Le Prestige de la Qualité
2019- 2020
GODARD
SPÉCIALISTE DU FOIE GRAS
www.foie-gras-godard.fr
Bienvenue à la Maison Godard
Une Histoire de Famille…
En Quercy-Périgord, Gourdon, cité médiévale aux deux tours massives, domine un paysage reposant où le soleil, l’ocre de la pierre et un certain art de vivre font que l’on s’y sent merveilleusement bien. Pour toutes ces raisons, depuis 41 ans, nous avons choisi d’y élaborer en famille avec les meilleurs produits du terroir, foies gras, spécialités à base de foie gras, pâtés, plats cuisinés, confits et cèpes, toujours dans le respect de la qualité et de l’authenticité. Godard, c’est aussi Chambon & Marrel : passionné d’art culinaire, le chemin d’Alain Godard a croisé le destin de l’une des plus anciennes maisons de négoce de truffes «Chambon & Marrel» (fournisseur en 1911 de Nicolas II, Tsar de Russie). Elle s’inscrit dans le duo de tête national de ce marché de prestige, le négoce et la préparation de truffes.
Chers Gourmets, L’année dernière, notre Maison a célébré ses 40 ans d’existence. Depuis 1978, nous perpétuons notre savoir-faire culinaire hérité du meilleur de la tradition gastronomique du Sud-Ouest. Cette année encore, nous continuerons à sélectionner pour vous des matières premières authentiques issues d’élevages proches de notre terroir afin de vous garantir des produits de qualité, dignes des grandes tables de la gastronomie française.
2019 marque de nouveau la récolte d’une belle moisson de récompenses au Concours Général Agricole, puisque ce sont 5 Médailles qui viennent s’ajouter à notre prestigieux palmarès. Découvrez au fil des pages de notre nouveau catalogue tous nos produits médaillés et les nouveautés que nous vous avons réservées. Partagez à travers notre carte gourmande ce voyage des sens en Quercy-Périgord et découvrez l ’harmonie subtile du savoir-vivre et du bien-manger de notre région. Annabel Godard
LES BOUTIQUES DE LA MAISON GODARD Vous qui visitez notre belle région, venez nous retrouver dans une de nos boutiques implantées sur les sites touristiques les plus prestigieux du Quercy-Périgord . Nos vendeurs (ses) vous y réserveront le meilleur accueil . Les saveurs de notre région sont aussi présentes dans nos boutiques de Paris et de Lyon. Sarlat (Dordogne - Périgord)
Monpazier (Dordogne - Périgord) Paris
Dordogne
Lyon
Lot Cahors (Lot - Quercy)
Lot (46) • GOURDON
Route de Salviac - Tél. 05 65 41 03 97 21 bd du Dr. Cabanès - Tél. 05 65 41 01 55
• CAHORS
125 rue du Maréchal Foch - Tél. 05 65 35 71 58
• FIGEAC
5 bd Juskiewenski - Tél. 05 65 50 08 71
• ROCAMADOUR*
Rue Piétonne - Tél. 05 65 33 74 52
• SOUILLAC
132 route de Sarlat - Tél. 05 65 32 78 06
*Ouverture de Pâques à Toussaint.
Rocamadour (Lot - Quercy)
Dordogne (24) • BERGERAC
29 rue des Conférences “Place Pélissière” - Tél. 05 53 61 93 49
• Les Eyzies*
22 av. de la Préhistoire - Tél. 05 53 06 73 20
Paris (75) • PARIS 1
ER
6 rue des Prouvaires Louvre-Rivoli Pont-Neuf Tél. 01 42 36 26 27
Notre boutique des Eyzies ferme définitivement fin septembre 2019.
