Oslos nr 2 2018 issuu by oktan3

OSLO S ET KUNDEMAGASIN FRA BUTIKKENE PÅ OSLO S APRIL 2018

Food´n Fun oardshow Bao kg mer pa O i som MED TOMMY STEINE, RIGMOR GALTUNG OG TORE PETTERSON

SOMMERKLAR I EN FEI. DET SKJER I OSLO. SOMMERMAT FRA FLAVOURS FOOD MARKET. LENE WIKANDER – ROSABLOGGERNES RAKE MOTSETNING.

www.oslo-s.no I VÅR & SOMMER 2010 I 2

1. Ruter 2. Vinmonopolet

Hovedhallen plan U

INNGANG HOVEDHALLEN

10. Dressmann XL 11. Boots Apotek 12. Joker 13. Peppes Pizza 14. Narvesen 15. Burger King 16. Vita 17. Narvesen 18. Mester Grønn 19. Nsb Billettsalg/info 20. B Young 21. Accessorize 22. 7 Eleven 23. Morris 24. Oslo Giftshop 25. Mister Minit

INNGANG OSLO VISITOR CENTRE OG OSLO Ø GALLERI

UTGANG BUSSTERMINALEN

26. Telia 27. Ichi 28. Deli De Luca 29. Upper Crust

Hovedhallen plan 1 inkl. passasjen

1-2

3-4

7-8

Passasjen

INNGANG ØSTBANEHALLEN

5-6

9-10

11-12

40. Sidesporet Pub 41. Burger King 42. Starbucks 43. Oslo S Tannlegevakt 44. Cafe Opus 45. Sporet, Kirkens Bymisjon 46. Arctic Internett 47. Stram Line Fiskeutstyr

Hovedhallen plan 2

53 54

INNGANG COMFORT HOTEL GRAND CENTRAL

13-14

Gjør deg kjent på Oslo S

17-18 19

60. Fjøla 61. Oslo Visitor Centre 62. Oslo Ø, galleri 63. Olivenlunden 1830 64. L'Occitane 65. Dropsen 66. Flavours Food Market 67. Opland Burger & Steak 68. Ben & Jerry 69. Steam kaffebar 70. YO! Sushi 71. Bella Bambina 72. Comfort Hotel Grand Central 73. Olivia Pronto 74. Olivia 75. Royal Gastro Pub

Østbanehallen

UTGANG OPERAEN

UTGANG

15-16

50. Ark Bokhandel 51. Espresso House 52. 7-eleven 53. Narvesen 54. FOREX Bank 55. Buoni Amici Hårstudio 56. Hertz 57. YamYam 58. La Baguette

Flytogterminalen

02.04.18 – 19.08.18,

01.01.17 – 20.04.17,

3 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

Et liv på skinner Ikke noe er vel bedre enn når livet går på skinner, og det gjør det jo ofte her på Oslo S. Og i det siste har det også gått på to hjul. Antall syklister i hovedstaden øker, og vi er stolte av at Oslos første sykkelhotell nå har åpnet her på stasjonen. Der kan du trygt parkere sykkelen din når du skal reise videre på skinner eller fortsette dagen på to bein.

Nettopp slike gode stunder ønsker konseptet Food´n Fun å by på. Tre kjente fjes, som vi vet er gode på humor, vil underholde når Opland Burger & Steak skaper ny uteservering og sommerlig stemning i sjarmerende omgivelser.

Men livet ellers går ikke alltid på skinner, og det tar ofte noen brå svinger innimellom. Det har journalist, forfatter og blogger, Lene Wikander, erfart, og hun kan du lese mer om på de neste sidene. Lene mener mye om det meste, hun synes vi styres for mye av sosial kontroll og skam, og nekter å være med på lykkejaget som så mange av oss er en del av. Og kanskje er det ikke den konstante lykken vi skal strebe etter, men heller gleden over gode øyeblikk og fine opplevelser i hverdagen. Forhåpentligvis gir våren og sommeren deg mange slike stunder.

En fisketur i Oslomarka kan gi både middag og gode minner, og hvorfor Oslo er en super fiskeby kan du også lese mer om i denne utgaven av OSLO S. Jeg ønsker deg en riktig god vår og sommer, uansett om livet går på skinner, på hjul eller tar krappe svinger. Med vennlig hilsen Torstein Heldal Senterleder Oslo S og Østbanehallen

OSLO S SHOPPING. Kundemagasin - vinter 2018. Design og produksjon: www.oktanost.no Redaktør: Torstein Heldal. Forsidefoto: Gorm K. Gaare Journalister: Tanja Hauge Reine, Margrethe With Opplag: 30.000. Ansvarlig utgiver: Oslo S Shopping. Magasinet er trykket på miljøvennlig papir. Ønsker du å annonsere i Oslo S magasinet eller har du spørsmål om magasinet? Kontakt: ove.andheim@oktan.no Oslo-s.no facebook.com/OsloS.shopping Instagram.com/oslo_s 4 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

Det skjer i Oslo

16 Berømt stasjon: Keleti i Budapest

Portrettet Lene Wikander

Food´n Fun på Jernbanetorget

Ferieklar på 1-2-3

SAKE på Ø

innhold Portrettet, Lene Wikander .......................................................6

Ruter på Oslo S........................................................................... 41

I nabolaget, Ving ........................................................................12

Turen går til Stockholm........................................................... 42

Det skjer i Oslo............................................................................ 16

Sveisen, hos Buoni Amici...................................................... 45

Food´n Fun.................................................................................. 26

Uteservering på Oslo S........................................................... 46

Berømt stasjon – Keleti, Budapest .........................................30

Gadgets......................................................................................... 48

Sommerklar i en fei ..................................................................32

Yo Sushi – Sake på Ø.............................................................. 50

Historiske bilder ........................................................................ 34

Sommermat fra Flavours Food Market............................52

Ansatt på stasjonen..................................................................35

Kryssord / 15 spørsmål / suduko....................................... 56

Pendela Paatur ......................................................................... 36

Kortreist fisketur ........................................................................60

Syklist i Oslo ............................................................................... 38

Lokale fiskeplasser.................................................................. 62

Oslos første sykkelhotell........................................................40

Upper Crust.................................................................................. 63

5 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

6 OSLO S-MAGASINET â&#x20AC;¢ 2 2018

Du får jo bare ett liv TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Gorm K. Gaare

– Nå må det jo snart ta slutt, det er ikke greit at du skal bli utsatt for hets og hat fordi du har en annen seksualitet eller en annen religion, sier Lene engasjert. Hun liker å delta i den offentlige debatten, og med fast spalte i Cupido og nrk Ytring, samt blogg for magasinet Tara, har hun heldigvis mange kanaler å ytre seg i.

Vi skal jo alle do, kan vi ikke da gi litt mer faen mens vi lever?

Vi møter Lene på Grønland. Hun er litt sliten etter et par glass vin for mye dagen før, men er likevel på hugget. – Jeg elsker Grønland. Folk har så mye fordommer mot dette området, mange tror jo det er livsfarlig her. Men for meg er dette den eneste lille flekken i Norge som forteller at vi er på planeten jorden, og ikke i en eller annen sekt. Ta trikken til Frogner så ser du hvordan demografien

7 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

Lene Wikander mener mye om mangt, men aller mest om likestilling. Hun er rosabloggernes rake motsetning, og vil heller ha det moro enn å jage etter lykken.

forandrer seg, der er de jo uniformert og ensfarga alle mann. Kjærligheten hennes til østkanten er sterk, men Lenes skarre-r avslører at hun ikke vokste opp i Oslo, selv om hun har tilbragt mesteparten av sitt voksne liv her. Hun er født i Bergen, og bodde i Grimstad i tenårene, men følte aldri at hun passet inn. – Enten var du med i idrettsmiljøet eller i bedehusmiljøet, eller så satt du og drakk. Jeg følte meg ikke hjemme noen steder og ble nok oppfattet som en bråkmaker. I andreklasse på gymnaset ble Lene etter hvert utvist, begrunnet med at hun var en fare for skolens miljø, og hun fikk ikke lov til å bevege seg nærmere enn 200 meter fra skolen. Ò

– De hadde tatt meg med en joint på dassen etter en klassefest, men det var jo summen av alt som var årsaken. Av alle i klassen så var det bare meg og formannen i unge høyre som ikke var personlig kristne. Jeg var aktivist, leder av Natur og Ungdom og passet rett og slett ikke inn. – Jeg husker at vi satt i ring i klassen, alle fikk en ball bortsett fra meg, og så skulle de finne ut hva som var problemet med Lene Wikander. De så vel på meg som en form for satanist vil jeg tro, sier Lene og ler. Hun endte opp med å gå opp som privatist i alle fag før hun forlot Grimstad for godt. – Jeg fikk 5,9 i snitt, sier Lene og gir en fiktiv langfinger til sin gamle skole. Med døden innabords. I Bergen studerte Lene til cand. mag i religionshistorie. Hun jobbet som bookingansvarlig på rock-klubben Hulen ved siden av studiene, og der fant hun et miljø hun følte seg hjemme i. – Tiden jeg tilbragte i Hulen var vel så viktig som timene på skolebenken. Utdannelse handler mer om å lære enn bare det faglige, mener Lene. I dag lever hun av å skrive, og i bloggen hun skriver for kvinnemagasinet Tara skildrer hun alle livets sider, også baksiden, på en åpen og ærlig måte. Og åpen var hun derfor også da hun for fem år siden oppdaget en kul i venstre bryst. – Kreft, og spesielt brystkreft, omtales ofte som om det skulle vært en gave, men sannheten er jo at kreft er noe dritt. Fra jeg satt i bilen til venninna mi Turid, til jeg kom ut igjen fra Aleris og kjederøyka ti filtersigaretter, så hadde alt forandra seg. Jeg så ned i avgrunnen og kjente på akutt dødelighet. Det svarte hullet har jeg med meg videre, og det hadde jeg ikke før, sier Lene. Hun forteller at hennes to år yngre lillesøster tok sitt eget liv da hun var atten år, og at det tidlig ga henne et bevisst forhold til døden. – Jeg har alltid sett på døden som en konstruktiv kraft. Vi skal jo alle dø, kan vi ikke da gi litt mer faen mens vi lever? Det var jo egentlig jeg som sa det først, men så kom Fugelli og hermet etter meg. Det er så frekt, sier Lene og smiler.

– Jeg var god venn med Per, og jeg sa det til ham en gang, at han hadde rappet utrykket mitt, så nå tar jeg det tilbake. Sorry Per. I dag lever Lene med døden innabords, som hun selv sier. Hun er fortsatt seg selv, men kreften har samtidig forandret henne. – Jeg blir jo femti år i august og jeg har ikke tro på at jeg kommer til å leve dritlenge. Oddsen er dårligere for mange av oss som har hatt kreft, men jeg elsker jo å leve. Drømmen må være at jeg en dag blir mett av dage, som de kaller det. Det hadde vært helt topp. Jeg håper jeg blir det når jeg er seksti, jeg vil jo helst ikke sitte og sikle i en stol når jeg er 97 heller. Målet hennes er nemlig ikke å bli så gammel som mulig, og lykken jakter hun heller ikke etter. – Jeg synes det er et vanvittig gnål om den der lykken. Skal du gå rundt å være lykkelig hele tiden, for et slit. Lykke er i hele sitt vesen en ekstremtilstand. Hadde du vært lykkelig i to døgn i strekk hadde jo hjertepumpa stansa. Jeg har ikke noe i mot lykke, men i mine øyne er den kortvarig og intens. Å ha lykke som livsoppgave setter helt ekstremt urealistiske, ugjennomførbare, ikke bærekraftige målsettinger som bare fører til ulykke, sier Lene og trekker pusten. – Jeg vil heller ha det moro og godt, og kjenne meg trygg på at jeg blir behandla ok i det samfunnet jeg bor i.

