Королевские ворота №5 (167) by Ivan Nistelrooy

ОСОБЕННОСТИ ПАРКОВОЙ ОХОТЫ Приманки для посетителей зеленых зон Калининграда

НА ТАРЕЛКАХ ДЖЕЙН ОСТИН Литературные цитаты в кулинарных рецептах

№ 05 (167) май 2014

Отцы-основатели «Резиденции королей»

СЕМИЛЕТНИЙ ПУТЬ К ТРОНУ ПРЕКРАСНОЙ ЛУИЗЫ

* оазис

май 2014 / № 05 (167)

Зарегистрировано как рекламно-информационное издание в Балтийском территориальном управлении МПТР России. Свидетельство ПИ № ТУ 39-00109 от 18.02.2011 г. Журнал «Королевские ворота» входит в медиагруппу «ЗАПАДНАЯ ПРЕССА».

УЧРЕДИТЕЛЬ:

ООО «Стартап»

ИЗДАТЕЛЬ:

ООО «Стартап»

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР:

РЕДКОЛЛЕГИЯ:

Юрий Хребтов E-mail: uhrebtov@kp-kaliningrad.ru Любовь Антонова, Елена Баранова, Марина Васильева, Александр Власов

РУКОВОДИТЕЛЬ ПРОЕКТА:

Елена Ковалева E-mail: kovaleva@kp-kaliningrad.ru

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР:

Любовь Антонова E-mail: antonova@kp-kaliningrad.ru

ЖУРНАЛИСТЫ, АВТОРЫ:

КОММЕРЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР:

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ:

ДИЗАЙН, МАКЕТИРОВАНИЕ, ВЕРСТКА: ФОТО, ИЛЛЮСТРАЦИИ:

РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА РАСПРОСТРАНЕНИЯ И ПОДПИСКИ:

КОРРЕКТОР:

Любовь Антонова, Марина Васильева, Екатерина Вострилова, Алексей Денисенков, Яна Лутченко, Анна Макеева, Марат Мусин, Людмила Щербакова, Михаил Яновский Мария Образкова E-mail: kw@kp-kaliningrad.ru Телефон +7 (4012) 33-61-85

Елена Вертикова, Елена Грекова, Антонина Иманова, Ольга Кулик, Татьяна Лемесева, Мария Образкова, Ольга Терещенко E-mail: kw@kp-kaliningrad.ru Телефоны: +7 (4012) 37-36-54, 37-46-82 Алексей Иванов Анастасия Айрапетянц, Светлана Андрюхина, Юлия Алексеева, Роман Городко, Виктор Гусейнов, Маргарита Миронова, Бока Су, Егор Сачко Дмитрий Кулик Телефон +7 (4012) 39-84-13 Марина Мазаева

ОФИС-МЕНЕДЖЕР:

Ольга Жогова Телефон +7 (4012) 61-69-88

АДРЕС РЕДАКЦИИ И ИЗДАТЕЛЯ:

236040, Калининград, ул. Рокоссовского, 16/18 Телефон +7 (4012) 53-02-80 Факс +7 (4012) 53-02-80

ДОСТАВКА:

ООО «Почтэк» Телефон +7 (4012) 68-81-66

Обложка Фото: Егор Сачко — публикации на коммерческой основе. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Рекламируемые товары и услуги подлежат обязательной сертификации. Перепечатка материалов допускается только по согласованию с редакцией. Все права на материалы, oпубликованные в номере, принадлежат ООО «Стартап». ОТПЕЧАТАНО В ТИПОГРАФИИ STANDARTU SPAUSTUVE Dariaus ir Gireno str. 39, LT-02189 Vilnius, Lithuania. Тираж 3 000 экз. Журнал сдан в печать 30.04.2014. Распространяется адресно и по подписке. Цена свободная.

КВ

май 2014

16+

Содержание май 2014 / № 05 (167) [9] От редактора [16] Повестка дня [38] Дни рождения [94] Светская жизнь

ТЕМА НОМЕРА

ТРЕНД

[24] Деньги культурного отдыха Парковые территории Калининграда работают с бюджетными дотациями и без них. Станут ли они похожими на московский парк Горького?

[20] Тренировка на мясе Рынок мясопереработки при дефиците сырья: производители смотрят на Россию

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Ольга Антонюк, финансовый директор Черняховского мясокомбината: — С удовольствием почитала тему апрельского номера о ресторанном бизнесе. С точки зрения посетителя, интересно, кто какие продукты использует, какие блюда предлагает. С точки зрения любителя кулинарии, любопытно, как все организовано изнутри, в том числе с поварамииностранцами. История Алексея Лотонина и открытия фреш-маркета — идея, на первый взгляд, не лежит на поверхности, но сейчас активно развивается. Думаю, еще один тренд — доставка диетического питания на дом. Вызвала некоторое непонимание колонка о ведении бухгалтерии и статья о типажах сотрудников. Считаю, что руководитель должен не вешать ярлыки, а использовать сотрудников в тех областях, где они сильны.

КОЛОНКИ

ЧТО ЧИТАТЬ

[50]

Елена Трифонова

Тщеславие на грани безумия

ПЕРСОНА

ГАРДЕРОБ

РЕСТОРАННАЯ КРИТИКА

[10]

[54]

[70]

Королевское дело

Создатели «Резиденции королей» — об идеологии и развитии бизнес-модели городского комплекса ресторанов и развлечений

[44]

Современный образ знаменитостей прошлого века

Что-то уже витает в воздухе

Владимир Тарасов — о звуке, современном искусстве и ощущении времени

ЕДА

[48]

[64]

Правнуки Победы

[78]

Креативный свет, кресло и кровать

Прогулка по салонам интерьера в компании дизайнера Евгения Купрешкина

ЛЕГЕНДА

Три поколения после войны

Суп, которого нет

Впечатления Анны Макеевой от посещения бара Stoned Pony ТЕСТ-ДРАЙВ

ДОМ

[58]

ГОСТЬ

Интеллектуальный look*

Генномодифицированный организм

Испытания внедорожника Subaru

[82]

Драйв, страсть и рок-н-ролл

О трепетном отношении к авто от Audi Quattro Camp АВТОМОБИЛИ

Обед английской аристократии

[84]

Новый Sorento. Готовы к приключениям?

Три блюда, которые бы предпочла Джейн Остин

Интеллектуальная мощь внедорожника под маркой KIA

[68]

ПУТЕШЕСТВИЯ С БАЛТМА ТУРС

КНИЖНАЯ ПОЛКА

[52]

Корпоративная библиотека

Остаться в живых в офисе

КВ

май 2014

* образ

АВТОРСКИЕ

Время спаржи

Идеальный сезонный завтрак

[90]

Другая Турция

ОТ РЕДАКТОРА

фото: Егор Сачко

Любовь Антонова, главный редактор antonova@kp-kaliningrad.ru

Радость, счастье, позитив

ндекс счастья россиян вырос на 5 единиц — до 64 пунктов. Это максимальный результат за последние 25 лет, свидетельствуют опубликованные итоги исследования ВЦИОМа. По сведениям социологов, счастливыми себя ощущают 78 % опрошенных (из 1600 человек в 130 населенных пунктах), сообщает РБК. Добавлю, что в основном это молодые люди в возрасте от 18 до 24 лет и те, кто находится в их окружении. Теперь спросим себя: какое отношение это имеет ко мне лично, то есть как бы вы сами ответили на вопрос о счастье? И совершенно не важно, свойственно кому-то на самом деле быть белой вороной, шагать не в ногу и транслировать отсутствие счастья на фоне всеобщих «радости, счастья и позитива», или наоборот, — критиканского имиджа из фейсбука для этого вполне достаточно. Да и внешняя картинка не слишком располагает к оптимизму: экономические показатели топчутся на месте, если не хуже, валютные колебания разогревают инфляцию, запретительные меры останавливают в Калининградской области целую отрасль, пресловутые американо-европейские санкции напоминают, что железный занавес похож на ролл-ставни: как подняли, так и опустили. Того и гляди, отключат, — не газ, так интернет. Но давайте спросим еще раз: именно ко мне какое все это имеет отношение? В силу обстоятельств — пребывания в одной больничной палате — мне довелось провести некоторое время в окружении молодых беременных женщин. Им, как правило, скучно, поэтому они охотно рассказывают о себе. Вот две похожие истории. Мужья работают — один на конвейере «Автотора», другой в цеху на судостроительном заводе «Янтарь», —

оба по вечерам еще и вкалывают на частных стройках. Ждут по второму ребенку. Одна семья купила комнату в общежитии (50 тысяч рублей квадратный метр!), продала, немного добавила, купила садовый домик. Муж, видимо, рукастый, провел воду, — и вы бы видели, с какой радостью его жена хотела домой, к своим грядочкам, собачкам, цветочкам. «Не знаю, где мы возьмем 80 тысяч, чтобы подвести к дому газ», — размышляла эта девочка, но было понятно, что выкрутятся, найдут, заработают, родят второго, и счастье пребудет с ними. Другую мою собеседницу родители в 18 лет сняли с довольствия, сказали — ты взрослая, теперь сама. Она пошла работать в магазин — на учебу денег никак не хватало, как и у первой, кстати, — встретила будущего мужа, родила ребенка, завела собаку и огород, — очень переживает, что пара соток в пригороде может уйти под застройку. И удивительное дело — ни обиды, ни рефлексии на несправедливость мироустройства нет и в помине. Только легкая досада: «Лежу вот здесь, а помидорчики пора высаживать». Знакомство с этими чудесными девочками-женамимамами дает возможность предположить, что ВЦИОМ не ошибся. На их жизнь Украина с Америкой не только не влияют, они их не интересуют даже в качестве повода для разговора. (Другое дело, — мизантропически подумала я, — каким таким образом эти счастливые молодые женщины лет этак через двадцать превращаются в озлобленных одиноких разведенок? Ведь не прав был классик, говоря, что семьи только счастливы одинаково, тьфутьфу, чтоб не сглазить…) «Муж приехал, я сбегу до завтрашнего утра, вы уж меня прикройте, если спрашивать будут», — попросила Валя. «Конечно, куда ж я денусь», — ответила я и полезла в фейсбук, читать про Украину.

май 2014

КВ

ПЕРСОНА

текст: Марина Васильева фото: Егор Сачко

ПЕРСОНА

КОРОЛЕВСКОЕ ДЕЛО Марина Васильева рассказала об истории создания и принципах бизнеса нового ресторанного комплекса «Резиденция королей», задавая вопросы отцам-основателям — Араику Товмасяну, Валентину Мюллеру и сыну Товмасяна, по статусу — управляющему, Карену

смелюсь утверждать, что бизнес — одно из самых творческих занятий (завязанный на политику не в счет: он незатейлив, ибо деньги все равно будут, зачем напрягаться). Создавая новый магазин, ресторан или газету, мы пытаемся вжиться в образ человека, который придет к нам в качестве посетителя и почитателя. Мы не спим, ворочаемся, по ночам лезем в интернет, идем за опытом к другим, потом отметаем многое из того, что первоначально планировали, и переплавляем все эти бдения и искания в конкретную СВОЮ форму. И, даже делая бизнес по франшизе, мы понимаем, что у нас в Калининградской области будут такие нюансы, уважение к которым может дать небывалый результат, а может свести успешное в других местах дело к варке яиц с целью получения бульона. Но когда замышляется бизнес, которого в природе нет, а его создатель оказывается в роли первопроходца, тут творчеству, фантазии нет предела. Но и риск высок. С семьей Араика Товмасяна мы знакомы 15 лет, однажды нас свела судьба на австрийском горнолыжном курорте. Тогда не было «Акрополя» — зимними вечерами Араик еще только с увлечением рассказывал, как и что они с компаньоном Валентином Мюллером планируют строить. И «Резиденция королей» (даже названия в ту пору не существовало) была только в их воображении. Потом торговый центр «Акрополь» обрел «плоть», и я с приятным удивлением обнаружила, что он получился таким, каким рисовал его Араик: современным, многофункциональным, с удобной парковкой (по мне, так самой удобной среди торговых центров). В это же время началась стройка развлекательного комплекса возле университета (теперь уместнее сказать, что возле храма Александра Невского). Длилась она семь лет. По ней бил кризис 2008 года. Под нее брались кредиты. И всем было интересно, что же в итоге получится. Я заметила у Араика интерес к истории Кенигсберга, легендам, окутывавшим многочисленных Вильгельмов и Фридрихов, и ожидала, что историческое прошлое найдет свое воплощение в новом проекте. «Резиденции королей» исполнилось полгода. Что-то в бизнесе уже становится оче-

видным в это время. Но уговорить Араика на интервью было непросто. «Ты о чем будешь спрашивать?» — он перехватил инициативу. «О ресторанном бизнесе», — сделала ошибку. И получила в ответ: «Я не ресторатор». Решила отшутиться: «Ну, хочу увидеть, как ты смотришься на троне, не жмет ли корона, полны ли закрома…» Тут-то и пустили меня в королевство. Мы с Араиком Товмасяном, его сыном Кареном и Валентином Мюллером сидим у окна в восточном зале «Шафран». Дымятся знаменитые хинкали. Лепешка с зеленью (пять трав) настолько свежа и нежна, что я начинаю уплетать ее, отламывая кусочки руками — совсем как Вильгельм Великий, короновавшийся в Кенигсберге и любивший поесть много и не особо соблюдая этикет. За окном кипит работа — строят летнюю площадку на пятьсот мест. Когда выйдет журнал, она уже будет принимать любителей посидеть на свежем воздухе. Рядом разместится луна-парк. Так что ребятня, привыкшая зимой кататься возле замка на коньках, без уличных развлечений не останется и в летнее время. Здесь удивительная умиротворенность и гармония: сто метров от шумной магистрали, а как будто отдыхаешь за городом. — Араик, почему ты думаешь, что люди будут сюда возвращаться? Ну пришли, посмотрели: да, красиво, масштабно, и пошли дальше. Возвращаться что их заставит? — Меня многие спрашивают, зачем мы инвестировали такие большие деньги и создали столь сложный бизнес. Конечно, можно проще, дешевле и быстрее. Но последнее десятилетие в правительстве обсуждается вопрос о необходимости привлечения в наш регион туристов. А для этого нужно создавать объекты привлекательные. Мюллер, умело расправляясь с хинкали, замечает: — Немного городов в России, которые могут хвастаться тем, что его посещали королевские особы. В указе об образовании Кенигсберга от 1724 года так и написано: «Основать город как резиденцию прусских королей». Глупо не воспользоваться таким богатым историческим наследием. Так что название «Резиденция королей» появилось не случайно. Это интересно не только

Мы строили для горожан и их гостей. Я очень рад, что взялся за этот объект и узнал многое о месте, в котором живу я, мои дети и будут жить мои внуки

май 2014

КВ

ПЕРСОНА

местным жителям, но и туристам, тем более что по дороге из аэропорта наш замок хорошо видно. Араик подхватывает: — Мы строили для горожан и их гостей. Я очень рад, что взялся за этот объект и узнал многое о месте, в котором живу я, мои дети и будут жить мои внуки. Кстати, недалеко от нашего ледового катка раньше был ипподром. Возле главного входа в «Резиденцию» можно увидеть фреску, посвященную скачкам. Другие фрески и картины также связаны с реальными событиями прошлого, ставшими легендами… Вот ты спрашиваешь, почему к нам будут приходить снова и снова. У нас шесть разных ресторанов! Сегодня популярна азиатская кухня, завтра итальянская или французская, послезавтра кавказская и всегда интересна русская. В этом разнообразии — универсальность и устойчивость нашего бизнеса. Первоначально мы хотели построить большую пивоварню, но эта идея уже устарела, в городе много подобных заведений. Хотя от пивоварни мы не отказались, у нас она тоже есть, и в ней — свои технологические нюансы, которые делают наше пиво особенным. Помимо кухни я хочу создать вокруг замка место для отдыха и развлечений горожан. Мы открываем музей королевских регалий. Хотим воссоздать костюмы жителей Пруссии, короля Фридриха Вильгельма первого

КВ

май 2014

и его супруги. Костюмы можно примерять. Будем проводить уличные праздники и средневековые ярмарки. Ближайшая — в начале мая. Средневековые рыцари, лучники, шатры с гаданиями и музыканты — все это позволит воссоздать атмосферу с историческим шармом. Каждую пятницу и субботу в «Резиденции» проходят различные мероприятия с участием музыкантов, певцов, аниматоров. Здесь я могу попробовать многие вещи, которые обычный ресторан не может себе позволить, благодаря обособленному расположению и большой площади. Мы создаем небольшие архитектурные объекты по левому и правому берегу ручья. Когда мамы с детьми или влюбленные просто гуляют вокруг замка, я считаю для себя это кругом почета. Это значит, людям нравится то, что мы создали. У нас еще очень много задумок и планов. Все они сделают «Резиденцию королей» любимым местом отдыха калининградцев. Интересно, что многие, кто посещал «Резиденцию королей», спрашивают, сколько в проект вложило государство. Никому в голову не приходит, что здесь только частные инвестиции. — Вы утверждаете, что ваш проект эксклюзивный? — Так и есть. Это эксперимент. Уверен, ты видела в Европе много больших площадок с разными ресторанами. Но там у каждого ресторана свой оператор. Я был

уверен, что мой опыт девелопера позволит мне создать красивый архитектурный проект и привлекательную атмосферу, но с кухней предстояли сложности. Нужно было придумать, изобрести всю технологическую цепочку. Никто не мог нам сказать: «Я открыл шесть ресторанов на одной площадке, это надо делать так-то и такто». В первое время элементарно официантов не хватало. Из необходимых 45 работали всего 18, которые физически не могли обслужить тысячу посетителей. У поваров и официантов руки тряслись от напряжения. Пришлось открыть школу, обучать персонал. Я не в обиде, что конкуренты посылали к нам своих людей, ведь сегодня на самом деле просто негде учить ресторанному обслуживанию. Результата мы достигли, штат укомплектовали. К разговорю подключается Карен: — Мы приобрели дорогостоящую систему ORDERMAN, которая позволяет моментально вывести заказ на большие экраны в кухнях, по готовности официант получает уведомление, система сразу же считает стоимость блюд. Выполнение заказа контролирует маркер — специально обученный человек, который следит за очередностью приготовления блюд и их подачей на стол. Чтобы быстрее обучить людей, мы ввели премии для тех официантов, кто освоил систему ORDERMAN. И скорость обслуживания выросла в разы.

Слаженную работу кухни тоже отточили не сразу. В этом помогал бренд-шеф из Санкт-Петербурга. У нас три отдельные кухни: две на втором этаже, они обслуживают рестораны и банкетные залы, одна на первом, где пивной ресторан. И четыре шеф-повара. Наша главная сложность — это огромный поток посетителей. Производит впечатление, когда после рабочего дня система выдает статистику: за сутки выполнено полтора миллиона заказов. — А сколько всего людей вы уже покормили? — С 1 декабря по сегодняшний день 97410 человек. Это хороший результат. Араик обобщает: — Позволю себе анекдот. Двадцать второй век, на первом рейсе самолета-мечты стюардесса говорит: «Внимание, пассажиры, в нашем самолете вы найдете с левой стороны королевские сады, справа — баню, за нами — ресторан и бар. Пристегните ремни, сейчас попробуем со всей этой фигней взлететь». Я могу сказать, что мы с этим багажом взлетели и набираем высоту. Если говорить о других направлениях, то мы в «Резиденции королей» открыли детский клуб площадью 1 000 квадратных метров. Это не только место для игр и развития ребенка, где работают четыре аниматора, но и залы для детских банкетов и даже детский подиум для маленьких модниц и модников.

май 2014

КВ

ПЕРСОНА

— Каков срок окупаемости проекта? — Не меньше 10 лет. Но дело не только в деньгах. Мы сделали что-то серьезное для города. То, чем я, Валентин и наши близкие могут гордиться. Я хочу, чтобы люди которые приезжают в Калининград, видели, что это современный и красивый город с богатым прошлым. Поэтому мы стараемся делать достойные объекты. И получаем от этого удовольствие. — Высокопоставленные калининградские чиновники скептически высказывались относительно соседства вашего объекта с храмом. Сейчас они изменили свою позицию? — Изменили. И губернатор, и мэр были у нас и пожелали успеха. Они не ожидали, что здание будет выглядеть так красиво и настолько сочетаться с церковной архитектурой. — Сегодня многие бизнесмены констатируют снижение покупательского спроса. Ощущается ли это в ресторанном бизнесе? — Да. Мы еще во время прошлого кризиса 2008 года заметили интересную зависимость, она и сейчас повторяется. Как только у нас в фитнес-клубе «Эдельвейс» начинается подъем, в остальных отраслях идет спад. Люди сегодня меньше посещают кафе и рестораны. Труд-

КВ

май 2014

но говорить конкретно о «Резиденции королей», так как мы недавно открылись. В декабре и январе посещаемость была традиционно высокой. — Еда в современном обществе — элемент мультидосуга. Человек идет в торговый центр, там же заходит в ресторан, кино или фитнес-клуб. «Резиденция королей» будет развиваться с приоритетом на ресторанный сегмент или же есть планы по строительству рядом торговых площадей, гостиницы? — Мы планируем привлекать посетителей не только едой, но и развлечениями. Например, зимой работал каток. Мало того, что это быстро окупаемый бизнес, он еще и привлекал людей в саму «Резидению». Летом будет луна-парк. Детский центр провел в феврале 90 мероприятий, в том числе детских дней рождения. Нашу кухню постоянно загружают гости банкетных залов. Мы предлагаем банкеты по цене от 2 500 до 4 000 рублей за человека. Самый роскошный банкетный зал «Королева Луиза» — дорогой интерьер, белоснежные скатерти, красивая немецкая посуда фирмы «Розенталь». Можно выбрать более демократичный зал «Наполеон» или малый банкетный зал. В мае у нас откроется еще один, более бюджетный банкетный зал, четвертый по счету. Для «продолжения банкета» популярна идея потан-

цевать в клубе. Почему бы не у нас! Так появился DJ-бар с качественным звуком. — Обветшалые европейские пабы набиты людьми до отказа. Ваше заведение все же, скорее, пафосное, хоть вы и говорите про доступность. Оправданы ли затраты? — Я уверен, что у нас немного другой менталитет. Проходит время, когда был популярен литовский вариант с небрежной обстановкой. Так было и с евроремонтом, когда все ставили пластиковые окна. Сейчас люди обращают внимание на натуральность материалов и качество. Надо искать компромисс между шиком и небрежностью. Нельзя упрекнуть в излишнем лоске наш пивной ресторан, и в то же время пабом его не назовешь. — Араик, я большая поклонница кухни твоей жены. Есть ли в меню блюда по рецепту Гаяне? — Пока нет. Может быть, появятся, если я решу сделать еще один ресторан домашней еды. Зато моя супруга — дегустатор, знающий и очень деликатный. — Араик, а ты почему ничего не кушаешь? — Я люблю вкусно поесть. (Тяжелый вздох). Но запуск объекта сказался на фигуре. Представляешь, почти каждый день в течение месяца приходилось дегустировать по тридцать блюд. Сейчас Гаяне приводит меня в форму.

