Wervingscampagne personeel McDonald’s Dokkum groot succes

Franchisenemer Michel Groenewegen van McDonald’s en regiomanager Aly Meindertsma van KHN Friesland.

Wervingscampagne personeel McDonald’s

Dokkum groot succes

“Hoe heb je het in zo’n korte tijd voor elkaar gekregen om zoveel medewerkers te werven?” Deze vraag stelt regiomanager Aly Meindertsma van de Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Friesland aan franchisenemer Michel Groenewegen. Hij runt de McDonald’s in Harlingen en Drachten (Omloop en AZeven) en ook de nieuwe vestiging in Dokkum. Binnen vier dagen solliciteerden 270 mensen voor een baan bij de McDonald’s in Dokkum.

Het is de wens van iedere horecaondernemer om te kunnen kiezen uit zoveel sollicitanten. Bij de meeste horecabedrijven schreeuwen de eigenaren om personeel. “Voor de coronacrisis was het al een uitdaging om goed personeel te vinden, na al die lockdowns is dat alleen maar moeilijker geworden”, vertelt Aly Meindertsma. Michel Groenewegen glimlacht van trots. “We hebben via de krant, social media en Led-screens langs de weg kenbaar gemaakt dat we op zoek waren naar medewerkers voor de McDonald’s in Dokkum. Na sollicitatiegesprekken in de IJsherberg hebben we meteen 141 mensen aangenomen, tussen de 15 en 55 jaar. Daarvan zijn er nog steeds 136 in dienst. Al deze mensen worden getraind bij onze vestigingen in Harlingen en Drachten. We hebben speciaal twee chauffeurs in dienst genomen om deze mensen te halen en te brengen, een hele operatie. Zij worden zeven dagen in de week getraind zodat ze straks in Dokkum meteen aan de slag kunnen. Het mooie van het runnen van een McDonald’s is dat de werkwijze overal gelijk is.” Actieplan Toekomstbestendige Banen Daarmee onderscheidt een restaurantketen als McDonald’s zich van andere horecabedrijven. “Dat maakt het in onze branche soms ook zo lastig, er zijn zoveel verschillende bedrijven. Vooral MKB-bedrijven hebben het zwaar. Door personeelstekorten staan eigenaren zelf op de werkvloer. Dat terwijl de drukte in de horeca niet is afgenomen. Vooral afgelopen zomer was het overal in Friesland enorm druk met toeristen. Dan hebben horecabazen geen tijd om ook nog eens personeel te werven en helemaal niet voor de lange termijn”, aldus Aly Meindertsma.

KHN Regio Friesland heeft in samenwerking met de provincie Fryslân, het Friese onderwijs en andere stakeholders het actieplan Toekomstbestendige Banen opgesteld. “We moeten meer samenwerken om het tekort aan mensen op te vangen en als horeca willen we weer laten zien hoe mooi ons vak is”, zegt de Friese regiomanager van de KHN. Ook de eigenaar van de McDonald’s probeert het werk voor zijn personeel zo aantrekkelijk mogelijk te maken nu de banen voor het oprapen liggen. “Wij proberen ons te onderscheiden met goede salarissen voor onze restaurantteams Harlingen, Drachten en Dokkum, maar ook door flexibel te zijn. Bij ons bepalen mensen zelf wanneer ze werken, de secundaire arbeidsvoorwaarden zijn goed en wat minstens zo belangrijk is: we hebben aandacht voor ons personeel.”

Doorgroeimogelijkheden Volgens Meindertsma is dat precies het verschil met een aantal jaren geleden. “Toen stelde de werkgever de eisen. Tegenwoordig is het beter om als ondernemer aan te geven wat je te bieden hebt.” Het mooie aan werken in de horeca is volgens Groenewegen dat geen dag hetzelfde is. “Op het moment dat anderen werken, ben jij lekker vrij. Sommigen vinden dat een nadeel, maar je kunt het juist ook als een voordeel zien. Bovendien heb je bij een bedrijf als McDonald’s de kans om door te groeien. Al onze managers zijn ooit als medewerker begonnen. Zelf ben ik in de jaren tachtig ook begonnen als hamburgerbakker. Nu ben ik franchisenemer van vier vestigingen in Friesland.” Zowel Groenewegen als Meindertsma raden mensen aan om te komen proeven van de Friese horeca en te ontdekken hoe leuk het werk is. “Vooral Friezen hebben het in zich om gastvrijheid te bieden. En iedereen kan het leren. Dus grijp je kans en je wilt nooit meer iets anders.”

College B&W Noardeast – Fryslân op bezoek bij

Pommeq in Munnekezijl

Het college van Burgemeester en Wethouders bezoekt regelmatig diverse bedrijven in de gemeente. Deze keer werden ze hartelijk ontvangen door Beeno Oldenhuis, eigenaar van het bedrijf Pommeq in Munnekezijl.

