Recreatief totaal 0218

Nummer 2, 2018

>>

Prijs â‚Ź 7,50

Special leisure retail foodservice 10 praktische tips voor je souvenirs

Nieuwe speelse koers Hof van Saksen

Samen eten in 11 restaurants

Vijfsterrencomfort voor uw recreatiebedrijf Met professionele wasseretteapparatuur van Miele  Eenvoudige bediening. Volledig menu-gestuurde bediening in de taal van uw gast  Meer kwaliteit. Minder slijtage van het wasgoed  Minder kosten. Laag water-, energie- en zeepverbruik  Diverse betaalsystemen. Traditionele muntkasten en innovatieve betaaloplossingen

Miele Professional. Een zorg minder.

partner

Voor meer informatie: www.miele-professional.nl Telefoon: (0347) 37 88 84

inhoud Nummer 2, 2018

56 11

32

27 5 N ieuwe verdienmodellen voor de recreatiesector 6 De retail & leisure experience checklist 11 A BC-formule: Belevings-foodconcept met 11 restaurants

14 B rood@Spelen 2018: Beleveniseconomie Binnenstad: #belevingmetbetekenis

17 Verveling is een kans voor Retail en Leisure 19 W at kunnen wij nog meer met 12 miljoen funshoppers?

22 C ombinatie retail en leisure voor toekomstbestendig winkellandschap

24 Tuincentrum wordt Family Entertainment Center

27 H of van Saksen; Van luxepark naar een comfortabel familiepark

31 H et venijn zit in de re...tail!

32 H ullie, meer dan een Speelboerderij 37 B ioscoopketen scoort met Cosy Seating en Easy Food

39 V ET veel nieuwe Attracties komen eraan 44 P retwerk Actueel 52 W ebsite Recreatief Totaal 56 T ien trends in de recreatiesector 61 A genda

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

3

Hu c Po k T s o 22 tbu rim 20 s 3 ex B Ka CB 065 V lkb K 22 ra at 2 n w th 2 B de ijk e H rs Ne K tra th at at er wi 5 +3 lan jk 1 ds +3 71 1 4 71 09 40 77 97 00 70 1

www.huck-torimex.com

Voorwoord Niels van der Scheer info@conceptplusbv.nl Uitgever van Recreatief Totaal Uw mediapartner in de recreatiebranche

Nieuwe verdienmodellen

voor de recreatiesector

In veel sectoren van de recreatiesector staan de prijzen onder druk. Er zijn veel accommodaties beschikbaar en de markt is, mede dankzij vergelijkingswebsites, zeer transparant geworden.

Ook de dagattracties hebben last van een zeer competitieve markt en bijna alle bezoekers komen met korting binnen. Het rendement op boekingen en tickets komt steeds meer onder druk te staan.

Zij domineren op dit moment de binnensteden en winkelgebieden. Onder druk van de internetverkoop loopt het bezoek op diverse locaties terug. Om klanten te behouden is het nodig om gebieden aantrekkelijker en plezanter te maken. En wie zijn daarin de experts? Juist; ondernemers uit de recreatiesector. Dus daar liggen nieuwe kansen voor vestigingsplekken.

Toch is er nog volop toekomst voor de sector. Zeker als andere inkomstenbronnen beter ontwikkeld worden. Vandaar dat we in deze editie van Recreatief Totaal de retail- en foodservicekansen uitlichten. Een gast die eenmaal binnen is, blijkt minder gefocust te zijn op de prijs, en wil van het verblijf of belevenis genieten. Daar kun je met een goed ontwikkeld foodaanbod en fun-shoppen op inspelen.

Een veranderende economie roept om nieuwe businessmodellen. Voor sommige bedrijven is dat een bedreiging. Voor creatieve ondernemers juist een kans. Tot welke categorie wil jij behoren? Blader snel verder om meer inzichten te verkrijgen. <

Andersom zien we dat ook de traditionele retail en horeca te maken hebben met veranderende marktomstandigheden.

Walter Jonker Hoofdredacteur Recreatief Totaal e-mail: redactie@pretwerk.nl

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

5

De retail & leisure experience checklist Winkels in een recreatie-omgeving kennen een heel eigen dynamiek.

Luca Liboa, een retailadviseur, gespecialiseerd in de attractiesector, heeft net een half jaar ervaring opgedaan bij een marketingorganisatie voor de retail. Dat leidt tot nieuwe inzichten en een top 10 van tips voor een succesvolle (souvenir)winkel op een attractiepark.

6

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

THEMASPECIAL: RETAIL & FOODSERVICE

Routing Star Wars target zone

Verlichting

Het WOW effect

1 De gethematiseerde winkel

3 Hiërarchie in productassortiment

led-panels tot complete lichtshows en projectietechnieken.

Een goed verlichtingsplan is een vak apart.

Investeer hier in omdat dit ook je andere investeringen beter tot zijn recht laat komen.

De winkels zijn een verlengstuk van (de attracties in) het park. De etalage, liefst met grote ramen, is het podium waarmee je de aandacht van de bezoeker trekt. Maak van je ingang een toegangspoort die leidt naar een belevingswereld. Een goede truc om de overgang naar de andere wereld te bereiken is het gebruik van geur. Thematisering (met opvallende objecten en decoratie) heeft tot doel om mensen van hun stuk te brengen.

Als je bezoeker niet meer het gevoel heeft dat ze in ‘een winkel’ zijn, dan is je thematisering geslaagd. Daarmee gaan de filters, die mensen beletten om te kopen, omlaag.

De beleving in de winkel dient wel goed aan te sluiten bij de beleving op je park. Dat stimuleert de impulsieve aankoop van een herinnering van de parkbeleving.

2 Routing en uitstalling

Met de keuze van route en uitstallingen bereken je van tevoren de optimale inrichting van de beschikbare ruimte. De looplijnen in de winkel bepalen voor een belangrijk deel de opbrengst per bezoeker en per vierkante meter winkeloppervlak. Ook het beheer van wachtrijen mag je niet aan improvisatie overlaten. De best ingerichte winkels maken het voor de bezoeker automatisch duidelijk wat ze waar kunnen vinden. Maak duidelijk afgebakende eenheden; de zogenaamde ‘shops in shop’. Hier kun je bijvoorbeeld een pop-up aanbod neerzetten, of een merk of IP karakter (Intellectual Property) profileren.

Door de gasten op een display te laten botsen trek je de aandacht. Wat komt er in beeld bij de doorkijkjes tussen je stellingen?

Daar ligt ook een kans om een product in beeld te brengen. Gethematiseerde presentatiemeubelen spelen ook een belangrijke rol in het trekken van de aandacht. Maak rond visueel aantrekkelijke producten een omgeving die daar bij aansluit. Bijvoorbeeld een boom om de pluche slingerapen in te hangen.

Als je alles wilt accentueren, dan valt er uiteindelijk niets meer op. Met een pyramidevormige display kun je spelen met de aandacht. Op de punt van de pyramide zet je een bijzonder object dat de aandacht trekt. De voet van de pyramide biedt de ruimte om kleinere producten uit te stellen die veel ruimte nodig hebben, maar niet per zoveel aandacht trekken. Het totaalobject is daarmee in balans.

De rekken met souvenirs (lage aandacht) kun je afwisseleen met opvallende kleurrijke podia, die de aandacht trekken naar een bijzondere aanbieding. Een product op een podium wordt geassocieerd met ‘premium’.

Niet iedereen wordt aangetrokken door dezelfde uitstalling. Maak daar gebruik van door doelgroepen te targetten. Zet leuke producten voor kleine kinderen ook op hun ooghoogte; ook het inrichten van een jongens- en meisjesafdeling blijkt in de praktijk goed te werken.

4 Verlichting

Dit is letterlijk een onderbelichte factor in veel (souvenir)winkels. Het is eigenlijk een onderdeel van de thematisering, want het bepaalt voor een belangrijk deel de sfeer van een locatie. Daarnaast kun je met spotlights nog extra de aandacht vestigen op specifieke producten of objecten. (of juist een minder mooi onderdeel van je winkelomgeving camoufleren) Het contrast van een donker plafond met felle spotlights creëert een bijzonder effect.

Met diffuse verlichting, met een kleurtje kun je een sprookjesachtige sfeer creëren. Door het licht van achter een waterval te laten schijnen creëer je ‘leven’ in je winkel.

Verlichting was altijd een continu-factor (aan-uit) in de winkelomgeving. Dankzij doorontwikkeling van de techniek zien we steeds meer geanimeerde verlichting ontstaan. De mogelijkheden variëren van ‘dimmen en versterken’, het inzetten van

5 Verrassingseffect

Stel je voor dat je klanten hun had uitsteken om een product te pakken (b.v. een vogelhuisje) en ineens klinkt er een bijpassend geluidseffect. (b.v. vogelgeluiden). Je bent even uit balans. Waar komt dat geluid vandaan? Dat vraagt om een herhaling van de procedure. En opnieuw reik je weer naar het product. Ook anderen willen dat we lens uitproberen. En waar lukt dat nog meer? Je kunt een heleboel plezier beleven aan een concept met een simpele bewegingsmelder.

Interactie trekt de aandacht en zorgt voor betrokkenheid en langere verblijfsduur in de winkel.

Dit was slechts een simpel voorbeeld, maar op dit gebied is er technologisch al heel veel mogelijk. Denk bijvoorbeeld aan een augmented reality projectie, waarin de klant een rol speelt. Daarmee kun je ook een bijzonder selfie genereren, die dan weer (gratis reclame) wordt gedeeld op social media. In de Heineken Experience is bijvoorbeeld een gigantische geanimeerde klok opgehangen die aftelt naar de volgend in-store show.

Het doel is om mensen langer in je winkel te houden – waardoor ze ook weer meer besteden.

6 De WOW factor

Ben je al bekend met de theorie van de Experience Economie (Pine en Gillmore).

Daarin wordt er naar gestreefd om bezoekers een herinnering mee te geven die blijft hangen. Hoe maak je een bezoek aan jouw winkel memorabel? Het mooiste voorbeeld dat ik recent tegen kwam is de Harry Potter winkel in Universal Studios (Orlando) Daar kun je voor ‘slechts’ $ 52 een toverstokje kopen waarmee je objecten in de etalage Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

7

ICY Campsite Management Draadloos stroombeheer voor uw camping

me

Te k o

t al

ppe

rese

le g

len

ang

bar e ring ssyst em en rve

Optie 1

Optie 2

Optie 3

Met ICY Campsite Management kunt u op afstand stroomproblemen verhelpen, Ampèrelimieten instellen, verbruik uitlezen en stroom inen uitschakelen. Dit eventueel gekoppeld aan uw reserveringssyteem.

U kunt een eerlijk tarief rekenen voor stroom voor ieder type gast en daarnaast uw rendement verbeteren. Dit alles tegen een lage investering en zonder installatiekosten.

Ga voor meer informatie naar www.icy.nl

THEMASPECIAL: RETAIL & FOODSERVICE

Meet and Greet

Assortimentsopbouw

De prijspiramide

kunt activeren. Dat is een mooi voorbeeld van een bijzondere merkbeleving die past bij de attractie, en ok nog eens uiterst winstgevend is. De hele opzet is ook nog eens uiterst fotogeniek, waardoor free publicity via social media gegarandeerd is. Chapeau!

Er zijn volop nieuwe en oude technieken die jouw WOW factor mogelijk kunnen maken.

Denk bijvoorbeeld aan hologrammen, robots, maar ook de ouderwetse goochelaar in je winkel, die ‘speelt’ met je assortiment, is nog altijd een expert in het creëren van illusies.

men.) je in de winkel verwacht of aantreft en combineert dat met je assortiment. (lifestyle, pluche, gadgets, textiel, huishoudelijke artikelen.) Een handig hulpmiddel kan zijn om te werken met persona’s. Je loopt dan als het ware mee met een fictief persoon met bepaalde eigenschappen.

En vergeet zeker het snoepgoed niet. Dat is vaak het meest verkochte product in een souvenirwinkel.

10 Personeel

7 Souvenirs als reclamedragers

Een vast onderdeel van het assortiment van elke souvenirwinkel zijn de producten, gelabeld met het logo of merk van het park.

Met name kleinere attracties lopen nog wel eens aan tegen de minimale ordergrootte van dit soort artikelen; en ook de inkoopprijs ligt net wat hoger.

Daar staat tegenover dat consumenten bereid zijn om voor deze gelabelde souvenirs (bewezen) een hogere prijs willen betalen.

Dit soort producten levert daarnaast nog een bijdrage aan je merkbeleving.

De hele retailsector is aan het veranderen.

Daar merkt ook de souvenirwinkel wat van. Een van de trends is personalisatie. (o.a. graveren, fotoprints of maak je eigen product.) Met deze nieuwe technieken geef je de mensen een stukje ‘persoonlijke belevenis’ mee naar huis.

Wellicht het belangrijkste effect van gelabelde souvenirs is het reclame effect.

Tassen met je logo of een koffiemok met je parknaam, die dagelijks op de tafel staat, zijn allemaal reclame voor je bedrijf. Je gasten maken daarmee reclame voor je, en betalen daar ook nog voor.

8 Assortimentsopbouw

Werk je al met een assortimentsmatrix?

Daarin zet je op een rijtje welke doelgroepen (leeftijd, superfans, seizoen, groepsvor-

9 De prijspiramide

In de opbouw van het productassortiment bevinden zich onderaan een heleboel muntjesproducten. Dit zijn goedkope items die laagdrempelig worden meegenomen.

Naarmate je richting de top van de piramidekomt, met het allerduurste product, neemt de omvang van het assortiment per productcategorie af. De middelste categorieën zorgen over het algemeen voor de meeste winstbijdrage in je assortiment. Zij kennen een opslag van 2,5 tot 3 keer de inkoopprijs.

Het is van groot belang om ook de top van je piramide niet te vergeten. Zelfs als het product niet of nauwelijks wordt verkocht.

Dit product wordt voor een zogenaamd halo effect. Het maakt dat de rest van het assortiment er voordelig uitziet. Dit is een principe dat is omschreven door Cialdini. Zorg er ook voor dat de prijs van de producten goed bekend is. Producten waarvan klanten naar de prijs moeten vragen, worden minder verkocht. Je kunt extra aandacht vragen met promoties, speciale aanbiedingen en limited editions. Voor attractieparken wordt afgeraden om met ‘korting’ of ‘sale’ te strooien. Dat verpest de magie van de winkelervaring.

Nog een laatste tip: Budgeteer voor de onderkant van je prijspiramide een gratis presentje. Alleen al de belofte daaraan geeft een boost aan de verkoop in je hele winkel. (theorie van Cialdini) Zo’n gratis presentje kan natuurlijk prima worden gecombineerd met een reclame uiting. (linnen tas?)

Het is mijn tiende tip, maar zeker geen sluitpost. Ga voor een optimale winkelervaring op zoek naar personeel met een positieve klantgerichte instelling en verzorg voor hen goede verkooptrainingen. Amusement, entertainment en recreatie zijn weliswaar drie labels, maar ze komen allemaal neer op hetzelfde principe; gastvrijheid. Dat vraagt ook om een gastvrij team, die vrolijkheid op de werkvloer brengt, geduldig en begripvol is; en dat ook blijft op het moment dat het druk is in de winkel. Klanten voelen instinctief aan of ze gedwongen vriendelijk worden geholpen of dat de medewerker oprecht geïnteresseerd in de wens van de klant.

Training is een nuttig instrument om de medewerkers meer kennis en vaardigheden bij te brengen. Nuttig is het aanleren van een pro-actieve houding. Dat begint al bij het begroeten va de klant als deze in de winkel komt en vragen stellen als je merkt dat iemand zoekende is. Het demonstreren van producten is ook een vak apart, waarbij show- en presentatievaardigheden van pas komen. Aandacht voor zogenaamde ‘kleine dingetjes’ die een winkel aantrekkelijk maken en houden, zijn ook trainbaar; het rechtzetten van de producten op de planken; een papiertje oprapen, en klein onderhoud.

Een bijzondere vorm van personeel is ‘de mascotte van het park’. Organiseer een meet en great locatie vooral in je winkel. Daarmee creëer je de beleving op een plek waar de verkoop plaatsvindt en op een locatie war het onderdeel is van de sfeer en beleving.