Reiser for å leve Lene har besøkt Ku Klux Klan i USA, møtt geriljasoldater fra Hizbollah og bodd flere år på Jamaica, for å nevne noe. Hun elsker å reise og blir aldri lei av å besøke nye folk og steder. – Det flytter blikket og fokuset ditt. Du får jo bare ett liv, og jeg vil gjerne klemme inn så mye som mulig på den korte tiden vi har her. Mange er jo opptatt av å leve lengst mulig, men for meg er tid relativt. Hvis du bare sitter på kontoret og trykker så flakser dagene av gårde, men er du på reise så føles én uke minst som tre. Ergo lever du lenger hvis du reiser mye. Jeg har rett og slett funnet evighetsmaskinen, ler Lene. – Og så er det jo gøy, og sunt å bli utfordra. Oi shit, gjør dere det sånn her ja, liksom, sier Lene, og trekker frem årene hun bodde på Jamaica. Ò

8 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

f FAKTA LENE WIKANDER: • 49 år • Forfatter, frilansjournalist og blogger på tarapi.no • Utdannet cand. mag med mellomfag i religions historie

–Lykke er i hele sitt vesen en ekstremtilstand.

9 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

–Alle kan bidra i sino lilleo klan o ved a by pa bade de kule og ukule sidene vi alle har.

Et samfunn hun omtaler som hypervoldelig, der du kan bli drept for å være homofil. Det ga henne et nytt perspektiv og har vært med på å gi henne den uredde og høyttalende stemmen hun har i dag. – Når du ser hva folk må slite med der, og så skal vi sitte her i Norge og være pyser og ikke tørre å være oss selv, det blir jo helt åndssvakt. Og nettopp det å være seg selv og trosse sosial kontroll, har blitt en av Lenes kjepphester. – Alle kan bidra i sin lille klan ved å by på både de kule og ukule sidene vi alle har. Det koster ofte så lite, men kan gjøre en stor forskjell og gi mot til andre. Og hvorfor skal man ikke tørre å være seg selv, hvem skal man være da liksom? – Internett redder verden – Jeg har så trua på kidsa i dag. Det bli jo ikke noen fremtid uten dem. Jeg kan ikke utstå barn, eller det er ikke helt riktig, jeg kan tåle dem i veldig små porsjoner, litt som tyrkiske kaker, men jeg elsker ungdommer. Jeg har nesten

lyst til å adoptere en tenåring. De er beleste, de tar ikke dritten og de sier nei tidligere og lettere enn min generasjon gjorde. Jeg har så tro på dem, sier Lene, med stort engasjement. Og hun tror internett vil redde verden. – Det er masse dritt med internett, men jeg tror det har kommet for å redde verden. Punktum Finale. Ja, det er klart det er et press på dagens unge, men jeg tror allikevel presset blir mindre mye takket være internett. På nettet kan du finne andre som tenker og føler det samme som deg. Hun trekker frem #metoo som et kroneksempel på noe som aldri ville ha skjedd uten internett og sosiale medier. Og minner samtidig om at likestillingen i år fyller førti år. Bare førti år. – Jeg var ti år da de kom på at de skulle ha en lovfestet likestilling her i landet, bare det er jo utrolig. Og husk at dette er Norge, vi er jo i front i verden, så da kan du tenke deg hvordan det ser ut i andre land. Men igjen, takket være internett så skjer fremgangen heldigvis raskere enn før.

10 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

#Metoo Når samtalen dreier inn mot #metoo blir Lene synlig rørt. Her er vi i kjernen av det hun har kjempet for i mange år, og hun trodde aldri hun ville få oppleve det som nå skjer. – Det er helt fantastisk. Patriarkatet har fått nådestøtet. Jeg tror mange fortsatt er litt i sjokk, vi har ventet så lenge. Dette kommer til å vare i årevis, det har bare så vidt begynt. Fortsatt sier vi til våre døtre at de må passe seg så de ikke blir voldtatt, mens gutta bare får en klapp på skulderen og beskjed om å være hjemme kl. to. Vi sier ikke til gutta at de må passe seg så de ikke voldtar. At verden vil se dramatisk annerledes ut på andre siden, er Lene 100 % sikker på. Og hun tror vi vil se tilbake på årene før 2017 slik vi i dag ler av de gamle kjønnsrollene når vi ser på Mad Men. – Det blir helt absurd å se tilbake. Så usiviliserte vi var, tenk så pinlig, kommer neste generasjon til å si.

BAGUETTER – SALATER – BAKEVARER – IS labaguette.no

Skikkelig

digg og skikkelig grønt FRA LA BAGUETTE I FLYTOGTERMINALEN Har du smakt Pulled Veggie? På La Baguette får du denne veganske baguetten til 86 kroner. Baguetten består av pulled marinert Vegme, som er et soyabasert og smakfullt alternativ til kjøtt, chilli aioli, asiatisk dressing, feldsalat og toppes med den friske garnityrblandingen vår. Dersom du vil holde den helt vegansk anbefaler vi å kjøre på med litt ekstra avokado. For de som liker det vegetarisk har vi ost og egg, også!

FISKEUTSTYR stramline.no

Dra fisk på

lånt utstyr

STRAM LINE FISKEUTSTYR 2. ETG. I HOVEDHALLEN I mai starter Stram Line med utleie av komplett fiskeutstyr, både til sjø-og ferskvannsfiske. Her er både utstyr til fluefiske og slukfiske tilgjengelig. Dette kan leies for enkelte dager eller hele uker. Med tanke på all laksen som er dratt opp i Akerselva, så er det jo fint mulig å hente utstyr på Oslo S, for å stikke bort og fiske litt i elven. I tillegg har de ansatte gode tips til laksefiske i Akerselva, ørretfiske i Oslomarka, eller sjøørretfiske i Oslofjorden. Skitt fiske!

11 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

I N A B O L AG E T

FRA RIKMANNSREISE TIL ALLEMANNSFERIE På 60-tallet var pakketurer til varmere strøk forbeholdt velstående nordmenn. I dag har vi blitt et reisende folk, og over én million nordmenn drar på charterferie hvert år. TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Ving

– Da det første charterflyet gikk fra Norge til Mallorca i 1959, reiste gjestene i finstasen og gledet seg vel så mye til selve flyturen som til oppholdet i et eksotisk og varmt land, sier Siri Røhr-Staff, informasjonssjef hos Ving. Hun forteller at den høye prisen førte til at det stort sett var godt voksne med god råd som reiste på de første charterturene. – Etter hvert sank prisene og tilbudet ble større, men også på 80-tallet fikk du nok litt oppmerksomhet hvis du kom på skolen etter sommerferien med skille fra sydenturen, sier Røhr-Staff.

Spania først ut De første charterturene gikk alle til Spania, og mange husker nok de gode, gamle katalogene med bilder av hoteller og prislister. I dag er nordmenn på ferietoppen. Mange reiser mye og ofte, og charterferie er fortsatt en populær ferieform. – Årsaken til dette ligger nok i at det er en enkel og sikker måte å reise på, noe mange foretrekker fordi det er så mye stress i hverdagen. Med charter legges alt til rette slik at gjestene kan ha en mest mulig avslappende ferie, og bruke tiden sin på å være sammen, sier Siri Røhr-Staff. Ò

12 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

VING

Krabi: Et av Thailands store reisemål i dag, med fantastiske strender som byr på snorkling og late dager. Ønsker du aktive dager, er Krabi med sine mange klippefjell, et klatreeldorado for deg som ønsker utfordringer.

13 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

I N A B O L AG E T

f FAKTA NORGES STØRSTE REISEARRANGØR 1959: Saga Tours etableres og er først i Norge med charterturer. Mallorca var første reisemål. 1970: Ving etableres som turoperatør 1989: Ving kjøper Saga Solreiser 2018: I dag er Ving Norges største reisearrangør og tilbyr reiser til mer enn 350 reisemål i over 50 land. Ving har 75 ansatte og har hovedkontor i Dronning Eufemias gate 16 i Bjørvika. Kilde: ving.no

Drøm deg bort: Ving har mange ferietilbud å by på, bl.a. Skiathos i Hellas som stadig holder seg like populært. Hellas er et uformelt ferieland, sjarmerende og barnevennlig. I tillegg har Hellas mye interessant historie.

Hun legger til at akkurat det med sikkerhet og trygghet er viktig for folk om dagen, og at mange derfor velger å reise med en reisearrangør nettopp av den grunn. – Om noe skjer, er det vi som har ansvaret for å få deg hjem eller skaffe hjelp, sier hun.

Eksotiske reisemål De siste årene har utvalget av reisemål vokst ytterligere. Flere velger å reise lenger når de skal på ferie, noe som gjør at Thailand og andre eksotiske reisemål har økt i popularitet. – Men det er fortsatt «de gamle» som er best. Kanariøyene om vinteren og

Charterturer: På 60-tallet var pakketurer til varmere strøk forbeholdt velstående nordmenn.

14 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

Middelhavet om sommeren. I tillegg til at eksotiske reiser hele tiden vokser. Nå har vi tatt inn Montenegro og Kapp Verde i vårt sortiment, som begge er svært spennende reisemål. Sri Lanka og Vietnam er også destinasjoner som er på vei opp, sier Røhr-Staff.

VARER FOR MATENTUSIASTER olivenlunden1830.no

italiensk sjarmør

FRA OLIVENLUNDEN 1830 I ØSTBANEHALLEN Denne deilige italienske oljen er økologisk og presset på 100 prosent Frantoio-oliven. Badia a Coltibuono olivenolje er perfekt til mat og is. - Bruk den i suppe, på rå eller kokte grønnsaker, salat, rødt og hvitt kjøtt, biffcarpaccio og tartar, pasta, bruschetta, fruktsalat, vaniljeis og mørk sjokolademousse, råder Anaïs Duc, assisterende butikksjef for Olivenlunden 1830, avd Østbanehallen. Olivenlundene til Badia a Coltibuono ligger høyt oppe i åssidene i Chianti, i hjertet av Toscana, cirka. 450 meter over havet. Coltibuono betyr «en god avling» og oliven dyrkes utelukkende basert på økologiske prinsipper. En flaske på 500ml koster kroner 399,-.

KIOSKVARER • MAGASINER • BAGUETTER narvesen.no

Baguette i farta

Narvesen ser at baguetter er mat som passer perfekt for folk i farta. Det er både godt og de ligger klare i disken og venter på deg. Du velger bare om kjører klassisk stil med ost og skinke, eller om det er noe annet pålegg som frister – kanskje kylling og bacon er noe for deg? Baguette gjør deg passe mett og god, og med en kaldpresset juice eller ingefærshoot ved siden av, er måltidet en vinner uansett hvor du er på vei.

15 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

D E T S K J E R I O S LO

o l s O i r e j te sk Lyst til å få med deg noe moro

eller nyte en konsert med gode venner? Her er et knippe arrangementer du kan oppleve.

