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dal 5 al 14 giugno 2020

SPECIALE BAR

SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!

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DA VENERDÌ 05.06 A DOMENICA 14.06.2020

SPECIALE BAR freschi

Diamo forma alla bontà.

Dai Maestri Italiani Dalli Cardillo il meglio per la Pizza. La mozzarella a taglio julienne è comoda per gli utilizzi professionali, la sua pasta fibrosa si scioglie al calore con il tipico effetto filante della mozzarella rendendola l’ingrediente ideale per i professionisti della pizza e della cucina.

Burro Bayerland chiarificato gr.250

249 ,

prezzo al kg./lt. € 9,94

2,39 SENZA IVA

€

Mozzarella julienne Santa Marta bs kg.1

436 ,

prezzo al kg./lt. € 4,36 €

4,19 SENZA IVA

328 ,

Margarina Master Plus

croissant kg.2

prezzo al kg./lt. € 1,64 €

3,15 SENZA IVA

Margarina Martini

classica/Master Plus sfoglia kg.2

328 ,

prezzo al kg./lt. € 1,64 €

3,15 SENZA IVA

Mozzarella per pizza Sole

249 ,

Mascarpone Virgilio

gr.500

prezzo al kg./lt. € 4,97 €

2,39 SENZA IVA

Formaggio fresco Exquisa kg.1.5

676 ,

kg.1

489 ,

prezzo al kg./lt. € 4,51

prezzo al kg./lt. € 4,89

€

€

6,50 SENZA IVA

Petali di Grana Padano Soresina gr.500

613 ,

PAG. 2

4,70 SENZA IVA

Fettine Ok Toast Inalpi kg.1

286 ,

prezzo al kg./lt. € 12,25

prezzo al kg./lt. € 2,86

€

€

5,89 SENZA IVA

2,75 SENZA IVA

SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!

www.altasferasicilia.it

SPECIALE BAR

altasfera sicilia

freschi

Curiosità su un cibo antico e gustoso.

Gli gnocchi sono un cibo antichissimo, preparato con farine differenti: farina di frumento, di riso, di semola, con patate, pane secco, tuberi o verdure varie.

Nelle prime ricette degli gnocchi le patate lessate e schiacciate venivano mischiate a svariati altri ingredienti, come tuorli d’uovo, panna, prezzemolo, aglio, ricotta e grasso di vitello, ma una versione minimalista con soli farina e patate, destinata ad avere una grande fortuna, appare già nel 1871 sotto il nome di “gnocchi alla marchigiana” e nel 1908 il primo ricettario di cucina tradizionale italiana li include sotto le specialità bolognesi.

Gnocchi di patate Maffei

551

Mozzarella cubettata Novella (kg.3) - al kg.

498 ,

€

4,79 SENZA IVA

,

prezzo al kg./lt. € 1,33

,

Mozzarella a bagno Latterie Riunite boccone/treccia - al kg.

133

€

€

5,30 SENZA IVA

Prosciutto cotto sc. fette M&C

332

prezzo al kg./lt. € 10,12

prezzo al kg./lt. € 9,46

€

€

x12 gr.400

gr.500

506

,

prezzo al kg./lt. € 8,29 €

3,19 SENZA IVA

,

4,60 SENZA IVA

Wurstel Party x10 kg.1

gr.250

€

prezzo al kg./lt. € 1,97

3,55 SENZA IVA

€

SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!

Salame piccante fette M&C gr.500

473 ,

(kg.5.4) - al kg.

495

,

1,79 SENZA IVA

4,30 SENZA IVA

Antipasto speciale Rosso Conserve

197

391 ,

1,28 SENZA IVA

Formaggio Cheddar fette Bayerland

Prosciutto crudo interf.

M&C

prezzo al kg./lt. € 15,62

kg.1

,

€

4,50 SENZA IVA PAG. 3

DA VENERDÌ 05.06 A DOMENICA 14.06.2020

SPECIALE BAR formaggi

Grana Padano…in splendida forma!.

