Dossier de presse lozère tourisme

Dossier de presse 2018

La tête dans les étoiles… en Lozère,

lozere-tourisme.com

SOMMAIRE

La Lozère, une destination 4 saisons ..........................................................20

Top 10 des expériences à vivre intensément !.............................................4 Top 10 des nouveautés à découvrir sans plus attendre !.............................5 La Lozère, by night .......................................................................................6 Les Cévennes visent la lune.............................................................................8 Savourer la nuit… autrement...........................................................................9 Apprivoiser le noir.........................................................................................10 Faire de beaux rêves......................................................................................11

La Lozère, une terre sensorielle ..................................................................12 Le goût...........................................................................................................14 L’ouïe..............................................................................................................15 Le toucher......................................................................................................16 L’odorat..........................................................................................................17 La vue.............................................................................................................18 Zoom : des ambassadeurs qui ont du goût....................................................19

Le printemps..................................................................................................22 L’été................................................................................................................23 L’automne......................................................................................................24 L’hiver.............................................................................................................25 Zoom : un tourisme 4 saisons, grâce aux pôles de pleine nature..................26 Zoom : des vacances « zéro tracas », grâce aux navettes estivales..............27

La Lozère, un carrefour naturel ...................................................................28 L’Aubrac..........................................................................................................30 La Margeride..................................................................................................32 Les Gorges, les Causses et la Vallée du Lot.................................................. 34 Le Mont Lozère et les Cévennes....................................................................36

Carnet pratique Miscellanées lozériennes..............................................................................38 Agenda culturel..............................................................................................40 Agenda sportif................................................................................................41 Carte touristique............................................................................................42

Contacts presse On a des choses à se dire !.............................................................................44

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1 1 © studionature.com_PER - 2 © Régis Domergue_PER

1 © Erick Henry_PER - 2 © CDT48

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des expériences

des nouveautés

à vivre intensément !

à découvrir sans plus attendre !

Aujourd’hui :

En 2018 :

e remonte le temps, dans le plus grand site • jmégalithique du sud de la France (p.37) j

e traverse les Cévennes avec un âne, • sur les pas de Robert Louis Stevenson (p.24) • j e surprends le brame du cerf, juste après le coucher du soleil (p.15) 'accompagne la transhumance, • jdes vallées au plateau de l’Aubrac (p.22) • j e passe une nuit unique, dans les profondeurs d’une grotte (p.11) • j e m’initie au travail du cuir et du tissu, aux côtés d’un créateur passionné (p.16) • j 'apprends à cuisiner le cèpe, sous la tutelle d’un chef lozérien (p.24) • j e descends les Gorges du Tarn, avec un batelier natif du coin (p.22) e rends visite aux loups, • jsur les terres de la Bête du Gévaudan (p.33) à un buron, aux côtés des pèlerins • jdu e m’attable chemin de Saint-Jacques (p.31)

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d’une balade en chiens de traineau, • jaue profite coucher de soleil (p.9) e rencontre un berger et son troupeau, • jdans l’immensité des Causses (p.16) j

e traverse Massif Central de part en part, • au guidon delemon VTT (p.22) j

e pars à la recherche • de Lozère (p.18) des plus beaux spots photo une « parenthèse » de charme, • jene m’offre plein cœur de l’Aubrac (p.11) la Lozère en montgolfière, • jauxe survole premières lueurs matinales (p.9) e pousse les portes d’un moulin à vent, • jrestauré dans les règles de l’art (p.35) j

e me relaxe dans un institut de beauté itinérant, • sur le GR70 (p.16) 'observe la Voie Lactée et la faune sauvage, • jdepuis mon paddle (p.9) j

e fais le plein de sensations à moto, • sur la « Route 48 » (p.22)

© Fabien Salles_Tourisme-actif.com

© Régis Domergue_MIS

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La Lozère,

by night !

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© Régis Domergue

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Les Cévennes visent la lune !

Savourer la nuit… autrement Une balade nocturne qui a du chien !

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Le paddle de nuit, frissons garantis ExpErien

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Avec son concept novateur, Mathieu Lamblin donne à la Margeride un petit air de Laponie. Installé dans un kart, sorte de traineau à roues, laissez-vous tirer, non pas par des rennes, mais par une dizaine de chiens. Une aventure inédite, à la tombée de la nuit, qui vous emmènera tout droit vers un splendide coucher de soleil. www.chiens-traineaux-massifcentral.com

La montgolfière vous fait NOUV EAUTE prendre de la hauteur

pErience

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Qui n’a pas un jour rêvé de prendre son envol ? Moi, vous….

Alors pourquoi attendre ? Elevez-vous en douceur dans les airs, et admirez l’horizon qui s’ouvre silencieusement en faisant un tour en montgolfière. Vivez une sensation incroyable en frôlant la cime des arbres et les herbes folles des Causses, ou en observant gambader lapins, biches et sangliers… www.montgolfieresdescausses.fr

Plus que quelques mois à patienter, et les Cévennes rejoindront sans doute le club très fermé des RICE. Rien à voir avec le riz, les RICE (Réserves Internationales de Ciel Etoilé) consacrent les régions où le ciel est pur et donc propice à l’observation du ciel. Protégées par un Parc national depuis 1970, et faiblement peuplées du fait de leurs paysages escarpés, les Cévennes ont toutes les chances de devenir la 2nde RICE de France. Et elles offrent, dès aujourd’hui, un terrain de jeux idéal pour les astronomes amateurs ou confirmés.

Le lever de soleil, un moment musical et gourmand

© Bruno Daversin_PNC

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La vie appartient à ceux qui se lèvent tôt. Un adage qui prend tout son sens lors de cette animation estivale surprenante ! Dans une ambiance musicale et conviviale, les matinaux profitent d’un lever de soleil sur la ville de Mende depuis les hauteurs du Causse, tout en dégustant un petit-déjeuner aux saveurs locales. Miam-Miam, j’en veux encore ! www.ot-mende.fr

www.cevennes-parcnational.fr 8

Dans un silence presque émouvant, entouré par des falaises hautes de 500 mètres, le Tarn s’offre à vous…

Debout ou à genoux, sur une planche de surf, il suffit de pagayer pour se lancer dans la descente de 8 km. Si « plouf ! » il y a, c’est avant tout le clapotis de l’eau sous les pagaies ou le cri sourd d’animaux nocturnes tels que les chouettes qui vous émerveilleront. www.canoeblanc.com NOUVEAU TE E x

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3 1 © Sébastien Guillot - 2 © Ultramagic - 3 © Jean-Sébastien Caron

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Apprivoiser le noir

Des grottes innovantes qui se visitent autrement

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La technologie est partout, même sous terre ! La Grotte de Dargilan se révèle sous un nouvel éclairage LED dynamique, offrant une vision renouvelée de ses concrétions naturellement roses. Par ailleurs, plus grande grotte des Causses et des Cévennes, elle accueille en août des sportifs-acrobates pratiquant la highline. Ses animations ne tiennent pas qu’à un fil… Les petits ont aussi droit à leur part du gâteau, avec les « contes de la pierre qui boit », racontés sous terre !

A l’Aven Armand, l’arrivée de l’été annonce une série de concerts. Les musiciens en tous genres se succèdent, à plus de 100 mètres sous terre ! Si l’aventure vous dit, la grotte peut aussi se descendre en rappel. Une vision d’en haut sur une salle féérique qui pourrait loger la cathédrale Notre-Dame-deParis. Autrement, le funiculaire vous permet de garder les pieds sur terre. www.grotte-dargilan.com www.aven-armand.com

NOUV E Eclair L age

Le Scénovision, « La Margeride à la folie ! »

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Dans ce spectacle interactif, Auguste, le facteur de Saint-Alban, est à la veille de partir à la retraite.

Vivez avec lui sa dernière tournée à travers la Margeride, à la rencontre de ses habitants, à la découverte de ses paysages et de ses légendes.

Dans une expérience immersive originale, Auguste livre au public l’histoire du village et du territoire, et en fait découvrir toutes les richesses. www.scenovisionstalban.com

La spéléologie, un voyage sous terre Partez sur les traces de Jules Verne, à travers un voyage au Centre de la Terre. Les grands causses de la Lozère recèlent de merveilles souterraines : stalactites, stalagmites, colonnes et autres concrétions n’auront bientôt plus aucun secret pour vous.

La pratique de la spéléologie vous amènera à explorer grottes, gouffres, salles et galeries, à parcourir rivières et méandres, et sans doute aussi à rencontrer des chauves-souris ! www.lozere-tourisme.com/escalade-speleo 2

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Faire de beaux rêves

Des tipis qui ont du toupet !

