EDITORIAL
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Energía positiva es nuestro deseo para el 2013. Tener una mirada positiva de todo lo que nos rodea para llegar en paz al nuevo año y revitalizar el que comienza. En esta edición de Ocio vas a encontrar una vidriera con regalos de Navidad para que elijas los mejores para tu familia y amigos. Una producción de moda en los coquetos jardines del Palacio Ferreyra con looks para las fiestas y recetas de verano ricas y fáciles de hacer. También podrás descubrir mujeres emprendedoras: charlamos con Daniela Severdija, tercera generación de la marca de indumentaria Vesna y con dos jóvenes que entran a la industria con la etiqueta glamrockera: Budda Ló. Entrevistamos a Benito Fernández cuando pasó por Córdoba para presentar los uniformes de Tarjeta Naranja y a la eximia cellista Sol Gabetta. Brindamos por un año más junto a todas nuestras lectoras. ¡Felicidades! Laura Moreno Ocampo
SUMARIO 16 TIPS DE PELO Y MAKE-UP PARA LAS FIESTAS.
MODA
26 LA IMAGEN RENOVADA DE VESNA. 28 LAS EMPRENDEDORAS DE BUDDA LÓ. 30 ESPECIAL FIESTAS: IDEAS PARA REGALAR. 46 AIRES DE FIESTA: TENDENCIAS. 56 CHARLA CON BENITO FERNÁNDEZ.
22 SOL GABETTA: ENTREVISTA A LA NÚMERO UNO.
40 LA LABOR DE LIGA SOLIDARIA.
24 UN RECORRIDO POR EL PALACIO FERREYRA.
58 RECETAS PARA EL VERANO.
Nuestra Tapa Vestido de gasa plisado $ 2.901 MARIA VAZQUEZ Accesorios LA LOCÓ
OCIO12
SOLIDARIDAD
ARTE
GASTRONOMÍA
Direcciones MODA María Vázquez / Carmen Steffens / Allo Martínez: Patio Olmos – Primer Piso Maneki Neko: Luis de Tejeda 3970, Cerro de las Rosas Ares do Giz: www.aresdogiz.com.ar / Facebook: ARESDOGIZ Sofi Martiré: Rondeau 471, Nueva Córdoba. La Locó: Recta Martinolli 8627, Argüello. Love Charlote: Recta Martinoli 8512, Local 5. Bendito Pie: Recta Martionili 5885, Local E, Barrio Villa Belgrano / Elias Yofre 1050, Paseo del Jockey, local 5, Barrio Jardín
PRESIDENTE Agustín de La Reta Año 10 - Nº 110 Diciembre 2012 Av. Rafael Núñez 4504, Cerro de Las Rosas - CP 5009 Tel: (0351) 589-1500
PERSONAJE
DIRECTOR COMERCIAL Gabriel Kloner JEFA DE CONTENIDOS Laura Moreno Ocampo lmorenoocampo@pap.com.ar
JEFA DE PUBLICIDAD Verónica Cerioni vcerioni@pap.com.ar
SUSCRIPCIONES suscripciones@pap.com.ar
REDACCIÓN Mariana Glaser mglaser@pap.com.ar
FOTOGRAFÍA Fino Pizarro fpizarro@pap.com.ar
Santiago Aguirre saguirre@ocioencba.com.ar
Federico Rodríguez frodriguez@pap.com.ar
DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN BROKERS COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA
Se prohibe la reproducción total o parcial del material de OCIO sin citar fuente. Registro de la propiedad intelectual en trámite.
NEWS
Vestí las fiestas con diseño Cada vez más, las propuestas de diseño de Buenos Aires llegan a nuestra ciudad de la mano de jóvenes emprendedoras. Ese es el caso de Maneki Neko, la apuesta de dos hermanas cordobesas amantes de la moda y el diseño, que nos acercan en su local del Cerro de las Rosas las colecciones de Lupe, Awada y Vero Alfi. Cada una de estas marcas tiene un sello único, marcado por la sofisticación y la elegancia. Desde prendas clásicas hasta conjuntos más osados se pueden encontrar en este espacio con estilo bien femenino. Para estas fiestas, Maneki Neko tiene una propuesta maravillosa para vestir en cada celebración. Además durante los días jueves, viernes y sábados de diciembre, hay descuentos de hasta el 30% en todas las marcas.
Visitá Maneki Neko en Luis de Tejeda 3970 / Tel: (0351) 481-1785
Para todos los gustos Poco tiempo le llevó a Casa Guapa asentar su estilo en barrio Urca. Con sus diferentes líneas de muebles demuestra que puede satisfacer los gustos más exigentes en cuanto a decoración de la casa ya sea del interior como del exterior. En relación a los interiores se destacan los muebles para niños, adolescentes y adultos entre los que se distinguen cunas con vivos colores, sommiers cubiertos con una piel de tigre y comedores pintados con brillante laca, todo un distintivo de lo que se puede adquirir en este complejo mobiliario. Se destaca una línea de muebles de jardín que incluye toboganes y juegos para niños de diseños novedosos y de gran inventiva que ayudan para que los más pequeños tengan unas vacaciones divertidas en sus propias casas. La propuesta de la empresa de ampliar su target de clientes está ampliamente cubierta y el paso a paso de su consolidación está cumplido. Muebles Casa Guapa Av. Sagrada Familia 1093 - Tel. (0351) 482-9113/14 Facebook: mueblescasaguapa Mail: mueblescasaguapa@hotmail.com OCIO14
NEWS
Per Noi, Estética Integral Per Noi es un centro de estética integral que realiza una variedad de tratamientos tanto para el cuerpo como para el rostro. Está especializado en Rinomodelación sin cirugía, una técnica creada por el Dr. Carlos José Salvo (Buenos Aires) que permite lograr resultados en corrección de nariz, sin pasar por el quirófano. El Dr. Salvo viaja cada 15 días a Córdoba para atender pacientes aquí. En cuanto a los tratamientos corporales, se destacan el levantamiento de glúteos (con hilos tensores) del que en 20 días se pueden ver los efectos positivos. En cara, también se aplican los hilos de sustentación facial más implantes de relleno con ácido hialurónico reticulado. Se realiza medicina orthomolecular, plasma rico en plaquetas, Botox, mesoterapia, rejuvenicimiento facial con Luz Pulsada Intensa, cara roja, arañas vasculares, acné y manchas por tratamientos de acné. Y ahora que llega el verano, Per Noi ofrece un tratamiento de depilación definitiva en pocas sesiones con IPL (Luz Pulsada Intensa).
La belleza de las fiestas Estamos a un paso de las fiestas de fin de año y el dilema de qué regalar se hace presente. Exel propone una gama de productos y una oferta especial para este mes de diciembre. La oferta consiste en un set compuesto por productos Exel, “The Happy Beauty Box – Limited Edition” que está acompañado por una bolsa exclusiva reciclable, de obsequio. Un verdadero regalo para apreciar la calidad de la Bio Cosmética Exel que trabaja cuidadosamente cada uno de sus productos con la mirada sensible de siempre respecto de la salud, el cuidado y la higiene. Los productos fabricados son 100% argentinos y muy reconocidos por proteger, revitalizar y conservar el rostro y cuerpo y por hacer lo mismo con el cabello a través de sus tratamientos capilares. Por otro lado, su distribuidora CEYC SRL, cumplió el primer objetivo que se propuso al comenzar: formar cosmetólogas y maquilladoras. Hoy, 45 años después, además de capacitar y formar a profesionales, la empresa se ha consolidado como distribuidora integral de cosméticos, aparatología e insumos. Una dupla unida para mejorar la calidad y distribución de productos únicos en el rubro para que estas fiestas todas se vean más bellas. Para adquirir esta oferta del box Exel comunicarse con los teléfonos: (0351) 421-5517 y (0351) 425-4068.
Per Noi Av. Rafael Núnez 4558 - PA - Local 3 (0351) 481-3881 Para consultas con el Dr. Carlos José Salvo (011) 153 230 0933 Rinomodel Argentina
La gastronomía y el golf de festejo Se acerca fin de año y con él, los tiempos de balance. Para el Grupo Vocamora, empresa de servicios gastronómicos para eventos, se avecina un cierre de año a puro festejo. Con su ya clásico restaurante Terrazas del Golf, ubicado en el Club House del Jockey Club (Celso Barrios 1101), y con su salón de eventos ubicado también dentro del mismo predio, la empresa compuesta por los chefs Andrés Deville, Leonardo Orellana y Nicolás Marconetti, se prepara por segundo año consecutivo para la cena de fin de año de Canal 8 de Córdoba, perteneciente al grupo Telefé. Atrás quedaron decenas
de festejos sociales, empresariales y de mega eventos, como la última edición del Clásico San Jerónimo, torneo de carreras de caballos, que convocó a más de 6.000 personas. Por todo ello, ahora el grupo se prepara para despedir el año con un campeonato de golf que se denominará “Torneo Vocamora”. Del certamen podrán participar todos los jugadores y socios del club, como así también diferentes sponsors que acompañaron durante todo el año a esta exitosa empresa. Tel. (0351) 464-2781 / 157 432 627 www.grupovocamora.com.ar OCIO15
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BEAUTY
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P ustavo Ferro – B by G
“La tendencia en color sigue siendo la formación de diferentes texturas en las distintas tonalidades de cabello. Esto se logra gracias a la combinación de hasta 7 tonos en un solo trabajo técnico, utilizando 3d By Wella. Los desgastados en la parte inferior del cabello también tendrán gran protagonismo este verano. Los detalles en mechas de colores fantasía (rosa, fucsia, violeta, etc.) cada vez se destacan más, dándole un toque de originalidad al estilo deseado.
A lo largo del año cada edición de Ocio propuso a través de sus editoriales de moda, una interesante bajada de las tendencias gracias a un maravilloso equipo de profesionales. La impecable fotografía de Mariano Bazán, el estilismo de Camila Muñiz, las modelos de la agencia Mannequins, el maquillador Rodrigo Pesce y el peinador Gustavo Ferro de Peluquería Bullé fueron los responsables de transmitir en cada revista ideas originales y sofisticadas. En esta última edición, los especialistas en pelo y make-up sintetizan las tendencias que se vienen para las fiestas, mientras recorremos los looks más osados del año.
