05 EL TEMA 12 GASTRONOMÍA 23 CINE 28 MÚSICA 30 ARTES 35 DE NOCHE 37 QUÉ HACER 39 OCIOSIDADES FACEBOOK.COM/OCIOGDL
AGENDASEMANAL VIERNES
13 GASTRONOMÍA
34 ARTES
17
Cena rico y haz el bien con la Gala de recaudación de fondos organizada por la Fundación Tónica, 20:00 h
Ríe con Radiopatías en el Rojo Café
DOMINGO
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29 MÚSICA
33 ARTES
Los tambores en el Estudio Diana, un proyecto interdisciplinario apoyado por el FONCA y recomendable para mayores de 8 años
Tripas y corazón, una obra de teatro intimista
40 OCIOSIDADES Videojuegos esperados en 2014
Vive una noche con ritmos electrónicos con Front 242, una banda icónica de la música industrial. Teatro Estudio Cavaret, 20:00 h
LUNES
18 GASTRONOMÍA
30 ARTES
20
Si este año aún no tienes trabajo, ve al templo San Nicolás de Bari, pides chamba y además pruebas antojitos
Scott Neri expone sus pinturas en la NM Galería de Arte, en esta ocasión están inspiradas en la literatura
MARTES
29 MÚSICA
37 QUÉ HACER
21
Por primera vez en Guadalajara 30 Seconds to Mars
Aprende a hacer tu Moleskine, ¡inscríbete!
05 EL TEMA
MIÉRCOLES
Programa un paseo por el Centro Histórico de Guadalajara y llévate tu Ocio para que a la par leas sobre los personajes y monumentos
22 JUEVES
23
14 GASTRONOMÍA
23 CINE Y TV Una buena cinta para que te sea leve la semana
Safari de pozoles riquísimos
32 ARTES Cats llega a nuestra ciudad con más de 30 actores en escena y una basta producción. ¡No te lo pierdas!
Portada: Fotógrafo Esteban Tucci MILENIO DIARIO JALISCO Editora: Mónica Treviño Ortiz Subeditor: Gabriela Acosta López Producción editorial: Thelma Gust Ramos
Diseño: Nayeli Acuña Rebeca García Diseño Original: Giovanni Silva
Director editorial: Jaime Barrera Dirección de Negocios: Marco A. Zamora Subdirector Editorial: Miguel Ángel Puértolas Jefe de cierre: Ramón Rivas Uribe
Comercialización Josué Chávez Administración: Álvaro Díaz Producción: Noé Anaya Diseño: Miguel Castellanos
Circulación: Ivanhoe Reyes Sistemas: Ricardo Trujillo
ANÚNCIATE Comercialización Milenio-Jalisco T/(33) 3668-3162 publicidad.gdl@milenio.com
EL TEMA MÚSICA
18
33 ARTES
incluye tu evento en nuestra agenda T/3668-3154 y 30 ocio.gdl@milenio.com
ARTES
SÁBADO
DE NOCHE
TWITTER.COM/OCIOENLINEA
QUÉ HACER
OCIOENLINEA.COM
GASTRONOMÍA
ÍNDICE
CINE Y T V
DEL 1 7 AL 23 DE ENERO DE 2014 TELÉFONOS: 3668-3154 Y 3668-3130 E-MAIL: OCIO.GDL@MILENIO.COM
OCIOSIDADES
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OCIOSOS OPINAN
/Ocioenlinea
¿Dónde te has comido el pozole más rico de Guadalajara?
Úrsula Ramírez En La Chata.
Lore López D Jiménez En casa y en Pozole Don Guille en el Mercado Libertad (San Juan de Dios).
Gabriel Galindo El de La Gorda de Santa Tere y el verde estilo Guerrero del Palacio del Pozole.
Arcelia Ortiz Galindo ¡El pozole verde de mi colonia! Rute, frente al templo de Santa Rosa de Lima.
Alheli Ballesteros ¡Don Tomasito!
Alfonso Carlos Gutiérrez Todo mi apoyo para el doble carne de La Gorda, en Niños Héroes.
@OcioEnLinea
Jose Luis @zamora @Ocioenlinea Buenísimos días. ¿Qué eventos artísticos o culturales hay en Guadalajara en junio? Gracias
El Depósito @elDeposito Viernes de cata, fin de semana cervecero, del 17 al 19 de enero en El Depósito #Providencia @Ocioenlinea
Gerardo Esparza
César Magaña @MaganaCsar “@Ocioenlinea: Alfonso Cuarón gana el Globo de Oro como mejor Director por Gravity.
Para desayunar lo mejor es darse una Alejandrina vuelta a La Casa de los Chilaquiles, o la Rico Casa del Panqué. Al Maestra en momento de comer, Nutrición Clínica me gusta visitar un lugarcito de mariscos que está por Santa Tere, Ponte Trucha Negro, se come riquísimo, si vas debes pedir los tradicionales “Qué bárbaro mi negro”. Ahora que para tomar un trago visito Cervecería La Unión, por el ambiente que tiene el lugar; y si no tengo ganas de tomar algo con alcohol, visito el Chai de avenida Vallarta, todo un clásico de la ciudad. Fuera de Guadalajara, Amatitán sin duda es un muy buen lugar para visitar, si eres mujer te puedes recrear la pupila con tanto guapo”
ANIMAL FEST @ANIMALFEST @Ocioenlinea Ayúdanos a seguir. Gracias por el RT.
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| CORTESÍA
Sara arámburo @sara_miau La colección Sweetcats en @ocioenlinea , muchas gracias @saulrubioalzaga
De su ronco pecho
Rincón de los Topos @Rincondlostopos Muchas gracias por sus atenciones amigos de @ocioenlinea. ¡Un abrazo Gerardo Esparza!
EL TEMA | ESTEBAN TUCCI
LAS HISTORIAS ESCONDIDAS CONOCE INTERESANTES DATOS DE LOS PERSONAJES Y MONUMENTOS QUE DAN NOMBRE A L AS C ALLES DE NUESTR A CIUDAD Gerardo Esparza
MADERO, CORONA, ALCALDE, LÓPEZ COTILLA, PEDRO MORENO Y PINO SUÁREZ, SON ALGUNOS DE LOS PERSONAJES DE LOS QUE TE PLATICAREMOS EN NUESTRAS PÁGINAS
¿Cuántas veces hemos recorrido el centro de la ciudad sin la noción de quién es el personaje que nombra la calle por la que andamos? Sin duda muchas veces, por eso nos dimos a la tarea de realizar una breve guía sobre los personajes que habitan el centro tapatío con su nombre en una placa colgada en los muros, y su importancia para la ciudad. También te ofrecemos las historias de las joyas turísticas que se desperdigan en el primer cuadro citadino: quioscos, edificios, monumentos y más. Así que adéntrate en las páginas y después sal a recorrer las calles, quizá descubras historias escondidas entre el rumor y los pasos de otros. Gerardo Esparza 1 7 DE ENERO DE 2014 |
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EL TEMA
| CORTESÍA
Avenidas Principales
| RAÚL MACÍAS
CALZADA INDEPENDENCIA Divide a la ciudad en dos y fue un prístino río que atravesaba la ciudad, hoy convertida en una avenida monstruosa por su tamaño y referente único de los tapatío (a sus lados se encuentran íconos de la ciudad como el Mercado San Juan de Dios, el estadio Jalisco, el parque Agua Azul y el parque Morelos, la Plaza de los Mariachis y muchos más), la Calzada Independencia debe su nombre al gobernador Miguel Ahumada, quien en 1910 propuso entubar el río y bautizar la nueva calzada como Porfirio Díaz, quien gobernaba el país en ese entonces y se disponía a celebrar el centenario de la Independencia. El nombre queda vigente hasta pasada la revolución mexicana, y se le nombra Calzada Independencia para celebrar, como se pensó en un principio, los cien años de vida independiente del país. Cicatriz en una ciudad dividida “de la Calzada para allá”.
JUÁREZ
Una de las avenidas de mayor tránsito en la ciudad lleva el nombre del llamado “Padre de la Patria”, quien entró a Guadalajara el 26 de noviembre de 1810 y se va de ella el 17 de enero del año siguiente. Es aquí donde Miguel Hidalgo y Costilla elabora el primer diario independentista, El Despertador Americano, y decreta la abolición de la esclavitud. Acaso la persona más importante en la vida independiente de la nación mexicana, el cura Hidalgo dejó un legado importante, aunque testimonial más que real, en la ciudad. Por eso no solamente se le rinde tributo con una arteria primordial, sino que también se le recuerda con una escultura monumental en una de las cuatro plazas de mayor importancia en Guadalajara.
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| RAÚL MACÍAS
HIDALGO El Benemérito de las Américas también dejó un legado importante en la ciudad, pues con la presencia de Benito Juárez el Palacio de Gobierno de Jalisco, entre el 14 de febrero y el 20 de marzo de 1858, se convirtió en el Palacio Nacional, es decir, en la residencia oficial del presidente de la república y la sede donde emana el poder ejecutivo. Proveniente de Guanajuato, Juárez llegó acompañado de todos sus ministros, ya instalado en Palacio de Gobierno, el presidente de origen oaxaqueño decidió quedarse en la ciudad hasta que no se recobrara la capital del país, en ese entonces en manos de las fuerzas del imperio. Es aquí donde Guillermo Prieto, ministro juarista, interpuso su cuerpo y gritó “Deténganse, los valientes no asesinan”, salvando la vida del presidente ante un pelotón que se disponía a disparar contra su cuerpo.
MIL PERSONAS escucharon el discurso de Madero afuera del Hotel Francés
| CORTESÍA
MADERO
Ramón Corona Madrigal fue parte del ejército liberal que durante la guerra contra el segundo imperio derrotó a los conservadores. El general Corona entró a Jalisco con la firme intención de replegar al ejército francés que aun quedaba en el estado. Después de algunas batallas en las cercanías de Guadalajara, los imperialistas abandonaron la ciudad la noche previa al 14 de enero de 1867, día en que entró triunfante Ramón Corona. Después fue nombrado por Sebastián Lerdo de Tejada, embajador en España, de la que regresó 10 años después para hacerse de la gubernatura de Jalisco el primero de marzo de 1887. Conocido como un hombre dedicado y servicial, se dedicó a promover reformas que traerían bienestar a sus gobernados. Murió un día después de ser acuchillado en la calle Pedro Moreno el día 10 de noviembre de 1889.
Francisco I. Madero llegó a la ciudad durante su campaña anti reeleccionista y fue advertido por el gobernador Ahumada (quien no negó nunca su filiación porfirista) que no se le permitiría celebrar alguna reunión pública, y le fueron negados todos los espacios por parte de los propietarios, que temían represalias en su contra. Sin embargo, las ideas de Madero se esparcían por la ciudad, tanto que desde el balcón del Hotel Francés, lugar donde se hospedaba, Madero dirigió un discurso ante casi seis mil seguidores un 26 de diciembre de 1909. Su presencia fue vital para vencer al gobierno local un año después, ya con el movimiento revolucionario latiendo bajo la entraña de muchos.
RAMÓN CORONA
| CORTESÍA
| CORTESÍA
La ciudad actual no se entendería sin la huella que dejó Antonio Alcalde y Barriga, mejor conocido por todos como Fray Antonio Alcalde. El hombre que da nombre a la avenida central de la ciudad llegó a Guadalajara el 12 de diciembre de 1771, como Obispo de la Diócesis Novagalaica con el firme propósito de impulsar la fundación de la Real y Literaria Universidad de Guadalajara, que finalmente el 18 de noviembre de 1791 recibió la cédula real del rey Carlos IV. Fray Antonio también se encargó de impulsar la construcción del Hospital San Miguel de Belén, hoy el Viejo Hospital Civil de Guadalajara, que se consagró a la “Humanidad Doliente”. También construyó el colegio Santa Clara (donde hoy se encuentra Palacio Federal), para niñas de escasos recursos y El Santuario de Guadalupe, donde años antes había fundado el barrio de “Las Cuadritas”, que se compuso de 158 viviendas populares.
EL TEMA
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Calles
ALCALDE
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| CORTESÍA
| CORTESÍA
EL TEMA
LÓPEZ COTILLA
PEDRO MORENO GONZÁLEZ DE HERMOSILLO, CAUDILLO EN LA GUERRA DE INDEPENDENCIA
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Calle comercial en el centro de la ciudad, peatonal en alguno de sus tramos, Pedro Moreno lleva el nombre del caudillo insurgente que peleó durante la guerra de independencia. Con su centro de operaciones en el fuerte del Sombrero, recibió a Xavier Mina (de quien después sería su segundo al mando) y se dedicó a rechazar los ataques de las fuerzas realistas. Con la compañía de Mina, Pedro Moreno recorrió el interior del país y guerreó en parte del Bajío. Fue sorprendido el 27 de octubre de 1817 después de haberse escondido en el rancho “El Venadito”. Debido a su grandeza como insurgente, el 9 de abril el poblado de Villa de Santa María de los Lagos, lugar donde nació, fue renombrado como Lagos de Moreno.
| CORTESÍA
PINO SUÁREZ
| CORTESÍA
PEDRO MORENO
Nacido en esta ciudad el 22 de julio de 1800, Manuel López Cotilla se dedicó durante la mayor parte de su vida al mejoramiento de la educación en Guadalajara. Nombrado regidor del ayuntamiento tapatío, se le encomendó una comisión relacionada con las escuelas, de su labor surge el primer reglamento de escuelas municipales, publicado el 27 de septiembre de 1835, mismo que estableció métodos, reglas al magisterio, exámenes y premios por aprovechamiento. Una vez nombrado Consejero Municipal, el 8 de agosto de 1837 publica el primer plan para la enseñanza primaria, que organizó la instrucción escolar en todo el estado, no sólo en la ciudad. Bajo su lema “sin que haya pueblo por pequeño que sea, en que deje de haber una escuela para niños”, la educación en Jalisco no volvió a ser la misma.
Compañero de ruta de Francisco I. Madero en el Partido Nacional Antirreeleccionista, José María Pino Suárez fue uno de los perseguidos políticos del gobierno porfirista. Cuando por fin estalló la revolución mexicana, fue nombrado gobernador provisional de Yucatán, cargo que ejerció del 5 de junio al 8 de agosto de 1911. El 13 de noviembre de ese mismo año se incorporó al puesto de vicepresidente de la república, función que realizó a la par de ministro de Instrucción Pública y Bellas Artes, a los que fue obligado a renunciar en febrero de 1913, en los días que se consideran la “Decena Trágica”, pues después de retirarse y ser apresado, fue asesinado junto con su Madero el 22 de febrero del mismo año.
Con el recinto cultural más importante en la ciudad que lleva su nombre, José Santos Degollado fue militar y político, pero además se dedicó a la geografía, filosofía, física, gramática, matemáticas, jurisprudencia (fue ministro de la Suprema Corte de la Nación), historia y teología. Su labor como militar lo llevó a pelear contra el ejército de Santa Ana en 1855, al que venció el 22 de agosto en Guadalajara. Pero la ciudad volvió a manos enemigas y tuvo pelear de nuevo, logrando recuperarla en octubre de ese año. Luego del triunfo liberal, fue nombrado por el presidente Juárez como gobernador de Jalisco en 1857, durante su gestión se dio inicio a la construcción del teatro que hoy lleva su nombre, demostrando que no sólo era un gran militar, sino además un político inteligente y un administrador ideal.
| MILENIO
| OME.RAFA
DEGOLLADO
LA ESTATUA DE ENRIQUE G. MARTÍNEZ ESTÁ EN LA ROTONDA DE LOS HOMBRES ILUSTRES
| CORTESÍA
8 DE JULIO | CORTESÍA
La ciudad también rinde homenaje a los hombres de letras, y es que una de las más concurridas aceras lleva el nombre de uno de los poetas visionarios del siglo XX. Enrique González Martínez, nacido en Guadalajara el 13 de junio de 1871, fue un poeta influenciado por la vanguardia modernista, pero al madurar en su poesía se fue desligando del movimiento poético del que tanto había abrevado. Fue candidato a recibir el premio Nobel en 1949, y es considerado uno de los mayores escritores que ha dado el país, pues su ruptura con el modernismo supuso un nuevo tiempo para la poesía mexicana, con su soneto “tuércele el cuello al cisne” se llegó a cimas no exploradas por la palabra. Por cierto, aquí se ubica uno de los cafés más tradicionales, Madoka
EL TEMA
ENRIQUE GONZÁLEZ MARTÍNEZ
Un 8 de julio de 1914, el ejército de Álvaro Obregón entró a Guadalajara estando al frente de las tropas constitucionalistas de Venustiano Carranza que habían derrotado al usurpador Victoriano Huerta. Esa fecha significó al General Manuel Macario Diéguez su ascenso como gobernador del estado de Jalisco, considerado un reformista por muchos y ahora nombra a una de las calles que atraviesan la zona metropolitana de norte a sur.
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EL QUIOSCO DE GUADALAJARA
ROTONDA DE LOS JALISCIENSES ILUSTRES
| ESTEBAN TUCCI
A lado de la catedral metropolitana, y rodeada por un gran jardín, se encuentra la Rotonda, que guarda los restos de los más preclaros hombres que han nacido en Jalisco. Son 17 columnas estriadas que sostienen un anillo de piedra de cantera y fue construida en 1951 y diseñada por Vicente Menidola. En su interior existen 98 nichos (aunque son pocos los que están ocupados) y en el centro hay un pebetero central que no se apaga nunca. Actualmente el jardín que rodea a la Rotonda, cuenta con 22 estatuas de personajes que dieron lustre al estado, entre los que destacan el poeta Enrique González Martínez, el científico Leonardo Oliva, el historiador Luis Pérez Verdía y los insurgentes Pedro Moreno y Rita Pérez de Moreno.
Con cariátides (figuras femeninas que sirven como columnas) que sostienen su cúpula, el quiosco de la Plaza de Armas es producto de manos francesas, que a inicio de siglo aún tenían gran presencia económica gracias a Porfirio Díaz, ya que posee la firma de la fábrica gala Le Val d’Osne. Se cree que el quiosco fue encargado por la colonia francesa que habitaba en la ciudad a manera de regalo; se instaló en la Plaza de Armas y quedó como huella de la herencia del ornamento rico que dejaron los franceses esparcidos en Guadalajara.
CONOZCAMOS LA HISTORIA DETRÁS DE ALGUNOS DE LOS MONUMENTOS MÁS EMBLEMÁTICOS DE NUESTRA CIUDAD
| GERARDO ESPARZA
EL TEMA
Monumentos y sitios
| CORTESÍA
MONUMENTO A LA INDEPENDENCIA
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Construida durante el porfiriato para celebrar el centenario de la independencia, la obra fue encargada al ingeniero Alberto Robles Gil y al arquitecto Eulalio González del Campo. En la cima del monumento se encuentra una victoria alada, acompañada a su derecha por la Patria y a su izquierda por Miguel Hidalgo. Tuvo durante algunos años, en la parte trasera, una escultura que remarcaba a un león con un águila posada en su cabeza mientras que con su pico sujetaba una cadena rota, como símbolo de la abolición a la corona española. Es considerada como un monumento artístico, histórico y patrimonial por el Instituto Nacional de Bellas Artes.
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| FOTOS: GERARDO ESPARZA
EL TEMA
PARQUE DE LA REVOLUCIÓN
TAMBIÉN CONOCIDO COMO EL PARQUE ROJO
Ubicado donde estuvo la Penitenciaria de Escobedo, el Parque de la Revolución (conocido como el Parque Rojo) ocupó su lugar el 28 de febrero de 1935 al ser derrumbada la prisión estatal. Proyectado por los ingenieros Juan José y Luis Barragán, el parque es partido a la mitad por la avenida Juárez, y es resguardado por dos estatuas de bronce de Venustiano Carranza y Francisco I. Madero, que datan del año de 1959. El sobrenombre de “Rojo” le viene por el color en que están pintadas la mayoría de sus bancas. Hoy es un punto de reunión neurálgico de la ciudad y unas de las poquísimas áreas verdes dentro de la misma.