16 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

D E T S K J E R I O S LO

ENGLER I AMERIKA 3. april - 25. april, Nationaltheatret New York, 1985. Ronald Reagan er president i USA. Optimismen er sterk. Aksjekursene stiger i takt med lyden av Frank Sinatra og Wham!, og den amerikanske drømmen spinner som en jojo på kokain. Fremdeles er Sovjetunionen den store fienden, men noe stort og omgripende er i gjære. Årtusenskiftet nærmer seg. Tony Kushners prisvinnende og bejublede mesterverk. Engler i Amerika består av to deler: Tusenårsriket nærmer seg og Perestrojka. Denne våren kan du oppleve begge på Nationaltheatrets hovedscene. Les mer på nationaltheatret.no

BLIND BOYS OG ALABAMA 6. april, Cosmopolite Blind Boys of Alabama ble først kjent i de segregerte sørstatene med sine spennende vokalharmonier og hårreisende live-show. Debut-singelen I Can See Everybody’s Mother But Mine sluppet i 1948, satte fart på deres 70 år lange karriere med 5 Grammy-priser, en Lifetime Achievement, Gospel Hall of Fame, og samarbeid med alle fra Mavis Staples og Stevie Wonder til Prince og Lou Reed – på flere av verdens mest prestisjefylte scener. Kjøp billetter på ticketmaster.no

ANE BRUN 14. april, Oslo Spektrum Ane Brun inviterer til én eksklusiv konsertopplevelse i Oslo Spektrum. På setlisten denne kvelden står en rekke coverlåter fra det kritikerroste nye albumet Leave Me Breathless. Publikum vil også få høre andre favorittlåter fra hennes innholdsrike karriere. Albumet Leave Me Breathless byr på Anes tolkinger av låter fra artister som Bob Dylan, Sade og Radiohead. Dette blir den eneste konserten i Norge hvor Ane Brun presenterer dette låtmaterialet. Kjøp billetter på ticketmaster.no

OMVISNING I OPERAEN daglig kl 12.00 eller 13.00 Bevegelige helligdager har ikke omvisning. På Omvisning i Operaen får man et innblikk i det som skjer bak scenen før teppet går opp. Dyktige omvisere forteller om arkitektur og sceneteknikk, opera og ballett. Varighet: ca. 50 minutter. Billettbestilling på operaen.no

17 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

D E T S K J E R I O S LO

SAM SMITH 23. april, Telenor Arena Den unike soulinspirerte stemmen til Sam Smith har gjort ham til en av verdens mest suksessfulle artister. Siden debuten for litt over tre år siden har han blant annet solgt over 12,5 millioner plater, blitt en av verdens mest strømmede artister på Spotify, vunnet Oscar- og Golden Globe statuetter for sitt bidrag til James Bond filmserien, og mottatt tre Brit Awards og fire Grammyer for sitt debutalbum. Kjøp billetter på ticketmaster.no

THE WATERBOYS 21. april, Sentrum Scene The Waterboys kan nå oppleves på Sentrum Scene, to år etter at de fylte to hus til randen samme sted. The Waterboys ble dannet i 1983, og ga ut sitt selvtitulerte debutalbum samme år. De slo for alvor gjennom med det storslåtte rock-eposet This Is The Sea i 1985. The Waterboys bygger en bro mellom den tøffe britiske/irske rocken og den sjelevrengende og funky amerikanske sørstatsmusikken. Kjøp billetter på ticketmaster.no

WE LOVE THE 90s 28. april, Telenor Arena Skandinavias største 90-talls fest We Love The 90’s er tilbake på Telenor Arena med sin sedvanlige stjernespekkede lineup. Artistene som er foreløpig bekreftet: Hanson, Scooter, Vengaboys, Dr. Alban, Haddaway, Hermes House Band, Los Del Rio, Robin S, 5ive, Capella, DJ Quicksilver, Mr. President, Daze, La Cream, Hit'n Hide, Dr. Bombay og Oral B.

HOLMENKOLLSTAFETTEN 2018 Lørdag 5. mai Også kjent som vårens vakreste eventyr! Starten går fra Bislett Stadion eller St. Hanshaugen. Det løpes forbi Ullevål og opp til Besserud, før det bærer tilbake på andre siden mot Holmen, ned til Frogner og tilbake til Bislett Stadion. Løpet krever at en stiller som lag og kan dekke totalt 14 etapper. Holmenkollstafetten.no THIRTY SECONDS TO MARS 23. april, Oslo Spektrum Thirty Seconds to Mars ble dannet i 1998, og består i dag av gitarist og vokalist Jared Leto, broren Shannon Leto på trommer og gitarist Tomo Milicevic. Bandet har gitt ut flere album, men slo igjennom for alvor med albumet A Beautiful Lie i 2005. Siden kom tredje albumet This Is War og fjerde albumet Love, Lust, Faith And Dreams. Kjøp billetter på ticketmaster.no

18 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

D E T S K J E R I O S LO

JAMES BLUNT 22. mai, Sentrum Scene James Blunt kom i tidligere i år med sitt femte studioalbum The Afterlove. Til våren kan han oppleves live på Sentrum Scene. Blunt er langt mer enn hitsinglene You’re Beautiful, Goodbye My Lover, Stay The Night og Bonfire Heart. Siden debuten i 2004 har han solgt over 20 millioner album og nesten 13 millioner singler. Billetter kjøpes på ticketmaster.no

BYVANDRING: Harry Holes Oslo Hver tirsdag t.o.m. 31. juli kl 17.00 fra Best Western Karl Johan Hotell. Følg Jo Nesbøs Harry Hole gjennom Oslos gater i hans bestrebelser med å sette forbrytere bak lås og slå. Varighet 2 timer. Billetter kjøpes direkte fra guide.

CIRCUS MAXIMUS 18. mai, Rockefeller Norske Circus Maximus har i løpet av en 17 år lang karriere gitt ut fire plater og en liveplate. Fredag 18. mai vil bandet, som tidligere har spilt for 15.000 elleville fans i Japan, spille på Rockefeller i Oslo. Det norske metalbandet høstet stor internasjonal suksess med albumet, Nine, som gikk inn på 14. plass på Billboard i USA for “up and coming artists”, nådde førsteplass på iTunes albumliste i Norge, og ble nominert til årets plate i flere av Europas største medier innen rock/ metalsjangeren. Kjøp billetter på ticketmaster.no

Når to av metalens virkelige storheter slår seg sammen, og tar turen til Oslo, er det klart for en konsertopplevelse som vil få pulsen til å gå ekstra fort. Med nye album på vei og låtmateriale fra lange karrierer, kan du forvente perler på en snor. Kjøp billetter på ticketmaster.no JUDAS PRIEST M/ MEGADEATH 5. juni, Oslo Spektrum

19 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

A PERFECT CIRCLE , 6 juni, oslo Spektrum For første gang tar hardrockbandet A Perfect Circle turen til Oslo Spektrum. Det er 18 år siden de var i Norge sist, på Quartfestivalen. A Perfect Circle er nå aktuell med singelen The Doomed, og et nytt album blir mest sannsynlig lansert i 2018. Dette blir deres første album på 14 år, og forventningene er mildt sagt høye. Kjøp billetter på ticketmaster.no

Sommer- og festivalbyen Oslo MINIØYA BARNEFESTIVAL 9. – 10. juni, Tøyenparken Musikk- og kulturfestival for barn og unge i Tøyenparken. Musikk er hovedelementet på Miniøya, men teater, dans og kunst kommer også på programmet. Både nye talenter og kjente artister fra inn- og utland vil opptre fra scene og i telt. Hovedmålgruppen er barn i alderen 4-12. Den øvre aldersgrensen for personer som ikke kommer i følge med barn er 16 år. Les mer informasjon på minioya.no Bestill billetter på ticketmaster.no

NORWEGIAN WOOD ROCKFESTIVAL 14. – 16. juni, Frognerbadet I over 20 år har festivalen tiltrukket seg artister og gjester, og dermed etablert seg som en av Norges ledende og lengstlevende rockefestivaler. Festivalen har to scener og et fullspekket program med store artister fra både inn- og utland. Vi kan nevne The Rainmakers, Di Derre, Thåström, Rival Sons og Jason Isbell. Årets konferansier er Finn Bjelke. Ham vil du forøvrig også finne i quizteltet. norwegianwood.no Billetter på ticketmaster.no

20 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

Velkommen OSLO FOOD WASTE FESTIVAL 28. juni – 1. juli, Jernbanegata mellom Oslo S og Ø Bli med på et prøveprosjekt der målet er å gjøre et stunt for å inspirere og by på kunnskap, slik av det blir kult å utnytte matressursene bedre. Nå skal myten om at mat ikke kan benyttes etter ”best før” begraves. Nå skal ingredienser med redusert matkvalitet få sin nye arena, og rester skal bli til nye retter. Her vil du finne alt fra mat som er kortreist, økologisk og retter inspirert fra fjernere strøk. Festivalen krydres med gjenbruksklær, og bli ikke overrasket om du kjenner igjen en gammel tallerken.

Hos Mester Grønn på Oslo S ﬁnner du alt av blomster til hverdag og fest, til sorg og glede. Vi har et stort og bugnende utvalg av avskårne blomster, blomstrende og grønne potteplanter, og mye lekkert tilbehør. Du ﬁnner oss inne i avgangshallen mellom spor 4 og 5. Man-fre 06-21 • Lør 08 -19 • Søn 10.30-18

OSLO SOMMERTID 30. juni Voldsløkka Eminem – Marshall Bruce Mathers, blir årets store trekkplaster når Voldsløkka gjøres om til en gigantisk utendørsarena midt i byen. Før Eminem entrer scenen lover arrangøren et stjernedryss av artister denne dagen. UTSOLGT. SE SOGN HAGE- OG MUSIKKFESTIVAL fredag 15. – lørdag 16. juni, Sogn Hagekoloni Sogn Hagekoloni inviterer til festival med flere konserter, salg av mat og drikke, ulike salgs- /kramboder og med mange ulike aktiviteter for både barn og voksne. Benytt muligheten til å bli bedre kjent med hvordan kolonister nyter sine hager og jobber for å fremme «grønne verdier» Sogn Hagekoloni har 87 mål med 204 parseller å vise frem. Sesogn.no

FAST LAVPRIS

Roser

50,21 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

FERIEKLAR PÅ

Endelig ferie! På Oslo S finner du mye av det du trenger for å bli ferieklar i en fei.

Suduko som utfordrer og utmatter. 200 oppgaver for deg som er proff. Kr 79,Ark

Barnesekk Flamingo på ryggen kr 199,Accessorize Bikini i sommerens farger kr 289,Accessorize Enhjørningkosedyr Hvem smelter vel ikke av de glitrende øynene til Ty-bamsene? Kr 199,Ark

Badedrakt barn. Flamingo på magen kr 199,Accessorize

Nakkepute. Slapp av når du er underveis kr 169,Morris

Barnesandaler. La barneføttende glitre kr 259,Accessorize.

Vi tar forbehold om trykkfeil og prisjusteringer. 22 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

Deksel til smarttelefon Sommerlig deksel med magnetlukking kr 199,Mister Minit

Hjernen er stjernen Kaja Nordengen. Årets sommerlektyre? Kr 179,Ark

Stråhatt som får plass i kofferten. Kr 249,- Accessorize. Øreplugger Trådløse øreplugger som sitter godt. Monster iSport. Kr 599,- Telia

Oslo Guide Vær turist i egen by i sommer. Guider og turforslag hos Visit Oslo

The Fly Fisher. For fluefiskere, eller de som ønsker å bli det. Kr 549,Stram Line Fiskeutstyr.

Øredobber I sommer skal øredobbene synes. Kr 119,Accessorize.

Skulderveske Blomstrete = sommerlig. Fra Puccini. Kr 299,Morris

Pique i sommerens lyse farger. Kr 199,Dressmann XL.

Vifte til varme dager. Kr 65,Accessorize.

Travel bottle kit. Til oppbevaring av favorittkremene dine på ferien. Kr 169,Morris.

Vi tar forbehold om trykkfeil og prisjusteringer. 23 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

24 OSLO S-MAGASINET â&#x20AC;¢ 2 2018

PENDLERENS TRØST Tilbud som gjør hverdagen litt enklere.

