música
Kany García presenta en streaming mesa para dos
cine
de la a la z conoce las nuevas fechas de los próximos estrenos
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cenadurias Manjares para
paladares aventurados
gastronomía
la fusión de méxico y japón en YOKOZUNA RAMEN
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AGENDA
(†) JESÚS D. GONZÁLEZ FUNDADOR
10 al 16 de julio 2020 • No. 1191
Francisco A. González Presidente del consejo de administración
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MARTES
LUNES
DOMINGO
SÁbado
VIERNES
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Francisco D. González presidente ejecutivo
ARtes Jesús D. González vicepresidente
Volver para renacer
Azalea López comparte INTRA, procedimiento para resurgir, talleres de verano y otros detalles. PAG 08
Carlos Marín consejero editorial ángel Cong Director general
música
óscar cedillo Director de información
Kany García presenta mesa para dos La cantante boricua regresa con un concierto virtual. PAG 13
alfredo campos director milenio diario rafael ocampo director milenio televisión
Cine y tv
De la A a la Z los estrenos pospuestos
javier chapa director multigráfica
Ante la apertura de los cines en algunos países dan las fechas de los estrenos más esperados. PAG 14
regina reyes heroles directora de suplementos valeria gonzález directora creativa
mascotas
Los conejos y sus cuidados
JALISCO
Adriana Obregón, Comercial. Ricardo Zamora, Enlace Institucional. Miguel Ángel Vargas, Enlace Editorial. Fernando Ruiz, Producción. Isaías Flores, Director Comercial.
Conoce todo lo necesario para que este animal disfrute de un espacio de calidad . PAG 19
www.milenio.com/directorio
música
OCIO
Mi lado más frío
El cantante y compositor Marco Mares presenta su nueva canción “Mi lado más frío” . PAG 11
la guía para vivir la ciudad
JUEVES
MIÉRCOLES
MAriana grimaldo editora
15 16
Portada: Especial
gustavo rodríguez coeditor
gastronomía
Ramen tradicional
Alejandra gonzález Diseño
El chef Kevin busca honrar unos de los platillos más importantes del país nipón. PAG 16
Artes
Diálogos en tiempo de pandemia
El programa busca enlazar el quehacer artístico con los textos literarios. PAG 09
andrea rodríguez reporterA
Más que un anotojo, delciosos manjares
Conoce los beneficios y nutrientes que brinda a tu cuerpo la comida mexicana. Pag 06
Luis addams REPORTERO Domicilio: CALZADA DEL ÁGUILA 81-Z, Col. MODERNA, GUADALAJARA, JAL., C.P. 44190 Teléfonos CONMUTADOR 3668-3100 SUSCRIPCIONES 01800-200-6453646 PUBLICIDAD 3668-3160
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EL TEMA
Más que un antojo, deliciosos manjares La mayoría de los ingredientes de la cocina mexicana poseen un alto valor nutricional
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fotos: especial
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as cenadurías son un aparador común para los platillos típicos mexicanos y todos los antojos que vienen a la mente a la hora de pensar en la vasta gastronomía del país. Regularmente, se tiene la idea de que estos platillos son altos en calorías y por lo tanto algunas personas rehúyen a ellos. No obstante, además de las calorías que aporta un alimento, también es importante considerar otros nutrientes que nos pueden brindar estos alimentos como vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos que de hecho son más saludables que otras opciones a la hora de la cena. En primer lugar, es fácil reconocer el valor nutricional de la ensalada de nopales, debido a que poseen hierro, calcio, proteínas y potasio, sin mencionar que son una excelente fuente de fibra soluble que ayuda a que el metabolismo pueda procesar grasas y triglicéridos. Por su parte, el jitomate posee varias vitaminas del grupo B que favorecen la absorción de nutrientes y ayudan a producir glóbulos rojos. También es notorio el aporte de los chiles rellenos. De manera general, el chile contiene la mayor concentración de ácido ascórbico conocida y son una fuente importante de vitamina A y vitamina C, en ocasiones mayor a las naranjas. De acuerdo con el sitio de Bien Comer, si lo consumes sin capear, reducirás casi 200 calorías y 20g de grasa. Además, si están rellenos de atún, contendrán ácidos grasos como el Omega 3, el cual reduce los triglicéridos en la sangre. Una opción inesperada es el pozole, ya que es un platillo que incluye proteína, verduras y cereales, sin mencionar el toque de
DE ACUERDO con diversas investigaciones la comida mexicana contiene altos niveles de nutrientes
pozole Incluye proteína, verduras y cereales. Lo más recomendable es consumirlo con proteínas magras, como la pechuga de pollo.
orégano, antioxidante que te protege de parásitos intestinales y alivia el malestar estomacal. Lo más recomendable es consumirlo con proteínas magras, como la pechuga de pollo, o evitar los cueritos en el caso de la carne de cerdo. El maíz también es un alimento nutritivo con una alta versatilidad en la cocina mexicana. Además de encontrar lo en el pozole, se encuentra crudo, cocido, en tortillas y otras preparaciones. De acuerdo a los investigadores del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, el consumo del maíz con frijol es una alimentación completa y saludable. Esta combinación se puede encontrar en los tlacoyos, lo
que lo convierte en un platillo rico en fibra, proteínas de buena calidad y genera un efecto que disminuye los niveles de colesterol “malo”. En este caso, Bien Comer recomienda comerlos asados al comal. Así pues, nuestra cocina cuenta con ingredientes nutritivos, diversos y sabrosos, lo único que se requiere para disfrutar de ellos sin remordimiento es consumirlos de manera inteligente, teniendo en cuenta su preparación, acompañando el platillo con verduras o cuidando la ración de los cereales y sustituyendo algunos elementos como la crema por jocoque, queso cottage, requesón o panela, según sea el caso. Andrea Rodríguez y Luis Addams
EL TEMA
Cenaduría Chabelita 60 años de tradición: pozole, enchiladas de pollo, panela, mixtas, carne, queso; tostadas y tortas de carne, pata, panela; gorditas de carne, requesón, frijol, picadillo y champiñones. H: Ma-S de 18:30 a 23:00 h, D de 16:00 a 22:0 h Liceo 807. T/3310460912
23:00 h Pablo Valdez 1364. T/333637-7537
Cenaduria Lala
Cenaduría Mary Pozole, flautas, tacos, enchiladas, sopes, tostadas de carne, pata, cueritos o panela. H: L-V de 17:00 a
El
Tostadas de pata, pierna, lengua, panela, jamón, cueros. Pozole, tortas, lonches, sincronizadas, burritas, hamburguesas, pollo dorado, flautas, quesadillas, enchiladas, tacos, gorditas. H: L-S de 19:30 a 1:00 h Ignacio Machain 497.
T/33 1073-4029
tostadas. H: S-L de 18:00 a 00:00 h Jaime Nuño 1032. T/33 3825-6676
Las gordas de mi mamá Quesadillas, sopes, flautas, tostadas, enchiladas, champurrado. Tostadas, revolcadas de chicharron, pollo, pierna. H: L-S, de 8:00 a 23:30 h Calle Francisco Zarco 858, entre General Coronado y Jaime Nuno, Santa Tere, Guadalajara
Las
T/3825 9575
Cenaduria Doña Guille Pozole, tacos dorados, sopes, enchiladas, flautas, tortas y
Cenaduría Charly Desde 1986 H: Ma-D de 14:30 a 23:30 h Andres de Urdaneta 2036. T/33 38106931
Cenaduria Los Merequetengues Pozoles, calderetas, cafiaspirinas,
nombre restaurante
antojitos mexicanos. H: Ma-V de 18:00 a 23:00 h; S-D de 14:00 a 23:00 h Calle Florida 83, Tlaquepaque. T/33 3639-3814
Tacos
pozole gorditas dorados Enchiladas Del náhuatl pozolli, de tlapozonalli, hervido, o caldo de maíz se le agrega, según la región, carne de pollo o de cerdo como ingrediente secundario. De esta preparación básica existen variaciones por todo el territorio mexicano, por ejemplo, el pozole verde es del estado de Guerrero y el rojo de Sonora, Sinaloa, Nayarit, Guanajuato, Jalisco y Tlaxcala.