Tot slot

Een (souvenir)winkel is onderdeel van de totaalervaring van het park. Het is daarom ook van belang om een holistische aanpak te kiezen waarbij diverse afdelingen (marketing, operations en retail) betrokken zijn.

Luca Liboa, Retailexpert www.amusement-hub.com Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

9

Nationale Beroepsopleiding Zwemonderwijs

Alle beroepsopleidingen. Ook bij jou in de regio!!!

Lifeguard / Zwem ABC / Doelgroepen zoals o.a. Instructeur Fifty Fit, Ouder en Kind, Aqua Fitness en Zwemmen met Zwangeren

TV

Ook voor Management en Techniek SP

53 01

02

Handboeken zwembadregelgeving in 3 compacte delen 15 Opleidingen: Management Borging & Kwaliteit, Corrosiekunde enz.

16

14 03

Voor meer informatie, inschrijven, planning en lesdata www.nbz.nl / info@nbz.nl / 073 612 40 61 13

06 05

36 51

49

37

48

07

50

52

47

46

12

38 39

54

55

44

45

18

56

19

43

67

21

42 66

58

elen het plan voor beter sp

24

61

30

28 27

26 ontwerp VV

62

35

inspectie

Speelplan BV Transistorstraat 53b 1322 CK Almere 036-5236127 info@speelplan.nl www.speelplan.nl

32

23

33

JOP

17

25

advies34

63

10

29

22 64

JOP

31

65

60 59

11

20

41

57

08

40

cursus

VV

SV

TV

SV

09

THEMASPECIAL: RETAIL & FOODSERVICE

ABC-formule:

Belevings-foodconcept met 11 restaurants

Restaurants bieden steeds vaker een bijzondere beleving.

Dat geldt zeker voor de ABC formule die in Sevenum is neergezet. Het concept biedt stand alone al veel belving. Dat zal alleen nog toenemen als binnenkort ook het Family Entertainment Centre open gaat in hetzelfde gebouw.

De ABC foodformule staat voor American buffet Corner. Het eerste restaurant is al 7 jaar geleden opgezet door de familie Meurs in Velp. ABC is een all-in concept met meerdere restaurants waar de klant per tijdseenheid betaalt. Men kan dan onbeperkt eten en drinken (alcoholvrij). Voor een bescheiden meerprijs (â&#x201A;Ź 4,50) zijn er ook drie Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

11

alcoholisch consumpties beschikbaar. De familie heeft grote ambities. De formule is goed uitgewerkt en succesvol. Nu wordt het aantal restaurants d.m.v. een franchiseformule verder uitgebouwd. De eerste nieuwe gerealiseerde vestiging werd geopend in Erbil (Irak).

9 maart opende in Sevenum een nieuwe franchisevestiging van ABC Restaurant Sevenum als onderdeel van Family Entertainment Center Sevenum (in aanbouw).

In de gethematiseerde omgeving waant de bezoeker zich op een gezellig dorpsplein met maar liefst 11 leuke restaurants. Met een oppervlakte van ongeveer 3000 m2 en 1150 zitplaatsen spreken de ondernemers van “…een gastronomische avonturentocht zoals we dat in Nederland nog niet kennen.”

Nieuwe ABC vestigingen zijn al in voorbereiding in Amsterdam en Nieuwegein. Er zijn ook plannen voor vestigingen in Rotterdam en Den Haag.

12

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

Een rondleiding door het concept

Maarten Meurs de mede eigenaar van de ABC restaurantformule, en verantwoordelijk voor de uitrol van de franchiseconcepten geeft een kijkje achter de schermen.

De gasten van ABC dienen van tevoren online een reservering te maken. Ervaring uit de (kleinere) vestiging in Velp leert dat donderdag t/m zondag meestal snel volgeboekt raken. Losse aanloop van gasten is alleen mogelijk als er nog plek is. Bij binnenkomst wordt je door een gastvrouw/-heer naar je tafeltje gebracht.

Er zijn elf restaurants die allemaal een eigen keuken en uitstraling hebben. Je kunt zelf kiezen wat je gaat eten. Het hele concept is ruim opgezet waardoor er geen opstoppingen ontstaan. De 1150 zitplaatsen zijn over de hele ruimte verdeeld. Voor ouders met kleine kinderen is er aan zaal naast de speelruimte. Door het glas kunnen de ouders een oogje in het zeil houden. Er zijn twee verdieppingen. Op rustiger dagen wordt alleen de begane grond (met alle

restaurants) ingevuld.

Er is geen hele strenge controle op de tijdsduur van de gasten. Deze zit eigenlijk in het schema van de schoonmaak verwerkt.

De tafels worden vooraf geboekt, dus het is ook bekend op welk tijdstip de gast aan tafel komt en weer vertrekt. Via een smartphone als armband krijgt de afruimploeg een seintje als ze een tafel kunnen klaarmaken voor de volgende groep. Dan blijkt wel of daar nog mensen zitten. Het is vervolgens de taak van het management om een praatje te gaan maken.

De restaurants bieden deels een live cooking service. Je wijst aan wat je wilt hebben, en het wordt voor je klaargemaakt in de wok, op de gril of op de bakplaat. Je kunt ook opscheppen of afpakken van de buffetten. Er zijn concepten die vooral voor het voorgerecht bedoeld zijn (Soups en Breads) of voor het toetje (Pancakes & Wafles of Bakery and Ice Cream). De meeste restaurants zijn bedoeld voor het hoofdgerecht.

Elk restaurant kent een eigen keuken en

THEMASPECIAL: RETAIL & FOODSERVICE

logistiek als het gaat om voedselbereiding.

Het beheer van de tafeltjes en de afwas worden centraal georganiseerd. Op de eerste verdieping staat de afwasstraat; de grootste van Nederland met drie wasstraten.

Een nadeel van dit foodconcept (en van buffetresaurants in het algemeen) is dat er een relatief groot deel van het voedsel wordt weggegooid. Meurs: “We doen geen concessies aan de kwaliteit. Dus als het eten te lang ligt, dan gooien we het weg.”

Er werken zo’n 200 mensen (100 FTE) op de vestiging in Sevenum. Maarten Meurs laat weten dat het niet eenvoudig is om voldoende geschikt personeel te vinden: “Er zitten relatief weinig dorpskernen op korte afstand van Sevenum. Bovendien hebben we hier concurrentie van o.a. Toverland en andere restaurants en recreatiebedrijven.”

Bijzonder trots is Meurs op de theebar: “Op deze manier zie je dat nog niet zo vaak. Je kunt hier allerlei verse ingrediënten aan je thee toevoegen. Je ziet dat de theecultuur steeds meer in opkomst is in Nederland.”.

Combinatie met Family Entertainment Centre

Het naastgelegen Family Entertainment Centre (FEC Sevenum), met o.a. een Mattel Play experience en een trampoliepark, is nog volop in aanbouw. Dat moet ook gaan zorgen voor een impuls aan het restaurant.

Er worden dan arrangementen verkocht waarbij de bezoeker activiteiten kan koppelen aan het restaurantbezoek. Door de opzet van de ABC formule is het niet mogelijk om heen en weer te lopen tussen restaurant en FEC. Eten dient dus plaats te vinden voorafgaand of na afloop van het FEC bezoek.

ABC formule Sevenum in het kort »» »» »» »»

»» »» »»

Meer informatie: www.abcrestaurants.com/sevenum

»» »» »» »»

Opzet in de vorm van een dorpsplein met 11 restaurants 1150 zitplaatsen (op drukke avond: 3000 gasten) Een all-in entreeprijs: € 28,95 per uur en € 4,00 voor een extra uur.

Alleen voor alcoholische consumpties een meerprijs: € 4,50 voor 3 drankjes Alle restaurants zijn van dezelfde eigenaar.

Elk restaurant heeft een eigen keuken Spoelkeuken is de grootste van Nederland 200 man personeel (100 FTE) 2 speellocaties voor kinderen Franchiseconcept Deelt het gebouw met Family Entertainment Centrum Sevenum (in aanbouw)

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

13

Brood@Spelen 2018: Beleveniseconomie Binnenstad:

#belevingmetbetekenis

Bezoekers van winkelcentra en binnensteden kiezen voor de combinatie van winkels, horeca, vermaak en een breed pakket aan andere (ondersteunende) diensten en services in een schone, hele en veilige omgeving. Winkelcentra in eigendom en beheer van één eigenaar zoals Hoog Catharijne in Utrecht (Klépierre), de binnenkort te realiseren Mall of the Netherlands In Leidschendam (Unibail Rodamco), Factory Outlet Centra en modern geoutilleerde retaillocaties als Schiphol en NS stations laten zien hoe dat in één hand goed en efficiënt geregeld kan worden.

Binnenstad als fysieke ontmoetingsplek

Binnensteden kenmerken zich door een groot en diverse aanbod dat in veel verschillende handen is. Binnensteden worden om veel meer redenen bezocht dan de hiervoor genoemde retailcentra. Binnensteden zijn naast winkelgebied en vrijetijdslocatie ook woon- en werkplek. De combinatie van functies maakt ze tot de belangrijkste fysieke ontmoetingsplaatsen. Het aantal aanbieders en vragers dat zich in de binnensteden op publiekverzorgende (commerciële) activiteiten richt is vanouds al zeer groot en wordt ook steeds diverser en groter. Naast schoon, heel en veilig zijn seks, drugs en rock&roll minstens even belangrijke aantrekkende factoren.

14

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

DNA van de binnenstad

De menging van winkels, horeca, vermaak en veel andere (nieuwe) dienstverleners biedt binnensteden de kans om in het krachtenveld van veel verschillende aanbieders, doelgroepen en verantwoordelijkheden en wensen een eigen identiteit te ontwikkelen. Het vinden van het eigen DNA is belangrijk om je als binnenstad te onderscheiden van al die andere winkelcentra en binnensteden die in de basis bestaan uit vergelijkbaar winkel- en voorzieningenaanbod en bezoekersgroepen. Als retailer, gemeente en binnenstad probeer je je te onderscheiden door bezoekers een specifiek eigen ervaring en beleving te bieden voor een interessant dagje of weekend uit. Vrije tijd en beleving zijn een belangrijk onderwerp geworden.

Beleveniseconomie

In de ontwikkeling van binnensteden speelt beleveniseconomie dus een belangrijke rol.

De beleveniseconomie goede aanknopingspunten voor toekomstbestendige ontwikkeling. In de praktijk werken gemeenten, ondernemers en eigenaren ook steeds meer samen om gespecialiseerde en op de vraag afgestemde belevenis- en belevingsconcepten te ontwikkelen. In die samenwerking blijft de essentie en meerwaarde van beleving echter vaak onduidelijk. Beleving is voor meerdere uitleg vatbaar. De in retail en retailcentra betrokken partijen hebben zo hun eigen ideeën bij de inzet van het belevingsinstrument.

Aan de aanbodkant zitten retailers en

THEMASPECIAL: RETAIL & FOODSERVICE

retailvastgoedeigenaren die beleving steeds meer als essentiële voorziening in hun totale aanbod zien, want beleving trekt klanten en bestedingen. Aan de andere kant hebben we de consument die (on)gevraagd een (on)gewenst groot en gevarieerd belevingsaanbod op zich af ziet komen, door de bomen het bos niet meer ziet en er uit haalt als er wat van zijn/haar gading bij zit.

Voor de winkelier en het winkelcentrum is beleving vaak niet meer dan een product, service of dienst dat je maakt om te verkopen of aanbiedt om de verkoop te ondersteunen. Heb je het over belevenissen, zoals in 1998 al beschreven in ‘De Beleveniseconomie’ van Pine & Gilmore dan heb je het over de winkel en het winkelcentrum als podium met de winkelmedewerkers als acteurs. In buitenlandse voorbeelden voelt het dan vaak als een winkeltheater met soms Disneyficering als resultaat. In de Nederlandse winkels en winkelcentra heeft het theater en de gecreëerde belevenis nooit echt voet aan de grond gekregen (doe maar gewoon dan doe je al gek genoeg). In Nederland hechten we meer aan authenticiteit. Wie ervaart er nu nog de belevenissen van twintig jaar terug, zoals de rotsmuur in Perry Sport of de oefenveldjes bij Decathlon. Veel local heroes hebben juist het ambachtelijke hoog in hun vaandel.

De makkelijkste manier om als retailer de beleveniseconomie binnen te stappen lijkt met horeca, vijf jaar terug nog vooral met koffie, nu ook als frietateliers en soortgelijke vernieuwingen in food.

Foodhallen en blurring

Met de Rotterdamse Markthal als iconisch voorbeeld zien we in binnensteden een forse groei van het aantal foodhal-concepten. En de nieuwe tijden geven met technologie als motor leveren ook weer nieuwe voorbeelden zoals zichzelf telkens vernieuwende Apple en Samsung stores, autobedrijven die hun producten als belevenis in steeds meer winkelstraten presenteren en de combinatie van winkels, horeca en vermaak in geheel nieuwe concepten en settings en platforms met “blurring” als belangrijkste onderwerp op dit moment.

Voor een consument is beleving echter niet zomaar een product maar vooral iets wat hij/zij ervaart: actief of passief. Het kan de reden zijn om speciaal naar een bepaalde winkel of winkelgebied te gaan, maar het kan de consument ook (onbewust) treffen en verleiden om het verblijf in een winkel of winkelgebied te verlengen, omdat de bezoekers er zich prettig voelt of omdat er wat te beleven valt. Klantcontact is nodig voor kennis van klantenprofiel en bijbehorende verwachtingen. De klantbeleving kan worden

<< Een belevenis creëer je, een beleving ervaar je. Een belevenis krijgt pas waarde als de beleving ook betekenis heeft.

getriggerd door speciaal daarvoor gecreëerde spectaculaire, exclusieve belevenissen (die vaak doelbewust worden bezocht), maar ook kleine onverwachte dingen waar je toevallig tegen aanloopt en bijvoorbeeld een persoonlijk welkom van de winkelier kan van grote waarde blijken en betekenis aan het bezoek. Het is ook niet voor niets dat winkels en winkelcentra zich steeds meer als ontmoetingsplaats profileren en daarbij behorende voorzieningen introduceren.

In het denken over de toekomst van winkels en winkelcentra moet de toekomstige consument dus nadrukkelijk betrokken zijn zodat winkels en winkelcentra beter aanvoelen wat de klant wil en hoe de beleving van hun gasten betekenis te geven.

Dan wordt winkelen een echte ontmoeting en is winkelen een beleving met betekenis.

Met dank aan: Paul Rodenburg (B@S Consultants | Brood@Spelen) Op dinsdag 15 mei 2018 gaat Brood@ Spelen dieper in op de vraag “Hoe kunnen ondernemers en gemeenten met de inzichten, methoden en technieken van ‘Economie van Experiences’ waarde en betekenis creëren in winkels, horeca, vermaak, winkelcentra en binnensteden?”.

Ondernemers en specialisten in beleveniseconomie vertellen op deze Brood@ Spelen middag over de praktische toepassing en meerwaarde van beleving in retail, retailcentra en binnensteden.

Meer informatie www.broodenspelen.nl Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

15

Kies eigen je in on stijl webs ze hop COM FOR T/L UXE

DĂŠ totaalinrichter voor de recreatiesector www.instyleconcepts.nl

beach

forest

city

Ons specialisme is de totaalinrichting van recreatie-

Laat u verrassen door onze unieke ontwerpen die wij

woningen. Van theelepel tot turn-key opleveren van

in eigen huis creĂŤren, ontwikkelen en implementeren in

complete interieurs. Al onze meubelen zijn per doelgroep

uw project. Ons basisassortiment is overzichtelijk voor u

met de grootste zorg samengesteld door onze specialisten

ingedeeld in drie aantrekkelijke interieurstijlen, te weten

en zijn afgestemd op projectmatig gebruik. Samen met u

Beach, Forest en City.

ontwikkelen we een uniek en spraakmakend interieur voor de inrichting van uw recreatiewoningen, welke geheel voldoet aan de gestelde verhuureisen van deze tijd.

Eiffelstraat 2 | 8013 RT Zwolle

Onze artikelen zijn online te bekijken en te bestellen via de webshop op www.instyleconcepts.nl.

