужно уважать. И влюбив в себя с первого взгляда, заставила с нетерпением ждать следующего свидания с этой кокетливой, очаровательной и такой непредсказуемой особой.

№6 ноябрь - декабрь 2014

ЧЕМПИОНАТ РОССИИ. ВЫСШАЯ ЛИГА «А» КАЛЕНДАРЬ ОСНОВНОГО ЭТАПА

ПЕРЕХОДНЫЕ ИГРЫ: 22, 26 АПРЕЛЯ И, ЕСЛИ ПОНАДОБИТСЯ, 27 АПРЕЛЯ93

Зима близко Зима – это очень тяжелый период для работы автомобиля. Чтобы автомобиль не подвел, необходимо проверить его техническое состояние и заранее сменить шины. Зимние шины бывают шипованные и нешипованные, так называемая липучка. При выборе стоит учесть, как и где будет использоваться машина. Если вы ездите в основном в городе, где снега почти нет и дороги обработаны противогололедным реагентом, то лучше выбрать нешипованные шины. Для поездок зимой за город, где покрытие дорожного полотна обледеневшее и асфальта не увидишь, нужно использовать шипованные шины. В нашем регионе в основном используются шипованные. Подготовка к зиме не ограничивается сменой шин. На втором этапе следует обратиться в автосервис, чтобы провести проверку автомобиля. О том, что нужно проверить в автомобиле и что поменять, мы спросили у человека с большим опытом обслуживания автомобилей – Гусева Антона, директора автосервиса "AD-Motors" и магазина автозапчастей на авторынке "7Авто" в нашем городе. «Есть ряд систем, которые обязательно необходимо проверить и при необходимости обслужить, чтобы автомобиль не подвел и не получил повреждения зимой в мороз», – говорит Антон. «Аккумулятор – это очень важная деталь. Ведь если он подведет, то двигатель не запустится, и вы рискуете остаться с автомобилем в сугробе, придется вызывать эвакуатор. Необходимо проверить плотность электролита в аккумуляторе и напряжение под нагрузкой с помощью нагрузочной вилки: возможно, батарею пора поменять на новую. Все эксплуатационные жидкости в автомобиле

№6 ноябрь - декабрь 2014

также следует проверить и при необходимости заменить. Тормозная система: необходимо проверить состояние тормозных цилиндров и их резиновых уплотнений, тормозных накладок и качество тормозной жидкости. Тормозная жидкость имеет свойство впитывать влагу, ее необходимо менять раз в два года. Система охлаждения двигателя: ни в коем случае нельзя забыть про антифриз, необходимо проверить его плотность и уровень в системе. Антифриз необходимо менять раз в три года. Нужно использовать только жидкость системы охлаждения, рекомендованную заводом-изготовителем: у разных автомобилей жидкости отличаются цветом и спецификацией, смешивать их нельзя. Также следует обратить внимание на масло в двигателе (на его уровень и качество). В зимний период обязательно использование масла с индексом вязкости ниже 15, например 5W-50 или 10W-40. Если этим пренебречь, то есть риск замерзания масла при низких температурах, в итоге – неудачный запуск мотора и повреждение резиновых уплотнений двигателя. Стоит обратить внимание на работу систем отопления, подогрева стекол и зеркал заднего вида, оценить состояние свечей зажигания, проверить ремень ГРМ и генератора на наличие трещин, проверить детали ходовой части на наличие люфтов, при необходимости заменить щетки стеклоочистителя и залить зимнюю жидкость для стеклоомывателя. Все выявленные дефекты в процессе этих проверок необходимо незамедлительно устранить» – рассказывает Антон.

Проверка АКБ

Проверка приводных ремней

Проверка тормозной жидкости Антон Гусев Антон Гусев

Интерьер ресторана «Greenway Park Hotel» авторская дизайнерская работа. Уникальная деталь интерьера – огромная фреска, занимающая целую стену. Кухня ресторана авторская, в средиземноморском стиле.

№6 ноябрь - декабрь 2014

г. Обнинск, пр. Ленина, д. 9/5 +7 (484) 399-53-34

№6 ноябрь - декабрь 2014

100

№6 ноябрь - декабрь 2014

101

ПУТЕШЕСТВИЕ

102

№6 ноябрь - декабрь 2014

ПУТЕШЕСТВИЕ

Путешествие вглубь себя и обратно 103

ПУТЕШЕСТВИЕ

У себя на работе Григорий Тараненко – человек уважаемый и солидный. Заместитель директора школы «ЧаШа», экономист-международник по образованию, в рабочее время он сидит в кабинете и занимается управлением учебным заведением. Но время от времени всё становится другим. Когда приходит пора отпуска, Григорий меняет строгий костюм с галстуком на спортивную одежду и рюкзак со снаряжением. И отправляется в поход – в самые разные точки нашей планеты…

Река Баксан в Терсколе

104

№6 ноябрь - декабрь 2014

Всё началось ещё со школы, классе в восьмом – девятом, – рассказывает Григорий. – У нас была очень классная учительница физкультуры, она привила нам всем любовь к походам. Мы с ней сплавлялись на байдарках, и любовь к туризму осталась навсегда. Уже после школы я начал путешествовать сам – это были восхождения в Крыму, на Кавказе, в Индии, где я прожил три года – там были путешествия на мотоцикле и восхождения в Гималаях. В 2010 году я вернулся в Россию, и с тех пор неоднократно путешествовал по её территории, причём не только в какие-то дикие места. Я неоднократно бывал в разных городах – Петербург, Калининград, Казань, Тюмень. Особенно впечатлила Сибирь: это неизведанные, удивительно красивые места. А в августе этого года я был в Кабардино-Балкарии, в районе Голубых озёр и в Приэльбрусье.

радуга в терсколе

Неизвестные Альпы У многих КабардиноБалкария не ассоциируется с местом спокойного проведения отдыха. Мне так тоже когда-то казалось, но, побывав там, я убедился, что всё совсем не так, гораздо дружелюбнее и спокойнее. Просто когда ищешь в интернете новости о какомто регионе, в первую очередь выпадает информация о происшествиях, негативных событиях, вот и кажется, что там всё плохо. На самом деле те места, где мы были – прекрасное направление для туризма, и масса иностранцев давно уже поняла это. Зарубежных туристов там, пожалуй, даже больше наших. Вообще в Приэльбрусье

прекрасно развитая инфраструктура как раз для отдыхающих и путешественников. А по красоте эти горы – те же Альпы, ну разве что чуть поменьше.

С кем, куда, почём Как определяется место, которое в следующий раз стоит посетить? Первое – это человек, с которым я еду. Здесь нужно учитывать вкусы всех участников, и если мой спутник не хочет отправляться в дикие места, то мы выберем какую-то цивилизованную точку. Затем встаёт вопрос «куда?» – мне ближе такие места, как Южная Америка, Индия, Италия – словом, тёплые страны, где люди более отрытые и дружелюбные, в отличие от северян. У финнов, британцев, норвежцев и больше замкнутости, и больше потребности в личном пространстве – а я предпочитаю общение с людьми, которые легко идут на контакт. И здесь предпочтительней жители деревень, чем городов, кстати. Ну а третий вопрос – конечно, деньги, сколько всё это будет стоить. Об этом отдельный разговор.

