Backahill Destinationsutveckling

Attraktiva destinationer

I vårt affärsområde Destinationsutveckling använder vi fastigheter som medel för att skapa lockande resmål. Bjärehalvön med Båstad som kärna samt Ängelholm är i fokus för oss.

Vi verkar för att destinationerna Bjäre och Ängelholm ska utgöra en levande hembygd och lockande resmål som bjuder på givande mötesplatser och enastående upplevelser. Här främjar vi handel och aktiviteter, och gör det möjligt för många människor att uppleva vackra miljöer och oförglömlig natur. Den stora variationen, bredden och de fina boendemöjligheterna får människor att komma hit, gång på gång.

Under 2021 samlades verksamheten inom affärsområdet Destinationsutveckling ännu tydligare. En av de viktigaste händelserna under året var försäljningen av samtliga aktier i alpina skidanläggningsföretaget SkiStar. Det här ger oss svängrum att agera och stärka våra långsiktiga åtaganden på Bjärehalvön och i Ängelholm. Vi fortsätter bland annat att utveckla Norrvikens trädgårdar i Båstad. Under året tillkom kulturhuset Ravinen. Konstnärerna Ulla och Gustav Kraitz har länge närt en dröm om en konsthall vid bäckravinen på Norrvikens trädgårdar. En

Hotel Skansen

levande och dynamisk mötesplats för konst, musik och design. Ravinen har uppförts av Backahill och invigdes i oktober 2021. På Norrviken färdigställde vi också en ny entré med butik samt mer funktionella personalutrymmen. Chocolaterian byggdes ut och parkeringen ritas om för att kunna ge ett mer välkomnande intryck samtidigt som ytan kan utnyttjas effektivare. En annan förstärkning av destinationen Bjäre gjordes när populära Torekov hotell förvärvades i december 2021. Backahill äger fastigheten, medan GRAM Group sköter driften. Tillsammans med Hotel Riviera Strand och Hotel Skansen kompletterar Torekov Hotell vår hotellverksamhet väldigt väl. Vi ska heller inte glömma våra populära restauranger Pepes Bodega och Papas som kompletterar utbudet från hotellens egna restauranger.

Att utveckla en destination betyder för oss att generera nya möjligheter. För att kunna skapa en levande hembygd där det händer saker och som ger människor anledning att resa hit krävs det

”Den stora variationen, bredden och de fina boendemöjligheterna får människor att komma hit, gång på gång”.

En tillfällig studio byggdes på Hotel Skansen för att kunna genomföra digitala event och konferenser.

Norrvikens trädgårdar fick ny entré. Restaurangen på Hotel Riviera Strand ökar kapaciteten väsentligt.

Papas Garden - lyckat grepp för att öka kapaciteten utomhus. Tennispaviljongen i Båstad har renoverats.

Under 2021 förvärvade Backahill fastigheten Torekov Hotell.

fastigheter. I Ängelholm bygger vi Arenastaden så att människor kan mötas, träna sin favoritsport och vara med om spännande idrottshändelser. I Båstad skapas tennishistoria varje sommar tack vare de ATP- och WTA-turneringar som arrangeras vid vår centralt placerade tennis- och hotellanläggning. Våra tre hotell på Bjäre – Hotel Skansen, Hotel Riviera Strand och Torekov Hotell – lockar med en kombination av pool och spa, god mat och bra boende, aktiv semester och fin natur. Vår hotell- och restaurangverksamhet kan du läsa mer om i artikeln här intill, men vi kan tillägga att arbetet med att kraftigt utöka restaurangkapaciteten på Riviera Strand initierades under 2021.

Gamlegården i Båstad påbörjades under 2021, en central plats som lockar med butiker, kaféer, restauranger och andra servicenäringar. Samtidigt byggs 18 lägenheter på ovanvåningen kompletterat med parkeringar i källarplan. Vår förhoppning är att detta kvarter fyller ett tomrum när det gäller mötesplatser, centrala bostäder och ger centrala Båstad mer liv året om.

