Onderzoek in 'Geleen’

Onderzoek naar circulaire stazakken voor soepen en sauzen

Brightlands Materials Center leidt onderzoek

In Geleen legt een consortium van bedrijven en kennisinstellingen zich toe op de ontwikkeling van volledig recyclebare steriliseerbare stazakken voor soepen en sauzen en andere ‘natte’ voedseltoepassingen. Dat is uniek in de wereld, want recyclen van deze verpakkingen is nu nog niet mogelijk.

Dat recyclen op dit moment nog niet mogelijk door de vele eigenschappen waaraan deze verpakkingen voor natte voedseltoepassingen moeten voldoen. Binnen een van de onderzoeksprogramma’s van Brightlands Materials Center, Circulaire Packaging, wordt gewerkt aan herontwerp van de polymeren voor verpakkingsmaterialen zodat deze goed recyclebaar worden. Door deelnemers uit de hele waardeketen van de stazakken samen te brengen moet hier een oplossing voor kunnen worden gevonden. De bedoeling is de opgedane kennis wereldwijd te delen, zodat voedselproducenten in de toekomst gebruik kunnen maken van circulaire verpakkingen.

Recycling voedselveilige verpakkingen Voor verbetering van recyclebaarheid dienen monomateriaal verpakkingen ontwikkeld te worden; verpakkingen die bestaan uit één materiaalsoort. “Er bestaan momenteel al zogenaamde mono PP stazakken”, vertelt Caroli Buitenhuis, business & boncept Developer Circular Packaging bij Brightlands Materials Center – TNO, “maar deze voldoen in praktijk nog niet aan de strenge eisen voor het verpakken soepen en sauzen. Het probleem bij PP stazakken is nu nog dat het recyclaat daarvan niet voor nieuwe voedselverpakkingen ingezet kan worden. Daarom is het belangrijk om de

Een consortium van bedrijven en kennisinstellingen wil volledig circulaire PP en PET stazakken voor natte toepassingen ontwikkelen. (Foto: Brightlands Materials Center) mogelijkheden met betrekking tot PET stazakken te verkennen. PET, bekend van petflessen voor onder andere frisdrank, is in principe weer terug te recyclen in voedselveilige verpakkingen.”

Uniek in de wereld Harold Gankema, programmamanager Circular Packaging bij Brightlands Materials Center – TNO legt uit wat het consortium gaat doen: “We ontwikkelen zowel een stazak geheel op basis van PP, maar daarnaast ontwikkelen we óók een stazak geheel op basis van PET. Dit laatste is uniek in de wereld want steriliseerbare stazakken op basis van PET bestaan nu nog niet.”

Noodzaak voor onderzoek Door de Europese doelstellingen op het gebied van circulariteit, worden merkeigenaren en retailers gedwongen om recyclebare verpakkingen te gebruiken. Het recyclaat moet bij voorkeur weer voor nieuwe verpakkingen ingezet kunnen worden. Bij de huidige stazakken voor ‘natte’ voedseltoepassingen die gesteriliseerd dienen te worden, is dit nog niet het geval. Er wordt nu nog een combinatie van verschillende materiaalsoorten gebruikt om te voldoen aan onder andere houdbaarheid, steriliseerbaarheid, waterdamp- en zuurstofdoorlaatbaarheid. Hierdoor is recycling is niet mogelijk, echter op korte termijn wél een vereiste van de overheid.

Deelnemers en resultaten Het consortium gaat in februari 2022 van start en de resultaten worden vóór eind 2023 gepresenteerd. Binnen het consortium werken partijen samen uit het productieproces, retail-leveranciers en kennisinstellingen: grondstofleveranciers Indorama en Sabic, folieproducenten Dupont Teijin Films en Oerlemans Packaging Group, merkeigenaren en retail-leveranciers Greenyard Prepared en Four Seasons Food, kennisinstelling Zuyd Hogeschool en onderzoekscentrum Brightlands Materials Center. www.brightlandsmaterialscenter.com