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dal 4 al 14 maggio 2020
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VALIDO SOLO GIOVEDÌ 7 MAGGIO 2020
DA LUNEDÌ 04.05 A GIOVEDÌ 14.05.2020
MACELLERIA freschissimi
Reparto Macelleria: il taglio giusto ogni giorno. Selezioniamo con cura gli allevamenti italiani ed esteri con l’obbiettivo di potervi dare la soluzione giusta per i vostri piatti. Se avete necessità particolari, discutete del vostro menù con i nostri esperti e ordinate il taglio di cui avete bisogno.
Ogni giorno una nuova ricetta. Delicato e poco costoso, il petto di pollo è uno dei tagli di carne più amati soprattutto grazie alla sua versatilità… basta poco infatti per dargli ogni giorno un volto nuovo! A bocconcini da infilzare su uno stecchino, aggiungendo aromi e spezie per ottenere degli sfiziosi spiedini. Basta un po’ di salsa di soia e un pizzico di zenzero, invece, per trasformarlo in secondo piatto dal sapore più esotico, o ancora con una panatura classica o a base di cornflakes per renderlo più croccante e stuzzicante.
Quarto posteriore di pollo - al kg.
231
479
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€
2,10 SENZA IVA
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Lonza di suino sv - al kg.
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Petto di pollo intero extra large - al kg.
459 ,
€ PAG. 2
4,17 SENZA IVA
498
671
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Preparato misto - al kg.
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Coscia di maiale - al kg.
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freschissimi
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Filetto di scottona di bovino adulto
Tagliata alle erbe di bovino
sv - al kg.
- al kg.
1540
1309
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Fettine per cotolette di bovino - al kg.
945
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Trinca di bovino
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363
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3,30 SENZA IVA
220 ,
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Hamburger di equino skin gr.220
prezzo al kg./lt. € 10,00 €
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PAG. 3
DA LUNEDÌ 04.05 A GIOVEDÌ 14.05.2020
ORTOFRUTTA freschissimi
prov. Italia
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Melone retato
calibro 4/5 - al kg.
prov. Italia
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Il profumo della dolcezza. Con la sua polpa carnosa, dolcissima e molto profumata, il melone retato è un frutto amato da tutti ed estremamente versatile in cucina: è consumato fresco, in macedonia o sorbetti. C’è chi lo abbina, andando sul classico, semplicemente con il prosciutto crudo. Chi, invece, lo usa per arricchire e colorare le proprie insalate o in abbinamento a piatti di carne o risotti più sofisticati.
prov. Olanda
Pere conference
Nespole
70/75 - al kg.
cestino - al kg.
203
260
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€
2,50 SENZA IVA
prov. Italia
€ prov. Italia
Melanzana nera
Zucchina verde
120
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kg 1,5
kg. 1,5
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• Ragusa tel. 0932 254865 • Misterbianco tel. 095 7557522 • Siracusa tel. 0931 789323
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Reparto Ortofrutta: il meglio del mercato ogni giorno. Acquistiamo per te la migliore ortofrutta, selezionando attentamente i produttori locali e nazionali per avere al miglior prezzo le materie prime di cui hai bisogno per il tuo lavoro. Chiamaci per prenotare i tuoi ordini o per chiederci di trovare la primizia che stai cercando.
prov. Italia prov. Italia
Finocchi
Funghi champignon
- al kg.
affettati gr.300
083 ,
€
€
prov. Francia
gr. 250 Patate
1,35 SENZA IVA gr. 200
rete kg.1,5
140
Rucola selvatica
104
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prezzo al kg./lt. € 0,94 € SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!
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Cuori di iceberg
busta gr.250
busta gr.200
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prezzo al kg./lt. € 4,16
prezzo al kg./lt. € 6,24
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DA LUNEDÌ 04.05 A GIOVEDÌ 14.05.2020
PESCHERIA freschissimi
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Pescato giornaliero, un mare di proposte e la preziosa assistenza dei nostri specialisti di reparto per soddisfare tutte le esigenze dei ristoratori.