Una especie de tortitas hechas a mano que, antes de cocerse, se rellenan con algún ingrediente generalmente, chicharrón prensado, queso fresco o frijol. Se fríen en manteca en un comal, o también se cuecen directamente en el comal y sin usar aceite. Por otra parte, no siempre se rellenan, también existen preparaciones en que se mezcla la masa de maíz con el ingrediente de uso.
Elaborados con una tortilla, enrollada con algún tipo de relleno, normalmente a base de carne de ternera o pollo. Otro de los antojitos similares son las flautas y en muchas regiones la designación entre ambas recetas es homónima.
Elaboradas con tortilla de maíz bañada en alguna salsa picante utilizando chile en su preparación. Dependiendo del estilo, puede ir acompañada o rellena de carnes o queso y se acompaña de alguna guarnición adicional, como en cebolla fresca picada o en rodajas, lechuga, crema de leche y queso. FB: facebook/ociogdl • TW: @Ocioenlinea
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fotos: ESPECIAL
ARTE ›EN LÍNEA
LA CAMPAÑA tiene la finalidad de apoyar a artistas y espacios escénicos independientes
Volver para renacer Azalea López comparte el desarrollo de INTRA, procedimiento para resurgir, talleres de verano y otros detalles
E
l viernes 10 de julio es el último día de la Campaña de Donaciones de Voy al Teatro, un movimiento con el que la plataforma busca apoyar a artistas y espacios escénicos fungiendo como un espacio de captación de donaciones utilizando la misma mecánica con la que pueden adquirirse boletos desde su plataforma. Entre los artistas que solicitan este apoyo se encuentra Azalea López, quien se desarrolla como docente en el Instituto Superior de Artes Escénicas (ISAE) y en la Escuela de Iniciación de PALCCO, además de sus proyectos individuales. Originaria de Guadalajara, López se trasladó a la Ciudad de México para estudiar Danza Contemporánea en la Escuela Nacio-
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nal de Danza Clásica y Contemporánea del INBA, posteriormente llegó a Tijuana donde trabajó durante 14 años en la compañía Lux Boreal. Desde hace dos años regresó a su ciudad natal como artista independiente “ha sido muy grato recontactar con la ciudad en sí, pero también regresar y descubrir un crecimiento enorme en el gremio de la danza y un florecimiento en el arte en general. Yo siento que la ciudad me ha abrazado y me ha recibido bastante bien”. Desde su regreso, ha trabajado en INTRA “en un proceso de transición, de cambio de vida es necesario regresar al origen para llevar la mirada al interior y después lograr resurgir, renovarte. He estado trabajando mucho sobre el tema desde la investigación”.
jUEGO NÉCTAR Es un laboratorio que brinda a la familia elementos para fortalecer el vínculo fraternal
Este interés por el retorno al origen se ha visto reforzado por la situación actual “es aún más necesario hablar de todo lo que nos pasa cuando tenemos una situación de crisis y transformación y todo lo que tenemos que hacer para cobrar fuerza y resurgir”. Recientemente ha conformado un equipo de trabajo que incluye a Karina Hurtado, Fernando Cano y Manuel Estrella, quienes han mantenido el contacto de manera remota. El uso de la tecnología también le ha permitido a López mantener activo Juego Néctar, un laboratorio de movimiento que busca generar espacios de integración en familia a través del juego. “He logrado llevar la actividad a la conexión en redes a través de Zoom y he podido mantener el vínculo con varias familias, han sentido que han podido integrarse a la actividad”. Durante este mes, López llevará a cabo Salta, Laboratorio en Familia los sábados de 11:00 a 12:00 h. para niños de 2 a 4 años y sus familiares. Andrea Rodríguez — JUEGO NÉCTAR FB: @juegonectar https://voyalteatro.com/cartelera/
ARTE›EN LÍNEA
Un viaje de 33 años Los conversatorios contarán con la presencia del elenco de la obra
EL DRAMATURGO Hugo Salcedo escribió la obra El viaje de los cantores
Diálogos y lecturas en tiempos de pandemia
fotos: ESPECIAL
El programa busca enlazar el quehacer artístico con los textos literarios
SEIS MUSAS expresan el interior de un libro
El jueves 16 de julio continúan la serie de conversatorios digitales organizados por Apúntate al Teatro, Theatroline Players y Cultura UDG entorno al 33 aniversario de la obra El Viaje de los Cantores, los cuales contarán con la participación de su autor, Hugo Salcedo, así como Xavier Villanova, el elenco de la obra. La obra de Salcedo está inspirada en una desgracia ocurrida en julio de 1987 en un ferrocarril con rumbo a Texas donde pierden la vida 18 mexicanos indocumentados “dos años después, en el 89, escribo la obra impactado por la violencia del evento fortuito, pero también por la cercanía que yo sentí en aquel momento por la edad que tenían los migrantes. Yo tendría en aquel momento alrededor de 24 años y también viajaba en el vagón, eso me permitió a mí sentir una empatía profunda” comenta Salcedo. Ese mismo año, la obra fue reconocida por el Premio Internacional de Teatro Tirso de Molina, lo que dio paso a una publicación a nivel internacional, así como la traducción y representación en inglés, francés, alemán, coreano, checo y húngaro, manteniendo su vigencia “sin duda porque refleja uno de los momentos más críticos de nuestra condición humana en general que es el tópico de la inmigración forzosa y las consecuencias que esto tiene”. El jueves, Salcedo se presentará junto a Rosy Arellano con el tema “Hacia dónde va el teatro” para dialogar junto con el público la acciones del teatro frente a los nuevos acontecimientos y retos mundiales. “A mí me parece que la invención que tienen los creadores está dando la pauta de poder seguir en contacto y utilizar el teatro como un camino de reflexión crítica en torno a los sucesos sociales, económicos y políticos que nos envuelven… yo quisiera pensar que muy pronto vamos a poder tener oportunidad de volver a asistir a las salas y traernos de experiencia estas modalidades virtuales para poder enriquecer el fenómeno escénico”. Andrea Rodríguez
En el marco del programa Biombo, el Museo de Arte de Zapopan ha desarrollado la serie de lecturas No estamos llegando a ninguna parte y eso es un placer que se realizarán todos los jueves de este mes a través de Instagram Live. Moderado por Rodrigo Santoscoy, cada sesión cuenta con un artista invitado que ha seleccionado un texto relacionado al arte contemporáneo a fin de realizar una lectura en vivo que dé paso a una charla sobre las características de la obra en sí. El 16 de julio, la escritora Xel-Ha López (acreedora al Premio Nacional de Poesía Joven Elías Nandino 2014) presenta Wen fu. Prosopoema sobre el arte de la escritura, una obra de Lu Ji escrita a finales del siglo III considerada como la primera obra de crítica literaria china. Lu Ji muestra una visión personal del proceso de creación literaria que se preocupa tanto por los aspectos metafóricos del poema como los rasgos psicológicos del poeta.
