Ocio 1060

GASTRONOMÍA

DEGUSTA LOS MARISCOS AL ESTILO DE SINALOA EN LA PERLA DEL PACÍFICO

CINE

SE ESTRENA TADEO, EL EXPLORADOR PERDIDO 2: EL SECRETO DEL REY MIDAS

5 AL 11 DE ENERO 2018 Ţ No. 1060

DÍA DE REYES PRUEBA ARTE SANO Y SUS SALUDABLES ROSCAS

ARTES

INICIA LA TERCERA EDICIÓN DEL FET EN EL TEATRO GALERÍAS

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01

AGENDA 5 AL 11 DE ENERO 2018 Ţ No. 1060

VIERNES SÁBADO DOMINGO

08

MARTES

07 09

MIÉRCOLES

06

10

JUEVES

05

LUNES

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11

(†) JESÚS D. GONZÁLEZ FUNDADOR FRANCISCO A. GONZÁLEZ FRANCISCO D. GONZÁLEZ JESÚS D. GONZÁLEZ CARLOS MARÍN ÁNGEL CONG PEDRO GONZÁLEZ HUGO CHAPA JAVIER CHAPA ALFREDO CAMPOS ROBERTO LÓPEZ JUAN PABLO BECERRA-ACOSTA HÉCTOR ZAMARRÓN CARLOS PUIG BÁRBARA ANDERSON RAFAEL OCAMPO MIGUEL ÁNGEL VARGAS MAURICIO MORALES ADRIANA OBREGÓN RICARDO ZAMORA DYANA REYES FRANCISCO SOMOHANO ADRIÁN LOAIZA GUILLERMO FRANCO FERNANDO RUIZ ALBERTO BRAÑA VALERIA GONZÁLEZ RODOLFO GUTIÉRREZ TOMÁS SÁNCHEZ MARCO A. ZAMORA

ARTES

Deconstrucción, emción, todo Descubre las exposiciones que podrás disfrutar durante en el Ex Convento del Carmen. PAG 08

GASTRONOMÍA

Roscas para llevar Recomendaciones para encontrar la rosca ideal para el día de Reyes. PAG 21

CINE

Siguen las aventuras La animación española Tadeo, el explorador perdido regresa con El Secreto del Rey Midas. PAG 16

PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN PRESIDENTE EJECUTIVO VICEPRESIDENTE DIRECTOR GENERAL EDITORIAL DIRECTOR GENERAL ADJUNTO DIRECTOR GENERAL ADJUNTO DIRECTOR EJECUTIVO DIRECTOR DE MEDIOS IMPRESOS DIRECTOR EDITORIAL SUBDIRECTOR EDITORIAL SUBDIRECTOR EDITORIAL SUBDIRECTOR EDITORIAL DIRECTOR EDITORIAL DE MILENIO DIGITAL DIRECTORA DE INNOVACIÓN EDITORIAL DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN DIRECTOR DE ENLACE EDITORIAL DIRECTOR DE DESARROLLO CORPORATIVO DIRECTORA COMERCIAL DIRECTOR DE ENLACE INSTITUCIONAL DIRECTORA DE INNOVACIÓN COMERCIAL DIRECTOR DE COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS DIRECTOR DE INGENIERÍA Y REGULACIÓN DIRECTOR DE PRODUCCIÓN DIRECTOR DE PRODUCCIONES EDITORIALES DIRECTORA CREATIVA DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL DIRECTOR DE RESPONSABILIDAD SOCIAL DIRECTOR DE PROYECTOS ESPECIALES

ARTES

MILENIO DIARIO

Comienza el FET El Teatro Galerías presenta la tercera edición de su festival de teatro. PAG 10

Jalisco

MARIO GARCÍA ROJAS JAIME BARRERA RODRÍGUEZ ÁLVARO DÍAZ RAMÓN RIVAS URIBE NOÉ ANAYA DIEGO IGNACIO DURÁN REYES MARIO GONZÁLEZ LEONARDO FLORES RICARDO TRUJILLO

GASTRONOMÍA

Una perla sinaloense Una gran variedad de mariscos y un ambiente festivo son el manjar principal del lugar. PAG 22

OCIO

DE NOCHE

LA GUÍA PARA VIVIR LA CIUDAD

Licores experimentales Deléitate con los nuevos sabores de una bebida tradicional en Ponche Pajarote. PAG 25

MÚSICA

Íntima reunión Tres músicos jaliscienses experimentales compartirán sus novedades en concierto. PAG 13

Portada: Fotografía: Esteban Tucci

DIRECTOR GENERAL DE NEGOCIOS DIRECTOR EDITORIAL ADMINISTRACIÓN JEFE DE CIERRE PRODUCCIÓN FOTOGRAFÍA DISEÑO CIRCULACIÓN SISTEMAS

Una sana tradición Conoce Arte Sano del pan, una opción nutritiva y saludable para tu familia. PAG 04

MARIANA GRIMALDO GUSTAVO RODRÍGUEZ GABRIELA PEDROZA GABRIELA MUÑOZ LUIS ADDAMS MORPHOBRANDING

EDITORA COEDITOR DISEÑO REPORTEROS CONSULTOR CREATIVO

DOMICILIO: CALZADA DEL ÁGUILA 81-Z, COL. MODERNA, GUADALAJARA, JAL., C.P. 44190 INCLUYE TU EVENTO EN NUESTRA AGENDA: T: 3668 3154 Y 30 / M: OCIO.GDL@MILENIO.COM ANÚNCIATE: COMERCIALIZACIÓN MILENIO JALISCO T: 3668 3162 / M: PUBLICIDAD.GDL@MILENIO.COM

EL LECTOR

PALABRA DE OCIOSO

La voz del lector •…”À„‡Â?‘• ƒ ‘…‹‘Ċ‰†ŽœÂ?‹Ž‡Â?‹‘Ċ…‘Â?ÄŚ ‡Â?Â˜Ă€ÂƒÂ?‘• –— ˆ‘–‘ †‹ˆ”—–ƒÂ?†‘ †‡ Žƒ …‹—†ƒ† Œ—Â?–‘ …‘Â? –—• ”‡…‘Â?‡Â?†ƒ…‹‘Â?‡• ’ƒ”ƒ ˜‹˜‹” Žƒ Â…Â‹Â—Â†ÂƒÂ†ÄŚ …ƒ†ƒ •‡Â?ƒÂ?ƒ •‡ ’—„Ž‹…ƒ”žÂ? †‘• ’”‘’—‡•–ƒ•Ċ

CorazĂłn Films y Ocio tienen un obsequio de “Extraordinarioâ€? se trata de una sudadera para niĂąos. Para participar y tener la oportunidad de llevartela, escribe a ocio.gdl@milenio.com y responde las siguientes preguntas. No olvides ademĂĄs poner tu nombre completo en el correo.

1 2 3 ÂżCĂłmo se llama el personaje principal?

ÂżCuĂĄl fue para ti el momento mĂĄs conmovedor de la pelĂ­cula?

ÂżCuĂĄnto libros adicionales sobre estos personajes se han publicado?

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/ociogdl Joel Glez: Un excelente lugar sin duda alguna, excelente comida servicio e instalaciones, mega recomendado amigos (Legend Garage) Lupita LĂłpez: Excelente trato y exquisitos platillos, nosotros ya los probamos (Cocina AragĂłn) Adriana Ber: AĂşn no he probado el burrito majadero, pero las pizzas y las alitas, estĂĄn deliciosas. SĂşper recomendable (La Parolaccia) Ĩ ˆƒ…‡„‘‘Â?ĝ‘…‹‘‰†Ž ŠĨ Ĺ“ …‹‘‡Â?Ž‹Â?‡ƒ

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EL TEMA

Una sana tradiciĂłn Conoce Arte Sano del pan una opciĂłn nutritiva para tu familia

10 minutos de lluvia bastan para recaudar 60 litros de agua

4 elementos interactivos podrĂĄs encontrar en la caja de tu rosca

FOTOS: ESTEBAN TUCCI

es el fundador de Arte Sano

es un manjar tradicional alusivo a la fecha

04 Ĺ 5 AL 11 DE ENERO 2018

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alud y ecologĂ­a son los dos fuertes de Artesano del pan ya que esta panaderĂ­a ubicada en lo alto de Tlajomulco es un poco convencional.

Eduardo Cabrera fue el innovador de la sede de los panes mĂĄs ecolĂłgicos, nutritivos y ricos de la Zona Metropolitana, despuĂŠs de 15 aĂąos dedicado a una empresa decidiĂł iniciar un nuevo reto tras descubrir su pasiĂłn por el pan despuĂŠs de haber tomado un curso de panificaciĂłn.

Su empresa no es nada comĂşn, cuando iniciĂł la idea por el proyecto, los objetivos principales de este fueron que tenĂ­a que ser un proyecto viable, no contaminante y sustentable. Para lograr esto Eduardo realizĂł una extenuante investigaciĂłn y en ella descubriĂł hornos que no necesitarĂ­an gas para funcionar, sus instalaciones cuentan con luces led y genera su propia energĂ­a por medio paneles solares.

TambiĂŠn cuentan con captaciĂłn de agua de lluvia, que con 10 minutos de lluvia se captan 60 litros de agua, la cual se utiliza para limpiar sus instalaciones y regar el patio.

La motivaciĂłn principal del panadero fue el gran problema de salud y contaminaciĂłn que existe en MĂŠxico , ademĂĄs querĂ­a representar de una manera distinta el mundo del pan donde no se utilizan quĂ­micos, conservadores, aditivos, colorantes, azĂşcar, huevo, soya, entre otros ingredientes “principalesâ€?.

Lo convencional Durante el aĂąo el principal producto de la panaderĂ­a es el pan integral, por increĂ­ble que parezca Eduardo y su esposa quiĂŠn es chef, lograron hacer pan rico y saludable. El creador nos contĂł que la necesidad lo fue orillando a realizar productos diferentes “yo empecĂŠ con pan blanco, integral y frutos secos, pero la gente me fue diciendo oye es que quiero una conchita, quiero un cuernito relleno, algo dulce y yo no podĂ­a hacer eso, entonces, ÂżquĂŠ hicimos? te hago un pan de camote con chĂ­a endulzado con jarabe de agave, para suplir la conchita o te hago un pan que lleva jamaica, flor de jamaica, arĂĄndanos sin azĂşcar, jengibre y amarantoâ€?. Eduardo expresĂł que regularmente como referencia toman el pan mĂĄs vendido y de ahĂ­ van creando recetas innovadoras.

FOTOS: ESTEBAN TUCCI

EL TEMA

es la mĂĄs apegada a la rosca tradicional

ROSCA SALUDABLE Para celebrar el tradicional dĂ­a te recomendamos probar las roscas de Artesano elaboradas con los siguientes ingredientes:

ROSCA INTEGRAL:

estĂĄ elaborado con trigo orgĂĄnico, piloncillo, entre otros.

DĂ­a de Reyes Como lo marca la tradiciĂłn en el paĂ­s, las familias se reĂşnen en torno a una Rosca de Reyes para convivir y festejar.

La forma de la tradicional Rosca representa el pasaje bĂ­blico entre el encuentro de los Reyes Magos con el niĂąo Dios, la forma ovalada tiene que ver con el cĂ­rculo infinito del amor a Dios, ya que no tiene principio o fin. El “muĂąecoâ€? dentro de la rosca simboliza al niĂąo JesĂşs a quien los reyes no encontraban ya que la estrella de BelĂŠn desaparecĂ­a.

EcologĂ­a en todos lados Para seguir cuidando el medio ambiente, los creadores del exquisito pan, por medio de sus redes sociales dieron voz y voto a sus seguidores, donde les pidieron consejos para renovar las cajas de las roscas de este aĂąo,

es pesada por su cocciĂłn

LA FAMILIA DE EDUARDO COMENTÓ QUE SU FASCINACIÓN POR EL PAN VIENE DE SU ABUELO QUIEN TAMBIÉN FUE PANADERO

la propuesta con mĂĄs “me gustaâ€? serĂ­a la ganadora. AsĂ­ que no solo disfrutarĂĄs de tu exquisita rosca, sino que ademĂĄs obtendrĂĄs un empaque multifuncional donde hay un calendario, un planificador y dos coronas de Reyes.

Mariana Grimaldo —

Pedro Loza 71B1, (Entre ColĂłn y NicolĂĄs R. ÂƒÂ•Â‹ÂŽÂŽÂƒÂ•ÄŚ —‡„Ž‘ †‡ ƒÂ? ‰—•–ÀÂ?ÄŚ ŽƒŒ‘Â?—Ž…‘Č Jalisco, Mexico ĝżż żŧŊŪ ŌżŤō Pan integral: $75 / Pan integral con fruta seca: $80 / Pan dulce: $99

Peso: chica: 900gr / mediana: 1.8 kilogramos Precio: chica: $299/ mediana: $499 Hecha de trigo orgånico molido, piloncillo, aceite de olivo extra virgen, vainilla natural, leche de alpiste (casera), agua alcalina Nikken, canela molida, or de azahar, piel de naranja y limón. Decorada con higos, semillas de girasol, acitrón y una exquisita cubierta elaborada a base de trigo orgånico molido, chía y aceite de coco orgånico.

