EXPOSICIÓN
La muestra itinerante El que ve todo desde el bosque llega a Guadalajara
CINE
Ted Bundy: Durmiendo con el Asesino, UNA NUEVA MIRADA AL CASO DEL SIGLO
26 DE JULIO al 01 de AGOSTO 2019 • no. 1141
Pastelería Neufeld 35 años de tradición
gastronomía
Velvet de Plaza Landmark ofrece un menú fresco y lleno de delicias
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(†) JESÚS D. GONZÁLEZ FUNDADOR FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN
AGENDA 26 09 de AL julio al NOVIEMBRE 01 de agosto 2019 • No. 1141 15 DE 2018 • No. 1104 FB: FB: facebook/ociogdl facebook/ociogdl •• TW: TW: @ocioenlinea @ocioenlinea
FRANCISCO D. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO
VIERNES VIERNES
JESÚS D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE CARLOS MARÍN CONSEJERO EDITORIAL ÁNGEL CONG DIRECTOR GENERAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR DE INFORMACIÓN
SÁbado SÁBADO
ALFREDO CAMPOS DIRECTOR MILENIO DIARIO RAFAEL OCAMPO DIRECTOR MILENIO TELEVISIÓN JAVIER CHAPA DIRECTOR MULTIGRÁFICA
DOMINGO DOMINGO
REGINA REYES HEROLES DIRECTORA DE SUPLEMENTOS VALERIA GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA
JALISCO
LUNES LUNES
Adriana Obregón, Comercial. Ricardo Zamora, Enlace Institucional. Miguel Ángel Vargas, Enlace Editorial. Fernando Ruiz, Producción. Mario García Rojas, Director General. www.milenio.com/directorio
OCIO LA GUÍA PARA VIVIR LA CIUDAD
MARTES MARTES
MARIANA GRIMALDO EDITORA GUSTAVO RODRÍGUEZ COEDITOR
26 09 27 10 28 11 29 12 30 13
ARTES
Paisajes lúdicos
La muestra itinerante El que ve todo desde el bosque llega por primera vez a Guadalajara. Pag 10
TEATRO
Un clásico del ballet
La academia Spazio Ballet presenta una función especial de El Lago de los Cisnes. Pag 13
GASTRONOMÍA
Distinguida calidad
Velvet de Plaza Landmark ofrece un menú fresco y lleno de delicias. Pag 23
CINE
Bundy desde otra mirada
El filme que narra la historia de uno de los asesinos más peligrosos de los Estados Unidos. Pag 18
gastronomía
Una rica transformación
Brick Lane es la historia de un food truck que evolucionó a un local lleno de sabores. Pag 26
ISAIAS FLORES DIRECTOR COMERCIAL
MIÉRCOLES MIÉRCOLES
ALEJANDRA GONZÁLEZ DISEÑO WARIO SÁNCHEZ DISEÑO ANDREA RODRÍGUEZ REPORTERA
DOMICILIO: CALZADA DEL ÁGUILA 81-Z, COL. MODERNA, GUADALAJARA, JAL., C.P. 44190 TELÉFONOS CONMUTADOR 3668-3100 SUSCRIPCIONES 01800-200-6453646 PUBLICIDAD 33-1547-5305
Una probadita... La tierra de los sueños
De la historia, de losdebeneficios y La primera edición de los preparados básicos del Dreamflieds llega a Guadalajara café. Pag días 06 llenos de música en con dos escenarios monumentales. PAG 06
JUEVES JUEVES
LUIS ADDAMS REPORTERO
31 14 01 15
CINE
Conversaciones necesarias
La cinta griega No me ames convierte el idilio de una villa en una pesadilla. Pag 19
GASTRONOMÍA
Del mar, lo fresco y al fogón
Puerto Plata ofrece desayunos y comidas con los mariscos estrella en un ambiente agradable. Pag 24
Portada: Fotografía: Neufeld CortesíaPastelería Fina
El lector
Conoce las mascotas de los lectores
CÉsar Ibarra Robles: Tachito, mi schnauzer de 14 añitos
Zandra Cuevas: Milo y Neera
Asiste a la función de La vida secreta de tus mascotas 2, cortesía Universal Pictures México que se llevará a cabo este domingo 28 de julio a las 10:00 de la mañana en Cinépolis Pabellón. Para participar escribe a ocio.gdl@milenio.com y junto a tu nombre completo contesta esta trivia:
1 2 3 ¿Quiénes son los directores del filme?
¿Cuál es tu restaurante (no franquicia) favorito y por qué?
SinuheÉ RodrÍguez: Kinny vágales una de 9
Irene González: ¡Mi gordito hermoso!
¿Cuál es tu personaje favorito de la anterior?
Ghislaine Reyes: Marie-Piña ¡siempre juguetona! Gabriel Uriarte Ochoa: Ella es Fergie de 10 años
/ociogdl Marius Mendoza: Una delicia, todo lo que venden ahí y una excelente atención (#ociorecomienda Hato) Óscar Guerrero: Excelente lugar y agradable concepto (#ociorecomienda La Res Pública) Teresa González: Mira Sofia Vega Vázquez, comida super vegana. Para que vayas con tu chaparro (#ociorecomienda Verde Bendito)
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CARTAS
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EL TEMA
EL TEMA
Café:
una deliciosa historia fotos: ESPECIAL
La historia de cómo se extendió por todo el mundo y su consumo comenzó en Etiopía donde el cafeto tuvo su origen, según los especializados en la provincia de Kaffa.
DESDE EL RENACIMIENTO el café comenzó a expandirse, primero por Europa y luego al resto de Occidente
H
ay muchos relatos acerca de cómo se descubrieron los atributos del grano tostado de café, por ejemplo que a un pastor de cabras le asombró el comportamiento animado que tenían sus animales tras mascar cerezas rojas de café. También se habla de los esclavos que llevaban de Sudan a Yemen y Arabia a través del puerto Moca comían la parte carnosa de esta cereza. Con una mayor certeza hay indicios que el café se cultivaba en Yemen hacia el siglo XV y que Moca era el puerto principal en la única ruta marítima a la Meca. El grano de café es la semilla de cafeto, pero si le quitan las capas exteriores se vuelve infértil por lo cual era complicado exportarlos y cultivarlos. Fue hasta 1616 cuando los holandeses tuvieron éxito en sus invernaderos. Los primeros establecimientos se abrieron en la Meca y los llamaban “kaveh kanes”, que pronto se extendieron por el mundo árabe. Se decoraban con lujo y eran lugares para hacer vida social y negocios en un ambiente
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cómodo. Con ello se convirtieron en centros de actividad política. Durante un tiempo fueron prohibidos hasta que comenzaron a pagar impuestos. Con los cultivos logrados por los holandeses, exportaron a Batavia en Java, conocido ahora como Indonesia. Los primeros se convirtieron en la principal fuente de suministro de este grano en Europa y, los segundos son los cuartos exportadores en el mundo. Los venecianos llevaron el café a Europa por 1615 y por esa época hicieron su aparición también el chocolate caliente y el té. El primer establecimiento de café en Europa se abrió en Venecia en 1683, el Caffè Florian de la Plaza de San Marcos, que abrió sus puertas en 1720 y sigue abierto. Después llegó el turno a nuestro continente, con la primera referencia en los Estados Unidos en 1668 y como dato curioso se cuenta que la Bolsa como el Banco de Nueva York empezó en establecimientos de café. Fueron de nuevo los holandeses quienes empezaron a propagar el cafeto en América Central y del Sur. El café llegó primero a la colonia holande-
Nuestro estado cuenta con 11 municipios cafetaleros: Talpa de Allende, Amacueaca, Cuatitlán de García Barragán, San Sebastián del Oeste, Cabo Corrientes, Tuxpan, Tonila, Tolimán, Villa Purificación, Pihuamo y Zapotitlán de Vadillo.
sa de Surinam en 1718, y después en la Guyana francesa. En 1730 los británicos llevaron el café a Jamaica, y en 1825, América Central y del Sur ya eran parte de la ruta. En particular, en México se tienen registros que llegó desde las Antillas cuando por 1790, y entró directamente por Veracruz, en donde se comenzó a cultivar y a exportar. Juan Antonio Gómez fue el responsable de intensificar el cultivo en este estado en el año de 1817, aunque algunos señalan que la introducción del café llegó desde Cuba. El café que llegó a Chiapas, fue introducido directamente desde Guatemala, y el que crece en Michoacán, llegó desde el puerto de Moka en Yemen, en donde se extendería hacia Jalisco, Nayarit y Colima. Los últimos años del siglo XIX, las cafeterías comenzaron a expandirse por todo el país, entre las que se nombran: El Cazador y Minerva, el famoso Café Colón, el París y el Monte Carlo, La Paix, La Mansión Dorée, Café Tacuba, Café la Habana y el Café Madrid, entre muchos otros.
Guadalajara es una de las ciudades donde se reconoce una desarrollada cultura del café. En contraparte, si bien Jalisco no es un productor de café a gran volumen, cuenta con un producto de gran calidad gracias a sus microclimas propicios para el desarrollo de plantaciones, así como el cuidado a las exigencias que demanda el mercado. Algunos de los eventos donde se ha llegado a promover el café jalisciense son Expo Café Gourmet, Agro Baja (Mexicali), Expo ANTAD, las Ferias de las Flores, Expo RENDRUS, entre otras. En México, se cultivan dos variedades de café: la arábica, utilizada como base para el café gourmet; y la robusta que generalmente encontramos en bebidas solubles. El café jalisciense de variedad arábica se cultiva en predios de altura (arriba de los 900 metros sobre el nivel del mar) lo que le agrega valor, entre los conocedores de café. Además, Jalisco ha sido un área fértil para el empoderamiento femenino, como da cuenta de ello el grupo Mujeres Cafetaleras del Desmoronado, cooperativa que se ha esforzado en darle valor agregado al café con un proyecto que implicó la adquisición de tostador, porteador y patio de asoleadero, registro de marca y la formalización de su figura jurídica. Andrea Rodríguez
Beneficios del café De acuerdo con Eduardo Barragán, distribuidor del café Maya Vinic en Guadalajara y encargado de Notas de Café, esta bebida ofrece beneficios: “estimula los sentidos, es bueno para la digestión y la circulación, se ha comprobado que tiene antioxidantes y hace que se retrasen las enfermedades degenerativas como Alzheimer o cuestiones de pérdida de memoria… los aromas también pueden relajar o recordarnos momentos agradables”. No obstante, Barragán recomienda que las personas con problemas renales se abstengan de tomar café. Un punto importante para extraer todos los beneficios del café y tener una taza con notas que nos agraden consiste en el proceso del tostado. “Hay diferentes tipos de tostado: desde los tostados ligeros que son más ácidos, más afrutados, hasta los tostados más oscuros, más quemados que son más carbonizados. Cada uno de los tuestes resalta ciertas notas del grano. Una persona que trabaja con los tostados saca los mejores perfiles a esos granos”.
Este término designa al café cultivado y producido bajo estrictos controles de calidad, de manera que (de acuerdo a la Specialty Coffee Association of America) no presenta defectos y tiene un sabor distintivo en la taza. Para que un café sea considerado de especialidad, debe obtener 90 puntos sobre la evaluación de su trazabilidad, es decir, la historia del grano desde su origen, recolección, tostado, la preparación del barista, hasta las características de la taza final. El consumo de este tipo de café no es muy frecuente en el país debido al valor agregado en el precio, ciertamente es uno de los consentidos para los conocedores del café por las notas únicas de sabor y la calidad en cada sorbo.
fotos: ESPECIAL
Jalisco en la industria cafetalera
Café de especialidad
Un café de especialidad debe obtener 90 puntos sobre la evaluación de su trazabilidad
preparados de café Expresso
Carajillo
Uno de los tipos de café más básicos y sencillos, consta de una infusión de café.
Un espresso al cual se le añade una pequeña cantidad de alguna bebida espirituosa.
Capuchino
Mocca
Semejante al café con leche. Encontraremos alrededor de un tercio de café
Largo
La extracción de agua en contacto con los granos de café se realiza de manera más prolongada
Una variante del café con leche en el que además se emplea obligatoriamente chocolate o cacao.
Americano
Derivado del espresso se caracteriza por añadir una cantidad de agua mucho mayor de lo habitual
Frappé
Café irlandés
Una variante de café frío, con hielo y crema de leche o nata.