ESTATUA DE MIGUEL HIDALGO Miguel Hidalgo dejó una estela de decretos a su paso por la Nueva Galicia, acaso el más importante de ellos fue el “Decreto contra la esclavitud, las gabelas y el papel sellado”, que fue expedido el 6 de diciembre de 1810, y en el que se declara abolida la esclavitud en toda América. Con motivo de tal acontecimiento se decidió elaborar una estatua monumental del padre de la patria, de cuatro metros de altura, ubicada en la plaza de la Liberación (que hace referencia al hecho mismo), que en sus manos sostiene una cadena rota, en alegoría a la libertad que otorgaba a todos los hombres el decreto expedido en esta ciudad.
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Nuevo buffet con platillos exóticos
» EN EL RESTAURANTE ANGUS, EL COMENSAL ORDENASU PLATILLO PREPARADO AL GUSTO » BUFFET INTEGRADO POR PLATILLOS EXÓTICOS | FOTOS: MARIANA CORONADO
GASTRONOMÍA
RESTAURANTES
DE GR AN C ALIDAD, SERVICIO Y ¡SABOR !, ANGUS MEJOR A SU MENÚ PAR A SEGUIR COMPL ACIENDO A SUS COMENSALES ANGUS BUTCHER HOUSE H: L-V, 13:00 h a 2:00 am. Jueves y viernes. A partir del 23 de enero inicia el buffet comida de 13:00 h a 18:00 h. Avenida de las Rosas 2933 interior Hotel Hilton. T/3671-4627. Facebook: Angus Butcher House Guadalajara.
TARRAGÓN Es una hierba aromática utilizada en la cocina, ya sea fresca o seca, principalmente para preparar vinagretas y salsas
Con una imagen al estilo Nuevo México, terminados en adobe y cuadros de los artistas más representativos del American West Art, Angus Butcher House desde 1977 ha revolucionado la gastronomía del país, trascendiendo con sus diversas franquicias que lo han colocado como un excelente restaurante, pues sus cortes “certified angus beef” y U.S.D.A Choice son sometidos a un estricto control de calidad que garantiza que degustes el mejor steak. Este tradicional lugar, peculiar por el servicio personalizado que imprimen las bellas y amables hostess, implanta en 2014 un moderno menú que mejora sus platillos y a la par sus precios. Un buffet de comida exótica es el nuevo concepto que Angus ofrecerá a partir del jueves 23 de enero en Guadalajara y con el que pretende seguir seduciendo a sus comensales con una carta más fresca que complete a Angus Butcher House como un comedor de mar y tierra. El servicio ahora presenta grandes y valiosas diferencias, pues al contrario de otros, los platillos serán preparados al instante, sólo las guarniciones, ensaladas y aderezos las encontraremos en recipientes. El menú del buffet creado por el Chef internacional Jorge Osorio, se distingue por sus platillos a base de mariscos, trucha, callo, atún fresco, camarón, salmón, pechuga, cordero, y también podremos degustar de platillos exóticos, tales como venado, lechón, liebre, jabalí y pato, su preparación se enfoca en la cocina francesa, japonesa, italiana y mexicana En Angus Butcher House seguimos disfrutando exquisitos cortes de carne los cuales se mantienen
PORMENORES 12 |
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Aceptan tarjetas de crédito
Wi-Fi
Estacionamiento
DISFRUTA DE SU GASTRONOMÍA CON TU AMIGOS O FAMILIA
en su precio, mientras que los platillos que integran el buffet nos darán otras alternativas de deleite gastronómico. Pato a la salsa de frambuesa, naranja o de tamarindo flameado en tequila y chile seco, cordero a la mexicana con una vinagreta de tomate acompañado de papa gratin o soufflé, son algunos de los nuevos platillos que ponen a tu disposición en un ambiente de sofisticación y elegancia. Déjate consentir por la calidez y atención que el personal otorga y disfruta de una agradable estancia. Mariana Coronado
PORMENORES
PRECIOS: Platillo buffet $280 El buffet incluye entrada, ensalada, platillo y postre
Ciclopuerto
Área para niños
Rampa para discapacitados
Àrea para fumar
Valet Parking
Ocio recomienda
Se permiten mascotas
GALA
GASTRONOMÍA
Jazz, cocina y educación SE OFRECER Á UNA GAL A PAR A IMPULSAR LOS ESTUDIOS DE NIÑOS, JÓVENES Y M AESTROS GALA DE RECAUDACIÓN DE FONDOS FUNDACIÓN TÓNICA 17 de enero, 20:00 h. LULA BISTRO. San Gabriel 3030. Costo del boleto: $1,500 destinado a la creación de 153 becas educativas. Informes y boletos: T/3647-6423
Platillos fríos » Tlayuda » Atún tartare » Mousse de queso de cabra orgánico » Tostada (salsa sikil pac, plátano macho) Platillos calientes
» Hamburguesa de búfalo » Cannelone de cola de res » Taco de cabeza de cerdo » Quiche lorraine » Brocheta de lengua de res Postres
» Tarta de limón » Chocolate orgánico de Colombia jor Menú de Degustación. Preparará los platillos a través de diversas técnicas innovadoras de la cocina molecular. La comida saldrá continuamente durante un período de dos horas. Al adquirir el boleto te recomiendan especificar tu interés en opciones vegetarianas, veganas, o aclarar alergias en caso de ser necesario. Luis Addams Torres
| CORTESÍA
La gala de beneficencia contará con el apoyo del afamado chef Darren Walsh quien preparará a las personas que asistan a Lula Bistro una cena estilo coctel con once platillos preparados para esta ocasión, con un maridaje diseñado por Bodegas La Negrita, por la sommelier Lorelei Canto, con vinos de Casa Torres. El invitado musical será el trompetista ruso Alex Sipiagin, desde Nueva York, quien ha lanzado trece discos como solista y es miembro de la Big Band del músico Dave Holland. También ha acompañado a las formaciones de estrellas como Eric Clapton, Elvis Costello, Aaron Neville, Dave Sanborn y Deborah Cox. Le acompañará la KM Big Band, fundada en 2009 por Klaus Mayer con cinco metales, bajo, piano y batería y en la cual han participado cantantes como Ugo Rodríguez, José Fors y Sara Valenzuela. Por su parte, el chef Darren Walsh en 2011 fue reconocido como el Mejor Chef de Guadalajara con el Premio Distinción Bohemia; en 2012 y 2013 fue nominado en los Gourmet Awards como Mejor Restaurante Nuevo, Mejor Arte al Plato y Me-
MENÚ
EL INVITADO MUSICAL SERÁ EL TROMPETISTA RUSO ALEX SIPIAGIN 1 7 DE ENERO DE 2014 |
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SAFARI DE POZOLES
EN EL ESTADO DE GUERRERO se le agrega tomate verde, en Michoacán chicharrón, en Colima queso blanco y en las zonas costeras sardinas
GASTRONOMÍA
Platillo prehispánico POZOLE EN NÁHUATL SIGNIFICA ESPUM A DEBIDO A QUE CUANDO SE PRECOCE EL C AC AHUAZINTLE, LOS GR ANOS DE M AÍZ PIERDEN L A C ÁSC AR A FIBROSA QUE LOS CUBRE Y AL HERVIR SE ABREN COMO UNA FLOR , LO QUE DA UNA APARIENCIA DE ESPUM A
DE SD E 19 36 POZOLERÍA DON TOMASITO la Camacho 1805, colonia H: J-Ma, de 14:00 a 23:00 h. Ávi Ignacio Ramírez. T/3824-4469 Niños Héroes, casi esquina con la ciudad. una de las más antiguas de La pozolería Don Tomasito es en la calle de 6 193 año el en allá Muñoz, por La fundó Don Tomás Aguirre asito ya falleció, ito, cerca de Televisa. Don Tom Vidrio, junto al balneario El Pat cimiento sigue able est El . dice que fue en 1977 comenta su nieta Marcela, y cía (hijo de Don ilia, a don Gonzalo Aguirre Gar perteneciendo a la misma fam la Cama-cho a de hace 20 años ya está en Ávi Tomasito) y sus hijos, pero des unos pasos del casino Capri. aza. Tama, oreja, trompa, cachete y carn Hay pozole con lomo, pierna, pat gadas, pero sin sopes, enchiladas y tortas aho bién venden tostadas, tacos, as las carnes; con una carne, doble carne, tod duda, el rey es el pozole. Hay lengua. Mónica Treviño chico con lengua y normal con carnes $70 e $45. Especial con todas las Precios: Normal con una carn
PO ZO LE M ÍO LA MORENITA ro Loza 520, H: L-D, de 13:00 a 23:00 h. Ped rio. tua a un costado del San T/3658-0466 tiernitos, caldo Con rebosante carne, granos amentos que adit los os calientito y con tod no, La Moxica me y mu njar ma visten a este pozole. Ubicarenita tiene listo tu plato con Santuario y del rio dos en el tradicional bar los comende o vici ser al s con más de 30 año o platillo com e tien e ant aur rest sales, este
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estrella el pozole rojo con la firme convicción de que con ás dar que y ago óm est tu a rá quista entre el ir eleg rás satisfecho. Al llegar pod ecialidad; esp o es carn tro pozole mixto, cua do, llehon o plat un en en sirv lo el primero te , sueza cab y va lengua, lomo, pata, pierna s; el ano ráb y uga mergidos en caldo, con lech tu de e carn de tipo el con segundo lo eliges nde y gra o, chic i, min irlo ped des agrado y pue lechuga y caldo doble carne, acompañado de das, las tossala y hasta el tope. Sin ser mu mendables. reco y mu y es tadas son crujient te, el agua de Para acompañar tu banque de vainilla, el horchata, el refresco, el atole
c a fé , la rusa y el popular tepache de . piña serán buenos agregados illos plat s otro con n nta Además, cue das, flauhila enc es, sop o: com , nos mexica o, panela lom na, tas, tortas, tostadas de pier ofrece el tres pos de ra y salchichón. La bar ilo Sanest s uelo buñ los y flan napolitano ¡Buen ole. poz tuario. Ven y saborea un rico os Ram provecho! Thelma Gust fresco: Precios: Pozole grande $53 Res
$12
40 A 70 PESOS es lo que cuesta un plato de pozole
trán se acercó a la olla y entre el máiz distinguió algunos restos humanos, “por lo que iracundo echó mano a la espada y quebró de un tajo la olla, conminando a la reina y tonaltecas a ya no comer carne humana. Otras versiones dicen que lo hervido en el pozole no era carne humana sino de xoloitzcuintle, pero de lo que haya sido, en nuestros tiempos ya no es así, ahora se utiliza la carne de cerdo o, en algunos estados, la de pollo. Así que olvídate de esta historia que sirve sólo como cultura general y date gusto en las pozolerías que a continuación te recomendamos. Gabriela Acosta
BIEN UBICADO MERCADO LIBERTAD. Jav ier Mina esquina Calzada Independencia Norte, San Juan de Dios. Piso Nivel 2, Local 623. T/3617-7401 Es desde 1920 que la fam ilia de Don Guille satisfa ce su apetito desde tem pranas horas con su del icioso pozole, al tratarse de un mercado, la cualida destaca en la frescura de d sus ingredientes. Alguno s de los encargados llegan desde las 6:30 de la mañan a y permanecen según la demanda en cada día, en ocasiones hasta las 15:00 horas se despiden del día , en otras cierran hasta má tarde, según comentó una s de sus encargadas. El pla to chico te dejará satisfe cho por su amable porció n, sin embargo si tu ham bre es feroz el plato grande te dejará más que conten to. La carne de cerdo es blandita y puedes pedir parte que más te gusta, la a disponibilidad según el horario que los visites. Par acompañar puedes pedir a unas tostadas con frijole s o un refresco para beb El local es limpio, de tra er. to amable y más de 90 años de tradición, eviden por algunos anuncios de te bebidas gaseosas que aún conserva. Para identificar será sencillo, casi una dec lo ena de letreros te ubicarán. Luis Addams Torres Precio: Chico $30, mediano $35, grande $40
DE T R A D IC IÓ N
10 POZOLERÍAS son las opciones que aquí te damos
LA CHATA H: L-D, de 7:30 am a 00:0 0 h. Av. Corona 126. T/3613-1315 H: L-D , de 8:30 am a 00:00 h. Av. Terranova 40 5. Fraccionamiento Providencia. T/36 41-3489 El sabor que doña Carmen Castoreñ a Vázquez, “La Chata”, imprimía a sus platillos comenzó en 1942 , acompañada de su mamá
doña Mercedes, y sigue vigente com o una tradición tapatía. Aquí encontrarás pozole blanco, con pollo o con doble carne. Es te es mencionado por muchos como el pla tillo estrella del restau rante, y es que aunque la receta es la misma, la sazón se nota, y se trata de uno de los platillos con lo que este negocio comenzó y prosperó. La selec ción de
ingredientes tam bién es notoria, con granos suaves que se deshacen en la boca, un platillo de aroma cautivador. Para acompañarle tendrás a la carta una am plia selección de platillos tra dicionales, desde unas tostad as o tacos, para aprovechar tu visita. Luis Addams Torres Precios: Blanco $5 9, con pollo $59, co n doble carne $69
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GASTRONOMÍA
La historia cuenta que en un inicio la carne de este platillo era de humanos y correspondía a una ofrenda gastronómica al dios de la primavera para las buenas cosechas. Diversos autores relatan en sus obras algunas anécdotas que sucedieron a la llegada de los españoles, una de ellas se encuentra en el libro Entre adobes y adobos tapatíos, de Silvano Hernández, donde se lee que en marzo de 1530, Nuño Beltrán de Guzmán llegó a Tlaxicoltzingo, hoy San Martín de las Flores, formó un plan de ataque al Ixtépete, hoy Cerro de la Reina, y después un combate rudo en donde venció a los indígenas, entraron los españoles a Tonalá recibidos por Itzoapilli Tzapontzintli y sus cortesanos con danzas y pozole. Nuño Bel-
| MISCOLORESYSABORES.COM
Desde la época prehispánica, el pozole es un platillo muy popular en nuestro país. Hoy, en Jalisco lo preparamos con carne de cerdo, maíz y chile ancho, acompañado de rábanos, lechuga y limón, sin embargo, a lo largo de estos cientos de años el modo de cocinarlo así como sus ingredientes han ido variando.
GASTRONOMÍA
SAFARI DE POZOLES
VI EJ A CA SO NA STICA FONDA DOÑA GABINA ESCOLÁ 14:00 a de D, h. 0 23:0 a 0 14:0 de H: Ma-S, tórico His tro 20:00 h. Javier Mina 237, Cen Zapopan. T/3833-0883 y simulando Afincado en una vieja casona s que nos nale alguna de las fondas tradicio s de luche afi con no, heredó el cine mexica Gabina a Doñ ros, che ran y chadores, cómicos ón el saz de su Escolástica se distingue por icional rojo, trad pozole. Aquí encontrarás el de lechudo aña mp aco con carne de puerco
DE PO ST RE S HAY QU EM AD ITAS CO N CA JE TA Y QU ES O SE CO , AR RO Z CO N LE CH E, AT E DE M EM BR IL LO Y JE RI CA LL AS
pedir grande, ga, cebolla y rábano. Lo puedes o vegetariae carn mediano o pequeño, con los platillos s rará ont enc no. Pero también sopes de rio: bar de s dita fon típicos de las s taco dorados, carne, picadillo, papas y rajas, na de puerco. pier y a tostadas y tortas de pat cas, refresfres as agu de Todo acompañado la marca de ales san arte hay las , co o cerveza un posa, cen Perro Negro. Y para concluir la s. má y ela can tre dulce, hay pasitas, Gerardo Esparza Precios: Pozole grande $62 chico $37
DE LI M A FR EN TE A SA NTA RO SA EL CASTILLO DEL POZOLE h. Avenida 18 de marzo 5148, H: Ma-D, de 9:00 am a 23:00 2 colonia Las Águilas. T/3634-115 chidorados de papa, aguacate y Acompañado de dos taquitos ilo est e verd hay lo s pue to, a tu gus carrón seco, el pozole aquí es maco lo que e carn la que co, blan Guerrero, rojo, el tradicional, y i exCastillo del pozole se dedica cas el que es Y o. poll de es a pañ lo que aun o, ánic hisp illo de origen pre clusivamente a cocinar el plat El as. tad tos y es sop as, aut pone de fl acompaña el menú que se com ngra y diano tu hambre, porque hay chico, me tamaño del plato depende de y limón para olla ceb , uga lech con y ido Bien serv de, ya sea con carne o sin ella. el pozole es de don r ad que regresarás al luga sazonar tu platillo, ten la segurid a arz Esp o ard ido su castillo. Ger el rey y por eso le han constru 44. Chico $46, rne $50. Mediano $57, s/carne Precios: Pozole grande $62, s/ca s/carne $38.
¡B IE N TI ER NI TO S! CENADURÍA LA SANTA CRUZ nuel Acuña H: L-D, de 12:00 a 23:00 h. Ma 342-1637. T/3 día. Ver 2406, esquina Pérez icos y más noUno de los ingredientes bás sin duda, es el torios en un plato de pozole, e elemento lo est s cho grano y es que para mu y bien tiernco Bla os. cald s distingue de otro z el graCru ta nito, en el restaurante La San que va rojo o cald no de maíz sobresale en el , pollo, gre vina en a pat e, acompañado de carn de les má ade , eza cab y a, rad pierna desheb
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entos que lo chuga, rábanos y cebolla, elem so. Las tostito ape s má olo adornan haciénd n buen sabor tadas no son muy saladas, deja las incluidas de s en el paladar y si deseas má tadas, chitos 3 : nde gra en el plato (pozole El chile de do. ara sep por den co: 2) te las ven a roja botella, los limones y la sals s ello aqu a par sa me la en án est piue toq que desean darle un cosito. Para acompañar tu comida, está el agua de horchata y el refresco de sabor. En su menú, también resaltan las enchiladas, los tacos, los sopes, los tacos y quesadillas.
Para finalizar y quedarte con un sabor dulce, la jericalla es la alternativa. Aunque es de amplio y cómodo, la afluencia , el lugar uso incl da, ura sat comensales es sa, no recomienda hacer sobre me ar lleg iere sug o por lo que Oci larla ar evit a par no tempra ga fila de espera. Thelma Gust Ramos Precios: Pozole grande $ 40, Pozole chico $35, Refresco $13, Agua de horchata: $14
1956
exquisita salsa habanera. Con motivos muy mexicanos en su decoración y cuadros con el rost LA GUAYABA Y LA TOSTADA ro de María Félix, Tin Tán y Pedro H: L-D, de 10:00 am a 23:00 h. Coló Inn 435, Las fant e, entre otros, La Guayaba y La nueve esquinas. T/3613-2645 Tostada abrió sus puertas al púb lico desde hace dos años para deleitar Bajo el nombre de La Guayaba y el la Tostada, pala dar de los habitantes de la zona dos personajes del cine mex icano que met ropolitana de Guadalajara pero tuvieron su aparición en película s de también de los turistas que buscan Pedro Infante, este lugar te ofrece su especialidad, conocer uno de los platillos típicos de nuestra ciudad, y es precisamente en la plaza de el pozole rojo, Las nueve esquinas en donde se ubica este acompañado restaurante que ofrece, además de enchilade una das , flautas, enfrijoladas y sopes, bebidas como tepache y de postre, las jeric allas, típi-
cas de esta región. Así que si tu antojo te pide un rico pozole acompañado de lechuga, rábanos y unas deliciosas y crujientes tostadas, tienes que darte una vuelta a la calle Colón, por el estacionamiento no te preocupes ya que es gratuito para los clientes y se ubica justo enfrente de la pozolería, en el número 418, tam bién cuentan con ciclopuerto para que vayas con tu bicicleta y comas sin remordi mientos con la confianza de bajar esos gram itos con el ejercicio del pedaleo. Gabriela Acosta
GASTRONOMÍA
MU Y ME XI CA NO
Precios: Pozole grande $45, min i $35, tepache $15, jericallas grandes $20.