ROSCA GLUTEN FREE Peso: 1.6kg Precio: $349 Elaborada a base de una mezcla de granos molidos de la casa (linaza, arroz integral orgĂĄnico, mijo, tapioca, garbanzo, chĂ­a orgĂĄnica), agua alcalina Nikken, piloncillo, canela, piel de naranja y limĂłn, flor de azahar, leche de alpiste (casera), aceite de olivo extra virgen y un toque de vainilla natural. Decorada con higos, coco rallado sin azĂşcar, acitrĂłn y una exquisita cubierta elaborada de garbanzo molido, chĂ­a orgĂĄnica, piloncillo, agua alcalina Nikken, un toque de vainilla natural y aceite de coco orgĂĄnico. Ĩ ˆƒ…‡„‘‘Â?ĝ‘…‹‘‰†Ž ŠĨ Ĺ“ …‹‘‡Â?Ž‹Â?‡ƒ

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ARTE›EXPOSICIONES

Entrevista FRANCISCO RODRĂ?GUEZ PEĂ‘A Museo del Pedregal Entrevista y fotos por: Gustavo RodrĂ­guez

En la casa de las piedras El Museo El Pedregal de Mascota cuenta con una curiosa colecciĂłn de objetos cotidianos tapizados con piedras

06 Ĺ 5 AL 11 DE ENERO 2018

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rancisco RodrĂ­guez PeĂąa, mejor conocido como “Don Chupisâ€? es originario de Mascota, quien a sus 82 aĂąos ha convertido su casa en un museo, en el que conviven todo tipo de objetos de piedra desde una guitarra hasta una pequeĂąa rĂŠplica de la iglesia, los muros de la casa compendian la sabidurĂ­a popular. AdemĂĄs ha escrito cinco libros de cuentos y leyendas de la regiĂłn.

Al llegar a su casa, que literalmente estĂĄ forrada de piedras, se encuentra un yugo y el la bienvenida “Mi casa es su casaâ€?. ÂżPor quĂŠ creĂł usted un museo de piedras?

Has visto esas tortuguitas que estĂĄn allĂĄ en la esquina, esas fueron las primeras que hice, cuando cumplĂ­ 62 aĂąos, me jubilaron del trabajo, no crea que porque yo quise, forzado, me enfermĂŠ del corazĂłn.

Yo era albaĂąil y el doctor me dijo que no podĂ­a seguir con ese ritmo, yo tenĂ­a que hacerle caso al doctor. Yo tengo cuatro muchachas, la mĂĄs caramba es la mĂĄs chiquita, seguro me vio alicaĂ­do, triste y cabizbajo y me dijo “mira papĂĄ para que no te hagas el tĂ­o lolo, tarugo solo, ponte aunque sea a pegar piedrasâ€?, yo se lo tomĂŠ a broma, pero en otra visita que me hizo, me trajo las tortuguitas y nos fuimos al rĂ­o y buscamos pegamento. Cuando las terminĂŠ hasta me aplaudieron, y me propuso que hiciera una maceta, un alhajero, ese que estĂĄ allí‌ Luego vinieron los estira y afloja, mucha gente pregunta quĂŠ es lo que hay ahĂ­, y vinieron de la presidencia a pedirme que lo abriera como museo, durĂŠ dos aĂąos con indecisiĂłn, hasta que mi hija me convenciĂł, pero tenĂ­a que admitirlo nosotros estamos solo, ya solo somos dos viejos que se miran feo, solo tenemos visitas en vacaciones, desde entonces lo abrimos, y desde entonces estĂĄ abierto, y yo no me puedo quejar. Esto fue algo que me devolviĂł la fe y el interĂŠs en muchas cosas, que yo ya habĂ­a perdido, creer en gentes buenas, y con la cosa de que me visitan, que se llevan un libro, que me hablan de lejos, todo eso le inyecta energĂ­a a uno, se le olvida a uno que hay cosas malas, a sabiendas de que las hay, pero bueno dice uno, podrĂ­an estar peor.

El vicio de pegar piedras me durĂł 21 aĂąos, y lo deje de mala gana, porque el doctor me dijo: “tienes que dejar eso, tus ojos ya no te ayudanâ€?. ÂżCĂłmo recibiĂł la gente su iniciativa?

La gente se quedaba mirando cuando me veĂ­an hacer las piezas. Una vez mientras pegaba piedras, llegĂł una seĂąora y me dijo: “mi hija se acaba de pasar y me pidiĂł que hiciera un marco, no lo quiero comprar de la tienda, ni que

guardan las memorias del pueblo

lo haga el carpinteroâ€?, se lo hice y le gustĂł mucho, descubrĂ­ que si hacĂ­a cosas para vender, se iban a vender, a partir de allĂ­ me llegaron miles de peticiones y no me daba abasto para vender: “oye, Pancho‌â€?, venĂ­an desde Estados Unidos a pedirme cosas‌ DespuĂŠs decidĂ­ mejor dejarlas aquĂ­, pero cĂłmo la gente preguntaba en el ayuntamiento por esta casa, me sugirieron que la convirtiera en museo. Desde entonces es el Museo El Pedregal.

Por aquĂ­ tambiĂŠn hay libros, ÂżCĂłmo empezĂł su vocaciĂłn de escritor?

Mientras yo pegaba piedras, es algo que se dio por azar. Muchas personas pasaban por aquĂ­, tambiĂŠn llegaban muchos niĂąos, cuando salĂ­an de la escuela. Me acuerdo de una que se llamaba Andrea, ahora ya es una seĂąorita, la primera vez que la trajeron y vio el pozo de los deseos y me mirĂł muy seria, cruzĂł sus brazos y me dijo “a poco, cumple los deseos. Yo le voy a echar un peso, a ver si me lo cumpleâ€?, yo le dije “a pues, a ver si te los cumple, pero te tienes que portar bienâ€?, le dije.

Ella frunciĂł el ceĂąo, “ya le echĂŠ cinco monedas y no pasa nadaâ€?, “te habrĂĄs portado malâ€?, le respondĂ­, “pues ÂżquĂŠ le pediste?â€?

Un dĂ­a fui a su casa, le preguntĂŠ a su mamĂĄ que le habĂ­a pedido. “Unos patines pidiĂłâ€?, respondiĂł su madre, “usted, que le anda haciendo casoâ€?.

Fui a buscar los patines, pero no habĂ­a en el pueblo, en una ocasiĂłn que fui a Guadalajara, se los comprĂŠ, los envolvĂ­ para regalo.

ARTE›EXPOSICIONES

CERCANA DESESPERANZA La muestra fotogrĂĄďŹ ca Entre caĂąas expone la situaciĂłn de trabajo infantil en Tala

de los deseos se encuentra en el patio

Cuando saliĂł de la escuela llegĂł a su casa y encontrĂł los patines, llegĂł con otro rostro.

Ahora vive en los Estados Unidos, vino a visitarme un día, —Don Francisco, ¿se acuerda de mí? —No, tantos aùos‌ — ¿Se acuerda de los patines?

Nos abrazamos, lloramos, y ahora ella traĂ­a a sus dos pequeĂąos, para que pidieran un deseo, a sabiendas de que sĂ­ los cumple. Y estas cosas te van enriqueciendo, y escribĂ­ un cuento sobre el pozo de los deseos.

Esta historia me tocĂł a mĂ­, pero como esta hay muchas, y no quiero que esto se pierda.

El vicio de pegar piedras me durĂł Ťţ ÂƒĂ”Â‘Â•ÄŚ › Ž‘ †‡Œ‡ de mala gana... despuĂŠs me dediquĂŠ a recopilar ”‡Žƒ–‘• †‡ ƒ•…‘–ƒĴ Francisco RodĂ­guez PeĂąa

Una precaria vida dedicada al trabajo desde la salida hasta la puesta de sol, desde niĂąos y hasta el resto de sus dĂ­as, esas desoladoras imĂĄgenes son las que ha capturado el fotĂłgrafo chileno Emiliano Thibaut.

La muestra fotogrĂĄfica Entre caĂąas, el trabajo infantil en MĂŠxico tiene como antecedente un libro publicado en el 2013 llamado Por todas partes, cientos de miles, el cual documentĂł diez historias de trabajo infantil en Jalisco. “El detonante de este proyecto fue una entrevista con Carmen Aristegui en la que me preguntĂł â€˜ÂżCĂłmo ves a esos niĂąos dentro de diez aĂąos?’. Ése: el registro de sus vidas a lo largo de una dĂŠcada. Lo que hoy exhibimos en el Palacio Municipal de Zapopan es una selecciĂłn de imĂĄgenes registradas entre marzo del 2013 y noviembre del 2017â€?, explica Thibaut. “Vigilante de una realidad que parece que no queremos ver, captura momentos, entornos, movimientos y detalles que vuelven a nosotros como imĂĄgenes tan expresivas que es difĂ­cil no detenerse a mirar por mucho tiempoâ€?, explicĂł Anayanci Fregoso Centeno, especialista en estudios de la infancia, sobre las fotografĂ­as, las cuales mezclan la denuncia con una mirada compasiva y encuentran belleza en lugares inesperados.

Thibaut documenta las carencias en las vidas de estos niùos y su contexto, pero tambiÊn le pone caras a ese trabajo del que sabemos o conocemos sus resultados –todos hemos consumido alguna bolsa de azúcar– pero que parece tan lejano aunque estÊ a menos de cien kilómetros de nosotros.

Gabriela Muùoz — S Č

2

H: L-V: de 8:00 a 20:00 h.

ÄŠ ‹†ƒŽ‰‘ ţŤŧČ ƒ’‘’ƒÂ? ‡Â?–”‘Ċ ĝżŪţŪĽŤŤŢŢĊ Entrada GRATIS

—

H: L-D: de 10:00 a 18:00 h. ƒŽŽ‡ ‘”‡Ž‘• ŨŌČ ‡Â?–”‘Č ƒ•…‘–ƒĊ ĝŢţ ĹĽĹŞĹŞ żŪŨ ŢōŌŧ Precio: $10 entrada general

FOTO: GABRIELA MUĂ‘OZ

ÂżQuĂŠ es lo Ăşltimo que ha escrito?

Yo he escrito las historias de Mascota, pero al modo de acå, sin forzarme mucho en palabras, como me la contaron mis padres, mås que una crónica o una historia en un sentido acadÊmico. Este aùo acabo de publicar mi quinto libro se llama El muerto a la tumba y el vivo‌ (a la sepultura) y son doce relatos tradicionales de aquí.

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07

ARTE›EXPOSICIONES

te llevarå a un universo donde plasmó un ejercicio de autoreexión para renacer en su obra

DeconstrucciĂłn, emociĂłn, todo Conoce las exposiciones que podrĂĄs disfrutar hasta febrero en el Ex Convento del Carmen

presenta la exposiciĂłn MetĂĄfora absoluta

SINUHÉ VILLEGAS MUESTRA RETRATOS DE LOS PINTORES QUE ADMIRA Y HAN INFLUENCIADO EN SU VIDA EN DIARIOS DE UN PINTOR

08 Ĺ 5 AL 11 DE ENERO 2018

ArtĂ­stica deconstrucciĂłn Que la completa Historia del Arte quepa en una entrada de una enciclopedia en orden alfabĂŠtico es la idea contra la cual se expresa Enrique HernĂĄndez en su exposiciĂłn MetĂĄfora absoluta. La muestra, que reĂşne 13 piezas, entre pinturas, acrĂ­lico y pigmentos sobre papel, es una deconstrucciĂłn de la historia oficial del arte contada en su momento por la Enciclopedia Salvat, enciclopedia en tomos e ilustrada que fue un referente de la consulta sobre cualquier tema en las dĂŠcadas de los 70 y 80 y que ahora, con el in-

ternet, “se vuelve un objeto en desuso y obsoletoâ€?, explica sobre su trabajo HernĂĄndez.

Una recurrencia del artista es su trabajo a partir de procesos de apropiaciĂłn y distorsiĂłn, sobre la forma en que nos involucramos y consumimos las imĂĄgenes y la manera en que ĂŠstas repercuten en la cultura de masas, tomando referentes del cine, la arquitectura, la ciudad, la historia del arte y su relaciĂłn entre los sistemas sociales y polĂ­ticos.En MetĂĄfora absoluta, utiliza a la pintura tanto como medio como referencia, ya que hace sus propias interpretaciones

FOTOS: XXXXXXXXXX

ARTE›EXPOSICIONES

es la mĂĄs reciente exposiciĂłn del tapatĂ­o Roberto Pulido

de obras de arte a travĂŠs de su estĂŠtica en “un juego de dispositivos desmembrados que se deshace del tiempo, jugando con la memoria de lo legĂ­timo y en el que no hay otra salida que la negaciĂłn por superposiciĂłnâ€?, como puede leerse en el texto de sala. De esta forma, las piezas muestran imĂĄgenes, pero tambiĂŠn las oculta, ya que encubre imĂĄgenes y usa estĂŠticas abstractas para generar enigmas pictĂłricos.

Autorretrato emocional Hay un protagonista, recurrente y aparentemente anĂłnimo, en los 170 cuadros de pequeĂąo formato que llenan las paredes de las salas de Diarios de un pintor. No obstante, esta falta de exactitud en distinciones los vuelve mĂĄs cercanos unos de otros, ya que podrĂ­an ser el mismo o cualquiera. Y es que Diarios de un pintor es una serie de autorretratos del artista SinuhĂŠ Villegas, pero entrarĂ­an mĂĄs en un autorretrato emocional que uno que pueda ser puesto lado a lado con la cara de su creador para jugar un “Encuentra las diferenciasâ€?: “Es una serie de autorretratos, pero no basados en un espejo, sino en las emociones. Es una larga serie que comencĂŠ en 2009 y continuĂł a la fechaâ€?, expli-

V metĂĄfora absoluta parte de una deconstrucciĂłn que realiza el autor sobre: Enciclopedia Salvat

ca Villegas sobre su trabajo.

La exposiciĂłn estĂĄ dividida en grupos temĂĄticos que tienen que ver con las formas, las gamas de color y lo emocional. El primero reĂşne retratos con forma de payasos y arlequines; uno mĂĄs es el de los grandes maestros, que muestra retratos de los pintores que admira y han influenciado al pintor. TambiĂŠn se creĂł un grupo que por el color de sus retratos simula un “pantoneâ€? y finalmente se presenta “los otros en locuraâ€?, en el que el artista busca hablar, exponerse o salir a travĂŠs de autorretratos.

