R E S E R VA P O N T A D O C U R R A L
Ă?ndice O nordeste 4
A Bahia 14
Ponta do Curral 16
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O NORDESTE A cultura no Brasil é bastante variada por trazer a influência de diferentes povos, como os indígenas, europeus e africanos. Os negros trazidos para o Brasil na época da colonização se instalaram principalmente na região onde hoje está situado o estado de Pernambuco, Bahia e Maranhão.
A cultura nordestina tem características peculiares que é representada de diversas formas: artesanato, culinária, música, dança, ritmo, literatura, teatro, entre outras. Todas essas expressões trazem a herança dos diferentes povos que já moraram na região.
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Praia de ItacarĂŠzinho, BA
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CULINÁRIA A culinária nordestina foi desenvolvida sob a influência da comida portuguesa, africana e indígena. O consumo de raízes, o preparo de comidas bem temperadas e apimentadas, as comidas de milho e coco, o cuscuz, a pamonha e a canjica são heranças que foram adaptadas em cada estado. A variedade de biomas da região Nordeste se reflete em sua cozinha. No litoral, as receitas ganham uma diversiVatapá
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dade de ingredientes e cores.
O sabor forte e o gosto pela pimenta, no entanto, marcam a culinária nordestina como um todo. Boa parte dos pratos é encontrada em toda a região, mas o visitante pode encontrar, em cada um dos nove estados, modos especiais de preparo. Além dos frutos nativos da caatinga e do agreste, a culinária nordestina incluiu em seu cardápio novidades trazidas por estrangeiros. O coco, importante ingrediente da culinária regional, foi trazido da Índia, pelos portugueses. O sarapatel e a buchada são pratos baseados na culinária lusa. No Sertão, vaqueiros mantêm o consumo de pratos simples e resistentes, feitos com carne de sol, mandioca, milho e feijão. O azeite de dendê, tempero presente em boa parte dos pratos típicos, assim como a pimenta malagueta, foram trazidos pelos africanos. O acarajé e o vatapá são frutos dessa mistura cultural. Trata-se de uma culinária rica em temperos e em criatividade.
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ARTESANATO
O
artesanato
é uma tradição nordestina muito forte, que
expressa a criatividade dos artistas da terra, através de inúmeros trabalhos decorativos e utilitários confeccionados em cerâmica, madeira, conchas, rendas, dentre outros materiais e outros tipos de cestos, talhas, objetos de couro, de madeira, de lata, de barro, de sisal e até a confecção de barcos e outros tipos de transporte. Artesanato com areia colorida é um enorme sucesso em lojas do setor em toda a região nordeste. O turista já começa a encontrar o item em pontos comerciais nos aeroportos. São simples, baratos e um enorme charme para decorar residências. São feitas de areia fina de praia colorida com uma técnica conhecida como ciclogravura. O desenho mais comum é de paisagens praieiras como beira mar com coqueiros e barcos, mas pode-se colocar até nomes. E como são feitos de vidros podem ser considerados frágeis, por isso é preciso um pouco de atenção no local que vai guardar. A cerâmica é uma das formas de arte popular e de artesanato mais desenvolvidas no Brasil. Dividida entre cerâmica utilitária e figurativa, essa arte feita pelos índios misturou-se depois à tradição barrista européia, e aos padrões africanos, e desenvolveu-se em regiões propícias à extração de sua matéria prima - o barro. Nas feiras e mercados do Nordeste, podem-se ver os bonecos de barro que reconstituem figuras típicas da região: cangaceiros, retirantes, vendedores, músicos e rendeiras.
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Luzes de Festa Junina
FOLCLORE
O Folclore é o conjunto de manifestações
O folclore também é uma manifestação
de caráter popular de um povo, ou seja é o
nordestina, expressada através de danças,
conjunto de elementos artísticos feitos do
músicas e uma mistura de cores que faz desse
povo para o povo, sempre ressaltando o cará-
folclore o mais rico e variado do Brasil. É represen-
ter de tradicional destas representações, sem-
tado através de festas, mitos, lendas, crendices,
pre transmitidas de uma geração para outra.
costumes, superstições e de danças folclóricas.
O folclore varia bastante de um País
As festas juninas, as principais festas repre-
para o outro, e até mesmo dentro de um
sentativas da cultura do Nordeste, são come-
Estado é bastante variável, pois as diferen-
moradas tradicionalmente todo mês de junho.
ças entre as regiões são muito grandes. No
São festejadas com danças típicas como a
caso do Brasil
o folclore foi resultado da
quadrilha e o forró, bandeirolas, balões e
união da Cultura a partir da miscigenação de
fogos de artifício. As festas juninas fazem
três povos (Europeu, Africano, Ameríndio).
homenagem aos santos da igreja católica.
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RELIGIÕES
AFRO-BRASILEIRAS
Cada Orixá representa uma força ou personificação da natureza e também representava um povo ou uma nação. O Candomblé, como prática religiosa, ganhou contornos nítidos na Bahia em meados do século XVIII e definiu-se durante o século XX.
