Notre Chef de Cuisine Christopher ROUSSAT est heureux de vous emmener faire un voyage au pays des saveurs Méditerranéennes
Les Entrées Risotto Arborio aux asperges vertes, copeaux de tome Corse, jus de veau
17.00€
Cannelloni d’aubergine au Bruccio, salade croquante, poulpe tiède
15.00€
Terrine de foie gras de canard mi-cuit, gelée de fruits rouges, crème de balsamique au cacao
24.00€
Sardines marinées « maison », fondue de poivrons, huile basilic
14.00€
Les Salades Salade Santa Giulia (mesclun de salade, poulpes, moules corses, palourdes, oignons, asperges vertes, champignons de Paris, tomates cerises, noisettes) 18.00€ Salade Corse (mesclun de salade, copeaux de jambon cru corse, œuf poché, radis rose, céleri branche, tagliatelle de carottes, tomates séchées, échalotes) 18.00€ Jardinière de minis légumes étuvés, huile d’olive citronné, jeunes pousses
« Taxes et Services compris »
18.00€