• MONTIGNAC*
43 rue du Quatre Septembre Tél. 05 53 42 95 66
• MONPAZIER
47 rue Saint-Jacques - Tél. 05 53 27 10 47
Lyon (69) • LYON 6
E
48 rue de la Tête d’Or Masséna Tél. 04 78 52 09 57
• SARLAT
14 rue Tourny - Tél. 05 53 31 20 17
Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour : www.mangerbouger.fr - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
50
vente
Les tarifs : Les prix sont indiqués en euros toutes taxes comprises. Ils sont garantis jusqu’au 30 juin 2020 (sauf modification des taux de T.V.A en cours de saison). Ces prix s’entendent hors participation aux frais de traitement (port, emballage). Règlement : À joindre à votre commande : chèque bancaire ou coordonnées bancaires. Disponibilité des produits : Si nous venions à manquer d’un produit, d’un millésime de vin ou d’un emballage, nous vous le remplacerions par un produit équivalent ou de valeur supérieure afin de ne pas retarder le traitement de votre commande, sauf indication contraire de votre part. Livraison : Pour les commandes ^10 kg : • 4 à 5 jours à réception de votre commande pour une livraison standard en colissimo (+8 e). • Pour tout envoi en chronopost (+16 e) : livraison avant 13h le lendemain du départ de la commande (uniquement pour la France métropolitaine). Pour une livraison en chronopost le samedi matin, la participation est de 22 e. Au delà de 10 kg, la livraison sera effectuée par transporteur. Pour l’ensemble des envois, merci de nous indiquer impérativement un numéro de téléphone et une adresse mail afin que nos prestataires puissent vous informer de la date de livraison ou convenir avec vous d’un nouveau rendez-vous en cas d’absence. Pour les fêtes de fin d’année, nous vous conseillons de passer commande au plus tard le 16 décembre 2019 ; les délais d’acheminement sont plus rapides et plus sûrs quand les réseaux de transport ne sont pas surchargés. À réception, pensez à contrôler l’état et le nombre de vos colis : Si vos colis sont livrés abîmés, cartons sans bande adhésive de garantie ni cerclage, notez et signez les réserves sur le bordereau en présence du transporteur et confirmez par lettre recommandée dans les 48 h. N’oubliez pas de nous prévenir par téléphone, par fax ou par mail et de nous envoyer une copie de la lettre adressée au transporteur. Droit de rétractation : Conformément aux dispositions du Code de la Consommation, le consommateur dispose d’un délai de quatorze jours francs pour exercer son droit de rétractation à compter de la date de réception du produit, et ce sans avoir à justifier de motifs ni à payer de pénalités, à l’exception, le cas échéant, des frais de retour. Les produits seront impérativement rendus dans leurs emballages d’origine et seront intacts. Le droit de rétractation ne s’applique pas sur les produits périssables (produits frais et mi-cuits). Le produit est retourné simplement parce que vous n’êtes pas satisfait : remboursement du produit uniquement, les frais de retour sont à votre charge. Le produit est retourné pour un motif qui nous incombe : remboursement du produit, des frais d’envoi et de retour éventuels. Réclamation : Nous élaborons nos produits à partir de matières premières fraîches rigoureusement sélectionnées. Nos spécialités doivent être conservées et stockées selon les conditions mentionnées sur les étiquettes. Les produits mi-cuits sont à conserver entre 0 et 4°C. Le client doit respecter les dates de limite de consommation indiquées sur les emballages. La Maison Godard - Chambon & Marrel ne pourra être tenue responsable pour non respect des réglementations en vigueur dans le pays de réception. En cas de réclamation, merci de nous contacter par mail, par téléphone ou par courrier. La Maison Godard attache un soin tout particulier à la protection de vos données personnelles. Nous mettons tout en œuvre pour appliquer le Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD). Ces mesures sont disponibles dans les Conditions Générales de Vente de notre site internet www.foie-gras-godard.fr. Elles peuvent également vous être adressées par courrier à votre demande. Les données vous concernant sont nécessaires au traitement de votre commande (livraison, service après-vente…). Elles sont conservées à des fins de sécurité afin de respecter les obligations légales et réglementaires. Conformément à la loi informatique et libertés du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification et d’opposition aux données vous concernant. Il vous suffit de nous en informer par courrier ou par mail. Conditions de vente autres pays d’Europe et DROM-COM : Les produits mi-cuits, les alcools et les coffrets gourmands (excepté les 4, 6 et 10 Spécialités du Terroir) ne peuvent être envoyés dans les DROM-COM. Les frais de transport sont à votre charge, ils varient selon la destination et le poids. Pour en connaître le montant, nous consulter par téléphone, par fax, sur notre site internet ou par mail. Nous contacter : SAS Godard - Chambon & Marrel - Route de Salviac - BP 40072 - 46300 GOURDON Tél : 05 65 41 03 97 - Fax : 05 65 41 04 07 - Mail : godard@foiegrasgodard.com
tous deux soucieux de l’environnement. Impression sur papier issu de forêts gérées durablement.
de
La famille Godard contribue au respect de la nature avec maugein imprimeurs adhérent
Suggestion de présentation - Modèle déposé, reproduction interdite. © SAS Godard - Chambon & Marrel - Gourdon - R.C.S. Cahors B 312 468 861 - 06/19
Nos Conditions Générales
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SAS Godard - Chambon & Marrel Route de Salviac - BP 40072 - 46300 Gourdon Tél : 05 65 41 03 97 - Fax : 05 65 41 04 07 godard@foiegrasgodard.com - www.foie-gras-godard.fr