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dal 5 al 14 giugno 2020
SPECIALE BAR
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DA VENERDÌ 05.06 A DOMENICA 14.06.2020
SPECIALE BAR freschi
Diamo forma alla bontà. Dai Maestri Italiani Dalli Cardillo il meglio per la Pizza. La mozzarella a taglio julienne è comoda per gli utilizzi professionali, la sua pasta fibrosa si scioglie al calore con il tipico effetto filante della mozzarella rendendola l’ingrediente ideale per i professionisti della pizza e della cucina. Burro Bayerland chiarificato gr.250
249 ,
prezzo al kg./lt. € 9,94
2,39 SENZA IVA
€
Mozzarella julienne Santa Marta bs kg.1
436 ,
prezzo al kg./lt. € 4,36 €
4,19 SENZA IVA
328 ,
Margarina Master Plus
croissant kg.2
prezzo al kg./lt. € 1,64 €
3,15 SENZA IVA
Margarina Martini
classica/Master Plus sfoglia kg.2
328 ,
prezzo al kg./lt. € 1,64 €
3,15 SENZA IVA
Mozzarella per pizza Sole
249 ,
Mascarpone Virgilio
gr.500
prezzo al kg./lt. € 4,97 €
2,39 SENZA IVA
Formaggio fresco Exquisa kg.1.5
676 ,
kg.1
489 ,
prezzo al kg./lt. € 4,51
prezzo al kg./lt. € 4,89
€
€
6,50 SENZA IVA
Petali di Grana Padano Soresina gr.500
613 ,
PAG. 2
4,70 SENZA IVA
Fettine Ok Toast Inalpi kg.1
286 ,
prezzo al kg./lt. € 12,25
prezzo al kg./lt. € 2,86
€
€
5,89 SENZA IVA
2,75 SENZA IVA
SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!
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SPECIALE BAR
altasfera sicilia
freschi
Curiosità su un cibo antico e gustoso. Gli gnocchi sono un cibo antichissimo, preparato con farine differenti: farina di frumento, di riso, di semola, con patate, pane secco, tuberi o verdure varie. Nelle prime ricette degli gnocchi le patate lessate e schiacciate venivano mischiate a svariati altri ingredienti, come tuorli d’uovo, panna, prezzemolo, aglio, ricotta e grasso di vitello, ma una versione minimalista con soli farina e patate, destinata ad avere una grande fortuna, appare già nel 1871 sotto il nome di “gnocchi alla marchigiana” e nel 1908 il primo ricettario di cucina tradizionale italiana li include sotto le specialità bolognesi.
Gnocchi di patate Maffei
551
Mozzarella cubettata Novella (kg.3) - al kg.
498 ,
€
4,79 SENZA IVA
,
prezzo al kg./lt. € 1,33
,
Mozzarella a bagno Latterie Riunite boccone/treccia - al kg.
133
€
€
5,30 SENZA IVA
Prosciutto cotto sc. fette M&C
332
prezzo al kg./lt. € 10,12
prezzo al kg./lt. € 9,46
€
€
x12 gr.400
gr.500
506
,
prezzo al kg./lt. € 8,29 €
3,19 SENZA IVA
,
4,60 SENZA IVA
Wurstel Party x10 kg.1
gr.250
€
prezzo al kg./lt. € 1,97
3,55 SENZA IVA
€
SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!
Salame piccante fette M&C gr.500
473 ,
(kg.5.4) - al kg.
495
,
1,79 SENZA IVA
4,30 SENZA IVA
Antipasto speciale Rosso Conserve
197
391 ,
1,28 SENZA IVA
Formaggio Cheddar fette Bayerland
Prosciutto crudo interf. M&C
prezzo al kg./lt. € 15,62
kg.1
,
€
4,50 SENZA IVA PAG. 3
DA VENERDÌ 05.06 A DOMENICA 14.06.2020
SPECIALE BAR formaggi
Grana Padano…in splendida forma!. Le proprietà che distinguono questo formaggio italiano da qualunque altro formaggio esista al mondo sono molte, da quanto pesa la forma, al sapore e all’aroma inconfondibili. La bontà è forse la caratteristica a cui i produttori del formaggio Grana Padano, che aderiscono al disciplinare della DOP, tengono maggiormente. Perché “buono” significa innanzitutto che fa bene, e perché “buono” significa piacere del gusto e gusto del piacere. Perché non c’è niente di meglio dell’unione tra la bontà che favorisce il benessere e la bontà che, in fondo, altro non è se non una vera festa dei sensi.
