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Per i suoi 25 anni MD intraprende un viaggio negli orti d’Italia, alla ricerca dei migliori prodotti ortofrutticoli della nostra tradizione. Ve li racconteremo e porteremo sui nostri Punti Vendita, dai più noti ai meno conosciuti, per scoprire insieme tutti i motivi che ci legano alla nostra tradizione, quella di una

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dall’Algeria, il loro nome richiamerebbe quello di Padre Clément Rodier di Misserghin, nel cui orto sarebbero state rinvenute.

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di produzione: Piana di Sibari, Cori-

gliano, Lamezia Terme, Gioia Tauro, Rosarno, Locride.

• Varietà: spinosa, SRA 63, comune, hernandi-

na, fedele, tardiva, marisol e di Nules.

•

Usi: sorbetti, succhi, sciroppi, marmellate,

o trasformate in canditi. Sono anche utilizzate in cosmesi nella preparazione di lozioni tonificanti e maschere per la pelle.

Incrocio tra arancio amaro e mandarino, le clementine sono coltivate in Calabria a partire dagli anni 50. Qui il clima mite e regolare riesce ad esaltare le caratteristiche qualitative del frutto, che giunge a maturazione molto precocemente, ai primi di ottobre.

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100 gr Burro Malga Paradiso 1/2 bustina lievito per dolci 80 gr di uvetta 80 gr gocce di cioccolato 1/2 scorza grattuggiata di arancia

DIFFICOLTÀ: facile TEMPO: 30 min.

PORZIONI: 6

PREPARAZIONE 1. Lavorare in una boule, con le fruste elettriche, lo zucchero e il burro a temperatura ambiente fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Aggiungere le uova, la farina setacciata e il lievito, mescolando manualmente con una frusta.

Consigli per la tua ricetta

3. Incorporare il latte a filo, il panettone cubettato e infine la scorza d’arancia, l’uvetta e le gocce di cioccolato.

lt. 1

4. Imburrare e infarinare degli stampini da muffin e riempirli con il composto ottenuto.

5. Cuocere in forno preriscaldato per 25 minuti a 180°.

6. Accompagnare i muffin con zabaione al marsala o altre salse a piacere .

IL BLOG DI ANTONELLA

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Tutte le ricette commentate da Antonella Clerici e non solo! Consigli per la casa, giardino, famiglia. E tanto altro ancora! blog.mdspa.it

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Utilizzo di camion ECOLOGICI per il trasporto delle merci Volantini in carta RICICLATA

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#MDperlambiente

In occasione dei nostri 25 anni, abbiamo scelto di stampare i nostri volantini in carta riciclata.

Un anno fa abbiamo sostituto i sacchetti dell’ortofrutta in plastica con quelli in materiale compostabile, il che ha contribuito ad aumentare la consapevolezza che le scelte commerciali e quelle personali devono essere rivolte con maggiore sensibilità verso l’ambiente. Abbiamo convertito l’illuminazione dei nostri punti vendita a LED e siamo stati i primi ad utilizzare per il trasporto delle merci camion totalmente ecologici (sia per la trazione che per il refrigeramento dei prodotti).

Nel 2019 partiamo dalla carta dei volantini per seguire la strada dell’ecosostenibilità che per Noi e per Voi è giusto percorrere, perché viviamo e operiamo in un territorio di cui dobbiamo prenderci cura.

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