Le proprietà che distinguono questo formaggio italiano da qualunque altro formaggio esista al mondo sono molte, da quanto pesa la forma, al sapore e all’aroma inconfondibili. La bontà è forse la caratteristica a cui i produttori del formaggio Grana Padano, che aderiscono al disciplinare della DOP, tengono maggiormente. Perché “buono” significa innanzitutto che fa bene, e perché “buono” significa piacere del gusto e gusto del piacere. Perché non c’è niente di meglio dell’unione tra la bontà che favorisce il benessere e la bontà che, in fondo, altro non è se non una vera festa dei sensi.

676 ,

Formaggio retinato (kg.35) - al kg.

6,50 SENZA IVA

€

770 ,

Grana Padano Dop 10/13 mesi - al kg.

Formaggio pecorino I° sale al pepe nero

cam. (kg.10) - al kg.

582

€

7,40 SENZA IVA

541

,

€

5,60 SENZA IVA

,

Ricotta salata Lacava

sv. - al kg.

€

5,20 SENZA IVA

Formaggio pasta filata Bayerland

Formaggio Gran Fino Italiano (1/8 sv) - al kg.

Formaggio Bergarder bianco (kg.2.8 ca) - al kg.

676 ,

623 ,

prezzo al kg./lt. € 6,23 €

614

,

PAG. 4

Formaggio Emmental Bavarese (kg.2.8 ca) - al kg.

Formaggio Edamer Bayerland (kg.3) - al kg.

,

€

6,20 SENZA IVA

541 ,

€

5,20 SENZA IVA

458 ,

€

(kg.2 ca) - al kg.

468

4,50 SENZA IVA

5,99 SENZA IVA

(kg.33) - al kg.

645

4,40 SENZA IVA

Formaggio filante Galbani

(kg.5) - al kg.

€

6,50 SENZA IVA

€

Formaggio Gran Formaggio Italiano

,

€

5,90 SENZA IVA

Formaggio Edelpiz piccante Bergader (kg.3) - al kg.

676 ,

€

6,50 SENZA IVA

SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!

www.altasferasicilia.it

SPECIALE BAR

altasfera sicilia

salumi

Fonte di gusto e benessere.

Prosciutto cotto Stella d’Emilia (kg.8) - al kg.

Prosciutto cotto Stella d’Emilia (1/2) - al kg.

517 ,

€

4,70 SENZA IVA

539

La bresaola Ristoro è prodotta con la punta d’anca, un taglio di prima scelta della coscia bovina, e con le spezie e gli aromi più pregiati provenienti da tutto il mondo.

Nel processo di lavorazione vengono seguiti antichi dettami frutto di una tradizioni secolare che consentono di preservare la genuinità e la freschezza di questo prodotto, il suo inconfondibile sapore e le proprietà organolettiche. La bresaola è un alimento ideale per rispondere al fabbisogno nutrizionale quotidiano perché è ricca di proteine, povera di grassi, e una fonte importante di potassio e vitamine B1, B6 e B12.

,

€

4,90 SENZA IVA

Bresaola punta d’anca Ristoro (kg.2) - al kg.

1825 ,

374 ,

Prosciutto cotto Ercole

(kg.7.5) - al kg.

€

759 ,

Speck Mendel 3 Stelle (sv kg.3) - al kg.

€

6,90 SENZA IVA

Salsiccia Clai piccante

(3x500 gr. sv) - al kg.

759 ,

€

€

3,40 SENZA IVA

6,90 SENZA IVA

SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!

Prosciutto crudo disossato San Michele (kg.5.5) - al kg.

759 ,

€

6,90 SENZA IVA

Salame ventricina piccante Clai (kg.3) - al kg.

Pancetta stufata doppia Brugnolo

(kg.4.5) - al kg.

616 ,

€

(kg.4 sv) - al kg.

(kg.3) - al kg.

682

,

7,90 SENZA IVA

Porchetta Rosafino trancio

803 ,

€

7,30 SENZA IVA

Salame Ungherese Coati

869 €

5,60 SENZA IVA

16,59 SENZA IVA

,

€

6,20 SENZA IVA

Salmone Norvegese Medimar (kg.0.9/1.3) - al kg.