Un tipo de espresso doble al que se le añade Whisky y una capa consistente de nata montada o crema. Suele servirse en copa de cóctel. FB: facebook/ociogdl • TW: @Ocioenlinea
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EL TEMA
EL TEMA
años en el paladar
de los
tapatíos
Todo comenzó en la cocina de una casa de la colonia Americana en Guadalajara
de la pastelería. A finales de los años 90´s se abrieron nuevas sucursales y hoy por hoy, a sus 35 años, es una pastelería referente en el gusto y preferencia de los tapatíos. Prueba de ello, Neufeld cerrará 2019 con 30 pastelerías, beneficiando directamente a 260 familias de colaboradores, quienes reciben capacitación y actualización constante como parte de una filosofía de trabajo socialmente responsable y con certificaciones de estándares de calidad mundial. — Neufeld Av. Inglaterra 9251, Col. San Juan de Ocotán, Zapopan, Jalisco H: L-S, de 8:00 a 20:00 y D, de 9:00 a 18:00 T/ 3777 4070 contacto@neufeld.com.mx www.neufeld.com.mx
Además de ofrecer una gran variedad de exquisitos pasteles, flanes, roscas, gelatinas, galletas y brownies, sus casi 30 sucursales en el Área Metropolitana de Guadalajara cuentan con servicio de cafetería. Sí, la próxima ocasión que se te antoje disfrutar de un café que se distinga por su aroma, cuerpo y con una acidez y sabor equilibrado, no dudes en vivir la experiencia que ofrece Neufeld. Y si prefieres bebidas frías, deléitate con un smoothie o un capuchino helado, todo acompañado de una rebanada o un pastel mini del sabor que prefieras.
Helados Algo que llegó para quedarse, son la línea de helados Neufeld, hechos con ingredientes de la más alta calidad. Recomendamos sus deliciosos sabores: oreo, fresa, chocolate, pay de limón, café y vainilla
Crecimiento
260
En 2016 Pastelería Neufeld mudó su producción a nuevo centro ubicado en avenida Inglaterra, donde producen y distribuyen sus productos a todas sus sucursales que tiene la marca con gran proyección de crecimiento.
Talento humano y capacitación
26 sucursales
LAS SUCURSALES ofrecen también servicio de cafetería
4 sucursales más para 2019
fotos: CORTESÍA
La familia Neufeld apuesta a la capacitación y actualización constante de su personal, desarrollando programas de aptitudes y virtudes para cada de uno de sus colaboradores.
colaboradores
fotos: CORTESÍA
35
P
arece como si hubiera sido ayer cuando en 1982, el joven Martín Neufeld, de origen mexicano-alemán, se puso a cocinar pasteles con la receta de su mamá. El joven emprendedor preparaba pasteles en su casa ubicada en la calle Libertad en Guadalajara para venderlos a sus familiares y amigos. El negocio prosperó con la ayuda de sus hermanos Ingrid y Guillermo y un año después abrieron su primer local en 1984 en la calle Montenegro, en la colonia Moderna. El exquisito sabor y excelente servicio dieron resultados y en 1992, la pastelería se mudó a las instalaciones de lo que sería su sucursal matriz, en la avenida La Paz. Cuatro años después, en 1996, Guillermo Neufeld regresó de Alemania con ideas innovadoras, una de ellas fue el estilo europeo, que pronto se convirtió en el éxito
Más que una pastelería
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ARTE›EXPOSICIONES
Paisajes lúdicos La muestra itinerante El que ve todo desde el bosque llega por primera vez a Guadalajara
fotos: Luis Addams Torres
En la noche del jueves 25 de julio el Museo de Arte Raúl Anguiano inauguró la exposición El que todo lo ve desde el bosque, un proyecto realizado por Alejandro Fournier y que fue resultado del Sistema Nacional Creadores de Arte, bajo la curaduría de Olga Margarita Dávila y Javier Cárdenas Tavizon. Fournier es un artista multidisciplinario tapatío que desde 1997 se ha dedicado al arte integrando distintos medios, en los que denota su interés por la relación del arte y la ciencia, el arte comunitario, relacional y el Futurismo, bajo la principal premisa de dudarlos todo. Cuenta con más de 250 exhibiciones de arte contemporáneo, incluyendo su trabajo en la co-dirección de Sector Reforma. La exposición de Fournier se presenta por primera vez en Guadalajara dentro de la sala de exposiciones temporales del MURA; su carácter es esencialmente itinerante, a través del diálogo entre la fotografía y la pintura (tomando como principal influencia El jardín de las delicias del pintor Hieronymus van Aeken Bosch, “El Bosco”) Fournier busca propiciar que la imaginación del espectador construya una narrativa propia de la conexión entre el ser humano y su entorno. Entre las diversas piezas que componen la exposición, varias de ellas parten de una pos-
LA EXPOSICIÓN se encuentra situada a un costado del MURA
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tura lúdica, como un conjunto de percusiones con las que el visitante puede interactuar para crear su propio paisaje sonoro. De esta manera, el autor decostruye la visión simbólica de la culpa y el pecado, que se imponen en las cuestiones del cuerpo, el deseo y el origen. Por su parte, bajo la firma de su alter ego Joe From Wisconsin, el artista exhibe “Machinism” pieza sonora con la colaboración de Manuel Mathar y Lou Peresandi, de la cual el público puede obtener el arte y link de descarga de un álbum compuesto por siete tracks. Igualmente, te sugerimos mantenerte al pendiente de las actividades que se realizarán en el marco de la exposición. La muestra incluye diversas disciplinas artísticas como fotografía, video, escultura, pintura, instalación, dibujo y arte sonoro. Andrea Rodríguez — EL QUE TODO LO VE DESDE EL BOSQUE Hasta el 4 de septiembre H: Ma – S de 10:00 a 18:00 h. MUSEO DE ARTE RAÚL ANGUIANO, Mariano Otero 375, Col. Moderna Precios: entrada general $23.10. Maestros y estudiantes con credencial vigente $11.55 Menores de 12 años, tercera edad, discapacidad, martes Entrada GRATIS
FOTOS: ANDREA RODRÍGUEZ
ARTE›EXPOSICIONES
Culturas originarias en los ojos de los niños LOS NIÑOS tienen autonomía para plasmar sus sentimientos a partir de las técnicas que aprenden
Beltrán nos invita a admirar la belleza del arte infantil en la exposición naturaleza, luz y color El miércoles 24 de julio, el Centro Cultural Constitución inauguró la exposición Naturaleza, luz y color, una muestra de la Academia de Arte Infantil Claro Oscuro. La exposición se divide en tres secciones: en primer lugar se encuentran los trabajos que los jóvenes de seis a once años realizaron inspirados en el Museo Regional de Guadalajara; en la segunda parte encontramos los trabajos de acuarela con los que participaron en el concurso nacional del Museo Nacional de Acuarela en México, obteniendo el primer lugar y dos menciones honoríficas; finalmente, la tercera sección nos muestra la interpretación de los jóvenes sobre las culturas y lenguas indígenas. De acuerdo con Pablo Beltrán, profesor y fundador de la academia, anualmente los niños realizan una exposición como examen final, en este caso se tomaron un mes de investigación para que los niños escogieran lo que iban a plasmar en sus cuadros “algunas de las obras vienen el sí de los códices, otra de las cosas que se hablan, el hombre trabajando, el hombre expresando
y el hombre también luchando para que ellos puedan comprender todo el contexto de lo que son las lenguas indígenas”. A partir de un estudio donde Beltrán les proporciona el conocimiento técnico de las artes plásticas, los niños tienen la autonomía para plasmar sus inquietudes en el lienzo “una de las cosas que van a aprender los niños aquí es a poder ser independientes poder tomar decisiones propias”. Beltrán considera que acercar a los niños al arte es una experiencia que cambia sus vidas y las de sus familias “los veo muy agradecidos y al hablar con los papás también hemos concluido estar asistiendo a las clases los hace más relajados, más directos, claros, pierden el miedo a la situación”. Además, Beltrán considera la exposición como una oportunidad para valorar el arte infantil y crear comunidad a partir de los niños, “más que de naturaleza, luz o color, quiero hablar de la belleza, no es solamente aquello que es bonito, conforma muchas cosas, la belleza es justicia, verdad, respeto, honestidad; lo primero que hicieron los
La exposición se divide en tres secciones: trabajos de niños, acuarelas e interpretación de culturas indígenas
APRENDEN a valorar las culturas indígenas
griegos fue hablar de la belleza y esa belleza la van a encontrar también es la interpretación de un niño, que es una gran belleza que muchas veces no la podemos ver, pero que ahí está”. Andrea Rodríguez — NATURALEZA, LUZ Y COLOR H: L–V, de 8:00 a 20:00 h. CENTRO CULTURAL CONSTITUCIÓN, Av. Manuel M. Diéguez 369, Col. Constitución, Zapopan Entrada: GRATIS
FB: facebook/ociogdl • TW: @Ocioenlinea
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ARTE›TEATRO
Homenaje al cine mexicano Móvil es una obra con la que se concluye el primer año de estudios de la primera generación del Diplomado de Formación Profesional en Circo Contemporáneo de la Escuela Latinoamericana de Circo y Artes en Jalisco. Este proyecto se ha construido desde hace dos años en una colaboración entre Circo Dragón y Tato Villanueva “nosotros por medio de la escuela como incubadora creativa estamos formando el espectáculo para presentarlo y continuarlo moviendo” explica Rodrigo Orellana, director ejecutivo de Circo Dragón y productor de Móvil. La puesta escénica es un homenaje al Cine de Oro Mexicano. “Todo el año se hicieron ocho galas dirigidas cada una por un director diferente. Por ejemplo: la primera estuvo a cargo de Paula Cruz; César Tena dirigió una; otra, Josué Valderrama, y de la última, me encargué yo. Todas fueron trabajando sobre la temática del Cine de Oro Mexicano con la
fotos: CORTESÍA
Mambo, comedia y mucho circo se conjuntan bajo la dirección de Tato Villanueva
EL CIRCA celebró el Encuentro Internacional de Directores de Circo
idea que el trabajo final fuera esta obra con la misma temática como un homenaje al cine y cada gala fueron probando cosas… todo eso lo tomó Tato y ahora está el creando un guión con ellos como una creación colectiva sobre su dirección”. A lo largo de las distintas escenas de Móvil, los chicos muestran su pericia en acrobacias en pareja y en grupos, acrobacias de piso, manipulación de objetos, clown, danza y teatro. “Trabajaron con Leticia Beltrán en un taller muy bueno en el que crearon los personajes”, así como una estructura del móvil, “una barra giratoria en donde se cuelgan hasta cinco artistas como si fueran esos móviles de cuando eras niños y te lo colgaban en tu
El diplomado dura aproximadamente tres años y medio
cuna, entonces esta ilusión es muy poética, ahí se van a colgar aros, telas, cintas para que veamos las disciplinas aéreas”. En cuanto a la colaboración de Circo Dragón, Orellana comenta “Ha sido muy importante la participación de Circo Dragón, ya que está financiando gran parte del presupuesto para sostener la escuela. . Andrea Rodríguez — MÓVIL Viernes, 26 de julio y sábado 27 de julio, 19:00 y 21:00 h. LARVA, Av. Juárez 451, Zona Centro Precios: entrada general $180
Confesiones y bajas pasiones
fotos: ESPECIAL
Descubre al asesino de Sofía Bermejo, mientras escuchas los motivos de los implicados
HOMICIIO IMPERFECTO es una obra de misterio
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Foro Periplo recibe el estreno de Homicidio Imperfecto, una obra del chileno Martín López, bajo la dirección de Mariana González. La historia nos muestra el interrogatorio policial donde conocemos a Adela, Octavio, Isaac y Diego, los cuatro principales sospechosos de la muerte de Sofía Bermejo, encarnados por Gonzalo Cordero, Citlalli Garrido, María Córdova y Fernando Arancor. “A lo largo de la obra te vas dando cuenta que ha tenido actitudes sintiéndose mayor que ellos, los humilla, los hace de menos, los personajes pierden su sentido y su credibilidad en ellos para poder llevar a cabo el ho-
micidio”, explica Arancor, quien interpreta a Diego. “Esta persona conoce a Sofía en su trabajo, a lo largo que va conociéndola se enamora, pero él está casado, tiene una familia y ella empieza a involucrarse entre ellos. A él no le parece, no quiere perder todo lo que ha formado hasta ese momento”. Homicidio perfecto te llevará a enfrentar a personas frustradas, enfocadas en encubrirse y cuidar las apariencias hasta que la verdad se vuelve ineludible. Andrea Rodríguez — HOMICIDIO IMPERFECTO Sábado y domingo, 27 y 28 de julio, 19:30 h. FORO PERIPLO, calle Prisciliano Sánchez 790, Centro, Guadalajara Precios: entrada general $180
ARTE›DANZA
Reflexiones dancísticas
LA ACADEMIA Spazio Ballet prepara una noche llena de magia en el teatro