— В армянских семьях с главой семьи не принято спорить. Но наверняка сомнений и переживаний было немало. Я часто вижу в «Резиденции» твою семью, и мне кажется, что в их глазах — гордость. — Это правда. Я счастлив, что меня поддерживают близкие. Горд, что построил сооружение, которое украсило город. Доволен, что мы развиваемся в рамках прогнозируемых показателей бизнес-плана, несмотря на кризисные тенденции на рынке. Я чувствую, что такие объекты при правильном управлении, как коньяк, с годами станут только ценнее. На прощание хозяин предлагает мне попробовать резидентское пиво. Из четырех разных сортов я отдаю предпочтение ячменному нефильтрованному, забыв про руль. И мне тут же презентуют королевскую бочку. Такова хлебосольная натура Араика Товмасяна, уходящая корнями в народную армянскую почву и по-своему проросшая на калининградской земле. «Резиденция королей» — прекрасный объект. Но с точки зрения бренда — это пока еще кронпринц. И его родителям предстоит съесть немало соли, чтобы этот роскошный дворец уместился в умах и заиграл всеми своими гранями.

май 2014

КВ

ПОВЕСТКА ДНЯ

текст: Алексей Денисенков фото: Егор Сачко, Виктор Гусейнов

Госпрограмма стала тоньше Дмитрий Медведев подписал постановление о новой редакции госпрограммы «Социально-экономическое развитие Калининградской области до 2020 года» На реализацию госпрограммы федеральный центр намерен потратить 63 милли-

Дмитрий Медведев

арда рублей, хотя год назад калининградский губернатор Николай Цуканов называл другую цифру. 27 марта 2013 года, выступая перед журналистами, глава области заявил, что Москва готова выделить 446 миллиардов рублей. «Общий объем бюджетных ассигнований федерального бюджета на реализацию мероприятий государственной программы составляет 62,978 млрд рублей, — пояснили в правительстве РФ. — В том числе: в 2014 году — 12,7 миллиарда рублей, в 2015 году — 11,6 миллиарда рублей, в 2016 году — 6,5 миллиар-

Поляки стремятся в зону Польский производитель Mago намерен получить статус резидента особой экономической зоны в Калининградской области «Фирма Mago уже десять лет занимается производством торгового оборудования на территории Калининградской области. На предприятии работают 50 человек, — сообщил Александр Милота, начальник отдела содействия торговле и инвестициям Генконсульства Польши в Калининграде. — Сейчас компания намерена значительно расшириться и заинтересована в получении льгот калининградской ОЭЗ». Напомним, чтобы претендовать на получение преференций ОЭЗ, необходимо вложить в реализацию проекта не менее 150 млн ру-

КВ

блей в течение трех лет. Как сообщили в областном правительстве, в 2013 году введены в эксплуата-

да». Простой арифметический расчет позволяет заключить, что даже гипотетическое финансирование госпрограммы за год уменьшилось в семь раз. Впрочем, министр экономики Калининградской области Анастасия Кузнецова не теряет оптимизма и объясняет разночтение в цифрах тем, что некоторые проекты перетекли из калининградской госпрограммы в соответствующие профильные федеральные программы. Например, строительство глубоководного порта, содержавшееся в госпрограмме развития Калининградской области, переместилось в программу развития транспортной системы РФ. «В прямом виде в госпрограмму включена только Федеральная целевая программа развития Калининградской обла-

сти, которая будет утверждена в этом году, — уточнила г-жа Кузнецова. — От остальных мероприятий никто не отказывается, но финансовая составляющая отражена в соответствующих государственных программах». Кроме глубоководного порта это и строительство федеральной трассы Калининград — Чернышевское, и стадиона к чемпионату мира по футболу, и реконструкция аэропорта «Храброво». Кстати, сама ФЦП до 2020 года, которая является своего рода финансовым обеспечением госпрограммы (федеральные деньги будут выделяться в рамках ФЦП), в Москве до сих пор не утверждена. Когда документ будет подписан, в калининградском правительстве не знают.

цию семь промышленных предприятий — резидентов ОЭЗ. Среди них «Калининградский Деликатес» (реконструкция), «Сибирский деликатес», «Отечественный продукт», «Калининградская мясная компания», «Фабрика обоев «Прима Италияна». За минувший

год в единый реестр резидентов ОЭЗ включено две организации с общим объемом заявленных инвестиций 800 млн руб. На 31 марта 2014 года в реестре зарегистрировано 94 организации. На предприятияхрезидентах работают более 9 тысяч человек.

Производственный комплекс компании Mago в Польше

май 2014

ПОВЕСТКА ДНЯ

«Автотор» подписал соглашение с БМВ Договор о сотрудничестве подразумевает строительстве завода в Калининграде

Валерий Драганов

Олимпиада довела до банкротства В апреле генеральный директор и основной владелец НПО «Мостовик» Олег Шишов заявил о неплатежеспособности «В феврале мы не смогли вовремя обслуживать кредитные договоры с Газпромбанком, Альфа банком, Сбербанком и другими банками. Они отреагировали своевременно, правильно, на мой взгляд, заблокировав счета и арестовав имущество, — заявил г-н Шишов. — В последние дни появилась угроза недружественного банкротства, и мы решили защититься. Шаг ликвидации — это шаг защиты». Иски в отношении «Мостовика» подали Сбербанк и Газпромбанк. Первый требует вернуть 18,9 млрд рублей, второй — 3,4 миллиарда. Финансовые проблемы у «Мостовика» обострились в конце прошлого — начале нынешнего года и во многом они связаны с убытками, которые ком-

пания понесла, в том числе в результате строительства инфраструктурных объектов к Олимпийским играм в Сочи. «Мостовик», в частности, строил Ледовый стадион и санно-бобслейную трассу. Общая сумма заказов к Олимпиаде составила 70 млрд рублей. В декабре 2012 года омская компания «Мостовик» выиграла конкурс на проектирование стадиона к чемпионату мира по футболу на Октябрьском острове в Калининграде. При предельной планке стоимости проектирования в 1 млрд рублей омичи согласились сделать это за 849 млн 753 тыс. рублей. При этом спроектировать стадион должны были за 525 календарных дней. И частично работу выполнили — летом прошлого года публике был представлен пластмассовый макет стади-

Как сообщило агентство «Интерфакс» со ссылкой на президента «Автотор Холдинга» Валерия Драганова, в рамках договора идет проектирование завода по производству автомобилей, ведутся работы по подготовке площадей для его строительства. Уже в середине лета строители приступят к подготовке свайного поля. Сумму инвестиций в проект Драганов не назвал, но сообщил, что «в настоящее время аналогичные соглашения подписаны с четырьмя компаниями, объем инвестиций в автомобильный кластер, создаваемый в Калининграде, составит более 1,5 млрд евро». Как сообщает жур-

нал «Эксперт», в октябре 2013 года «Автотор» и «Магна НН 2» начали строительство кластера полнопрофильных автомобильных производств в Калининграде. До 2020 года предполагается построить пять автомобильных заводов полного цикла и до 16 заводов по производству автомобильных компонентов, транспортной и логистической инфраструктуры. Производственная мощность предприятий позволит «Автотору» производить до 350 тыс. легковых, коммерческих и грузовых автомобилей в год. Общие инвестиции в проект оцениваются в 22,9 млрд рублей.

она на 45 тысяч мест. Он вызвал восторг у калининградских чиновников. Другой проект, за который взялся «Мостовик» в Калининграде, также связан с ЧМ-2018. Это проект Восточной эстакады: четырехполосной городской магистрали от улицы Молодой гвардии через Московский проспект до улицы Муромской. По этому путепроводу туристы, приехавшие на матчи чемпионата мира, должны были бы добираться напрямую к стадиону. Стоимость контракта составила 105 миллионов рублей.

Теперь судьба и стадиона, и эстакады под вопросом. «Действительно, у компании «Мостовик» возникли некоторые финансовые затруднения, — сообщил вицепремьер калининградского правительства Александр Рольбинов. — Заявление о банкротстве подано, чтобы ускорить процесс реструктуризации долгов перед банками». По словам г-на Рольбинова, руководство «Мостовика» утверждает, что это приведет к финансовому оздоровлению и не помешает работе».

май 2014

КВ

ПОВЕСТКА ДНЯ

Отстаем по качеству жизни Эксперты рейтингового агентства «РИА Рейтинг», которое входит в группу РИА «Новости», составили рейтинг российских регионов Как отметили авторы исследования, рейтинг рассчитывался по 61 показателю, которые объединены в 10 групп, характеризующих основные аспекты качества жизни. Среди них — уровень доходов населения, жилищные условия, обеспеченность объектами социальной инфраструктуры, экологические и климатические условия, безопасность проживания, демографическая ситуация, здоровье населения и уровень образования, транспортная инфраструктура и уровень освоенности территории, уровень экономического развития, а также уровень развития малого бизнеса.

Первые позиции в рейтинге занимают Москва и СанктПетербург, которые являются лидерами в России по многим показателям. В первую десятку рейтинга вошли также Московская область, Республика Татарстан, Краснодарский край, Белгородская область, Воронежская область, Ханты-Мансийский автономный округ — Югра, Тюменская и Нижегородская области. Калининградская область получила сводный рейтинговый балл 49,94 и заняла в итоге 13-е место среди 82 регионов России. При этом наша область заняла 8-е место по показателю «здоровье населения

Пятые по автомобилям Количество автомобилей на душу населения в Калининградской области увеличилось на 5,7 % по сравнению с прошлым годом В настоящее время на 1 тыс. жителей региона приходится 336 легко-

КВ

вых автомобилей, сообщает аналитическое агентство «Автостат», — это пятое ме-

май 2014

и уровень образования», 4-е место в разделе «освоенность территории и развитие транспортной инфраструктуры». По уровню экономического развития Калининград на скромном 52-м месте, а по уровню доходов — на 22-м. Отметим также, что по сравнению с аналогичным рейтингом регионов России по итогам 2012 года, Калининградская область опустилась на две позиции. Любопытно, что, согласно сводному рейтинговому баллу, качество жизни в нашей области хуже, чем в Москве, в полтора раза.

В конце «турнирной таблицы» республика Дагестан, Забайкальский край, Кабардино-Балкарская республика, Курганская область, республика Бурятия, Карачаево-Черкесская республика, республика Ингушетия, Алтай, Калмыкия и Тыва. — Эти регионы пока не имеют устоявшихся экономических основ для успешного развития, не обеспечены минеральными ресурсами, а в связи с этим не обладают достаточным уровнем собственных доходов, — отмечают аналитики «РИА Рейтинг».

сто в России. В среднем по стране показатель обеспеченности автомобилями на 1 тысячу жителей вырос за год на 6,6 % и составил 274 авто. По данным «Автостата», больше всего автомобилей на тысячу жителей зарегистрировано в Приморском

крае (572 шт./1000 чел.) и Камчатском крае (458 шт./1000 чел.). Специалисты связывают это лидерство с активным ввозом подержанных иномарок из Японии. На третьем месте оказалась Калужская область с результатом 344 автомобиля на 1000 жителей. Четвертое место досталось Московской области (340 шт./1000 чел.), а замыкает пятерку лидеров Калининградская область. Самая низкая обеспеченность автомобилями в России — в Чукотском АО — 70 автомобилей на тысячу жителей. Несмотря на ежегодное увеличение количества автомобилей в собственности у россиян, обеспеченность машинами пока остается в два раза ниже, чем в Европе, и в три раза ниже, чем в США.

ПОВЕСТКА ДНЯ

Вязаное граффити

Таким способом участники проекта «Европейский город» заявили о своих планах сделать Калининград ярче и комфортней. В акции приняли участие клиенты и сотрудники Банка «Европейский» — идеологи проекта, — а также неравнодушные горожане. «На мой взгляд, самое важное в «Европейском городе» — это то, что банк создает его вместе с клиентами, или лучше сказать, — клиенты вместе с банком. Сегодня мы украсили улицу Кутузова — кто-то держал лестницу, кто-то натягивал ткань, кто-то шил — в результате получилось радостное для всех горожан место. Когда мы меняем свой город вме-

сте, помогая друг другу, вовлекая друзей, соседей, гостей, мы начинаем ценить свой город, относиться к нему уважительно и сердечно. Калининград шаг за шагом становится комфортным, безопасным, дружелюбным», — считает активный участник сообщества «Спасем брусчатку», координатор проекта «Велоград» Максим Михайлов. Ирина Казак, главный бухгалтер компании «Оптторгпродукт», заметила, что «акция оказалась очень необычной. От партнеров нечасто поступают подобные предложения, когда от формата официальных переговоров и деловых встреч предлагается уйти в сторону креативного

флешмоба». Большим сюрпризом для участников акции стала установка разрушенной ранее мельницы из Голландского сквера, которую Григорий Романов и компания «Спектр Решений» восстановили буквально за несколько дней. Проект «Европейский город» создан банком «Европейский» и его клиентами. Бюджет проекта формируется с помощью специальной тарифной опции «Европейский город», к которой могут подключиться желающие. Ежемесячная оплата составляет 1000 рублей для юридических лиц и 500 рублей для частных клиентов.

май 2014

КВ

Подробности акции уточняйте по тел. 46-42-08

На улице Кутузова в Калининграде прошла необычная акция — в двух скверах появились позитивные полосатые деревья

ТРЕНД

текст: Екатерина Вострилова фото: Егор Сачко, архив редакции

ТРЕНИРОВКА НА МЯСЕ Что происходит в мясоперерабатывающей отрасли после запрета на ввоз свинины из ЕС?

граничения на поставку свинины из Европы были введены 30 января 2014 года из-за вспышки африканской чумы свиней на территории Европейского союза. Министерство сельского хозяйства Калининградской области заявило прессе, что убытки, которые понесет регион, если будет выявлен очаг АЧС на его территории, не сопоставимы с убытками даже всей отрасли переработки. Калининградским производителям мясопродуктов предложили применять местное сырье, пользоваться поставками из других регионов России или Латинской Америки. В феврале глава Россельхознадзора Сергей Данкверт заявил, что запрет на поставки мяса в Россию продлятся не более двух месяцев.

КВ

май 2014

Что происходит в отрасли сейчас, мы узнали из ответов на следующие вопросы: 1. Каков объем производства сейчас на предприятии? 2. Как вы видите работу в условиях дефицита сырья? Каким образом предприятие заменило сырье из ЕС? 3. Подняли ли цены поставщики альтернативного сырья? 4. В полном ли объеме работает штат предприятия? Повлиял ли запрет на количество занятых на производстве людей? 5. Как вы видите развитие ситуации? 6. Велись ли какие-либо переговоры с Россельхознадзором и другими уполномоченными органами? 7. Какой альтернативный вариант борьбы с африканской чумой свиней вы видите?

ТРЕНД

Аудрюс Каладжинскас директор «Калининградского деликатеса»

Павел Цымбалий председатель сельскохозяйственного потребительского кооператива «Коляда»:

1. В объеме, меньшем в несколько раз. Мощность завода составляет 3 000 тонн продукции в месяц, сейчас этот показатель равен 500 тоннам. Сейчас мы работаем только на местный рынок. На Россию работать пока не получается. 2. Выход вижу в том, чтобы работать на местный рынок. Но для нашего предприятия это экономически неприемлемо, потому что инвестиции в проект делались с расчетом на работу с российским рынком. Запасы сырья из ЕС уже полностью исчерпаны. Покупаем то сырье, которое доступно на местном рынке, и используем сырье из Канады, Америки и Бразилии. Но на него существует спекулятивная цена, которая отражается на стоимости готового продукта. К тому же поставщики требуют полную предоплату, хотя и так все не просто с оборотными средствами. Поскольку доступен не полный ассортимент сырья, предприятие не производит полный спектр продукции. Нет доступного шпика, поэтому нам трудно производить некоторые позиции, например, сырокопченую колбасу. Если не снижать уровень качества, то приходится сокращать ассортимент. 3. Цены поднялись на 40-50 %. Также я отмечаю повышение цены на местное сырье. 4. Штат работает не в полном объеме. Сто человек отправлены в отпуска. 5. Придется открывать какие-то страны Европы или Китай. К сожалению, местного сырья не хватает, оно уходит в «большую Россию». Мы, в свою очередь, заключаем договоры в России и везем сюда, что частично повышает стоимость продукта для потребителя. Но и «большая Россия» не может обеспечивать нас сырьем. Мы подписывали договоры с россиянами, но они снимают заказы. Говорят, не успевают. 6. Мы не участвовали ни в каких переговорах. 7. Я считаю, что нужно напрямую с ней бороться, а не путем запрета на ввоз сырья.

1. Предприятие работает в полном объеме. 2. Дефицита сырья на предприятии нет. В процессе производства в основном предприятие использует сырье, выращенное на территории Калининградской области. Сырье из ЕС используется эпизодически. 3. Да, цены поставщиков на местное сырье выросли. 4. Штат предприятия работает без сокращений, запрет пока не повлиял на количество занятых на производстве. 5. Россия будет на 101 % обеспечивать себя продовольствием. 6. С министерством сельского хозяйства Калининградской области, которые пока ни к чему не привели. 7. В случае неформального отношения к дезбарьерам и контрабанде на погранпереходах. К примеру, при прилете в США у вас отбирают даже надкусанный бутерброд. Можно разрешить в Калининградской области частнику выращивать свинину — он быстрее, чем большие предприятия, восполнит ее недостаток.

май 2014

КВ

ТРЕНД

1. Предприятие сократило объемы на 40 %. Крупные предприятия работали на импортном сырье, поэтому дефицит сырья остро чувствуется. 2. Мы пытались найти сырье в России, но и там цена стала заоблачной. К тому же свинина бывает разной. В России есть сырье, которое можно купить, но его невозможно провести через границу по ряду параметров. Пока мы работаем на курином и говяжьем сырье. На рынке сохраняется большой спрос на свинину. На продукцию из говядины и курицы он остался таким же, каким был. Но мы бы хотели работать с полным ассортиментом. Нам удалось купить канадское сырье с большой задержкой и намного дороже, чем изначально планировалось. На местном рынке есть свинина, но в большом дефиците — купить ее практически нереально, и цена выросла. По-хорошему купить можно только свиные головы. Поэтому говорить сегодня о положительном балансе предприятия трудно. К тому же нам тяжело возвращают деньги, внесенные в качестве предоплаты, — европейские поставщики обещают, что поставки возобновятся. 3. Цена росла постепенно и на сегодня увеличилась в среднем в два раза. 4. Мы пытаемся держать штат полностью. Но смысл в том, что работники не полностью загружены, это сказывается на их зарплатах. 5. Думаю, что все-таки будут открываться дополнительные сырьевые рынки. Ходят слухи, что Китай откроет свой рынок.

Томас Норгаард генеральный директор ЗАО «Правдинское Свино Производство»

КВ

май 2014

Юрий Ересько руководитель компании «Балтийский МясоПродукт»

6. Пытались организованно влиять на ситуацию, но решение этой проблемы может быть принято на федеральном уровне. Ассоциация мясопроизводителей Калининградской области донесла до местных властей о наших проблемах. 7. Решение вижу в выделении в ЕС регионов, откуда можно поставлять свинину. Но никто на это не пойдет. Некоторые думали, что в ЕС сейчас начнется профицит сырья, но пока ажиотажа не видно, там спокойно работают и, видимо, находят новые рынки сбыта.

— Сегодня на местном рынке кроме нас работают еще два крупных производителя свинины. Вместе мы производим около 2500 тонн сырья в месяц, то есть в 10 раз меньше, чем необходимо области для полноценной работы всех мясоперерабатывающих предприятий. Кроме того, те производители, которые работали на замороженном сырье, не могут работать на охлажденном, ведь его себестоимость выше. До февраля 2014 года «Правдинское Свино Производство» продавало 85 % своей продукции в центральные регионы России, так как мясоперерабатывающим предприятиям Калининграда неудобно использовать в производстве полутуши — им нужно только 30-40 % от туши, такие как лопатка, окорок, карбонад и ребра. Остальные части надо куда-то реализовывать. По этой причине себестоимость охлажденного сырья выше, чем замороженное мясо из Америки и Европы.

После февраля 2014 года мы переориентировали 50 % наших продаж на рынок Калининграда. Наши покупатели — это мясопереработчики, супермаркеты, рестораны и рынки. Остальные 50 % мы продаем в России, так как у нас есть договорные обязательства перед нашими постоянными покупателями. Ценообразование нашей компании строится по российской рыночной цене — свиней в живом весе, а также на полутуши. Цена на свиней в живом весе упала с 90 рублей за 1 кг до 55 рублей за 1 кг во время кризиса 2012-2013 года. После чего в августе 2013 года цена стала расти. Это связано с тем, что во время кризиса 2012-2013 годов многие свиноводческие фермы закрылись и сегодня сырья на рынке не хватает. Также на цену повлиял рост курса евро, который вырос почти на 20 %.

ТРЕНД

Сергей Гусельников директор мясокомбината «Пограничный»

Игорь Кузнецов, председатель региональной ассоциации производителей мяса, скота и птицы, директор «Прибалтийской мясной компании»:

1. Пока на предприятии работает только охрана. Взяли недавно заявку на одну машину. Если сырье придет из Америки — сделаем. 2. Мы стараемся использоваться сырье из США, стран Латинской Америки. Цена баснословно поднялась, и изменились сроки доставки. Контейнер идет до трех месяцев. Пытаемся работать на местной свинине, но ее не хватает. Местные производства много работали на Москву и продолжают обеспечивать их сырьем. Наши производители выпускают очень мало продукции, ее хватит для меня и всех мясокомбинатов области на два дня работы. Учитывайте еще и то, что сырьем в России могут торговать только аттестованные предприятия. То есть я не могу сам пойти и выбрать мясо, за меня это делает Россельхознадзор, выдавая разрешения. 3. Да. 4. Мы пока людей не увольняем. Ждем и отправляем всех в отпуска. Вдруг завтра все изменится. Если нет, начнутся увольнения. 5. Пока никак не вижу. Проблема политическая и все больше ухудшается. 6. Совместно с коллегами писали письма. Отвечают грамотно: «Чрезвычайная ситуация. Есть опасность заражения чумой для Калининградской области». Это аргумент. 7. Я уверен, что африканская чума уже есть в России и частично в Европе. С этим надо как-то жить, если выполнять определенные требования. Дайте требования, мы будем их выполнять. Пока, кроме как «закрыть», ничего не предлагают.

— В мясоперерабатывающей отрасли Калининградской области занято около 240 предприятий. Из них на местный рынок, по моим оценкам, работали только около 12 предприятий. Все остальные предприятия обеспечивали продукцией «большую Россию». Поэтому вопрос о том, будет ли проблема в Калининграде с мясной продукцией из свинины, я думаю, не стоит. Свое производство сократили большие оптовики и те, кто использовал сырье невысокого качества для производства, например, консервов. Для этих целей не выгодно использовать местную охлажденную свинину. К тому же использование местного сырья актуально для тех немногих предприятий, которые имеют соответствующее оборудование для обвалки мяса и цеха разделки. Местные производители сегодня закрывают только рынок охлажденного мяса в Калининградской области.

Считаю, что это небольшая тренировка перед 2016 годом, когда мы начнем завозить мясо по правилам ВТО. Без квот и пошлин будем ввозить только то мясо, которое имеет российское квотирование. За остальное придется платить все пошлины и налоги, поэтому нашим производителям уже сейчас необходимо задуматься, как они будут работать, начиная с 2016 года. Ведь, по сути, мясопереработчики на нашем рынке за счет льгот конкурировали с европейскими производителями. Я считаю, в этой ситуации надо ехать и добывать контракты на поставку из России.