ES TO RT ER ÍA PE RO HAY PO ZO LE TORTERÍA DEGOLLADO Tortería Degollado. H: L-D, de 10:00 am a 23:00 h. Colón 595, centro y en Tepeyac 1167 , colonia Chapalita. T/1404-8905 Fundada en 1922 y considerada la primera tortería de la ciudad, Tortas Degollado ha ido ampliando su men ú para darle cabida a los antojitos típicos mexicanos. De las tortas pasaron a las tostadas de pierna y ench iladas, para finalmente, incluir el platillo más típico de casi cualquier rest aurante de antojitos mexicanos, el pozole. Aquí se sirve rojo, con carne de puerco o de pollo, según lo prefieras, y lo puedes acompañar con sopes o taquitos dorados. Pero no sólo la sazón es lo que los ha mantenido en el gusto de los tapatíos por 92 años, también su famoso martes y jueves de buff et de antojitos mexicanos que por sólo $65 pesos incluye toda la comida y agua que gustes en cualquiera de sus dos sucursales. Gerardo Esparza Precios: Grande $64
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LA GORDA comenzó su aventura gastronómica
desde 1956, primero una mesita con EN pocas sillas, con SA NTA TE RE platillos como el pozole que preparaban en una LA GORDA pequeña olla de patamba. H: L-S, de 13:30 a 00:00 h; D, de 13:00 a Ahora convertida en una franquicia, 23:00 h. Juan Álvarez 1336 esquina General encontrarás en su amplio menú de cocina sugiere. El plato grande Coronado. T/3825-2239. Sucursa les Centro, tradicion al mexicana al pozole, le agregan lleva doble carne. En cual Jardines del Bosque, Colonia quiera de sus locales Chapalita, lechuga , cebolla, rabanitos y tostadas Fraccionamiento Arboledas y para disfrutarás de un ambiente agradable. Por en Centros acom pañar. En su carne de cerdo pue Comerciales. Informes: T/3827-5 des sus horarios amplios, el antojo de un rico 845 elegir entre cachete, trompa, leng ua, pierna, y caliente pozole puede ser satisfecho sin oreja, y si no estás seguro de la con La Gorda, el nombre de cariño sistencia o problema. Luis Addams Torres de Josefina sabor que le dará cada uno, puedes preg García, comenzó su aventura gas untar tronómica a tu mes ero que de manera amable te Precios: Chico $44, med iano $54, grande $60
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GUÍA
EL SITIO
Chula Vista Calzada Independencia Sur 187B, por Medrano. T/3617-1915. H: J-Ma, de 11:00 am a 17:00 h. Lonches calientes. P/p: $30 Don Richard Bélgica 666, por Av. Niños Héroes. T/3810-4127. H: L-V, de 7:30 am a 15:30 h. Lonches, hamburguesas. P/p: $25 El Pesebre -Fidel Velázquez 56, colonia Independencia. T/3638-5259. H: L-S, de 8:30 am a 17:30 h. P/p: $30-40 -Monte Carmelo 49. T/3638-5259. Solo dias de fútbol. Para llevar, lonches, café. P/p: $35-40 La Bendición Av. Federalismo Sur 85, entre Juárez y Pedro Moreno. T/3658-3364. H: L-S, de 9:00 am a 23:00 h. De camarón y queso, milanesa, brasileña, pierna ahumada, chorizo, mexicana. Hamburguesas de res, camarón, tocino o pollo. Acceso fácil en silla de ruedas, área para fumadores, wi-fi, servicio a domicilio, sólo efectivo. P/p: $50 La Cabañita Plaza del Sol local 26, frente a Condoplaza. T/3647-6943. H: L-S, de 8:00 am a 22:00 h. D, de 9:00 am a 18:00 h. Licuados, lonches. Estacionamiento, aceptan tarjetas excepto AE. P/p: $54 La Korita Enrique Díaz de León Sur 1136, por Mezquite. T/3811-1359. H: L-V, de 9:00 am a 16:00 h. Desayunos, comidas, lonches, carne asada y deiferentes guisos todos los días. P/p: $40 La Morena Mercado de Santa Tere local 61 y 62. T/3826-6229. H: L-D, de 7:30 am a 15:30 h. Jugos, tacos, lonches, gorditas. P/p: $25 Lonchería Cheli Donato Guerra 245, por Contreras Medellín. T/3659-2520. H: L-V, de 7:00 am a 17:00 h. Tacos, lonches. P/p: $40 Lonchería Cosmos López Cotilla 749, esquina Penitenciaría, a una cuadra de Federalismo. T/3825-9679. H: L-S, de 9:00 am a 17:30 h. La cósmica y la cubana. Sincronizadas, biónicos. Servicio a domicilio. Sólo efectivo. P/p: $40 Lonchería El Candil Enrique Díaz de León 712, por Fermín Riestra. T/3812-0455. H: L-V, de 10:00 am a 16:00 h. Lonches, comida casera, servicio a domicilio. P/p: $40 Lonches Amparito Gerardo Suárez 5, casi esquina Morelos, Plaza Tapatía. T/3613-0143. H: L-S, de 9:00 ama 20:00 h. Tradición, lonches de pierna, jamón, para llevar. P/p: $40 18 |
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¡Lunes de orar y comer! EN EL TEMPLO SAN NICOL ÁS DE BARI, EN JUAN MANUEL VALL ARTA , LOS LUNES IR A MISA ES UNA TR ADICIÓN
CONSIÉNTETE CON UNOS CHURROS BAÑADOS DE CAJETA O CHOCOLATE
SAN NICOLÁS DE BARI Horario de misas: lunes, 7:00 am, 8:00 am, 10:00 am, 12:00 h, 16:30 h, 18:00 h, 19:30 h y 21:30 h. Cáncer 4190-A, esquina Libra, colonia Juan Manuel Vallarta. Muchos le conocen como Santa Claus, otros tantos preferimos llamarle San Nicolás de Bari, y es que sea cual sea su nombre es el gran protector del pueblo al que se le invoca en situaciones amorosas, en la salud y sobre todo en dificultades económicas. Alrededor del mundo San Nicolás es venerado, y en México uno de los recintos consagrados al santo se ubica en Guadalajara, en la colonia Juan Manuel Vallarta. Acordonado por un reluciente jardín y frondosos árboles que forman parte de las misas cuando el templo llega a su máxima capacidad, se encuentra el santuario dedicado a San Nicolás de Bari, obispo caracterizado por proteger a los más débiles de los poderosos y por ayudar a erradicar problemas monetarios. Después de su muerte se convirtió en el primer santo que gozó de
LA TRADICIÓN DE COLGAR MEDIAS TEJIDAS para recibir regalos surge después de que San Nicolás, pretendiendo realizar caridad a 3 jovencitas sin ser visto, lanzó por la chimenea monedas de oro que coincidentemente cayeron en unas medias que las jóvenes habían dejado secar una especial devoción en el oriente y occidente. Los lunes son los días más aclamados para el santo, pues se dedica especialmente a recibir peticiones laborales, por lo que cada inicio de semana las calles se encuentran abarrotadas, los vehículos tardan en encontrar estacionamiento y los puestos que integran la verbena llegan a su totalidad. Las campanadas de las 19:30 horas suenan y la iglesia se colma de las personas
| FOTOS: MARIANA CORONADO
GASTRONOMÍA
LONCHES
que en una de sus uvas pidieron encontrar trabajo, ellos ya están listos para orar, pedir y en caso de ya contar con una actividad laboral, agradecer. El coro comienza la ceremonia con el cántico “busca primero el reino de Dios”, empieza la celebración y los devotos permanecen en silencio, con caras de tranquilidad y celulares en vibrador, todos están dispuestos a dedicar poco menos de una hora a la simbólica tradición que los feligreses conocen y han seguido a lo largo de los años. A pesar de la gran cantidad de personas que se dan cita en el templo, con gran alegría y folclor se vive la devoción, al término de la misa las personas salen felices y listos para degustar algún platillo, snack o antojitos de los tantos puestos que se establecen a las afueras del mismo. Comida mexicana, quesadillas fritas con salsa de tomate, flautas doradas, papas a la francesa con salchipulpos y elotes en vastas presentaciones es lo que puedes encontrar, también preparaciones de comida más exóticas, como los ¡biónicos nucleares! que llevan una deliciosa crema y cereales que endulzan a la fruta fresca y otra novedad son los tamales vegetarianos hechos con aceite de oliva. Diversas congregaciones se reúnen en la celebración para dar a conocer lo que con gran esmero y dedicación elaboran: empanadas, galletas, pastelillos, cajeta y queso artesanal, cubiertos por un papel que los protege de cualquier suciedad, garantizando así la preocupación de siempre ofrecer excelentes productos. A lo largo de la verbena se ubican puestos de todo tipo y rango de precios, la comida es su especialidad, por lo que en definitiva es recomendable ir con suficiente hambre, pues es una verdadera delicia degustar alimentos realizados con un exquisito sabor, higiene y rapidez. Mariana Coronado Mendoza
Libando con el gastronómada
| INGIMAGE
Twitter: @lorogagu
El aroma de la palabra PUEDES APOYAR A LOS Z APATISTAS COMPR ANDO ALGUNA ARTESANÍA EL FUEGO Y LA PALABRA. RINCÓN ZAPATISTA H: J-S, de 17:00 a 21:00 h. D, de 9:00 am a 13:00 h. Santa Mónica 310, entre Garibaldi y Ángulo.
Concurso el cocinero del año
| ENRIQUE OLVERA
DIRIGIDO A PROFESIONALES DE LA COCINA
EL CHEF ENRIQUE OLVER A , PROPIETARIO DEL RESTAUR ANTE PUJOL , ES EL PRINCIPAL JUEZ DE ESTA JUSTA GASTRONÓMICA PAR A PROFESIONALES
Hace 20 años que en Chiapas el Ejército Zapatista de Liberación Nacional se declaró en rebeldía contra el sistema de gobierno imperante; desde entonces su labor ha dejado las armas y comenzó a generar proyectos diferentes. Entre ellos se destaca la cafetería “El Fuego y la Palabra. Rincón Zapatista”, un lugar que antes que todo, ofrece uno de los mejores cafés de la ciudad. Traído desde los altos de Chiapas, el café que aquí se sirve es orgánico y encontrarás de olla (el precio lo pones tú) y el americano en prensa francesa o italiana, además de que puedes comprar para prepararlo en tu casa. También venden artesanías, libros y revistas, con lo que podrás apoyar a las comunidades zapatistas, ya que todo el dinero de venta se va directo a ellas. Gerardo Esparza PORMENORES
Desde hace varios años se realiza en todo México el concurso para elegir al cocinero del año. Sus propósitos son: promover la gastronomía mexicana, prestigiar y promocionar la profesión de cocinero y apoyar el turismo gastronómico en nuestro país. Para su cuarta edición 2013-2014, se realizará en Guadalajara la quinta de ocho semifinales los días 18 y 19 de febrero, ello con el objetivo de elegir a quien llegará a la gran final en Expo Alimentaria 2014 el próximo verano. Siempre he pensado que la mejor manera de conocer a un verdadero cocinero es probando sus platillos, pero bajo la presión de un servicio cotidiano. En el caso de este importante concurso, el formato de competencia es realmente similar al de la presión de un restaurante. El día del concurso un panel de jueces evalúa la ejecución de un menú preparado especialmente para la ocasión por cada participante. Para que se den idea de la envergadura del concurso, el juez principal del mismo es el Chef Enrique Olvera, propietario del restaurante Pujol en México, DF, recientemente nombrado por San Pellegrino como el número diecisiete entre los cincuenta mejores restaurantes del mundo. Además, nuestro buen amigo Claudio Poblete creador, entre otras cosas, del extraordinario portal Culinaria Mexicana (www.culinariamexi-
cana.com.mx) funge este año como director técnico, elevando con ello la exigencia de todos los sentidos, cocineros, ayudantes, instalaciones, jueces, etc. Por otro lado, los paneles de jueces para las diversas semifinales han sido integrados por cocineros de la talla de Adrián Herrera, Guillermo González Beristaín, Daniel Ovadia, Zahie Téllez, Paulino Cruz, Poncho Cadena, etc. Importante es mencionar que este concurso está dirigido únicamente a profesionales y para esta semifinal podrán concursar cocineros de Colima, Nayarit, Zacatecas y Jalisco. La última fecha para enviar recetas es el 25 de enero y las bases del mismo nos fueron proporcionadas por su directora general, la incansable Eva García Cuervo, quien en días pasados visitó nuestra ciudad sorprendiéndonos con los increíbles premios que esta edición otorgará gracias a los importantes patrocinadores que lo auspician, aunado al prestigio que año con año el concurso ha ido ganando. Para mayores informes te invitamos a que visites su página www.concursococinero.com.mx Cocineros: no desperdicien esta gran oportunidad de participar en el mejor concurso de México en su género. Hasta la próxima. Lorenzo García Guerra
PRECIOS: Kilo de café $190, Medio kilo $95, Café americano en prensa francesa $15, Café de olla: ¡tú pones el precio!
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GASTRONOMÍA
CAFETERÍA
| CORTESÍA
LORENZO GARCÍA GUERRA
GUÍA
La espuma
Black Sheep Cerveza de barril, pizzas, provoleta. Programan música indie. Ambiente juvenil. Sólo pago en efectivo. -Libertad 1840B, Zona Rosa. T/3827-7000. H: L-D, de 17:00 h a 1:00 am. -Libertad 1872, entre Colonias y Séneca. T/3825-7079. H: L-S, de 12:00 h a 3:00 am. Cuenta con hostal para los viajeros. Planta Baja Av. Chapultepec 507, entre Mexicaltzingo y Niños Héroes. T/3825-7244. H: Ma-J, de 19:00 h a 3:00 am. V y S, de 19:00 h a 5:00 am. Pista de baile con una barra al centro y otra a un costado. Ritmos electrónicos bajo la batuta del dj Lennon, residente. Amplia carta de destilados y cocteles.No cover, aceptan tarjetas, valet parking. Red Pub Cervezas importadas, música rock, hamburguesas, snack. -Bernardo de Balbuena 145, por Av. México. T/3616-3474. H: L-D, de 18:00 h a 1:00 am. -Av. Niños Héroes 3004, por Lorenzana. T/3647-4469. H: D-L, de 19:00 h a 1:00 am. Ma y Mi, hasta las 2:00 am. J-S, hasta las 3:00 am. -Calle 5 de Mayo 309, esquina Javier Mina. Zapopan. T/3832-7494. H: D-Mi, de 18:00 h a 1:00 am. J-S hasta las 3:00 am. -Av. Patria 27371, esquina Volcán Popocatépetl. T/3125-0925. H: L-D, de 18:00 h a 1:00 am. Rusty Trombone Lerdo de Tejada 2166. T/3630-2294. H: Ma-J, de 19:30 h a 1:00 am. V-S de 14:00 a 01:00 am. D apartir de las 12:00 h. Temple Bar López Cotilla 1860, entre Cervantes de Saavedra y Ruiz de Alarcón. H: L-S, de 12:00 h a 3:00 am. Pub irlandes, amplia variedad de cervezas, entradas y platillos. Pantallas con videos de bandas alternativas. Aceptan mascotas, wi-fi. Aceptan tarjetas. York Pub Av. Chapultepec 179, entre Libertad y López Cotilla, a un costado de El Sorbo de Café. T/3825-0192. H: L-D, de 13:00 h a 1:00 am. Variedad en cervezas. Para comer: pizzas, fish & ships, alitas, papas en gajos, hamburguesas. Música happy punk, ska de los 90’s o bandas inglesas.
MICHELADAS Vitola -Av Ávila Camacho, esquina La Presa, frente a Tizoc. H: D-J, de 12:00 a 00:00 h. V-S, de 12:00 h a 1:00 am. -Av. Lázaro Cárdenas 3294. H: L-S, de 12:00 h a 1:00 am. D, de 17:00 h a 1:00 am. Aceptan tarjetas. 20 |
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Twitter: @jcsomme
La cerveza en Alemania UNA DE L AS GR ANDES DIFERENCIAS QUE HAY ENTRE EL MERCADO ALEM ÁN Y EL NUESTRO ES EL GR ADO DE ARR AIGO LOCALISTA QUE HAY POR L AS M ARCAS
| FOTOS: INGIMAGE
GASTRONOMÍA
PUBS
JUAN CARLOS GARCÍA Catador todoterreno
CERVEZA CON ACENTO ALEMÁN En la recta final de la temporada de fiestas quiero hacer especial remembranza de una que disfruté bastante. Mi estimado amigo Erwin Hinojosa finalmente regresó de su autoexilio en Alemania y por un breve lapso de tiempo visitó nuestras tierras en el fin de año. Sé que las reglas de urbanidad dicen que lo más importante sería expresar que fue muy grato volver a verlo, pero la verdad, el hecho de que su maleta estuviera llena de botellas de cerveza importadas de aquellas latitudes hizo que la reunión se convirtiera en algo excepcional. Aprendí que una de las grandes diferencias que hay entre el mercado alemán y el nuestro es el grado de arraigo localista que hay por las marcas, pues en un mercado tan maduro como el alemán, aún persisten con buena forma las marcas que sólo se fabrican y son consumidas en regiones muy pequeñas y bien delimitadas de su geografía. El orgullo y la preferencia que muchos alemanes profesan por sus productos es digna de imitar. Del otro lado de la moneda queda claro la gran proclividad de los teutones por los estilos clásicos, lo que según me explicaron, está marcando el descenso en el consumo de cerveza en aquel país.
EN CUANTO AL MANEJO DE LA MALTA, LOS ALEMANES SON EXPERTOS, SUS SABORES TIENDEN A HOMOLOGARSE Y para entrar en materia partimos el grupo de degustación en tres bloques: el de perfil maltoso, el de perfil lupulado y el de rarezas o conceptos variados; después de esto dimos paso al placer de “pistear” que se impuso por arriba de la degustación civilizada, claro está que ninguno planeaba conducir un automóvil. En cuanto al manejo de la malta, los alemanes son expertos, sin embargo, esto hace que sus sabores tiendan mucho a homologarse, lo que lleva a algunos bebedores a afirmar que si has bebido una ya las has bebido todas, así que dentro de este grupo probamos pocas novedades a pesar de brincar entre Weisen, Alt, Dunkel y Schwärzla pues cada una en su estilo nos resultó familiar. Cuando llegamos al bloque de perfil lupulado las cosas cambiaron y las novedades comenzaron. Aprendí que una tendencia de algunas cervecerías es el rechazar el total apego a la ley de pureza o darle una interpretación diferente, sobre todo en el hecho de arriesgarse a estilos diferentes a los tradicionales y al abandono de los perfiles clásicos alemanes. Así pudimos probar los estilos híbridos que se están experimentando. Hopfenweisse, Hopfenstopfer y hasta IPA´s y dobles IPA´s; todas de manufactura alemana, y hechas por una variedad de compañías en distintos tamaños, todas con la intención de poner al lúpulo por encima de los demás ingredientes de la cerveza. Los resultados fueron mixtos y, así como encontramos sabores y aromas deliciosos en algunas, también hayamos algunas otras francamente decepcionantes. Sobre las rarezas hablaremos en otra ocasión, baste por ahora decir que no lograron satisfacer nuestros paladares, pues la mezcla de estilos de abadía con conceptos modernos y alto grado alcohólico, causaron mella en ellos. Finalmente una reunión completa: amigos, cervezas diferentes y muchas, muchas anécdotas.