676 ,
Formaggio retinato (kg.35) - al kg.
6,50 SENZA IVA
€
770 ,
Grana Padano Dop 10/13 mesi - al kg.
Formaggio pecorino I° sale al pepe nero
cam. (kg.10) - al kg.
582
€
7,40 SENZA IVA
541
,
€
5,60 SENZA IVA
,
Ricotta salata Lacava
sv. - al kg.
€
5,20 SENZA IVA
Formaggio pasta filata Bayerland
Formaggio Gran Fino Italiano (1/8 sv) - al kg.
Formaggio Bergarder bianco (kg.2.8 ca) - al kg.
676 ,
623 ,
prezzo al kg./lt. € 6,23 €
614
,
PAG. 4
Formaggio Emmental Bavarese (kg.2.8 ca) - al kg.
Formaggio Edamer Bayerland (kg.3) - al kg.
,
€
6,20 SENZA IVA
541 ,
€
5,20 SENZA IVA
458 ,
€
(kg.2 ca) - al kg.
468
4,50 SENZA IVA
5,99 SENZA IVA
(kg.33) - al kg.
645
4,40 SENZA IVA
Formaggio filante Galbani
(kg.5) - al kg.
€
6,50 SENZA IVA
€
Formaggio Gran Formaggio Italiano
,
€
5,90 SENZA IVA
Formaggio Edelpiz piccante Bergader (kg.3) - al kg.
676 ,
€
6,50 SENZA IVA
SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!
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SPECIALE BAR
altasfera sicilia
salumi
Fonte di gusto e benessere.
Prosciutto cotto Stella d’Emilia (kg.8) - al kg.
Prosciutto cotto Stella d’Emilia (1/2) - al kg.
517 ,
€
4,70 SENZA IVA
539
La bresaola Ristoro è prodotta con la punta d’anca, un taglio di prima scelta della coscia bovina, e con le spezie e gli aromi più pregiati provenienti da tutto il mondo. Nel processo di lavorazione vengono seguiti antichi dettami frutto di una tradizioni secolare che consentono di preservare la genuinità e la freschezza di questo prodotto, il suo inconfondibile sapore e le proprietà organolettiche. La bresaola è un alimento ideale per rispondere al fabbisogno nutrizionale quotidiano perché è ricca di proteine, povera di grassi, e una fonte importante di potassio e vitamine B1, B6 e B12.
,
€
4,90 SENZA IVA
Bresaola punta d’anca Ristoro (kg.2) - al kg.
1825 ,
374 ,
Prosciutto cotto Ercole
(kg.7.5) - al kg.
€
759 ,
Speck Mendel 3 Stelle (sv kg.3) - al kg.
€
6,90 SENZA IVA
Salsiccia Clai piccante
(3x500 gr. sv) - al kg.
759 ,
€
€
3,40 SENZA IVA
6,90 SENZA IVA
SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!
Prosciutto crudo disossato San Michele (kg.5.5) - al kg.
759 ,
€
6,90 SENZA IVA
Salame ventricina piccante Clai (kg.3) - al kg.
Pancetta stufata doppia Brugnolo
(kg.4.5) - al kg.
616 ,
€
(kg.4 sv) - al kg.
(kg.3) - al kg.
682
,
7,90 SENZA IVA
Porchetta Rosafino trancio
803 ,
€
7,30 SENZA IVA
Salame Ungherese Coati
869 €
5,60 SENZA IVA
16,59 SENZA IVA
,
€
6,20 SENZA IVA
Salmone Norvegese Medimar (kg.0.9/1.3) - al kg.