P U E K A M ippen esce - L by Rodrigo P
“En cuanto a los peinados, durante el clima festivo los cabellos tienen que verse frescos y naturales, pero siempre elegantes. A través de la creación de movimientos suaves y recogidos descontracturados logramos esa imagen acorde a cada ocasión. El volumen, las ondas de gran tamaño, las trenzas y algunos destellos de frizz acompañan a la perfección en estas fiestas. “En Bullé Peluquería tenemos en cuenta toda esta serie de elementos y técnicas a la hora de crear un personalizado mapa de diseño, para que mediante un asesoramiento profesional, se logre un look original y elegante”. Bullé Peluquería Duarte Quirós 525 Tel.: (0351) 423-9787 OCIO16
TIPS
“La importancia de completar un look con un buen maquillaje es fundamental. El vestido puede ser básico, pero lucirá increíble si sabés estar maquillada acorde a la ocasión. El principal consejo para estas fiestas es crear un look fuerte en ojos, dejando la piel y boca más despojadas para poder estar cómodas en cada celebración. Al igual que en nuestra editorial de moda, la propuesta es lucir una piel fresca y luminosa. Corregir imperfecciones con la aplicación de correctores y bases de consistencia ligera, son datos muy importantes a tener en cuenta para esta época de calor en nuestra ciudad. Esculpir el rostro dando los toques justos de profundidad e iluminación puede resaltar aquello que tanto nos gusta de nuestro rostro y ocultar aquello que no tanto. En ojos utilizamos tonos luminosos que resalten la mirada apostando a los colores satinados y brillosos, enmarcados con un delineado suave o fuerte, perfilándolos con lápiz, sombra o líquido. Nunca debemos olvidar lograr unas maxipestañas con la correcta aplicación de la máscara y unas cejas definidas que terminen de dar fuerza a la mirada”. LIPPEN Servicio integral de maquillaje profesional para fiestas, cócteles y eventos sociales Tel.: (0351) 156 071 021 Mail: lippen.makeup@gmail.com lippen.fan
ZOOM
LIBROS
Libros para regalar y leer en vacaciones Como todos los años, OCIO junto a los amigos de Quade hacemos un pequeño seleccionado de libros para regalar o leer tranquilamente sentados en la reposera con anteojos negros y un fresco trago en la arena, el césped o al costado de la pileta.
TIERRA DE FUEGOS Francis Mallmann V & R Editoras
Chumbi Macpulenta Ediciones
Un nuevo libro-objeto de este reconocido chef argentino. Tiene tapas duras y está maravillosamente ilustrado y diseñado. Las imaginativas, y realizables, 120 recetas de este libro se ven reflejadas entre sus páginas en las que el chef revive momentos de su vida y resume más de un año de vivencias en increíbles rincones de Sudamérica. Un muy buen regalo para estas fiestas de fin de año. Calificación: #####
Chumbi es un excelente dibujante cordobés de muy bajo perfil. Sin embargo sus dibujos e ilustraciones son verdaderas editoriales en los distintos medios gráficos en donde desplegó su talento. El costumbrismo, la magnífica impronta humorística cordobesa y los notables dibujos hacen de este un libro indispensable para los que siguen al buen humor e interesante para los curiosos. Calificación: ####
SOCIEDAD ANÓNIMA
MI PRIMER LIBRO DE RECETAS
Rogelio Demarchi Editorial Raíz de Dos
Juliana López May Editorial Sudamericana
Primera novela de Rogelio Demarchi quien, como lo hace a diario en su tarea de periodista y crítico literario, es muy riguroso a la hora de elegir las palabras y hace de este trabajo un verdadero tallado. En cuanto a la trama es absolutamente frenética, como nuestros días. Política y literatura se entraman, y la paz y la violencia se enrollan virulentamente. Un libro que se lee como novela negra, se lo digiere como un libro político y se lo goza por la calidad de su escritura. Calificación: ####
Este es un libro donde una afamada chef se dedica a lo largo de todas sus páginas a lo sencillo, a la base de la cocina que es la imaginación. Es un libro familiar en el que expresa, con sus recetas, la herencia de su madre y su abuela en el gusto por la cocina y el cocinar (que no es lo mismo). Profusamente ilustrado y muy bien diseñado, este libro puede ser otra opción de regalo para estas fiestas o bien tenerlo para ayudarse con sus recetas. Calificación: ####
DOS
SÉ LO QUE ESTÁS PENSANDO Ortiz Editorial Raíz de Dos
John Verdon Roca Editora de Libros
Ideal para las vacaciones en las que el lector se relaja pero quiere estar siempre en contacto con lo cotidiano. Este es el segundo volumen de la antología dedicada a Carlos Ortiz, exdibujante de La Voz del Interior, prematuramente desaparecido. Notables dibujos en donde el humor y la reflexión van de la mano. Para tener o regalar. Calificación: ####
Primer libro de la saga de Dan Gurney, un detective retirado de la policía de Nueva York que investiga los delitos efectuados por un solitario criminal que tiene el don de saber lo que piensan los demás. Una pluma ligera pero atrapante es la que utiliza Verdon basada en su trabajo de director creativo publicitario. Sabe atraer al lector y lo tiene en vilo hasta el final del trabajo. Calificación: ###
AL OTRO LADO DEL OCÉANO
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ANTOLOGÍA PIPÍ CUCÚ
LO QUE NO SE DICE
Ana Moglia El Emporio Ediciones
Viviana Rivero Editorial Planeta
Ana Moglia es una conocida periodista y animadora de veladas literarias en nuestro Río IV. Ahora publica su primer trabajo, enrolado dentro de la novela histórica, pero que en vez de relacionarse con el romance y las peleas palaciegas se inserta más en la intriga y el suspenso. Moglia utiliza un lenguaje llano y sensible y logra llegar al lector con trazos que rondan la novela negra. Calificación: ###
Este nuevo libro de Viviana Rivero es un cóctel de situaciones que andan y desandan por distintas generaciones. El lugar, la Patagonia, tierra de oportunidades que se las cobra con su aridez; una mujer bella; la herencia de la madre; secretos de un pasado familiar; la inmigración sudafricana y un sinfín de hechos correlativos: la Patagonia Rebelde, la Segunda Guerra Mundial, el amor… Bien escrita y amena como una buena tarde de sol en la playa. Calificación: ###
NUEVO MANUAL DE GASTRONOMÍA MOLECULAR
MALVINAS, HISTORIAS OCULTAS DE LA GUERRA
Mariana Koppmann Editorial Siglo XXI
Ediciones del Boulevard
Fernán Adriá, desde el mítico restaurante El Bulli, comenzó con esta tendencia que se llama la deconstrucción que consiste en aislar los ingredientes de un plato típico para reconstruirlo de manera inusual, y en este libro la bioquímica Koppmann defiende esta tendencia a la cocina molecular con un idioma fácil, entendible y lleno de humor. Un libro como para entender las novedades en la cocina que no vienen a suplantar sino a acompañar. Calificación: ###
Son cincuenta y cinco historias explicadas con rigurosidad histórica con gráficos, mapas, dibujos de campos de batalla. Una síntesis de un conflicto que es aún un agujero negro en nuestra historia. Este es un producto de la Fundación Malvinas que trabaja precisamente para que los que murieron y los que quedaron no se pierdan en el olvido. Excelente libro para aclarar puntos sobre este triste conflicto. Para adquirirlo escribir a fundamalvinas@gmail.com Calificación: ####
EL JARDÍN DE BRONCE
EL MANUSCRITO ENCONTRADO EN ACCRA
Gustavo Malajovich Plaza & Janes
Paulo Coelho Editorial Grijalbo
Primer libro del multipremiado guionista de “Los simuladores”. Un secuestro, el cambio de vida del hombre al que le desaparece su hija, niña aún. Años de búsqueda, la esperanza y la desazón, el silencio, la impotencia. Otro nombre para tener en cuenta en esta novela en donde un sinfín de personajes desfilan descriptos a la perfección. Malajovich es un escritor de muchos recursos, no solamente en lo técnico sino también en la descripción de ambientes y situaciones que envolverán al lector. Calificación: ###
Nuevo libro de este best-seller brasileño. Es la primera obra que escribió tras la cirugía del corazón a la que fue sometido en enero. En una mezcla de realidad y ficción, el autor de El alquimista narra la historia del manuscrito de Accra, escrito en árabe, hebreo y latín y que contiene el relato sobre los consejos que le dio un sabio griego copta a la población de Jerusalén en vísperas de la invasión de la ciudad por los cruzados. Sin duda este libro será un éxito de ventas y una buena solución para los regalos en estas fiestas. Calificación: ###
BAILA, BAILA, BAILA
SECRETOS DEL JARDÍN - VERANO
Haruki Murakami Tusquets
Guillermo Grimoldi Nuevos Editores
Esta nueva novela de Murakami sigue su línea estética ya inaugurada en 1984: el desasosiego general, la sensibilidad a flor de piel y el cambio continuo de realidades son las constantes de un estilo vertiginoso y repleto de aristas. El joven que vuelve urgido por los recuerdos que se ven opacados por la irrealidad. Una novela atrapante y con un estilo poderoso, inquieto y absorbente: el de Haruki Murakami. Calificación: ####
Se acerca el verano y qué mejor manera de estar si no es en un jardín, en una huerta o en un parque. Guillermo Grimoldi ha escrito este útil libro para que esas estadías sean más agradables. Grimoldi es conocido por su colaboración en el programa radial de Rony Vargas y se ha convertido en una verdadera enciclopedia del tema sacando las dudas a los numerosos oyentes que se comunican con él. Este libro es la misma enciclopedia, pero al alcance de la mano. Calificación: ###
ZOOM
DISCOS
SUNKEN KONDOS Hay artistas que están unidos a determinado paisaje. Como Woody Allen, Donald Fagen es un neoyorquino de alto octanaje. Mitad del mitológico grupo Steely Dan, Fagen refleja en su música un escenario cool. Muy buenas melodías, excelentes músicos, arreglos soberbios. ¿Qué más se puede pedir? Un disco para tener y escuchar en las noches de verano. Calificación: ####
Donald Fagen / Warner
ARCA RUSA
Pipi Piazzolla Trío Epsa Music
Pipi Piazzolla, nieto del gran Astor, líder de Escalandrum, recientes ganadores del Gardel de Oro, abre su propio juego con su trío integrado por guitarra eléctrica, saxo tenor y él en batería. El disco, que está grabado en una sola sesión, está inspirado en el filme ruso del mismo nombre dirigido por Aleksandr Sokunov que se filmó íntegramente en un plano secuencia (sin cortes de principio a fin). Este es otro ejemplo de la creciente aceptación del público al muy buen jazz argentino. Calificación: ####
Juan Carlos Ingaramo IMAGINARIO Independiente
RELEASE ME
Barbra Streisand Sony Music
La actriz y cantante Barbra Streisand saca a la luz este disco con canciones que grabó en las últimas cinco décadas y que nunca se publicaron, según ha informado la discográfica. Normalmente, en las grabaciones quedan temas que no son elegidos para la edición final del disco y, en esta oportunidad, Streisand eligió 11 de esos temas. Hay canciones desde 1963 pasando por los 60 discos que ha grabado hasta ahora. Se destaca una versión de esa hermosa canción “I Think It´s Going to rain today”, con la brillante interpretación de la Streisand acompañada en el piano por Newman. Calificación: ####
VUELVO A ESTAR CON VOS
Sandra Mihanovich Epsa Music
OCIO18
Disco 18 de esta muy buena cantante argentina que muestra en esta placa su gran desarrollo en el mundo de la música. Canciones propias envueltas en su historia personal ambientadas con ritmos de bossa, o baladas, incluso de blues, que la muestran en toda su ductilidad. Temas propios y covers de Caetano Veloso, Jiovanotti y Juan Luis Guerra arman un repertorio que cae como anillo al dedo a la voz de Mihanovich. Calificación: ###
No es novedad que el apellido Ingaramo está ligado a la mejor música de fusión argentina. Desde Plenilunio, pasando por Encuentro y llegando a los Músicos del Centro los hermanos Ingaramo han aportado sus instrumentos y su inspiración para hacer inolvidables canciones. En esta oportunidad Juan Carlos, el hermano que más ha integrado el equipo de los compositores, hace un paneo de sus mejores canciones acompañado por un seleccionado de excelentes músicos como Fito Páez, Claudio Cardone y Enrique Aiello, para nombrar algunos. Temas llenos de emotividad vestidos con arreglos sumamente imaginativos que hacen honor al nombre del disco. Calificación: ####
MÚSICA
Buenas razones Al margen de las leyes del mercado, Antonio Lauré, una nueva voz en la música de Córdoba, prefiere lanzar su disco con un perfil bajísimo y sin presentaciones en vivo. Un disco artesanal y que refleja la reunión de amigos alrededor de una mesa. Cantar una que sepamos todos.