2409 ,

€

21,90 SENZA IVA PAG. 5

DA VENERDÌ 05.06 A DOMENICA 14.06.2020

SPECIALE BAR surgelati

Patatine fritte: buone da mangiare, semplici da preparare.

Le Patate Prefritte surgelate Altasfera sono pronte in friggitrice in pochissimi minuti, per contorni, finger food e aperitivi. Sono uno dei contorni più amati da grandi e piccini con il classico taglio a bastoncino che le rende estremamente sfiziose e croccanti. Bastano pochi semplici passaggi per portare in tavola delle patate fritte gustose, dorate e buonissime!

Patate stick 9x9 Alta Sfera kg.2.5

bs kg.2,5

PAG. 6

405

311

,

,

prezzo al kg./lt. € 1,62

prezzo al kg./lt. € 1,24

€

€

3,89 SENZA IVA

(gr.200 x8) - al kg.

1429

prezzo al kg./lt. € 1,04 €

,

2,49 SENZA IVA

446 ,

prezzo al kg./lt. € 4,46 €

2,99 SENZA IVA

Hamburger di Chianina Baldi

4,29 SENZA IVA

Filetto di pangasio

,

kg.2.5

,

kg.1

394

erbe kg.2.5

259

Preparato Vegetale per Caponata Orogel

Broccoli d’Aucy

Patate 11x11 Professional Pizzoli

Patate Sword Dipper

gr.800

318 ,

prezzo al kg./lt. € 14,29 €

Spinaci porzionati D’Aucy kg.2.5

280 ,

prezzo al kg./lt. € 1,12 €

2,69 SENZA IVA

Ghiaccio a cubetti

gr.28 bs kg.2

121

Piselli finissimi d’Aucy kg.2.5

12,99 SENZA IVA

342 ,

prezzo al kg./lt. € 1,37 €

3,29 SENZA IVA

Ghiaccio Crushed frantumato

133

,

kg.2

,

prezzo al kg./lt. € 1,58

prezzo al kg./lt. € 3,97

prezzo al kg./lt. € 0,60

prezzo al kg./lt. € 0,66

€

€

€

€

3,79 SENZA IVA

2,89 SENZA IVA

0,99 SENZA IVA

1,09 SENZA IVA

SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!

www.altasferasicilia.it altasfera sicilia

Speciale Gelato

Gelati Sigel.

Poesia per il palato!

Sempre cremoso, delicato e ricco di variegature, il gelato Sigel rientra nelle eccellenze di qualità dei prodotti italiani. Nasce da una continua ricerca di materie prime naturali di alto livello, provenienti dalla inestimabile terra di Sicilia, vero segreto e valore aggiunto di questi prodotti. Le vaschette, i tronchetti e le torte sono da sempre riempite e decorati con metodo manuale, al fine di dare un tocco di esclusività ai prodotti, che di fatto risultano essere tutti pezzi unici.

Tra le vaschette particolare risalto hanno I Sapuriti: gelati artigianali nei classici gusti della tradizione preparati con ingredienti genuini. I Setteveli: un morbido strato di Pan di Spagna arricchito da golose e vellutate variegature. Le vaschette “ I Setteveli” sono preparate in modo artigianale strato per stato per far vivere al consumatore un’esperienza unica.

461

Vaschetta gelato I Sapuriti vari gusti kg.1,2

prezzo al kg./lt. € 3,84 €

4,19 SENZA IVA

582 ,

,

Vaschetta gelato Setteveli

vari gusti kg.1,45

prezzo al kg./lt. € 4,01 €

5,29 SENZA IVA

Vaschetta gelato Giunti vari gusti kg 2.5

714 ,

prezzo al kg./lt. € 2,86 €

6,49 SENZA IVA

Vaschette gelato Cuore di Mamma Martinucci

vari gusti kg.1,5

248

SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!

a partire da

a partire da

varie misure x40 pz

170

prezzo al kg./lt. € 1,65

2,25 SENZA IVA

Coppetta gelato bio

varie misure x50 pz

,

€

Coppetta gelato

564

,

€

1,40 SENZA IVA

,

€

4,62 SENZA IVA

Palette gelato trasparenti cm.10 kg.1

414 ,

€

3,39 SENZA IVA PAG. 7

DA VENERDÌ 05.06 A DOMENICA 14.06.2020

SPECIALE BAR professional

Speciale Gelato

Praticità e igiene.