105

Горы без облаков - не горы Вокруг света за $100 Мой опыт говорит, что везде, в любой точке света можно организовать себе бюджетный отдых. Есть множество приёмов, как и где сэкономить. К примеру, есть разница по деньгам – откуда заказывать такси. Машина частника в аэропорту обойдётся в два раза дороже чем служба такси, вызванная из города. Я всегда заранее узнаю телефоны местных служб такси и звоню им. Поездом до нужной точки добираться удобнее, чем автобусом, потому что в поезде проще с большими рюкзаками. По пути стоит общаться с таксистами, они выдают кучу полезной информации: где что купить, куда пойти, где остановиться. Когда я в этом году путешествовал в Кабардино-Балкарию, самолёт привёз нас в Нальчик, а конечная цель нашего путешествия был город Терскол, подножье Эльбруса. А между этими двумя пунктами находится город Тырныауз, таксистам из которого удобно ехать и в ту, и в другую сторону; и эта поездка обошлась нам неожиданно дёшево.

106

В АЗИИ О ЦЕНЕ НЕПРЕМЕННО ДОГОВАРИВАЙТЕСЬ "НА БЕРЕГУ", А ВСЯКУЮ НАЗВАННУЮ СУММУ ДЕЛИТЕ КАК МИНИМУМ ПОПОЛАМ. ТОРГОВАТЬСЯ ТАМ МОЖНО И ДАЖЕ НУЖНО. А ВОТ В ЕВРОПЕ НАОБОРОТ. Когда вам называют цену в службе такси или в магазине, если начнёте торговаться, на вас даже могут обидеться. Там все цены строго фиксированные, и зависят не от прихоти продавца. А вообще не стоит бояться. Известно огромное количество случаев, когда человек пускался в кругосветное путешествие, имея в кармане всего 100 долларов, – и благополучно всё проходило, никуда он не пропадал, а возвращался с небывалыми впечатлениями. №6 ноябрь - декабрь 2014

Маршруты

Вид из поселения Чегет

Главное что нужно сделать с самого начала путешествия – это определить маршрут: куда пойдём, какими путями. Для этого нужны карты. Их можно найти в интернете, но здесь вот какая проблема: обычные топографические карты имеют масштаб от 1:200.000, где в одном сантиметре два километра. А для того, чтобы иметь хорошо разработанный маршрут, нигде не заблудиться, видеть все повороты и препятствия – надо иметь карту не меньше 1:100.000, а ещё лучше 1:50.000 (в одном сантиметре – 500 метров), это вообще мечта. Но такие карты из соображения госбезопасности в интернете встречаются редко, поэтому приходится там хорошенько порыться. Зато поиски себя оправдывают. Когда я готовился к поездке в Кабардино-Балкарию, нашёл клуб путешествий «Эдельвейс» и его члена, девушку Надю, которая водит туристические группы по тем местам. Надя оказалась просто кладезем полезной информации с точки зрения маршрутов.

Всё берём на месте

Товар у дороги

В зависимости от длительности и сложности похода подбирается количество вещей и еды. Что касается продуктов – ничего не надо тащить с собой из Обнинска или Москвы, никаких банок. Всё можно купить на месте, прямо там, куда вы прилетели. Москва – это только в том случае, если идёшь в долгий сложный поход, для которого тебе нужны будут сушёное мясо, сублимированная картошка и прочие специализированные вещи.

Горные козлы

107

ПУТЕШЕСТВИЕ

Одежда. Надо помнить, что в горах температура очень неустойчивая. В середине лета может вовсю шпарить солнце, потом вдруг налетает туча, надеваешь тёплую куртку, шапку, шарф – и всё равно холодно! Потом начинает идти град, а потом снова солнце и жарко. На это надо рассчитывать. Но при подборе одежды не забывать, что всё это придётся нести на себе! Так что хлопчатобумажных вещей почти не берём (может быть, штаны и одну-две футболки). Всё остальное должно быть из флиса или пуха. Что ещё? Палатка, если вы собираетесь ночевать на природе. Спальники с хорошим запасом по температуре. Пуховые спальники быстро отсыревают, а когда они сырые, сразу перестают греть. В Терсколе, куда я ездил в этом августе, всё снаряжение без проблем находится на месте. Можно купить, можно взять напрокат. Там есть два или три экипировочных центра, где вы возьмёте всё, что понадобится: и палатку, и спальники, и трекинговые палки, и одежду, и очки. Всё подберут по вашему размеру и за вполне умеренную плату. Например, палки стоят 150 рублей в день, специализированные ботинки – 200 рублей в день.

Быть готовым ко всему Всё приходит с опытом, поэтому я бы выделил одно основное правило: если вы не имеете опыта в туризме, лучше всего ходить с бывалым проводником. По крайней мере, в первый раз. Он много чего сможет показать и подсказать, и убережёт вас от ошибок, которые могут стать роковыми.

108

Мы приехали в Терскол – это 2.000 метров над уровнем моря. Поднялись на Эльбрус на высоту больше 4.000 метров – там в августе лежит снег. На такой высоте никакая часть тела не должна быть открыта: на руках перчатки, лицо закрыто шарфом, на глазах очки. Разреженный воздух очень слабо сдерживает ультрафиолетовое излучение, всё отражается от снега – кожа моментально обгорает. Без очков глаза получают ожог роговицы, так что об этом тоже нельзя забывать. Нужно быть готовым ко всему: днём там может быть +25, а ночью -30. Подъём на Эльбрус – это экстремально, без опытного инструктора подниматься нельзя. Высота горы 5.642 метра, даже просто так подняться на такую высоту непросто, надо привыкать. Люди прилетают туда, сперва два-три дня живут на высоте 2.000 метров, потом столько же – на высоте более 3.000 метров, постоянно ходят, привыкают к разреженному воздуху и высоте.

Буря и гроза Горы – зона повышенной опасности. Каждый сезон находятся люди, которые надеются, что с ними ничего не случится, решают сами подняться на Эльбрус – а потом другие путешественники находят трупы таких «смельчаков». Самое плохое, что может застигнуть человека на высоте – это буря. Причём налетает она внезапно, в семь утра может быть солнце и ясное небо – ни единого облачка, а в одиннадцать начнётся такая буря, что ничего не видно. Это же вулкан, ничего нет, укрыться некуда; выход только один – закапываться в снег. Можно, конечно, №6 ноябрь - декабрь 2014

ПУТЕШЕСТВИЕ

просто пойти вниз, но как раз в грозу очень велика опасность, что человек потеряет направление и пойдёт не натоптанной безопасной дорогой, а свернёт не туда, провалится в трещину и погибнет. Поэтому, повторяю, необходимо идти с инструктором, у которого есть приборы, который заранее увидит, что скоро будет гроза, остановит вас и поможет переждать в относительной безопасности. Горы – это суровая, серьёзная вещь, и прежде чем туда подниматься, необходимо всё изучить, собрать всю информацию.

Путешествие в прошлое И Терскол, где мы были, и сама КабардиноБалкария – необыкновенно красивые места, кстати, очень популярные у зарубежных туристов, мы там видели людей из многих стран. Даже удивительно, что наших туристов так мало – ведь там есть на что посмотреть. Это Голубые озёра, среди которых знаменитое Сухое озеро, это Эльбрус, снег в середине лета, это красивый подъём в горы. Всё очень романтично ещё и потому, что там сохранилась инфраструктура с советского времени – такое путешествие в прошлое.