A ZON EPEC T PUL A H C
Pizzas a la leña, su sello ESTE PROYECTO GASTRONÓMICO DESTACA SOBRETODO POR L A FACILIDAD QUE HAY PAR A CRE AR TUS COMBINACIONES BROKEN CHEESE H: D-J, de 14:00 a 23:00 h; V-S, de 14:00 a 23:30 h. Pedro Moreno 1476, a media cuadra de Av. Chapultepec. T/1817-0322
DISFRÚTALAS DELGADITAS Y BIEN CALIENTITAS
Desde hace ocho años que Broken Cheese se encuentra en el gusto de los tapatíos con sus dos primeras sucursales, una en San Jorge 404, colonia Seattle y en Avenida Tepeyac 4358. Desde hace dos meses y medio que se agregó a la familia otra en la zona gastronómica de Chapultepec, con la misma calidad de ingredientes en su menú. Este local también es amplio, con mesas y sillas de madera y decoración variada, con elementos entre el rock y el deporte, una tabla de surf, una guitarra clásica colgada y diversos objetos alusivos a Batman así como pósters de legendarios músicos como The Beatles. Tiene varias pantallas que transmiten videos o presentaciones en vivo de bandas de rock y un poco de alternativo. Las pizzas a la leña, el sello de la casa, las puedes crear según tu gusto, con los ingredientes disponibles, como jamón, tocino,
Bien servidos y a precio justo ESTOS TACOS AL VAPOR SE ENCUENTR AN MUY CERCA DE L AS INSTAL ACIONES DE GRUPO MILENIO
De chicharrón, papa, frijolitos o carne deshebrada, acompañados, si así lo quieres, de col, ensalada de nopales, rábanos, zanahorias y chiles jalapeños en vinagre, además de salsa picante o “de la que no pica”; todo esto es lo que puedes desayunar si estás cerca de la estación de bomberos, en Calzada del Águila, ya que los tacos al
PORMENORES
PRECIOS: Pizza de tres ingredientes $55, Lasaña boloñesa $85, Ensalada de espinacas $65, Alitas $65
GUÍA
LA BANQUETA
TACOS AL VAPOR GERA Colón 901, esquina Constituyentes
salami, pepperoni, queso azul, queso de cabra, aceituna negra, jitomate cherry, champiñones, jitomate deshidratado, portobello, pimientos, albahaca, entre otros. Puedes elegir hasta tres ingredientes, son crujientes y muy ricas, con el tamaño ideal para saciar tu hambre y además, son generosas al bolsillo. Para acompañar tienen ensaladas como la Forestiere con champiñones, portobello, lechugas y vinagreta, y te recomendamos aquella de espinacas a la que agregan crotones, queso gouda, almendras, tocino picado y un aderezo dulce de mostaza. Las entradas incluyen alitas, papas a la francesa o portobello al gratin, para beber hay cerveza, vino, té helado, o café. Un lugar agradable que invita a la platica, con un trato amable y atento que invita a ser comensal frecuente. Luis Addams Torres
vapor Gera se han vuelto una tradición por ese rumbo. Frente al Bar Martín es donde cada mañana, desde las 8 y hasta que se terminen, podrás alimentar el alma y desayunar algo calientito, para comenzar el día con la panza llena y corazón contento. Así que si quieres probar unos buenos tacos al vapor, bien servidos y a un precio justo, no dudes en darte una vuelta y descubrir el por qué se terminan tan pronto. Gerardo Esparza
PIZZAS Alferno’s Pizza Avenida Tabachines 1464, entre Paseo Acacias y Paseo de los Framboyanes. Fraccionamiento Tabachines. T/3660-2733. H: L-D, de 12:00 a 23:00 h. Pizzas en horno de piedra. Pregunte por sus promociones y combos. Servicio a domicilio en Zapopan. Bretta Pizzas y Baguettes Naciones Unidas 5473-1, colonia Jardines Universidad. T/3682-9562. H: L-D, de 13:00 a 22:30 h. Servicio a domicilio área limitada y para llevar únicamente. Estacionamiento. P/p: $80 California Pizza Kitchen Boulevard Puerta de Hierro 4965 UP310, CC Andares. T/3611-3001. H: L-J, de 13:00 h a 23:00 h. V-S, de 13:00 a 00:00 h. D, hasta las 22:00 h. Ensaladas, pastas, pizzas. Estacionamiento en la plaza, aceptan tarjetas, rampa para silla de ruedas, baño para discapacitados, wi-fi, libre de humo. P/p: $150
Morena 33 Av. Circunvalación del Norte 624-A, entre Fray Junipero Serra y Juan Zubarán. T/3854-9775. H: Mi-L, de 14:00 a 00:00 h.
Pizza Margarita (jitomate y albahaca). Pizzas dulces. Acceso fácil en silla de ruedas, área para fumadores, aceptan tarjetas. P/p: $100
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GASTRONOMÍA
| FOTOS: LUIS ADDAMS TORRES
RESTAURANTES
CINE Y T V
ENTREVISTA
DANIEL VAREL A , FUNDADOR Y DIRECTOR DEL C A AV, UNIVERSIDAD DE ARTES AUDIOVISUALES, COMPARTIÓ CON NOSOTROS HISTORIA Y PL ANES
| FOTOS: MILENIO
Una apuesta adelantada a su tiempo DANIEL VARELA, EXPERTO EN MEDIOS AUDIOVISUALES
UNIVERSIDAD DE ARTES AUDIOVISUALES CAAV Lerdo de Tejada 2071, a media cuadra de Av. Chapultepec, colonia Americana. T/3615-8470
avalado porque mi formación fue cinematográfica. Estamos en un proceso digital que no sabemos hacia donde se detendrá y a esto le añades las plataformas actuales y una generación que ya nace con el iPad en la mano”.
El pasado 13 de enero comenzaron las clases para las licenciaturas en realización de Animación, Cine Digital, Multimedia y Publicitaria, en entrevista para Ocio, su fundador y director general Daniel Varela platicó amablemente con nosotros.
En la industria cinematográfica de nuestro país ¿se nota el avance digital? “Somos muy tradicionales, todavía la idea del celuloide no se quita, aunque haya un referente como Coppola, Scorsese, que se anticipó a trabajar en lo digital, no se diga Fincher, aquí siguen en el olimpo del celuloide. Incitan a los jóvenes a creer que el tiempo no pasa, que no se mueve, esto hace que se limiten las posibilidades de lo que podemos hacer. IMCINE está haciendo estrategias al darse cuenta que las películas mexicanas tienen un recorrido incierto en las salas comerciales, esta proponiendo plataformas como el Internet, y creo ya era hora y puede ser una vía. Seguimos siendo muy conservadores incluso en la narrativa, parece que el tiempo no pasa”.
Remontándonos al comienzo, ¿Cuál fue el interés en adentrarse a los medios audiovisuales cuando aún no era una constante? “En los ochenta parecía que el único destino de la humanidad era el celuloide, surgen entonces las primeras cámaras beta y después las VHS, yo vi una gran posibilidad porque por fin se iba a acceder a trabajar en una imagen en movimiento. Claro, se cortaban las venas, que por la calidad, que parecían simulacros de cine pobre, pero creo que era la primera vez que se daba la oportunidad a muchachos con cámara expresándose sin la dificultad que representaba el celuloide, que aún en 16mm sigue siendo costoso, químicamente complejo, entonces creí que era el inicio, no el final. Es interesante porque después de estas experiencias fundé el CAAV, por 1995, cuando comenzó el brote, las computadoras amigables, entonces fuimos a la par de este desarrollo digital. A esto se agrega que abrí la primera videosala a nivel nacional, con toda la oposición e incredulidad hacia el video, y creo que el tiempo me ha dado la razón ya que ahora el privilegio son las salas digitales. Desde la betamovie hasta las últimas tecnologías he tenido una experiencia directa. Esto 22 |
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ACERCA DE DANIEL VAREL A Fundó y dirigió el Departamento de Televisión y Video en la UdeG, trabajó en los Estudios Churubusco y participó lo mismo como director de arte que en áreas de producción con cineastas como Jaime Humberto Hermosillo, además de otras experiencias en los ámbitos de artes plásticas, letras, comunicación y su vocación docente, en la que ya superó los 30 años de actividades.
Para el CAAV ¿qué tan complicado es estar al día? “El próximo año cumpliremos 20 años y siempre estamos atentos en la actualización de los programas, pero no en términos de tecnología exclusivamente, lo cual sería una carrera inalcanzable, creo que lo importante es tener la dimensión de la transformación tecnológica como medios, que amparan una serie de propuestas que tienen que generar y donde lo esencial son los contenidos. Estamos por abrir otro espacio de animación para otras áreas que se están generando en ese sector. E incorporamos a los talentos que tienen que aportar con su gran experiencia académica”. Luis Addams Torres
ESTE AÑO EL CAAV ENTREGÓ POR SEGUNDA OCASIÓN DE NUEVO SU BECA, que cubre durante tres años todas las licenciaturas, el estudiante debe mantener un promedio adecuado y para ser elegido debió hacer una presentación sobre su interés por tener este beneficio. Para aplicar en la siguiente, comunícate a sus instalaciones para más información
LA UNIVERSIDAD DE MEDIOS AUDIOVISUALES CAAV CUENTA CON UNA OFERTA MENSUAL DE CURSOS, talleres y diplomados, para principiantes, medios y avanzados, tanto de manera presencial como por Internet, divididas en Ar tes: dibujo, pintura y escultura; en animación y cómic, diseño sonoro y radio; escritura, fotografía; multimedia: diseño e imagen; así como publicidad, video y cine
ESTRENOS
Evítela
Dominguera
Recomendable
Imprescindible
Favorita
| ATLAS ENTERTAINMENT
Sueño americano, una estafa real ESCÁNDALO AMERICANO AMERICAN HUSTLE Recomendable D: David O. Russell Con Christian Bale, Bradley Cooper, Amy Adams, Jennifer Lawrence Estados Unidos 2013
| FABULA
David O. Russell reúne a los elencos de sus dos filmes anteriores, a Christian Bale y Amy Adams, de The fighter (2010), y Jennifer Lawrence y Bradley Cooper, de Silver linings playbook (2012), además introduce a otros espléndidos actores neófitos en su filmografía, como Jeremy Renner, Michael Peña y Shea Whigham.
La historia está muy ligeramente basada en un escándalo que a finales de los años setenta atrapó a políticos corruptos en una operación del FBI, por lo que quienes busquen realismo histórico no lo encontrarán, ya que Russell utiliza el evento real solo como contexto en el cual sus personajes se desarrollen. El relato involucra a diversos personajes amorales, un fraudulento dueño de tintorerías, su esposa, su amante, un poco ético agente del FBI, el presidente de un pueblo de New Jersey, un falso Sheik , entre otros, los une su deseo de trascender sus mediocres vidas, la mayoría por razones egoístas y otros por el genuino deseo de hacer el bien.
CHRISTIAN BALE, AMY ADAMS, BRADLEY COOPER, JEREMY RENNER Y JENNIFER LAWRENCE
Russell utiliza el kitsch tan característico de la moda y la decoración de la época para acentuar los defectos y motivaciones de los personajes y la verdadera historia que desea contar, así, los personajes usan pelucas, permanentes, peinados extravagantes, vestidos provocadores, viven en casas decoradas con pésimo gusto que ellos consideran elegante, es todo un despliegue de vulgaridad que exhibe a los personajes como frívolos, deshonestos, avariciosos pero también inseguros y
en éste sentido, es un acierto del director. La verdadera historia que Russell quiere contar, es la del ideal del “American dream”, de que todos y en cualquier lugar y momento la pueden “hacer”. Desgraciadamente, esa artificialidad traspasa y afecta a la obra en su totalidad, haciéndola una cinta entretenida y con momentos brillantes, pero que se queda en la superficie, no llega al alma y el corazón ni de los personajes, ni del original concepto de la Estafa americana. Jorge Molina M.
El amor según Michel Gondry
GLORIA D: Sebastián Lelio Con Coca Guazzini, Sergio Hernández y Paulina García, Chile, 2013. d: 109 min.
La nueva película de Michel Gondry narra la romántica y mágica historia de Chloé, una mujer que sufre de una enfermedad poco común, causada por un lirio que crece en sus pulmones. Su enamorado, un ingenioso inventor llamado Colin (Romain Duris) hará hasta lo imposible por encontrar la cura. Basada en la obra maestra de Boris Vian, La espuma de los días L’écume des jours, publicada en 1946. “Leí este libro por primera vez en mi adolescencia. Primero la leyó mi hermano mayor, y nos sugirió hacer lo mismo. Él comenzó leyendo I Spit on Your Grave y otras novelas más eróticas que Vian firmó bajo el pseudónimo de Vernon Sullivan. Enseguida quiso descubrir el resto de sus obras. Es difícil saber qué recuerdo de esa primera lectura, ya que no es fácil distinguir la memoria real de la reconstruida. Pero me viene una imagen: el carnicero en la pista de patinaje, y la sensación de que el libro pertenecía a una tradición de novelas románticas en las que
| BRIO FILMS
AMOR ÍNDIGO L’ÉCUME DES JOURS D: Michel Gondry Con Omar Sy, Gad Elmaleh, Romain Duris y Audrey Tautou Francia, 2013. d: 125 min.
AUDREY TAUTOU Y ROMAIN DURIS
se pierde a un ser querido; y recuerdo una idea cinematográfica que tenía mucho antes de convertirme en realizador: el color que da paso gradualmente a blanco y negro. Volví a leer la novela dos o tres veces, antes de pensar en hacerla una película”. Michel Gondry Luis Addams Torres 1 7 DE ENERO DE 2014 |
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CINE Y T V
EL FILME COMIENZ A CON UN TE X TO QUE DICE “ALGO DE ESTO RE ALMENTE SUCEDIÓ”
ESTRENOS
| PARAMOUNT PICTURES
El regreso de la saga de Ryan
La franquicia sobre el personaje protagonista de varias de las novelas de espionaje de Tom Clancy, Jack Ryan, ha sido muy irregular a pesar de su éxito de taquilla, esto se debe a la falta de compromiso que han tenido sus protagónicos. La primer novela de Clancy llevada a la pantalla fue La caza al octubre rojo, fue la presentación de Jack Ryan al cine en la per-
sona de Alec Baldwin, un gran éxito de crítica y taquilla y la oportunidad dorada para convertirse en estrella cuando el Paramount le ofreció un millonario contrato por tres películas. Pero el entonces treintón tenía aspiraciones de actor, no de estrella y siguiendo los consejos de Sean Connery de no encasillarse con un personaje como lo había hecho él con James Bond, declinó la oferta, poniendo en riesgo la saga. Harrison Ford no dudó en aceptar el pastel y a los cincuenta años se convirtió en Jack Ryan en Juego de patriotas y lo retomó en Peligro inminente, completando la trilogía y nombrado el actor más taquillero de los años noventa.
KEVIN COSTNER Y CHRIS PINE
Sin embargo, la franquicia se estancó nuevamente porque Ford consideró ser ya muy viejo para seguir interpretando al espía estadounidense y abandonó la serie. Paramount relanzó la franquicia con La suma de todos los miedos con un Jack Ryan más joven interpretado por el treintón Ben Affleck, pero pese a su moderado éxito, no quiso continuar la saga. Ahora Paramount relanza la franquicia con Jack Ryan: Código Sombra, con Chris Pine, de treinta y tres años
DETRÁS DEL PODER D: Javier Colinas Con Luis Arrieta, Paola Núñez y Hector Kotsifakis México, 2013. d: 90 min. 24 |
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| AGARRATE DEL BARANDAL
retomando el papel con doble trabajo, de villano y director; Pine viene de otra franquicia exitosa, Star Trek y el último blockbuster de Tony Scott antes de suicidarse, Imparable, por lo que tiene carisma y galanura de estrella del calibre de Cruise y de tener éxito, ésta nueva franquicia lo puede convertir en estrella triple A, a su favor tiene el talento de Brannagh, quien después del éxito de Thor, abandonó a Shakespeare por los blockbusters hollywoodenses. Jorge Molina Merino
¿QUÉ LE DIJISTE A DIOS? D: Teresa Suárez Con Regina Orozco, Érika de la Rosa y Mar Contreras México, 2013. d:90 min.
| BESOS CÓMICOS
JACK RYAN: CÓDIGO SOMBRA JACK RYAN: SHADOW RECRUIT D: Kenneth Branagh Con Chris Pine, Kevin Costner y Keira Knightley Estados Unidos 2014
| ARCHIVO
CINE Y T V
BEN AFFLECK NO CONTINUÓ CON L A FR ANQUICIA POR L A IMPOPUL ARIDAD, AFECTANDO SU RENTABILIDAD EN TAQUILL A
BESOS DE AZÚCAR D: Carlos Cuarón Con César Kancino, Daniela Arce y Verónica Falcón México, 2013. d:85 min.
CARTELERAS
LADRONA DE LIBROS THE BOOK THIEF D: Brian Percival Con Emily Watson, Geoffrey Rush, Nico Liersch, Ben Schnetzer y Sophie Nélisse. Estados Unidos, 2013. d: 90 min. Durante la II Guerra Mundial (1939-1945), una niña es adoptada por una familia de Münich. Cuando su padre adoptivo le enseña a leer, ella se propone una peligrosa tarea: robar libros prohibidos por los nazis antes de que desaparezcan para siempre. Su situación se complica cuando decide acoger a un joven judío al que encuentra delante de su casa.
COMEDIA TODAS MÍAS D: Joaquín Bissner Con Alejandra Sandoval, Verónica Jaspeado y Bruno Bichir México, 2012. d: 100 min. Lucas, es un exitoso escritor, creador de “La mujer es una Diosa”, novela que lo hace tener mucho éxito entre las mujeres. Su novia Sandy es una millonaria con la que está a punto de comprometerse en matrimonio, a pesar de ello, Lucas sigue con sus aventuras amorosas... y en la fiesta de compromiso lo sorprende besándose con otra mujer y tras una fuerte discusión, Sandy decide perdonarlo con la condición de tomar terapia de pareja, la cual da como diagnóstico: ¡Adicción al Sexo! Y la única solución es el aislamiento temporal de Lucas. Dagoberto, su editor, le ofrece su cabaña en medio del bosque para que pueda curarse y terminar su nueva novela. Así Lucas se refunde en la cabaña donde no tiene ni
idea de que lo menos esperado esta por suceder, haciendo así que esta historia tenga un desenlace inesperado!
DRAMA ACOSADOS 388 ARLETTA AVENUE D: Randall Cole Con Mia Kirshner y Nick Stahl Canadá, 2012. d: 87 min. James y Amy son observados durante 24 horas en su casa, en las calles y en su lugar de trabajo. Un día ella desaparece dejando a James en una búsqueda frenética y llena de confusiones. El tratará desesperadamente de averiguar qué hay detrás de todo ese terror.
DRAMA EL LOBO DE WALL STREET THE WOLF OF WALL STREET D: Martin Scorsese Con Leonardo DiCaprio, Jonah Hill, Matthew McConaughey, Kyle Chandler y Jean Dujardin Empezando por el sueño americano, hasta llegar a la codicia corporativa a finales de los ochenta, Belfort pasa de las acciones especulativas y la honradez, al lanzamiento indiscriminado de empresas en Bolsa y la corrupción. Su enorme éxito y fortuna cuando tenía poco más de veinte años como fundador de la agencia bursátil Belfort le valió el mote de “El lobo de Wall Street”.
DRAMA AMANECERES OXIDADOS D: Diego Cohen Con Armando Hernández, Ari Brickman y Alan Chávez México, 2013. d: 101 min. Alejandro Goyo es un chico tímido que trabaja en el turno nocturno
de un supermercado, atiende una caja registradora, su vida va del trabajo a su casa, a los interminables desayunos tardíos con su hermano menor, a sus escapadas para jugar al hombre adulto y de regreso al trabajo, la vida cotidiana transcurre sin mayores contratiempos, su única afición es el absoluto control sobre la banda transportadora de mercancía del supermercado, que tal parece es una extensión de su cuerpo. La llegada de una nueva y joven empleada, cambiará su vida, lo hará probar el amor y el dolor de perderlo, pero sobre todo lo empujará a querer volar.
TERROR ACTIVIDAD PARANORMAL: LOS MARCADOS PARANORMAL ACTIVITY: THE MARKED ONES D: Christopher Landon Con Richard Cabral, Eddie J. Fernández, Jorge Díaz, Molly Ephraim, Crystal Santos Estados Unidos, 2013. d: 95 min Cuando Jesse y sus amigos se disponen a comenzar sus vacaciones de verano, el barrio latino donde viven es sorprendido por el asesinato de una vecina conocida por su mal genio y hermetismo. Nuestros protagonistas deciden visitar la casa de la difunta donde tienen una experiencia escalofriante relacionada con la magia negra. A partir de ese momento Jesse habrá sido señalado por una entidad demoníaca y con ayuda de su familia y amigos tendrá que luchar para evitar su posesión a través de aterradoras sesiones espiritistas y conjuros de santería
DRAMA DE TAL PADRE TAL HIJO SOSHITE CHICHI NI NARU D: Hirokazu Kore-eda Con Jun Kunimura, Masaharu Fukuyama y Machiko Ono Japón, 2013. d: 120 min. Ryoata, un arquitecto obsesionado por el éxito profesional y el dinero, forma con su joven esposa y su hijo de seis años una familia ideal. Todas las certezas de su vida perfecta se esfuman cuando del hospital donde nació su hijo le informan que dos bebés fueron cambiados al momento de nacer: el niño que crió no es el suyo, y su hijo biológico ha crecido en un ambiente más modesto. Ahora Ryoata debe tomar una decisión irrevocable.