май 2014

КВ

ТЕМА НОМЕРА

текст: Екатерина Вострилова фото: Егор Сачко, Виктор Гусейнов

ДЕНЬГИ КУЛЬТУРНОГО ОТДЫХА Как городские парки выстраивают собственную бизнес-модель

недавних пор руководители парковых территорий все больше думают о том, как самостоятельно зарабатывать на жизнь. Тренд стал доминирующим после того, как знаменитый еще с советских времен парк Горького в Москве стал одним из самых популярных мест отдыха в столице. В ту пору будучи директором парка Горького Сергей Капков (сегодня он руководит департаментом культуры Москвы) инвестировал в его развитие собственные средства. Сегодня государство тратит на парк 1,5 миллиарда, 620 миллионов рублей он зарабатывает сам, занимаясь мелким бизнесом в точках общепита, развлечений и отдыха, которые раньше администрация парка сдавала в аренду и горя не знала. Вопрос заработков в парках — это всегда вопрос работы с аудиторией. Самый «простой» способ привлечь горо-

жан в парк — создать благоустроенную территорию, где приятно проводить время. И чем больше времени посетители там проводят, тем больше денег тратят — самая доходная в этом смысле часть деятельности — всевозможные детские аттракционы. Занятий для взрослых без детей в парках гораздо меньше, потому как идей или нет совсем, или они довольно спорные. Организация крупных городских мероприятий, праздников и фестивалей помогает лишь однократно привлечь большое количество публики. Сложнее всего в смысле самостоятельных заработков ландшафтным паркам, созданным для прогулок, медитации и созерцания красот. Ведь аттракцион или шумное кафе сильно выбиваются из концепции. Хотя… вот ведь чуть было не построили в парке «Южный» мечеть.

Калининградский зоопарк Светлана Соколова, директор:

Муниципальное автономное учреждение культуры Площадь — 16,4 га Штат сотрудников — 150 Посещаемость — 330 000 человек в год Бюджетное финансирование 75 млн руб. Заработок — 40 млн руб.

КВ

май 2014

— Два года назад, когда я стала директором зоопарка, начинать надо было с концепции развития его территории. Самое главное, что мы сделали, — определили свои конкурентные преимущества. А именно высокую ценность нашего исторического наследия. В России существует всего три зоопарка, чья история насчитывает более 100 лет: в Москве, Санкт-Петербурге и Калининграде. У нас сохранилось максимальное количество исторических зданий и сооружений. Планируем реконструировать объекты, которые сохранились, тот же львятник, хотя многие его детали были утрачены. Для животных внешний вид объекта значения не имеет, но это важно для публики. К тому же стандарты содержания животных претерпели значительные изменения за сто лет. Чтобы удержать баланс и сохранить некоторые исторические объекты в первозданном виде, мы изменим их функциональное назначение. По этому пути идут все исторические зоопарки Европы. В следующем году, я надеюсь, львятник будет реконструирован в дом тропической птицы. Для этого требуется 94 миллиона — разобрать здание, построить его заново с декорациями,

ТЕМА НОМЕРА

бю

джет

д ет

ск

й Вход — 50 руб. Аттракцион «Качелька» — 50 руб. Картофель фри — 40 руб. Сладкая вата — 80 руб. Вода — 50 руб. Прогулка на лошадке — 120 руб.

390 руб. Вольер с жирафами в зоопарке оснастить новыми технологиями. Зоопарк для города — роскошь и определенное финансовое бремя. Еще одна важная составляющая, которую мы определили в процессе SWOT-анализа, — парковые зоны. Наши посетители получают удовольствие не только от общения с животными, но и от прогулок. В этом году мы ставим много точек торговли, лавочек и беседок. Мы сознательно выделили блоки аттракционов на некоторой отдаленности, чтобы не мешать любителям спокойного отдыха.

БЛАГОУСТРОЙСТВО — С одной стороны, хочется потратить деньги на содержание животных, с другой — я понимаю, что без должного благоустройства посетители не будут чувствовать себя комфортно, — продолжает Соколова. — Мы привели в порядок внешний вид вольеров, покрасили, подремонтировали. Но более глобальные вещи требуют большего времени и значительных инвестиций. В прошлом году мы побили рекорд посещаемости — 330 000 человек. В последний раз планку в 300 тысяч человек зоопарк преодолевал 16 лет назад. В этом году проведем исследование аудитории. Не хватает информации по туристам. Раньше гиды боялись вести группы в зоопарк, вспомните, какие тут были дорожки, заросшие сорняками клумбы. Теперь многое изменилось. Дорожки, кстати, мы отремонтировали благодаря дополнительным деньгам из бюджета области в размере 17 миллионов рублей. За первый квартал 2014 года отмечаем рост посещаемости. Конечно, основной фактор — это погода. С недавних пор у нас появился новый объект — Тропический дом. Это закрытый комплекс, где живут обезьяны, змеи, тропические рыбы. Посетители прово-

дят там очень много времени — нам не уйти от строительства новых павильонов в наших непростых климатических условиях.

ПРО ДЕНЬГИ — Задача-минимум — вернуть былую славу одного из лучших зоопарков страны, а максимум, — стать конкурентоспособными с европейскими коллегами. Ведь калининградцы не перестанут сравнивать нас с зоопарками Европы. За счет поступления целевых субсидий от города и собственных средств мы полностью покрываем расходы на текущие содержание: корма, зарплату, коммуналку и текущий мелкий ремонт. Этих денег недостаточно для реконструкции. Поэтому не первый год муссируется идея передачи зоопарка в областную собственность. В России нет ни одного федерального зоопарка, и не думаю, что для нас сделают исключение. Оптимальным я считаю совместное содержание зоопарка городом и регионом. В основном мы зарабатываем на продаже билетов и платы за оказание услуг на территории зоопарка — продажи воды, мороженого, развлекательных услуг. Кроме того, мы принимаем пожертвования по программе опекунства животных, когда любое физическое или юридическое лицо ежемесячно перечисляет средства на содержание животного. В прошлом году начали зарабатывать на собственных аттракционах. В этом году начнем продавать корма для животных и сувениры. Кстати, сувенирами мы будем заниматься не только из финансовых соображений. Хочется поднять уровень этой продукции, чтобы она стала частью имиджа зоопарка. Это сложно объяснить тем, кто сейчас продает сувениры по договору с нами. За права оказывать различные услуги на террито-

май 2014

КВ

ТЕМА НОМЕРА

Сколько зарабатывает зоопарк?

40 млн руб.

30 млн руб.

млн руб.

13 млн руб.

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

Структура доходов зоопарка в 2013 году 30 000 000 руб. — входные билеты

1 900 000 руб.

— получено пожертвований, в т. ч. 1 400 000 руб. — по программе опекунства

1 380 000 руб.— реализация животных

617 000 руб. — батут

370 000 руб.— катание на паровозике

90 000 — аттракцион машинки

390 000 руб. — входные билеты в террариум

74 000 руб. — продажа собственных сувениров

253 000 руб. — кафе «Миранда»

470 000 руб.— входные билеты в аквариум

180 000 руб. — проведение экскурсий

53 000 руб.— проведение дней рождения

40 000 руб.— аренда конференц-зала на 100 человек 33 000 руб. — выручка зоомагазина

176 000 руб.— гранты 440 000 руб. — пониклуб «Каприоль»

62 000 руб.— проведение новогодних елок

Красным цветом — услуги оказываются партнерами по договору о совместной деятельности

рии зоопарка в 2012 году мы получили 1,8 миллиона, в 2013-м – 3,4 миллиона. И это большая заслуга руководителя службы маркетинга зоопарка. Когда я в 2012 году пришла в зоопарк, желающих продавать сувениры, еду в зоопарке было достаточно. А я понятия не имела, сколько может стоить одно торговое место. Новый руководитель отдела маркетинга придумала гениальную идею: организовала конкурс в интернете и предложила потенциальным арендаторам там же торговаться. Таким образом, мы узнали реальную стоимость, а процесс заключения договоров сделали максимально прозрачным. Теперь его заключает не директор, а комиссия.

ПОСЕЩАЕМОСТЬ — В 1986 году была зафиксирована цифра посещаемости в 900 000 человек. Не знаю, насколько она реальна. Надо учитывать тот факт, что в 1986-м с зоопарком никто особо не конкурировал, он был самым ярким объектом в Калининграде. Но думаю, что 500 000 человек в год — это

КВ

май 2014

вполне достижимая цифра при условии планомерно и поэтапно осуществляемой реконструкции объектов зоопарка.

ГРАНТЫ — Для нас это возможность реализовать небольшие проекты, но за их счет зоопарк не реконструируешь. За эти деньги можно сделать скамейки, стенды, аудиогид. В прошлом году мы выиграли грант Министерства культуры и создали аудиогид, который озвучил известный телеведущий Николай Дроздов. Позже создали бесплатную зону wi-fi, теперь аудогид можно скачать в смартфон и ходить по зоопарку в сопровождении голоса ведущего. За счет этого гранта закупили 100 скамеек, 5 беседок, и это сразу изменило внешний вид зоопарка. В том же году выиграли грант от Гете-института и установили информационные стенды по истории зоопарка, создали мини-музей, впервые в России провели круглый стол на тему «Исторические зоопарки в современной городской среде: перспективы и проблемы развития».

ТЕМА НОМЕРА

джет

й Аттракционы:

д ет

ск

бю

Батут — 100 руб. «Старти» — 150 руб. «Паровозик» — 60 руб. «Старби» — 150 руб. Смузи клубничный — 99 руб. Почин шоколадный — 49 руб. Вода 50 руб.

658 руб.

Колесо обозрения в парке «Центральный»

Парк «Центральный» бывший парк Калинина МУК ЦПКИО Площадь — 17 га

Штат сотрудников — 40 зимой, 70 летом Посещаемость — около 1 миллиона человек Бюджетное финансирование — 0 рублей Заработок — неизвестно

Элла Кадочникова, директор: — Мы ориентированы на семейный отдых. Таким образом парк позиционирует себя уже долгие годы. В начале XIX века парк стал летней резиденцией прусского королевского семейства. Особенно парк любила королева Луиза, поэтому его название часто ассоциировалось с ней — она сама занималась воспитанием и образованием своих детей и успешно совмещала обязанности королевы с обязанностями супруги и матери семейства. Парк условно можно разделить на две части. Первая предназначена для активного семейного отдыха. И тут большую роль играют аттракционы и кукольный театр, который показывает детские спектакли и проводит празд-

ники. Другая территория парка — со скамейками, полянками и деревьями — предназначена для прогулок и спокойного отдыха.

БЛАГОУСТРОЙСТВО — Когда четыре года назад я стала директором парка, — рассказывает Кадочникова, — предприятие было убыточным. Тратить деньги на клумбы я считала пиром во время чумы, ведь прежде всего надо было найти средства на зарплату сотрудникам и обновление аттракционов. Поэтому мы только недавно начали заниматься ландшафтами.

май 2014

КВ

ТЕМА НОМЕРА

ПРО ДЕНЬГИ — Парк находится на самофинансировании и живет исключительно на собственные средства. Мы не получаем никаких дотаций из городского или областного бюджетов. Дирекция парка приняла в аренду землю и несколько аттракционов. Согласно уставу, мы стали развиваться самостоятельно. Зарабатываем летом в основном на аттракционах и за счет сдачи певческого поля в аренду. Эти деньги приходится растягивать на целый год. Парк находится на упрощенной системе налогообложения, платит 15 % от разницы между доходами и расходами. Кроме этого, ежегодно делаются отчисления от прибыли после уплаты обязательных налогов и платежей в городской бюджет. Мы выстраиваем отношения согласно договору совместной деятельности: билеты на аттракционы продаются через кассу парка, а выручку мы делим между парком и владельцем аттракциона. Работаем на разных условиях. Если оборудование очень дорогое, то мы понимаем, что собственнику не интересно, например, при договоре оказания услуг на 10 лет окупать аттракцион 8 лет. Зимний ледовый каток работает по такому договору. Чтобы установить каток, на оборудование требуются очень большие деньги.

ПОСЕЩАЕМОСТЬ — Динамика посещения парка растет ежегодно на 10 %. Сужу по количеству проданных билетов на аттракционы и объему уборки. Думаю, на рост влияет наличие новых аттракционов. Колеса обозрения не было в городе 10 лет. Сначала мы установили свое, потом такой аттракцион

появился в парке «Юность». Праздники и фестивали привлекают в парк. Некоторые мы устраиваем сами, для проведения других сдаем землю в аренду. Праздник молока проводила компания Mlekowita, теперь мы делаем его сами. Пользуемся маркетинговыми приемами. Например, по средам у нас семейный день, и по одному билету можно прокатиться дважды. — Делаем акцент на развит парка аттракционов, — продолжает Кадочникова. — Ведем переговоры, чтобы установить на площадке, где расположено кафе, игровую зону для детей. На более долгосрочную перспективу обдумываем организовать большое кафе, сделать корты, депутаты предлагают восстановить автогородок. Так как посещаемость парка сильно зависит от погоды, то, конечно, возникает идея закрытого комплекса. Но где найти инвестора?! Думаем о договоре концессии*, в рамках которого можно привлекать инвесторов на 49 лет. Конечно, в таком случае всем интересно сделать качественный проект. Развитие парка ограничивает несколько пунктов. Первый — отсутствие канализации, строительство которой стоит баснословных денег. Второй — парк считается памятником культурного наследия, и значит, любое строительство на его территории весьма затруднительно. * Концессия — форма договора о передаче в пользование комплекса исключительных прав, принадлежащих правообладателю. Передача в концессию осуществляется на возмездной основе на определенный срок или без указания срока. Объектом договора может быть передача прав на эксплуатацию природных ресурсов, предприятий, оборудования и иных прав.

Парк «Юность» Илона Кулумбегова, генеральный директор — В конце 2004 года возникла идея создания парка. Несколько лет потребовалось на то, чтобы привести территорию в порядок. Можно сказать, что с 2007 года парк начал полноценную работу. Мы стараемся развивать парк по направлению семейного отдыха с сохранением семейных и культурных ценностей. Когда мы начинали работу в центре города, было не так много площадок для отдыха, мы были одними из первых.

ПРО ДЕНЬГИ ЗАО «Стройинвестрегион-Калининград» Площадь — 7,1 га. Штат сотрудников — 60 человек зимой, 500 человек летом Посещаемость — около 500 000 Бюджетное финансирование — 0 рублей Заработок — неизвестно

КВ

май 2014

— Парк «Юность» был образован после войны, и к концу 80-х годов там функционировало несколько аттракционов и лодочная станция, — рассказывает Кулумбегова. — В 2004 году над парком нависла угроза уничтожения застройщиками. Под патронатом Людмилы Путиной проект реконструкции парка получил жизнь. Коммерческая организация ЗАО «Стройинвестрегион-Калининград» взяла в аренду у города земельный участок, привела его в порядок. Когда мы начинали развивать эту тему, на нас смотрели широко открытыми глазами. Инвестиционный проект реконструкции парка культуры и отдыха «Юность» был реализован частным инвестором, нашим учредителем

ТЕМА НОМЕРА

д ет

ск

б ий

ю д ж ет

Аттракционы: «Солнышко» — 100 руб. «Пчелки» — 60 руб. «Веселые чашки» — 100 руб. «Космолет» — 60 руб. Вода — 50 руб. Мороженое — 50 руб. Блинчики — 80 руб.

500 руб. Вид на парк «Юность» с колеса обозрения Ириной Сергеевой. Для нее это социальный проект, и она никогда не ждала от него прибыли. Сейчас парк самостоятельно зарабатывает на свое существование. Удается это в основном за счет аттракционов и оказания услуг посетителям. Практически все они принадлежат парку, только несколько из них работают по договору о совместной деятельности. Хочу отметить, что поставить хорошие и яркие аттракционы — только полдела. Необходимо обеспечить гостей парка спектром всех необходимых услуг и тщательно заниматься благоустройством, а это требует больших инвестиций (один туалет нам обошелся в 6,5 миллиона). Спросом пользуется и организация специальных программ. Например, проведение корпоративов, выпускных для вузов и школ, семейных праздников. Дополнительно мы научились зарабатывать и «на заборах» — размещаем рекламные баннеры, продаем рекламу на парковым радио. Иногда сдаем сцену для мероприятий и рекламных кампаний.

БЛАГОУСТРОЙСТВО — Как только мы поставили красивые цветочные арки, привели клумбы в порядок, к нам стали приезжать

молодожены, — продолжает Кулумбегова. — Честно сказать, когда мы планировали устраивать беседки вокруг ручья, я не могла подумать, что они будут так привлекать людей, — сегодня большинство фотографий делается в этой зоне. Мамы с детьми посещают Центр развития межличностных коммуникаций. Мы постепенно начали осваивать водное пространство, устроили прокат лодок и катамаранов. Кроме того, важно, чтобы в парке была организована продажа сувениров, еды и напитков. Вначале мы сами занимались организацией питания. Сегодня этим бизнесом занимается восемь компаний-партнеров. Динамика посещения парка с каждым годом увеличивается процентов на 10-15. В 2004 году за выходные парк посещали 500-600 человек, сегодня эта цифра колеблется от 2500 до 4 000 человек. Думаю, что увеличение произошло и за счет гостей, который приезжают организованными группами. Мы даже организовываем таким группам питание у компаний-партнеров, чтобы обеспечить полноценный отдых. Многие советуют мне сделать платным вход в парк, но парк мы возрождали для отдыха горожан.

май 2014

КВ

ТЕМА НОМЕРА

Парк «Южный»

Входит в состав муниципального казенного предприятия «Дирекция ландшафтных парков» Площадь — 34 га Штат сотрудников — 15 человек Посещаемость — 300 000 человек в год Бюджетное финансирование — 7,5 миллиона в год Заработок около —1 млн руб.

КВ

май 2014

Андрей Варфоломеев, директор — Парк «Южный» — ландшафтный парк, созданный для прогулок и наслаждения природой. Мы бы хотели не забывать об истории парка, ведь он был создан как «ландшафтный парк» в сегодняшнем понимании этого слова в 1927 году по проекту архитектора Эрнеста Шнайдера. Тогда же рядом с Фридландскими воротами была построена купальня с лодочной станцией и дорожками, были высажены каштаны, клены и пихта. Основное пространство парка составляли поляны. В парк ходят люди разного возраста и социального статуса.

ТЕМА НОМЕРА

Ландшафтный парк «Южный»

ПРО ДЕНЬГИ — Управлением парка занимается муниципальное казенное предприятие «Дирекция ландшафтных парков». В мае 2013 года главой города Калининграда было принято создать дирекцию для управления всеми ландшафтными городскими парками: Макс Ашманн парк, «Южный» и «Балтийский», — говорит Андрей Варфоломеев — Мы получаем в год около 7,5 миллиона субсидий на содержание парка «Южный». Самостоятельно парку удается заработать около 7-10 % от этой суммы. Зарабатываем в основном на предоставлении своей площадки коммерческим структурам. Размещение коммерческих объектов проходит согласно договорам совместной деятельности. Например, на немного удаленной площадке уже два года летом работает парк развлечений. Мы ставим его отдаленно специально, ведь формат ландшафтного парка не предполагает стационарных объектов развлечения.

БЛАГОУСТРОЙСТВО — После того как будет реализован проект по реконструкции парка «Южный», входящий в программу реконструкции парков и садов Калининграда, в парке появятся пристани, велосипедные площадки, мосты и амфитеатр. Реконструкция парка пройдет в пять этапов, в ближайшие

два года подрядчику предстоит заняться первыми двумя. Всего за два года власти планируют привести в порядок 35 тысяч квадратных метров территории парка, на что бюджетом города предусмотрено 2,8 млн рублей в 2014 году и около 4 млн рублей в 2015 году.

ПОСЕЩАЕМОСТЬ — Динамика посещения парка растет. Сегодня она составляет около 300 000 человек в год. Наиболее привлекательными для публики я считаю памятник комсомольцам, мемориал погибшим летчикам и, конечно, каскады озер и пригородные ландшафты. Публику очень привлекают различные праздники и фестивали. С недавних пор мы начали активно их организовывать. Ближайший, посвященный Дню защиты детей, пройдет 1 июня.

ГРАНТЫ «Дирекция ландшафтных парков» участвовала в гранте по программе приграничного сотрудничества для парка имени Макса Ашманна. Сейчас идет реализация проекта «Реконструкция осушительной системы и регулирование состояния водоемов на территории парка Макс Ашманн».

май 2014

КВ

КОМПАНИИ

текст: Марат Мусин фото: Егор Сачко

Обстоятельства изменений «Ас-Дом» находит баланс между эффективностью и лояльностью в условиях нестабильной экономики

Группа компаний «Ас-Дом», в которую входят торговые и производственные предприятия различного вида деятельности: · Салон керамической плитки · Салон сантехники · Производство окон · Производство профиля Более пятнадцати лет успешно работает на калининградском строительном рынке Начинала бизнес с продажи пластиковых окон, привозимых из Польши. Позже в ассортименте появилась керамическая плитка и сантехника. Розничные продажи фирма начала с небольшого торгового салона площадью 100 кв. м. Ирина Денисова

егодня «Ас-Дом» включает в себя два подразделения: производство и торговля. Производственное подразделение занимается выпуском окон, а также пластикового оконного профиля под торговой маркой «Кениг». По продажам пластиковых окон компания оценивает свою долю на рынке — около 30 процентов. Производство пока размещается на арендованных площадях, но в настоящее время ведется строительство собственного завода, запуск которого запланирован на лето текущего года. Торговое подразделение компании на текущий момент включает в себя несколько салонов общей площадью более 1000 квадратных метров, в которых представлен широкий ассортимент плитки и сантехники от ведущих производителей Испании, Италии, Германии, Португалии, Польши, в том числе известные европейские бренды (FAP, Villeroy&Boch, Aparici, Novabell и др.). Основная доля клиентов приходится на конечных (розничных) потребителей, 10-15 процентов составляют корпоративные заказчики Вместе с руководителем торгового направления «АС-Дома» Ириной Денисовой мы обсудили стратегию развития предприятия в условиях нестабильной экономической ситуации и падающего курса рубля. Все прошлые годы предприятие достаточно активно росло, расширяя число поставщиков (сейчас их более 300), наращивая ассортимент, увеличивая торговые площади и численность персонала. Предприятие с относительно небольшими потерями пережило кризисы 1998-го и 2008-09 годов, продажи 2010 года были почти на 50% выше 2009 года. Первый квартал 2014 года, когда проис-

КВ

май 2014

ходило резкое снижение валютного курса рубля, в части объемов продаж был также более успешным, чем аналогичный период прошлого года. Ирина Денисова объясняет это начавшейся паникой населения, стремящегося сохранить свои сбережения и активно вкладывающегося в недвижимость, после чего начинает расти спрос на товары «Ас-Дома». Однако очевидно, что этот временный всплеск спроса на недвижимость прекратится, товарные запасы компании, закупленные по «старому курсу» рубля, закончатся и возникнет резонный вопрос: как вести бизнес дальше при падающем валютном курсе рубля? Не рассматривая альтернативы о кардинальной смене бизнеснаправления, компания вынуждена сконцентрироваться на поиске резервов по снижению издержек, попытках нарастить свою операционную эффективность.