El todo del artista Lo que es, lo que ha sido y lo que serĂĄ. Ésa es la lĂ­nea que atraviesa a Cosmos, exposiciĂłn de Roberto Pulido que reĂşne 31 piezas que muestran el trabajo artĂ­stico del pintor, desde sus comienzos, los temas que le interesan, la experimentaciĂłn que ha llevado a cabo y las tendencias del trabajo que quiere realizar en un futuro. “Las obras tienen en comĂşn un mismo proceso creativo y tambiĂŠn agrupa obras de

diferentes momentos. El tĂŠrmino ‘Cosmos’, muestra lo que he estado realizando pero tambiĂŠn abre un camino para mostrar lo que voy a hacer en el futuro, porque siempre busco hacer algo diferenteâ€?, explica Pulido.

La muestra, cuya curadurĂ­a estuvo a cargo de Miguel Ă ngel Cisneros, se divide en cuatro bloques: el origen, el proceso de creaciĂłn de la pintura, la introspecciĂłn y la conclusiĂłn. Los temas recurrentes en su trabajo son la mĂşsica, la poesĂ­a, la arquitectura y la literatura. “En esta exposiciĂłn vamos a poder ver temas que me interesan y que son mis motivaciones como: la mĂşsica, literatura, el lenguaje, las artes en generalâ€?, expresĂł.

Gabriela Muùoz —

Clausura: 11 de febrero

Äť Clausura: 18 de febrero

H: Ma-S: de 10:00 a 20:00 h., D: de 10:00 a 18:00 h.

Av. JuĂĄrez 638, Zona Centro. Entrada GRATIS Ĩ ˆƒ…‡„‘‘Â?ĝ‘…‹‘‰†Ž ŠĨ Ĺ“ …‹‘‡Â?Ž‹Â?‡ƒ

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ARTE›TEATRO

Teatro para comenzar el año El Teatro Galerías presenta la tercera edición de su festival UNA MUJER DE TANTAS De: José Dimayuga Director: Alfredo Orozco

La obra se ubica a inicios de los años cincuenta. Napoleón es autor de la radionovela “Ilusiones marchitas” cuya protagonista, Blanca Estela Garrido, es una asesina en serie. Él vive solo en su departamento. Una mañana, llega a visitarlo Amanda Castrejón, su madre, quien abandonó su pueblo porque sufre de una fuerte melancolía. Napo, de mala gana, le da posada. Ella se queda con él durante muchas semanas, de tal modo que comienza a cuestionar el contenido de la radionovela de su hijo. Amanda logra entrevistarse con el director de la radiodifusora y consigue arrebatarle el trabajo a Napoleón. Ella toma la pluma y se adueña del empleo y los personajes de su hijo. Napoleón, de pronto, se vuelve el secretario de su madre.

Lunes 8, 21:30 h.

FOTOS: ESPECIALES

INMOLACIÓN

S durante una semana, 15 obras de distintos géneros, estilos y propuestas se presentarán en el marco del festival

El FET Galerías comienza las actividades teatrales en la ciudad con una selección cuidadosa de los montajes que durante el pasado año o varias temporadas previas han llamado la atención de los tapatíos. Como desde su primera edición nos encontramos con dramas desgarradores, comedias, musicales e incluso opciones para los más pequeños. Una semana en donde la actividad artística comienza un nuevo año, es interesante dar un vistazo al talento que lo mantiene vivo.

Luis Addams Torres — FET GALERIAS 3 TEATRO GALERÍAS. Av. Lapislázuli 3445, esq.

Mariano Otero. T/3631-0708. Boletos: $190 VIP, Preferente: $150

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COLISIONES O EL INCENCIO DE LAS MARIPOSAS De: Manuel Barragán Director: Francisco de la Torre Actuaciones de Blanca Alvarez, Miguel Ángel Plascencia, Cesar Rodríguez, Hayde Godoy, Karen Sánchez, Diego Castañeda, Cynthia Olivar, Nancy Martínez

Las cosas pasan sin sentido ni propósito y así los momentos colisionan unos con otros. Las historias, más que entrelazarse, chocan se estrellan, pero no se fusionan. Y la esperanza se desvanece o más bien se incinera, como mariposas en el fuego y sus cadáveres llueven sobre nosotros para recordarnos que la vida simplemente es. Ni buena ni mala, solo es.

Lunes 8, 19:30 h.

De: Enrique Olmos de Ita Director: Fausto Ramírez Actúan Scarlett Garduño y Alan Gutiérrez

Nora y Jorge Luis son adolescentes. Norux y JLRex0 juegan a quitarse la vida. Ellos no se conocen pero llegan a tener contacto en la red.

Nora tiene un desencanto amoroso. Norux planea una salida que atraiga la mirada de todos.

Jorge Luis sufre acoso en la escuela. JLRex0 decide hacer algo que le ayude a vengar todas las afrentas sufridas. Norux y JLRex0 se pasan horas planeando cada detalle, se comparten información y consejos. Nora y Jorge Luis buscan en realidad como aliviar la soledad.

Una obra que nos habla de estos dos adolescentes que a pesar de sus diferencias tienen algo en común: la soledad.

Martes 9, 19:30 h.

TOM EN LA GRANJA De: Michel Marc Bouchard Director: Alejandro León

Actuaciones de Diego Medrano Huerta, Susana Romo, Oz Jiménez y Paloma Domínguez Tom acude al funeral de su pareja al

ARTE›TEATRO pueblo en el que nació y creció. Espera recibir un abrazo, palabras de consuelo, de ánimo, pero descubre que la madre del que fuera su novio ni siquiera sabe que su hijo recién fallecido era homosexual.

Tom es obligado a vivir en tortura del duelo en silencio, tratando de existir en ese mundo al que no pertenece, un mundo agresivo, rodeado de olores a vacas, a sangre, a mierda, a podrido.

Martes 9, 21:30 h.

PROYECTO SOBREVIVIR Director: Alejandro León Actuaciones de Adriana Muñoz, Daniel Macías, Emily Brown, Jony Perdomo Renato Polo y Scarlet Garduño

Este es un espectáculo escénico en donde seis actores compiten entre ellos para descubrir quien tiene las mejores habilidades para sobrevivir en el mundo de hoy. “Van a encontrar una historia diferente, es un espectáculo lejano al teatro tradicional, es a base de juegos. Cada escena es un juego particular que tiene su propia metáfora de supervivencia, entonces en cada una ganamos puntos que se van sumando y uno tiene que sobrevivir al montaje, y quienes ganan hacen un monologo con referencia al tema”, comentó el actor Renato Polo Miércoles 10, 19:30 h.

LA MUJER LOBA ESTA SOLA Director: Hector Carmona Actuación de Johana Solís

Gabriela narra al terapeuta escondido detrás de su silla, una serie de eventos y experiencias que la hacen reconocer y comprender que vive en una triste soledad.

Tan profunda, que acepta el hecho de que tiene que pagar para que alguien la escuche. Pero esta soledad es el detonante de un dilema mayor, ya que pronto aparecerán en este consultorio más voces desde la misma alma desesperada, uniéndose en un solo aullido liberador.

Miércoles 10, 21:30 h.

ADICTOS ANONIMOS De: Luis Mario Moncada Director: Cesar Moya

Siete adictos legales y un orador ilegal dan sus respectivas razones para, en el primer caso, justificar su dependencia a todo aquello que les ayude a simular un mundo mejor, y en el segundo, para cuestionar los crite-

rios que ubican a las adicciones en una u otra línea de la prohibición. El resultado es una obra de estructura flexible que sugiere al público reírse de sus propias manías obsesivo-compulsivas.

Jueves 11, 19:30 h.

DISECCION De: Martin Giner Director: Karina Hurtado Actuaciones de Alberto Magaña, Alejandra Zavala, Armando Amezcua y Lucía Cortés.

Polonia, Segunda Guerra Mundial. Un anatomista polaco disecciona el cadáver de un soldado nazi que, inexplicablemente, vuelve a la vida. Aprovechándose, se aventura a una empresa: utilizar el cadáver como pantalla para huir junto a su madre a una frontera imparcial y así encontrar su libertad. Ahora el anatomista se enfrentará en esta odisea al carácter infantil del cadáver y la presencia dominante de su madre. Al final sabrá que la mejor forma de conocer a alguien es por partes.

Jueves, 21:30 h.

JAPPINESS Director: Miguel Vázquez Actuaciones de Fátima Ramírez, Julieta Casavantes y Alan Gutiérrez

¿Qué es la felicidad?, ¿Cuántas formas tiene? ¿Qué hacemos para ser felices? Estos y otros cuestionamientos surgen mientras tres hermanos celebran el cumpleaños de su madre ya fallecida y nos comparten una carne asada en medio de recuerdos, vivencias, anécdotas y sueños que nos remiten a diferentes visiones en torno al concepto de la felicidad.

Viernes 12, 19:30 h.

EL FARO Director: Carlos Orona

Un poeta y misántropo aficionado a la astronomía descubre un asteroide que se dirige a la tierra amenazando con destruir la mitad de su población. Una periodista loca encantadora y arriesgada, y el dueño del periódico que se la juega con todo y se unen a él para dar a conocer la noticia al desprevenido mundo a pesar del afán de los gobiernos por controlar la situación y mantenerla oculta.

Viernes 12, 21:30 h.

13 EL MUSICAL De: Dan Elish y Robert Horn Director: Gustavo Meillón Actuaciones de Corina Acosta, Rubén Vargas, David Estrella, Brenda San Martin entre otros.

Evan Goldman, está a seis semanas de cumplir 13 años, día en el que celebrará el suceso más importante dentro de la fe judía, su Bar Mitzvah. Después de vivir una hermosa infancia en la ciudad de Nueva York ha sido llevado abruptamente a vivir a la ciudad de Appleton, Indiana con su madre. Ante el inesperado cambio él sólo tiene una misión, lograr que todos los chicos “Populares” de su escuela asistan a su Bar Mitzvah, de lo contrario pasará toda su historia académica desterrado a la tierra de los “Losers”.

Sábado 13, 16:00 h.

CINEMA CANTA: THE ROCKY HORROR PICTURE SHOW Consiste en proyecciones de películas musicales en donde las canciones están subtituladas, con show en vivo de animadores interpretando a los personajes de la película. Este filme sigue a una pareja que, tras una avería en su coche, se ve obligada a pasar la noche en la mansión del doctor Frank-N-Furter que celebra la convención de transilvanos con motivo de la creación de su criatura, Rocky Horror.

Sábado 13, 20:00hrs.

DE COLORES Cuatro niñas platican y juegan con Ady Colorina, un hada invisible. Son guiadas para incursionar en un mundo de colores, fantasía e imaginación. Haciéndonos reflexionar con temas como: el color, los valores, la honestidad, lealtad, gratitud, esfuerzo, paciencia, la no violencia, la tolerancia y el amor por la naturaleza y los animales.

Domingo 14, 11:30 h VIAJE DE TRES Director: “Mosco” Aguilar Actuaciones de Eduardo Villalpando, Jesús Hernández, Lucía Cortés, Mauricio Cedeño

Un chamán aparece en la televisión en una entrevista, asegura que puede curar todo tipo de enfermedades. Don Yayo, que está enfermo, ve el programa y decide visitar al chamán para que lo cure, el problema es que el chamán da consulta en un poblado muy lejano. Don Yayo elige a quienes serán sus acompañantes en ese viaje: Irma, su enfermera, y Emilio, su maniático hijo cuarentón.

Domingo 14, 19:00 h Ĩ Ļ Ł Ĩ œ

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FOTO: ESPECIAL

MĂšSICA

S ha hecho su segunda entrega discogrĂĄďŹ ca con el variado ĂĄlbum II

Novedades argentinas Han surgido interesantes y frescas propuestas de rock en el paĂ­s latinoamĂŠricano como Halo, La sĂ­ntesis y Agua ardiente

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ENRIQUE BLANC MelĂłmano y crĂ­tico musical

l “rock nacionalâ€? como suelen llamarle en Argentina a esa gran tradiciĂłn que hay por el gĂŠnero, puede jactarse de haber gozado de un buen aĂąo en 2017; pero sobre todo, de que hay nuevas voces que estĂĄn dĂĄndole un aire renovador.

Seguro que para ålbum del aùo tres son los contendientes que reclaman tal merecimiento: el experimental Halo de Juana Molina, el celebrado Agua ardiente de Los Espíritus, y La síntesis O’Konor de Él Mató a un Policía Motorizado.

Acerca del primero, hay que decir que la

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proyecciĂłn de la cantante argentina, una vez mĂĄs, trascendiĂł los lĂ­mites de lo iberoamericano para, incluso, conseguir colarse en los recuentos de publicaciones anglosajonas como la inglesa Uncut que lo ubicĂł en el casillero 17 de su lista de los mejores ĂĄlbumes de 2017.

En cuanto al segundo, hay que decir que Los EspĂ­ritus han ratificado con ĂŠste su valĂ­a como la mejor banda surgida en la escena argentina en los Ăşltimos aĂąos. Tres discos que depuran un sonido de blues latinoamericano, que los afianzan como una realidad indiscutible, que empieza a ser

reconocida internacionalmente.

Sobre el tercero, valga asegurar que el experimento de Santiago Motorizado y compinches ha desembocado en su mejor ĂĄlbum, uno que sin duda ya puede levantar la mano para figurar entre los mejores discos de ese paĂ­s en el siglo que transitamos.

Uno mĂĄs que merece destacarse es Mancho, el quito en la producciĂłn de Banda de Turistas, una de las agrupaciones mĂĄs consistentes de los Ăşltimos aĂąos en suelo argentino, poseedores de una impronta sonora inconfundible que arremolina sicodelia, rock y aires de soul.

Asimismo, Asfalto de Indios, proyecto en desarrollo que exhibe en ĂŠste, su segundo plato, un acercamiento mĂĄs deliberado hacia el rock, sin por ello dejar atrĂĄs la sensibilidad pop que hizo destacar a su disco.

