Organizatorji: Slovensko združenje za klinično prehrano Evropsko združenje za parenteralno in enteralno prehrano (ESPEN) Profesionalni kongresni organizator: Liberty International Adriatic
Organizatorji 3. kongresa klinične prehrane in presnovne podpore INFORMACIJE ZA UDELEŽENCE, POKROVITELJE IN RAZSTAVLJAVCE
z mednarodno udeležbo se zahvaljujemo za sodelovanje in pomoč naslednjim podjetjem: Pokrovitelji:
Liberty International Adriatic Dunajska cesta 109 1000 Ljubljana, Slovenija Boštjan Horjak M: +386 (0)41 736 879 T: +386 (0)1 232 11 71 E: bostjan.horjak@liberty-int.com; sreco.peterlic@liberty-int.com
Programski odbor:
Razstavljavci:
www.adriatic-dmc.com; www.liberty-int.com
dr. Nada Rotovnik Kozjek, dr.med. dr. Mojca Gabrijelčič Blenkuš, dr. med. Prof. dr. Marjan Simčič Prof. dr. Branko Škof
LOKACIJA KONGRESA Kongresni center Bernardin Grand hotel Bernardin, Portorož E: info@bernardingroup.si
Organizacijski odbor:
www.bernardingroup.si
Katja Kogovšek Eva Peklaj Denis Mlakar Mastnak
PROGRAM www.kongres-prehrana.si
URADNI JEZIK
Eva Topole
Uradni jezik kongresa je slovenščina.
Srečo Peterlič
Predavanja tujih vabljenih predavateljev bodo v angleškem
Boštjan Horjak
jeziku brez prevajanja.
program kongresa
SPOŠTOVANI,
Petek 21.11.2014 Slovensko združenje za klinično prehrano (SZKP) je strokovno
Na kongresu bomo z LLL tečaji udeležencem omogočili aktivno
združenje strokovnjakov, ki se ukvarjajo s področjem klinične
vključitev v globalni izobraževalni sistem klinične prehrane, ki
prehrane in presnove. Je del Evropskega združenja za klinično
poteka v okviru ESPEN.
prehrano ESPEN. Aktivnosti SZKP obsegajo osnovne in napredne oblike izobraževanja ter uvajanje znanj klinične prehrane v sistem javnega zdravja in klinične prakse.
Na kongresu bodo sodelovali vodilni tuji in slovenski strokovnjaki. Kongres tako predstavlja vrhunski strokovni dogodek na področju klinične prehrane, ki bo pomembno prispeval k vsakodnevnim
08.00 – 20.00 08.30 – 11.40
LLL Enteralna prehrana
08.30 - 11.40
LLL Debelost
11:50
ukrepom za izboljšanje zdravja, ter optimalnemu zdravljenju Osnovni namen SZKP je širjenje znanja o klinični prehrani in
V zadnjih letih smo na področju klinične prehrane priča izjemnemu znanstvenemu razvoju, ki nam omogoča bistveno bolj učinkovite strategije pri ohranjanju javnega zdravja in presnovne podpore pri zdravljenju bolezenskih stanj. Ukrepi klinične prehrane postajo
Prenosu teh znanj v javnozdravstveno in klinično prakso je namenjen 3. kongres klinične prehrane in presnovne podpore, ki bo potekal 21. in 22. novembra 2014 v Portorožu. S tematsko nastavitvijo kongresa se vključujemo v aktualna priporočila za zdrav življenski stil. Poglobljeno se bomo posvetili prehranskim problemom, ki so povezani z debelostjo in telesno aktivnostjo. Ob tem bomo osvetlili
Razprava za Sklop II
08.00 – 14.00
REGISTRACIJA
14.15 - 15.30
Kosilo
08.00 – 09.00
Proste teme
Sklop III: Izzivi debelosti v slovenski perspektivi I
V imenu SZKP vas vabim, da se nam pridružite v Portorožu.
