Dp siqo occitanie

UN PATRIMOINE PRÉSERVÉ, UN TERRITOIRE PROTÉGÉ, UNE ÉCONOMIE PÉRENNE

avec les Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine

1

6

re région française

1

et européenne

par le nombre et la diversité des productions sous SIQO : 243 démarches recensées

re vignoble du monde

exploitations sur 10 engagées

dans au moins une production sous SIQO

39%

du chiffre d’affaires

des exploitations agricoles sont issus des SIQO

en AOP et IGP

1

re région française en Agriculture Biologique

Progression moyenne de 12 % par an depuis 3 ans

1

installation sur 4

réalisée en Agriculture Biologique

LES SIGNES D’IDENTIFICATION DE LA QUALITÉ ET DE L’ORIGINE (SIQO)

Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)

Appellation d’Origine Protégée (AOP)

Indication Géographique Protégée (IGP)

Spécialité Traditionnelle Garantie (STG)

Agriculture Biologique

Agriculture Biologique

Label Rouge

INSTITUT RÉGIONAL DE LA QUALITÉ AGROALIMENTAIRE D’OCCITANIE www.irqualim.fr

L’IRQUALIM fédère tous les acteurs, de la terre à l’assiette.

Créé il y a plus de 25 ans, l’IRQUALIM (Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire d’Occitanie) a pour objet d’accompagner les agriculteurs et les entreprises agroalimentaires de la région dans la valorisation de leurs savoir-faire et de leurs produits en les faisant reconnaitre comme « officiellement bons ». L’IRQUALIM s’appuie sur le dispositif des Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine au travers de l’AOC/AOP, de l’IGP, du Label Rouge ou encore de l’Agriculture Biologique. Ses missions sont l’accompagnement technique, la promotion, l’appui à la commercialisation et le développement de l’approvisionnement de proximité.

L’IRQUALIM rassemble les ODG (organisme de défense et de gestion) en charge des 243 productions sous SIQO d’Occitanie, les interprofessions et les partenaires institutionnels.

L’IRQUALIM fédère tous les acteurs, de la terre à l’assiette. Ainsi, l’institut anime la communauté des Qualivores qui favorise la rencontre entre les ambassadeurs des produits d’origine et de qualité (producteurs, bouchers, restaurateurs, traiteurs, fromagers, cavistes…) et les consommateurs.

Un patrimoine préservé, un territoire protégé, une économie pérenne avec les Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine d’Occitanie La Région Occitanie se distingue des autres régions françaises par des conditions pédoclimatiques particulières, une multitude de terroirs et de savoir-faire.

Ce qui au départ était vécu comme un handicap pour le développement d’une « agriculture moderne », s’avère maintenant offrir les seules options possibles pour créer de la richesse, des emplois et faire vivre des territoires et des formes d’agriculture recherchées par le consommateur.

Grâce à quelques visionnaires et à une véritable volonté politique et professionnelle, en s’appuyant sur les Signes d’Identification de Qualité et d’Origine (SIQO) – Appellation d’Origine Protégée AOP/Appellation d’Origine Contrôlée AOC, Indication Géographique Protégée IGP, Label Rouge et Agriculture Biologique – se sont développées des filières devenues au fil du temps les moteurs d’une agriculture durable, source de profit pour l’ensemble des acteurs.

En quelques années, cette agriculture de niche est devenue le pilier de l’économie rurale d’Occitanie.

Contact Presse : Kelvine GOUVERNAYRE - kelvine.gouvernayre@irqualim.fr - 06 47 42 84 45 / Bernadette TOUZANNE - bernadette.touzanne@irqualim.fr - 06 19 53 39 22

Les Etats Généraux de l’Alimentation 4 objectifs, 8 femmes et hommes d’Occitanie y répondent en un mot : SIQO Lancés à l’initiative du Président Emmanuel MACRON, les Etats Généraux de l’Alimentation (#EGalim) visent quatre objectifs : • relancer la création de valeur et en assurer l’équitable répartition, • permettre aux agriculteurs de vivre dignement de leur travail par le paiement de prix justes, • accompagner la transformation des modèles de production afin de répondre davantage aux attentes et aux besoins des consommateurs, et enfin • promouvoir les choix de consommation privilégiant une alimentation saine, sûre et durable.