УПРАВЛЕНИЕ ПЕРЕМЕННЫМИ ИЗДЕРЖКАМИ Очевидно, что в торговом бизнесе основную долю издержек составляют так называемые переменные издержки, сумма которых меняется под влиянием масштабов бизнеса (объема продаж). В торговле импортными товарами это стоимость закупа товара и вся связанная с товаром логистика (доставка, таможенное оформление, хранение, внутренняя логистика). Если часть вознаграждения торгового персонала привязана к объемам продаж, то эта часть оплаты труда также относится к переменным издержкам. Снижение переменных издержек для торговых компаний — основной рычаг по росту эффективности (доходности) их бизнеса. В условиях же повышения цены закупаемых товаров из-за неблагоприятного валютного курса еще более остро встает вопрос о попытке хоть как-то ком-

КОМПАНИИ

пенсировать этот рост. В этой связи «Ас-Дом» планирует продолжить практику долгосрочных контрактов с поставщиками по фиксированным ценам, при этом еще более жестко вести переговоры с производителями продукции, добиваясь скидок и преференций за объемы и долгосрочное сотрудничество. Для доставки в Калининград закупленных товаров компания будет вынуждена ориентироваться исключительно на зарубежных перевозчиков (польских, литовских, белорусских), обладающих собственным автопарком, благодаря чему имеются резервы торга по цене. Необходима дальнейшая оптимизация грузов при загрузке автомобилей, фиксация ставок в договорах с таможенными брокерами, использование транзитных складов на границе. Завершение строительства завода по производству профиля и окон позволит использовать собственные складские помещения, запланированные на территории завода.

УПРАВЛЕНИЕ ПОСТОЯННЫМИ ИЗДЕРЖКАМИ Несмотря на то что доля постоянных издержек в торговом бизнесе зачастую ниже переменных, а эффект от их снижения меньше влияет на операционную доходность, актуальность оптимизации издержек на продажи, маркетинг и управление бизнесом (аренда, коммунальные платежи, оплата труда, расходные материалы и пр.) от этого не снижается. В этой связи руководство «Ас-Дома» планирует придерживаться еще более жесткой политики по формированию и исполнению бюджетов управленческих и коммерческих расходов, поиску путей оптимизации издержек. К таким мероприятиям относятся более тщательный отбор поставщиков и провайдеров расходных

материалов, рекламных услуг, IT-услуг, переход с ними на долгосрочные контракты. При этом все должно происходить без ущерба для качества обслуживания клиентов, чему компания уделяет повышенное внимание.

УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРНЫМ АССОРТИМЕНТОМ В управлении товарным ассортиментом также могут быть найдены резервы для компенсации потерь доходности из-за неблагоприятной внешней экономической ситуации. Тщательный анализ товарного ассортимента и статистики продаж позволяет выявлять товары со стабильным уровнем спроса, достаточной степенью маржинальности, высокой оборачиваемостью, на которые необходимо делать ставку. При этом для «Ас-Дома» как компании, работающей в сегментах «средний+», а по отдельным товарным группам в сегменте «премиум», крайне важно поддерживать ширину и глубину товарного портфеля и обеспечивать высокий уровень сервиса для клиентов. Возможно, что для снижения рыночных рисков придется пойти на увеличение доли заказных товаров, которая в настоящее время и так достаточно велика (около 70%). Некоторые резервы можно будет попытаться найти в продажах сопутствующих товаров. Таким образом, неблагоприятные факторы внешней среды вынуждают компанию использовать инструменты стратегии снижения издержек и роста эффективности. Однако для такой компании, как «Ас-Дом», знающей «в лицо» большинство своих клиентов и уделяющей значительное внимание вопросам лояльности, крайне важным представляется соблюсти баланс между эффективностью и лояльностью, не потерять доверие клиентов.

май 2014

КВ

КОМПАНИИ

текст: Людмила Щербакова фото: Юлия Алексеева

Необлагаемые возможности Как избежать налоговых рисков, справиться со сложными проблемами и сохранить свой бизнес, нам рассказал управляющий партнер Юридического партнерства «КЕЙС ГРУПП» Евгений Сушин Мы оказываем услуги:

Евгений Сушин

опрос — платить или не платить налоги — давно не стоит перед компаниями, желающими построить стабильный бизнес, избежать правовых проблем или без потерь выйти из критических ситуаций. Напрашивается вопрос: «Зачем в этой ситуации нужен юрист, если есть грамотный бухгалтер?» Но только юрист, имеющий опыт работы в налоговой сфере, может комплексно оценить договоры, обосновывающие финансовые операции. — Юридическое партнерство «Кейс Групп» — это команда профессионалов, которая поможет вам понять происходящие изменения в налоговой сфере и их причины, своевременно выявить и предотвратить риски, полноценно использовать предоставленные законом возможности, защитить права и законные интересы налогоплательщика, сохранить бизнес и имущество, а в самых критических ситуациях — и личное благополучие. Компания оказывает широкий спектр налоговых услуг и обеспечивает комплексный подход в решении налоговых вопросов, возникающих и в повседневной работе компании, и при принятии стратегических решений. — Опыт сопровождения крупных проектов и грамотный подход наших специалистов приносит клиентам реальную и измеримую пользу. Мы вырабатываем оптимальные налоговые решения для различных компаний и предприятий — это помогает нашим клиентам успешно справляться с любыми проблемами, оперативно реагировать на новые возможности и адаптироваться к меняющимся условиям ведения бизнеса.

КВ

май 2014

По обеспечению налоговой безопасности, а именно: — выявление налоговых рисков и переплат, что является юридическим инструментом налоговой экономии и безопасности компаний; — анализ налоговых последствий заключаемых договоров: выбор оптимальных решений; — подтверждение экономической обоснованности затрат; — консультации и защита в спорах обоснованности налоговой выгоды и добросовестности налогоплательщика; — налоговая безопасность при выборе и проверки поставщиков; По налоговому консультированию. По судебному представительству по вопросам налогообложения. Юристы нашей компании помогают клиентамналогоплательщикам в разрешении различных судебных споров, в том числе при обжаловании нормативных актов. Мы осуществляем защиту компанийналогоплательщиков в судах всех инстанций, включая Высший Арбитражный, Верховный и Конституционный суды Российской Федерации. Юридическое партнерство «Кейс Групп» имеет значительный опыт налогового консультирования и защиты интересов иностранных компаний, их российских представительств, филиалов и дочерних организаций: — Структурирование деятельности иностранного инвестора в России с точки зрения действующих правил налогообложения и налоговых преференций; — Сопровождение инвестиционных проектов с начальной стадии их реализации; — Консультирование, налоговое и судебное представительство иностранных компаний по вопросам налогообложения. Юридическое партнерство «КЕЙС ГРУПП» — это команда профессионалов, которая не только декларирует свои цели и возможности, но и реализует их на практике. Наша цель — оказание квалифицированных и грамотных услуг каждому клиенту. Мы ценим доверие и бережем ваше время.

ул. Разина, 34, тел.: 65-64-50, 65-64-04 e-mail: office@casegroup.ru www.casegroup.ru

Мы ценим успешный бизнес Вы оцените хорошие условия РКО ПО ВАШИМ ПРАВИЛАМ

+7 (4012) 59-00-99 КБ «ЭНЕРГОТРАНСБАНК» (ОАО). Ул. Клиническая, 83а, Калининград, 236016, Россия. Генеральная лицензия ЦБ РФ №1307 от 13.12.2005 (бессрочная). www.etbank.ru

КОМПАНИИ

текст: Людмила Щербакова фото: предоставлены компанией

В Европу с любовью

Торговый дом «Европа» благодарит своих постоянных клиентов за преданность и дарит путешествия самым лояльным из них

рограмма лояльности «7 жемчужин», существующая с 2007 года, подразумевает клиентоориентированный подход, зародившийся во времена маленьких магазинчиков, хозяева которых были лично знакомы с покупателями, знали, что они любят и чем живут. Помимо скидок она включает в себя множество других, нематериальных привилегий: лучшие клиенты по итогам года приглашаются на театральные постановки, организуются необычные поездки. В этом году лучшим покупателем в сегменте vip стала Наталья Григорьева, которой торговый дом «Европа» вручил сертификат на 70 000 рублей с возможностью выбрать путешествие на свой вкус. Еще 12 человек из числа постоянных клиентов торгового дома получили в подарок поездку выходного дня в Друскининкай с открытой датой. Все путевки предоставлены партнером торгового дома, туристической компании «Арабелла». Подобные акции для постоянных клиентов — обычная практика торгового дома «Европа». За последние несколько лет постоянные клиенты, признанные лучшими, побывали на французском спа-курорте «Виши» и на венецианском карнавале, награждались путевками в Париж и Пекин, сертификатами на одежду и обувь. Торговый дом «Европа» благодарит своих покупателей за сделанный выбор и надеется на продолжение многолетней дружбы!

КВ

май 2014

Светлана Саввина

ПОДАРКИ ПОЛУЧИЛИ: 1. Вера Сапун 2. Ирина Зуева 3. Марина Федотова 4. Лариса Комиссарова 5. Геннадий Стариков 6. Людмила Белова 7. Светлана Лев 8. Елена Закревская 9. Светлана Саввина 10. Елена Королева 11. Валерий Швец 12. Елена Фролова

Светлана Лев

ДНИ РОЖДЕНИЯ

Примите поздравления Уважаемые дамы и господа! Редакция «Королевских ворот» напоминает о днях рождения наших читателей и подписчиков в мае и июне. И присоединяется к наилучшим пожеланиям, которые вы отправите коллегам

Каждый час в эфире

ские ворота»

льцова ики: Ирина Ко ведущая рубр ress.ru stp we a@ e-mail: koltsov тел. 61-69-88

чко, фото: Егор Са

мпаний ева, архивы ко Юлия Алексе

ала «Королев

дписчики журн

мечены по ким значком от

Та

ИЯ КОМ ДНИ РОЖДЕН

ПАНИЙ

КАФЕ ЛИТОВСКОЙ КУХНИ «БРИКАС» 3 мая 2009 г., 6 лет Учредитель Игорь Зиничев

МЕБЕЛЬНЫЙ САЛОН «СЕНАТОР ЛЮКС» 12 мая 1997 г., 17 лет Генеральный директор Владимир Высоковский ЗАО «РОСНЕФТЬ» 13 мая 1994 г., 20 лет Генеральный директор Антон Гладков

ОАО «КВАРЦ» 11 мая 1959 г., 55 лет Генеральный директор Вадим Щепкин ООО «ЛАЛ-АВТО» 11 мая 1994 г., 20 лет Учредитель Александр Лабудкин ФИЛИАЛ «КАЛИНИНГРАДСКИЙ» ОАО «СОБИНБАНК» 11 мая 1999 г., 15 лет и.о. Управляющего Михаил Константинов

И ПОД ИЯ ЧИТАТЕЛЕЙ ДНИ РОЖДЕН АГЕНТСТВО «БАЛТЮРСЕРВИСНЕДВИЖИМОСТЬ» 12 мая день рождения директора Инны Ткаченко 20 мая день рождения генерального директора Виталия Анучкина ГК «ИНТЕЛЛЕКТ-ХОЛДИНГ» 12 мая день рождения генерального директора Дмитрия Крикуна

КВ

май 2014

ГК «МИК-АВИА» 15 мая 1992 г., 22 года Генеральный директор Светлана Хромова САЛОН «ИНТЕРЬЕР» 15 мая 1997 г., 17 лет Генеральный директор Наталья Герасева САЛОН PIERRE CARDIN 22 мая 1997 г., 17 лет Директор Ирина Каширская

ПИСЧИКОВ ООО «ГЕРДА-БАЛТИКА» 13 мая день рождения генерального директора Веры Шаламовой

ФИЛИАЛ ОАО «МОБИЛЬНЫЕ ТЕЛЕСИСТЕМЫ» В КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ 24 мая 2002 г., 12 лет Директор Игорь Околита ООО «ЕВРОПЕЙСКАЯ ПРОМЫШЛЕННАЯ ГРУППА» 25 мая 2000 г., 13 лет Генеральный директор Елена Широченко АССОЦИАЦИЯ ИНОСТРАННЫХ ИНВЕСТОРОВ 31 мая 2005 г., 9 лет Исполнительный директор Елена Решетняк ООО СК «РЕЧДАН» 10 июня 1991 г., 23 года Генеральный директор Владимир Романько

ООО «ЛЭНДИС ТРЕЙДИНГ КАЛИНИНГРАД» 14 мая день рождения президента Андре Келера

ООО «ОЛИРИС» 13 мая день рождения генерального директора Ирина Соболевой

СТОМАТОЛОГИЯ «УЛЫБКА»

АККУМУЛЯТОРНЫЙ ЦЕНТР 14 мая день рождения генерального директора Николая Серегина

ГК «САТУРН»

14 мая день рождения директора Юрия Нарышева

15 мая день рождения генерального директора Аслана Петросяна

11 МАЯ ян, Вардан Арутюн рутюнян и К» «А ГК т ен ид ез пр

18 МАЯ тель евич, председа Александр Мус митета по международным ко о ог постоянн ениям, льным отнош и межрегиона правопорядку, депутат и ти безопаснос й думы кой областно Калининградс V созыва.

ООО «МЕГАПАК» 15 мая день рождения финансового директора Ларисы Дюминой

12 МАЯ й врач углик, главны Екатерина Кр кой клиники ес косметологич нимание» По «Внимание и

14 МАЯ Рустам Алиев, ректор ОАО «Молоко» ди генеральный

11 МАЯ ный директор олаз, генераль Евгений Верх ройград», депутат Ст ООО «Модуль- та депутатов города ве городского Со Калининграда

18 МАЯ й о, генеральны Ирина Бабенк итальянской мебели ма До ор директ текстиля и английского

ЦЕНТР СВЕТА ООО «КАЛИНИНГРАДСКИЙ ДЕЛИКАТЕС» 20 мая день рождения генерального директора Аудрюса Каладжинскаса

ООО «ЧАСЫ ЖЕНЕВЫ» 18 мая день рождения генерального директора Валерия Хачатурова

ООО «АЛЛЕГРО+» 21 мая день рождения генерального директора Владимира Барановского

ООО «МИК-АВИА» 20 мая день рождения генерального директора Светланы Хромовой

САЛОН «АЛСЕКА» 21 мая день рождения директора Андрея Борисевича

21 мая день рождения владельца Александра Хорошуна ООО «ЮРИДИЧЕСКОЕ БЮРО «РЕГИОН» 22 мая день рождения директора Евгения Бохана ООО «ЕЛМЕ МЕССЕР И К» 22 мая день рождения генерального директора Алексея Павлова

май 2014

КВ

ДНИ РОЖДЕНИЯ

22 МАЯ ий а, коммерческ Ольга Нуштаев «Санилюкс» О ОО ор директ

19 МАЯ ев, Первый Сергей Соловь едседателя Правления Пр ь ел ) заместит нсбанк» (ОАО КБ «Энерготра

19 МАЯ й директор юк, генеральны Наталья Гребен ского центра «Эликсир» че Медико-эстети

20 МАЯ ьный директор к, исполнител Елена Решетня остранных инвесторов Ассоциации ин САЛОН «СТИЛЬНЫЙ ДОМ» 24 мая день рождения директора Оксаны Хиценко

26 МАЯ й директор ко, генеральны Андрей Левчен Вагонка», продюсер ка ООО «Дискоте ининград Сити Джаз» ал фестиваля «К

25 МАЯ льчук, Алексей Кова «Балтикфишкомпани» директор ООО

ГК «СТАТУС-ЭКСПЕРТ» ЗАО «БАЛТИЙСКАЯ ПЕРЕВОЗОЧНАЯ КОМПАНИЯ» 26 мая день рождения генерального директора Евгения Храмова

29 мая день рождения генерального директора Валерия Лунева ГРУППА «ГАЗРЕГИОН ПРОЕКТ»

ОАО «ЯНТАРЬЭНЕРГО» 24 мая день рождения генерального директора Игоря Маковского ООО «АПЕРТУРА» 24 мая день рождения генерального директора Елены Шадриной

КВ

май 2014

ООО «ЛАНД-АУДИТ» 28 мая день рождения генерального директора Лилии Абрамовой ООО «БАЛТКЕРАМИКА» 28 мая день рождения генерального директора Дмитрия Подпорина

30 мая день рождения генерального директора Анатолия Никитина САЛОН HUGO BOSS 31 мая день рождения директора Юлии Грищенко

6 ИЮНЯ лова, ад» Наталья Мерку директор ГТРК «Калинингр ий ск че ер мм ко

30 МАЯ ный ров, генераль Николай Кома алтийский Мукомол» «Б О директор ЗА

7 ИЮНЯ есса» асов, Александр Вл диагруппы «Западная пр ме ль те ди ре уч со

1 ИЮНЯ ванов, Валерий Сели КФ Морской банк (ОАО) нт де зи ре -п вице

30 МАЯ неральный мбиевский, ге го Александр Голу«Авто-Групп», официально директор ООО EAT WALL в Калининграде GR дилера марки

ООО «КЕНИГТРАНСАВТО» ГК «ИНФИНИТИ» 1 июня день рождения генерального директора Вадима Редкозубова МАГАЗИН «БИТЗАНИ» 1 июня день рождения директора Ирины Повчун ГК «БЛЕСК» 4 июня день рождения генерального директора Виталия Плавского

КФ МОРСКОЙ БАНК (ОАО) 5 июня день рождения управляющего Любови Денисенко

7 июня день рождения генерального директора Эллы Гренц

ЗАО «АУДИТ-СЕРВИС» 5 июня день рождения генерального директора Галины Усенковой

ООО «ВЕРАТОРГ»

СЕТЬ САЛОНОВ «ОПТИКАЭКСПРЕСС» 5 июня день рождения генерального директора Леонида Герасименко

ООО «ВЕРАТОРГ»

8 июня день рождения совладелицы Веры Белявской

8 июня день рождения совладельца Сергея Белявского

май 2014

КВ

НЕКРУГЛАЯ ДАТА

текст: Владимир Заманский фото: архив редакции

С ЧУВСТВОМ ЮМОРА «Было весело», — говорит Владимир Заманский, вспоминая свою работу в редакции «Королевских ворот»

Крис Уиллис

Владимир Заманский журналист «Королевских ворот» с 2007-го по 2009-й

Михаил Горбачев

ложно выделить какой-то один забавный эпизод. В редакции всегда работали люди с чувством юмора, поэтому на работе было приятно и весело находиться. Постоянная необходимость общаться с очень разными с людьми тоже держала в тонусе. *** Большинство селебрити, когда разговаривают с журналистами, хотят видеть пиетет, внимание, хотят, чтобы их слушали и не перебивали. Но встречаются такие, кто проявляет искренний интерес к общению, к городу, в котором оказались. Меня, например, поразил Крис Уиллис, музыкант, который работал с Дэвидом Гетта: он постоянно медитировал, а когда мы ехали куда-то на машине, расспрашивал обо всем, что видит. Его заинтересовали блочные многоэтажки на острове: «А что за квартиры в этих домах? Комфортные? А какие люди там живут?» Эта брутальная архитектура была ему любопытна как некая экзотика. Едем дальше, нам навстречу — старый «Москвич».

КВ

май 2014

«Какая интересная машина. В ней классно внутри? А какие люди ездят на этих машинах?» — опять спрашивает. Такие встречи запомнились больше всего: бывает классно поговорить с человеком, когда он интересен как интервьюируемый и ему интересно со мной. *** Помню, когда я приехал на пресс-выход Горбачева в Музей Мирового океана, было какое-то настоящее столпотворение журналистов, да и просто желающих пообщаться, его обступили плотным кольцом. Помню, что фотографы стояли на табуретках. Протиснуться было решительно невозможно. Тогда я подкрался к нему со спины (телохранитель даже внимания на меня не обратил) и тихо прямо на ухо задал свой вопрос — кажется, я спрашивал его о будущем. Михаил Горбачев повернулся ко мне на 180 градусов и стал обстоятельно и развернуто отвечать. Я подумал, что иногда стоит подойти с неожиданной стороны — и тогда успех.

ПОДПИСЧИК

Журнал «Королевские ворота» поздравляет своего подписчика Ивана Подорова с днем рождения

«Хочу поблагодарить «Королевские ворота» за сотрудничество и поддержку в сложные периоды развития нашей компании. Первый был связан с трудностями в период кризиса, второй — при переходе на финскую технологию монтажа срубов, адаптированных к условиям нашей области. Оба раза помогла рекламная кампания в журнале. Пользуясь случаем, поздравляю журнал с 15-летием».