Il dispenser da banco per tovaglioli easy one è un prodotto indispensabile che coniuga funzionalità e praticità in luoghi ad alta affluenza per offrire un miglior servizio alla clientela, garantendo sempre il massimo dell’igiene.

Cucchiaino granita bianco/natur bio cm.15

Cucchiano granita trasparenti

Palette gelato in legno

cm.13 pz 500

Palette gelato in legno

cm.9.5

cm.7.5 x10 pz

1036 1213 247 ,

€

,

8,49 SENZA IVA

€

612

,

9,94 SENZA IVA

€

,

2,02 SENZA IVA

€

5,01 SENZA IVA

Easy One dispenser da banco

4136 ,

€

Cannuccia drink bio

nero/bianco

a partire da

33,90

SENZA IVA

1414 ,

Tovaglioli velina 20x20 kg.10

PAG. 8

€

11,59 SENZA IVA

Palette gelato

imbustate bianche c10 x1000 pz

bianco/natur bio cm.10

Cucchiani granita trasparenti cm.15 pz 500

2994 3015 1036 ,

€

,

24,54 SENZA IVA

€

24,71 SENZA IVA

1325 ,

,

€

8,49 SENZA IVA

€

10,86 SENZA IVA

Tovaglioli Color 2veli 25x25 x100 vari colori

2 punte pz.100

069

,

2,85 SENZA IVA

Palette gelato bio

imbustate trasparenti c10 x1000 pz

Forchette bamboo

348 €

Palette gelato bio

145

,

€

0,57 SENZA IVA

2867 ,

Easy One dispenser da tavolo €

,

23,50 SENZA IVA

€

Easy One tovaglioli ricarica 2veli x6120

3770

365 ,

,

€

30,90 SENZA IVA

1,19 SENZA IVA

Tovaglioli bar 17x17 c 2000

€

2,99 SENZA IVA

SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!

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SPECIALE BAR

altasfera sicilia

igiene professional

Minimo spreco, massima funzionalità.

Dispenser sapone: pratici, igienici ed eleganti. Permettono un dosaggio ottimane del sapone, indispensabili nelle cucine e nelle toilette, si fanno apprezzare per l’indiscussa funzionalità e per i design minimal ed elegante.

Detersivo liquido concentrato per l’ammollo

Amuchina lavastoviglie igienizzante

x60 tabs

kg.6

1070

1190

,

€

,

8,77 SENZA IVA

€

9,75 SENZA IVA

Celtex distributore sapone schiuma Svelto Brillantante

ml.750

1199

,

9,83 SENZA IVA

€

Top Stove sgrassatore forni

€

3,60 SENZA IVA

ml.750

320

365

,

,

2,62 SENZA IVA

€

2,99 SENZA IVA

15,99 SENZA IVA

Super Degreaser pavimenti

Cif Forni & Grill

ml.750

€

,

439

,

€

1951

Matik Inox

lt.5

kg.5

Top Calc disincrostante kg.5

1540

1190

12,62 SENZA IVA

€

,

€

,

9,75 SENZA IVA

Celtex asciugamano a V Hydrosol

Sapone Hy Foam schiuma ml.900x4

2501 ,

€

20,50 SENZA IVA

Bobina asciugatutto Easy Wipe

SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!