Ici, tout est réuni pour vous mettre au vert. Impression­ nants de par leur hauteur, les 6 tipis ont été installés par Fabien, le chef de tribu. Ce campement amérindien, et ses attrapes-rêves accrochés ici et là vous garantissent de belles images au cours de votre sommeil (peut-être celles des bisons vus pendant la journée !). www.zackary-tipis.com NOUVEAU TE E xpErienc e Anniv

Bivouac sous terre, silence absolu et noir total

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1 © Le Scénovision - 2 © Fabien Salles_Tourisme-actif.com - 3 © Grotte de Dargilan - 4 © CDT48_CV

Vous avez la tête dans les étoiles ? Avec l’expérience proposée, vous n’êtes pas prêts de redescendre sur terre. Au sommet de la montagne, une pyramide en verre, avec son lit bien douillet, vous attend. www.ma-cabane-en-lozere.com

Aventurier dans l’âme, une nuit sans pareille vous attend.

C’est dans les profondeurs de la Terre que vous passerez une soirée inoubliable, avant de rejoindre les bras de Morphée… Au fin fond de la grotte de Castelbouc, vous ne trouverez ni 4G ni réseau téléphonique, mais du silence et de l’obscurité à volonté. www.sport-nature-lozere.com www.aventurescordes.wixsite.com/lalou

Une Parenthèse en Aubrac, parce que le bonheur n’attend pas !

La case à Tom, home sweet home

Un four à pain qui trône au milieu du salon, c’est plutôt rare… mais pas sur cette terre de traditions ! Cette parenthèse en Aubrac se veut garante, depuis 1853, d’une histoire familiale empreinte de paysages et de mille senteurs. Profitez de l’espace détente à disposition, ou si vous préférez, de la toute proche station thermale de La Chaldette. www.parenthese-en-aubrac.fr N OUVEAUT E Ex pErience Anniversa ir

Vieilles pierres, bois de caractère et fer, on adhère à ce gîte extraordinaire ! Une vraie demeure de charme en parfaite harmonie avec la nature, et source de relaxation. Sa situation privilégiée, à proximité de Mende, vous fera aller ici ou là au gré de vos envies. Son propriétaire, Laurent Charbonnel (ambassadeur Lozère Nouvelle vie), vous révélera ses coins préférés à ne pas manquer ! Et pourquoi pas en moto, avec cet ancien pilote professionnel. www.gitesdelozere.com

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Une pyramide en verre au plus près des étoiles

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1 © Cédric Delestrade ACM-STUDIO - 2 © studionature.com _La case à Tom - 3 © studionature.com_Une Parenthèse en Aubrac - 4 © Shutterstock

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La Lozère,

une terre sensorielle

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© Filature des Calquières

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Le goût

NOUV E EN LOz AU Ere

Malakoff, le chocolat de notre enfance Souvenez-vous, vous avez 7 ou 8 ans et vous vous rendez à la boulangerie du coin. Là, sur le comptoir, de délicieuses barres chocolatées vous tendent les bras. Miam ! Mais en 1986, patatras ! Les barres disparaissent des rayons.

Ce n’est qu’en 2011 que Malakoff reprend de l’activité. Et c’est en Lozère que les barres sont désormais produites. Alors, pour une visite gourmande, rendez-vous de toute urgence à Banassac ! www.boutique-malakoff.fr

Quézac, un avant-goût pétillant de la Lozère

NOUV EL BOUTE LE ILLE

Envie de prendre un bol (ou un verre !) de fraîcheur ?

Besoin d’un coup de fouet entre deux dossiers ? D’une boisson qui plaît aux petits comme aux grands ? Puisée dans les Gorges du Tarn, l’eau « qué s’appelerio Quézac » est LA boisson qu’il vous faut ! Pour en découvrir toutes les facettes, un détour par les ateliers d’embouteillage s’impose. Mais on peut déjà vous révéler un de ses secrets : elle existe désormais en format 50cl, pratique ! www.quezac.com

La Baraka, une abondance de saveurs Que vous soyez plutôt épaule d’agneau et pilpil de châtaignes ou truite en gravlax et crème de fenouil, La Baraka saura titiller vos papilles. Le restaurant vient tout juste d’être repris, mais il a déjà ses habitués. Pour ne pas dire ses addicts !

Il faut dire qu’entre une cuisine inventive aux notes d’ici et d’ailleurs, et un emplacement stratégique au cœur des Cévennes, on a presque envie de dire : « What else? » www.facebook.com/labaraka48

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L’Arbre aux abeilles, du miel qui en tient une branche !

A l’heure où les scientifiques s’accordent sur le rôle crucial des abeilles dans notre écosystème, des apiculteurs ont décidé de renouer avec d’anciennes traditions. Adieu, les ruches à cadres, bonjour les ruches-troncs, creusées dans des souches de châtaigniers ! Ces dernières imitent les nids naturels des abeilles et évitent l’emploi de traitements chimiques. Résultat : un miel au goût incomparable. www.ruchetronc.fr

Le Mas de Stevenson, écrin de l’or rouge La plus noble des épices a trouvé dans les Cévennes l’endroit idéal pour s’épanouir. Chaque matin d’octobre, à l’aube, Isabelle et Christian Martin quittent leur mas, aménagé en gîte d’étape, pour aller cueillir les fleurs mauves du safran. Il faut faire vite : les fleurs fanent dans la journée ! Le safran est ensuite émondé, puis séché au four et conditionné par gramme. Une épice rare donc, mais tellement savoureuse… www.lemasstevenson.fr/le-safran.html

E Ex pErience FOGS, l’opéra pour passion

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FOGS, c’est d’abord l’histoire d’un homme, Jean-Marc Malzac, médecin de Meyrueis… et chanteur lyrique renommé, à ses heures perdues ! Constatant que l’opéra est souvent considéré comme un art opaque, inaccessible, il choisit en 2014 de créer le Festival d’Opéra du Grand Sud. Le Barbier de Séville, Carmen, Don Pasquale : à chaque saison, son lot de découvertes. Et c’est bien sûr en musique que FOGS soufflera sa 5ème bougie, cet été ! www.festivaldoperadugrandsud.fr NOUVEAU T

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Le brame du cerf,NOUVEA UTE frissons à la tombée de la nuit

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Habillez-vous chaudement, puis rejoignez votre guide. Avancez, doucement, calmement. Ouvrez grand vos oreilles. Et là, tadam ! Un étrange son guttural se met à résonner dans la nuit. Ce son, c’est le chant nuptial du cerf. Un chant puissant, qui retentit chaque année à l’automne, dans les forêts lozériennes. Et qui ne laisse personne indifférent. Psst : ouvrez aussi grand les yeux, vous pourriez bien apercevoir lesdits cerfs. www.lemasdelabarque.com/bons-plans/ offres-speciales.html www.lesbouviers.com/activites/brame-du-cerf

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Anniversa ire Détours du Monde, la musique sans frontière

Voilà déjà 15 ans que Détours du Monde invite les mélomanes au voyage. Avec sa programmation hétéroclite, faisant la part belle aux musiciens venus d’ailleurs, le festival a su construire sa renommée. Et prouver que la musique n’a pas de frontière ! Ce n’est d’ailleurs pas un hasard si le festival propose une transhumance musicale à travers la Lozère… Une belle occasion de découvrir le département, et de faire voyager ses oreilles. www.detoursdumonde.org

Titanium euphone, la musique 2.0

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L’ouïe

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1 © Malakoff & Cie - 2 © Clémentine Marcy - 3 © Fotolia

Si vous n’avez jamais entendu parler des euphones, rassurez-vous : vous n’êtes pas le seul ! Cousins des orgues, les euphones ont pris leurs quartiers sur le Causse Méjean, sous l’impulsion de Frédéric Bousquet.

Musicien avant-gardiste, Frédéric a imaginé les premiers instruments en titane au monde, à la fois légers et résistants. Leur fabrication requiert un tel savoir-faire, que sa société est classée « Entreprise du patrimoine vivant ». www.fredericbousquet.com 1 © CDT48 - 2 © Fotolia

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Le toucher Ma Cab’Ane Bien-être, NOUVEAUTE le réconfort après l’effort !

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Pour exaucer le rêve des nombreux randonneurs, impatients de profiter d’un peu de réconfort après une longue journée de marche, Camille Baldit a lancé un concept innovant : un institut de beauté itinérant. A bord de son camping-car, elle va à la rencontre des randonneurs embarqués sur le chemin de Stevenson.

Massage ou gommage, sous ses doigts experts, c’est le corps tout entier qui profite d’une pause bien-être ! www.macabane-bienetre.com

NOUVEAU Métiers Le Festival des TE E xpErienc e Anniv d’Art en Cévennes, NOUVEAU ersaire TE E xpErienc e Anniv épisode 10 ersaire

Tout comme on danse sur le pont d’Avignon, on crée au Pont-de-Montvert ! Entre Cévennes et Mont-Lozère, artistes et créateurs se retrouvent tous les ans pour transmettre leur savoir-faire au public. Main dans la main avec un artiste passionné, la sculpture, la poterie, le tissage ou la chapellerie révèlent leurs secrets. Rendez-vous en juillet 2018 pour une édition particulièrement relevée, à l’occasion des 10 ans du festival ! www.metiersdartencevennes.org/le-festival

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Bien souvent, les gels douche et savons sont truffés de parabènes et autres silicones. Pas les « Apimousse » !