109

При этом присутствует и современная инфраструктура, так что есть, на что посмотреть, получить удовольствие, и сделать это в комфорте. Кстати, цены вообще очень приемлемые – подъёмник стоит от 150 до 600 рублей, проживание там тоже недорогое – от 1.500 рублей за двухместный номер с удобствами.

Быть счастливым

Пасмурный день далеко от цивилизации

Путешествие – это не самоцель, а один из видов существования. Это перезагрузка чувств, эмоций. Они расширяют кругозор, позволяют по-новому посмотреть на свою жизнь. Но всё, что мы получаем в путешествии, необходимо подарить тем людям, которые нас окружают в том месте, где мы живём и работаем.

ПУТЕШЕСТВУЯ, МЫ ТРЕНИРУЕМ СВОИ НАВЫКИ ВЫЖИВАНИЯ, А ПОТОМ ИСПОЛЬЗУЕМ ЭТО В ЖИЗНИ. СТРАНСТВУЯ, СТАЛКИВАЕМСЯ С РАЗНЫМИ ВЗГЛЯДАМИ, РАЗНЫМИ

Высокогорный приют туриста - отметка 4100 м

ЛИЧНОСТЯМИ – ПОТОМ ЛЕГЧЕ ОБЩАТЬСЯ С ЛЮДЬМИ ПО РАБОТЕ И В СЕМЬЕ.

Озеро Сылтран

У нас есть определённые установки, усвоенные от мамы с папой, от учителя и босса – общение с людьми других культур помогает переоценить их, открыть новые точки зрения. К примеру, в индийских деревнях жители вообще не употребляют алкоголь. Им это не нужно, чтобы расслабиться, чувствовать себя весело; они и без алкоголя просто живут и улыбаются. И когда смотришь на таких людей, начинаешь понимать: а может быть, того, что у нас есть, достаточно для того, чтобы быть счастливыми? Люди мечутся, ищут чего-то, – а ведь можно испытывать счастье, с тем, что у тебя уже есть.

УЕЗЖАЯ ДАЛЕКО, ЛУЧШЕ ВИДИШЬ ТО, ЧТО У ТЕБЯ ПОД НОСОМ. 110

№6 ноябрь - декабрь 2014

111

112

№6 ноябрь - декабрь 2014

113

Восток всё тоньше Если вы привыкли к высокому уровню обслуживания, цените традиции восточного гостеприимства и хотите насладиться узбекским застольем, то вам следует посетить чайхану «Баклажан» на улице Белкинской.

Заведение расположено в стороне от шумного центра, да и сама внутренняя атмосфера ресторана со своими мягкими коврами и низкими удобными диванами располагает к тому, чтобы расслабиться и никуда не спешить, погрузиться в состояние покоя и умиротворения. Собственно, восточная традиция основана именно на степенном отношении к окружающему миру, в частности, это касается особенностей застолья. В классической узбекской чайхане мужчины собирались для долгих бесед «без масок» и могли провести целый день за множеством пиал с чаем, а вот женское общество крайне не приветствовалось. Но меняются времена, меняются нравы, а колорит восточного уюта и щедрости остается…

В Обнинске хорошим обслуживанием теперь мало кого удивишь, а гонка за качеством продолжается, - рассказывает исполнительный директор ресторана Дмитрий Дымов. – Поэтому мы делаем ставку на атмосферу, на комфорт личного пространства гостя. Интерьер, музыка, сервис, даже искренность улыбок – вот визитная карточка чайханы «Баклажан». Это те мелочи, которые вместе образуют завершенную картину. И действительно, вот уже несколько лет «Баклажан» пользуется круглогодичным спросом – зимой посетители согреваются горячим чаем, а во время знойного лета спасаются от жары на летней веранде ресторана. Что касается кухни, здесь вам подадут тот самый рассыпчатый плов с бараниной - жемчужину национальной кухни. Стоит отметить, что и баранину и ягнятину можно заказать «из-под ножа». Если же гость пришел впервые и любит советы от шеф-повара, ему, скорее всего, предложат лагман, это блюдо здесь очень любят и готовят по-особенному рецепту. И, разумеется, блюда «на мангале», куда же без них в национальной кулинарной традиции!?

В «Баклажане» вас встретят, как настоящего Бухарского эмира, независимо от того – мужчина вы или женщина, пришли отдохнуть одни или целой компанией. Здесь гостю помогут снять пальто, проводят до столика, предложат блюда национальной кухни и конечно же – кальян (в «Баклажане» его более сорока видов). И вся эта восточная сказка под негромкую национальную музыку. За два года существования в Обнинске, «Баклажан» зарекомендовал себя, как заведение для luxuryсегмента. Проще говоря, вечер здесь обойдется вам недешево. С другой стороны, за проявленную щедрость гость получает незабываемые эмоции, переносится вглубь веков и становится своего рода путешественником, записывающим самые яркие впечатления в свой путевой журнал. Ради создания таких эмоций и работает весь персонал ресторана – от гардеробщика до администратора.

Наслаждайтесь атмосферой настоящей восточной чайханы с элементом роскоши, позабыв о суете рабочих будней. Именно здесь вам устроят незабываемый перфоманс!

В самом сердце города Обнинска, на площади Аксенова, в галерее «ПАССАЖ» открыл свои двери ресторан «БирСтрит». Это место для всех, кто хочет насладиться атмосферой чешской и баварской культуры. У нас вы получите комфорт, уют, профессиональный сервис и вкуснейшие традиционные блюда пивных ресторанов, приготовленные по старинным рецептам. 116

№6 ноябрь - декабрь 2014

Здесь каждый гость – желанный. Вас приветливо встретят и проводят в одну из пяти зон нашего ресторана. Каждая зона неповторима, и вы можете выбрать ее по своему желанию. Есть зоны для курящих и некурящих. Интересное оформление центрального зала, теплые цвета, эффектный этнический стиль. Приглушенное, мягкое освещение – как будто это не электричество, а горят настоящие факелы, создавая особую атмосферу ресторана старинной Германии или Чехии. У нас вы можете отведать более 15 сортов знаменитого пива, привезенного из разных стран Европы. Традиционные блюда, (свиные ребрышки, утка, рулька, рагу из баранины с красной фасолью, говядина по-ирландски, каре ягненка с овощным штруделем – и это далеко не весь список) приготовленные на хоспере. Хоспер – уникальная печь, сочетающая в себе преимущества традиционной (закрытой) печи и мангала. Конструкция чудесной печи позволяет использовать естественное топливо – дрова или древесный уголь, что, конечно же, сказывается на качестве необыкновенно ароматных и вкусных блюд. Неповторимый, особый вкус блюда из печи, сочность и аппетитный вид, полностью сбереженный минерально-витаминный состав, румяная корочка, равномерная прожарка и все это — с характерным ароматом дымка. Возможности хоспер-меню позволяют одновременно удовлетворять запросы как утонченных гурманов, так и ценителей просто вкусной и одновременно полезной пищи. Блюда из мяса и овощей, птицы и рыбы, приготовленные в хоспере, превращают обычный обед в настоящее пиршество вкуса, аромата и удовольствия. Также у нас всевозможные горячие и холодные закуски к пиву, гарниры к мясу и рыбе, салаты, супы. А в качестве десерта мы предлагаем настоящее немецкое лакомство: яблочногрушевый штрудель с мороженым. Ресторан «БирСтрит» – классический праздник пива в немецких традициях. В жару что может быть лучше, чем посидеть в прохладе, отдохнуть – и, конечно же, выпить бокал любимого пива. Для вас ресторан «БирСтрит» открыл уютную летнюю веранду! В центре города вы можете отдохнуть от городской суеты и летнего зноя, а также полюбоваться прекрасным видом из окошек нашего летнего кафе!

