Voorwoord
Al bijna twintig jaar begeleid ik mensen op weg naar een gezond en slank lichaam. Al deze mensen worstelen, net als ik, met de samenleving waarin wij leven. Een samenleving die totaal verschilt van de omstandigheden waarin wij als mensheid zouden kunnen floreren. De laatste vijftig jaar is de wereld enorm veranderd. We creëerden een wereld waarin bijna alles maakbaar lijkt. Een wereld waarin we kunnen eten en drinken wat we maar willen, waar we maar willen. Een wereld waarin het normaal is om de hele dag achter een beeldscherm te zitten. In supermarkten waar vrijwel geen enkel product meer oorspronkelijk is. Het wordt tijd om ons te realiseren dat ons lichaam die razendsnelle veranderingen misschien niet zomaar aankan. We moeten niet vergeten dat ons lichaam prachtig ontworpen is, dat het een wonder is dat we bestaan. Miljoenen jaren waren er nodig om het ontwerp van het menselijk lichaam te perfectioneren. Door middel van ‘survival of the fittest’ werden alleen de beste genen doorgegeven. En nu zijn we op het punt aangekomen dat we met al onze kennis en technische mogelijkheden het niet voor elkaar krijgen om de mensen gezond en slank te houden. We worden steeds dikker en zieker. In Oerslank ontdek je dat ons lichaam helemaal geen fouten maakt. De logica van het menselijk lichaam zal je doen verbazen. Ons lichaam doet niets zonder reden, en als je je lichaam geeft wat het nodig heeft, geef je het de mogelijkheid om weer gezond en slank te worden. Oerslank is een boek dat een tipje van de sluier van de geheimen van het menselijk lichaam optilt. Het biedt veel achtergronden en verbanden. Het boek zou er niet gekomen zijn als ik zelf geen ervaringsdeskundige was geweest. Mijn eigen zoektocht naar een gezond lichaam met een gezond gewicht heeft mij gebracht waar ik nu sta. Na lang zoeken en puzzelen ben ik een gelukkig en vitaal mens met een gezond gewicht. Dat is iets wat ik iedereen gun. Ik deel mijn kennis, zodat mijn zoektocht ook jou een stapje verder op weg kan helpen. Ik wens je veel succes! Yvonne van Stigt november 2013
Oerslank, fit én gelukkig | 9