En lo que concierne a novedades, tres son los discos que llaman sobremanera la atenciĂłn: Ahora de Luca Bocci, CrĂ­a de Duratierra y II de Usted SeĂąalemelo.

Bocci ha elaborado un disco exquisito en el que hay aires de Spinetta y Fito en sus melodĂ­as, algunas de ellas salpicadas de recursos mĂĄs contemporĂĄneos; se trata de una voz que desde ya parece heredar lo mejor de los clĂĄsicos del rock del sĂłtano del continente, pero desde una perspectiva innovadora y muy propia.

Duratierra, el proyecto que encabeza la cantante Micaela Vita, se distancia en su tercer material de su querencia predominantemente hacia lo folclĂłrico para ingresar en un territorio mĂĄs experimental donde nuevos recursos ofrecen otro carĂĄcter a su sonido; un disco con canciones cuyos mensajes sacuden la escucha, y que musicalmente ofrece una gama de recursos que lo hacen sonar por demĂĄs contemporĂĄneo. “SaravĂĄâ€?, el track que lo abre, pone el dedo en la llaga en cuanto a la frivolidad que campea en la mĂşsica comercial, y de paso es un homenaje a quienes buscan una canciĂłn digna. “Si vas a hablar, mejor que digas algo / porque el silencio es mejor que la nada / A lo mejor, mejor que digas algo / a ver quĂŠ pasa, a juntar palabras‌â€?

Y Usted SeĂąalemelo, ha hecho de su segunda entrega discogrĂĄfica, titulada II, una exquisita caja de Pandora a la que no le faltan sorpresas. AsĂ­, si en ciertas momentos nos evoca a Soda Stereo (“MaĂąanaâ€?), tambiĂŠn hay baladas de sinuosas melodĂ­as (“F.T.â€?), e incluso canciones guitarreras con los metales de Chico Trujillo como invitados (“Sientoâ€?).

Lanzamientos, todos ellos, para tenerlos en el radar.

MÚSICA ›CONCIERTOS

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FOTO: CORTESĂ?A

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Ă?NTIMA REUNIĂ“N Tres mĂşsicos jaliscienses experimentales compartirĂĄn sus novedades en un pequeĂąo concierto En junio, se llevĂł a cabo uno de los conciertos que se han colado en las listas de lo mejor del aĂąo en la ciudad, el de Chicano Batman, que vio un Foro Independencia rebosante.

Pero no sĂłlo llamĂł la atenciĂłn el desempeĂąo de la banda, sino la producciĂłn misma, realizada por una promotora llamada Fi-Lo Records, un sello discogrĂĄfico, que se definen por “hacer experiencias sonorasâ€?.

En su primer aĂąo, ademĂĄs del concierto del cuarteto chicano, trajeron a Austra y The Shivas. AdemĂĄs de estos eventos, han presentado el concepto de Sesiones Fi-Lo Records, sesiones para pocos espectadores, en su propio estudio, que nace con la finalidad de presentar actos en vivo en formato Ă­ntimo para una experiencia de cercanĂ­a total con los artistas.

La primera se llevĂł a cabo con Luca Bocci, un emergente cantautor argentino.

La segunda sesiĂłn contarĂĄ con la presencia de tres mĂşsicos: el primero es Camedor, un proyecto solista de JosĂŠ Orozco, originario de Chapala, que crea ambientaciones sonoras

con piano, saxofĂłn y voz en piezas que mezcla lo experimental con el rock y sonidos ochenteros.

La segunda invitada es Ana Fauna, formada en Letras y Arte Sonoro, quien empalma en su labor su interĂŠs por la literatura y la creaciĂłn de paisajes sonoros deliberadamente narrativos, que ha sido exhibido en numerosos museos en MĂŠxico, EspaĂąa, Suiza, Italia y Alemania.

Por último, participarå Daniel Núùez, cuyo trabajo gira alrededor de la convergencia entre los fenómenos físicos, la tecnología y la música, y ha producido instalaciones, conciertos y piezas multimedia en MÊxico y Estados Unidos.

Gabriela Muùoz —

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MÚSICA ›CONCIERTOS

OTRO AĂ‘O PROMETEDOR En el nĂşmero anterior hablamos del regreso del Roxy, la llegada del Corona Capital a Guadalajara y la primera visita de Phil Collins, pero la lista aumenta dĂ­a tras dĂ­a con las conďŹ rmaciones en concierto.

Luis Addams

Lenny Kravitz MiĂŠrcoles 18 de abril, 20:00 h ARENA VFG

visitarĂĄ por primera vez la Perla TapatĂ­a

FOTOS: ESPECIALES

presentarĂĄ una gira donde veremos el espacio

es considerado uno de los mejores showmen del momento

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vida�. Una avalancha de Êxitos nos espera en abril.

Esta serĂĄ la primera ocasiĂłn en que el mĂşsico visite la perla tapatĂ­a, arribando con Katy Perry una trayectoria amplia que incluye 10 disARENA VFG Boletos: $480 a $3,700 cos de los cuales se han vendido mĂĄs de 38 millones de copias. A la par ha realizado Con su mĂĄs reciente disco Witness, Katy algunas participaciones en cine en producencuentra liberaciĂłn en los cambios de su ciones como Cinna y Los juegos del hambre, propia vida y en el mundo que la rodea, Precious y The Butler. La gira de esta ocainterpretando canciones que inspiran tanto siĂłn lleva el nombre de su prĂłximo disco pensamientos como movimientos. Los senRaise Vibration, a cuatro aĂąos de su antecillos lanzados hasta el momento: “Chairior placa Strut. “En realidad estoy bastanned to the Rhythmâ€? al lado de Skip Marley, te metido en un par de ĂĄlbume]â€?, mencionĂł y “Bon AppĂŠtitâ€? feat. Migos, asĂ­ como la primavera del 2016 cuando le “Swish Swishâ€? feat. Nicki Minaj preguntaron sobre en quĂŠ habĂ­a EL AĂ‘O APENAS dan muestras de la temĂĄtica y la estado trabajando desde que sa- COMIENZA Y ESTOS estĂŠtica que domina los elemenliĂł de gira con Guns N ‘Roses, SON ALGUNOS tos visuales de esta producciĂłn. habiendo abierto algunas fechas ARTISTAS QUE HAN Asi la gira es un viaje imaginario en su tour Not In This Lifetime.

CONFIRMADO SU desde el espacio exterior, hasta el “Uno que estoy terminando ahoGIRA EN MÉXICO espacio interior, desde los planera saldrĂĄ este aĂąo y me siento tas hasta el fondo de los ocĂŠanos, y es un viaje musical a travĂŠs de los ĂŠxitos realmente bien al respecto. Es agradable mĂĄs importantes en la carrera de Katy destener dos cosas que son completamente dide sus grandes exitos hasta su mĂĄs reciente ferentes y que estarĂĄn listas para funcionar. ĂĄlbum.

No habrĂĄ un descanso entre los prĂłximos dos ĂĄlbumes y despuĂŠs de eso, probableBruno Mars mente estarĂŠ en gira durante los prĂłximos cinco aĂąos seguidos. Esto va a ser una caLunes 5 de febrero, 20:30 h. ESTADIO CHIVAS Boletos: $500 A $3,952 rreraâ€?. Aprovechando la ocasiĂłn, surgiĂł en dicho encuentro con la prensa el recuerdo La gira 24K Magic World Tour celebra de Prince. “DespuĂŠs de mi primer ĂĄlbum me el ĂŠxito del aclamado ĂĄlbum de Bruno 24K llamĂł y me pidiĂł una reuniĂłn, y nos conoMagic que contiene ĂŠxitos como “Permâ€? y cimos y nos mantuvimos como amigos hasel mĂĄs reciente sencillo “That’s What I ta el final. Él estaba muy sano; cada vez que Likeâ€?. Mars es considerado como “uno de Ă­bamos a comer ĂŠl tenĂ­a esta pequeĂąa sopa los mejores showmen de la mĂşsica pop aco una ensalada, realmente no bebĂ­a mucho, tualâ€? y el show ha sido reseĂąado por el o nada. No se podĂ­a llevar carne a Paisley periĂłdico inglĂŠs Evening Standard como Park, ni siquiera alcohol. Lo recuerdo por“un espectĂĄculo sin falla alguna, con un que cuando estaba allĂ­ filmando un concierescenario y producciĂłn inspirado en la dĂŠto con ĂŠl, mi primo que trabajaba conmigo cada de los 90, equipado con pirotecnia y en ese momento se metiĂł con Jack Daniels un trabajo coreogrĂĄfico perfecto compley fue expulsado por Paisley Park de por mentado por su banda The Hooligans.â€?

MÚSICA ›CONCIERTOS Vive Latino

FOTOS: ESPECIALES

FORO SOL Sabado 17 y domingo 18 de marzo, 13:30 h Boletos: $1,100 fase 1, $2,050 pase dos días

presentará el primer albúm contra el populismo en la Trump

PARA VIAJAR A LA CDMX Depeche Mode FORO SOL Domingo 11, 20:00 horas y martes 13 de marzo, 20:30 h. Boletos: $400 a $1,650

Spirit, el disco número 14 de su carrera es la excusa para su regreso al país, aunque esta vez no tocarán tierras tapatías, pero vale la pena el viaje. La evaluación de que los humanos no estamos evolucionando sino devolucionando no es poco común en estos días, pero en manos de Depeche Mode, le lleva a lo que probablemente sea el primer álbum de protesta contra el populismo en la era Trump / Brexit.

Mientras que ellos por lo general se deleitan con el psicodrama personal, enriquecido por un florecimiento de S & M, decidieron enfocarse en los peores defectos de la especie para Spirit. Se adaptan bien a la tarea. El sonido sombrío de la banda siempre ha transmitido un sentimiento de condena, y sus últimas canciones amplían ese patrón, con ritmos que se rompen como látigos y sintetizadores que fruncen el ceño como bestias.

Sam Smith PALACIO DE LOS DEPORTES Viernes 27 de julio, 20:00 h Boletos: $480 a $2,680

Después de dos conciertos agotados en la Ciudad de México en 2015, regresará a la capital para presentarse como parte de su gira

regresa a la capital cpn su álbum The Thrill

en apoyo de su próximo álbum The Thrill Of It All. La carrera de Sam ha sido un viaje que le llevó a conectarse con el público mexicano de una manera muy profunda y personal. Su primer show en el Festival Corona Capital en 2014 sirvió como una introducción para los fans. “En primer lugar, quiero decir gracias. Gracias por ser tan pacientes y por dejarme tomarme el año pasado para realmente escapar dentro de mi mente y escribir música tan libremente. Me siento tan rejuvenecido y tengo tantas historias que no puedo esperar para contarles. Los he extrañado desesperadamente, y no ha pasado un día sin que esté mirando todos sus comentarios y soñando con cantar con todos ustedes otra vez. La espera casi termina. Algo nuevo viene muy, muy, muy pronto. Estoy asustado y emocionado al mismo tiempo. He vertido mi alma y corazón en este disco. Los amo a todos y los veo en un futuro no tan lejano”, dijo Sam a sus fans en un post publicado en su cuenta de Instagram.

Para esta nueva edición, las bandas y solistas que participarán, en orden alfabético, serán los siguientes: 424, A.N.I.M.A.L., Airbag, Allison, Amandititita, Banda Bastón, Banda Regional Mixe, Belako, Camilo Séptimo, Cartel de Santa, Centavrvs, Chicano Batman, Cuca, Donkristobal, El David Aguilar, Él Mató a un Policía Motorizado, Elsa y Elmar, Enjambre, Entre Líneas, Fito Páez, Francisca y Los Exploradores vs Juan Ingaramo, Francisco El Hombre, Gondwana, Gorillaz, El Haragán y Cía, Heavysaurios, IMS, Infected Mushroom, José Octavio I, Kali Uchis, Kase.O, Kchiporros, Klub y Los Auténticos Reggaementes, Kuervos del Sur, La Beriso, La Gusana Ciega, La Lupita, La Mala Rodríguez, La Toma, La Vela Puerca, La Vodkanera, Las Pastillas del Abuelo, Leslie Grun, Little Dragon, Los Amantes de Lola, Los Amigos Invisibles, Los Blenders, Los Cafres, Los de Abajo, Los Jaivas, Los Mesoneros, Los Moustros del Espacio Exterior, Los Tres, Love of Lesbian, María Daniela y Su Sonido Láser, Millonario, Molotov, Morrissey, Nicola Cruz, No Tiene La Vaca, Noel Gallagher, Panteón Rococó, Paté de Fuá, Los Pericos, Pussy Riot, Pvris, Queens Of The Stone Age, Residente, Riesgo de Contagio, Ritmo Peligroso, Rock en tu Idioma Sinfónico Vol. II, Sabino, San Pascualito Rey, Santa Estilo, Sergio Arau & Los Heavy Mex, Sexy Zebras, Sierra León, Swing Original Monks, Titán, UBON, Vaya Futuro, Vetusta Morla, Víctimas del Dr. Cerebro y Viernes Verde. 84 proyectos musicales de 18 nacionalidades.

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CINE Y TV ›ESTRENOS

Siguen las aventuras El personaje animado espaĂąol continĂşa conquistando las pantallas de todo el mundo

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en los ochenta minutos de la película�.

Por su parte, David Alonso, con quien Gato comparte la direcciĂłn, agregĂł que ĂŠl se propuso un reto doble: “contentar al cinĂŠfilo implacable que soy y emocionar al niĂąo de ocho aĂąos que fui, el que se criĂł con el cine ochentero del que tanto hereda Tadeo Stones. El germen del guion de este filme tenĂ­a todos los ingredientes de una gran pelĂ­cula de aventuras: un misterio oculto en una leyenda conocida por todos, una odisea alrededor del mundo, localizaciones pintorescas, personajes entraĂąables y una pizca de romance. A partir de ahĂ­, sĂłlo era cuestiĂłn de seguir las mĂĄximas del Bigger, Better, Funnier para hacer de la segunda entrega de Tadeo un gran entretenimiento que sorprendiera al espectador y sobrepasara en cada uno de los apartados artĂ­sticos y tĂŠcnicos a su predecesoraâ€?.

