14/01/OL4you

ZDARMA LEDEN • 1/2014

NA STUDIUM není nikdy pozdě

JAK PORUŠIT

všechna předsevzetí během jednoho týdne

CO JSOU TO „HASHTAGY“?

v hlavní roli:

Ondřej Sokol

A M R ZDA

VYHRAJTE KNIHY TIMA FERRISSE Z KŘÍŽOVKY!

LEDEN OL4YOU.CZ 1

Je d in e čn ý p roje kt v yt v oře n ý n a míru p ro Olomou c

Staňte se členy virtuálního fitness klubu za

149,FITNESS SPORT WELLNESS v Olomouci

Získejte přístup k desítkám aktivit za skvělé ceny a vydejte se na cestu k vysněné postavě! více na

www.virtualfit.cz

[OL] úvod

Začněte ŠÉFREDAKTORKA Zuzana Zbořilová e-mail: zuza@ol4you.cz ART DIRECTORKA Petra Sedláčková www.studiomotif.eu e-mail: peta@ol4you.cz DTP Ladislav Křížek e-mail: dtp@ol4you.cz REDAKCE e-mail: redakce@ol4you.cz Petra Kejklíčková Tereza Pešková Jakub Wittka Nikola Valová Veronika Macháčková Lucie Pavlíčková Jana Uhlířová Jan Zapletal David Superata Vanda Bubenová Tereza Degroff Adéla Štěpánová Vendula Štěpánová Karla Beranová Klára Slaninová Michal Daněk Adéla Foldynová EDITORKA Romana Marková INZERCE Zuzana Zbořilová tel.: +420 723 335 052 e-mail: inzerce@ol4you.cz Yvona Pařízková tel.: +420 602 755 916 e-mail: yvona.parizkova@seznam.cz FOTOGRAF Lukáš Navara

teď!

Dlouho už vás něco láká? Toužíte po řidičáku, ale nikdy jste se k tomu neodhodlali? Uvažujete o studiu? Chcete se naučit cizí jazyk/lyžovat/vařit/ háčkovat...? Nechte se inspirovat námi a pojďte do toho. O tom, jak jsem se ve svém věku rozhodla začít studovat VÁ O vysokou školu, si můžete přečíst na L I BOŘ a Z str. 36. Držte mi pěsti, začínám se NA aktork A Z d připravovat na přijímačky!

ZU šéfre

: i m á n

s

SP

kniha: Během dvaapadesáti týdnů vás provede jednoduchými metodami, díky nimž se dokážete zbavit závislostí, udělat si pořádek v agendě běžného dne a urovnat svůj život tak, abyste jej nejen žili, ale také si jej užívali.

A to postupně, krok za krokem, jednou malou změnou každý týden.

PŘEDPLATNÉ e-mail: info@ol4you.cz VYDAVATEL Zuzana Zbořilová U Místní dráhy 1/945, Olomouc

Jistě jste už EZ A TER zaregistrovali několik fejetonů, které nám pravidelně přináší Tereza Degroff přímo z New Yorku. Tentokrát můžete absolvovat procházku pověstným jablkem s Terezinými tipy, jak si co nejlevněji New York užít (str. 26).

52 změn, Leo Babauta, Blue Vision, 269 Kč

REGISTRACE MK ČR E 20715 TISK Neoprint.cz (www.neoprint.cz) DISTRIBUCE PŘEDPLATNÉHO PostKomplet

ALI V ACO R P OLU R DEG

OFF

„Jsem vášnivá sběratelka úsměvů, životní labužník a zapálená žurnalistka. Chci vás provést New Yorkem a podělit se o mé nekonečné zážitky emigranta.“

FOTO: LUKÁŠ NAVARA, PR

FOTO NA TITULNÍ STRANĚ Adam Holý Redakce nezodpovídá za obsah inzerce a reklamy. Kopírovat nebo dále publikovat jakýkoli obsah časopisu je povoleno pouze se souhlasem vydavatele.

EXKLUZIVNÍ PARTNEŘI [OL]4YOU: Redakce úzce spolupracuje s těmito partnery, používá jejich vybavení, produkty nebo služby:

PŘEDPLATNÉ [OL]4YOU: Předplaťte si 6 nebo 12 čísel magazínu OL4you a aktuální výtisk budete mít vždy ve své schránce!

WWW.OL4YOU.CZ

Grafické studio (www.studiomotif.eu)

Web, který vám přináší to nejlepší z Olomouce a okolí!

Patří sem všichni akční podnikavci, stejně jako redakce [OL]4you

LEDEN OL4YOU.CZ 3

Obsah novinky

školy

5 9 10 12

34

[OL] NOVINKY KŘÍŽOVKA NOVINKY MIMO [OL] DÁT ČI NEDAT?

kultura 14 16 17 18 19 22

FILMY HUDBA DIÁŘE GASTRO NOVINKY BUDGET WHISKY DOPŘEJTE SI DOUŠEK NA ZAHŘÁTÍ

beauty 24

BEAUTY NOVINKY

zajímá vás 26 28 30 32

JAK SI UŽÍT NEW YORK ZA MÁLO PENĚZ MLUVÍTE IT JAZYKEM? HASHTAGY NEJDŮLEŽITĚJŠÍ POSLÁNÍ V ŽIVOTĚ

36 38 40

28

42

MAGICKÝ SLIZ A BAREVNÉ BUBLINY NIKDY NENÍ POZDĚ U3V S POSTIŽENÍM ZRAKU DO BĚŽNÉ MATEŘSKÉ ŠKOLY?

předsevzetí 42 44 46

LETOS SE NAUČÍM VAŘIT! UPLIFT JAK JSEM BĚHEM TÝDNE PORUŠILA VŠECHNA SVÁ PŘEDSEVZETÍ

osobnost 47 50 52 54

OLOMOUČANÉ V CIZINĚ DEN S... MILANEM BRÁZDILEM PODNIKAVCI Z OLOMOUCKA ONDŘEJ SOKOL

24 19

cestování 60

BRUNEJ

60 Vstupenky na koncert Janka Ledeckého v kině Metropol: Marcela Frýbová, Bělkovice-Lašťany; Dagmar Poláková, Olomouc – Topolany; Irena Markelová, Olomouc. Vstupenky na představení Dívčí válka v kině Metropol: Miroslav Dostálek, Přerov; Jiří Musil, Šumperk; Jana Sedláčková, Jeseník. Kamzík: Petra Dvořáková, Olomouc; Miroslava Skopalíková, Grygov; Veronika Wagneter, Olomouc. Křížovka – instantní fotoaparát Instax s fotoalbem: Lucie Říhová, Olomouc; Jan Odstrčil, Lutín; Petra Zlámalová, Prostějov. Voucher do restaurace Gusto: Vlasta Vychodilová, Bohuňovice; Michaela Maitnerová, Olomouc; Martin Ponížil, Olomouc; Jiřina Skálová, Mohelnice; Šárka Košková, Olomouc; Naďa Petrová, Olomouc; Adéla Charvátová, Prostějov; Svatopluk Skála, Mohelnice; Karin Trbolová, Olomouc.

4 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

FOTO: PR

VÝHERCI Z MINULÉHO ČÍSLA:

z

Olomouce

NOVINKY

Co všechno je v Olomouci nového? Přinášíme vám výběr nejzajímavějších novinek a akcí, na které se můžete v lednu těšit!

Zalistujte si s knihou Inferno Šance dostat se na jeviště s knihou spisovatele, kterého zná celý svět, se neodmítá. Ve svém nejnovějším thrilleru Inferno opět Dan Brown mistrovsky mísí historii, umění, šifry a symboly.

Proslulý harvardský symbologista Robert Langdon se tentokrát ocitá v samotném srdci Itálie, aby pomohl vyřešit záhadu, jež je pozoruhodně propojena s jedním z největších literárních děl všech dob – Dantovým Peklem. Při svém tajuplném poslání se Langdon musí střetnout s neznámým, hrůzu nahánějícím protivníkem. Jediná vodítka mu v jeho pátrání nabízí jenom Dantova temná epická

báseň – a čas přitom neúprosně pádí. Po jeho uplynutí má dojít ke katastrofě, která navždy změní celý svět. LiStOVáNí a Lukáš Hejlík přijímají výzvu se s tímto „peklem“ a bestsellerovým autorem popasovat. Vy to můžete zažít (a zakoupit knihu podepsanou od autora!) 23. ledna 2014 od 20.30 hodin v kině Metropol.

Více info na www. kinometropol.cz

Grand Restaurant Festival V. ročník Grand Restaurant Festivalu s podnázvem „Nejezte blbě!“ začíná 15. ledna a končí 28. února 2014. Ochutnejte speciality nejlepších a nejzajímavějších restaurací z celé České republiky včetně Olomouckého kraje za zvýhodněné festivalové ceny. Ochutnávky jsou v rozmezí od 250 Kč do 600 Kč. Více info najdete na www.grandrestaurantfestival.cz

Nábor dětí do baletní přípravky Baletní studio pro děti i dospělé Balet Art Studio pořádá dne 21. ledna 2014 nábor dětí ve věku 4 až 14 let do jarního běhu Základů baletu a taneční gymnastiky.

Nábor pod vedením Lenky Kuzněcovové Dis., tanečnice a trenérky Moravského divadla v Olomouci, bude probíhat v prostorách studia na ulici Krapkova 3 v Olomouci v čase od 16.30 do 17.30 hodin. S sebou nepotřebujete nic speciálního, hlavně veselé dítě a dobrou náladu. Více informací o náboru, rozvrhu výuky či kurzech baletu pro dospělé najdete na www.baletartstudio.cz

FOTO: TOMÁŠ BRANDEJS , SXC.HU, PR

Chcete si v Olomouci a nejbližším okolí zabruslit?

KLUZIŠTĚ NA DOLNÍM NÁMĚSTÍ, OLOMOUC

ZIMNÍ STADION, HYNAISOVA 9A, OLOMOUC

ZIMNÍ STADION PROSTĚJOV, U STADIONU Č.P. 4452

Denně od 9.00 do 22.00 hodin.

Vstup je zadarmo. Je zde zajištěno občerstvení pro děti i dospělé.

Kluziště bude v provozu do 31. 12. 2013

Pro bruslení veřejnosti je nutné sledovat rozpis ledové plochy.

Je zde i možnost nastavit si harmonogram veřejného bruslení v mobilním telefonu nebo zasílání čtrnáctidenního rozpisu bruslení na e-mail. Vstupné je 40 Kč.

Opět je zde nutné sledovat rozpis ledové plochy pro veřejnost.

Vstupné je 35 Kč dospělý/2 hod., 30 Kč děti/2 hod.

www.kluzisteolomouc.cz

www.dsp-pv.cz

www.bruslenivolomouci.cz LEDEN OL4YOU.CZ 5

[OL] novinky cirkusových škol či workshop žonglování. Více informací o akci stejně jako o kurzech závěsné akrobacie, párové akrobacie či chůze po laně, které centrum pravidelně nabízí, naleznete na www.cirqueon.cz

Dámská jízda v CineStaru Tvůrce diváckých hitů Účastníci zájezdu (800 tisíc diváků), Ženy v pokušení (1 250 000 diváků) a Muži v naději (850 tisíc diváků) – Jiří Vejdělek přichází s novým filmem Něžné vlny.

Navazuje na své úspěšné filmy o lásce a naději, které se nikdy nesmíme vzdát. Autor a režisér v jedné osobě přichází s laskavě poetickým humorem, jaký zdobí například starší filmy Jiřího Menzela nebo snímky podle scénářů Zdeňka Svěráka. Hrdiny jedné obyčejné české rodinky, jejíž život lemují milostné karamboly ve všech generacích, a její milující a milované přátele vytvářejí výteční domácí herci – Táňa Pauhofová, Hynek Čermák, Vojtěch Dyk, Jan Hartl nebo Jan Budař. Tuto úžasnou komedii si můžete užít na dámské jízdě v multikině CineStar 8. ledna 2014 od 18.00 hodin s doprovodným programem a tombolou o hodnotné ceny. Více info na www.cinestar.cz

Hanácké Woodstock Cirkonet: 3. setkání česko-slovenské cirkusové sítě Všichni fanoušci cirkusových technik zajásají. Cirqueon – centrum pro nový cirkus, jehož hlavní náplní je podpora projektů nové cirkusové vlny vznikajících v České republice a rozvoj cirkusových dovedností profesionálů i široké veřejnosti, pořádá tentokrát v Olomouci od 10. do 12. ledna 2014 Cirkonet: Setkání česko-slovenské social cirkusové sítě s tématem social cirkus v Evropě. Seminář bude probíhat v prostorách kulturního a komunitního centra W7 na ulici Wurmova 7 a nápní bude mimo jiné prezentace olomouckých cirkusových projektů (Jan Hlavsa), promítání ukázek z dokumentů evropských

Rockové bál Hanáckyho Woodstocku už se blíží! Na pořádnou dávku rockové muziky se můžete těšit již 25. ledna 2014 ve Velké Bystřici v sále kulturního domu Ravela na Svésedlické ulici.

Od 19 hodin je pro vás připraven ten nejlepší výběr skladeb v podání skupin Status Quo Revival, Pražský výběr tribute, Electric Lady/ Led Zeppelin Tribute a Marshall Malinovsky.

Teplý i studený bufet, bar a pivní klasika zajištěna. Doporučený oděv: všechno kromě obleku a večerních toalet! Rockerům mladším 15 let vstup povolen pouze v doprovodu rodičů.

V 1.30 a 2.30 hodin odjezd svozových autobusů směr Olomouc a Hlubočky od KD Ravela. Více info najdete na http://woodstock.velkabystrice.cz

Soutěžte o 2x2 VIP vstupenky na dámskou jízdu v multikině CineStar!

Pokud správně odpovíte na naši soutěžní otázku, můžete získat vstupenky na dámskou jízdu v multikuně CineStar zcela zdarma!

6 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

FOTO: PR

Soutěžní otázka: Kdo je interpretem ústřední písně filmu Něžné vlny?

Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 6.1.2014 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište DAMSKA JIZDA.

je PLESOVÁ SEZÓNA tady!

Téma loňského Olomouckého plesu v NH Olomouc Congress byla Lat inská Amerika.

Na jaké téma se můžeme těšit letos?

Omega Olomoucký ples letos vychází na datum 14. února, tedy na svátek svatého Valentýna, takže téma je naprosto jisté. Akce bude v zamilovaném valentýnském stylu a celý program, včetně vizualizace akce a vždy vynikajícího bufetu pod vedením šéf kuchaře Petra Zučka, tomu bude vkusně přizpůsoben.

Co všechno je zahrnuto v ceně vstupenky?

Náš ples návštěvníci hodnotí jako svěží a neotřelý. Snažíme se vždy o novou a výraznou přidanou hodnotu pro naše partnery a všechny

návštěvníky. V ceně vstupenky je hned několik plnohodnotných koncertů populárních hvězd, teplý i studený bufet v duchu hesla „all you can eat“, soutěž o ceny v hodnotě přes 100 tisíc korun, tradiční afterparty a vždy jedinečná audiovizuální show. Navíc máme připravený naprosto originální Valentýnský fotoateliér s následnou soutěží o nejoriginálnější fotografie.

Nebude chybět ani tradiční vyhlašování nejlepšího plesového účesu a šatů. Další velkou novinkou je status vstupenky, která bude obsahovat také nejrůznější slevy na zboží či služby od našich partnerů.

Bude program opět plný hvězd?

INZERCE

... a proto jsme vyzpovídali Marka Bergera, programového ředitele Omega Olomouckého plesu, na co všechno se můžeme letos v únoru těšit!

INZERCE PATRIOT

Několikanásobní držitelé Slavíka skupina Kryštof, zpěvák a skladatel Michal Hrůza nebo Helena Zeťová patří k těm největším hudebním drahokamům zasazených do našeho valentýnského programového šperku. Show doplní také Josef Laufer, prestižní plesová kapela Eva And The Hurricanes nebo mladá talentovaná skupina Ezyway či moderátoři Rádia Haná.

FOTO: PR

Vrchol plesové sezony – to je Omega Olomoucký ples 2014. Těšíme se na vás 14. února 2014 od 19.00 hodin. Více info najdete na www.olomouckyples.cz a na Facebooku.

10. ledna 2014

Charitativní ples – Prostějov

11. ledna 2014

22. Tříkrálový ples dobré vůle – RCO Olomouc

18. ledna 2014

XXI. Hanácký bál – RCO Olomouc

24. ledna 2014

Městský ples Šternberk – MKZ

25. ledna 2014

Ples Armády České republiky – Dům armády Olomouc LEDEN OL4YOU.CZ 7

[OL] novinky

Vyhrajte 2x2 vstupenky na koncert Václava Neckáře s Bacily!

Jediný mužský člen známé skupiny Golden Kids vystoupí ve Šternberku.

Václav Neckář, zpěvák a filmový herec, zazpívá se skupinou svého bratra Jana 27. února 2014 ve šternberských Městských kulturních zařízeních a vy můžete vyhrát vstupenky zdarma!

Soutěžní otázka: Ve kterém filmu zazněla píseň Václava Neckáře „Půlnoční“?

Nápovědu k odpovědi najdete na www.arks-plus.com Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 10.1.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište NECKAR

Zajít si v době rodičovské dovolené během dne do kina a nemuset složitě řešit hlídání pro dítě? Pro řadu maminek či tatínků nemožné. Nyní se tato varianta otvírá v olomouckém kině Metropol. Kromě pravidelných promítání pro seniory se nyní kino snaží nalákat také studenty a právě rodiče na mateřské dovolené. Pro zaneprázdněné rodiče, kteří si chtějí péči o potomka oživit návštěvou kina, vyhradí v Metropolu v příštím roce speciální dopoledne, během něhož budou moci i s dítětem zhlédnout fi lmové novinky. „Představení by měla začínat ve středu asi v 10 hodin, v sále bude pouze lehké přítmí a na pódiu budou hračky. Maminky tam budou moci

sledovat fi lm a nikomu nebude vadit, že není úplný klid. Pokud to bude úspěšné, zajistíme do dětského koutku hlídání pro starší děti, které si tam budou moci hrát,“ prozradila Zuzana Krylová z kina Metropol. První projekce fi lmu Křídla Vánoc proběhne 13. ledna2014 od 10.00 hodin a další 29. ledna 2014 s fi lmem Něžné vlny. Více info na www. kinometropol.cz

Maškarní karneval pro děti Zábavné odpoledne pro děti (do 10 let) plné masek, soutěží, tanečků a vystoupení můžete prožít 26. ledna 2014 v Domě dětí a mládeže v Olomouci od 15.00 do 17.00 hodin. Těšit se můžete na uličnické postavičky Mimoně, padoucha Gru a tři malé holčičky

Spoustu dalších zajímavých tipů a pozvánek na akce a programy v Olomouci najdete na www.OL4you.cz 8 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

Agnes, Edith a Margo. Znáte je? Určitě ano! Jsou to postavy z animovaného fi lmu Já, padouch, který nás bude provázet celým karnevalem. Děti – přezůvky s sebou! Více info o maškarním karnevalu a dalších akcích DDM najdete na www.ddmolomouc.cz

Neviditelná Olomouc V prostoru Křížkovského 5 v centru města si návštěvníci v absolutní tmě vyzkouší pohybovat se bez (pro ně nejdůležitějšího smyslu) zrakových vjemů. „Zažijí tak, jaké to je slyšet Olomouc, cítit Olomouc a hmatat Olomouc. Cílem zážitkové výstavy Neviditelná Olomouc, která potrvá až do 31. ledna 2014, je představit život nevidomých.

Návštěvníci svými smysly mimo zraku poznají Olomouc se všemi nástrahami. Více informací najdete na www.neviditelnaolomouc.cz

FOTO: ALAN PAJER, SXC.HU, H&M

Do kina i na mateřské?

Ano! Metropol vyjde vstříc rodičům s dětmi.

Pomůcka: NAO, KAA, ONCE, RI, ARE, SAJ

Mužské jméno

Sleva

Biblická postava

Jméno motýla z večerníčku

Pracovní místo

.

Hýkavci

Čtvrté písmeno české abecedy

Rodový znak

Obrněné vozidlo

Množství

Předváno ční čas

Podle Řecké písmeno

4

15

Tělocvičná poloha

.

Fakultní nemocnice Ostrava

Šat

Chem. zn. kyslíku Ohlas

Anglická předložka

____________________________

Předložka Odříkavý člověk Chem. zn. dusíku ___________________________

14

Předložka

Temnota

Chem. zn. hliníku

Jednou (angl.)

Slavný muzikál Druh hedvábí

Sarmaté

Tahle

.

Bavlněná látka

19

Estonské sídlo

Autonomní oblast

Stavební prvek

.

Karet. ozn. esa ____________________________

Zpěvný pták Inic. rež.

Lipského

____________________________

Říčka Potomek

____________________________

9

Uměl. prům. muzeum

Územní celek 11

Část Nafta

16

Inic. zpěváka Tučného

Těkavá kapalina Část vozu Citoslovce odporu

Dětský pozdrav Římsky 50

7

Trup Předložka

____________________________

____________________________

Mořský vánek Římsky 500

Topinka

10

____________________________

____________________________

1

Římsky 100 Část květu

____________________________

ŠpanělDětské Chem. zn. ský malíř citoslovce uranu Vznášet kolébání se

Opar Stupeň cistlivosti Distribufilmu tor nářadí

Rovnost

Evropan

Drůbeží choroba

____________________________

___________________________

Japonská míle

Moldavské víno

____________________________

Město v okr.

Kroměříž Velký kopec

Vada

13

6

Tentokrát můžete vyhrát jednu ze tří knih od Tima Ferrisse z nakladatelství Jan Melvil Publishing včetně jeho poslední novinky Čtyřhodinový šéfkuchař.

Více o knize i autorovi si můžete přečíst na str. 42.

