6 minute read
Lekkertrappen Fietsfestival
Ignace: “Het is natuurlijk even schrikken als ze van vandaag op morgen alles sluiten. Maar bij ons is zo het idee gegroeid om een winkel te openen. En dat bleek een schot in de roos te zijn. Dat gaat zeker een blijver worden. Momenteel zoeken we terug naar het juiste evenwicht. Want ik zou ook graag terug met mijn cava-bar de baan op trekken uiteraard. Bloemen, planten, winkel, cava-bar. Dat vraagt allemaal wel wat organisatie. Maar zo heeft corona toch nieuwe opportuniteiten gecreëerd. En daar zijn we erg blij mee.” Christophe: “Bij ons is het niet anders. Wij zijn gestart met onlineverkoop. Dat verwacht je misschien niet meteen van een kippenkraam. Wij leverden aan huis of klanten konden bij ons ophalen. Ook die onlineverkoop zal een blijver zijn. Zonder corona zouden we dat nu nog niet gehad hebben. Verder was er ook wat tijd om na te denken over de zaak. Hoe kunnen we verder groeien? We werken nu aan een eigen productieatelier en we zijn een franchisetraject aan het uitwerken zodat we de drempel aanzienlijk verlagen voor toekomstige marktkramers die eventueel ook de stap willen wagen. Ik zal niet zeggen dat we dit allemaal te danken hebben aan corona maar het heeft toch voor een bepaalde creativiteit en inventiviteit gezorgd.”
Ik moet bij marktkramers altijd denken aan harde werkers die vroeg uit de veren moeten en tot ’s avonds laat in de weer zijn. Ignace: “Dat klopt helaas wel. (lacht) Al hangt het deels af van de marktplaatsen die je hebt. De meeste ochtendmarkten starten rond acht uur. Als je daarvoor niet te ver moet rijden, dan valt het nog wel mee. Maar bloemen en planten
Advertisement
zijn natuurlijk geen zonnebrillen en T-shirts die je ’s morgens uit de doos haalt en er ’s middags of ’s avonds terug insteekt. Dat vraagt wel extra aandacht. En als je dan een vrije dag hebt, is het altijd klusjesdag.” Christophe: “Klusjesdag. Ja, klopt helemaal.” (lacht) Kenny: “Ik sta elke dag rond een uur of vier op. Een jaar geleden zou ik je voor gek verklaard hebben. Maar ik ga elke dag met plezier werken. Ik krijg er energie van. En dat helpt enorm. Zeker nu de zomer eraan komt, heb ik er nog meer zin in.” Christophe: “Ik ben ondertussen getrouwd en binnenkort ben ik papa van drie kinderen. Je kan dat niet combineren met dit leven als je partner er niet voor de volle 100% mee achter staat. Gelukkig is dat wel het geval. Ik ben hier altijd heel eerlijk over geweest. Mijn ouders doen dit al meer dan veertig jaar. Dus we weten dat het hard en veel werken is. Maar ze weet ook dat het mijn passie is, mijn roeping. Dus ze steunt mij hier volledig in. En ergens hoop ik al dat één van de kinderen op zijn of haar beurt ook de fakkel overneemt. Over veertig jaar he.” (lacht) Jullie zijn ongetwijfeld de jonge kuikens onder de marktkramers. Of ik zal zeggen, de jonge leeuwen. Wat zijn jullie plannen nog? Christophe: “Ik zou sowieso ons netwerk nog verder willen uitbreiden. Alleszins niet bij de pakken blijven zitten en onszelf steeds heruitvinden. En verder, ik zit nu tien jaar mee in de zaak. Niet dat ik mijn ouders al snel zie uitbollen maar stap voor stap probeer ik toch meer van de totale organisatie op mij te nemen. Een hele uitdaging maar mijn ouders helpen me prima.” Ignace: “Door de vele ideeën die we nog hebben, is het uitbouwen van een goed team belangrijk. Iedereen moet kunnen meegroeien. Maar de uitbreiding van de winkel is op dit moment de prioriteit. Daarnaast zoeken we nog een mooie locatie voor een nieuwe avondmarkt. We hebben destijds zelf de avondmarkt van Turnhout uit de grond gestampt. Met succes mogen we wel zeggen. Graag willen we dat nog eens overdoen.” Kenny: “In tegenstelling tot Ignace en Christophe sta ik nog helemaal aan het begin van mijn zaak. Ik werk momenteel nog alleen. En dat is prima zo. Op korte termijn zoek ik nog een fijne locatie voor zondag. Daarnaast gaan we kortelings ook het assortiment verder uitbreiden. Aan ideeën en werklust geen gebrek. Laat die zomer maar komen.”