Un clásico del ballet La presentación de El Lago de los Cisnes contará con la participación del primer bailarín de la Compañía Nacional de Danza le jura a Odette realizar esta promesa en la La prestigiosa academia Spazio Ballet llenará próxima fiesta real donde el joven escogerá el escenario del Teatro Diana de magia, rouna esposa, pero los enamorados ignoran los mance y tragedia con El Lago de los Cisnes, planes que Rothbart. uno de los mejores ballets clásicos de todos Spazio Ballet es conocedora de la obra de los tiempos en su género. Tchikovsky, pues la academia ya ha montado La premier mundial de esta obra se llevó a cabo el 4 de marzo de 1877 en el teatro de El Cascanueces en años anteriores. Bolshoi, Moscú, con el talento de Esta puesta en escena contará Marius Petipa y Lev Ivanov en la La premier con la participación del primer coreografía, mientras que la músimundial de esta bailarín de la Compañía Nacional ca del vals fue compuesta por Piotr obra se llevó a de Danza, Erick Rodríguez, así Ilych Tchaikovsky. cabo el 4 de como los miembros de este recinEl clásico nos muestra la leyenmarzo de 1877 to que ofrece una formación bada de jóvenes doncellas condenasada en la metodología Vaganova das a transformarse en cisnes dudesde noviembre de 2010. rante el día y recuperar su forma humana Andrea Rodríguez únicamente por la noche, debido al hechizo — EL LAGO DE LOS CISNES del malvado Rothbart. Un día, el príncipe SiSábado, 27 de julio, 20:00 h. gfrido sale a cazar con sus amigos en el bosTEATRO DIANA, Av. 16 de septiembre 710, Centro, que donde habitan estos cisnes encantados, Guadalajara entonces el príncipe conoce a la reina de los T/3613 8579 cisnes, Odette, quien le cuenta su triste destiPrecios: entrada general de $200 a $400. Los no y la manera en que una promesa de amor boletos están disponibles en taquilla podría romper este encantamiento. Sigfrido
La primera Gala Internacional de Danza Contemporánea es un evento de talla internacional con 25 artistas en escena pertenecientes a las compañías de Hamburg Dance Company (Alemania) FDR Dance (Holanda) FAQ Fernando Troya (Holanda) y Contempodanza (México). Entre los bailarines en escena, se contará con la participación de exitosos mexicanos como Javier Báez, director de HDC; Fernando Domínguez, acreedor a más de 35 premios internacionales y Cecilia Lugo. Wood es una colaboración de FDR Dance y Contempodanza que crea una introspección a través de la relación de construcción, destrucción e intervención en los edificios abandonados y retomados por la naturaleza. Reminiscente es una obra de Fernando Troya que recupera el mito de la cueva de Platón para plantear la correlación de dos mundos distintos y a la vez complementarios: el mundo sensible y el mundo de las ideas donde se encuentra el conocimiento. Andrea Rodríguez — GALA INTERNACIONAL DE DANZA CONTEMPORÁNEA S 27 de julio, 20:30 h. D 28 de julio, 12:30 h. Av. Central Guillermo González Camarena 375, Col. Residencial Poniente, Zapopan Precios: De $200 a $500
fotos: especial
fotos: ESPECIAL
La Gala Internacional de Danza Contemporánea se compone de un fin de semana baile
LA GALA trae a cuatro destacadas compañías FB: facebook/ociogdl • TW: @Ocioenlinea
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MÚSICA
Femeninamente Neptuna El proyecto tapatío se ha desarrollado al interior de la escena local desde Mar Rojo, su ábum debut
L
su música como la empatía y festiva complicidad que exhiben juntas sobre un escenario. Entre los eventos en los que se han destacado están: el festival Mexicadelia, en su edición 2017; el festival Pulso, realizado en la ciudad de Querétaro; el festival GDL Joven donde tuvieron un horario estelar y, especialmente, su nominación para ser parte del programa de showcases de la reciente edición de la Feria Internacional de la Música para Profesionales (FIMPRO), presentándose en el Chango Vudú, donde realizaron un concierto en compañía de las chilenas Amanitas, otro grupo conformado por sólo mujeres. Otro de los hechos que habla a favor de Neptuna es el que Juan de Dios Balbi, uno de los managers más reconocidos en el país, ha decidido tomarlas bajo su ala, lo que augura que habrá mucha actividad para ellas. El sonido que acuña Neptuna va muy en la línea del rock intenso, con envolventes juegos vocales y guiños a la psicodelia. Así, “Mar Rojo”, la canción, deriva de una serie de gritos que le imprimen cierta urgencia a sus primeros segundos al riff que cohesiona su sonido, para entonces dar paso a su letra: Me disuelvo en la soledad / El silencio en su inmensidad / Cierro los ojos y me dejo caer /
Una y otra vez / En las olas del mar…”. Una canción que denota el gusto del grupo por melodías si bien de factura sencilla, sustentadas en una imaginación que surge del adecuado empleo de sus recursos, es decir los registros de todas sus voces y los instrumentos con que han decidido tejer su espectro sonoro. “Cactácea”, por su parte, abre con un sonido más atmosférico, menos acelerado que el de “Mar Rojo”, y sobre el cual acentos de guitarra y sintes navegan dibujando una melodía que se ciñe a lo instrumental y más adelante se salpica de aullidos como de lobas bajo una luna llena. Y “Cuarzo”, una de las más logradas del álbum, con la que cierra Mar Rojo, arranca con un rutina de percusión y otro riff determinado que no escatiman en mostrar la potencia de una canción que resulta la declaración de principios de un proyecto que suma ya prestigio a una efervescente escena musical, desde una ejemplar postura femenina. En su letra afirman: Ser dueña de todos mis movimientos / Creadora de mi realidad…”, constatando que es en su independencia, en su autonomía, donde se generan los impulsos creativos que las propulsan hacia adelante.
Clásicos instantáneos Enrique Blanc Melómano y crítico musical
fotos: cortesía
a actividad musical en la escena tapatía goza de gran salud. La prueba de ellos es la constancia de conciertos que, en los muchos foros con que contamos en la actualidad, se suceden semana tras semana. Asimismo, los lanzamientos que una gran cantidad de proyectos da a conocer a menudo. Digamos que, entre los más recientes, podemos contar Las batallas de Porter, Imperfecto de Troker, Ánima de Virrey, Sui Géneris de Charles Ans, Sierra Madre de Bial Hclap, entre otros. Grupos que de igual manera sabemos que trabajan en nuevo material son: San Juan Project, Pumcayó, Colores Santos y Lejana. Sin duda, uno de los proyectos que ha mostrado un rápido desarrollo al interior de esta escena es el cuarteto Neptuna, la banda que además tiene la peculiaridad de estar conformada por cuatro chicas. De ellas podemos aseverar que fue la publicación de Mar Rojo, su álbum debut, el cual está por cumplir un año de haberse concebido, el detonante a través del cual Carolina Tene (guitarra), Natalia Romo (batería), Ana Sofía Guillén (bajo) y Cyneli Chávez (teclados) se han presentado en distintos foros y festivales, demostrando tanto el serio compromiso que asumen con
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fotos: especial
MÚSICA ›CONCIERTOS
EL TEMA “The Beggining” fue realizado para el live action de Rurouni Kenshin
Por primera vez en la ciudad La banda originaria de Tokio llegará con su nuevo disco Eye of the storm
One Ok Rock se formó en 2005 en Japón con el rock como su sello y dos años después lanzaron su primer sencillo. Después de que el guitarrista abandonó el grupo en 2009, el grupo se convirtió en una banda de cuatro miembros. Desde entonces su trayecto continuó sin pausa y pasaron de pequeños escenarios a viajar por todo el mundo. Se ha convertido en una de las bandas de rock japonesas más exitosas con participaciones en festivales como Nippon Budokan Live en 2010, Yokohama Stadium Live en 2014 y The Arena Tour en
2013 y 2015. Ahora llegan con su placa más reciente Eye of the storm, de la que el vocalista Takahiro Moriuchi declaró fue un desafío “y nos empujó a probar cosas nuevas mientras manteníamos la esencia de nuestra banda”. Afirmó que “el rock’n’roll es un estilo de vida para mí, no solo un género musical. Por eso, este álbum es muy diferente. Estaba haciendo música, no solo rock”. Entre sus colaboraciones se encuentra Kiiara, a quien conocieron tras su participación en el tributo a Chester Bennington.
En el 2016 fueron firmados por la disquera Fueled by Ramen
Por su parte, Mike Shinoda, quien también formó parte de Linkin Park participó en la producción de este disco. La producción continúa los esfuerzos de expansión internacional que comenzaron desde hace un par de años. Aunque la placa es menos agresiva, y carece de la fuerza y el ritmo de su esfuerzo anterior, amplifica la urgencia y el alcance, como si el destino del mundo estuviera en juego. Ese sentimiento puede parecer exagerado, pero después del séptimo mega-himno consecutivo, descubrir que están diseñados de manera eficaz. Eye of the Storm está repleto de coros, producción atmosférica y momentos catárticos oportunos que elevan el rango vocal expandido de su líder y sus letras inspiradoras. “Wasted Nights”, “Push Back” y “Change”, es un trío destacado que forma el corazón del disco. El cierre viene con los imponentes “Giants” y “Unforgettable”, diseñados para corear desde el comienzo. Descubre estos nuevos himnos en vivo y disfrutar de su primera visita a la ciudad este fin de semana. Luis Addams Torres — ONE OK ROCK Sábado 27 de julio, 19:00 h C3 STAGE. Av. Vallarta 1488, casi esquina Chapultepec. T/1955-5773. Boletos: $825 general, VIP Preventas $1,540. Boletos disponibles en taquilla. FB: facebook/ociogdl • TW: @Ocioenlinea
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MÚSICA ›CONCIERTOS
Todos a bailar Acompañarán al músico Fideo Cósmico y Sergio Shak Camarena JuaNaMaN empezó en la música hace quince años con la mítica banda valenciana “Arrós Caldós”, proyecto que compaginaba con otros grupos como Verdulera Descosida y To The Kada Ualaseua. Ha pasado por el punk, la rumba, los ritmos latinos e incluso en sus inicios con el hardcord en bandas de música que no tuvieron repercusión. Esta trayectoria de estilos le da a su voz un carácter muy peculiar para el contexto reggae en el que se ha situado el artista desde hace más de seis años. Con SAI SAI, grupo de reggae moderno valenciano, se ha abierto paso creando canciones con mucha carga social. Luis Addams Torres
fotos: especial
— JUANAMAN SAI SAI Sábado 27 de julio, 21:00 h FORO INDEPENDENCIA. Epigmenio González 66. Boletos: $100 general (2x1). De venta en taquillas.
Agenda CONCIERTOS LINDSEY STIRLING Teatro Diana Av. 16 de septiembre 710. La artista más grande de la música clásica moderna con toques de música dance y electrónica viajará a Guadalajara para conquistar al público con el género de su autoría y sus movimientos en el escenario Lunes 12 de agosto, 20:30 h Boletos: $500 a $1,500 CALONCHO Teatro Diana Av. 16 de septiembre 710. Centro Acompañado de su banda Los Canarios, el cantautor mexicano nos invita a dar un recorrido por un fascinante bosque musical, explorando canciones de todos sus materiales discográficos así
como sus nuevas producciones personales y colaboraciones con otros artistas. Jueves 15 de agosto, 20:30 h Boletos: $490 a $790 MIRANDA Teatro Diana Av. 16 de septiembre 710. Centro Miranda celebra tres grandes discos de su carrera llevando un show lleno de éxitos y recuerdos memorables para el público que los acompaña desde el principio y acerca a los fans más jóvenes la experiencia de disfrutar estos temas. Viernes 23 de agosto, 21:00 h Boletos: $300 a $1,000 KING CRIMSON Teatro Diana Av. 16 de septiembre 710. Centro
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Robert Fripp (guitarra y teclados), Jakko Jakszyk (guitarra y voz), Bill Rieflin (teclados), Tony Levin (bajos, chapman stick y coros), Mel Collins (saxofones y flautas), Gavin Harrison (batería ), Jeremy Stacey (batería y teclados) y Pat Mastelotto (batería) formarán parte de la gira conmemorativa por el 50 aniversario de la agrupación Lunes 26 y martes 27 de agosto, 20:30 h Boletos: $480 a $1,980 RATA BLANCA Teatro Diana Av. 16 de septiembre 710. Centro A un año de su última visita, regresará para compartir junto a sus seguidores una noche de nostalgia y energía con los temas “Mujer amante”, “Aún estás en mis sueños”, “La
Leyenda del Hada y el Mago”, así como los clásicos: “Rock and roll hotel” y “Los chicos sólo quieren rock”. Jueves 19 de septiembre, 21:00 h Boletos: $350 a $800 CAMILO SéPTIMO Teatro Diana Av. 16 de septiembre 710. Camilo Séptimo inició su camino de promoción con la entrega de su nuevo disco Navegantes, su segundo disco de larga duración. Dicho álbum, está conformado por 10 temas, el material refleja la madurez lírica y musical que la banda ha fraguado durante sus primeros seis años de vida. Viernes 20 de septiembre, 20:30 h Boletos: $490 a $690
Un repaso del pop Documental de la banda de pop estadounidense. — Backstreet Boys: Show ‘Em What You’re Made Of D: Stephen Kijak Estados Unidos - Gran Bretaña.