Serafín

12

3

Hřbitov Reg. zn.

Ol. kraje

Potrava hospodářských zvířat

____________________________

Roztavená hmota

____________________________

Naléhat Slast

Směnečný ručitel

.

5

____________________________

Zapověze -ný

Španělský mys

____________________________

____________________________

Spojka

.

Kiplingův had Směnečný ručitel

Mřížka To (angl.)

____________________________

Nadějný Chem. zn. uranu

18

Obuv

Báseň o pastýřském životě

____________________________

Iniciály skladatele Soukupa

2

Část molekuly

Římsky 1000

Stavební pojivo Mléčný výrobek

17

Hercova úloha

Počítačová Šuhajova tomogramilá fie (zkr.)

.

____________________________

21

Samohláska

____________________________

Filc Zkratka pro ozn. tlaku

8

____________________________

20

Staré zájmeno

Chlapecké jméno

Fáze

K-Aisha 2013

FOTO: PR

Vyhrajte 3 knihy z nakladatelství Jan Melvil Publishing!

Nakladatelství Jan Melvil Publishing vydává jen knihy vysoké kvality: „Naším záměrem je uvádět na český trh literaturu osobního růstu od nejlepších autorů a myslitelů dneška.“ Více na www.melvil.cz Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 10.1.2014 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište KRIZOVKA. LEDEN OL4YOU.CZ 9

mimo

Olomouc

NOVINKY

A protože jistě vyrážíte i ven z Olomouce, nabízíme mix událostí a zajímavostí mimo naše město nebo i mimo republiku!

Michael Bublé vystoupí poprvé v Praze

Trans Siberian Orchestra s unikátní rockovou show v lednu poprvé v České republice Americká progresivní rocková kapela Trans Siberian Orchestra, která má na svém kontě přes 10 milionů prodaných alb a více než 9 milionů návštěvníků koncertních show po celém světě, poprvé vystoupí v České republice.

10 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

V Kongresovém centru Praha se 24. ledna 2014 rozehraje velkolepé rockové divadlo se světelnou show, lasery, nejmodernějšími pyrotechnickými a vizuálními efekty.

Rušno bude nejen na ohromné hlavní stage, ale i na dalším pódiu v zadní části sálu. Zazní nejznámější hity kapely (Sarajevo 12/24, Wizards In Winter, Christmas Canon a další).

Vstupenky na jediný koncert Trans Siberian Orchestra v ČR jsou v předprodeji v síti Ticket Art – www.ticket-art.cz a Ticketportal – www.ticketportal.cz v cenách od 590 Kč.

Novoroční výšlap na Velký Kosíř

Jistě, pane premiére!

Pražské Divadlo Bez zábradlí uvede v lednu v české premiéře nejúspěšnější britskou komedii desetiletí Jistě, pane premiére!

Břitká komedie autorů Antonyho Jaye a Jonathana Lynna ze zákulisí

Pokud se na první den v roce 2014 nebudete zotavovat ze silvestrovské noci a nechce se vám sedět doma, máte možnost zúčastnit se tradičního Novoročního výšlapu na Velký Kosíř. Odměnou za zdolání vrcholu vám bude drobné občerstvení a nová rozhledna, jejíž horní plošina je ve výšce 25 metrů a zaručuje tak krásný výhled na širé okolí!

Více info na www.kosir.cz nebo na Facebooku (Kosíř).

FOTO: ARCHIV DIVADLA BEZ ZÁBRADLÍ, PR

Prodal více než 45 milionů alb. Přes dva miliony diváků navštívilo jeho poslední turné a zahájení loňské To Be Loved Tour si jen v Londýně nenechalo ujít přes 170 tisíc lidí. Narodil se 9. září 1975 v Burnaby v Kanadě a v dětství netoužil po ničem jiném než stát se hokejistou: „Strašně moc jsem chtěl hrát hokej profesionálně, ale neměl jsem na to dost talentu. Kdybych byl v hokeji jen trochu dobrý, zpěvákem bych se pravděpodobně nikdy nestal,“ nechal se slyšet dnes trojnásobný držitel Grammy a mnohonásobný vítěz Juno Awards. Michael Bublé je jednou z největších hudebních hvězd současnosti a míří konečně i do České republiky! Svědkem jeho české koncertní premiéry bude 24. ledna 2014 pražská O2 arena.

Nejnáročnější diváci si budou moci pořídit za 3990 Kč tzv. platinové vstupenky, v jejichž ceně bude zahrnuto rovněž občerstvení.

Vstupenky koupíte na www. sazkaticket.cz

vysoké politiky volně navazuje na kultovní televizní seriál Jistě, pane ministře! Česká premiéra je plánována 27. ledna 2014. Režírují Karel Heřmánek a Michal Pavlík, hru přeložil Martin Stropnický.

Titulní roli si zahraje ředitel divadla Karel Heřmánek, mazaného vládního tajemníka Josef Carda, osobního tajemníka premiéra Karel Heřmánek ml., jako zvláštní poradkyni uvidíme Danu Morávkovou, v roli velvyslance Kumranistánu se představí Stanislav Zindulka, postavu ředitele BBC ztvární Petr Pospíchal. Více info na www.divadlobezzabradli.cz

Lázně v zimě jsou velmi zajímavou a chytrou volbou

FOTO: MARTIN PLÁŠEK, PR

V chladnějším počasí dávají hosté přednost většímu počtu léčebných procedur Lázeňské pobyty mají lidé velmi často spojeny s krásným počasím, příjemnými procházkami, posezením v zahradních restauracích a jinými, ryze na počasí závislými aktivitami. Jelikož stojíme na prahu zimy, obdobím plného nevlídného počasí, plískanic a pod kůži lezoucího mrazu, jistě bude čtenáře zajímat, zda lázně nabízejí atraktivní možnosti klientům i v zimě.

Pozornému zkoumání neunikly ani oblíbené lázně v Kostelci u Zlína. Nabídka pobytů je velmi široká a již na první pohled je jasné, že zima není rozhodně nezajímavým obdobím. Je to naopak až překvapivé, s jakou pozorností na jednotlivá roční období je nabídka sestavena. Celou nabídkou pobytů se jako zlatá nit táhne jakási myšlenka, jakýsi akcent na vnímání potřeb klienta, které jsou pochopitelně odlišné pro různá roční období, jako jsou odlišná roční období sama.

Zimní klientela si mnohem více uvědomuje výhody takových lázeňských pobytů a při výběru se orientuje spíše na pobyty bohaté na lázeňské procedury. Pobyty oblí-

bené v zimě obsahují velmi často podstatně více procedur, jejichž charakter je spíše léčebný než relaxační. Lázeňské pobyty v zimě volí lidé, kteří si dobře uvědomují význam prevence. Prevence je pojem, který

se dnes převážně z ekonomických důvodů takřka vytratil z českých domácností i ordinací. Preventivní péče je přitom hlavním posláním snažení takových lázní, jako jsou ty kostelecké. Velmi rádi zde pracují s klienty, kteří si význam prevence uvědomují a snaží se předcházet potížím. Pro ně Lázně Kostelec připravily spoustu zajímavých programů. Každý si může vybrat podle svého gusta. Pochopitelně v lázních mohou

s výběrem programu pomoci, to jim ale musíte předem sdělit pár informací o sobě.

Součástí prevence jsou především lázeňské procedury. Člověk má v lázních také prostor na mnohem kvalitnější odpočinek, přichází na jiné myšlenky, protože se mu nedostává obvyklých stresových stimulů z domova či ze zaměstnání. To všechno působí na klienta pozitivně a čím více pozitivních stimulů klient načerpá, tím lepší je dopad preventivních programů.

Určitě ne nevýznamným aspektem při volbě zimního pobytu v lázních je ekonomická stránka věci. Takto zvolený pobyt může být mnohem levnější než pobyt v létě. Velmi často klient, který myslí na své zdraví, volí mimo sezónní pobyt a ušetřené peníze investuje do lázeňských procedur, nebo si v lázních pobude o pár dní déle než v létě. Takovou volbou dělá tělu pomyšlení a pozitivní dopady lázeňského pobytu se mohou mnohem více a intenzivněji projevit. Zimní pobyt v lázních je vskutku promyšlenou a chytrou volbou jak ušetřit a přitom tělu dopřát mnohem více pozornosti.

Autor: Jiří Fadler

[OL] novinky

DÁT či

nedat?

Asi před dvěma lety jsem zjistila, že jediné, co mi brání darovat krev, je můj strach. Teď, po čtyřech osobních zkušenostech, zjišťuji, že to byl strach absolutně iracionální.

Vlastně doteď nevím, čeho se opravdu bojím...

Připravila: Adéla Štěpánová

Mám to štěstí, že mi po odběrech není špatně, jen jsem víc spavá – což je u mě tak jaksi normální i bez minus půl litru krve.

Posuňte hranice své komfortní zóny o kousek dál. A když už nic, tak budete mít aspoň chvilku dobrý pocit, že jste někomu třeba i zachránili život. Ta hodinka ve vašem životě, vás přece až tak moc nezdrží. A já tam klidně

12 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

půjdu s vámi, protože jsem se rozhodla ty své hranice posunovat a dokazovat sama sobě, že co si sama neprožiju, toho se nemůžu bát.

Jedna věc se mi povedla: přesvědčila jsem redakci [OL]4you, aby šla dát krev se mnou...

A jak to vlastně probíhá?

Nejdříve byste si měli dobře prostudovat Poučení dárce *krve – buď přímo na Transfuzním oddělení ve Fakultní nemocnici v Olomouci nebo na webu www.fnol.cz .

Tam se můžete dočíst, kdo je vhodný dárce, najdete *i doporučení, co jíst a nejíst před darováním, a také aktuální stav zásob krve. Na konkrétní návštěvy je potřeba se objednat, aby s vámi počítali.

FOTO: LUKÁŠ NAVARA

Všichni v mém okolí se vymlouvají na nějakou formu obav. Ale strach je úplně poslední věc, kterou bych řešila. Já, největší hysterické dítě široko daleko (fakt promiň, mami!), se taky dost bála a už jsem čtyřikrát byla schopná překonat sama sebe. A udělám to zase. I se strachem. A jak to řeším? Prostě se zhluboka nadechnu a pak už se jen dívám na druhou stranu. A sestřičky jsou tak milé, že si se mnou povídají a těch pár minut uteče jako voda. Strach je prostě výmluva, kterou je nutné vypudit. Napořád. Tečka.

hodnota je jedním z kritérií, kterých není rozhodně málo.

*

Poté následuje orientační fyzikální vyšetření lékařem – změří se krevní tlak, puls a teplota. Pokud lékař zhodnotí, že dárce je vhodný k odběru, může dárce pokračovat dál.

*

Dárce si musí pořádně umýt celou paži až od ramena, je mu přiřazena dárcova sterilní souprava a je připraven jít na odběr.

před úplně každým odběrem.

Po darování krve dostane *dárce občerstvení.

* 80 % dárců jsou muži.

Za rok projde transfuzní *stanicí 12.000 dárců. Stále to

ale nestačí. Pojďme tedy přispět se svou „troškou krve“ do mlýna.

Vlastní odběry probíhají na *4 odběrových místech, vedlejší

místnost je vyhrazena zkušeným dárcům, kteří darují krevní plazmu nebo krevní destičky.

FOTO: LUKÁŠ NAVARA

Každý dárce obdrží na recepci *originální číslo odběru a s tím

pak prochází celou transfuzní stanicí. Po vyzvání vejde do první odběrové místnosti (která je zároveň i hematologickou laboratoří), kde se odebere vzorek. Ten se ihned zpracuje a lékař okamžitě vidí hodnotu krevního obrazu. Správná

by neměl trvat déle *jakOdběr 10 minut. Odběrový vak

leží na váze, která se kývá. Vak obsahuje protisrážlivý roztok, aby se krev nezkazila.

Před samotným odběrem se ještě *odebírají vzorky na testování na různé infekční nemoci. Testy jsou u dárců předepsané a probíhají

LEDEN OL4YOU.CZ 13

[OL] [OL]kultura kino

P R E M I É R A : 16. 1. 2014

Vlk z Wall Street

Krimi/Drama/Životopisný Ve dne vydělával tisíce dolarů za minutu. Noci prožíval tak rychle a naplno, jak jen mohl – na drogách a sexu.

Nenapodobitelným stylem líčí svůj příběh osudem pronásledovaný génius, jenž byl pojmenován Vlk z Wall Streetu. Jordan Belfort založil v devadesátých letech nechvalně známou investiční společnost Stratton Oakmont a stal se nejvykřičenějším jménem ve světě amerických financí: brilantní, potměšilý makléřský sekerník, který vyvedl nadšený zástup stoupenců z divoké plavby kaňony Wall Streetu do pevné instituce na Long Islandu. V této neuvěřitelné a vtipné autobiografii Belfort vypráví příběh o chtivosti, moci a výstřednostech, které si nikdo neumí představit. Od bouřlivého vztahu, který Belfort prožívá se svou ženou-modelkou, jejich společné bláznivé domácnosti včetně dvou malých dětí, dvaadvaceti zaměstnanců, páru bodyguardů a všude namontovaných skrytých kamer, k nespoutanému způsobu oficiálního života – zde je neobyčejný příběh obyčejného chlápka, který začal s kšeftováním s italskou zmrzlinou v šestnácti a dopracoval se ke stovkám milionů.

Dokud to všechno nezkrachovalo... Hrají: Leonardo DiCaprio, Jonah Hill, Kyle Chandler, Jean Dujardin, Rob Reiner, Jon Bernthal, Margot Robbie, Matthew McConaughey, Jon Favreau, Justin Wheelon, Aya Cash, Michael Nathanson, Ethan Suplee, Katarina Cas, Joanna Lumley, J.C. MacKenzie, Ashlie Atkinson a další.

Krimi/Komedie Krásno je jezero nad městem Šumperk, ve kterém našli utopenou maminku Michala. Je dost hrozné žít s pocitem, že do smrti vaší mámy je možná zapleten váš vlastní otec. Tohle je bohužel podezření, se kterým se musí Michal vyrovnávat. A jakkoli má příběh detektivní nádech a rámec, v určitých věcech detektivce vzdoruje. Nikdy v něm totiž neobdržíme to, co je základní rekvizitou detektivky – důkaz. V reálném životě, stejně jako v tomhle filmu, se musíme vyrovnat s tím, že jediné, co máme, jsou domněnky, podezření, selhávající nervy a nedotažené nápady, když se rozhodneme vzít spravedlnost do vlastních rukou. Michal a Adam, kamarádi z dětství, se po dvaceti letech vracejí do svého rodného města. Michalova máma je mrtvá několik let, Michalův otec zemře v den jejich příjezdu. Jediné, co zůstává, je pocit, že se stalo něco špatného, smutek a vztek, nemožnost dozvědět se pravdu... Hrají: Martin Finger, Ondřej Sokol, Jana Pehrová-Krausová, Zuzana Stavná, Ondřej Malý, Michal Pavlata, David Matásek, Václav Neužil ml., Marie Doležalová, Karel Roden, Jaroslav Plesl a další.

14 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

FOTO: PR

P R E M I É R A : 30. 1. 2014

Krásno

Drama/Životopisný/Historický Pravdivý příběh o Solomonovi Northupovi, svobodném newyorském černochovi. Odtud byl však v roce 1841 unesen na plantáž v Lousianě, kde byl zotročen a až po dvanácti letech se mu podařilo získat pomoc... Hrají: Chiwetel Ejiofor, Michael Fassbender, Brad Pitt, Benedict Cumberbatch, Paul Dano, Taran Killam, Scoot McNairy, Ruth Negga a další.

P R E M I É R A : 23. 1. 2014

12 let v řetězech

FOTO: WARNER PR BROS, PR

Zlodějka knih

Drama/Válečný Podmanivý příběh Liesel Memingerové začíná na počátku války, kdy je odevzdána do pěstounské rodiny. Brzy se Liesel sbližuje nejen se svojí novou rodinou, ale i mladým židem Maxem, kterého rodina ukrývá ve sklepě svého domu. Dobu plnou utrpení a strádání pak společně překonávají pomocí knih, které Liesel krade v domě místních zbohatlíků. Hrají: Geoffrey Rush, Emily Watson, Sophie Nélisse, Joachim Paul Assböck, Kirsten Block, Rafael Gareisen a další.

P R E M I É R A : 16. 1. 2014

Komedie/Sportovní Dva boxeři v důchodu, Billy „The Kid“ McDonnen a Henry „Razor“ Sharp, mají dlouholetý nevyrovnaný spor.

Henry se rozhodl ukončit kariéru den předtím, než se měl utkat s Billym v zápase o titul. Toto rozhodnutí se ukázalo jako destruktivní pro kariéry obou boxerů. O třicet roků později se oběma starým pánům naskytne příležitost postavit se proti sobě do ringu a vypořádat se s minulostí. Vzhledem k jejich věku se ale budou muset vyrovnat s tvrdým tréninkem, na který už dávno nejsou zvyklí, a také enormním zájmem o jejich rivalitu na sociálních sítích. Hrají: Sylvester Stallone, Robert De Niro, Kevin Hart, Jon Bernthal, Kim Basinger a další.

P R E M I É R A : 2. 1. 2014

Zpátky do ringu

LEDEN OL4YOU.CZ 15

[OL] hudba

Skupina NONONO se prosazuje se singlem Pumpin’ Blood. Švédská trojice už na Slovensku atakuje Top 10 nejhranějších písní, v Čechách figuruje na prahu první sedmdesátky…

NoNoNo navazují na úspěch dalších skandinávských projektů, kterým se v poslední době daří.

Světové hvězdy včetně Rihanny, Beyoncé, Ne-Ya, Conora Maynarda či Depeche Mode si oblíbily norský producentský a skladatelský tým Stargate, dívčí elektropopová úderka Icona Pop ze Švédska zase před časem ovládla taneční parkety i hitparády se singlem I Love It, líbí se i kultivovaný přístup princezny Robyn.

NoNoNo tvoří zpěvačka Stina Wäppling, která se živí jako zdravotní sestra v psychiatrické léčebně, a šikovní producenti Tobias „Astma“ Jimson a Michel Rocwell.

Jejich singlovka Pumpin’ Blood nejprve zaujala reklamní agentury – objevila se ve spotech společnosti Intel nebo v reklamě na minerálku Sparkling Ice. Nyní směřuje vstříc úspěchu v evropském éteru…

Jeden z nejvýraznějších talentů české hudební scény posledních let a objev roku – dvacetiletá písničkářka Lenny se širšímu publiku představila loni v létě se svým debutovým EP „All My Love“, se kterým nadchla fanoušky napříč všemi generacemi.

Za necelý půlrok přichází Lenny s druhou ochutnávkou ze své autorské kuchyně. I přesto, že zvládla své další EP natočit v rekordním čase, na jeho kvalitě mu to rozhodně neubralo. Skladby vycházející převážně z vlastního autorského zázemí, emotivní texty, přesvědčivé hudební zpracování opírající se zejména o vlastní klavírní aranže a v neposlední řadě nezaměnitelný hlas mladé zpěvačky jsou atributy, které zaručují výjimečný výsledek.

Mimo to Lenny stihla zahájit studium písničkářství v Londýně a odehrát několik koncertů.

Kosheen jsou v Čechách populární a poměrně často se v našich končinách zdržují. Pravidelně tu koncertují, zúčastňují se klubových nocí a jejich skladby Hide U, All In My Head nebo Catch se dlouhodobě drží v tuzemském éteru. Nejúspěšnějším albem Kosheen je deska Resist, které se celosvětově prodalo okolo jednoho milionu kopií. Zatím posledním počinem kapely okolo zpěvačky Sian je loňská nahrávka Independence, na níž se Kosheen posunuli k syrovějšímu elektronickému zvuku.

Aktuální album Solitude, které předznamenal singl Harder They Fall, je pátou položkou v diskografii skupiny. Kosheen se na něm toulají krajinami zvuků, experimentují a výsledek zní většinou křehce a minimalisticky.

Reklama na Sparkling Ice: http://youtu.be/gaUYJSjNTvg Reklama na Intel: http://youtu.be/bqEq4oaTV58

FOTO: PR

Videoklip: http://youtu.be/3j4I0PqNzKE

16 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

Co se děje v Olomouci dnes, zítra i jindy?

Diáře 2014

kalendar.olomouc.eu

Nezmeškejte ani jednu akci v Olomouci – všechny si raději zapište do nějakého stylového diáře:

HLEDEJ AKCI

Kalendáře od Taschenu jsou nejen krásné, ale i dokonale funkční. Ten svůj design si najde každý.

FOTO: PR

Diář s citáty z děl nejoblíbenějšího autora naší doby Paula Coelha má tentokrát za hlavní téma „sdílení“ a obsahuje originální, půvabně vyjádřené a hluboce pravdivé myšlenky, které pronášejí postavy jeho četných románů, včetně toho nejnovějšího, ale také autor sám ve svých fejetonech. Ideální dárek pro každého, kdo si přeje, aby ho slova tohoto věhlasného spisovatele provázela každým dnem nadcházejícího roku.

INZERCE

Denní diář Moleskine Lego na rok 2014. Na každý den stránka pro poznámky. Černou obálku zdobí žlutá kostička lega. Diář má pevnou, ve hřbetu šitou vazbu. Obepíná ho pružná páska proti samovolnému otevírání. Obsahuje praktickou vnitřní kapsu, barevnou textilní záložku a leták s historií Moleskine.

Součástí diáře je adresář a samolepky.

Papír neobsahuje kyseliny.

PŘIDEJ AKCI

INFORMAČNÍ CENTRUM OLOMOUC | Horní náměstí – podloubí radnice tel.: 585 513 385, 585 513 392 | otevřeno denně 9:00–19:00 email: infocentrum@olomouc.eu | tourism.olomouc.eu

SOUTĚŽ

VYHRAJTE VÍKEND V OLOMOUCI! LEDEN OL4YOU.CZ 17 Odpovězte na aktuální soutěžní otázku na www.stayovernight.eu a vyhrajte jedinečný víkend pro dva a další zajímavé ceny.