2409 ,
€
21,90 SENZA IVA PAG. 5
DA VENERDÌ 05.06 A DOMENICA 14.06.2020
SPECIALE BAR surgelati
Patatine fritte: buone da mangiare, semplici da preparare. Le Patate Prefritte surgelate Altasfera sono pronte in friggitrice in pochissimi minuti, per contorni, finger food e aperitivi. Sono uno dei contorni più amati da grandi e piccini con il classico taglio a bastoncino che le rende estremamente sfiziose e croccanti. Bastano pochi semplici passaggi per portare in tavola delle patate fritte gustose, dorate e buonissime!
Patate stick 9x9 Alta Sfera kg.2.5
bs kg.2,5
PAG. 6
405
311
,
,
prezzo al kg./lt. € 1,62
prezzo al kg./lt. € 1,24
€
€
3,89 SENZA IVA
(gr.200 x8) - al kg.
1429
prezzo al kg./lt. € 1,04 €
,
2,49 SENZA IVA
446 ,
prezzo al kg./lt. € 4,46 €
2,99 SENZA IVA
Hamburger di Chianina Baldi
4,29 SENZA IVA
Filetto di pangasio
,
kg.2.5
,
kg.1
394
erbe kg.2.5
259
Preparato Vegetale per Caponata Orogel
Broccoli d’Aucy
Patate 11x11 Professional Pizzoli
Patate Sword Dipper
gr.800
318 ,
prezzo al kg./lt. € 14,29 €
Spinaci porzionati D’Aucy kg.2.5
280 ,
prezzo al kg./lt. € 1,12 €
2,69 SENZA IVA
Ghiaccio a cubetti
gr.28 bs kg.2
121
Piselli finissimi d’Aucy kg.2.5
12,99 SENZA IVA
342 ,
prezzo al kg./lt. € 1,37 €
3,29 SENZA IVA
Ghiaccio Crushed frantumato
133
,
kg.2
,
prezzo al kg./lt. € 1,58
prezzo al kg./lt. € 3,97
prezzo al kg./lt. € 0,60
prezzo al kg./lt. € 0,66
€
€
€
€
3,79 SENZA IVA
2,89 SENZA IVA
0,99 SENZA IVA
1,09 SENZA IVA
SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!
www.altasferasicilia.it altasfera sicilia
Speciale Gelato
Gelati Sigel. Poesia per il palato! Sempre cremoso, delicato e ricco di variegature, il gelato Sigel rientra nelle eccellenze di qualità dei prodotti italiani. Nasce da una continua ricerca di materie prime naturali di alto livello, provenienti dalla inestimabile terra di Sicilia, vero segreto e valore aggiunto di questi prodotti. Le vaschette, i tronchetti e le torte sono da sempre riempite e decorati con metodo manuale, al fine di dare un tocco di esclusività ai prodotti, che di fatto risultano essere tutti pezzi unici. Tra le vaschette particolare risalto hanno I Sapuriti: gelati artigianali nei classici gusti della tradizione preparati con ingredienti genuini. I Setteveli: un morbido strato di Pan di Spagna arricchito da golose e vellutate variegature. Le vaschette “ I Setteveli” sono preparate in modo artigianale strato per stato per far vivere al consumatore un’esperienza unica.
461
Vaschetta gelato I Sapuriti vari gusti kg.1,2
prezzo al kg./lt. € 3,84 €
4,19 SENZA IVA
582 ,
,
Vaschetta gelato Setteveli
vari gusti kg.1,45
prezzo al kg./lt. € 4,01 €
5,29 SENZA IVA
Vaschetta gelato Giunti vari gusti kg 2.5
714 ,
prezzo al kg./lt. € 2,86 €
6,49 SENZA IVA
Vaschette gelato Cuore di Mamma Martinucci
vari gusti kg.1,5
248
SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!