THEMASPECIAL: RETAIL & FOODSERVICE

BLOG#

Verveling is een kans voor Retail en Leisure Een man staat wat ongeduldig bij de deur, als zijn vrouw zich in de winkel vermoedelijk vergaapt aan mogelijke nieuwe aanwinsten voor haar garderobe. Een andere man scrollt door zijn smartphone. Weer een ander zit onderuitgezakt op de trap met enkele tassen, waarop hij bijna in slaap valt. Herkenbaar? Het Instagram-account met de (beledigende) naam ‘Miserable men’ legt foto’s vast van mannen die wachten op een ‘funshoppende’ vrouw.

Als winkelier zie je dit beeld liever niet. Een winkelier wil dat elk gezinslid het naar zijn of haar zin heeft bij het shoppen. Dat vergroot de kans dat bezoekers lang blijven en meer kopen. Hoe maak je en winkelbezoek leuker? Want niet alleen bij de man, maar ook bij vrouw en kinderen bestaat risico op verveling. Bijvoorbeeld als een man een herenkostuum uitzoekt.

Bij Ritter Sport in Berlijn hebben ze het principe goed begrepen.

Kinderen stellen hun eigen chocoladereep hier samen: wil je chocola van hazelnoten en chilipeper en aardbeien? Of ga je toch voor een reep met kokosnoten, bessen en mini-smarties? Bij een speelgoedwinkel van Hamleys in Praag zijn enkele duizenden vierkante meters vrijgemaakt voor ‘entertainment en eductation’. Er staat bijvoorbeeld een glijbaan, een draaimolen, een speelgoedraket en levensgrote racebaan. Daarnaast kan speelgoed in de winkel worden getest: niet alleen door kinderen, maar ook door hun ouders. En bij de outdoorwinkel van Globetrotter in München kunnen en kano’s en duikpakken in een zwembad en is ook een ‘klimtunnel’ aanwezig.

Het beeld van de ‘verveelde’ man is niet nodig. Winkelen kan heel leuk zijn voor iedereen, zeker als de ondernemer zeer creatief is.

Geef mannen een barbiersbehandeling zodat ze langer blijven, zoals

herenmodezaken House of Men en Only for Men doen. Of geef als winkelgebied het gezin de kans om een dagje shoppen te onderbreken. Zo staan bijvoorbeeld in de binnensteden van Breda, Almelo en Den Bosch escaperooms en werd op het Gelderlandplein in Amsterdam een schaatsbaan aangelegd. Bij de ‘Mall of Switzerland’ in Ebonik kun je ook indoor surfen. En de shopdag afsluiten in een eetcafé of met een bezoek aan de bioscoop, klinkt de klant vast ook als muziek in de oren.

Dankzij de sterke marktgroei van de horeca, is het aanbod van ‘vrijetijdsondernemingen’ in winkelgebieden gegroeid. Ga een dagje naar het centrum van Hoogeveen, en je loopt tegen bijna twee keer zoveel lunchrooms aan dan acht jaar terug. In de binnenstad van Utrecht zijn nu vijftig eetcafés of restaurants meer te vinden dan begin 2010. Natuurlijk is groei niet per definitie en niet overal wenselijk, bewijst ook de discussie rondom Nutella-winkels in Amsterdam.

Maar je kunt de vraag overal stellen: hoe kunnen we het hier leuker maken?

Wie Retail en Leisure weet te combineren, is spekkoper. Anders dan we misschien denken, is er juist bij mensen die zich vervelen in een winkelgebied iets te halen. Ze vertoeven urenlang in een winkelgebied, zijn naarstig op zoek naar afleiding en die kun jij ze geven: in of buiten de winkel. Waarschijnlijk blijven ze langer, jagen ze de rest van het gezin minder op en komen ze graag terug. < Sonny Duijn, sectorspecialist leisure en retail bij ABN AMRO

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

17

Houtgestookte ketels (CO2 neutraal) voor warmwatervoorziening en verwarming voor uw camping of zwembad.

Er komt een warm seizoen aan

De Hooge Hoek 2-8 3927 GG Renswoude 0318 570554

bergenbv.nl

info@bergenbv.nl

Ponast Line 3

Smart Heating biomassa ketel

eigen ontwerp al vanaf 60 stuks C. Huygensstraat 8-009 8141 GM Heino 0572 39 22 72 info@trendzzforyou.nl www.trendzzforyou.nl

Opdrachtgevers zijn o.a. Naturalis Biodiversity Center, Herman Brood Experience, Vesting Bourtange De OrchideeĂŤn Hoeve, Landgoed Tenaxx

THEMASPECIAL: RETAIL & FOODSERVICE

Midden-Limburg op zoek naar nieuwe toeristische kaskraker

Wat kunnen wij nog meer met 12 miljoen funshoppers?

De regio Midden-Limburg verdiept zich al enkele jaren in de potentie van toeristische en recreatieve ontwikkelingen in dit gebied. De organisatie Samenwerking Midden-Limburg is nu concreet op zoek naar economische versterking van deze sector en nieuwe impulsen waarmee dit deel van de provincie jaarrond aantrekkelijker wordt. Doel van het project is om Midden-Limburg een ‘elk-weerbestemming’ te maken door één of twee beeldbepalende bovenregionale trekkers toe te voegen aan het bestaande aanbod. Hierbij wordt ook gekeken naar evenementen die jaarrond geprogrammeerd kunnen worden. Initiatieven die bovendien moeten aansluiten op de kwaliteiten en uitdagingen van de regio, om hiermee elkaar te versterken.

Klaar voor 12 miljoen bezoeken op jaarbasis

Maar hoe zorg je ervoor dat potentiële bedrijven de regio weten te vinden? Samenwerking Midden-Limburg heeft daarom Pleisureworld ingeschakeld voor het invullen van een acquisitietraject. Veel Limburgse bedrijven in dagen verblijfrecreatie kennen mij nog van het bedrijf Mega Sport & Recreatie. Als Trendwatcher & Leisure Consultant kent Pleisureworld de provincie Limburg tot in de kleinste hoeken en gaten en is in de afgelopen dertig jaar een enorm relatienetwerk opgebouwd. Graag nemen wij u mee in onze zoektocht naar nieuwe toeristische impulsen voor Midden-Limburg.

De samenwerking binnen dit project omvat op bestuurlijk niveau de gemeenten Weert, Nederweert, Maasgouw, Leudal, Roermond, Roerdalen, Echt-Susteren, Beesel en de VVV Midden-Limburg.

Dit is Midden-Limburg: bruikbare conclusies voor realisatie elkweervoorzieningen & evenementen

De ontwikkeling van een elk-weervoorziening komt niet uit de lucht vallen. Minimaal drie adviesbureaus (Arcadis, ZKA en Projectbureau Vrolijks) hebben de laatste jaren reeds hun

Is dit de toekomstige locatie voor het nieuwe Water Jump Attractiepark

licht laten schijnen over de potentie van deze regio. De belangrijkste conclusies uit deze onderzoeken: Midden-Limburg trekt gezelligheidsbezoekers aan. Er liggen kansen voor groei onder zowel eigen inwoners als recreant uit Nederland, België en Duitsland. Sterke punten van de regio zijn de Maasplassen, cultuurbeleving (streekcultuur en -historie) en kooptoerisme (funshoppen).

Karakteristieke waarden van het gebied: kleinschalig, gebiedseigen, bourgondisch, rust, toegankelijk, laagdrempelig.

Als kanshebbers voor mogelijke recreatieve ontwikkelingen kwam hieruit naar voren: funshoppen, watersport (groeiende markt in Nederland, maar ook zeker in Duitsland!), indoor sport & adventure, vernieuwend aanbod & trendsporten in watersport, innovatief indoor (wakeboarden/duiken), duiklocatie met onderwaterattractie, wellness, ambachtelijke food experience i.c.m. evenementen, Kerst/ Winter(licht)evenement, entertainment (bioscoop/casino), evenementenhal, musea/ cultuurhistorie.

Vijf pijlers / sterke punten van de regio Midden-Limburg:

1. Waterrecreatie: Maasplassen 2. Natuur: 2 nationale parken en vele natuurgebieden 3. Cultuurbeleving, streekcultuur en streekhistorie: binnensteden Weert en Roermond maar ook op platteland 4. Kooptoerisme: Designer Outlet Center en Retail Park Roermond 5. Grensstreek: buitenland dichtbij

Uitdagingen en verbeterpunten liggen er allereerst op het gebied van verbinding: het verbinden van gebiedskwaliteiten, zoals bijvoorbeeld het verbinden van de Maasplassen met het achterland en buitenland. Verbinden van het cultuurhistorisch erfgoed. Een andere belangrijke uitdaging is het verlengen van het seizoen door elk-weervoorzieningen en evenementen, die er nu nog amper zijn. Er zijn grotere, (boven)regionale trekkers nodig.

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

19

Eately World 6 miljoen bezoeker in een Food Hall Themapark

Presentatie Internationale Attractie Gemeentehuis Roermond

Verkeerd geinterpreteerde adviezen

Verder is het aanbod voor de groeiende doelgroep van mensen met een beperking of zorgbehoefte nog beperkt.

Voor wie is Midden-Limburg aantrekkelijk?

De huidige toerist en recreant in Midden-Limburg geeft vooral geld uit aan winkelen, maar minder aan horeca, entree en overnachtingen.

De belangrijkste leefstijltypen volgens het Leisure-Leefstijlmodel zijn geel & lime (houden van gezelligheid en bijvoorbeeld van activiteiten als funshoppen, zwemmen). Uit Duitsland is er interesse uit een opvallende groep blauw/ paars, met name jonge recreanten, die aan watersport doen. Duitsers komen ook graag voor winkelen (binnenstad & Designer Outlet Center) en buitenrecreatie. De oosterburen hebben bovendien interesse in wellness en de Maasplassen. Belgen komen voornamelijk voor winkelen en uitgaan. De recreanten uit de rode leefstijl (creatief/trendsetters) komen minder vaak naar Midden-Limburg; zij gaan liever naar Zuid-Limburg of grote steden in de regio. Die steden, zoals Maastricht, trekken veel cultuurliefhebbers.

Water als onderscheidend kenmerk De bekendheid van Limburg als aantrekkelijk 20

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

Retaintainment

waterrecreatiegebied is er nog onvoldoende.

Naast marketing op dit vlak bestaat er ook behoefte aan iets spraakmakends, bijvoorbeeld een waterattractie die tot de verbeelding spreekt en die Limburg positioneert als waterrijke bestemming, met de Maas als bindend element. De koppeling met trendsporten is daarbij een optie, waarbij niet alleen deelnemers, maar ook toeschouwers naar de waterkant worden getrokken. Het is zaak om de waterrecreatie door de â&#x20AC;&#x2DC;drogeâ&#x20AC;&#x2122; recreatiesector te versterken, bijvoorbeeld door attracties aan land ook vanaf het water bereikbaar te maken.

Het water moet een natuurlijk onderdeel worden van de recreatieve infrastructuur.

Ziet de lokale politiek de recreatieondernemer wel staan?

Het afgelopen jaar heb ik mij verdiept in welke concrete mogelijkheden er zijn voor ontwikkelingen in deze regio. In het acquisitietraject kwam de afstand tussen ondernemers en politiek naar voren, die vooruitgang in de weg zou staan. De meest gehoorde klacht is die van de toeristische ondernemers die zich niet gehoord voelen. Ik ben hierover zelf met recreatieondernemers in gesprek gegaan: Ton Derks (Drakenrijk), Jos Coumans, Jurgen

De politiek dient een duidelijk referentiekader te hebben van wat er speelt in de markt

van Cutsem (CEO Roompot Weerterbergen), Angelique Joosten (Recreatiepark De Leistert), Igor Stel (All-in Echt & Kasteel Limbricht), Luc van Engelen (Fun Beach & Beachclub Degreez), Rudolf van Gompel (Designer Outlet Roermond), Leo van Horen (Jazz City Leisure B.V.), Perry Houkes (Marina Beach) en vele anderen.

Tot verrassing van velen kan ik juist melden dat beide partijen eenzelfde ambitie nastreven. Er is echter wel sprake van enerzijds een aantal ondernemers die moeten professionaliseren, en anderzijds een politieke situatie waarin men onvoldoende kennis heeft van de sector. Ik noem bijvoorbeeld de interpretatie van een rapport waarin gerept wordt over de

THEMASPECIAL: RETAIL & FOODSERVICE

Recreatiepark De Leister positieve uitzondering binnen het project Vitale Vakantieparken

hotelsector in Limburg en daarop volgend het advies om een rem te zetten op nieuwe ontwikkelingen. Een typisch voorbeeld van politieke besluitvorming die op een verkeerde manier wordt beïnvloed door adviezen van buiten. Marktwerking die binnen bepaalde kaders wordt gefaciliteerd door de politiek biedt voor alle partijen voordeel. Echter dient diezelfde politiek dan wel een duidelijk referentiekader te hebben van wat er speelt in de markt, want anders wordt men op een verkeerd spoor gezet.

Voor de realisatie van nieuwe plannen zal de lokale overheid zelf het lef moeten tonen op de stoel van de ondernemer plaats te nemen, en zelfs overwegen actief te participeren met financiële ondersteuning, in de vorm van een PPS constructie.

Een andere veelgehoorde klacht is dat alles zoveel tijd in beslag neemt en de ondernemer te veel gemeentelijke loketten langs moet, waarbij hij ook nog aanloopt tegen tegenstrijdige belangen binnen gemeentelijk beleid.

Recreatieondernemers zijn groot voorstander van een centraal loket met een speciale ambtenaar voor Toerisme en Recreatie. Iemand die bovendien niet reactief werkt, maar juist de markt tegemoet weet te treden en te ontzorgen.

Standpunten Ondernemersnetwerk Toeristisch Midden-Limburg

1. Gemeente Midden-Limburg 2. Geen lokale promotie 3. I nvesteer in onderscheidende concepten 4. Vitale verblijfsrecreatie 5. Eén zakelijk loket 6. Toeristisch-recreatief terugvorderfonds 7. Ontsluit subsidies eenvoudiger 8. Eén doel Meer op www.toeristischlimburg.nl

En de nieuwe attractie wordt…?

Na een grondige inventarisatie kan ik alvast loslaten dat het de regio in en rondom MiddenLimburg bruist van de nieuwe plannen. Diverse ondernemers zullen de komende jaren, al dan niet met behulp van de overheid, grote stappen maken. Er liggen plannen voor een nieuwe dagrecreatieve voorziening met een grote indoor attractie. Ook zal binnen afzienbare tijd het eerste Water Jump themapark in Nederland van start gaan. Er wordt veel gesproken over het project Vitale Vakantieparken, ook in Provincie Limburg, maar met veel praten kom je er niet. Bedrijven als Roompot Vakanties en Recreatiepark De Leistert nemen zelf het initiatief. Ook in het kader van dit project hebben de eerste buitenlandse (voor Nederland nieuwe) attracties zich al gemeld op het gemeentehuis van Roermond. De politiek is nu aan zet om doortastend op te treden.

Innovatievoucher financiert het Verbeterplan voor ondernemingen

Wij gaan ons hard maken voor het inzetten van subsidiemogelijkheden voor de recreatieondernemers. Binnenkort is het mogelijk om in te schrijven voor de Innovatievoucher, waarmee het traject van het Tien Punten Verbeterplan voor de onderneming kan worden gefinancierd. Te veel bedrijven in deze regio lopen nog achter de feiten aan. En wanneer de doelen van Midden-Limburg slagen, en er binnen enkele jaren vier miljoen toeristen extra naar Midden-Limburg afreizen, moet er nog wel wat gebeuren in het optimaliseren van de gastvrijheid en het versterken van de reeds aanwezige dag- en verblijfrecreatie.

Open Uitnodiging recreatieondernemers

Onderdeel hiervan is Open Uitnodiging aan alle ondernemers in toerisme en recreatie in Limburg voor een bijeenkomst op maandag 7 mei aanstaande bij Roompot Weerterbergen.

Hier kan men meepraten met de politiek over de toekomstige ontwikkelingen in deze belangrijke regio en aanhaken bij de toekomstige ontwikkelingen. Een aantal succesvolle collega’s delen hun ervaringen, en wellicht

Waarom geen Internationale Muziek Tempel in Midden Limburg voor deze Icoon

Het programma op 7 mei 2018:

13.30 uur Inloop te Roompot Weerterbergen 14.00 uur Welkomstwoord door trendwatcher & leisure consultant Hans van Leeuwen, Pleisureworld 14.10 uur Gedeputeerde Mobiliteit, Stedelijke Ontwikkeling en Toerisme, de heer E. Geurts (o.v.)

