Ocio Vital
Trainings and Coaching
“Si me lo dices, lo olvido; si me lo enseñas, lo recuerdo; si me involucras, aprendo" BENJAMIN FRANKLIN.
en asociación con
Robert Long
Ronda Universidad 12 4º7B – 08007 Barcelona – 93 3171909
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¿Donde nace el concepto Ocio Vital Training & Coaching ? LA IDEA
Formación
Entorno
Gastronomia
Actividad
Salud
Integración
EL RESULTADO
LOS BENEFICIOS
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Training / Coaching Gastronómicos
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Utilizar alguna de nuestra actividades enogastronómicas para desarrollar habilidades individuales o de equipo. Ponerlas a pruebas y probarlas ¡Que idea más deliciosa! Nuestras actividades alrededor de la gastronomía y el mundo de los vinos son una divertida forma de unir a los empleados de varios departamentos de su organización, crear una experiencia formativa para que se conozcan y trabajen en equipo. Una forma de obtener resultados tangibles inmediatos con todos los públicos y para todos los gustos. La cocina siempre fue punto de reunión y encuentro una vía ideal para acercar a las personas. A través de la cocina, las catas o compartiendo una buena comida, los equipos pueden descubrir los ingredientes para un desempeño efectivo y exitoso. Todas nuestras actividades están preparadas y adaptadas para sacer rendimientos formativos adecuando los aprendizajes a sus necesidades corportivas. Información y reservas: Email: mcolmenero@ociovital.com Teléfono: 93 317 19 09
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¿Porque invertir en Formacion Experiencial? Desde las personas... en las organizaciones... para conseguir resultados • La realidad es compleja y no podemos comprenderla de manera fragmentada: debemos abordarla con una mirada sistémica. • El comportamiento de las organizaciones es único y se configura por las personas únicas que la forman y sus mutuas interrelaciones. • El resultado de las empresas pasa por entender y atender a las personas que la integran.
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Hacia una Economía del Conocimiento Organizaciones que aprenden • Afirmamos que el bienestar en las organizaciones se asienta en la capacidad de las personas para relacionarse en entornos que favorezcan conversaciones constructivas y creativas. Esta capacidad conduce a procesos de toma de decisión de elevado impacto y eficiencia y a relaciones interpersonales sanas y transparentes. • Cuando se dan estas condiciones, una organización es capaz de: • Alinear a los miembros con la visión y metas • Administrar el cambio • Regenerar las redes de interdependencias y relaciones. • Crear la realidad que sus miembros deseen y obtener las metas que se plantean • Obtener ventajas competitivas por su capacidad de innovación. • Aquellas organizaciones que se enfocan en la consecución de los puntos anteriores son organizaciones a las que denominamos inteligentes u organizaciones que aprenden (Senge-1990).
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Primera Etapa
Segunda Etapa
Proceso de datos
Proceso de aprendizaje
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Tercera Etapa
Proceso de creación mental
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El ser humano busca equilibrio Personas que aprenden •
Traducido al mundo de las organizaciones, este equilibrio radica en desarrollar nuestros conocimientos y nuestras habilidades de comunicación atendiendo, también, a todos los aspectos emocionales que nos configuran como seres humanos. La Programación Neurolingüística (PNL) es un modelo que nos permite relacionarnos con nosotros mismos y con el otro, comprender y transformarnos y a su vez transformar el mundo. En esta dirección la PNL:
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Nos proporciona herramientas y habilidades para lograr estados de excelencia individual. Establece un sistema de supuestos acerca de los seres humanos, la comunicación y los procesos de cambio. Descubre nuevas formas de expresarse, enriquecer y mejorar las relaciones intra e interpersonales, potenciando su liderazgo.
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¿Porque maridar Gastronomia y Coaching? •
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Según wikipedia : Coaching es un método que consiste en dirigir, instruir y entrenar a una persona o a un grupo de ellas, con el objetivo de conseguir alguna meta o de desarrollar habilidades específicas En el proceso de coaching el formador cuenta con la mayor y mejor información para resolver las situaciones a las que se enfrenta el grupo. En vez de enseñar, el entrenador facilita al pupilo a que aprenda de sí mismo. En la cocina y gracias al ambiente que se genera entorno a los fogones o la mesa, podemos poner a prueba a cualquier equipo para poder destacar los puntos débiles y los mas fuertes, trabajar aspectos como es la comunicación, la innovación, la co-creación, el trabajo en equipo, la dirección por objetivos, la motivación, el liderazgo
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Los conductores de la actividad
Manuel Colmenero Gastrónomo-Formador
Socio fundador Ocio Vital – FoodWineTours Colaborador docente en las universidades UB, UAB, UdG, UOC y en las escuelas de negocios EAE ,ESEC y CETA Consultor Homologado por el EOI Consultor colaborador para las empresas Innova Management y Dinamiza Ha participado en los siguientes cursos Master en Gestion Cultural (UIB-UG-UOC) Master Creación Desarrollo y Gestion de Franquicias IL3 Postrgrado en Gestión de Agencias de Viajes UB-CETT Formación de Formadores por EPISE Curso de Marketing y Comercializacion Miguel Santesmases - Universidad Autonoma de Madrid Le apasiona la gastronomía, los vinos y el turismo.
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Robert Long Coach • •
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Consultor Asociado de SOLOCOM. Didáctica y Profesor PNL por la AEPNL. Miembro equipo PNL Institut Gestalt. Colaborador con el Institut Integratiu. Especialista en Teatro y Animación Socio-cultural. Autor de cursos multimedia. Director, guionista,actor. Ha participado en los siguientes programas y talleres: – Appreciative Inquiry Practitioner (Miriam Subirana y Anne Radford) – Programa de Coaching Relacional (Joan Quintana). – Programa de Agentes de Transformación y Humanización (Eugenio Molini. Estocolmo). – Metáforas (John Grinder) – Psicoterapia orientada al proceso (Arnold Mindell) – Análisis Transaccional aplicado a la empresa. – El ser generativo. (Robert Dilts, Stephen Gilligan) – Introducción a la Psicoterapia Integrativa (Programa SAT Educadores, equipode Claudio Naranjo).
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Menú Competencias Básicas Competencias/Productos Creatividad Emprendimiento Investigación y desarrollo Diferenciación competitiva Colaboración Dialogo Calificación de las personas Atracción y retención del talento Gestión de competencias Motivación Participación y fidelización Satisfacción de consumidor/es Satisfacción de trabajador/es Comunicación y transparencia Impacto social positivo/Ética Conciliación personal y laboral No discriminación e igualdad de oportunidades Ambición Liderazgo Compromiso Tenacidad Eficiencia y eficacia Rigor Calidad y mejora continuada Buen Gobierno Alianzas estratégicas Creación de redes Partenariado Confianza Colaboración Dialogo Uso racional de los recursos Gestión de los recursos
Días de Vino Y Rosas
Invictus
Cookings
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Entre Copas
Funny Money
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