Les conclusions ont été rendues le 21 décembre 2017 et serviront à établir une feuille de route nationale. Force est de constater que les SIQO sont la réponse pertinente aux enjeux identifiés et que leur développement est un axe stratégique retenu dans l’ensemble des plans de filières élaborés par les interprofessions :

#EGalim RELANCER LA CRÉATION DE VALEUR ET EN ASSURER L’ÉQUITABLE RÉPARTITION

Une économie et des emplois non délocalisables Les AOP et les IGP sont l’outil le plus moderne pour ancrer un produit dans son territoire d’origine. Elles y fixent durablement l’emploi et l’économie.

Notre AOP Roquefort représente un chiffre d’affaires de près de 330 millions d’euros (en 2010).

Elle fait vivre 1795 exploitations soit près de 4 000 actifs et emploie 1700 salariés dans l’industrie fromagère (données 2015). Rien de cela n’existerait sans l’AOP !

Robert GLANDIERES, Président de la Confédération Générale de Roquefort.

Une source de valeur ajoutée Mobilisés de manière pertinente, les SIQO constituent un outil de valorisation économique des produits et de répartition de cette valeur entre les acteurs.

Nous sommes 3 associés sur une exploitation de 70 hectares. Nous y cultivons 4 hectares d’Ail Rose de Lautrec qui représentent 90 % de notre revenu !

Marjorie CAMINADE, productrice d’Ail rose de Lautrec

#EGalim PERMETTRE AUX AGRICULTEURS DE VIVRE DIGNEMENT DE LEUR TRAVAIL PAR LE PAIEMENT DE PRIX JUSTE

La fierté des producteurs Être producteur d’un produit sous SIQO, c’est être producteur d’un produit qui porte un nom et véhicule des valeurs positives.

Quand je parle de mon métier, je suis contente de dire que je suis productrice de Haricot Tarbais et fière de la perception qu’en ont les consommateurs.

Julie LAMARQUE, productrice de Haricot Tarbais Un engagement professionnel sécurisé Les crises que traverse le secteur agricole donnent toute leur pertinence aux SIQO. Valeur refuge résolument ancrée dans la modernité, ils sécurisent les producteurs dans leur projet professionnel.

Les choses sont claires : sans l’AOP Laguiole et face à la volatilité des prix du lait, les productions laitière et fromagère seraient en voie de disparition sur l’Aubrac.

Gilbert CESTRIERES, Président de la Coopérative Jeune Montagne

Contact Presse : Kelvine GOUVERNAYRE - kelvine.gouvernayre@irqualim.fr - 06 47 42 84 45 / Bernadette TOUZANNE - bernadette.touzanne@irqualim.fr - 06 19 53 39 22

#EGalim ACCOMPAGNER LA TRANSFORMATION DES MODÈLES DE PRODUCTION AFIN DE RÉPONDRE DAVANTAGE AUX ATTENTES ET AUX BESOINS DES CONSOMMATEURS

#EGalim PROMOUVOIR LES CHOIX DE CONSOMMATION PRIVILÉGIANT UNE ALIMENTATION SAINE, SÛRE ET DURABLE

Une démarche collective de filière

La valorisation des territoires difficiles

Produire sous Signe de Qualité, c’est être acteur d’un projet collectif qui valorise un savoir-faire et un savoir-être.

Les SIQO ont cette capacité à mobiliser les hommes et à valoriser les produits issus des territoires les plus défavorisés au profit de l’ensemble de leurs habitants.

Sur la ferme, on travaille souvent seul. Alors, partager et progresser avec d’autres éleveurs, échanger avec les entreprises et les bouchers, ça donne du sens à mon métier, j’aime cet aspect et faire partie d’un groupe qui avance ensemble. Émilie ALBERT, Éleveuse de Veau d’Aveyron et du Ségala

Nos terrasses cévenoles : un écrin qui porte, grâce au travail des hommes et à la structuration de la filière, un produit d’exception : l’AOP Oignon Doux des Cévennes.

Richard FESQUET, Président de l’AOP Oignon Doux des Cévennes

La prise en compte des enjeux du développement durable Les produits sous SIQO portent en eux les fondements du développement durable : l’Economie (meilleure valorisation des produits), le Social (création d’emplois et contribution à la vie des territoires) et l’Environnement (contribution à la préservation des ressources naturelles)

Producteur de vin en AOP et IGP, j’ai choisi de m’engager en Agriculture Biologique car un produit de qualité est indissociable d’un environnement préservé.