Agenda • Conversatorio. Hacia dónde va el teatro. Jueves, 16 de julio, 20:00 h. • Conversatorio con el elenco de El viaje de los cantores. Jueves, 23 de julio, 20:00 h. Facebook Live: Apúntate al teatro
El 23 de julio Santino Escatel, miembro del Colectivo Sector Reforma y ganador del Concurso Internacional CUBE Cultura 2011 conversará acerca de La exhibición del mundo, sobre verdad y capital, una obra del filósofo alemán Peter Sloterdijk, uno de los pensadores más prolíficos y notorios de la actualidad. Finalmente, el 30 de julio el escritor Alan Sierra mostrará fragmentos de la obra de Pedro Lemebel, escritor chileno enfocado en la marginalidad que utilizaba la provocación como herramienta de denuncia política y se convirtió en uno de los autores chilenos más comentados en los años recientes. Andrea Rodríguez — NO ESTAMOS LLEGANDO A NINGUNA PARTE Y ESO ES UN PLACER Jueves, del 16 al 30 de julio, 17:00 h. Instragram: mazmuseo Entrada: GRATIS
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fotos: ESPECIAL
MÚSICA
Phoebe Bridgers: rubia platino La cantante ha experimentado un rápido ascenso con su segundo álbum:
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Clásicos instantáneos Enrique Blanc Melómano y crítico musical
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ocas compositoras y cantantes han tenido un ascenso tan sorpresivo en su carrera como recientemente lo ha hecho Phobe Bridgers, quien con Punisher, apenas su segundo álbum, se afianza como una de las voces destacadas de ese cruce de caminos entre el folk y el rock. Obvio, también hay que considerar sus sonadas colaboraciones en Boygenius —el trío que conforma junto a las también estadounidenses Julien Baker y Lucy Dacus— así como en Better Oblivion Community Center (BOCC) —su sociedad junto al dinámico Connor Oberst—. Pero mucho de su reconocimiento está ligado a los dos estupendos discos firmados con su nombre. Es en parte, el éxito mediático de su sencillo “Kyoto”, el que ha dado a conocer a la chica de 25 años, nacida en California. En su pintoresco videoclip ella aparece sobre fondos de ciudades japonesas, con un vestido negro que tiene un esqueleto estampado en blanco y una sonrisa recurrente. La simpleza del clip va en el tono de la personalidad de quien se antoja poseedora de una sencillez a toda prueba y por ende de una incuestionable simpatía. Si hacemos un repaso raudo por su aún poca aunque consistente obra, tendríamos que detenernos en ciertas canciones. Allí están, por ejemplo, tanto la juguetona “Dylan Tho-
mas” como la reflexiva “My City” de BOCC, e incluso la nostálgica “Didn’t Know What I Was In For”, las tres más magnéticas de un álbum muy bien elaborado en general. O bien, la fantasiosa y musicalmente refinada “Me and My Dog” del debut de Boygenius. Con respecto a su primer álbum solista, ése espléndido racimo de canciones titulado Stranger In The Alps, digamos que la revista digital Paste lo incluyó en su lista de los “100 Mejores álbumes de folk indie de todos los tiempos”, en un lugar verdaderamente privilegiado (#4) —también está incluido el EP de Boygenius (#17)—. Y, sobre aquél, argumentó: “Alps está en su núcleo, una colección de tristes canciones folk, con hábiles pertrechos sónicos e inteligentes referencias (David Bowie, Jeffrey Dahmer) que le añaden dimensión (…) A sus 23 años, ella ya tenía una obra maestra bajo su cinturón”. De éste destaquemos algunas de sus canciones: “Motion Sicknes” y su equilibrio entre la voz hechizante de Bridgers y esa guitarra con trémolo que la ornamenta, así como su ritmo que trota a paso optimista sin perder su compás; una canción polémica que refiere al encuentro abusivo que tuvo con Ryan Adams, quien le produjo su primer EP. La emotiva “Scott Street” —su video es muy bueno— con ese tono melancólico y salpicado de remordimiento. La funeraria
“Killer”, montada sobre piano, con la voz cómplice de John Doe (X) y esa rotunda frase que dice: “Pero soy estúpida en el amor / Y no hay nada que pueda hacer.” Y “Smoke Signals”, colmada de reminiscencias de una relación que se ha terminado, triste por una parte, espinosa por otra, con esos sonidos ocasionales que le dan personalidad. Un álbum ineludible. En cuanto a Punisher, ya los títulos de sus canciones echan a volar la imaginación: “I Know The End”, “Chinese Satellite” y la que lo bautiza, más allá de la seductora “Kyoto”. La primeraes una balada de despedida que repta por distintas melodías a lo largo de sus casi 6 minutos, y desemboca en un outro desbocado que anima la guitarra de Nick Zinner (Yeah Yeah Yeahs). La segunda exhibe un señorial arreglo de voces e instrumentos; una más de varias co-escritas con Connor Oberst y Marshall Vore. Y la tercera, escrita para Elliot Smith, una de las influencias que Bridgers menciona entre su lista de personas determinantes para su vida y su quehacer artístico. “Soy superfan”, declaró ella en una entrevista que publicó The New York Times. Una rubia platino a la que hay que prestar atención; profundizando en la obra que ha producido a la fecha que, pese a ser aún breve, es en suma luminosa y refrescante.
fotos: ESPECIAL
MÚSICA ›CONCIERTOS
MELISSA ROBLES del grupo Matisse participa en el sencillo
Mi lado más frío El cantante y compositor Marco Mares presenta su nueva canción “Mi lado más frío” El nuevo sencillo de Marco Mares “Mi Lado Más Frio” escrita en colaboración con Raquel Sofía y acompañado de la voz de Melissa Robles del grupo Matisse. Es una canción que relata la historia de un amor complicado en el cual se encuentra algo especial en la explosividad y en las emociones fuertes, pero en algún momento se aprende que quizá ese es el tipo de relación que quiere en este momento y que hace felices a ambos. En entrevista, Marco platicó que este tema que significa el cierre del disco, es un bono extra para la placa Estas canciones me recuerdan a ti.
Ha pasado un año desde el lanzamiento de su disco Estas canciones me recuerdan a ti y dice sentirse muy feliz. “La verdad es que tenía un poco de miedo porque había sacado seis sencillos a lo largo de un año y medio y después el 31 de mayo de 2019 saqué todo el disco que incluye 12 temas. Me daba cosa que las otras seis no salieran sin la promoción que habían tenido los anteriores. Porque la gente está acostumbrada a escuchar discos completos, ya estamos en un mercado de sencillos. Me dio un poco de miedo pero la verdad desde que hicimos la gira me di cuenta que las personas que iban escuchaban el disco entero, porque se
sabían todas las canciones”. Compartió que la cuarentena su proceso creativo se vio afectado de manera positiva, al no ser posible salir a la calle, lo cual le ayudaba a escribir, “pero agarré una disciplina de cada día escribir una canción o por lo menos intentarlo y creo que la inspiración te agarra cuando estás trabajando no buscándola. Al respecto de los conciertos hizo una reflexión: “quizá las personas pueden pensar que sólo es el artista y la verdad es que no. Es un equipo que se encarga de diferentes cosas. En esta nueva normalidad la verdad es que sí los extraño, pero voy a hacer mi primer concierto en línea el 11 de julio con banda completa, con la mejor calidad de audio y video”. Luis Addams Torres — MARCO MARES Sábado 11 de julio, 21:00 h Streamtime app. Acceso: $169. Descarga la app o visita streamtime.store FB: facebook/ociogdl • TW: @Ocioenlinea
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MÚSICA›ENTREVISTA
Desamor al estilo guapacha power
LA CANCIÓN es una oda a la melancolía y el desamor
Las Serpientes y escaleras de Los Daniels Los Daniels presentan “La Despedida” el más reciente tema de su próxima producción discográfica Los Daniels siguen develando temas que darán vida a su siguiente disco y en estos días presentan “La Despedida”, se grabó en diferentes estudios; base en el estudio de Poncho, voces y guitarra en Silverlight Récords y la mezcla quedó a cargo de Miguel. Ellos además tienen preparado su primer concierto en línea a través de la plataforma wegow. Ismael Salcedo, voz de la agrupación platicó a Ocio que es otra canción que se suma a la melancolía y desamor que destaca a sus temas y en poco tiempo se ha convertido en favorito de los seguidores. “Debido a que estamos separados no hemos terminado, afortunadamente nosotros ya tenemos nuestros estudios en casa y hemos trabajado mandando las ideas. Nos hemos armado en equipos de dos o tres personas, para las guitarras o grabar batería y bajo, las voces. Y de esa manera hemos hecho más canciones. Así es como hemos sacado adelante en este disco porque de que va a salir va a salir”, afirma. Otra de las actividades en puerta es su primer concierto vía streaming que sirve además de un encuentro con los fans como un apoyo