ntonio Lauré es un nombre nuevo dentro de la música de Córdoba, pero al oír su primer disco “3 Razones” el oyente intuye que allí hay experiencia, buena dicción y una definida manera de decir las canciones. Pero antes de enfrentar al trabajo discográfico vamos a analizar el título: “3 razones” porque el número 3 es una de las simbologías de Lauré. Según la numerología (el estudio de los números) el 3 es “auto-expresivo en muchas
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vertientes y con capacidad comunicativa; es el signo de la expresión artística, sociabilidad, simpatía, superficialidad y espíritu derrochador. Símbolo de la comunicación, la interacción y la neutralidad. Incansable optimismo, felicidad y del disfrute de la vida. Pueden ser amantes divertidos. A veces está asociado a la inspiración y a la inteligencia imaginativa con capacidades especiales. Son también personas con sentido del humor, y capaces de identificar y generar las ideas más importantes que pueden llegar a
ser clave en las esferas del pensamiento, las instituciones o las empresas”. Y el número 3 está en Lauré en muchos momentos de su vida y su destino. Tres amores repartidos entre su mujer, sus hijos y su familia, en una dirección familiar y en varias oportunidades que le han sucedido en su vida. ¿Y cómo se inserta el número 3 en el disco? Se refleja en las fotos del diseño interior: una foto de Granada, en España, otra de los Cedros del Líbano y una tercera de La Cañada de Córdoba y de eso se trata el tenor de las canciones de su repertorio.
El disco No se puede enfrentar a esta quincena de canciones sin trazar la intención del artista. Lo que sucede es que es un abanico de propuestas que pasan por el bolero, el folklore, el tango, la música brasileña, etc. Un cúmulo de canciones con las cuales Antonio Lauré se siente cómodo al interpretarlas. Si graficamos la idea es la reunión de amigos alrededor de una muy bien servida mesa. Lauré se ha rodeado de los mejores músicos de sesión de Córdoba que le han dado un marco de profesionalismo que denotan lo impecable de la producción. La grabación es impecable y un buen packaging lo hacen un esforzado trabajo de gran solidez. Un disco artesanal hecho por un excelente cantante que parece el Ángel Gris de Dolina.
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PERSO NAJE
SOL GABETTA
Sol Gabetta y su cello OCIO22
Actuó en Córdoba, su provincia, y dejó una imborrable estela de talento, inspiración, entrega en una noche absolutamente inolvidable. De las mejores veladas del teatro San Martín.
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n estos últimos años la cellista argentina Sol Gabetta se encuentra entre los músicos top de su instrumento. Nacida en Villa María, Sol Gabetta fue incentivada por sus padres para seguir una carrera musical. En Córdoba hizo sus primeros estudios y ganó en cuanto concurso se presentase. La historia oficial de Sol sigue diciendo que: “Ya en Madrid estudió en la Escuela Superior de Música Reina Sofía. Posteriormente se perfeccionó junto a Ivan Monighetti en la Musikakademie Basel (Academia de música de Basilea), Suiza”. Sol Gabetta se ha presentado como solista junto a las siguientes agrupaciones: Orchestre National de Radio France, Kemerata Baltica, Wiener Kammerphilharmonie, Wiener Symphoniker , Orquesta de cámara de San Petersburgo, Orquesta de cámara de Munich, Kammerorchester Basel –con la dirección de Christopher Hogwood–, Orquesta sinfónica de Basilea, Orquesta Filarmónica de Buenos Aires y Orquesta sinfónica de Praga y durante el festival Interlakener Musikfestwochen. Además ha participado en numerosas oportunidades del Festival “Les muséiques”, organizado por Gidon Kremer, en Basilea. El mismo Kremer, director artístico del Festival de Basilea Museumsmusikwoche, la presentó como solista en el concierto inaugural del 9 de abril de 2003, con la Orquesta de cámara de Basilea. Algunos de sus conciertos fueron grabados y luego transmitidos en los programas de Espace 2, en Francia, la DSR, Radio de la Suiza alemana, la SWR, Radio del sudeste alemán, y en la Classic Radio de Alemania.
hotel es un continuo ir y venir de cámaras, luces y noteros esperando su turno, pero ella está allí, vestida de remera y calzas negras y una simpatía que hacen pensar más en la vecina bonita y rubia que en esta concertista internacional. Elegiste un programa muy ecléctico para esta gira: Debussy, Franck, Shostakovich y Piazzolla… Es que yo soy así, nací en Villa María, viajo con pasaporte francés, vivo en Suiza. Creo que elegí un repertorio que me representa, esta música refleja lo que soy. Además son músicas que están muy integradas a mí y me llenan de emoción. No soy fría ni al elegir, ni para ensayar ni para interpretar y trato de que eso se vea reflejado en el público. Por eso elijo estas músicas llenas de pasión. ¿Extrañás Argentina? Extraño a la gente, la comida, lo bien que se come. La gente tiene una humanidad increíble, tiene algo muy especial. Sobre todo cuando voy creciendo extraño más las raíces. En esta carrera uno se va del país muy niño, en plena etapa de desarrollo, todo es nuevo y no se hacen preguntas. Ahora que piso los treinta me he vuelto más reflexiva al respecto. Me da mucha pena la cantidad de tiempo que he dejado de venir a Argentina, por ejemplo, y eso me lleva a reflexionar bastante sobre el tema. Estoy planteando una rutina de venir cada dos años acá. Me encantaría. ¿Tenés alguna idea del panorama musical argentino? No toda la que quisiera, pero más que nada por falta de tiempo.
En el año 2006 finalizó su formación como discípula de David Geringas en la Musikhochschule Hanns Eisler, de Berlín. Su salto a la fama internacional se produjo en el año 2004, en el Festival de Lucerna tocando como solista con la Orquesta Filarmónica de Viena dirigida por Valery Gergiev. De allí no paró, con casi una decena de discos grabados, giras que le llevan más de la mitad del año fuera de su casa y el reconocimiento del público y la crítica, Sol Gabetta ha entrado a transitar el camino abierto por Martha Argerich.
Sus festivales Sol organiza desde hace varios años un festival de música de cámara que se realiza en Salzberg en donde se presenta la flor y nata del futuro de la música clásica.
En Córdoba Es el día previo al concierto que dio en el teatro San Martín a sala llena, el lobby del
¿Incluirás a Argentina en tu agenda? Sí, aunque es muy complicado porque las actuaciones se realizan en los cuatro conti-
¿A tus festivales va gente de Argentina? No, creo que argentinos no hemos tenido. En Argentina hay gente muy talentosa, en mis festivales, que son música de cámara, estarían bastante cómodos. El Festival ya lleva siete temporadas, en junio se hizo el último y ya estoy organizando el próximo.
nentes. Estamos trabajando para que haya una regularidad de cada dos años hacer Sudamérica. Poder ligar a Brasil, Chile y otros países haría que las giras se puedan realizar sin inconvenientes y que los conciertos puedan ser accesibles para todos. ¿Escuchás música de los países que visitás? Únicamente si se presenta una oportunidad de ver algo. No tengo tiempo de buscar, pero sí me interesan otras músicas. Por ejemplo, ¿qué escuchás? Nada más que lo “clásico”. Mahler, las sinfonías de Beethoven, el barroco que me encanta. Como te decía antes: la falta de tiempo produce que le dedique solamente espacio a las obras que estudio, los ensayos, los viajes... Claro que me gustaría escuchar a colegas u otras músicas, pero, por ahora, no es posible. ¿Y a tu futuro cómo lo diagramás? En la música clásica es difícil hacer planes con tanta anticipación. Gracias a Dios puedo vivir de lo que toco, pero hay mucha competencia, mucha gente tocando muy bien y la oferta de músicos es amplia. A mis objetivos los voy armando poco a poco, a medida que salen los voy desarrollando. ¿Qué hacés en Córdoba cuando venís tan fugazmente? Me veo con mis amigas del colegio 25 de Mayo, me encuentro con primos, tíos, tengo parientes en Villa María, aunque muchos de ellos están viviendo en Córdoba. Estar en Córdoba es volver a mis antiguos afectos, esos que nunca se dejan.