MÚSICA ›CONCIERTOS
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CINE Y TV ›ESTRENOS
Bundy
desde otra mirada La historia de uno de los asesinos en serie más peligrosos de los Estados Unidos visto por quien nunca lo creía capaz
fotos: ESPECIAL
T
ed Bundy fue fue un secuestrador, cantidad de fanáticos adeptos desafiando toviolador, ladrón, necrófilo. Su novia, das las expectativas del tipo de persona que Elizabeth Kloepfer, se convirtió en termina siendo un asesino serial. Poniéndolo una de sus más fieles defensoras, de manera sencilla, como un encantador, negándose a creer la verdad sobre él apuesto y aparentemente recto hombre blandurante años. La historia de sus numerosos y co, sus amantes y muchos amigos y conocidos terribles crímenes será contada a través de los no podían creer que él fuera capaz de los viles ojos de Elizabeth. actos que cometió, lo que le permitió no ser Con solamente el cinco por ciento de la detectado por muchos años. E incluso duranpoblación mundial, Estados Unidos ha sido te su juicio, atrajo simpatizantes los cuales no hogar del sesenta y siete por ciento de los podían ver más allá de su aspecto y encanto. asesinos seriales documentados en el mundo: “Pero ya ha habido otras películas, docu2,743 durante el último siglo y medio. Y el mentales y libros sobre el infame asesino, ¿por FBI estima que en todo momento, existen de qué retomar el tema de nuevo? La respuesta 25 a 50 asesinos seriales activos operando en se encuentra en el extraordinario guion de Estados Unidos. No obstante, incluso con Michael Werwie, el cual sitúa la historia destanta matanza, sin duda un asesino serial en de el punto de vista de su novia por muchos particular se ha cernido en la psique colectiva años, Elizabeth Kloepfer. de los estadounidenses Theodore Al estructurar la acción desde Robert Bundy. Es el debut en la perspectiva de su novia de la La historia de Ted Bundy es sórcine de James vida real, no es la película voyedida y dramática. Bundy confiaba Hetfield rista común de un asesino serial. en su atractiva apariencia para envocalista y No estamos siguiendo a los incantar a sus víctimas y asesinarlas. guitarrista de vestigadores conforme atrapan a También era adepto a cambiar su Metallica Ted, o viajando en sus zapatos modus operandi para confundir a conforme obtiene una emoción los investigadores. visceral al cometer terribles actos Escapó de la custodia de la policía dos veo revisitando los lugares en los que escondió ces con fugas atrevidas e imaginativas. Entonlos cuerpos de sus víctimas. ces, justo días antes de su ejecución el 24 de En lugar de eso, la audiencia experimenta enero de 1989, Bundy confesó asesinar a más el desencadenamiento de los eventos conforde 30 mujeres entre 1974 y 1978, después de me Liz los percibe que Ted está atrapado en años de negar sus atroces crímenes. una pesadilla kafkiana de coincidencias desLos expertos creen que el verdadero núafortunadas”, describe el director Joe Berlinmero de víctimas de Bundy es mucho más ger. Una nueva mirada sobre una de los peralto. Pero lo que realmente distingue a Bundy, sonajes más perturbadores de la vida real. Luis Addams Torres más allá del número de víctimas y su habili— dad al eludir su captura, es que pocos asesinos TED BUNDY: DURMIENDO CON EL ASESINO seriales americanos alcanzaron su nivel de THRILLER perversa celebridad e incluso admiración de D: Joe Berlinger parte de tantas personas que durante años Con Zac Efron, Lily Collins, John Malkovich, Angela creyeron que era inocente. Sarafyan Bundy utilizó el podio de los medios maEstados Unidos, 2019. d: 108 min. sivos estadounidenses para ganar una gran
EL FILME se estrenó el 26 de enero en el Festival de Sundance
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fotos: especial
CINE Y TV ›ESTRENOS
La PELÍCULA fue parte de la selección oficial del Festival de San Sebastián en 2017
Conversaciones necesarias La cinta griega No me ames convierte el idilio de una villa en una pesadilla Atenas, 2016, Grecia es un camino en descenso sin retorno aparente. Los noticieros bombardean a la gente con todos los males. Los inmigrantes se amontonan en las islas y esperan un mejor mañana. La troika regresa al país para examinar su funcionamiento. Los salarios de los ciudadanos son sacrificados por una deuda pública excesivamente alta. Este es el escenario de nuestra historia. Los personajes son arrogantes, toman las riendas para dejar atrás su vida miserable. Su plan se basa en el deseo de la gente por un bebé, un deseo común para muchas parejas. Entre más grande sea la mentira, más plausible parece. Los vientres de alquiler son un negocio floreciente. Las mujeres que pueden parir un hijo venden su cuerpo a aquellas que no. “Para mí, No me ames, no se trata de la falta de verdadero Avranas ganó el amor, de una forma alegórica. Se trata de dos personas unidas premio a Mejor solo por el deseo de un estilo de vida más elevado, y fascinadas Director en por lo que implica esta riqueza. Me parece sorprendente cómo la Venecia por 2013 gente se esconde detrás de comportamientos, conscientemente o no, de manera que no tengan que mostrar quiénes son realmente y qué quieren en realidad”, compartió el director Alexandros Avranas. “Es un filme moderno que muestra el regreso al instinto más básico del hombre, la necesidad de supervivencia. Alguna vez, hace no mucho tiempo, el concepto de la conciencia colectiva servía para enmarcarlo. Ahora la gente simplemente está sola”, finalizó. Luis Addams Torres — NO ME AMES LOVE ME NOT DRAMA D: Alexandros Avranas Con Eleni Roussinou, Christos Loulis, Célestine Aposporis, Maria Skoula Grecia, 2017. d: 99 min. FB: facebook/ociogdl • TW: @Ocioenlinea
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CINE Y TV ›ESTRENOS
EL FILME incluye en su banda sonora temas de Aloud La cinta abarca desde su modesto comienzo hasta su impacto internacional
Arte que sigue Un vistazo al legado de Yayoi Kusama
Una de las artistas más famosas del mundo, Yayoi Kusama logró liberarse de la rígida sociedad en la que se crió y superó el sexismo, racismo y la enfermedad mental para llevar su visión artística a la escena mundial. A los 88 vive en un hospital psiquiátrico y continúa creando arte. Este documental, hace un caso convincente de que el mundo del arte y el público en general todavía están alcanzando la influencia de Yayoi Kusama, la pintora, escultora y artista de performance, quizás más conocida por sus habitaciones con espejos llamadas “Infinito”. Aunque la Sra. Kusama recibió elogios tempranos, nunca tuvo su merecido, un descuido discriminatorio que contribuyó a un período de oscuridad en los años 70 y 80. La Sra. Kusama cita ejemplos en los que Claes Oldenburg y Andy Warhol pueden haber sido sus imitadores. Ella desafió las ideas sobre la presentación y distribución del arte, al tratar de vender sus creaciones como hot dogs, por ejemplo. La película también detalla sus experiencias lidiando con enfermedades mentales. Los críticos no siempre se han mostrado entusiasmados con su arte sin calificación. Pero este documental, aunque está estructurado de manera convencional, brinda un amplio e iluminado acceso a la forma de pensar y de trabajar de un artista. Ocio — KUSAMA: INFINITO DOCUMENTAL D: Heather Lenz Estados Unidos, 2018. d: 80 min.
Sin control La historia se basa en el antiguo mito judío
fotos: ESPECIAL
Una mujer invoca a una extraña criatura para defender a su pueblo judío de una invasión de extranjeros. Sin embargo, pronto se da cuenta de que la fuerza del espíritu es superior a lo que imaginaba en un principio, por lo que pierde el control sobre él. Aunque las escenas de acción en las que los ataques de monstruos de tamaño infantil a veces sufren de gore, en lugar de simplemente aplastar o apuñalar a los enemigos, a veces hace que sus cabezas exploten de forma telequinética, los hermanos Paz evitan que la violencia provoque risas al continuar enfocándose en lo psicológico con el vínculo entre la falsa madre y el hijo.
Es dirigida por los hermanos Doron y Yoav Paz
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Tras haber sido excluida durante siete años por no haberle dado un segundo hijo a su esposo, esta autodidacta mujer ahora ha dado a luz algo a lo que no puede decir adiós. Si bien algunas posibilidades feministas quedan sin explorar en el guion de Ariel Cohen, el potencial mortal de la pena sublimada de una madre está al frente y en el centro para mantener nuestra atención. Ocio — GOLEM: LA LEYENDA TERROR D: Doron Paz y Yoav Paz Israel, 2019. d: 95 min.
CINE Y TV ›VIDEOSALAS
VIDEOSALA CAAV
Sábado 27 y domingo 28, 16:00 y 18:15 h
Lerdo de Tejada 2071, entre Marsella y Chapultepec. T/3615-8470. Boleto: $25 entrada general; $15 maestros y estudiantes con credencial.
DRAMA
DRAMA
JARDÍN DEL EDÉN D: John Irvin Con Jack Huston, Mena Suvari, Richard E. Grant Reino Unido, 2008. d: 111 min. En vísperas de la Gran Depresión, David Bourne, un exitoso y joven escritor americano, pasa la luna de miel en Europa con su bella esposa Catherine, pero ella pronto empieza a aburrirse e impulsa a su marido a actuar traspasando los límites de su imaginación. De repente, conocen a Marita, una seductora italiana que no dudará en unirse a las aventuras del matrimonio. Viernes 26, 16:00 y 18:00 h DRAMA
EL PRIMER REY D: Matteo Rovere Con Alessandro Borghi, Alessio Lapice, Fabrizio Rongione Italia, 2018. d: 127 min. Rómulo y Remo son dos hermanos pastores de 18 años que viven cerca del río Tíber. Convencido de que él es más importante que los deseos de Dios, Remus cree que está destinado a ser rey de la ciudad que encontrará junto a su hermano. Pero su trágico destino ya está escrito. Este increíble viaje llevará a los dos hermanos a crear uno de los más grandes imperios que el mundo haya visto jamás.
PASIÓN DEL AMOR D: Ettore Scola Con Bernard Giraudeau, Valeria D’Obici, Laura Antonelli Italia, 1981. d: 117 min. En el año 1862, Giorgio Bacchetti, capitán de un regimiento de caballería, conoce a Chiara, una bella mujer casada y madre de familia. Se enamoran al instante y son felices hasta que a Giorgio lo trasladan a una guarnición cerca de la frontera, donde cena en la mesa del Coronel, en la que siempre hay un lugar vacío, el que corresponde a la prima del Coronel, una mujer que casi siempre está enferma. Lunes 29, 16:00 y 18:00 h
D: Jean Renoir Con Ingrid Bergman, Jean Marais, Mel Ferrer Francia, 1956. d: 95 min. Antes de la I Guerra Mundial (1914-1918), Elena (Ingrid Bergman), una bella princesa polaca, se enamora en París de un político francés, miembro de un partido radical, y de un general. Al mismo tiempo, un oficial suspira también por el amor de la princesa. Miércoles 31, 16:00 y 18:00 h
BIBLIOTECA PÚBLICA DEL ESTADO DE JALISCO JUAN JOSÉ ARREOLA. Periférico Norte Manuel Gómez Morín 1695.Sala de cine, piso 1. T/3836-4530. Entrada: GRATIS.