Luis Addams Torres — Č

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ANIMACIĂ“N D: ENRIQUE GATO, DAVID ALONSO EspaĂąa, 2017. d: 81 min.

FOTOS: XXXXXXXXXX

ras el descubrimiento que hace Sara Lavroff de una de las tres piezas de oro del collar del Rey Midas, confirmando con ĂŠste, la existencia del monarca que convertĂ­a todo lo que tocaba en oro, Tadeo Stones viaja hasta Las Vegas para acompaĂąar a su amiga en la gran exposiciĂłn en la que mostrarĂĄ por primera vez este importante hallazgo al mundo de la arqueologĂ­a.

El feliz encuentro entre Tadeo y Sara se ve interrumpido cuando el malvado Jack Rackham y sus secuaces roban la pieza y secuestran a la joven arqueĂłloga, sabiendo que quien consiga reunir nuevamente las tres piezas del collar, adquirirĂĄ el poder de Midas.

Tadeo, junto a la Momia, el loro Belzoni, su perro Jeff y los nuevos personajes que se suman a esta aventura, tendrĂĄ que hacer uso de todo su ingenio y viajar por EspaĂąa, Grecia y TurquĂ­a, con el fin de rescatar a Sara y arruinar los planes del malvado Rackham.

Enrique Gato, creador de la animaciĂłn, comentĂł que “tomar las riendas de una nueva aventura de mi querido Tadeo es un acto de amor y responsabilidad. De amor porque es como llevar de la mano a un hijo con el que comparto ya diecisiete aĂąos, y de responsabilidad porque quiero estar seguro de que no vas a defraudarlo al tra- zar su nueva historia. Quieres que cada minuto en pantalla cuente, que cada personaje con el que se cruza sea memorable, que cada frase pese. Desde el primer momento quise que esta segunda parte no se sintiera como la inercia mĂĄs elemental de la primera, sino como un gran paso. Y cualquiera que aĂşn no lo conociera deberĂ­a enamorarse de ĂŠl,

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CINE Y TV ›ESTRENOS

SÍMBOLO DE ESPERANZA

FOTO: ESPECIAL

El filme está inspirado en la verdadera historia de Jeff Bauman

PIERRE NINEY ij Ĵ

A la visión de Ozon La cinta tuvo 11 nominaciones a los Premios César en 2016 Frantz es la historia de un joven francés justo después de la Primera Guerra Mundial, que viajó a Alemania para conocer a los padres y prometida de un soldado caído al que dice conocer en París, y ofrece un considerable alcance emocional para los temas favoritos de Ozon, incluidos los límites de la amistad.

Tomado en estos términos, Frantz juega como un melodrama clásico y tiene ciertos encantos.

Sin embargo, Lubitsch invirtió en hacer una película antibelicista con un romance adjunto, mientras que Ozon revierte el orden y aborda una segunda mitad completamente nueva.

El blanco y negro está destinado a poner a tierra al filme en un pasado fijo, sin embargo, los tonos monocromáticos reproducidos son obviamente “corregidos” por ordenador a partir del color, lo que da como resultado imágenes visuales extrañamente planas.

La música de Philippe Rombi toma mucho de Mahler en las primeras secciones, intrusivamente con el objetivo de enriquecer las emociones, lo que lleva a orquestaciones más románticas que cumplen con los requisitos del melodrama.

Luis Addams Torres/ Jay Weissberg

De pie en la meta del Maratón de Boston del 2013, Jeff Bauman no tenía intención de convertirse en un héroe. Pero cuando un par de bombas improvisadas explotaron junto a él, su vida cambió al instante.

Un fotógrafo que pasaba tomó una foto del horrible momento en que Jeff fue retirado de la calle. Su pierna derecha había desaparecido. Su pierna izquierda inferior fue descarnada hasta el hueso. Esa imagen se volvió viral y Jeff de repente se convirtió en el rostro de una tragedia horrenda.

Todd Lieberman de Mandeville Films escuchó por primera vez la historia de Jeff de un colega que instó al joven a escribir una autobiografía.

El veterano productor estaba buscando un nuevo guion, y quería encontrar algo inspirador y entretenido.

“Las historias que llenan al público con un sentido de regocijo eran difíciles de conseguir”, dice Lieberman. “Entonces oí hablar de Jeff. Era lo que estaba buscando”.

Cuando hablaron por primera vez, Lieberman fue honesto sobre lo que implicaría una película: “le dije que toda su vida quedaría abierta, toda la vulnerabilidad y el dolor quedarían expuestos. Tenía que ser auténtico y honesto sobre el trauma, la emoción y los desafíos que él tuvo que enfrentar. Si es que estaba dispuesto a llegar a eso, yo quería estar a su lado. Si no lo estaba, yo lo entendería”.

Bauman decidió escribir su libro, titulado Stronger, y accedió a otorgar los derechos cinematográficos a la empresa Lieberman.

El productor ya tenía un escritor en mente para la autobiografía en un guion convincente: John Pollono.

Conforme preparaba su enfoque para la película, Pollono descubrió que había mucho más en la historia de Jeff que lo que venía en su libro. Es la historia de un hombre y lo que tiene que superar para recuperar su vida.

“Tuvimos que averiguar cómo alguien encuentra el propósito en medio de eso sin hacer todo oscuro y deprimente”, explica.

“Hay una tendencia por el humor negro que corre profundamente en Boston y en toda Nueva Inglaterra. Somos luchadores y orgullosos de ello, por lo que tenía que tener el tipo de humor crudo típico de la zona”.

Los hechos reales suben a la pantalla grande a partir de este fin de semana.

Luis Addams Torres — MÁS FUERTE QUE EL DESTINO

D: DAVID GORDON GREEN

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FOTO: ESPECIAL

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D: FRANCOIS OZON Ħ Ħ ó Ħ

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CINE Y TV ›ESTRENOS

AVENGERS: INFINITY WAR Mucho viene alrededor de esta cinta, y la parte monetaria es parte de ello, tras el “fracaso” de Justice League, cuya recaudación muchos quisieran, pero así es Hollywood. En la tercera cinta de Avengers se reunirán al parecer cada uno de los personajes que ya hemos visto en cintas de Marvel Studios por Disney. El hecho de que sea hecho por Anthony y Joe Russo, quienes hicieron las dos últimas películas de Capitán América es un punto esperanzador y su éxito en taquilla es inminente, solo queda saber de cuánto será ese récord.

OCEANS 8: LAS ESTAFADORAS Steven Soderbergh estableció un estándar muy alto para las carismáticas personas famosas que presentan los anteriores filmes de Oceans Eleven.

Pero a juzgar por la alineación reunida para esta versión exclusivamente femenina, Cate Blanchett, Anne Hathaway, Rihanna, Sarah Paulson, Mindy Kaling, no tendrán problema con superar ese estándar. Debbie, hermana de Danny Ocean, decide cometer el atraco del siglo en la gala Met anual que se celebra en Nueva York. El primer paso será conseguir al equipo criminal perfecto: Lou, Rose, Daphne Kluger, Nine Ball, Tammy, Amita y Constance.

TITANES DEL PACÍFICO: LA INSURRECCIÓN No regresa Del Toro, ni Charlie Hunnam, ni Idris Elba. Pero sí habrá nuevos kaijus, sí regresa Rinko Kikuchi, y se suma John Boyega.

Han pasado 10 años tras la primera invasión que sufrió la humanidad, pero la lucha aún no ha terminado. El planeta vuelve a ser asediado por los Kaiju, una raza de alienígenas colosales, que emergen desde un portal interdimensional con el objetivo de destruir a la raza humana.

Ante esta nueva amenaza, los Jaegers, robots gigantes de guerra pilotados por dos personas para sobrellevar la inmensa carga neuronal que conlleva manipularlos, ya no están a la altura de lo que se les viene encima.

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reúne a todos los súperheroes que han aparecido en Marvel Studios

Cita con la pantalla grande Inicia el nuevo año y con él llegan nuevas cintas, te citamos aquí algunas de las más esperadas del 2018 La fantasía y los superhéroes seguirán reinando la taquilla, a la par de otras propuestas, adaptaciones de libros y elencos multiestelares compitiendo por la audiencia.

Acompañanos con nuestra cartelera especial y comparte con nosotros en Twitter (@Ocioenlinea) el estreno que estás esperando utilizando el hashtag #miestrenoes.

Ocio

CINE Y TV ›ESTRENOS UN VIAJE EN EL TIEMPO La novela de fantasía de Madeleine L’Engle por fin llegarå a la pantalla grande y con Oprah en uno de los papeles principales. La directora Ava DuVernay, quien mostró su talento en Middle of Nowhere y Selma anticipa un trabajo interesante en actuación.

Los efectos especiales en el avance tambiĂŠn antojan, aunque el miedo de algunos venga por la decepciĂłn que resultĂł Tomorrowland. Sin embargo aquĂ­ todos los ingredientes parecen ser precisos.

7 ďŹ lmes que se encuentran entre los mĂĄs esperados por los cinĂŠďŹ los

BLACK PANTHER Con el director Ryan Coogler al frente, quien nos otorgĂł Creed ya sabemos que el hombre sabe cĂłmo hacer acciĂłn y drama en la misma pelĂ­cula sin perder el ritmo. AsĂ­ que en sus manos, el debut en solitario de este personaje de cĂłmics promete ser estelar.

Los fanĂĄticos han estado esperando mucho tiempo para que un superhĂŠroe negro obtenga su propia pelĂ­cula, por lo que la expectativa es alta. Basados en los avances parece que serĂĄ otra apuesta segura.

La noche del demonio: la Ăşltima llave es la cuarta entrega de esta saga En esta narraciĂłn de suspenso sobrenatural, la sobresaliente actriz de la franquicia Lin Shaye es bienvenida de nuevo en su papel de la doctora Elise Rainier, la brillante parapsicĂłloga.

En este episodio, la historia se adentra en la vida y en los orĂ­genes de Elise.

La mĂŠdium viajarĂĄ a Nuevo MĂŠxico, junto con sus dos asistentes para afrontar sus mĂĄs terribles miedos cuando tenga que hacer una “limpiaâ€? en su propia casa.

James Wan, es productor de esta entrega; Leigh Whannell, estĂĄ a cargo del guion y Adam Robitel de la direcciĂłn.

Ocio —

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D: ADAM ROBITEL Con Lin Shaye, Josh Stewart, Javier Botet, Spencer Locke Estados Unidos, 2018. d: 103 min.

ANIQUILACIĂ“N En primer lugar, esta pelĂ­cula estĂĄ dirigida por Alex Garland, que hizo Ex Machina. EstĂĄ basada en la primera entrega de la trilogĂ­a Southern Reach de Jeff VanderMeer. El elenco incluye a Natalie Portman, Tessa Thompson, Jennifer Jason Leigh, Gina RodrĂ­guez y Oscar Isaac. Un grupo compuesto por varias mujeres cientĂ­ficas investiga la Zona X, un misterioso lugar controlado por una poderosa fuerza alienĂ­gena del planeta Tierra.

La Zona X es un lugar al que han ido otras expediciones, pero del que ninguna ha vuelto.

FOTO: ESPECIAL

FOTOS: ESPECIAL

ISLA DE PERROS DespuĂŠs de Fantastic Mr. Fox, es imposible descontar una pelĂ­cula de Wes Anderson animada. Ambientada en JapĂłn, narra la aventura de un niĂąo que busca a su perro extraviado. Aunque el propio Anderson declarĂł a comienzos de este aĂąo que la principal influencia de la pelĂ­cula no son las pelĂ­culas de stop-motion, sino el cine de Akira Kurosawa

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GASTRONOMÍA

El arte de la Charcutería Conocimiento artesanal donde se funde la destreza de transformar alimentos sin el uso del fuego.

FOTO: ESPECIAL

CHEF ANTONIO CURTO El Tiki Tiki

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V es un arte que muy pocos cocineros dominan en nuestros días.

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a charcutería es una carnicería especializada donde se comercializan los productos de la carne de cerdo. La palabra es un galicismo derivado de charcuterie, que a su vez proviene de la palabra chaircuite; la denominación alternativa es chacinería, pues antes sólo se vendía chacina. Hoylos snobsla nombran Delicatessen Gourmet.

La técnica de transformar el alimento crudo nace en la prehistoria:primero con el secado al sol y, con la llegada del fuego, mediante cocción y ahumado. La conservaban en grasa animal.

El uso de sal es clave en la charcutería. Los antiguos egipcios la usaban como conservador de carne y pescados. Esta técnica rudimentaria de conservación evolucionó hasta la elaboración de embutidos.

Se desconoce el origen exacto pero en obras literarias de la Grecia Clásica se refieren al jamón, al tocino y embutidos: en la Odisea se nombra la tripa re-

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llena de sangre y grasa, asada al fuego.

Durante el Imperio Romano se institucionalizó la matanza para separarla del sacrificio por motivos religiosos, creando así el oficio de carnicero, las personas que mataban y preparaban a los cerdos se les llamaba suariiy elaboraban la morcillaBotulus.

En la isla griega de Salamisse creó el famoso embutido que perdura en la actualidad. La cercanía de Grecia con el Medio Oriente y África fue crucial para los embutidos pues se introdujo el uso de especias en su elaboración.

En la Edad Media, la elaboración de embutidos era un acontecimiento familiar especial pues la matanza congregaba a familia y amigos: se escoge un día sin lluvia, nieve, humedad o niebla; se prende la lumbre; se afilan los instrumentos; se cuelga al cerdo de sus patas traseras y se desangra. Con la sangre se elaboran de inmediato las morcillas (de cebolla o arroz); se quema el cerdo para eliminar el pelo y se

lava con abundante agua hirviendo; se despieza al animal del que todo se aprovecha.