Steinovnsbakt pizza + drikke

150,PEPPES PIZZA

La oss slå det fast en gang for alle. Pendleren er en helt. Hver dag trosser han vekkeklokkens borende alarmering om at ny dag er i emning. Kjemper seg opp av senga og ut i galskapen. Ukuelig entrer han en fullpakket buss, trikk eller t-bane. Tett omringet av fremmede, som han ikke har annet til felles med enn den lange reiseveien til jobb. Det er en tøff hverdag, men han kjemper på, holder gamle Norge i gang. Dette har vi lyst til å premiere litt. Derfor vil du finne tilbud i Oslo S-appen, skreddersydd for å gi pendleren litt trøst i en hektisk hverdag. (Tilbudet kan benyttes av alle som har lastet ned Oslo-S appen.)

Ikke medlem ennå? Last ned appen for trøstende tilbud! Du kan også sende OSLOS til 2242. 25 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

Food n´ Fun PÅ JERNBANETORGET

– Dette blir gøy! sier Rigmor Galtung. Hun sitter rundt et bord med Tommy Steine og Tore Petterson, og sammen skal de nå lage bakgårdsshow i en av Oslos mest bortgjemte gatestubber. TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Gorm K. Gaare

– Har du lagt merke til den lille plassen mellom Oslo S og Østbanehallen? spør Rigmor Galtung. Den lille gatestubben hun snakker om er det som er igjen av Jernbanegata etter at Oslo S ble bygget på 80-tallet. Området er i dag stengt med gjerde og tiltrekker seg lite oppmerksomhet. – Nå skal det bli liv her igjen, med både mat og underholdning. Det er Opland Burger & Steak her på Østbanehallen som skal stå for matserveringen, og vi tre skal underholde hver helg i juni, august og september, forteller hun. Pop up-show Konseptet har de valgt å kalle Food n´ Fun, og det blir et show med friere former enn det man vanligvis forbinder med sommershow. – Det blir et slags pop up-show, for vi ønsker å gjøre det litt annerledes. En vanlig setting for et sommershow er jo å opptre i en og en halv time på scenen mens publikum ser på. Vi skal lage et show som varer lenger, men som brytes opp underveis. Publikum vet at noe skal skje, men aldri når eller hvor det skjer. Vi kan like gjerne synge en sang i en trapp, eller infiltrere servitører og bartendere, som å gjøre noe fra scenen, sier Tommy Steine. – Det kan jo være litt slitsomt å være på et sammenhengende show så vi sprer heller moroa utover slik at det fortsatt er mulig å prate sammen innimellom, legger Tore Petterson til. – Det er en slags festival med god mat og morsom underholdning. Og det skal ikke være så pretensiøst. Du kan bestille bord på forhånd, eller bare poppe innom en fredag eller lørdag. Dette er ren feelgood, det er Food n´ Fun. Ny trio Tore og Tommy kjenner hverandre fra Tommys dansekarriere i Skal vi danse, da Tore satt i dommerpanelet. Og Rigmor og Tommy er også gode venner. Men dette er første gangen de tre gjør et show sammen. – Vi har tre ulike ståsteder og styrker, så vi utfyller hverandre veldig godt. Tommy er typisk stand up-komiker, jeg er imitator og Tore er god på både sang, jazz og karakterer, sier Rigmor.

f Food n´ Fun Åpner 25. mai i Jernbanegata, mellom Oslo S og Østbanehallen. Billetter er tilgjengelig på ticketmaster.no fra april.

26 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

– Ja, og så er vi jo tre humorister, så det vil nok bli en god blanding av humor og musikk. Vi har lyst til å levere det publikum forventer og kjenner oss for, men også gi dem overraskelser underveis. Kanskje er det for eksempel ikke så mange som vet hvor rå Tore er til å synge? Eller hvor god jeg er til å danse? ler Tommy. – Og meg er det vel ingen som vet så veldig mye om lenger, skyter Rigmor inn fra sidelinjen, før latteren bryter løs. Show for alle Foreløpig er trioen i planleggingsfasen, mye av showet er på plass, men de har en intens jobb foran seg. – Vi har jo mange drømmer alle tre, og vi har fått veldig frie tøyler, så vi skal benytte muligheten og anledningen til å realisere mange av dem, sier Tommy. – Og så er det jo noe med å lage et show med Tommy og Rigmor, som er så bunnsolide. Jeg tenker jeg kan lære masse av dette, sier Tore. Han tror mange foretrekker å oppleve mer enn å bare sitte og drikke når de skal ut i Oslo.

– Derfor har jeg veldig troa på dette konseptet. Sammen skal vi gi både innbyggerne og turistene en ny Oslo-opplevelse. Tore legger til at han elsker opprustningen Jernbanetorget har gjennomgått de siste årene. – Vi har fått et sentrum som vi kan være stolte av, og dette blir enda et tilskudd. Bella Notte? – Når det nå blir lysere og varmere så er det hyggelig å møtes utendørs, og dette blir jo midt i smørøyet. Det kan nesten ikke bli mer sentralt i Oslo, sier Tommy. Han ser for seg at bakgården skal gi assosiasjoner til Lady og Landstrykeren, med langbord, farger og lyslenker, og betror at han egentlig drømmer om å synge Bella Notte i løpet av showet. – Men det vet du at du ikke får lov til, ikke sant Tommy? advarer Rigmor. – Kanskje jeg skal øve inn den på trekkspill jeg da? sier Tore.

Det er en slags festival med god mat og morsom underholdning.

27 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

28 OSLO S-MAGASINET â&#x20AC;¢ 2 2018

Gjenåpner Jernbanegata Restene av det som en gang var blant Oslos travleste gater ligger i dag gjemt mellom Oslo S og Østbanehallen. Til sommeren blir gatestubben åpnet igjen og Oslo får en ny bakgård med matservering, underholdning og festivalstemning. TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Gorm K. Gaare

– Jernbanegata var tidligere en travel gjennomfartsåre. Alle som gikk av toget på Østbanen og skulle videre ut i byen gikk her, forteller Morten Nygård. Sammen med sin kone, Birgit Opland, driver han Opland Burger & Steak i annen etasje på Østbanehallen, og til sommeren åpner de uteservering i den gamle Jernbanegata. – Dette blir en ny sentrumsgate eller bakgård om du vil. Vi bygger et fullverdig kjøkken ute og åpner en uterestaurant med hundre sitteplasser. Planen er en streetfoodgate med hyggelig bakgårdsstemning. Vi skal veksle mellom ulike temaer, alt fra italiensk spagettiaften a la Lady og Landstrykeren til grillkveld med helstekt gris. To ganger verdensmester i Gin, Stig Bareksten, skal hjelpe oss med gode drinker i baren og vi vil ha et bredt utvalg av øl og annen drikke, sier Nygård.

UTESERVERING: Når Opland Burger & Steak starter uteservering i Jernbanegata i sommer vil Tore Petterson, Rigmor Galtung og Tommy Steine dukke opp med sitt show i helgene. Karen Hevrøy er kjøkkensjef og vil sørge for smakfulle menyer.

29 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

Food n´ Fun I tillegg til god mat og drikke har Morten Nygård håndplukket Tommy Steine, Rigmor Galtung og Tore Petterson til å lage underholdningskonseptet Food n´ Fun. – I helgene i juni, august og september får du ikke bare mat, men også en helaften med sang, humor og show. Denne gata skal jo nå blir kjent på nytt og vi satser jo på å etablere en sommertradisjon. Her er alle velkomne, alt fra vennegjenger, turister på Oslo-besøk og bedrifter som vil samles for en uformell og morsom kveld, sier Nygård.

B E R Ø MT S TA S J O N

HER GÅR DET ALLTID ET TOG. 410 tog kommer og går hver dag på majestetiske Keleti i Budapest. TEKST: Camilla Svendsen FOTO: iStockphoto

Det er tre togstasjonen i Budapest, den største er Keleti. Her kjører det over 400 tog hver eneste dag og stasjonen er den travleste i byen. Denne stasjonen ligger øst i Budapest og regnes som hovedstasjonen i byen. Stasjonen betjener tog og t-bane. T-banestasjonen er 14 meter under bakken med 180 meter lange plattformer. T-banen åpnet i 1970 og betjener Øst-Vest linjene. Mest moderne i 1884 Arkitektene og utviklerne av Keleti var Gyula Rochlitz og János Feketeházy. Rochlitz var designer og hentet mye inspirasjon fra andre togstasjoner i Europa. Deriblant Berlin.

Keleti sto ferdig i 1884 og var en av de mest moderne togstasjonene i Europa den gang. Stasjonen er hele 16.800 kvadratmeter. Fullt av detaljer Bygget fremstår som mektig og detaljrikt. Utsiden av stasjonen prydes blant annet av skulpturer av jernbanepionerene James Watt og George Stephenson. Over dem igjen, hele 32 meter over bakken, er det en skulptur av Steam, en mytologisk gud født av vann og ild. Innvendig er veggene prydet med kunstverk. Ankomsthallen er stor og åpen. Er du i Budapest, så er det absolutt verdt å ta en tur innom Keleti for å se det fantastiske bygget.

30 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

K E L E T I , B U DA P E S T

31 OSLO S-MAGASINET â&#x20AC;¢ 2 2018

Sommerklar i en fei Endelig varmer sola og vinteren er et tilbakelagt kapittel, men du føler deg kanskje litt gusten og blek etter en lang vinterdvale? Her er tipsene som gjør deg sommerklar i en fei. OLGA KARLSEN: Hos Vita får du tips og råd slik at vinterhuden møter solen godt forberedt.

TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Gorm K. Gaare

Vinterbleke kropper tåler lite sol, og det er viktig å beskytte huden når klærne skal av for å hindre solskader. – Når huden utsettes for direkte solstråler uten beskyttelse, øker både faren for pigmentflekker, for tidlige aldringstegn og kreft, sier Olga Karlsen, butikksjef hos Vita på Oslo S. Hun anbefaler å bruke solkrem både om våren og sommeren for å beskytte og unngå skadelige stråler. – Bruk rikelig med solkrem, gjerne en god håndfull til kroppen, som påføres i to omganger med 30 minutters mellomrom. Først da er du sikret mot de skadelige solstrålene, sier Karlsen. – Husk også å tilføre nok fuktighet etter å ha tilbragt tid i solen, både på kroppen og i ansiktet.

deg til en vakker glød, enten med selvbruningskrem eller solpudder. – Lekker og solskysset hud får du raskt og enkelt ved å bruke selvbruning. Vær grundig for å oppnå et naturlig og jevnt resultat, sier Olga Karlsen. Hun anbefaler å begynne med å skrubbe kroppen med en kroppspeeling eller en skrubbhanske, for å fjerne døde hudceller. – Vær spesielt obs på tørre områder som knær og albuer, smør dem godt inn med fuktighetskrem før du påfører selvbruningskremen. Og bruk alltid hanske når du smører deg inn, så sikrer du rene hender og en jevn fordeling.

Umiddelbar glød får du ved å bruke et solpudder. Velg en nyanse som passer din hudtone og ikke overdriv mengden, det kan lett bli for mye av det gode. – Påfør solpudderet med en stor børste på de partiene hvor solen naturlig treffer ansiktet: panne, kinnben og Glød på 1-2-3 nese. Jobb produktet utover, og begynn heller med lite Istedenfor å utsette for så å påføre mer farge etter hvert, sier Karlsen. huden for timer under Du kan kombinere solpudderet med et stekende sol, kan skimmerprodukt for å oppnå mer glød, enten du selvfølgelig en highlighter eller et solpudder med også jukse skimmer. – Her bruker du en mindre børste Ñ Solkrem og tar kun litt produkt på små Solkremer til ansiktspartier, forteller kropp, ansikt og Karlsen.. lepper. Fra Soltan. Kropp kr 189,-, ansikt kr 129,-, lepper kr 59,Boots

Vi tar forbehold om trykkfeil og prisjusteringer. 32 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

En selvbruningshanske som sikrer lett påføring. Comodynes. Kr 149,Vita

Ò Skrubbsåpe Eksfolierende kroppssåpe. Korres. Kr 99,- Vita Undershorts Ò Sømløs og hudfarget hold-in-shorts. Perfekt under trange skjørt. Kr 169,90 b.young.