François GARCIA, viticulteur Bio

Une garantie de Qualité et d’Origine Les SIQO sont des signes distinctifs officiels qui apportent aux consommateurs une garantie en termes de qualité, de savoir-faire, d’origine et de protection de l’environnement.

Dans cette « forêt » des logos et des marques, les SIQO sont les seuls identifiants à nous apporter des garanties objectives et contrôlées. Les choisir est un acte citoyen qui contribue au développement de notre territoire.

Lilye CHIREUX, Centre Technique Régional de la Consommation

Contact Presse : Kelvine GOUVERNAYRE - kelvine.gouvernayre@irqualim.fr - 06 47 42 84 45 / Bernadette TOUZANNE - bernadette.touzanne@irqualim.fr - 06 19 53 39 22

Noix du Périgord

Huide de noix du Périgord

Cèr

Porc au Grain du Sud-Ouest

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Coteaux de Glanes

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Bœuf Limousin Blason Prestige

Figeac

Safran du Quercy

Laguiole

Lot

Etang de Bages et de Sigean

Fitou

Vallée du Torgan

Etang de Leucate

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IGP Pays d’Oc

Côtes du Roussillon Villages

Maury

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Ariège

Prades

Perpignan

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Abricots rouges du Roussillon

Pyrénées-Orientales Têt

Côtes du Roussillon Artichaut du Roussillon

Vedell et Rosée des Pyrénées Catalanes

Banyuls Banyuls Grand Cru Te

Tomme des Pyrénées au lait cru

Rivesaltes Muscat de Rivesaltes

Pommes de terre Béa du Roussillon

Côtes Catalanes

Bœuf Gascon

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Céret

Collioure

Anchois de Collioure

Côte Cap Cerbère Vermeille

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ESOPE / Valérie Ivars, Manu Martinez

Riz de Camargue

©2015 geoatlas.com

Sable de Camargue t -R h

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Hérault

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MER MEDITERRANEE

Beaucaire

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Gers

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Bœuf Gascon

Agneau Fermier «Sélection des Bergers»

Soupe de poisson Soupe rouge de petite pêche de la Mer

Corbières

Vallée du Paradis

Tomme des Pyrénées au lait cru

Côtes de Thau

Aude

Haute Vallée de l’Aude

Lac d'Oô

Sète

Coteaux de Béziers

Narbonne

Coteaux de Narbonne

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Muscat de Frontignan

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Salat

Tomme des Pyrénées Agneau Fermier «Sélection des Bergers»

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La Clape

Aude

Veau Rosé

Ariège

Huile d'olive du Languedoc Agneau Fermier des Pays d’Oc

Blanquette de Limoux Blanquette méthode ancestrale Crémant de Limoux Ariège

Barèges-Gavarnie

Lucques Coteaux du Languedoc d’Ensérune

Ca na l

Bassin de Thau

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Rhôn

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Foix

Béziers

Muscat de St-Jeande-Minervois

Corbières Boutenac

Picpoul Côtes de Thongue de Pinet

Clairette de Bellegarde

Muscat de Lunel

C an a l d u R

Muscat de Mireval

Melon

Volailles Fermières du Languedoc

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Limoux

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St-Girons

Cité de Carcassonne

Grès de Montpellier

Taureau de Camargue

Costières de Nîmes

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Montpellier Etang de l’Or

Clairette du Languedoc

Coteaux du Pont du Gard

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Minervois la Livinière Minervois

Carcassonne Malepère

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Agneau des Pyrénées

Lac du Salagou

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Cabardès

Veau Fermier élevé sous la mère

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Porc et jambon Noir de Bigorre

Navets de Pardailhan

Volailles Fermières du Lauragais

IGP EN COURS

Huile d’olive de Nîmes

Côtes du Rhône Villages Signargues

Gard

Nîmes

Vicomté d’Aumelas Languedoc Pic Saint Loup

Orb

Coteaux de Peyriac

St-Gaudens

Duché d’Uzès

Olives de Nîmes Fraises de Nîmes

Terrasses du Larzac

Haute vallée de l’Orb

Lac de la Raviège

Saint-Chinian

Haricot Tarbais

Boeuf Blond d’Aquitaine

Salaisons de Lacaune

Castres

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Veau Fermier élevé sous la mère