Sklop I: Osnove - Prehrana in šport (LLL tečaj)
15.30 – 15.50
Vodja tečaja: Nada Rotovnik Kozjek
Dr. Nada Rotovnik Kozjek, dr.med. predsednica SZKP
Dolgoročni vplivi prehrane v otroštvu
15.50 – 16.10
16.10 – 16.40
Debelost v prekoncepciji, nosečnosti in pri doječi materi, pomen neenakosti
Kratek odmor za telesno dejavnost in Odmor za kavo
Sklop IV: Izzivi debelosti v slovenski perspektivi II
Aileen Robertson
Moderatorki: Lidija Kompan, Katja Kogovšek
12.50 – 13.00
Razprava za Sklop I
16.40 – 16.55
13.00 – 13.05
Kratek odmor za telesno dejavnost
Sklop II: Ključni problemi debelosti – jih razumemo in znamo ukrepati? Moderatorja: Milena Kovač Blaž, Marjan Simčič 13.05 – 13.35
tudi druge dejavnike, ki vplivajo na prehrano pri debelosti in gibanju.
Debelost in imunost, debelosti in kvaliteta zgradbe telesa, implikacije za JZ ukrepe
16.55 – 17.10
Kako naj preživimo v sožitju s sladkorji? Tanja Pajk Žontar
09.30 – 10.00
Substratna utilizacija: Ogljikohidratna in maščobna utilizacija med počitkom in telesno aktivnostjo
Večerja s kulturnim programom Ansambel Kingston
Denis Mlakar Mastnak
Železo, prepogosto pozabljeno (športno) hranilo
Kratek odmor za telesno dejavnost
Petra Zupet 13.30 - 14.30
Moderatorka: Nada Rotovnik Kozjek
Prehranske potrebe za telesno aktivnost, priporočila in dileme Tekočine v športu varujejo zdravje
Sodelujejo: Branko Škof, Klemen Lavrenčak, Uroš Velepec, Janez Gril
Bojan Knap
14.30 – 15.00
kosilo
Kaj pravijo priporočila o športnih dodatkih?
15.00 - 15.45
LLL tečaj: test in evalvacija s podelitvijo potrdil
15.45 - 16.00
Sklepne misli kongresa
Eva Topole 11.20 – 11.30
Okrogla miza Kaj strokovnjak za telesno aktivnost pričakuje od prehranskega svetovanja?
Matej Svetec
10.55 – 11.20
Športno-prehranska obravnava individualiziran pristop (prikaz primerov)
13.05 - 13.30
10.05 - 10.30
20.00 – 22.30
Eva Peklaj 12.25 – 12.50
Kratek odmor za telesno dejavnost
Debelost in rak črevesja
10.30– 10.55
Prehransko svetovanje športniku, strokovna izhodišča
Razprava za sklop III
Moderatorja: Denis Mlakar Mastnak, Bojan Knap
Skupščina Slovenskega združenja za klinično prehrano
12.00 – 12.25
13.00 - 13.05
Sklop II: Priporočila
18.15 – 19.15
Moderatorja: Matej Svetec, Branko Škof
12.50 – 13.00
Tadeja Pintar
Razprava za sklopa III in IV
Sklop III: Izzivi športne dietetike v slovenski perspektivi
Za slušatelje, ki želijo opravljati test za pridobitev potrdila o opravljenem LLL tečaju, bo izpit potekal po kosilu 10.00 – 10.05
Odmor za kavo
Mišična fiziologija in bioenergetika, izhodišče za vnos hranil
Prehranski problemi problemi pri bariatrični kirurgiji
17.10 – 18.15
11.30 - 12.00
Nada Rotovnik Kozjek
Katja Kogovšek
Borut Štabuc
Donal O’Shea 13.35 – 14.05
09.00 – 09.30
Nacionalni program za prehrano in gibanje 2014-23 v kontekstu EU in WHO Mojca Gabrijelčič Blenkuš
Dušanka Mičetić Turk 12.25 – 12.50
Programi zmanjševanja debelosti v primarni zdravstveni dejavnosti – prikaz primera Milena Kovač Blaž
Moderatorki: Dušanka Mičetić Turk, Mojca Gabrijelčič Blenkuš 12.00 – 12.25
Blok »TELESNA VADBA IN PREHRANA«
Moderatorki: Mojca Gabrijelčič Blenkuš, Nada Rotovnik Kozjek
Sklop I: Zgodnji začetki in debelost
neposredno orodje za izboljšanje javnega zdravja in bolj optimalno zdravljenje kroničnih bolnikov.
14.05 – 14.15
Otvoritev kongresa Blok »DEBELOST«
različnih bolezenskih stanj.
njegova čim bolj učinkovita implementacija v klinične namene in pri reševanju javnozdravstvenih problemov povezanih s prehrano.
REGISTRACIJA
Sobota 22.11.2014
Razprava za Sklop II