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a la industria de los conciertos. “Este show, que será el primero de otros que realizaremos más adelante, estará enfocado un setlist que no será el que siempre tocábamos en vivo, sino que tocaremos las canciones más poderosas de la historia de la banda”, anticipó. Finalmente confesó que la cuarentena le ha abierto los ojos a muchas cosas, “que me puedan dar el sustento. Para mí es como reordenarme porque la música yo siempre la hice por amor al arte y en algún momento de mi vida se convirtió en mi fuente de ingresos. Pero eso también me metió en una zona de confort. Entonces te olvidas de todo lo demás de que antes de hacer música también trabajabas, y la música luego se vuelve nuestro trabajo porque te va absorbiendo. Pero he hecho otras cosas para poderme mantenerme. No nada más la música y hacer la música por la pasión y amor que le tengo”. Luis Addams Torres — LOS DANIELS Sábado 11 de julio, 20:00 h Plataforma: Wegow.com. Donativos: desde $65
Dentro de las novedades que dejó el mes de junio, Machingón demostró su afán por seguir creando texturas sonoras y brindarle al público un momento de esparcimiento y distracción con su nuevo sencillo “Se murió el amor”, el cual contó con la colaboración del vocalista y violinista de Caballo Dorado, Lalo Gameros. Éste corresponde al segundo sencillo que formará parte de su próximo material discográfico. “Se murió el amor” fue grabado en Guadalajara, más concretamente en las instalaciones de Boogie Studio bajo la producción del reconocido músico Galileo Ochoa (Cuca, Nata). Por su parte, Aldo Muñoz estuvo a cargo del master y Leslie del Moral realizó el lyric video que ya puede disfrutarse en las diferentes plataformas digitales. Machingón se caracteriza por su “guapacha power” un sonido lleno de guitarras distorsionadas que se mezclan con ritmos latinos; junto a sus máscaras de luchadores, han creado toda una identidad dentro del rock mexicano. la agrupación participó en el Consquín Rock con sede en Argentina en sus ediciones de 2017 y 2019, han realizado dos tour a la República Popular de China. Y en 2018 lanzaron su disco Mexicano, cuya producción corrió a cargo del multi-premiado Jorge “Chiquis” Amaro. Andrea Rodríguez — SE MURIÓ EL AMOR YouTube: Machingon - Se Murio El Amor Feat. Lalo Gameros Caballo Dorado
fotos: especial
fotos: ESPECIAL
El sencillo fue grabado en el Boogie Studio
EL SENCILLO formará parte de su nuevo disco
MÚSICA ›CONCIERTOS
La fusión veraniega de Marissa Mur
fotos: especial
La cantautora mexicana presenta este verano “De vez en cuando”, una canción que habla sobre la el romance
fotos: especial
Kany García lleva Mesa para dos a streaming
KANY GARCÍA presenta un sencillo que fue creado durante la cuarentena
Marissa Mur es una artista mexicana, una autora que canta a la vida, al amor y a cultura latinoamericana al ritmo del tropical pop. Luego de su éxito viral “Darlo todo” en 2019, presentó “Amores”, un disco que cuenta con dos especiales colaboraciones: la primera con el cantautor dominicano Alex Ferreira, y la segunda con el cantante venezolano Luis Jiménez, vocalista de “Los Mesoneros”, “Lagos” y “Arawato”. Ahora comparte otra canción: “De vez en cuando”, que habla de cuando se conoce a una persona y la atracción es tan fuerte, que de manera inmediata quiere entrar a su mundo y compartir su vida. Ella trabaja en lo que será su nuevo material discográfico, el cual será una fusión de pop con ritmos caribeños y bailables como merengue, bachata, samba, calypso, entre otros. En este caso se trata de “una fusión brasileña con pop latino y la compuse una tarde en la sala de mi depa con la guitarra. Es una canción que en cuanto a la producción me gustó mucho, porque en estos nuevos sencillos estoy metiendo metales y siento que le da un sonido distinto, un timbre y una vibra positiva mis canciones”, compartió.
“Creo que es muy bonito ver cómo el público toma distinto la canciones y cómo reacciona. Me emociona lanzar sencillos y creo que muchos lo estamos haciendo así, desde el disco pasado empecé a hacerlo y me ha funcionado y la gente ha reaccionado de buena forma” agregó respecto a su manera de compartir las nuevas canciones y el disco. Dichos temas entran influencias brasileñas ya que dijo escucha en estos días mucha música tropical, “creo que eso me ha llevado a componer estas canciones que son alegres bailables y con un toque latino y una fusión un poco más al Caribe. Creo que no decidí hacerlo conscientemente sino que la música me va llevando, voy escuchando mi intuición y mi corazón”. El año pasado el disco le dejó muchas satisfacciones porque se encontró a sí misma musicalmente, “y me llevó a esta parte tropical y caribeña que estoy haciendo ahora. Ya hay muchas canciones que están en series de televisión y también hay otras que salieron en películas. Por ello, creo que me ha regalado muchas cosas bonitas ese disco y me ha llevado a esta evolución”, finalizó. Luis Addams Torres
La cantante boricua regresa con un concierto virtual La más reciente producción de Kany García lleva por nombre Mesa Para Dos y es un disco nacido en la cuarentena en el cual se agrupó virtualmente para realizar duetos con sus compañeros músicos. Adicional a ello, la placa tendrá una presentación oficial a manera de concierto virtual, será un espectáculo realizado bajo la producción de Move Concerts Puerto Rico. “Estoy muy feliz con el disco, creo que fue una forma de aprovechar este tipo de oportunidades, de las situaciones de la vida dónde nos paralizan los calendarios”, compartió en conferencia de prensa a los medios de Guadalajara. Kany compartió que el concierto vía streaming que estará disponible para los seguidores mexicanos será “la primera vez que me voy a subir a un escenario sin recibir aplausos. Eso ya lo vuelvo un poco curioso, pero realmente a la vez son más de 100 días sin trabajar con mis músicos y para mí es una manera de reencuen-
tro con ellos y de cuidar a la gente”. Mesa Para Dos cuenta con diez colaboraciones a dueto junto a Carlos Vives, Camilo, Carlos Rivera, Pedro Capó, Reik, Mon Laferte, Gusttavo Lima, entre otros artistas. Destacó que dicha lista de aquellos colegas “con los que tengo relación personal, que quiero mucho y que quizá no habíamos hecho dueto pero hemos coincidido en innumerables ocasiones. Había dos vertientes claras, una el amigo con quien quería hacer algo y estaban las canciones que yo iba escribiendo libremente y decía después: esto le quedará muy bien a esta otra persona”. Ocio — KANY GARCÍA Sábado 11 de Julio, 22:00 h A través de Livepassplay.com Boletos: Preventa $7 dólares ($160 mxn) FB: facebook/ociogdl • TW: @Ocioenlinea
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CINE Y TV ›ESTRENOS Greenland Agosto 14 Cuando el mundo es consciente de que el asteroide más grande de la historia va a impactar en la Tierra y aniquilar todo rastro de vida, los gobiernos de todo el mundo realizan un sorteo en el cual los afortunados podrán sobrevivir en refugios secretos. Esta decisión desata un caos a nivel mundial. Muchos tendrán que emprender un peligroso viaje donde se enfrentarán a los más imponentes peligros de la naturaleza, lo que les obligará a encontrar la manera de mantenerse unidos mientras encuentran la forma de sobrevivir.
De la A a la Z los estrenos pospuestos Ante la apertura de los cines en algunos países estas son las fechas actualizadas de los estrenos más esperados
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ebido a la pandemia, los eventos de entretenimiento fueron pausados durante meses y recientemente algunos países incluyendo México comienzan gradualmente a permitir la reactivación de teatros y cines. En lo segundo la incógnita se presenta sobre aquellos filmes que se exhibirán en las salas mexicanas tomando en cuenta que Hollywood no tiene la intención de estrenar sus grandes filmes con la posibilidad de poca recaudación en taquilla. Con la esperanza de una pronta apertura, estos son los estrenos de Hollywood que pretenden ver la luz próximamente. Luis Addams Torres
Jungle Cruise Julio 30 Película basada en una atracción de Disneylandia en la que un pequeño barco recorre un río a través de la jungla atravesando multitud de peligros.