• Misterbianco tel. 095 462904 • Siracusa tel. 0931 789791 chiuso il lunedì da martedì a sabato dalle 8 alle 20 domenica dalle 9 alle 14
Orata 3/4
Merluzzi
- al kg.
- al kg.
699
940
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6,35 SENZA IVA
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Pesce spada fresco
- al kg.
1999 ,
€ PAG. 6
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990 ,
Calamari
decongelati - al kg.
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Polpo moscardino - al kg.
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PAG. 7
DA LUNEDÌ 04.05 A GIOVEDÌ 14.05.2020
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Benessere quotidiano. Granpaese Bombieri è un prosciutto cotto a coscia intera. Ricetta classica compatto e gustoso, in confezione “alto servizio” protettiva e salvafreschezza, senza glutine e senza derivati del latte. L’alta qualità di prosciutti cotti e salumi Bombieri nasce dall’attenzione costante dell’azienda all’investimento continuo nei processi produttivi: affinati negli anni, consentono ai prodotti di mantenere un gusto naturale. La cottura lenta dei prosciutti cotti e il rispetto dei tempi di affinamento dei salumi stagionati preservano gusto e valori alimentari.
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Grana Padano Dop 10/13 mesi al kg.
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7,80 SENZA IVA
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Gran Formaggio Italiano (1/8) sv - al kg.
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Prosciutto cotto Gran Paese Bombieri (kg.8) - al kg.
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Formaggio Edamer Bayerland (kg.3) - al kg.
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(kg.6.5) - al kg.
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Pancetta stufata doppia Mendel (kg.4 sv) - al kg.
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6,50 SENZA IVA
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Salame spianata piccante Clai (1/2 sv) - al kg.
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2035
803
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(kg.3) - al kg.
(1/2 sv) - al kg.
Prosciutto crudo disossato Assisi
(kg.4) - al kg.
468
Salame ventricina piccante Raspini
Bresaola punta d’anca Bordoni La Rossa
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Formaggio a pasta filata Bonfilato
€
Petto di tacchino al forno Tarky Aia - al kg.
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7,90 SENZA IVA
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6,20 SENZA IVA
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Raffinato e versatile.
Patate Pizzoli Selezione Oro 11x11
Alta Sfera crocchette di patate
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307
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€
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kg.2,5
kg.2,5
318
Il pesce spada è un alimento raffinato e al tempo stesso facile da cucinare in tanti modi diversi e capace di soddisfare gli ospiti più esigenti nelle occasioni più disparate. Lo si può presentare tra gli antipasti e tra gli aperitivi finger food, tra i primi piatti o tra i secondi piatti; sta a voi decidere se prepararlo crudo, in padella, alla griglia, in umido, al cartoccio, al vino, affumicato, con la pasta o in molte altre versioni. È inoltre un alimento sempre disponibile grazie alla possibilità di acquistarlo anche surgelato in quanto questo pesce mantiene i suoi principi nutritivi e le sue caratteristiche originarie, garantendo anche freschezza del prodotto e igiene.
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2,95 SENZA IVA
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Pesce spada con pelle tronco Ittitalia - al kg.