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ARTE
Un día en el MUSEO El Museo Superior de Bellas Artes Evita alberga y exhibe un patrimonio cultural de enorme valor artístico e histórico. Su director, el museólogo Tomás Ezequiel Bondone, nos invita a recorrer la historia y la actualidad del tan tradicional Palacio Ferreyra. “
l museo es una institución muy compleja, llena de paradojas. Por un lado tiene una carga y un valor cultural e histórico insoslayable. Era una vivienda privada de la alta burguesía cordobesa, ubicada en un espacio emblemático de la ciudad. En el 2007 se transformó en museo, lo que implicó nuevas funciones y otra vida totalmente distinta”, cuenta el director. Luego de un interesante trabajo arquitectónico, el Palacio Ferreyra se convirtió en un espacio ideal para albergar la colección histórica de la provincia de Córdoba, a través de la presencia de un relato temático, a través del que se conectan distintos lenguajes artísticos.
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Planta Noble y Primer Nivel En las salas del ingreso y del primer nivel, se despliega la muestra permanente, la cual abarca un período bastante amplio. La mayor cantidad de obras son pinturas al óleo, aunque también hay esculturas, dibujos, fotografías y grabados. Se enmarca en un período cronológico de fines del siglo XIX al siglo XXI, incluyendo hasta lenguajes contemporáneos como la fotografía digital. “Tradicionalmente a la obra de arte se la abordó desde la mera contemplación estética, pero ahora hay nuevos paradigmas. Entendemos a la obra como un documento material portador de información, que tiene que ver con la vida social, cotidiana, los hábitos, moda y costumbres. Esto es un poco lo que intentamos conectar”. Manos Anónimas Una de las marcas distintivas del museo es la serie Manos Anónimas del artista cordobés Carlos Alonso. Se trata de casi 40 obras realizadas en los años 83/84 bajo una temática muy cruenta. “Esta serie habla sobre los terribles sucesos acaecidos en torno a la dictadura militar, que tienen que ver con la historia personal del artista. Es una sala muy visitada en el museo que se transformó en un espacio importante para las escuelas secundarias, para hablar de historia argentina, de derechos humanos”. Subsuelo y Tercer Piso En estos salones se encuentran las muestras temporales que varían a lo largo del año. “Los criterios se relacionan con los que utilizamos en la exposición permanente. Buscamos que no sean muestras desarticuladas, que estén conectadas en algún punto”. En el subsuelo se ha implementado un programa de exhibición de colecciones de arte, que tienen diferentes características, formatos y modalidades. “Lo que subyace detrás del programa es hablar del fenómeno coleccionista, promoverlo y difundirlo, entendiendo que es un eslabón fundamental dentro del circuito del arte”. OCIO24
Tomás Ezequiel Bondone, director del Museo Superior de Bellas Artes Evita. Con una vasta experiencia y formación en el mundo cultural, luego de estudiar Museología, Bellas Artes, Archivología y Gestión de Patrimonio Cultural, Bondone ingresó al cargo de director hace dos años y se enfoca en mejorar día a día la propuesta del Museo. Es autor del libro “Caraffa”, una completísima obra sobre este pintor.
2013 en el museo “Estamos trabajando en una muestra temporaria muy ambiciosa y compleja de un artista paradigmático argentino, Xul Solar. Es una figura clave del arte argentino, introdujo la vanguardia y la modernidad junto a Emilio Petorutti. En Córdoba se expuso por primera vez en la década del 60, así que va a ser una oportunidad interesante para volver a ver a este gran artista”. Junto con la actividad específica del museo de exhibir su patrimonio, hace tiempo que se vienen realizando otro tipo de trabajos de auditorio. El 2013 continuará con la propuesta de ciclos de
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Mujeres Vesna Daniela Severdija es la diseñadora de Vesna, una marca con gran tradición en Córdoba y que hoy nos sorprende con su nueva imagen. Daniela Severdija.
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omos mujeres. Somos todas. Somos únicas. La historia de la marca Vesna se remonta a dos generaciones anteriores, cuando Ela y su marido fabricaron los primeros sweaters haciendo foco en la calidad de lana. “Criaban las ovejas, las esquilaban, hacían el proceso desde cero”, cuenta Daniela Severdija, nieta de Ela, hija de Vesna y quien está al frente de la producción y diseño de la marca. Hoy Vesna (la marca) tiene una línea completa: camisas, jeans, remeras, camperas de cuero y, por supuesto, sweaters. “La marca siempre se asoció al tejido de punto”, cuenta Daniela. Y sigue: “Cuando mis padres toman los destinos de la empresa, mi mamá le suma mucho diseño a los tejidos, los mezcla con cuero, pasamanería y detalles hechos a mano y casi un 80% de la producción se exportaba a Europa”. Hoy Daniela y su mamá diseñan cada prenda. ¿Cómo definirían la marca? “La que tiene una prenda de Vesna te cuenta que tiene un sweater que le duró 20 años, mi familia siempre apostó a la calidad en el producto que hicieran. Cuando arrancamos esta nueva etapa siempre tuvimos en mente que Vesna es un producto diferente, intervenido, pensado y hecho con un montón de amor. Las clientas no compran básicos, las que entran al local buscan algo con mucho diseño y hoy se pueden llevar un conjunto de pies a cabeza”, dice Daniela. Y en este recorrido se dieron cuenta de que tanto una chica de 20 años, como una mujer de 50 pueden elegir la misma prenda y que les quede divina a las dos. “Este ejemplo lo tenemos en mi OCIO26
Campaña Vesna Verano 2013.
Foto Fino Pizarro. Agradecimiento: Peinó y maquilló Diego Guerrero para Octavio Martínez Salón de Peluqueros. Estilismo Georgina Valdez.
familia: mi hermana más chica y mi mamá pueden ponerse la misma remera y las dos están bárbaras”. Esta temporada hicieron la primera campaña publicitaria, que encargaron a la agencia No Maten al Mono. El resultado son imágenes frescas, relajadas y con mucho color. “Nos faltaba mostrar lo que somos –una marca exclusiva– y al público que nos dirigimos. Desde la agencia nos propusieron hacer las fotos con Coni Dietrich, una fotógrafa de Buenos Aires que se especializa en imágenes naturales y estamos felices con el resultado”.
Campaña Vesna Verano 2013.
Vesna, a lo largo de los años, sigue siendo una empresa familiar y los roles de cada uno están bien delimitados. Daniela y Vesna diseñan, viajan juntas a conocer las tendencias y tienen una relación de mucha complicidad. “Con mi mamá me llevo súper bien, compartimos el día a día en la fábrica y los viajes, ella es una mujer joven, de 54 años y que también se ocupa del armado de vidrieras y de la parte comercial de los locales. Mi papá se ocupa de los números y le apasiona el diseño de los locales, se involucra mucho en eso. Somos seis hermanos y todos menos uno, estamos metidos en el rubro textil, lo llevamos en la sangre”, detalla Daniela. De todas maneras, Daniela descubre su pasión por el diseño casi por casualidad. “Trabajaba en el gimnasio Quality y Ricardo Taier, el dueño del lugar, como en 2001 no podía seguir importando ropa deportiva me propuso diseñar para él. Hoy te digo que él fue mi mentor porque quizás nunca me hubiera dado cuenta de la pasión que siento por diseñar. Trabajaba en Quality y cuando salía me iba a la fábrica de mis padres, estaba recién casada y con
Campaña Vesna Verano 2013.
un hijo re chiquito pero estaba fascinada, esa etapa duró poco hasta que me empecé a dedicar exclusivamente a Vesna”. Daniela tiene 35 años, está casada y es mamá de dos varones y aunque es quien abre y cierra la fábrica, corre como toda mujer actual para pasar tiempo junto a ellos. Y la marca hoy tiene locales en Nuevocentro Shopping, Caseros Paseo de Tiendas, Villa General Belgrano, Rosario, Buenos Aires y en la costa argentina, Cariló, Villa Gesell y Pinamar. Vesna y su nueva imagen Vesna viste a la mujer que trabaja, que sale a la calle, que tiene una vida ocupada, que siempre siente ganas de verse linda y estar cómoda. Cada prenda está pensada con esa intención, tanto en su diseño como en sus materiales, por eso su estilo es colorido, relajado y único.
Podés visitar la Fanpage vesnaindumentaria y conocer más sobre la marca además en www.vesna.com.ar OCIO27
MODA
Budda Ló A
ntonella Benatti (24) y Agustina Sargiotto (23) crearon hace tres años Budda Ló, una marca de ropa estilo glam-rockero. “Arrancamos con una inversión inicial de $ 2.000 cada una, que nos dieron nuestros padres, mientras estudiábamos Administración de Empresas en la Universidad Católica”, cuenta Agustina. El emprendimiento que nació con unas diez primeras prendas, en 2012 proyecta fabricar unas 10.000. Hoy Budda Ló se encuentra en más 60 locales multimarca del país. “Apenas nos recibimos, tomamos el desarrollo de la marca como un negocio, tenemos todo presupuestado, manejamos el flujo de caja y una proyección de cuáles serán los próximos pasos”, cuenta Agustina. La división de tareas entre ambas se dio de una manera tácita y hasta natural. “Si bien a todas las decisiones las tomamos juntas, podríamos decir que yo estoy más encima del diseño, el desarrollo de las campañas y de la imagen en general y Agustina está a cargo de lo comercial y financiero”, dice Antonella. Y agrega: “Lanzamos las colecciones al mismo tiempo que las grandes marcas en los shoppings, producimos campañas para cada temporada y lookbook con fotógrafo y modelos profesionales”. Agustina y Antonella son muy jóvenes, emprendedoras y con un gran sentido de la moda, “las bloggers como Gala González (española), Chiara Ferragni (italiana) y el sitio The Man Repeller son nuestra fuente de inspiración”, cuentan. Saben que el crecimiento de la marca se asienta en tener un diseño con impronta personal y un buen manejo de los costos, presupuestos y números en general. “Queremos que Budda Ló se convierta en nuestra empresa, trabajamos para que así sea”, agrega Agustina. Sus planes: lanzar una línea de jeans y accesorios como zapatos. Y su gran aliado, Internet. “Nuestras ventas a todo el país son a través de la página www.buddalo.com y en el 2013 se podrán hacer compras virtuales con el carrito y hasta tendremos un vestidor virtual”, se entusiasma Antonella.