2006 года работает в Обнинске ресторан «Диканька». И для любителей концептуальных заведений это просто райское место. Три зала, стилизованных в лучших традициях классического украинского дома, множество элементов декора: вышитые рушники, деревянная телега и настоящая старинная прялка. Добро пожаловать в Украину, сошедшую со страниц произведений Николая Гоголя.

Алефтина Спичак, директор ресторана: В атмосфере «Диканьки» три главные составляющие – вкусно, уютно и тихо. Но есть и живая музыка в виде канарейки Саньки. Точнее, это кенар – канарейки не поют. А еще здесь просто праздник для любителей фирменных фишек. Посетителей привлекает, когда их радуют приятными мелочами. Придя к нам однажды, вы поймете, о чем я. Никаких полуфабрикатов. Здоровая пища – это залог здоровья. Морс, квас, вареники, пельмени, драники. Но мы понимаем, что сейчас наступил век гурманов, поэтому, если на то есть желание гостя, приготовим и утку с яблоками, и семгу в сливочном соусе. А для почитателей традиционной украинской кухни – «пиріжки», не вопрос. Также у нас в меню разнообразные бизнес-ланчи, поэтому можно просто забежать ненадолго в обеденный перерыв. Все люди разные, и «Диканька» - это ресторан для разных людей.

Все лучшее – в людях. Здесь много постоянных гостей, бывают приезжие украинцы. Именно от последних мы неоднократно слышали добрые отзывы, а сейчас это вообще особенно важно. Любой человек, откуда бы он ни был, хочет получить и хорошее обслуживание, и приятную обстановку, а у нас всего этого в достатке. Хороший персонал – это целая работа. Тем более в условиях легкого кадрового голода в этой сфере. Но у нас дружный и крепкий, а главное - приветливый коллектив. Официанты перебросятся с вами парой слов на украинском, предложат попробовать фирменную «хреновуху», это такая настойка. А к ней – смалец, тоже традиционная украинская закуска из сала и чеснока. Это в качестве комплимента посетителю, просто в подарок. Как я уже говорила, мы любим баловать своих гостей. Национальная одежда, как элемент культуры. Весь персонал носит вышиванки, а парни – шаровары. Это даже не форма, а часть атмосферы заведения. Все должно быть «в легенде».

Аппетитные советы. Обязательно попробуйте нашу картошечку с грибами, это безумно вкусно. И закажите свиную рульку, в «Диканьке» ее готовят сами, по фирменному рецепту шефповара, Владимира Варнина. Сам он, наверняка, посоветует вам «Свинину по-киевски». «Вечера на хуторе близ Диканьки». Как раз благодаря атмосфере и национальному колориту у нас так любят отмечать праздники, и к Новому году уже занято множество дней. А после новогодних торжеств приходите встречать Рождество! В свое время благодаря знаменитому Николаю Гоголю мир узнал о том самом фольклорном хуторе и украинской традиции празднования Святого вечера. В Рождественские праздники «Диканька» всегда радует своих гостей вкусными новинками. Это наша собственная дань традициям. Внимание, акция! С недавних пор в ресторане можно заказать вкусный кофе с собой по самой демократичной цене. Также в ноябре проходит очередной месячник национальной кухни. На этот раз наслаждаемся мексиканскими блюдами. Вообще «Кухни народов мира в гостях у «Диканьки» - это еще одна наша добрая традиция. Пройдемся. В заведении три зала – национальные «двор» и «хата», а также vip-комната. В «хате» также присутствуют все элементы традиционного оформления – от массивных потолочных балок до композиций из высушенных полевых трав, таких полезных в хозяйстве. А еще от них идет чудесный запах. Кстати, в «хате» никогда не курили, даже в те времена, когда это было принято в ресторанной сфере. И в заключение. Украинская кухня – очень сытная, в ней много сала и луковой зажарки. Но все это компенсируется обилием овощей – свеклы, моркови, чеснока, поэтому традиционные блюда еще и полезны, особенно в зиму, когда все мы нуждаемся в дополнительных витаминах и калориях. В общем, приходите к нам согреваться в грядущие морозные дни!

120

№6 ноябрь - декабрь 2014

Бары, рестораны, кафе

Салоны красоты, солярии

Баклажан ул. Белкинская, 44 Da Vinci пр. Маркса, 45, (ТРК «Триумф Плаза», 2 этаж) Черри пр. Лeнинa, 128а Дом для Дома пр. Маркса, 61, 2 этаж Мясоедоff ул. Курчатова, 41 Мулен Руж, караоке-бар ул. Курчатова, 41 Резиденция №1 пр. Ленина, 121 Диканька пр. Ленина, 128 (а) Bianco Rosso ул. Королёва, 6 (ЦКБ) Caspary Bräu ул. Королёва, 6 (ЦКБ) РИТМ ул. Кончаловского, 8 Avenue de Paris пр. Ленина, 91 Green House пр. Ленина, 119 Loft ул. Красных Зорь, 18а (3 этаж) Манхэттен ул. Королева, 4 Penthouse пр. Маркса, 56 (2 этаж) Белкинские пруды д. Белкино, ул. Борисоглебская, 58а Баклажан, чайхана ул. Белкинская, 44 БирСтрит ул. Энгельса, 9 (ТЦ «Пассаж») Бруно, пиццерия Ул. Ленина, 91а Крыша Тории ул. Аксёнова, 6а Квадрюпель ул. Гурьянова, 21 Мияке пр. Маркса, 114 Фазенда Киевское шоссе, 29а Панорама ул. Энгельса, 9 (ТЦ «Пассаж»)

Стрекоза пр. Ленина, 209 Фреш пр. Маркса, 14 Студия НМ ул. Курчатова, 76 Ева ул. Ленина, 91 10 негритят (солярий) пр. Маркса, 61 Константин-студио пр. Ленина, 144 Солнечный берег пр. Маркса, 45, (ТРК «Триумф Плаза») Солнечный остров ул. Калужская, 20а

Медицинские учреждения Остеомед пр. Ленина, 209 Дентекс ул. Гагарина, 9 Здоровье семьи пр. Ленина, 209 Доктор Дент ул. Курчатова, 32/2 Центр Реабилитации ул. Любого, 2 Вита клиника "Жемчуг" пр. Ленина, 85 Клиника №1 пр. Ленина, 74в Ниармедик ул. Гагарина, 27б (ТК "Титаник") ИМР (поликлиника) ул. Королева, 4 МНТК им. Федорова пр. Ленина, 188 Жемчуг пр. Ленина, 85

Фитнес центры Окридж фитнес пр. Маркса, 30а Тонус клуб пр. Маркса, 65в Дом спорта ул. Комарова, 8 Тур де спорт ул. Энгельса, 9/20 ДЮСШ им. Латыниной Самсоновский проезд, 8а ONE2STEP! пр. Ленина, 187

Развлекательные центры Атом Play Hall пр. Маркса, 45 Микки (детский центр) пр. Маркса, 30а

Автомойки, Автосервисы Такоб Кабицино (гаражи) Мойка-24 Северный въезд в город Автомойка Белкинские пруды "Нептун" ул. Белкинская, 38 Автомойка пр. Ленина, 148 (гаражи)

