Formacion Experiencial

Ocio Vital

Trainings and Coaching

“Si me lo dices, lo olvido; si me lo enseñas, lo recuerdo; si me involucras, aprendo" BENJAMIN FRANKLIN.

en asociación con

Robert Long

Ronda Universidad 12 4º7B – 08007 Barcelona – 93 3171909

www.ociovital.com

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¿Donde nace el concepto Ocio Vital Training & Coaching ?

LA IDEA

Formación

Entorno

Gastronomia

Actividad

Salud

Integración

EL RESULTADO

LOS BENEFICIOS

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Training / Coaching Gastronómicos

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Utilizar alguna de nuestra actividades enogastronómicas para desarrollar habilidades individuales o de equipo.

Ponerlas a pruebas y probarlas ¡Que idea más deliciosa!

Nuestras actividades alrededor de la gastronomía y el mundo de los vinos son una divertida forma de unir a los empleados de varios departamentos de su organización, crear una experiencia formativa para que se conozcan y trabajen en equipo. Una forma de obtener resultados tangibles inmediatos con todos los públicos y para todos los gustos.

La cocina siempre fue punto de reunión y encuentro una vía ideal para acercar a las personas. A través de la cocina, las catas o compartiendo una buena comida, los equipos pueden descubrir los ingredientes para un desempeño efectivo y exitoso.

Todas nuestras actividades están preparadas y adaptadas para sacer rendimientos formativos adecuando los aprendizajes a sus necesidades corportivas.

Información y reservas: Email: mcolmenero@ociovital.com Teléfono: 93 317 19 09

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¿Porque invertir en Formacion Experiencial?

Desde las personas... en las organizaciones... para conseguir resultados • La realidad es compleja y no podemos comprenderla de manera fragmentada: debemos abordarla con una mirada sistémica.

• El comportamiento de las organizaciones es único y se configura por las personas únicas que la forman y sus mutuas interrelaciones.

• El resultado de las empresas pasa por entender y atender a las personas que la integran.

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Hacia una Economía del Conocimiento Organizaciones que aprenden • Afirmamos que el bienestar en las organizaciones se asienta en la capacidad de las personas para relacionarse en entornos que favorezcan conversaciones constructivas y creativas. Esta capacidad conduce a procesos de toma de decisión de elevado impacto y eficiencia y a relaciones interpersonales sanas y transparentes.

• Cuando se dan estas condiciones, una organización es capaz de: • Alinear a los miembros con la visión y metas • Administrar el cambio • Regenerar las redes de interdependencias y relaciones.

• Crear la realidad que sus miembros deseen y obtener las metas que se plantean • Obtener ventajas competitivas por su capacidad de innovación.

• Aquellas organizaciones que se enfocan en la consecución de los puntos anteriores son organizaciones a las que denominamos inteligentes u organizaciones que aprenden (Senge-1990).

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Primera Etapa

Segunda Etapa

Proceso de datos

Proceso de aprendizaje

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Tercera Etapa

Proceso de creación mental

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El ser humano busca equilibrio Personas que aprenden •

Traducido al mundo de las organizaciones, este equilibrio radica en desarrollar nuestros conocimientos y nuestras habilidades de comunicación atendiendo, también, a todos los aspectos emocionales que nos configuran como seres humanos.

La Programación Neurolingüística (PNL) es un modelo que nos permite relacionarnos con nosotros mismos y con el otro, comprender y transformarnos y a su vez transformar el mundo. En esta dirección la PNL:

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Nos proporciona herramientas y habilidades para lograr estados de excelencia individual.

Establece un sistema de supuestos acerca de los seres humanos, la comunicación y los procesos de cambio.

Descubre nuevas formas de expresarse, enriquecer y mejorar las relaciones intra e interpersonales, potenciando su liderazgo.

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¿Porque maridar Gastronomia y Coaching?

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Según wikipedia : Coaching es un método que consiste en dirigir, instruir y entrenar a una persona o a un grupo de ellas, con el objetivo de conseguir alguna meta o de desarrollar habilidades específicas En el proceso de coaching el formador cuenta con la mayor y mejor información para resolver las situaciones a las que se enfrenta el grupo. En vez de enseñar, el entrenador facilita al pupilo a que aprenda de sí mismo.

En la cocina y gracias al ambiente que se genera entorno a los fogones o la mesa, podemos poner a prueba a cualquier equipo para poder destacar los puntos débiles y los mas fuertes, trabajar aspectos como es la comunicación, la innovación, la co-creación, el trabajo en equipo, la dirección por objetivos, la motivación, el liderazgo

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Los conductores de la actividad

Manuel Colmenero Gastrónomo-Formador  

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Socio fundador Ocio Vital – FoodWineTours Colaborador docente en las universidades UB, UAB, UdG, UOC y en las escuelas de negocios EAE ,ESEC y CETA Consultor Homologado por el EOI Consultor colaborador para las empresas Innova Management y Dinamiza Ha participado en los siguientes cursos  Master en Gestion Cultural (UIB-UG-UOC)  Master Creación Desarrollo y Gestion de Franquicias IL3  Postrgrado en Gestión de Agencias de Viajes UB-CETT  Formación de Formadores por EPISE  Curso de Marketing y Comercializacion Miguel Santesmases - Universidad Autonoma de Madrid Le apasiona la gastronomía, los vinos y el turismo.

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Robert Long Coach • •

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Consultor Asociado de SOLOCOM. Didáctica y Profesor PNL por la AEPNL. Miembro equipo PNL Institut Gestalt. Colaborador con el Institut Integratiu. Especialista en Teatro y Animación Socio-cultural. Autor de cursos multimedia. Director, guionista,actor.

Ha participado en los siguientes programas y talleres: – Appreciative Inquiry Practitioner (Miriam Subirana y Anne Radford) – Programa de Coaching Relacional (Joan Quintana).

– Programa de Agentes de Transformación y Humanización (Eugenio Molini. Estocolmo).

– Metáforas (John Grinder) – Psicoterapia orientada al proceso (Arnold Mindell) – Análisis Transaccional aplicado a la empresa.

– El ser generativo. (Robert Dilts, Stephen Gilligan) – Introducción a la Psicoterapia Integrativa (Programa SAT Educadores, equipode Claudio Naranjo).

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Menú Competencias Básicas Competencias/Productos Creatividad Emprendimiento Investigación y desarrollo Diferenciación competitiva Colaboración Dialogo Calificación de las personas Atracción y retención del talento Gestión de competencias Motivación Participación y fidelización Satisfacción de consumidor/es Satisfacción de trabajador/es Comunicación y transparencia Impacto social positivo/Ética Conciliación personal y laboral No discriminación e igualdad de oportunidades Ambición Liderazgo Compromiso Tenacidad Eficiencia y eficacia Rigor Calidad y mejora continuada Buen Gobierno Alianzas estratégicas Creación de redes Partenariado Confianza Colaboración Dialogo Uso racional de los recursos Gestión de los recursos

Días de Vino Y Rosas

Invictus

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Entre Copas

Funny Money

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