Budda Ló en Córdoba ♥ Tejeda 4012, Cerro de las Rosas ♥ Pettoruti 2130, Cerro de las Rosas ♥ Tejeda 4379, Cerro de las Rosas ♥ Recta Martinoli 8627, Argüello ♥ Elías Yofre 1050, Paseo del Jockey ♥ 9 de Julio 258, Galería Planeta ♥ Independencia 1027, Nueva Córdoba ♥ Crisol 131, Nueva Córdoba ♥ Peredo 43, Nueva Córdoba www.buddalo.com Budda Ló OCIO28
Agustina Sargiotto y Antonella Benatti.
Regalar es una
Fiesta Se acercan las fechas más especiales para agasajar a familiares y amigos. Un recorrido con propuestas originales para todos los estilos.
Cartera de charol $ 1.525 MISHKA
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Glamoroso set de brochas x 4 para maquillaje de rostro líquido y en polvo $ 160 FASCINO
Sandalias con strass $ 1.406 CARMEN STEFFENS
Conjunto Cristal con diseño europeo bañadas en oro $ 3.165 FASCINO
Fragancia La Vie Est Belle by Lancome x 100 ml. $ 570 FIORANI FREE SHOP Billetera de cuero $ 876 CARMEN STEFFENS One Essential by Dior $ 877 Suero reparador y regenerador de la piel. FIORANI FREE SHOP
Sandalias Romanelli $ 899 A TUS PIES Mocasines dorados $ 460 CHAVELA TACONES
Bikini $ 290 TIENDAS ABACAXI
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Zapatos acordonados de rafia $ 1.069 MISHKA
Bolso de cuero con cristales austríacos $ 3.156 CARMEN STEFFENS Dahlia Noir Eau De Parfum by Givenchy x 75 ml. $ 610 FIORANI FREE SHOP
Sandalias coral $ 940 SANTORINI
Sandalias $ 1.160 SANTORINI
Rénergie Multi Lift by Lancome $ 810 Tratamiento de firmeza y anti-arrugas FIORANI FREE SHOP
Pulsera Crystal $ 1.190 Anillo Crystal $ 1.271 FASCINO La propuesta del stand Navidad Shop del Patio Olmos.
Bolso de cuero $ 1.386 SANTORINI
Ojotas con piedras $ 930 SANTORINI
Sobre Olivetta $ 910 A TUS PIES
Billeteras de cuero charolado $ 450 A TUS PIES
Bikini a rayas $ 265 TIENAS ABACAXI Zapatos flĂşo y animal print $ 1.150 A TUS PIES
Chaleco de jean $ 255 Collar $ 150 Falda Felity Urban $ 230 Cinto de gamuza $ 70 ESPACIO OZ
Musculosa Vestite y Andate $ 187 OLIVIA MARTINEZ
Cinto A TUS PIES
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Sandalias $ 600 CHAVELA TACONES
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Bikini coral CLASS LIFE
Billetera flúo $ 883 CARMEN STEFFENS
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y Musculosa Nina Karqui con aplique de lentejuelas $ 316 OLIVIA MARTINEZ
Remera básica $ 265 Falda lúrex $ 650 Collar tachas $ 320 MISHKA
Bolso Olivetta $ 1.585 A TUS PIES
Plataformas doradas $ 1.530 MISHKA
Bikini animal print $ 529 CLASS LIFE
Sandalias con tachas $ 600 OLIVIA MARTINEZ
Sobre/bandolera de cuero $ 1.802 CARMEN STEFFENS
Remerón Doll Rebel $ 150 OLIVIA MARTINEZ
Sandalias de cuero $ 1.069 MISHKA
Conos de jabón para regalar $ 21 c/u CHUICK
Cuadernos chicos $ 38 grandes $ 50 CHUICK
Remera sport $ 240 NIKE
Bikini $ 390 TIENDAS ABACAXI
Bolso multicolor $ 1.532 CARMEN STEFFENS
Set de manicuría con piezas personalizadas de acero inoxidable $ 180 FASCINO
Sandalias playeras $ 811 CARMEN STEFFENS
Alpargatas doradas Paez $ 150 TIENDAS ABACAXI
Morral de jean $ 180 Ojotas $ 50 CHUICK
Bikini $ 390 TIENDAS ABACAXI
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Mochila Jansport $ 215 TIENDAS ABACAXI
Zapatillas running $ 930 NIKE Musculosa B. Dont Cry $ 185 ESPACIO OZ
¿Dónde encontrarlo? Patio Olmos: Fascino / Navidad Shop / Carmen Steffens / Mishka / Nike / Giro Didáctico / Owoko / Class Life. Chuick: Av. Rafael Núñez 4159, Cerro de las Rosas. Espacio Oz: Menéndez Pidal 4057, Bº Urca. Santorini: Av. Rafael Núñez 4027, Cerro de las Rosas.
Fiorani Free Shop: (Centro) Caseros Paseo de Tiendas / Buenos Aires 138 / (Zona Norte) Paseo Rivera Indarte / (Zona Sur) Espinosa Mall. Olivia Martínez: Luis de Tejeda 4054, esq. Bautista Daniel. Tiendas Abacaxi: Shoppings de la ciudad (www.tiendasabacaxi.com). Chavela Tacones: Olivia Martínez y más puntos de venta (Facebook: Chavela Tacones). A Tus Pies: Av. Gauss 5875 esq. Avogadro / (03543) 426-838.
Muñecos de Papá Noel $ 96 c/u NAVIDAD SHOP
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Remera a rayas $ 145 Short $ 100 OWOKO
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Bikini a rayas $ 215 TIENDAS ABACAXI
Campera impermeable $ 260 NIKE
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Babero multicolor $ 80 OWOKO
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Malla entera $ 230 OWOKO Libros interactivos $ 88 GIRO DIDÁCTICO
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Minifalda tachas $ 550 Remera de seda $ 280 Vestido flecos $ 980
Vestido pailletes con aplicaciones de cuero $ 1.250
Bolso de cuero $ 1.180
Campera de cuero dorada con volados y apliques $ 2.280
Vestido con guardas $ 432
Chaleco de cuero y gamuza $ 1.450
Falda volados multicolor $ 480
Bandolera de cuero y gamuza $ 380
Short pailletes $ 480 Remera estampada $ 298
Encontrรก Love Charlote en Recta Martinoli 8512 - Local 5. OCIO36
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Sandalias suela multicolor $ 789
La campaña de Sofi Martiré para este verano.
Bolso bordado $ 1.525
Sandalias bordadas $ 1.182
Sandalias animal print $ 745
Ballerinas $ 665 Sandalias $ 875 Cartera estampada $ 1.675 Baúl combinado $ 1.315
Chatitas con volados $ 782
Encontrá Sofi Martiré en Córdoba: Rondeau 471 - Nueva Córdoba OCIO37
La educación,
Solida ridad
creadora de oportunidades
Integrantes de Liga Solidaria: (arriba) Amelia Corazza, Marcela Morazzoni, Inés Zinny; (abajo) Luisa Ruiz Moreno, Carolina Vázquez y María Gavier.
L
iga Solidaria es una fundación creada en 1999 por un grupo de cordobeses de Villa Allende que cree que con educación y cultura se puede construir un mundo con más solidaridad e igualdad de oportunidades para los que menos tienen. “Esta organización comenzó como asistencial dada la problemática de pobreza e inundación que había en la zona. En esa época existían barrios que tenían el agua hasta las rodillas y ningún intendente hacía nada”, cuenta Luisa Ruiz Moreno, socia fundadora de Liga Solidaria. Y agrega: “Entendimos que el asistencialismo era absolutamente provisorio, porque soluciona la problemática del momento, pero no la realidad de pobreza en la que estamos inmersos”. Y así fueron enfocándose en el área educativa, tomando el colegio secundario como destinatario de las becas escolares. Se asociaron con Fundación Cimientos, de Buenos Aires, que tiene un programa de becas anuales individuales con tres pilares: un aporte monetario de $ 135 de marzo a diciembre, un acompañamiento a los adolescentes por parte de profesionales rentados (psicólogos, psicopedagogos o trabajadores sociales) y una jornada de encuentro de becados. “Teníamos la garantía de replicar un programa que funciona exitosamente”, dice Luisa. Comenzaron en el 2006 con 30 chiOCIO40
cos y hoy tienen 140 becados. Y el programa funciona gracias a la figura del padrino, que pueden ser personas físicas o empresas que eligen a cuántos chicos apadrinar con su aporte económico. “Creo que lo que más valoran los chicos es el acompañamiento, el vínculo que se crea con los profesionales que están continuamente acercándose a los colegios para conversar con ellos, guiarlos, aconsejarlos, la clave es darles el mensaje: ustedes pueden”, dice Carolina Vázquez, actual presidenta de Liga Solidaria. Cuando los chicos acceden a la beca, lo hacen por su excelencia académica, “no tienen que ser el mejor promedio, pero no se tienen que llevar materias, deben tener buena conducta y asistencia”, cuenta Inés Zinny, psicopedagoga y coordinadora del programa de becas de la Liga. “Los chicos saben que si aflojan en algunas de estas áreas, se suspende la beca, hay un seguimiento muy atento para ayudarlos a sortear los problemas que se les presenten”, agrega Inés. Liga Solidaria comenzó a trabajar en el nivel medio, porque es donde ma-
yor deserción escolar existe, pero vieron la necesidad de seguir acompañando a los chicos (hoy jóvenes) a dar el próximo paso, por ello implementaron las becas universitarias. Funcionan de igual manera aunque el aporte monetario es de $ 400. Y en este ámbito también comenzaron con pasantías rentadas. “En la localidad de El Tío con la empresa Savant Pharm lanzamos las primeras pasantías, las empresas necesitan tener empleados jóvenes capacitados y que vivan en la zona, estamos felices con los primeros resultados porque notamos que los chicos ganaron mucho en sus aptitudes comunicacionales, además de la internali-
Arte y Solidaridad. Una barrica intervenida por el artista Pablo Canedo.