Gard

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Haricot de Castelnaudary

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Comté Tolosan

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Veau Rosé

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Lodève

Canard à foie gras du Sud-Ouest

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Châtaignes des Cévennes

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HauteGaronne

Tarbes

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Bagnols-sur-Cèze

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Porc Fermier du Sud-Ouest

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Toulouse

Porc Fermier du Sud-Ouest

Bagnèresde-Bigorre

Clairette du Languedoc

Comté Tolosan

Pacherenc du Vic-Bilh

Jambon de Bayonne

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Oignons doux des Cévennes

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Ail violet de Cadours

Volailles Fermières de Gascogne

Hautes-Pyrénées

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Ail rose de Lautrec

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Tarn

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Bœuf Charolais

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Volailles Fermières du Gers

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Canard à foie gras du Sud-Ouest - Gers Saint-Mont

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Côtes du Rhône Côtes du Rhône Côtes du Rhône Villages Chusclan Côtes du Rhône Villages St-Gervais Villages Laudun

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Miel des Cévennes

Côtes de Millau

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Bœuf Excellence Blonde d’Aquitaine

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Bœuf Limousin Blason Prestige

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Chapon et poulet des Cévennes

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Volailles Fermières

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Veau d'Aveyron et du Ségala

Montauban

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Côtes de Gascogne

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Génisse «Fleur d’Aubrac»

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Prunes Reine-Claude

Castelsarrasin Floc de Gascogne

Agneau Fermier «Lou Paillol» Coteaux du Quercy

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Melon du Quercy

Tarn-et-Garonne

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Lot

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Agneau Fermier des Pays d’Oc

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Chasselas de Moissac

Fin gras du Mezenc

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Aveyron

Canard à foie gras du Sud-Ouest

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Agneau de l’Aveyron

Pruneaux d’Agen

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Lac de Naussac

Boeuf Fermier Aubrac

Agneau Fermier des Pays d’Oc

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Bès

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pour ses 243 produits sous SIQO

Bès

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L’Occitanie, 1re région française et européenne

L’Occitanie, porte-drapeau des SIQO en Europe La Région Occitanie se situe au premier rang européen par le nombre et la diversité des productions bénéficiant d’un SIQO. Cette offre exceptionnelle est avant tout le résultat du savoir-faire des hommes et de leur aptitude à tirer le meilleur des possibilités de leurs terroirs : l’adaptation aux contraintes pédoclimatiques et le génie des générations de producteurs passionnés expliquent l’extrême diversité de l’agriculture régionale.

Grâce à quelques visionnaires et à une véritable volonté politique et professionnelle, ces produits et ces pratiques sont devenus l’avenir de notre agriculture régionale par la valorisation de la qualité et de l’origine.

Aujourd’hui ces démarches contribuent à l’aménagement du territoire et à la préservation du patrimoine, de l’activité économique donc de l’emploi. Elles répondent aux attentes des consommateurs légitimement exigeants en matière de qualité et de sécurité alimentaires.

E Première Région française et européenne par le nombre et la diversité des productions sous SIQO* • 243 démarches recensées à ce jour :

85 Appellation d’Origine Protégée Applellation d’Origine Contrôlée 78 Indication d’Origine Protégée 80 Label Rouge

• Tous les secteurs de production sont concernés : Si la viticulture est en pole-position avec 93 vins et spiritueux, l’offre régionale constituée par l’ensemble des autres filières est des plus variée et remarquable : AOP/ AOC

IGP

Vins et spiritueux

59

34

93

Produits laitiers

10

1

11

Viandes bovines et ovines

3

13

17

33

10

36

46

Volailles et Palmipèdes gras

LABEL ROUGE

Total

Viande porcine

1

3

3

7

Salaisons et Charcuteries

4

1

10

15

Fruits et Légumes

9

9

5

23

1

3

4

Poissons et produits de la mer Huile d’olive

2

2

Céréales

1

3

4

Miel

2

2

4

1

1

80

243

Autres Total

88

75

Une vingtaine de démarches sont en cours notamment le Pérail (AOC), la Châtaigne des Cévennes (AOC), l’Huile de noix du Périgord (AOC), l’Oie à foie gras du SudOuest (IGP), le Haricot de Castelnaudary (IGP), le Sel de Camargue (IGP)….

• À ce palmarès, il convient d’ajouter les productions animales et végétales en Agriculture Biologique, secteur de production où la région Occitanie occupe la première place au plan national en termes de surfaces (222 682 ha certifiées bio + 139 036 ha en conversion) et d’exploitations agricoles certifiées Bio (7 218).