Fabriqués par le Mas d’Ardenne, en plein cœur de la Margeride, ces savons sont riches en matières premières naturelles, et notamment en miel. Car le Mas d’Ardenne, c’est aussi une exploitation apicole. Apimousse Cévennes ou Garrigue, Lavande ou Pur’Olive, laissez-vous tenter par des odeurs pures et douces. www.miel-savon-doux-lozere.fr

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Le Vallon du Villaret, let’s play!

Des tonnes de couleurs, de l’eau, de l’art à gogo, des jeux, des ribambelles de curiosités… Le Vallon du Villaret, c’est tout cela, et plus encore ! En plein air, le long d’un sentier ombragé, les surprises s’enchainent. Ici on touche, on expérimente, on s’amuse et surtout on rit. Ludique et écologique, ce parc, créé par Guillaume Sonnet (Ambassadeur Lozère Nouvelle Vie), est unique en son genre. Et il séduit aussi bien les enfants que leurs parents ! www.levallon.fr

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Mende, le nez en l’air !

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Qui n’a pas déjà ressenti une vague de douceur et de sérénité en enfilant en pull en laine ? Voilà des millénaires que la laine, reconnue pour ses propriétés isolantes, est utilisée par les hommes. Dans la plus ancienne filature de France, vous suivrez le cours de l’eau… qui entraîne une grande roue… qui elle-même active la machine à filer. Un véritable voyage, et une belle occasion de découvrir, de fil en aiguille, l’histoire de la laine. www.musee-lozere.com

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NOUV ATEL EL IER

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Anniversa irnarcisses Les e de l’Aubrac, coqueluches des parfumeurs

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Des champs blancs comme neige à perte de vue, enveloppés d’une délicieuse odeur florale : voilà en quelques mots ce qui vous attendra, si vous parcourez l’Aubrac à la fin du printemps… Autant dire que la visite est plutôt agréable ! Chaque année, des milliers de narcisses fleurissent les champs, puis sont cueillis à parfaite maturité pour rejoindre les parfumeries de Grasse (et les flacons d’« Eau de narcisse bleue » d’Hermès !). www.lozere.fr/les-narcisses-de-laubracprises-par-hermes.html

Essenciagua, des huiles essentielles de choix Pousser les portes d’Essenciagua, c’est entrer dans un univers enchanté, où les parfums végétaux s’entremêlent. Artisan-distillateur, Laurent Gautun (Ambassadeur Lozère Nouvelle Vie) a fait le choix de l’authenticité et du biologique. Cultivées localement, les plantes sont livrées au plus vite, pour conserver toutes leurs propriétés. Placées dans l’alambic, elles libèrent alors leurs essences, venant chatouiller les narines des visiteurs… pour leur plus grand bonheur ! www.essenciagua.fr

Avec ses paysages dénudés, et sa faible densité de population (1.4 habitant par km2), le Causse Méjean a des airs de steppe mongole ! Dans ce cadre préservé, les Caussenards ont toujours vécu en quasi autarcie, élevant des troupeaux de brebis et transformant le lait en fromage. Dans une ferme traditionnelle, une exploitation en activité et une fromagerie, partez à la rencontre des hommes et des femmes qui « font » le Causse. www.desbrebisetdeshommes.com 1 © Le Vallon du Villaret - 2 © CD48

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Marre des visites guidées qui se suivent et se ressemblent ?

Mende, chef-lieu de la Lozère, vous propose un concept innovant : une visite olfactive. Oui, oui, vous avez bien lu.

Le nez grand ouvert, vous voilà à arpenter les ruelles du centre historique. Cèpe, thé d’Aubrac, baies de genièvre, châtaigne ou narcisse : à chaque lieu correspond une odeur, une signature olfactive héritée du passé… www.ot-mende.fr/decouvrir/visiter/visiter-mende

La Filature des Calquières, suivez le « fil » de l’histoire

Des brebis NOUVEAU TE et des hommes, l’âme du Causse Méjean

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L’odorat

Les savons Apimousse, happy même sous la douche !

1 © Christine Gonella - 2 © CDT48_CV - 3 © studionature.com_PER

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Vincent DUZERT Il travaille l’acétate et le bois, patiemment, passionné­ment.

Plus qu’un opticien lunetier, Vincent est un créateur. Ce trentenaire propose un choix de lunettes originales, toutes façonnées avec amour et application, parfois en suivant les demandes originales de ses clients. Dans sa famille, on est Lozérien « depuis des générations », et l’on comprend qu’il porte en lui son territoire comme une empreinte. Aussi, Vincent Duzert installe-t-il en 2013 son atelier de lunetterie au hameau d’Ancette dans la maison de famille, héritage de ses ancêtres. « Ici, je suis au milieu des arbres et des oiseaux. On peut chercher des idées partout, sur internet, en discutant, mais le déclic se fait souvent dehors dans la nature. Et la réflexion vient au calme. » www.lozerenouvellevie.com

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La vue

Le Belvédère des Vautours, danse entre terre et ciel 1

Claire des Bois, le tir à l’arc version 3D Vous connaissez sans doute l’histoire de Robin des Bois, archer hors pair au grand cœur.

Mais avez-vous déjà eu vent de son homologue féminin, Claire ? C’est dans les forêts de Margeride que Claire s’exerce au maniement de l’arc. Sur des cibles d’animaux en 3D, plus vraies que nature, ses flèches trouvent toujours leur but. Parviendrez-vous à en faire autant ? Sens de l’observation et concentration sont les clés de la réussite ! www.chiens-traineaux-massifcentral.com/ nouveaute-tir-a-larc-3d

Géants. Surprenants. Majestueux. Impression­ nants. Splendides ! Et vous, comment décrirezvous les vautours, après les avoir observés dans les Gorges de la Jonte ? Ce qui est sûr, c’est que la rencontre s’annonce magique.

D’une envergure pouvant dépasser 2 mètres, les vautours sont tout en puissance. Ils ne manquent pour autant pas de grâce ! Tels des danseurs étoiles, ils reproduisent dans le ciel, un éternel ballet… www.vautours-lozere.com

ZOOM

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Sylvie FAUCHER

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Il y a des jours où l’on n’a pas envie de sortir. Où l’on veut juste rester sous la couette et regarder une série.

Pour ces jours-là, il y a Hero Corp ! Cette série retrace le quotidien d’une agence de superhéros, créée suite à une guerre imaginaire pour assurer la paix dans le monde.

Et devinez quoi : l’agence a un bureau (secret, cela va sans dire !) en Lozère. Alors, pour les 10 ans d’Hero Corp, direction la Lozère… ou votre poste de télé ! www.facebook.com/HeroCorp

Passionnés de photo, NOUVEAUTE atteignez vos objectifs !

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Des ambassadeurs* qui ont du goût

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VEAUTE ExpErien Hero Corp, la Lozère ce depuis votre fauteuil

En arrivant dans une destination que l’on ne connait pas, il n’est pas toujours facile de savoir où se rendre pour photographier un panorama à 360°, un coucher de soleil flamboyant ou des reflets miroitants. Mais en Lozère, pas de galère ! Listing des meilleurs spots photo et itinéraires clé en main sont au rendez-vous. Alors, n’attendez plus : partez à l’aventure et partagez vos clichés sur Instagram avec #lozerephoto www.lozere-tourisme.com/photos 1 © studionature.com_PER - 2 © Claire des Bois - 3 © Maison des Vautours

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ExpErien

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Elle a fait de la gourmandise un savoir-faire d’exception. À 38 ans, Sylvie Faucher est la seule maître chocolatière de Lozère.

Sa boutique de Langogne, Secret de cacao, ravit les papilles des Lozériens et bien au-delà… D’autant que l’astucieuse artisane a créé des chocolats à l’effigie de Langogne et des ganaches chocolat noir à la verveine baptisées « Chemin de Stevenson ».

Et ces petits carrés de délice font le tour du monde ! « Avant de partir, mes clients aiment venir chercher un ballotin. Du coup, mes chocolats voyagent dans le monde entier et deviennent des ambassadeurs de la Lozère, confie Sylvie. Et cela me rend heureuse, moi qui suis née ici. » Sylvie Faucher ne se prédestinait pourtant pas au chocolat.

La jeune femme avait réalisé son cursus honorum dans les fourneaux des chefs étoilés, notamment Régis Marcon et Christophe Roure. Mais son chemin a croisé celui d’un maître chocolatier de Lozère, Jean-Claude Briet, puis de la célèbre maison Bernachon. En juin 2014, elle remporte aussi l’un des prix du concours Lozère Gourmande, organisé par la Chambre de métiers et de l’artisanat avec le soutien du Conseil départemental, avec un inédit 20/20 ! www.secretdecacao.com *Retrouvez la liste complète des ambassadeurs sur www.lozerenouvellevie.com 1 © Régis Domergue _CD48

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La Lozère,

une destination 4 saisons

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Š studionature.com

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Le printemps

La GTMC, et si on bougeait à VTT ?