Tenet Agosto 12 El nuevo filme de Christopher Nolan. Armado de solo una palabra –Tenet– el protagonista de esta historia deberá pelear por la supervivencia del mundo entero en una misión que lo lleva a viajar a través del oscuro mundo del espionaje internacional que desdoblará en algo más allá del tiempo lineal.
El Jardin Secreto The Secret Garden
Un lugar en silencio: Parte 2 (A Quiet Place Part II)
Septiembre 4 Tras los fatales acontecimientos sucedidos en la primera parte, la familia Abbot debe enfrentarse a los peligros del mundo exterior mientras luchan en silencio por sobrevivir. Forzados a aventurarse en lo desconocido, pronto se dan cuenta de que las criaturas que cazan orientadas por el sonido no son la única amenaza que acecha más allá del camino de arena.
Candyman Septiembre 25 El remake del clásico del terror. Desde tiempos inmemoriales, los proyectos residenciales del barrio de Cabrini Green en Chicago se han visto amenazados por la historia de un supuesto asesino en serie con un gancho por mano al que se invoca fácilmente repitiendo su nombre cinco veces frente a un espejo.
Wonder Woman 1984 Octubre 2 Diana Prince entra en conflicto con la Unión Soviética durante la Guerra Fría en la década de 1980, y encuentra un enemigo formidable en la forma de Cheetah.
Agosto 14 Mary Lennox es un niña de 10 años nacida en la India de padres británicos. Cuando ambos fallecen de repente, Mary es enviada a Inglaterra con su tío, Archibald Craven a un remoto paraje del páramo de Yorkshire. Allí comienza a desvelar numerosos secretos familiares, sobre todo después de conocer a su enfermizo primo, que durante años ha estado encerrado en una de las alas de la mansión.
Elegida (Antebellum)
Agosto 20 Verónica es una escritora de éxito que queda atrapada en una terrorífica realidad cuyo misterio debe resolver antes de que sea demasiado tarde.
Mulan Agosto 21 Adaptación en imagen real de la historia de la guerrera china Hua Mulan, que Disney ya llevó al cine de animación en 1998.
Los nuevos mutantes The New Mutants
Agosto 28
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Cinco jóvenes mutantes que acaban de descubrir sus habilidades, son encerrados en unas instalaciones secretas contra su voluntad y luchan por escapar de su pasado y salvarse a sí mismos
The French Dispatch Octubre 16 Una carta de amor del director Wes Anderson al mundo del periodismo, ambientada en la redacción de un periódico estadounidense en una ciudad francesa ficticia del siglo XX, con tres historias interconectadas entre sí.
Black Widow Noviembre 6 Natasha Romanoff, alias Viuda Negra, se enfrenta a los capítulos más oscuros de su historia cuando surge una peligrosa conspiración relacionada con su pasado. Perseguida por una fuerza que no se detendrá ante nada para acabar con ella, Natasha debe lidiar con su historia como espía y con la estela de relaciones destruidas que dejó atrás mucho antes de convertirse en Vengadora.
No Time to Die Noviembre 20 James Bond se encuentra disfrutando de unas merecidas vacaciones en Jamaica. Sin embargo, su paz termina cuando su amigo de la CIA, Felix Leiter, lo busca para una nueva misión que implica rescatar a un importante científico que ha sido secuestrado.
CINE Y TV ›ESTRENOS
LA VUELTA de Bia
fotos: especial
La serie de Disney Channel estrena esta semana los últimos episodios de la segunda temporada
La nueva temporada de Disney Bia encontrará a Ana y Bia juntas, ellas vivirán una conexión muy especial a través de la música. Con el apoyo de Chiara y Celeste, Bia comenzará a investigar qué fue lo que pasó en el accidente. La verdad sorprenderá a todos, generando nuevos enfrentamientos familiares y poniendo en constante peligro a “Binuel”. Por otro lado, Manuel entrará en crisis al descubrir un secreto acerca de su identidad y Alex transitará un cambio profundo, encontrando sostén en Carmín. Además, Marcos intentará destruir el Fundom, generando discordia entre los chicos de BeU. Más unidos que nunca, ellos lo desafiarán una y otra vez sin imaginar que un nuevo comienzo cambiará sus vidas para siempre. Andrea de Alba, actriz originaria de Puerto Vallarta da vida a “Carmín”, una de las influencers más importantes de Laix, la network más conocida de webstars, una auténtica estrella del mundo digital y platicó con Ocio sobre los nuevos episodios. ¿Cuál ha sido tu experiencia de la serie? Lo que ha aprendido mucho ha sido justamente ese mensaje que da Carmín: buscar ser tú mismo, ser la mejor versión de ti, que no importan mucho las cosas materiales.
ANDREA DE ALBA da vida a “Carmín”
¿Cómo has tomado el éxito de la serie? Yo me siento muy agradecida, realmente el éxito que tiene la serie se nota en cada mensaje, en cada persona que te tira buena onda, cada detalle que tiene los chicos, ya sea en las redes sociales o con las personas que te topas
en la calle y te reconocen. ¿Quién es tu personaje favorito? Creo que otro de los personajes que me gustaron ver el de “Pietro”, creo que es muy cómico. Pero en realidad me cuesta mucho contestar esta pregunta porque es difícil decidir entre más compañeros y sus personajes. ¿Cuáles han sido tus momentos más importantes de la serie? La primera escena, lo hicimos en Puerto Madero y fue la primera que grabé como Carmín y recuerdo perfectamente mi outfit, tenía una coleta de cabello baja, una chaquetita amarilla. Siempre será mi escena más especial porque fue la primera vez que la vieron. ¿Qué nos espera en la serie? De manera general puedes decirles que son cosas que nadie espera que vayan a suceder, va a haber muchos giros en estos últimos episodios. Por ejemplo con mi personaje lo último que pasó fue el beso con Alex, pero él tiene novia, entonces se siente como entre la espada y la pared porque no quiere salir lastimada. Carmín se va a refugiar en su mejor amigo y por otra parte va a empezar a tocar muchos vídeos de moda sustentable y creo que eso también está buenísimo que son cosas que esperan los chicos y está bueno el tema. Como mensaje final dijo estar muy agradecida con todas las personas que le han apoyado, “voy a estar siempre agradecida sin saber cómo regresarles todo el amor que me han dado a mí que ha sido increíble”. Luis Addams Torres
viernes de series: Kipo y la era de los magnimales ¿De qué trata? Ambientada en un mundo post-apocaliptico, Kipo es una joven de 13 años que se separa de sus amigos y el mundo que conoce tras un terrible desastre que la hace salir a una superficie llena de peligros. ¿Por qué verla? Basada en el webcomic de Rad Sechrist, la historia resulta fascinante desde su premisa donde predomi-
na la inversión de papeles: los humanos han dejado de ser la especie dominante y se han visto forzados a huir y esconderse en el subterráneo a fin de tener una vida pacífica. Además, el mundo que descubre Kipo está plagado de monstruos gigantes donde las apariencias engañan y hasta las criaturas más tiernas pueden ser mortales. Disponible en: Netflix
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GASTRONOMÍA ›RESTAURANTES
EL SHOYU RAMEN lleva caldo chintan bañado con un tare especial de la casa a base soya
Ramen tradicional El chef Kevin, de sangre mexicana y japonesa busca honrar unos de los platillos más importantes del país nipón Kevin es mitad japonés y mexicano, y se percató que en nuestra ciudad el concepto del ramen se ha ido perdiendo poco a poco, con una presentación distante de la forma tradicional en que se prepara y se sirve. Él viajó a Japón terminando su carrera para que la receta y el concepto del lugar tuvieran los elementos necesarios y la esencia que el platillo demanda. Y junto con un grupo de jóvenes emprendedores dan vida a este restaurante. Platicó que en el país nipón los restaurantes que sirven ramen son pequeños y por lo tanto se especializan en alguno de los tipos de ramen, pero aquí encontrarás varias opciones. Existen cinco elementos principales en un ramen, la sopa, el noodle, el aceite, el tare que es una especie de sazonador y los toppings. Aquí se elaboran dos caldos, el “chintan” y el “paitan”, con ellos se puede dar a la tarea de manejar una variedad de platillos, incluso si prefieres una opción vegetariana o vegana ya