Туристические агентства TEZ-тур пр. Маркса, 45 (ТРК «Триумф Плаза») 1001 Тур ул. Ленина, 126а Море Туров ТК «Жемчужина»

Административные учреждения, офисы Гостиницы, отели Гринвей (парк-отель) пр. Ленина, 5/9 Мини-отель на Мирном пер. Лесной, 28а Отель "Версаль" ул. Курчатова, 41 Гостиница "Юбилейная" пр. Ленина, 57 Отель "Империал" Киевское шоссе, 11а Триумф-Отель пр. Маркса, 45

Администрация г. Обнинска пл. Преображения Управление образования ул. Мигунова, 7 Остов рядом с Домом Ученых Зеленый остров ул. Калужская, 20а Нотариус напротив администрации г. Обнинска Нотариус Осинцева пр. Ленина, 144 Дом ученых пр. Ленина, 129 Центр Мебель пр. Маркса, 114 (ТК "12 месяцев")

Наши партнеры

ДОМ для ДОМА

Размещение журнала по индустриальным паркам Калужской обласи Ворсино 981 га Машиностроение, металлургия, производство стекла, электронная промышленность

Обнинск 50 га Фармацевтика, биотехнологии

Грабцево 730 га Машиностроение, автокомпонентное производство

Калуга - юг 115 га Машиностроение, автокомпонентное производство Росва 472 га Машиностроение, автокомпонентное производство

Журнал ОbninskDiscovery распространяется в поезде-экспрессе «Калуга – Москва»

Кто не знает, в бельгийском пивоварении существуют такие понятия как дуббель, триппель и квадрупель. Все они означают плотность начального сусла, а значит и алкогольную крепость конечного продукта. Чем «сильнее» напиток, тем больше времени необходимо на выдержку. Кстати, аромат хмеля в бельгийских сортах практически незаметен, только легкая горчинка напоминает о том, что это все же пиво.

Сегодня беседуем со Светланой Герасимовой, директором самого «крепкого» и единственного в Обнинске пивного гастрономического кафе Quadrupel

XX Расскажите о концепции заведения. Какой он, настоящий бельгийский паб? YY Для начала, надо понимать, чем отличается бельгийское пивоварение. Понятно, что в этом ремесле существуют четыре каноничных ингредиента – солод, хмель, дрожжи и вода. Вместе с тем, Бельгия – страна-производитель около 900 марок пива, и они являют собой широкое поле для экспериментов. Некоторым сортам по 400-500 лет. Помимо привычных «пивных» ингредиентов, в бельгийский напиток часто добавляют рис, сахар, мёд, фрукты. Мы можем предложить гостям выбрать из 14 кранов в баре, не считая *крафтовых сортов.

XX Кто-то наверняка скажет «Это для

девочек»…

YY Глубокое заблуждение. Но это не для всех, безусловно. Говорить о бельгийском пиве можно бесконечно, тем не менее, все это не стоит даже одной дегустации. Кстати, о девочках. Попробуйте Kasteel Rouge, темный нефильтрованный вишневый сорт. Только осторожно, это непростое пиво. Вся прелесть Kasteel Rouge в том, что выпить его можно очень много благодаря сладости и кажущейся легкости напитка. На самом деле, там 8%, поэтому даже парни иногда недоумевают,

124

почему вдруг вскружило голову, когда так «легко шло». Сама многолетняя история бельгийского пивоварения отличается любовью к крепким и вкусным сортам. Так что если вы у нас в гостях с девушкой, обязательно побалуйте ее.

XX А что предложите компании друзей? YY Побывать на одной из наших лекцийдегустаций. Такие вечера проводятся ежемесячно, и у них уже есть своя постоянная аудитория, но мы рады новичкам. Вот там и можно в числе первых попробовать крафтовое пиво, которого больше нигде в Калужской области вы попросту не найдете.

XX Например? YY Chimay Triple, разливное монастырское пиво из Бельгии. История траппистского пива вообще богата. Когда-то в стране пивоварен бы столько же, сколько и церквей. В общем, приходите к нам послушать, вам наверняка будет, что вспомнить. Все анонсы мы заранее выкладываем в соцсетях.

XX Кухня у вас тоже бельгийская? YY Не только. Обязательно попробуйте бельгийские ребрышки, это одно из любимых блюд у наших гостей. А на десерт, если попросите, вам обязательно подадут настоящий бельгийский горячий шоколад, хотя мы о нем №6 ноябрь - декабрь 2014

обычно не говорим. Это одна из позиций «для своих», как и питерская шаверма. Нет, у нас богатая кулинарная география – паназиатская, тайская, австрийская кухни.

XX И сытно? YY Честные порции – честный ценник. Такой тезис. Хотите гастрономических удовольствий закажите «Лукашики». Это горячие картофельные шарики с мини-сосисками, просто и со вкусом.

XX Но в целом выбор напитков и блюд у вас

довольно изысканный. Это означает, что и публика «под стать»?

XX Что означает приставка «art-» в вашем названии? Живые выступления?

YY К нам уже не впервые приезжают Lomakinband, безумно яркий коллектив. В этом году мы помогали проводить фестиваль «Энергия лета», и они выступали в гостях вместе с группой «Dёргать». Этот фестиваль и второй «Время есть» в его рамках, надеюсь, станут для «Квадрюпеля» традиционными.

XX А что еще в планах на будущее? YY Открываем новое заведение. Гастрономический паб «Чехов» на Маркса, 8, русские кухня и колорит. Это наш самый патриотичный проект, так что приходите в гости.

YY Обычная такая тусовочная обнинская публика. Радует, что нас любят. Сначала приходит молодежь, а потом часто приводят своих родителей. Я считаю, это верх доверия.

XX У вас уютно. В чем тут секрет? Бельгийский дух? YY У нас играет бельгийское радио. Да и вся обстановка гармонирует с настроением – теплые посиделки для людей с хорошим вкусом, летом работает веранда. А обслужат вас вежливо и профессионально в любое время года.

125

сть одна старая притча. Когда Бог раздавал людям земли, то всякие деятельные и смышленые народы быстро стали в очередь и получили то, что просили.

А грузины после застолья накануне, конечно, все проспали и пришли, когда земли уже закончились. Бог страшно разозлился и сказал, что ничего им не даст. Но грузины угостили его вином, хинкали и лобиани, а потом спели пару песен своим волшебным многоголосьем. Бог расчувствовался и сказал, что поможет им. Оглянувшись по сторонам, он прошептал, что, конечно, он отдал все земли, но кое-что оставил для себя…Вот так появилась Грузия – страна удивительной красоты. Вспоминаем эту легенду перед визитом в «Белкинские пруды». Это единственное заведение в Обнинске, где все – от выбора блюд и вин до живой музыки – принадлежит грузинскому культурному наследию. Обширные меню и бар, два зала – банкетный и общий, национальные кавказские танцы. А неподалеку у входа в парк сезонно работает летнее кафе. Персонал здесь не одет в национальные костюмы и к гостям не обращаются «Генацвале!». Внутри вообще все довольно просто и неброско – особый вид роскоши. Низкая удобная мебель, интерьер из натурального мореного дерева. Просторный общий зал занимает цокольный этаж, поэтому в любое время здесь