Иван Подоров председатель совета директоров ГК «Аорта», директор группы компаний «Срубы 39»

май 2014

КВ

ГОСТЬ

текст: Екатерина Вострилова фото: Кристина Пахомова

«ЧТО-ТО УЖЕ ВИТАЕТ В ВОЗДУХЕ»

Владимир Тарасов — знаменитый еще с советских времен перкуссионист, автор инсталляций, активный деятель современного искусства. После фестиваля Sound around Kaliningrad он рассказал Екатерине Востриловой о том, почему не терпит компромиссов в искусстве, о своих отношениях с московскими концептуалистами и об ожидании нового всплеска в искусстве 44

КВ

май 2014

ГОСТЬ

свое время я о вас узнала благодаря вашему перкуссионному проекту «Думая о Хлебникове», где слово вы используете как звук. Интересный подход к поэзии. Вы много работаете с поэтами? — Конечно, все, что я делаю как музыкант и барабанщик, связано со звуком. Проект «Думая о Хлебникове» состоялся, когда я получил приглашение от Берлинской филармонии к 100-летию футуризма, в честь чего ему была посвящена целая программа. Они просили меня сделать что-то с текстами Маринетти. Но мы ведь знаем, что футуристы были достаточно разрозненной группой. А Хлебников был великий поэт, лучший перкуссионист* звука, которого я знаю. Многие звуки и слова были придуманы им, и для меня, это абсолютная находка. И как человек русской культуры я предложил немцам сделать проект о Хлебникове — они согласилось. А о «слове» мы много говорили с Андреем Битовым, и в результате у нас появился проект — «Битов квинтет», который работал с черновиками Пушкина, так вдохновляющими Битова. За музыкальную импровизацию отвечал я, Александров, Волков, Парфенов, а Андрей Битов читал черновики Пушкина. Слово — понятие сонористическое, в котором помимо смысла очень важен звук. Особенно остро это чувствуется, когда произведение читает его автор. Я много работал с Дмитрием Приговым, Левой Рубинштейном, Тимуром Кибировым и понял, что актеры, читающие стихи, часто слишком пафосные. Сразу вспоминается Хармс с его Гоголем, спотыкающимся о Пушкина (речь идет о рассказе Хармса «Гоголь и Пушкин». — Авт.), и знаменитое «Писатель: «Я писатель!» Читатель: «По-моему, ты говно!» (из «Четыре иллюстрации того, как новая идея огорошивает человека, к ней не подготовленного». — Авт.). Перкуссия — это древний инструмент, который был придуман непонятно кем и когда. Сочетание, как мы говорим, звука «от живота» и сонорики**. Я с удовольствием этим занимаюсь. — В одном из интервью вы сказали, что пришел конец академическому компонированию музыки… — Видимо, я цитировал Володю Мартынова, автора книги «Конец времени композиторов», и думаю, что он говорит о некоем конце эпохи композиторов. Вообще для меня слова «академическое», «авангардное», «классическое» очень странные. — Я так поняла, что он имел в виду смерть академического композиторского ремесла… — Слово «ремесло» вы правильно употребили. Композиторство стало ремеслом. Конечно, это не касается всех людей, которые сочиняют музыку. В общей массе по-настоящему талантливых и креативных всего процента три. Ремесло — это когда человек сидит за роялем и мучительно пытается что-то придумать, а потом методом подгона дорабатывает. Я склонен называть такую музыку вариациями. Я ценю Володю Мартынова и его точку зрения, но для меня современная музыка сильнее. Во-первых,

мы живем сегодня, когда много новых технологий, и задача художника — вдохнуть в них жизнь. И это институциональное разделение, которое можно увидеть в том же CNIT Paris La Defense (Центр новой промышленности и технологий в Париже. — Авт.), когда сидят инженеры, которые все это придумывают, а художники правильно пользуются. Ведь невозможно отследить все технологии, ежемесячно Apple и Microsoft выдают новые изобретения, в которых мы не знаем, какую кнопку надо нажимать. Поэтому художнику надо помогать. Во многом современной музыкой для меня остается джаз. Я люблю джаз, что бы со мной ни происходило. Джаз — это не только музыка, это и скончавшийся сегодня великий писатель Маркес (мы беседуем 18 апреля, в день смерти Маркеса. — Авт.). Что касается академического построения формы, то сегодня оно очень вариабельно. Но сегодня имеет смысл то, что было придумано как алеаторика — метод композиции в музыке 20-го и 21-го веков, допускающий вариабельные отношения между элементами музыкальной ткани и формы, где может быть допущена случайная последовательность элементов и неопределенность. Принцип случайно надо зашивать вовнутрь. — Вы много делаете инсталляций со звуком. Это способ интеграции в современное искусство? — Да нет, не интеграция. У меня просто много друзей-художников. В свое время я провел много времени в студиях у Кабакова, Булатова. Большинство московских концептуалистов мои друзья. В 1989 году я приехал делать программу в Kunsthalle Дюссерльдорфа на выставке русского концептуального искусства «Советское искусство 1990-х гг. », куда Илья Кабаков привез «Красный вагон». В то время у меня вышла третья сольная пластинка, посвященная людям, погибшим в лагерях, и мы решили совместить ее с «Красным вагоном». — Мне кажется, что зрителю сегодня хочется воспринимать не только звук, но и дополнять видеорядом, таким образом получать новые ощущения? — Не очень согласен. Когда речь идет о видеоинсталляциях, то они должны быть неразрывны со звуком. Звук не должен отрываться от визуального ряда, а визуальный ряд от звука. Музыка — великое искусство. И я завидую своим друзьям-художникам, потому как если у них картина не получается, то они могут пойти чайку попить, а завтра продолжить. А я не могу сказать: «Извините, у меня настроения нет, я вам завтра сыграю». Ты должен настроить себя в данный момент, и в этом прелесть музыки. Визуализация звука может присутствовать только в саунд-арте, во всех остальных вещах — это иллюстрация, что катастрофически плохо. Почему? Вспоминается история с Шопеном. Когда он отыграл концерт в Варшаве, к нему подошла женщина и сказала: «Маэстро, вы так прекрасно играли! Я видела себя на берегу моря, и при-

Завидую своим друзьямхудожникам, потому как если у них картина не получается, то они могут пойти чайку попить, а завтра продолжить

* Перкуссионист — музыкант, играющий на ударных музыкальных инструментах. ** Сонорика — музыка звучностей, необычного нетрадиционного звука. Свойство определенного рода музыки 20-го века, где умаляется роль аккордовых последований и полифонии, благодаря выдвижению на первый план восприятия явления звучности как таковой, оперированию нетрадиционным звуком. Примеры сонорики: «Атмосферы» Лигети, «Трен» Пендерецкого, вторая часть Второй симфонии Лютославского.

май 2014

КВ

ГОСТЬ

бой лизал мои ноги». А он ответил: «Неужели я так отвратительно играл?» Музыка передает состояние предмета и времени, но не иллюстрацию. В таком случае она может стать наивной. — Как вы относитесь к компромиссам в искусстве? — Сегодня многие идут на компромиссы в искусстве. Возможно с бытовых позиций это можно понять Например, если ты как джазовый человек и не интегрирован в европейскую структуру, тебе очень сложно жить. Я помню времена, когда играл за тарелку супа, хотя она мне не нужна была. Это было единстенное место где играли джаз. Многие музыканты думают, что они поиграют в ресторане или на party, а потом начнут играть настоящий джаз. Я очень жестко на это смотрю. Считаю, что если ты хоть один раз там сыграл, то будешь играть всю жизнь, как в ресторане, и это всегда будет party entertainment music***. Есть вещи, которые не терпят компромиссов. Если любой художник думает, что сегодня будет делать халтуру, а завтра напишет большую картину, это ерунда. Для заработка существуют смежные вещи. Многие мои друзья-американцы работают продавцами пластинок, звуко-инженерами, но никогда не лезут в попсу. Чтобы попса стала искусством нужно быть Энди Уорхолом, который показал народу, чем он живет. Ну или Марселем Дюшаном****, создателем реди-мейда. — Для вас очень важно состояние времени? — Мне оно нужно. Вернуться в прошлое я не смогу никогда, иначе это будет стилизация или иллюстрация. Есть вещи, которые нам необходимо знать и видеть. Я, например, рад, что побывал в Камбодже и видел невероятные храмы огромной высоты. Есть места, где еще сохранилась энергия, и Калининград — одно из таких мест. С 17-го века тут столько хороших культурных тропок протоптано. Гуляешь по этому городу, который кое-где изуродован новоделами, лепотой этой, но тут же встречаешь вековую мостовую. И эту энергетику ничем не выветришь. — Вы как-то сказали, что в 2015 году произойдет новый культурный всплеск. Он должен уже виднеться, после кровавого 20-го века… — Действительно, 20-й век самый кровавый! В тоже время в нем было два культурных взрыва — в 20-х и 60-х годах. И подтверждения этому можно видеть до сих пор. Вот очень сильный пример. В Сан-Франциско есть дорогущий торговый центр, набитый бутиками, и там всегда играла какаято попса, в лучшем случае Frank Sinatra или Rolling Stones. Когда я был там в последний раз, то услышал Джона Колтрейна — это даже в 60-е считалось крайним авангардом. Тогда я понял, насколько трагично сегодняшние время, ведь ему нечем заменить эту музыку. Она полна энергетики. Это то же самое, что гулять по музею, скажем, по Лувру, и тебя цепляет картина, какой-нибудь Моранди, которого я обожаю. И неважно, что изображено на картине, важна

энергетика, оставленная художником во времени. В принципе, не важно, какая музыка, важно то, является ли человек частью того, что делает. Услышать паузу намного важнее. Или то, что мы называем «легато» — плавный переход из одного звука в другой без какой-либо паузы. А насчет культурного всплеска… Как уже понятно, с 2015 годом я погорячился. Но я видел молодежь, которая снова пишет музыку не на компьютерах, а на музыкальных инструментах или рисует карандашами. Уже что-то витает в воздухе: геополитические события, растерянность людей, которые не понимают, что происходит. Я убежден, что культура формирует общество, и не согласен с тем, что культура — это такая романтика, которая существует, чтобы в свободное время пойти послушать девятую симфонию Бетховена. — Вы всегда себя считали джазовым музыкантом, но как появились разные эксперименты? — Был у меня период в 90-х годах, когда я стеснялся говорить, что я джазовый музыкант. В то время был джаз-рок, эйсид -джаз, все, кроме джаза. И я понимал, что я эту музыку не умею играть. Дело в том, что я никогда не играл традиционный джаз. Я знаю эту школу, прошел и считаю, каждый должен пройти классическую школу в любом искусстве. Считаю, что джаз — это форма атаки. Есть одно немного советское понятие о том, что джаз надо играть слегка с оттяжкой. На самом деле джаз надо играть in time.***** С самого начала я пытался создать свое направление. Я никого не копирую, играю то, что придумал. Когда у нас было трио Ганелин — Тарасов — Чекасин, мы играли свои композиции. Наше трио объединяло всех так называемых неофициальных советских художников в Москве, Ленинграде и на Балтике. Я был счастлив в 60-е. Мы покупали книги, и я помню свой сборник Цветаевой, девятый том Бунина и альбомы. У меня до сих пор сохранился альбом Джексона Поллока. Когда в 1984 году я приехал в Лондон и пошел в Tate gallery и увидел Дали, то выяснилось, что оригинал меньше, чем моя репродукция. Я испытал шок. — Испытываете ностальгию по тем временам? — Знаете, как Жванецкий говорил: «У них там за забором праздник». Ездить было нельзя, что нам оставалось делать? Ходили по студиям, устраивали какие-то перформансы. Я помню того же Кабакова в Москве, Сашу Гудмана, как ребята читали свои стихи, помню, Бродский сидел напротив нас, всегда немного попивая коньяк. Было для кого играть. Ностальгии нет, и я ее не принимаю, это чудовищно для любого художника. Но в то время было много хороших поэтов и художников, каждый из них был индивидуальностью. Время больших групп прошло, я предполагаю, что кубизм был последним в этом плане, а потом все стало индивидуальностью.

Не согласен с тем, что культура — это такая романтика, которая существует, чтобы в свободное время пойти послушать девятую симфонию Бетховена

*** party entertainment music — музыка для развлечений и вечеринок **** Марсель Дюшан — французский художник и теоретик искусства, стоящий у истоков дадаизма и сюрреализма. Один из создателей ready-made — художественной техники, при которой за объект искусства выдается предмет, не созданный художником. Самый знаменитый пример — писсуар, подписанный Дюшаном, и выставленный в музее под названием «Фонтан». *****in time — вовремя

КВ

май 2014

ЛЕГЕНДА

подготовила: Людмила Щербакова фото: Егор Сачко

Правнуки Победы 9 мая по традиции вспоминают ветеранов Великой Отечественной. В этот день с ними рядом самые близкие люди, трех поколений

Наталья Ивановна Тимченко В июле 41 года Наталья Ивановна, как все комсомольцы, записалась в крымский истребительный батальон, который занимался заготовкой продуктов для партизан. Зимой 41-го ее поселок ИсламТерек (ныне – Кировский) был оккупирован немцами, и уже в следующем году Наталья Ивановна вошла в состав партизанского отряда. Оккупация длилась до весны 1944 года: 12 апреля жители встретили советских освободителей. На фото: Наталья Ивановна с правнуком Борей, 4 года

Владимир Степанович Семедьянов В этом году Владимиру Степановичу исполняется 87 лет. Службу начал в 1944 году, закончил в 1984-м. Во время войны был машинистом-турбинистом на сторожевом корабле «Молния» Тихоокеанского флота. 18-летним матросом принимал участие в войне с Японией, в кампании по освобождению Кореи. На фото: Владимир Степанович с внучкой Любовью, правнучкой Настей, 10 лет, правнуком Ильей, 2 года

ЛЕГЕНДА

ЧТО ЧИТАТЬ

иллюстрации: Маргарита Миронова, Анастасия Айрапетянц

Елена Трифонова обнаружила три психологических примера, любопытных не столько сюжетными переживаниями, сколько характерами и бытоописанием эпох

Тщеславие на грани безумия А

нигам, о которых речь пойдет ниже, более всего подходит общее название «Ярмарка тщеславия». Однако не в моих правилах нарушать авторское право, тем более столь уважаемого Уильяма Теккерея. Так о чьих же суетных намерениях мы сегодня поговорим? В списке под номером один — «Оливия Киттеридж» Элизабет Страут (издательство «Азбука», 2013 год). Впервые главная героиня предстанет в том самом бальзаковском возрасте, когда еще бодрят желания, а затем, пока читатели знакомятся с другими историями, напомнит о себе, уже будучи семидесятидвухлетней. По воле художника тринадцать рассказов о жителях маленького городка Кросби, что в штате Мэн, так или иначе пересекаются с повествованием о женщине, которая не умеет просить прощения, дарить и принимать любовь, открыто выражать чувства, за исключением недовольства и обиды. Не верьте, если вам скажут, что следовать за Оливией легко и просто. Человек в перманентном состоянии раздражения рано или поздно вызывает точно такую же ответную реакцию, хотя… Если однообразное, рутинное существование, пусть и в обществе доброго, интеллигентного Генри, не сулит радикальных перемен, от осознания этого взвоет даже такой крепкий орешек, как миссис Киттеридж. То немногое, что ей остается, кроме уроков математики в местной школе и скучных обязанностей по дому

КВ

май 2014

(«… все, чем я тут занимаюсь, — это готовлю, убираю и подбираю за всеми и каждым…»), это перенести бьющую через край энергию на сына. Но материнская привязанность, замешанная на страхе за Кристофера и первобытном инстинкте его защитить, от насморка ли, грубого слова, плохой отметки, чужого взгляда, выражается в поступках, недоступных пониманию маленького мальчика. Высокая, немного грузная, с резким голосом и неизменно мрачным выражением лица, она пугает, отталкивает, лишая возможности продемонстрировать другому человеку отношение к себе. И какое горькое разочарование вдруг обнаружить на склоне лет, что Крис платит той же монетой отчужденности, отстраненности и даже равнодушия. После внезапной болезни мужа, теперь уже ослепшего и обездвиженного, ей как никогда прежде нужны поддержка и забота единственного, хотя и очень взрослого ребенка. Отвергнутая самым близким и дорогим, она отсчитывает дни, слушая транзистор в комнатке«лентяйке» либо читая газеты в пончиковой «Данкин Донатс». То, что предлагает Страут, нельзя назвать летописью старения. Эта сага, пусть и из отдельных глав, о типичных ошибках воспитания, об иллюзиях, о недостатках, которые кандалами висят, не давая людям решиться на поступок. Сага, если хотите, о трусости и привычках к удобству, когда лучше тихонечко, как-нибудь, но знакомо, чем

*тихо

ЧТО ЧИТАТЬ

на разрыв и в неизвестное за счастьем. Грустная, с оттенком piano*, мелодия о человеческих слабостях и семи грехах… В продолжение темы Режи Дескотт в иной жанровой версии — триллере под названием «Макабр, или Пляска смерти» — рекомендует отправиться на улицы Парижа, благо ценовая доступность продукции от издательства «РИПОЛ классик» позволяет сделать это незамедлительно. Стоит отметить, что французскую столицу в год смерти Виктора Гюго вряд ли можно назвать городом света и поцелуев. Притоны, бордели, сотни бродяжек, нищих, малоимущих, страдающих туберкулезом, цингой и сифилисом. В этой толпе разнорабочих, проституток, кухарок, мелких торговцев, воришек и картежников с медицинской сумкой туда-сюда снует Жан Корбель, в переводе на русский — этакий земский доктор, готовый и в дождь, и в снег, глубокой ночью бежать на очередной вызов, лишь бы облегчить чужую боль. Альтруист, еще не разочаровавшийся в профессии… Надо же такому случиться, что, поддавшись сиюминутному влечению, сей достопочтенный врач, еще

не ведая о последствиях, оказывается в центре ужасных, кровавых событий, следующих одно за другим с маниакальной периодичностью. Что ж, такое вполне закономерно в месте, где невероятным образом соседствуют темные сырые подвалы, наводненные крысами, и роскошные особняки, в одном из которых по улице Бертон в Пасси, в бывшей усадьбе принцессы Ламбаль, располагается частная психиатрическая клиника, в которой лечатся от меланхолии аристократы и богатые буржуа. Впрочем, высокое положение и деньги, как известно, не утруждают себя моральными принципами. Так отчего же не возомнить себя злым гением, чья цель — заявить о себе миру невиданными ранее «шедеврами», перед которыми померкнут скандальные картины Эдуарда Мане «Завтрак на траве», «Олимпия» и «Флейтист». Анонимный заказчик использует для своих композиций в качестве натурщиц… трупы, для чего некий исполнитель сначала знакомится с девушками, а затем, под благовидным предлогом сделать фотопортрет, заманивает их в загородный дом-замок и, всласть наглумившись, убивает беспомощных жертв. Не стоит раньше времени квалифицировать произведение как очередной «ужастик». Сюжет, быть может, и не нов, но замечательно окрашен бытописанием конкретной страны в конкретных временных границах. Сюда же следует добавить подробные психологические портреты, с детализацией, акцентами на малейших нюансах настроений и чувств. В этой связи не меньше любопытства вызовет и детектив Джанет Глисон «Чаша Бланшара» от уже известного издательства «РИПОЛ классик» за 2011 год. И первую, и вторую книгу объединяет красочное воспроизведение эпохи, в частности Лондона XVIII века. На сей раз прислуга в лице Агнесс Мидоус, что работает в доме известных ювелиров на Фостер-лейн, оказывается втянутой в криминальный скандал, связанный и с грабежом, и… опять же с убийствами. Конечно, запутанное дело привлекает внимание и даже будоражит воображение, вызывая растерянность от развязки, но куда больший интерес вызывают всяческие подробности из жизни знати и тех, кто вынужден их обслуживать. Нелишне еще раз убедиться в том, как часто за накрахмаленными воротничками и напомаженными париками скрываются чванство, похоть, лицемерие, чревоугодие и прочее, прочее, прочее…

май 2014

КВ

КНИЖНАЯ ПОЛКА

текст и фото: Владислав Крикун

На собственном опыте Владислав Крикун, руководитель проекта «Книги в городе», рецензирует новые книги от издательства «Манн, Иванов и Фербер»

Remote. Офис не обязателен Если вы работодатель и ищете людей только в своем регионе, — вы рискуете не найти лучших. Если вы сотрудник и выбираете компании, до которых удобно добираться — вы можете упустить лучшую работу. В своей новой книге основатели компании 37 signals и авторы бестселлера Rework показывают, как компании и наемные сотрудники могут эффективно работать вместе удаленно, в любом помещении, когда угодно и где угодно. Для кого Эта книга для владельцев бизнеса, которые хотят собрать настоящую команду мечты, и для квалифицированных специалистов, стремящихся к полной самореализации. Об авторах Джейсон Фрайд и Дэвид Хайнемайер Хенссон — успешные предприниматели, основатели компании 37 signals. Программами, созданными этой компанией пользуются более 3 миллионов человек. Среди них Basecamp — система управления проектами, Backpack — система управления знаниями, Highrise — система CRM и мессенджер Campfire. Фрайд и Хенссон — авторы бестселлера Getting Real.

КВ

май 2014

Остаться в живых

Искусство управлять

Автор книги Лоуренс Гонсалес посвятил свою жизнь и научную карьеру проблеме выживания. Исследуя подобные ситуации — реальные истории удивительной человеческой выносливости и трагической смерти, — он анализирует схемы поведения людей в условиях на грани жизни и смерти. Переходя в повествовании от снежных гор и глубин океанов к строению и работе головного мозга, Гонсалес ищет закономерности и научное объяснение, казалось бы, необъяснимым фактам.

Как научиться эффективно управлять командой и совместными усилиями решать любые задачи? «Искусство управлять» предлагает руководителю 46 реальных принципов и инструментов — это не лабораторные гипотезы или теоретические изыскания. Освоив эти первоосновы, вы овладеете искусством управления в полной мере, сможете браться за сложные задачи и достигать цели к намеченному сроку, находить компромиссы между конкурирующими сторонами внутри группы и сохранять ее продуктивность, замечать и устранять наиболее разрушительные силы в команде.

Для кого Никто из нас не застрахован от смертельно опасных ситуаций, но мало кто знает, как правильно действовать в подобных случаях. Эта книга полезна военным, летчикам, альпинистам, спортсменам — людям, которые чаще других подвергаются смертельной опасности. Она также пригодится тем, кто любит проводить отдых на дикой природе. Об авторе Лоуренс Гонсалес — американский журналист, автор многочисленных книг по выживанию, обладатель нескольких литературных премий, включая престижную премию National Magazine Awards.

Для кого Для руководителей и менеджеров любого уровня, которые стремятся создавать высокоэффективные рабочие группы и вести их за собой. Об авторе Крис Макгофф — профессор в школе государственной политики Мэрилендского университета, бизнесмен с 30-летним опытом работы, основатель консалтинговой компании The Clearing, специализирующейся на стратегическом управлении. Среди его клиентов: Всемирный банк, Организация Объединенных Наций, правительство США, NASA, Boeing, IBM.

ГАРДЕРОБ

проект и дизайн: Александр Федоров стиль: Лина Исянова фото: Егор Сачко

Фотограф, стилист и дизайнер «Королевских ворот» вместе с торговым домом «Европа» представили, как бы выглядели суперзнаменитости прошлого века, если бы захотели следовать сегодняшней моде

*образ

Интеллектуальный look*

Марлен Дитрих (Мария Магдалена Дитрих) (1901–1992) — немецкая и американская актриса и певица, одна из первых мировых суперзвезд и супермоделей На Марлен: пиджак, платье, шляпа, все: Marc Cain; туфли French Connection

КВ

май 2014

ГАРДЕРОБ

Мария Склодовская-Кюри (1867–1934) — польский ученый-экспериментатор в области химии и физики, педагог, общественный деятель. Дважды лауреат Нобелевской премии — по физике в 1903 году, по химии — в 1911-м На Марии: платье, джемпер, все: Schumacher; ремень Trussardi

май 2014

КВ

ГАРДЕРОБ

Генри Форд (1863–1947) — американский промышленник, владелец заводов по производству автомобилей по всему миру, изобретатель, автор 161 патента в США. На Генри: шарф, пиджак, рубашка, все: Pal Zileri; брюки Joop!; туфли Butteri 56

КВ

май 2014

ГАРДЕРОБ Марта Геллхорн (1908–1998) — одна из величайших военных корреспондентов XX века. Третья жена Эрнеста Хемингуэя. За свою 60-летнюю карьеру освещала многие мировые конфликты. В ее честь названа премия в области журналистики. На Марте: блуза, юбка, все: Marc Cain; плащ Patrizia Pepe; джемпер Cerruti; сумка Michael Kors

май 2014

КВ

ДОМ

текст: Екатерина Вострилова фото: Егор Сачко

КРЕАТИВНЫЙ СВЕТ, КРЕСЛО И КРОВАТЬ

КВ

май 2014

ДОМ

Евгений Купрешкин, руководитель студии дизайна «Вверх», прогулялся с нами по салонам интерьера и мебели и прокомментировал свой выбор

1 2

1. Светильник подвесной Valentine flat, 90 000 руб.

Дом интерьера ISTO Только переступив порог дома интерьера ISTO, Евгений тут же увлекся светильниками динамично развивающейся голландской компании Moooi. В переводе с голландского «moooi» означает «красивый». Игра с дополнительным «о» призвана акцентировать это качество продукции. Сразу наше внимание привлекла люстра Paper Chandelier от известного дизайнера Марселя Вандерса, одного из основателей компании Moooi. Дизайн от Вандерса всегда немного провокационный и ультрасовременный, но с историческими корнями. Вандерс старается найти баланс между старыми и новыми тенденциями в дизайне. Созданные Марселем Вандерсом предметы высоко ценятся даже в мире современного искусства, они входят в коллекции нескольких мировых музеев. Люстра сделана из легкого дерева, отделка имитирует эффект папье-маше. Paper Chandelier доступен разного цвета, но именно белый приглянулся Евгению: «Такой предмет украсит любой интерьер. Особенно изящно он будет смотреться в классическом интерьере и придавать ему немного легкости и игривости». А вот светильники Valentine с глянцевой поверхностью, плафоном из металла и внутренней поверхностью, декорированные изящным цветочным узором, Евгений рекомендует использовать в группе и подсвечивать ими функциональные зоны, например, столовую. Светильник освещает помещение ровным и приятным светом и обращает на себя внимание. Знаменитый торшер Dandelion из белой стали — прекрасная возможность поиграть со светом и тенями. Название этого светильника с английского переводится как «одуванчик». «Оригинальный «воздушный» дизайн — идеальное украшение для современного дома! — говорит Евгений Купрешкин. — Он с легкостью впишется в любой интерьер и прекрасно украсит пространство для работы или библиотеку».