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que ese caldo base es elaborado con papa y cebolla. También disponen de entradas, bocados para disfrutar aquellas pequeñas delicias del día a día en Japón. Se trata de una orden de gyoza: dumplings al vapor que puede elaborarse con carne de cerdo molida o vegetales, nosotros degustamos con el primero y son bocados deliciosos para abrir apetito y la muestra de entrada al compromiso del chef con receta e ingredientes. Degustamos el Shoyu Ramen, caldo chintan bañado con un tare especial de la casa a base soya, cubierto con chashu, cebolla japonesa, menma, huevo, nori y kamaboko. Desde el momento en que llega a la mesa, los aromas que desprenden te cautivan y al comerlo la recomendación viene en darse el tiempo de disfrutar cada uno de los sabores y la suma de ellos. El otro ramen popular es el Tonkotsu con
Yokozuna es el nombre que se da al máximo reconocimiento que tienen los luchadores de sumo
caldo paita bañado con tare especial, cubierto con chashu, cebolla japonesa, huevo, nori y kikurage. El Shio lleva un tare a base de sal y el Miso el tare es una mezcla de miso y ajo por ejemplo. Y en la carta tienen otras opciones como el Chilli Tonkotsu que se baña de su salsa picante o el Black Garlic Tonkotsu bañado con aceite negro de ajo. Y como el lugar apenas comienza, los planes de agregar otros platillos japoneses está en la mira, por lo que será una buena idea visitarles con frecuencia y estar atentos. La cocina está a la vista del comensal lo cual siempre da confianza, y respetan las medidas de sanidad para una experiencia sin preocupaciones. También disponen de servicio a domicilio, pregunta por distancias y costo adicional al pasar los 5 km. Luis Addams Torres — YOKOZUNA RAMEN H: Ma-S de 14:00 a 20:00 h PLAZA PICACHO. Lázaro Cárdenas 3770, Zapopan T/33 1841-4034 Precios: Ramen $160 a $170. Gyoza $50 Medidas sanitarias: Tapete satinizante en la entrada Distancia entre mesas Gel a disposición del comensal
GASTRONOMÍA ›RESTAURANTES
Desayunar como una estrella
La nueva normalidad ha permitido que diversos giros puedan reanudarse, incluyendo hoteles y los servicios que éstos prestan, tal es el caso del Hard Rock Hotel en Guadalajara, que este mes ha comenzado a reactivar los fines de semana de Buffet Brunch en el restaurante Sessions, ubicado en el piso 26 del hotel. Si bien el buffet entre semana continúa suspendido, se han tomado las medidas necesarias para que los comensales puedan comenzar su fin de semana con un delicioso brunch. En el lugar encontrarás platillos nacionales para darle rienda suelta al antojo, así como opciones internacionales para tener algo de variedad en la comida más importante del día; sin mencionar el toque único de Sessions con una cocina de autor enfocada a brindar una experiencia de comida multisensorial. A ello se suma el estilo contemporáneo. A fin de brindarles mayor seguridad a sus visitantes, actualmente el Hard Rock Hotel está implementando el programa SAFE + SOUND el cual ha sido desarrollado en colaboración con la National Science Foundation y Ecolab, ambos líderes mundiales en servicios de salud y sanidad. Por ello, se han reforzado los métodos de identificación y gestión de riesgos en relación con la inocuidad de los alimentos, se incrementó la frecuencia de limpieza y sanitización de mesas, sillas y utensilios, sin mencionar la reducción del aforo, la distancia entre mesas y otras medidas implementada en todo el hotel. Andrea Rodríguez — WEEKEND BUFFET BRUNCH Sábados y domingos, de 9:00 a 16:00 h. SESSIONS BY HARD ROCK, Av. Vallarta 5145, Col. Camino Real Precio: Adultos $240 Niños $120
fotos: cortesía
Actualmente el hotel está implementando el programa SAFE + SOUND
PUEDES ARMAR platillos a tu gusto como: chilaquiles verdes, huevo y mollete salado
Un rincón con olor a café El equipo aprovechó el tiempo de confinamiento para mejorar el concepto y ofrecer un buen servicio A inicios del año, Bonjour Café se sumó a las opciones para disfrutar de un buen desayuno. El establecimiento se encuentra en los alrededores de la zona de la Normal, concretamente detrás del Foros de Artes y Cultura. El proyecto liderado por Daniela Esparza, Edgar Daniel Sánchez y Pascual Martínez es una muestra de tenacidad y compromiso, el 27 de enero se establecieron en un local. Sin embargo, la apuesta del lugar está bien definida y desde su espacio buscan ofrecer un servicio de cafetería con insumos frescos de buena calidad, así como bebidas a base de una deliciosa mezcla de Chiapas y Veracruz. En lo que respecta a los platillos, entre los populares destaca el “Omelette Popeye” que es huevo con espinaca relleno con champiñón y adobera; el “Omelette Bonjour” con salsa roja, orégano y pepperoni; el original “Mollete Grill” con carne al pastor o los “Chilaquiles Furiosos”. Al igual que otros establecimientos, Bonjour Café tuvo que cerrar durante un mes y medio
debido a la cuarentena, “tomamos ese tiempo para todos aprender un poco más de emprendedurismo”, explica Sánchez, en base a la experiencia que habían tenido hasta entonces decidieron realizar algunos cambios y mejoras. Actualmente se encuentran trabajando con las medidas de salud, si bien se trata de un espacio público cuentan con gel antibacterial y jabón, se retiró una mesa para tener mayor distancia y se desinfecta el espacio antes de que los comensales lleguen al local. También puedes hacer tus pedidos a domicilio a través de distintas plataformas e incluso conocer su menú. Andrea Rodríguez — BONJOUR CAFÉ H: L - V de 8:00 a 14:00 h. S de 9:30 a 12:30 h. Calle Magiterio esq. Tamaulipas S/N Col. Observatorio Precio: Omelette Bonjour $57. Paquete Desayuno y Bebida $64 Por menores: FB: facebook/ociogdl • TW: @Ocioenlinea
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DE NOCHE
fotos: especial
La voz de los marginados Desde hace casi 30 años, Giovanni Román trabaja con las poblaciones más vulnerables de la diversidad sexual en el Centro Histórico de Guadalajara
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a pandemia del coronavirus, al igual que otras contingencias sanitarias, expuso las desigualdades y afectó desproporcionadamente a las personas ya criminalizadas, marginadas y que viven en situaciones financieras precarias, entre ellas a los trabajadores sexuales. Como resultado de la misma, dicho sector experimentó numerosas dificultades, una pérdida de ingresos y mayor discriminación y acoso. La criminalización del trabajo sexual sirvió para magnificar la ya precaria situación de quienes lo ejercen. En Guadalajara, Giovanni Román es uno de los expertos en el tema, pues hace casi tres décadas fundó Gardenia Tapatías: asociación no gubernamental que apoya, de forma directa o indirecta, a los casi trescientos trabajadores sexuales que frecuentan el primer cuadro de la ciudad. “Con el coronavirus el trabajo de estos muchachos se vio muy afectado. En la zona no había gente. La policía no los dejaba estar por acá. No tienen casa, no tenemos un albergue para ellos en caso de una contingencia mayor. Imaginen que esto se vaya a un toque de queda, ¿qué vamos a hacer con todos ellos en una situación como tal?”, cuestiona el activista. ¿Cuál es el panorama del trabajo sexual en la Zona Centro de Guadalajara? Llevo 42 años viniendo a este lugar. Desde que recuerdo siempre ha sido una zona donde los HSH (Hombres que tienen sexo con otros hombres), las chicas trans e incluso algunas lesbianas ofertan el trabajo sexual. Antes no se denigraba tanto, creo yo, porque ahora muchos de los muchachos cayeron en vicios. Pienso que se vive esta situación por la necesidad y por el hambre. Hay quienes los critican y nos critican a nosotros porque los ayudamos con comida y con otras cosas, pero no saben en realidad lo que hay detrás de cada uno de ellos. Todos tienen historias distintas: casi todos cambian sus nombres, algunos están casados o tienen fami-
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Zona diversa OMAR GÓMEZ Ampliando tu panorama
EL ACTIVISTA lidera la organización Gardenias Tapatías
lias que dependen de ellos. Otros llegan aquí porque son adictos a diferentes sustancias. Calculo que debe haber casi trescientos trabajadores sexuales en el primer cuadro de la ciudad. ¿Cómo apoya Gardenias Tapatías a estas personas? Nuestro apoyo consiste en ofrecerles un lugar donde puedan bañarse, cambiarse, recibir alimentos. Ofrecerles un sitio donde se sientan con la confianza de decir si están enfermos o si necesitan atención legal o médica. Muchas veces llegan golpeados, lastimados, asaltados o amenazados. Estamos para ayudarlos. Vamos a cumplir 30 años con este trabajo. Trabajamos en los lugares a los que asisten los más vulnerados, apoyados por diferentes organismos y personas de buena voluntad. Incluso hemos tenido casos de algunos que quieren alejarse de las calles y les hemos conseguido otro tipo de trabajos gracias a nuestros benefactores.