Le plein de liberté à moto

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La Grande Traversée du Massif Central est un véritable défi que beaucoup relèvent. Mais 1 360 km de chemins, des montagnes à la mer, ce n’est pas donné à tout le monde ! Le plaisir réside avant tout dans la traversée de 5 Parcs naturels et 10 départements, dont la Lozère, le plus beau certainement ! La Margeride, la Vallée du Lot, le Mont Lozère, les Cévennes, les Gorges du Tarn, l'Aigoual, les Grands Causses… Une GTMC qui ne vous épargne rien, même le dépaysement de vastes étendues sauvages. www.parcs-massif-central.com IDÉE EN + : si l’effort vous épuise d’avance, l’assistance électrique est faite pour vous. Qu’il s’agisse d’un VTT, d’un vélo ou d’une trottinette, vous aurez vite fait d’avoir « la cote » !

La Dromabox, quésaco ?

NOUV Ea circu u it

Routes aux panoramas exceptionnels, virages à gogo, tranquillité, la Lozère est le paradis des motards ! Lozère Tourisme y a ajouté son « petit » grain de sel pour en faire une véritable terre d’accueil des bikers : qualification « Accueil Moto Lozère » pour les hébergeurs, site internet dédié, roadbook avec 15 circuits, et le petit nouveau qui vient de sortir : « La Route 48 »… Un pied de nez à la mythique « Route 66 ». Eh oui, en 1 Lozère, on peut aussi se croire aux States ! Vous êtes en vacances en famille, mais la moto est restée chez vous ? Pas grave, Moto Tourisme 48 s’occupe de tout. www.lozere-moto.com ExpErien ce Ann iversaire NOUVEAU TE E xpErienc e

La transhumance, sur la route des bergers

La transhumance, c’est avant tout une tradition perpétuée de longue date, celle de faire monter les troupeaux de vaches et de brebis sur le plateau de l’Aubrac et sur les crêtes du Mont Lozère, où les attendent de verts pâturages. C’est aussi une fête, colorée et joyeuse, qui annonce le printemps. Le temps d’une journée, les animaux paradent devant la foule émerveillée. De vraies stars qui ont le goût du show ! www.aubrac-sud-lozere.com www.cevennes-montlozere.com

C’est à dos de dromadaire que le Causse de Sauveterre se dévoile peu à peu sous vos yeux. Déconnexion assurée, au beau milieu de paysages aux airs de steppe mongole. Et comme un esprit sain ne va pas sans un corps sain, votre escapade lozérienne se poursuivra à bord d’un canoë, le temps d’une descente mémorable des majestueuses Gorges du Tarn. Au rythme paisible des dromadaires, puis au fil du Tarn, vous en prendrez plein les yeux ! www.le-soulio.com

Le Tiralo NOUVEAU TE au Pays des Sources, un vrai coup de chapeau !

Anniversa

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En Lozère, l’eau est présente partout, ce n’est pas pour rien qu’on la surnomme le « Pays des Sources ». Joie de la baignade ou plaisir de la pêche, chacun trouve son bonheur parmi les nombreux lacs du département.

Quant aux lacs glaciaires sur l’Aubrac, ils représentent à eux-seuls un vrai décor de carte postale. Dans tout le département, les activités nautiques sont légion, comme la planche à voile, le catamaran, le kite surf… et le Tiralo !

Vous connaissez ? Cet outil roulant et flottant permet aux personnes à mobilité réduite de profiter des plaisirs de l’eau au lac du Moulinet. Un grand saut dans l’inconnu, en toute sécurité, grâce à cette belle initiative !

La plongée dans les Gorges du Tarn, Pas de Soucy !

Pour un baptême de plongée, il y a la mer… mais aussi l’eau douce, comme dans les Gorges du Tarn. L’avantage : elle est plus calme et plus claire. Révélez votre côté explorateur parmi les nombreux éboulis de pierres. Vous serez aussi surpris par une sensation de chaud-froid : ce sont les sources qui arrivent sous l’eau à 20°C dans une eau à 12°C. Mais, sur le site du Pas de Soucy, pas de danger ! www.ok-plongee-nature.fr IDÉE EN + : après un petit saut dans l’eau, c’est un immense saut en élastique qui vous attend pour faire le plein d’adrénaline. 107 mètres de chute libre au cœur des Gorges du Tarn ! Comment résister à l’appel du vide ? www.le107.com

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Les Bateliers des Gorges NOU du Tarn, une histoire VEAUTE ExpErience qui s’écrit au fil de l’eau

L’été

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Les sports aquatiques, on en devient vite addict

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Un véritable torrent de sensations vous attend en Lozère. Vous aurez la possibilité de pratiquer le canoë-kayak dans les Gorges du Tarn, le rafting et le canyoning dans les Cévennes, la planche à voile aux lacs de Villefort et de Naussac, et bien d'autres activités d'eaux vives. Rafraichissezvous et évitez de prendre la tasse ! www.lozere-tourisme.com/sports-aquatiques

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A l’image des premiers touristes explorateurs, à la fin du XIXème siècle, la barque vous emmène au cœur-même d’un spectaculaire canyon.

Tout au long de la descente du Tarn, vous vous laisserez conter des histoires par le batelier. Mais pas n’importe lesquelles : celle de la faune et de la flore environnante, et bien sûr celle de ses ancêtres dont il perpétue la tradition. www.gorgesdutarn.com 22

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L’automne Randonnez en toute liberté Petit marcheur ou grand randonneur, vous trouverez forcément votre chemin en Lozère. Avec des paysages exceptionnels, dont les Causses et les Cévennes inscrits au Patrimoine mondial de l’Humanité, vous risquez même d’en perdre votre souffle. Pour donner un côté ludique à votre marche, initiez-vous au géocaching sur les pas d’Urbain V, une sorte de chasse au trésor avec un guidage par Smartphone ou GPS. www.lozere-tourisme.com/randonnee-pedestre IDÉE EN + : le trail. Avec du dénivelé à gogo, des sols et paysages variés, la Lozère est l’endroit idéal pour cette pratique ! www.lozere-tourisme.com/trail NOUNVEAU OUVETAEUT E E xpEExrienc pErieence Anniv Anernivsaerirsea ire

140 ans après…

Stevenson poursuit sa traversée des Cévennes A dos de mulet, parcourez les 272 km qui séparent le Puy-en-Velay d’Alès, comme le fit autrefois Robert Louis Stevenson, dont l’aventure est retranscrite dans le livre « Voyage avec un âne dans les Cévennes ». A l’approche des forêts sauvages de Margeride et des pâturages du Gévaudan, c’est sur les pas de la Bête que vous vous trouverez. Plus au sud, une bouffée d’air pur vous envahira sur le Mont Lozère, à 1 700 mètres d’altitude, puis vous traverserez les châtaigneraies cévenoles. www.chemin-stevenson.org

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Pendant presque trois jours, la capitale lozérienne porte la toque et met à l’honneur ce champignon roi, emblématique de la Lozère : le Cèpe. De la cueillette à la dégustation, en passant par la transformation, il y en a pour tous les goûts.

Un évènement unique de par les nombreuses animations et sorties proposées. Vous ne saurez plus où donner de la tête ! www.ot-mende.fr

Fariborne, des châtaignes bio qui ont tout bon L’Arbre à pain, ça vous parle ? C’est le châtaignier, l’arbre emblématique des Cévennes ! Avec un fruit savoureux, c’est naturellement qu’une multitude de produits ont fleuri. Séchez puis broyez au moulin des châtaignes issues de l’Agriculture Biologique, et ça vous donnera de la farine de châtaignes bio. Et c’est la SARL Fariborne qui s’y colle depuis 1999 ! Si une envie de sucré vous prend, la crème de marrons bio vous attend ! www.fariborne.fr

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Les Toqués du ECèpe xpErienc e Anniv ersaire fêtent 10 ans de saveurs automnales NOUVEAU T

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Le Château de la Baume, comme à Versailles (en plus petit)

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Entrez, et vous serez ébloui par le caractère solaire du château appartenant depuis 150 ans à la famille de Las Cases (ambassadrice Lozère Nouvelle Vie).

Un décor intérieur d’une richesse infinie se dévoile dans chacune des pièces en enfilade, réplique miniature du Château de Versailles. Au bout de cette galerie, une pièce rassemble plusieurs souvenirs et témoignages liés à Emmanuel de Las Cases, qui fut grand chambellan de Napoléon 1er et auteur du Mémorial de Sainte-Hélène. www.chateaudelabaume.org

NOUV EL activ LE itE

Sports de glisse : l’hiver a tout pour plaire !

En Lozère, la pureté de l’hiver s’offre à vous dans les sept stations de ski où toutes les glisses sont permises.