2. Люстра Paper Chandelier, 123 200 руб. 3. Светильник подвесной Valentine Baby, 40 200 руб. 4. Торшер Dandelion, 105 100 руб.

ул. Сержанта Колоскова, 12 тел. +7 (4012) 35-46-90 www.isto-kaliningrad.ru

май 2014

КВ

ДОМ

Дом итальянской мебели и английского текстиля

1 2

Из мебельных фабрик, представленных в салоне, Евгений Купрешкин сразу обратил внимание на мягкую мебель Duresta, родом из Англии. Благодаря своему исключительному качеству и поистине английскому стилю фабрика известна далеко за пределами Туманного Альбиона. «Особенная гордость компании — это предметы мебели, помеченные знаком «Национальное достояние». Duresta имеет право выпускать реплики старинных предметов мебели и создавать копии отдельных образцов меблировки Букингемского и Вестминстерского дворцов. Постоянными клиентами компании Duresta являются члены королевской семьи Великобритании, сэр Элтон Джон, сэр Пол Маккартни, Дэвид Бекхэм, Мадонна», — рассказали нам в салоне. Выбор дизайнера пал на кресло Somerset Wing, обитое яркой тканью, его более спокойный вариант нежно-вишневого цвета и трехместный диван Trafalgar. Обивочная ткань мебели, в случае индивидуального заказа, может иметь даже особый авторский рисунок. Фабрика активно работает с производителями тканей и изготовит мебель с любым рисунком. Клиент может воспользоваться широким ассортиментом шикарных обивочных тканей, представленных в «Доме итальянской мебели и английского текстиля», которые обновляются каждый сезон. Аккуратность работы фабрики прослеживается во швах и складках, рисунок на которых подобран идеально. Мебель Duresta отличается высоким комфортом: прочный каркас, мягкие подушки сиденья и спинки, удобные подлокотники способствуют полноценному отдыху. В качестве набивки производитель предлагает пух и перо. Аллергики и другие чувствительные особы могут отдать предпочтение гипоаллергенным материалам. Подобная мебель уместна в классическом интерьере. Она идеально подойдет для кабинета, гостиной в английском стиле или комнаты с камином и зоной для чтения. Использовать мебель в интерьере ампир или этно возможно, если подобрать особую обивочную ткань — благо, производитель работает со множеством фабрик.

ИТАЛЬЯНСКОЙ МЕБЕЛИ И АНГЛИЙСКОГО ТЕКСТИЛЯ

ул. Сержанта Колоскова, 12, тел. +7 (4012) 71-84-30 www.domkaliningrad.ru

1. Кресло Somerset Wing, 2700€ 2. Обивочная ткань, коллекция Sunburst 3. Диван Trafalgar, 5500€

КВ

3 май 2014

ДОМ

1, 2. Кровать, 51 129 руб. Шкаф, 35 377 руб. 3. Тумба, 9 042 руб. 4. Комод, 15 684 руб.

1 2

Мебельная фабрика «Дедал»

В выставочном салоне мебельной фабрики «Дедал» Евгений обратил внимание на спальню из коллекции «Домино», изготовленную в традициях итальянского дизайна. Мебельная фабрика «Дедал» — надежная, уверенно развивающаяся и хорошо известная на мебельном рынке российская компания, которая успешно работает уже более 20 лет. Фасады спальни «Домино» изготовлены в Италии, обладают лаконичными формами, которые украшены изысканной фурнитурой. Коллекция «Домино» двух цветов: черном и белом. Спальня с белыми фасадами придаст интерьеру легкость, наполнит комнату светом. Комплект с черными фасадами сделает интерьер благородным и изысканным. Четырехстворчатый шкаф идеально подойдет для солидного гардероба, позволив разместить все необходимое с комфортом. Небольшой комод в сочетании с зеркалом украсит спальню и сделает ее более функциональной. Большая кровать выполнена экокожей, и имеет удобное место для хранения белья. Ортопедическое основание обеспечивает высокую степень комфорта. «Так как этот комплект имеет достаточно внушительные размеры, лучше всего его выбирать для просторных и светлых помещений. Спальня подойдет любителям нестрогих классических интерьеров с элементами современного дизайна», — комментирует Евгений Купрешкин.

ул. Профессора Баранова, 34 ТЦ «Акрополь», 6-й этаж, «Галерея мебели» тел. +7 (4012) 31-10-97

май 2014

КВ

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

текст: Екатерина Вострилова фото: Егор Сачко

Стильная респектабельность Выбрать соответствующий вашему деловому образу аксессуар можно в магазине Splash Design. И заодно приобрести несколько подарков, позволяющих не только роскошно выделяться деталями, но и немного повеселиться

авно известно, что офис — театр боевых действий современного бизнесмена, и для него требуется соответствующий арсенал: элегантный и в то же время не наскучивший, функциональный и креативный, современный, но с историей. Столь строгий отбор с легкостью проходит немецкая марка персональных аксессуаров Troika со стильным дизайном, немецким качеством и игровым началом. Бренд успешно работает на рынке с 1972 года и успел завоевать признание в более чем 70 странах. Несмотря на то что современные технологии позволяют содержать всю необходимую информацию в смартфоне или планшете, в реальном мире еще высоко ценится бархатистая бумага и гладкая кожа персонального органайзера. Troika создает стильные и многофункциональные органайзеры, которые высоко оценят завсегдатые командировок, когда так важно иметь при себе билеты, деньги, кредитные карты и блокнот для записей. Немецкие дизайнеры предлагают органайзеры в формате A4 и А5 в твердом переплете из кожи, с зажимом для денег и билетов, а также с кармашком для кредитных карт. Бумажный органайзер в вашем портфеле, как уголок накрахмаленного платка в нагрудном кармане: немного старомодно, но непомерно стильно и захватывающе элегантно. Вряд ли кто-то сможет оспорить необходимость визитницы, особенно если ее внешним видом занимался лично дизайнер Карим Рашид — арабский гуру промышленного дизайна. Именно он занимался разработкой дизайна линейки визитниц для Troika, которые доступны в магазине Splash Design. Творческое кредо Карима: «Осознать роскошь свободы вместо роскоши материального». Что полностью воплотилось в беззаботности чистых и ярких цветов, гладких глянцевых поверхностях визитниц Troika. Сегодня еще не все можно подписать в электроном виде, и к тому же мало кто хочет оказаться особой, которая постоянно берет взаймы чужие ручки. Правильно подобранная ручка может выдавать в вас поборника классического стиля или человека большой фантазии. Для любого эстета подойдут ручки Troika, которые помимо захватывающего дизайна наградят своего обладателя высоким качеством и комфортом. Офисный стол уже давно не хочет быть уголком серого бюрократа. Придать ему немного брутальной ироничности и стиля помогут офисные наборы. Замените свой обычный пресс для документов на стильный миниатюрный мотоцикл с магнитом для скрепок и надежным функциональным механизмом, который позволяет аксессуару довольно быстро разгоняться на вашем столе. В качестве антистрессового аксессура отлично подойдет миниатюрный вертолет, четыре лопасти которого легко превращаются в шариковые ручки и настольную мини -лампу, а кабина служит магнитом для скрепок. Сам вертолет оснащен небольшим моторчиком, так что теперь любители воздушных полетов могут развлекаться в пределах офиса без отрыва от телефонных переговоров.

КВ

май 2014

МАГАЗИН SPLASH DESIGN ул. Театральная, 30 ТЦ «Европа», 1-й этаж Тел. +7 981 454 03 92

ЕДА

идея, текст: Екатерина Вострилова фото: Юлия Алексеева

ОБЕД АНГЛИЙСКОЙ АРИСТОКРАТИИ

Классика английской литературы понравится не только барышням, томно вздыхающим по балам, но и желающим ближе познакомиться с английской кухней. В этом мы убедились вместе с шеф-поваром Еленой Купцовой 64

КВ

май 2014

ЕДА

жейн Остин, помимо того что прославилась литературным талантом, была знатным гурманом и любителем кулинарии. Роман «Гордость и предубеждение» хоть и не позволяет достаточно насладиться изысками британской кухни XIX века, но дает прекрасный повод для рассуждений. Для обеда по мотивам романа «Гордость и предубеждение» мы выбрали белый суп, ростбиф с английским гарниром, йоркширским пудингом и классические кексы. Белый суп, ставший главным блюдом на незерфилдском балу блистательного мистера Бингли, — вовсе не суп, а необычный бульон, который необходимо настаивать ночь. Именно белый суп считался традиционным для торжественных ужинов на рубеже XVIII–XIX веков, им начиналась добрая половина балов Англии. Мы использовали рецепт из книги The Experienced English Housekeeper 1781 года. В качестве горячего мы выбрали классическое блюдо английской кухни, так называемое sunday dinner, которое готовят в Англии до сих пор. В книге оно встречается под именем жаркого, которое вызывало у мисс Бингли некоторое предубеждение. Дело в том, что в определенных слоях английских дворян, претендующих на изысканность и вкус, отдавали предпочтение блюдам французской кухни, а значит, называли жаркое рагу. А любовь к жаркому свидетельствовала о плебейских вкусах. Об этом и иронизирует Джейн Остин. К кофе или чаю во времена героев романа подавали, конечно, классические английские кексы, для которых мы адаптировали рецепт из кулинарных книг начала XX века. В результате получили простые для приготовления и невероятно вкусные пирожные с нежной глазурью и ароматом лимона.

Совет от шеф-повара ресторана DOLCE VITA Елены Купцовой: Мясо для ростбифа я дополнительно обваляла в дижонской горчице и отправила мариноваться, что сделало его более мягким и сочным. Если вы предпочитаете нежирные супы, то не стоит добавлять в белый суп окорок, можно обойтись только курицей.

май 2014

КВ

ЕДА

«Внимание мисс Бингли было полностью поглощено мистером Дарси, миссис Херст старалась не отставать от сестры, что же касается сидевшего рядом с Элизабет мистера Херста — бездушного человека, из тех, что живут на свете лишь для того, чтобы есть, пить и играть в карты, — то после того, как он узнал, что жаркое она предпочитает рагу, ему больше не о чем было с ней говорить».

КВ

май 2014

Ростбиф с английским гарниром и йоркширским пудингом Ингредиенты 400 г говяжьей вырезки; 1 ст.л. муки; 2/3 ст. молока; 2 яйца; 1 ст. крепкого говяжьего бульона; 3 ст. л. оливкового масла; говяжий жир; 1 ч. л. меда; 300 г овощей (морковь, брокколи, картофель, цветная капуста), соль, черный перец

Мясо зачистить, стянуть кулинарной нитью, слегка смазать 1 ст. л. масла, дать полежать до готовки 2 часа. Приготовить тесто для йоркширских пудингов: в просеянную муку вбить 2 яйца, посолить, влить, взбивая венчиком, молоко пополам с водой. В кипящий жир влить тесто до половины высоты форм, готовить в течение 40 минут, не открывая духовку. Выложить на решетку вырезку, накрыть крышкой. Готовить 3 минуты при температуре 220 °C. Уменьшить температуру до 150 °C, мясо переложить в лоток, снова закрыть крышку, готовить 5 минут. Мясо завернуть в фольгу, дать отдохнуть минимум 30 минут. Приготовить sunday roast: смешать масло с медом, посолить, добавить очищенные и нарезанные овощи, выложить на поддон, запекать на гриле под крышкой. Обжарить картофель на сковороде и довести до готовности в духовке. Приготовить соус грэйви: на сильном огне выпарить бульон до 1/3 стакана, в выпаренный бульон влить мясной сок, оставшийся от запекания мяса, и все припеки и прижарки (если готовить в духовке на противне), посолить, поперчить, добавить муки для загустения. Ростбиф вынуть из фольги, нарезать толщиной в 1 см. Подавать с запеченными овощами, мясным соусом и пудингом.

ЕДА

«Такие соперники в борьбе за внимание со стороны прекрасного пола, как мистер Уикхем и его приятели-офицеры, заставили мистера Коллинза почти совсем стушеваться. Для барышень он и в самом деле перестал существовать. Однако время от времени он все же обретал чуткого слушателя в лице миссис Филипс и благодаря ее заботам не испытывал недостатка в кофе и булочках».

Классические кексы Ингредиенты 125 г размягченного сливочного масла, 125 г мелкого сахара, цедра 1-го лимона, 2 яйца, 150 г муки, ½ ч. л. разрыхлителя, 30 г изюма, 150 г сахарной пудры, 1 яичный белок, 1 ч. л. свежевыжатого лимонного или апельсинового сока, лимонная цедра,, ½ ч. л. апельсиновой воды

Разогреваем духовку до 180 ºC, смазываем маслом формы. В миске взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром до состояния крема. Добавляем взбитые яйца. Просеиваем муку и вмешиваем ее в смесь. Распределяем тесто по формочкам и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем 20–30 минут. После выпечки кексы достать из форм и охладить на решетке. Для лимонной глазури взбиваем яичные белки с лимонным соком и апельсиновой водой, затем всыпаем просеянную сахарную пудру и взбиваем до гладкости, добавляем лимонную цедру. После полного охлаждения кексов покрываем их верхушки лимонной глазурью.

«Ты, видимо, имеешь в виду Дарси, — ответил мистер Бингли. — Что ж, если ему будет угодно, он может отправиться спать. А что касается самого бала, это вопрос решенный. И как только все будет готово и Николс наготовит достаточно белого супа, я немедленно разошлю приглашения».

Белый суп Ингредиенты Половина курицы,100 г свиного окорока, 50 г риса, лук репчатый — 1 шт., 2 штуки филе анчоуса консервированного, 3 стебля сельдерея, 1 яйцо, тимьян свежий, майоран свежий, эстрагон свежий, миндаль молотый, 140 г сливок 20 %-ных, перец черный молотый, соль

В кастрюлю влить 2 литра воды, положить курицу, окорок, рис, луковицу, анчоусы, пряные травы, крупно нарезанный сельдерей. Посолить и поперчить. Довести до кипения и час готовить на медленном огне. Вынуть из бульона мясо, процедить бульон через дуршлаг в другую кастрюлю, накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. На следующий день подогреть бульон. Добавить молотый миндаль, перемешать. Варить 10 минут. Процедить в чистую кастрюлю через мелкое сито. Взбить желток со сливками и добавить в суп. Разогреть белый суп, но не доводить до кипения. Подавать теплым.

Посуда, текстиль и аксессуары предоставлены спонсором рубрики:

пр-т Мира, 44 | тел. 95-78-09 flamantdecor@yandex.ru

ЕДА

текст: Екатерина Вострилова фото: Егор Сачко

Время спаржи В Германии в апреле-мае рестораны предлагают специальное спаржевое меню. Учитывая актуальность, мы попросили приготовить этот весенний овощ повара ресторана Stoned Pony Сергея Галкина

Продуктовая корзина:

спаржа, яйцо Кроме того, мы использовали:

трюфельное масло, оливковое масло, овощной бульон

Сергей Галкин, шеф-повар ресторана Stoned Pony:

— Насладиться юными побегами спаржи можно только в начале мая. Именно тогда их начинают выкапывать из земли. Это до сих пор делается только вручную. Нужно отыскать на земле небольшой бугорок, вырыть росток пальцами и лишь потом специальной лопаткой аккуратно отделить его от корня. Если срезать выше, чем нужно, остатки будут гнить в земле и погубят остальные ростки. Спаржа имеет великолепный и запоминающийся вкус, который прекрасно дополняет яйцо, а трюфельное масло дарит прекрасный аромат. Спаржа с яйцом пашот прекрасно подойдет для завтрака и будет хороша в качестве горячей закуски.

Спаржа с яйцом пашот в трюфельном соусе Спаржу чистим от кожи и отвариваем в чуть подсоленной воде до состояния аль денте. В это время в кипящей воде завариваем яйцо пашот. Спаржу солим и перчим, сбрызгиваем оливковым маслом и жарим на гриле до готовности. Сливочное масло растапливаем на сковороде, добавляем овощной бульон, соль, перец и затягиваем. Под конец добавляем трюфельное масло.

май 2014

КВ

РЕСТОРАННАЯ КРИТИКА

текст: Анна Макеева иллюстрация: Маргарита Миронова

Суп, которого нет

Мы неизбежно лукавим, утверждая, что приходим в рестораны исключительно поесть. Учитывая моду на домашних поваров, ужин уровня гурмэ вполне можно устроить у себя дома. Другое дело, что дома вряд ли произойдет что-либо интересное

егодняшние рестораны все больше утрачивают свою, казалось бы, прямую функцию — кормить, постепенно превращаясь в некие гастрономические шапито. Только здесь и сегодня вы можете увидеть иностранного повара на гастролях, принять участие в экзотической вечеринке-дегустации и даже вернуться в Советский Союз, смакуя классические блюда микояновской кухни «вкусной и здоровой пищи» на парадоксальном закрытом открытии. В иных заведениях вашему вниманию представят фокусы с вытягиванием кролика из шляпы — приготовят и подадут то, чего и в помине нет в меню, исключительно ради вашего удовольствия или прихоти. Это, конечно, трюки высшего порядка. Большинству доступно пока что только чудесное исчезновение. В баре Stoned Pony все время что-то да происходит. Пока коротаешь вечер, можно стать свидетелем развития множества параллельных сюжетов: что-нибудь эдакое случится на кухне, за барной стойкой или на входе, где, кстати, почетную вахту по выходным несет сам владелец заведения, так что шанс оказаться среди «чужих» стремится к нулю. За это, кстати, Stoned Pony облюбовали медиаменеджеры, промоутеры, модные дизайнеры, фотографы и прочие представители пресловутого креативного класса.

КВ

май 2014

Кроме общения в приятном обществе у Stoned Pony есть и другое безусловное достоинство — готовят хорошо. На обед запекают свежую форель, а на ужин могут приготовить цыпленка по-мадьярски, довольно крупного, с хрустящей корочкой, обладающей изумительным свойством таять во рту. Подают и вполне логичные для бара — устроенного по законам и с мебелью/обстановкой настоящего английского паба — демократичные фиш энд чипс, правда без полагающегося к ним ремуладного соуса (аджика и майонез, вы серьезно?!). Ощущение «свойскости» места всячески поддерживают официанты. Иногда даже чересчур: в ответ на просьбу принести наконец грибной суп вам расскажут историю о тяготах сбора лесных грибов, с улыбкой подогреют отчего-то частенько подаваемые холодными блюда и в качестве извинения подадут шарик мороженого. Многие, кстати, так и начинают диалог с персоналом в Stoned Pony: «Ну, расскажите, чего у вас сегодня нет?» За интерактивность впору начислить лишние баллы — никаких вытянутых, недовольных лиц, нелепого топтания на месте, игра со зрителями проходит «на ура» и без обид. Правда, с «фокусами исчезновения» в веселой «лошадке» иногда перебарщивают. «Но мы над этим работаем», — говорит обаятельный персонал. Мы верим и возвращаемся.

КРАСОТА

текст: Анна Макеева фото: из личного архива Марины Смирновой

На острие иглы Мезотерапия — популярная процедура, которую врачи-косметологи все чаще рекомендуют своим пациентам для решения различных проблем. Каких результатов стоит ожидать и кому подходит этот метод, рассказала наш эксперт, генеральный директор клиники «Новые технологии» Марина Смирнова

арина, в чем суть этого метода? Многие называют мезотерапией все инъекционные методики… — При мезотерапии врач вводит в кожу пациента инъекции специальных препаратов. Это могут быть витаминные композиции, комплексы олигоэлементов, нуклеиновых и органических кислот, биопрепараты — в зависимости от эффекта, которого требуется достичь. Инъекции множественные — одним уколом отделаться не получится. Но действенность этого метода сложно отрицать, он усиливает кровообращение и клеточный метаболизм, а также вызывает активную регенерацию клеток. После лечения клетки продолжают расхо- Марина Смирнова довать полученные полезные вещества еще долгое время. При помощи мезотерапии врачикосметологи борются с акне, лишним весом и развитием целлюлита как его следствием, подавляют возрастные изменения и предупреждают ослабление и выпадение волос. — Неужели при помощи инъекций можно улучшить даже состояние волос? — К сожалению, сегодня мы живем в условиях, которые пагубно сказываются как на организме человека в целом, так и на волосах. Поэтому врачи очень часто прибегают к инъекционным методикам лечения облысения и других проблем с волосами. При мезотерапии головы в волосистую часть вводятся лечебные препараты, которые активизируют рост волос в волосяных луковицах за счет притока к ним витаминов и полезных веществ. Лечение методом мезотерапии направлено на улучшение питания волос, нормализацию обменных процессов в коже головы, укрепление волос. — Эта процедура — из ряда тех, что рекомендуют проводить в связи с возрастными изменениями? — Вовсе нет. Вы даже не представляете, какое количество людей сегодня подвержены нарушениям роста и здоровья волос! Причин тому также много: загрязнение окружающей среды, сезонные проблемы с волосами, особенно весной, из-за нехватки в организме микроэлементов и витаминов, гормональные расстройства из-за нарушений в работе желез внутренней секреции, депрессии и стрессы,

КВ

май 2014

особенно у тех, кто ведет активный образ жизни, частое употребление антибиотиков, несбалансированное питание. Также часто волосы выпадают после родов. И, как вы уже сказали, причиной могут быть возрастные изменения в совокупности с неблагополучной наследственностью, андрогенное облысение, которое может начаться даже в 20 лет. — Как долго продолжается такое лечение? Если нет противопоказаний — это беременность и период лактации, аллергические заболевания и наличие новообразований,— врач назначает мезотерапевтический курс. После полного завершения курса лечения волос эффект сохранится в течение 5-10 месяцев. Процедура мезотерапии стимулирует рост новых здоровых волос, улучшает цвет и внешний вид волос, так что результат пациенты видят достаточно скоро. Волосы перестают истончаться, меньше секутся и выпадают. По прошествии срока действия курс мезотерапии для волос рекомендуется повторить. — На какие еще «чудеса» способна мезотерапия? — Я считаю этот метод достаточно эффективным при омоложении кожи рук. Каждая женщина мечтает о «бархатных ручках», однако, как бы парадоксально это ни звучало, мало что предпринимает для этого. Мы привыкли тщательно ухаживать только за лицом. Между тем кожа рук нуждается в неменьшей заботе. Тонкая, нежная и чувствительная кожа тыльной стороны кистей плохо защищена и наиболее подвержена агрессивному воздействию факторов окружающей среды. Уже в возрасте 30 лет женщины начинают замечать первые признаки старения: ухудшение цвета, сухость, появление морщинок и поверхностных вен, возрастных пятен. С помощью мезотерапии удается улучшить цвет кожных покровов рук, повысить тургор — упругость, эластичность, уровень увлажненности и решить проблему гиперпигментации. Инъекции проводятся с интервалами 7-14 дней, при поддерживающей терапии — 1 раз в 1-6 месяцев. Конечно, чем раньше пациент обратится за помощью, тем более впечатляющим будет результат. Забота о себе — это не роскошь, но наша святая обязанность.