14.15 uur Klaar voor de toekomst: Roompot Weerterbergen, parkmanager Jos Coumans 14.30 uur Hoe wordt je Het Leukste Dagje Uit van Nederland: Rob Huppertz, directeur GaiaZoo 15.00 uur Concept Limburg Leisure Academy: Ondernemersnetwerk Toeristisch MiddenLimburg 15.30 uur Hoe belangrijk is innovatie: Igor Stel, Kasteel Limbricht & Angelique Joosten, De Leistert 15.45 uur Actieplan Versterking Ondernemerschap, toelichting subsidieregeling PMPC: Randy Habets & toelichting subsidieregeling Innovatievoucher 10 Punten Verbeterplan: Hans van Leeuwen, Pleisureworld 16.15 uur 111 Wereldtrends: Hans van Leeuwen, Pleisureworld 17.00 uur Afsluitende netwerkborrel

dat dan tevens een eerste tipje van de sluier opgelicht kan worden over de nieuwe attractie!

Hans van Leeuwen; trendwatcher & leisure consultant P.S. Aanmelden voor de informatieve bijeenkomst op 7 mei aanstaande ‘Wat kunnen wij nog meer met 12 miljoen funshoppers?’ kan op www.pleisureworld.nl/events

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

21

Binnen de winkelvastgoedsector wordt naarstig gezocht naar de ‘heilige graal’ om de ontwikkelingen die de retailsector onder druk zetten het hoofd te bieden. John Rombouts van M2Leisure ziet het toevoegen van leisure aan winkelgebieden als een belangrijke sleutel in het toekomstbestendig maken van de sector. Samenwerking tussen de stakeholders is daar de sleutel toe, maar: “De bereidheid is er tot het moment dat er daadwerkelijk actie ondernomen moet worden. Ik ben bang dat er nog een aantal crisissen overheen gaan voordat ons lukt daar schouder aan schouder stappen in te nemen.”

Combinatie retail en leisure voor

toekomstbestendig winkellandschap Auteur: Edwin Brugman, Uitgever van Shopping Centre News, www.scn.today

John Rombouts

22

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

M2 International Resort & Leisure Management & Consultancy BV, of te wel M2Leisure, is sinds 2010 wereldwijd actief als ontwikkelings- en consultancy bedrijf in de leisure - en resort industrie. Oorspronkelijk concentreerde de organisatie zich op leisureparken, waterparken en themaparken.

“In de afgelopen jaren is duidelijk geworden dat retail en leisure ontzettend veel raakvlakken hebben en dat ontwikkelingen op beide gebieden eigenlijk niet los van elkaar gezien kunnen worden”, stelt Rombouts. M2 Leisure heeft dan ook zowel in Nederland als in Rusland een aantal retailketens opgestart en de concepten voor een aantal shopping- en

entertainment centers ge(re)designed. In Nederland is het bedrijf met een aantal gemeentes in gesprek over hoe er meer footfall in de binnenstad gerealiseerd kan worden.

Vervagen grenzen

Rombouts maakt zich zorgen over de stand van zaken als het gaat om retail in Nederland en over hoe de winkelvastgoed– en retailsector hiermee omgaan. “De motivatie bij consumenten om een winkelgebied te bezoeken is sterk afgenomen”, verduidelijkt hij. “Internet speelt daar een belangrijke rol in. Grenzen zijn daardoor vervaagd. Waarom naar een winkelgebied gaan als je ook vanuit je luie

THEMASPECIAL: RETAIL & FOODSERVICE

stoel een product uit China kunt bestellen tegen een concurrerende prijs?.”

Afnemende traffic

Een van de gevolgen van het vervagen van de grenzen is dat veel winkelgebieden met afnemende traffic te kampen hebben. Het invullen van leegstaande panden met horeca is volgens Rombouts een oplossing met beperkingen . Hetzelfde geldt voor het transformeren van winkelpanden in binnensteden tot woningen. “Korte termijn- oplossingen”, stelt hij. “Waar we met z’n allen voor zouden moeten gaan is het motiveren van de consument om wél voor de gang naar een winkelgebied te gaan. Het toevoegen van leisure aan retail speelt daar een cruciale rol in. Dan gaat het om dagelijks entertainment.

Dan heb ik het niet zozeer over meer clowns en olifanten, maar over het toevoegen van een daadwerkelijke beleving, van iets wat de consument ondergaat.”

Ballenbak

Dat stuk leisure hoeft volgens Rombouts niet direct met de core business van een organisatie of gebied te maken te hebben.

Hij noemt het ballenbad van Ikea als simpel voorbeeld. “Dat genereert traffic. Mensen komen ook ‘onder druk’ van hun kinderen daar naartoe. In principe zonder aankoopmotief. Maar onderzoek wijst uit dat als je consumenten eenmaal beweegt om naar een winkel of winkelgebied toe te komen, ze geneigd zijn ook aankopen te doen.”

Strategie veranderen

Rombouts pleit voor actie. Met name door de middelgrote steden en gericht op de langere termijn. “Steden als Amsterdam en Rotterdam hebben minder last van een afname van het aantal bezoekers. Zij zijn al een attractie op zich. Kijk je naar winkelgebieden en de binnenstad van kleine en middelgrote steden, dan zie je dat het retailaanbod niet langer in staat is mensen te trekken. Kleine steden zullen het kind van de rekening zijn, middelgrote steden zullen hun strategie moeten veranderen. Zij zullen hun winkelgebieden zo aantrekkelijk moeten maken dat ook consumenten uit de kleine steden hen weten te vinden. Dat bereik je niet door de binnenstad weer als woongebied in te richten. “

Verschuiving probleem

Het realiseren van winkelconcentraties buiten de stad, zoals outletcenta, ziet Rombouts ook als een oplossing van de kortere termijn. “Het is een verschuiving van het probleem. Nu misschien een succesformule, maar het succes van nu is geen garantie voor succes in de toekomst. Wat als we over een x aantal jaren ons toch weer meer gaan richten op de binnenstad? Gezien de huidige ontwikkelingen is daar dan geen ruimte meer voor winkels. “ Rombouts benadrukt het belang om nu gezamenlijk, schouder aan schouder in te spelen op de evolutie van de retailsector.

“Ik spreek regelmatig gemeenten, retailers

en vastgoedspelers en probeer synergie te creëren. Tijdens die gesprekken blijkt de behoefte om iets te doen groot, totdat er echt iets moet gebeuren. De ogenschijnlijke synergie blijkt dan ook echt ogenschijnlijk te zijn.”

‘Heilige graal’

Om daadwerkelijk stappen te kunnen zetten, is het volgens Rombouts van belang dat er anders naar de markt wordt gekeken. “Als ik naar Rusland kijk, zie ik dezelfde problemen. Ja, de inkomsten- en bestedingspatronen verschillen wezenlijk met die hier in Nederland. Daar moeten mensen vaak twee banen hebben om hun huisvesting te betalen. Maar ook daar neemt de traffic richting winkelgebieden af. Vanuit het verleden is de retail, hier en ook daar, gewend om vanuit zichzelf te redeneren, vanuit het aanbod. Dat moeten we omdraaien. We moeten meer redeneren vanuit de motivatie van de consument.

Wat is voor hem of haar een reden om de moeite te nemen een bepaald winkelgebied te bezoeken? Het retailaanbod is daarin niet meer voldoende. Het toevoegen van leisure is zeker niet de ‘heilige graal’, maar wel een belangrijke sleutel in het motiveren van de consument en daarmee het opvoeren van traffic.”

Meer informatie: www.m2lesure.com

Actueel in Bergen op Zoom

Nog deze zomer ontwikkelt M2Leisure bijzonder binnenstadproject in Bergen op Zoom. Daar werd al langere tijd gezocht naar een invulling voor het historische gebouw Gouvernement in de binnenstad. Op 16 maart werden de plannen gepresenteerd voor een multi entertainment invulling waarbij o.a. een attractie met beroepen-simulatie (25) voor kinderen wordt gerealiseerd, met daarnaast nog veel meer recreatieve, sportieve en culturele activiteiten. Dit wordt een nieuwe publiekstrekker voor de binnenstad.

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

23

Auteur: Hans van Leeuwen, Trendwatcher & Leisure Consultant

Tuincentrum wordt Family Entertainment Center Recreatief winkelen: verbreding van leisure verspreidt zich naar retail

Overal waar we kijken, zien we de Leisure Boulevards, Outlet Centers en andere grote winkelconcentraties zoals Woonmall Alexandrium, ZEP Middelburg en de vele IKEA’s en Intratuinen. Maar ook de Beverwijkse Bazaar, Scheveningse Pier en de Markthal in Rotterdam: tegenwoordig zijn zij allemaal onderwerp van een dagje uit met als de hoofdattractie het “winkelen”. Het fenomeen funshoppen is tot een zelfstandige vorm van dagrecreatie verworden. Een andere benaming hiervoor is recreatief winkelen.

Na wandelen is het onze meest populaire recreatieve bezigheid, en verdringt het fietsen zelfs naar de derde plaats van favoriete vrijetijdsbesteding.

En retailspelers springen hier handig op in: er is steeds meer verbreding in het aanbod, met verschillende soorten attracties om 24

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

meer bezoekers te trekken én deze steeds langer vast te houden. Meer dan vijf jaar geleden sprak ik al eens de grotere vastgoedpartijen toe op een congres van Brood & Spelen te Utrecht, met een presentatie over ‘de binnenstad als pretpark’. Nu zien we Amsterdam uit zijn voegen barsten en Rotterdam aan populariteit winnen als short stay destinatie. Ook andere steden als Utrecht komen eraan.

“We concurreren tegen IKEA en de bowlingbaan”

Dit is een van de uitspraken van Alex van Hoof, directeur van Burgers’ Zoo, in een onlangs verschenen artikel van Management Impact*. Reguliere dagattracties moeten meer bieden dan voorheen en inspelen op de behoeften van de consument, om tegen deze steeds hardere concurrentie uit de hoek van de retail op te boksen. Dat betekent onder andere meer aandacht

voor showelementen, theater en tijdelijke exposities. De Pasar Malam bij Burgers’ Zoo is een voorbeeld hiervan, maar ook de bekende Winter Efteling.

Het verschil met retail is dat je bij de attracties met name betaalt voor de beleving. Bij Intratuin Duiven daarentegen is de toegang gratis, je betaalt geen parkeergeld en toch kun je er ook een dagje uit beleven en wordt het geld in de winkel achtergelaten.

Men start hier al na de zomer met de jaarlijkse verbouwing tot een van de grootste Kerstshows van Nederland, afgelopen jaar verkozen tot beste Kerstshow van 2017.

Duizenden bezoekers per dag komen hier op af, en dat voor de gehele kerstperiode.

Op sommige dagen staat de parking voller dan bij menig dierentuin of attractiepark. (*lees hier het hele artikel van Management Impact https://goo.gl/djT8n4)

THEMASPECIAL: RETAIL & FOODSERVICE

Intratuin Duiven - Tuincentrum van de Toekomst

Naast de ultieme kerstsfeer biedt Intratuin Duiven in deze periode kleine kinderattracties en knutsel- en schilderactiviteiten zoals we die kennen van de Kids Academy van Hof van Saksen. Een suikerspin of een snack koop je in een van de Foodtrucks.

Het meest bijzondere is de toegang tot de speciale kerstafdeling, waarbij je je zowat in Droomvlucht waant. En het gaat verder: op dit moment wordt het restaurant vergroot, inclusief indoor speeltuin. Hiermee schuift het traditionele tuincentrum steeds meer op richting Family Entertainment Center.

Kun je het je nog niet helemaal voorstellen? In Canada is het al zover bij Wilsons Lifestyle Centre Saskatoon. Ruim 12.500m2 oppervlak dat is bebouwd door het Nederlandse bedrijf Thermoflor-Bright Buildings uit Heerlen. Een uniek concept waar een Intratuin-achtige formule wordt gecombi-

neerd met een indoor go-kartbaan, een Zip Flyer â&#x20AC;&#x201C; High Rope Course en diverse horecavoorzieningen. Het doel is om jaarrond bezoekers te trekken en de grote hal voor meerdere doeleinden in te zetten. Daar waar overdags gewinkeld wordt, kun je â&#x20AC;&#x2DC;s avonds een event organiseren in de natuurlijke sfeer en entourage van een botanische tuin. Wilsons Lifestyle Centre won na de opening in augustus 2017 de Award voor Excellence in Design. Met dank aan Bright Buildings! www.brightbuildings.eu Waar vroeger een incidentele attractie in een retailomgeving vaak nog gratis was, zien we nu een ontwikkeling dat er steeds vaker betaalde attracties toegevoegd gaan worden aan het bestaande retailconcept. Zo ontstaan nieuwe exploitatievormen en extra inkomsten voor retailers. De retail vormt hiermee dus een nieuw distributiekanaal voor toeleveranciers!

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

25

De De De De Slaapprofessional Slaapprofessional Slaapprofessional Slaapprofessional voor de voor voor de de voor de Recreatiebranche Recreatiebranche Recreatiebranche Recreatiebranche

Hufterproof Hufterproof Hufterproof Hufterproof Stapelbedden Stapelbedden Stapelbedden Stapelbedden en Divanbedden en en Divanbedden Divanbedden en Divanbedden Ook met EN keuring Ook Ook met met EN EN keuring keuring Ook met EN keuring

Boxsprings in Boxsprings in Boxsprings in Boxsprings in luxe en eenvoudige luxe en eenvoudige luxe en eenvoudige luxeuitvoeringen en eenvoudige uitvoeringen uitvoeringen uitvoeringen voor uw voor uw voor uw voor uw Hotelkamer Hotelkamer Hotelkamer Hotelkamer Bedtextiel voor Bedtextiel Bedtextiel voor voor Bedtextiel voor heerlijk slaapcomfort heerlijk heerlijk slaapcomfort slaapcomfort heerlijk slaapcomfort en optimale bescherming en en optimale optimale bescherming en optimale bescherming bescherming

Uw Bed Professional Uw Uw Bed BedProfessional Professional Luxemburgstraat 5 Uw Bed Professional Luxemburgstraat Luxemburgstraat 55 5171 PK Kaatsheuvel Luxemburgstraat 5 5171 5171PK PKKaatsheuvel Kaatsheuvel 5171 PK Kaatsheuvel www.uwbedpro.nl www.uwbedpro.nl www.uwbedpro.nl 088-3322310 www.uwbedpro.nl 088-3322310 088-3322310 advies@uwbedpro.nl 088-3322310 advies@uwbedpro.nl advies@uwbedpro.nl advies@uwbedpro.nl

VERBLIJFSRECREATIE

Ben je wel eens in korte tijd van doelgroep geswitcht? Dat heeft consequenties! In mijn geval was dat een wisseling van de doelgroep ‘singles’ naar ‘jonge gezinnen’. Een mooie kans om nieuwe producten in de recreatiesector te ontdekken. Zo kwamen we afgelopen januari, met onze toen 8 weken oude zoon, terecht in een Newborn boerderij op Hof van Saksen. We maakten maakten op het park o.a. kennis met de (kinder)voorzieningen die ons de komende jaren gaan verblijden.

Hof van Saksen;

Van luxepark naar een comfortabel familiepark

Op verkenning….

Aan de buitenzijde is niet te zien wat de Newborn bungalow is. Het verschil zit in de voorzieningen in de cottage. Daar is een vrolijke babykamer ingericht met een opvallende hangmand, die dient als babybed, en een voorziening om luiers te verschonen.

In de huiskamer maken een box en een

kinderstoel onderdeel uit van het meubilair.

We maken kennis met producten die we thuis niet hebben, zoals de geavanceerde babyfoon en het stijlvolle wipstoel in de huiskamer. Blijkbaar gaat een bezoek van een familie met baby vaak gepaard met de komst van meerdere jonge kinderen.

Daarvoor zijn diverse voorzieningen aan-

wezig, zoals een kinderkamer en de nodige spelletjes.

