Økologerne skal være klar til at højne dyrevelfærden

get kan forbedres, og skulle det utænkelige ske, at det hele vedtages, som det er foreslået, er der tale om historiske forbedringer for dyrevelfærden i Europa. Det vil bl.a. være slut med kastration af smågrise, fiksering af søer og rutinemæssig aflivning af hanekyllinger.

LEDER

AF HENRIK HINDBY KOSZYCZAREK

EU’s arbejde med at støve de forældede regler for dyrevelfærden af er ved at tage form.

Et lækket udkast viser 18 områder, hvor dyrevelfærden i landbru-

Det kan samtidig være startskuddet til en nødvendig og omfattende indsats i den samlede økologiske branche med at løfte velfærden for de økologiske dyr yderligere. For jo mere velfærden hæves i bunden, og jo mindre skellet bliver mellem konventionel og økologisk produktion, desto sværere bliver det for økologerne at profilere deres produkter og sælge dem til en merpris. Måske kan økologerne om få år ikke længere bruge salgsargumentet om, at den økologiske gris har krølle på halen, for da vil alle grise have det?

Ja, ja, arbejdet med dyrevelfærden er selvfølgelig altid i gang, men hvis EU virkelig mener det alvorligt, er det for økologerne ikke nok med de små fremskridt - så er det nødvendigt med mærkbare forbedringer, som kan kommunikeres enkelt til forbrugerne. Eksempelvis at ko og kalv i den økologiske mælkeproduk- tion kan få lov at blive sammen indtil naturlig fravænning. Det er bestemt ikke sikkert, at den endelige lovgivning bliver, som det lækkede dokument viser, men skulle det blive vedtaget uden at blive udvandet forinden, bliver det historisk for dyrevelfærden i europæisk landbrug. Ethvert løft af dyrevelfærden er til gavn for dyrene, og det bør glæde alle.

Og bliver det - som vi er vant til med EU - en udvandet lovgivning, er det jo ingen hindring for, at økologerne alligevel kan skubbe dyrevelfærden op på et helt nyt niveau, selvom udviklingen skulle stå stille hos de konventionelle.

Man skal heller ikke glemme en anden konkurrent på markedet; det celledyrkede kød, som fortsat er på et ungt stadie, men som EU har postet penge i at udvikle.

Et sådant produkt er måske ikke i tråd med den økologiske tankegang, men for de yngre forbrugere er løfterne om en mere bæredygtig produktion uden dyrevelfærdsudfordringer besnærende, og det bør man ikke sidde overhørigt, hvis man vil have fastholde sin position i markedet.