DRAMA
FUTURO BEACH Dir. Karim Aïnouz | Con: Wagner Moura, Clemens Schick, Jesuita Barbosa | Brasil | 2014 | 90 min. Donato trabaja como salvavidas patrullando la espectacular, pero peligrosa, Praia do Futuro. Cuando se lanza al mar para rescatar a dos hombres atrapados por la corriente, consigue salvar a Konrad, un alemán de vacaciones en Brasil, pero su acompañante se hunde en el mar. Mientras esperan a que su cuerpo salga a la superficie, un fuerte lazo crece entre Donato y Konrad. Martes 30, 16:00, 18:00 y 20:00 h DRAMA
ELENA Y LOS HOMBRES
Ciclo infantil ANIMACIÓN
LA PRINCESA MONONOKE D: Hayao Miyazaki Japón, 1997. d: 133 min. Con el fin de curar la herida que le ha causado un jabalí enloquecido, el joven Ashitaka sale en busca del dios Ciervo, pues sólo él puede liberarlo del sortilegio. A lo largo de su periplo descubre cómo los animales del bosque luchan contra hombres que están dispuestos a destruir la Naturaleza. Viernes 26, 16:00 h; Sabado 27 y domingo 28, 13:00 h
viernes de series: JANE THE VIRGIN ¿De qué trata? Una devota joven descubre que, por error, ha sido inseminada artificialmente. Cuando Jane Villanueva era una niña, su abuela le dejó claras dos cosas: las telenovelas son la mejor forma de entretenimiento y perder la virginidad es lo peor que le puede ocurrir a una mujer. A sus 23 años y en pleno Miami, Jane es una chica responsable y piadosa, emocionada con crear un futuro junto a un novio perfecto con el que, no mantiene relaciones. Pero todos sus planes se van al traste cuando es inseminada accidentalmente por el despiste de una ginecóloga. Paradojas del destino, el esperma pertenece a Rafael, un antiguo amor platónico de Jane, ahora casado con una retorcida mujer y dueño del hotel donde ella trabaja. Jane
se ve obligada a cambiar radicalmente de perspectiva: ahora su vida es la mejor telenovela y ella es la protagonista. ¿Por qué verla? No solo tiene una trama divertida en la que además aborda diversos temas sociales contemporáneos, también ha sido nominada y galardonada por diversos premios como los Globos de Oro, Satellite Awards, Premios Gotham, demostrando su encanto con la audiencia y también con la crítica. ¿Dónde verla? Mira sus episodios en Netflix
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GASTRONOMÍA
LA COCINA ESPAÑOLA
C
Convidados Chef Antonio Curto El Tiki Tiki
fotos: especial
omunidad con una gastronomía variada que conjuga productos del mar, prados y huertas, cocina tradicional con ingredientes locales, elementos básicos de la cocina pasiega y cántabra, pescados, mariscos, leche, quesos, junto a los cultivos de berzas y legumbres, carnes de cerdo, oveja, cabra y vaca proporcionan ingredientes todo el año conservados mediante el curado y la matanza del chon, cerdo adulto, típicos perniles, jamones curados en frío, embutidos de cerdo, como el borono especie de morcilla, jabalí y venado, en Puente Viesgo y Castañeda, el cabrito y el cordero asados, las carnes de vaca pasiega para la elaboración de guisos fuertes y contundentes como el cocido montañés o puchera montañesa que se remonta al siglo XVII, procedente del Valle de Cabuérniga, y surgió del pastoreo para comba-
CANTABRIA. “Hace 2.000 años consumían mantequilla, cuando el pueblo civilizado de Roma la usaba para protegerse del sol”
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tir los duros inviernos, a diferencia de los cocidos españoles no lleva garbanzos, que se sustituye por la alubia blanca, la berza y el compango, compuesto por chorizo, costilla, morcilla y tocino de cerdo, el cocido lebaniego o de relleno, de Liébana, con garbanzos de Potes, papas, berza, chorizo, morcilla y tocino, cecina y zancarrón de ternera y al cual se agrega el relleno con masa de pan, chorizo, huevo, perejil en su interior, el cocido pasiego o de los valles, similar a los anteriores, pero con carne de oveja, todos elaborados con productos de calidad, naturales y de temporada, se sirven como único plato que pueden degustarse, primero los caldos y verduras y segundo la carne, elaboraciones sencillas que respetan el sabor original como las alubias rojas estofadas de Guriezo, caricos, es de los más reconocidos. De gran riqueza en pescado y marisco de mar o río, como las anchoas de Santoña elaboradas artesanalmente, la marmita de bonito y el día 16 de agosto, día de San Roque, se celebra la fiesta de la Marmita en Castro Urdiales o la Gran Marmitada de Santoña,
donde los vecinos salen a la calle a cocinar su marmita,en San Vicente de la Barquera se le llama sorropotún, y se reparte gratuitamente con motivo de las fiestas barquereñas de El Mozucu. Los dulces reconocidos a nivel nacional, preparados con leche, queso y mantequilla, la leche frita, arroz con leche o mermeladas de Ramales de la Victoria, de gran uso en sus dulces el hojaldre de Unquera y de San Vicente de la Barquera las corbatas, pantortillas de Reinosa, polkas de Torrelavega o sacristanes en Liérganes, la quesada pasiega, especie de tarta de queso pero sin queso elaborada con leche de vaca cuajada. Para finalizar mencionar la bebida por excelencia de esta zona: el orujo de Liébana, que se toma después del postre por sus cualidades digestivas; también se produce el vino Tostadillo. Existe el Té del Puerto, infusión de una planta silvestre color amarillento de aroma agradable y suave al gusto. Concluyamos el capítulo con un refrán cantábrico dedicado a la carne “Cuarenta sabores tien el chon y tos buenos son”.
GASTRONOMÍA ›RESTAURANTES
Distinguida calidad Steak House Velvet de Plaza Landmark ofrece un menú fresco y lleno de delicias gastronómicas
S
teak House Velvet que abrió sus puertas hace unos días en la Plaza Landarmk, el lugar se distingue por su elegancia, lo exquisito de sus platos, ingredientes de calidad así como por los platillos originales. Para iniciar, tomamos un par de aperitivos el “Membrillo Gin”, un gin tonic que se prepara con ginebra, agua tónica y perlas de membrilla, una opción para deleitar tanto el paladar como el olfato, refrescante y dulce, una opción perfecta para abrir el apetito; y “Betavelvet”, un coctel que se lleva mezcal como base, licor de chile ancho y un jarabe de betabel hecho en casa y un escarchado de chile en polvo. Como entrada, probamos las “Carnitas de atún”, que son cubitos de atún bañados por una salsa demi-glace al tequila, y que como detalle, llevaban un par de flores, una amarilla y una naranja. Y luego, probamos la “Ensalada Orgánica”, una mezcla de lechugas baby, que conjuga el sabor dulce y el salado al combinar el queso de cabra con las nueces escarchadas y el glasé de granada. Como plato fuerte, degustamos un plato de temporada y de existencia limitada: los “Camarones Sambai”, que es uno de los especiales del chef, y que se prepara con unos camarones gigantes en salsa picante de chiles asiáticos, con verduras al Josper. Se sirve sobre una pequeña cazuelita, en cama de chile morrón, los camarones bañados en la salsa, junto a un par de elotes y se decora con germinado y una flor morada. Un plato con una sazón única y con un picante distinto al que estamos acostumbrados. Y un corte New York Waygyu americano, un plato cuya carne cuenta con un certificado de calidad, cocido a término medio. Y de postre, concluimos con el “Suspiro Velvet”, que son pétalos de pasta philo (una especie de buñuelos suaves y crujientes como una capa de hojaldre) con salsa de caramelo, sobre helado de vainilla y con frutos rojos, que sirven tanto para decorar como para darle un contraste de sabor. No sólo luce delicioso, sino que desde que das la primera cucharada sientes la brisa, el vaporcito del helado. Una verdadera delicia para cerrar con broche de oro. Tanto por la calidad de la atención, el buen servicio, como por el ambiente este es el lugar ideal para una cita romántica, para una reunión de negocios o para una ocasión especial. Gustavo Rodríguez
fotos: gustavo rodríguez
— VELVET GLOBAL STEAKHOUSE H: L-J, de 13:00 a 00:00 h; V-S, de 13:00 a 1:30 h y D, 13:00 a 21:00 h THE LANDMARK (Piso 3). Av. Patria 188, Puerta de Hierro, Zapopan T/ (33) 1641 8432 (Es necesario hacer reservación) Precios: Betavelvet $130. Membrillo Gin $155. Carnitas de atún $165. Ensalada orgánica $170. Camarones Sambal (existencia limitada) $590. New York Wagyu (500gr.) $1050.
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GASTRONOMÍA ›RESTAURANTES
ROLLO DE PARGO relleno de queso y pimiento, envuelto en espinaca con guarnición de ensalada
Del mar, lo fresco y al fogón El nombre tuvo inspiración con la historia de Puerto Vallarta, el chef Jose Antonio busca presentar los platillos básicos con su propio sello. Él viajó durante dos años desde Cancún, la Riviera maya, Belice, Nicaragua, El Salvador, Panamá y llegó a Perú en donde su estadía tuvo repercusiones en su cocina y ahora lo pone en práctica aquí. Los ceviches, por ejemplo, tienen base peruana en su preparación y otros platillos tienen una fusión entre la cocina peruana y la japonesa que se denomina como cocina nikkey. Y esas diferencias las notamos en nuestra selección del menú. Ellos están abiertos desde la mañana así que encuentras los básicos en desayunos como molletes, pan francés, avena, huevos en diferentes opciones, envueltos con papa y nopal en salsa verde con guarnición de frijol, estrellados o divorciados, entre otros, así como omelettes. Pero aquello que lo distingue, sin duda, son los mariscos, que disfrutas en un local muy amplio y fresco. Para comenzar no puede faltar el aguachile, nosotros lo pedimos negro y combinado
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con camarón, callo de hacha y dorado, picosito y para chuparse los dedos. Y ya que lo presumieron comprobamos el ceviche camarón Perú, con leche de tigre (o jugo de ceviche), pepino, aguacate, elote y chile habanero, esa combinación japonesa - peruana es evidente y le dio un toque diferente en sabor al que estamos acostumbrados. En el apartado fresco tienen varios especiales, el principal es su tarta de mariscos con atún, dorado, callo de hacha, pulpo, camarón, aguacate, pepino, cebolla y jícama bañado en salsa especial, digamos que es su versión de la torre de mariscos que ubicamos. Al fogón ofrecen camarones, filete dorado, pargo, pastas, tacos y sus especiales del cual probamos el Rollo de Pargo, que viene relleno de queso y pimiento, envuelto en espinaca con guarnición de ensalada y con una reducción de jamaica que es agridulce y un poco picante y que contrasta perfecto con el resto, sin duda un descubrimiento muy afortunado. Y las bondades no terminan ahí, el agua
fotos: Luis addams
Desayunos y comida con los mariscos estrella y el toque personal del chef en un ambiente agradable
El lugar es amplio e ideal para asistir con la familia y los amigos
fresca del día tiene trocitos de fruta, es preparada por ellos y siempre hay que dejar espacio para el postre. Su pay de limón tiene una consistencia casi como helado que hará que no quieras acabarlo. Date la oportunidad de visitarlos y descubrir mariscos con otro sello. Luis Addams Torres — PUERTO PLATA H: L-V de 8:00 a 18:00 h, S-D de 9:00 a 19:00 h Av. 8 de Julio 3012, entre las calles Ramón Alcorta y Joaquín Martínez Chavarría. T/36630767 Precios: Ceviche $108 a $139. Aguachiles $108 a $134. Pastas $92 a $124. Rollo de Pargo $118. Pormenores: Aceptan tarjetas
GASTRONOMÍA
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GASTRONOMÍA ›RESTAURANTES
Una rica transformación La historia de un food truck que evolucionó en un local lleno de sabor y corazón acompañados de frijoles negros, queso Cotija fresco y crema de rancho. En opciones dulces tienen por ejemplo el pan francés que elaboran de manera clásica, con plátano macho, fresa, yerbabuena, miel de maple y el pan brioche muy esponjado. Otra opción que llegó entre los especiales y se quedó son sus hot cakes de plátano, esponjosos, con su tocino encima, que se hace agua a la boca de recordarlos. Esos no están en la carta pero si están disponibles. Para beber puedes llegar por tu café tostado medio de Guerrero, Veracruz y Chiapas. También cuentan con cerveza artesanal para acompañar tus alimentos. Su buena sazón, su ambiente relajado y sus diversas opciones son muestra de porque permaneces al paso del tiempo. Luis Addams Torres — BRICK LANE H: L y Mi-V de 9:00 a 16:30 h; S y D de 9:00 a 15:00 h, Martes descansan Colonias 463 entre Mexicaltzingo y Montenegro. T/1729-2007 Precios: Chichakillers $75. Bagels de $45 a $85. Pochacate sencillo $55, Burritos $65 y $75. Pormenores: Aceptan tarjetas
fotos: luis addams
