Perfecte partner durft ook nee te zeggen

‘Partnership vereist meedenken en altijd een kritische blik’

Wie een bedrijf goed runt, weet: met alleen ja-knikkers kom je er niet. En ook niet met mensen die het zelf allemaal heel goed weten. Wie het beste wil voor zijn klanten (en dus voor zijn eigen business) is juist gebaat bij partners en leveranciers die wel eens nee zeggen omdat ze iets juist níet kunnen. “Vakmensen die zich kwetsbaar opstellen geven je bedrijf vleugels.”

KIJK OP GROOT AMSTERDAM | WWW.KIJKOPNOORD-HOLLAND.NL 47

Ellen Croese, directeur-eigenaar van Check In Cleaning, en Richard Baas, manager bij Nitesco.

Specialisten zouden per definitie te duur zijn.Of het is te omslachtig om bij elke klus eennieuwe leverancier te zoeken. Bedrijven gevende voorkeur aan gemak en kiezen dan vooreen one-stop-shop: één adres voor allevoorkomende diensten. “Maar eigenlijk neemje dan je klanten niet serieus. Thuis laat je detimmerman toch ook niet het schilderwerk ende badkamer erbij doen? Bedrijven die hunklanten voorop zetten kijken in de eerste plaatsnaar het gewenste eindresultaat - hoe kunnenze hun klant optimaal bedienen? En dan kom jeautomatisch uit bij specialisten die hunvakmanschap centraal stellen”, zegt EllenCroese.

‘Serieus aan de slag voor onze klanten - zodat zij optimaal presteren’

Croese is directeur-eigenaar van Check InCleaning, een housekeepingbedrijf uitAmsterdam dat uitsluitend voor Amsterdamsehotels werkt. “We vormen met een team devolledige schoonmaakafdeling: kamermeisjes,supervisors, housekeepingmanager,nachtschoonmakers… net wat nodig is. Op desamenstelling van dat team zijn we heelkritisch: passen de medewerkers goed bij

elkaar en snappen ze de specifieke dynamiek in ‘hun’ hotel?” Croese is ervan overtuigd dat je je alleen kunt ontpoppen tot een echte partner die er alles aan gelegen is om de klant succes te laten hebben, door je te verdiepen in de klant van je klant. En dus weet ze precies wat de eisen zijn van een optimale hotelbeleving. “Alleen zo geef je je dienstverlening meerwaarde”, zegt ze.

Kwetsbaar “Als specialist stellen wij ons per definitie kwetsbaar op: wij kunnen niet alles. En we willen ook niet alles kunnen. Wat wij wel willen is goede resultaten boeken.” Croese zoekt zelf dus ook altijd naar specialisten als ze in de hotels tegen zaken aanloopt die zij en haar team niet kunnen oplossen. “Zo zijn we tien jaar terug terechtgekomen bij Nitesco. Zij zijn gespecialiseerd in onderhoud en renovatie van natuurstenen vloeren. En die zie je nogal eens bij hotels.”

Natuurstenen vloeren - denk aan marmer, graniet, terrazzo - zijn bij gewoon gebruik tamelijk gevoelig voor beschadiging, vertelt Richard Baas, manager bij Nitesco. “Je krijgt door het lopen krasjes en gaatjes waarin het vuil zich gaat ophopen. Je ziet na verloop van tijd dan een duidelijke verkleuring en een loopspoor. Dan kun je stofzuigen en dweilen wat je wilt, dat spoor blijf je zien. Zonde!” Maar niet onherstelbaar. Nitesco schuurt

natuurstenen vloeren licht af en verdicht zevervolgens door bijvoorbeeld verglazing toe tepassen. “Verglazen van natuursteen maakt hetoppervlak slijtvast, geeft een anti-slipeffect énvoorkomt daarna vuilintreding in de vloer. Nazo’n behandeling kun je de vloer weer ‘gewoon’schoonhouden. Afhankelijk van het gebruik enandere slijtagefactoren volgt daarna eencustom programma van herhalend onderhoudom de dichtheid van het natuursteen op peil tehouden.”

StartpuntKwetsbaar én krachtig: het typeert Nitesco énCheck in Cleaning. Beide bedrijven hantereneen eigenzinnige en zelfbewuste aanpak. “Eenmaximaal aantal vierkante metersschoonmaken in racetempo: dat is aan onsniet besteed. Wij willen écht kunnen poetsen.Dat wil zeggen: wij willen eraan bijdragen datde gasten van onze hotels een onvergetelijkehotelbeleving hebben. En dan moet elkeruimte in het hotel gewoon goed schoon zijn”,zegt Croese.