КОСМЕТОЛОГИЯ

текст: Андрей Петров фото: Егор Сачко

Без наркоза и скальпеля Каждая женщина хочет знать, как сохранить красоту, «остановить время», а то и повернуть его вспять. Современная косметология предлагает сотни различных аппаратов и процедур для решения этой задачи

том, какие из современных косметологических методов наиболее эффективны, мы расспросили косметолога Ольгу Дудинскую: — Современная косметология способна решать такие задачи, которые до настоящего времени были в компетенции лишь пластических хирургов. Пациенты, пользующиеся услугами косметологов, выглядят намного моложе своего возраста и знаОльга Дудинская чительно позже прибегают к услугам пластических хирургов, а некоторые и вовсе теряют такую необходимость. Однако можно ли доверять любой популярной процедуре? Разберемся в принципах работы наиболее распространенных методов омоложения. Большинство врачей-косметологов считает, что среди методов безоперационного лифтинга лучшими являются инъекционные. К их числу относится и процедура ремоделирования лица, сочетающая технику введения филеров. Эта процедура объемного омоложения безопасна и безболезненна. За счет моделирования филерами происходит восстановление и перераспределение объемов лица, инъекции позволяют скорректировать мимические морщины, произвести лифтинг лба и бровей, введение гиалуроновой кислоты обеспечивает восстановление кожи и борьбу с ее увяданием. Разные по плотности филеры вводятся в глубокие слои кожи (вплоть до надкостницы), что обеспечивает разглаживание морщин, устранение складок, восстановление утраченного объема. В результате овал лица подтягивается, очерчиваются скулы и даже приподнимаются угол-

ки губ. Несмотря на то что результат виден сразу, спустя три-четыре дня пациентки замечают, что лицо «продолжает омолаживаться», кожа приобретает свежесть и розовеет, внешние уголки глаз и брови приподнимаются, окончательно исчезают «хмурые» морщинки на лбу. Биоармирование лица — это косметическая инъекционная процедура полноценного нитевого лифтинга, которая позволяет сформировать четкий овал лица и обеспечить всестороннюю подтяжку мягких тканей, позволяет получить продолжительный эффект омоложения без разрезов кожи, а следовательно, без долгого периода реабилитации. В процессе биоармирования в кожу линейно вводятся специальные нити, создающие фиброз кожи. Это приводит к ее уплотнению и изменению качественных характеристик. Благодаря специальным насечкам происходит надежная фиксация нитей в установленном месте. Кожа лица и мягкие ткани таким образом закрепляются на новом каркасе, который длительное время будет выполнять свою структурную функцию. Первые изменения заметны сразу. Окончательный результат можно будет оценить через 1,5-2 месяца. Благодаря применению канюлей процедура биоармирования малотравматична и зачастую не требует реабилитации. Какая процедура, по вашему мнению, является наиболее эффективной для коррекции локальных жировых отложений? Основной процедурой удаления подкожного жира до последнего времени была липосакция. Но все же нельзя забывать, что это полноценное хирургическое вмешательство со всеми связанными с ним рисками и осложнениями. Медицина не стоит на месте, и сегодня разработана новейшая технология коррекции локальных жировых отложений безоперационным путем — интралипотерапия. Он дает возможность пациенту выбрать нехирургическую технику, обойтись без наркоза, операционной и скальпеля, но иметь эффект, сопоставимый с липосакцией.

«Öåíòð ìåäèöèíñêîé êîñìåòîëîãèè» РАЗГЛАЖИВАНИЕ МОРЩИН ФОРМИРОВАНИЕ ЧЕТКОГО ОВАЛА ЛИЦА Калининград, ул. Пролетарская, 23 тел. (4012) 77-80-27 Используем опыт известных производителей в сфере косметологии:

Лицензия ЛО-39-00-000708

Помощь при: ярко выраженных носогубных складках, вертикальных лобных складках, выраженной носослезной борозде, кисетных морщинах и горизонтальных морщинах лба, периорбитальных морщинах, явлениях гравитационного птоза подбородка и наличию «брылей», опустившихся наружных краях бровей

Позволь себе...

Индивидуальный проект ванной комнаты для каждого клиента

Выезд на замеры

КОМПАНИИ

текст и фото: предоставлены компанией

На природу с комфортом Знаете ли вы хоть одного человека, который бы ни разу не был в походе? В детстве — с родителями, потом с одноклассниками, самые запоминающиеся, конечно, студенческие, и вот вы уже ведете в поход своих детей

сети магазинов «Планета Спорт» знают о туристических товарах все. Продавцы-консультанты и сами не прочь съездить с палатками на природу. Поэтому именно у них мы спросили совета, что обязательно нужно взять с собой и как не ошибиться при покупке.

ПАЛАТКИ Консультант: «В этом году в «Планете Спорт» представлено более 35 видов палаток бренда High Peak на любой вкус, среди них трекинговые и кемпинговые». Водонепроницаемость. Выбор палатки зависит от того, где вы будете ее использовать и в течение какого времени. Если на 1-2 дня, то по водонепроницаемости хватит показателя в 1000-2000 мм водяного столба. Если планируется более длительное путешествие, стоит взять палатку с водонепроницаемостью 3000. В то же время показатель ниже 1500 мм не спасет вас от сильного ливня. Слои. Палатки бывают одно- и двухслойные. От этого показателя зависит вес, водонепроницаемость и воздухопроводимость. Дуги. Наиболее износоустойчивые — стальные, но весят они немало, поэтому зачастую применяются в больших кемпингах. Самые современные — сделаны из алюминиевых сплавов. Дуги из фибергласса (стекловолокна) прочные и имеют сравнительно небольшую цену. Проклейка швов. Швы должны быть проклеены специальной термолентой. Другие способы не так долговечны. Пропитка. Специалисты советуют использовать полиуретановую (пропитывается с внутренней стороны).

СПАЛЬНЫЕ МЕШКИ Консультант: «High Peak предлагает на выбор одноместные и двухместные спальники. Из двух одноместных можно легко сделать один: они застегиваются между собой. Спальники бывают однослойные и двухслойные. Последние лучше держат тепло и отводят влагу. Весят от 800 граммов. Есть модели с 30-процентным содержанием пуха. В таком спальнике не страшно ночевать и в мороз».

КВ май 2014

РЮКЗАКИ Кроме рюкзаков High Peak в «Планете Спорт» представлена еще одна марка — Deuter. Все рюкзаки сделаны из полиэстера и оснащены дополнительным водонепроницаемым чехлом и воздухопроводящей спинкой. Консультант: «Рюкзак, как одежда, его нужно мерить. Он должен хорошо лежать на пояснице, а не висеть на плечах. Потому что при длительном походе в первую очередь устанут руки».

МАТРАСЫ Для комфортной ночевки можно взять либо пенку, либо самонадувающийся коврик. Толщина последнего от 3 до 5 мм. Коврики бывают как одноместные, так и двухместные.

МЕБЕЛЬ Если вы едете большой компанией, то для максимального комфорта можно приобрести тент. Он защитит от непогоды. Под навес можно поставить мебель: столы, кресла или шезлонги, купленные в «Планете Спорт». Консультант: «Вся мебель сделана из полиэстера, за счет чего хорошо очищается, не рвется и не горит. Мебель выдерживает нагрузку до 120 кг. Это далеко не полный список необходимых в походе вещей. В «Планете Спорт» всегда в наличии: туристические души для самых привередливых; решетки, мангалы, гамаки для любителей поваляться; летающие тарелки и бадминтон для ведущих активный образ жизни. Запланируйте свой следующий поход на ближайшие выходные! Погода, говорят, будет благосклонна. А перед поездкой обязательно зайдите в «Планету Спорт», там вы найдете все, чтобы отдых удался. ул. Дадаева, 1 Советский пр-т, 23–27 Ленинский пр-т, 133 www.planetasport.net тел. 333 777

ТЕСТ-ДРАЙВ

текст: Михаил Яновский фото: Егор Сачко

Генномодифицированный организм

ТЕСТ-ДРАЙВ

Разбираемся в идеологии Subaru Outback, сделавшей необычное предложение любителям бездорожья

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

НАШ ЭКСПЕРТ:

SUBARU OUTBACK Ширина – 1820 мм Высота — 1665 мм Колесная база — 2745 мм Максимальный объем багажника — 1726 л Объем двигателя — 2,5 л Мощность — 167 л. с. Максимальная скорость — 198 км/ч Разгон 0-100 км/ч — 10,4 с

последнее время автопроизводителям трудно отказать в умении создавать и выводить на рынок все более и более оригинальные типы кузовов и придумывать им не менее оригинальные названия. Однако вопреки первому представлению к нашему сегодняшнему герою это не относится. Если называть вещи своими именами, то Subaru Outback — всего лишь универсал модели Legasy с увеличенным клиренсом и перекроенными настройками шасси. Впрочем, настолько ли все просто, раз уж сами японцы позиционируют Outback как отдельный продукт?

Высоко сижу… За пять лет на конвейере Outback успел пережить уже две процедуры омоложения. Каждый раз метаморфозы были минимальны, а потому что снаружи, что внутри модель сегодня не так и далека от самой себя образца 2009 года. В салоне ты по-прежнему мигом забываешь о том, что сидишь в универсале, а не в кроссовере и тем паче во внедорожнике. Отчасти причина как раз в увеличенном дорожном просвете, благодаря которому мир за окном открывается с большей высоты, чем в легковушках. Однако и по длине инженеры на место не поскупились. Сам за собой я легко усаживался, не касаясь спинки водительского кресла коленями. К тому же и на заднем диване угол наклона спинки можно регулировать, поэтому за комфорт размещения Outback справедливо заслуживает похвалы. Чего японцы не смогли (или не захотели) изменить за все эти пять лет, так это уровень отделки. Да, они поиграли с цветовым решением алюминиевых вставок и поменяли дизайн некоторых элементов, но массивная

Андрей Горяинов четырехкратный чемпион Калининградской области по автокроссу, многократный победитель соревнований по автослалому, участник соревнований по ралли

и отвесная передняя панель до сих пор целиком выполнена из твердого пластика. Все податливые материалы субаровцы собрали на обивке дверей, где нашли место и коже, и мягкому наполнителю на накладках. Решение, конечно, логичное (к дверям мы прикасаемся в разы чаще, чем щупаем панель), но когда смотришь на прайс-лист, недоумение по этому поводу сдержать довольно трудно. В топ-комплектации солидности салону придает крупный дисплей мультимедиасистемы, а навигация на базе IGO — вообще редкий выбор среди автопроизводителей. Двоякое ощущение оставило рулевое колесо, на котором собрали аж 11 кнопок — едва ли не больше, чем на «Мерседесе» S-класса. Наверняка со временем владельцы привыкают к этой «клавиатуре» и не глядя ею пользуются, но по ходу короткого тест-драйва без подсказки мы не смогли даже понять, где у борткомпьютера активируется меню расхода топлива.

Мирная оппозиция Для Outback’а гамма моторов состоит всего из двух агрегатов — объемом 2,5 и 3,6 литра. Под капотом нашего тестового автомобиля стоял младший из этой пары, который в сегодняшнем исполнении выдает 167 лошадиных сил. Турбиной силовая установка так и не обзавелась — как и большинство японских автоконцернов, скромная компания Subaru все еще медлит с переводом всей линейки двигателей на наддув. Впрочем, изюминки мотор не лишен — ведь свою знаменитую схему с оппозитным расположением цилиндров японцы покамест сохраняют. Двигатель оказался в меру тяговит, несмотря на то что пик крутящего момента у него приходится на далекие 4000 оборотов в минуту. Тех ньютон-метров, которые

май 2014

КВ

ТЕСТ-ДРАЙВ

доступны в начале хода педали газа, на достойные ускорения хватает, тем более что лихачить все равно не хочется — антураж у машины явно другого толка. На относительно спокойный лад настраивает и трансмиссия. Вариатор работает предельно мягко и деликатно, словно по сообщающимся сосудам переливая поток мощности из цилиндров в колеса и собирая его обратно. Об экономии он тоже не забывает: при скорости в 120 километров в час обороты мотора лишь немногим превышают две тысячи. И все же на протяжении почти всего маршрута наш эксперт Андрей Горяинов предпочитал пользоваться ручным режимом — с ним Outback становится капельку динамичнее. Подвеска, которую, безусловно, создавали «с запасом» под приключения на грунтовке, понравилась нам и на асфальте. Да, ход у Subaru жестковат, зато машина всегда предельно собранна при резких маневрах. Никакой раскачки, валкости и клевков. Саундтрек из звуков работы ходовой тоже старательно приглушен, а из других шумов до ушей регулярно доносится только ненавязчивый шинный гул.

Тест на ДНК В рекламных буклетах этого почти не пишут, но если взглянуть на генеалогическое древо Outback’а, то можно без труда обнаружить там титулованных родственников нынешнего универсала, снискавших славу на этапах чемпионата мира по ралли. В конце 80-х именно родственная модель Legasy в руках, увы, покойного ныне Колина Макрея навела шороху среди конкурентов и быстро обре-

КВ

май 2014

ла статус культового авто. В 2008 году из-за финансового кризиса Subaru вынуждена была уйти из мирового ралли, но ореол легенды автоспорта и сейчас манит в ее автосалоны просвещенных покупателей. О том, что в жилах Outback’а в начале третьего тысячелетия все еще течет раллийная кровь, остается догадываться только по наличию постоянного полного привода. Такая схема для модели не является опцией и идет даже в начальной комплектации. Традиция! А вот дополнительных примочек, дабы можно было представить себя хоть немного пилотом «боевой» машины, нет. И, похоже, в Subaru как раз попытались сделать так, чтобы вождение полноприводного автомобиля у массового потребителя вообще не ассоциировалось с чем-то сложным вроде прохождения спецучастков на Гран-при WRC. Именно по этой логике японцы пошли на нетривиальный шаг и вписали в формулу 4х4 вариатор — водителю теперь можно совсем не забивать голову тем, что там происходит в недрах шасси. Жми на газ и успевай поворачивать, а дальше машина все сделает за тебя. Так ли это на практике? Пожалуй, да. Как мы убедились, Outback позволяет не осторожничать и на ухабистой колее в поле, и на более сложном покрытии — вроде вывороченного экскаваторами полигона рядом со строящейся дорогой под Калининградом. Но давать гарантии на успех в других условиях не возьмемся: мы ездили посуху и специально испытывать стойкость вариатора к перегреву тоже не старались. На что точно можно положиться, так это на приличный клиренс — шансов посадить машину на брюхо и проверить, выручит ли в случае ЧП трансмиссия, он почти не предоставляет.

ВСТРЕЧАЙТЕ

майский номер журнала КАЛИНИНГРАДСКИЕ ДОМА в новом облике

УВЕЛИЧЕННЫЙ ФОРМАТ

НОВЫЕ ШРИФТЫ

фотографии стали больше, рассматривать их удобнее

читать журнал гораздо комфортнее

НОВЫЙ ЛОГОТИП

специализированный раздел внутри журнала, помогающий создать уютный интерьер

две яркие запоминающиеся буквы

УДОБНАЯ РУБРИКАЦИЯ

найти нужный материал теперь намного проще

МЕБЕЛЬНЫЙ КАТАЛОГ

КАЛИНИНГРАДСКИЕ ИНТЕРЬЕРЫ,

и не только...

ПУСТЬ НАШИ ДОМА СТАНУТ КРАСИВЕЕ! Покупайте журнал «Калининградские дома» в киосках, супермаркетах города и области

16+

АВТОМОБИЛИ

текст: Михаил Яновский фото: Егор Сачко

Драйв, страсть и рок-н-ролл Обладатель Audi A3 Sportback Александр Фирсин делится с нами своими впечатлениями от обучения в Audi Quattro Camp

втомобили с четырьмя кольцами всегда были для меня больше чем просто средство передвижения, поэтому выбор при покупке был очевиден. Тогда, год назад, новый Audi A3 Sportback только-только выходил на рынок, и мне очень приятно, что я стал одним из первых его владельцев в Калининграде. Мне не понадобилось много времени, чтобы убедиться в том, что слово sport в названии хэтчбека дописали отнюдь не ради шика — автомобиль, что называется, заряжен по полной. Легкость чувствуется с первых секунд движения. И это не только легкость массы — это легкость управления. Внутреннее содержимое полностью соответствует внешнему виду — стремительность, бескомпромиссность, уверенность и даже агрессия. Могу признаться, что характер машины чем-то отражает мой собственный. А может, теперь и наоборот — где-то уже я сам стремлюсь больше соответствовать ее темпераменту. Когда в Ауди Сервис Калининград предложили попробовать свои силы в школе Audi quattro camp в Яхроме, я не нашел ни единого повода для отказа. Кроме того, было приятно, что дилер сам обратился ко мне с приглашением. Попадая в центр, всегда чувствуешь себя как дома. Поверьте, тот день в Яхроме я никогда не забуду. Нас поселили в гостинице с видом на горнолыжный центр, устроили ужин, но самые непередаваемые эмоции подарил полигон. Когда мы туда добрались, тренировочную площадку покрывал запорошенный снегом лед. Даже ходить АУДИ СЕРВИС КАЛИНИНГРАД Московский проспект, 252 Телефон 8 (4012) 777-007 www.audi-kaliningrad.su

КВ

май 2014

приходилось с осторожностью, однако именно в этих условиях и предстояло постигать секреты водительского мастерства. Нам устроили экспресс-курс теории, усадили за руль кроссоверов Audi Q5 quattro — и понеслось! «Змейка», «лосиный тест», объезд препятствий — и каждый раз инструкторы требовали проходить испытание на все более высокой скорости. А чтобы адреналина мало не показалось, система стабилизации и прочие электронные помощники были отключены. Перед каждым новым упражнением инструктор собирал нашу команду, показывал, как и что надо делать, разбирал ошибки. А потом мы снова садились за руль. Наставника в салоне не было, связь — только по рации. Этим, кстати, достигался нужный психологический эффект — ты один на один с машиной, никто страховать не будет. То что нужно! После полигона нас ждало еще более щекотящее нервы задание в Audi quattro off-road park: подъем и съезд с 50-процентного уклона и прохождение ухабов. Ездили фактически на трех колесах — четвертое на таком покрытии почти ежесекундно повисало в воздухе, и казалось, что машина вот-вот сорвется. Но все удержались — это же quattro, это же Audi. Разумеется, вернувшись из Яхромы с восторженными чувствами, я с еще большим трепетом стал относиться к своему A3 Sportback. И постарался поменять стиль вождения. Пусть не кардинально, но все советы, полученные в Audi quattro camp, я помню до сих пор.

АВТОМОБИЛИ

текст и фото: предоставлены компанией

Новый Sorento. Готовы к приключениям? Этот дерзкий внедорожник демонстрирует не только превосходные технические характеристики, но и поистине интеллектуальную мощь. Он станет вашим надежным спутником во всех жизненных приключениях

читесь ли вы по гладкой асфальтовой трассе или осторожно пробираетесь по коварной лесной дороге — важно быть уверенным, что запаса мощности хватит при любых обстоятельствах. Новый Sorento готов в любую минуту предложить столько лошадиных сил, сколько необходимо. Вы можете выбирать из двух мощных двигателей: бензиновый или дизельный, добавив к нему механическую или автоматическую шестиступенчатую трансмиссию. Интеллектуальная система полного привода обеспечивает мгновенную адаптацию под любые дорожные условия. Результат — надежное управление, экономия топлива и впечатляющий запас мощности. Особое внимание новый Sorento уделяет удобству пассажиров, которое обеспечивает увеличенное внутреннее пространство с хорошей шумоизоляцией и энергоемкая подвеска. Подогрев руля и задних сидений, а также вентиляция дарят ощущение премиальности и комфорта. А интеллектуальная система автоматической парковки позволяет водителю легко справиться с этой задачей. Облегченная конструкция несущего кузова Sorento, созданного с применением высококачественной стали, обладает повышенной прочностью и жесткостью. Специальные элементы усиления, защищающие при опрокиды-

КВ

май 2014

вании, и шасси со сверхпрочными элементами, гасящими энергию удара, поднимают безопасность Sorento на высочайший уровень. Прибавьте полный комплект подушек безопасности, ремни с преднатяжителями и систему курсовой устойчивости: в салоне Sorento обеспечена максимальная защита водителя и пассажиров. А новая система безопасности Active Hood позволяет улучшить показатели EURO NCAP по защищенности пешеходов. Способность удивлять — ключевое качество марки KIA. Sorento — лучшее тому подтверждение. Его европейский стиль создан знаменитым Питером Шрайером, который воплотил в этом автомобиле многолетний опыт немецкой школы дизайна. Внешний вид Sorento сочетает четкие и выразительные линии, создающие стремительный и строгий силуэт. Все преимущества внедорожника плюс комфорт и скорость роскошного седана — вот секрет притягательности Sorento. Если вы ищете сильный и надежный внедорожник, то Sorento — прекрасный выбор. Вы убедитесь, что он подходит для самых разных жизненных ситуаций. Запишитесь на тест-драйв (4012) 577-333. Автосалон «ДО-КАР» — официальный дилер KIA в Калининграде.

АВТОМОБИЛИ

KIA Optima. Новое измерение бизнес-класса Он разрушил все представления о скучных представительских седанах. Чистые линии и выверенные пропорции сливаются в единый спортивный, динамичный образ. KIA Optima открывает четвертое измерение бизнес-класса (4D)

ы задаетесь вопросом, что еще можно улучшить в автомобиле, который своим появлением и так задал новые стандарты для седанов бизнес-класса? Взгляните сами, как целый ряд дизайнерских разработок и технических усовершенствований сделали этот шедевр еще безупречнее. Автомобиль обновлен в передней части кузова головной оптикой и противотуманными фарами. Улучшена форма задних фонарей и бамперов, оригинальный дизайн получили даже колесные диски. Автомобиль с такой эффектной внешностью достоин внутреннего салона, не уступающего лучшим представителям автомобильного класса люкс. Черная глянцевая отделка и акценты, расставляемые блеском хрома, делают интерьер современным и изысканным. А эффективное использование пространства обеспечивает комфорт для водителя и пассажиров вне зависимости от их роста и комплекции. Для тех, кто хочет ярких впечатлений, предусмотрен «спорт-пакет», в который входят передняя решетка с черной сетчатой фактурой, отделка нижних воздухозаборников хромом, оригинальные 18-дюймовые пятиспицевые легкосплавные диски и матовый черный диффузор под задним бампером.

Привлекательность KIA Optima — это больше, чем просто эмоции. Автомобиль оснащен по последнему слову техники, дающей уверенное и спокойное движение, свойственное лучшим седанам бизнес-класса. Запишитесь на тест-драйв — (4012) 577-333. Автосалон «ДО-КАР» — официальный дилер KIA в Калининграде.

АВТОЦЕНТР «ДО-КАР» Калининград, Московский пр-т, 207 Телефон 577–333 www.do-car.kia.ru

май 2014

КВ

НОВОСТИ АВТОДИЛЕРОВ

текст и фото: предоставлены компаниями

Тигуан – «чудо генетики»

ЗВУЧНОЕ ИМЯ АВТОМОБИЛЯ ОБРАЗОВАНО ОТ СЛОВ TIGER (ТИГР) И IGUANA (ИГУАНА). НАЗВАНИЕ «ТИГУАН» ТОЧНО ПЕРЕДАЕТ ЕГО ХАРАКТЕР, ВОБРАВШИЙ В СЕБЯ ВСЕ ЛУЧШЕЕ ОТ ЭТИХ ЖИВОТНЫХ: СИЛУ, СКОРОСТЬ, ПЛАСТИКУ И ВЫНОСЛИВОСТЬ

В городе? На шоссе? По бездорожью? Первый кроссовер в семействе Volkswagen. Первый в мире кроссовер с двумя вариантами исполнения переднего бампера — городской и внедрожный. Первый в мире кроссовер, комплектуемый только турбированными двигателями.