Comenzaron en el 2012 muy cerca de donde se encuentran actualmente, ahí estuvieron durante dos años, pero diversas situaciones, en medio del boom de los parques de food trucks, los hicieron encaminarse por otro rumbo. Ahora adaptaron el local con sus sillas, mesas, y una decoración y ambientación acogedora, tanto que te invitan a asistir día con día. Siguen cocinando en la calle pero esta evolución les permitió ampliar su menú y no solo mantener su interés por más ingredientes sino también por una presentación al plato que te enamorará con la vista. Quienes ya los conocen no teman, que los bagels y burritos permanecen. Por ejemplo, el Brickfast que es de los favoritos y contiene huevo revuelto, tocino, papa hashbrown, queso cheddar, champiñones, salsa martajada y lechuga italiana, servido en tortilla de 30 centímetros. O el bagel Monty con una combinación de cuatro quesos, lechuga italiana, jitomate y cebolla morada en bagel de queso. Y ahora agregaron desayunos, nosotros probamos el Pochacate que lleva aguacate machacado, queso feta y huevo pochado sobre pan rústico tostado, acompañado de ensalada de tomate, una delicia para comenzar el día. También están los chilaquiles de la casa, con chicharrón prensado, salsa de chile morita,
Pochacate, aguacate machacado, queso feta y huevo pochado sobre pan rústico
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El lugar es ideal para tomar tu café y sumergirte en un libro
GASTRONOMÍA
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MASCOTAS ›PLANES
Productores locales apoyando a rescatados Conmemora el Día del Perro Callejero conociendo al nuevo miembro de la familia
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ste sábado 27 de julio se realizará el Dog Fest, un evento con causa que tiene como motivo conmemorar el Día del Perro Callejero mediante la promoción de la cultura de la adopción responsable. Respecto a la fecha, la Loca de los Perros nos explica “ese día lo promovió el chileno Ignacio Gac y él decía ‘si no quieren a un perro, por lo menos este día que cada persona agarre un perro de la calle y lo haga suyo nada más ese día: que le dé de comer, juegue con él y ya después si quiere que lo deje donde está’ la intención de él era que a la mejor se encariñan y se quedan con el perro, que sí pasó. Fue tanto el boom en su país que se estableció que el Día Internacional del Perro Callejero es el último domingo de julio”. Durante el Dog Fest, se llevarán a cabo diversas actividades, destacando las adopciones, ya que a nombre de los perros callejeros “estamos haciendo un evento de adopción, precisamente para que esos perritos no estén en la calle”. De 16:00 a 18:30 h. podrás conocer a varios perros rescatados tanto por Animal Fest como por rescatistas independientes y otras asociaciones, entre ellos se encuentra Toño, canino que se rescató del caso del asesino serial de perros y lleva un año esperando encontrar un hogar amoroso donde establecerse. Además de los perros presentes en el evento, habrá un muro con fotografías de casos que por uno u otro motivo no estarán físicamente “hay perritos que apenas los van a esterilizar y no pueden asistir, se supone que para dar una adopción responsable tienen que estar esterilizados, desparasitados y vacunado. Los perritos que van en fotos es para que la gente los vaya viendo porque son perritos que los acaban de operar o ya tienen fecha de operación, y hay perritos que a veces no conviene llevarlos al evento”. El festival también contará con música en vivo, actividades por parte de la Secretaría de Cultura, la asesoría de una entrenadora canina para responder dudas acerca del comportamiento de tus perros, así como un bazar
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Toño es un canino que se rescató del caso del asesino serial de perros y se encuentra en adopción
conformado completamente por productores locales en pro de los animales “soy de la idea de que si todos ayudamos, entre todos nos puede ir mejor. Cuando pasó lo del gasolinazo a mí se me ocurrió hacer un grupo de whatsapp con mis amigos y a final de cuentas éramos 276 integrantes. Entonces decidí hacer uno con patrocinadores locales que sean proanimal, somos 30 patrocinadores que estamos unidos para entre todos apoyar nuestro producto y estamos abiertos a que se metan más… muchos de los patrocinadores de lo que vendan van a hacer donaciones de alimentos y cosas así, todos están apoyando a los perros en adopción y la adopción responsable”. Además de promover el evento, la Loca de los Perros nos sugiere otras maneras de honrar esta fecha “sobre todo que la gente no se lo piense en compartir las fotos de páginas de perros de adopción, porque si tengo 200 contac-
tos a lo mejor a alguien le interesa, por qué no compartir y apoyar a un ser vivo que también tiene derecho a tener un hogar, salir de las calles”. También nos recuerda que, al igual que se escogen a los amigos, es importante ir más allá de la apariencia y darle la oportunidad a los perros criollos “en cuanto llegan a una casa, empiezan a sentir un cariño en el lomo y así, ellos entienden que tienen una oportunidad nueva para ser felices. Yo invito a las personas a que abran su corazón y le den la oportunidad a un perrito de la calle”. Andrea Rodríguez — DOG FEST Sábado, 27 de julio, de 16:00 a 21:00 h. PLAZA DE LA REPÚBLICA, Av. México 2015, Col. Ladrón de Guevara Entrada: GRATIS
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MASCOTAS › PREVENCIÓN
Consciencia y empatía
EL ÚLTIMO domingo de julio se conmemora el Día Internacional del Perro Callejero, este año se festeja el 27 de julio
Se calcula que más de la mitad de la población canina en México vive en las calles Este fin de semana se conmemora el Día Internacional del Perro Callejero, una fecha que comenzó como una campaña por internet por parte de Ignacio Gac, en ese entonces estudiante de periodismo de la Universidad de Santiago de Chile. Gac escogió esta fecha en particular debido a las complicaciones que enfrentan los animales en situación de calle durante los meses de lluvia en su país, exponiéndose a distintas enfermedades, hipotermia e incluso el aumento de accidentes de tráfico. La propuesta de Gac es simple pero poderosa “todos los humanos y ni tan humanos salgan en forma independiente a las calles, cada 27 de julio con alimentos para perros con lo que puedan o quieran. Para que los pobres perros se deleiten de un buen banquete, o al menos puedan comer algo y no morirse de hambre ni de frío”. De esta manera, el chileno invita a que por lo menos este día las personas sean conscientes de la vulnerabilidad en que se encuentran estos animales y les ofrezcan una pequeña ayuda o; en el mejor de los casos, decidan acoger a uno de estos ani-
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males que viven expuestos a agresiones, torturas, envenenamiento, accidentes, enfermedades y demás situaciones crueles. A lo largo de los años, diversas asociaciones animalistas se han esforzado en crear consciencia acerca de las medidas que tenemos a la mano para disminuir la cantidad de animales en situación de calle: Esterilización Una de las principales medidas de las que se habla es la esterilización, preferiblemente a una edad temprana, ya que a través de este procedimiento se previene que la hembra se embarace durante su periodo de celo y de a luz a cachorros a los que difícilmente se les encontrará un hogar y puedan terminar en las calles; incluso se debe de considerar que hay casos donde las hembras son abandonadas para no hacerse cargo de las crías, así como también hembras que son desamparadas y preñadas en la calle, donde tanto ellas como sus crías tienen pocas probabilidades de sobrevivir; a su vez, aquellos que sobrevivan podrían reproducirse, creando así un ciclo de nacimientos en situación de calle. La esterilización tiene un papel tan esencial que incluso se han tomado medidas como el TNR (Trap-neuter-return) que consiste en al-
bergar animales de las calles, esterilizarlos y devolverlos a su ambiente una vez que se recuperan, esta medida se considera especialmente en animales ferales que se han adaptado a la vida sin dueño y por consiguiente resulta complicado hablar de una tenencia responsable. Si bien existen discrepancias entre los veterinarios acerca del mejor momento para esterilizar, la mayoría concuerda en que el procedimiento puede realizarse es a partir de los dos a tres meses de edad. Tenencia responsable Cuando hablamos sobre tenencia responsable nos referimos a una adopción consciente y planificada de la mascota: tomarse el tiempo para conversar en familia la decisión de adoptar un animal y la forma en que se repartirán las responsabilidades, acondicionar el hogar, obtener lo necesario para su estadía como plato, cama y juguetes, asignarle un lugar donde cuente con sombra, alimento y fuentes de calor; así como ejercitarlo y pasear constantemente. Decidir por la tenencia responsable es comprender las necesidades del animal y aceptar la responsabilidad que conlleva y lo significativo que resulta para una mascota encontrar un hogar seguro, cálido y amoroso. Andrea Rodríguez
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DE NOCHE
Figura clave del arte pop De vivir, Andy Warhol cumpliría 91 años el próximo 6 de agosto. Aquí un homenaje al influyente artista norteamericano
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En 1968, escapa de un intento de asesinato de una activista feminista a quien había ignorado. Al año siguiente, crea la revista Interview, que inspirará en gran medida parte de la prensa internacional. Luego, Warhol continúa su arte a través de retratos serigrafiados. Los últimos años de Andy Warhol son ricos en actividades: abre un canal de televisión, pinta, hace cine, fotografía y apoya jóvenes artistas como Jean-Michel Basquiat. El 21 de febrero de 1987, Warhol es operado de la vesícula biliar. En Nueva York, sigue un paro cardíaco debido a sus excesos (anfetaminas y diversos productos para perder peso). Su muerte se pronuncia al día siguiente a las 6:31 de la mañana. JUEGO AMBIGUO Andy Warhol nunca ocultó su homosexualidad, aunque a veces jugó a ser ambiguo. Actuaba como una auténtica “reina” del glamur, y su fascinación por el cuerpo masculino, la pornografía y el voyerismo no pasó desapercibida a sus seguidores gays, identificados con su mensaje creativo, como tampoco a la policía, que a menudo censuraba sus obras. Sus polémicos Diarios, los Desnudos, algunas otras series de corte fetichista, como las célebres botas, y sus filmes más alternativos en colaboración con Paul Morrissey (la trilogía Flesh, Trash, Heat, 1968-1970), donde se recrea el cuerpo desnudo del modelo Joe D’Alessandro, dejan entrever sus preferencias personales en materia de sexo. Uno de los rumores más persistentes sobre su vida amorosa, está ligados a Jean-Michel Basquiat. Andy Warhol, un hombre orgullosamente gay en una época que no era tan tolerante como la actual, estaba enamorado del afroamericano. Sin embargo, su conexión artística y espiritual era tan intensa, que aunque Warhol nunca fue correspondido, hizo de Basquiat uno de sus mejores amigos de por vida.
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ndrew Warhola, también conocido como Andy Warhol, nace el 6 de agosto de 1928 en Pittsburgh, Pensilvania, de padres recién emigrados de la región que, en aquél entonces, se llamaba Austria-Hungría. El más joven de los cuatro hijos de la familia, vive una infancia muy modesta en un barrio pobre, en un momento en que la Gran Depresión pesa sobre el estilo de vida de los hogares norteamericanos. En la escuela, el joven Andrew no se siente amado. A los nueve años, se le diagnostica una enfermedad infecciosa del sistema nervioso central que lo debilita considerablemente. El dibujo lo ayuda en este difícil período que no será el último: su padre muere mientras solo tiene 14 años. Andrew se gradúa en Arte en la Universidad de Pittsburgh en 1949. Se muda a Nueva York y comienza a trabajar para importantes revistas: Glamour, Vogue y Harper's Bazaar. Se convierte en Andy Warhol y artista de sueños. A fuerza de perseverancia, sus primeros dibujos se exhiben en un bar-restaurante frecuentado por celebridades estadounidenses como Marilyn Monroe. La primera exposición del artista en ciernes se lleva a cabo en 1952 en la Galería Hugo de Nueva York, mientras que, a la par, es diseñador de vestuario para una compañía de teatro. Luego las exposiciones se enlazan en varias galerías prestigiosas de la Gran Manzana. El artista aún oficia como publicista y sus creaciones son recompensadas varias veces. En 1961, Andy Warhol realiza sus primeros cuadros, inspirados en cómics, casi inmediatamente vistos y expuestos. Al año siguiente, el pintor participa junto a Roy Lichtenstein o Niki de Saint Phalle en el primer gran evento de arte pop en los Estados Unidos. También en 1962, Andy Warhol pinta su primera serie sobre estrellas americanas, hoy mítica, como Marylin Monroe o Elvis Presley. En enero de 1964, abre The Factory, una especie de taller artístico destinado a la grabación de películas experimentales e improvisadas.