Toda la familia se reparte el trabajo y en la tarde ya se están elaborando los embutidos, labor que continúa al día siguiente después de dejar oreando la carne toda la noche; después, se preparan los adobos con sal, pimienta, pimiento, cebolla y ajo; luego comienza el ahumado, salazón de jamones y paletillas, lavadoy clasificación de los despojos que se usan para embuchar chorizos, salchichones, etc., la grasa se funde en el fuego y se guarda en cantaros de barro, dando paso al tercer día que es cuando se embuchan todos los adobados y embutidos.

Actualmente el proceso se ha industrializado y se emplean gran cantidad de productos químicos que modifican sus propiedades al tiempo que se pierde poco a poco una tradición de siglos. En la parte segunda de este tema explicaremos y veremos las diferencias entre fiambre y embutidos.

GASTRONOMÍA ›RESTAURANTES

Roscas para llevar

LA LUZ À ĩ Ô Ĩ Ħ Ħ À ĩ — ŦŪŢĦ Ø Ħ ĩ ĻťŨţťĽŨţŦŪ ūĨŢŢ ŤţĨŢŢ

Día de Reyes: la tradicion familiar más esperada del año.

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Compartir momentos cálidos y especiales con amigos y/o familiares es fundamental en nuestra vida y que mejor que hacerlo iniciando el año.

El día de Reyes es el día donde terminamos nuestra ‘peregrinación’ con el niño Dios, el símbolo de la reunión es encontrar al niño enterrado en la rosca para ser bendecidos durante el año y claro esperar el 2 de febrero para degustar de los tradicionales tamales.

A continuación te dejamos un pequeño listado de algunos lugares que venderán la tradicional rosca de reyes.

Acompáñala con un chocolatito o ponche calientito.

Luis Addams

PASTELERIA LUVIER Ø ĩ Ø Ø ĩ Ħ — ĩ ĩ ţŢŧŨĦ ĩ ĻťŪŤŧĽŪŨŤťĩ ĩ

OTROS: PASTELERÍA SANTA TERESITA ţŧŧŪ ĻťŪŤŨĽţŢŢŤ ũĨŢŢ ŤţĨŢŢ —

LA CANASTA DE CARMELITA Ĩ ĩĽ ŪĨŢŢ ŤŢĨŢŢ ĩ ŨũŪ ĩ ĻŦŢŢŢĽŪũŢũ

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LA SALTEÑA Ĩ Ľ ūĨŢŢ ŤţĨŢŢ ĩ Ô ťŢŧŤĩ ĻťŨŦŢĽŤŨūŢ —

NEUFELD Ĩ Ľ ŪĨŢŢ ŤŢĨŢŢ Ħ ŪĨŢŢ ţŪĨŢŢ ĩ ţũŦū

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La Perla del PacĂ­fico es una especie de cĂĄpsula sinaloense en Jalisco: desde su fachada, en forma de palapa, que remite a una playa del PacĂ­fico, hasta entrar y encontrar una bomba explosiva, un lugar ruidoso, con ambiente de celebraciĂłn, como son los sinaloenses. Luego estĂĄ la carta, por supuesto: mariscos con la sazĂłn del estado norteĂąo. Podemos encontrar desde los platillos tĂ­picos: chicharrones de pescado, pescado y camarones zarandeados o, uno de los favoritos, los camarones fiesta, conocidos en Sinaloa como camarones rellenos y en Guadalajara como “momiaâ€?: camarones rellenos de queso y envueltos con tocino.

La carta es bastante amplia, asĂ­ que es ideal para todos los gustos y seguro encontrarĂĄs algo que te apetezca. Empezamos por las entradas, entre las que se encuentran los clĂĄsicos taquitos Gobernador, ostiones, o tostadas de ceviche o aguachile. A nosotros l nos gustaron mucho las perfectas para comenzar torres de atĂşn, ya que son muy ligeras y perfectas para despuĂŠs atacar mĂĄs piezas del menĂş. Son tres torres con atĂşn crudo y aguacate, servidas con totopos y una salsa a base de soya. Me

S de camarones y pulpo, acompaĂąado con crema de champiĂąones y queso, ademĂĄs de piĂąa y durazno en almĂ­bar gusta mucho probar las opciones crudas de los restaurantes de mariscos, ya que asĂ­ puedes saber la calidad del producto, y debo decir que aquĂ­ en la Perla el marisco es de lo mĂĄs fresco y de la mejor calidad.

Mis acompaĂąantes pidieron unos camarones al coco –de ellos nos gustĂł mucho la salsa que los acompaĂąaba, que sabĂ­a a crema de coco y piĂąa, muy tropical–, tambiĂŠn los camarones Un amplio menĂş de mariscos y un ambiente festivo distinguen a este restaurante fiesta, que no tienen pierde, y unos chicharrones mixtos, los cuales fueron mis favoritos. Hay algo especial en hacer algo tan simqueso, ademĂĄs de cubitos de piĂąa y pero los prepararon con gusto: la atenciĂłn es ple tan bien hecho: el capeado era duraznos en almĂ­bar. La combina- impecable y se esmeran en que los comensales ligero y con mucho sabor y todo el ciĂłn de salado y dulce puede ser un pasen un momento agradable. Esto tambiĂŠn se plato fue una crujiente maravilla, gusto adquirido, pero para quienes logra con la mĂşsica en vivo de mariachi y nuexcelente para taquear. disfrutan estos sabores, es una exce- merosas pantallas para no perderse de los evenEn mi caso, me fui directamenlente opciĂłn, con esas sorpresas gus- tos deportivos. te a la secciĂłn de especialidades del tativas y muy llenadora. Nos quedaGabriela MuĂąoz menĂş, en el que tienen langosta y ron ganas de volver a atacar mĂĄs el — tenazas de langosta, ademĂĄs de una menĂş, ya que sĂ­ es muy amplio, pero LA PERLA DEL PACĂ?FICO piĂąa rellena de mariscos que es los cuatro platos que probamos y las H: L-D: de 11:00 a 3:00 h. muy atractiva visualmente. Me dedos entradas nos dejaron muy con- Av. Manuel J. Clouthier 479, casi esq. San Juan Bosco, cantĂŠ por la piĂąa, un platillo ideal Zapopan. T/1203-3256 tentos. si se tiene mucha hambre, ya que Cabe mencionar que los camaro- PRECIOS: taco gobernador $44, torres de atĂşn $179, lleva camarones y pulpo con abun- envueltos en tocino nes al coco no estaban en el menĂş, piĂąa rellena $189, camarones ďŹ esta $199 dante crema de champiĂąones y

Una perla sinaloense

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FOTOS: GABRIELA MUĂ‘OZ

GASTRONOM�A ›RESTAURANTES

FOTO: GUSTAVO RODRĂ?GUEZ

GASTRONOM�A ›RESTAURANTES

LA TORTA AHOGADA †‡ ÂƒÂ–Ă°Â? ‡• —Â?ƒ †‡ Žƒ• ‡•’‡…‹ƒŽ‹†ƒ†‡• †‡ Žƒ …ƒ•ƒ

HOMENAJE DE CANTINA Cantina Lafayette muestra el lado tradicional de la gastronomĂ­a de la ciudad Desde que llegas a este lugar, te das cuenta de que todos los detalles estĂĄn cuidados y de que cada uno refiere a algĂşn momento de la historia o de la tradiciĂłn: la cantina lleva el nombre que antes tenĂ­a la colonia y la avenida, las escaleras llevan las primeras lĂ­neas del Quijote, la antigua expendedora de Coca-Cola al estilo de los aĂąos 30, la colecciĂłn de tocadiscos, micrĂłfonos y otras antigĂźedades, asĂ­ como una galerĂ­a de artistas locales que se renueva cada mes.

Sergio Palero, dueĂąo de Cantina Lafayette, comenta que “la intenciĂłn es rescatar el concepto de una cantina antigua. Pero buscamos que el concepto sea de un lugar de convivencia: meseros vestidos con tirantes, mĂşsica a un volumen aceptable para que se pueda conversar y desde luego antojitos y platillos tĂ­picos, junto a deliciosos cocteles y bebidas Premiumâ€?.

Entre las recomendaciones homenaje, se encuentran aquellos platillos que toman el nombre de algĂşn clĂĄsico tapatĂ­o como los burritos (estilo Moyahua).

En cuanto al menĂş, nos dimos la oportunidad de probar platillos tradicionales como los tacos de frijoles y uno de los exclusivos como la torta ahogada de atĂşn, con cebolla desflemada y una salsa especial, receta de la casa. Para acompaĂąar probamos uno de los cocteles, el de lima y una cerveza oscura.

Recomendamos visitar este lugar, junto con los amigos, porque se puede comer un platillo completo o pedir algo para botanear y tomar unos tragos.

Gustavo Rodríguez —

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DE NOCHE

Entre mĂĄscaras y botellas Vive el “dos a tres caĂ­das sin lĂ­mite de tiempoâ€? en cada rincĂłn

se estrena el prĂłximo mes en MĂŠxico

Favorita para el Oscar En su paso por diversos festivales, Call Me By Your Name ha cosechado comentarios positivos de la crĂ­tica especializada

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esde su estreno en el festival de Sundance en enero pasado, hasta su lanzamiento en los Estados Unidos hace algunas semanas, Call Me By Your Name es considerada una de las cintas favoritas para la prĂłxima entrega de los Premios Oscar. Dirigida por el cineasta italiano, Luca Guadagnino, ha conseguido tres nominaciones al Globo de Oro y ha sido galardonada como “Mejor PelĂ­culaâ€? en los Premios de la AsociaciĂłn de CrĂ­ticos de Cine de Los Ă ngeles, que tambiĂŠn obtuvo “Moonlightâ€? el aĂąo pasado, ganador del Oscar unos meses despuĂŠs, por lo que resulta un dulce presagio para este esplĂŠndido largometraje de temĂĄtica gay.

Basada en la novela homĂłnima de AndrĂŠ Aciman, que The New York Times describiĂł como “un libro excepcionalmente bello de naturaleza erĂłticaâ€?. Call Me By Your Name cuenta la historia de Elio, un joven de 17 aĂąos cuyo padre es un prestigioso acadĂŠmico, y Oliver, un

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hombre mayor que llega a su vida. Los protagonistas comienzan a compartir tiempo hasta que sus sentimientos se vuelven mutuos, intensos y sobrepasan la amistad.

Lo que para Elio parecía un simple verano en compaùía de su padre y sus actividades, se convierte en unas vacaciones que marcarån un antes y un despuÊs en su vida.

Este filme, con la representaciĂłn del amor entre dos hombres, es un ejercicio cinematogrĂĄfico inspirado y plagado de detalles, donde las miradas y los pequeĂąos gestos elevan una sĂłlida historia sobre el primer amor y el vacĂ­o que ĂŠste deja en el corazĂłn cuando llega a su inevitable final. Se ha convertido, de acuerdo con la crĂ­tica especializada, en el mejor trabajo del talentoso Guadagnino, y es uno de los mĂĄs hermosos que se han hecho dentro de la cinematografĂ­a de corte homosexual.

Call Me By Your Name se estrenarĂĄ en las salas mexicanas el prĂłximo mes de febrero.

— LA ÚLTIMA LUCHA PULQUER�A H: M-S, de 17:00 a 01:00 h Escorza 19 (Entre Morelos y Pedro Moreno) Zona Centro, Guadalajara FB: La Ultima Lucha Pulqueria

FOTOS: MARIANA GRIMALDO

FOTO: CORTESĂ?A

OMAR GĂ“MEZ Ampliando tu panorama

Un buen amigo me invitĂł a tomar una copa en el centro de la ciudad y por asares del dĂ­a lluvioso que pasĂł la ciudad, visitamos La Ăşltima lucha. Un lugar que se encuentra en medio de una calle angosta y llama la atenciĂłn desde el primer instante que lo ves, por sus colores y los rostros de grandes luchadores que engalanan la entrada.

Cuando accedes al lugar te topas con cientos de imĂĄgenes, posters, muĂąecos, cabezas, mĂĄscaras y mĂĄs, de los grandes luchadores de la AAA. La cantina cuenta con una barra de madera donde puedes apreciar botellas coleccionables y de las luchas en las pantallas, si vas con mĂĄs amigos puedes sentarte en las mesas para estar mĂĄs cĂłmodo.

La bebida tradicional de la casa, es el pulque, lo encuentras en tarros grandes y pequeĂąos. Pero tambiĂŠn disfrutarĂĄs de la variedad de cervezas, entre ellas las artesanales.

Mariana Grimaldo

con mĂĄs de mil piezas coleccionables

FOTOS: ESPECIAL

DE NOCHE ›BEBIDAS

EL PONCHE DE CHOCOLATE •‡ ’—‡†‡ �‡œ…Žƒ” …‘� �—‡œ

EL SABOR DE GUAYABA ‡• —�ƒ †‡ Žƒ• �‘˜‡†ƒ†‡•

EL DE TAMARINDO •‡ ”‡…‘Â?‹‡Â?†ƒ ÂˆÂ”Ă€Â‘ …‘Â? ’‡’‹Â?‘

Licores experimentales Ponche Pajarote elabora nuevos sabores para la tradicional bebida Ponche Pajarote abriĂł su propio local hace unas semanas y allĂ­ se promueve esta tradicional bebida con recetas y sabores originales, elaborado con frutas de temporada, destilado de caĂąa y endulzado con piloncillo.

MĂłnica Leyva, una de las fundadoras de Ponche Pajarote, comenta que “nuestra mamĂĄ nos platicaba que la abuelita hacĂ­a ponche, por lo que pensĂŠ reanudar esta tradiciĂłn familiar. InvitĂŠ a mi hermano a colaborar en el proyecto. Se me ocurriĂł hacerlo, porque en aquella ĂŠpoca tenĂ­a una sala de tejidos, entonces querĂ­a que tejiĂŠramos y tomĂĄramos poncheâ€?.