‘Je kwetsbaar opstellen verbetert je dienstverlening - dat is onze kracht’

48

KIJK OP GROOT AMSTERDAM | WWW.KIJKOPNOORD-HOLLAND.NL

“Slijtage is niet te reinigen - dan kun je poetsen tot je een ons weegt: het resultaat is nooit wat het zou moeten zijn”, zegt Baas. Terwijl marmeren of terrazzo vloeren schitterend zijn en een enorme invloed hebben op de uitstraling. Schoonmaak moet dan ook kunnen starten vanaf een hoog nulpunt, vinden ze bij Nitesco. “Schoonmaak begint waar onderhoud stopt. Waar wij de diepte ingaan, blijven ze van Check in Cleaning juist op de oppervlakte. Dat betekent dus dat je hoge eisen stelt aan je startpunt.” Op zo’n hoog startpunt komen vraagt initieel misschien een extra inspanning, daarna is schoonmaken gewoon business as usual. “Met dat verschil dat je hotelgasten veel meer kunnen genieten van een echt schoon hotel, dat in alle opzichten fris en netjes oogt. En daarmee onderscheid je je in de hotelwereld nog steeds”, zegt Croese.

Meedenken Behalve kwetsbaar en kritisch valt er nog iets op aan hoe Baas en Croese zich opstellen richting hun opdrachtgevers: partnership. “Meedenken met onze klant is voor ons niet meer dan normaal. Wil iemand weten wat het effect is van een onderhoudsbehandeling van zijn marmeren vloer? Dan doen we eerst een klein stukje. Ook gaan we in gesprek over hoe klanten de normale slijtage van de vloer kunnen minimaliseren en kunnen we de zogenaamde olifantenpaadjes vaker behandelen”, vertelt Baas. Nitesco ‘doet’

natuurstenen vloeren in hotels, monumentenen kantoren, natuurstenen oppervlaktes insuperjachten en natuurstenen gevels vankantoorpanden. “Marmer, graniet, terrazzo:voor elk type natuursteen en elk soortoppervlak hebben wij hier een specialist inhuis.”

‘Met alleen ja-knikkers kom je er niet’

Check in Cleaning: zelfde verhaal. “Weontwikkelden bijvoorbeeld een op maatgemaakte linnentrolley die afgestemd is op delogistiek. Zoiets kost ontwikkeltijd, maar detrolley gaat nu al tien jaar mee en levertdagelijks efficiency op. Ook laten we onze eigendeurstoppers maken voor zware deuren, omzo onnodige schade aan hang- en sluitwerk tevoorkomen en het werk voor de kamermeisjeste verlichten”, zegt Croese. En wie denkt datschoonmaken al honderd jaar op hetzelfdeneerkomt, zit er faliekant naast. Check inCleaning ontwikkelde samen met eengespecialiseerd softwarebedrijf een dashboarddat gekoppeld is aan het propertymanagement systeem van alle hotels waar zede schoonmaak doen. “Dat dashboardvergroot de flexibiliteit van het hotel enorm.Kamermeisjes, frontdesk en de

housekeepingmanager hebben continu en realtime inzicht in de status van elke kamer. Zo kunnen gasten bijvoorbeeld sneller hun kamer in, weten kamermeisjes beter waar ze op welk moment in actie moeten komen en kun je als hotel veel beter sturen op de output. Niet onlogisch: schoonmaak is een van de grotere kostenposten bij hotels.”

Meten is weten Ook Nitesco werkt steeds meer data driven. “We voeren niet alleen vooraf een glansmeting, een dichtheidsmeting, een antislipmeting en een kleurmeting uit om exact te bepalen hoe we het onderhoud optimaal kunnen uitvoeren, we bepalen ook de beloopbaarheidsfactor. Concreet: hoeveel mensen komen er binnen? Op die getallen stemmen we onze service en onderhoudsfrequentie af”, legt Baas uit. Doel is om ervoor te zorgen dat de uitstraling van de natuurstenen vloer altijd op het hoogste niveau ligt. “Op die manier kan natuursteen levenslang schitterend ogen.” <

De blauwe vlakken geven een mindere glans aan dan de gele vlakken.

Hierbij zie je het verschil tussen de druk- en de minder druk beloopbare paden.Check in Cleaning en Nitesco werken al tien jaar samen in meerdere hotels in Amsterdam. Als toegewijde specialisten weten ze precies wat ze aan elkaar hebben - qua vakmanschap, drive en liefde voor het vak zitten ze op één lijn. Bovendien zijn ze ook goed op de hoogte van de eisen van de complexe Amsterdamse hotelmarkt - een absolute must.

KIJK OP GROOT AMSTERDAM | WWW.KIJKOPNOORD-HOLLAND.NL 49