Warhol es considerado uno de los artistas más importantes del siglo XX
DE NOCHE ›BARES
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UN VIAJE POR EL TIEMPO CON EL ARTPOP
Distrito Pop es un recinto con concepto innovador y sin etiquetas en el centro de la ciudad Un lugar lleno de acetatos y colores brillantes, imágenes gigantescas de reconocidos artistas cubren sus altas bardas. Se trata de Distrito Pop, un bar que nos deja claro de qué se trata este show desde el primer minuto. Abrió sus puertas hace apenas cinco meses. Está ubicado en el corazón de la Perla Tapatía, un lugar que fue elegido desde que la idea fue concebida hace tres años. Si es la primera vez que asistes, te darás cuenta de que Distrito Pop es un sitio que abre el telón y levanta su estrado para que nuevos talentos puedan tomarlo como una plataforma para subir un escalón en su camino, así como para recibir transformistas de talla internacional. Además de llegar a ser un sitio en donde se pueda disfrutar de la música pop de todos los tiempos, bailar y tener un horario extendido para divertirse durante toda la noche. Ingredientes de algo que se volvió realidad.
Recientemente se han hecho pequeños cambios en la rocola, pues el público pedía que hubiera más variedad de géneros, por lo que se sumaron la cumbia y el reggaeton al playlist de la sala. Los viernes puedes bailar y disfrutar de la dinámica “Tragos Coquetos” que consiste en hacer un “Hashtag” en redes sociales y a cambio recibirás un shot de cortesía o el sábado de Las “Noches de Encantos” donde encontrarás los mejores espectáculos como performance y gogos, ambas noches a cargo del DJ Alex Pérez. La variedad de la barra es sencilla, en ella encontrarás cervezas, cualquier línea de licor y cócteles como piña colada, perla negra y Rosemary. Aunque no cuentan con cocina puedes disfrutar de pequeñas botanas. Para los cumpleañeros hay tres promociones especiales. En poco tiempo, Distrito Pop se ha ido postulando entre los gustos del público, por lo que
este fin de semana amenizará deborah la grande, ganadora de la más draga
ahora está trabajando en nuevos eventos como La Noche de Espuma, La Noche de Superhéroes y La Noche Mexicana. Cada una con sus propias dinámicas: concurso de caracterización, regalos de patrocinadores, premios en especie y uno en efectivo para el primer lugar. Puedes estar al pendiente de esta información a través de redes sociales. En Facebook como Distrito Pop Bar; en Instagram como @distritopopbar1 y en Twitter como @PopDistrito. Atrévete a conocer este magnífico lugar y ¿por qué no este fin de semana (viernes 26 y sábado 27 de julio)? Con un show cuenta con la presencia de la ganadora de la primera temporada de La Más Draga, Deborah La Grande, quien te dejará con la boca abierta. Miguel Ángel Osorio — DISTRITO POP H: V, de 21:00 a 05:00 h y S, de 21:00 a 06:00 h Calle Pedro Moreno 630, Centro, Guadalajara T/33 2643-1092
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OCIOSIDADES ›LITERATURA
Un viaje entre amigos
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Anaí López, conocida por la trilogía Quiereme, presenta nuevo libro
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La trama lleva a los protagonistas a un viaje interior para reflexionar
La triología anterior ha vendido más de 50 mil ejemplares
fotos: cortesía
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espués de su anterior trilogía, Anaí López ahora nos presenta la novela En el viaje (Grijalbo/ Penguin Random House) en la cual un grupo de amigos parte de la Ciudad de México hacia Real de Catorce, “todos ellos tienen vocación por la fiesta y por diversas sustancias, personas y cosas, entre ellas el amor que comparten, y que es su ancla en la vida. Ahora van camino al desierto. Un evento inesperado los fisuró y los impulsó a honrar la promesa de hacer juntos un viaje al interior, donde podrían reencontrarse o perderse para siempre”. Los primeros pasos sucedieron incluso previo al último libro de la anterior trilogía, “este libro lo pensé lo empecé a pensar con una idea alrededor del 2012, ya traía yo esta historia entre manos y llevó su tiempo llevarla a buen puerto. Requirió mucho pensar ya que son ocho personajes, muchos años de reunir información, de leer, tomar notas y ya dos años para escribirla. La historia se me ocurrió un día en un rave en el que estaba el día que se iba acabar el mundo supuestamente, el 21 de diciembre del 2012. Precisamente estábamos en Tulum, nos aventuramos a enfiestarnos y ahí me vino un momento de ver a todo mundo muy eufórico y muy puesto de diferentes sustancias de distintos calibres”, compartió en entrevista. La historia se enfoca “sobre todo en la interacción y el vínculo de este grupo de amigos. Es todo lo que les pasa en 10 años en cuanto a sus vidas sus familias, sus trabajos, sus búsquedas, sus tropiezos, sus replanteamientos, pero sobre todo es la historia de su amistad y las relaciones entre
ellos su vínculo”, agregó. Otra diferencia en esta nueva publicación es que entre el grupo de amigos, el protagonista es un hombre, “tenía ganas de explorar ese lado y me encantó, fue una grata experiencia en ese sentido creo que presentó personajes masculinos fuertes, interesantes y divertidos”. Al abordar el tema de las adicciones, exigió un trabajo minucioso de investigación: “no quise aventurarme a tocar estos temas tan intrincados sin un buen fundamento. De
hecho lo que me costó mucho trabajo fue después de la primera versión, quitarle todo lo didáctico. Porque luego pasa eso cuando investigas mucho para un libro quieres meter toda la información, entonces parte del proceso de edición fue limpiarlo de todo eso y dejar que la acción transcurriera y no detenerla para explicar cosas”. Agrégate a esta travesía en la nueva novela de la autora. Luis Addams Torres
OCIOSIDADES ›PLANES
Entre el licor y la levadura Ponche Pajarote cambia de sede a la antigua Panadería de Santa Tere y se inaugura junto con la exposición Levadura explica que se trata de “una colectiva multidisciplinar que desde su origen busca ser una reflexión sobre los límites del arte y de lo personal”. En cuanto al lugar que ocupa, la curadora señala que “es un espacio con historia, con mucha personalidad, que las artistas integraron a sus piezas en las que hablan de la familia, de conflictos internos, de recuerdos, de fantasmas, de los juegos de la percepción, entre el arte y la realidad, es una exposición que es a la vez sencilla y complicada, porque tiene muchas lecturas”. En la exposición participan Sofía Crimen, Laura Garza, Mariana Giménez, Florencia Guillén, Mónica Leyva, Maj Lindström, Eleonora Ramal, Claudia Rodríguez y Rocío Sáenz. Gustavo Rodríguez
DIX: Es un licor de diez hierbas entre las que se encuentran el clavo, la hierbabuena y la albahaca.
— PONCHE PAJAROTE/LEVADURA H: L-V, de 9:00 a 16:00 h PANADERÍA DEL RÍO, calle Garibaldi 1159, col. Santa Tere Entrada: GRATIS
fotos: especial
Después de dos años, Ponche Pajarote ha crecido al punto de buscar nuevo hogar y la ha encontrado en el barrio de Santa Tere, en la antigua Panadería del Río, que para los vecinos fue un lugar entrañable y un dulce recuerdo que aún humedece la boca y que se inaugura junto a una exposición titulada Levadura. Además de las sede, una de las novedades que encontrarás es el DIX, un licor de diez hierbas o bitter, que ya se exporta y que lleva ese nombre en honor a la abuelita, llamada Gertrudis, y que se elabora al fermentar diez hierbas entre las que se cuentan el clavo, la hierbabuena, el eucalipto, el cardamomo, la albahaca, la menta, el anís, la vainilla y la cáscara de toronja. Y el licor de jengibre que se suman a los sabores que ya manejaban: chocolate, guayaba, tamarindo. Por otra parte, habrá una zona de catas, que temporalmente es la sede de una exposición que se realiza en honor al pasado del inmueble, una panadería muy querida en el barrio. Beatriz Bastarrica, curadora de la exposición y vecina del barrio de Santa Tere,
Guía Literatura
HISTORIAS DE VIENEN DE LEJOS En el marco del XXX Festival Internacional de Narración Oral Cuentalee México, se llevará a cabo este conmovedor espectáculo donde las palabras te transportarán a distintas épocas y latitudes con historias que te harán reír, llorar, soñar y revivir el amor por la oralidad. En esta ocasión, Martha Sáenz de la Calzada (Canadá-España) es la invitada especial que acompañará a talentosos narradores como Luisa Amelia Bañuelos, María Campechano, Doris López, Arturo Méndez, entre otros.
Sábado, 27 de julio, 11:00 h. Domingo, 28 de julio, 12:30 h. LIBRERÍA CARLOS FUENTES, Periférico Norte 1695, Col. Parque Industrial Belenes Entrada: gratis
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Actúa súper: Convierte a tus personajes en títeres y vive sus hazañas junto con tus compañeros. Haz tu supertraje: Crea tu traje, póntelo y usa tus superpoderes, pero no dejes que descubran tu identidad secreta. Salva al mundo: Haz un superhéroe de plastilina y salva al mundo con tus amigos. Brujula Comics Garibaldi 751, Guadalajara, Centro. Precios: $1399 pagando el día de inicio del curso (con registro previo al 31 de Julio) $1299 pagando a más tardar el 31 de Julio, $1199 inscribiendo a dos niños o más. Incluye material, snaks y
la publicación de su cómic en la página de Brújula Cómics. Fecha límite de registro: 31 de Julio Aprende a dibujar con el lado derecho del cerebro Del 6 al 15 de Agosto Martes y Jueves de 15:00 a 19:00 h Edades: de 15 años en adelante Brújula comics Garibaldi 751, Guadalajara, Centro. Precios: $800 el día del inicio del curso (con registro previo al 31 de Julio), $700 pagando a más tardar el 31 de Julio., Dos personas por $1200. Incluye material. Fecha límite de registro: 31 de Julio
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OCIOSIDADES ›FERIA
Celebrando la biodiversidad Conoce las distintas especies de hongos que crecen en nuestro estado mientras te diviertes La quinta edición de la Feria del Hongo en Guadalajara es un evento cuyo principal enfoque consiste en “conscientizar a la gente de la diversidad de hongos que tenemos para que cuando vayan al campo, sepan identificar algunas especies”, de acuerdo con Iván Fernández, organizador del evento. La feria busca acercar al público los hongos desde distintas vertientes que coexisten entre sí: el lado empresarial con los pequeños y grandes productores; la parte académica acompañada por taxónomos y expertos. La primer Feria del Hongo se llevó a cabo en el 2015 en la búsqueda de ofrecer un evento enfocado a los hongos “invitamos a gente de la UdeG, empresarios que ya tienen sus plantas de hongos y también emprendedores que van empezando con su cultivo chiquito”. A través del tiempo, la resonancia ha sido tal que se han replicado eventos dedicados al hongo en Mixtlán, Juanacatlán y Tequila, sin mencionar en la asistencia del público “los primeros dos eventos fue más académico, la gente de micología y especialista era la que más asistía. Poco
a poco se dieron cuenta que Guadalajara tiene una Feria del Hongo y la gente empezó a ir con sus niños”. Para esta nueva edición, el evento contará con invitados musicales como Klaus Mayer, Los Bizantinos, Dj Suavecitos y algunas sorpresas; por el lado académico también se contará con la presencia de la Dra. Horalia Barriga Díaz, experta michoacana que impartirá una conferencia acerca de la Diversidad de Hongos en México. Este año la feria busca acercarse al arte, por lo que también habrá una exposición de arte con hongos, un concurso artístico y una pasarela de modas por parte de Argon Make Up Studio. Cabe mencionar la presencia de productores, muestra gastronómica y distintas charlas y talleres. Por otra parte, se realizarán dos recorridos con el propósito de recolectar hongos en los pueblos. El primer recorrido sale el día de hoy hacia Tapalpa, contando con el recibimiento de la familia de Don Guadalupe; el segundo se llevará a cabo mañana sábado hacia el volcán
SE CELEBRARÁ la quinta edición de la Feria del Hongo
durante el evento habrá charlas, invitados musicales, exposición de arte y más
De vuelta a la cancha La serie de Disney XD regresa con episodios de estreno a partir de esta semana