a partire da
a partire da
varie misure x40 pz
170
prezzo al kg./lt. € 1,65
2,25 SENZA IVA
Coppetta gelato bio
varie misure x50 pz
,
€
Coppetta gelato
564
,
€
1,40 SENZA IVA
,
€
4,62 SENZA IVA
Palette gelato trasparenti cm.10 kg.1
414 ,
€
3,39 SENZA IVA PAG. 7
DA VENERDÌ 05.06 A DOMENICA 14.06.2020
SPECIALE BAR professional
Speciale Gelato
Praticità e igiene. Il dispenser da banco per tovaglioli easy one è un prodotto indispensabile che coniuga funzionalità e praticità in luoghi ad alta affluenza per offrire un miglior servizio alla clientela, garantendo sempre il massimo dell’igiene. Cucchiaino granita bianco/natur bio cm.15
Cucchiano granita trasparenti
Palette gelato in legno
cm.13 pz 500
Palette gelato in legno
cm.9.5
cm.7.5 x10 pz
1036 1213 247 ,
€
,
8,49 SENZA IVA
€
612
,
9,94 SENZA IVA
€
,
2,02 SENZA IVA
€
5,01 SENZA IVA
Easy One dispenser da banco
4136 ,
€
Cannuccia drink bio
nero/bianco
a partire da
33,90
SENZA IVA
1414 ,
Tovaglioli velina 20x20 kg.10
PAG. 8
€
11,59 SENZA IVA
Palette gelato
imbustate bianche c10 x1000 pz
bianco/natur bio cm.10
Cucchiani granita trasparenti cm.15 pz 500
2994 3015 1036 ,
€
,
24,54 SENZA IVA
€
24,71 SENZA IVA
1325 ,
,
€
8,49 SENZA IVA
€
10,86 SENZA IVA
Tovaglioli Color 2veli 25x25 x100 vari colori
2 punte pz.100
069
,
2,85 SENZA IVA
Palette gelato bio
imbustate trasparenti c10 x1000 pz
Forchette bamboo
348 €
Palette gelato bio
145
,
€
0,57 SENZA IVA
2867 ,
Easy One dispenser da tavolo €
,
23,50 SENZA IVA
€
Easy One tovaglioli ricarica 2veli x6120
3770
365 ,
,
€
30,90 SENZA IVA
1,19 SENZA IVA
Tovaglioli bar 17x17 c 2000
€
2,99 SENZA IVA
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SPECIALE BAR
altasfera sicilia
igiene professional
Minimo spreco, massima funzionalità. Dispenser sapone: pratici, igienici ed eleganti. Permettono un dosaggio ottimane del sapone, indispensabili nelle cucine e nelle toilette, si fanno apprezzare per l’indiscussa funzionalità e per i design minimal ed elegante.
Detersivo liquido concentrato per l’ammollo
Amuchina lavastoviglie igienizzante
x60 tabs
kg.6
1070
1190
,
€
,
8,77 SENZA IVA
€
9,75 SENZA IVA
Celtex distributore sapone schiuma Svelto Brillantante
ml.750
1199
,
9,83 SENZA IVA
€
Top Stove sgrassatore forni
€
3,60 SENZA IVA
ml.750
320
365
,
,
2,62 SENZA IVA
€
2,99 SENZA IVA
15,99 SENZA IVA
Super Degreaser pavimenti
Cif Forni & Grill
ml.750
€
,
439
,
€
1951
Matik Inox
lt.5
kg.5
Top Calc disincrostante kg.5
1540
1190
12,62 SENZA IVA
€
,
€
,
9,75 SENZA IVA
Celtex asciugamano a V Hydrosol
Sapone Hy Foam schiuma ml.900x4
2501 ,
€
20,50 SENZA IVA
Bobina asciugatutto Easy Wipe
SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!
800 strappi x2
853 ,
€
6,99 SENZA IVA
15x170
2062 ,
€
16,90 SENZA IVA PAG. 9
SPECIALE BAR
DA VENERDÌ 05.06 A DOMENICA 14.06.2020
beverage
Bitter Campari lt.1
Crodino
biondo/gusto arancia rossa cl.10 x10
487
,
,
€
prezzo al kg./lt. € 4,87 €
1341
prezzo al kg./lt. € 13,41
10,99 SENZA IVA
3,99 SENZA IVA
Aperol
853
Campari Soda
,
prezzo al kg./lt. € 8,53
famiglia x10
€
6,99 SENZA IVA
lt.1
1097 ,
prezzo al kg./lt. € 10,97 €
8,99 SENZA IVA
Vodka Stolichnaya
prezzo al kg./lt. € 10,97
1097
prezzo al kg./lt. € 13,30
prezzo al kg./lt. € 10,72
€
€
€
lt.1
,
8,99 SENZA IVA
lt.1
1330 ,
10,90 SENZA IVA
Gin Hendrick’s
cl.70
3049 ,
prezzo al kg./lt. € 43,55 €
PAG. 10
Limoncé Stock
Rum Brugal bianco
24,99 SENZA IVA
lt.1
1072 ,
8,79 SENZA IVA
Fernet Branca
Amaro del Capo cl.70
950 ,
prezzo al kg./lt. € 13,58 €
7,79 SENZA IVA
lt.1
1707 ,
prezzo al kg./lt. € 17,07 €
13,99 SENZA IVA
SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!