Ski de fond, de piste, raquettes, snowkite, promenades en compagnie de chiens de traîneau : découvrez l’hiver autrement ! C’est ce que vous proposent cette année le Mas de la Barque et la station du Mont Lozère avec le ski de randonnée nordique. Fondez-vous dans le décor, en vous évadant hors des sentiers battus. www.lozere-tourisme.com/sports-hiver

Stations thermales, des sources de bien-être Les deux établissements vous plongent au cœur d’une nature préservée. Parmi les plus anciennes de France, la station thermale de Bagnols-les-Bains vous fait voyager à l’époque romaine. A La Chaldette, la douceur de l’eau et des verts pâturages environnants offrent une remise en forme au naturel, loin des tracas du quotidien. www.bagnols-les-bains.com www.lachaldette.com

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L’hiver

Le bison d’Europe, retour à l’ère préhistorique Dépaysement garanti sans partir à l’autre bout du monde ! C’est ce qu’offre la Réserve des bisons d’Europe toute l’année. Le must : y aller l’hiver. Dans une ambiance magique, le traineau glissant sur la neige vous emmène à la découverte de cet animal préhistorique qui a failli disparaître. www.bisoneurope.com

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1 © studionature.com_PER - 2 © studionature.com _SELO - 3 © Réserve des Bisons d'Europe

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Des activités toute l’année, grâce aux Pôles de pleine nature ZOOM

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Des vacances « zéro tracas », grâce aux navettes estivales ZOOM

La Lozère compte 3 pôles de pleine nature, permettant la pratique de nombreuses activités et sports : l'Aubrac, le Mont Lozère et le Mont Aigoual. Sur ces 3 pôles, les acteurs locaux, publics ou privés, se mobilisent pour améliorer la qualité des prestations proposées, et ainsi répondre au mieux aux attentes des visiteurs.

Le pôle de l'Aubrac, fédérant prestataires et sites touristiques, permet la pratique d'activités diverses en toutes saisons.

Vous pourrez ainsi découvrir les paysages uniques de l'Aubrac au travers de la randonnée pédestre, équestre et VTT, et pratiquer des activités ludiques comme l'accrobranche ou la course d'orientation. Pour les plus sportifs, biathlon et ski de fond sont aussi proposés, le tout dans un environnement préservé.

Sur le Mont Lozère, le réseau d'itinéraires pédestres, trail, équestres et VTT (dont le VTT à assistance électrique) vous emmène à la découverte des paysages exceptionnels des Causses et Cévennes, inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l'Humanité. Vous pourrez aussi vous essayer à la course d'orientation sur des parcours sécurisés et à la pratique de la via ferrata, de l'escalade ou du canyoning. En période hivernale, les itinéraires pourront être pratiqués à ski, en raquettes ou en traîneau.

Enfin, l'Aigoual apporte son lot d'activités variées pour profiter du plein air toute l'année ! L'été, la randonnée s’offre à vous sous toutes ses formes, grâce à un réseau rebalisé et promu dans un nouveau cartoguide. La course d'orientation et l'escalade vous tendent aussi les bras, en toute sécurité. L'hiver, place au ski de piste, à la randonnée en traîneau, aux raquettes ou encore au ski de fond !

L'été, prenez les navettes touristiques pour découvrir les richesses de la Lozère, sans stress !

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En juillet et août, le Département propose des navettes quotidiennes vers les sites emblématiques du département, dimanches et jours fériés compris. Infos pratiques, parcours et horaires sur le site internet du Département et auprès des offices de tourisme locaux. www.lozere.fr

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La Lozère,

un carrefour naturel

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Départ pour une balade sur le chemin de Saint-Jacquesde-Compostelle. Un passage par l’église de Nasbinals et son clocher octogonal plus tard, vous vous élancez sur le célèbre GR. Voilà déjà 20 ans que le tronçon reliant Nasbinals à Saint-Chély-d’Aubrac est inscrit au Patrimoine mondial ! www.chemins-compostelle.com

Tea time! Pour une pause detox, rien de tel qu’une tasse frémissante de thé d’Aubrac. De son vrai nom le Calament à grandes fleurs, ce « thé » réputé pour ses propriétés digestives, ne pousse qu’en altitude. Alors, n’attendez plus, poussez la porte de La Grange au Thé, et laissez la magie opérer… www.lagrangeauthe.com

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Réveil en douceur à La Borie de l’Aubrac, une chambre d’hôtes 4 épis perdue-au-milieu-de-nulle-part. Après un petit-déjeuner copieux et fait maison, Patricia et Laurent, vos hôtes (Ambassadeurs Lozère Nouvelle Vie), partagent avec vous leurs meilleures adresses. www.borie-aubrac.com

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L’ Aubrac Au nord-ouest de la Lozère s’étire un haut plateau granitique, ponctué çà et là d’harmonieux orgues basaltiques : l’Aubrac. Façonné par de multiples éruptions volcaniques, il affiche fièrement sa personnalité, celle d’un territoire rude mais convivial, parfois austère mais toujours propice à l’émerveillement. En s’y promenant, le regard est irrésistiblement attiré par des taches scintillantes, celles de lacs à l’eau cristalline reflétant les rayons du soleil.

Ou d’étroits cours d’eau, sinuant parmi les pâturages. Sans oublier les cascades ! Un peu plus loin, ce sont d’imposantes bâtisses aux murs de granit et toits de lauze qui invitent à la contemplation : les burons. Isolés au milieu des pâturages, ils semblent pouvoir résister à tout. Et c’est d’ailleurs sûrement le cas ! Pour preuve : cela fait bien plus de 100 ans qu’ils parsèment l’Aubrac, construits par les bergers pour veiller sur leurs troupeaux et fabriquer leur fromage durant les estives,… et pourtant, ils n’ont toujours pas pris une ride !

Road trip sur la Route des lacs ! Sur la D52, il y a tant à voir que vous risquez de vouloir vous arrêter tous les 3 mètres. Lacs glaciaires et orgues basaltiques parsèment l’itinéraire, mais le clou du spectacle, c’est la cascade du Déroc. Trente mètres de chute dominant la plaine de Marchastel : waouh !

Massage relaxant à la station thermale de La Chaldette.

Ou survol en montgolfière de l’Aubrac. Ou voyage dans le temps au Château de la Baume. C’est à vous de voir !

Ainsi se termine votre séjour sur l’Aubrac… Mais psst, la Margeride n’est pas loin, et vous attend à bras ouverts !

Déjeuner au Buron de Born, un petit coin de paradis pour les papilles… et pour les yeux ! A l’abri des épais murs de granit, ou sur la terrasse avec vue sur le lac de Born, vous reprenez des forces autour d’un aligot (forcément). www.bastide-nasbinals.com/restaurants/le-buron-de-born NOUVEAU T

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Burons centenaires, paysages millénaires : tout semble être conçu sur l’Aubrac pour inviter le voyageur à prendre son temps, à mettre entre parenthèses son rythme de vie effréné et à profiter pleinement de l’instant présent. La journée commence simplement, autour d’une tasse frémissante de thé d’Aubrac. Chaussures de marche aux pieds, coquille fixée sur le sac à dos, l’appel du chemin se fait ressentir. Et pas n’importe quel chemin : le chemin de SaintJacques-de-Compostelle ! Aux côtés des pèlerins, ou parmi eux, la magie opère, les yeux s’agrandissent devant tant de splendeur, le corps tout entier se détend (le petit massage de la veille, dans une station thermale toute de verre et d’acier, y est sans doute aussi pour quelque chose !). Vient alors l’heure tant attendue du déjeuner, dans un buron, bien sûr ! Au menu : aligot, viande de bœuf certifiée « Fleur d’Aubrac » et plateau de fromages bien garni…

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« Dis, chérie, tu es sûre qu’on doit partir demain ? » 2

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Petit-déj gourmand à l’Hôtel de la Poste***, avant de vérifier le matériel de pêche. Pratique, l’hôtel est qualifié « Hébergement pêche ». Documentation, frigo pour les appâts, local sécurisé : tout a été prévu pour les pêcheurs ! www.hoteldelaposte48.com/home/fr

La Margeride Printemps, été, automne, hiver : à chaque saison, la Margeride prend un nouveau visage. Au printemps, les pâturages se couvrent de fleurs multicolores, offrant un joli contraste avec le vert de l’herbe et le gris des nombreux rochers qui émaillent le paysage. L’été, les sommets renvoient l’écho des rires d’enfants jouant dans les lacs et rivières, et des pas des randonneurs, cyclistes et cavaliers, partis à l’assaut des innombrables chemins de randonnée.

L’automne venu, la Margeride, plus grand massif granitique d’Europe, revêt ses habits flamboyants et son parfum invite à s’enfoncer dans les sous-bois, là où se cachent de délicieux champignons… L’hiver, enfin, un blanc manteau de neige recouvre prairies, landes et collines, et le souffle du vent caresse les joues des skieurs lancés à pleine vitesse, et le poitrail des chiens de traineaux, venus tout droit du Grand Nord !

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« After lunch » au pays des loups ! Pas un séjour sur les terres de la Bête du Gévaudan ne serait complet sans une rencontre avec les loups. Mais rassurez-vous, les 5 sousespèces que vous vous apprêtez à découvrir n’ont rien de l’affreuse bête qui mis à sang la région, il y a 250 ans… www.loupsdugevaudan.com

Chevauchée sauvage, entre plateaux, hameaux et forêts.