800 strappi x2

853 ,

€

6,99 SENZA IVA

15x170

2062 ,

€

16,90 SENZA IVA PAG. 9

SPECIALE BAR

DA VENERDÌ 05.06 A DOMENICA 14.06.2020

beverage

Bitter Campari lt.1

Crodino

biondo/gusto arancia rossa cl.10 x10

487

,

,

€

prezzo al kg./lt. € 4,87 €

1341

prezzo al kg./lt. € 13,41

10,99 SENZA IVA

3,99 SENZA IVA

Aperol

853

Campari Soda

,

prezzo al kg./lt. € 8,53

famiglia x10

€

6,99 SENZA IVA

lt.1

1097 ,

prezzo al kg./lt. € 10,97 €

8,99 SENZA IVA

Vodka Stolichnaya

prezzo al kg./lt. € 10,97

1097

prezzo al kg./lt. € 13,30

prezzo al kg./lt. € 10,72

€

€

€

lt.1

,

8,99 SENZA IVA

lt.1

1330 ,

10,90 SENZA IVA

Gin Hendrick’s

cl.70

3049 ,

prezzo al kg./lt. € 43,55 €

PAG. 10

Limoncé Stock

Rum Brugal bianco

24,99 SENZA IVA

lt.1

1072 ,

8,79 SENZA IVA

Fernet Branca

Amaro del Capo cl.70

950 ,

prezzo al kg./lt. € 13,58 €

7,79 SENZA IVA

lt.1

1707 ,

prezzo al kg./lt. € 17,07 €

13,99 SENZA IVA

SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!

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SPECIALE BAR

altasfera sicilia

beverage

il gusto della tradizione.

Una birra non filtrata, a bassa fermentazione, 100% puro malto d’orzo, corposa ed equilibrata con un gusto amabile che ricorda, anche nella forma della bottiglia, lo spirito selvaggio e puro della Sardegna. A rendere unica questa birra è proprio l’assenza della filtrazione, a fine processo infatti viene lasciata decantare in modo naturale all’interno dei tini. Una birra tradizionale nella quale il luppolo viene gettato a mano come un tempo, per un aroma inconfondibile.

Acqua Limpida

naturale/frizzante cl.50

007 ,

prezzo al kg./lt. € 0,15 €

0,06 SENZA IVA

Birra Ichnusa non filtrata

104

Succo Skipper Bar

vari gusti ml.200

052 ,

prezzo al kg./lt. € 2,62 €

0,43 SENZA IVA

Fanta /Sprite/ Coca Cola vari gusti pet cl.45

071

231 ,

prezzo al kg./lt. € 2,07

prezzo al kg./lt. € 1,57

€

0,58 SENZA IVA

Siphone Original Soda Selz lt.1.5

,

,

€

cl.50

Birra Stella Artois

Birra Messina cl.66

096 ,

0,85 SENZA IVA

Birra Moretti

cl.33x3

218

cl.33x3

157

,

,

prezzo al kg./lt. € 1,54

prezzo al kg./lt. € 1,46

prezzo al kg./lt. € 2,21

prezzo al kg./lt. € 1,59

€

€

€

€

1,89 SENZA IVA

0,79 SENZA IVA

1,79 SENZA IVA

Birra Bavaria 8.6

Vino Solitario Doc

prezzo al kg./lt. € 0,51

100

prezzo al kg./lt. € 7,30

prezzo al kg./lt. € 3,24

prezzo al kg./lt. € 1,61

€

€

€

€

original/red cl.33

,

0,82 SENZA IVA

SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!

nero/bianco cl.75

548 ,

4,49 SENZA IVA

Vino Kalura Igt

1,29 SENZA IVA

frappato/pinot grigio cl.75

243 ,

1,99 SENZA IVA

Spumante Valcorte

dolce/brut cl.75

121 ,

0,99 SENZA IVA PAG. 11

DA VENERDÌ 05.06 A DOMENICA 14.06.2020

SPECIALE BAR alimentari

Chicchi pregiati per un caffè di qualità.

Bell Caffè vuole essere punto di riferimento per gli amanti del buon caffè espresso e proporsi sui mercati mondiali come ‘Italian Taste’, sapore italiano, per il caffè. Inoltre Bell Caffè Italia promuove lo sviluppo sociale, favorendo lo sviluppo economico e sociale delle popolazioni contadine produttrici di caffè e divenendo parte attiva del miglioramento ambientale che preserva con le migliori politiche ‘green‘ sia nella produzione, che nella commercializzazione dei suoi prodotti.