Достоинств у «Тигуана» — хоть отбавляй: качественный и эргономичный интерьер; отличное сочетание качеств вездехода и городского автомобиля; обширный список электронных систем; опционная подвеска DCC, которая позволяет выбрать оптимальные настройки в зависимости от условий передвижения (Normal, Sport и Comfort); днище автомобиля имеет защиту двигателя и антигравийную защиту, что позволит без опасений съезжать с асфальтированной дороги на проселок. В базе «Тигуан» блестит от хрома и защищает пассажиров от лучей палящего солнца атермальным остеклением и тонировкой задних окон… Всего и не перечислить! Сочетая в себе все эти достоинства, «Тигуан» является заслуженным членом благородного семейства Volkswagen. Сейчас ко всем преимуществам этого внедорожника прибавилась еще одна важная привилегия для клиентов: несмотря на рост цен практически на все виды товаров, Автомобильный дом удерживает цены 2013 года на Tiguan Sport&Style и Tiguan Track&Style. Volkswagen Touareg ждет вас в салоне официального дилера Volkswagen — Автомобильный дом по адресу: Московский пр-т, 2 Б, тел. (4012) 702-600.

Престижный сертификат для ТУРАНГО В ШИННОМ ЦЕНТРЕ TURANGO КАЧЕСТВО СТАЛО ПРИВЫЧКОЙ, ПОДТВЕРЖДЕННОЙ НЕМЕЦКИМ

Компания Turango прошла ресертификационный аудит и вновь подтвердила применение международных стандартов качества ISO 9001-2008 в своих производственных и управленческих процессах. Итогом аудита стал новый сертификат, выданный немецкой аудиторской организацией TuV Nord. По сравнению с предыдущим очередной сертификат расширил область действия и включил в себя процесс реализации товара через собственный сайт www.turango.ru. Целью внедрения Системы менеджмента качества было и остается постоянное улучшение обслуживания

Московский пр-т, 254, Ул. Суворова, 54 тел. 777-555

КВ

май 2014

Мы являемся тем, чем мы занимаемся постоянно. Непревзойденное мастерство, таким образом, — это не действие, а привычка. Аристотель

клиентов Шинных центров Turango, основанное на анализе изменений внешней среды и требований клиентов. Turango по-прежнему является одной из немногих в Калининграде компаний, получившей столь престижный сертификат в области продажи товаров и оказания сервисных услуг для транспортных средств. Компания Turango намерена подтверждать его снова и снова.

НОВОСТИ АВТОДИЛЕРОВ

Лауреат в своем классе

ОБНОВЛЕННЫЙ KIA SPORTAGE. ДЛЯ ЖИЗНИ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ

Жизнь в городе — это постоянный поиск баланса между работой и отдыхом. Но, устроившись за рулем нового KIA Sportage, вы сразу поймете: этот автомобиль знает, что вам нужно! Новый Sportage — автомобиль, который позволяет жить насыщенной, полной жизнью. Обновленный Sportage 2014-го модельного года обзавелся новы-

ми деталями, которые подчеркивают выдающийся дизайн и всемирно известное качество KIA. Кроссовер оснащен современными опциями, многие из которых характерны для автомобилей более высокого класса. KIA Sportage — лауреат конкурса на звание «Автомобиль года в России» в своем классе, обладатель «пятизвездного» рейтинга безопасности EuroNCAP и еще более четырех десятков премий, призов и наград во всем мире, — стал еще более совершенным и комфортабельным. На KIA Sportage распространяются уникальные условия заводской гарантии KIA — 5 лет или 150 000 километров пробега. Подробную информацию об автомобиле можно узнать в дилерском центре KIA «ДО-КАР». Почувствуйте уровень комфорта обновленного KIA Sportage — запишитесь на тест-драйв по телефону 577-333.

АВТОЦЕНТР «ДО-КАР» официальный дилер KIA в Калининграде. Калининград, Московский пр-т, 207 Телефон 577–333 www.do-car.kia.ru

Мотосезон открыт НАЧАЛО МОТОСЕЗОНА-2014 КАЛИНИНГРАДСКИЙ САЛОН BALTMOTORS РЕШИЛ ОТМЕТИТЬ СКИДКАМИ НА МОТОТЕХНИКУ И МОТОЭКИПИРОВКУ ДО 20 %

В мае вы можете купить 50-кубовые скутеры Baltmotors Hiker и Galactica по сниженной цене 36 000 рублей. Легкие, созданные специально для городского использования cкутеры отличаются великолепной управляемостью, хорошей маневренностью и минимальной стоимостью обслуживания. Скутер Galactica c объемом двигателя 50 или 125 куб.см для тех, кто ценит в имидже сдержанность, вкус и чувство собственного достоинства. Скутер Hiker также доступен с объемом двигателя 50 или 125 куб.см, его дизайн отчетливо выражает спортивную природу, а характеристики подтверждают стремление везде быть первым. Любителям экологичных средств передвижения предоставляется возможность купить электроскутер Hiker Electro по специальной цене — 46 000 рублей. Современный, бесшумный, надежный Hiker Electro с электродвигателем мощностью 4 л. с. превосходно подходит для ежедневных городских поездок, а запас хода на одной подзарядке может достигать 80 км! Скутеры Baltmotors подарят вам массу впечатлений и хорошего настроения.

Ждем вас за покупками в мотосалоне Baltmotors по адресу: Московский пр-т, 182, тел. (4012) 988-138. www.baltmotors.ru

май 2014

КВ

НОВОСТИ АВТОДИЛЕРОВ

Электромобиль прошел проверку MITSUBISHI OUTLANDER PHEV — ПЕРВЫЙ ЭЛЕКТРОВНЕДОРОЖНИК В РОССИИ — ПРОШЕЛ КЛИМАТИЧЕСКИЕ ИСПЫТАНИЯ

В апреле завершились тестовые испытания электромобиля с увеличенным запасом хода Mitsubishi Outlander PHEV. Испытания проводились для проверки эксплуатационных характеристик электровнедорожника с увеличенным запасом хода. 8 недель они тестировались по российским дорогам при низких температурах. Сотрудники Mitsubishi Motors Corporation и ММС Рус отметили, что при температурах (ниже –350С) время зарядки электромобиля от внешнего источника не увеличилось, низкие температуры не сказались и на работоспособности Outlander PHEV, в том числе на бездорожье. Электромобиль прошел ряд испытаний на разных дорожных покрытиях — от разбитых дорог до настоящего бездорожья с затопленными участками. Система полного привода S-AWC выдержала и продемонстрировала готовность к эксплуатации в России. «Мы намеренно выбрали для испытаний 2 месяца с самыми непредсказуемыми погодными условиями, для того, чтобы протестировать электровнедорожник. В отличие от сити-кара, предназначенного исключительно для города, Outlander PHEV отвечает запросу одной из самых стабильных и быстрорастущих групп наших покупателей, выбирающих SUV — большой, комфортный автомобиль с внедорожными качествами. Уверен, что этот электро-

внедорожник займет свою нишу в нашей линейке SUV и будет так же популярен, как и среди европейских покупателей», — заявил Андрей Панков, главный исполнительный директор ММС Рус. В нашем городе Outlander PHEV появится осенью, а сейчас «ТРИНИТИ ТРЕЙД», официальный дилер Mitsubishi Motors в Калининграде, готовится к появлению обновленного Mitsubishi Outlander, презентация которого пройдет в середине мая. «Тринити Трейд» — официальный дилер Mitsubishi Motors в Калининграде. ул. Осенняя, 21 т. +7 (4012) 79 22 99 www.trinity-mitsubishi.ru

Абсолютно Logan

RENAULT ПРЕДСТАВЛЯЕТ В РОССИИ ДОЛГОЖДАННУЮ НОВИНКУ — RENAULT LOGAN СЛЕДУЮЩЕГО ПОКОЛЕНИЯ

Новый Renault Logan — это современный и комфортный автомобиль с характерным ярким дизайном, функциональным оборудованием и эргономичными решениями. Модель прошла все необходимые испытания и полностью адаптирована для российских дорог и климатических условий, что обеспечивает высокий уровень надежности, который оценит и молодая активная аудитория, и большая семья. Всеобщее признание Renault Logan получил заслуженно. Это доступный семейный седан, воплощаю-

КВ

май 2014

щий в себе представления о качестве и надежности. Renault Logan появился в России в 2005 году и сразу стал одним из самых популярных автомобилей в своем классе. Эффективный двигатель, минимальные затраты на ремонт, а также разветвленная сервисная сеть c высоким уровнем обслуживания — весомые аргументы, чтобы сделать выбор в пользу этой модели. Высокие результаты продаж подтверждают популярность Renault Logan, который завоевал ее благодаря своим преимуществам: надежности и оптимальному соотношению цена/качество. Новый Renault Logan — долгожданный преемник Logan предыдущего поколения. Он унаследовал все его легендарные свойства: надежность, вместительность и безопасность. В салоне Калининградского дилера «Renault», компании «ТРИНИТИ ТРЕЙД», автомобиль появится 17 мая. Тогда же и стартуют продажи. Приятной эту новость можно назвать еще и потому, что к моменту старта продаж можно не только заказать автомобиль в производство, но и выбрать из имеющихся Renault Logan на складе в Калининграде. «Тринити Трейд» — официальный дилер Renault в Калининграде. ул. Ю. Гагарина, 2 «К» т. +7 (4012) 66 41 12 www.trinity-renault.ru

НОВОСТИ АВТОДИЛЕРОВ

Grand Santa Fe – 7-местный кроссовер премиум-класса НОВЫЙ GRAND SANTA FE УНАСЛЕДОВАЛ ГЛАВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ЗНАМЕНИТОГО HYUNDAI SANTA FE: ЯРКИЙ, ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ ДИЗАЙН, ВЫСОЧАЙШИЙ УРОВЕНЬ КОМФОРТА И КАЧЕСТВА

При этом Grand Santa Fe отличается повышенной вместительностью: пассажиры второго и третьего ряда сидений получили еще больше дополнительного пространства для ног, а объем багажника увеличен на 118 литров (со сложенными сиденьями третьего ряда) и составляет 634 литра. Равноценно комфортный, надежный и безопасный как для движения в городе, так и для путешествий на дальние расстояния, Grand Santa Fe станет для своего владельца верным спутником на пути к новым свершениям. Конкурентные преимущества модели: · Дизельный двигатель R2,2 VGT мощностью 197 л. с. и подключаемый полный привод. · Потрясающие ходовые качества. 7-местный кроссовер отлично сглаживает неровности дороги, при этом, несмотря на высокий кузов и внушительные размеры, управляется как седан. В подтверждение этих слов приглашаем вас совершить пробную поездку по маршруту, проходящему по дорогам с разными типами покрытия. · Стоимость автомобиля, в зависимости от комплектации, составляет от 1 699 000 до 2 069 000 рублей. · Яркий и выразительный, просторный, мощный и одновременно экономичный, Grand Santa Fe полностью отвечает требованиям покупателей к современным кроссоверам премиум-класса.

«Динамика» — официальный дилер Hyundai в Калининграде. ул. Дзержинского, 130. Телефон 777-520. www.hyundai-kaliningrad.ru

Mazda6 с биксеноном ВЛАДЕТЬ, УПРАВЛЯТЬ, ЧУВСТВОВАТЬ ДИНАМИКУ ДВИЖЕНИЯ СВОЕГО АВТОМОБИЛЯ, СВОЕЙ MAZDA6, — ИСКУШЕНИЕ, ПЕРЕД КОТОРЫМ НЕВОЗМОЖНО УСТОЯТЬ

Испытайте Mazda6 в автосалоне официального дилера, компании «Динамика». Калининград, ул. Дзержинского, 130. Телефон (4012) 999-690. www.mazda-dynamica.ru

Комплекс инновационных технологий и различных опций Mazda6 произведет впечатление даже на самого требовательного водителя. Вы оцените все удобство доступа к автомобилю без ключа с функцией SmartKey, а оказавшись в салоне, насладитесь его роскошной кожаной обивкой. Камера заднего вида с динамической разметкой и датчики парковки помогут припарковаться даже в самых труднодоступных местах. А мультимедийный дисплей с удобным управлением и аудиосистема Bose® с 11 колонками и панорамным звуком удовлетворят самых взыскательных меломанов. И нельзя не сказать об адаптивных биксеноновых фарах с автоматической коррекцией, которые не просто подчеркнут безупречный внешний вид автомобиля, но и станут вашим верным помощником в условиях плохой видимости и опасных поворотов. И только до 30 июня 2014 года у вас есть возможность получить их в подарок. Просто потому, что вы выбрали Mazda6.

май 2014

КВ

ПУТЕШЕСТВИЯ С БАЛТМА ТУРС

текст: Анна Макеева фото: предоставлены компанией

ДРУГАЯ ТУРЦИЯ

Драгоценный сплав восточной неги и европейского рационального подхода — все это воплощает в себе турецкий отель D-Hotel Maris

тель расположен на полуострове Датча в Юго-Западной Турции в заповеднике ошеломляющей красоты. Он возвышается на холме c захватывающими дух видами на волны Эгейского моря, на небольшие острова, пять частных пляжей, хвойные леса и хребты вулканических гор. На территории курорта есть 200 роскошных, со вкусом оформленных номеров, двухэтажный президентский сьют, частная вилла, спа-центр ESPA, станция водных видов спорта, школа тенниса, фитнес-центр, пять ресторанов, множество баров, помещения для деловых встреч. D-Hotel Maris является участником престижной профессиональной организации The Leading Hotels Of The World. Как и положено гостеприимному хозяину, каждый сезон отель готов предложить требовательной публике новые развлечения. Противореча всем досужим стереотипам, D-Hotel Maris воплощает собой «новую Турцию» — ультрасовременную, изысканную, драгоценную. D-Hotel Maris расположен в 130 км от международного аэропорта Даламан, в 155 км от международного аэропорта Бодрум, в 35 км от города Мармарис, что делает его весьма привлекательным с точки зрения исследования исторического и культурного наследия. Авиационный парк D-Hotel Maris состоит из гидроплана и вертолета Bell 407, благодаря которым дорога из аэропорта Даламана и из аэропорта Бодрума занимает всего 25 минут.

ПУТЕШЕСТВИЯ С БАЛТМА ТУРС

Дизайн-проект курорта был разработан сингапурской компанией SCDA Architects совместно с турецкой архитектурной компанией MIDEK/MINGÜ. Роскошные, оборудованные самой современной техникой номера отеля на то время, что вы задержитесь здесь, станут настоящим домом — гостеприимным и услужливым, словно были созданы специально для того, чтобы соответствовать самым смелым пожеланиям гостей. Летом водный флот отеля D-Hotel Maris пополнится новой яхтой. Это 16-метровый спортивный тендер, спроектированный британским бюро Dixon Yacht Design и построенный на заказ турецкой верфью Alia. Яхта даст возможность гостям добраться до самых уединенных бухт побережья и чувствовать себя героями фильмов о Джеймсе Бонде. В дополнение к ней во флоте отеля имеются 33-метровая парусная яхта Paşa и 17-метровая Azimut 55. С 17 по 22 июня чемпион Германии по водному слалому Хольгер Брюммер даст индивидуальные уроки начинающим и профессиональным водным лыжникам. Чтобы не мешать покою гостей, настроенных на тихий отдых, на самом отдаленном из пяти пляжей отеля, Coliseum, летом будут выступать диджеи, и джазовые группы из Европы и Турции, для которых оборудована сцена с видом на Эгейское море. Также в этом году в D-Hotel Maris откроется стейкхаус NusrEt, уже ставший гастрономическим событием номер 1 в Стамбуле и открывающийся в этом году в Four Seasons Dubai: его шефповар Нусрет Гекдже впервые предложил стейки из турецкой зерновой говядины, выдержанной в вакуумных шкафах 21 день. Кроме того, на пляже отеля появится новый ресторан высокой турецкой кухни с меню из кебабов, приготовленных по традиционным рецептам. Огромной популярностью среди взыскательной публики пользуется ресторан современной японской кухни Zuma. Рестораны и бары Zuma, расположенные в семи городах мира (среди них — Лондон, Майами, Гонконг), основаны на современной версии японской кухни «изакая», когда блюда подаются по мере готовности и ставятся в центр стола. Ресторан расположен на просторной террасе с панорамными видами на залив. За его архитектурный проект отвечает японец Нориеши Мурамацу, «фирменный» дизайнер всех Zuma в мире. Также этим летом откроется Zuma Lounge & Bar — уютное пространство для аперитива и дижестива под расслабленные диджейские сеты. И, наслаждаясь модной музыкой, изысканной едой и божественными видами, вы наверняка внесете «новую Турцию» в список своих самых любимых мест. Ведь «Балтма Турс» предлагает вам для путешествий лучшие уголки на планете! Стоит только пожелать вновь отправиться в путь!

пр-т Мира, 94 тел. 8 (4012) 931-931 www.baltma.ru

май 2014

КВ

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

текст: Екатерина Вострилова фото: Светлана Андрюхина

Благотворительный вечер у Кайзера В отеле HELIOPARK Kaiserhof собрали деньги для детей-сирот во время ежегодного бала

роведение балов в отеле HELIOPARK Kaiserhof становится приятной традицией, для многих прошлогодний бал Кайзера, посвященный юбилею отеля, стал запоминающимся событием. В этом году изысканное торжество с благородной целью — сбор денег для детей-сирот — проводилось в сотрудничестве с региональным детским благотворительным центром «Верю в чудо». Все средства, вырученные от продажи билетов и собранные в специальные урны, отправятся на реализацию проекта дистанционного образования для детей-сирот, находящихся в больнице. Главный зал ресторана Hofburg, где проходил вечер, и холл отеля были щедро украшены живыми цветами. Гостей бала радушно встречала прекрасная хост-группа. Особенной популярностью пользовался фотобокс, где можно было сфотографироваться с карнавальным реквизитом: смешными усами на длинной палочке, короной, алыми губами, а также получить фотокарточку на бумаге с логотипом «Кайзерхоф». Поприветствовать гостей на сцену поднялась Светлана Бабушкина — генеральный менеджер отеля HELIOPARK Kaiserhof. Светлана особенно подчеркнула необходимость институциональной помощи детям и выразила надежду на то, что благотворительный бал станет для отеля тради-

О Т Е Л Ь

H E L I O P A R K

КВ

май 2014

K A I S E R H O F

цией. Также перед гостями выступила Софья Лагутинская — представитель благотворительного фонда «Верю в чудо», и подчеркнула важность каждого пожертвования. Вечер продолжился захватывающим выступлением воздушных гимнастов, которые удивили и поразили публику своим мастерством. Для гостей была открыта изысканная фуршетзона, способная удовлетворить вкус настоящего гурмана. Гостеприимные организаторы развлекали зрителей конкурсами и лотереями. Кроме того, были организованы благотворительные торги за сертификат на проживание в президентском люксе с роскошным интерьером и панорамными окнами, из которых открывается вид на набережную. Несколько счастливчиков покинули зал с сертификатами на посещение аква-комплекса, на ужин в ресторане Hofburg и проживание в отеле HELIOPARK Kaiserhof. Как и положено на балах, гости танцевали полонез и вальс под чутким присмотром профессиональных танцоров. Но самым незабываемым стало песочное шоу, в течение которого художник создавал прекрасные картины из мелкого песка. Финальным аккордом благотворительного бала стало торжественное угощение гостей тортом и выбор короля и королевы бала, а дождь из блестящего конфетти сделал праздник более ярким и запоминающимся.

Б Л А Г О Д А Р И Т

П А Р Т Н Е Р О В

В Е Ч Е Р А :

текст: Яна Лутченко фото: архив редакции

АФИША

ВЕСЕННИЙ КАЛЕЙДОСКОП КАЛИНИНГРАД

Музейная ночь 2014 16-17 мая и 17-18 мая музеи города и области, Государственный центр современного искусства, арт-площадка «Ворота», зоопарк

«Валентинов день»

семинар новых рынков массмедиа и продакшн

Сурганова и оркестр

Новая драма. Иван Вырыпаев 17-18 мая драмтеатр

21-25 мая отель Radisson

31 мая Дом искусств

Концерт по случаю десятилетия группы

РОССИЯ И МИР

Гастроли цирка Knie Среди поклонников цирка — Наполеон и Чарли Чаплин

Евровидение-2014 Финал конкурса молодых исполнителей

Каннский международный кинофестиваль

10 мая Копенгаген

14-25 мая Канны

Katy Perry 30 мая Лондон

С 9 мая Цюрих

ВЫБОР РЕДАКЦИИ Век Рубенса Живописные полотна и гравюры фламандских мастеров

С 18 апреля по 17 августа Калининградская xудожественная галерея

Сюжеты из Священного Писания, античные мифологические сцены, портреты именитых заказчиков, сцены охоты и натюрморты. Представленные живописные произведения в основном относятся к «кабинетной живописи» — так в XVII веке фламандцы именовали картины, которые служили украшением «кабинетов» — частных коллекций изделий художественного ремесла и произведений искусства. Одним из крупнейших мастеров этого направления был Ян Брейгель Старший. Его знаменитый «Лесной пейзаж со сценой отдыха Святого Семейства по пути в Египет» прислан из собрания Эрмитажа. Также можно увидеть «Портрет Питера Брейгеля Младшего» Антониса Ван Дейка, «Большую Юдифь» Корнелиса Галле Старшего, «Снятие с Креста» Луки Ворстермана, «Сад любви» Кристофера Йегера. Жемчужина экспозиции — гравюра «Св. Екатерина Александрийская» Питера Пауля Рубенса.

май 2014

КВ

СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ

фото: Егор Сачко

3 1 4

8 11 10

15 апреля

МЕДИАРЕГАТА 2014. МАСТЕР-КЛАСС КРИСТИНЫ КУРС В ОТЕЛЕ «РЭДИССОН»

КВ

май 2014

1. Анна Мальцева 2. Иван Власов 3. Кристина Курс 4. Тимур Кучушев 5. Николай Кабанов 6. Виктор Свидницкий 7. Анна Яни 8. Ольга Дорофеева, Евгения Соколова, Наталья Шипова 9. Анастасия Кадашова 10. Юрий Проскуряков 11. Александр Мальцев 12. Александр Морозов 13. Илья Красильников

СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ

фото: Роман Городко

3 2

9 8

13 12

24 апреля

ОФИЦИАЛЬНОЕ ОТКРЫТИЕ САЛОНА ЭКСКЛЮЗИВНЫХ БРЕНДОВ АНАСТАСИИ КУРАШ SERVANT

1. Вячеслав Генне 2. Клаудио Пирони, Анастасия Кураш 3. Павел Корж 4. Дмитрий Юруть 5. Евгений Купрешкин, Екатерина Дозорец, Елена Федотова 6. Асия Орлова, Марат Ахмадиев 7. Светлана Власенко, Ольга Назарова 8. Елена Пиганова, Анжелика Финагина 9. Ксения Зорина, Александра Федорович, Галина Дьяконова, Анастасия Кураш 10. Людмила и Николай Арбузовы 11. Ольга Кузякина, Наталья Черныш 12. Станислав Жуйков, Елена Шленкина 13. Маргарита Воеводина, Анна Андрейчик, Анна Семенова май 2014

КВ