Testimonio Paula Correa (becada escolar) “Estoy becada desde primer año del secundario y ahora en la universidad. Más allá de la ayuda económica y académica, lo que más valoro es el seguimiento y el vínculo que se crea con la gente que nos acompaña, nos ayuda y aconseja, eso es lo más importante para mí”. ¿Cómo te enteraste de las becas? Me eligieron en la escuela, la directora. Me planteó lo que era la Liga y el compromiso que te crean con el estudio, el no llevarse materias, la asistencia, las notas en la libreta. ¿Te estimuló para que sacaras mejores notas? Sí, mucho. De primero a quinto año no me llevé ninguna materia y en sexto me llevé dos que rendí en diciembre. ¿Qué carrera estás estudiando ahora? Sociopedagogía en el Intituto Cabred. La elegí porque la encargada de mi acompañamiento es sociopedagoga, le pregunté de qué se trataba y me encantó. ¿En qué destinás la beca? La utilizo sobre todo para gastos del almuerzo porque todos los días como en Córdoba.
Liga Solidaria ¡Nueva sede! Dirección: Castelli 428 Tel.: (03543) 435-660 Mail: info@ligasolidaria.org ligasolidariacba
Jornada de becados, de Liga Solidaria.
zación de valores como el compromiso, la responsabilidad y la buena presencia”, dice Inés. Otro de los programas de Liga Solidaria es el que se implementa en las bibliotecas de las escuelas públicas. “Vimos que existe una gran falencia en la escritura y la comprensión de textos y que en las escuelas está el espacio biblioteca pero no el cargo para cubrirlo, por ello buscamos para cuatro escuelas primarias de Villa Allende y una de Saldán voluntarias que las atiendan”, cuenta María Gavier, a cargo del programa. “Con las voluntarias, que en su mayoría son estudiantes de la carrera docente, se trata de inculcar la lectura como actividad placentera, en ese ámbito también hay juegos de mesa y didácticos en general”, sostiene María. El año pasado el artista Raúl Teppa pintó un mural junto a los chicos de la Escuela Atahualpa Yupanqui en la biblioteca, le agregaron almohadones de colores en el piso y se convirtió en un lugar lindo y atractivo”, agrega. Además de la búsqueda de padrinos, la fundación se sostiene con interesantísimos
eventos solidarios con el arte como eje. En 2011 junto a La 14, Servicio de Bebidas, hicieron una exposición y remate de barricas de vino intervenidas por 16 artistas –en su mayoría– cordobeses. Las barricas que donaron las mejores bodegas del país, estuvieron expuestas en el Buen Pastor y la subasta se realizó en el Club House de Las Delicias. El evento fue un éxito de convocatoria y de ventas. Este año con el Ciclo Arte y Solidaridad hicieron la muestra Desafiando Límites, donde prestigiosos artistas intervinieron objetos de uso cotidiano. “Uno de los fundadores de Liga Solidaria es Álvaro Izurieta, él está muy comprometido con la causa y es el vínculo con sus colegas artistas y quien los acerca a nosotros”, cuenta Carolina Vázquez. Espacio Gualdoni, la sala de exposición y taller de pintura que dirige Laura Gualdoni, todos los años suma su granito de arena a la causa. En 2011 las alumnas del taller pintaron banquetas y este año intervinieron cajas que también se exponen y se venden a beneficio de Liga Solidaria.
¿Cómo ser padrino? Programa Becas Escolares Cimientos Una persona, organización o empresa puede sumarse apadrinando el número de alumnos que considere apropiado. El padrinazgo de un alumno por año conlleva un aporte de $ 225 por mes, es decir $ 2.700 anuales. Programa Becas Universitarias Una persona, organización o empresa puede sumarse apadrinando el número de alumnos que considere apropiado. El padrinazgo de un alumno por año conlleva un aporte de $ 500 por mes, es decir, $ 6.000 anuales. También se pueden apadrinar las Bibliotecas.
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AIRES DE FIESTA Fotografía: Mariano Bazan para www.bazanphoto.com.ar
Tardes de alegría para compartir con los más queridos. Ideas para vestir y brillar en estas fiestas.
Estilismo: Camila Muñiz para Mannequins / Modelos: Catalina Pezoa y Carolina Boubet para Mannequins Make up: Rodrigo Pesce para Lippen Make Up / Peinado: Gustavo Ferro - Bullé Peluquería Digitalización: Daniel Bazán / Agradecimiento: Museo Superior de Bellas Artes Evita Producción General: Mariana Glaser
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MODA
Vestido de gasa plisado $ 2.901
MARIA VAZQUEZ
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MODA
Camisa Lupe $ 480
MANEKI NEKO
OCIO48
MODA
Pantalón metalizado $ 773 Camisa de gasa $ 706
ALLO MARTÍNEZ Sandalias $ 1.604
CARMEN STEFFENS
OCIO49
MODA
Vestido de gasa $ 512 Short $ 268
ARES DO GIZ Sandalias $ 1.045
SOFI MARTIRÉ
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MODA
Pantalón denim Oxford $ 518 Musculosa tejida $ 549
ALLO MARTINEZ Sandalias $ 1.532
CARMEN STEFFENS Sobre de rafia con detalles en cuero $ 1.222
SOFI MARTIRÉ Accesorios
LA LOCÓ
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MODA
Vestido $ 680 Zapatos $ 890 Aro pluma $ 80
LOVE CHARLOTE
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MODA
Vestido de gasa bordado $ 1.930 Sandalias $ 1.098
BENDITO PIE
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MODA
Túnica estampada $ 880
LUPE Sandalias $ 1.149 Cartera de rafia con flores bordadas $ 1.315
SOFI MARTIRÉ
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MODA
Short pailletes $ 1.817 Musculosa con espalda estampada $ 750
MARIA VAZQUEZ Sandalias $ 1.604
CARMEN STEFFENS
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Perso naje
Benito Fernández
“Con el diseño, se pueden comunicar muchas cosas” Benito Fernández visitó Córdoba para la presentación del nuevo uniforme de Tarjeta Naranja, totalmente pensado por el diseñador. Su visión sobre la moda, el país, el diseño y la mujer en palabras de un lúcido observador.
Benito Fernández es uno de los más renombrados diseñadores argentinos con una gran actividad tanto en el país como en el exterior. Con 25 años en el mercado, el trabajo de Fernández se caracteriza por el color, las texturas y el uso de materiales nobles. ¿Es tu primera experiencia con el diseño de ropa empresarial? Sí, a esta escala sí. He hecho algunas otras cosas como el diseño de prendas para determinados eventos de algunas marcas, pero para una empresa grande como Tarjeta Naranja es la primera vez. Estoy muy contento de haberlo hecho. ¿Cómo trabajás este tipo de diseño? ¿Estudiás a la empresa? Lo que hago es tratar de meterme en la cabeza de los que van a usar los uniformes e imprimirles el concepto de mi marca, tener en cuenta los estampados, los estadíos, etc. Básicamente tuve en cuenta dos cosas: para quién estaba hecho y las tendencias actuales en cuanto a diseño. Pablo Ramírez hizo los uniformes de Aerolíneas Argentinas, Ralph Laurent, los OCIO56
uniformes para la delegación estadounidense en las últimas olimpíadas, ¿hay una tendencia en la cual el diseño está siendo incorporado en otros rubros? Sí, el diseño está ocupando lugares en donde en otros tiempos no era tenido en cuenta, como en la política. Hoy el diseño acompaña a diversos proyectos. Con el diseño uno puede comunicar muchas cosas, quiere decir muchas cosas, me parece que está buenísimo que las empresas o las marcas le den más importancia. ¿Qué tipo de material utilizaste para esta oportunidad? ¿Por qué una de tus características es usar elementos rústicos? Prefiero los materiales nobles: mucho algodón, lino, el denim, que al contacto sean agradables. No uso poliéster ni otras telas muy industriales y eso es lo que se priorizó con respecto a los materiales y que se adecuaran al diseño.
Teniendo en cuenta que has hecho docencia, has trabajado en otras partes del mundo y estás actualizado en todos los terrenos de la moda, ¿cómo ves al diseño en Argentina? En Argentina hay mucho entusiasmo en el tema del diseño, ha crecido, pero falta generar una industria. Me parece que hoy nuestro país está muy bien posicionado. Vengo de presentar mi colección en París, en el Fashion Week de París y hay una mirada importante hacia Latinoamérica y, sobre todo, a la Argentina. Aquí hay diseñadores muy buenos que le dan un valor agregado muy interesante y podrían ser competitivos. Falta todavía generar una industria como lo hizo España o Brasil donde hasta hace pocos años la moda no existía y hoy se han convertido en dos potencias en el rubro. ¿Por qué creés que en la Argentina no está desarrollada la industria de la moda?