Tekst: Peter Meulemans Foto’s: Peter Meulemans
Foto 1: V.l.n.r., Ignace Blockx (Horti House en Rosado), Kenny Van Bijlen (Bakkerij den Otter) en Christophe Janssen (Kipspecialiteiten Janssen-Geudens). Foto 2: Op de markt wordt veel meer ingezet op beleving.
DRAAIT OP VOLLE SNELHEID
Het Lekkertrappen Fietsfestival draait weer op volle snelheid, nu de horeca weer ‘voor echt’ geopend is. Onze vertrekpunten ontvangen je maar al te graag voor of na je tocht, of allebei natuurlijk, om gezellig je benen onder tafel te schuiven. Het belooft alvast een ideale zomer vol fietsplezier te gaan worden. Met 31 tochten van gemiddeld zo’n 40 kilometer lang die het perfecte tijdverdrijf vormen op zomerse dagen. Over bekende en minder bekende Kempense wegen en langs de meest indrukwekkende plekken uit de buurt.
© Robert Boons
Maar let op: we sleutelden bij deze editie een beetje aan het vertrouwde concept en hebben enkele nieuwigheden doorgevoerd. Vanaf deze editie zijn alle tochten helemaal gratis, je kan ze zelfs thuis downloaden via www.lekkertrappen.be. Uiteraard kan je ook gewoon de routebeschrijving bij onze vertrekpunten ophalen. Tijdens de tocht zet je vier foto’s in de juiste volgorde en beantwoord je drie vragen. Wil je kans maken op een waardebon van één van de deelnemende zaken of een K-doos ter waarde van 25 euro? Schuif dan rustig bij het vertrekpunt aan voor wat lekkers. Als je voor minstens 5 euro p.p. consumeert, kan je al deelnemen aan onze wedstrijden. Je ontvangt dan bij het afrekenen in de betreffende horecazaak een stempel op je stempelkaart én een unieke code waarmee je op onze website aan de slag kan. Met vijf stempels is de kaart vol en maak je kans op één van de hoofdprijzen. Daarna begin je gewoon aan je volgende spaarkaart. Alle adresjes waar je kan fietsen (en wandelen) zijn bovendien ook terug te vinden in de uitneembare Vakantiepret-bijlage boordevol zomertips verderop in dit magazine. Veel fietsplezier!
VERTREKPUNTEN
Arendonk: ’t Swaans Hof | Baarle-Hertog: Schuttershof | Beringen: TODI | Berlaar: Tuinterras De Koi | Brecht: De Kolonie | Dessel: Het Vijverzicht | Eersel (NL): dinee-café Veertien | Hechtel-Eksel: Bistro Kaffee | Herentals: De Kluis | Hilvarenbeek (NL): Vrijthof 16 | Hooge Mierde (NL): De Spartelvijver | Hoogstraten: De Nieuwe Buiten | Kalmthout: Monida | Kasterlee: Netherust | Lage Mierde (NL): De Buitenman | Lille: De Brouwketel | Loenhout: Den Heibaard | Meerhout: De Zoete Zonde | Merksplas: Smaakhoeve De Lochtenberg, Het Vaneleke | Paal: Fietscafé Surplas | Pelt: Cash & co | Putte (NL): De Heusche Bollaert | Ravels: Taverne De Wouwer | Retie: Sportcafé Boesdijkhof | Reusel (NL): D’n Ouwe Brandtoren, Hollandershoeve | Turnhout: Cake&Coffee | Westerlo: Torenhof IJskafee | Zichem: Hof van Zichem | Zoersel: De Castelijnshoeve
MEER INFO:
www.lekkertrappen.be
Lekkertrappen
TOTALE UITVERKOOP ZOMERCOLLECTIE
WEGENS STOPZETTING NA 57 JAAR
Accent ∙ Atmos fashion ∙ Batida ∙ Caroline Biss Gerry weber ∙ K-design ∙ Lebek ∙ Marie méro Mayerline ∙ Rabe ∙ Senso ∙ She goes lala ∙ Taifun Terre bleue ∙ Toni dress ∙ Vila Joy
Blue fi elds ∙ Calamar ∙ Casa moda ∙ Digel ∙ Maerz S4 jackets ∙ State of art ∙ Zilton
Openingsuren Din – vrij 9.00 – 18.00u | zat – zon 9.00 – 17.00u GROTE BAAN 27 | 2380 RAVELS | 014 65 52 65