[OL] gastro

novinky GASTRO

Připravila: Zuzana Zbořilová

dink s kokosovým u p k čnýDoba přípravy: 40 minut e j a Počet porcí: 4

em m ré

V

Kokosový krém na pečení a vaření Isola Bio je rostlinný bezlepkový krém s kokosovou chutí. Použít ho lze pro teplou kuchyni např. do exotických masových směsí, na přípravu dezertů a krémů. Neobsahuje cholesterol, lepek, ani mléčnou bílkovinu kasein ani laktózu. Vyznačuje se jemnou konzistencí a lahodnou chutí, kterou dodá i vašim pokrmům. Je vyroben šetrnou technologií pouze z certifi kovaných bio surovin.

Ingredience: 5 velkých vajec, 1/3 šálku (75 g) třtinového cukru Bioharmonie, 200 ml kokosového krému Isola bio, 1 lžička vanilky (1/2 vanilkového lusku), 3 polévkové lžíce kokosu Postup: Vejce, cukr, kokosový krém, obsah vanilkového lusku a kokos vyšlehejte do pěny tyčovým mixérem. Směs nalijte do čtyřech zapékacích misek o průměru 9 cm.

Misky vložte na pekáček 20 x 30 cm, který naplňte do 1/2 horkou vodou. Pečte v troubě 30 minut při 180 °C. Podávejte nejlépe chlazené a ozdobené čerstvým ovocem, případně trochou šlehačky.

INZERCE

Co nabízíme: výborná domácí kuchyně • různé druhy steaků • moravská vína • točíme pivo Bernard Gusto restaurant, restaurace, vinárna, třída 1. Máje 10, olomouc, telefon: 604 535 158, www.gustorestaurant.cz www.facebook.com/gustorestaurant.cz otevírací doba: pondělí–čtvrtek 11.00–23.00 hodin, pátek a sobota 11.00–24.00 hodin, neděle 11.00–15.00 hodin. Bezbariérový přístup.

18 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

Vánoce i přivítaní roku 2014 máme úspěšně za sebou.

Opadl stres s přípravami, s nákupy i výběrem dárků.

Jídla bylo zase příliš mnoho, cukroví, chlebíčků, ovoce, zeleniny, uzenin… Seděli jsme všichni u krbů a televizí nebo jen tak klábosili s přáteli, někteří možná i sportovali (ale to půjde spíše o výjimky). Ať jsme o svátcích či mezi nimi dělali cokoli, jedno jsme měli společné: všude nás obklopovalo jídlo – kdo by odolal? A co na takové přejídání říká naše tělo? Od nepříjemných pocitů při trávení mu můžeme pomoci s Orenzymem – je to digestivum, tedy lék na podporu trávení. Balení 50 tablet koupíte za 79 Kč.

FOTO: PR

Zveme vás do nově otevřené restaurace Gusto

Dostaňte tělo zpět do formy

BUDGET WHISKY aneb Šetři jako Skot Lednové šetření si žádá i omezení našeho gurmánského apetitu. Naštěstí svět destilátů a zejména whisky je bohatý. Navíc, aby se fermentované tekuté obilí mohlo jmenovat whisky, musí splňovat podmínku zrání minimálně tří let. Takže nic špatného určitě pít nebudete! Představíme vám několik ve světě známých značek (ty z televizních reklam pro tentokrát vynecháme): Připravil: Zdenek Kortiš

DEWAR’S WHITE LABEL Založena v roce 1846 obchodníkem s alkoholem a vínem Johnem Dewarem v Perthshire. Avšak až jeho synové Tommy a John Alexander dokázali z firmy vytvořit opravdu velkou firmu. Pomohl jim k tomu úspěch v USA (dodavatelé pro Andrewa Carnegie, prezidenta Harrisona) a ve Velké Británii, díky Royal Warrant od královny Viktorie – první blended whisky na královském dvoře.

V současné době se jedná o sedmou nejprodávanější značku míchané whisky na světě a nejprodávanější skotskou v USA. Srdcem whisky je malt whisky Aberfeldy, stejný majitel. V chuti příjemně medová s jemným náznakem dubu.

Koupíte ji za cca 380 Kč.

WILLIAM LAWSON'S Většina blendů bývá pojmenována po svém zakladateli….. to však není případ značky William Lawson. Založili ji v roce 1849 Irové Edward a John Burke, mj. synovci Arthura Guinnesse. Firmu založili a slavili s ní velký úspěch zejména v USA pod názvem E&J Burke. V roce 1888 byla přejmenována podle dlouholetého exportního manažera firmy – Lawson‘ Liquer Whisky. Jedná se o globální brand, v ČR zatím ne moc známý, populární zejména ve Francii, Španělsku, Portugalsku.

V blendu najdeme velký podíl malt whisky Glen Deveron. V chuti nasládlejší, středně tělnatá whisky. Příjemná na ledu a ve sklenici typu Old Fashioned.

Koupíte ji za cca 350 Kč.

FOTO: PR

WHITE HORSE Něco pro fanoušky kouřových whisky, jelikož největší podíl malt whisky tvoří Lagavulin z ostrova Islay. Tento blend obsahuje velký podíl malt whisky, údajně až 40 %. Jedná se také o klasický blend, který však není v ČR příliš známý. Poprvé namíchán v roce 1861, zakladatel a vizionář Sir Peter Mackie. Firma jako první použila místo korku tzv. screw cap – šroubovací uzávěr. V chuti jsou tóny vanilky, medu s rašelinovou nakouřeností. Tenhle blend bych se nebál pít bez ledu a v tasting glass, Glencairn, sklenice na stopce.

Koupíte ji za cca 390 Kč.

LEDEN OL4YOU.CZ 19

R ECEPT M ĚSÍCE SPECIÁLNÍ INZERTNÍ PROJEKT

Tento měsíc se účastníme Grand Restaurant Festivalu a vy si s námi již teď můžete vyzkoušet jeden ze soutěžních pokrmů. Je trochu náročnější na přípravu, ale výsledkem je naprosto úžasná chuť a netradiční předkrm. Recept je z kategorie: To jste ještě nejedli!

Sušená veprová panenka Sous vide s rukolovým salátkem a krehkou marinovanou ružovou cibulkou Vepřovou panenku očistíme od blan a šlach, připravíme si směs koření z fenyklu, bobkového listu, šalvěje, pepře, muškátového oříšku, soli, pepře, cukru a česneku. V této směsi koření celou panenku vyválíme tak, aby jím panenka byla řádně obalená, vložíme ji do vakuovacího sáčku, zabalíme a zavakujeme. Sušíme při teplotě 35 °C 3,5 hodiny.

Během sušení nakrájíme oloupanou červenou cibuli na plátky. Připravíme si lák z vinného octa, vody, bílého vína, česneku, tymiánu, rozmarýnu, soli a pepře. Uvaříme ho a necháme vychladnout. Do vakuovacího sáčku vložíme na plátky nakrájenou cibuli, zalijeme lákem, zavakujeme a vaříme v troubě při 80 °C 30 minut. Panenku krájíme na tenké plátky a servírujeme s rukolovým salátkem a marinovanou cibulkou.

Hotel ibis Olomouc Centre, Wolkerova 29, Olomouc, tel. 585 722 103 20 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

SPECIÁLNÍ INZERTNÍ PROJEKT

Grand Restaurant Festival probíhá v nejlepších restauracích ČR již pátým rokem.

Restaurace představují to nej ze svého umění ve třech různých kategoriích a milovníci dobrého jídla tak mohou ochutnat delikatesy za zvýhodněné ceny.

Restaurant Oliva, po loňském úspěšném vstupu na festival, nemůže v této přehlídce luxusních pokrmů chybět.

Od 15. 1. – 28. 2. 2014 vás zveme na speciální festivalové menu: Sušená vepřová panenka Sous vide s rukolovým salátkem a křehkou marinovanou růžovou cibulkou Kotlet z mléčného telátka v krustě s celozrnnou hořčicí s máslovými noky s kousky dýně a omáčkou z balsamica Filet Branzino na hnízdě zeleninových pappardelle doplněný citronovou Beurre blanc REZERVACE A VÍCE INFO www.grandrestaurantfestival.cz

LEDEN OL4YOU.CZ 21

si douš e t j e ek ˇ r p o

na

d

[OL] gastro

zahˇrátí!

: Ad Připravily

e a V él

nd

yŠ těp ánov y

*Domácí vajecný ˇ likér

Přiveďte 500 ml mléka k varu a stáhněte z plotny.

6 žloutků vyšlehejte s 200 g moučkového cukru do světlé pěny. Přilijte vychlazené mléko, 350–500 ml vodky (brandy) a vše pořádně promíchejte. Po vyhlazení si můžete dát panáčka, nalít si kapku do kávy po obědě nebo si vyrobit to slavné alpské bombardino.

Tak na zdraví!

Zima nás rozděluje na dva neslučitelné tábory, a to na ty, kteří se na zimu těší, a ty, kteří při známkách prvních sněhových vloček v myšlenkách odplouvají na širé moře. Asi se shodneme, že rozdíl mezi zimou na horách plných bílého sněhu a čistého vzduchu a upatlanou solí rozmočenou břečkou ve městě přece jen existuje.

Tak nebo tak je na první pohled jasné, že ve všech případech je potřeba se během zimy zahřívat nejen u krbu (radiátoru) zvenku, ale hlavně zevnitř. Takže ať už vyrazíte na lyže kousek za olomoucká humna, na zdejší české hory, do alpských středisek nebo kamkoliv dál, doušek nebo dva z placatky domácího čokoládového likéru nebo doma vyrobeného bombardina či vaječného likéru zahřeje jedna radost.

I kdyby venku trakaře padaly!

bombardino

Vaječný likér smíchejte společně s mlékem a whisky v rendlíku a zahřívejte do maximální teploty 80 °C. Vlijte do skleničky a ozdobte čerstvě ušlehanou šlehačkou a čoko hoblinami.

22 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

FOTO: PR

0,5 dl domácího vaječného likéru* / 0,2 dl whisky / 0,2 dl mléka / šlehačka na ozdobení / čokoládové hoblinky

cˇokoládový likéR

1 ½ hrnku cukru / ¾ hrnku vody / 5 polévkových lžic kakaa / 3 hrnky vodky (bílého rumu) / 1 vanilkový lusk (vanilkový cukr) V misce smíchejte cukr (pokud máte, přidejte také vanilkový cukr), vodu a kakao 1), dejte do vodní lázně na sporák a míchejte, než se cukr zcela rozpustí 2). Sejměte z ohně a nechte lehce vychladnout. Do směsi přilijte vodku (nebo bílý rum nebo prostě nějakou kořalku podle chuti) a přidejte zrníčka z vanilkového lusku (co s luskem, viz tip pod receptem). Vše důkladně promíchejte, poté přelijte do čisté uzavíratelné láhve 3) a uložte do ledničky. Po dobu 14 dní alespoň každý druhý den protřepte 4). Po uplynutí doby likér přefi ltrujte přes hrubou látku (nebo přes fi ltry do kávovaru) do čisté sklenice. Pak už jen zbývá rozlít do skleniček, ozdobit domácí šlehačkou a posypat hoblinkami z čokolády 5). Výborný je taky do zmrzlinových pohárů nebo do kávy. V chladu vám vydrží minimálně měsíc (nebo do vypití).

Tip

2

Vanilkový cukr si lehce vyrobíte, když zbylý lusk vanilky rozdrtíte společně s cukrem, například v mixéru.

1

4

Víte, že. .

FOTO: PR

3

5

* Slovo likér poch ází z latinského liq uifacera, což znamená rozpustit.

Je to sladký alkoh oli cký nápoj, který je ochucený ko řením, bylinkami, ov oc em nebo smetanou. Většinou má mezi 20 – 40 % alk oholu, ale některý přesáhn e i 50 %. * Podle některých studií vejce nepřisp ívají tolik ke zvyšování krevn ího cholesterolu, jel ik ož navíc obsahují lecitin, který množství cholestero lu v krvi snižuje. Ideální je sn íst maximálně dvě vej ce týdně. * Pokud jste venku , alkohol vám od zim y ne po může, protože rozšiřuje cé vy a krev pod kůží se pa k rychleji ochlazuje, tak že vám bude větší „ko sa“.

LEDEN OL4YOU.CZ 23

[OL] beauty

BEAUTY novinky Připravila: Zuzana Zbořilová

Sex ve městě i u nás!

Lumene noční krém

Celosvětově úspěšný seriál, který vyhrál sedm cen Emmy a získal osm cen Zlatých glóbů, opět dokazuje, že jeho sláva je nesmrtelná. Z pojmu Sex and the City se stala prestižní lifestylová značka, která ovlivňuje výběr životního stylu a odráží v sobě jedinečné charaktery postav seriálu, kterými se nechají fanoušci často inspirovat. Proto není divu, že značka Sex and the City pronikla i do světa parfémů.

Nová vůně Sex and the City by Day byla stvořena pro sebevědomé a sexy ženy, které milují velkoměsto, jsou zajímavé, úspěšné a nezávislé, stejně jako hrdinky stejnojmenného seriálu.

Originální parfém zachycuje energii a jedinečný styl, který ztělesňuje New York City. Čerstvé tóny italské mandarinky, šťavnatého krvavého pomeranče, červených a růžových bobulí a jemný nádech mučenky, to vše tvoří hlavu vůně. Srdce této vůně je ženské, jemné a květinové, díky výtažkům z listů jasmínu, gardénie a pomerančových květů.

Sametové pižmo, santalové dřevo, karamel a jantar v základu parfému přispívají ke konečnému dojmu jemnosti, stylu a elegance.

Okamžitě zklidňuje a dlouhodobě udržuje komfort velmi suché, podrážděné a atopické pokožky. Obnovuje pružnost.

Působí proti zánětu. Rychle se vstřebává, nelepí a nemastí. Zabraňuje svědění.

Complete Rewind, Lumene, 50 ml za 599 Kč

La Roche-Posay myslí i na nejmenší Dermokosmetická značka La Roche-Posay je známá pro své přípravky pečující o citlivou pleť s vysokou tolerancí. Přitom však nezapomíná ani na ty nejmenší – miminka a děti. Jejich jemná pokožka si zaslouží tu nejlepší každodenní péči.

Především maminky by měly vědět, že La Roche-Posay přináší řešení pro jejich ratolesti, a to již od prvního měsíce života. V širokém portfoliu tak najdou přípravky na hydrataci, výživu i zklidnění podrážděné pokožky, na hojení ran, obnovu kůže nebo na ochranu před sluncem. Přípravky La Roche-Posay jsou testovány pod dermatologickou a pediatrickou kontrolou. Mnohé klinické studie potvrdily, že zlepšují kvalitu života celé rodině. Spokojené dítě rovná se spokojení rodiče.

Relipidační tělo La Roche-Posay vý balzám, , 20 0 ml za 410 Kč 24 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

FOTO: PR

Sex and the City by Day, 30 ml EdP za 439 Kč

Lumene Complete Rewind, to je nová řada pro péči o zralou pleť s výtažky z rakytníku řešetlákového a technologií AntiGlykace. Retinol a omega mastné kyseliny přispívají k omlazení pleti, redukují vrásky a jemné kontury.

Doporučuje se používat jej v kombinaci s denním krémem s obsahem SPF. Pro normální až velmi suchou pleť.

BEAUTY tipy Žijte si v anglickém stylu Tom Tailor East Coast Club Woman se otevírá svěžími tóny citrusů, smyslné srdce je spoutané květinovými akordy konvalinky, jasmínu a růže, sladěné ovocnými tóny broskve, maliny a švestky.

Základ vůně tvoří sladká ambra, smyslné vanilce a cedrovému dřevu.

Eas t Coast Club, Tom Tailor, 30 ml EdT za 350 Kč

Nepřekonatelný objem s intenzivně černým leskem Povzneste své řasy na vyšší úroveň s novou dvoufázovou řasenkou Excess Volume Mascara od Max Factor. Právě ona vám zajistí dokonalou kombinaci extrémního objemu a intenzivního černého odstínu. Tato novinka je určena ženám, které se cítily zklamány běžnými objemovými řasenkami. NOVÁ Excess Volume Mascara kombinuje základní vrstvu s maximem objemu se svrchní vrstvou tvořenou černým lakem. Výsledkem jsou takové řasy, jaké jste si vždy přála!

Pečujte o ruce a nehty Manikúra, Ardes, Euronics, 499 Kč

Sada pro manikúru a pedikúru obsahuje devět nástavců s vestavěným fénem na vysoušení nehtů a zrcátkem. Zvolit můžete dvě rychlosti i směry rotace. Součástí je jemný a hrubý brusný kotouč pro vyhlazení silných a tvrdých nehtů, velký jemný a hrubý brusný kotouč pro vyhlazení silných a tvrdých mozolů, kuželový a okrouhlý pilník, kuželový pilník se širokou špičkou pro vyhlazení okrajů nehtů, lešticí disk pro zaoblení a leštění nehtů, kartáč k čištění a leštění a odstraňovač kůže.

Hoďte tělo do latě!

Získejte přístup k desítkám aktivit za skvělé ceny díky členství ve virtuálním klubu. První krok k vysněné postavě tak budete mít za sebou!

Více na www.virtualfit.cz

Potěšení pro vaši pokožku od Roger & Gallet Značka Roger & Gallet přichází s novinkou v podobě exkluzivních krémů na ruce a nehty. Nová formule, obsahující 96 % přírodních ingrediencí, zanechává pokožku krásně vonící, zatímco máslo z karité ji vyživuje a chrání. Díky atraktivnímu a zároveň praktickému balení do kabelky zaručuje radost z každodenního používání.

FOTO: PR

Krémy jsou k dostání ve 3 luxusních vůních: relaxační Rose s extraktem z okvětních lístků růží, euforizující Fleur d’Osmanthus s olejem z meruňkových jader a oslňující Sublime Bois d’Orange s kombinací arganového oleje, oleje z prvosenky a D panthenolu. Nechte se hýčkat blahodárnými aromaterapeutickými účinky a pocity štěstí každý den!

Krém na ruce a nehty, Roger & Gallet, 149 Kč LEDEN OL4YOU.CZ 25

[[OL ] snowboard ]jakdekor OL[]OL šetřit pra

Sko

Pro to

ro ja

si ta

k do

b

vila

: Te

rez a

s k a

J

De

gro

ff

ko j á

.

ře r Šup, ozu mím šup, e. hezky se nabalte, trochu se upravte, jdeme na procházku New Yorkem. Ale nebojte se, dneska si s sebou nemusíte brát moc peněz. Rozšoupneme se někdy jindy.

Včerejší snůška koncertů zadarmo a popíjení nás pěkně vyčerpaly, takže jsme se dneska pořádně prospali. V New Yorku je milion podniků s live music zadarmo, dost často můžete kápnout i na známého muzikanta v zapadlém jazz baru, který si nejspíš chtěl zavzpomínat na časy před ječícími fanoušky na každém rohu. Většina akcí zadarmo se dá najít na stránkách livingfreenyc.com.

26 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

z ě n pe

a horské dráze n a zd jí á n eč n o nek výbuch emocí a inspir ace extat ická váš čivav niv a ým ilen ec si jednoduché, v jedné bodeze.

Bodega je španělský název pro malé hispánské non-stop sámošky.

Seženete tu základní potřeby pro domácnost a suroviny, ale také si můžete objednat sandwich za $4, kafe za 75 centů nebo bagel za dolar, což je tady za hubičku.

y ké taxík Newyors e r a u q S s n a Time

Ale teď už je čas na procházku k East River. Bydlím ve Williamsburgu, což je velice hipster část Brooklynu. Je tu krásný výhled na Manhattan, kam se dostanete metrem nebo lodí za několik minut.

My se vydáme k řece, po cestě si koupíme kafe. Dáme

o l á m

W E N

za

Y

K R O

Za $4 přes řeku s East River Ferry

Takže kafe na cestu a hurá k řece.

Zde naskočíme na loď, která nás doveze až na Manhattan. Na její trasu a podrobnosti se podívejte na www.eastriverferry.com , my tentokrát pojedeme na Wall Street. Kdyby bylo léto, tak vás zatáhnu do Dumbo na nejlepší zmrzlinu v New Yorku www.brooklynicecreamfactory.com , ale na to je nám teď moc zima.

Na cestě uvidíte sochu Svobody a celý Manhattan, za pouhé $4! Takže si můžete ušetřit všechny předražené turistické lodní atrakce a uvidíte to samé, za co byste zaplatili $30 a více.

Pokud potřebujete průvodce, stačí se podívat na www.nycgo.com nebo se obraťte na starý dobrý Google. Chápu, že už asi máte trochu hlad, ale ještě vás před brunchem zatáhnu na pidi nákup.

A to do Century 21 www.c21stores.com .

Je to ráj pro turisty, ale před polednem tu nejsou davy. Dá se sem dojít od naší

FOTO: TEREZA DEGROFF, EAST RIVER FERRY, © NYC & COMPANY/MARLEY WHITE

Při

t í ž iu

FOTO: TEREZA DEGROFF, © NYC & COMPANY/WILL STEACY, © NYC & COMPANY/MARLEY WHITE

Forever 21. Je to neuvěřitelně laciný obchod s nejnovějšími módními výstřelky.

Seženete tu šaty od $5, cool trička pro chlapy za $8.

Prostě je to všech fashionistů ráj.

Tak a teď si řekněte vy, jste Já a Quoti , za mnou spíš kulturní typ Empire Sta te Building. a chcete občíhnout Bread Basket za $8 n die oti Qu muzea a galerie? in Pa Le v Nebo by vás zajímala Bronx zoo či Botanická zahrada? lodi pěšky.

