INDUSTRIA RESTAURANTERA SE SACUDE EL ENCIERRO Con el relajamiento de las medidas de confinamiento en México, los restaurantes han comenzado a recibir personas en su mesas. De acuerdo con datos de la plataforma de reservación en línea OpenTable, el número de mesas reservadas en México registró un pico partir del Día del Padre, el pasado 21 de junio, y a partir de ahí se ha mantenido con crecimientos contantes. No obstante, los niveles de actividad restaurantera en México aún están por debajo de los registrados en otras partes del mundo, marcadamente Estados Unidos ERICK RAMÍREZ MARTÍNEZ Variación anual en el número de mesas reservadas (%) 0
Estados Unidos
México
11/03/20
21/06/20
la OMS declara al Covid-19 como pandemia
Día del padre
-20
-40 -55.06 -60
-82.78
-80
-100
-120
Febrero
Marzo
erick.ramirez@elsoldemexico.com.mx
Abril
www.elsoldemexico.com.mx
Mayo
Fuente: OpenTable
Junio