Ó Mykgjørende og velduftende bodylotion. Kr 239,Dusjsåpe Kr 159,Terre de Lumière. L´occitane

Ñ Solpudder Rask sommerglød som varer. Artdeco. Kr 214,- Vita Neglelakk Sommernegler i lekre farger. Essie. Kr 139,Boots. Ñ

Ò Parfyme Terre de Lumière. En deilig og sommerlig duft. Kr 579,Ñ Kroppsskrubb som gir næring og fukt til huden. Verbena. Kr 249,L´occitane.

Ñ Serum Et serum som gir huden glød. No7 Early Defence Serum. Kr 299,Boots

Ó Kremsystem som frisker opp gusten hud. Ole Henriksen Power Bright. Pris 645,- Vita

Ò Bodylotion som gir fukt og virker oppfriskende. Verbena. Kr 259,L´occitane.

Vi tar forbehold om trykkfeil og prisjusteringer. 33 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

H I S TO R I S KE B I L D E R

Oslolekene fra 1955.

Våren er deilig! TEKST: Camilla Svendsen FOTO: oslobilder.no /Dagbladet.

Modellflyentusiaster fra 1956.

Lys, mat ute og spirende blomster er bare noe vi kan nyte i vår- og sommermånedene. I tillegg er det lettere å komme seg ut og bevege seg litt. Bevege seg gjør utøverne på Bislett stadion. I juni går Bislett Games av stabelen. Vi har derfor dykket i arkivet til oslobilder og funnet fram dette bildet fra 1955. Her løper utøverne under Oslolekene. Når våren kommer er det jo fint å kunne drive med flere hobbyer. Som disse modellflyentusiastene har gjort. Bildet fra 1956 er tatt da flyene ble reparert og sendt opp i luften.

Vår i Sjølystveien i 1962.

Ellers kan vi jo glede oss over at snøen smelter. Vi har hatt en snørik vinter, noe som også har satt sitt preg på trafikken. Vi kan trøste oss med at slikt kaos har det vært tidligere år også, som her i Sjølystveien i 1962.

34 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

PÅ S TA S J O N E N

– Vi er som en stor familie her på Oslo S Trude Jensen er ekspert på både kofferter og pakking, og i butikken på Oslo S får hun daglig besøk av faste kunder som vil slå av en prat. B U T I K K S J E F PÅ M O R R I S O S LO S Det vrimler av kunder på Morris, nesten til en hver tid. Butikksjef Trude Jensen er travelt opptatt med kundeekspedering og utplassering av nyankomne vesker, men finner allikevel tid til å slå av en prat. – Jeg trives veldig godt med å jobbe på Oslo S. Vi er jo en litt spesiell gjeng som jobber her på stasjonen. Mange av oss har kanskje litt lik personlighet og verdsetter både miljøet og kundene.

Trude Jensen, 48 år fra Lofoten

Lidenskapelig selger Trude har gått elektrolinja og er utdannet klesdesigner, men de siste elleve årene har hun tilbragt i Morriskjeden. Hun har jobbet på Morris på Oslo City, i Storgata, på Grønland og på Gunerius, før ønsket hennes om å jobbe i en mindre butikk førte til at hun tok over Morris her på Oslo S for sju år siden. – Jeg er selger i sjela, og trives ikke med å sitte på kontor. Jeg elsker å møte forskjellige mennesker hver dag, og det får jeg muligheten til her.

originalitet, og sverger til merker med høy kvalitet. – Det blir mye søppel når folk kjøper nytt hele tiden, derfor velger jeg heller ting som varer, og det er det jeg ønsker å selge her i butikken også. Blant butikkens kunder er alt fra pendlere til turister på gjennomreise, og flere av dem kommer innom hver gang de er på stasjonen. – Vi har veldig mange faste kunder, og jeg vet at enkelte handler her fordi de synes de store kjøpesentrene er for upersonlige. En gjeng med damer fra Fredrikstad kommer for eksempel alltid innom for å kjøpe vesker og slå av en prat hver gang de er på venninnetur, og det er jo veldig hyggelig. Gir pakketips Etter mange år i Morris har Trude blitt ekspert på både bagasje og pakking, og det hender til og med at hun hjelper kunder med å pakke. – Klær må rulles, ikke brettes. Og sokkene kan du stikke nedi skoene, det er jo viktig å utnytte all plassen i kofferten. Det hender jeg føler meg litt som et informasjonssenter, for jeg gir råd om mye annet enn bagasje og vesker også, kanskje jeg skulle startet min egen You Tubekanal?

Det beskjedne butikklokalet er fylt opp med kofferter, reiseartikler og vesker. I år er det beigetoner, grå, pudderrosa og farget skinn som gjelder. Selv er Trude mest opptatt av funksjon og

35 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

en midtsommernatts mareritt «Det spiller ingen rolle hvor vi reiser på ferie. Men det skal være et sted jeg ikke har vært før, og det skal ikke være en pakkereise med bamseterror, barnebuffet eller Grand Prixunderholdning på kveldstid! I etterpåklokskapens lys hører jeg min egen stemme fra sommeren 2017 i det en ferieannonse for Polen lyser mot meg fra telefonen på morgentoget til Drammen.

PENDELA PAATUR Kanskje var det feriespøkelsene fra barndommen på 80tallet som tok overhånd. Traumene fra alle bobilferiene med familien. Herfra til Italia og tilbake igjen. Bobil til Lofoten, bobil til Mora, bobil til Spania, bobil meg hit og dit og tilbake igjen. Med to røykende foreldre i forsetet, meg og min søster vandrende fritt med hver vår walkman i bobilens bakre område. I 130 km i timen på den tyske motorveien. I identiske joggedrakter i pastellgult med etternavnet vårt trykket på brystet. Vi var den norske utgaven av The Griswalds, bare med egen logo og bobil. Så til mitt forsvar, jeg hadde meget gode grunner for å ville unngå flokkferier. Derfor, var det med en meget høy grad av selvtilfredshet at undertegnede fant et usøkt og lekkert hotell med balkong og havutsikt rett på stranden i Sopot. Langt unna charterturismens klamme favn, overprisede pakketurer og kommersielle barneaktiviteter. «Polen?» utbrøt mamma, som jeg hadde overtalt i siste sekund til å bli med meg og hennes overenergiske barnebarn på ni og elleve på ferie. «Ja, hotellet ser råbra ut. De har til og med dansetimer inkludert i prisen. Men jeg er ikke helt sikker, fordi nettsida er på polsk.»

Vi ankom drømmehotellet sent på natt. Stor og flott balkong med havutsikt, basseng, hvit strand, dette lovte bra. At gradestokken viste 10 grader anså vi som forbigående, og mor og mormor nøt en stor bøtte rødvin på balkongen, iført de få varme klærne vi hadde i kofferten. Endelig ferie. Det første tegnet på trøbbel i paradiset var da jeg våknet neste morgen av to stk. barn som stod over meg og ropte «Mamma! Det ligger en død mann i bassenget. Du må komme!» Og riktignok, fra balkongen kunne jeg se rett ned på en ung mann som lå urørlig på en overdimensjonert gul badeand, kun iført en truse med Østersjøens største Polologo på fronten. Åpenbart dritings. Og for å male bildet ferdig, hadde den unge mannen tydeligvis blitt litt uvel, like før han boardet badeanda. Tanke nummer én var å skaffe en kanne bensin og tenne på, for å unngå videre smitte. Tanke nummer to var å avdramatisere det hele overfor gutta og si at dette bare var en polsk lekeguide som tok en liten hvil. Jeg landet på tanke tre, som var å varsle resepsjonen. Hvorpå en handlekraftig liten vaktmester dukket opp, kleppet tak i badeanda med noe som lignet en båthakke, og fikk dratt trusemannen i land. Problem løst. Handlekraftig mor. Nå kunne ferien begynne.

36 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

Og det gjorde den til virkelig. For alle Polens jet-set-ungdommer som også bodde på hotellet. De lot seg overhodet ikke affisere av den kalde nordavinden som skulle vise seg være vedvarende 10 feriedager til ende. De døyvet kulda med alkohol. Mye alkohol. Det var stringtruser, silikon, ducklips, bling, Martini Bianco, Prada og Armani i skjønn forening. Og alle hadde de med seg egen musikk, som de gjerne ville at andre skulle høre. Og det gjorde vi. Til alle døgnets tider. Modern Talking, Scatman Joe, Scooter. Gutta nynner ennå på Brother Louielouielouie. Da jeg hadde klaget til resepsjonen for fjerde natt på rad, gav jeg opp og resignerte. Vi var fanget i den polske versjonen av Paradise Hotel. Så ankom bodybuilderne. Det var nemlig europamesterskap i kroppsbygging i Sopot denne uka, og konkurransen mellom tettheten av silikon og bolemuskler ved bassengkanten ble etterhvert knivskarp. Og der satt vi da, min mor på 70 med en solhatt som åttitallet gjerne ville ha tilbake, meg med slaskete bikini fra H&M, og Knoll og Tott, med øyne så store som tinntallerkener. Omgitt av «poses» og selfies, overdimensjonerte muskler og pupper. De to eldste gjestene på hotellet, og de to yngste. Finn feil på bildet. Hadde det ikke vært for at nordavind og sandstorm gjorde det umulig å oppholde seg på stranda hadde vi søkt tilflukt der. Men jeg hadde lovt gutta badeferie. Og hva gjør man ikke for sine barn? Man blir ved bassenget. Keep calm and drink beer. Så til slutt ankom stripperne. Dansende på hver sin lille scene ved bassengkanten, med like bevegelser som fjernet

ett og ett plagg til de var like toppløse. Keep calm my ass! - Jeg hadde ikke sovet på en uke på grunn av all festinga. Og nå er det strippere ved bassengkanten. Hva er dette for et sted?!!" Jeg veste til resepsjonisten mens jeg kjente en økende kløe spre seg i hodebunnen. Pokkers hotellshampoo hadde i tillegg gitt meg eksem. «De er ikke strippere, de er erotiske dansere» repliserte mennesket tørt. Som om det gjorde saken noe bedre. «Jeg er her med ungene mine! Dere må jo advare om sånt. Det stod ingenting om stripping på nettsidene. Jeg vil ha pengene min tilbake!» Mennesket svarte ikke, bare snudde pcen sin mot meg og pekte på der det stod om dansetimer på hotellets nettside. «Taniec erotyczny w każdą niedzielę. Erotisk dans hver søndag». For å gjøre en lang ferie kort. Mamma og jeg søkte tilflukt på balkongen resten av ferien, og ble gradvis de kvinnelige utgavene av Statler og Waldorf i Muppet Show. De to gamle kara som syrlig kommenterer showet fra balkongen. Gutta ble dopet ned med cola og is, med stadig økende feber grunnet bading og nordavind. Og for å toppe det hele, så viste det seg at irritasjonen i hodebunnen ikke skyldtes hotellshampoen, men lus, som guttene hadde vært omtenksomme nok til å ta med hjem fra skolen. Moralen er: Ikke bestill hotell om du ikke forstår hva de skriver. Pakkeferier og barnehotell kan faktisk være ganske ok. Og smart. Sjekk værmeldinga før du drar, og for Guds skyld, ungene jevnlig for lus.