kg.1
688 ,
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kg.1
prezzo al kg./lt. € 10,99
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€
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Seppioline pulite iqf
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prezzo al kg./lt. € 6,86
549
prezzo al kg./lt. € 11,80
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4,99 SENZA IVA
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1150
384
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kg.1
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prezzo al kg./lt. € 8,42
3,19 SENZA IVA
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Vongole con guscio marrone
307
kg.1
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prezzo al kg./lt. € 3,07
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prezzo al kg./lt. € 3,84
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gr.900
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Filetti di alici iqf
gr.800
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4,29 SENZA IVA
9,99 SENZA IVA
Filetto merluzzo d’Alaska
40/60 gr.400
Cozze intere Spagna
Polpo t6 arricciato iwp
€
4,99 SENZA IVA
Gamberi sgusciati
40/60 - gr.800
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prezzo al kg./lt. € 6,88
6,25 SENZA IVA
1099
Mozzarelline panate
Kebab di tacchino cotto a fette
2,79 SENZA IVA
Sorbetto al limone/al mandarino flutes x4 gr.260
186 ,
prezzo al kg./lt. € 7,15 €
1,69 SENZA IVA
PAG. 9
SPECIALE FRESCHISSIMI
DA LUNEDÌ 04.05 A GIOVEDÌ 14.05.2020
alimentari
L’Italia in tavola.
La varietà Roma è un riso dal chicco lungo, semi affusolato, perlato e rappresenta una varietà storica della risicoltura italiana. Ha bassi tempi di cottura, che non inficiano comunque la sua versatilità in cucina: dal chicco lungo e corposo, il Roma può essere utilizzato per i risotti, vista la sua capacità ottimale di assorbire gli ingredienti, per risi in bianco o al sugo o per sformati e timballi.
Olio di palma bifrazionato Primo Amore
Pelati Mutti kg.2,5
lt.25
259
3090
,
,
prezzo al kg./lt. € 1,24
prezzo al kg./lt. € 1,04
€
€
29,71 SENZA IVA
2,49 SENZA IVA
Riso Granriso Roma
530
kg.5
Farina Casillo Grano Siciliano
,
5,10 SENZA IVA
gr.2550
185
kg.2,55
196
,
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prezzo al kg./lt. € 0,50
prezzo al kg./lt. € 4,62
€
€
12,00 SENZA IVA
10,49 SENZA IVA
Alta Sfera insalata di riso in olio di girasole
Alta Sfera olive nere denocciolate latta gr.4250
gr.1700
714
604
,
,
prezzo al kg./lt. € 0,73
prezzo al kg./lt. € 0,77
prezzo al kg./lt. € 1,68
prezzo al kg./lt. € 3,55
€
€
€
€
1,78 SENZA IVA
Pesto Saclà
genovese/senz’aglio gr.950
384 ,
PAG. 10
1154
,
Polpa di pomodoro alta sfera
Passata Alta Sfera
mastello kg. 2.5
1248
prezzo al kg./lt. € 1,06 €
Ariosto
kg.25
1,88 SENZA IVA
Anacardi tostati e salati Zig kg.1
1425 ,
6,49 SENZA IVA
Arachidi salate Alta Sfera kg.3.2
864 ,
prezzo al kg./lt. € 3,76
prezzo al kg./lt. € 14,25
prezzo al kg./lt. € 2,70
€
€
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3,49 SENZA IVA
12,95 SENZA IVA
5,49 SENZA IVA
7,85 SENZA IVA
Crema spalmabile Nutkao
bianca/cacao e nocciola kg.3
1033 ,
prezzo al kg./lt. € 3,44 €
9,39 SENZA IVA
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SPECIALE FRESCHISSIMI
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beverage
Profumo di Sicilia. Insolia di Cusumano è un vino bianco siciliano dal colore oro chiaro, con riflessi grigi sottili, apertura del profumo di frutto, poi secco e pungente. Decisa la linea vegetale, tra cui emergono una traccia di buccia di limone, e di peperone seppur lieve. Al naso esprime belle note di biancospino, di agrumi e di frutta esotica. Al palato è fresco, deciso, equilibrato, caratterizzato da una buona acidità e da un finale di media persistenza, appena ammandorlato. Anche come aperitivo, si abbina egregiamente ad antipasti a base di pesce. Ottimo su insalate, focacce, pizze.