Es muy argentino: no sabemos proyectarnos políticamente a largo plazo, existen vaivenes económicos y, por supuesto, razones culturales. Somos muy prejuiciosos en muchas cosas: en la moda, el color, la política, el deporte, en todos los órdenes. Esto nos juega en contra tanto como juntarnos; en lo individual somos muy buenos. Estuve viviendo en Barcelona por dos años en el 2001 y veía a argentinos como Ricardo Darín triunfando en serio en Cataluña, también a un montón de dentistas y psicólogos argentinos que tienen un gran nivel. Insisto, el problema es que no nos juntamos, no sabemos trabajar en equipo y no proyectamos a largo plazo. Tenemos cosas muy positivas, te aseguro que vos como periodista, yo como diseñador, vamos a cualquier lugar del mundo y trabajamos bien y nos respetan porque sabemos lo que hacemos pero fallamos en eso de unirnos para hacer una “marca país”. En eso fallamos. ¿Ya has presentado tu colección 2013? Sí, la presenté en la Argentina, en Chile, en París y en otros lugares del exterior y a Córdoba vuelvo para hacer el cierre del Festival de Cosquín, como lo hice el año pasado. Ahora voy a tratar de organizarlo de otra forma, traer diseñadores de otras provincias, hacerlo más federal. Buen trabajo el tuyo porque llevás a la práctica lo que pensás, en lo de unirnos. Es que son prejuicios, que yo también tenía con respecto a la gente del interior del país. Cuando fui a Cosquín a vestir a la conductora Maia Sasovsky, subí al escenario y me regalaron el poncho coscoíno, ese recibimiento cálido de la gente fue shockeante para mí. Vi el prejuicio de que el folklore y la moda no pueden ir de la mano. Este hecho me cambió en muchas cosas y ese es el trabajo, derrotar esas barreras. ¿La mujer argentina viste bien? La mujer argentina es básicamente muy linda y muy
cuidada, pero hay regiones en donde esto resalta como en las cordobesas y en las rosarinas. Mujeres muy femeninas, muy sexies, con una gran personalidad y actualizadas con respecto a la moda. Cuando uno viaja y compara te das cuenta de que las argentinas, en general, se cuidan mucho, lo ves en las manos y en los pies bien hechos, el pelo bien, van al gimnasio y en cuanto a la ropa tienen muy buen gusto.
gastro nomía
Recetas de verano Para compartir con la familia y amigos, recetas simples y rápidas (y no tanto) que sacan de apuro y alegran la mesa.
Cebollas al balsámico Autora: Paula Massuh - Restaurante Cundeamor - Córdoba
Agradecemos a Paula Massuh, Cocinera dueña del restaurante Cundeamor.
Ingredientes - Cebollas bien pequeñas, 1 kg. - Tomillo fresco - Aceto balsámico clásico Casalta - Sal y pimienta (a gusto) Preparación Pelar las cebollas enteras, colocarlas en una fuente apta para horno. Salpimentar y cubrir con el aceto. Agregar unas ramas de tomillo, tapar con aluminio. Llevar a horno moderado hasta que estén tiernas (pinchar con cuchillo para comprobar), aproximadamente 40 minutos. El líquido debe reducir y tomar una consistencia espesa. Ideal para tener a mano en la heladera y usar como guarnición. Clasificación Temporada: Invierno / otoño primavera / verano. Facilidad: Súper fácil. Situación ideal: Familia / Con amigos.
Colita de cuadril laqueada con puré a la albahaca Rendimiento: 4 porciones Ingredientes - Colita de cuadril, 1,5 kg - Aceto ahumado Casalta, 100 cc - Sal y pimienta (a gusto) - Jugo de limón Monte Alto, 125 cc - Aceite, cantidad necesaria - Papas, 1 kg - Albahaca, 1 planta Preparación Pincelar la colita de cuadril con el aceto, colocar en una placa para horno. Mezclar sal, pimienta, jugo de limón y aceite (50 ml). Bañar la colita de cuadril; dejar reposar 4 horas. Llevar a horno moderado. Pelar las papas y llevar a cocinar en una cacerola con agua y sal; cuando ya estén cocinadas, colar y hacer el puré, con pimienta, sal y aceite. Procesar la albahaca y aceite, incorporar al puré y mezclar. Cortar la colita de cuadril en rodajas, servir salseadas con el mismo jugo de la cocción acompañada con el puré. Tips - Cuanto más tiempo se deja marinar la carne en aceto, esta se tierniza y concentra su sabor. - Para saber si la carne está en su punto de cocción, al introducir un cuchillo no debe salir un jugo rosado.
Lengua de ternera en vinagreta de vinagre de vino blanco con estragón Casalta y cítrico a vivo Autora: Paula Massuh - Restaurante Cundeamor - Córdoba
Agradecemos a Paula Massuh, Cocinera dueña del restaurante Cundeamor.
Para acompañarlo con una ensalada fresca, o en sandwich. Definición de “a vivo”: técnica por la cual se limpia el cítrico dejando el gajo sin piel y sin cáscara. Tiempo - Cocción: 1 hora - Preparación: 15 minutos Ingredientes - 1 lengua hervida, pelada y cortada en finas rodajas - Hierbas frescas picadas - 1 limón y 1 pomelo cortados a vivo - Sal y pimienta - Aceite de maíz 50 ml - Vinagre de vino blanco con estragón Casalta Preparación Cortar la lengua, disponerla en una fuente. Mezclar las hierbas, los cítricos, condimentar con sal y pimienta. Finalmente, incorporar vinagre de vino blanco con estragón Casalta y el aceite. Tips - Opcional: Se puede agregar huevo duro picado. - Sugerencia de Paula: “Cuando hiervan la lengua agreguen verduritas al agua para que quede más sabrosa y dejen que se enfríe en la olla antes de retirarla”. Clasificación Temporada: Verano Facilidad: Súper fácil Situación ideal: Con familia / Con amigos.
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Pinchos Casalta de pescado y calamar Ingredientes Para los pinchos - 1 filete de pescado fresco - 1 calamar - 2 cucharadas de aceto balsámico Casalta tipo reducción - sal y pimienta Para la ensalada - 1 palta - 1 o 2 tomates - Cilantro fresco o perejil - Sal y pimienta - 3 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharada de vinagre de manzana Casalta Preparación Para los pinchos - Limpiar y cortar el filete en tiras, reservar en frío. - Limpiar y hervir en agua con sal el calamar hasta tiernizar. Retirar, enfriar y cortar en porciones. - Armar los pinchos intercalando el pescado y el calamar, o por separado, condimentar con sal y pimienta. Calentar una sartén, agregarle el aceto balsámico Casalta tipo reducción, y dorar los pinchos bien de cada lado, retirar y servir con la ensalada.
Para la ensalada - Pelar los tomates y cubetear la pulpa. - Realizar el mismo procedimiento con la palta. - Picar las hojas de cilantro o perejil. - En un bol, colocar sal y pimienta, encima verter 1 cucharada de vinagre de manzana, mezclar hasta fundir la sal, y finalmente añadir 3 cucharadas de aceite de oliva, mezclar y agregar encima el cubeteado de tomates y palta y la hierba picada, mezclar y servir.
Pinchos Capresse Para 10 unidades Ingredientes 10 tomates cherrys 10 hojas de albahaca 150 grs. de queso pategrass, cortados en cubos 1 x 1 cm aprox. Aceite de oliva Pimienta negra ahumada Aceto Casalta Preparación Se lavan y seleccionan las hojas de albahaca y los tomates cherrys. Para el armado se toman palitos de brochet y con delicadeza se pincha: un cubo de queso, una hojita de albahaca y un tomate cherry. Luego se presentan en una tabla, aderezados con la pimienta negra ahumada, unas gotitas de aceite de oliva, pincelándolos con aceto Casalta otorgándole así un sabor incomparable.
GASTRO NOMÍA
Fabián Onori
De Asia a La Cumbre Hombre de mundo, aventurero, modelo publicitario, chef y experimentador nato en la cocina, Fabián Onori vuelca toda su pericia en uno de los restaurantes más reconocidos del interior del país y sale a dar clases sobre su experiencia.
F
abián Onori es el factótum, dueño y chef del emblemático restaurante Kasbah que está ubicado en La Cumbre. Viajero impenitente, Onori aprovechó su profesión de modelo en Japón para aprender, comprender y enamorarse de la cocina oriental. En su local Oroni realiza una comida fusión con elementos tanto orientales como occidentales con un equilibrio que le ha dado fama entre los gourmets más exigentes. Además, el chef realiza ciclos de enseñanza de cocina oriental que son un éxito. Para uno de estos ciclos, precisamente, que se realizó en el restaurante Villa Clara, estuvo en Córdoba y OCIO aprovechó la ocasión para hablar con él sobre sus experiencias. ¿Por qué Oriente? En el 92 viajé a Asia y me quedé por seis años afuera por mi trabajo de modelo. Terminé en Japón enamorándome de toda esa cultura. Antes había ya viajado por Latinoamérica y, en cuanto al conocimiento culinario, estuve en California que es conocida por ser la meca de la comida naturista. Siempre me interesó la comida de orientación ayurveda y de a poco me fui inclinando más hacia la fusión. ¿En Japón ya trabajabas como chef? No, allí hice mis trabajos de modelo, pero aprendí muchísimo. Los japoneses parecen fríos, pero son gente sensible y generosa, acompañan a la religión con sus actos y no te perdonan si les fallás. Tengo muy buenos recuerdos.
¿Algunas otras influencias culinarias? No puedo despegar mi vida de esa influencia. Como el hermoso tiempo que pasé en Indonesia, en Bali, y el recuerdo de sus olores, de sus aromas.
propuesta fue creciendo hasta que nos trasladamos al centro de San Marcos Sierras, donde estuvimos hasta el 2003, que fue cuando llevamos el restaurante a La Cumbre.
¿Como cuáles? En Asia hay fragancias, los mercados tienen esas fragancias y yo me acostumbré a la comida de la calle en donde está la verdadera esencia. Como olor, y puede que a algunos no les guste, me viene a la memoria el del camarón fermentado. Hay una fruta que se llama durian que también me llamó la atención. Tiene un aroma penetrante a animal muerto, excremento o yo qué sé, pero los asiáticos la comen y es toda una experiencia. En otra ocasión, en un aeropuerto, comí arroz fermentado que te venden dentro de una caña de bambú como envoltorio. Miles de anécdotas, pero esas me quedaron como fotos.
¿En qué se basa tu propuesta? En la fusión, básicamente es eso, en una comida italiano-thai dadas mis raíces y mis influencias. Además no podés hacer una verdadera cocina asiática porque faltan elementos que tenés que sustituir. Mi cocina se basa en un 70% de vegetales mezclados con elementos nativos como la algarroba, el queso de cabra, el arrope de chañar. Es decir una comida fusión que intento volcar al gusto argentino.