De voorzieningen voor gasten van de Newborn bungalow houden (gelukkig) niet op bij de cottage. Ook in de supermarkt en de parkwinkel is duidelijk rekening gehouden met de aanwezigheid van kleine mensjes.

Willen ouders even samen op pad of uit Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

27

28

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

VERBLIJFSRECREATIE

eten, dan is er een afspraak te make met een oppasservice Ot en Sien. De meest bijzondere voorzieningen vinden we in De Brink. Hier is van alles te vinden om een jong gezin te vermaken; een academieplein, Bounz ® Arena, de hang-out, fietsverhuur, dvd-verhuur, wasservice, edutainmentbalie, bowling, trampoline en terras. Te opzichte van vier jaar geleden is dit deel flink onder handen genomen en uitgebreid.

Wat is de (nieuwe) filosofie achter Hof van Saksen

Na een weekend verkenning van het park hadden we natuurlijk de nodige vragen.

Parkmanager Roland Rozenbroek en Landal marketingman Tom Bouchier wilden ons wel helpen aan antwoorden.

Hof van Saksen stond altijd bekend als het meest luxe vakantiepark van ons land. Wat tijdens dit bezoek opviel was de kindvriendelijkheid en het grote aantal kinderwagens.

Is dit inmiddels de hoofdoelgroep?

Bouchier: “Onze grootste doelgroep is gezinnen met kinderen en dan is de leeftijdscategorie van de kinderen in 0-4 sterk vertegenwoordigd. Die kunnen ook in de midweken buiten de vakanties komen. Als we een Inschatting maken, dan is dit ca 15 tot 20% van de boekingen.”

De doelgroep ‘Jonge gezinnen’ is, demografisch gezien, een krimpmarkt. Bovendien profileren veel vakantieparken zich als gezinspark. Is jullie focusdoelgroep nu ‘jonge gezinnen’?

Bouchier: “We richten ons op diverse doelgroepen, niet alleen jonge gezinnen, maar jonge gezinnen zijn wel bij uitstek nieuwe gasten voor ons. Door de komst van kinderen worden vakantieparken voor de ouders interessant. Uiteindelijk zoeken we in de mix naar de juiste verhouding en jonge gezinnen vallen daar zeker onder.“

elk wat wils. En stiekem zijn de meeste vaders en sommige moeders ook af en toe net ‘oudere jeugd’. Zij vinden de waterglijbanen ook geweldig.”

Is er ook een risico om enkele bungalows speciaal te bestemming voor een nichemarkt zoals de Newborn boerderij. Of worden ze ook geboekt door mensen zonder baby?

Bouchier: ”De Newborn woning is specifiek ingericht voor de gezinnen met een pasgeboren baby. Door deze woning en overigens met andere specials ook op andere behoeften van gasten in te springen, zijn we relevanter voor onze gast. Van de Newborn boerderij hebben we er drie en deze zijn bijna altijd vol bezet.”

Wat is de filosofie achter activiteitencentrum ‘De Brink’. Hoe bepaal je welke verhouding er is tussen activiteiten, horeca en overige zaken. En is de balans nu goed of wil je nog onderdelen gaan aanpassen?

Rozenbroek: “We zijn op een bepaald gestart met het organiseren van tal van activiteiten die uiteindelijk als Academies in de markt zijn gezet. Die zijn zeer succesvol.

Door de toename van het aantal gasten steeg de vraag naar volwaardige horeca en vergroting en verbreding van de activiteiten.

We merken nu dat in het winterseizoen de

indoor-capaciteit onder druk staat dus we zijn naarstig op zoek naar activiteiten op basis van inschrijving en faciliteiten waar je laagdrempelig kunt binnenlopen. We gaan het dus op onderdelen bijstellen .Elk jaar zullen we een Academie laten vallen en vervangen door een nieuwe Academie.

Verandering blijft noodzakelijk!”

Het dagrecreatief aanbod op Hof van Saksen is nu flink vergroot. Richt je je daarmee ook meer op dagrecreanten en bezoekers van andere vakantieparken?

Bouchier: “Alle activiteiten en faciliteiten zijn primair voor onze resortgasten. Daar waar de bezetting het mogelijk maakt om naast resortgasten ook dagrecreanten te ontvangen, doen we dat.”

Welke veranderingen kunnen we de komende tijd nog verwachten op Hof van Saksen?

Bouchier: “Hof van Saksen staat voor blijvende innovatie en is buitengewoon genieten. Ook in 2018 zullen we onze gasten verassen en verblijden met nieuwe ontwikkelingen. Houdt onze website, persberichten en social media in de gaten om te lezen en te zien wat dit is. Die houd ik nu nog even geheim.”

Meer informatie: www.hofvansaksen.nl

Met de komst van de attracties ‘waterglijbanen’ en ‘het trampolinepark’ heb je ook wat bijzonders in huis voor de wat oudere jeugd.

Waarom deze verbreding?

Bouchier: “Op deze wijze is Hof van Saksen interessant voor een breed scala aan gasten en kunnen we ook trouwe gasten langer aan ons verbinden. Als de kinderen ouder worden of stel als het oudste kind 12 is en de jongste 4, dan biedt Hof van Saksen voor Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

29

Functionaliteit en schoonheid met het oog op het creëren van een milieuvriendelijke omgeving Plastic Omnium levert al jaren een zeer uitgebreid assortiment afvalbakken in diverse soorten en volumes. Daarnaast ontwikkelde Plastic Omnium een nieuwe dienstverlening “Service Premier” voor zijn klanten; plaatsen, reinigen en onderhouden van afvalbakken.

Wenst u meer informatie? Contacteer ons vrijblijvend op het nummer 0800 54 25 055 of via e-mail; poinfo@plasticomnium.com.

Uw partner in waterrecreatie!

Omdat wij water het mooist denkbare speelgoed vinden, willen wij zoveel mogelijk mensen op een speelse manier van water laten genieten. Wij bieden daarom spannende waterattracties voor iedere locatie en ieder budget. Wilt u uw bezoekers verrassen met een spannend opblaasbaar waterparcours, een innovatieve waterglijbaan of een interactieve waterspeelplaats? Watergames & More is uw partner op het gebied van waterrecreatie! Bij ons bent u verzekerd van een veilige en duurzame waterattractie van de allerhoogste kwaliteit. Deze kwaliteit vindt u uiteraard ook terug in onze service.

Meer weten? Kijk op onze site of neem contact op voor advies op maat.

Watergames & More B.V. Argonstraat 86, 2718 SN Zoetermeer T +31 (0)6 29 55 66 62 T +31 (0)6 28 57 68 88 E info@watergamesandmore.com facebook.com/watergamesandmore twitter.com/watergames_more

www.watergamesandmore.com

Blog#

VERBLIJFSRECREATIE

Bas Hoogland

Het venijn zit in de re...tail!

Gedurende mijn Landal tijd, kwam ik uiteraard veel op de parken.

Ook bezocht ik veel andere parken om te zien wat daar allemaal gebeurde. En nu, als adviseur, is het helemaal leuk om te zien welke ontwikkelingen zich voordoen. De winkel had bij mij altijd een speciaal plekje. Waarom? Omdat het dé plek op het park is, waar je commercieel ongelofelijk veel kúnt inhaken op jaargetijden, feestdagen en speciale gelegenheden. Zo kochten we bij Landal een jaar of tien geleden in een bloedhete zomer ‘s 200 tafel ventilatoren. Deze werden verdeeld over de parkshops en waren binnen een dag allemaal verkocht met een leuke marge!

Gasten zagen het overigens als een geweldige service. Zo ook met rosé of kleine barbecue sets. Duidelijk in het zicht, de rosé mooi in een koeler, vlees advies bij de barbecue, leuk geprijsd en weg was het! Zien doet immers verkopen. Overigens is dit ook een manier van ‘welkom heten’en dus ‘hostmanship’ Alleen je moet het, als winkel verantwoordelijke, wel kunnen spelen dit mooie spel….

Een andere positieve ontwikkeling is het zichtbaar koken en bereiden ín de winkel. Vooralsnog bij de Jumbo’s en AH’s van deze wereld maar nu ook (nog sporadisch) te zien bij parken zoals Hof van Saksen. Hier vind je zelfgemaakte salades, meeneemmaaltijden, zelf gebakken broden in allerlei soorten! Het water loopt je in de mond en al helemaal hoe het is gedisplayed en aangelicht! De omzet loopt in de miljoenen en de marge’s zijn uitstekend!

En dan het belang van een eigentijdse inrichting. Mooie gerichte verlichting i.p.v TL bakken. Veel sfeer en geen jaren 60 supermarkt gevoel. Kleur! Ruimte! Een winkel waar over nagedacht is en niet zoals “we het al jaren doen”. Ik heb het over aandacht,

echte retail, deskundigheid, alertheid en serieus ondernemerschap van deze tijd! Niet op de winkel passen maar blijven door ontwikkelen en proberen. Immers, ook een winkel draagt bij aan het imago van uw park, hoe groot of klein die ook is. Want zolang die nog het niet bepaald positieve woord ‘kampwinkel’ gebruiken, is er nog wel enige ruimte voor ‘ontwikkeling’ zeg ik altijd…

Mijn advies? Kijk ’s buiten de deur bij anderen. Laat je inspireren, doe ideeën op, zoals bij de Jumbo in Dokkum, Landal Miggelenberg in Hoenderloo of Hof van Saksen in Drenthe. Nodig ’s vrijblijvend een retail specialist uit of google ’s op ‘retail design’…

Niks doen is geen optie in retail. Dat bewijzen ook wel de vele leegstaande panden in vele steden die dachten dat ze het wel goed deden… Het is net als met uw accommodatie en centrale voorzieningen: de standaard gaat omhoog, investeren moet én loont. Verleiden is het ‘toverwoord’. Nemen ze de volgende keer zeker minder boodschappen mee van huis…. <

www.bashoogland.com Bas Hoogland was 19 jaar commercieel Directeur van Landal GreenParks. Tegenwoordig is hij gastheer van ‘De Heerlijkheid Vijlen’, een bijzonder vakwerk huis dat hij verhuurt aan families tot 14 pers.. Daarnaast adviseert hij recreatiebedrijven op het gebied van marketing en productontwikkeling én is een veelgevraagd spreker over klantvriendelijkheid.

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

31

Water Spraypark oplossing voor leegloop indoorspeeltuinen

Hullie, meer dan een Speelboerderij Al enkele jaren geleden hebben wij uitgebreid aandacht besteed aan de opkomst van de indoorspeeltuinen in het buitengebied. Veel agrarische bedrijven zagen er wel wat in om hun bakens te verzetten in deze groeimarkt. Hullie was een van hen: een voormalige varkenshouderij in Uden, NoordBrabant, die eind jaren ’90 besloot het roer finaal om te gooien.

Attracties & activiteiten bij Hullie

Avonturengolf – Ballenbak - Klimvulkaan – Knutselhoek – Rodelbaan – Skelterbaan – Monorail – Guus zijn Regenboog Buitenspeeltuin – Power Tower - Soft Shooters - Reuze legoblokken -Trampolines – Hullie Hufke - Skeef huiske – Hullie Masjienekaamer – Voetbalstadion - Outdoor lasergame – Hullie waterspeeltuin

32

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

DAGRECREATIE

Henk van den Broek had samen met zijn vrouw Anja het idee voor een speelboerderij met een eigen thema rondom ’t Hullievolk.

“Een oud, mysterieus volkje met Ujes dialect en ouderwetse tradities en gebruiken,” aldus Henk. Pleisureworld sprak met hem over de ontwikkelingen van de laatste jaren.

“Onze bezoekersaantallen stijgen nog steeds”

In 2014 wisten al meer dan 150.000 bezoekers Hullie te vinden. Is de grens van 200.000 bezoekers op jaarbasis al gepasseerd? Henk vertelt: “Wij weten het niet precies, omdat wij de ouders en begeleiders niet meetellen. Maar de bezoekersaantallen stijgen nog steeds en wij gaan zeker richting die tweehonderd duizend bezoeken op jaarbasis. 2017 was ons beste jaar ooit. Vooral dankzij de komst van de Hullie Waterspeeltuin, geleverd door AquaDrolics. De zomerdip behoort hiermee tot het verleden. Slappe dagen proberen we uit te bannen. Het liefst hebben het hele jaar een gelijkmatige bezetting, waarop we de organisatie kunnen aanpassen. Dankzij Hullie Waterspeeltuin verkochten we zelfs in de zomer abonnementen, wat eerst alleen succesvol was in de winterperiode. Ook tijdens vakanties komen er meer bezoekers, doordat toeristen ons nu zien als een compleet dagje uit.”

“Door de Hullie Waterspeeltuin behoort de zomerdip tot het verleden” “Het aantal schoolreisjes is ook toegenomen en zelfs tot tegen Belgische grens weten

ze ons te vinden. Jammer dat de busreis vaak duurder is dan de toegangsprijs. Toch levert dit ons extra klandizie, want ieder kind ontvangt een presentje en een folder met daarop een entreekaartje en extra voordeel, te gebruiken voor 1 januari. Dit is onze enige “kortingsactie”. Ik ben van mening dat wie met kortingen strooit, zijn entree prijzen te hoog zijn.”

Een horecabedrijf met speelvoorzieningen

Toen wij Henk enkele jaren geleden spraken, zag hij Hullie als een echt horecabedrijf met speelwaarde. Zij zetten sterk in op een kwalitatief goede maaltijd, juist ook voor de ouders en begeleiders. Hiermee onderscheidde Hullie zich van andere indoorspeeltuinen. Is dat veranderd? Henk: “Onze slogan is aangepast naar ‘Gewoon lekker spelen en heerlijk eten’. De verhouding van de horeca-omzet versus entreegelden is de laatste jaren ook veranderd; van 40% uit horeca en 60% uit entree zitten we nu op 70% uit horeca en 30% uit entree. Dat betekent een enorme omzetboost. Het aantal medewerkers is gegroeid van 40 naar 55. Op een topdag kan ik er nog wel tien medewerkers bij nodig hebben.”

Hullie zet al een aantal jaren in op het centraal zetten van de gast en verbeteren van de kwaliteit. De effecten zijn duidelijk zichtbaar. “De gastvrijheidstrainingen doen wij sinds kort niet meer alleen zelf maar via ook Gast is Koning. Wij confronteren onze medewerkers met een aantal Mystery Guests. We zien de betrokkenheid verbeteren, en daarmee de service aan onze gasten. Onze dochter heeft Hullie Experience voor het personeel opgezet: regelmatig zelf de activiteiten beleven, met aanvullend iets uit onze keuken. Deze Experience begint al op de parkeerplaats en eindigt soms op

het toilet. Hierdoor krijgen wij enorm veel respons vanuit de medewerkers zelf en kijken zij ook anders wanneer gasten vragen of opmerkingen hebben, wat ook weer de gastbeleving ten goede komt.

De gasten bepalen de koffiesmaak

Hullie verandert regelmatig de menukaart en gebruikt daarbij ingrediënten van het seizoen. De multiculturele samenstelling van de bezoekers vraagt ook om een breed assortiment. “We hebben meer kip- en halalgerechten en is er een speciale selectie gerechten zonder allergenen. Ook hierin onderscheiden we ons. Voor bijna elke vraag hebben wij wel een oplossing in de keuken. We hebben bewust niet gekozen voor specifiek biologisch, omdat ik mij als voormalige varkenshouder nog steeds verbonden voel met de agrarische sector in ons land, en Nederland het beste heeft wat er te bieden is.

Inmiddels bestaat onze keukenbrigade uit 9 crewmembers, waarvan twee fulltime koks.

Wij kopen bij meerdere inkooporganisaties en onderhandelen scherp met de horecaleveranciers, want naast de personele lasten kunnen enorme schommelingen in marges van invloed zijn op het rendement van de hele tent. Wij zitten gemiddeld op 33% inslag, en iedereen weet dat de marge op een gambasalade iets anders is dan op een frikandel.”

Binnenkort komen er touchscreen Tvschermen in de keuken, en alles is gekoppeld aan de handhelds en kassa’s, wat de handelingssnelheid in de bediening enorm vergroot. Er wordt aandacht besteed aan de presentatie van de gerechten tot aan het bestekzakje met logo. “Ook dat is kwaliteit.