En cuanto a la originalidad del proyecto, Leyva explica que “me gustaban mucho otros ponches, ademĂĄs del tĂ­pico de granada, pero

no encontraba los sabores que yo quería: tamarindo, guayaba, membrillo, chocolate, pitaya. Nuestra abuela, que era de Etzatlån, tenía una receta familiar, que nosotros heredamos, pero la fuimos modificando para crear estos nuevos sabores�.

El nombre tambiĂŠn tiene su toque “originalmente yo querĂ­a que el ponche se llamara “pajaritoâ€?, pero discutiĂŠndolo con algunos amigos, nos pareciĂł divertido el nombre de ‘Pajarote’, porque se prestaba al juego y tenĂ­a otras connotacionesâ€?, aĂąadiĂł. “El lugar tambiĂŠn funciona como laboratorio y allĂ­ vamos probando otros sabores, asĂ­ como la creaciĂłn de licores originales, ahora estamos trabajando el de menta, el de jengibre, uno de chile. Y la idea es que en el futu-

ro podamos hacer otros sabores. Tenemos sabores que son de temporada como el de membrillo y el de pitaya�, comparte Mónica Leyva.

Ahora que estamos en tiempos de fiestas y posadas, sin duda el Ponche Pajarote serĂĄ un imprescindible para las mil y un cenas de esta temporada.

Gustavo Rodríguez —

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OCIOSIDADES

FOTO: ESPECIAL

GABRIELA MUĂ‘OZ DesvarĂ­os literarios

que nos hacen soĂąar y nos introducen al mundo mĂĄgico de la literatura

El comienzo de aĂąo es buen motivo para pensar sobre los primeros libros

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Por quĂŠ leo

uiero aprovechar este espacio para escribir sobre por quÊ leo y cómo fue que quise hacer de la literatura mi vida. Ésta es mi última columna y por eso me he tomado la libertad de hacerla mås personal; ademås, a mí me gusta mucho conocer las historias de primeros acercamientos a la lectura, suelen ser entraùables y a veces hasta inspiradores para alargar la mano y tomar un libro.

Debo decir que mi casa nunca fue una de lectores. HabĂ­a libros, sĂ­, pero en su mayorĂ­a

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eran de texto o algunos de polĂ­tica que mi papĂĄ tiene, con tĂ­tulos que refieren a traidores de MĂŠxico o el proceso Salinas. Recuerdo uno blanco con tres letras rojas: TLC, en fin, libros que no interesarĂ­an a ningĂşn niĂąo que yo conozca (ahora, mientras escribo esto en las casa de mis padres, tengo a mi derecha ÂĄMe lleva el TLC!, de El FisgĂłn, con prĂłlogo de Rius, sĂłlo que en los noventas esos nombres no significaban nada para mĂ­).

Creo que las mejores historias tienen algo de aleatoriedad, y asĂ­ considero la mĂ­a.

Estaba en cuarto o quinto de primaria, dĂ­gase 99-2000, y llevaron a la escuela un catĂĄlogo de Scholastic para ver si querĂ­amos pedir algĂşn libro por correo.

AhĂ­, en ese folletito tan similar a uno de ofertas del sĂşper, vi un libro que ahora suena a clichĂŠ para mi generaciĂłn, pero que en ese entonces todavĂ­a era desconocido en MĂŠxico: Harry Potter y la piedra filosofal. Una breve descripciĂłn estaba al lado de la foto: un niĂąo descubre que es mago, vive aventuras, quĂŠ sĂŠ yo.

LlevĂŠ el folleto a mi casa, les dije a mis papĂĄs que querĂ­a ese libro, llenamos una ficha de pedido y esperĂŠ. No sĂŠ cuĂĄntas semanas tardĂł el libro, pero hay algo de nostalgia en ese sentimiento de espera que ya se ha perdido en la cotidianidad y en la cultura de consumo. Pero no hablamos de eso. Hablo del primer libro que leĂ­ por convicciĂłn y decisiĂłn propia.

Si el libro se tardĂł en llegar, yo me tardĂŠ mĂĄs en leerlo. Recuerdo que releĂ­a muchas veces, casi hasta el grado de poder recitar pĂĄginas completas. Para mĂ­, leer Harry Potter fue una revelaciĂłn porque al leer conocĂ­a una historia oculta para los que estaban junto a mĂ­.

Mientras crecĂ­a compartĂ­a todo: mi hermana y yo compartĂ­amos cuarto y veĂ­amos las mismas pelĂ­culas, despuĂŠs de jugar y que se hacĂ­a de noche, todos veĂ­amos la novela en la casa de mi abuela. Pero el libro era sĂłlo mĂ­o. Pasaba horas y nadie sabĂ­a en quĂŠ, no exactamente. Y me veĂ­a a mĂ­ misma, tan tranquila en el sillĂłn o en la cama, pero en mi mente estaba lejos y en un mundo fantĂĄstico.

Hace poco me preguntaron cuĂĄl era la mejor cualidad de Harry Potter y por quĂŠ creĂ­a que habĂ­a sido tan exitoso. Me lo preguntaron en calidad de estudiante de Letras y en mi sobriedad de adulta se me olvidĂł que a mĂ­ Harry primero me hizo soĂąar. Y que el soĂąar fue lo que me enamorĂł de los libros. DespuĂŠs de Harry Potter, querĂ­a leer mĂĄs y una navidad, ya en la secundaria, pedĂ­ de regalo libros.

Mis papĂĄs me preguntaron cuĂĄl querĂ­a, ya que ellos no supieron quĂŠ recomendarme. AsĂ­ que abrĂ­ el periĂłdico un dĂ­a y vi alguna nota sobre Cien aĂąos de soledad. En la secundaria era medio emo, asĂ­ que me gustĂł el nombre y lo pedĂ­ sin saber mĂĄs. Y aquĂ­ temo en convertirme mĂĄs en un clichĂŠ, pero los clichĂŠs existen porque son ciertos y perdurables, pero ese libro me cambiĂł la vida porque al terminarlo, tomĂŠ una decisiĂłn. Recuerdo que dije, sin percatarme de mi ingenuidad, “cuando sea grande quiero ser escritora y quiero escribir como ĂŠlâ€?. Eso me hizo querer leer mĂĄs y estudiar Letras y dedicar mi vida a ello y cambiar de ciudad para hacerlo‌ en fin, una vida que se ha desenvuelto por un tĂ­tulo en un folleto. @cabezadegamuza

FOTO: ESPECIAL

OCIOSIDADES ›PLANES

REDUCIR O ELIMINAR Ô

PREPÁRATE PARA LA ‘CUESTA DE ENERO’ Lo más recomendable es analizar los ingresos y los gastos para acabar con los malos hábitos financieros Conoce algunas recomendaciones que te daremos para que este nuevo inicio de año lo inicies con el pie derecho Aún estás a tiempo de prepararte para la ‘cuesta de enero’ y aprender a manejar tus finanzas de una forma más sana.

Inicia por analizar tus ingresos y egresos: elabora una lista que esté dividida en dos, de un lado escribirás tus ingresos, lo que te quedó de tu aguinaldo, bonos, entre otros. En el otro enumera tus gastos, los impuestos de enero, etcétera.

Cuando termines tu lista verifica que todos los gastos que escribiste sean indispensables y elimina todos los gastos que no sean necesarios, es tiempo de economizar.

Te recomendamos ponerte una meta para dejar los “malos hábitos” y dejar de gastar en cosas innecesarias.

Haz un presupuesto sí o sí, uno mensual no vendría mal ya que cada mes llegan pagos a realizar como agua, luz, teléfono, internet, entro otros. Esto te servirá para que sepas que parte de tu salario ya está comprometida a esos pagos fijos y divide el resto en temas de alimentación y transporte. Así será más sencillo para que puedas tener dinero extra para pagar deudas y ahorrar.

Enero es un mes donde necesitamos evaluar nuestros hábitos financieros para corregir los errores cometidos e integrar el firme propósito de tener un mejor control en nuestro dinero.

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OCIOSIDADES ›PLANES

es necesaria para llevar una vida sana, por eso bueno consultar con un especialista

Que comience la transformaciĂłn Ya pagaste el gimnasia y ahora es tiempo de que la intenciĂłn vaya mĂĄs allĂĄ de las palabras

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La sola menciĂłn de asistir al gimnasio provoca miedo, flojera, cuando despuĂŠs del 1 de enero te das cuenta que quizĂĄ no haya sido la mejor idea para agregar en tus propĂłsitos de aĂąo nuevo.

Pero encontrarĂĄs muchas bondades, que si bien requieren de esfuerzo, los resultados te pondrĂĄn feliz.

Paciencia Lo primero que debes tomar en cuenta es que en un mes no rebajarĂĄs los kilos adquiridos durante las fiestas pasadas.

TambiĂŠn que no debes tener en mente el cuerpo de alguien mĂĄs para copiar, cada uno de nosotros tenemos una estructura diferente, cada cuerpo responde de manera casi Ăşnica e incluyen otros factores como la constancia y la alimentaciĂłn para la transformaciĂłn.

OCIOSIDADES ›PLANES

ser constante con el ejercicio

Ten claro quĂŠ buscas Si has decidido empezar a ir al gimnasio, debes pensar antes de comenzar ÂżcuĂĄles son los objetivos que quieres conseguir? Piensa si primero quieres rebajar peso, si quieres aumentar mĂşsculo, mantenerte en forma, tonificar, y en base a eso comenzar un programa, de lo cual con asesorĂ­a profesional encuentras mejores resultados.

Aunque los apoyos en internet tambiĂŠn pueden funcionar, con medida y mucho cuidado.

Es distinto entrenar para bajar de peso que para ganarlo, o para tener mĂĄs musculatura.

Si quieres perder peso, tendrĂĄs que hacer ejercicios aerĂłbicos que hagan trabajar a tu sistema respiratorio.

Si lo que quieres es definir mĂĄs tu cuerpo, tendrĂĄs que trabajar la masa muscular y combinar esto con ejercicio aerĂłbico para eliminar la grasa sobrante.

O quizĂĄ solo quieres distraerte, poner a tu cuerpo en movimiento y eso tambiĂŠn es una buena opciĂłn siempre que la tengas en claro.

Ojo con la dieta Y no se trata de no comer nada, nos referimos a quĂŠ tipo de alimentos consumir, lo cual a largo plazo ayudarĂĄ tu meta.

La buena alimentaciĂłn es la parte mĂĄs importante en el ĂŠxito de un programa para mejorar tu estado fĂ­sico.

AquĂ­ los nutriĂłlogos entran al apoyo. Aunque

Llegar al gimnasio Elige muy bien tus horarios, y de acuerdo a tu personalidad. Algunos prefieren ir apenas abren sus puertas o a las primeras horas de la maĂąana antes de ir a trabajar o estudiar y de esta manera cargarse de energĂ­a. En este caso no olvides tu desayuno previo.

Otros prefieren la tarde o noche para quitarse el estrĂŠs.

Poco a poco conocerĂĄs las horas pico del lugar y si te gusta la convivencia o compartir los momentos con tus amigos del gimnasio, o si prefieres los momentos en que puedes desplazarte a tus anchas en el local.

La constancia es un punto importante aquĂ­, el frio asusta, las cobijas seducen, pero si te atreves a levantarte, a separar una hora o un par y acudir, primero un dĂ­a, luego dos, en lo que menos piensas te darĂĄs cuenta que vas de manera regular.

Y otro punto que parece poco importante, toma en cuenta la mĂşsica del lugar, si el gĂŠnero predominante en sus bocinas no es tu favorito, lleva tus audĂ­fonos y disfrutarĂĄs mĂĄs la estadĂ­a con tu propia selecciĂłn.

Mide tus fuerzas Cuando vas por primera vez a gimnasio, la experiencia es abrumadora, sobre todo si eres alguien que no habĂ­a hecho mucho ejercicio antes, seas alguien sumamente delgado o alguien con sobrepeso.

El llegar y toparte con esas figuras esbeltas o aquellos cuyos mĂşsculos se evidencian apenas respiran, puede asustarte. Ante eso primero recuerda que llevan bastante tiempo en eso, por otro lado es importante que si los ves como inspiraciĂłn sepas que no llegarĂĄs a su nivel quizĂĄ nunca, porque tu cuerpo es diferente, mira mĂĄs allĂĄ en el gimnasio y te lo notarĂĄs. Recuerda que lo principal es que sea

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es cierto, la cuesta en enero no te darĂĄ para contratar tantos servicios, asĂ­ que consulta en lĂ­nea en sitios especializados, no en la primera pĂĄgina que encuentres, algunos tips y sĂ­guelos para comenzar. No dejes a un lado la recomendaciĂłn de consultar un especialista.

Uno de los puntos de mayor miedo es “dejar de comer tal cosaâ€?, lo dulce, los panes, pero todo se logra paso a paso, en breve ni te percatarĂĄs de que tu dieta cambiĂł para bien. Y como en todas situaciones, cuidarse de no irse al extremo.

Todos los gimnasios ofrecen instructores base y privados, conoce sus currĂ­culos y decide segĂşn tu bolsillo. Si el dinero es escaso busca alguien de base y no temas preguntar hasta el detalle mĂĄs pequeĂąo, asĂ­ sea como levantar una pesa a cĂłmo usar un aparato.

te pueden ayudar a iniciar el entrenamiento

SI HAS DECIDIDO EMPEZAR A IR AL GIMNASIO, DEBES PENSAR ANTES DE COMENZAR ÂżCUĂ LES SON LOS OBJETIVOS QUE QUIERES CONSEGUIR?

LA BUENA ALIMENTACIÓN ES LA PARTE Mà S IMPORTANTE EN EL ÉXITO DE UN PROGRAMA PARA MEJORAR TU ESTADO F�SICO

una ayuda para mejorar tu salud.