La Lozère fait partie des destinations incontournables pour les amateurs de balade équestre, alors pourquoi s’en priver ? Au pas, au trot ou au galop, les paysages se dévoilent, et un vent de liberté ne tarde pas à souffler. www.cheval-rando.com

Partie de pêche au Pays des Sources ! Le réveil a été matinal, mais c’est promis, les truites seront au rendezvous. Entre rivières classées en 1 ère catégorie, lacs, étangs et parcours no kill réputés, le choix est large.

Heureusement, votre guide de pêche est là pour vous montrer ses spots préférés. www.guides-de-peche.fr www.lozerepeche.com

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19 h

Coucher de soleil flamboyant depuis la Tour d’Apcher.

Restaurée par des passionnés de patrimoine, la tour médiévale a retrouvé l’éclat de sa jeunesse, et offre, de son sommet, un point de vue exceptionnel sur la Margeride.

La chapelle castrale et les fouilles archéologiques valent aussi le coup d’œil. http://lozere.fr/la-tour-dapcher-dans-la-lumiere.html Votre journée en Margeride touche à sa fin. Mais on vous donne rendez-vous à la page suivante, pour découvrir le sud Lozère !

12 h

Déjeuner au Domaine de Carrière, tout en raffinement et convivialité… Confortablement installé dans les anciennes écuries du Domaine, à la déco japonisante, laissez-vous séduire par la cuisine inventive de Ramon Carmona, grand amateur d’herbes aromatiques, de poisson et de légumes du marché. www.domainedecarriere.com

A chaque saison donc, son lot de découvertes, mais pour toutes, une constante : la stimulation des 5 sens. La Margeride s’observe, s’écoute, se touche, se sent, se goûte. Elle offre aux voyageurs le plaisir d’une expérience immersive, dans des paysages sauvages à la nature préservée… ou dans des villages authentiques qui ont su perpétuer leurs traditions. Le partage ici n’est pas un vain mot : nombreux sont les éleveurs et les artisans à ouvrir leurs portes, pour partager avec le public leur passion, et leur amour pour leur « pays ». Terre vivante et accueillante, la Margeride est donc aussi une terre de rencontres. Tout au long de l’année, elle s’anime de festivals et marchés, où il fait bon échanger avec les habitants, et glaner au passage une super idée rando, ou une recette gourmande… Les rencontres se poursuivent hors des villages, dans les réserves où vivent les bisons et les loups.

Car ne l’oublions pas, la Margeride, c’est aussi la région de la Bête du Gévaudan !

« Dis, maman, il est où le grand méchant loup ? » 2

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8 h 30

14 h

Réveil en pleine nature, sur… « Les berges du Bramont ».

Que vous ayez choisi de passer la nuit dans un Coco Sweet ou dans un chalet, c’est le chant des oiseaux et le clapotement du Bramont, affluent du Lot, qui vous tireront des bras de Morphée ! www.campinglesbergesdubramont.jimdo.com/accueil

Balade médiévale à Sainte-Enimie. Classé parmi les plus beaux de France, le village s’apprécie à pied.

Serpentant entre les demeures de calcaire, ses ruelles pavées conduisent de la source de Burle, qui aurait guéri la princesse mérovingienne Enimie, à un monastère bénédictin du VIème siècle. www.les-plus-beaux-villages-de-france.org/fr/sainte-enimie-0

10 h 1

Escalade grande voie dans les Gorges du Tarn ! Aux côtés d’un moniteur passionné, partez à l’assaut d’une voie de plus de 100 mètres et profitez d’une vue imprenable sur les Gorges. Si vous débutez dans la discipline, rassurezvous, il y a plus de 1 000 voies en Lozère ! Et 6 via ferratas en libre-accès ! www.lozere-tourisme.com/escalade-speleo

Les Gorges, les Causses et la Vallée du Lot

15 h 30

Visite (venteuse) du Moulin de la Borie ! Sur le Causse, le vent souffle (presque) en continu. Durant des siècles, il a fait tourner les pales des moulins, puis : plus rien. Mais en 2017, les choses ont changé ! Entièrement réhabilité, le Moulin de la Borie fabrique à nouveau de la farine, 100% locale. www.facebook.com/lecaussemejean

12 h 30

1.4 habitant par kilomètre-carré. 25 tonnes. 500 mètres de profondeur. Le sud-ouest de la Lozère est à l’image de ces chiffres : d’une infinie diversité… Commençons par les Grands Causses (oui, ceux qui sont inscrits au Patrimoine Mondial !). Plateaux calcaires s’étendant à perte de vue, balayés par les vents, ils prennent des airs de steppe mongole (pas étonnant qu’on y trouve des chevaux de Przewalski !). Et comme en Mongolie, on ne se marche pas dessus… L’1.4 habitant par kilomètre-carré, c’est ici ! Sur cette terre aride, rien ne se perd, tout se transforme ! Le vent fait tourner les pales des moulins. Les pierres retirées des champs servent à bâtir les « capitelles ». Partout, c’est comme si l’homme et la nature avaient travaillé main dans la main, pour façonner les paysages.

Déjeuner gourmand à La Tendelle. Sur les rives du Tarn, goûtez aux spécialités lozériennes, tout en prenant le soleil ! Assortis de vins régionaux, fondue de fromage de brebis, grenadin de veau aux morilles et moelleux aux châtaignes feront chavirer vos cœurs (et vos papilles). www.restaurant-la-tendelle.fr

Creusant sans relâche, l’eau a formé les Gorges, qui entaillent les Causses sur des dizaines de kilomètres. Entre les Causses Méjean et de Sauveterre, voici les Gorges du Tarn. Elles se découvrent en canoë pour les plus sportifs, ou au rythme paisible des barques, dans un parfum d’antan… Ici, le village de Sainte-Enimie, classé parmi les plus beaux de France. Là, le Cirque des Baumes, où les Gorges atteignent une profondeur abyssale de 500 mètres ! Plus au sud, place aux Gorges de la Jonte, peuplées d’immenses volatiles : les vautours. D’une envergure dépassant les 2 mètres, ils font frissonner les petits et les grands ! Non loin, l’aventure se poursuit sous terre, là où s’ouvrent des cavités aux dimensions et couleurs surprenantes : l’Aven Armand et la Grotte de Dargilan. Plus au nord, enfin, c’est la verdoyante Vallée du Lot qui se dévoile. Villages et hameaux de caractère sont au programme, mais aussi Mende et ses demeures moyenâgeuses, sans oublier sa monumentale cathédrale gothique. Et hop, un site de plus à visiter de toute urgence. On vous avait prévenus que votre voyage serait riche en découvertes !

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17 h

Observation des chevaux de Przewalski. Venant tout droit de Mongolie, ces chevaux sont les seuls à n’avoir jamais été domestiqués par l’homme ! Menacés de disparition, ils ont trouvé sur le Causse Méjean une seconde maison, où ils profitent d’un territoire de plus de 400 hectares. A vos jumelles !

Des chevaux plein la tête, votre voyage dans le sud-ouest lozérien s’achève. Ça vous dirait de mettre le cap à l’est ?

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« Dis, papa, c’est quoi qui pèse 25 tonnes ? » « La Non Pareille, mon enfant, la plus grosse cloche de la Chrétienté à l’époque de son installation, à Mende !

Il paraît même qu’on pouvait l’entendre retentir à 4 lieues à la ronde ! » 34

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8 h 30

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Réveil paisible au Gîte de la Cascade (Gîtes de France 3 épis). Qu’on dort bien sous la massive voûte en granit !

Selon la saison, c’est devant le poêle ou en terrasse que débute la journée, pour un petit-déjeuner en toute intimité… https://goo.gl/fFUwfS

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17 h 30

Parenthèse artistique à Altier. Un musée ? Oui, mais pas n’importe lequel ! Ici, les sculptures se dévoilent en plein air, le long d’un agréable sentier. De quoi prendre un bon bol d’air, tout en admirant des œuvres contemporaines magistrales… et les paysages sauvages du Mont Lozère. www.sculpturesenliberte.com

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Et puisqu’on parle de labels, notons au passage que les Cévennes sont protégées depuis 1970 par un Parc national.

Le seul parc national de moyenne montagne de France, et le seul à être habité ! Par ailleurs, tout le sud lozérien est inscrit au Patrimoine Mondial depuis 2011, en tant que « paysage culturel de l’agropastoralisme méditerranéen »…

Ce titre prestigieux vient reconnaitre le lien unique qui relie les hommes à leur terre, et le maintien de pratiques ancestrales, telles que les transhumances. Ces dernières sont de véritables fêtes, l’occasion pour les vacanciers de s’immerger dans les nombreuses traditions locales, avant de repartir sur les chemins à pied, VTT, ski ou raquettes.