Bjäre är känt för sina vackra golfbanor och många besökare frekventerar de fem banorna året runt. För att locka fler golfentusiaster till halvön finns det ultimata country club-boendet som vi kallar för Greenside. Intill Båstad Golfklubbs banor har vi under året som gick färdigställt åtta hyresrättslägenheter med en fantastisk vy över greener och landskap.

Turismen lockar hundratusentals människor till Bjäre och varje år är det en utmaning att få fram boende till all personal som tar hand om besökarna. Backahill har i Apelrydsskolan kombinerat

”Arbetet med att kraftigt utöka restaurangkapaciteten på

Riviera Strand initierades under 2021”.

ett elevhem med boende för säsongsanställda. Elevhemmets nya byggnad blev färdig sommaren 2021 och ger plats åt både elever på skolan och är en välbehövlig boendeform för säsongsanställda inom besöksnäringen. Apelrydsskolan är ett internat förlagt i Båstad med sex treåriga utbildningsprogram på gymnasienivå.

Fantastiskt men utmanande år

Omsättningsmässigt gick 2021 bra för Backahills helägda hotell- och restaurangkoncern GRAM Group. Vid ett flertal tillfällen fick organisationen snabbt tänka om – och ställa om – på grund av coronarestriktioner.

Stora ansträngningar har gjorts under året för att öka den digitala närvaron och förbättra kundens bokningsprocess hos GRAM Groups hotell och restauranger. Det ska vara enkelt att boka mer än bara hotellrum – de flesta som besöker Båstad och Bjäre vill samtidigt boka aktiviteter och restaurangbesök. Respektive varumärke är fortsatt starkt, men synergierna bakom har tagits tillvara bättre, exempelvis har restaurangbokningar samlats under ett tak. Under kvartalen med lägre tryck, det vill säga första och fjärde kvartalet under ett år, har arbetet med paketeringar och marknadsaktiviteter intensifierats. Det har gett en jämnare beläggningsgrad 2021 jämfört med 2020. – En sak vi infört är rörlig prissättning, vilket gör att efterfrågan kan styra priset. Vi har fått jobba snabbrörligt och kortsiktigt på grund av restriktionerna. Det som fått stå tillbaka är att bygga varumärket på lång sikt med framförallt internationella gäster och marknader, förklarar Daniella Andrys, marknadschef.

Inför varje ny restriktionsomgång som Folkhälsomyndigheten och regeringen presenterat har GRAM kraftsamlat, bollat idéer internt och ställt om verksamheten. Exempelvis fick frukostserveringen spridas ut över hotellytorna för att gästerna inte skulle vara för många på samma ställe.

År 2021 fortsatte den svenska marknaden och privatkunder att vara viktiga för koncernen, eftersom utländska gäster, inklusive den stora och viktiga danska målgruppen, inte kunde komma hit. Insatser i sociala medier och kring att stärka samarbeten, exempelvis med nätresebyråer såsom hotels.com, har gett ökad tillväxt. Omsättningen för året blev den bästa någonsin och landar på 379 miljoner kronor. – Att det är ett rekordår under sådana omständigheter är helt fantastiskt! Det var också härligt att känna att Båstad levde upp igen under sommaren.

Trots de fina siffrorna menar Daniella att det finns större potential som ännu ligger orörd. – Jag hoppas kunna få jobba mer strategiskt, varumärkesbyggande och långsiktigt. Framåt är ambitionen att hälften av omsättningen ska komma från konferenser. Vi behöver också fånga nya målgrupper och generationer. Vi ska även satsa mer på internationella insatser mot Danmark och norra Europa. Och öka beläggningen året om. Det finns mycket kvar att göra!

GRAM Group 2021

Antal anställda: 230 fast anställda, cirka 1 000 totalt under ett år Omsättning: 379 miljoner kronor Antal rum: 172 (Skansen), 144 (Riviera Strand), 54 (Torekov) Sålda gästnätter: 68 573 (Skansen), 64 671 (Riviera Strand), 24 465 (Torekov)

Marcus Thuresson, vd, och Daniella Andrys, marknadschef, på GRAM Group.