всё залито мягким приглушенным светом, а о фольклорной Грузии напоминает лишь бурка, висящая в углу маленькой сцены. В конце концов, говорят работники ресторана, даже его название – это дань местонахождению, хотя владельцы могли выбрать и традиционное имя. Коллектив заведения не приветствует лубочности в подходе к оформлению, а за кухню и отдых они ручаются и так – что еще нужно для приятного вечера? Грузинская кухня отличается обилием пряностей вроде хмели-сунели, а также в ней много грецкого ореха и зелени. Это здоровая пища, но русскому человеку может показаться, что слишком острая. Хотя здесь это учитывают и наверняка принесут вам заказ, сдобренный меньшим количеством специй, чем в ресторанах Тбилиси. Но все-таки надо помнить, что это домашние и застольные кушанья, поэтому они такие…насыщенные. Подается большинство блюд на глиняных сковородках – кеци и в горшочках. Горячие солянки, жаркое из духовки, еще бурлящие, так и подаются гостям, а глиняная посуда долго сохраняет температуру. Возможно, поэтому посетителям здесь так и нравится – глядя на уставленный стол, сразу вспоминаешь деревенский хлебосольный колорит, когда все «с пылу, с жару». В ресторане советуют попробовать «Обед бедного грузина» - говорят, это очень вкусно. Блюдо имеет свою историю популярности, его уже неоднократно готовили в разных телевизионных кулинарных шоу. «Когда приносят, все удивляются, чем же тогда питается богатый грузин!» шутят работники «Белкинских прудов». Как нам рассказывают, владелец «Белкинских прудов» – сам родом из Грузии, приехал в

Россию семь лет назад. А ресторан открыл, чтобы познакомить людей с двумя, пожалуй, самыми замечательными элементами национальной культуры – ее кухней и фольклором. И, конечно, винами. Бар радует выбором традиционных национальных вин. Если вы никуда не спешите, устройте дегустацию, чтобы попробовать кахетинское домашнее, как белое, так и красное. Марочные вина, всем знакомые «Киндзмараули» и «Алазанская долина» - тоже далеко не полный ассортимент заведения. Не каждому полезно красное вино в больших количествах, говорят, его много и не выпить, но традиционное грузинское застолье с его национальными блюдами, цветистыми речами и теплой компанией…в общем, ничего невозможного здесь не существует. Для поддержания атмосферы грузинского веселого гостеприимства по вечерам в «Белкинских прудах» выступают два живых музыканта. У них разные репертуары, но каждый, безусловно, достоин внимания. Еще гостей здесь постоянно развлекает национальный танцевальный дуэт, а иногда приезжают и маститые артисты из Грузии. В прошлом году заглядывала знаменитая Нино Катамадзе. Грузия – страна богатая во многих смыслах, она простирается в нескольких климатических зонах, поэтому горный туризм встречается с отдыхом у моря, и, конечно, ценители красивых пейзажей влюбятся в здешние контрастные виды. И само название, а точнее, его этимология говорит нам о христианском духовном наследии государства, его исторической близости к нам. Поэтому поезжайте смело в отпуск повидать солнечную Грузию. А пока вы здесь, в Белкино всегда есть кусочек этой приветливой и щедрой страны.

128

№6 ноябрь - декабрь 2014

участник «Ресторанной премии Обнинск-2014» АВЕНЮ ДЕ ПАРИ Кухня: французская Часы работы: вс.-чт. 12:00-01:00, пт.-сб. 12:00-02:00 Средний чек: €12 Адрес: Обнинск, пр. Ленина, 91 Тел.: +7 (484)-39-7-79-73

ATOM PLAY HALL Кухня: европейская Часы работы: пн.-чт. 12:00-02:00, пт. 12:00-04:00, сб.10:00-4:00, вс. 10:00-02:00 Средний чек: €15 Адрес: Обнинск, пр. Маркса, 45, ТРК «Триумф Плаза» Тел.: +7 (484)39-7-91-61 Cайт: www.play-hall.ru

AVENUE DE PARIS Cuisine: French Open: Sun.-Thu. 12pm-00am, Fri.-Sat. 12pm-02am Average bill: €12 Address: Obninsk, prosp. Lenina, 91 Tel.: +7 (484)39-7-79-73

ATOM PLAY HALL Cuisine: European Open: Mn.-Th. 12am-2pm, Fr. 12am-4pm, Sat. 10am-4pm, San. 10am-2pm Average bill: €15 Address: Obninsk, prosp. Marksa, 45 Tel.: + 7 (484)39-7-91-61 Web: www.play-hall.ru

участник «Ресторанной премии Обнинск-2014» БЕЛКИНСКИЕ ПРУДЫ Кухня: европейская, грузинская Часы работы: вс.-чт. 12:00 - 00:00 , пт.-сб. 12:00 - 02:00 Средний чек: €17 Адрес: д. Белкино, ул. Борисоглебская, 58а Тел.: +7 (484)39-4-80-50 Cайт: белкинские-пруды.рф

BELKIN PONDS Cuisine: European, Georgian Open: Sun.-Thu. 12pm-00am, Fri.-Sat. 12pm-02am Average bill: €17 Address: village Belkin, st. Boris and Gleb , 58a Tel.: +7 (484)39-4-80-50 Web: белкинские-пруды.рф

БАРСЕЛОНА Кухня: испанская Часы работы: вс.-чт. 12:00-00:00, пт.-сб.12:00-02:00 Средний чек: €10 Адрес: Обнинск, пр. Маркса, 8 Тел.: +7(920) 888-1331 Сайт: www.barbarcelona.ru

BARCELONA Cuisine: Spanish Open: Sun.-Thu. 12pm-00am, Fri.-Sat. 12pm-02am Average bill: €10 Address: Obninsk, prosp. Marksa, 8 Tel.: +7 (920) 888-1331 Web: www.barbarcelona.ru

участник «Ресторанной премии Обнинск-2014» БАКЛАЖАН ЧАЙХАНА Кухня: узбекская Часы работы: вс.-ср. 12:00-00:00, чт.-сб. 12:00-02:00 Средний чек: €20 Адрес: Обнинск, ул. Белкинская, 44 Тел.: + 7 (484)39-7-91-31 Сайт: www.баклажан-чайхана.рф

BAKLAZHAN Cuisine: Uzbek Open: Sun.-Wed. 12am-12pm, Th.-Sat. 12am-02pm Average bill: €20 Address: Obninsk, Belkinskaya str., 44 Tel.: + 7 (484)39-7-91-31 Web: www.баклажан-чайхана.рф

участник «Ресторанной премии Обнинск-2014» БИР СТРИТ Кухня: европейская Часы работы: чт.-вс. 11:00-12:00, пт.-сб. 11:00-02:00 Средний чек: €16 Адрес: Обнинск, ул. Энгельса, д. 9а, ТЦ Пассаж, 1 этаж Тел.: + 7 (484)39-7-94-76 Сайт: www.beerstreet.kafe-fazenda.ru

BEER STREET Cuisine: European Open: Mon. ,Fri. 11pm-12am, Fri.-Sat.11pm-02am Average bill: €16 Address: Obninsk, Engels str., 9a “Passage”, 1st floor Tel.: + 7 (484)39-7-94-76 Web: www.beerstreet.kafe-fazenda.ru

участник «Ресторанной премии Обнинск-2014» БЬЯНКО РОССО Кухня: итальянская Часы работы: вс.-чт. 8:00-00:00, пт.-сб. 12:00-02:00 Средний чек: €25 Адрес: Обнинск, ул. Королева, 6 Тел.: + 7 (484)39-22-111 Сайт: www.biancorosso.ru