Podívejte se na www.nycgo.com , kde zjistíte, Seženete tu vše, jak oblečení, tak potřeby do že spoustu věcí lze dělat v určité dny zadarmo domácnosti, šperky, parfémy a make-up. Jedna nebo za snížené ceny. Po naší procházce vám celá budova je věnovaná jen botám. Milovníci určitě vyhladovělo, takže půjdeme na drink módy, těšte se. Všechno to jsou značkové věci do Crocodile Lounge, kde s každým s extrémní slevou. drinkem dostanete pizzu zdarma! A ne Takže jsme si nějakou trapnou pidi, ale super kousek, nakoupili pár co nasytí. Pizza a drink jsou super radůstek, a teď tečka za naším dobrodružstvím, zítra už vás nebudu se podíváme na brokeassstuart.com trápit a půjdeme na pro inspiraci. Zatím dobrou noc brunch. Svezeme se z na Union Square. Le Pain Quotidien je francouzská kavárna s několika pobočkami po celém New Yorku.

Ceny obecně jsou přiměřené New Yorku, ne moc levné. Ale! Já dy a celý Sochu Svobo za $4! jsem tady s kamarádkou můžete vidět Manhattan přišla na skvělý skrytý poklad. Totiž, když si objednáte bread basket za $8, nakrmíte dva dospěláky. Dostanete obří košík plný různých druhů chleba a marmelády, másla, jejich verze Nutelly. Brunch v New Yorku začíná spíš od $10, a to v nic moc podniku a bez pití. Quoti je super pohodlná kavárna s dlouhými stoly, takže snídáte s neznámými lidmi, což Century 2 1 – všech turi může být vždy zajímavé. Pokud vám nebude stů ráj. jídlo stačit, můžeme skočit na pizzu za $1 kousek odsud, na Astor Place. Po snídaňoobědu vás nenápadně zatáhnu do mého oblíbeného obchodu

New Yorku!

LEDEN OL4YOU.CZ 27

[OL] jak šetřit

MLUVÍTE

IT jazykem?

Já osobně cizí jazyky miluju. Ovšem IT jazyk je pro mě jako z jiného světa. Proto jsem oslovila Milana Jindáčka, představitele značky GIS Consulting. Dal by se nazvat takovým tlumočníkem a průvodcem světem IT. Pomůže vám se v IT světě vyznat a vytěžit z toho maximum.

Připravila: Zuzana Zbořilová

S lednem většinou přichází doba, kdy přemýšlíme nad tím, kolik nás stály Vánoce, jak jsme se zadlužili a kdy začneme šetřit.

I v redakci jsme polemizovali (stejně jako v mnoha jiných firmách), jak ušetřit náklady, aniž by šla kvalita dolů. Proto jsem se setkala s Milanem Jindáčkem, o kterém jsem věděla, že pro jiné firmy ušetřil více než sedmimístná čísla...

GIS Consulting se zabývá konzultačními službami v oblasti geoinformatiky a máme tři produkty, které mají společného jmenovatele, a tím je efektivita, potažmo úspora: Prvním produktem je audit. Pro orgány veřejné správy vytváříme audity, ze kterých plynou výhody a nevýhody stávajících řešení katastrálních, technických nebo třeba povodňových map. Zároveň přinášíme i návrhy, jak optimalizovat danou situaci.

Právě tam dosahujeme největších efektů – např. pro Krajský úřad v Olomouci vyšly optimalizace přes 2 miliony korun.

Druhým produktem jsou odborné studie. Např. pro olomoucký Magistrát jsme řešili problematiku, jakým způsobem sbírat data o bezbariérových přístupech do jednotlivých objektů nebo jak zmapovat Olomouc tak, aby z toho mohla vzniknout mapa pro vozíčkáře.

A třetím produktem je ochrana objednatele, česky řečeno pomoc lidem různých profesí – neodborníkům na IT

28 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

a geoinformační technologie – aby se v IT světě vyznali a mohli z toho vytěžit maximum.

Co jsou vlastně geoinformační technologie?

Jakýkoliv informační systém, který zohledňuje to, že objekty nebo věci jsou někde rozmístěny.

V podstatě i ten objednávkový systém v restauracích je geoinformační, protože každá objednávka je přiřazena k nějakému stolu. A ty geotechnologie tu pak jsou od toho, aby nám pomohly změnit rozmístění stolů s cílem zvýšit výnos i těch „neoblíbených“ nebo si lépe zorganizovat rozvážku jídel. I databáze zákazníků je geoinformačním systémem, protože každý zákazník má adresu.

A co pro mě jako koncového zákazníka bude taková ochrana objednatele znamenat?

V okamžiku, kdy už víte, že by vám geoinformační technologie mohly pomoci, vážíte si svého času a nemůžete si dovolit ztratit týden či měsíc hledáním vhodného řešení, přicházíme my. Tím může být elektronická kniha jízd, objednávkový

FOTO: SXC.HU

Čím přesně se vlastně zabýváte?

FOTO: ARCHIV REDAKCE

a rezervační systém, mapy lyžařských areálů nebo třeba systém realitních kanceláří.

Vy totiž můžete být odborníkem na matrace, ale nemusíte rozumět IT. Naše spolupráce začíná tím, že nám popíšete, co děláte a co očekáváte.

Jsme tu od toho, aby se na vás nepřenášela tíha s výběrem a s porozuměním technologií. Jsme schopni garantovat pohlídání smluvních podmínek, upozorníme vás na to, co by mohlo být nevýhodné, zpřehledníme celou situaci. Běžnou praxí je totiž bohužel to, že firmy vám mohou účtovat za vícepráce (které neuvádějí v ceníku) a vy nemáte možnost předpokládat, kolik vás to celkem bude stát.

A rozhodně se nejedná o malé částky.

Z celkového rozpočtu to může dělat klidně i 20 %, což nemile překvapí!

Nemáte šanci je kontrolovat. Naší povinností je, abychom dodavateli dali jasné podmínky a požadavky a upozornili ho na to, že nebudeme respektovat zbytečné náklady navíc. Naše spolupráce nemusí skončit doporučením samotného dodavatele, ale může pokračovat i během používání geoinformačních technologií. S výběrem toho vhodného dodavatele geoinformačních technologií si ušetříte nejenom čas, ale i peníze.

Stále si ale nejsem jistá, že můžete ušetřit peníze naší redakci...

Velmi rád vás o tom přesvědčím. Vím, že pravidelně rozvážíte výtisky [OL]4you po Olomouci a okolí a že distribučních míst máte více než 100. My jsme schopni poradit vám pořadí míst rozvozu tak, abyste projeli minimum pohonných hmot, abyste tím strávili méně času, a tím jste si snížili náklady. Můžeme pracovat i s časy otvírací doby daných podniků, dá se naplánovat několik tras – odpolední, dopolední...

No... tak to se necháme překvapit! V příštím čísle si můžete přečíst, jak jsme otestovali služby GIS Consulting a zda nám to ušetřilo nějakou tu korunu a čas!

INZERCE

„JSEM ŠPIČKOVÝ PERSONALISTA...“ FOTO: ZUZANA KAFKOVÁ

„Rozumím lidem, ne informačním technologiím.“ Ve světe IT jsme vašimi partnery my, můžete se plně věnovat své profesi a problematiku výběru informačních systémů a IT služeb nechat na nás.

OCHRANA OBJEDNATELE

WWW.GISCONSULTING.CZ LEDEN OL4YOU.CZ 29

[OL] hashtagy

#HASHTAGY #hýbou #virtuálním #světem Co je hashtag?

Hashtag je jednoduše slovo, které je opatřeno předponou „#“. Pokud je takto slovo napsáno na sociální síť či jiný web, který hashtagy podporuje, dostává funkci klíčového slova, podle kterého lze identifi kovat, o čem vlastně konkrétní příspěvek je.

Například, pokud jste blázen do sportu a chcete napsat na svůj Facebook příspěvek o sportu, použijete hashtag #sport, který se tak automaticky zařadí do seznamu všech příspěvků od uživatelů, kteří také použili tento hashtag jako klíčové slovo.

Hashtagy však nejsou jen záležitostí sociálních sítí. Například Robin Thicke ve svém klipu k písni Blurred Lines používá hashtagy velkými červenými písmeny za účelem propagace sebe samého a nové písně

obsah jako zprávy, obrázky a videa. Cílem bylo umožnit uživateli najít rychle přesně to, co potřebuje. V začátcích byly však využívány jen úzkým spektrem uživatelů.

Vcházet do širšího povědomí lidí začaly hashtagy až v roce 2007, kdy Nate Ryder, občan San Diega v Kalifornii, začal připojovat ke všem příspěvkům na internetu hashtag #sandiegofire. Informoval tak širokou veřejnost o požárech, které se v Kalifornii zrovna vyskytovaly.

30 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

Pokud používáte internet, určitě jste již narazili na divná slova, která mají předponu podobnou mřížce.

Možná však nevíte, že „hashtagy“, jak se těmto slovům říká, určují trendy na sociálních sítích i mimo ně.

Připravil: Jakub Wittka

mezi lidmi, kteří hashtagy používají v běžném životě, což jen potvrzuje široké možnosti použití tohoto fenoménu.

V České republice se například mohli občané naposledy setkat s masivním použitím hashtagu ve volební kampani ODS, která se propagovala na sociálních sítích hashtagem #Volim_pravici.

Jak staré jsou vlastně hashtagy?

I když je to k neuvěření, počítačové hashtagy, jak je známe, byly používány už kolem roku 1988 na platformě známé jako IRC (Internet Relay Chat). I tehdy se používaly za účelem, který plní i dnes, a to seskupovat

Od té doby používání hashtagů zažilo velký boom. Nejprve je začali masově využívat uživatelé Twitteru, kteří tak tematicky zaměřovali svoje tweety, tedy příspěvky, na této sociální síti. Později však Twitter v používání hashtagů převálcovala jiná sociální síť, známá jako Instagram, která funguje jako obrovská databáze fotek. Každá fotka je opatřena hashtagy, aby si každý uživatel, který na Instagram zavítá, mohl prohlédnout jen ty fotky, které ho opravdu zajímají.

10 nejpoužívanějších hashtagů na sociální síti Instagram:

FOTO: YOUTUBE, PR

1. #love 2. #instagood 3. #me 4. #cute 5. #follow 6. #photoo�theday 7. #like 8. #tbt 9. #girl 10. #followme

LEDEN OL4YOU.CZ 31

N

[OL] charita

ležitější POSLÁNÍ v životě ů d ej

Připravil: Jakub Wittka

Vy sám jste se úspěšně vypořádal s rakovinou.

Měl jste někdy pocit, že nemáte sílu bojovat?

Abych se přiznal, naštěstí jsem takový pocit opravdu neměl. Během léčení jsem samozřejmě občas pociťoval různé pocity zmaru, nespravedlnosti, křivdy (proč já?), ale nikdy jsem nemyslel na to, že bych to nezvládl a podvědomě to vzdal. Věřím, že díky charakterovým vlastnostem, které člověk nabere díky vrcholovému sportu, jsem se s celou touto nepříjemnou životní etapou vyrovnal tak rychle a dobře.

Co vás vedlo k tomu založit nadační fond?

Především reakce veřejnosti na fakt, že jsem se nestyděl zveřejnit svůj příběh, což pomohlo mnoha lidem. Za poslední tři roky jsem dostal stovky děkovných e-mailů, ve kterých lidé děkují za to, že díky mému příběhu konečně sebrali odvahu dojít si

Šampion Petr Koukal, šestinásobný mistr ČR v badmintonu a vlajkonoš české výpravy na Olympijských hrách v Londýně, prodělal rakovinu varlat. Kvůli léčbě mu hrozila neplodnost. Díky zachování svého vzorku spermatu mu však zůstala naděje na rodinu. Svůj boj nakonec vyhrál a po překonání nemoci se rozhodl začít bojovat s nevědomostí, která mužská onemocnění v české společnosti provázejí. Z toho důvodu založil Nadační fond Petra Koukala, který má za cíl osvětu v oblasti léčby rakoviny a hrozbě neplodnosti...

k lékaři a mají konečně klidnější spaní. Bohužel, resp. vlastně bohudík, jsem také obdržel několik e-mailů (šest), kde mi lidé děkují doslova za záchranu života, protože v jejich případě vyšetření prokázalo nádorové onemocnění a museli také podstoupit operaci nebo/a náročnou léčbu. Ale díky včasnému záchytu všichni přežili a pak mi například jeden takový člověk pošle fotku rodiny a děkuje mi za záchranu života.

V takových chvílích si vždy uvědomím opravdový přesah toho všeho. Už před dvěma roky jsem si začal říkat – když jen rozhovor se mnou může zachránit

Centrum zahájilo svou činnost v lednu 1995 jako jedno z prvních nestátních center asistované reprodukce v ČR. Úspěšností léčby se centrum řadí po celou dobu své existence mezi přední špičková zařízení. Doposud centrum přivedlo na svět více než 8 tisíc dětí. Od letošního roku ISCARE podporuje vznikající Nadační fond Petra Koukala a společně se snaží bořit tabu v oblasti mužských onemocnění ve společnosti. Další informace najdete na www.iscare.cz

32 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

FOTO: ISCARE, PR

Centrum asistované reprodukce ISCARE IVF

několik životů, co by potom dokázal smysluplný nadační projekt...

Nafotil jste fotografie, které jste společně s klinickým centrem ISCARE vystavil a dražil. Jak byla dražba úspěšná?

Ano, spolupracuji s klinickým centrem ISCARE dlouhodobě právě v oblasti témat umělého oplodnění.

Podporují moji nadaci a já jsem zase tváří ISCARE. Proto jsme společně udělali tuhle akci, která měla jako první upozornit na některá tabu v oblasti mužských onemocnění.

Co pro vás osobně znamená možnost mít děti?

Možnost zamražení spermií před chemoterapií a spolupráce s ISCARE mi dává jistotu, že budu moci založit rodinu, na což se velmi těším. Založení rodiny a vychování dětí beru jako to nejdůležitější „poslání“ v našich životech.

Také proto jsem ani na vteřinu neváhal spolupracovat s klinikou ISCARE, která pomáhá toto poslání plnit i přes nepřízeň osudu.

Fotografie s Lucií Váchovou mají znázorňovat cestu sportovce až k vlastní rodině, což je věc, o kterou mě málem moje nemoc připravila. Dražba byla úspěšná, pět fotografií jsme vydražili celkem za 13.000 Kč, za což jsem moc rád a chtěl bych ISCARu za uspořádání celé akce upřímně poděkovat. Peníze půjdou na rozjezd mého nadačního fondu, především na vytvoření webové a mobilní aplikace STK PRO CHLAPY.

FOTO: ISCARE, PR

Jak často by měli muži chodit na pravidelné prohlídky?

Nadační fond Petra Koukala si klade za cíl to, aby každý muž chodil na preventivní prohlídku jednou za dva roky stejně jako s autem na STK. Proto také název našeho největšího projektu, který startuje v lednu, bude jasný a čitelný – STK PRO CHLAPY.

LEDEN OL4YOU.CZ 33

[OL] školy

MAGICKÝ SLIZ a barevné bubliny –

to jsou ta pravá lákadla pro

děti!

Přírodovědci z Olomouce ukazují krásu a rozmanitost vědy už dětem v mateřských školkách. Dobře vědí, jak zaujmout, motivovat a zároveň pobavit. O aktivity mimo povinnou školní docházku je velký zájem.

Z laboratoře analytické chemie se ozývají výkřiky úžasu a nadšení. Sympatická odborná asistentka Pavlína Baizová, která je oblečená v bílém plášti, předvádí jeden pokus za druhým a hlouček dětí ji upřeně sleduje. Je úterý odpoledne a školáci se ve svém volném čase a dobrovolně účastní Klubu nadaných dětí. „V laboratoři musíme pracovat opatrně. Hlavně, abyste se nepolili. Ale nemusíte se ničeho bát, všechny naše experimenty i ukázky jsou bezpečné,“ usmívá se Pavlína Baizová. Největší úspěch a ohlas má pokus nazvaný magický sliz.

Ten se dá jednoduše vyrobit pomocí známého lepidla Herkules a tetraboritanu sodného. „A děcka, mám ještě záludnou otázku. Víte, co je to chlorid sodný?

Nevíte? To je přece sůl,“ zkouší zvídavé děti asistentka.

Během hodiny a půl si pak malí vědci vyzkouší, jaké to je, pracovat s kádinkou nebo odměrným válcem.

34 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

FOTO: ROBERT MROČKAPR LUKÁŠ NAVARA,

Připravila: Martina Vysloužilová

„Do vědců chodím nejraději ze všech kroužků, co po škole mám. Nejvíce se mi zatím líbila výroba detektoru lži,“ svěřil se šestiletý Jáchym Janeček z Radíkova. Jeho maminka Jitka Janečková se pro klub rozhodla proto, že se Jáchym od malička zajímá o přírodu a zvířata. „Myslím si, že je to smysluplné využití volného času. Rádi bychom ho v zájmu o přírodní vědy podporovali i nadále, chce být veterinář, tak uvidíme, zda u toho vydrží“, říká Jitka Janečková.

Přírodovědci založili Klub nadaných dětí v roce 2011 ve spolupráci s Mensou České republiky, která sdružuje nadprůměrně inteligentní lidi. „Přírodovědě sice fandíme nejvíc, ale v programu máme všechny univerzitní obory. Druhá skupina dětí si právě hraje s vlastními jmény a poslouchá zajímavou přednášku kolegy z pedagogické fakulty,“ řekla organizátorka Eva Jungová.

Klub nadaných dětí je jednou z mnoha nabídek, kterými přírodovědecká fakulta oslovuje širokou veřejnost. Zájmové kroužky postupně rozšiřuje a snaží se vyjít vstříc všem zájemcům bez rozdílu věku. Mimo školu se mohou vzdělávat nejen žáci základních a středních škol, ale i jejich mladší sourozenci. S hravou chemickou laboratoří odborníci vyjíždějí i do mateřských škol. Další aktivitou jsou letní vědecké tábory. Během prázdnin se děti podívají třeba do originálního světa mravenčí říše nebo prozkoumají tajuplné vesmírné planety. Středoškoláci se zase na fakultě účastní projektu Badatel, díky kterému se stávají součástí špičkových vědeckých týmů. A ti úspěšní mohou dokonce své výsledky prezentovat na konferencích, v soutěžích nebo v časopisech a také navazovat kontakty v zahraničí. Pro studenty středních škol, kteří mají zájem o ochranu přírody, je určena letní škola ve vybraném národním parku nebo v některé chráněné krajinné oblasti. Více se dozvíte na stránkách Univerzity Palackého nebo na webu projektu Pevnost poznání, který bude do budoucna tyto aktivity zastřešovat.

w

.cz i n a ozn p t os n ev p .

ww

FOTO: ROBERT MROČKA PR

fo na: n i e Víc

LEDEN OL4YOU.CZ 35

[OL] školy

NIKDY není pozdě aneb Jak jsem ve svých 34 letech dostala hlad po vědomostech a informacích Připravila: Zuzana Zbořilová

A tak se jednoho krásného dne stalo, že se mi v hlavě zrodila myšlenka: Což takhle jít studovat? Zjistila jsem, že kromě jednoho důvodu neexistuje nic, co by říkalo „Ne“. Tím důvodem bylo školné, o kterém jsem si myslela, že ho lidé v mém věku (nebo zkrátka přes 26 let) už musí platit. Ale jedna kolegyně mě vyvedla z omylu: „A ty jsi už někdy studovala na vysoké?

Protože jestli ne, tak žádné školné platit nebudeš...“ A od té doby jsem začala pátrat po oboru, který mi nejlépe doplní informace k tomu, co už vím, co jsem zažila, a který třeba budu moct v nějaké části svého života využít. A protože jsem velmi společenský (sociální) člověk, hledala jsem tipy na Facebooku. Ale nevěřili byste, kolik odrazujících „rad“ jsem dostala. Takže důvodů, proč NEJÍT studovat bylo najednou mnoho: 1.

Blbost! Jedině pokud bys chtěla být doktorka Zorka Horká.

2.

Šibe ti? V dnešní době školy není zapotřebí. Abys vydělala prachy, stačí se snažit a mít od Boha v hlavě...

3.

Je to naprostá ztráta času a nervů a hlavně ten obor, který jde člověk studovat, se mu tím studiem jenom zprotiví.

36 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

Jenže já nepotřebuji titul. Ani vlastně „nemusím dostudovat za každou cenu“ (pokud mi rozumíte), abych se pak nechala někde zaměstnat. Ani nedostanu výprask, když vejšku nedodělám.

Já mám zkrátka hlad po informacích, zajímavých kontaktech a na akademické půdě se cítím jako doma. A řekněte sami – není lepší si věci vyzkoušet na vlastní pěst, než poslechnout rady okolí, že byste to neměli dělat? Nehledě na to, že úplně nesdílím názor, že by studium v dnešní době bylo k ničemu. Když si vyberete kvalitní školu, je už jen na vás, jaké vědomosti naberete a co vše necháte proniknout do svého mozku.

Období, kdy se můžete rozhodnout jít studovat, dokonale nahrává: nový rok.

Jestli předsevzetí máte rádi, zařaďte studium mezi ně. A řekněte to co nejvíce lidem! To beru jako nejjistější předsevzetí, protože když to o vás ví hodně lidí, nedovolíte si polevit!

FOTO: SXC.HU

S mým příchodem (chcete-li návratem) z Prahy do Olomouce se mi v životě změnilo mnoho věcí. Např. to, že jsem začala poznávat opravdu zajímavé osobnosti právě z tohoto úžasného města. Vždycky jsem si ale nemyslela, že je Olomouc úžasná. Ovšem každý další den, kdy tu znovu žiju, se o tom přesvědčuju víc a víc. A za to mohou právě někteří lidé.