Grupo de Umbanda
Atualmente, existem milhões de praticantes em todo Brasil, podendo chegar a mais de 1,5% da população nacional. A fim de preservar esta herança da cultura africana, a Lei Federal 6292, de 15 de dezembro de 1975, tornou certos terreiros de candomblé patrimônio material ou imaterial passível de tombamento.
Entre os cultos africanos que foram trazidos pelos escravos, destacam-se o candomblé e também a umbanda. Seus rituais, hierarquias e cerimônias reverenciam suas divindades.
Os rituais de Candomblé são, via de regra, realizados por meio de cânticos, danças, batidas de tambores, oferendas de vegetais, minerais, objetos e, às vezes, sacrifício de alguns animais.
No Brasil, a história do Candomblé se mistura com a do Catolicismo. Proibidos de continuar com sua religião, os escravos usavam as imagens dos santos para escapar da censura imposta pela Igreja. Isto explica o sincretismo encontrado no Candomblé no Brasil, algo que não se verifica na África. Nos dias de hoje, porém, muitas casas de candomblé não aceitam o sincretismo e buscam retornar às origens africanas. Igualmente, na versão brasileira, temos uma mistura de orixás de várias regiões do continente africano. Isto se deve ao fato dos negros que desembarcaram para serem escravos, durante a escravidão no Brasil, eram de várias partes da África.
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Praticantes de Candomblé
A BAHIA O povo baiano reflete a mistura de toda a colonização no Brasil e tem forte influência africana. Essa influência é vista na religião, nos costumes sociais, nas festas típicas e, principalmente, na culinária. A oferta de pontos turísticos na Bahia é quase infinita. Além de um dos mais ricos patrimônios históricos do Brasil, o estado oferece é está situado em uma das regiões mais belas do mundo. A paisagem natural é composta por 31 praias, cachoeiras, grutas, cavernas, paredões de rochas, vales, mata cerrada, 50 ilhas fluviais e ilhas marítimas. No conjunto de pontos turísticos, um dos mais procurados é a Chapada Diamantina, composta por grutas que permitem a exploração do ecoturismo. No local estão as cavernas de Palmeiras, a gruta do Lapão, Gruta do Veredas, Gruta dos Ossos, entre outras.
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Praia MoerĂŠ, BA
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Ponta do Curral 16
O nome remete aos tempos de colonização do Brasil, e é herança histórica do que um dia foi o local de chegada dos primeiros bovinos em território brasileiro.
Desde então a área que compõe a Ponta do Curral já passou por muitos povos diferentes, tendo servido de terreno de criação de gado, de área de plantação e cultivo de coqueiros, além de ter sido uma importante encosta para os pescadores da região.
E nesse contexto de multitude cultural está nascendo a Reserva Ponta do Curral, um projeto que busca acrescentar à rica história da região nos próximos anos.
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“Gostaríamos de ter um impacto social relevante, muito além da geração de emprego e melhoria econômica.”
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Cursos e Workshops Artesanato
Manutenção
Alfabetização
Paisagismo
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“Somos os guardiões dessa preservação.”
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Projetos Ambientais Educação Ecológica
Doação de mudas
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A arquitetura
do projeto será baseada na união de dois elementos que à primeira vista parecem se opor, mas que foram unidos para entregar um serviço além da expectativa. São eles a simplicidade e a sofisticação.
Opostos que se unem para ultrapassar o nível da excelência, e alcançar o ideal de “Simple Living”. “Simple Living” é estar plenamente consciente do por que você está vivendo sua vida particular, sabendo que a sua vida é consequência das escolhas que você faz. Projetando sua vida para coincidir com os seus ideais. Valorizando sempre os prazeres que a vida proporciona e aproveitando o momento como se ele fosse eterno.
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O exterior será simples e elegante, oferecendo uma experiência que, no final do dia, ajude o morador a se sentir realmente em casa. Cores pastéis ajudam a não chamar muita atenção, para permitir que a natureza em volta seja o objeto de destaque. Janelas de madeira, ao invés de vidro permitem que a autenticidade da arquitetura seja preservada, e que o conforto das acomodações não seja interpretado como urbanização e modernidade.
Espaços abertos reforçam valores de liberdade e receptividade. O ambiente é de todos nós, e cabe a cada tratá-lo com muito cuidado e carinho. Os telhados são baixos para permitir que o verde das árvores e o límpido azul do céu brilhe por toda a Ponta do Curral.
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O interior das casas é rústico e elegante. O objetivo é oferecer o máximo de comodidade enquanto proporciona um visual verdadeiramente único e lindo. As cores são típicas da cultura baiana, com uma forte presença dos tons de madeira, somados ao tons pastéis mais claros. O resultado é um ambiente de clara herança do nordeste brasileiro, apresentando-o de forma inovadora.
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