¿Por qué decidiste enfocar tus acciones en éste grupo de la diversidad sexual? Porque alguien lo tiene que hacer. Desde el principio me propuse apoyarlos, escucharlos y aconsejarlos, aunque cuando llegan las autoridades soy ciego, sordo y mudo. Hay quien me pregunta por qué me comporto así y siempre digo que sino fuera de esta manera ellos no me tendrían confianza. Por esta razón muchos me llaman “Madre”, porque los ayudo y estoy con ellos en todo lo que puedo. Me los han herido, me los han matado. Tengo las cenizas de 18 de ellos en la casa. Y duele porque son jóvenes, porque son como niños que juegan a ser adultos. Son jóvenes que la sociedad ve y prefiere darles la vuelta. El gobierno los ve y no hace nada por ellos. Duele porque no dejan de ser humanos, no dejan de ser personas, no dejan de ser miembros del colectivo LGBT, aunque la mayoría no se sienta parte de ello.
fotos: ESPECIAL
MASCOTAS ›CUIDADOS
Lo que tienes que saber sobre los conejos Los conejos son animales de actividad física alta en condiciones naturales
Estos animales necesitan de un amplio espacio para correr y explorar, incluso se pueden pasear
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os conejos son animales que despiertan la ternura de manera espontánea y su constante convivencia con los humanos hace que algunos les despierten el interés como mascota. No obstante, hay que tener en cuenta que requerirá cuidados especiales que consideren su naturaleza, instintos y características. Además, contrario a la creencia popular, el conejo no es un roedor, sino que pertenece a la familia de los lagomorfos, razón por la que requerirán cuidados distintos a animales como los hámsters y cobayas. Uno de los primeros detalles que hay que tener en cuenta es el espacio donde se alojará el conejo. Algunos expertos recomiendan adaptar un cuarto o jardín entero para su uso, ya que son animales que los espacios pequeños pueden ocasionarles ansiedad. En caso de optar por una jaula, es importante que cuente con al menos 80cm2 y que sea la adecuada para el espacio
destinado al conejo (exterior, interior, conejeras). Dentro de la misma no debe faltar una bandeja o esquinero para sus necesidades, el cual puede rellenarse con viruta prensada; biberón con mínimo medio litro de capacidad; dispensador o cuenco para su alimentación; alguna cama o trapo y enriquecimiento ambiental, especialmente maderas para roer que no hayan sido tratadas. Los esquineros deberán limpiarse diariamente, mientas que la jaula requerirá de una limpieza profunda por lo menos una vez por semana. En cuanto a su alimentación, como regla general no deben contener semillas ni cereales añadidos. Igualmente, es importante que tengan heno a su disposición ya que favorece su digestión y ayuda a desgastar sus dientes. En cuanto a su higiene, no es recomendable bañar a un conejo salvo casos de extrema necesidad, en su lugar pueden emplearse paños humedecidos para limpiar zonas en concreto o re-
En cuanto la alimentación, existen diversos piensos en el mercado, lo ideal es asesorarse con el veterinario
frescarlos. Por otra parte, es importante cepillarlos habitualmente procurando movimientos suaves y con cuidado. Las visitas al veterinario son sumamente importantes, preferiblemente con un especialista en animales exóticos que le proporcione sus vacunas y haga revisiones al menos cada seis meses. En su primera visita se requerirá un examen en las heces para descartar parásitos. La esterilización es recomendable para evitar los comportamientos de celo y el desarrollo de tumores. Los conejos son animales de actividad física alta en condiciones naturales, por lo que agradecerán pasar un tiempo considerable fuera de la jaula, siempre bajo supervisión. También se pueden diseñar recorridos para ellos y aportar diversos juguetes que despierten su curiosidad. En algunas tiendas incluso venden arneses para sacarlos a pasear, en estos casos se recomienda acostumbrarlos al arnés un par de días antes y buscar espacios tranquilos, como parques, alejados de otro tipo de mascotas, especialmente perros. Andrea Rodríguez FB: facebook/ociogdl • TW: @Ocioenlinea
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OCIOSIDADES
Casi veinte de Donnie Darko El filme de Richard Kelly debutó en cartelera el 26 de octubre de 2001
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onnie Darko es un filme que por poco pasó directamente al video, e incluso en la taquilla no tuvo mucho impacto en su estreno, sin embargo al paso de los años sigue acumulando fieles seguidores. Recientemente fue víctima de los memes, cuando algunas de las escenas, momentos y detalles fueron comparadas con la serie Dark. Para aquellos que no conocen el filme de Richard Kelly, el cual aborda también los viajes en el tiempo, nos remonta a 1988 donde Donnie conversa con un conejo de tamaño humano llamado Frank quien le anticipa que el mundo terminará en 28 días. Hay un suceso decisivo, cuando la turbina de un avión cae en su propia habitación, desencadenando una serie de situaciones curiosas donde los viajes en el tiempo y los universos paralelos forman parte de las teorías alrede-
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dor de la trama. El filme es protagonizado por Jake Gyllenhaal y cuenta con un elenco multiestelar como Drew Barrymore, Patrick Swayze, Noah Wyle e incluso otros actores que después tendrían carreras fructíferas en Hollywood como Seth Rogen. El trato de la historia aunque parezca rebuscada en realidad es muy sencilla, e incluso poética. Los detalles que encontré desde la primera vez que la vi, hace cinco años, son una maravilla. Sin embargo, si decides verla una y otra vez te revelará más de algún secreto interesante. Las actuaciones, el ritmo e incluso la banda sonora son destacables, con canciones de los ochenta celebres como “Head over heels” de Tears For Fears, “Under the milky way” de The Church. También sobresalen las habilidades de su director y guionista Richard
Kelly por entregar un relato sobresaliente. Existe además la versión del director, pero yo me quedo con el primer corte, que mantiene un poco de misterio en escenas claves, ya que la extendida solo sobreexplica algunos momentos y si algo respeto de un filme es la habilidad para ponerte a pensar, la emoción de pensar que has descubierto algo en la trama, que te equivoques o estés en lo correcto, es una satisfacción como espectador. Lo que conviene evitar es una especie de secuela llamada S. Darko que tan sólo quiere explotar la premisa, con otro director y con resultados fatales. Si la más reciente temporada de Dark ya quedó atrás en las series devoradas y quedó el gusanito por los viajes en el tiempo con giros originales y una inclinación realista, Donnie Darko es mi recomendación.
calabozos y geeks luis addams torres Orgulloso friki
OCIOSIDADES ›SALUD
¿Sabes cepillarte los dientes? Conoce la importancia y la técnica de bass
¿En qué consiste?