Contact Presse : Kelvine GOUVERNAYRE - kelvine.gouvernayre@irqualim.fr - 06 47 42 84 45 / Bernadette TOUZANNE - bernadette.touzanne@irqualim.fr - 06 19 53 39 22

Chiffres clés (données 2016) E 6 exploitations sur 10 sont engagées dans au moins une production sous SIQO. L’Occitanie est riche de 31 986 exploitations. Depuis 25 ans, le nombre augmente régulièrement.* Part des exploitations agricoles engagées dans une démarche SIQO

Nbre d’exploitations sous SIQO : 60 %

Nbre d’exploitations hors SIQO : 40 %

Répartition du nombre d’exploitations agricoles sous SIQO par secteurs de production

■ Vins et spiritueux ■ Viandes bovines, ovines, porcines ■ Volailles et palmipèdes gras ■ Produits laitiers ■ Fruits et légumes ■ Céréales et miel ■ Agriculture biologique

E Part des productions sous SIQO dans le chiffre d’affaires des exploitations agricoles d’Occitanie* Chiffre d’affaires Agricole Régional 5 984,99 M€ Chiffre d’affaires SIQO 2 338,47 M€

Part du CA SIQO 39,1 %

E Répartition du Chiffre d’Affaires des SIQO par secteurs* ■ Viandes bovines, ovines, porcines ■ Produits laitiers ■ Vins et spiritueux ■ Fruits et légumes

4,2%

0,2%

8,8%

6,5%

1,6% 1,8%

7,8%

■ Volailles et œufs ■ Palmipèdes gras ■ Céréales ■ Agriculture biologique 69,1%

Même si toutes les productions sont représentées, certains secteurs sont plus particulièrement engagés dans les démarches SIQO. C’est le cas notamment de la viticulture, de l’agriculture biologique, des produits laitiers, des viandes et des palmipèdes gras.

A noter : sur ces secteurs, les exigences des cahiers des charges diffusent sur l’ensemble des productions, en SIQO ou hors SIQO. Contact Presse : Kelvine GOUVERNAYRE - kelvine.gouvernayre@irqualim.fr - 06 47 42 84 45 / Bernadette TOUZANNE - bernadette.touzanne@irqualim.fr - 06 19 53 39 22

E Focus sur l’Agriculture Biologique ** Répartition des surfaces cultivées en Agriculture Biologique en 2016* (hors surface fourragère) : 140 643 ha

■ Autre PPAM 12% Raisin de cuve ■ Raisin de cuve

■ Fruits à coque ■ Fruits à noyau + raisin ■ Fruits à pépins ■ Autres fruits Fruits Légumes Frais et secs ■ Légumes secs ■ Légumes frais

Part du cheptel régional en Agriculture Biologique en 2016

18%

37% Céréales ■ Blé dur ■ Blé tendre ■ Maïs grain ■ Orge ■ Autres

5% 4% 6% Protéagineux ■ Protéagineux

18% Oléagineux ■ Soja ■ Tournesol ■ Autres

10% 7% 9% 5% 5% 3% 9% 3% 10% 16% 2% 16%

Ovins Dont brebis viande Dont brebis laitières Total bovins Vaches allaitantes Vache laitières Chèvres Équins Poules pondeuses Poulets de chair Truies reproductrices Apiculture (x 10 ruches)

0%

5%

10%

15%

20%

■ Part du Cheptel régional en Bio en 2016

L’Occitanie représente à elle seule presque un quart des exploitations et des surfaces françaises en AB. Les surfaces fourragères constituent la majeure partie de la SAU bio régionale mais les grandes cultures et la viticulture bio sont également très présentes.

Les productions animales ne sont pas en reste, la région Occitanie est la première région en brebis laitières, brebis viande et en apiculture.

Et ce n’est qu’un début : près d’1 installation sur 4 est réalisée en Agriculture Biologique.

Les SIQO, un enjeu d’avenir Les SIQO sont des démarches en mouvement. Leurs cahiers des charges évoluent régulièrement pour conforter la qualité et les spécificités des produits ainsi que l’intensité de leur lien avec le territoire. Ils répondent aux attentes sociétales et tiennent également compte de problématiques incontournables telles que le changement climatique et la gestion de l’eau.

Ainsi, les cahiers des charges des produits sous SIQO resteront de véritables outils de valorisation des ressources des territoires.

L’instabilité des marchés agricoles donne toute leur pertinence aux démarches qualité. Tout l’enjeu réside dans la transmission de ce capital économique et humain aux générations futures, capital qui constitue une ressource primordiale pour le développement de la région Occitanie Pyrénées Méditerranée.