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naje se enfrentará a diferentes retos, “porque al estar en otro equipo va a querer encajar y no será fácil. Entonces va a ser muy interesante verlo fuera de su zona de confort”. Por su parte, Juan David Penagos quien interpreta a Ricky destaca la inclusión de la Juventus a la trama. “Va a ser interesante porque Disney no hace esos crossovers entre la fantasía con la realidad y es increíble. Y ahora que nos enfrentamos a un mundial que es muy complicado. Mi personaje se enamora, conoce a una chica y comienza a tener varios conflictos con ese tema de dejar la niñez y madurar. Va a ser interesante ver ese arco del personaje”. Sebastián agregó que enterarse de su participación en la serie, “fue algo hermoso, cuando yo me enteré que iba a formar parte de la serie
— 5TA FERIA DEL HONGO DE GUADALAJARA Sábado, 27 de julio, de 12:00 a 21:00 h. Domingo, 29 de julio, de 10:00 a 19:00 h. JARDÍN AMERICANA, Av. Vallarta 1305, Col. Americana T/33 1091-1716. Precio: Entrada general $50
porque el fútbol tanto para Juan David como para mí, es muy importante en nuestras vidas”. Juan David destacó que “lo padre es que es una serie de fútbol. Y por más que seamos de la misma generación nos llevamos sorpresas al conocer gente de otras partes del mundo”. Luis Addams — O11CE De lunes a viernes a las 18:30 h en Disney XD
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En esta ocasión la trama de O11ce encuentra a Gabo, Ricky y Dedé cursando su último año en el IAD y adaptándose a la nueva configuración de los Halcones Dorados, integrado por los alumnos de cuarto año que solían formar parte de los Halcones Plateados. Ahora el equipo deberá enfrentar el desafío deportivo más exigente de todos: jugar el Mundial. Allí competirá, entre otros adversarios, contra la división juvenil de Juventus FC, donde juegan Lorenzo y Ezequiel. Paralelamente, Gabo se esforzará para cumplir el sueño de ser jugador profesional ganando una beca del Atlético Madrid, pero en su camino para alcanzarlo surgirá un obstáculo inesperado. En entrevista, Sebastian Athié quien da vida a “Lorenzo Guevara” compartió que su perso-
de Tequila. Se recomienda llevar canasta, impermeable, navaja o espátula y brocha, pantalón, calzado cómodo y cambio de ropa, para más información sobre los recorridos puedes comunicarte al 33 1091-1716. Andrea Rodríguez
LA SERIE se destaca por la diversidad cultural
OCIOSIDADES ›TLAQUEPAQUE
Una dulce artesanía
foto: CORTESÍA
Nuestros Talleres ofrece la posibilidad de aprender y degustar la repostería típica mexicana
LA INICIATIVA busca rescatar y promocionar el gusto por los dulces mexicanos
Hace poco, Tlaquepaque recibió el nomcubrir las columnas con cantera y colocar bramiento de Pueblo Mágico, destacado puertas de madera o las ventanas con posprincipalmente por su tradición artesanal tigos, por mencionar algunos. que se renueva constantemente. Entre las Además, la casa funge como un escapacalles del centro, se encuentran “Nuestros rate para mostrar con orgullo el arte y el Talleres” un espacio innovador dedicado talento de Jalisco, ya que se solicitaron al rescate y promoción de la artesanía dulobras exclusivas por parte de artistas tlacera y chocolatera de Jalisco. quepaquenses. En el patio central de la casa El proyecto surgió de la necesidad de resalta la bella fuente titulada “Rompope don Luis del Hoyo Sánchez Castellanos y en San Pedro”, creada por el escultor Rodo de su esposa Connie González Rubio por Padilla en cerámica gres, a mano, en alto rescatar, preservar y promover las recetas, relieve, y en la que se observa a sus famosos técnicas y sabores que forman parte de personajes gorditos trabajando en una nuestra identidad como mexicanos y que rompopería de Tlaquepaque. Esta faena le se han estado perdiendo, así como dignifillevó a él y a su equipo de cinco personas car los oficios y profesiones relacionadas dos meses y medio en su elaboración. En con la dulcería y chocolatería artesanales el taller de esta bebida, por su parte, imen nuestro país. “Queremos que los niños, pacta el mural “Fabricando Rompope con los jóvenes, las nuevas generami Abuela Querida”, de 2 x 7 ciones descubran y valoren el Nuestros metros, hecho con azulejos pintrabajo que implica elaborar Talleres es un tados a mano por la artista Gacada uno de los más de 600 diinnovador briela Cantú, que representa una ferentes dulces artesanales que centro dedicado cocina conventual en acción. Al tenemos”, expresó Luis del al rescate y igual que la fuente, esta creación Hoyo, fundador de Nuestros promoción de la se originó en exclusiva para el Dulces. artesanía taller, basándose en la idea de El objetivo es tener un lugar dulcera y Don Luis, y se llevó en total tres en el que personas de todas las chocolatera de meses, de lunes a domingo. edades puedan participar en la México en Por otro lado, la pintora Irene elaboración de dulces, cajetas y Tlaquepaque García intervino con óleo la chocolates tradicionales. puerta de madera original de la En el proyecto participan dos casa, dando un lugar inédito a empresas dulceras más: Cajetas Lugo y Sala obra “Albedrío de mi Tierra”, donde una yula Etiqueta Naranja y Cristina Taylor hermosa joven mexicana es rodeada por Chocolatería Artesanal. Cada una cuenta colibríes y aves de tonalidades brillantes, con un área definida dentro de las instalasimbolizando la libertad de la mujer. ciones. Un lugar para disfrutar en familia de la rica tradición artesanal de hacer dulces. Ocio El local, una artesanía — Este novedoso centro de la cultura gastroNUESTROS TALLERES nómica de Tlaquepaque está instalado en H: L-D, de 10:00 a 16:00 h una casa con 150 años de antigüedad, que Calle Reforma 39, entre Emilio Carranza y fue restaurada y acondicionada para esta Herrera y Cairo, Col. Centro, San Pedro Tlaquefinalidad, ubicada a una cuadra de El Papaque rián, en el corazón del Pueblo Mágico. T/3659-9528 El recinto que alberga Nuestros Talleres Entrada: GRATIS destaca por sus detalles arquitectónicos Atención a grupos y servicio para eventos: característicos de la región, que fueron suPrevia cita. geridos por el arquitecto Julio César Sitio web: www.nuestrosdulces.com Chávez. De ahí, la decisión de revestir los Facebook: @Nuestros Talleres Tlaquepaque pisos con coloridos mosaicos de cemento, FB: facebook/ociogdl • TW: @Ocioenlinea
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OCIOSIDADES
Lo que destaca en la semana... El sábado 27. VENUS INGRESA A LEO a las 20:54 hrs. Luna en sextil con Venus. Es importante poner un límite de tiempo en lo que nos estamos privando o limitando, se indica acumular más recursos para otro momento. En el ámbito del trabajo se está obligado a manejar las cosas a favor, no importa lo que se roce. La energía de este día es para atender las necesidades básicas. El domingo 28. Lluvia de estrellas Delta Acuáridas. Luna en oposición con Júpiter. Día de buscar el punto de equilibrio que las cosas tienen. Ya se conoce lo que se debe hacer. No tiene que haber espacio para las sorpresas que otros quieran darnos. Habrá que trabajar más los problemas que lentamente nos consumen y pasar a otra página. El martes 30. Lluvia de estrellas Capricórnidas. Júpiter en cuadratura con Neptuno. Sólo habrá que portarse a la altura de las circunstancias, no poner más, ni menos, todo se ajusta con el tiempo. Hay que vivir plenamente el momento de transición y cambio en la vida, otra nueva etapa viene. Cuidado, las cosas no son lo que aparentan y esto se tiene que entender. El miércoles 31. LUNA NUEVA a las 22:12 hrs., en Leo. Planeta que rige: el Sol. Lo que corresponde es asumir con tranquilidad lo que depara el destino. Los proyectos personales podrían atraer la atención y el interés de otros, es mejor protegerlos. Lo que se logra ahora es resultado de lo que se trabajó. Conviene superar las diferencias y conflictos con gente cercana, estar prevenido ante los cambios de actitud. Lo que cuenta es despejarse de emociones negativas. El miércoles 31. MERCURIO DIRECTO a partir de las 22:58 hrs. Saturno en oposición con el Nodo Norte Lunar. Día de no permitir que nada nos lleve a nuestro límite, no valdrá la pena asumir riesgos. Habrá que estar atentos a nuevas soluciones, nuevas posibilidades.
Horóscopo lunar • del 26 julio al 1 de agosto 2019 • GUSTAVO SPRAGUE ARIES Tienen que llegar buenos resultados por haber elegido bien, esta es la clave. Las prisas nunca han sido buenas consejeras.. Recordar que lo que te templa, te realiza, nada debería distraernos. Mirar bien si ya es el momento de llevar algunas relaciones a otro nivel. En temas de trabajo, se van a necesitar esfuerzos extras.
CÁNCER Demostrar que se es capaz de realizar lo que exijan las circunstancias. Hay que saber reconocer cuando algo vale la pena. Se puede estar en mejores condiciones. Para tener mayor rendimiento se requiere también mayor concentración. El reto es ver la forma de plantear las propuestas que lleven a lograr lo que se quiere en el trabajo.
LIBRA Importante no dudar en tomar la iniciativa cuando las cosas estén puestas sobre la mesa. Es momento de plantear nuevos enfoques y decisiones en lo que se refiere al trabajo. Manejarse con reserva en asuntos personales. Necesario luchar para que las fuerzas del destino actúen y se liberen de ataduras.
CAPRICORNIO Ninguna decisión debe ser tomada sin medir las consecuencias. Mirar en los otros si se tiene congruencia, o sólo son palabras lo que dicen. Algunos asuntos que se pongan en marcha, difícilmente se podrán modificar, ni detener. Estar atentos ante rivalidades o adversarios encubiertos que podrían salir a la luz en este tiempo.
TAURO Es necesario adaptarse a los cambios. Habrá que perseguir las metas hasta alcanzarlas. Se podrán manejar a favor las cosas, poner mayor atención para no alterar los planes. Es mejor no esperar hasta mañana para iniciar lo que se pueda hacer desde ya. Necesario trabajar firme para que los asuntos tengan estabilidad.
LEO Pueden surgir nuevas propuestas, hay que tener la mente abierta a todo lo que está por delante, a nuevos panoramas. Tratar de no realizar las actividades de manera apresurada. No dudar en aceptar lo que represente un avance. El sentido de independencia se expresa con más fuerza. Se tienen que planificar bien las cosas.
ESCORPIÓN Por ningún motivo se debe perder el valor, ni el coraje para luchar por lo que se desea. Los grandes logros se dan primero en el interior. El primer paso será determinante. Conviene administrar bien los recursos para que no se agoten. Hay que dejar de estar atado a los asuntos del pasado. Ser realista para cumplir los objetivos.
ACUARIO Se indica no contagiarse de la negatividad de otros. Tal vez todavía algunos asuntos personales tendrán que esperar un poco más para su solución. Hay que buscar el sentido profundo que la vida y las experiencias ponen enfrente. Se necesitará ponerle unos grados más de presión a los temas que se traen entre manos.
Asiste a la premier Asiste a la función premier de Rápidos y Furiosos: Hobbs & Shaw, cortesía Universal Pictures México que se llevará a cabo este martes 30 de julio a las 20:00 horas en Cinépolis Galerías. Para participar por uno de los pases dobles escribe a ocio.gdl@milenio.com y dinos ¿Cuál es tu película favorita de la franquicia y por qué? ¿Cuál es tu personaje favorito de la franquicia y por qué? No olvides poner tu nombre completo. Boletos hasta agotar existencias
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GÉMINIS Habrá que enfrentarse a las situaciones sacando las habilidades y la maestría lograda. Es tiempo de atender lo que es más importante. Llegar a la meta por los propios esfuerzos tiene un gran valor. Evitar al máximo discusiones que lleven a extremos. Ante lo que otros propongan, es mejor aceptar sólo lo que se pueda cumplir y no más.
VIRGO Es tiempo de superar los sentimientos por las pérdidas. Cuando ya no sirve poner resistencia, hay que aceptar lo que esté sucediendo. Importante fijarse en qué y en quién se están poniendo energías y recursos. Recordar que nadie podrá dar lo que no tiene. Algunas maneras con las que se ha venido manejando, tienen que cambiar.
SAGITARIO A través de la reflexión se encuentran soluciones. Conviene tener presentes los detalles del pasado como punto de referencia. Pequeños detalles una vez más, marcarán la línea delgada que divide el triunfo o el fracaso. No se podrá continuar sin que se defina a qué se le está teniendo terror y angustia para poder trabajarlo y superarlo.
PISCIS No darle fuerza a lo negativo que se pueda presentar. Se debe encontrar una salida, aunque no sea definitiva hay que tomarla. No permitir que la confusión crezca por ningún motivo. De alguna forma lo que pueda ayudar a renovarse se va a presentar. Hay que valorar la tranquilidad interior, ya vendrán tiempos mejores.
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