¿Qué países de Latinoamérica se parecen a Asia en lo filosófico?, porque en lo culinario hay quienes tienen mucha influencia, como Perú. Menos Argentina, Brasil y Chile, todos tienen comunión con Asia. Cuando regresaste a la Argentina, ¿dónde recalaste? Me instalé en San Marcos Sierras donde comencé a hacer tambores y luego, en el año 1997, puse un puesto sobre el río. La
Tu restaurante es muy apreciado, debe ser que tu propuesta es aceptada... Es más aceptada por las mujeres a las que les gusta lo agridulce, pero nos va bien. Hace nueve años que estamos en La Cumbre y trabajamos a full. No te olvides que nuestra comida abarca la cocina árabe, thailandesa, india, china, italiana y local. Hay algo para todos los gustos y también está la oportunidad de experimentar con sabores nuevos y distintos. ¿Y con tus comidas qué vinos van? El cliente decide, pero a mí me van los que tienen mucho cuerpo.
El alma de la fiesta
Desde hace un tiempo, todo evento que se precie tiene que tener una barra importante. Buenos productos, buena atención y buen gusto son las principales bases en las que se asienta una empresa como Barras Kronos. Barras Kronos es una empresa que, desde el año 2004, se ha ganado el respeto por la seriedad y cumplimiento en el servicio de barras móviles para eventos. La premisa de buenos productos, buena atención y buen gusto han sido los elementos que los ha destacado en la competitiva franja de los proveedores de servicios para eventos. Con Elisa Celada a la cabeza, Kronos se ha convertido en base para el éxito de la reunión ya sea social o empresarial. Lo que marca la gran diferencia es la excelencia y la eficiencia de su servicio creando una atmósfera moderna y glamorosa. Barras Kronos tiene varias opciones para el servicio de barras como: Pack de cócteles: es una opción que incluye una variada carta de cócteles contemporáneos y de autor con la excelencia de los productos utilizados en las manos de los mejores bartenders. Pack personalizado: es una propuesta diseñada a la medida de cada cliente. Puede incluir bebidas como vinos, gaseosas, cervezas, champaña, fernet y su excelente y variada línea de cócteles. Otra de las características de las Barras Kronos
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es el profesionalismo al cubrir los eventos y el equipamiento que disponen las distintas barras con la instalación eléctrica para la disposición de varias licuadoras haciendo más eficiente la tarea, además de un selecto número de bartenders especializados que harán óptimo el servicio satisfaciendo al paladar más exigente.
Elisa Celada creadora de Barra Kronos.
Cóctel sugerido:
Dulce Doncella 6 frutillas 50 cm de ron 1 rodaja de ananá 3 cucharadas de leche de coco 1 cucharada de azúcar 3 hielos grandes Colocar las frutas y bebidas en la licuadora, luego los hielos y licuar hasta obtener una mezcla homogénea. Servir y decorar con rodajitas de ananá y frutilla.
Barras Kronos, al ser un nombre importante dentro del rubro, tiene tercerizaciones del mismo nivel como los servicios complementarios de cafetería, catering y ambientación que pueden combinarse con las distintos packs para poder brindar a los asistentes al evento la mejor atención
Contacto: Elisa Celada Dpto. de comercialización (0351) 156 153 016 - (03543) 440-517 www.barraskronos.com.ar
TURISMO
Taj Mahal.
India y Nepal E
ste especial destino, lleno de peculiaridades, ofrece bellezas e impresiones que es muy difícil de encontrar en el resto del mundo. Esté preparado para estar deslumbrado, perplejo, fascinado, emocionado, frustrado, inspirado y también asombrado. Para acceder a este cúmulo de sensaciones, Juan Toselli Intl Tours ha organizado un itinerario fascinante durante el cual un grupo de pasajeros es acompañado por un miembro del staff de la empresa, para visitar Nueva Delhi, Udaipur, Jaipur, Khajurao, Agra, Orccha, Varanasi y Katmandú, durante 18 días. La primera palabra que escucharán los pasajeros al llegar a India es Namaste, que quiere decir saludo a tu Dios que hay en ti. Este país, con sus 1.205 millones de habitantes –censados en junio de este año– y unos 18 millones en su capital, se sitúa como la segunda población más grande del mundo. Se comienza por Nueva Delhi, la capital de la India moderna. Aquí lo más cautivante es la mezcla de lo antiguo y lo nuevo, con el famoso mercado Chadni Chock, la mezquita Jama Masjid, el minarete de Qutub, entre otras maravillas. Se incluye la ciudad de Udaipur, construida sobre el Lago Pichola, para seguir a Jaipur que es la capital del Estado, y muy conocida como la ciudad rosa. Es una ciudad de vibrantes mercados y tiendas textiles. Aquí se OCIO64
visita en lomo de elefante al Fuerte de Amber, y se da un paseo por las cámaras del palacio, famoso por las excelencias de su decoración y diseño. Dentro del complejo se encuentra el Sheesh Mahal, una estancia llena de espejos bellamente adornados que dan una intensa sensación de luminosidad. También se visita el Ganesh Pol, imponente entrada pintada con imágenes del Dios Elefante, Ganesh. La fusión de la arquitectura Rajput y Mogol se plasma en las zonas de Sukh Niwas y Jas Mandir, y el paisaje del jardín perfectamente proporcionado. Se incluye entre otros atractivos, además, la visita al Palacio de los Vientos con su maravillosa fachada, la más fotografiada de la ciudad. Se pasa por Fatehpur Sikri, ciudad construida por el Emperador Mogol Akbar en el año 1571, antes de llegar a la ciudad de Agra, donde se encuentra el emblemático Taj Mahal. Es el monumento más extravagante que se haya erigido por amor. Fue construido por el emperador Shah Jahan en memoria a su esposa Mumtaz Mahal. Llegando a Orchha se recorre la fortaleza con sus tres palacios: Jahangir Mahal, Taj Ramirez y Taj Praveen Rai, construidos en 1606. En Khajuraho sorprende al viajero el legado de la dinastía Chandela, que tiene gran influencia del tantrismo, doctrina por la cual lo erótico se convierte en un tema filosófico cuyo objetivo es la sublimación de las relaciones sexuales o “Maithun”, y las mujeres
son vistas como la encarnación de la energía divina o “Shakti”. También es posible que las esculturas de Khajuraho tengan influencias de “Kamasutra”, el famoso tratado sobre el arte erótico escrito por Vatsyayana en tiempos de la dinastía Gupta. Pero a la hora del asombro es Varanasi la que más impacta, una de las ciudades más viejas y sagradas del mundo. Los hinduistas creen que morir en Varanasi libera automáticamente del Samsara lo que atrae a miles de peregrinos y la convierte en un destino preferido para ir a morir. Dada la importancia que tiene el río, los templos parecen luchar entre ellos para ocupar hasta el último espacio disponible delante de él. El río está comunicado a la ciudad por una serie de escaleras monumentales llamadas ghats, que son el centro de la actividad espiritual de la ciudad. En algunos de los ghats se realizan las cremaciones rituales de los muertos, cuyos restos y cenizas son echados al Ganges. Estas emociones indescriptibles se continúan en Sarnath, a 10 km de Varanasi, donde Buddha predicó su primer sermón después de haber obtenido la iluminación. Y así, con una experiencia muy difícil de describir, se deja atrás a India para pasar a Katmandú, la capital de Nepal, con la famosa Plaza Durbar y los mejores monumentos de la ciudad, entre ellos el tempo de la Diosa Viviente, Kumari Ghar, y Kashtamandap. Swayambhunath, situada a 4 km de Katmandú, es un antiguo complejo religioso
en lo alto de una colina, de unos 2000 años de antigüedad. La estupa (un tipo de arquitectura budista y jainista hecha para contener reliquias) principal está compuesta de un hemisferio sólido de ladrillo y una estupa-soporte cónica rematada con un pináculo de cobre dorado. La base está pintada en los cuatro lados y se pueden ver los ojos del Buddha. Este complejo es un mosaico de pequeñas estupas y pagodas. Se llega a Patan, también conocida como Lalitpur, la ciudad de las artes que está situada entre cuatro estupas y que parece fueron construidas en el siglo III dC por el emperador Ashoka. Se puede ver la Plaza Durbar, el Patan Durbar que tiene una colección de bronces, el Templo de Krishna, construido por Narshing Malla, el Hiranya Varna Mahavir y el Templo Mahaboudha. Bhaktapur es una ciudad a unos 12 km de la capital Katmandú y su nombre en sánscrito significa “la ciudad de los devotos”. Este era el mayor de los tres reinos Newar del valle de Katmandú. Tiene una población de unas 300.000 personas, de las cuales la gran mayoría son Newars, siendo la ciudad más aislada de las otras dos que forman el valle, Katmandú y Patan. Los servicios para esta excelente propuesta incluyen el aéreo desde Buenos Aires a Nueva Delhi y el regreso desde Katmandú con Qatar Airways, 18 días y 15 noches de alojamiento con pensión completa (15 cenas - 11 almuerzos - 4 almuerzos rápidos). Todos los sitios y visitas indicados según el programa incluyen servicios de guía acompañante de habla hispana en India y guías locales en Katmandú, entradas a todos los monumentos especificados. De esta manera Juan Toselli International Tours invita a sumarse a un viaje muy diferente a lo ya conocido, brindando experiencia comprobada en el sector. Consulte detalles de la salida a su agencia de viajes de confianza.
Río Ganges.
SOCIALES
Caminata de mentoreo de Voces Vitales Se realizó la segunda caminata de mentoreo de Voces Vitales Argentina, Delegación Córdoba, en la que participaron 72 mujeres el sábado 1 de diciembre en el Parque de las Naciones. La iniciativa reúne a mujeres líderes con jóvenes con potencial de liderazgo.
El Parque de las Naciones fue el escenario de la segunda caminata de mentoreo de Voces Vitales.
Rebeca Bortoletto fue mentora de Yamina Gutierrez.
Inés Castro (Porta) junto a Inés Zarazaga (Punto a Punto).
Susana Lescano acompañó a Marilina Brussino.
Fotografía: Álvaro Corral / Voces Vitales
Marta Moraschi (en el centro) con Daniela Medina y Liliana Ursini.
Fotografía: Álvaro Corral / Voces Vitales
Chicha Osorio junto a Emilse Raboy.
OCIO70
La empresaria Vanesa Duran fue mentora de Julieta Bulgheroni.
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