Ou de retracer l’histoire des Camisards et des Huguenots. Ou d’observer les étoiles dans un ciel des plus purs. Ou de revivre l’épopée de Stevenson. Ou d’arpenter le plus grand site mégalithique du sud de la France…

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Goûter médiéval à La Garde-Guérin. Un four à pain, de hauts remparts, un lavoir en granit, et pour couronner le tout : un joli donjon surplombant les Gorges du Chassezac. Bienvenue dans l’un des plus beaux villages de France ! Et pour une pause gourmande, c’est au Comptoir de Régordane que cela se passe. www.lagardeguerin.fr

Balade revigorante dans le Parc national des Cévennes.

Pour se mettre en jambes, direction la Cascade de Rûnes et ses 70 mètres de chute (la plus haute du département !), ou la Cham des Bondons et ses 150 menhirs (le 2ème site mégalithique de France !). Deux sites magiques, à découvrir sans attendre. http://destination.cevennes-parcnational.fr/sentiersdinterpretation/balade-au-pays-des-menhirs/

Sous un seul et même nom, la région « Cévennes Mont Lozère » est un florilège de contrastes et d’identités. D’un côté, on y retrouve le plus haut sommet du département, le Pic de Finiels, qui culmine à près de 1700 mètres d’altitude. L’hiver, ses pentes enneigées rappellent que la Lozère est une terre montagneuse… Mais de l’autre, les vallées cévenoles offrent déjà un avant-goût de Méditerranée. Ici, les températures se font plus douces, et les châtaigniers remplacent peu à peu les bruyères et genêts. Autre contraste, et non des moindres : tandis que le Mont Lozère préfère le gris du granit, les Cévennes ont opté pour les nuances sombres, relevées de bronze, du schiste. Reflet de cette richesse géologique, l’architecture du sud-est lozérien est pleine d’audace : châteaux, clèdes, villages fortifiés et clochers de tourmente sont un pur bonheur pour les yeux. Dominant les Gorges du Chassezac, le village de La Garde-Guérin fait d’ailleurs partie du club très fermé des plus beaux villages de France !

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Les Cévennes et le Mont Lozère

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12 h 30

Déjeuner sur le pouce « Chez les Paysans ». Mi-boutique de produits du terroir, mi-restaurant, cette adresse est bien connue des Floracois ! Ici, la cuisine est résolument locavore, et les recettes mettent en lumière les multiples saveurs cévenoles. www.lamaisondespaysans.fr

20 h

Soirée et nuitée au Gîte de la Cascade. Après une bonne journée, qu’il fait bon se prélasser devant le poêle, ou observer les étoiles qui illuminent le ciel !

Profitez à fond, votre séjour lozérien touche à sa fin (mais rassurez-vous, ce n’est que le début d’une longue série !).

13 h 30

Plongée dans l’univers des jeans Tuff’s. Le saviez-vous ?

Florac abrite la plus ancienne marque de jeans française encore en activité ! Dans de tous nouveaux locaux, Julien Tuffery (Ambassadeur Lozère Nouvelle Vie) vous accueillera pour une découverte du savoir-faire « made in aquí », transmis de génération en génération depuis 1892. www.ateliertuffery.com

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« Dis, chéri, ça te dirait d’ouvrir des chambres d’hôtes aquí ? » 2

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Carnet pratique :

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Des personnalités célèbres 1 362 : Guillaume de Grimoard, né à Grizac, devient le Pape Urbain V à l’origine de la construction de la Cathédrale de Mende.

1 380 : Bertrand Du Guesclin sauve le Royaume et meurt à Châteauneuf-de-Randon après avoir bu l’eau fraiche d’une source.

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Citations d’ici « Ces plateaux sont de véritables sanctuaires de la vie pastorale…. » (George Sand) « Si le jardin d’Éden existe, c’est dans la vallée du Tarn qui descend sur Florac. » (Robert Louis Stevenson) « Je suis souvent en Lozère, c’est un endroit grandiose, les Causses, l’Aubrac… les derniers grands espaces. Et puis, les Cévennes, bien sûr. Mes racines sont là. Ces montagnes m’inspirent, peut-être parce qu’elles ont été le théâtre d’une révolte unique en son genre, un combat pour la liberté de conscience. » (Lionnel Astier)

Le saviez-vous ?

T oute la population de la Lozère tiendrait dans le Stade de France !

C’est le seul département où le nombre

d’hommes dépasse le nombre de femmes !

C’est le seul département métropolitain dont toutes les rivières prennent leur source à l’intérieur des frontières départementales.

Principalement le Tarn, le Lot, l’Allier, la Truyère, le Chassezac, et les Gardons. En 1790, il a d’ailleurs failli s’appeler « département des sources. » Actu people : Nolwenn Leroy a tourné son clip « Gemme » dans la Grotte de l’Aven Armand.

En quelques chiffres…

La Lozère c’est : 76 600 habitants, soit 15.7 hab/km² 99,4% d’espaces naturels Département de 5 167 km2 soit 7 % de la Région Occitanie 1 000 mètres d’altitude moyenne 2 069 h/an d’ensoleillement 2 700 km de cours d’eau 2 500 km de sentiers balisés Plus d’1/3 du territoire inscrit à l’UNESCO 1 Parc national 20 sites Natura 2000 154 menhirs 48 fromages différents 20 000 moutons en transhumance

1 801 : Jean-Antoine Chaptal invente la chaptalisation, procédé qui consiste à enrichir de sucre le moût de raisin en fermentation afin d'augmenter son potentiel en alcool.

1879 : Robert-Louis Stevenson publie « Voyage avec un âne dans les Cévennes ».

1 883 : Edouard-Alfred Martel commence à arpenter les Causses de Lozère ou plutôt leur sous-sol, explorant Dargilan, l’Aven Armand et mille autres cavités. Il est le père de la spéléologie française.

1 1 novembre 1918 : Augustin Trébuchon, natif du Malzieu-Forain, est le dernier soldat français à mourir au combat lors de la Première Guerre mondiale. Tué à 10h50 du matin, soit 10 minutes avant l'heure du cessez-le-feu !

1 941 : François Tosquelles crée la psycho­t hérapie institution­nelle, à l’hôpital de Saint-Alban-sur-Limagnole.

1 943 : Paul Eluard se cache avec sa femme à l’hôpital de Saint-Alban-sur-Limagnole où il restera jusqu’en février 1944. Il écrit alors le recueil de poèmes Souvenirs de la maison des fous.

2 007 : Lionnel Astier crée la pièce de théâtre « La Nuit des Camisards ». Ses parents sont originaires de Saint-Juliend’Arpaon et de Châteauneuf-de-Randon. Il a écrit une dizaine de pièces de théâtre et joué dans une soixantaine de pièces et plus de quatre-vingt téléfilms.

2 008 : Marion Buisson, née à Mende, décroche le titre de championne de France de saut à la perche.

2 010 : Valentin Grollemund devient champion de France de Kayak extrême. C’est à Sainte-Enimie que son entreprise, Esprit Rivière, vous ouvre ses portes.

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Carnet pratique :

Carnet pratique :

agenda culturel Festival Contes et Rencontres (Lozère)

agenda sportif

Festival d’Opéra du Grand Sud (FOGS) (Meyrueis et environs)

Atypique, ce festival met en scène l’art oral et les conteurs dans des communes rurales, éloignées des circuits traditionnels de l'offre culturelle.

Date : début février www.foyers-ruraux.com

Durant tout l’été, des chanteurs lyriques reconnus viennent donner le « la » au sud lozérien !

Date : juillet et août www.festivaldoperadugrandsud.fr

Festival 48ème de rue (Mende)

Les Médiévales du Malzieu (Le Malzieu-Ville)

Des spectacles originaux proposés par plus d’une vingtaine de compa­ gnies : théâtre de rue, jonglerie, acrobaties, concerts…

Date : début juillet www.48emederue.org

Spectacle de volerie, danses médiévales, marché des artisans et producteurs, cracheurs de feu, jonglerie, combats… Il y en a pour tous les goûts, surtout au banquet final !

Date : mi-mai www.lesmedievalesdumalzieu.org

Festival des Métiers d’Art (Le Pont-de-Montvert)

Festival d’Olt (Le Bleymard)

Près de 70 créateurs transforment cette bourgade cévenole en un véritable village des métiers d’art en investissant caves, garages et autres granges.

Date : mi-juillet www.metiersdartencevennes.org

Au pied du Mont Lozère, le petit village du Bleymard accueille le printemps en grande pompe, entre concerts de musiques actuelles et spectacles d’arts de la rue !

Date : fin mai www.festivaldolt.org

Festival Détours du Monde (Chanac)

Festiv’Allier (Langogne) Un festival pour petits et grands, entre musiques actuelles, nouvelle scène française et arts du cirque.

Date : début août www.festivallier48.fr

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Phot’Aubrac (Nasbinals) Dans une ambiance chaleureuse, photographes amateurs et professionnels partagent leur passion et leurs secrets avec le public.

Date : septembre www.photaubrac.com

Les 160 km de Florac (Florac)

Des grands Causses aux Gorges du Tarn, cette course pédestre promet de belles sensations.