Een grote klapper hebben wij gemaakt met de volautomatische koffiemachine van

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

33

Multifunctionele playgrounds voor sport en spel Aanleg • Onderhoud • Ombouw • Renovatie

WWW.TENNISTOTAAL.nl

+31(0)6 20 53 84 36 +31(0)524 29 07 52

MAATWERK IN SANITAIRE RUIMTES

Specialist voor de inrichting van uw sanitairgebouw ■ ■ ■ ■ ■ ■

Van Zadelhoff Bouwelementen is de professionele leverancier van inrichting in sanitaire gebouwen en levert complete sanitaire systemen.

Naast de vertrouwde sanitaire cabines, wastableaus en de inrichting van sanitaire gebouwen leveren wij ook een assortiment professionele kranen, douchesytemen en vele accessoires voor de inrichting van uw sanitairgebouw.

Postbus 476, 7000 AL Doetinchem | tel. 0314-368330 fax 0314-368339 | info@van-zadelhoff.nl | www.van-zadelhoff.nl

■ ■ ■

Wastafelkranen Douchesystemen Douchegoten Accessoires Schoonloopmatten Babyverschoningsstations Douchecabines Toiletcabines Wascabines

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

Toegangsdeuren Spatwanden Zitbanken Wastableaus Planchets Spiegelwanden Lichtkoven Sanitaire units Privé sanitair

DAGRECREATIE

Prijsontwikkeling bij Hullie Losse entree Per kind onbeperkt spelen 1 t/m 12 jaar Per kind vanaf 13 jaar Volwassenen Persoonsgebonden jaarabonnement kind 1 t/m 12

Entreeprijs 2018: Entreeprijs 2014: € 9,- per kind € 8,- per kind € 9,- per kind € 8,- per kind gratis gratis € 40,- € 40,-

Extra attracties met bijbetaling LASERGAME BASIS per kind (excl. Hullie entree) LASERGAME BASIS per scholier 13-17 jaar (excl. Hullie entree) LASERGAME BASIS per volwassene € 15,00

€ 12,50 € 12,50

’t Hullie Schoolreisje Kind (1-12 jaar) schoolreisje entree € 7,50 Kind schoolreisje arrangement (entree, onbeperkte ranja, cakeje, frietje + minisnacks, ijsje) € 11,00 Volwassene schoolreis entree, gratis Volwassene schoolreis arrangement (entree gratis,3 consumptie munten en frietje + minisnacks) €8,50

Douwe Egberts met verse koffiebonen en verse opschuimmelk , die een grote capaciteit en snelheid heeft voor een heerlijke cappuccino of een Latte Macchiato. Wist je dat we deze door de gasten hebben laten kiezen? We hebben deze machine naast onze oude koffiemachine geplaatst, en de gasten mochten proeven. 75% van onze gasten koos voor de nieuwe koffie met verse bonen.”

De concurrentie houdt scherp

Er is de afgelopen twee jaar veel nieuws bijgekomen binnen het afzetgebied van Hullie, en de laatste is nog niet in zicht. Ballorig en MonkeyTown, twee landelijke ketens van indoorspeeltuinen, hebben een vestiging geopend in dezelfde regio. Hullie ligt vlak bij de afslag aan de A50 (Nijmegen-Eindhoven) waar binnenkort een McDonalds, KFC en Subway geopend worden. Ook daar kunnen bezoekers naartoe voor eten en spelen, of een kinderfeestje. “Dat betekent dat wij weer een extra stapje moeten bijzetten. Wij willen vooruitstrevend blijven. Dat doen we niet alleen op het gebied van spelen, maar

ook op welzijn. De campagne “Op weg naar een rookvrije generatie” spreekt ons enorm aan. We zijn al gestart met een interne campagne om het roken binnen ons bedrijf nog verder terug te dringen dan de wetgeving aangeeft. Deze ingeving is mede gebaseerd op de persoonlijke ervaringen die wij afgelopen jaar in Canada hebben opgedaan. Er zal slechts nog een beperkt aantal plaatsen zijn waar gerookt mag worden. Ik weet dat we hier ook problemen mee zullen krijgen, maar ik vind het een wel een goede zaak om hier voor te gaan.”

Waarom geen Escape Room of Klimpark?

Het is voor Henk duidelijk dat investeren de zuurstof is van de onderneming. Om de concurrentie voor te blijven, moet er volgens Henk elk jaar wel weer wat nieuws bij. In 2014 was dit een Outdoor Lasergame. In 2015 is Guus zijn Regenboog erbij gekomen, een nieuw interactief speelelement (Sona van Yalp), geheel gethematiseerd naar ’t Hullievolk. Wat is er sindsdien bijgekomen?

“Vorig jaar Hullie Waterspeeltuin. Bij een grote interne verbouwing hebben we de bestaande skelterbaan omgebouwd tot een tweede speelplek voor peuters, het zogenaamde Hullie Hùfke. En de Hullie Masjienekaamer, een gethematiseerde ruimte met een beamer als basis, waar kinderen interactieve spellen kunnen doen.

Ook het bestaande Hullievolk is aangepakt, samen met de legoblokken, en kunnen wij zo omtoveren tot een theater met tribune erin. Hullie Pieten Show was afgelopen jaar een enorm succes. Een Escape Room hebben wij gelukkig niet opgenomen in ons programma. Daarvan zijn er al teveel. Een klimpark, passend in het thema van Hullie, zou wel eens een optie voor ons kunnen zijn.”

Hullie wil het komend jaar nog sterker inzetten op gastvriendelijkheid door training van de medewerkers. Daarnaast wil men nog gerichter aan de slag met de marketingactiviteiten. “Voor de toekomst denken we nog sterker aan een aanbod voor ouderen en senioren, die lekker een hapje komen eten in een bourgondische sfeer. Wandelaars en fietsers zijn ook van harte welkom. Ook proberen we sterker in te spelen op de moeders, zij bepalen immers de keuze voor een dagje uit! Het liefst heb ik natuurlijk dat de papa’s ook gewoon meekomen, want dat betekent vaak dat het gezin nog uitgebreid een hapje komt eten.”

“Misschien is onze beste USP wel dat wij drie dagen per week gesloten zijn. Dat is nodig om onze kwaliteit te borgen, in onderhoud en schoonmaak. Het is voor mij ondenkbaar om 365 dagen open te zijn.

Meegaan met de wensen van onze bezoekers en de veranderende wereld waarin wij leven, is de grootste uitdaging.”

Hullie in Uden Henk en Anja van den Broek Canadasweg 3-A, 5406 TS Uden T. 0413-257534 www.hullie.nl

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

35

Modulaire toegangscontrole systemen van eenvoudig standalone tot geavanceerd beheer Toegangscontrole software i.c.m. met: - Slagboominstallaties - Kentekenherkenning - Betaald parkeren

CAT Access Standalone: Met CAT Access standalone kunt u de geldigheid van kaarten of tags/labels definiĂŤren en de lezers, tijdsgroepen en anti pass back instellen. Verder kunnen de transacties van de toegangscontrole lezers worden uitgelezen.

CAT Access Lite: Basisversie van CAT Access voor situaties met minder toegangs-behoeften. Personalisatie en transacties worden in deze versie centraal opgeslagen in een database en zijn volledig te beheren via de beheerapplicatie.

- Energiebeheer - Camerabewaking - Intercom systemen

CAT Acces (Full version): NAW-gegevens beheren op persoonsniveau, overzichten toegangstransacties bijvoorbeeld per kaart, gast, periode.

Aanpassen displayteksten, kaartgroepen, toegangsgroepen, tijdzones etc.

Mogelijkheid tot uitgebreide TCP/IP koppeling met reserveringsystemen.

- Tourniquets

Meer informatie?

Beheersoftware CAT Access

T: +31 (0)75 - 612 73 45

M: info@catcontrolsystems.nl

W: www.catcontrolsystems.nl

DAGRECREATIE

Bioscoopketen scoort met Cosy Seating en Easy Food

Uit jaarcijfers van de Kinepolis bioscoopgroep blijkt dat het totaal aantal bezoekers in 2017 met 6,2% is gestegen naar 25,2 miljoen. Opvallend is de toegenomen verkoop van dranken en snacks met 16,6%. Ook de VIP behandeling met Cosy Seating is een succesnummer dat de komende jaren wordt uitgebouwd.

Succesvolle catering

De In-theatre sales (ITS) bepaalden in 2017 23,9% van de totale omzet. De toename van verkoop van snacks en dranken wordt o.a. veroorzaakt door het grotere aandeel van Nederland en Canada (met een gemiddeld hogere consumptie) in de landenmix en ook dankzij een stijging van het aantal bezoekers in de shop in alle landen (in een aantal landen gecombineerd met meer verkochte producten per persoon). De continue uitbreiding van het ITS-aanbod, onder meer met premium popcorn en luxe watervarianten, droeg bij tot de gestegen ITS-opbrengsten.

In een artikel in De Tijd, ‘Popcorn is de brandstof voor expansiedrift Kinepolis‘, geeft CEO Eddy Duquenne een toelichting op

het succes van de foodformule. Deze is bij de Kinepolis groep grotendeels gebaseerd op self-service, waardoor de wachtrijen korter zijn geworden en bijna 80% van de bezoekers wel iets koopt. Ook de aanpassing van het assortiment aan de doelgroep (o.a. per land, en per film) zorgt voor een beter resultaat. Zo nemen Nederlanders bijvoorbeeld graag een 4-pack Grolsch mee, ligt er bij Turkse en Indiase films meer zoet in de rekken en zijn in België worden de Leonidas chocolaatjes vooral in verkocht als het oudere publiek een film bezoekt.

Verdere uitrol Cosy Seating

Het Cosy Seating-concept wordt goed ontvangen door klanten en Kinepolis heeft in 2017 nog meer ‘Cosy Seats’ geïnstalleerd in haar Belgische bioscopen (Antwerpen,

Gent, Kortrijk, Hasselt, Braine, Brugge, Brussel).

Cosy Seats zijn exclusieve zetels met dat tikkeltje extra: • nog comfortabelere zetels met extra brede armleuningen, • een handig tafeltje om je drankjes en andere lekkernijen op te plaatsen, • een kapstok om je jas op te hangen, • én zelfs een houdertje (onderaan de tafel) om je handtas op te hangen.

Bezoekers kunnen kiezen voor ‘Cosy Seats’, en betalen dan een supplement op de normale ticketprijs. In de Kinepolis bioscoop van Breda wordt voor een Cosy Seat een toeslag van € 2,50 gevraagd.

Meer informatie www.kinepolis.be Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

37

Wij zijn hét Travel & Leisure Online Marketing Bureau Touroperators • Online Reisbureaus • Hotels • Vakantieparken • Campings

www.redonlinemarketing.nl

VET veel nieuwe Attracties komen eraan Nieuwe trend voor dagje uit; Augmented Reality en Virtual Reality Aan de andere kant van de Noordzee ligt een enorm potentieel aan nieuwe vrijetijdsconcepten die de komende jaren ons land zal overspoelen. Maar ook elders in Europa ontstaan nieuwe spelers die hun activiteiten aan het uitbreiden zijn naar andere landen, waaronder Nederland. Voor recreatieondernemers in ons land een zee aan inspiratie én kansen!

David Horler, bedenker van Tractor Ted, brengt zijn professionele franchiseorganisatie van Farm Attractions naar Nederland.

Een andere internationale attractie is de franchiseformule van het Bulgaarse bedrijf Funtopia. Zij lanceren internationaal een nieuwe formule voor spectaculaire Indoor Climbing Experiences. Vanuit Frankrijk komt de nieuwe ontwikkeling van het Water Jump Adventurepark op ons af. Veel aandacht is er momenteel al voor de opkomst van VR / AR attracties. Mijn verwachting is dat dit de komende jaren spectaculair zal groeien en de Escape Rooms zal gaan overtreffen.

F.E.C. - SuperFun bestaat 5 jaar

Pleisureworld heeft niet voor niets gekozen voor het jubilerende SuperFun als locatie

voor de tweede editie van de Vakdag Het Nieuwe Dagje Uit, op 22 maart aanstaande.

SuperFun was vijf jaar geleden de eerste in ons land die het aandurfde om te investeren in de nieuwbouw van het opkomende fenomeen Family Entertainment Center (FEC).

Zij waren één van de eerste trampolineparken ins ons land en introduceerden een in eigen beheer ontwikkelde Rescue Game.

De initiatiefnemers van SuperFun behoorden tot de grondleggers van MonkeyTown en weten heel goed het verschil te maken tussen een indoorspeeltuin en een FEC. Zij volgen niet klakkeloos de laatste hypes; zo vindt u er geen Escape Room of Glow Golf, maar een eigen concept: Beach Golf met bijpassende horecaformule. Wellicht zijn zij hiermee het eerste Nederlandse FEC dat zelfs beschikt over een à la carte restaurant.

Wij doen alvast een selectie uit de doeken van al het nieuws dat gepresenteerd wordt tijdens de Vakdag Het Nieuwe Dagje Uit, op 22 maart a.s. bij SuperFun te Amersfoort.

De Farm Attractions komen eraan

Recreëren op het platteland bij de boer wordt volwassen en kan in het Nederlands het beste omschreven worden als een

‘Boerenpretpark’. Wij kenden dit fenomeen tot voor kort nog niet zoals Engeland dit kent. Daar zijn de zogenaamde Farm Attractions de afgelopen jaren een enorme professionaliseringsslag aan het maken.

Er zijn zelfs al meerdere belangenorganisaties opgestart om kennis uit te wisselen.

Een bezoekersaantal van boven de 350.000 is geen uitzondering; je kunt dus wel spreken van een serieuze dagrecreatieve voorziening!

Het maisdoolhof is een van de bekende elementen, en de pompoenen vormen het symbool voor een kindvriendelijk Halloweenfeest. Op de platte kar maak je een rondrit over het park. Konijnen knuffelen is uitgegroeid tot een kinderattractie met bijvoorbeeld het character Peter Rabbit, waar bedrijven zoals Jora Vision, Yalp en Lappset aan te pas komen. In Engeland is men al veel verder als het gaat om regelgeving en beheer met betrekking tot de hygiëne en veiligheid op zo’n uit de kluiten gewassen kinderboerderij. Bovendien wordt ook al theater, merchandising en horeca in het concept geïntegreerd, waardoor het mogelijk is om jaarrond evenementen te organiseren. De thema’s worden natuurlijk bepaalde door het leven op het boerenland.

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

39

DAGRECREATIE

Het herhalingsbezoek bij deze attracties ligt hoog en de catchment area ligt op ongeveer een uur wanneer het aanbod echt de moeite waard is. Meestal betreft het landelijk gelegen locaties, aan de rand van de grote steden. Kenmerkend voor een Farm Attraction zijn de relatief lage entree prijzen en betaalbare horeca. In ons eigen land wordt in Groot-Ammers op 30 maart aanstaande Avonturenboerderij Molenwaard geopend.

Met de tagline “Beleef het Hollandse landleven met Fien & Teun” presenteren zij dit concept van de Farm Attraction aan het Nederlandse publiek.

Meer informatie: www.avonturenboerderij.nl

Apenkooien is weer helemaal terug

Weet u dat het Burgers’ Zoo directeur Alex van Hoof was die het apenkooien weer in de markt heeft gezet? De introductie van de vroegere klimhallen is alweer even geleden en leek alweer een tijdje op zijn retour. Ik weet nog goed dat ik met Mega Sport ooit de eerste gethematiseerde klimwand leverde aan Landal Greenparks, op de kopse kant van een tennishal. Het klimmen is de laatste jaren weer helemaal terug, en heeft intussen een hele evolutie doorgemaakt.

Niet geheel toevallig introduceert Funtopia een franchiseformule die is gericht op basisprincipes van beweging zoals klimmen, rollen, springen en lopen. De bezoeker wordt getoetst en uitgedaagd zijn grenzen

te verkennen in een zowel dynamische als sfeervolle omgeving. Naast klimmen gaat het om afdalen, balanceren en jumpen, met veel afwisseling en verschillen in moeilijkheidsgraad. Het zorgt voor spanning en hilariteit doordat iedere bezoeker tegen zijn of haar grenzen aanloopt. “Ik durf niet” is dan ook een veelgehoorde kreet.