DRAMA LOVELACE D: Rob Epstein, Jeffrey Friedman Con Amanda Seyfried, Peter Sarsgaard y Juno Temple Estados Unidos, 2013. d: 93 min. En 1972, Deep Throat fue un fenómeno: la primera película pornográfica con guión, que presentaba una historia, algunas bromas, y una desconocida y sorprendente estrella, Linda Lovelace. Escapando de una estricta familia religiosa, Linda descubre la libertad y la vida de lujo cuando se enamoró y casó con el carismático estafador Chuck Traynor. Tomando total posesión de su nueva identidad, Linda se convirtió en una representante entusiasta de la libertad sexual y el hedonismo desinhibido. Seis años después ella presenta otra narrativa del mundo y se presenta a si misma como sobreviviente de una historia mucho más oscura.
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DRAMA JAZMIN AZUL BLUE JASMINE D: Woody Allen Con Alec Baldwin, Peter Sarsgaard, Bobby Cannavale, Cate Blanchett y Sally Hawkins Estados Unidos, 2013. d: 120 min. Jasmine alcanzó la mayor felicidad cuando se casó con el millonario Hal Francis. Sin embargo, luego de ser denunciado como un estafador y enviado a la cárcel, Jasmine perderá toda su fortuna y propiedades. En un intento por recuperarse, hará un viaje a San Francisco para quedarse con su hermana Ginger pretendiendo también arreglar su complicada relación con ella. Readaptarse será cada vez más difícil para Jasmine al entrar en conflicto con la vida personal de su hermana y sus intentos desesperados por volver a encontrar el amor.
DRAMA LA INCREÍBLE VIDA DE WALTER MITTY THE SECRET LIFE
OF WALTER MITTY D: Ben Stiller Con Ben Stiller, Kristen Wiig, Adam Scott y Patton Oswalt Estados Unidos, 2013. d: 114 min. Remake de ‘La vida secreta de Walter Mitty’ (1947), película dirigida por Norman Z. McLeod e inspirada en un relato de James Thurber. El tímido empleado de una editorial consigue evadirse de su gris existencia imaginando que es el protagonista de grandes aventuras; un día, su sueño se hace realidad cuando conoce a una misteriosa mujer que le implica en una peligrosa misión.
DRAMA DIANA, EL SECRETO DE UNA PRINCESA D: Oliver Hirschblegel Con Naomi Watts, Juliet Stevenson y Geraldine James Reino Unido, 2013. d: 113 min. Querida por millones de personas alrededor del mundo, la princesa Diana inspiró por su generosidad, compasión y bondad. Sin embargo, el cuento de hadas pareció terminarse al separarse de Carlos, príncipe de Gales; su vida más que nunca se encontraría en el ojo del huracán, perseguido día y noche por millones de paparazzi. Diana volvería a conocer el amor en manos del Dr. Hasnat Khan, quien descubriría a la mujer detrás de la leyenda. Juntos vivieron un romance secreto que los llevaría a conocer la felicidad y, al mismo tiempo, sellar su legado. Nadie podría haber imaginado que un trágico accidente ocasionaría la muerte prematura de Diana y provocaría un escándalo en la Realeza Británica que terminaría conmocionando al mundo entero.
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CINE Y T V
DRAMA
CINE DE ARTE
| GOOD FILM
CINEFORO UDEG.
Av. Juárez esquina Enrique Díaz de León, piso -1. T/3826-7297. Boleto: $45 general; $30 miércoles general y universitarios con credencial. www.cineforo.udg.mx Muestra internacional de cine de la cineteca nacional Del 28 de diciembre de 2013 al 7 de febrero de 2014
CINE Y T V
DRAMA PIEDAD PIETÀ D: Kim Ki-duk Con Cho Min-soo, Lee Jung-jin, Kang Eun-jin y Woo Gi-hong Corea del Sur, 2012. d: 104 min. Contratado por prestamistas, un hombre vive como usurero amenazando gente brutalmente para que paguen. Este hombre sin familia, continúa su despiadada forma de vivir pese a todo el dolor que ha causado a un sinnúmero de personas. Un día una mujer aparece asegurando ser su madre. Al inicio, él la rechaza, pero gradualmente la acepta en su vida. Cuando decide renunciar a su trabajo y vivir una vida decente, la mujer es secuestrada. Asumiendo que pudo haberlo hecho alguien a quien hirió en el pasado, empieza a rastrear a toda la gente que ha atormentado. Viernes 17 y sábado 18, 16:00, 18:00, 20:00 y 22:00 h
DRAMA PARAÍSO: ESPERANZA PARADIES: HOFFNUNG D: Ulrich Seidl Con Melanie Lenz, Joseph Lorenz, y Verena Lehbauer. Austria-Francia-Alemania, 2012. En la última parte de su trilogía sobre el paraíso, Ulrich Seidl presenta la historia de Melanie, una niña de 13 años de edad con sobrepeso, y su primer amor. Mientras su madre viaja a Kenia (Paraíso: Amor), y su religiosa tía (Paraíso: Fe) hace trabajo misionero, la adolescente pasa sus vacaciones de verano con otras jóvenes en un campamento de dieta en la campiña austríaca. En medio del entrenamiento fí-
PIEDAD
sico, asesoramiento nutricional y peleas de almohadas, Melanie se enamora del director del campamento, un médico 40 años mayor Domingo 19 y lunes 20, 16:00, 18:00, 20:00 y 22:00 h
DRAMA LOS INSÓLITOS PECES GATO D: Claudia Sainte-Luce Con Ximena Ayala, Lisa Owen, Sonia Franco y Wendy Guillén. México, 2012. d: 92 min. Claudia, joven solitaria que trabaja en un supermercado, termina en una sala de urgencias con un severo caso de apendicitis. Ahí conoce a Martha, la mujer de la cama de a lado, quien vive acompañada por sus cuatro hijos. Después de salir del hospital, Martha la invita a su casa y se vuelven amigas. Cuando Claudia descubre que la salud de Martha se agrava, su relación con cada miembro de la familia se vuelve más íntima. La opera prima de Claudia SainteLuce es una dulce comedia que explora la generosidad y el cariño humano. Martes 21 y miércoles 22, 16:00, 18:00, 20:00 y 22:00 h
DRAMA LIV & INGMAR LIV & INGMAR: PAINFULLY CONNECTED
D: Dheeraj Akolkar Noruega-Suecia-Reino Unido, 2012. d: 89 min. Este documental es un relato afectuoso pero veraz de los 42 años de relación entre la legendaria actriz Liv Ullmann y el cineasta Ingmar Bergman. Contada desde el punto de vista de Liv, el documental narra a través de un collage de imágenes y sonidos que incluyen fragmentos de las 12 películas que hicieron juntos, fotografías y escenas detrás de las cámaras para abordar los altibajos de esta relación. Esta película es un homenaje no sólo a dos de los más grandes artistas de nuestro tiempo, sino también a dos seres humanos maravillosos, dos amigos inseparables, dos compañeros del alma. Jueves 23, 16:00, 18:00, 20:00 y 22:00 h
CINE EN EL ROJO CAFÉ.
José Guadalupe Zuno 2027, entre Marsella y Chapultepec. T/33448492. Entrada GRATIS
DRAMA/COMEDIA EL PRIMER DÍA DEL RESTO DE TU VIDA LE PREMIER JOUR DU REST DE TA VIE D: Rémi Bezancon Con Jacques Gamblin, Zabou Breitman y Deborah Francois y Marc-André Grondin. Francia, 2008. d: 114 min. Repasa cinco días decisivos en la vida de un matrimonio y sus tres hijos, repartidos a lo largo de doce años. Cada uno de los días del film corresponde a un miembro de la familia, cuyos pasos se siguen de la mañana a la noche. Un hijo que se marcha del hogar familiar; una adolescente a punto de perder la virginidad que entra en guerra con su madre; a su vez, en el umbral de una crisis, al aproximarse a los 50 años, un padre taxista que ya no le dirige la palabra a uno de sus hijos, mientras que el otro vive inmerso en sus fantasías amorosas. Lunes 20, 19:30 h
ALIANZA FRANCESA
López Cotilla 1199, colonia Americana. T/3825-2140. Entrada GRATIS
COMEDIA SEDUCTOR DE LUJO QUATRE ETOILES D: C. Vincent Con Isabelle Carré y José García. Francia, 2006. d: 100 min. Franssou recibe una importante herencia y no sabe qué hacert con ella. Le estorba el dinero, la ata, como los sentimientos. Entonces decide gastarlo todo yéndose a la Costa Azul. Ahí, en un hotel de lujo, conoce a Stéphane, un hombre al que sólo le interesa el dinero de los demás. Viernes 17, 20:00 h
candalizaron a la sociedad parisina, conoce y se enamora perdidamente del virtuoso compositor y pianista Frederic Chopin que para entonces ya era famoso también, y ambos desarrollan una intensa y tormentosa relación. Viernes 17, 16:00 y 18:30 h
DRAMA
My French Film Festival, 4ta edición Del 21 de enero al 14 de febrero
FUEGO D: Deepa Mehta Con: Shabana Azmi, Ranjit Chowdhry, Nandita Das India, 1996. d: 104 min. Ashok lleva casado 15 años con Rahda, que es la que lleva el peso del negocio familiar y se ha convertido en el alma de la casa. Con ellos viven la madre y el hermano del marido en aparente armonía. Pero la entrada en el clan de Sita, la joven esposa de su cuñado, revolucionará el entorno de Rahda. Sábado 18 y domingo 19, 16:00, 18:00 y 20:00 h
COMEDIA
DRAMA
LE HAVRE D: Aki Kaurismaki Con A. Wilms y J.P. Darroussin Francia, 2011. d: 93 min. Marcel Marx, ex escritor famoso, se exilió en la ciudad de Le Havre donde trabaja como limpiabotas. Su vida transcurre tranquilamente entre el bar de la esquina, su trabajo y su mujer Arietty, hasta su encuentro con un niño emigrante de África. Sábado 18, 20:00 h. Martes 21, 20:00 h
VIDEOSALA CAAV
Lerdo de Tejada 2071, entre Marsella y Chapultepec. T/3615-8470.
DRAMA CHOPIN D: Jerzy Antczak Con: Danuta Stenka, Jadwiga Baranska, Michal Konarski Polonia, 2002. d: 134 min. George Sand, como hacía llamarse la famosa, extravagante y bella escritora y feminista francesa Aurore Dupin, tras protagonizar por varios años amoríos que es-
EL OJO DE LOS ESPECTADORES D: Jörgen Bergmark Con: Claudia Galli, Richard Ulfsäter, Ellen Stenman Göransson, Suecia, 2012. d: 88 min. La hermana de Érica llega de visita al tiempo que tiene lugar una grabación en el castillo de Fjällbacka. Preparando el reportaje, encuentran a una mujer inconsciente a causa de una sobredosis de medicina. Al día siguiente, un hombre aparece asesinado. Lunes 20, 16:00, 18:00 y 20:00 h
DRAMA MUERTE EN VENECIA D: Luchino Visconti Con: Dirk Bogarde, Björn Andrésen, Silvana Mangano Italia, 1971. d: 127 min. El compositor alemán Gustav Von Aschenbach, aquejado de una enfermedad del corazón y afectado por el fallecimiento de su hija y por su inminente crisis creadora, decide pasar una temporada de descanso en Venecia. Ahí conocerá al bello adolescente polaco Tadzio. Jueves 23, 16:00 y 18:30 h
VIDEOSALA DEL EX CONVENTO DEL CARMEN
Avenida Juárez 638, entre Pavo y 8 de Julio. T/3030-1350 Boletos: $25 general; $15 estudiantes y maestros con credencial
DRAMA ADIÓS A LAS ARMAS D: Charles Vidor Con Rock Hudson, Jennifer Jones, Vittorio De Sica Estados Unidos, 1957. d: 152 min. Primera Guerra Mundial. Antes de que EE.UU. entrara en la contienda, un periodista americano se alistó como voluntario en el Cuerpo de Ambulancias italiano para poder seguir de cerca el desarrollo del conflicto. Adaptación cinematográfica de la novela homónima de Hemingway. Viernes 17, 16:00 y 19:00 h
DRAMA ANHELO DE VIVIR D: Vincente Minnelli Con Kirk Douglas y James Donald Estados Unidos, 1956. d: 120 min. 1956: Globos de Oro: Mejor actor drama. 4 nominaciones, 1956: Círculo de Críticos de Nueva York: Mejor actor (Kirk Douglas). Biografía del famoso pintor impresionista Vincent Van Gogh, que retrata su atormentada vida a partir de su obra, que no es más que un reflejo de la ansiedad, la sensación de fracaso y la soledad que lo llevaron a la locura. Sábado 18 y domingo 19, 16:00, 18:00 y 20:00 h
DRAMA GOLD DIGGERS OF 1935 D: Busby Berkeley Con: Dick Powell, Adolphe Menjou, Gloria Stuart Estados Unidos, 1935. d: 98 min. 1935: Oscar: Mejor canción. 2 nominaciones. El lujoso hotel Wentworth-Plaza. Allí acude todos los años la acaudalada señora Pentriss, que esta vez anda algo inquieta con su hija Amy, que podría estar enamorándose del hombre equivocado. Martes 21, 16:00, 18:00 y 20:00 h
CUADRO DE CRÍTICOS Jorge Molina
James Berardinelli
Oci
Metacritic
Rotten Tomatoes
Rolling Stone
El lector Daniel Varela
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CINE Y T V
| CORTESÍA
ESCUELAS DE CINE
UN CENTRO ESPECIALIZADO EN EL SÉPTIMO ARTE
L A LICENCIATUR A EN CINEM ATOGR AFÍA ES UNA OPCIÓN PAR A AQUELLOS INTERESADOS EN APRENDER A RE ALIZ AR CINE DESDE SUS FUNDA MENTOS CENTRO DE ESTUDIOS CINEMATOGRÁFICOS CEC Morelos 673, colonia Centro. T/3613-9981. Inscripciones en enero. Costo de mensualidad: $ 3,500 (nivel licenciatura) Inaugurado apenas en agosto del año pasado, el Centro de Estudios Cinematográficos se ha ido consolidado como una opción real para aquellos interesados en aprender a realizar todo lo relacionado con el séptimo arte. Con una licenciatura y cinco cursos y talleres, bajo el lema “Aprende cine con los que hacen cine”, el Centro ofrece a su estudiantado un cuerpo de profesores especializados en la materia, que proveerán a los alumnos las herramientas teóricas y prácticas para que una vez concluidos los estudios, se conviertan en verdaderos profesionales del cine. La Licenciatura en Cinematografía busca formar futuros escritores capaces de crear un guión original o adaptar una historia, comprendiendo los aspectos literarios y técnicos,
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Plasma tus historias
además de generar un estilo congruente con la historia que será trasladada a imágenes. Pero no sólo eso, ya que la carrera se precia de ser una de las más completas, también aprenderás a dirigir tu propio proyecto, con las herramientas que te provean podrás dar las pautas necesarias a los actores y el equipo técnico, además de poder supervisar el vestuario, la escenografía y todo lo que hace que una filme tenga la calidad suficiente para llegar a las salas de cine. Pero además, al salir de la licenciatura tendrás la capacidad de producir cualquier proyecto cinematográfico, desde la selección del personal adecuado, la organización de tu crew hasta el contacto con los distribuidores de la pieza final, eso sin contar que en lo que dura la carrera adquirirás conocimientos básicos de iluminación, ópticas de encuadre y texturas para reproducir la idea del guionista, todo con la última tecnología disponible. Ahora que si no quieres estudiar ocho cuatrimestres una licenciatura, pero sí te interesa aprender de cine, el CEC también ofrece los talleres de Apreciación cinematográfica, Doblaje de voz, Composición, Actuación para cine y televisión y Guión 1. Así que si lo tuyo es el cine aquí tienes una gran posibilidad de desarrollar el talento con el que cargas, y las historias que llevas proyectando en tus sueños se podrán volver realidad después de estudiar lo necesario. Gerardo Esparza 1 7 DE ENERO DE 2014 |
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ENRIQUE BLANC Melómano y crítico musical
Clásicos instantáneos
Correo electrónico: enrique_blanc@hotmail.com / Twitter: @blancdeblancs
| CORTESÍA
El top 5 de mi iPod: Redituables chilenos for free Hace poco más de un año la FIL, teniendo a Chile como país invitado, nos ofreció un exquisito platillo sonoro en el Foro Expo con varios de los exponentes de la que es quizás la generación más productiva en lo musical que ha dado dicho país. Pero la efervescencia que se da no se detiene allí, sigue generando propuestas a las que hoy se puede acceder a través de la web, muchas de las cuales respondiendo al tiempo que transitamos ofrecen sus creaciones de manera gratuita. A continuación, algunas de las más atractivas.
atmosféricas que corroboran la desbordada imaginación experimental del cuarteto. Descárgalo: www.quemasucabeza.com/cajon Fármacos / Los días más largos (Beast Records, 2013) Quinteto originario de Santiago que inició su carrera tras la salida de un primer E.P. epónimo en 2008. Dos años después atrajeron la atención localmente con Abril, un segundo E.P. Los días más largos es su álbum debut y su obra más lograda sin duda. Doce tracks de gran factura que exhiben un rock colmado de inesperados matices, letras sofisticadas, así como melodías suaves, elegantes y seductoras que le guiñan el ojo al mejor pop. Descárgalo: ffarmacos.com
Congelador / Cajón (Quemasucabeza, 2013) Es el grupo que fundó la etiqueta Quemasucabeza, sin duda la vitrina independiente más importante en Chile de años a la fecha. Reúne a los hermanos Rodrigo y José Santis con Walter Roblero, quienes editaron su primer álbum en 1998. Luego de un par de discos más y un EP entraron en pausa en 2008. A Rodrigo lo conocemos también como mentor de Caravana, otra de las cartas fuertes del sello. En 2102 Congelador regresó a la actividad con el respaldo de la tecladista Estefanía Romero-Cors. Cajón finalmente vio la luz en 2013, un manojo de canciones NIÑO COHETE 28 |
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Matorral / Remoto control (Cápsula Discos, 2013) Triunfal retorno de este grupo de importante trayectoria en la escena rockera chilena —aparecieron en 2002— que se había mantenido en receso desde 2007. Felipe Cadenasso, su líder, opta por elaborar canciones sobrias con letras de carácter reflexivo y contemplativo que le van bien a las texturas sonoras que genera una cohesionada sociedad de guitarras eléctricas. Aquí nada sobra y todo está en su justo sitio. Descárgalo: http:// www.portaldisc. com/gratis. php?id=6769 | CORTESÍA
MÚSICA
FR ANCISC A VALENZUEL A , GEPE, JAVIER A MENA , PEDRO PIEDR A Y GRUPO ASTRO FORM AN PARTE DE UNA PRODUCTIVA GENER ACIÓN MUSICAL DE CHILE
GRUPO MATORRAL
Niño Cohete / Aves de Chile (Beast Records, 2013) Hay buen humor, alegría, en las canciones de Niño Cohete, cuarteto que también ha entrado con el pie derecho en la escena musical chilena con éste, su álbum debut, producido por Fernando Milagros. A caballo entre el folk y el rock, el quinteto exhibe en sus canciones, para bien, una cierta ingenuidad que las hace auténticas. En otras palabras, resultan una prueba fehaciente de naturalidad a flor de piel, el pretexto inspirador de sus letras lúdicas —escúchese “Cazando lagartijas” y “Puerto tranquilo”— y el indiscutible argumento a favor del apasionado y minucioso carácter artesanal que irradian sus melodías. Descárgalo: www.cohete.cl/avesdechile
Tus Amigos Nuevos / No sí son (Uva Robot) La intensidad marca el sonido de este quinteto, conformado por músicos que militan en otras agrupaciones chilenas, varias vinculadas al entusiasta y propositivo netlabel Uva Robot. Riffs tajantes al frente, electrónica descabellada ocasional y percusión galopante son sus señas de identidad. Aunque también hay tracks como “Stress Hippie”, “Chino Andino” o “Tu Fiesta Vale Callampa” —títulos que ya dejan asomar su extravagancia— que los acercan a sonoridades más bien festivas. Sus letras punzantes encajan al dedillo con el lema de la etiqueta que los respalda: “canciones raras hechas por gente común.” Descárgalo: uvarobot.cl/album/no-s-son
AGENDA
CONCIERTOS
REGGAETON
Rock, simbología y energía “ THE KILL” FUE EL TEM A CON M AYOR LONGEVIDAD EN L A LISTA DE ROCK MODERNO DE BILLBOARD EN UN AÑO. EN SU VIDEO, EL 6277 DELETRE A “MARS”
ROCK & BLUES
| CIMARSLOVER
30 SECONDS TO MARS 21 de enero, 21:00 h. PATIO 2 DEL AUDITORIO TELMEX. Obreros de Cananea 7474, colonia Villas de los Belenes, Zapopan. T/3834-7606. Boletos: $500 general. De venta en taquillas y Ticketmaster (T/3818-3800).
| BRENDAN SHANLEY
El Rock es Cultura Participan: Iconos de Piedra, Zahun y Dolhaus. Sábado 25 de enero, 21:00 h. FORO BOLKO. Av. Colli 5215. Costo: $100 general. El Personal 31 de enero y 1 de febrero, 21:30 h. ROJO CAFÉ. José Guadalupe Zuno 2027. Costo: $180 general.