PŘEDSEVZETÍ

& ŠKOLY tipy Drobná změna každý týden z vás za rok může udělat produktivnější a spokojenější osobnost Na rok 2014 si připravte 52 předsevzetí a dávkujte si je každý týden: Kniha 52 změn Lea Babauty vás naučí řadě jednoduchých tipů pro zvládnutí stresu a dosažení vyšší produktivity a efektivity, ať už jste vrcholovým manažerem, zaměstnancem, matkou v domácnosti nebo studentem.

Výběr zajímavých nových návyků, které si můžete vypěstovat pro zlepšení vašeho pohodlí a klidu. Tak do toho!

ŠKOLIČKA INTERNETU PRO SENIORY Termín: 13. ledna – 12. února 2014 V kolik: 11:00–12:00 Kde: Jánského 1, Olomouc Cena: 600 Kč Objednávky na tel.: 725 922 528 www.ddmolomouc.cz

LEKCE FRANCOUZŠTINY S RODILÝM MLUVČÍM Antoine Marquet

FOTO: PR

Mobil: 774 995 960 E-mail: amarquet@seznam.cz www.amarquet.info

[OL] školy

U3V

O tom, že na vzdělávání opravdu není nikdy pozdě, vypovídají i oblíbené univerzity třetího věku. Jejich základní charakteristikou je, že poskytují starším občanům (nad 50 let) vzdělávání na nejvyšší možné, tedy vysokoškolské (univerzitní) úrovni, čímž se liší od jiných forem osvětových a vzdělávacích činností, byť také orientovaných na tuto populaci...

Univerzita třetího věku při Univerzitě Palackého v Olomouci je nejstarší univerzitou svého druhu v naší republice, vznikla již v roce 1986 jako první v tehdejším Československu. Postupně se stala nedílnou součástí vzdělávacích, vědeckovýzkumných a společenskokulturních aktivit Univerzity Palackého. Univerzita třetího věku při Univerzitě Palackého je organizována a realizována na seriózním odborném základu, což je jistě zárukou její další úspěšné budoucnosti.

U3V připravuje nejrůznější edukační aktivity pro seniory – od klasických forem vzdělávání, přes aktivizační programy zaměřené na zdravý životní styl ve vyšším věku až po nejrůznější animační aktivity určené věkové kategorii 50+ .

Standardní délka studia na U3V je tři roky.

Harmonogram U3V se řídí harmonogramem akademického roku. Vyučujícími na U3V jsou profesoři, docenti, odborní asistenti a lektoři Univerzity Palackého v Olomouci a také významní odborníci z praxe.

Více informací najdete na www.u3v.upol.cz

38 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

Studium na Univerzitě třetího věku při Univerzitě Palackého v Olomouci je primárně určeno lidem od 50 let. Maturitní zkouška je pro studium v rámci této formy celoživotního vzdělávání výhodou, nikoliv však nutnou podmínkou. Přijetí ke studiu není také vázáno na žádné přijímací zkoušky. Uchazeči mohou odevzdávat přihlášky ke studiu kdykoliv v průběhu akademického roku v kanceláři U3V. Přihlášky lze také odeslat klasickou či elektronickou poštou. Aktuální informace ohledně administrace přihlášek, termínů zápisů, imatrikulací či promocí naleznete na webu. Studium na Univerzitě třetího věku při Univerzitě Palackého v Olomouci je zpoplatněno, hradí se tzv. administrativní a registrační poplatky. Registrační poplatek je v současné době stanoven na 500 Kč za semestr.

FOTO: PR

Připravila: Vendula Štěpánová

Vyzpovídali jsme studentky U3V v Olomouci, proč začaly studovat, co si slibují od studia a co je nejvíc baví...

Vlastimila z Bruntálu (62) si po revoluci otevřela obchod s potravinami v Břidličné. Ráda sportuje, sleduje detektivky a nejraději se věnuje své vnučce Aničce. Je velmi společenská a nezkazí žádnou legraci. Do Olomouce dojíždí na Univerzitu třetího věku, kde studuje historii. Od studia si slibuje hlavně načerpání nových informací a oprášení těch starých...

Kde jste se dozvěděla o studiu na univerzitě třetího věku?

Mezi seniory je tato forma vzdělávání velmi populární. Jen dostupnost není pro každého. Já dojíždím, a tak mnoho skvělých výhod studenta nemohu na univerzitě čerpat (jako student U3V mám například možnost navštěvovat po dohodě jakoukoli přednášku na fakultách UP).

Proč studujete?

Kvůli vědomostem, možnost i poznat lidi stejných zájmů a věku.

Co vás na studiu baví?

Baví mě všechno. Od mládí se řídím slovy básníka Jana Nerudy: „Vším, čím jsem byl, byl jsem rád...“ Bez zaujetí by se to nedalo zvládat. Při studiu nejde jen o strávený čas. Výhodou je možnost celoživotního vzdělávání.

Takže pokud budu zdravá, určitě budu U3V navštěvovat i další roky.

Připravujete se na přednášky dopředu?

Mnoho studentů navštěvuje univerzitní knihovnu. Přiznám se, že nejsem ten typ. Jsem spíše konzument.

Jak prožíváte zkouškové období?

Zkoušky v našem typu studia nejsou. Píšou se ročníkové práce, ale vše je postaveno na individuálním přístupu. Já studuji na U3V hlavně proto, že se ke zkouškám nechodí.

Drahomíra (82) pochází z Brna. Vystudovala chemickou školu a pracovala jako laborantka. Je nadšenou cestovatelkou, má ráda moře i turistiku.

I nyní, v pokročilém věku, velice ráda podniká zájezdy. Ráda čte, beletrii i poezii. Má zahrádku a také navštěvuje výstavy výtvarného umění.

Sleduje motoristické závody, Formuli 1 a fandí Valentinu Rossi. O univerzitě třetího věku se dozvěděla z rádia a začala se o studium zajímat.

Nakonec ji přihlásila vnučka. Dnes ji studium baví tolik, že se každý rok opakovaně přihlašuje...

Proč jste se pro studium rozhodla?

FOTO: ARCHIV ČTENÁŘEK

Dostanu se mezi příjemné lidi, dozvím se spoustu zajímavých věcí a rozšiřuji si rozhled. Rodina je na mě moc pyšná. Všichni mi říkají, že toho vím víc než oni.

Jaký obor jste si vybrala a proč?

Mám kladný vztah k přírodě, proto jsem si nejprve vybrala studium na Přírodovědecké fakultě. Jezdili jsme na výlety do míst, kam by se člověk normálně nepodíval.

Nyní už 8 let studuji obor „Člověk ve zdraví a nemoci“.

Dřív jsem pracovala jako laborantka v továrně, kde se vyráběly léky, proto mě tento obor velmi zaujal.

[OL] školy

é n ž ě b

o d U K RA Z M Í N E Ž I T S S PO ! o t e d J ? y l o k mateřské š Danečka z Dolních StudénekRodiče nevidomého na Šumpersku

se rozhodli pro běžnou mateřskou školu, přestože většina dětí s těžkým postižením zraku navštěvuje speciální zařízení. Během půl roku se chlapec se zdravými spolužáky sžil a je v kolektivu vyhledávaným parťákem. Daneček je dobrým příkladem toho, jak může vypadat začlenění znevýhodněných dětí. Právě tím se zabývá nový projekt Pedagogické fakulty Univerzity Palackého v Olomouci, který má do problematiky vnést řád a jasná pravidla...

Připravila: Martina Vysloužilová

Chlapce, který má hudební nadání a smysl pro rytmus, doprovází do školky jeho maminka Dagmar Schartelová. Na začátku zůstávala ve školce déle, dnes už nemusí, syn si zvykl natolik, že se mu často nechce domů. ,,Když měl Daneček asi něco přes měsíc, všimla jsem si, že nereaguje na světlo, neotáčí se za hračkou a ani na nás nekouká. Bylo nám to divné, protože máme staršího syna, u kterého jsme se s tím nesetkali.

40 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

Velký šok přišel po vyšetření v nemocnici, kde nám sdělili, že Daneček má poškozenou sítnici, a to znamená praktickou slepotu. A další šok byl, když nám lékaři řekli, že se to nedá operovat. Tak se s tím učíme všichni žít a doufáme, že se nějaká léčba najde. Třeba genová terapie,“ svěřila se Dagmar Schartelová.

Od začátku rodina využívala pomoc Společnosti pro ranou péči z Olomouce, která se věnuje mimo jiné rodinám dětí s těžkým zrakovým postižením. A když měl jít Daneček do školky, volba byla jasná. „Chtěli jsme školku v naší vesnici. Jsme malá obec a téměř všichni se tady znají. Když jdeme na procházku, Dan je poznává po hlase a zdraví je ,ahoj‘. Prostě jsme chtěli, aby byl ve známém prostředí,“ doplnil tatínek Michal Strnad. „Máme tady velice dobrou spolupráci s rodiči, školou i s obcí. Navíc děti znaly chlapce z dřívějška, takže pro něj bylo jednoduché se tady

FOTO: ZDENĚK VÉVODA, PR

Z oken malé vesnické školky se ozývá smích a švitoření. Děti se těší na to, jak budou za chvíli zpívat s paní učitelkou, která hraje na akordeon. Hned, jak zazní první tóny, drobotina ví, co se bude zpívat. „Danečku, pojď a zkus zmáčknout tuhle klávesu,“ vyzývá učitelka tříletého chlapce v brýlích, který bez potíží klávesu vyhledá. Po hmatu, tento hudební nástroj totiž nikdy neviděl. I když od narození trpí genetickou vadou – Leberovou slepotou, nic mu nebrání v tom, aby byl každý den se zdravými kamarády. „Daneček je u nás zhruba půl roku a udělal obrovské pokroky.

Dříve si moc nechtěl hrát a chodit na procházky. Teď je tady, myslím, velmi spokojený. Podívejte se, jak vesele tančí s Adélkou, to by dříve neudělal,“ ukazuje asistentka pedagoga Hana Kunderová na hlouček dětí.

začlenit. Budovu jsme upravovat nemuseli, jen jsme se zaměřili na to, aby nikde nebyly rohy na nábytku,“ řekla vedoucí učitelka Ivana Janková. Během povídání chlapec prošel kolem učitelky na záchod, sám se oblékl a vyšel s rukou na zábradlí do druhého patra.

V této mateřské škole se integrace povedla. V budoucnu by takových zařízení mohlo být ještě více, i když začátky nejsou lehké a jak učitelé, tak rodiče musí být trpěliví a spolupracovat. Na školách České republiky je několik desítek tisíc dětí se zdravotním nebo sociálním znevýhodněním. „Vzdělávání těchto dětí je do jisté míry stejné jako vzdělávání každého jiného žáka, ale v řadě případů je potřeba, aby učitelé dokázali pracovat jinými metodami, jiným způsobem.

Náš projekt chce přinést srozumitelný manuál, jak tyto děti vzdělávat,“ přiblížil cíl projektu Jan Michalík z Pedagogické fakulty Univerzity Palackého.

Své poznatky přináší také Tomáš Habart ze společnosti Člověk v tísni (která se věnuje například dětem z chudých rodin nebo dětem migrantů): „Považujeme za velmi důležité, aby všechny děti měly možnost potkávat se ve třídě jak se spolužáky nadanými, tak s těmi méně nadanými, aby viděly, že někdo na něco štěstí nemá, s něčím potřebuje pomoci, ale na druhou stranu je dobrý v něčem jiném.

Aby měly životní zkušenost z každodenní praxe.“

Maminka nevidomého Dana ze Studének jednoznačně doporučuje všem rodičům, kteří uvažují, zda dítě dají do běžného zařízení, aby to udělali. „Říkali jsme si, že to zkusíme. V budoucnu, až vyroste, osamostatní se, tak taky půjde do obchodu a nebude mít vyznačeno, kam má jít, bude žít v normálním světě a bude se potkávat s normálními věcmi. Bude mít na cestě překážku, a nebude se bát ji obejít,“ zamýšlí se žena. Chlapec ji obejme a s chutí začne vyprávět oblíbenou básničku, kterou se v mateřské škole naučil. „Kutálí se ze dvora, táááákhle velká brambora…“

Projekt systémové podpory inkluzivního vzdělávání potrvá až do roku 2015. Jeho výstupy budou odborné i laické veřejnosti průběžně přístupné na webových stránkách www.inkluze.upol.cz . Program je financován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky.

FOTO: PR

INZERCE

[OL] předsevzetí

Letos se naučím

vařit!

Co se týká předsevzetí, velkým vzorem je pro mě Tim Ferriss. Ten týpek je jen o dva roky starší než já, ale stihl už napsat několik bestsellerů, přednáší na Princetonské univerzitě o moderním podnikání jako nástroji ideálního životního stylu a oddává se různým formám zábavy – argentinskému tangu, čínskému kickboxu, irskému hurlingu, japonské lukostřelbě jabusame nebo breakdance na Tchaj-wanu.

A mě přesvědčil, že neexistuje nic, co byste nedokázali...

Připravila: Zuzana Zbořilová

Již před vydáním české verze jsem Tima sledovala na netu a četla jeho blog (www.fourhourworkweek. com/blog). Proto jsem zajásala, když se jeho kniha objevila i na pultech českých knihkupectví.

Miluju totiž lidi, kteří

42 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

boří limity nebo dokazují, že vlastně žádné limity neexistují.

Tim Ferriss se narodil 20. července 1977 v USA, vyrůstal v East Hamptonu, New York, a absolvoval neurovědy a východoasijská studia na prestižní Princeton University. Nějakou dobu žil v kalifornském San José, kde provozoval společnost BrainQUICKEN specializovanou na on-line prodej nutričních doplňků pro sportovce, kterou v roce 2009 prodal. Byl také poradcem profesionálních atletů a olympioniků. Nyní střídavě bydlí na různých místech planety a působí především jako investor internetových projektů, má podíl např. v Twitteru či Posterous. Od roku 2003 rovněž externě přednáší na Princetonské univerzitě o moderním podnikání jako nástroji ideálního životního stylu a v souvislosti s moderními technologiemi.

Vedle umístění na prvních příčkách knižních žebříčků má Ferriss na svém kontě i jiná prvenství: V roce 2006 se spolu s argentinskou tanečnicí Alicií Monti stal jako první Američan držitelem světového rekordu v tangu (konkrétně v rotaci – počtem 37 za sebou

ZDROJ A FOTO: JAN MELVIL PUBLISHING

Timothy Ferriss je americký autor, podnikatel a speaker.

V roce 2007 vydal knihu The 4-Hour Workweek: Escape 9-5, Live Anywhere, and Join the New Rich, v češtině Čtyřhodinový pracovní týden – Nemarněte celé dny v práci, žijte kdekoli a staňte se „novým bohatým“ (vydáno nakladatelstvím Jan Melvil Publishing v roce 2010). Tato kniha se záhy vyšplhala na první místo v žebříčku listů New York Times, Wall Street Journal i BusinessWeek a autora katapultovala mezi americké celebrity. Před jejím vydáním byl Ferriss neznámou postavou.

jdoucích otáček za minutu), a zapsal se tak do Guinessovy knihy rekordů. Ještě dříve (1999) byl uznán vítězem v národním šampionátu v čínském kickboxu, když se mu po odhalení skulin v pravidlech zápasu podařilo s pomocí dehydratačních postupů (jimž nyní učí elitní vzpěrače!) utkat se s protivníky nižší váhové kategorie a donutit je k technické chybě.

To, co jedni pokládají za neetické, Ferriss hodnotí jako snahu dělat v rámci pravidel to, co není běžné a obvyklé. Je to jeden z řady Ferrissových postojů, které vyvolávají oprávněnou kontroverzi v USA i u nás.

ZDROJ A FOTO: JAN MELVIL PUBLISHING

V roce 2008 udělil časopis Wired Ferrissovi cenu „Nejlepšího propagátora sebe sama“ a časopis Fast Company jej zařadil mezi nejinovativnější obchodníky roku 2007. Aspen Institute, americká nezisková vzdělávací organizace, jej roku 2009 zahrnula mezi partnery programu Henryho Crowna, který

r r is a l Fe h z á v 10 na ní úspěc i r c e 20 V ro ůj literá čně velm ur v r s e -Ho a m n o T he 4 e to da l k a v y ou k ni hu on Guid x, Se šn mm úspě An Unco ncredible an, I : , m y s u d s rh Bo -lo Supe vé d Fat Rapi ecoming řhodino B y s t d e ta Č an t i ně k lá c v češ neobvy lepšení – z tělo ubnutí, celkové h z ke věka bec k a vů uperč lo ng u x se hi v s ě ně ublis prom Melvi l P e 2011).

(Jan a l v roc v yd

vyhledává nové vůdčí osobnosti a usiluje o jejich angažování ve prospěch společenských změn. Ferriss mluví šesti jazyky.

A konečně letos přichází správný čas, abych se naučila vařit, protože nakladatelství Jan Melvil Publishing vydává nejnovější Ferrissovu knihu: Čtyřhodinový šé� kuchař. Z toho plyne jedno další předsevzetí: Co nejdřív přelouskat těchto 670 stránek! Jupí!

Čtyřhodinov ý šé� kuchař: Za koupíte na w w w.melvi l.c z za 679 Kč Snadná cesta k tomu, abyste vaři li ja ko pr naučili se coko of íci, liv a dobře se vám ži lo. Kuc pro ty, kteř í si hařka kuchařky nik dy nekupují. př ímočará ce Autorova sta k cí li, znám á z bestsellerů Čt yřhodinový pracovní týde n a Čt yřhodino tělo, za hr nuje vé tentok rát všec hny aspekt y Čt yřhodinový života. šéf kuchař ne ní obyčejná ku Je to váš pr ův chařka. odce světem ry ch lého učení, kterém si sam ve i vyberete vlas tní dobrodru žství.

LEDEN OL4YOU.CZ 43

[OL] předsevzetí

Letos AUČÍM...

SE N

! t i v u l m

Předsevzetí ovšem nemusí být pouze o snaze zlepšit sebe a naučit se novým dovednostem... Můžeme myslet i na naše nejbližší. Nebo spíš – na naše nejmenší. Nejen pro ty nabízí jazyková škola UPli�t lekce se skvělými lektory i rodilými mluvčími. O tom jsme si povídali s Ondřejem Molnárem, ředitelem UPliftu.

Připravila: Zuzana Zbořilová

Jazyková škola UPli�t patří sice pod Filozofickou fakultu UP, ale je určená pro širokou veřejnost... je to tak?

Ano. Naše jazyková škola vznikla, aby nabídla celé široké veřejnosti kvalitní jazykové vzdělávání, dále pak například tlumočení, překlady a kurzy soft skills. Snažíme se posilovat takzvanou třetí roli univerzity, kterou lze chápat jako průnik nebo propojení akademického prostředí s vnějším světem.

Brzy bude začínat nový semestr jak ve školách, tak v UPli�tu. I když máte za sebou nedávné otevření této jazykové školy, máte přichystané nějaké novinky?

Všichni naši klienti se jednak mohou těšit na několik dalších nových učeben, které se budou dokončovat před začátkem nového semestru, jednak se chystáme rozšířit aktuální nabídku skupinových kurzů o další jazyky, jako jsou francouzština, italština, španělština a ruština. V neposlední řadě se chystáme rozšířit jazykové kurzy pro děti.

To je dobrá otázka, na kterou existuje celá řada odpovědí. Obecně platí, čím dříve se začne, tím lépe. Bezesporu velkou výhodu mají ty děti, které jsou od narození v kontaktu s více jazyky. Velká většina lidí však tuto možnost nemá. V dnešní době je stále běžnější začít s výukou již u velmi malých dětí, které teprve začínají ovládat svou mateřštinu. V tak raném věku se však spíše jedná o zajímavou formu volnočasové aktivity,

44 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

FOTO: PR

Zmínil jste jazykové kurzy pro děti. Od kolika let by se měly děti učit cizím jazykům?

která nabízí novou zkušenost nejen pro děti, ale i pro samotné rodiče. Zároveň však připravuje děti na budoucí potřebu komunikace ve více jazycích. Není asi tak podstatné, jestli se s výukou začne ve dvou či čtyřech letech věku dítěte, v každém případě bych ale doporučoval začít ještě v předškolním věku.

úspěšnost u zkoušek je obvykle velmi slušná.

V současné chvíli uvažujeme také o jednosemestrální přípravě, která by však byla o to intenzivnější.

Kdy jsou vhodnější individuální a kdy skupinové lekce?

Jak vlastně taková lekce s dětmi probíhá?

U malých dětí do pěti let probíhá výuka s aktivní účastí rodičů. Kurz probíhá hravou formou, aktivity musí být krátké a často se střídají, aby lektor udržel pozornost dětí. Používáme speciální výukové materiály, obrázkové hry, písníčky, básničky, pohybové hry a obdobné aktivity. Kurz je veden buď českým lektorem, který má s výukou dětí zkušenosti, nebo s rodilým mluvčím, aby byly děti v kontaktu s přirozenou intonací jazyka.

Děti se naučí základní slovní zásobě a jednoduché anglické věty. Primárním cílem těchto kurzů je vytvářet u dětí pozitivní vztah k danému jazyku.

Jak velké jsou skupiny?

U těch nejmenších probíhá výuka v menších skupinkách (kolem 5 dětí), protože musíme počítat s přítomností rodičů. U dětí starších 6 let se lektor obejde již bez rodičů a výuka většinou probíhá v počtu 5–8 dětí.

Individuální výuka představuje stále častěji upřednostňovanou volbu mnoha klientů, protože nabízí individuální přístup lektora nejen co se intenzity a frekvence výuky týče, ale také po obsahové stránce. Výuku můžeme například tematicky zaměřit. Skupinová výuka na druhou stranu nabízí určitou socializační dimenzi, která má také motivační efekt. Devadesát minut týdně si mohou ve svém volném čase najít všichni ti, kteří mají chuť se učit nebo aspoň udržovat na určité jazykové úrovni. A pokud jazyku věnují ještě trochu času doma, pomalu své jazykové dovednosti zlepšují. S cizími jazyky je to bohužel obdobné jako s hrou na klavír.