ВЕРАНДА (Triumph Hotel) Кухня: европейская Средний чек: €30 Адрес: Обнинск, пр. Маркса, 45 Тел.: +7 (484)39-7-94-49, +7 (910)911-33-46 Сайт: triumph-hotel.com

BIANCO ROSSO Cuisine: italian Open: Sun.-Th. 8am-00.00pm, Fr.-Sat. 12pm-02am Average bill: €25 Address: Obninsk, Koroleva str., 6 Tel.: + 7 (484)39-22-111 Web: www.biancorosso.ru

VERANDA (Triumph Hotel) Cuisine: European Average bill: €30 Address: Obninsk, pr. Marksa, 45 Tel.: +7 (484)39-7-94-49, +7 (910)911-33-46 Web: triumph-hotel.com

ВЕРСАЛЬ Кухня: европейская, мясная Часы работы: пн.-вс. 12:00-00:00 Средний чек: €30 Адрес: Обнинск, ул. Курчатова, 41 Тел.: + 7 (484)39-23-223 Сайт: www.vershotel.ru

VERSAILLES Cuisine: European, meat Open: Mn.-Sun. 12am-12pm Average bill: €30 Address: Obninsk, Kurchatova str., 41 Tel.: + 7 (484)39-23-223 Web: www.vershotel.ru

участник «Ресторанной премии Обнинск-2014» ГРИНВЕЙ Кухня: европейская Часы работы: пн.-вс. 7:00-23:00 Средний чек: €14 Адрес: г. Обнинск, пр. Ленина, 9/5 Тел.: + 7 (484)39-5-95-10 Сайт: www.greenwayhotel.ru/restaurant/

ГРИНХАУС Кухня: европейская Часы работы: вс.-чт. 12:30-00:00, пт.-сб. 12:30-02:00 Средний чек: €12 Адрес: Обнинск, пр. Ленина, 119 Тел.: + 7 (484)39-4-31-03

GREENWAY Cuisine: European Open: Mon.-Sun. 07am-11am Average bill: €14 Address: Obninsk, prosp. Lenina, 9/5 Tel.: + 7 (484)39-5-95-10 Web: www.greenwayhotel.ru/restaurant/

GREENHOUSE Cuisine: European Open: Sun.-Thu. 12.30pm-12am, Fri.-Sat. 12.30am-02am Average bill: €12 Address: Obninsk, prosp. Lenina, 119 Tel.: + 7 (484)39-4-31-03

участник «Ресторанной премии Обнинск-2014» ДА ВИНЧИ Кухня: итальянская Часы работы: пн.-вс. 12:00-00:00 Средний чек: €16 Адрес: Обнинск, пр. Маркса, 45 Тел.: + 7 (484)39-2-95-66 Сайт: www.davinciclub.ru

DA VINCI Cuisine: Italian Open: Mon.-Sun. 12pm-12am Average bill: €16 Address: Obninsk, prosp. Marksa, 45 Tel.: + 7 (484)39-2-95-66 Web: www.davinciclub.ru

участник «Ресторанной премии Обнинск-2014» ДОМ ДЛЯ ДОМА Кухня: европейская Часы работы: пн.-вс. 11:00-02:00 Средний чек: €12 Адрес: Обнинск, пр. Маркса, д. 61 Тел.: + 7 (484)39-4-51-16 участник «Ресторанной премии Обнинск-2014» ДИКАНЬКА Кухня: европейская, украинская Часы работы: вс.-чт. 12:00-00:00, пт.-сб. 12:00-02:00 Средний чек: €8 Адрес: Обнинск, пр. Ленина, 128а Тел.: + 7 (484)39-4-05-05 Сайт: www.rkcherry.ru/korchma-dikanka

DDD Cuisine: European Open: Mon.-Sun. 11am-2am Average bill: €12 Address: Obninsk, prosp. Marksa, 61 Tel.: + 7 (484)39-4-51-16

DIKAN’KA Cuisine: European, Ukrainian Open: Sun.-Thu. 12pm-12am, Fri.-Sat. 12am-02am Average bill: €8 Address: Obninsk, prosp, Lenina., 128a Tel.: + 7 (484)39-4-05-05 Web: www.rkcherry.ru/korchma-dikanka

участник «Ресторанной премии Обнинск-2014» КАСПАРИ БРАУ Кухня: европейская Часы работы: вс.-чт. 12:00-00:00, пт.-сб. 12:00-02:00 Средний чек: €18 Адрес: Обнинск, ул. Королева, 6 Тел.: + 7 (484)39-44-700 Сайт: www.caspary.ru

CASPARY BRÄU Cuisine: European Open: Sun.-Thu. 12pm-12am, Fri.-Sat. 12am-02am Average bill: €18 Address: Obninsk, Koroleva str., 6 Tel.: + 7 (484)39-44-700 Web: www.caspary.ru

участник «Ресторанной премии Обнинск-2014» КВАДРЮПЕЛЬ Кухня: паназиатская, тайская, австрийская, европейская Часы работы: вс.-чт. 12:00-00:00, пт.-сб. 12:00-02:00 Средний чек: €14 Адрес: Обнинск, ул. Гурьянова 21 Тел.: + 7 (484)39-3-21-34 Сайт: vk.com/quadrupel

QUADRUPEL Cuisine: Pan-Asian , Thai, Austrian , European Open: Sun.-Thu. 12pm-12am, Fri.-Sat. 12am-02am Average bill: €14 Address: Obninsk, Guryanov str., 6 Tel.: + 7 (484)39-3-21-34 Web: vk.com/quadrupel

участник «Ресторанной премии Обнинск-2014» КРЫША ТОРИИ Кухня: японская Часы работы: вс.-чт. 12:00-00:00, пт.-сб. 12:00-02:00 Средний чек: €18 Адрес: Обнинск, пр. Аксенова, 6а Тел.: + 7 (484) 395-12-58

ROOF TORII Cuisine: Japanese Open: Sun.-Thu. 12pm-12am, Fri.-Sat. 12am-02am Average bill: €18 Address: Obninsk, Aksenov str., 6 Tel.: + 7 (484) 395-12-58

участник «Ресторанной премии Обнинск-2014» ЛОФТ Кухня: европейская, средиземноморская Часы работы: пн.-вс. 12:00-00:00 Средний чек: €10 Адрес: Обнинск, ул. Красных Зорь, 18а Тел.: + 7 (484)39-7-90-07 Сайт: www.bar-loft.com

МАНХЕТТЕН Кухня: европейская, кавказская Часы работы: пн.-вс. 12:00-00:00 Средний чек: €12 Адрес: Обнинск, ул. Королева, 4 Тел.: + 7 (484)39-2-33-32 Сайт: www.cafe-manhattan.com

МИЯКЕ Кухня: японская Часы работы: пн.-вс. 11:00-23:00 Средний чек: €14 Адрес: Обнинск, пр. Маркса, 114, второй этаж Тел.: + 7 (484)39-44-000, +7 (920) 615-23-23 Сайт: www.miyake.su

LOFT Cuisine: European, Mediterranean Open: Mon.-Sun.12pm-12am Average bill: €10 Address: Obninsk, Krasnykh Zor’ str., 18a Tel.: + 7 (484)39-7-90-07 Web: www.bar-loft.com

MANHATTAN Cuisine: European & Caucasus Open: Mon.-Sun. 12pm-12am Average bill: €12 Address: Obninsk, Koroleva str., 4 Tel.: + 7 (484)39-2-33-32 Web: www.cafe-manhattan.com