* Source : Observatoire économique des SIQO d’Occitanie (IRQUALIM-CRAO-DRAAF-INAO-INRA) ** Source : Agence BIO pour les données Agriculture Biologique

Contact Presse : Kelvine GOUVERNAYRE - kelvine.gouvernayre@irqualim.fr - 06 47 42 84 45 / Bernadette TOUZANNE - bernadette.touzanne@irqualim.fr - 06 19 53 39 22

Les produits d’Occitanie sous Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine Viandes bovines

Volailles et palmipèdes

Poissons et produits de la mer

Blonde d’Aquitaine Label Rouge Bœuf fermier Aubrac Label Rouge Bœuf Gascon Label Rouge Bœuf Limousin Label Rouge Génisse « Fleur d’Aubrac » IGP Rosée et Vedell des Pyrénées Catalanes IGP Taureau de Camargue AOP Veau d’Aveyron et du Ségala Label Rouge/IGP Veau fermier élevé sous la mère Label Rouge Veau rosé élevé sous la mère Label Rouge

Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP Oie fermière Label Rouge Oeuf frais « Cocorette fermier » Label Rouge Poulet jaune « Grand Noble » CCP Poulet ou chapon des Cévennes IGP Volailles fermières du Gers Label Rouge/ IGP Volailles fermières du Lauragais Label Rouge/IGP Volailles fermières du Languedoc Label Rouge/IGP Volailles fermières élevées dans le Quercy et le Ségala Label Rouge

Anchois de Collioure IGP Soupe de poisson petite pêche de moins de 24h Label Rouge Soupe rouge de la mer Label Rouge

Viandes ovines

Fromages

Agneau de Lozère IGP Agneau fermier des Pays d’Oc Label Rouge Agneau fermier du Quercy Label Rouge/ IGP Agneau laiton de l’Aveyron Label Rouge/ IGP Agneau « Lou Paillol » Label Rouge Agneau « Sélection des Bergers » Label Rouge Mouton Baréges Gavarnie AOP

Bleu des Causses AOP Laguiole AOP Pélardon AOP Rocamadour AOP Roquefort AOP Tommes des Pyrénées IGP

Viandes porcines Porc Noir de Bigorre AOP Porc du Sud-Ouest IGP Porc au grain du Sud-Ouest Label Rouge/IGP Porc fermier du Sud-Ouest Label Rouge/ IGP Porc « Saveur Gourmande » CCP Salaisons Jambon de Bayonne IGP Jambon de Lacaune IGP Saucisse et saucisson de Lacaune IGP Jambon Noir de Bigorre AOP

Fruits et légumes Abricots Rouges du Roussillon AOP Ail blanc de Lomagne IGP Ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP Ail violet de Cadours AOP Artichaut du Roussillon IGP Béa du Roussillon AOP Chasselas de Moissac AOP Haricot tarbais Label Rouge/IGP Lucques du Languedoc AOP Marron Label Rouge Melon du Quercy IGP Noix du Périgord AOP Oignon doux des Cévennes AOP Olive et huile d’olive de Nîmes AOP Pruneau d’Agen IGP Prune Reine Claude Label Rouge

Blé, farine, pain Démarche CRC et farine Label Rouge

Autres produits Miel des Cévennes IGP Riz de Camargue IGP

Agriculture Biologique Vins et spiritueux Armagnac AOC Blanche d’Armagnac AOC Eau de vie du Languedoc IGP Fine Faugères ou eau de vie de Faugères IGP Floc de Gascogne AOP Vins du Languedoc AOP et IGP Vins du Pays d’Oc IGP Vins du Roussillon AOP et IGP Vins du Sud-Ouest AOP et IGP Vins de la Vallée du Rhône AOP

AOC : Appellation d’Origine Contrôlée / AOP : Appellation d’Origine Protégée / IGP : Indication Géographique Protégée / CCP : Certification de conformité Produit

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Contact Presse : Kelvine GOUVERNAYRE - kelvine.gouvernayre@irqualim.fr - 06 47 42 84 45 Bernadette TOUZANNE - bernadette.touzanne@irqualim.fr - 06 19 53 39 22 Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire Occitanie BP 22107 - 31321 Castanet-Tolosan Cedex - FRANCE Tél. : +33 (0)5 61 75 26 19 - www.irqualim.fr