Pommeq is in 1997 gestart in Ulrum onder de naam Oldenhuis Export. De hoofdactiviteit bestond toen voornamelijk uit het inkopen van gebruikte pootmachines en inschuurtechniek. Deze machines werden in de avonduren opgeknapt en hoofdzakelijk geëxporteerd naar het buitenland. Tot 2004 was dit een neven activiteit van Beeno Oldenhuis. Daarnaast had hij een vaste baan in de internationale aardappelmachine sector. Op een gegeven moment werd het zo druk dat Oldenhuis besloot volledig voor zichzelf te beginnen en zijn baan op te zeggen.

Veel export Het bedrijf specialiseerde zich verder in de export buiten de Europese unie. Vooral landen in het Midden Oosten en Azië waren onder de indruk van de machines. Oldenhuis ging vaak zelf mee om instructies te geven. Een avontuurlijke tijd. In 2007 verhuisde Oldenhuis Export naar een grotere loods in Munnekezijl. Van hieruit werden ook steeds meer machines en onderdelen aan Nederlandse klanten verkocht. Die vraag werd op een gegeven moment zo groot dat Oldenhuis in 2014 besloot, zijn actieve export activiteiten buiten de EU stop te zetten en zich voornamelijk te richten op de toenemende vraag uit de markt in noord Nederland en Duitsland. In datzelfde jaar werd de naam Oldenhuis Export gewijzigd in POMMEQ.

Specialisatie Met de slogan; “u zorgt voor uw gewas, wij voor uw machines” zowel in het veld, aan huis of in de werkplaats”, biedt Pommeq 24 uur service voor hun grote klantenkring. Op dit moment is Pommeq een toonaangevende leverancier als het gaat om machines en onderdelen voor de aardappel-, uien- en worteltechniek in de ruimste zin van het woord.

Pommeq heeft zich de laatste jaren o.a. gespecialiseerd in schoffeltechniek. Vanwege het verdwijnen van chemische bestrijdingsmiddelen is er steeds meer vraag naar schoffelmachines. Deze machines zijn de laatste jaren flink geïnnoveerd. Pommeq is exclusief dealer van Steketee en constant bezig om de bestaande machines te verbeteren en aan te passen aan de wensen van de klant.

Containers verschepen Oldenhuis merkte dat klanten worstelden met de vraag hoe ze hun machines effectief konden transporteren. Vaak hadden ze maar een halfvolle container of moesten machines van te voren gedemonteerd worden. Oldenhuis vond dat dat veel efficiënter kon en biedt zijn klanten nu ook professioneel transport van hun machines via containerloading.nl

Samenwerking Ook in het dorp is Oldenhuis graag gezien. Samen met andere ondernemers zorgen ze ervoor dat Munnekezijl levendig blijft. Zo helpt Oldenhuis o.a. mee met de organisatie van Muntjepop, een gezellig festival met diverse artiesten. En toen er ijs lag maar er door de vele sneeuw niet goed geschaatst kon worden, bouwde Oldenhuis een super snelle sneeuwschuiver en weten de ijsmeesters van omliggende dorpen hem ook te vinden. Van vele markten thuis!

Nieuw gevestigd in Dokkum - Miss Vino

De opening van de eerste wijnwinkel in Dokkum is een feit. Onlangs opende Miss Vino haar deuren aan de Hoogstraat 32 in Dokkum. Sommelier en eigenaresse Mathilda Broekstra helpt haar klanten graag ontdekken wat ze écht lekkere wijn vinden.

Naast wijnadvies gaat Miss Vino eens per maand een proefmiddag organiseren om mensen verschillende wijnen te laten ervaren. “Om uit je comfortzone te komen en eens iets anders te proberen heeft Miss Vino ook een wijnabonnement. Je krijgt dan elke maand vier bijzondere wijnen inclusief een beschrijving of een bijpassend recept.”

Miss Vino biedt naast wijn ook delicatessen, hapjesplanken en cadeaupakketten aan. Van zuurdesembrood van Broodheeren, worst van Brandt & Levie, zelfgemaakte smeersels, hapjesplanken om mee te nemen tot goed pizzadeeg. Een aanwinst voor Dokkum!

Miss Vino is geopend op woensdag van 13-18u, donderdag en vrijdag van 10-18u en zaterdag van 10-17u.

Dijkstra Draisma opnieuw

winnaar Cobouw50 Award

Bouwgroep Dijkstra Draisma heeft opnieuw de Cobouw50 Award voor best presterende bouwonderneming van het jaar gewonnen. Hiermee is Dijkstra Draisma het eerste bedrijf dat de prijs twee opeenvolgende jaren in de wacht sleept. Topman Biense Dijkstra was zeer verrast en vereerd.

Dijkstra Draisma was samen met HSB uit Volendam en Coen Hagedoorn uit Huizen in de race voor de Cobouw50 Award. Om de winnaar van de Cobouw50 Award aan te wijzen zijn de vijftig grootste bouwondernemingen van Nederland beoordeeld op hun financiële performance en soliditeit over de afgelopen drie jaar. Daarbij is onder meer gekeken naar winstgevendheid, kaspositie, benutte leencapaciteit en de solvabiliteit.

“We zullen blijven innoveren en verbeteren”, beloofde Biense Dijkstra.