Acqua Santo Stefano naturale/frizzante pet lt.1
022 ,
prezzo al kg./lt. € 0,22 €
0,18 SENZA IVA
Vino Cusumano
Insolia/Nero D’avola/Syrah/ Merlot cl.75
104 ,
Acqua Lauretana
frizzante/naturale vap cl.75
prezzo al kg./lt. € 1,38 €
Sprite/Fanta / Coca Cola / Acqua tonica Kinley
0,85 SENZA IVA
classica/lemon vari gusti lattina cl.15
689 ,
031
prezzo al kg./lt. € 9,19 €
,
prezzo al kg./lt. € 2,07 €
5,65 SENZA IVA
0,25 SENZA IVA
x24
bottiglie
Bitter lemon/ acqua tonica Kinley
vap cl.20x24
1208 ,
Energy Drink Red Bull
Latte di mandorla Condorelli lt.1
250 ,
Birra Nastro Azzurro
vari gusti cl.25
098 ,
cl.33x3
218 ,
prezzo al kg./lt. € 2,52
prezzo al kg./lt. € 2,50
prezzo al kg./lt. € 3,90
prezzo al kg./lt. € 2,21
€
€
€
€
9,90 SENZA IVA
Birra Bavaria Premium cl.66
088
2,05 SENZA IVA
0,80 SENZA IVA
Prosecco Ponte Doc
Spumante Santero 9*5*8
340
spago cl.75
,
cl.75
377
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1,79 SENZA IVA
Amaro Montenegro cl.70
1219 ,
prezzo al kg./lt. € 1,33
prezzo al kg./lt. € 4,54
prezzo al kg./lt. € 5,03
prezzo al kg./lt. € 17,41
€
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€
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0,72 SENZA IVA
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professional
Prestazioni e sostenibilità. Natural Bibo è una linea di prodotti completa e compostabile che unisce prestazioni e sostenibilità. La parola chiave è COMPOSTABILITA’: la risposta concreata alle esigenze di un mercato attento all’ambiente è l’elemento comune che lega tutti i prodotti della linea Natural Bibo. Tutti i materiali derivano da fonti rinnovabili. Ogni materiale viene selezionato per garantire la massima funzionalità per la tipologia di utilizzo.
Vaschetta pet con coperchio varie misure
a partire da
609 ,
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Bicchieri Natural Bibo in cartoncino
cc.100x50
165 ,
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Bicchieri Natural Bibo in cartoncino
cc.160x50
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Buste per sottovuoto lisce x100 varie misure
a partire da
320
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a partire da
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1420 €
varie misure (ct5/ct7/ct10/ct11)
134
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cm.50x80x50 pezzi
731
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Sacchetti microforati
x 100 my25 varie misure
Buste sottovuoto lisce
4,99 SENZA IVA
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Vaschetta in alluminio Ottimo
Vassoi politenati Cartograf kg.10 varie misure
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Ritagli di salmone affumicato
Pancetta a cubetti Negroni
dolce/affumicata gr.70x2
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Pasta fresca Maffei
Gnocchi di patate Maffei kg.1
gr.500
tagliatelle/tagliolini/ spaghetti alla chitarra kg.1
238 ,
Pasta fresca Maffei
vari formati gr.500
088 ,
prezzo al kg./lt. € 1,33
prezzo al kg./lt. € 2,38
prezzo al kg./lt. € 1,77
€
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SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!