MIYAKE Cuisine: Japanese Open: Mon.-Sun. 11am-11pm Average bill: €14 Address: Obninsk, prosp. Marksa, 114 Tel.: + 7 (484)39-44-000, +7 (920) 615-23-23 Web: www.miyake.su

МОСТ Кухня: европейская, паназиатская Часы работы: пн.-пт. 12:00-00:00, сб.-вс. 12:00-02:00 Средний чек: €20 Адрес: Обнинск, пр. Маркса, 71 (ТЦ MOST, 3-й этаж) Тел.: + 7 (484)39-7-95-09 Сайт: www.restoran-moct.ru

MOST Cuisine: European & Pan-Asian Open: Mon.-Fr.12pm-12am, Sat.-Sun.12pm-02am Average bill: €20 Address: Obninsk, prosp. Marksa, 71 Tel.: + 7 (484)39-7-95-09 Web: www.restouran-moct.ru

МУЛЕН РУЖ Кухня: мясная, японская Часы работы: вс.-чт. 22:00-04:00, пт.-сб. 20:00-05:00 Средний чек: €30 Адрес: Обнинск, ул. Курчатова, 41 Тел.: + 7 (484)39-9-73-72 Сайт: www.myasoedoff.ru

MOULIN ROUGE Cuisine: meat, Japanese Open: Sun.-Th. 10pm-4am, Fr.-Sat. 8pm-5am Average bill: €30 Address: Obninsk, Kurchatova str., 41 Tel.: + 7 (484)39-9-73-72 Web: www.myasoedoff.ru

участник «Ресторанной премии Обнинск-2014» МЯСОЕДОФФ Кухня: мясная, японская Часы работы: вс.-чт. 12:00-00:00, пт.-сб. 12:00-02:00 Средний чек: €30 Адрес: Обнинск, ул. Курчатова, 41 Тел.: + 7 (484)39-9-73-72 Сайт: www.myasoedoff.ru

MYASOEDOFF Cuisine: meat, Japanese Open: Sun.-Th. 12pm-12.00am, Fr.-Sat. 12pm-02am Average bill: €30 Address: Obninsk, Kurchatova str., 41 Tel.: + 7 (484)39-9-73-72 Web: www.myasoedoff.ru

участник «Ресторанной премии Обнинск-2014» ПЕНТХАУС Кухня: европейская Часы работы: пн.-вс. 12:00-01:00 Средний чек: €7 Адрес: Обнинск, пр. Маркса, 56 Тел.: + 7 (484)39-9-04-69 Сайт: www.cafepenthouse.ru

PENTHOUSE Cuisine: European Open: Mon.-Sun. 12pm-01am Average bill: €7 Address: Obninsk, prosp. Marksa, 56 Tel.: + 7 (484)39-9-04-69 Web: www.cafepenthouse.ru

РЕЗИДЕНЦИЯ №1 Кухня: европейская Часы работы: вс.-чт. 12:00-01:00, пт.-сб. 12:00-05:00 Средний чек: €12 Адрес: Обнинск, пр. Ленина, 121 Тел.: + 7 (484)39-2-01-01 Сайт: www.residence-1.ru

RESIDENCE №1 Cuisine: European Open: Sun.-Thu. 12pm-01am, Fri.-Sat. 12pm-05am Average bill: €12 Address: Obninsk, Lenin str., 121 Tel.: + 7 (484)39-2-01-01 Web: www.residence-1.ru

РИТМ Кухня: европейская, японская Часы работы: вс.-чт. 12:00-01:00, пт.-сб. 12:00-05:00 Средний чек: €9 Адрес: Обнинск, ул. Кончаловского, 8 Тел.: + 7 (484)39-2-23-06 Сайт: www.ritm-club.ru

RHYTHM Cuisine: European, Japanese Open: Sun.-Thu. 12pm-01am, Fri.-Sat. 12pm-05am Average bill: €9 Address: Obninsk, Konchalovskogo str., 8 Tel.: + 7 (484)39-2-23-06 Web: www.ritm-club.ru

СИТИ Кухня: восточная, европейская, японская Часы работы: пн.-вс. 18:00-07:00 Средний чек: €10 Адрес: Обнинск, ул. Лейпунского, 3 Тел.: + 7 (920) 888-08-16 Сайт: www.karaokecity.ru

ФАЗЕНДА Кухня: европейская, кавказская, русская Часы работы: вс.-чт. 11:00-01:00, пт.-сб. 11:00-01:00 Средний чек: €25 Адрес: Обнинск, Киевское шоссе, 29а Тел.: + 7 (903) 696-66-16, + 7 (484)39-7-63-01 Сайт: www.kafe-fazenda.ru

ФОРРЕСТ ГАМП Кухня: европейская Средний чек: €10 Адрес: Обнинск, ТРК «Триумф Плаза», пр. Маркса, 45 Тел.: +7 (920) 873-84-47

ФОРЕСТ (FOREST ОТЕЛЬ) Кухня: европейская Часы работы: пн-вс. 7:00-24:00 Средний чек: €30 Адрес: г. Малоярославец, ул. Чистовича, 24 Тел.: +7 (910)520-21-72 Сайт: www.hotel-forest.su

ЦЕНТРАЛЬНАЯ КОФЕЙНЯ Кухня: европейская, кофе, кондитерская Часы работы: пн.-вс. 10:00-22:00 Средний чек: €13 Адрес: Обнинск, ТРК «Триумф Плаза», пр. Маркса, 45 Сайт: vk.com/coffeeobninsk

CITY Cuisine: East, European, Japanese Open: Mon.-Sun. 6 pm-7 am Average bill: €10 Address: Obninsk, Leipunsky str., 3 Tel.: + 7 (920) 888-08-16 Web: www.karaokecity.ru

FAZENDA Cuisine: European, Caucasus, Russian Open: Sun.-Th. 11am-00.00am, Fr.-Sat. 11am-01am Average bill: €25 Address: Obninsk, Kievskoye shosse, 29a Tel.: + 7 (903) 696-66-16, + 7 (484)39-7-63-01 Web: www.kafe-fazenda.ru

FORREST GAMP Cuisine: European Average bill: €10 Address: Obninsk, prosp. Marksa, 45 Tel.: +7 (920) 873-84-47

FOREST HOTEL Cuisine: European Open: Mon.-Sun. 7 am - 12 pm Average bill: €30 Address: Maloyaroslavetz, Chistovich str., 24 Tel.: +7 (910)520-21-72 Web: hotel-forest.su

CENTRAL PERK Cuisine: European, coffee, confectionery Open: Mon. - San. 10 am-10 pm Average bill: €13 Address: Obninsk, prosp. Marksa, 45 Web: vk.com/coffeeobninsk

участник «Ресторанной премии Обнинск-2014» ЧИПОЛЛИНО Кухня: итальянская Часы работы: пн-сб 11:00-23:00, вс 11:00-22:00 Средний чек: €14 Адрес: Обнинск, пр. Ленина, 57 Тел.: + 7 (484)39-6-45-18 Сайт: www.пицца-обнинск.рф

CIPOLLINO Cuisine: European Open: Mon.-Sat. 11 am-11 pm, San 11am-10 pm Average bill: €14 Address: Obninsk, Lenin str., 57 Tel.: + 7 (484)39-6-45-18 Web: www.пицца-обнинск.рф