Caffè Bellcaffè cialde x100

780 ,

prezzo al kg./lt. € 10,39 €

6,39 SENZA IVA

Caffè Bellcaffè

grani/macinato kg.1

438

Zucchero di canna Everton

,

901

prezzo al kg./lt. € 4,38 €

3,59 SENZA IVA

Zucchero di canna Alti Piaceri bs kg.5

,

bs kg.1

160 ,

prezzo al kg./lt. € 1,80

prezzo al kg./lt. € 1,60

€

€

8,19 SENZA IVA

1,45 SENZA IVA

Zucchero in bustine Suicrà

153

kg.1

,

prezzo al kg./lt. € 1,53 €

1,39 SENZA IVA

Tè solubile Everton

Ringo

vaniglia/cacao monoporzione gr.55x24

PAG. 12

813 ,

prezzo al kg./lt. € 6,16 €

7,39 SENZA IVA

912

monoporzione x24

prezzo al kg./lt. € 6,78 €

8,29 SENZA IVA

593 ,

,

Baiocchi Mulino Bianco

Pavesini

monoporzione gr. 25x20

limone/pesca kg.1

197 ,

prezzo al kg./lt. € 11,86

prezzo al kg./lt. € 1,97

€

€

5,39 SENZA IVA

1,79 SENZA IVA

SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!

www.altasferasicilia.it

SPECIALE BAR

altasfera sicilia

alimentari

Saporito e versatile.

Il tonno in busta è un prodotto saporito e versatile, confezionato in pezzetti. Ottimo nelle insalate o per preparazioni più complesse, rappresenta una base perfetta per gustose preparazioni, per aperitivi, antipasti o succulenti primi o secondi piatti.

Olive giganti Alta Sfera

311

kg.1

,

prezzo al kg./lt. € 3,11 €

2,99 SENZA IVA

Tonno Frinsa bs os kg.1

600

Frutti di cappero Alta Sfera

649

,

kg.1

prezzo al kg./lt. € 6,00

,

€

prezzo al kg./lt. € 6,49 €

5,90

Maionese/ ketchup Liotti

Paté di olive

gr.12x100

verdi/nere vs kg.1

840 ,

prezzo al kg./lt. € 7,93 €

5,45 SENZA IVA

SENZA IVA

7,64 SENZA IVA

439 ,

prezzo al kg./lt. € 36,58 €

3,99 SENZA IVA

Arachidi salate Alta Sfera kg.1

292 ,

Filetti di alici in olio di semi gr.720

1170 ,

prezzo al kg./lt. € 16,26 €

10,64 SENZA IVA

Arachidi salati Argentina kg.1

296 ,

Patatine Crik Crok Plus

original/paprika gr.40

054 ,

prezzo al kg./lt. € 2,92

prezzo al kg./lt. € 2,96

prezzo al kg./lt. € 13,48

€

€

€

2,65 SENZA IVA

SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!

2,69 SENZA IVA

0,49 SENZA IVA

PAG. 13

DA VENERDÌ 05.06 A DOMENICA 14.06.2020

MACELLERIA freschissimi

Reparto Macelleria: il taglio giusto ogni giorno.

Tomahawk scottona Ten Beef - al kg.

Selezioniamo con cura gli allevamenti italiani ed esteri con l’obbiettivo di potervi dare la soluzione giusta per i vostri piatti. Se avete necessità particolari, discutete del vostro menù con i nostri esperti e ordinate il taglio di cui avete bisogno.

1398 ,

€

Reale a cuore di bovino adulto USA sv - al kg.

1244 ,

€

11,31 SENZA IVA

Fettine per cotolette di bovino adulto atm - al kg.

·Ragusa tel. 0932 254867 ·Misterbianco tel. 095 461690 ·Siracusa tel. 0931 756521

12,71 SENZA IVA

948 €

8,62 SENZA IVA

1155

Trinca di bovino

atm - al kg.

€

10,50 SENZA IVA

690 ,

,

,

Hamburger di bovino atm - al kg.

€

6,27 SENZA IVA

Coscia di suino senz’osso

498

549

,

Tritato misto

atm - al kg.

€

4,53 SENZA IVA

498 ,

Pancetta di suino sv - al kg.

PAG. 14

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