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PAG. 17
AFFARI PER TUTTI
DA LUNEDÌ 04.05 A GIOVEDÌ 14.05.2020
surgelati
Pisellini Findus Primavera
gr.300
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prezzo al kg./lt. € 5,86 €
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Funghi champignons Petrucci
prezzo al kg./lt. € 1,55
Bastoncini di pesce Ocean Catch
prezzo al kg./lt. € 3,53
kg.1
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Piselli fini Solo Verdura
137
kg.1
Patasnella Pizzoli gr.750
,
164
prezzo al kg./lt. € 1,37 €
Anelli alla romana
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x30 gr.900
318 ,
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Insalata di mare La Ciurma gr.400
Gamberetti sgusciati Sgattoni
Vongole con guscio miste bianche/marroni gr.400
gr.500
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prezzo al kg./lt. € 2,19
gr.250
142
373
296
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,
,
prezzo al kg./lt. € 5,04
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prezzo al kg./lt. € 11,84
prezzo al kg./lt. € 9,32
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Gelato Sammontana vari gusti kg.1
274 ,
prezzo al kg./lt. € 2,74 €
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2,49 SENZA IVA
Barattolino Sammontana
fragola e limone/croccantino/ panna gr.500
193 ,
prezzo al kg./lt. € 3,85 €
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Cornetto Algida
classico/cioccolato x8 gr.480
351 ,
prezzo al kg./lt. € 7,31 €
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Acqua Fontalba
Acqua Lauretana
naturale/frizzante cl.50
naturale lt.1.5
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prezzo al kg./lt. € 0,32
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Vino Tavernello
rosato/bianco/rosso brick lt.1
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Succo Zuegg
vari gusti lt.1
109
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prezzo al kg./lt. € 1,09 €
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Succo Sterilgarda
pera/pesca/ace ml.200x3
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prezzo al kg./lt. € 0,73 €
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Coca Cola
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pompelmo/cedrata/bitter lemon/lime & mint/limonata pet lt.1
079 ,
prezzo al kg./lt. € 0,73
prezzo al kg./lt. € 0,79
€
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Birra Peroni cl.66
prezzo al kg./lt. € 1,46 €
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prezzo al kg./lt. € 0,96 €
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Vino Porta Palo
bianco/rosso cl.75
prezzo al kg./lt. € 2,59 €
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DA LUNEDÌ 04.05 A GIOVEDÌ 14.05.2020
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con gocce di cioccolato/ cacao e nocciola/panna/ cereali gr.700
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cialde x50 gr.400
prezzo al kg./lt. € 3,89 €
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Caffè Trinca
Nespresso/Point/A Modo Mio capsx10
prezzo al kg./lt. € 21,96 €
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Fior di Frutta Rigoni
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Biscotti Mulino Bianco
Buongrano gr.350/Molinetti gr.350/ Rigoli gr.400
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t.10 gr.270
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Vitalis
cioccolato/frutta secca gr.300
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prezzo al kg./lt. € 7,30 €
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1,99 SENZA IVA
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1,15 SENZA IVA
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Fette Galbusera B&B mandorla/nocciola gr.200
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prezzo al kg./lt. € 10,52
1,99 SENZA IVA
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Croissant Bauli
prezzo al kg./lt. € 6,33
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prezzo al kg./lt. € 10,95
senza zucchero x5/classico, integrale o ai 5 cereali x6
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vari gusti gr.250
x10 gr.330
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Buondì ricoperto
al cioccolato/cacao/integrale x6
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Passata rustica Cirio ml.700
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Pasta di semola Rummo
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Olio Sagra girasole lt.2
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Polpa di pomodoro Petti gr.400x3
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prezzo al kg./lt. € 1,29 €
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Piadelle sfogliate Mulino Bianco gr.330
Cracker Mulino Bianco salati/non salati/integrali gr.500
140 ,
prezzo al kg./lt. € 2,81 €
134
199
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prezzo al kg./lt. € 2,12 €
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142 ,
prezzo al kg./lt. € 1,99 €
Tonno mareblu all’olio d’oliva gr.80x3
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prezzo al kg./lt. € 8,30 €
prezzo al kg./lt. € 3,05
1,91 SENZA IVA
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Maionese Kraft
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gr.90x3
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prezzo al kg./lt. € 11,49 €
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DA LUNEDÌ 04.05 A GIOVEDÌ 14.05.2020
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classico/lavanda/ carboni/argan ml.900
brillante/vitality/legno/ eufhoria lt.1,25
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fresco/idratante/neutro ml.500
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