37 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

Syklist i Oslo Oslos samlede sykkelveinett er i dag på over 200 kilometer, og planene for de neste årene er å gjøre Oslo til en enda bedre by for syklister. TEKST: Tanja Hauge Reine Tjuvholmen: På sykkel kan du lett ta deg frem i Oslo. Kun et par minutter fra sentrum kan du nyte stillheten, med utsikt til øyene rundt. Foto: Maisant Ludovic NTB Scanpix

På de to siste årene har det blitt bygget nesten 20 kilometer med ny sykkelvei i Oslo, og hovedstaden har i dag et samlet sykkelveinett på over 200 kilometer, i tillegg til et omtrent like stort turveinett. – Mange av sykkelveiene henger dessverre ikke sammen overalt, så det er fortsatt mye arbeid som gjenstår, men forholdene for syklister i Oslo blir stadig bedre, sier Lan Marie Nguyen Berg, byråd for miljø og samferdsel i Oslo. Oslos sykkelsatsing har til og med fått internasjonal oppmerksomhet. Under årets internasjonale sykkelkonferanse, Velo-City, ble Oslo som første kommuneadministrasjon tildelt prisen «Cycling Promotion Leadership Award» for sin sykkelinnsats. I tillegg havnet Oslo for første gang på topp 20-lista i den prestisjetunge The Copenhagenize Index, over verdens mest sykkelvennlige byer.

ANTALL SYKLISTER ØKER Fra 2015 til 2017 har det vært en vekst i sykkeltrafikken på 17 prosent. Og Lan Marie Nguyen Berg tror dette både kan skyldes bedre sykkeltilretting, utvidelsen av bysykkel-ordningen og den økende el-sykkelbruken. – Vi ser en spesielt stor vekst i sykkeltrafikken på de strekningene der vi legger til rette for sykkel, så det er helt tydelig at nye sykkelveier har mye å si for at flere velger sykkelen. I tillegg har vi sett en stor vekst i sykkeltrafikken på vinteren, etter at vi i 2015/2016 begynte med hyppig brøyting og feiing av utvalgte strekninger på sykkelveinettet. I løpet av to vintre har sykkeltrafikken i Oslo økt med nesten 80 prosent, sier Berg.

Planen innebærer 330 kilometer sykkeltilrettelegging, i tillegg til de 200 kilometerne som utgjør dagens sykkelveinett. – Men Oslos sykkelsatsing er også mer enn nye sykkelveier. For at det skal være enkelt å sykle året rundt, er feiing og brøyting noe det satses mye på. I tillegg jobber vi med å få på plass sikker sykkelparkering, både på gategrunn og innendørs, i form av sykkelhotell. Vi samarbeider også med bydelene om lokale sykkeltiltak og aktiviteter, og vi støtter initiativ som bidrar til å skape en god sykkelkultur og spre sykkelglede. Målet er at det skal være trygt og fint å sykle for alle i Oslo, også barna, sier Lan Marie Nguyen Berg.

330 KM SYKKELTILRETTELEGGING Byrådet vedtok nylig å fremme en ny plan for sykkelveinettet for bystyret.

Grünerløkka: Bor du sentralt er sykkel et stadig mer populært fremkomstmiddel. Foto: Thomas Brun, NTB Scanpix

38 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

FUN FACT:

Sykkelstrekningen fra vest og inn mot Oslo sentrum kalles av mange for Tour de Finance, som henspiller pĂĽ de mange aktive hobbysyklistene som sykler i hurtig tempo inn til jobb hver morgen.

39 OSLO S-MAGASINET â&#x20AC;˘ 2 2018

SLIK FÅR DU ADGANG TIL HOTELLET: Last ned appen Sykkelhotell Oslo, som er utviklet av Oslo kommune. Et abonnement varer i 30 dager og koster 50 kroner. Etter hvert som det etableres nye sykkelhoteller i Oslo, vil disse også inkluderes i prisen.

Oslos første sykkelhotell TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Sykkelprosjektet / Oslo kommune og Tomasz Majewski.

I desember i fjor åpnet Oslos første sykkelhotell på Oslo S. Her kan du trygt parkere sykkelen din, for eksempel når du skal reise videre med tog eller annen kollektivtransport.

På sykkelhotellet, som du finner mellom flytogterminalen og P-huset på sjøsiden av Oslo S, kan du nå parkere sykkelen din trygt og tørt. Hotellet er selvbetjent, med adgang via appen Sykkelhotell Oslo. Det har plass til omlag 160 sykler, med fem spesialtilpassede stativer til lastesykler. Hotellet er i tillegg utstyrt med en servicestasjon med verktøy, slik at du kan fylle luft i dekkene og utføre enklere vedlikehold på sykkelen din. Sykkelhotellet er kameraovervåket og tilknyttet vaktsentralen på Oslo S, noe som reduserer risikoen for tyveri og hærverk. - Jeg er veldig glad for at Oslo har fått sitt første sykkelhotell. Dette er et godt tilbud til pendlere og andre reisende med behov for trygg sykkelparkering på Oslo S, og bidrar til å gjøre det enklere å kombinere sykkel og kollektivtransport, sier byråd for miljø og samferdsel i Oslo, Lan Marie Nguyen Berg.

40 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

Ruter på stasjonen Du har kanskje lagt merke til at Ruter nå har fått et eget kundesenter ved inngangen til Oslo S ved siden av vinmonopolet? Årsaken er at Ruters gamle kundesenter nå er under oppussing, og derfor skal Ruter Kundesenter ha midlertidig bosted på Oslo S det neste året. – Kundesenteret vårt har mellom 250 000 og 300 000 besøkende hvert år, sier Sven Falcke, leder for Ruter Kundeservice. Han forteller at det er folk i alle aldersgrupper som tar turen innom, blant annet for å få hjelp til å legge opp avanserte reiseruter eller kjøpe billetter.

– I tillegg til kundeservicemedarbeidere bak skrankene, slik vi er vant til, har vi i det siste også hatt egne kundeverter i lokalet. De kan hjelpe de som bare er innom for å stille et kjapt spørsmål eller trenger hjelp til å få pekt ut riktig retning. Kundesenteret vårt er en viktig personlig møteplass mellom oss, kundene og borgerne forøvrig, og vi ønsker å være så tilgjengelig som mulig for alle de som har behov for personlig kundeservice.

OSLOS TURISTINFORMASJON visitoslo.com

Trenger du

Oslo-tips eller billetter fra Ticketmaster?

OSLO VISITOR CENTRE I ØSTBANEHALLEN Oslo Visitor Centre er den offisielle turistinformasjonen for Oslo. Besøkssenteret ligger i Østbanehallen, og her får du informasjon om byens museer og attraksjoner, billetter til offentlig transport, sightseeing og kulturarrangement. Her kan du veksle valuta, få tips til steder å besøke eller bestille billetter til Operaen. Våre språkmektige ansatte, som elsker Oslo, hjelper deg med det meste knyttet til ditt Oslobesøk. Ta turen innom!

41 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

TUREN GÅR TIL…

TUREN GÅR TIL

Stockholm Som Oslos urbane storebror er Stockholm et kortreist og spennende reisemål, uansett om målet er å dyrke romantikken, shoppe eller ha en opplevelsesrik helg med barna. Og togturen tar bare fem timer. TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: iStockphoto

Stockholm regnes som Skandinavias største by, både i omfang og i antall innbyggere. Byen, som ofte blir omtalt som Nordens Venezia, sprer seg utover 14 øyer som bindes sammen av 53 broer. Her er tipsene til deg som vil utforske byen.

Et historisk sus Er du på jakt etter museer, historiske bygninger og gamle smug, har du kommet til riktig by. Stockholm har en lang historie, og du trenger ikke å vandre langt for å se spor etter gamle tider. Gamla Stan er Stockholms

42 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

gamleby, som i flere hundre år utgjorde selve byen. Området kjennetegnes av sine trange smug og brosteinsbelagte gater, der restauranter, cafeer, museer og butikker ligger tett. Bydelen huser også Kongens slott, som ligger på Stadsholmen.

S TO C K H O L M

GAMLA STAN: Bydelen er full av sjarmerende detaljer og fristende restauranter.

På øya Djurgården ligger det velkjente Vasaskipmuseet, som regnes som en av Stockholms største turistattraksjoner. På innsiden av museet står det kjente krigsskipet, Vasa, som ble bygget i 1628, men som sank på sin første seilas.

For de shoppingglade Enten du er opptatt av designerklær og dyre vesker, eller små butikker med unike plagg, så finner du det i Stockholm. Drottninggatan er byens hovedgate, og her finner du alle de populære kjedebutikkene og flere små

43 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

handlesentre. Stockholms motemekka for designerklær ligger derimot i Bibliotekstan, der de internasjonale motehusene ligger på rekke og rad. Gamla Stan huser mange fine antikvitetsbutikker, og antikviteter og Ò

T U R E N G Å R T I L S TO C K H O L M

vintagebutikker finner du også hvis du besøker Vasastan, en sjarmerende bydel med mange små og unike butikker og cafeer. Spis deg mett I Stockholm er alle verdens kjøkken representert, enten det frister med tradisjonell, svensk husmannskost, med kjøttboller og potetmos, eller mat i verdensklasse fra en av stjernerestaurantene. I Gamla Stans mange trange gater kan du velge mellom flere små og romantiske spisesteder, og på Östermalmtorget ligger Stockholms mest populære mathall, Østermalm Saluhall. I mathallen kan du innta lunsj eller middag på en av de mange restaurantene, eller kjøpe ferske grønnsaker, fisk og kjøtt med hjem. Trenger du mat på farten kan du gå innom en av Stockholms mange food trucks. Ved å laste ned appen StreetKäk får du oversikt over hvor de befinner seg til enhver tid. Gøy med barn Stockholm har mye å by på også for de yngste, og flere av byens grønne parker har fine lekeplasser. Bryggartäppan, på hjørnet mellom Gotlandsgatan og Bjurholmsgatan, skiller seg spesielt ut fordi lekeplassen er bygget for å etterligne et arbeiderkvarter fra 1800-tallet. Frister det med en klassisk tivoli-tur, er Djurgården stedet. Der ligger Gröna Lund, Sveriges eldste fornøyelsespark, med berg- og dalbaner, spøkelseshus og konserter om sommeren. På Djurgården finner du også en dyrepark og Junibacken, et koselig museum for Astrid Lindgrens kjente og kjære figurer, og ikke minst store, grønne friarealer perfekt for piknik på en solfylt dag.

FAKTA

STOCKHOLM: De mange trange gatene gjør byen til en populær feriedestinasjon.

GRØNA LUND: Er et klassisk tivoli med opplevelser og gøy for både liten og stor.

44 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

TA TOGET TIL STOCKHOLM: Visste du at du kan ta tog direkte fra Oslo til Stockholm? Toget har tre daglige avganger fra Oslo S på hverdager og to i helgene, og turen tar kun fem timer. SJ har en egen billettautomat på Oslo S og billetter kan også kjøpes på sj.se.

BUONI AMICI HÅRSTUDIO

Sveisen på reisen På frisørsalongen Buoni Amici på Oslo S merker de at sommeren står for døren og de gir gladelig tips til travle reisende på jakt etter sommersveisen. TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Gorm K. Gaare

– Sommerfrisyren kan du gjerne samle i en høy hestehale eller en enkel flette, det skal være litt lettvint om sommeren, sier frisør Nikolina Skaro hos Buoni Amici på Oslo S. Og skal du friske opp fargen slår hun et slag for kobberfarger, blonde sjateringer og mørk ettervekst. Skaro anbefaler en saltvannsspray for å få den avslappede sommer-looken. Og har du ikke tid til å vaske håret før sommerfesten er en god tørrsjampo løsningen. – For gutta er kort på sidene og lenger på toppen en frisyre som passer mange. Lengdene på toppen kan rufses til eller gres bakover, avhengig av stil og dagsform, sier Skaro.

45 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

NIKOLINA SKARO: Hjelper daglig nye og faste kunder slik at sommerhåret blir lett å stelle.