CLÁSICA
30 SECONDS TO MARS SE FORMÓ EN 1998 riores producciones, creados para tener dinámicos momentos trasladados del radio a los escenarios. “Up in the air” fue una muestra del tono épico del disco, y lanzarlo al espacio solo reforzó la intención de la banda. Actualmente también promociona su DVD Artifact, un documental, dirigido por
Jared con el pseudónimo Bartholomew Cubbins que usa para firmar sus videos musicales, sobre la realización del disco This is war y la batalla legal con la disquera Virgin Records, que estrenó el 16 de septiembre de 2012 en el Festival Internacional de Cine de Toronto. Luis Addams Torres
Noche con ritmos electrónicos
Casa Museo López Portillo Liceo 177, Esq. San Felipe, Centro. T/1201-8720 Sala de música. - Recital de piano De: Olga Zyatkova. Martes 14 de enero, 20:00 h. Sala de música -Recital de piano De: Laura Araceli Macías. Martes 21 de enero, 20:00 h. Sala de música
MÚSICA
Esta no será la primera vez que 30 Seconds to Mars pise tierras tapatías, el 16 de octubre de 2008 acudieron al escenario del Auditorio Telmex como una de las bandas presentadoras en alguna terna de los Premios MTV de Latinoamérica, aunque de participación breve tuvieron un acercamiento con la prensa, deseosos de regresar en concierto. Sin embargo, a pesar de varias giras en otras ciudades del país, esta es su primera presentación en Guadalajara. Llegan con el disco Love Lust Faith + Dreams lanzado el año pasado y bajo la producción de Jared y Steve Lillywhite, continúan con el camino de la experimentación. El disco ofrece una oportunidad de explorar los límites del rock mientras se inspiran por la música electrónica, quizá no de manera innovadora, pero fresca para estos músicos. Leto aporta himnos cargados de grandeza, más notorio que en ante-
Wisin & Yandel 18 de enero, 21:00 h. FORO ALTERNO. Periférico Norte y Parres Arias. Boletos: $200 a $1,300. Disponibles en ticketmaster.
ÓPERA Martes de Música y Ópera De: Eduardo Arámbula (flauta de pico) y Ana Silvia Guerrero (clavecín). Programa integral Bach y estreno en Guadalajara de la suite n°1 para violoncello. Martes 21 de enero, 20:00 h. GRATIS
TANGO FRONT 242 Sábado 18 de enero, 20:00 h. TEATRO ESTUDIO CAVARET. Parres Arias y Periférico, Calle 2. Boleto: preventa $550 taquilla $650. De venta en taquillas y Ticketmaster (T/3818-3800) Considerada una leyenda de la de la música electrónica, pionera del género Electronic Body Music (EBM), la banda Front 242 llega a la ciudad para poner a mover la cabeza a todos sus seguidores. Sin un nuevo material desde hace 5 años, cuando lanzaron su disco de larga duración Moments 1, la banda formada en Bruselas, Bélgica, en 1981, ha tenido una prolífica carrera profesional que tuvo una pausa en 1999, para regresar, de manera sorpresiva, en el año 2003. Liderada por Daniel Bressanutti, Patrick Codenys, Jean-Luc DeMeyer, la agrupación se presentó por primera vez en 1982 con el sencillo “U-Men”, incluido en álbum Geography, que fue
grabado para el sello Red Rhino Europe Records. Para 1987 la banda logró un contrato con la disquera originaria de Chicago Wax Trax!, que hasta ese entonces era considerada la casa de los grupos de sonido industrial; con ellos reeditaron algunas grabaciones previas y grabaron una nueva placa de larga duración, Official Version. En 1998 lanzaron su tercer disco que los catapultó a un sello de renombre mundial, Epic Records. Después grabaron su primer disco en vivo, Live Code, y un álbum de remezclas que contó con la participación de The Prodigy, Underworld y The Orb. A pesar del éxito, la banda se mantuvo al margen de la ola industrial para quedarse en el circuito alternativo. A su regreso, en 2003 lanzan el disco Pulse, que los coloca de nuevo en la escena musical. Así, una banda icónica se reencontrará con sus fanáticos en una noche en la que no faltará el sonido que transformó la música industrial. Gerardo Esparza
Show de Tango Anita y Juan Rosa (tango-danza) y músicos en vivo. Vienes y sábados, 22:00 h. RESTAURANTE EL TANGO. Glorieta Chapalita. No cover. Reservas: T/3647-9981
FLAMENCO El Duende de Élda Viernes 10 de enero, 21:00 h. ROJO CAFÉ. José Guadalupe Zuno 2027. Costo: $50 general.
TROVA Rojo Café José Guadalupe Zuno 2027 - Sandra y Anel Sábado 11 de enero, 21:00 h. Costo: $80 general. - Alejandro Filio 24 y 25 de enero, 21:00 h. Costo: $300 general. 1 7 DE ENERO DE 2014 |
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PINTURA
La magia de la pintura EL ARTISTA SCOTT NERI VUELVE A LOS MUROS DE L AS GALERÍAS CON UNA MUESTR A INSPIR ADA EN L A LITER ATUR A
ARTES
MAGOS NM GALERÍA DE ARTE. Av. Vallarta esquina Nelson (a 3 cuadras de la Minerva por la lateral hacia la Gran Plaza). T/3040-2014. Inaugura 10 de enero 20:00 h.
OBRA DE SCOTT NERI
ZOOGRAFÍA De Roberto Pulido. GALERÍA DE JURISTAS DEL CONGRESO DEL ESTADO DE JALISCO. L-V de 10:00am a 18:00 h. Av. Hidalgo222, colonia Centro. T/ 3679-1563, 3679-1572 ext. 1633. Clausura 31 de enero. GRATIS 30 |
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La trayectoria de Scott Neri se distingue por lo diversa y polifacética que ha sido con el trascurrir de los años. Ilustrador para diversos periódicos y suplementos, publicista, director de algunas cápsulas de televisión, creador de más de cuarenta portadas para discos compactos, además de director de diversos vídeos musicales. Pero donde más se nota su vena artística es, sin duda, en la pintura. Y es que el fundador y director del YoArtista (antes Tomarte), ha mostrado su obra en más de 100 exposiciones colectivas y más de 30 individuales; así como en diversas galerías del país y fuera de él, entre las que destacan algunas en España y Nueva York.
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Con su nueva exposiAÑOS ción pictórica, el artista de carrera tapatío regresa a la escritura para abrevar de ella, ar tística son ya que en su cuento Ató- los que lleva Scott Neri mico se visualiza un hotel de paso llamado Motel Corazón, del que el mismo Scott es dueño, y en el que todos los personajes que deciden hospedarse no son como el común de la personas; en el Motel Corazón hacen check-in magos, locos, prostitutas, diablos, hipsters y otros tantos. De esa historia es que el pintor va construyendo una narrativa llena de colores que ahora trasmuta y se convierte en pintura. Y es que en la exposición Magos los colores vivos son los que tienen mayor presencia en los cuadros, donde corazones, mujeres, magos y otras figuras llenas de simbolismo se hacen presentes. Personajes que se deconstruyen para, una vez en el pincel de Neri, resignificarse y tomar una postura diferente, una más lúdica y lúcida, una que los lleve a buscar identificación con quien los mire; porque los magos plasmados en la exposición no son sólo los que están colgados en los cuadros, son todos
OBRA DE SCOTT NERI
los que asisten y promueven el arte. Así que si quieres ser parte de la magia que emana la pintura, no dudes en visitar la galería y descubrir que es lo que pasó en ese Motel Corazón, y adentrarte en un mundo vouyer lleno de magia y color. Gerardo Esparza
PINTURA
“Máscara el rostro, máscara la sonrisa” UNA MUESTR A DE FEDERICO NAVARR A QUE APUESTA POR EL COLOR COMO ELEMENTO PRINCIPAL DE SUS CUADROS
De origen español, afincado en Veracruz durante muchos años pero tapatío por adopción, el pintor Federico Navarra tiene una larga trayectoria en la plástica nacional. Estudiante en la escuela de Artes Plásticas (que depende del Instituto Nacional de Bellas Artes), cursó estudios de Gráfica en la Universidad Veracruzana en Xalapa y en la Casa de Cultura de Aguascalientes. Ya residiendo en Guadalajara (llegó a la ciudad en 1980) funda el taller de serigrafía del Instituto Nacional de Bellas Artes, INBA, en las instalaciones del Centro de Educación Artística José Clemente Orozco, CEDART, y se desempeña como su director durante casi siete años. Federico Navarra ha participado en el diseño y elaboración de carteles para la Secretaría de Marina, el Instituto Nacional de Bellas Artes, la Secretaría de Turismo, el Ayuntamiento de Veracruz, el Ayuntamiento de Guadalajara y el departamento de Bellas Artes
“MÁSCARA MUSICAL” DE FEDERICO NAVARRA de Jalisco; ha expuesto en diversas galerías de forma colectiva e individual, y ha sido jurado del Consejo Estatal de la Cultura y las Artes del Estado de Jalisco. Hace apenas un par de años, el pintor celebraba cuatro décadas de labor, en la que reunió lo mejor de su trayectoria presentando acrílicos, grabados, dibujos, pinturas y mucho de su trabajo experimental, mezclando diversas técnicas. Este año vuelve a la galería que lo ha acogido durante diversas exposiciones, y lo hace con la muestra pictórica “La mirada y la máscara”, que en palabras de la galerista Adriana Valdés Córdova “Navarra cada
año se reinventa. Mirada y máscara, máscaras ocultas, misticismo y magia en imágenes sugeridas, en miradas que nos atraviesan sin que nos demos cuenta. Con lenguaje acumulado de color, de olor a pintura, Navarra deja caer la filosofía de la felicidad, de la alegría y del espíritu festivo. Federico Navarra se ha convertido en un artista atemporal. Un pintor del hoy y del mañana.” En esta exposición el pintor ha llevado la abstracción a un punto máximo, donde el color es la parte más importante del cuadro, donde las máscaras trasmutan para convertirse en lo que muestran, más que lo que ocultan. Gerardo Esparza
el centenario. Clausura: 31 de enero. CENTRO CULTURAL EL CENTENARIO. San Felipe 730, esq. Federalismo. T/3825-1356.
H: Ma-S, de 10:00 am a 17:30 h. D, de 10:00 am 14:30h. MUSEO DE LA CIUDAD. Independencia 684. T/1201-8712
AGENDA FOTOGRAFÍA Caleidoscopio De: Francisco Pérez Reyes. Clausura: 31 de enero. GALERÍA CENTRAL. Vicente Guerrero 233, esq. Av. Hidalgo. GRATIS Lectores de Israel De: Aliza Auerbach. Clausura: 31 de enero. GALERÍA DE LA BIBLIOTECA PÚBLICA DEL ESTADO DE JALISCO. Piso 6 Anillo Periférico Norte 1695. GRATIS Los derechos de los jóvenes En el marco del 4to festival por los derechos de los jóvenes. Inauguración:
Clausura: Enero 2014. Camellón Av. Chapultepec entre la calle Mexicaltzingo y Av. Niños Héroes.
Lerdo de Tejada 1907.
Expo reportaje: Padre Emeterio que vuelas por los cielos De: Francisco Vázquez Mendoza. Clausura: 31 de enero. MUPAG (Museo del Periodismo y las artes gráficas. Av. Alcalde 225, centro. T/3613-9285
Tonalá manos mágicas De: Ocho familias reconocidas de artesanos. Clausura: 2 de febrero 2014. H: M-V, 10:00 am a 17:00 h. Sábado, 10:00 am a 14:30 h. MUSEO DE LA CIUDAD DE GUADALAJARA. Independencia 684.
ARTESANÍAS
GRATIS
DIBUJO Y PINTURA La importancia de una línea De: Iván Camargo. Clausura: febrero. LOS OLVIDADOS.
COLECTIVA Evolución De: Taller de arte
GRATIS
VARIOS Cactli-cacle De: Claudia Fernández. Clausura: 9 de febrero 2014. MAZ (Museo de arte de Zapopan). Andador 20 de noviembre 166. GRATIS
Mirada y Testimonio De: Pedro Valtierra.
MUPAG (Museo del Periodismo y las Artes Gráficas). Av. Alcalde 225. T/3613-9285. Clausura: 31 de enero 2014
Inspiración en barro, arte y cultura de la muerte Colección Collignon. H: Ma-D, de 10:00 am a 18:00 h. MUSEO DE ARQUEOLOGÍA DE OCCIDENTE. Zaragoza 224, zona centro.
El despertar Obra de dos hermanos, Shaun Burner y Miguel Bounce Pérez. H: L-V, de 10:00 am a 20:00 h. S, de 10:00 am a 14:00 h y de 16:00 am a 18:00 h. D, de 10:00 am a 14:00 h. CASA VALLARTA. Av. Vallarta 1668. T/3044-4050
La historia de la ciudad a partir de su fundación Exposición permanente del siglo XVI al siglo XX.
Esculturas que celebran la libertad Piezas de Saúl Hernández, Balo Pulido, Mario Adrián
PERMANENTES
Reynoso, Javier Malo, Alfredo López Casanova, Marco Antonio Hernández Santoyo, Ulises Sánchez Morfín y Víctor Mora. JARDÍN ESCULTÓRICO BICENTENARIO. Centro Histórico. Parque Morelos, esquina Dr. Baeza Alzaga y Juan Manuel Sala Monográfica de Arqueología Regional H: Ma-S, de 10:00 am a 18:00 h. D, de 10:00 am a 15:00 h. CENTRO CULTURAL GONZÁLEZ GALLO. Antigua Estación del Ferrocarril. Av. González Gallo 1500, Chapala, Jalisco. T/(376) 765-7424
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ARTES
| FEDERICO NAVARRA
LA MIRADA Y LA MÁSCARA De Federico Navarra. H: L-V, de 10:00 am a 16:00 h. S, de 10:00 am a 15:00 h. GAV GALERÍA ADRIANA VALDÉS. Aurelio L. Gallardo 215 casi esquina con Avenida México. T/3615-1517
Los gatos se adueñan de la ciudad CATS, EL CL ÁSICO DE LOS ESCENARIOS TE ATR ALES DEL MUNDO, LLEGA A L A CIUDAD CON M ÁS DE 30 ACTORES Y VASTA PRODUCCIÓN CATS 23 de enero, 18:30 y 21:30 h. 24 de enero, 18:30 y 21:30 h. TEATRO DIANA. Avenida 16 de septiembre 710. T/3614-7072. Boletos: $300 a $950, de venta en taquilla y www. ticketmaster.com.mx Inspirada por los poemas del libro Old Possum’s Book of Practical Cats, del escritor T.S. Elliot, y adaptada a musical de teatro por Andrew Lloyd Webber, la obra fue estrenada en West End (zona de Inglaterra que reúne diversos espectáculos) en 1982; la obra Cats se hizo acreedora a los premios Laurence Olivier y al Tony, como mejor musical. La obra se mantuvo en escena durante 21 años en Londres y 18 en Broadway, lo que supuso un nuevo récord. Además de que se ha traducido a 20 idiomas y representado alrededor del mundo. El espectáculo narra, en dos actos, la his| LILA DENEKEN
ARTES
| FOTOS: ABCDANZAR
TEATRO
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toria de la tribu de gatos Jélicos, que cierta noche deben tomar la “elección jélical”, en la que deciden qué gato subirá al jardín celestial y renacerá en una nueva existencia. En México, la producción corre a cargo de Gerardo Quiroz, quien ha llevado más de 65 obras a escena; y es dirigida por Lila Sixtos y Jaime Rojas, ambos egresados de la UNAM y con una larga historia en la dramaturgia mexicana, pues Jaime ha dirigido los musicales La Bella y la Bestia, José el soñador y West Side History. La adaptación y traducción estuvo a cargo Marco Villafán, mientras que Guillermo Téllez y Roberto Ayala crearon la coreografía, y Juan Manuel Míguez se encarga de la dirección musical. En lo correspondiente a la materia prima, los actores, el papel principal estará a cargo de Lila Deneken, quien en la ciudad dará vida a Grizabella. Mientras que Olivia Bucio (Agi-
lorum), Manuel Landeta (Gatusalém), Maru Dueñas (Bombonachona) y Juan Carlos Casasola (Punk Rck Terco) son los responsables de representar a parte de los jélicos. La obra, que cumplió 100 representaciones en septiembre pasado en su novena temporada en el Teatro San Rafael, llega a Guadalajara como parte de su gira 2014 con ocho toneladas de escenografía, noventa y tres cambios de vestuario y más de 30 actores en el escenario. Gerardo Esparza
32 AÑOS HACE que se presentó el musical Cats por primera vez en West End, Inglaterra
AGENDA
TEATRO
TEATRO
Entre cuentos y biodramas
CICA Teatro José María Vigil 2272, col. Ladrón de Guevara. T/3641-5149 -Una mujer completa…mente sola. De: Darío Fo. Dir: Oscar Kastell. Grupo: CICA TEATRO. Viernes de febrero, 20:30 h. Costo: $50 general. -Inagada la vida De: Alejandro Licona. Dir. Carmen Pérez Borrayo. Grupo. CICA TEATRO. Sábados de febrero, 20:30 h. Costo: $80 general; $50*
GRUPO TE ATR AL LOTO M ACHINA , PROPUESTA DE COMPLICIDAD ENTRE SUS CRE ADORES Y LOS PEQUEÑOS ESPECTADORES Luis Addams
| FOTOS: CORTESÍA
TEATRO INTERACTIVO PARA NIÑOS
| LOS TAMBORES
Se trata de un proyecto interdisciplinario apoyado por el Fondo Nacional para la Cultura y las Artes que tomó como base el cuento “Los tambores”, de Reiner Zimnik, con el interés de crear estrategias de interacción para los niños por medio de un montaje con técnicas contemporáneas. Con Araceli Flores, actriz y directora al frente, primero se presentaron en algunas escuelas públicas de la ciudad, más tarde viajaron a Buenos Aires para tener una experiencia con los pequeños asistentes. El contexto de la historia “es un país cuya paz sugiere el nivel de represión en el que se encuentran, una alegoría hacia la realidad de México, que no plantea escapes como alternativa, sino fortaleza y unidad para mejorar lo existente”, describen los realizadores. Se recomienda la asistencia de mayores de ocho años y habrá un cupo máximo de 30 personas, la puesta se desarrollará de manera itinerante en los espacio del Centro Cultural Diana con el interés de estrechar el vínculo entre los asistentes.