Když člověk přestane cvičit, začne zapomínat.

FOTO: PR

Nabízí UPli�t i nějakou možnost přípravy na různé zkoušky?

Společně s Britským centrem Univerzity Palackého nabízíme přípravné kurzy na mezinárodní zkoušky z angličtiny. Obsah kurzů vychází z formátu jazykových zkoušek pořádaných University of Cambridge a zkušeností z dlouhodobé spolupráce s British Council. Na rozdíl od standardních jazykových kurzů, které jsou semestrální, přípravné kurzy na jazykové zkoušky jsou nastaveny na celý akademický rok, tedy 2 semestry, abychom zájemce na zkoušky adekvátně připravili. Jejich

INZERCE

Víte, že Filozofická fakulta Univerzity Palackého nabízí jazykové vzdělávání pro širokou veřejnost?

• Jazykové kurzy pro veřejnost, a to pro všechny skupiny pokročilosti • Firemní výuka • Individuální výuka • Přípravné kurzy na Cambridgeské zkoušky • Čeština pro cizince a čeština pro Čechy • Kurzy rétoriky a soft skills

» www.up-lift.upol.cz

[OL] předsevzetí

JAK JSEM během týdne porušila

všechna svá předsevzetí Moje předsevzetí byla klasická.

A nudná.

Nepít alkohol, nekouřit, zhubnout, každý den sportovat, najít si lepší práci, bydlení, manžela. Nescházet se s alkoholiky, sociopaty, workoholiky, lemply a úchyláky. Prostě mít hezký dospělý život a nebýt groteskní kombinací ženských seriálových hrdinek kolem třicítky. No.

Dieta: Novoroční dieta sestává díky neustávajícím oslavám z vína, šampaňského, zákusků, řízků, opulentních večeří a svíčkové k obědu. To, že se nevejdu do nových džín, je prostě blbé, avšak nyní bezvýznamné.

Muži:

Sport: Karimatku jsem měla v ruce naposledy, když mi na ni upadlo oblečení z gauče.

Pokud se do sportu počítají dvě procházky a pof lakování po čtvrti, kde bydlí kamarádka, plus škrábání se na barovou stoličku, pak mám splněno. A na Silvestra jsem tančila, což se už počítá do sportovních výkonů nového roku.

Alkoholici, sociopati, workoholici, lemplové a úchyláci mi už nepíšou.

Takže se s nimi nescházím.

Samozřejmě bych se s nimi nescházela, ani kdyby mi psali.

Hledání nové práce:

Zodpovědně si pročítám nabídky.

Pak uznám, že na vedoucí místo nemám. Protože někdo, kdo se rozbrečí na poradě, kdykoliv někdo jiný zvýší hlas, nemůže řídit tým.

Asi. Kromě toho v každém týmu, ve kterém pracuji, vznikají po čase podivné intrapersonální vztahy a nejr ůznější tenze (přeloženo: Taky už se mi letos povedlo Všichni po mně časem vyjedou. Ano, nepřijít z návštěvy večer domů i ta lesbická německá androgynní a jet do práce jen tak. Nadivoko. finan ční ředitelka.), a proto bych se Uličkou hanby. V oblečení ještě před novou prací měla zamyslet z předchozího dne, jen s lehkou nad svou strhující profesionalitou obměnou šperků, které jsem a vhod nost í svých outfitů. v průběhu odpoledne získala.

Takže jsem do práce nakráčela s lehčí kocovinou, ve starém oblečení, napatlaná veškerou úžasnou kosmetikou, co jsem v koupelně hostitelky Spočívá v tom, že jsem se ráno objevila, a hlavně opila v šen ku nejbližším od s lehkostí v duši. mého imaginárního nového bydlení. Nice star t.

Dospělý zodpovědný život:

Svá předsevzetí jsem porušila během prvních sedmi dnů, což je rekord.

A nelituju toho. Nový rok totiž začal pěkně zostra a mám-li tohle vydržet, bez svých hříchů se neobejdu.

Bohužel. Bohudík.

46 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

Protože když všechna předsevzetí porušíte hned zkraje roku, užijete si spoustu povánoční zábavy, vyhne se vám posvátková deprese a hlavně – budete mít spoustu času dělat věci správně. To nesprávné už totiž máte za sebou!

FOTO: PR

Připravila: Jana Uhlířová

Hledání nového bydlení:

[OL] cizinci

Své postřehy o životě v cizině vám tentokrát přináší Tereza Tichá. Už více než čtyři roky žije v Kanadě – konkrétně ve městě Victoria v Britské Kolumbii.

Připravila: Zuzana Zbořilová

OLOMOUČANÉ v Před více než čtyřmi lety jsem se rozhodla, že se přestěhuji do Kanady. Nedávno jsem byla oslovena, abych popsala některé rozdíly a podivnosti, které se Čechům doteď vyhýbaly. Život ve městě: Bydlím na ostrově, takže kamkoli se vydáte, dojdete k oceánu. Lidé se na sebe na ulici usmívají při letmém setkání pohledu a dávají se s vámi do řeči (normálně, ne úchylně). Je tady teplo, sněží tak jednou za dva roky. Nejstarší domy jsou datované zhruba do roku 1850 a díky nim je tak Victoria i oblíbenou turistickou destinací.

Jedním z jakž takž národních jídel je Poutine (hranolky s masovou šťávou a speciálním sýrem).

Verze s kachním masem je obzvlášť výtečná.

FOTO: ARCHIV TEREZY TICHÉ

Práce: Práce se tady dá najít snadno, pokud jste dobří v tom, co děláte. Mnoho lidí má několik prací na poloviční úvazek a většina univerzitních studentů tady pracuje a živí se sama. Já například dostávám zaplacené státní svátky, i když mám v ty dny volno. A že je jich hodně!

Příroda: Příroda v Kanadě je doslova dechberoucí, strašně „veliká“ a rozložitá. V jednom týdnu se můžete jak opalovat na pláži, tak i lyžovat na olympijské sjezdovce. Jeleni jsou všude, bydlím v centru města a občas se nám procházejí před domem (Victoria má 350 tisíc obyvatel). Písčitou pláž mám 10 minut procházkou od domu. Když plujete

cizině

It’s been over four years since I have decided to move to Canada. Now I live in Victoria, the capital of British Columbia and I’ve been asked to reveal some of the differences and peculiarities of local lifestyle, some Czechs had been spared.

City lifestyle: I live on an island, so anywhere you go you end up at the ocean. People smile here at random eye contact and strangers talk to you on the street (in a nice non creepy way). It’s warm here, snows for a day every two years or so. The oldest buildings here are from 1850s, and it makes it a historical tourist destination. Somewhat national food is Poutine, French fries with gravy and cheese curds. Its duck confit version is truly wonderful.

Work: Work is not too difficult to find if you’re good at what you do. Lots of people here have several part time jobs. Vast majority of university students have a job and support themselves. I get paid for national holidays while I’m off, and there are lots of them!

Nature: Nature is breathtaking, very generous and BIG. You can catch some sun at the beach and snowboard on an Olympic slope in the same week.

Deer are everywhere, I live downtown and they just walk by the house at times (Victoria has 350 000 residents). Sandy beach is 10 minutes walk from my house. When you f loat on a lake you usually end up seeing few eagles, also some salmon in the river on

LEDEN OL4YOU.CZ 47

[OL] cizinci po jezeru na nafukovací matraci, obyčejně skončíte pozorováním orlů bělohlavých nad vaší hlavou, po cestě domů pak ještě stihnete lososy v řece. Sandály nebo boty bez ponožek běžně nosíme od března do listopadu, protože klima je tu velmi mírné.

Doprava: Doprava je různorodá. Zábavná je cesta trajektem, někdy vám na ní dokonce dělají společnost velryby a tuleni. Lidé běžně zdraví řidiče autobusu a při vystupování jim děkují. Pokud jste v nouzi (nemáte drobné na lístek), řidiči vás svezou zadarmo. Auta zastaví a nechají vás na ulici přejít i tam, kde zrovna není přechod. Existuje tady i vodní taxi, můžete se svézt buď tam, kam potřebujete, nebo si objednat cestu po pivovarech a barech. Pokud spěcháte, nejlepší volbou jsou mořská letadla, malá a rychlá.

the way home. Sandals or no socks are common from March until November because it’s so mild here.

Transportation: Transportation varies. Ferry rides are fun, sometimes with whales and seals. People say hello to the bus drivers and also thank them when getting off the bus. When in need the bus driver will give you a free ride. Cars let you cross the street even if you’re kinda jay walking. There is also a water taxi, you can get a regular ride or a pub crawl one. And all kinds of sea planes are available if you’re in a hurry.

Nákupy: No, tak jsem holka, že ano. Nakupování je ve Victorii

Domácnost: Je poměrně stejná. Lidé pořádají hodně domácích večírků, asi nejpopulárnější je Halloween. Tolik Dath Vaderů na jednom večírku jsem ještě nezažila! V létě je tady hodně populární barbecue a vyjížďky na lodích. Kempovat jezdíme na malé ostrovy v okolí. Domácnosti tady mají sprchy napevno na stěně. Okna jsou jednopanelová.

Nájemné většinou zahrnuje horkou vodu a topení.

Noční život: Je pestrý. Živá hudba každý den v týdnu, mnoho lidí chodí do divadla. Pokud nemusíte americké filmy, lepší je art cinema na místní univerzitě. Často promítá i venku a zadarmo. Místní se rádi baví 48 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

Shopping: Well, I’m a girl. Shopping is awesome. Great brands and value, we do have H&M and some other European stuff. The best is groceries. You can buy anything. Shopping healthy is easy and delicious.

I’ve never eaten so much avocado, kale chips, quinoa, gluten free tortillas and such in my life. The city has great options for eating out, French, Asian, Italian, you name it. New tapas place just opened down the road and they make everything from scratch. Yum. Household: Household is mostly similar, people organize a lot of house parties. Halloween is the crazy one. I have never seen so many Darth Vaders in one place before. It is common to have BBQs or go for a boat ride in the summer. Camping on the smaller islands is great. At homes showers are usually mounted to the wall. Windows are all single panelled. Rent usually includes heat and hot water.

Nightlife: Nightlife is colorful. Live bands any day of the week, lots of theatre goers. Art cinema is a better

FOTO: ARCHIV TEREZY TICHÉ

a Vancouveru báječné. Skvělé značky za dobré ceny, máme i H&M a další evropské značky. Nejlepší je ale nakupování potravin. Seženete tu opravdu cokoliv. Zdravé a místní výrobky jsou běžně dostupné a výborné.

Nikdy v životě jsem nesnědla tolik avokáda, zelných chipsů, quinoy a bezlepkových tortil. Ve městě je i spousta restaurací: francouzské, asijské, italské, na cokoliv si vzpomenete. Dole v naší ulici teď otevřel nový tapas bar, kde dělají všechno domácí, mňam!

v klubech. Ty zavírají společně s bary ve 2 nebo ve 3 ráno. Nikde se nekouří – nejlepší vynález!!! A všude se musíte prokazovat průkazem totožnosti. Pivo je tady skvělé (fakt, nekecám, je to pravda), protože tady funguje spousta domácích pivovarů. Pinta většinou stojí kolem 6$, což je asi 120 Kč, ale paradoxně si na pár piv vydělám za kratší dobu, než v ČR. Panák whiskey nebo vodky asi 5$, záleží na tom, kde pijete.

Panák je panák, šup tam s ním a je to. Na led a hogo fogo se nehraje. Barmani to myslí vážně: Vypij a dej další nebo jdi. Myšleno s nadsázkou, samozřejmě.

Taxikáři jsou fajn a většinou jsou to cizinci.

FOTO: ARCHIV TEREZY TICHÉ

Běžný život: Žije tady mnoho kultur

choice if you like non American movies. Lots of free outdoor screenings. Clubs are busy, everything closes at 2 or 3am. No smoking anywhere – best thing ever!

You get IDd almost everywhere. Beer is great (yes, it’s true). Lots of craft breweries out here. A pint is usually around $6, which makes it 120 CZK but ironically it takes me a shorter amount of time to make the money to buy a few than it would in CZ. Whiskey or vodka is about $5, depending where you party. Shots are shots, in with it and done. No fancy stuff on the rocks. Barristas mean business. Cab drivers are nice and mostly foreign.

Common life: Many

namixovaných dohromady. Na ulici většinou potkáváte mišmaš – hipstery a lidi, co lítají po venku v teplákách (drahých, ale teplákách, neptejte se, je to kolorit západního pobřeží). Pití akoholu na veřejnosti je protizákonné, výjimkami jsou hudební festivaly a podobné akce. Na druhou stranu, kouření marihuany je tady velmi populární a běžné. Lidé jsou přátelští a většinou to i myslí upřímně. Je hrozně snadné dát se s někým do řeči na ulici. Recyklujeme podle typu balení a ne podle materiálu. Televize je tady dost zábavná. Všichni chodí na pozdní snídaně, jednou z nejlepších nedělních věcí jsou vajíčka à la benedikt. Je tady fakt krásně, oceán a hory coby kamenem dohodil.

different cultures blend together, interesting fashion mix of hipsters and people running around in sweat pants (don’t ask, it’s a West Coast thing). It’s illegal to drink in public, unless at a music festival or similar. 420 on the other hand is very popular and common. People are friendly and mostly also mean it. It is easy to strike up a conversation with someone on the street. Recycling is done according to the type of container, not material. TV is fun. Everybody goes for brunches, Eggs Benny all the way, it is one of the best things about Sundays. It is truly beautiful here, ocean and mountains stone’s throw away.

Máte pocit, že se mi tady hodně líbí? No, líbí. Stěhování vůbec nelituji – našla jsem to správné místo pro život.

Do I sound like I like it a lot? Yeah, I do. No regrets, I have found the place to live.

LEDEN OL4YOU.CZ 49

[OL] den s...

DEN S ...

Milanem Brázdilem Pomáhat lidem je jeho denním chlebem. MUDr. Milan Brázdil se proslavil tím, že zachránil život muži s probodnutým srdcem. Teď se jeho život mění, po dvaceti třech letech u záchranné služby bude za zájmy občanů bojovat v Poslanecké sněmovně.

Připravil: Jakub Wittka

Pojďme ještě k vaší práci záchranáře, jak jste se vlastně k této práci dostal?

Pocházím z Uherského Hradiště a když jsem se po gymplu rozhodoval, co dál, byla mi blízká medicína.

Chtěl jsem se dozvědět více o lidském těle, hlavně z pohledu sportu. Chtěl jsem vědět, proč mne bolí svaly, když to přeženu, a podobně. Poté, když jsem dostudoval a odatestoval, dal jsem se k výsadkářům do Prostějova, kde jsem byl náčelníkem zdravotní služby. Mimo jiné mi tam umožnili skákat z helikoptér.

Víte, člověku není dáno létat. Když jste tam nahoře, všechny problémy jsou malé a někde tam dole na zemi, máte takový zvláštní povznesený pocit. To se mi líbilo, ale armáda mi neumožňovala další profesní růst.

50 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

Smysluplnější cíl jsem nacházel v pomoci lidem na sto procent, tak jsem se rozhodl realizovat se na záchrance.

Proč právě záchranná služba?

Líbí se mi na tom ta jedinečnost okamžiku. Teď nebo nikdy. Kdybych pracoval v nemocnici, tam máte vždy možnost pomalejšího rozhodování, ale v terénu se musíte rozhodnout hned. Buďto se rozhodnete jít správnou cestou, nebo ne. A to byla pro mne výzva.

Navíc to bylo spojené s létáním, takže nebylo co řešit.

Měl jste v začátcích někoho, koho jste považoval za svůj profesní vzor?

Víte, že ani ne? Těch vzorů moc nebylo, protože ta služba tady teprve vznikala. Byli jsme průkopníky, museli jsme věřit jen sami sobě. Sice jsem neměl vzor, ale na druhou stranu jsem také nebyl nikým zkreslen.

Jaký to byl pocit, když jste poprvé někomu zachránil život?

Každá práce je o tom, že chcete primárně vydělat peníze, a poté, možná, realizovat svoje sny.

V záchranné službě si realizujete ten sen záchranou člověka. Když zachráníte člověka, v tom okamžiku zažijete obrovskou radost z úspěchu, zkrátka, že jste se správně rozhodl a vyšlo to. Samozřejmě ta práce nějakou tu korunu přinese, i když těch peněz není moc.

FOTO: ARCHIV MILANA BRÁZDILA

„Já teď vlastně neprožívám moc běžné dny. Tím, že jsem se dostal z desátého místa kandidátky do Poslanecké sněmovny, se můj život prakt icky obrát il naruby. Místo pravidelného rytmu, což byly služby po dvanáct i hodinách u záchranné služby, se ze mě stal člověk, pro kterého neexistuje pracovní místo. Teď musím pracovat prakt icky všude a vždy. Zkrátka, ze zaběhlého způsobu života jsem se stal člověkem, který, ač dělník medicíny, je nazýván polit ikem, a jako mávnutím proutku mám pracovat pro lidi v polit ické sféře. Pro lidi já vlastně pracuji celý život, ale teď jim budu pomáhat jiným způsobem.“

Prakticky každý z lékařů v záchranné službě má ještě vedlejší pracovní činnost, protože platem by rodinu tak tak uživil. Proto i já provozuji lektorskou činnost.

mám „absťák“. Nevěnuji se sportu tolik, jak tomu bylo předtím, a cítím, že mi chybí. V parlamentu je prý ale fitko, takže alespoň něco. (smích)

Zažil jste situace, kdy je výjezd zbytečný?

Jaká je nejcennější rada, kterou jste kdy dostal?

Ano, zažil, a je toho čím dál více. Já bych řekl, že národ do jisté míry „zblbl“ z hektického způsobu života. V dnešní době jsou všichni rychlí, špatně se stravují, málo relaxují. Rázem se pak dostávají do problémů, které ani nejsou faktickými problémy, ale spíš jde o neurotizaci toho člověka. Dnešní lidé jsou sice léčeni lépe, než tomu bylo dřív, ale více se vyjíždí právě k případům, kde jde o psychické problémy. Volají, že nemůžou dýchat, přitom je to často kombinace úzkosti s velkým množstvím kávy. A pak rozpoznejte, zda se jedná o infarkt myokardu, anebo je to úzkost z toho, že člověk nezvládá své problémy?

Věř jen sám sobě. Byla to rada od mojí babičky. A já se podle ní řídím celý život. A pak se také snažím naplnit heslo, které jsem si napsal do skříňky v šatně v práci.

Každá vytrvalost je jakýsi malý pokus o věčnost.

FOTO: ARCHIV MILANA BRÁZDILA

Jaká byla nejkurióznější záchranná akce, kterou jste za svůj profesní život zažil?

Jdete do sněmovny s úmyslem podpořit zákon o eutanázii, je to váš největší cíl? Řekl bych, že zákon o eutanázii je jen třešničkou na dortu. Co chci hlavně prosadit, je novelizace zákona o záchranné službě.

Já bych chtěl, aby záchranná služba v této republice byla státní. Ona sice zprostředkovaně jako by státní je, ale je krajská.

Je tu čtrnáct originálních záchranných služeb se svým odlišným ředitelstvím, personálním obsazením, ošacením či jinými sanitkami. Zkrátka a dobře, je tu čtrnáct originálů, ale ta služba by měla být unifikovaná. Vezměte si, že policistu na ulici bezpečně poznáte, záchranáře však ne, vůbec nerozlišíte, z jakého je kraje. Došlo by tak jak k ujednocení postupů a unifikaci oblečení, ale také k usnadnění výběrových řízení v této oblasti. Bylo by pak zajištěno, aby vždy proběhlo jen jedno vypsané výběrové řízení, například na obuv pro záchranáře, což by znamenalo obrovské ušetření peněz.

sám sobě.

Moje motto: Věř jen

Těch akcí bylo hodně, úplně přesně to nejde určit.

Co mě však proslavilo, byla akce, kterou natočil pilot vrtulníku, který byl pohotový a ve volné chvíli celou akci zdokumentoval. Byla to záchrana člověka, který měl probodnuté srdce třískou. Měl velmi malou šanci na přežití, mně se však podařilo pomocí nestandardního způsobu zachránit mu život. Měl jsem před sebou úkol, který jsem nikdy předtím neřešil.

Postup, jak ošetřit díru v srdci, nikde popsán není. Já jsem se rozhodl jít bodným kanálem a podařilo se mi tam dostat odsávací cévku, odsál jsem litr a půl krve, srdce rázem zase čerpalo krev. Odletěli jsme na střechu fakultní nemocnice, pacient byl ihned odvezen na sál, kde mu byla díra v srdci zašita, což byl taky mimochodem velmi nestandardní postup, protože na bijícím srdci se nešije. To, co se normálně nepřežívá, kluk přežil, a za šest dní byl doma. Za pár měsíců se mohl radovat ze svého čerstvě narozeného potomka.

Jak relaxujete?

Jednoznačně, sportem. Sport je něco, co vás uvolní, všechen nahromaděný stres a nepříjemné zážitky doslova „vypotíte“. Sportů jsem dělal opravdu hodně, od fitka, atletiky, potápění, lyží, až po trenérskou činnost. Poslední dobou, po úspěchu ve volbách, však mám pocit, že se zanedbávám,

A co otázka eutanázie?