Por ello no llegues como muchos lo hacemos a la primera visita, pasar horas en la caminadora o levantar el doble de tu peso, porque el siguiente dĂ­a te el cuerpo te pasarĂĄ factura.

No sientas vergĂźenza por solo lograr 15 minutos en la corredora, o por levantar las barras sin peso al comienzo. Si pagas el gimnasio es probable que ya seas un adulto responsable, asĂ­ que, no te preocupes mĂĄs por el que dirĂĄn, ve a tu paso, avanza a tu tiempo, siempre con constancia, eso te llevarĂĄ mĂĄs lejos.

EquĂ­pate Muy importante llevar tu toalla para secarte el sudor y limpiarlo de los aparatos, sobre todo espalda y evitar dejar el trasero impreso. El resto de los visitantes te agradecerĂĄ. AsĂ­ como agua para hidratarte durante el ejercicio.

Y despuĂŠs Hay muchas opciones que ofrecen los gimnasios, tanto las pesas como los aparatos, algunos tienen clases de box, baile, o la opciĂłn del crossfit. Todas ellas se complementan, pregunta a los especialistas. ÂżCuĂĄl es el mejor gimnasio?

Lo importante no son marcas o franquicias, visita previamente aquel que tengas en mente, pregunta a los que asisten sobre el trato de su personal, observa lo que ofrecen y quizĂĄ al comienzo contrata un mes para probar, lo mĂĄs importante es que te sientas cĂłmodo y asĂ­ decidas ir todo el aĂąo, ÂĄtĂş puedes!

Luis Adams Torres Ĩ ˆƒ…‡„‘‘Â?ĝ‘…‹‘‰†Ž ŠĨ Ĺ“ …‹‘‡Â?Ž‹Â?‡ƒ

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OCIOSIDADES ›TECNOLOGÍA

Qué sigan los propósitos Conoce las aplicaciones gratuitas que te ayudarán a aprender idiomas El año va comenzando y es momento de empezar con un cambio. Si una de tus metas para iniciar este 2018 con todo fue aprender un segundo idioma, descarga estas increíbles apps y que comience el aprendizaje.

Luis Addams Torres

Busuu Con ellos puedes aprender hasta 12 idiomas diferentes, y para comenzar tienen una prueba de nivel por lo que empezarás a aprender en el nivel correcto. Podrás comprobar tu conocimiento con certificaciones de McGraw-Hill. Ofrecen ayuda de hablantes nativos, podrás enviarles tus ejercicios y obtener correcciones de inmediato. Al igual que la mayoría de las aplicaciones instaladas cuenta con reconocimiento de voz. Ofrecen más de 100 unidades diferentes en los 12 idiomas disponibles, y similar a esta lista algunas estarán restringidas por costo adicional. Permite modo sin conexión a internet.

Babbel Con Babbel podrás aprender inglés, francés, italiano, alemán y muchas lenguas más.

Los cursos, intuitivos y motivantes, son creados por lingüistas y expertos en idiomas con el fin de que puedas empezar a hablar desde las primeras lecciones.

Unos cuantos minutos al día serán suficientes para consolidar tus conocimientos.

Para la práctica diaria, a la cual puedes invertir incluso pocos minutos, incluyen actividades para desarrollar las competencias en comprensión y escritura. Con ello puedes aprender vocabulario sobre una gran diversidad de temas, incluidos viajes, cultura y negocios.

Mejora tu pronunciación gracias al sistema de reconocimiento de voz y memoriza tu vocabulario nuevo a través de su sistema inteligente de repaso.

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5 aplicaciones que te pueden ayudar a aprender y practicar nuevos idiomas

Memrise Es una de las aplicaciones más divertidas para aprender otra lengua.

El Maestro Memrise de Espías del lenguaje te entrenará en tu habilidad de aprender idiomas y te enviará como agente ultra-secreto a un Universo lejano. Como espía del lenguaje, serás el héroe de un juego épico de aventuras y aprenderás un idioma mientras juegas. Con el idioma aprendido podrás engañar a los agentes enemigos haciéndote pasar por uno de ellos. Las opciones son francés, español, alemán, inglés, chino, japonés, coreano, turco, ruso, italiano, portugués, sueco, noruego, danés, entre otros.

Elsa Elsa es un profesor creado por inteligencia artificial que te ayudará a conseguir una pronunciación perfecta en inglés y te permitirá practicar palabras y frases comunes.

Creada usando la última tecnología en reconocimiento de voz y análisis de la pronunciación te indicará en qué áreas específicas tienes problemas, y además te ofrecerá contenido para practicarlas y ayudarle a mejorar.

Los niveles de aprendizaje están divididos en juegos de pronunciación, juegos de acentuación de palabras y de entonación de frases. Además se incluyen trucos e instrucciones sobre cómo hablar correctamente.

TinyCards Es un apoyo a Duolingo, elaborado por los mismos creadores, aunque no se limita a los idiomas.

Diviértete desbloqueando nuevos niveles y manteniendo tu barra de memoria completamente llena mientras aprendes.

Tinycards utiliza un sistema de repetición espaciada y otras técnicas de aprendizaje para ayudarte a recordar nuevos términos.

Escoge entre más de 200 mil unidades de estudio o crea tus propias unidades.

Encontrarás las capitales del mundo, vocabulario en diferentes idiomas, historia, anatomía, jugadores de fútbol famosos.

Puedes crear unidades de una manera fácil y rápida en Tinycards con las palabras que has aprendido para que puedas practicarlas cuando quieras.

OCIOSIDADES

V Ĺ DEL 05 AL 11 DE ENERO 2018 Ĺ GUSTAVO SPRAGUE ARIES Importante conocer los detalles con quien se estĂĄn corriendo riesgos, se puede perder si hay descuidos. Muchas cosas se podrĂ­an complicar por demostrar debilidad de carĂĄcter. No habrĂ­a que quitarle importancia a lo que toca hacer. Hay determinaciones que no pueden fallar, se debe saber cuĂĄndo se estĂĄ en momentos como estos.

CĂ NCER HabrĂĄ que unir esfuerzos en un sentido tido positivo y de mayor alcance. Tratar de ocuparse mĂĄs de los detalles en los asuntos de todos los dĂ­as. Lo que se va dejando a un lado, puede tener repercusiones por negligencia. Es inevitable lo que ya se tiene que terminar para entrar en el ciclo de la renovaciĂłn de fuerzas internas y nuevas esperanzas.

LIBRA Se deben cumplir los deberes sin ninguna tregua que distraiga la atenciĂłn. Antes de juzgar, hay que indagar bien. SerĂĄ de gran valor cuidar los detalles para que los planes funcionen como se espera. Lo que se necesita es conďŹ ar en si mismo y avanzar con paso ďŹ rme. Tomar mĂĄs en cuenta las cosas que son importantes.

CAPRICORNIO En algunas situaciones puede convenir venir volver aal punto de inicio, pero con un enfoque diferente.

Los asuntos econĂłmicos, manejarlos con mayor cuidado. Es mejor evitar entrar en controversias.

Si se quiere avanzar en el destino, tiene que dejarse atrĂĄs el pasado y darle vuelta a la pĂĄgina.

Hay que sacar la fortaleza ante lo que surja.

TAURO Tratar aportar algo a causas comunes. unes Se debe estar verdaderamente dispuesto a superar lo doloroso e ingrato del pasado. Es necesario mirar lo que sigue en la vida, poner mĂĄs atenciĂłn a la forma en que es tratado y no engaĂąarse con afectos e intereses dudosos, otros pueden estar esperando cualquier descuido.

LEO Es necesario poner una actitud positiva si se tienen que pagar deudas morales con el destino. Todo tiene una razĂłn profunda cuando suceden las cosas de manera repentina. Cuidarse y entender que la fuerza del destino, lo mismo que da, lo quita, es mejor no dejarse deslumbrar con falsos espejismos.

ESCORPIĂ“N Es momento de agudizar los sentidos idos y observar en detalle lo que estĂŠ sucediendo. Se tienen que deďŹ nir las cosas bajo un criterio maduro.

ConďŹ ar en lo que se tiene aprendido, ver las ventajas y desventajas de lo que se decida. Conviene marcar los tiempos a los compromisos que se hagan. Es importante saber dar, como recibir.

ACUARIO Tiempo de contrastes, de altas y bajas. ajas SerĂĄ necesario hacer ajustes y adaptaciones. El sentido comĂşn darĂĄ la pauta que conviene seguir. Proteger los intereses personales. Las iniciativas tendrĂĄn que esperar un mejor momento para arrancar. Se debe controlar el temperamento que tambiĂŠn puede estar cambiante.

GÉMINIS Conviene serenarse antes de hablarr de lo que es importante ahora para que se puedan atender los asuntos que son vitales. Habrå que darle otro enfoque en lo que se ha mostrado demasiado intransigente, la exibilidad con que se maneje ayuda en todo. Se tienen que ir decidiendo y acomodando las cosas paso a paso, poco a poco.

VIRGO La perseverancia llevarĂĄ a nuevos logros logros. HabrĂĄ que ser mĂĄs productivo y darle el verdadero valor a las cosas. Se puede ser sorprendido ante eventos inesperados. Se debe tener un control ante situaciones que sean competitivas. Si se presentan retrasos, no impacientarse, serĂĄ mejor analizar lo que estĂĄ en juego, demostrar madurez.

SAGITARIO Se indica no descuidar mĂĄs tiempo po lo que se va presentando todos los dĂ­as. Algunos asuntos se pueden tensar demasiado y obligan a sacar lo mejor de si mismo. Se debe tener mĂĄs claro, para quĂŠ y por quĂŠ se presentan las cosas. Las determinaciones que marcan el destino, sĂłlo deberĂ­an partir de si mismo y no de lo que otros opinen.

PISCIS Pueden darse cambios en el trabajo, bajo conviene estar alerta y tomar precauciones en lo posible.

Es mejor detenerse a tiempo y no querer abarcar demasiado. Se podrĂĄ completar lo que estĂĄ en proceso, sĂłlo habrĂĄ que darle un empuje extra.

En lo que se cometiĂł un error, se tiene que rectiďŹ car para no arrastrar culpas con el tiempo.

LO QUE DESTACA EN LA SEMANA...

EL SĂ BADO 6. Luna en oposiciĂłn con Neptuno. Es tiempo de encender en el interior, la necesidad y la imaginaciĂłn para empezar a ir por diferentes caminos. Si ya se llegĂł a ese punto, habrĂĄ que acercarse con quienes realmente uno les ha importado en otro momento de la vida. Es conveniente mirar cĂłmo se inicia y tambiĂŠn analizar cĂłmo podrĂ­an terminar los asuntos importantes.

EL LUNES 8 Luna en CUARTO MENGUANTE a las 16: 25 hrs. en Libra. Importante darle continuidad a los proyectos. HabrĂĄ que ir al fondo de los hechos y evitar caer en la superďŹ cialidad. Todo tiene su dimensiĂłn y se debe hacer valer. La indiscreciĂłn puede ser causa de conictos con terceros.

Recapacitar en lo que no se ha realizado y ponerse en acciĂłn.

EL MARTES 9. Luna en oposiciĂłn con Urano. Hoy se exige sobre todo, madurez y determinaciĂłn.

Las cosas no se van a adaptar a capricho de uno.

HabrĂĄ que entender cuando las circunstancias ya cambiaron y no pecar de necedad. Conservar lo que todavĂ­a tiene utilidad en nuestra vida.

EL MIÉRCOLES 10. Mercurio ingresa a Capricornio a las 23:09 hrs. Marte en conjunción con Júpiter.

Es necesario preguntarse quĂŠ es lo que llevĂł a la situaciĂłn actual, si es que se quiere realmente que algo cambie. Se indica no hacer mĂĄs grande lo que carece de importancia. No habrĂĄ tan buenos resultados si no estamos dispuestos a mĂĄs de un sacriďŹ cio de nuestra parte en un sentido o en otro.

EL JUEVES 11. Luna en conjunciĂłn con JĂşpiter.

DĂ­a en que no deberĂ­a tomarnos por sorpresa si las reglas del juego empiezan a ir cambiando, las cosas no dependen de lo que uno vaya a decidir.

Todo puede estarse acomodando para que se entienda lo que no se ha querido comprender hasta ahora. Se quiera, o no, se tendrĂĄ que sentar un precedente para lo que pueda venir y no ser sorprendidos.

V Ĺ RaĂşl Medina

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OCIOSIDADES

A Ĺ Ricardo Saucedo

VIERNES DE SERIES:

¿DE QUÉ TRATA? Una niùa que va a un cumpleaùos, pero nunca llega. Sus padres comienzan la desesperante tarea de buscarla, a pesar de que su desaparición es un misterio y no hay ningún rastro de lo que parece un secuestro. ¿POR QUÉ VERLA? Es la nueva serie argentina realizada y producida por HBO y Pol-ka, estå basada en la novela de Gustavo Malajovich.

La serie comienza con una escena descontextualizada de lo que sucederĂĄ luego y con un asesinato que se intentarĂĄ resolver a medida que pasen los episodios. El elenco de la ďŹ cciĂłn se completa con Luis Luque, Norma Aleandro, Daniel Fanego y Julieta Zylberberg como los

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policĂ­as a cargo de la investigaciĂłn. La serie propone un manejo del tiempo exible que la aleja de producciones similares, asĂ­ como un diseĂąo de producciĂłn de calidad. “El atractivo que tiene El jardĂ­n de bronce para mĂ­ en lo interpretativo es la posibilidad de trabajar con un personaje que implosiona. Todo lo que le va pasando en la historia ahonda y lo lleva a zonas de muchĂ­sima intimidad y complejidad interna. Es un personaje al que le toca un gran viajeâ€?, comentĂł JoaquĂ­n Furriel, principal protagonista y encargado de interpretar a FabiĂĄn Danubio, padre de la niĂąa desaparecida. ÂżDĂ“NDE VERLA? Primera temporada disponible en HBO Go