NÚMERO
NEWSLETTER
01
OLIVICOLA
MES 4 AÑO 2012
en este número Cosecha 2012 El 30 de marzo hemos concluido con la cosecha en ambas fincas. De mesa se han cosechado 5.600 Kilos y de aceite 33.800 kilos. Las de mesa se encuentran procesándose en ¨El Alto¨ y tenemos la posibilidad de recibir el 50% en producto final a cambio de lo entregado. Las variedades aceiteras fueron molidas en Aceitera del Valle. Podrán ver en la pagina 2 el detalle de variedades y kilos. Nos encontramos tramitando RNPA para poder envasar aceituna mesa en distintos formatos.
Finca Grupo Olicat P.1 Cosecha 2012
Aspectos Comerciales P.2 Novedades P.3 Tendencias y nuevo software P.4
Finca Miraflores y Olivas RESEÑA VIAJE 21/03 - 23/03
Le damos una cálida bienvenida a la
Los campos se encuentran en plena
cosecha,
con
todo
el
personal abocado a dicha tarea. Las plantas están en muy buenas condiciones; hay barneas que ya superan los 3 metros de altura y gradualmente se están quitando los tutores de aquellos olivos que fueron plantados en el año 2008. Al
finalizar
la
cosecha,
FINCA OLIVAS AL MUNDO:
se
comenzará con el desmalezado y la poda, continuando con el firme objetivo de preparar las plantas para la cosecha mecánica.
Fiat Strada. Se puso en venta la Isuzu (Yuma estaría interesado y va a presentar la forma de pago que estaría dispuesto a afrontar). Se consiguió el repuesto de la caja del tractor y ya está funcionando en el campo normalmente. Se está terminando el borrado de cordones
de
desmontadas, superficie
de
las
57
hectáreas
quedando 123
una
hectáreas
desmontadas en total. Pinillo iba a tener preparadas para fines de abril las hectáreas destinadas al proyecto de aromáticas (lote C2).
FINCA MIRAFLORES: Se reincorporó el tractor que había sufrido un rotura del embrague, se cambiaron cubiertas del carro y se
encargó el pintado del mangrullo.
COI y ASOLCAT
Ultimo Viaje: 21/03/2012
Atento a la emisión por parte del Gobierno de la Provincia de La Rioja del Decreto que prohíbe la salida de la aceituna hacia otra provincia ASOLCAT decidió: 1)
Publicar el día 23/03/2012 en el diario El Ancasti una solicitada
2)
3)
- Se visitó el vivero donde Jorge tiene la plantación de aromáticas
con
el
fin
de
interiorizarse en las distintas
manifestando las
variedades,
consecuencias
comportamiento,
negativas de la
hídrica, forma de cosecha y
medida.
demás temas.
Se obtuvo una
su necesidad
audiencia con el
- Se concurrió a Aceitera del
Ministro de
Valle donde se está realizando
Producción de
la
Catamarca para
procedente de las fincas Olicat
reclamar su
y Olivas al Mundo. Se pidió un
intervención.
informe
Presentar nota
características principales y se
ante CAME en la jornada de trabajo.
molienda
del
parcial
aceite
sobre
las
tomó una muestra del aceite que se estaba produciendo en el momento.
de
aceitunas
la El
fábrica Alto
de para
solicitarles
documentación,
muestras
e
informes
necesarios para comenzar a gestionar el RNPA y demás aspectos
En Olicat se han cosechado aceituna en 18 de los 24 lotes esperando para 2013 tener toda la finca en producción ( resta cosechar variedad Coratina). Tenemos un promedio de 170 Kg/Ha con picos de mas de 800. Este año hemos mas que duplicado la cosecha anterior ( 2.3 veces). En Olivas al Mundo, hemos cosechado de 7 lotes, la cosecha de cuadruplico frente al año pasado con promedio de 228 Kg/Ha y picos de 580. FINCA MIRAFLORES KILOS POR VARIEDAD
VARIEDAD MANZANILLA ARBEQUINA BARNEA TOTAL
CAJONES 83 705 723 1.511
KILOS TOTALES 1792,8 29.133 13496 13844 29.133
OLIVAS AL MUNDO
- Hubo una reunión con la gente
Detalle Cosecha 2012
burocráticos
que
permitan la comercialización de la aceituna de mesa.
KILOS POR VARIEDAD
VARIEDAD MANZANILLA BARNEA CORATINA TOTAL
CAJONES 178 350 48 576
3.845 950 6.930 KILOS TOTALES
3.845 11.725 6.930 950 11.725
Aspectos Comerciales y agregado de Valor Siguiendo las negociaciones de la marca MonteTestaccio, nos encontramos definiendo el contrato con una de las principales líneas de productos saludables del país. En este caso, proveerles de aceite de oliva para la realización de productos ahumados y saborizados, como así también para mayonesa con oliva. Nuestro logo aparecerá en las etiquetas garantizando la calidad y el origen del mismo, permitiéndonos el ingreso en góndolas y generando un recuerdo en el consumidor en paralelo a nuestras botellas de medio litro que ya circulan.
Nos estaremos reuniendo con los principales operadores de supermercados de Córdoba para mostrarles la calidad del aceite y poder comenzar negociaciones.
Hemos enviado muestras de aceite de 500 cc y folletos de MonteTestaccio a las rondas de negocios de Angola. De todas formas, el principal objetivo fue la venta a granel ya que al estar cerca de la cuenca mediterránea resulta difícil competir por temas logísticos. Hemos decidido apostar al mercado local para afianzar la marca. Estaremos participando en la feria ¨Caminos y Sabores¨ con un stand compartido con ¨La Cocina del Vino¨ llegando directamente al consumidor final.
Olivicultura al Día -
Novedades Mensuales
Fuente: PortalOlivicola.com
Esta semana estamos enviando sensores Watermarks para ambas fincas. De esta forma, controlaremos en tiempo real la humedad en distintos lotes y su relación con el turnado de riego. Según las experiencias realizadas, en Poman se ha llegado a reducir hasta un 50% el consumo de agua (uno de los mayores costos que tiene el cultivo). A medida que tengamos datos específicos iremos ajustando el volumen de agua y reportándoles los resultados.
Próximos eventos
Links de ínteres http://www.internationaloliveoil.org/
http://www.expoliva.com http://www.olicat.com.ar/ http://www.mfao.es http://www.portalolivicola.com/
http://www.catamarcarural.com.ar/
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Oleo News Número 01 Mes 3 Año 212