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SPECIALE BAR
altasfera sicilia
beverage
il gusto della tradizione. Una birra non filtrata, a bassa fermentazione, 100% puro malto d’orzo, corposa ed equilibrata con un gusto amabile che ricorda, anche nella forma della bottiglia, lo spirito selvaggio e puro della Sardegna. A rendere unica questa birra è proprio l’assenza della filtrazione, a fine processo infatti viene lasciata decantare in modo naturale all’interno dei tini. Una birra tradizionale nella quale il luppolo viene gettato a mano come un tempo, per un aroma inconfondibile.
Acqua Limpida
naturale/frizzante cl.50
007 ,
prezzo al kg./lt. € 0,15 €
0,06 SENZA IVA
Birra Ichnusa non filtrata
104
Succo Skipper Bar
vari gusti ml.200
052 ,
prezzo al kg./lt. € 2,62 €
0,43 SENZA IVA
Fanta /Sprite/ Coca Cola vari gusti pet cl.45
071
231 ,
prezzo al kg./lt. € 2,07
prezzo al kg./lt. € 1,57
€
0,58 SENZA IVA
Siphone Original Soda Selz lt.1.5
,
,
€
cl.50
Birra Stella Artois
Birra Messina cl.66
096 ,
0,85 SENZA IVA
Birra Moretti
cl.33x3
218
cl.33x3
157
,
,
prezzo al kg./lt. € 1,54
prezzo al kg./lt. € 1,46
prezzo al kg./lt. € 2,21
prezzo al kg./lt. € 1,59
€
€
€
€
1,89 SENZA IVA
0,79 SENZA IVA
1,79 SENZA IVA
Birra Bavaria 8.6
Vino Solitario Doc
prezzo al kg./lt. € 0,51
100
prezzo al kg./lt. € 7,30
prezzo al kg./lt. € 3,24
prezzo al kg./lt. € 1,61
€
€
€
€
original/red cl.33
,
0,82 SENZA IVA
SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!
nero/bianco cl.75
548 ,
4,49 SENZA IVA
Vino Kalura Igt
1,29 SENZA IVA
frappato/pinot grigio cl.75
243 ,
1,99 SENZA IVA
Spumante Valcorte
dolce/brut cl.75
121 ,
0,99 SENZA IVA PAG. 11
DA VENERDÌ 05.06 A DOMENICA 14.06.2020
SPECIALE BAR alimentari
Chicchi pregiati per un caffè di qualità. Bell Caffè vuole essere punto di riferimento per gli amanti del buon caffè espresso e proporsi sui mercati mondiali come ‘Italian Taste’, sapore italiano, per il caffè. Inoltre Bell Caffè Italia promuove lo sviluppo sociale, favorendo lo sviluppo economico e sociale delle popolazioni contadine produttrici di caffè e divenendo parte attiva del miglioramento ambientale che preserva con le migliori politiche ‘green‘ sia nella produzione, che nella commercializzazione dei suoi prodotti.