Uteservering både ute og inne VELKOMMEN TIL ØSTBANEHALLEN Sol og sommer betyr tid for uteservering. Hos oss kan du slappe av med noe godt på tallerkenen og i glasset, med sola i ansiktet.

46 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

OM IKKE VÆRET SKULLE HOLDE HAR VI LØSNINGEN. HOS OSS FÅR DU NEMLIG UTEFØLELSEN, INNE! Med høyt under taket, gode lysforhold, og en prisvinnende lysvegg som imiterer dagslyset, får du den perfekte kombinasjonen av ute og inne i Østbanehallen. I tillegg har vi åpent hver dag, hele året.

Hos oss finner du et bredt utvalg restauranter og butikker. Det betyr at vi nesten kan garantere at du finner noe som faller i smak– enten det er italienske klassikere på Bella Bambina og Olivia, japansk mat på Yo!Sushi, gastroretter og brygg på Royal Gastropub, nordiske delikatesser på Fjøla, eller real burger og steak på Opland Burger & Steak.

ostbanehallen.no 47 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

I Østbanehallen er det godt med plass, stort utvalg og alltid god stemming. Velkommen!

s t e g d a G

Vipps så er sommeren over oss med stormskritt. Da er det kanskje morsomt med noen nye dupeditter du kan få bruk for på denne årstiden? TEKST: Camilla Svendsen FOTO: Produsentene

Ñ FOTMASSASJE YouCare Fotmasserer bearbeider alle akupunkturpunktene i føttene dine, fra hæl til tå. Denne maskinen løsner opp spenning og stress, samtidig som den øker blodsirkulasjonen. Apparatet kombinerer klassisk eltemassasje, varmefunksjon og lufttrykkteknologi. Les mer på enklereliv.no

APPLE AIRPODS Ò Er du mye ute alene, er det deilig med musikk eller podcaster på øret. Enda deiligere er det å slippe ledningene som pleier å følge med. Apple Airpods har en batteritid på 24 timer. Ladeetui og Lightning-kabel følger med. Les mer på Telia.no

Prisene kan variere fra butikk til butikk. 48 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

SKJERMBESKYTTER I GLASS Ò Ikke glem å beskytte skjermen på telefonen din. Med skjermbeskyttelse i glass, slipper du riper. Copter Exoglass har en tykkelse på 0,3 millimeter. Dette glasset har også beskyttelse mot splinter. Les mer på telia.no

Ó FINN NØKLENE DINE Med bluetoothbrikken Tile Sport finner du nøklene, eller andre ting, med en gang. Fest sporingsbrikken til gjenstandene, så kan du enkelt følge en pipelyd og finne gjenstandene igjen med mobilen. Les mer på coolstuff.no

ALARMSYSTEM OG KAMERA Ó Med Smanos W20 kan du enkelt overvåke hjemmet ditt, gjennom en app. Koble enheten til WiFi, så er den klar for bruk. Gjennom appen kan du følge med på det som skjer på din eiendom, uansett hvor du er. Smanos har mikrofon og høyttaler som sikrer eventuell toveiskommunikasjon. Les mer på Telia.no

VAFFEL MED VRI Ò Lag Darth Vader-vafler med dette vaffeljernet! Jernet steker én vaffel om gangen og en lampe viser når vaffelen er ferdig. Hvor kult blir det ikke å servere Star Wars-vafler når du får besøk? Les mer på coolstuff.no

EPLEBITER I EN FEI Ó Med denne eplekutteren er det kjapt å lage noe snacks om du er småsulten. Strukturen er laget av PVC og knivene er av rustfritt stål. Les mer på gadgetnorway.no Prisene kan variere fra butikk til butikk. 49 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

Yo Sushi finner du i Østbanehallen 1. etg.

Inga Arlauskaite serverer sake på Yo Sushi. En drikke hun anbefaler til mange typer mat. 50 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

SAKE på Ø

På Yo Sushi i Østbanehallen jobber Inga Arlauskaite. Hun er en av Norges få sake-sommelierer, og nå håper hun flere får sansen for den japanske drikken. TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Gorm K. Gaare

– Jeg skulle jo ønske flere turte å prøve litt sake til maten, for det passer til det aller meste, sier Inga Arlauskaite. Hun er sake-sommelier på Yo Sushi i Østbanehallen. En tittel hun fikk etter å ha deltatt på et eget kurs i regi av Sake Sommelier Academy. Brygges på ris Sake omtales ofte som risvin, men egentlig ligner fremstillingen mer på brygging av øl, og hele prosessen tar kun noen måneder. – Ris og vann er sentralt i fremstillingen. Først poleres risen, så vaskes og dampes den. Deretter tilsettes det en type gjærsopp. Gjæringen tar cirka tre uker og så pasteuriseres saken og lagres i ytterligere noen uker, før den er klar til servering, forteller Arlauskaite. Musserende sake På Yo Sushi, som forøvrig er Norges eneste restaurant i den verdensomspennende sushikjeden, har de tre ulike saker på drikkemenyen. – Jeg skulle gjerne hatt et enda større utvalg. Kanskje får

vi det etterhvert, hvis flere gjester etterspør det, sier Inga Arlauskaite, og avslører at de planlegger å arrangere både sake- og sushikurs i nær fremtid. Hun viser frem den musserende saken de har fra Nøgne Ø. – Musserende sake serveres i litt større glass enn klassisk sake, og passer veldig godt til sashimi og annen lett mat. Den erstatter gjerne musserende vin og champagne. De to andre sakene på menyen er Junmai og Kijoshu, disse er også fremstilt av det norske bryggeriet Nøgne Ø, som er Europas første sakebryggeri. – Mange serverer saken varm, men jeg anbefaler å drikke den kald for å få frem den gode smaken, sier sommelieren. Og mens den musserende saken passer best til lett mat, går de to andre variantene godt til både tunge og krydrede retter. – Det er en myte at sake kun passer til sushi, det kan drikkes til nesten all mat, gjerne ved siden av et glass japansk øl. I Japan drikkes det til de fleste måltider, noen begynner til og med dagen sin med sake, selv om jeg ikke akkurat anbefaler det.

51 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

t a m r e Somm FRA FLAVOURS FOOD MARKET

Et kokketips her, og en spesialitet der! Vipps så har du høynet et sommermåltid enten du inviterer til fest i hagen eller byr på en impulsiv piknik i det fri. Hos Flavours Food Market finner du sommerens spennende råvarer og en god porsjon inspirasjon. De gir deg også ferdige løsninger om du foretrekker det. TEKST: Flavours Food Market FOTO: iStockphoto/Favours Food Market

52 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

POTETSALAT M/GRILLET PAPRIKA EN LETT POTETSALAT Du trenger: • poteter • olivenolje • rødløk • hvitløk • aspargesbønner • sukkererter • paprika, grillet • sitron • havsalt • kvernet sort pepper Kok poteter møre, avkjøl og kutt i båter eller terninger. Ha på havsalt, kvernet sort pepper og olivenolje.

Kutt rødløk, aspargesbønner, sukkererter og grillet paprika. Finhakk hvitløk og bland alt inn med potetene. Ta saft fra en sitron for å få litt syre, og vips så har du en frisk og god potetsalat til grillmaten. KREMET POTETSALAT Du trenger: • poteter • crème fraiche • majones • salt • kvernet sort pepper • sitron • cornichons

53 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

• vårløk • røde epler • estragon • bladpersille Kok poteter møre og avkjøl og kutt i båter eller terninger. Bland 50/50 med creme fraiche og majones tilsett salt, kvernet sort pepper og saft fra sitron etter smak. Kutt opp cornichons, vårløk og røde epler. Hakk opp Estragon og bladpersille og bland alt inn i røren. Ha opp i potetene til slutt og vend det inn forsiktig.



t r e s s e D YOGHURT PANNA COTTA MED RABARBRA SUPPE DU TRENGER: • 3dl yoghurt naturell • 2dl fløte • 2dl melk • 100g sukker 1/2 vaniljestang 4 stk gelantinplater Slik lager du yoghurt pannacotta: Bløtlegg gelatin i kaldt vann. Kok opp melk, sukker og vaniljestang til sukkeret er løst opp, ca. 15 min. Klem så vannet ut av gelatinen og ha den i melkeblandingen. Bland yoghurt og fløte i en bolle og spe i melkeblandingen mens du rører kraftig. Fylles deretter i plast eller folie former og settes på kjøl i minst 3 1/2 time.

Rabarbrasaus • 250 g rabarbra • 1l vann • 200g sukker • 1.5 ss potetmel Slik lager du rabarbrasaus: Vask og skrell rabarbraen. Kok opp vann, sukker og rabarbra i biter i en kjele til rabarbraen begynner å gå i oppløsning, ca 15 min. Rør potetmel ut i kaldt vann og spe vesken inn i en tynn ståle mens du rører kraftig, kok opp og avkjøl i kjøleskapet. Syltet rabarbra En halv rabarbra i biter. Slik lager du syltet rabarbra: Kok opp vann, sukker og eddik i en kjele, ha i rabarbra og trekk kjelen av varmen. La det trekke i ca 2 min, sil av laken og avkjøl i kjøleskapet. Velt yoghurt pannacottan ut i en dyp talerken og hell litt rabarbrasaus rundt. Serveres med friske bær og syltet rabarbra.

54 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

r e d d Spanagrillen GRILLET CAMEMBERT MED KARAMELLISERTE NØTTER OG VANNMELON. Grillet camembert • 1 hel camembert • Litt honning • Salt og pepper Karamelliserte valnøtter • 60 g valnøtter •100 g sukker • 100 g vann

Slik gjør du: Ha vann og sukker i en kjele. Kok opp og ha i valnøttene. La det stå og småkoke til sukkeret har begynt å feste seg til valnøttene. Ha så valnøttene over på ett brett og stek dem i ovnen på ca 170 grader i 5 min før du rører og steker i 5 min til. Fortsett å røre med 5 minutters mellomrom til nøttene blir gyllene. Legg på brett og avkjøl før bruk. Disse kan lages dagen i forveien, eller lag en stor batch og ha dem i en luftet boks. Da har du karamelliserte valnøtter for hele sommeren.

Grill camemberten i en grillpanne eller på grillen til den får grillstriper. Snu så camemberten og grill på den andre siden, mens du heller litt honning på toppen. Honningen vil da varmes opp og trekke inn i camemberten. Viktig å ikke grille for lenge da camemberten vil sprekke og den flytende ostemassen vil renne ut i pannen/grillen. Serveres med fersk eller grillet vannmelon og et godt glass vin, og dette vil bli sommerens favoritt

s n e r e m Somdige piknikkurv fro • Røkt laks, • Eggerøre, • Potetsalat m/ grillet paprika, • Råkostsalat, • Slegge salami fra Ask Gård, • Reinpølse fra Eine, • Coppaskinke fra Metervare • Camembert fra Eiker gårdsysteri • Fønix blåmuggost fra Stavanger Ysteri • Kjeks som passer til osten • Focaccia • Ramsløkaioli fra Metervare • Fikensyltetøy Flavours tips til grillen Håndlagde pølser fra Metervare. Finnes i mange varianter som egner seg utmerket godt på grillen. Serveres med tilhørende sauser og potetlefser fra Bakst Fjøla.