De voordelen om als exploitant te kiezen voor een franchiseformule zit hem dingen als een uitgebalanceerd concept, kant en klare reserveringssystemen, marketingattributen en eventuele benchmarkgegevens.

Naast Funtopia zullen op de Vakdag Het Nieuwe Dagje Uit nog drie andere fabrikanten van klimattracties hun opwachting maken op het Innovatie Plein: Walltopia (Bulgarije), Clip ’n Climb (Nederland/Frankrijk) en Fun-Climb (Nederland). De opmars van de klimattracties heeft eenzelfde kenmerken als die van de trampolineparken en ontwikkelt zich zeer explosief.

Zo’n drie jaar geleden zagen wij een van de eerste Clip ’n Climb installaties bij Center Parcs Elveden Forrest. Dikke wachtrijen, een totale familiebelevenis. Wij verwachten dat meer Europese bungalowketens hierop zullen inspelen. Clip ’n Climb heeft wereldwijd zo’n 160 locaties waarvan inmiddels zes in Nederland, en nieuwe in de pijplijn waaronder in Amsterdam, Kerkrade, Sittard, Utrecht, Leeuwarden en Hasselt (BE).

Op Vakdag Het Nieuwe Dagje Uit zal het bedrijf haar nieuwe concept Jungle Chase presenteren.

Walltopia heeft wereldwijd al meer dan 1.500 projecten uitgevoerd en zijn een van de marktleiders op dit vlak. Op het InnovatiePlein kunt u ook nog persoonlijk terecht bij Frank Maes van Fun-Climb, een Nederlandse expert in klimattracties.

Veel nieuwe attracties en innovaties tijdens Het Nieuwe Dagje Uit! Afgelopen jaar heeft Pleisureworld al een adviesrapport mogen schrijven voor de komst van het eerste echte stand alone Water Jump Adventurepark in Nederland.

De initiatiefnemers hebben zich laten inspireren door ontwikkelingen in Oostenrijk en Frankrijk. Wij vinden het bijzonder dat een van deze eerste commerciële Water Jump Adventureparks uit Frankrijk een presentatie komt verzorgen in Amersfoort.

Bram Schuurbiers zal ons de fijne kneepjes vertellen van dit overweldigende succes.

De komende jaren verwachten wij ook meer aanbieders van een complete mix tussen een trampolinepark en klimhal met kenmerken van de ‘American Ninja Warrior’ bekend van televisie. In ons land is wordt dit onder de naam WhipeOut door de Holland Evenementen Groep op de kaart gezet.

Patrick Jansen zal hierover het laatste nieuws presenteren. Zoals de komst van Blast-Zone: het is spectaculair hoe dit hier in Nederland door twee broers als een totaal nieuw concept op de markt wordt gezet.

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

41

Het juiste speeltoestel kiezen wordt kinderspel

Telefoon 053 - 536 27 67 buitenspelen@kuhlkamp.nl Kijk voor meer informatie op:

www.kuhlkampbuitenspelen.nl

44447 Kuhlkamp adv buitenspelen 185x134.indd 1

03-10-14 10:04

Nu met Exclusief 2 Daagse - VIP Arrangement

Eerste Innovatie Vakbeurs op locatie Eerste editie ruim 400 bezoekers!

DI 12 JUNI 2018 RECREATIEPARK TER SPEGELT

HET VAKANTIEPARK VAN DE TOEKOMST VAKDAG VOOR CAMPING - BUNGALOWPARK - GLAMPING - GROEPSACCOMMODATIE - THEMA HOTEL

hetvakantieparkvandetoekomst.nl

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

43

Actueel Pretwerk

De laatste maanden van het jaar worden altijd weer gekenmerkt door veel beurzen en kennisbijeenkomsten. Dit jaar is er o.a. veel aandacht voor duurzame ontwikkelingen.

Techniek speelt een belangrijke rol bij deze verduurzaming, maar ook bij zaken als online marketing en automatiseren (robotiseren) van bedrijfsprocessen.

» Dagrecreatie

Boerderij-attractiepark gaat eind maart open

Op woensdag 28 maart opent Van Hoorne Entertainment themapark Avonturenboerderij Molenwaard op het terrein van het voormalig Streekcentrum Ooievaarsdorp Liesvelt in Zuid-Holland. Het is voor Van Hoorne de eerste keer dat zij zelf een attractiepark openen. Nu verzorgen zij o.a. het showgedeelte bij diverse partijen, w.o. attractiepark De Julianatoren. www.pretwerk.nl/?p=53805

De kracht van nacht-lichtshowevents

Dat je met projectietechnieken een spectaculaire nachtshow kan geven is inmiddels wel bekend. De markt voor ‘night time spectaculars’ is bezig met een doorontwikkeling. Daarbij worden meerdere multi-mediale technieken ingezet en nieuwe locaties geschikt gemaakt voor een nachtevent. Nog een trend; Waar voorheen de techniek voldoende was om mensen te boeien, komt steeds vaker de verhaallijn, met echte acteurs, voorop te staan. www.pretwerk.nl/?p=53446

5,18 miljoen bezoekers voor de Efteling in 2017

In 2016 waren dat er nog 4,76 miljoen. Een groei van 9%. De stijging is grotendeels te danken aan de investeringen in de nieuwe familieattractie Symbolica en vakantiepark Efteling Loonsche Land. Met het passeren van de magische grens van 5 miljoen, heeft de Efteling een belangrijke mijlpaal behaald in haar visie richting 2020. www.pretwerk.nl/?p=54008

44

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

Disneyland Paris investeert 2 miljard in o.a. drie nieuwe themagebieden

Disneyland Paris heeft een meerjarig uitbreidingsplan aangekondigd ter waarde van 2 miljard euro. Het omvat een transformatie van het Walt Disney Studios Park, waarbij drie nieuwe gebieden met de thema’s Marvel, Frozen en Star Wars worden toegevoegd en tal van nieuwe attracties en live entertainment. www.pretwerk.nl/?p=53671

INBUSINESS

» Verblijfsrecreatie

Hard op weg naar Volop nieuwe projec20 miljoen buitenlandse ten in de verkoop op toeristen in 2020 de Second Home Beurs Het aantal buitenlandse toeristen in Nederland is hard op weg om de grens van 20 miljoen in 2020 te slechten. (17,5 miljoen in 2017). De hotellerie profiteert en buitenlandse gasten nemen inmiddels ruim de helft van de overnachtingen voor hun rekening. Dat meldt de recente horeca-update van de ING bank. www.pretwerk.nl/?p=53866

Dat het goed gaat in de Nederlandse markt voor vakantiewoningen is al een tijdje bekend. Dat was ook duidelijk te zien op de Second Home beurs in Utrecht – van 9 t/m 11 maart 2018. Voor diverse nieuwe, en uitbreidingsprojecten ging de verkoop van start. Ook CenterParcs heeft weer een project in Nederland in de verkoop; de upgrade van het park in Zandvoort. www.pretwerk.nl/?p=53985

Brancheverenigingen ageren tegen verdere stijging toeristenbelasting

Zowel de RECRON als Koninklijke Horeca Nederland (KHN) regeren verbolgen op de verdere stijging van de toeristenbelasting in Nederland. (+11% in 2018 volgens het CBS) “Gemeenten zien deze belasting als makkelijke melkkoe om de gemeentekas te spekken en blijven jaar na jaar de opbrengsten opschroeven”, is de strekking van de reacties.

Consumentenbond: Helft vakantiehuisjes is vies

Vakantiebungalows worden vaak niet goed schoongemaakt, zo blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. Onderzoekers troffen veelvuldig stof, haren, schimmel, beestjes, druipsporen en vlekken op muren en matrassen aan. Net als poepbacteriën. www.pretwerk.nl/?p=53658

» Bedrijfsvoering

65-plussers geven in Vakantieparken opnieuw te zwaar belast komende vijf jaar half miljard meer uit aan door gemeenten Vakantieparkeigenaren lopen het risico dat vakantie zij -net als voorgaande jaren- duizenden euro’s teveel gebruiks- en eigenarenbelasting (OZBE en OZBG) betalen aan de gemeente. In de aanslag onroerende zaakbelasting die zij in februari van de gemeenten ontvangen, is de recente uitspraak van de Hoge Raad in januari 2018 over de nieuwe verdeling van woondelen (vakantiewoningen) en niet woondelen (zwembad, winkel, speelruimten, et cetera) niet verwerkt. Dit stelt Michel Uijen, directeur van Previcus. www.pretwerk.nl/?p=53921

Na een moeizaam 2016 zit de Nederlandse reisbranche in 2017 weer flink in de lift. De omzetstijging van de reisindustrie bedroeg tot en met het derde kwartaal maar liefst 13,3 procent. Uit cijfers van de ANVR GfK Travelscan, gemeten tot en met januari 2018, blijkt bovendien dat de vooruitzichten voor 2018 ook goed zijn. Er zijn voor dit jaar al ruim 8 procent meer reizen geboekt dan in dezelfde periode vorig jaar. www.pretwerk.nl/?p=53440

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

45

Specialist in het ontwerpen en aanleggen van zwembaden, wellness-techniek, water-recreatie en zonne-energie installaties.

Naast ontwerp en aanleg hebben wij ook veel ervaring in het onderhouden van pracktisch alle typen zwembaden voor wat betreft installaties, afdekkingen, automatiseringen, doseersystemen en zwembadpompen.

Wesseling Waterbehandeling Technieken BV Bathmen | Tel. 0570-867386 | info@thuisinwater.nl | www.thuisinwater.nl

INBUSINESS

Pleziervaarttoeristen van alle gemakken voorzien op de nieuwe jachthaven van Cadzand-Bad

Complete elektrische installatie op de steigers verzorgd door TecforRec. De nieuwe jachthaven van Cadzand-Bad, ingesloten tussen Breskens en de grens van de Belgische kust aan de Noordzee, trekt veel zeevarende toeristen. Vorig seizoen werd de jachthaven met zijn 125 ligplaatsen geopend.

TecforRec heeft in 2016 de steigers van de jachthaven CadzandBad bekleed met een complete elektrische installatie, die nodig is om de pleziervaarttoeristen van alle gemakken te voorzien. In samenwerking met PIA werden de steigers uitgerust met stroom-, (vuil)water-, licht-, WiFi-, en blusvoorzieningen en reddingsmiddelen. Ook het havenmanagementsysteem is onderdeel van het project.

De Springkussen Fabriek BV Standaard maken wij maatwerk Airtrampolines Is het ideale speeltoestel voor camping recreatiepark restaurant speeltuin een airtrampoline ofwel springberg is het ideale speeltoestel voor klein en groot.

Leverbaar in alle vormen, maten ( vanaf 5 meter ) en kleuren ( rood geel groen blauw oranje lichtgroen en lichtblauw ) We werken uitsluitend met Panamadoek van duitse makelij Dit is het sterkste doek dat in kleur leverbaar is. Aangezien de zeilen in onze eigen werkplaats in Nederland hoog frequent worden gelast, kunnen we snel leveren. Zelf in het hoogseizoen hebben we diverse maten uit voorraad leverbaar.

Tuinwaterbedden Heerlijk golven op een speel tuin waterbed. voor kinderen groot en klein is dit dolle pret. Een speeltuinwaterbed is zeer geschikt voor zwembaden speeltuinen recreatiecentra campings kinderdagverblijven sauna’s en meer. Heerlijk zo’n tuinwaterbed, alsof je met je luchtbed op de zee drijft Of in dit geval een speeltuin waterbed Maar ook een combinatie van airtrampoline in het midden met een waterbed rondom de springkussenfabriek Tel. 0495 625 668 Mob. 06 53 53 11 22 despringkussenfabriek.nl info@despringkussenfabriek.nl

De speciaal voor deze haven bordeaux rood gespoten Ocean kasten - dit voor een unieke uitstraling - dienen als stroomverzorging van de boten en jachten. Om de heftige weersomstandigheden aan de kust te weerstaan, is er speciaal gekozen om alle applicaties met roestvrijstaal (RVS 316) te voorzien, zoals te zien is aan de waterhaspel van TecforRec. Het resultaat is een duurzame en kwalitatief hoge uitstraling.

Met de steeds strengere regels omtrent brand veiligheid zijn er ook blusleidingen onder de steigers gelegd, die aangesloten zijn aan hydranten. De robuuste oriëntatieverlichting langs de steigers dienen als veiligheid en zijn exclusief ontworpen voor de jachthaven van Cadzand-Bad.

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

47

Complete website voor â&#x201A;Ź595,Geen gedoe, gewoon goed Wil je meer informatie?

Neem vrijblijvend contact op via www.wermedia.nl

websites

SEO

mobile apps

publishers

T: 0591 - 20 81 03 | info@wermedia.nl

www.wermedia.nl

graphic design

social media

INBUSINESS

Handelsondeneming Bergen BV Wie zijn wij Energievoorziening in gebouwen: een belangrijke ‘motor’, waar u ondernemer zo min mogelijk omkijken naar wilt hebben. Of het nou een zwembad of het sanitair gebouw betreft, Handelsonderneming Bergen BV heeft een oplossing op maat. Van hout gestookte cv-installaties, op zonne-energie werkende warmwatervoorzieningen en compacte doorstroomtoestellen: wij geven advies, plaatsen de ketels en zorgen voor uitstekende 24/7 service. En dat al 35 jaar, twee generaties lang.

Vanuit het midden van het land zijn we gemakkelijk in staat klanten door het hele land te kunnen bedienen. Handelsonderneming Bergen BV heeft inmiddels zijn sporen verdiend.

Wat doen we Wij leveren en installeren Ponast en Smart Heating biomassa ketels die werken op

diverse brandstoffen en een verbrandingsrendement van 96% met slechts 0,3% asresten kennen. De biomassa ketels produceren volledig automatisch, van pellet of snipperinvoer tot as-uitdraai, en presteert traploos modulerend (30 - 100%). De installaties zijn gebruiks- en milieuvriendelijk en beschikken over cascademogelijkheden om het vermogen te vergroten.

Onze gasgestookte doorstroomtoestellen van Rinnai leveren een constante, hoeveelheid warm water (continu tot 27 l/min bij een taptemperatuur van 40°C). Deze toestellen hebben een intelligente regeling, groot modulatiebereik en zijn eenvoudig in de service. De gebruiker is verzekerd van warm water en een laag energieverbruik.

Referenties Camping Tempelhof in Callantsoog Op een camping die 360 dagen per jaar geopend is een goede warmwatervoorzie-

Handelsonderneming Bergen BV are doorstroomtoestellen ater door middel van erwarmingstechnologie.

ning cruciaal. Op basis van de wensen van de ondernemer is investeringsvoorstel gedaan. Dit heeft geresulteerd in een levering en installatie van 18 Rinnai doorstroomtoestellen. In zowel het toiletgebouw als het privé sanitair is de warmwatervoorziening gedurende alle seizoenen gegarandeerd.

Vakantiepark Ackersate in Voorthuizen Op Vakantiepark Ackerstate treft men uitgebreide verblijfs-, sport- en horecavoorzieningen. In de loop der jaren zijn er meerdere zwembaden op dit vakantiepark aangelegd. Deze energie die hier voor nodig is wordt door een 250 kW Smartheating biomassaketel geleverd.

De ketel verwarmt het toiletgebouw, het bestaande en het nieuwe zwembad en ook het zwembadwater van beiden baden. De Rinnai doorstroomtoestellen zorgen voor het warme water van de douches.

De Hooge Hoek 2, 3927 GG Renswoude T. 0318 - 57 05 54 | info@bergenbv.nl www.bergenbv.nl

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

49

ÂŽ

vof

Topkwaliteit Ervaring Veilig Service

Weverstraat 26 4061 AP Ophemert T 0344 - 652628 info@airtrampoline.nl

Keuring Gecertificeerd door het Keurmerkinstituut TUV gekeurd

Een gewaardeerde service voor uw binnenlandse en buitenlandse gasten Extra service Bestedingen op de locatie nemen toe Kosteloos levering, installatie en onderhoud www.yourcash.com

infonl@yourcash.com

020 - 80 02 570

*Afbeeldingen ter illustratie - Wij kunnen de geldautomaat zo aanpassen zodat deze overeenkomt met uw branding

INBUSINESS

Contant geld en geldautomaten nog altijd onmisbaar voor de vakantieganger Het aantal pintransacties neemt weliswaar toe. Toch vinden veel vakantiegangers het nog altijd makkelijker om met contant geld te betalen. De mogelijkheid om geld te pinnen bij uw onderneming kan ervoor zorgen dat de gasten meer geld uitgeven op uw locatie.