ENTRE RECUERDOS TRIPAS Y CORAZÓN Sábados 20:00 h, domingos 18:30 h. Hasta el 9 de febrero
OCIOENLINEA.COM Jueves de enero, 20:00 h. Costo: $100 general; $70* -La casona de Sandra Miranda De: Adrianno Mymo. Grupo Teatral: AM TEATRO. Domingos de enero, 20:00 h. Costo: $80 general; $60* Teatro Galerías Avenida Lapislázuli 3445, Zapopan, Jalisco. Disponibles en ticketmaster. -Porque los hombres aman a las cabronas Con: Gabriel Soto, Aracely Arámbula y Jessica Coch. 17 de enero, 19:00 h y 21:30 h. Costo: $300 a $500. -Los monólogos de la vagina De: Eve Ensler. 24 y 25 de enero,
19:00 h y 21:30 h. Costo: $200 a $350. -Soy lo prohibido De: Consuelo Duval. 7 de enero, 19:00 h y 21:30 h. 8 de febrero, 18:00 h y 21:00 h. Costo: $250 a $450. -Cama para dos De: Manolo Caro. Con: Raúl Araiza, Roxana Castellanos, África Zavala y Brandon Peniche. 13 de febrero, 19:00 h y 21:30 h. Costo: $200 a $500. -A vivir De: Odín Dupeyrón. 18 de febrero, 20:00 h. Costo: $350 y $450 Estudio Diana Av. 16 de Septiembre 710, Centro. 3614-7940. -No te preocupes, ojos azules De: Sergio Zurita. Dir. Jordi Vall. Jueves y viernes de enero, 20:30 h. Costo: $130 general; $110* -Tripas y corazón De: Araceli Flores. Sábados y domingos a partir del 18 de enero hasta el 9 de febrero, 20:00 h y 18:30 respectivamente. Costo: $120 general; $100* *Estudiantes, maestros y personas de la tercera edad con credencial
ARTES
LOS TAMBORES Sábados y domingos, 13:00 h. Hasta el 9 de febrero ESTUDIO DIANA. Avenida 16 de Septiembre 710, centro. T/3614-7072. Boletos: $120 general, $100 estudiantes, maestros, egresados y tercera edad. De venta en Ticketmaster (T/3818-3800) y taquillas del teatro
Rojo Café Guadalupe Zuno 2027. T/3344-8492. -Drácula gay Dir: Vivi Pineda. Grupo Teatral: AV TALENTO. Martes y domingos de enero, 17:00 h y 18:00 h respectivamente. Costo: $100 general; $80* -Teatro de participación Dir: René Duarte. Grupo Teatral: TALLER TEATRO DUARTE. Miércoles de enero, 20:00 h. Costo: $50 general. -El cascanueces Dir: Uriel Delgado. Grupo Teatral: ACTORES DESCONOCIDOS.
visítanos en
TRIPAS Y CORAZÓN
ESTUDIO DIANA. Avenida 16 de Septiembre 710, centro. T/3614-7072. Boletos: $120 general, $100 estudiantes, maestros, egresados y tercera edad. De venta en Ticketmaster (T/3818-3800) y taquillas del teatro. La actriz y directora Araceli Flores presenta una puesta en escena intimista, un “biodrama del ayer que relata las vivencias de una relación entre padre e hija”. Araceli viajó a Argentina el año pasado para aprender las técnicas de Emilio García Wehbi y Vivi Tellas con un enfoque al público adulto. Y en esta ocasión promete llevar a los asistentes a un “viaje sensorial que promete traer a cuenta los rasgos más emotivos del hombre”. Se explora el trayecto de vida, así como la pérdida absoluta, que figura en este trabajo con la muerte del padre de la protagonista y el valor que debe rescatar de los recuerdos para seguir adelante. 1 7 DE ENERO DE 2014 |
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PARA EL 2014, LA AGENDA DE ROJO CAFÉ PRESENTARÁ LA MISMA ACTIVIDAD DINÁMICA DE OTROS AÑOS
| CHEMA MARTÍNEZ
| MILENIO
TEATRO
ARTES
EN ESTE FORO CULTURAL SE HAN PRESENTADO OBRAS COMO CUBA TE CUENTO
Doce años de expresión ROJO C AFÉ, UN FORO ABIERTO A PROPUESTAS, TR ABAJOS Y ACTIVIDADES EN L AS ARTES PAR A PROMOVER Y FOMENTAR L A CRE ATIVIDAD ROJO CAFÉ L-S, de 17:00 a 24:30 h. D, de 17:00 a 23:30 h. Guadalupe Zuno 2027 casi esquina Chapultepec. Guadalajara. T/3344-8492 Hace 12 años, con la entrada del año 2002 se consolidó el proyecto con el que mucho tiempo soñó su creador Alfredo Saras, Rojo Café. Este café, asentado en lo que en su momento fuera un restaurante de comida española llamado Rojas de Manzano, hoy es referente como espacio de expresión y centro cultural. La idea principal con que 34 |
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fue concebido fue crear un foro abierto a propuestas, trabajos y actividades en las artes para estimular, promover y fomentar el ejercicio de la creatividad, así es como hasta hoy y gracias a la vocación de Alfredo Saras, Rojo Café sigue de pie, presentando obras de teatro, conciertos, actividades para niños, charlas y talleres literarios, proyección de películas y más actividades que acercan cada vez más a diferentes públicos. Muchos son los artistas que han pisado el suelo de este café desde su creación, como Gonzalo Ceja, Eduardo Ulloa, Los Cuates, Harlem Jazz Quartet,
AGENDA DE EVENTOS CINE CICLO FAMILIA Lunes del mes, 19:30 h. Entrada GRATIS
20 de enero: Un cuento de Navidad 27 de enero: Están todos bien DRÁCULA GAY Domingos y martes del mes, 18:00 h y 20:00 h. Costo $100. TALLER TEATRO DUARTE Miércoles del mes, 20:00 h. Costo $50 ACTORES DESCONOCIDOS EN: EL CASCANUECES Jueves 16, 20:00 h. Costo: $100 EL ENSAMBLE AZUL JAZZ Jueves 30, 21:30 h. Costo $40 ALEJANDRO FILIO Viernes 24 y Sábado 25, 21:00 h. Costo $300 RADIOPATÍAS Viernes 17 y Sábado 18 de enero, 21:30 h. Costo $250 EL PERSONAL Viernes 31 y Sábado 1 de febrero, 21:30 h
Los Bomberos, Café Tinto y Neo Flamenco, entre otros, y ahora, en el 2014, su agenda presentará la misma actividad dinámica de otros años. En lo que resta de este mes son varios los eventos que podrás disfrutar, checa la agenda en el recuadro. Tiendita Además, Rojo Café ha producido materiales a diversos artistas, como Sueño y Quimera, de Eduardo Ulloa; Yo quiero estar aquí, de Leo Marín; Otro Cielo, de Alfredo Saras; ¡Ay Sandunga!, de Pancho Madrigal con “El Borlote”; Una navaja, de Óscar Fuentes; Relatos a luz de vela y Corridos Bandoleros, de Pancho Madrigal, mismos que puedes adquirir al visitar el café o a través de la página www.rojocafe.com, así mismo otros discos de artistas como Alberto Escobar, Armando Palomas, Adriana Santiago, Cornelio García, Forseps, Gerardo Enciso, Gonzalo Ceja, Jaime Ruesga, Jaramar Soto, Lalo Galván, Naranjito Blues, Paco Padilla, Radaid, Virgilio Nadies, Virulo, Yahir Durán y Yolanda Zamora, entre otros. Gabriela Acosta
GUÍA
El Sonidero 8 de Julio 162, entre López Cotilla y Madero, centro. Ma -S de 20:00 h. a 3:00 am. Cumbia y freestyle. Dj’s invitados. Pulque, tequila, tortas ahogadas y micheladas. Ciclopuerto. Wi-fi. Establecimiento libre de humo. Sólo pago en efectivo. Facebook: El-Sonidero Guadalajara. Local 01 Fat Fish Las Ramblas, Local 01 (entrada sobre Mexicaltzingo). Chapultepec 480, entre Vidrio y Mexicaltzingo, colonia Americana. T/3615-6979. H: L-D, de 13:00 a 23:00 h. V y S, hasta las 2:00 am. El concepto viene de Sinaloa y es una mezcla entre lo luminoso de un bar y más de 17 especialidades de sushi. Servicio a domicilio en la zona de Chapultepec. Los fines de semana son de dj, lunes y miércoles son de promociones. Aceptan tarjetas. Estacionamiento subterráneo y sobre Mexicaltzingo. Internacional López Cotilla 1530, a una cuadra
de Chapultepec. T/3898-2274. H: J-S, de 21:00 h a 3:00 am. La idea del bar es de Conexiongdl, asociación de estudiantes que apoya a los estudiantes de intercambio extranjeros para conocer nuestra ciudad y nuestro país con servicios de viaje, hospedaje, recibimiento y fiestas. Cervezas nacional en cañas y pintas y los chupitos especialidad de la casa. Música alternativa con tonos electrónicos. Terraza para fumadores, sólo efectivo, promociones. Facebook/la internacional bar La Nacional Av. Chapultepec 215, entre Av. de la Paz y Libertad, colonia Americana, T/3827-3090. H: L-V, de 13:00 h a 2:00 am. D, de 8:00 am a 2:00 am. Música de Dj de Mi a V. La Santa Av. Real de Acueducto 371, H: Mi- S de 20:00 h. a 03:00 am DJ en vivo jueves y viernes. Música en vivo. Aceptan tarjetas de crédito, wi fi, Estacinmaiento, valet parking. P/p: $100-150 Primer Piso Copas y Café Pedro Moreno 947, esquina Escorza. T/ 3825-7085. H: Ma-S de 19:30 h. a 2:30 am. Música en vivo, Pizza, ensaladas,
baguettes, quesos y carnes frias. Coctelería Internacional. Ma 2x1 en cerveza y coctelería. Aceptan tarjetas, estacionamiento y ciclopuerto. Área para fumadores, wi fi. Facebook: Primer Piso. www.primerpisobar.com Midtown Bar Av. La Paz 2199, esquina Simón Bolivar. T/(04433)1544-2623. H: J-S de 20:00 h a 3:00 am. Amplia terraza con barra, cocteles, cervezas. Se puede reservas vía telefónica o facebook. Conciertos fechados. Estacionamiento, valet parking, wi fi, aceptan tarjetas, área para fumadores.
BILLARES High’s Pool Barra de Piedra Niños Héroes 215-A, entre Degollado y Porvenir. Tlaquepaque. T/3635-9825. H: L-J, de 12:00 h. a 1:00 am. V-S, de 12:00 h. a 3:00 am. Rock en vivo y billar. Cerveza y preparados. Estacionamiento. Sólo pago en efectivo. Facebook: Barra de Piedra. Orage Av. Chapultepec 415, esquina
Efraín González Luna. T/3826-8576. H: L-D, de 17:00 h a 3:00 am. Pool, carambola. Restaurant bar. Coctelería, café, cortes finos, snacks. Trova y rock en vivo todos los días. Estacionamiento. Aceptan tarjetas, excepto AE. Terraza para fumadores. www.orage.mx
BOLICHES Bol Guadalajara Hernán Cortés 2880, colonia Vallarta Norte, entre Fernando de Celada y López Mateos. T/3615-5115. H: L-D, de 9:00 am a 00:00 h. Dos pisos con 36 pistas, modernas instalaciones, scores computarizados, fuente de sodas, tienda de artículos deportivos. Bolerama Tapatío H: L-D, de 10:00 am a 23:00 h. Renta de equipo, billar, cerveza, cafetería y snacks. Aceptan tarjetas excepto AE. Estacionamiento. Acceso fácil para discapacitados. Wi-fi. www.boleramastapatio.com -Av. López Mateos Sur 3551, entre avenida Balanza y avenida La Calma. T/3631-4732.
-Novelistas 5032, por Av. Patria. T/3673-4793. Restaurante, música ambiental, TV y videos musicales, mesas de billar, pool y carambola, mesas para dominó y renta de zapatos. Red Pin Sport Bar Dentro del Bolerama Tapatío. Francisco Javier Gamboa 274, entre Montenegro y Efraín González Luna. T/3616-6450. H: L-D, de 10:00 am a 00:00 h. Restaurante, billar. Estacionamiento Bolerama Patria H: L-D, de 10:00 a 00:00 h. Novelistas 5032, entre Av. Patria y Av. Vallarta, colonia Jardines Vallarta. Zapopan, Jalisco. T/3673-4793 y 3673-4794. En sus instalaciones tienen área de snack, área de juegos de vídeo, 16 mesas de billar. Promociones: los domingos, las mujeres y niños entran 2x1, descuento a bolichístas y estudiantes. Ilusion Bowl H: L-D de 9:00 am a 00:30 h. Av. Patria y Moctezuma, local SAN07, Plaza Ciudadela. T/3631-8968. Cuenta con 20 líneas, pantallas, snack, billar, maquinitas. Torneos y competencias. Aceptan tarjetas, estacionamiento.
WHISKY STONES Actúan como un sustituto de los cubos de hielo y son ideales para disfrutar un Whisky en las rocas. De venta en internet.
DE NOCHE
ALTERNOS
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OMAR GÓMEZ Ampliando tu panorama
Zona diversa
Correo electrónico: omargomezguti@hotmail.com
| CORTESÍA
Las vicisitudes del colectivo LGBT mexicano
DE NOCHE
JUAN JACOBO HERNÁNDEZ, ACTIVISTA DEL MOVIMIENTO GAY NACIONAL , COMENTA ASPECTOS SOBRE L A DIVERSIDAD SE XUAL EN NUESTRO PAÍS Para Juan Jacobo Hernández Chávez, uno de los activistas pioneros en la defensa de la diversidad sexual en el país, el avance en la consecución de derechos iguales ejemplificado por el matrimonio igualitario es sólo una pequeña fase en el caminar hacia la obtención de otros derechos, entre los que se encuentran la protección en el ámbito laboral, la educación, la salud, el crédito y la vivienda, sin importar la orientación y la identidad sexual, o la expresión de género en el caso de las personas trans. “No podemos regodearnos con este logro, muy sentido para algunos, pero que no toca las fibras de la inmensa mayoría de las poblaciones LGBT. La prueba más fehaciente es el bajo número de matrimonios efectuados a la fecha en territorio mexicano, que apenas supera los mil”, explica el capitalino.
Militante del Frente de Liberación Homosexual de México desde 1971, y luego, de 1978 a 1981 miembro del Frente Homosexual de Acción Revolucionaria junto a Nancy Cárdenas, Hernández Chávez encabeza actualmente el Colectivo Sol, organización que lucha contra el SIDA y defiende las minorías sexuales en el Distrito Federal. Juan Jacobo comenta que con el paso de los años en México se han impulsado innumerables iniciativas, algunas de larga tradición y otras de corta duración, en torno al tema de la diversidad sexual, derivadas de acciones de exmilitantes del movimiento, de nuevos grupos y personas sin vinculación previa con éste, de comisiones y comités LGBT de distintos partidos políticos e incluso de algunos gobiernos estatales y/o municipales, y de corporaciones empresariales que activamente promueven y
JUAN JACOBO HERNÁNDEZ, ACTIVISTA SOCIAL participan en los eventos más emblemáticos del movimiento, por ejemplo, las marchas. “En mi opinión esta miríada de colectivos, grupos, organizaciones y corporaciones reflejan una riqueza de iniciativas en torno al tema LGBT, aunque paradójicamente representan también una gran debilidad por su incapacidad para concertar acciones conjuntas de defensa y promoción de derechos por los elevados niveles de disenso, descoordinación, desencuentros y enfrentamientos entre unos y otros; una debilidad mayor en muchos de estos colectivos radica en las capacidades, la formación de sus integrantes y los recur-
sos desiguales para la acción, la gerencia y la formulación de propuestas que atraigan y beneficien al grueso de las poblaciones LGBT”, asegura. Para finalizar, el activista reconoce que se ha cambiado de manera evidente el trato que los medios masivos dan al tema de la diversidad sexual, y que las redadas y la represión focalizada de corporaciones policíacas ha disminuido, aunque lamenta que aún persistan elevados niveles de discriminación, prejuicio y hostigamiento social contra estos colectivos en algunas esferas de la sociedad mexicana.
GUÍA BARES Vida Lounge Cafeína Bar Av. Juárez 604, T/: 3825-4195. H: Ma-D, de 9:00 am a 0:00 h. Green Light Eco Bar Café y Galería de Arte. Madero 494, esquina Enrique Glez. Martínez. Zona Centro. T/: 3613-3276. H:L-D, de 16:00 h a 1:00 am.Cervezas 2x1 siempre 7 Sins Pedro Moreno 532, esquina Donato Guerra. H: V-D, de 22:00 h a 4:00 am. Go-gos, todos los viernes. Valet parking, sólo efectivo. www.gaygdl.com/7sins Babel Club 36 |
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Morelos 741, entre Federalismo y Pavo. T/3658-0079. H: Mi-S, de 22:00 h a 5:00 am. 3 salas: electrónica, pop y terraza. Valet parking. www.babelclub.mx Dolce Veele Bar Enrique González Martínez 177, entre López Cotilla y Madero. Centro Histórico. T/33 1523 9593. H: Mi-S, de 10:00 am a 4:00 am. www.gaygdl.com/dolceveele Ekilibrio Discoteque Ocampo 293, esquina Miguel Blanco. Centro Histórico. H: Mi-S, de 13:00 h a 5:00 am. La Taberna de Caudillos Enrique González Martínez 216, Centro Histórico. T/3658-5760.
H: Mi-S, de 22:00 h a 3:00 am Club Yeye Prisciliano Sánchez 396, entre Ocampo y Galeana. Centro Histórico T/1312-3069. H: L-S, de 22:00 am a 3:00 am. La Marqueza Club Ocampo 279, Centro Histórico. T/3613-4713. H: J, de 21:00 am a 16:00 h. V-S, 22:00 h a 4:00am. Dj residente Cachorro y Dj invitado La Minerva Bar Calle 8 de Julio 73, entre Pedro Moreno y Av. Juárez, Centro. T/3613-5167. H: Mi-S, de 22:00 am a 3:00 am Mónica’s Club Obregón 713,colonia San Andrés.
T/3643-9544. H: M-D, de 22:00 h a 5:00 am. Electro pop sessions Om Club Ocampo 270. Colonia Centro. T/3121-9547. H: J-S, de 22:00 h a 4:00 am. Fiesta de espuma, show travesty. www.facebook.com/omclub Sunrise Cyber Bar López Cotilla 497, esquina Donato Guerra. Centro Histórico. T/3335-5601. H: Ma-S, de 18:00 h a 2:00 am. Miércoles, viernes y sábados show travesti. barsunrise.blogspot.com Bugay Discotheque by Caudillos Galeana 293, esquina Miguel Blanco.
Centro Histórico. T/1046-2590. H: L-S, de 22:00 am a 4:00 am. Música en vivo, buen ambiente. y dj resident. Estacionamiento. California’s Bar Pedro Moreno 652, esquina Calle 8 de Julio. Colonia Centro. T/3614-3221. H: L-D, de 18:00 h a 3:45 am. Estacionamiento. www.gaygdl.com Circus Buen ambiente y gran variedad de música. Galeana 277, Colonia Centro. T/3613-0299. H: Mi-V y S, de 22:00 h a 6:00 am. Estacionamiento. Angel’s Club López Cotilla 1495 - B,
esquina Chapultepec. T/3615-2525 H: Mi-S, de 21:00h a 5:00 am. Estacionamiento, valet parking. ww.angelsclub.mx
HOTEL Casa Alebrijes Hotel Hotel Boutique Gay. Centro Histórico. Libertad, 1016. T/3614-5232 info@casaalebrijes.com Es una casona restaurada de finales del siglo XIX y cuenta con siete habitaciones y dos suites, Es miembro del IGLTA (International Gay and Lesbian Hotel Association).
| CORTESÍA
CURSOS
EL COSTO DEL TALLER ES DE $800 Y TENDRÁ UNA DURACIÓN DE CUATRO HORAS DIARIAS, así que si quieres inscribirte es necesario enviar un correo a la dirección olgariebeling@gmail. com, y adjuntar el comprobante de pago (puedes abonar $300 y el resto pagarlo el día del taller ).