55 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

k ryssord • 15 s p ø r s m ål • s u d o ku VANNRETT 1. Forvirret 7. En Britney 12. Sparetiltak 13. Ugift 15. I Orden 16. Snakkesalig 18. Profet 20. Stjele 21. Leder 23. Oljeglatt 25. Tykkere 27. Supermakt 28. Sarkasme 30. Redskap 31. Verseformen 33. Bokstavere 35. = Danmark 36. I Hus 38. Krøllalfa 39. Betraktes 42. Enn Videre 45. Så det holder 46. Offiser 48. Regne 49. Pipen 51. Plage 53. Medikamenter 55. Utsikt 57. Tøystykke 59. Kompanier 61. Hast 62. Behandle som luft 64. Fisker 65. Vier 66. Sirkler

15 spørsmål

sudoku

1. Hvilke dyr er enten bengalske eller sibirske? 2. Hva betyr gemyttlig? 3. I hvilken idrett har Erlend Mamelund spilt landskamper for Norge? 4. Hva står H i H-bombe for? 5. Fra hvilken by kommer syklisten Thor Hushovd? 6. I hvilket fylke ligger Surnadal kommune? 7. Hva het Elisabeth Andreassen før hun skiftet etternavn? 8. Fra hvilken by kommer eliteserielaget Stjernen? 9. I hvilket fylke ligger Kvinesdal kommune? 10. Hvilket bilmerke hadde modellen Manta? 11. I hvilken sang spør Elvis «Are you sorry we drifted apart»? 12. Hva het fotopioneren fra Horten som døde 5. mai 2013? 13. Når var bronsealderen i Norden? 14. Hvem fikk Gullrutens hederspris i mai 2013? 15. Foruten landbruksminister, hvilken ministerpost har Lars Sponheim hatt? LØSNINGER PÅ SIDE 64 56 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

LODDRETT 1. Retning 2. Inndrivelse 3. Føyelig 4. Kreere 5. Tankeoverføring 6. Bli enige 7. Sluffer 8. 3,14 9. Sært 10. Padler 11. Kreativitet 14. Veiviser 17. Fotdel 19. Barn av partner 22. Besittes 24. Match 26. Hærfang 27. Uavbrutt 29. Tilbøyeligheter 32. Spile 34. Reip 37. Ekstrakter 40. Måltid 41. Kjøttsuppe 43. Linje 44. Heve 47. Maler 50. Lager 52. Velling 54. Sint 56. Myldrer 58. En Baba 60. Stønn 63. Helligdom

kryssord • 15 s p ø r s m ål • s u d o ku

PREMIEKRYSSORD: 1 gavekort á kr 500,- på BELLA BAMBINA. INNLEVERINGSFRIST: Mandag 25. junis

Løsningen sendes til BANE NOR, N-0048, Oslo. Vinner av kryssordet ble: Ellen Kildal, Asker. 57 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

r e d BARNAS si Fargelegge tegningen slik du selv ønsker.

58 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

Fargelegge tegningen etter at du har løst regnestykkene.

SUDOKU

Finn den riktige skyggen

59 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

STRAM LINE FISKEUTST YR

KORTREIST FISKETUR Du trenger ikke dra langt for å teste fiskelykken. Ifølge Tom Erling Ridd hos Stram Line Fiskeutstyr er Oslo en av Norges beste fiskebyer. TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Gorm K. Gaare

– Du har nærhet til sjøen, der du kan fiske nesten hvor som helst og dra inn både torsk, sei, sjøørret, makrell og mange flere fiskearter. Og Oslomarka er jo et kjempeområde med over to hundre vann, sier Tom Erling Ridd, daglig leder for fiskeutstyrsbutikken Stram Line Fiskeutstyr. Han legger ut om Oslomarkas mange nærvann, som du kan nå bare ved å ta t-banen, slik som Lutvann, Nøklevann og Sognsvann. – I noen vann er det lettere å få fisk enn andre, og du er jo aldri sikret fisk,

Fisking for alle Ifølge Ridd fisker over halvparten av nordmenn en gang i året eller mer, og det er ikke nødvendig å være ekspert for å få fisk på kroken.

enkleste, særlig når det er barn med på turen. I sjøen bytter du ut marken med agnsild eller reker. Og på spørsmål om hvordan man lettest får napp, har Tom Erling Ridd ikke noen fasit, det gjelder å prøve seg frem.

– Hva du fisker med spiller ikke alltid så stor rolle. Det skal ikke koste så mye for å komme seg ut på fisketur, du trenger kun en enkel stang med en vanlig haspelsnelle og sluk eller spinner. Alternativt kan du fiske med dupp og mark, det er kanskje også det

– Noen ganger funker agn, sluk eller spinner best, andre ganger kan fluefiske være like gunstig. Da må man lære seg å kaste med fluestang. Det er ikke så vanskelig som man skal ha det til, men det kan være lurt å ta et kurs for å lære seg grunnprinsippene.

men det er jo litt av sjarmen også.

60 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

STRAM LINE FISKEUTST YR

Fiskekort til Oslomarka – Det er gratis å fiske i havet, men i Oslomarka må du kjøpe fiskekort før du kan prøve lykken, sier Ridd. Det trenger du også hvis du skal fiske etter laks og sjøørret i Akerselva. I tillegg må du betale fiskeravgift til staten for fiske etter laks, sjøørret og sjørøye i lakseførende vassdrag. – Det er ett fiskekort for hele Oslomarka, og det koster 110 kr å fiske én dag, eller 550 kr for hele året, men barn fisker gratis i marka helt til de er atten, sier Ridd.

FLUER: Dette er ikke årets smykketrend, men fluer til de som vil ha sjø-ørret på kroken. kr 39,- per stk. Stram Line fiskeutstyr

61 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

PRØV FISKELYKKEN HER: HAVFISKE: Det finnes fine fiskeplasser langs hele indre Oslofjord, særlig på Snarøya, Bygdøy eller på øyene. Her får du typisk makrell, sjøørret, torsk eller sei på kroken. Vippetangen er også et fint sted å fiske etter makrell om sommeren. UTSTYR: Lett til medium haspelutstyr med sildesluker på mellom 10 gram og 40 gram, eller flueutstyr i klasse 6 eller 7 med saktesynkende line og en reke- eller fiskeimitasjon. Agnfiske, med for eksempel frossen brisling eller reker, kan også være et alternativ. OSLOMARKA: Sognsvann og Bogstadvannet har de fleste fiskeslag, og her er det enkelt å få abbor på mark, men du kan også få stor ørret hvis du er heldig. Gjedde tar du best på en wobbler i disse vannene. Utstyr: Lett haspelutstyr med spinnere eller sluk opptil 12 gram, mark og dupp eller lett fluestang i klasse 4-5 med flyteline og en maur-, mygg- eller stankelbeinimitasjon. ELV: De siste årene har det blitt satt ut lakseyngel i Akerselva, det betyr at elva nå igjen har blitt et yndet fiskested. Du kan fiske etter laks og sjøørret fra Nedre Foss og nedover. Over Øvre Foss kan du fiske etter ørret med vanlig OFA-fiskekort. UTSTYR: Medium tungt haspelustyr med sluk, spinner eller wobbler fra 12 gram til 25 gram, eller mark med søkke. Fluefiske med enhånds fluestang i klasse 7 eller 8 med flyteline med synkespiss og rød/svart lakseflue. Kilde: Tom Erling Ridd, Stram Line Fiskeutstyr

f TIPS TIL FISKETUREN: – Fiskekort kjøper du på ofa.no eller inatur.no – For å fiske laks og sjøørret i elv må du også betale fiskeravgift i tillegg til fiskekortet, det kan du kjøpe på Miljødirektoratets nettsider: fiskeravgift.miljodirektoratet.no – Skaff deg OFAs fiskekartbok, med kart, omtale og oversikt over alle vann og elver i Oslomarka – Utstyr, mark og agnsild får du hos Stram Line Fiskeutstyr. stramline.no

62 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

UPPER CRUST

HER FINNER DU OSS: Upper Crust ligger i passasjen i hovedhallen.

UPPER CRUST Upper Crust har doblet lokalene sine på Oslo S, og det har gitt både plass til flere gjester og et større utvalg på menyen. – Nye Upper Crust på Oslo S byr ikke bare på Upper Class-baguetter, men også baristakaffe, ferskpresset jus og små pizzaer og vin utover ettermiddagen. Og alt i veldig hyggelige omgivelser midt på Oslo S, sier markeds- og servicedirektør May-Nina Alstad. Hun legger til at autentiske franske baguetter fylt med ferske ingredienser fortsatt vil være deres aller viktigste lovnad.

TEKST: Tanja Hauge Reine FOTO: Gorm K. Gaare UPPER CRUST: I midten av februar åpnet Upper Crust i større lokaler med hyggelig miljø og utvidet meny.

63 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

RESTAURANT oliviarestauranter.no

Opplev

Milano HOS OLIVIA – I ØSTBANEHALLEN

Visste du at hver Olivia-restaurant henter inspirasjon fra forskjellige italienske byer? Olivia Østbanehallen ser til storslagne Milano. Hit har kjøkkensjef Steffen selv reist ned for å finne oppskrifter til nye Menú Milano. Blant annet Ossobuco – en klassisk gryterett fra Lombardia-regionen, som du ser på bildet. Olivia tar deg med på en annerledes smaksreise til Italia. Milano har aldri vært kortere unna. Benvenuti!

Løsninger til oppgaver på s. 54 og 57. SVAR - 15 SPØRSMÅL 1. Tiger 2. Hyggelig, godlyndt 3. Håndball 4. Hydrogen 5. Grimstad 6. Møre og Romsdal 7. Elisabeth Andreasson 8. Fredrikstad (Ishockey) 9. Vest-Agder 10. Opel 11. Are you lonesome tonight 12. Leif Preus 13. 1500-500 før Kristus 14. Trond Viggo Torgersen 15. Næringsminister

64 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

KAFFEBAR

TA MED KOLLEGAENE TIL

steamkaffebar.no

Velkommen til Etter jobb på Sidesporet Pub!

Du finner oss opp trappen fra hovedhallen på Oslo S. Ved siden av Burger King.

Ring 22 17 30 36 og bestill bord!

Det er bare å ringe, og bordet vil stå klart. Ved gruppe på over 10 personer byr vi på nøtter og chips. Det andre koster litt, men mindre enn mange andre steder i byen.

Hvorfor Sidesporet?

Fordi vi ligger litt tilbaketrukket fra trafikk, liv og røre. Her kan du og dine kolleger nyte fredagskvelden (og alle andre kvelder) i ro og mak med hyggelig stemning, oppmerksom servering, fotball og annen sport på storskjermer og absolutt ingen spiseplikt.

Få Stamgjestkortet med enda flere fordeler!

Iskald

Gode gjester blir fort stamgjester på Sidesporet Pub. Med Stamgjestkortet får du flere hyggelige overraskelser hver eneste gang du er innom. Og vi lærer oss etter hvert hva du vil ha og hvordan du vil ha det.

fristelse FRA STEAM KAFFEBAR I ØSTBANEHALLEN

Denne kaldtbryggede kaffen er perfekt i solen og verdt en smak. Iskaffen er en spesialkaffe fra Lippe mikrobrenneri i Oslo som brenner til Steam. Årets iskaffe vil enten komme fra Kenya eller Etiopia. Kaffen har en frisk og fruktig smak. Den er ren og sødmefull, med god dybde. Ta den med deg eller nyt den i Steams lokaler på Østbanehallen.

65 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

SPISE OG

DRIKKE

DELI DE LUCA BUTIKKER OG

FRISØRER

BUONI AMICI HÅRSTUDIO

MISTER MINIT ANNET

TA N N L E G E VA K T 66 OSLO S-MAGASINET • 2 2018

SPISE OG

STRAM LINE FISKEUTSTYR

DRIKKE

BUTIKKER

ACC E S S O R I Z E

ANNET

O S L O

Ã&#x2DC;

En egen app bare for Oslo S? Er det mulig?

Full av rabatter og tilbud. Det er magisk.

Last ned Oslo S-appen og få eksklusive medlemstilbud og rabatter når du handler på Oslo S. Send OSLOS til 2242 eller finn oss i AppStore og GooglePlay.

1 I VÅR & SOMMER 2010 I www.oslo-s.no

En kundeklubb for folk i farta.