Podle mne je to věc, kterou dlužíme lidem této republiky. Za mou kariéru záchranáře jsem zažil spoustu traumatických případů, ale také lidí v terminálním, posledním stádiu života. Život je konečný, a to bychom si měli uvědomit. Může nastat situace, že se jednoho dne člověk nepohne, trpí bolestmi a v tomto okamžiku se nemůže svobodně rozhodnout, že už tu nechce být. Měl by však mít tu možnost se k tomu vyjádřit. Téma je to citlivé, jinak to vidí lidé věřící, kteří tvrdí, že život si nenadělili sami, tak si ho nemůžou svobodně vzít. Nicméně já, jako lékař, když vidím člověka s nevyléčitelnou nemocí, upoutaného na lůžko a nadopovaného opiáty, mám v hlavě jasno. Když to funguje jinde, proč by to nemohlo být i u nás?

LEDEN OL4YOU.CZ 51

[OL] podnikavci

PODNIKAVCI z Olomoucka

V Denisově ulici se nedávno otevřel příjemný polévkový bar Denisova Šest. Nedalo nám to a šli jsme zjistit, kdo má na svědomí tohle příjemné místo v centru Olomouce.

Představujeme vám sympatického Lukáše Vrbu: Připravil: Jakub Wittka

Kdy vás napadla myšlenka otevřít si restauraci v Olomouci?

Olomouc mi vždycky připadala ideální pro tento záměr a finální rozhodnutí přišlo zhruba před 9 měsíci. Ale o vlastní restauraci sním už tak 15 let – od doby, kdy jsem obrátil první palačinku.

Kde jste doposud sbíral zkušenosti?

Ještě donedávna jsem působil v Praze, odkud jsem si přivezl nejvíce zkušeností. Pro inspiraci a získání určitých znalostí je to ideální místo. Přece jenom je to centrum gastronomie v Česku. Ale člověk se učí celý život, stále je prostor pro zdokonalování.

V restauraci s vámi dělá vaše maminka. Jak spolu vycházíte?

Abych byl upřímný, občas to není jednoduché, jelikož jsme oba tvrdohlaví, takže domluvit se bývá někdy problém. Nutno podotknout, že mamka je mimo jiné i můj obchodní partner a bez ní by nic z toho nebylo. Na druhou stranu lepší spolupráci bych těžko hledal.

Je hrozně důležité mít někoho, na koho se můžete spolehnout a důvěřovat mu. Já mám mamku.

Velkou inspirací je pro mne moje prababička Olinka, která je ve svých 96 letech stále aktivní kuchařkou. Její kuchařka čítá opravdové skvosty, některé i z dob první republiky. V poslední době je téma gastronomie hodně medializované, v zásadě na něj můžeme narazit na každém kroku. Takže pak má člověk k nějaké inspiraci

52 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

FOTO: ARCHIV LUKÁŠE VRBY

Kde berete inspiraci na recepty?

o trochu blíže. Mě osobně inspiruje spousta faktorů.

Snažím se vybírat si kreativní zaměstnance, kteří pro mne budou určitým podnětem, což se mi zatím daří.

Také vycházím ze své praxe, co jsem kdy kde viděl a jedl nebo vařil. Spojitost těch zkušeností mi potom zase pomáhá inspirovat mé kolegy okolo. Také čerpám z některých mnou nebo naší rodinou prověřených kuchařek. Možností je spousta, stačí otevřít oči.

Jaká byla nejlepší pracovní rada, kterou jste kdy dostal a od koho?

Rad byla spousta, to už si ani pořádně nepamatuji tu nejlepší. Většinou ze strany mých nadřízených.

Ale z každé rady se snažím něco si vzít. Poslední rada, která mi utkvěla na paměti, byla: „Hlavně si neotvírej restauraci!“ Ale i taková rada má své opodstatnění a já si z ní také něco vzal.

Na jakého zákazníka se zaměřujete?

Vím, že zavděčit se všem je velice těžké, ale i přesto bychom byli rádi, kdyby si tady každý našel to své. V podstatě se zaměřujeme na ty, kterým se u nás bude líbit a chutnat.

Nejlepší zákazník je spokojený zákazník.

Bylo těžké si najít na Hané své zákazníky?

Ono najít si své zákazníky je vždy velice těžké.

Obzvlášť v době, kdy je všude okolo tolik konkurence.

Naštěstí si zákazníci našli nás a my si toho nesmírně vážíme. Je to super pocit, když víte, že se někteří hosté vracejí. Je to známka toho, že to děláme dobře a motivuje nás to k lepší práci.

FOTO: ARCHIV LUKÁŠE VRBY

Co je na vaší profesi nejobtížnější?

Asi to časové vytížení. Člověk je na nohou 17 hodin a stále něco dělá. Ale fakt, že je to nejobtížnější, neznamená, že to za to nestojí. Moje profese mě naplňuje a baví, takže se těch 17 hodin dá zkonstatovat jako nejlépe strávených.

Každá restaurace je nějak zaměřená – na co se specializujete vy?

V tomto směru se nijak výhradně nezaměřujeme.

Zkoušíme stále něco nového a záleží na tom, kde a kdy se inspirujeme. Velice důležitý je pro nás původ a čerstvost surovin, ze kterých vaříme. A jak už naše logo napovídá, jsme polévkový bar, kavárna a restaurace v jednom.

Nabízíte i nějaké výhodné obědové menu?

Ano, máme v nabídce 4 druhy polévek ve dvou velikostech, ke kterým nabízíme domácí kváskový chléb. Dvě až tři hlavní jídla, jeden salát a menší polévku za zvýhodněnou cenu.

Moderním trendem jsou nekuřácké podniky. Jak je to u vás?

V tom máte pravdu. I my tento trend podporujeme.

Nabízíte catering i na různé akce, nebo působíte čistě jako restaurace?

Catering jsme schopni připravit na základě požadavků společnosti na počet chodů a skladbu pokrmů. Nejlepší je vždy ušít menu přímo na míru na danou akci.

Jaké máte sny do budoucna?

Jeden velký sen se mi splnil 14. října 2013. Takže teď sním o tom, aby vše fungovalo tak, jak má.

No a pokud vše půjde podle plánu, pokusím se zrealizovat další podnikatelský záměr, který bych si zatím nechal pro sebe. A mimo profesní život se do budoucna pokusím zpestřit i ten osobní...

LEDEN OL4YOU.CZ 53

[OL] osobnost

REŽÍROVAL JSTE DIVADELNÍ HRY, TEĎ JSTE DOTOČIL SVŮJ PRVNÍ FILM ZA KAMEROU. V ČEM BYL PRO VÁS NEJVĚTŠÍ ROZDÍL? Největší rozdíl je asi v tom, že když to jednou před kamerou herci zahrají dobře, už to nikdy nezkazí. A musím říct, že je to neskutečná úleva oproti tomu, co zažívají divadelní režiséři za utrpení a martýrium, když jim herci předvádí, co umí udělat s poměrně slušně nazkoušeným divadelním představením. To je asi nejpříjemnější rozdíl. Těch rozdílů je ale strašná spousta.

zásadní důvod, tak nic neudělám. Myslím si, že je to pro mé okolí otravné, ale já takhle málokdy dělám něco, co by nemělo alespoň nějaký smysl. Nemusí to být vždycky úspěšné, není to o tom, že bych se do něčeho vrhl kvůli někomu, ale bez opravdu zásadního důvodu to většinou prostě neudělám.

CHÁPU TO SPRÁVNĚ, ŽE NATÁČENÍ JE PRO VÁS LEPŠÍ ZKUŠENOST?

CO BYLO TÍM DŮVODEM, IMPULZEM K NATOČENÍ KRÁSNA?

Rozhodně lepší, ale že bych se teď vrhl na režírování filmů, to asi ne. Jsem si jistý, že velká část toho zážitku z natáčení je pozitivní právě proto, že to pro mě není omleté, že to nedělám denně. A rád bych to tak udržel. Nebo jsem si to alespoň vždycky sliboval. Pořád to opakuju, ale já prostě nechci točit jeden film za druhým, každý rok jeden. Chtěl bych natočit za svůj život pět dobrých filmů.

Že jsem konečně našel látku, která stojí za to. Že jsem si to mohl udělat po svém. A že se mi shodou okolností zrovna v té době přihlásili producenti, kteří mi chtěli nabídnout scénář. Já jsem jim řekl, že už mám svůj, a začali jsme dělat na Krásnu. Možná kdyby se nepřihlásili a byli to producenti, kteří takhle obvykle člověka oslovují s „parádním“ osmdesátistránkovým product placementem, tak by to ani nedopadlo.

PŘEMÝŠLEL JSTE O NATOČENÍ

BYLO NĚCO, CO JSTE MUSEL NAKONEC ZÁSADNĚ ZMĚNIT OD SVÝCH PŘEDSTAV?

FILMU UŽ NĚKDY DŘÍVE? Přemýšlel a několik jednání o tom, že bych něco natočil, proběhlo už před Krásnem. Ale nakonec jsem z toho vždycky vycouval, protože já, pokud nemám

54 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

Myslím, že jsem nemusel zásadně měnit nic.

Samozřejmě, vždycky se musí něco upravovat,

FOTO: ADAM HOLÝ

Připravila: Petra Kejklíčková

V NAŠÍ REPUBLICE TÉMĚŘ NENAJDETE ČLOVĚKA, KTERÝ BY O NĚM ALESPOŇ NEZASLECHL. JE TAHOUNEM ÚSPĚŠNÉHO PROJEKTU PARTIČKA, REŽÍRUJE ZAJÍMAVÉ POŘADY I OCEŇOVANÉ DIVADELNÍ HRY. VE VÝČTU JEHO TALENTŮ BY SE DALO JEŠTĚ DLOUHO POKRAČOVAT, AKTUÁLNĚ ALE VŠECHNY NEJVÍC ZAJÍMÁ JEHO FILM KRÁSNO, KTERÝ NAPSAL, REŽÍROVAL A SÁM SI V NĚM ZAHRÁL I HLAVNÍ ROLI. LEDEN OL4YOU.CZ 55

tak dobře.

Spoustu věcí jsme měli prožitých.

Asi by to bylo jiné, kdyby to byl příběh, který je úplná fikce, což jsem zažil na divadle a bylo to děsivé. Ale je fajn, když si to člověk může hned zkontrolovat na monitoru.

JAKÉ TO JE BÝT ZÁROVEŇ REŽISÉREM I HERCEM V JEDNOM FILMU? Trochu jsem se bál toho, jaké to bude, ale bylo to super.

A důležité bylo, že to bylo osobní. Možná proto to šlo

56 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

CO VÁS PŘIMĚLO PLATIT FILM I ZE ZDROJŮ CROWDFUNDINGU? Producenti. Mě by to asi ani nenapadlo. Ale přijde mi to smysluplné. Kdyby točil zajímavý film někdo, koho mám rád, sám bych na něj určitě přispěl. Tím pádem jsem s tím souhlasil.

FILM SE ODEHRÁVÁ VE VAŠEM RODNÉM ŠUMPERKU, JAKÝ K NĚMU MÁTE VZTAH?

FOTO: ADAM HOLÝ

ale na tomhle filmu bylo úžasné, že i na tom monitoru při natáčení jsem viděl to, co jsem vidět chtěl.

Kameraman Tomáš Sysel je prostě výborný a tím, že jsme pořád řešili, jak by to mělo vypadat, jsem docílil toho, že to celé vypadá tak, jak jsem chtěl.

Mám.

Vždycky jsem zbožňoval Ingmara Bergmana, měl jsem rád Woodyho Allena, Francoise Truffauta…

Ambivalentní.

Vždycky jsem chtěl odtamtud vypadnout, odejít pryč, i když si myslím, že jsem měl šťastné dětství.

Ale po tom, jak se to město při natáčení chovalo… A teď nemyslím konkrétně lidi, myslím vůbec ten prostor, město jako takové, tak teď na něj nedám dopustit.

VÁŠ OTEC SE ODSTĚHOVAL DO KANADY, KDYŽ JSTE BYL MALÝ. DOVEDETE SI PŘEDSTAVIT, ŽE BYSTE OPUSTIL ČESKOU REPUBLIKU NA DLOUHOU DOBU? KAM BYSTE ZAMÍŘIL? Já jsem si to párkrát vyzkoušel být někde delší dobu a neplánovat návrat, ale moc to nezvládám. Mám pocit, že bych odsud nedokázal odejít natrvalo. Je to podobné jako vztah s přírodou. Vždycky jsem hrozně rád jezdil na chalupu, stavěl dům, byl jsem tam šťastný. Ale za tři dny už jsem se přistihl, že pozoruju auta, která jedou kolem a míří do města. Já prostě potřebuju civilizaci.

A s tímhle je to podobné. Myslel jsem si, že mi tahle země chybět nebude, ale pak jsem vždycky začal vymýšlet sebemenší důvody, proč se musím vrátit.

MÁTE NĚJAKÉ REŽISÉRSKÉ NEBO SCENÁRISTICKÉ IDOLY?

DÁVÁTE JAKO DIVÁK PŘEDNOST NĚJAKÉMU ŽÁNRU? Dávám přednost čemukoliv, co mě zaskočí, příjemně překvapí. Asi opravdu nejradši mám kombinaci, která by se dala nazvat slovem tragikomedie, ale to je pro mě už tak zprofanované slovo, že se mi to nechce ani říkat.

DOKÁŽE SE HEREC A REŽISÉR PŘI BĚŽNÉM SLEDOVÁNÍ FILMŮ OPROSTIT OD SVÉ PRÁCE A NEHODNOTIT VÝKONY KOLEGŮ?

Já jsem na tomhle léta cíleně pracoval. U nás jsme samozřejmě většinou zvyklí hodnotit negativně.

Všichni se jenom dívají, kdo co zase po… A já jsem fakt hodně pracoval na tom, abych byl pozitivní.

A mám pocit, že se mi to hezky vrátilo. Za prvé v tom, že jsem se to naučil, a za druhé si myslím, že jsem získal takový zdravý náhled na svoji práci. Nepřeceňuju to a zároveň, když něco dělám dobře, tak to vím a taky to klidně řeknu.

VĚNUJETE SE HODNĚ TAKÉ VAŠEMU PROJEKTU PARTIČKA. V LÉTĚ JSTE ABSOLVOVALI TOUR NA VZDUCHU, LIŠILO SE NĚJAK OD BĚŽNÉHO VYSÍLÁNÍ NEBO VYSTUPOVÁNÍ VAŠÍ PARTY V DIVADLECH? LEDEN OL4YOU.CZ 57

MĚL JSTE NĚKDY PŘI PARTIČCE POCIT, ŽE UŽ TO ZACHÁZÍ MOC DALEKO? JE NĚCO, CO BYSTE NEUDĚLAL? Já mám prakticky pokaždé pocit, že to zachází moc daleko. A určitě jsou věci, které bych neudělal. Ale jak se říká: Nikdy neříkej nikdy.

Stanou se i věci, o kterých si myslím, že bych je nikdy neudělal. Ale tenhle model je založený právě na tom, že jde přes čáru. My si opravdu nesmíme dopředu říkat: Pojďme, dneska neuděláme tohle a naopak uděláme tohle.

ZVIDITELNIL JSTE SE TAKÉ ÚČINKOVÁNÍM V TELEVIZNÍCH SERIÁLECH. JE TO

58 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

PRO VÁS NUTNÉ ZLO, NEBO TO BERETE JAKO DALŠÍ STRÁNKU HERECKÉ PROFESE? Já si myslím, že lidi u obrazovek opravdu nezajímá, jak to beru. Když už hraju v seriálech, měl bych to překousnout, neměl bych být alibista, neměl bych si sám před sebou dopřávat luxus vysvětlovat lidem, že to

FOTO: ARCHIV LOVE.FRAME

On to asi zas až takový rozdíl není. Samozřejmě, když se člověk dívá na to zaplněné venkovní hlediště, jako třeba na Konopišti nebo i v Boskovicích, kde bylo dva a půl tisíce lidí, tak to něco do sebe má, oproti těm pár stovkám v kulturních domech. Ale to je asi tak jediný rozdíl. A tím, že se to nenatáčí do televize, je tam víc Hitlerů. (smích)

OD ODBORNÉ POROTY NEBO OD DIVÁKŮ?

dělám jenom z toho a toho důvodu.

A mít pocit, že jsem se tím tak trochu vykoupil.

Prostě v nich hraju. Lidi to mají rádi, dívají se na to, a že já to dělám pro peníze, ani vědět nechtějí.

LÁKÁ VÁS KROMĚ TOHO, CO UŽ DĚLÁTE, JEŠTĚ NĚJAKÁ JINÁ PROFESE? Když se podívám, kolik toho dělám, tak mám často pocit, že bych měl spíš alespoň jednu profesi ubrat, abych to dělal poctivě. Já jsem třeba v dětství hrozně obdivoval Michaela Kocába. Ale zdá se mi, že se časem tak nějak rozprodal. Těch talentů měl tolik, že to jako by vyšumělo. A i když už jsem některé profese ubral, myslím, že bych se možná měl opravdu soustředit na míň věcí, ale o to intenzivněji.

FOTO: ARCHIV LOVE.FRAME

ZNAMENAJÍ PRO VÁS NĚCO VŠECHNA TA OCENĚNÍ, KTERÁ JSTE ZÍSKAL? AŤ UŽ

Samozřejmě znamenají, mám z nich radost. Nemyslím si, že dělám věci, které jsou prvoplánově nějak efektní. Tím pádem jsem rád, když si někdo všimne, že je to nenápadně výjimečné.

LEDEN OL4YOU.CZ 59

Brunej [OL] cestování

zlatá a zapomenutá Text a foto: Petra Kejklíčková

Malinký sultanát na severozápadě ostrova Borneo má dnes už jen zlomek svého postavení jako v dobách největší slávy. Tehdy moc jeho panovníků sahala až na Filipíny a k jeho břehům se kupci báli.

Měli strach z lovců hlav. Dnes je ale všechno jinak. Brunejcům to však nevadí. Mají svoje černé zlato a hrdého sultána.

60 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

 P

atříte k lidem, kteří na svátky raději vyráží za hranice, než by doma trávili čas s českými tradicemi? Na 16 milionů turistů mělo letos zavítat do Bangkoku a oslavit tam Vánoce a Nový rok.

Jihovýchodní Asie zkrátka láká. Ne všechna místa v této tropické oblasti se ale těší stejné oblibě. Opakem turisty milovaného Thajska je skoro zapomenutá Brunej.

Z

emička s necelým půlmilionem obyvatel, jejíž nejdelší dálnice pojící oba cípy státu má všeho všudy 120 kilometrů, by nejspíš celá zarostla hustým bornejským pralesem, nebýt důležitého objevu v roce 1926. Tehdy průzkumníci společnosti Shell našli v bažinách na západě země velká ložiska ropy. Dnes Brunej produkuje na dvě stě tisíc barelů černého zlata denně. Monopol má stále Shell, ale nikomu to nevadí. Ceny tu totiž už přes dvacet let drží sultán stále na stejné úrovni. Litr benzínu tu auta s místní poznávací značkou pořídí za osm korun.

V Bruneji nás čeká jedno překvapení za druhým.

„Ž

il jsem několik let v Austrálii a potkal jsem tam i Čechy. Mám mezi nimi pár dobrých přátel. Ale přísahám, že za dobu mé práce tady doma v Bruneji jste první turisté z Česka, na které jsem tu narazil,“ opakuje už podruhé Brunejec Marc - zaměstnanec velké místní cestovky a syn brunejského velvyslance v Austrálii. Je zrovna úterý dopoledne a my si v hlavním městě Bandar Seri Begawanu platíme dvoudenní výlet do deštného pralesa. Turistický ruch se tu teprve probouzí a návštěvy z Čech tu jsou docela raritní, i když třeba Němců jsme potkali relativně dost. Hodně lidí přijíždí do Bruneje s tím, že tu stráví jeden den. My jsme se ale rozhodli, že dáme téhle zemi šanci, aby nám ukázala víc ze svých půvabů.

„B

runejci jsou velice milí a přátelští, to je na téhle zemi opravdu příjemné. Vládne tu sice islám, ale nepředstavujte si to tu jako na Středním východě,“ popisuje svoje setkání s brunejskou mentalitou Američan Nath. Narazili jsme na něj na letišti, když náhodou vyslechl naše neopětované dotazy na hromadnou dopravu nebo jiný způsob cestování po Bruneji. Naložil nás do auta, vysvětlil nám, že v celé Bruneji je zhruba 42 taxíků a že těch pár autobusů tu nejezdí zrovna často. „Bydlím v jednom z těch novějších domů, který nechali Brunejci postavit kvůli nějakému summitu. Když přestal sloužit svému účelu, byl chvíli neobývaný a tady se věří, že v takových domech straší. Nikdo z místních by tam nebydlel, takže to s radostí nabízí cizincům,“ usmívá se Nath. Brunej je podle něj velmi poklidná a bezpečná LEDEN OL4YOU.CZ 61

 a samotní obyvatelé jsou nekonf liktní. „Na sultána jim ale nesahejte!“ varoval nás ale Nath na závěr.

H

assanal Bolkiah, jak se prakticky neomezený vládce země jmenuje, oslavoval čtrnáct dní před naším příjezdem 67. narozeniny. Fotbal nebo baseball v Bruneji nejsou populární, stadiony uprostřed měst slouží hlavně vojenským a státním přehlídkám. A tou největší jsou sultánovy narozeniny. Stadion v Bandar Seri Begawanu zdobí ještě teď obrovský billboard se sultánovou podobiznou, fotky v novinách prozrazují, že se tu sešlo celé město. Na obchodech visí žluté plachty s velkým číslem 67 a nápisem v malajštině (která je tu oficiálním jazykem), a arabštině – tu sem přivedl islám.

S

ultán Bolkiah je údajně čtvrtým nejbohatším vládnoucím monarchou na světě. Jeho majetek se odhaduje na zhruba dvacet miliard amerických dolarů.