Esta técnica de cepillado sirve para remover de manera eficaz la placa bacteriana. Es importante que, a la hora de iniciar esta técnica, no efectuemos una presión excesiva con el cepillo dental. De esta manera, evitaremos la irritación y sangrado de nuestras encías y, a la vez, el daño del esmalte dental ( abrasión dental).
Conócela paso a paso
- Coge el cepillo y colócalo de manera horizontal con respecto a la línea de la encía, formando un ángulo de 45 grados. - Realiza pequeños movimientos de manera horizontal, siempre de encía a diente, incidiendo en el surco gingival. - Una vez realizada la limpieza de todas las caras vestibulares (visibles) de los dientes, continúa con la limpieza de la cara interna de los mismos las que están en contacto con la lengua. Para ello, coloca el cepillo de igual manera, formando un ángulo de 45 grados, y repite esta secuencia de movimientos por la cara interior de las piezas dentales. -Incide en la limpieza de cada diente durante un tiempo estimado en 10 segundos. -En caso de que el cepillado realice un ruido excesivo, estarás ejerciendo una presión superior a la recomendada. Seguir una correcta técnica de cepillado es tan importante como cepillarse los dientes después de cada comida para tener una higiene bucodental óptima. Audéntica AUDÉNTICA ESPECIALISTAS DENTALES H: L a S de 10:00 a 14:00 y 16:00 a 20:00h Del parque 354, Chapalita Oriente T/ 33 1094 0258 FB: facebook/ociogdl • TW: @Ocioenlinea
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OCIOSIDADES
Lo que destaca en la semana... El sábado 11. Luna en conjunción con Marte. Algunos riesgos ya se pueden tomar, la clave es hacer las cosas de una manera nueva. El potencial que uno tiene es el que debe salir. Ya se ha ingresado a una nueva etapa en varios sentidos, pero se comienza a notar. No habrá que impedir que otros muestren sus verdaderas intenciones. Cuando se disculpa a otros, uno paga las consecuencias. El domingo 12. Luna en CUARTO MENGUANTE a las 18:29 hrs., en Aries. En apogeo a las 15:27 hrs. Será necesario involucrarse en la problemática de lo familiar, no se puede quedar al margen de lo que sucede. Habrá que liberarse del pasado para vivir y gozar lo que se ha ganado. Es conveniente eliminar lo que no sea necesario y que está causando un malestar. El domingo 12. MERCURIO DIRECTO a partir de las 04:27 hrs. Sol en trígono con Neptuno. Todo será más claro en unos días. Se indica que uno mismo debe crear las nuevas oportunidades. Es tiempo de tener la fe que estaba perdida. Uno debe volver a jugar de mejor manera las cartas que tiene en la mano. El mayor poder que se tiene, es la voluntad que uno aplique y hacerlo de manera concentrada. El martes 14. Luna en conjunción con Urano. Sólo teniendo un autocontrol y disciplina interior, se podrá poner un alto a la mala racha. Se tiene que rechazar todo lo que intenta sacarnos del rumbo al éxito que cada uno ha forjado. Acercarse o dejar que se acerque gente con poder para realizar y decidir, esto se necesita. El miércoles 15. Luna en sextil con Neptuno. Se necesita contemplar otros puntos de vista de manera urgente. Hay muchas cosas importantes que todavía falta por descubrir en nuestra vida y por las cuales valdría la pena soportar dificultades. Actuar tiene un poder que no nos hemos decidido a poner en actividad, es importante hacerlo cuanto antes.
Horóscopo lunar • del 10 al 16 de julio 2020 • GUSTAVO SPRAGUE TAURO
ARIES Habrá que encontrar el significado y sentido a lo que se esté viviendo. Para realizar los proyectos conviene hacer alianzas que favorezcan. Se tienen que poner en práctica los valores en la familia y no entrar en luchas de poder que sólo desgastan. Más vale no tomar partido en discusiones de terceros.
CÁNCER
GÉMINIS
Se pueden perder buenas oportunidades por no reaccionar a tiempo. Se tienen que definir prioridades y actuar en consecuencia. Reforzar la voluntad es necesario para empezar a darle forma a los planes. El trabajo en firme y tener claro los objetivos, es lo que podrá llevar a logros sustanciales.
LEO
Llegó el momento de liberarse de ataduras mentales autoimpuestas. Se requiere una habilidad mayor para ganar la partida a otros, no olvidarlo. Hay que aceptar el apoyo de los seres queridos sin pensarlo, recordar que hoy por ti, mañana por mí. Algunas cosas ya deberían estar en segundo plano y aún se puede estar negando a hacerlo.
VIRGO
Se tiene que ser realista y ver las capacidades personales y las de otros antes de arrancar en negocios comunes. Lo importante es poner una base sólida que no se mueva ante el primer viento. Los proyectos son la semilla que se debe cultivar y cuidar hasta que llega su momento de cosecha.
Una situación que está por venir pone a prueba los valores que son los que le dan sustento a la vida. Se puede caer en una encrucijada y sólo un camino llevará al lugar correcto. Se indica concentrarse en la voz interna y pedir la respuesta. Las cosas simplemente se tienen que llevar hasta el final y no estar dudando.
Si los demás están equivocados, hay que esperar un tiempo a que entiendan lo que sucede, tiene que salir de ellos el reconocerlo. Importante no echar en saco roto lo que es serio y fuerte. El tiempo no perdona nunca. Tal vez sí se entendió lo que se quiere, lo que sigue es mirar cómo vienen las cosas.
Conviene hacer cambios para darle un matiz a los días. Se podrán ampliar las perspectivas en diferentes áreas. Ante los acontecimientos se requieren reacciones rápidas, no habrá mucho tiempo de pensar. Se tienen que vencer las limitaciones y estados que impidan la libertad. Las cosas se deben enfrentar con más tolerancia.
Otros papeles en la vida, también se podrían estar desempeñando de forma notable. Ahora las cosas simplemente están como tienen que ser. No importa lo que se diga, hay un orden y una autoridad que otros quieren ignorar y puede llegar a afectar. No hay que dejar que un problema menor, suba rápidamente de tono.
No te olvides de los síntomas Sí presentas:
Fiebre
Tos seca
El inicio de algo es cuando puede ser difícil, después todo será más manejable. Se indica separar las cosas de manera más objetiva y fría. Estar alerta para poner condiciones al momento de invertir el tiempo. Hay que agudizar la sensibilidad para captar situaciones de riesgo. Tratar de acercarse con más optimismo a los cambios.
PISCIS
ACUARIO
CAPRICORNIO
Por ir contra corriente, pueden complicarse las cosas. Los tiempos no se pueden adelantar ni retrasar, hay que estar en la jugada y no dormirse. Se tienen que concentrar y dirigir los esfuerzos para cumplir eficientemente con el trabajo. Las opciones pueden ser limitadas, así que conviene tomarlas cuando se presenten
SAGITARIO
ESCORPIÓN
LIBRA
Las necesidades de la familia son la prioridad y se deben atender. Hay que alertar los sentidos para advertir cualquier situación peligrosa. Será muy útil la orientación que otros puedan dar. Se tienen que poner los pies en la tierra para pisar firme. Tener cuidado para no dejarse influenciar por cometarios de los demás.
Cansancio
Los diferentes puntos de vista enriquecen. Ideas nuevas de desarrollo es lo que está faltando para emprender. Habrá que superar la indecisión para lograr cada vez mayor independencia. Se tendrá que buscar la mejor opción que ayude a mejorar la economía. Tratar de salir de las falsas pretensiones y ubicarse en la realidad.
Los síntomas graves son los siguientes: Dificultad para respirar o sensación de falta de aire Dolor o presión en el pecho Incapacidad para hablar o moverse
Si presentas síntomas graves, busca atención médica inmediata. Sin embargo, siempre debes llamar a tu doctor o centro de atención sanitaria antes de presentarte en el lugar en cuestión.
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