Caffè Bellcaffè cialde x100
780 ,
prezzo al kg./lt. € 10,39 €
6,39 SENZA IVA
Caffè Bellcaffè
grani/macinato kg.1
438
Zucchero di canna Everton
,
901
prezzo al kg./lt. € 4,38 €
3,59 SENZA IVA
Zucchero di canna Alti Piaceri bs kg.5
,
bs kg.1
160 ,
prezzo al kg./lt. € 1,80
prezzo al kg./lt. € 1,60
€
€
8,19 SENZA IVA
1,45 SENZA IVA
Zucchero in bustine Suicrà
153
kg.1
,
prezzo al kg./lt. € 1,53 €
1,39 SENZA IVA
Tè solubile Everton
Ringo
vaniglia/cacao monoporzione gr.55x24
PAG. 12
813 ,
prezzo al kg./lt. € 6,16 €
7,39 SENZA IVA
912
monoporzione x24
prezzo al kg./lt. € 6,78 €
8,29 SENZA IVA
593 ,
,
Baiocchi Mulino Bianco
Pavesini
monoporzione gr. 25x20
limone/pesca kg.1
197 ,
prezzo al kg./lt. € 11,86
prezzo al kg./lt. € 1,97
€
€
5,39 SENZA IVA
1,79 SENZA IVA
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SPECIALE BAR
altasfera sicilia
alimentari
Saporito e versatile. Il tonno in busta è un prodotto saporito e versatile, confezionato in pezzetti. Ottimo nelle insalate o per preparazioni più complesse, rappresenta una base perfetta per gustose preparazioni, per aperitivi, antipasti o succulenti primi o secondi piatti.
Olive giganti Alta Sfera
311
kg.1
,
prezzo al kg./lt. € 3,11 €
2,99 SENZA IVA
Tonno Frinsa bs os kg.1
600
Frutti di cappero Alta Sfera
649
,
kg.1
prezzo al kg./lt. € 6,00
,
€
prezzo al kg./lt. € 6,49 €
5,90
Maionese/ ketchup Liotti
Paté di olive
gr.12x100
verdi/nere vs kg.1
840 ,
prezzo al kg./lt. € 7,93 €
5,45 SENZA IVA
SENZA IVA
7,64 SENZA IVA
439 ,
prezzo al kg./lt. € 36,58 €
3,99 SENZA IVA
Arachidi salate Alta Sfera kg.1
292 ,
Filetti di alici in olio di semi gr.720
1170 ,
prezzo al kg./lt. € 16,26 €
10,64 SENZA IVA
Arachidi salati Argentina kg.1
296 ,
Patatine Crik Crok Plus
original/paprika gr.40
054 ,
prezzo al kg./lt. € 2,92
prezzo al kg./lt. € 2,96
prezzo al kg./lt. € 13,48
€
€
€
2,65 SENZA IVA
SOLO IL MEGLIO PER DARE IL MEGLIO!
2,69 SENZA IVA
0,49 SENZA IVA
PAG. 13
DA VENERDÌ 05.06 A DOMENICA 14.06.2020
MACELLERIA freschissimi
Reparto Macelleria: il taglio giusto ogni giorno.
Tomahawk scottona Ten Beef - al kg.
Selezioniamo con cura gli allevamenti italiani ed esteri con l’obbiettivo di potervi dare la soluzione giusta per i vostri piatti. Se avete necessità particolari, discutete del vostro menù con i nostri esperti e ordinate il taglio di cui avete bisogno.
1398 ,
€
Reale a cuore di bovino adulto USA sv - al kg.
1244 ,
€
11,31 SENZA IVA
Fettine per cotolette di bovino adulto atm - al kg.
·Ragusa tel. 0932 254867 ·Misterbianco tel. 095 461690 ·Siracusa tel. 0931 756521
12,71 SENZA IVA
948 €
8,62 SENZA IVA
1155
Trinca di bovino
atm - al kg.
€
10,50 SENZA IVA
690 ,
,
,
Hamburger di bovino atm - al kg.
€
6,27 SENZA IVA
Coscia di suino senz’osso
498
549
,
Tritato misto
atm - al kg.
€
4,53 SENZA IVA
498 ,
Pancetta di suino sv - al kg.
PAG. 14
€
4,53 SENZA IVA
sv - al kg.
498
,
Coscia di suino atm - al kg.
Avimecc hamburger di pollo gr.200
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grattugiato gr.60
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gusti assortiti
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Pollo al forno affettato M&C
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Succo di limone surgelato
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gr.600
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