Podle některých zdrojů se jeho jmění každou vteřinu zvětšuje o devět eur. Dobrotivý sultán ale myslí i na lid. Brunejci mají velmi nízké daně, dotované pohonné hmoty, dvě auta v rodině jsou prý běžná a zdravotní péče je téměř zadarmo. Její úroveň ale odpovídá poloze na vzdáleném jihoasijském ostrově.

P

odle našeho knižního průvodce je nezbytností projet si na lodi řeku Bandar. Našimi průvodci jsou Uan a její manžel, který loď řídí. Uan s angličtinou s roztomilým přízvukem ukazuje rychlé malé krokodýli a exotické ptáky. Dřív, než se dostaneme do útrob rozvětvených říčních meandrů, zastavujeme v širokém korytu toku před střechami sultánova paláce. Skrývá se za hustým porostem, přesto vidíme střechy se zvednutými štíty a velkou kopuli pokrytou pravým zlatem. Ani tady sultán netroškaří. Největší palác na světě má větší rozlohu než ten v Londýně, má skoro osmnáct set pokojů a do banketového sálu se vejde na pět tisíc hostů. Společně se sultánovou rodinou, jež má k dispozici pět bazénů, a se služebnictvem sdílí sídlo například i 200 polo poníků.

„Z

a touto budovou napravo je palác starého sultána, otce toho současného. A támhle na kopci si staví palác korunní princ. Bude mít krásný výhled na město,“ říká hrdě Uan a ukazuje na další monstrózní budovu.

„K

olik to bude stát?“ ptám se a myslím na to, jak by se asi na jejím místě tvářil průměrný Čech.

Nevím, co by říkal, ale jsem si poměrně jistá, že by třetím palácem za státní peníze nebyl zrovna nadšený.

„N

evím přesně, několik miliard,“ usmívá se Uan a pokyne manželovi, aby s námi zajel do mangrovů.

62 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

 Ř

eka Bandar se u břehů hlavního města vlévá do Jihočínského moře v Pacifiku, její hladinu ovlivňuje moře. Při odlivu klesne o metr a obnaží kořenový systém stromů. Při zajíždění do malých zátočin si připadáme jako v Cestě do pravěku Karla Zemana. Na stromech nad námi skáčou makakové a opodál se skrývají nosaté opičky, které nežijí nikde jinde na světě. Podél břehů hustě porostlých vegetací jsou roztroušené dřevěné domky s moly a kotvícími loďkami. Míjíme několik dalších turistů na palubě vodních taxíků.

Z

ávěr naší prohlídky je v Kampong Ayer. Je to údajně největší vodní vesnice na světě a není důvod tomu nevěřit. Vždyť v této čtvrti na vodě žije na třicet tisíc obyvatel. Dřevěné domečky na pilotech spojuje se sousedy spleť mol, pod nimiž se v říčních kanálech prohánějí motorové čluny. Netradiční čtvrť má svou mešitu, policejní stanici i několik škol. Místní si údajně začali stavět své domovy nad řekou kvůli tomu, že je tu chladněji než v přilehlém Bandaru. Podle Uan je to prostě věcí tradice.

„T

ohle je můj dům!“ ukazuje pyšně na dřevěné stavení nad řekou. Stěny i zdi jsou pobité barevným linoleem, centrum domu tvoří gauč a blikající televize, nad kterými visí podobizny sultána a jeho současné ženy. Dveře domu jsou dokořán otevřené, nikde nikdo. „Mám ještě jeden dům ve městě,“ dodává Uan, když při soumraku opouštíme Kampong Ayer. Míjíme několik obydlí, které jsou o poznání novější a hlavně postavené z betonu. Naše průvodkyně nám líčí tragédii, která postihla nedávno část vesnice. Několik desítek domů během chvíle shořelo. Sultán pak nechal postavit nové a jejich obyvatelé teď budou dvacet let za velmi příjemný úrok své bydlení splácet. Nebezpečí požárů je jen jednou z odvrácených stránek romantického bydlení v blízkosti hlavního města i pralesa.

C

estou na večeři se městem rozlehne zpěv muezzinů z minaretů. Jeden přes druhého se překřikují z mnoha mešit v okolí. Pravidla islámu se tu neberou na lehkou váhu. Tak především zde vládne zákaz prodeje alkoholu. Pivo – natož něco ostřejšího – neseženete ani v supermarketech či restauracích. Brunejští muslimové budou dokonce od dubna roku 2014 podle nového zákoníku za konzumaci alkoholu bičováni. My ale naštěstí nejsme ani z Bruneje, ani muslimové, takže když se k nám v hotelu nenápadně přitočila servírka čínského původu a šeptem nám nabídla jednu plechovku piva za pět nebo víc plechovek za čtyři místní dolary,

LEDEN OL4YOU.CZ 63

 neodolali jsme. Cítili jsme se v tu chvíli jako rebelující bohémové jdoucí proti zákonu samotného sultána – dokud si ke stolu vedle nás stejně nenápadně nepřisedla rodinka místních muslimů se svou vlastní orosenou plechovkou. Doufejme, že si od dubna dají víc pozor.

N

ásledující den brzy ráno nasedáme do jednoho z vodních autobusů a míříme přes řeku a chvíli i přes otevřené moře do provincie Temburong. Tuto část území dělí od zbytku Bruneje úzký pruh Malajsie, takže pokud se sem chcete dostat, aniž byste museli vytáhnout pas, jiná cesta než po vodě neexistuje. Brunej zabírá pouhé jedno procento ostrova Borneo, většinu této malé zemičky ale pokrývá deštný prales, který je jedním z nejstarších na planetě. Je mu zhruba 130 milionů let. Na severu Bornea žijí jako na jediném místě na světě orangutani. K hranicím Bruneje ale zdaleka nedosáhnou. I tak je ale místní džungle velmi působivá.

Stromy vysoké kolem padesáti metrů podpírají silné liány. Přes husté koruny sem dopadají paprsky slunce rozmělněné listím nejrůznějších exotických rostlin.

Ve větvích se drží divoké orchideje, blátivé cestičky lemují plody neznámých květin. Je dusno, vzduch sem tam prořízne křik makaků nebo krákorání zoborožců.

S

jíždíme mělkou, ale neposednou říčku a blížíme se do srdce parku Ulu Temburong. Je ráno, noc jsme strávili v chatě naší cestovní kanceláře jako jediní turisté. Ostatní sem vyráží z Bandaru, my máme ale náskok a stejně jako včera patří prales jenom nám. Šlapeme devět set schodů v horkém dusném počasí a míříme k nejznámější atrakci tohoto parku – Canopy Walkway. Duralové lešení s úzkými žebříky ční do výše šedesáti metrů nad korunami stromů. Šest věží spojují mostky a okouzlující výhled na zelené podušky z vršků stromů. Tahle neobvyklá rozhledna ale není pro každého. Úzká stavba se nahoře lehce kymácí, nepomůže ani zjištění, že se na ní nemohou zdržovat více jak dva lidé, či informace, že v minulosti měla věží osm, ale dvě z nich vzaly za své po silné vichřici. Cestou dolů potkáváme desítky turistů, kteří v čekání na Canopy Walkway stráví celé dopoledne.

N

áš další cíl je Kuala Belait, město na druhém konci Bruneje osázené ropnými plošinami a hořícími komíny. Než se tam ale vydáme, naše průvodkyně Katherine nám popisuje, kolik razítek dostanou místní při překročení hranic do vedlejší Malajsie: „Je to celkem sedm razítek, než se vrátíte zpátky, máte pas vyplněný.“

„A

jak je to, když do Malajsie letíte – třeba do Kuala Lumpur na poloostrově?“ zajímá nás. „Tam my

64 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

 nelétáme, to je daleko,“ usmívá se Katherine. „A co děláte, když se chcete pobavit?“ „Jedeme do Bandaru. Ve velkém městě je zábavy víc než tady v Temburongu,“ vysvětluje tmavovlasá plachá dívka a popisuje cestu do hodinu vzdáleného Bandar Seri Begawanu se 70 tisíci obyvateli, kde neexistují kluby, v restauracích obvykle i muži srkají mléčný koktejl a luxusní značkou obuvi je tu Baťa.

K

atherine pochází z menší vesničky, kde ještě do nedávna stával typický long house - ještě než shořel. Ve velkém domě je vedle sebe několik bytů táhnoucích se jako nudle s vchodem orientovaným do společného prostoru. Ve starých long housech bylo dvacet i třicet bytů. Dnes už se tyto domy moc nestaví nebo v nich nebydlí tolik rodin. Dříve ale nad vchodovými dveřmi visely hlavy nepřátel – seschlé a usušené. Borneo se ale od těch dob změnilo. Místo krvelačných lovců lidí tu najdete národ milých Brunejců, kteří sice možná mají víc peněz než my v Česku, bydlí ale v dřevěných chaloupkách a skromně vás pozvou do svého domova, když jdete zrovna s foťákem kolem. Nejspíš dobře ví, že spokojenost a štěstí jim černé zlato ani sultán nezaručí.

  Jak do Bruneje? Můžete letět do Kuala Lumpur, kam pravidelně létá z Prahy třeba Emirates, a poté do Bandar Seri Begawanu, nebo do Londýna, odkud létá přímá linka do Bruneje s Royal Brunei Airlines.  Kde bydlet? Doporučujeme udělat si předem rezervaci v jednom z hotelů, které najdete například na Booking.com a poté se zeptat v turistickém centru – můžete tak bydlet například ve vodní vesnici.

Důkladně si ale přečtěte komentáře u hotelů na Booking.com, my to podcenili a vybrali si špatně.  Čím platit? V Bruneji se platí brunejským dolarem, za který dáte zhruba 15 korun. Bez problémů tu ale zaplatíte také singapurskými dolary.  Praktické tipy: Půjčte si auto a zajeďte se podívat na známé atrakce jako jsou hotel Empire či rozsáhlý zábavní park Jerudong – pozor, jezdí se tu nalevo!

Cestu plánujte společně s rozpisem muslimských svátků a nezapomeňte na to, že v pátek odpoledne jsou velké modlitby, takže si nekoupíte ani žvýkačky, natož oběd.  Chcete vědět víc? Podívejte se na blog pisinacestach. com, kde najdete rozsáhlejší informace o Bruneji i jiných zemích, nebo můžete autorku kontaktovat osobně a zeptat se na to, co vás zajímá.

LEDEN OL4YOU.CZ 65

ADRESÁŘ • B • Baťa, www.bata.cz, Riegrova 1, OC Haná, Kafkova 1223/8, Olomouc • C • Craft, www.craft.cz • E • Elektro Spáčil, Kafkova 9, Olomouc, tel.: 544 422 617; Velkomoravská 479, Olomouc, tel.: 585 754 872 • Esprit, www.esprit.com • Euronics, OSC Olomouc City, Pražská 255/41, Olomouc, tel.: 577 055 705 • F • Flop Shop, Denisova 23, Olomouc, www.flop-shop.cz • G • Galerie Šantovka, Polská 1, Olomouc, www.galeriesantovka.cz • H • Herba Olomouc, Masarykova 28, Olomouc, tel.: 585 203 148 • H&M, www.hm.com/ cz/, Centrum Olympia Olomouc, Olomoucká 90, Velký Týnec 2, tel.: 585 129 301 • Hudy Sport, www.hudy.cz, Ostružnická 354/19, Olomouc, tel.: 585 227 887 • Humanic, www.humanic.cz, Centrum Olympia Olomouc, Olomoucká 90, Velký Týnec 2, tel.: 585 119 060 • I • Ikea, www.ikea.cz, Avion Shopping Park, Rudná ul. 110, Ostrava – Zábřeh, tel.: 596 783 462; Avion Shopping Park, Skandinávská 4, Brno-Dolní Heršpice, tel.: 543 539 111 • Intimissimi, www.intimissimi.com • iTouch, www.itouch.cz, Galerie Šantovka, Polská 1, Olomouc, tel.: 797 972 222 • L • La Rosa, Ostružnická 8, Olomouc, www.la-rosa.cz • Lékárna U Pöttingea, Palackého 3, Olomouc • M • Marionnaud, www.marionnaud.cz, OSC Olomouc City, Pražská 255/41, Olomouc, tel.: 585 710 127 • Maxi Design, www.maxidesign.cz • Mill, www.mill.cz • N • New Yorker, www.newyorker.cz, Centrum Olympia Olomouc, Olomoucká 90, Velký Týnec 2, tel.: 585 392 010 • Niscar, Dolní Hejčínská 350/31, Olomouc, tel.: 725 330 100, www.niscar.cz • O • Orsay, OC Haná, Kafkova 1223/8, Olomouc • P • Pearl Design, Ladova 10, Olomouc, tel.: 585 204 078, www.pearl-design.cz • R • Reserved, Centrum Olympia Olomouc, Olomoucká 90, Velký Týnec 2, tel.: 775 854 430 • Rossignoll, www.repasport.cz • S • Saloos, www.saloos.cz, Herba Olomouc, Masarykova 28, Olomouc, tel.: 585 203 148 •

Na únorové číslo se můžete těšit už 23. ledna 2014 DISTRIBUČNÍ MÍSTA AquaPark Olomouc, Kafkova 1223/8, Olomouc • Auto A1, Horní lán 1306/4, Olomouc• Autocentrum Olomouc Volkswagen, Horní lán 1, Olomouc • Bar Delano, Panská 175/4, Olomouc • Bar Rasputin, Mlýnská 2, Olomouc • Best Sportcentrum, Dolní hejčínská 36, Olomouc • Black Stuff, 1. máje 807/19, Olomouc • Bounty Rock Café, Hálkova 2, Olomouc • Café 87, Denisova 824/47, Olomouc • Café City, Horní náměstí 27, Olomouc • Café Delux, Zeyerova 16, Olomouc • Café Destiny, Ztracená 4, Olomouc • Café Hájek, třída Svornosti 8, Olomouc • Café La Fée, Ostružnická 13, Olomouc • Café M, Kateřinská 3, Olomouc • Café Mahler, Horní náměstí 11, Olomouc • Café Maxi, Uhelná 8, Olomouc • Café Palác, 1. máje 869/27, Olomouc • Café Sant Angelo, Denisova 11, Olomouc • Caffé Trieste, Dolní náměstí 18, Olomouc • Centrum Jungle, Třída Míru 32, Olomouc • Centrum prenatální diagnostiky U.S.G.POL, Hanáckého pluku 6, Olomouc • CKM Olomouc, Denisova 4, Olomouc • Coffee & More, Centrum Olympia Olomouc, Olomoucká 90, Velký Týnec 2 • Coffee & More, Riegrova 24, Olomouc • Cukrárna Adria Grande, Třída Kosmonautů 21, Olomouc • Cukrárna Sladký méďa, Mošnerova 1318/14a, Olomouc • Čistírna peří, Hodolanská 19, Olomouc • Denisova Šest, Denisova 6, Olomouc • Divadlo Konvikt, Wurmova 7, Olomouc • Divadlo Tramtarie, Hynaisova 554/11, Olomouc • Espresso bar Illy, Mlýnská 2, Olomouc • Fly United, Ostružnická 10, Olomouc • Hotel Alley, Michalské stromořadí 1061/5, Olomouc • Hotel Arigone, Univerzitní 234/20, Olomouc • Hotel Flora, Krapkova 439/34, Olomouc • Hotel Hesperia, Brněnská 385/55, Olomouc • Hotel Ibis, Wolkerova 136/27, Olomouc • Hotel Lafayette, Alšova 8, Olomouc • Hotel Palác, 1. máje 869/27, Olomouc • Hotel Prachárna, Křelovská 91, Olomouc • Hotel Senimo, Pasteurova 905/10, Olomouc • Hotel Trinity, Pavelčákova 445/22, Olomouc • Hotel V ráji, Hanáckého pluku 10, Olomouc • Informační centrum pod radnicí, Horní náměstí 583, Olomouc • Informační centrum Velká Bystřice, Zámecké nám. 79, Velká Bystřice • Internet Café Slam.cz, Slovenská 539/12, Olomouc • Jazz Fresh Café, Sokolská 48, Olomouc • Jazz Tibet Club, Sokolská 48, Olomouc • Káááááva?????, Masarykova 56, Olomouc • Kavárna Mia, Masarykova 20, Olomouc • Kavárna Opera, Horní náměstí 433/21, Olomouc • Kavárna Twin, OC Haná, Kafkova 1223/8, Olomouc • Kavárna U Slepiček, Ostružnická 8, Olomouc • Kino Metropol, Sokolská 572/25, Olomouc • Klinika LLC, Plastická chirurgie a laserové léčebné centrum, Litovelská 26, Olomouc • Klub 15 minut, Komenského 914/31, Olomouc • Knihovna města Olomouce, náměstí Republiky 1, Olomouc • Koktejlbar Osa, Mahlerova 240/15, Olomouc • Kvítko – dětské centrum, Sokolská 7, Olomouc • Mango Netcentrum, Palachovo nám. 620/1, Olomouc • Mercedes Moravia, Horní lán 415/3, Olomouc • Naše Café, Dolní náměstí 173/15, Olomouc • NH Hoteles, Legionářská 21, Olomouc • Omega Centrum, Legionářská 1299/19, Olomouc • Pizzeria Escado, OC Haná, Kafkova 1223/8, Olomouc • Pizzeria La Scala, Masarykova 15, Olomouc • Porsche Olomouc, Kafkova 474/1, Olomouc • Potrefená husa, Opletalova 364/1, Olomouc • Restaurace Arigone, Univerzitní 234/20, Olomouc • Restaurace Bristol, Komenského 914/31, Olomouc • Restaurace Captain Morgan’s, Mlýnská 2, Olomouc • Restaurace Drápal, Havlíčkova 1, Olomouc • Restaurace Faustův Dům, Třída Svornosti 57, Olomouc • Restaurace Konvikt, Univerzitní 225/3, Olomouc • Restaurace M Trojka, Masarykova 3, Olomouc • Restaurace Mučírna/Torture, Komenského 863/9, Olomouc • Restaurace Plan B, Palachovo nám. 620/1, Olomouc • Restaurace Podkova, Koželužská 945/31, Olomouc • Restaurace U Anděla, Hrnčířská 126/10, Olomouc • Restaurace U Bakaláře, Žerotínovo náměstí 152/3, Olomouc • Restaurace U Červeného volka, Dolní náměstí 26/39, Olomouc • Restaurace U Puškaře, Vídeňská 11, Olomouc• Restaurace V ráji, Hanáckého pluku 10, Olomouc • Retro Bar, Uhelná 8, Olomouc • Rockstar Café/Bar, Lafayettova 10, Olomouc • SK Véska, Véska 6, Dolany – Véska • SportBar Apolonia, Tovární 1197/42A, Olomouc • STK „Na Přerovské“, Týnecká 833/39, Olomouc – Holice • Sun Cafe, Horní Lán 7, Olomouc • Taboo, Dolní náměstí 25/40, Olomouc • Transfuzní stanice, I.P.Pavlova 6, Olomouc • TrendCar Toyota, I.P.Pavlova 120, Olomouc • Univerzita Palackého, Žižkovo náměstí 5, Olomouc • Vědecká knihovna, Bezručova 3, Olomouc • Vinárna U Barona Plášila, Litovelská 1, Olomouc • a další…

66 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

BA A

TT NN AA URR A AU

ÁRNA | AVÁ RNA | RE | KKAV RE S R| S TT R

SO U SO

PP U B

Denisova Denisova Šest Šest

Z Z

3 3

A 1 A LO 2 01 LO ŽE 0 U K ŽE NO RO U 2 NO ROK

Jsme polévkový bar, kavárna a restaurace Jsme polévkový bar, kavárna a restaurace Používáme pouze čerstvé suroviny a to Používáme pouze čerstvé suroviny a to převážně z lokální produkce převážně z lokální produkce V poledních hodinách u nás najdete výběr dvou hlavních jídel a salátu.

VVpoledních hodinách u náshodinách najdete výběr dvou věnovat hlavníchmasu jídel a salátu. odpoledních a večerních se budeme z lokální Vprodukce, odpoledních a večerních secelý budeme věnovat masu z lokální a také čerstvýmhodinách rybám. Po den nabízíme čtyři polévky, malé i velké, domácí pečivo i dezerty.

Kávuden značky Kodóčtyři vám polévky, připraví produkce, a také čerstvým rybám.

Po celý nabízíme proškolení Z naší vinotéky nabídneme vína zKodó vinařství a malé i velké,baristi. domácí pečivo i dezerty.

Kávu značky vámSedlák připraví Kachyňa.

Na výčepu máme 11 stupňový proškolení baristi.

Z naší vinotéky nabídneme vína Bernard. z vinařství Sedlák a Kachyňa. Na výčepu máme 11 stupňový Bernard.

Přijďte ochutnat kvalitu, k nám, do stylového prostředí.

Přijďte ochutnat kvalitu, k nám, do stylového prostředí.

Našim cílem je, abyste se u nás cítili jako doma.

Našim cílem je, abyste se u nás cítili jako doma. příjemné nekuřácké prostředí | dětský koutek | wi-fi připojení | možnost uspořádat akce | sestavíme vám menu míru | příjemné nekuřácké prostředí | dětský koutek | wi-finapřipojení | možnost uspořádat akce | sestavíme vám menu na míru | Denisova 271/6

779 00 Olomouc

Czech Republic

+420 775 360 395 denisovasest@gmail.com www.denisovasest.cz Denisova 271/6 779 00 Olomouc Czech Republic

+420 775 360 395

denisovasest@gmail.com

www.denisovasest.cz

LEDEN OL4YOU.CZ 67

Kryštof

Michal Hrůza Helena Zeťová, Josef Laufer Eva & The Hurricanes a další...

14. února 2014 NH Olomouc Congress Legionářská 21, Olomouc

stylu

Zážitková gastronomie formou jedinečného bufetu!

www.olomouckyples.cz

EXEKUTORSKÝ ÚŘAD PŘEROV

68 OL4YOU.CZ LEDEN 2014

/ www.facebook.com/Olomoucky.ples