Date : début avril www.gorgesdutarn-sauveterre.com

Quatre distances au choix pour arpenter le territoire à petites ou grandes foulées.

Date : début juin www.lozeretrail.fr

La Lozérienne (La Canourgue)

Tour de France (Mende)

Pendant une semaine, Florac devient la ville de référence de l’endurance équestre. Courses et concours se succèdent à un rythme effréné.

Date : début septembre www.160florac.com

Gévaudathlon (Marvejols) Par équipes de 2, les concurrents partent à l’assaut de parcours inédits, en pleine nature.

Date : fin mai www.gevaudathlon.com

Les Toqués du Cèpe (Mende) Un weekend pour partir à la recherche du champignon roi, et apprendre à le cuisiner aux côté de chefs locaux.

Date : début octobre www.ot-mende.fr

2

Lozère Trail (Chanac et Sainte-Enimie)

En chrono ou rando, cette cyclosportive vous emmène à la découverte de l’Ouest lozérien.

Date : début mai www.lozerienne.com

Trèfle Lozérien (Mende)

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La course cycliste la plus connue dans le monde revient en Lozère pour la 11ème fois ! Les coureurs arriveront à Mende à l’issue de la 14ème étape.

Date : 21 juillet www.letour.fr

Tour cycliste du Gévaudan (Mende) Cette épreuve accueille les plus belles équipes professionnelles, de France et d’ailleurs.

Date : fin septembre www.tourdugevaudan.unblog.fr

Semi-Marathon Marvejols-Mende (Marvejols et Mende)

Naussac Run Nature (Langogne)

Avec plus de 5 000 participants, le Marvejols-Mende fait partie des courses à ne pas rater.

Date : fin juillet www.marvejols-mende.org

De 7 à 30 kms, une course pour tous les niveaux, autour du magnifique Lac de Naussac.

Date : fin septembre www.naussac-run-nature.fr

Une des courses mythiques d’enduro en France, ce qui lui vaut le surnom de « Mecque de l’Enduro » dans certains medias.

Date : début juin www.trefle-lozerien-amv.com

Pendant quelques jours, plus de 7 000 festivaliers se retrouvent pour ce rendez-vous incontournable, aux musiques et saveurs du monde entier.

Date : mi-juillet www.detoursdumonde.org

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Trail des Gorges du Tarn (Saint-Rome-de-Dolan)

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Carnet pratique :

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Cultures

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Cirque des Baumes

La Malène

LE MASSEGROS

Gorges du Tarn et de la Jonte, Grands Causses & vallée du Lot

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St-Michel-de-Dèze

ST-GERMAIN DE-CALBERTE

Col de Prentigarde

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MAISON DE LA CHÂTAIGNE

St-Étienne-Vallée-Française

Les plus beaux villages de France

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Villages étapes

Mont-Aigoual Abîme de Bramabiau

Tourisme industriel

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St-Martin-de-Boubaux

CHÂTEAU DE CALBERTE

Nîmes Marseille

Station de ski : domaine skiable, espace nordique (ski nordique, ski alpin…).

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Roquedols

N106 Le Collet-de-Dèze

MAGNANERIE DE LA ROQUE

Bassurels

Remise en forme : centre thermal, espace de remise en forme, centre aquatique.

Parc animalier : réserve animalière…

St-Julien-des-Points

St-André-de-Lancize

Tour du canourgue

Site naturel : plans d’eau, lacs, cascades, panoramas, sites géologiques…

St-Privat-de-Vallongue

Cassagnas

St-Martin-deLansuscle

Le Pompidou nte

St-Andéol-de-Clerguemort

Montagne du Bougès

Plan de Fontmort

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MEYRUEIS

Cévennes & Mont Lozère

St-Frézal-de-Ventalon

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LES EMPREINTES DU TEMPS

Rousses Gatuzières

St-Maurice-de-Ventalon

Parc national des Cévennes

St-Julien-d’Arpaon

BARRE-DES-CÉVENNES

Fraissinet-deFourques

Vialas Soleyrols

Vébron

CHAOS-DE-NÎMES LE-VIEUX

Alès Nîmes

Belvédère des Bouzèdes

GR 70

GROTTE DARGILAN

CHEVAUX DE PRZEWALSKI

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LA MAISON DES VAUTOURS

AVEN ARMAND

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St-Pierre-des-Tripiers

TRANSHUMANCE

Chemin Stevenson GR 70

St-Laurent-de-Trèves

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MAS DE LA BARQUE

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St-Rome-de-Dolan

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CHÂTEAU DU PARC NATIONAL DES CÉVENNES

FLORAC

Montbrun

UNESCO Les Causses et

Gorges du Tarn

Les Détroits

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Transhumance : bovines et ovines.

St-André-Capcèze

ECOMUSÉE

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St-Georges de-Lévejac POINT SUBLIME

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Parcours acrobatique : parc de loisirs comportant différents jeux aériens.

Source du Tarn

LE PONT DE MONTVERT

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SOURCE DE QUÉZAC

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Cascade de Runes Les Bondons

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Mont Lozère

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LA CANOURGUE

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Via ferrata : six parcours ludiques et aménagés pour tous niveaux de difficulté.

Planchamp

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Découverte : musée de la vie rurale, à thème, collection… Écomusée : interactions entre l’homme et l’environnement.

Ferme de découverte : musée vivant, élevages…

Découverte insolite : lieux à caractère unique et original.

Golf : quatre parcours pour tous les publics

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Vallée du Lot

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Patrimoine : châteaux – édifices religieux : cathédrales, églises, temples…

Petit patrimoine : four à pains, mausolées…

Prévenchères St-Jean-Chazorne

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TOUR DE CHANAC

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CHÂTEAU LE St-Julien- DU TOURNEL

MAUSOLÉE DE LANUÉJOLS

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Bagnols-les-Bains

FORUM DES TERROIRS

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VALLON DU VILLARET

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CATHÉDRALE

LA FORÊT DE MERCOIRE

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Les Salces

Carte touristique disponible dans les Offices de Tourisme ou sur simple demande au : 33 (0) 4 66 65 60 00 ou par internet. www.lozere-tourisme.com

Chemin Ste CHÂTEAU DE LUC venson GR 70 MUSÉE DU GUESCLIN

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Découvrez la Lozère, naturellement

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Col de la Pierre Plantée

Plateau du Roy Le Chastel-Nouvel

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Grotte et Aven : cavité souterraine.

St-Flour-de-Mercoire

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CHATEAUNEUF DE-RANDON

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FILATURE DES CALQUIÈRES

Rocles

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Margeride

La Lozère se décline en cinq régions naturelles et offre une diversité de paysages et d’activités qui font toute la singularité de la destination. Pour vous aider à profiter pleinement de votre séjour, les pages qui suivent fourmillent d’informations, d’idées de lecture, de suggestions de séjours et de visites.

Un carnet de route pensé pour vous…

LANGOGNE

LA TOISON D'OR

SUR LES TRACES DE L'AUROCHS

Signal de Randon

Ribennes

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LOUPS DU GÉVAUDAN

Lac du Moulinet

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Roc de-Peyre

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St-Sauveur-de-Ginestoux

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Lac de Naussac

MUSÉE D'ART SACRÉ

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LA FERME DE FIOUGAGE

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CASCADE DU DÉROC

Lac des Salhiens

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La Panouse

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Margeride

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CHÂTEAU DE LA BAUME

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GRANDRIEU

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CHÂTEAU DE ST-ALBAN

Chabannes

La-Chaze-de-Peyre

Malbouzon

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Fer à cheval

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Chemin

St-Bonnet-de-Montauroux

Sainte-Eulalie

Lozère pratique

Lyon St-Etienne Le-Puy-en-Velay

St-Symphorien Chayla-d’Ance

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Grandvals

Chambon-le-Château

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ST-ALBAN SUR-LIMAGNOLE

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St-Laurent-de-Veyrès Les Bessons La FageMontivernoux

Recoules d’Aubrac

MUSÉE DE LA MÉTALLURGIE

ST-CHÉLY D’APCHER

La Fage-St-Julien

CENTRE PERMANENT DE LA PHOTOGRAPHIE

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TOUR D'APCHER

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Termes

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Chauchailles

Aubrac

VILLAGE FORTIFIÉ DU MALZIEU Prunières

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St-Juéry

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MUSEE DU SABOT ET DE LA CHAUSSURE

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Aire de la Lozère

Albaret-le-Comtal

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St-Léger-du-Malzieu

Blavignac La Garde

LE GÉOSCOPE MUSÉE GÉOLOGIQUE

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Albaret Ste-Marie

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St-Privat-du-Fau

TRANSHUMANCE OBSERVATOIRE DU MONT-AIGOUAL

St Jean du Gard

Nîmes Montpellier

Délimitation de la zone cœur UNESCO. 43

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Publication : Comité Départemental du Tourisme de la Lozère - Conception et impression : Imprimerie des 4 : 04 66 32 10 48 - Crédit photo de couverture : © Régis Domergue, Sylvain Macchi - Edition 2018

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