ASISTE AL TALLER Y APRENDE ALGO NUEVO
Haz tu propio cuaderno de notas AC A MPANDO EN L A SAL A OFRECE UN CURSO PAR A LOS INTERESADOS EN APRENDER A RE ALIZ AR UN MÍTICO MOLESKINE DESDE CERO
Cuentan que algunas de las historias de Hemingway y algunos de los dibujos de Picasso y Matisse fueron realizados en un cuaderno Moleskine, ya mítico y referente de la cultura pop. Ahora, y porque algunas veces su precio es elevado, existe la posibilidad de que además de que escribas o dibujes tus propias creaciones, lo podrás hacer en un cuaderno hecho por tus manos. Dedicado a la encuadernación artesanal, manualidades en papel y edición de libros, el taller “Acampando en la Sala” por primera vez ofrecerá la posibilidad de que puedas aprender a realizar tu propio cuaderno de notas tipo “Moleskine”. Bajo la dirección y guía de
Olga Riebeling Amozurrutia, especializada en Encuadernación Artesanal en el Laboratorio de Escritura en Barcelona, España, aquí entenderás el proceso para realizar una libreta de un cuarto de carta de tamaño, cosida de manera tradicional, con las costuras ocultas y de tapas duras. Dividido en dos sesiones, en la primera parte se impartirá un poco de teoría y se hablará acerca de la evolución del libro, además de que ese mismo día se comenzará a elaborar el cuaderno armando y cosiendo el bloque de hojas que lo integrarán. Durante la segunda sesión se construirán las tapas con cartón y se le darán los toques finales al cuaderno. Cabe mencionar que todo el material necesario durante el taller será proporcionado por los organizadores, además de que no es necesario que cuentes con algún tipo de experiencia previa en encuadernación. Gerardo Esparza
QUÉ HACER
CÓMO HACER UNA MOLESKINE. TALLER DE ENCUADERNACIÓN TRADICIONAL H: Sábado 25 y domingo 26, de 10:00 am a 14:00 h. Vidrio 2184, en Hacker Garager. Costo: $800 pesos.
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AGENDA
NIÑOS
TEATRO
Lectura para pequeños AQUÍ TE DEJA MOS ALGUNAS RECOMENDACIONES DE LIBROS PAR A PEQUEÑOS Y NO TANTO Gerardo Esparza
“DESDE LOS OJOS DE UN FANTASMA” Autor: Juan Carlos Quezadas Premiado en el año 2012 con el Barco de Vapor, la novela juvenil Desde los ojos de un fantasma ocurre en Lisboa, la ciudad que canta fados y donde la melancolía trascurre siempre. Ahí viven Sara, que dibuja ciudades que le son contadas y Juan Pablo, un cantautor de fados, que rayan en la belleza. Ellos serán los encargados de rescatar la ciudad (y el mundo) de la banda de los “Smileys”, que pretenden estandarizar toda ciudad habitada y convertirlas en frías y sin personalidad, ciudades plásticas que no se distinguen una de otra. Así, Sara y Juan Pablo se encargarán de quitar el aura de oscuridad que invade Lisboa, de que sus ciudadanos sean únicos, con todo lo que ello implica. Ideal para jóvenes mayores de 12 años que gustan de las novelas del mundo que les toca vivir.
CHARLE DICKENS: REESCRIBIENDO LA INFANCIA Autor: Adriana González Mateos Ilustrador: Manuel Monroy Hay escritores que su obra va trascendiendo épocas y se vuelven personajes de la literatura; un ejemplo es Charles Dickens, sobre el que Adriana González Mateos ha escrito un libro para niños que ya han aprendido a leer; mismo que fue ilustrado por Manuel Monroy. Reescribiendo la infancia trata sobre la vida del narrador que escribió su primera novela con un niño de personaje y que describió las duras condiciones de vida en la que se desarrollaron los infantes de hace un siglo. Dickens asimismo fue un escritor famoso mientras vivió, y es a partir de esto que un pequeño vendedor de periódicos nos comienza a contar la vida del novelista un día de junio de 1870, porque Dickens acaba de morir.
Un caballo llamado Beto De: Esteven Rivera. Dir: Miguel Ángel Vizcarra. Grupo: PATAE PERRO. A partir del 11 de enero, sábados 17:00 h y domingos 13:00 h. ROJO CAFÉ. José Guadalupe Zuno 2027. Costo: $50
TALLERES MAZ (Museo de Arte de Zapopan) Andador 20 de noviembre 166. -Cacles para niños En este taller los niños aprenderán a realizar patrones para armar un sencillo par de zapatos. Imparte: Sergio Gómez, Sábado 15 de febrero, 11:00 am a 13:00 h. GRATIS
-A veces hacer algo No conduce a nada. Imparte: Laura Bordes. Sábado 22 de Febrero, 11:00 am a 13:00 h. GRATIS
La caja secreta Daremos un viaje al pasado para comprender el presente de la fotografía, en este taller descubrirás la importancia de la luz en la imagen, al crear tu propia cámara oscura, y captar imágenes sorprendentes. De 6 años en adelante. Previa cita. MURA (Museo de Arte Raúl Anguiano) Mariano Otero 375.Col Moderna. T/1377-7909/ 1201-8744. GRATIS
PERMANENTE
“ASÍ SE ACABA EL MUNDO” Antología de cuento. Varios Autores
QUÉ HACER
Antologazo por Ediberto Aldán, este libro reúne 19 cuentos de autores mexicanos contemporáneos, donde cada uno imagina el fin del mundo. Aquí se hacen presentes diferentes géneros literarios, desde la fantasía, el realismo, el monólogo intimista o la comedia. Historias llenas de desamor, de rupturas, con robots asesinos y tramas hilarantes, esta antología de cuentos es perfecta para los jóvenes que ya tienen un uso sofisticado del lenguaje pero que también disfrutan de una historia narrada con simpleza, para adentrarse en la palabra.
Taller de pintura Imparte: Gabriela Azuli. FONDO DE CULTURA ECONÓMICA. Chapultepec 198. Promoción de diciembre: inscripción y materiales gratis. Mensualidad: $650 general. Globo museo del niño Analco y 5 de febrero s/n. T/3669-1381. Horario de museo. Costo: $11 -El universo en la punta del lápiz ilustración. De: artistas del fondo. GALERÍA PLANTA ALTA. -Zapatos con historia De: Gerardo Muñoz Gómez, Mario Alberto Pérez e Itzi Jazmín Rodríguez. Pabellón expresa. -Libros con alas Ingeniería de papel. De: Benjamín Lacombe. Galería planta baja. -El universo en la punta del lápizIlustración. De: Artistas del fondo. GALERÍA PLANTA ALTA. Taller de vitral y mosaico contemporáneo A partir de 15 años. Sábados de 10:00 am a 14:00 h. CULTURA EN B, CASA TALLER. Av. B 740, colonia Seattle. T/3833-3418. Costo: $2,500 (incluye material).
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ASTROMO
TECNOLOGÍA
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Entre la astrología y la numerología
Tiempos para la llegada y salida del sol, incluyendo crepúsculos, puedes además mover el calendario del zodiaco para regresar en el tiempo y conocer las condiciones de aquella época así como efemérides con información detallada sobre locaciones. Incluye un mapa de estrellas amplio y la información siempre es correcta ya que utiliza el GPS de tu dispositivo móvil para ubicarse. Puedes conseguirla por $129 en iTunes.
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NUMEROLOGÍA IT&IS Esta aplicación te lleva de la mano desde los detalles primarios, ¿qué es la numerología y cómo nos influye?, podrás calcular tu número según tu día de nacimiento, o al escribir tu nombre te revelará rasgos que quizá no imaginaste y por supuesto, la numerología de este año que determina el número de influencia del 2014. Requiere Androide 2.3.3 y versiones superiores, lleva más de 40 mil descargas y es gratis en la tienda Google Play.
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OCIOSIDADES
HOROSCOPE.COM
VIDEOJUEGOS
CON NUEVAS CONSOL AS EN EL MERCADO, LOS TÍTULOS SE ENFRENTAN AL RETO DE E XPLOTAR SUS BENEFICIOS Ocio
WATCH_DOGS
Es la secuela del videojuego Bayonetta del 2010, y de acuerdo a los productores de Platinum Games, el juego cobró vida gracias al interés de Nintendo y por ello debutará en Wii U antes de hacerlo en alguna otra plataforma. Aportará una jugabilidad frenética y basada en la originalidad de forma muy fluida, aunque el jugador podrá elegir entre el control clásico o táctil. Incorporará además a una nueva y misteriosa compañera y el modo multijugador.
| PLATINUM GAMES
Videojuegos esperados del 2014
BAYONETTA 2 PLATINUM GAMES Wii U
UBISOFT Playstation 4, Xbox One, Playstation 3, Xbox 360
CASTLEVANIA: LORDS OF SHADOWS 2 KONAMI Playstation 3, Playstation Network, Xbox 360, Xbox Live Se desarrolla después del epílogo del anterior juego en la cual se reveló el origen de Drácula y su legendaria relación con los Belmont. En esta ocasión los jugadores podrán disfrutar de nuevos giros y retos. Aquí Drácula vuelve una vez más, debilitado y ansioso por liberarse de sus huesos inmortales. Haciendo frente a una nueva y poderosa amenaza, deberá recuperar sus antiguos poderes, pero solo podrá encontrar la clave en su castillo. A su vez, los Belmont buscarán destruirlo definitivamente. La intención es jugar como Drácula por primera vez, teniendo como armas el látigo de sangre, la espada de vacío y las garras del caos, entre otras habilidades.
|KONAMI
| UBISOFT
La aventura se vive en Chicago, donde una red central de computadoras conecta a todo y a todos, el juego explora el impacto de la tecnología en nuestra sociedad. Usando la ciudad como arma, te embarcarás en una misión personal para administrar tu propia justicia. La gran red de Chicago se conoce como el sistema operativo central (ctOS) y controla casi toda la tecnología e información, incluidos datos clave de todos sus habitantes. En el juego tomarás la vida de Aiden Pearce, un brillante hacker y ex matón cuyo pasado delictivo desembocó en una violenta tragedia familiar. Mientras buscas justicia, vigilarás y hackearás a cuantos te rodean manipulando el ctOS desde la palma de tu mano. Accederás a las cámaras de seguridad, descargarás información personal para localizar objetivos, controlarás semáforos y el transporte público para detener al enemigo.
AGENDA
OCIOSIDADES
TALLERES Museo de Paleontología Av. Dr. R. Michel 520. H: Ma-S, 10:00 am a 18:00 h. Domingo, 10:00 am a 14:00 h. Costo: $16 general; $11 estudiantes y personas de la tercera edad. -Llévate una réplica prehistórica Sábados de enero, 13:00 h. -Recuperando desechos creativamente Domingos de enero, 13:00 h. MAZ (Museo de Arte Zapopan) Actividades Paralelas a la 40 |
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Herramientas teóricas para la interpretación del arte: De la estética a la comunicación simbólica Imparte: Viviana Martínez. Del 27 al 31 de enero, 17:30 h a 20:00 h. LABORATORIO DE ARTE JORGE MARTÍNEZ. Belén Esq. Independencia, Col. Centro. T/1378-8624. Costo: $800 general. Introducción a la fenomenología del tiempo Imparte: Bernardo García González. 10 al 14 de enero, 19:00 h a 21:00 h. MAZ (Museo de arte de Zapopan).
Andador 20 de Noviembre 166. GRATIS
CURSOS Diplomado de actuación Dir: Oscar Kastell. Con maestros reconocidos en cada área de especialización. Duración 3 cuatrimestres con dos grupos; grupo semanal: lunes, miércoles y viernes a partir del 13 de enero, 18:00 h a 21:00 h. Grupo sabatino: 11 de enero, 15:00 h a 20:00 h. T/3641-5149
LO QUE DESTACA EN L A SEM ANA ... EL VIERNES 17. Luna en oposición con Mercurio. Habrá que hacer más permanentes los logros que ya se tienen, no perder el ritmo. Día para mostrar que tan flexible puede uno ser ante hechos que no dan mucho margen de acción. Se tiene que permitir que se despierten del fondo de sí mismo, las motivaciones para demostrar más determinación y quitar temores. EL DOMINGO 19. El Sol ingresa a Acuario a las 21:51 hrs. Luna en oposición con Neptuno. Necesario tener claridad en la mente para no dejarse llevar por segundas intenciones de otros, el engaño puede estar cerca. Día de una constante y fuerte labor para superar lo pasado. Analizarlo todo, no dejar ningún aspecto que no sea revisado de cómo llevamos nuestra vida. EL LUNES 20. Luna en sextil con Saturno. Lo que se ha perdido se debe dejar ir de nuestra vida, todo tiene su ciclo. Habrá que entender cómo se ha caído en negligencias. Se debe poner la voluntad y la disciplina que se necesita ahora. Importante ver lo que lentamente, se ha metido en nuestra vida y ha cambiado cosas. EL MIÉRCOLES 22. Venus en conjunción con Plutón. Día de actuar, lo que está siendo difícil, hacerlo algo más llevadero y manejable. Habrá que concentrarse y mostrarse más firme. Importante no dejar atrás, ni olvidar el proceso que los asuntos determinantes deben tener. Los tiempos van a definir con más claridad los obstáculos que tienen que superarse ya. EL JUEVES 23. Luna en CUARTO MENGUANTE a las 23:19 hrs., en Escorpio. Algunos imprevistos pueden aplazar planes. Lo que se había ganado puede desaparecer, hay que estar pendiente. Actuar con rapidez y coraje ante situaciones que exigen valor y agilidad mental. Responder con iniciativas, no descuidar nada.
CÓMICS EN LÍNE A
ARIES
TAURO
GÉMINIS
Es prudente apartarse de situaciones estresantes para poder contactar con el poder interior. Momento de disfrutar de la soledad creativa. Habrá que ver los matices que tiene la vida y no caer en extremos inútiles. Los cambios no deben desanimar, hay que tomarlos con valor y optimismo para convertirlos en lección de vida.
Importante entender que cada aspecto de la vida, cada experiencia, tiene un principio, un apogeo y un final, al que le sigue un nuevo principio. Sólo queda analizar errores del pasado para no correr riesgos innecesarios. Tratar de no darle más valor de lo que las cosas tienen. Ante algunas situaciones se debe poner un límite.
Habrá que emplear las cualidades para arreglar cuestiones familiares. Los planes que se hagan, deben tener buenos cimientos. Es importante partir de la experiencia personal y lo que sirva de otros. Aspectos del pasado pueden entrar en confrontación. Hay que ser tajante para avanzar en los proyectos que se tienen.
LEO
VIRGO
Tiempo de depurar y reorientar los impulsos para reordenar el mundo interno y externo. Conviene reconsiderar los planes, hacer las modificaciones pertinentes. Lo importante es adaptarse para fluir, las ideas requieren de un período de gestación. Se pueden hacer intentos en áreas diferentes a lo acostumbrado.
Las situaciones son cambiantes y es mejor estar preparado. Es momento de hacer lo que toca, no buscar apoyo en los demás, ni recompensas por lo realizado. Se requiere mayor control para mantenerse en la línea correcta. Las decisiones apresuradas podrían llevar al arrepentimiento. Los desacuerdos pueden distanciar más.
LIBR A
ESCORPIO
SAGITARIO
Los pensamientos creativos deben ser la fuente motivadora de un nuevo estilo de vida. Se deben tener objetivos y velar para que el interés esté firme hasta el final. La forma de enfrentar los retos, debe ser impecable. Las cosas no llegan si no se actúa, ni se resuelven por sí mismas, que no pasen los días sin hacer algo positivo.
Lo que se presente requiere compromiso y valor. Es importante compartir lo que se tiene, vivir con intensidad las experiencias. Habrá que considerar lo que se resuelva para no ser víctima de las propias decisiones. Tiempo de manejarse de una manera más independiente de los demás y evitar conflictos sin sentido.
Lo que más cuenta por ahora es no quedarse con los brazos cruzados. Es conveniente saber el papel que se juega en la vida de los demás y fijarse en lo que se está viviendo actualmente. Necesario estudiar pros y contras de las situaciones, antes de tomar cualquier decisión. No dejar de cumplir los deberes cabalmente.
CAPRICORNIO
ACUARIO
PISCIS
Las circunstancias pueden ayudar a crecer en distintos ámbitos, si se tiene disposición. Es importante trabajar, tener más fe y mejorar la actitud mental. Habrá que comprobar la efectividad de las soluciones que se apliquen. Los impulsos deben atemperarse y también hay que hacerse responsable de ellos.
Para avanzar es necesario alejarse del camino fácil y cómodo. Hay que controlar las emociones y no hundirse en falsas sensaciones. No sobrevalorar la fortaleza, sino ir en el camino apropiado, siguiendo la correcta dirección de la vida. Buscar la forma en que las cosas tengan otro clima, un ambiente más propicio.
Viejos conceptos deben ceder a una nueva mentalidad. Conviene ir en busca de nuevos estímulos y superar los obstáculos. Tratar de ir más allá de los acontecimientos actuales. El ánimo puede mejorar al verse realizados algunos proyectos. Lo que es más importante es dejar atrás las situaciones que se repiten del pasado.
C ÁNCER En algunos asuntos se tiene que resolver y actuar. La inseguridad influye negativamente. Habrá que liberarse de ataduras emocionales que limiten el desarrollo. Necesario definir los objetivos que se pretendan lograr para ir en su búsqueda. Cuidarse de no caer en vacilaciones y mantenerse firme en lo que se ha propuesto realizar.
POR RAÚL MEDINA
MONICÓMICS
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POR GUSTAVO SPRAGUE DEL 17 AL 23 DE ENERO DE 2014
1 7 DE ENERO DE 2014 |
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OCIOSIDADES
HORÓSCOPO LUNAR
CRÓNICAS DEL OCIO POR EL GRAN PRETENDER ocio.gdl@milenio.com
Flores
OCIOSIDADES
Nunca me han gustado las flores, son coloridas y a mí me gustan los grises, muchas provocan alergias y yo soy muy enfermizo. Te lo digo porque como casi siempre, uno cree que sus obsesiones y gustos lo son de todos; filias y fobias que nos acompañan no se esparcen ni se comparten y eso es muy difícil de asimilar. Y es que hasta hace poco seguí con tal fe mi aversión a las flores que si pasaba por un mercado o florería, cambiaba de acera y apresuraba el paso para alejarme de sus olores, que tampoco me gustaban. Las asociaba más con los funerales y la tristeza que con la alegría de cualquier celebración que se llena de pétalos y colores. Sin embargo, como casi siempre me equivoqué. Todo porque sin pensarlo, un día como cualquiera, sin motivo especial, un montón de flores se hizo presente de las manos de una mujer de cabello alborotado. Sin poder negarme a recibirlas, se estacionaron en mi casa a la espera de agua y una sonrisa. Y las flores amarillas, azules, rojas, blancas y moradas se quedaron en un rincón de mi librero, como esperando apenas una mirada donde el color se esparcía. Luego fueron los aromas que desprendieron, se colaron entre los rincones, treparon cada pared y se instalaron dentro de mi memoria. Así de repente, volteé persiguiendo el resplandor y de a poco fui sonriendo, admirando los destellos de cada pétalo, lo perfecto de su naturaleza, lamentando el tiempo durante el cual pensé lo peor de ellas. Acaso me reconcilie con todos los prejuicios que me he construido y pueda ver alguna de esas películas románticas, compre algunos pastelitos de los que aún repudio, me decida a comprar un ramo y avance sin temores hacia ella, para agradecerle con flores las flores que me cambiaron la vida.
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PUPA Y LAVINIA
POR ANI CASTILLO