Even voorstellen YourCash is een onafhankelijke geldautomatenleverancier met een netwerk van ruim 5.000 geldautomaten in het Verenigd Koninkrijk, Nederland, Belgie en Ierland. Bekend is dit concept in diverse sectoren als supermarkten, retail en natuurlijk in de recreatiesector. Alle parken van Centerparcs bieden het YourCash geldautomaten concept aan. Ook in diverse hotels zijn de geldautomaten te vinden. Zoals bij het Corendon Hotel, Volkshotel Amsterdam, Preston Palace en Park Plaza Hotel Amsterdam. Een geldautomaat levert veel voordelen op, als een extra service verlenen, hogere bestedingen op de locatie en een mooie gemaksvoorziening.

Immers; uw gasten hoeven het park niet te verlaten om cash te halen.

Gemak dient de consument 75% van de consumenten verwacht dat er een geldautomaat is in de nabije omgeving. In een onbekende omgeving hebben vakantiegangers moeite met het vinden van een geldautomaat in de buurt. De gast zoekt en vindt de geldautomaat ter plekke en het geld kan gelijk worden besteed.

De buitenlandse toerist De toename van het toerisme is vooral te danken aan de stijging van de buitenlandse gasten. Vooral onze buurlanden bezoeken ons land vaak om te recreëren in de Nederlandse vakantieparken, attractieparken en hotels.

Deze bezoekers aan Nederland betalen graag met contant geld, vooral de Duitse bezoekers.

Extra service De vraag naar contant geld door de binnen- en buitenlandse toerist en het aanbieden van een extra faciliteit. Dat zijn de belangrijkste redenen voor het succes van het Yourcash geldautomaten concept in de Recreatiesector.

YourCash levert, installeert en onderhoudt de

geldautomaat kosteloos. Uiteraard met een passende training.

Wilt u ook het verblijf van uw gasten net iets makkelijker maken en een toename van de bestedingen op de locatie?

Bezoek op www.yourcash.com, mail naar infonl@yourcash.com of bel naar 020-8002579

Airtrampoline; al jarenlang de favoriet van de speeltuin

Indoor trampolineparken schieten als paddestoelen uit de grond. Outdoor trampolines zijn al jarenlang een succesfactor in speelgebieden. De ervaring leert dat de Airtrampoline één van de meest gebruikte speeltoestellen in een speeltuin zijn. Deze attractie is laagdrempelig en kent een hoge speelcapaciteit. Gaan Airtrampolines ook profiteren van de nieuwe trampolinetrend?

“Airtrampolines zijn veelzijdig in gebruik.

Je ziet ze o.a. bij campings, zwembaden, speeltuinen en recreatieparken.”

Ramegon Airtrampolines is een van de producenten. Zij wijzen ons op het belang

van kwaliteit en geven uitleg hoe Ramegon daarop focust: “De basis van een duurzame airtrampoline is het gebruik een hoogwaardige kwaliteit doek en vakkundige installatie.

Wij kunnen binnen één dag de trampoline plaatsen waarna er gelijk gebruik gemaakt kan worden van het speeltoestel.”

Inspectie en veiligheid: “Of u kiest voor een onderhoudscontract waarbij wij uw Airtrampoline jaarlijks wordt gecontroleerd en indien nodig hersteld. U gaat dan goed voorbereid het seizoen in.

Wilt u meer informatie over een onderhoudscontract neem dan contact met ons op.”

Over de techniek: “De naden van de Airtrampoline zijn hoogfrequent gelast. De lasverbindingen zijn heel sterk hierdoor is er een goede krachtsoverdracht en daarmee een verhoogde duurzaamheid. Hierdoor is de Airtrampoline nagenoeg onderhoudsvrij. Er kan gekozen worden uit verschillende kleuren en maten.

Op maat gemaakte Airtrampolines zijn leverbaar eventueel met uw logo. Naast de standaard rechthoekige airtrampolines, zijn ronde, ovale of zeskante airtrampolines op aanvraag leverbaar.

Vervanging of verhuizing: “U kunt eveneens bij ons terecht voor het vervangen van het doek na jarenlang intensief gebruik. Is verplaatsing nodig vanwege herindeling ook dat verzorgen wij geheel voor u. U kunt ook bij ons terecht voor aanpassingen.”

Meer informatie: www.airtrampoline.nl info@airtrampoline.nl

Onze Airtrampolines vergen weinig onderhoud. Kleine reparaties kunt u eenvoudig zelf repareren. U kunt echter ook ons de reparaties laten uitvoeren.”

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

51

Het magazine Recreatief Totaal wordt sinds 5 jaar ook online gepubliceerd in een interactieve ‘bladerversie’, geschikt voor computers, tablets en smartphones. Interactief door middel De roulerende headerfoto’s worden

van online koppelingen in de artikelen en

met regelmaat gewisseld en geven

advertenties richting de betreffende relaties,

een duidelijk herkenbaar beeld van

filmpjes en of fotoreportages. Kijk voor het

het laatst verschenen magazine. De

online archief op de pagina ‘Online edities’.

bijbehorende artikelen zijn direct leesbaar door de ‘Lees meer’.

Recreatief Totaal maakt het u nu nog makkelijker uw nieuws aan te leveren. We hebben een speciale upload module ontwikkeld. Zodra u de rode Geregeld worden wij gevoed met nieuws uit

button aanklikt, ontvouwt zich een scherm.

de recreatiesector. Via de handige upload module

Hierin kunt u zelf de titel, tekstfile van het

aan de rechterkant van de website of via ons

bericht en foto(‘s) uploaden. Na indienen

info@recreatieftotaal.nl. De berichten publiceren we via de website en ze worden gesegmenteerd in de categorieën, Dagrecreatie, Verblijfsrecreatie, Bedrijfsnieuws,

neemt de webredactie hem in behandeling en zorgen zij dat het bericht online geplaatst wordt. Uiteraard kan mailen naar info@recreatieftotaal.nl ook nog steeds.

Productnieuws, Eventnieuws..

Al onze online publicaties op de website worden, inclusief URL naar het bericht op de site, doorgezet naar de eigen social media-kanalen van Recreatief Totaal.

Vanaf nu zetten wij Facebook in voor extra bereik van onze berichten.

INBUSINESS

Verhoog uw omzet per klant Impuls artikelen zoals magneetjes, sleutelhangers, kaarten en speelgoed dragen meer en meer bij aan de totale omzet. Maar welk impulsartikel past bij uw bezoeker?

Het blijkt dat bezoekers een hogere bereidheid hebben om een souvenir te kopen, als het item een specifiek gevoel of een herinnering oproept: iets dat de bezoeker tijdens het bezoek heeft ervaren. Denk hierbij aan uw topattractie afgebeeld op bijvoorbeeld een sleutelhanger.

Merchandising op maat Eerder was het alleen mogelijk om merchandising in grote aantallen te bestellen. Dit bracht de bijbehorende risico’s met zich mee, zoals voorraad en kosten. Dit maakte het moeilijk om tijdig op nieuwe ontwikkelingen in te springen. Bij Trendzz For You heeft u de mogelijkheid specifieke merchandising te ontwikkelen. Dit kan al vanaf 60 stuks per item. Laat uw topattracties of merk afbeelden op sleutelhangers of magneten: een mooi aandenken aan het bezoek!. Gepresenteerd in een strakke display, voorzien van een kopkaart die specifiek voor u ontwikkeld kan worden.

Uw specialist Trendzz For You is specialist in maatwerk voor zowel magneten als sleutelhangers.

Maar biedt daarnaast ook nog verschillende lijnen van kwalitatieve producten. Zoals natuurkaarten, 3D natuurkaarten, 3D kinderkaarten, speelgoed maar ook pluche vogels met ieder zijn eigen uniek geluid.

Scoren met je Wifi netwerk Ben jij klaar voor het hoogseizoen?

Na Pasen verblijft een dwarsdoorsnede van onze maatschappij wekenlang op jouw terrein en maken maximaal gebruik van jouw faciliteiten, waaronder het WiFi-netwerk. Ben je al optimaal voorbereid voor het hoogseizoen?

Wifi is een eerste levensbehoefte Het datagebruik neemt meer en meer toe, maar ook de gasten nemen steeds meer apparatuur mee die een dataverbinding nodig hebben. Hierbij kun je naast de ‘gewone’ smartphones en tablets denken aan smarttelevisies en spelcomputers. Deze apparaten verbruiken steeds meer data. Bovendien wordt een goed werkend WiFi systeem bijna als eerste levensbehoefte gezien en is voor veel gasten net zo belangrijk als stromend water, elektriciteit of een televisie.

Verwachtingsmanagement Door de toename van het datagebruik is het belangrijk om transparant te communiceren over wat er wel en wat er niet kan. Als er bijvoorbeeld 100mb te verdelen is, wees hier dan duidelijk over.

Wanneer iedereen tegelijk van alles gaat doen is de kans aanwezig dat iedereen in de zogenoemde trechter beland. Verwachtingsmanagement is hier van essentieel belang Glasvezelverbinding in het buitengebied Glasvezel in het buitengebied neemt een vlucht. Dit is goed nieuws want een groot voordeel van glasvezelverbinding is de snelheid waarmee je bestanden kunt uploaden en downloaden.

Dit biedt mooie mogelijkheden voor het WiFi netwerk.

Meer informatie Kijk voor meer informatie op www.eezo.nl of neem contact op met de afdeling verkoop van Hemmink B.V. via 038 - 4698 200

De bezoeker bepaalt.

Wij kijken samen met u waar de behoefte ligt van uw bezoeker. En zorgen voor merchandising die de impulsaankoop vergroot. Daarnaast zijn onze producten kwalitatief en ten toon gesteld in mooie displays die positief bijdragen aan uw recreatiebedrijf.

Recht van ruil Wat bij de ene onderneming een goede keuze is hoeft bij een andere onderneming niet zo te zijn. Wij denken dat we samen met u een goed assortiment kunnen samenstellen.

Mocht dit onverhoopt toch niet zo zijn dan bieden we bij ons standaard assortiment altijd het “recht van ruil”. Dan vervangen we het kosteloos voor een ander product, dus zonder risico.

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

53

vrienDD Joan Muyskenweg 44 1114 AN Amsterdam T. 088-5679900 info@vrienDD.nl www.vriendd.nl/

SPELEN

NATUURLIJK SPELEN

KEUREN

THEMATISERING

ZAND SPELEN

SPORTEN

ONDERGRONDEN

STRAATMEUBILAIR

OVERKAPPINGEN

VrienDD is de geautoriseerde dealer/partner van

G R O E P

Hoven Groep Langeweg 35 3343 LD H.I. Ambacht T. 078-6816218 info@hovengroep.nl www.hovenlandscaping.nl

Uw partner voor (schoon) waterbeheer Advisering drink- en zwemwater Legionellabeheer Uitvoering monstername en analyse

C-mark ontzorgt!

Website www.c-mark.nl E-mail info@c-mark.nl Telefoon 088 - 831 05 00

INBUSINESS

Schonere bedden dan bij de buren.

Het enige nadeel is het voordeel.

Eens in de zoveel tijd komt er een publicatie voorbij die de recreatiemarkt wakker schudt. Zoiets waar iedereen over spreekt en waarvan niemand begrijpt dat het anno 2018 nog een probleem is. Zo was onlangs het vernietigende rapport van de consumentenbond over de hygiëne bij diverse parken het gesprek van de dag. Maar niet bij Uw Bed Professional, want zij zijn iedere dag actief om vakantieparken en de overige recreatiebranche te overtuigen van de vele voordelen van een schoon en comfortabel bed.

Een matras met vlekken slaapt niet lekker!

In de eerste plaats moet een matras lekker slapen. Maar een matras dat niet schoon is of vlekken bevat kan nog zo comfortabel zijn, maar het voelt natuurlijk niet prettig. Over de hygiëne rondom het bed is de laatste jaren veel te doen geweest. De ‘bedbugs’ of bedwantsen zijn een groeiend probleem. Mensen zijn steeds vaker allergisch voor huisstof e.d.. En de druk om een (slaap)kamer steeds sneller schoon te krijgen is de laatste jaren alleen maar toegenomen.

(zweten niet), eenvoudig te reinigen en kunnen permanent om de matras blijven.

“Dit bespaart onze klanten hoge kosten en handling” Het ontstaan van Projecta Plus®.

Meer dan 10 jaar geleden introduceerde Uw Bed Professional haar Projecta Plus matrashoezen en matrassen. Het uitgangspunt was dat ook in de recreatiesector schoon en comfortabel geslapen moet worden en dat de recreatieondernemer een minimum aan inspanningen heeft om die bedden ook duurzaam schoon te houden. Inmiddels hebben meer dan 100.000 Projecta Plus® matrassen en matrashoezen hun weg naar de Leisure- / hotelmarkt gevonden.

Wilt u ook schonere bedden dan de buren?

Voor uitgebreide informatie mailt u naar advies@uwbedpro.nl of belt u 088-3322310.

‘Beleving’ is de grote boosdoener!

“Er zijn toch genoeg middelen om matrassen te beschermen?”, zult u zeggen. Helaas is er een trend die de hygiëne in de wielen rijdt, nl.: Beleving. Vakantiehuizen zijn pas van deze tijd als er genoeg ‘beleving’ is en een ‘plastic’ matrasbeschermer hoort daar natuurlijk niet bij. “Je laat je gasten toch niet op een zeiltje liggen?” is een veelgehoorde opmerking en dus zijn er steeds meer organisaties die zich laten aanpraten dat je de matrasbescherming beter zo minimaal mogelijk kunt houden. Maar kun je nog wel van ‘Beleving’ spreken als je matras vol met bacteriën of beestjes zit?

Het enige nadeel is het vooroordeel Bij Uw Bed Professional hebben ze de afgelopen 10 jaar veel tijd en energie gestoken in een bescherming van matrashoezen, waarbij hygiëne en lekker slapen wel goed samen gaan. Een optimale bescherming van matrassen, waarbij niet aan comfort wordt ingeleverd. Doordat de hoezen een afwasbare coating aan de buitenzijde hebben, worden ze toch nog wel geassocieerd met ‘oude’ PVC hoezen. “Het vooroordeel is ons enige nadeel”, zegt Wim Hendriks. “Maar deze coating mag niet vergeleken worden met het zeer oncomfortabele PVC, dat nog steeds door andere bedrijven wordt toegepast. Onze coating is van een speciale receptuur PU (lees polyurethaan) dat alleen maar voordelen heeft t.o.v. andere coatings. Hierdoor zijn onze hoezen ademend Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

55

Door: Walter Jonker

Tien trends in de recreatiesector De recreatiesector is volop aan het veranderen. Sommige veranderingen verlopen geleidelijk; andere, met name komend vanuit de technologiesector, overvallen de sector. Pretwerk.nl publiceert dagelijks over recreatieve ontwikkelingen en ziet o.a. de volgende trends in de ondernemende wereld van de vrije tijd:

1. Dagrecreatieve kansen in winkelgebieden

Nederland kent en bijzonder hoge dichtheid aan dagattracties. Het aantal dagrecreatieve bedrijven lijkt dan ook tegen een grens aan te lopen. Tot voor kort vestigden pretpark-achtige attracties zich vooral in regio’s met een relatief lage grondprijs.

In binnensteden en winkelgebieden was de vierkante meterprijs gewoon te hoog.

Dankzij leegstand van winkelgebieden en de roep om winkelgebieden aantrekkelijker te maken in strijd met online verkoop, ontstaat steeds meer ruimte voor leuke recreatieve toepassingen. Vaak ook tegen en gedifferentieerde huurprijs. We zien ze als zelfstandige vestiging, in combinatie met horeca (Speelzone Mc Donalds) en retail (IKEA) en in de openbare ruimte. In steden met een toeristisch profiel kunnen dagattracties zelfs qua huurprijs concurreren met retailtoepassingen. (‘Ripleys Beleive It or Not’ op de Dam in Amsterdam)

56

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

verdienmodellen die gekozen worden zijn o.a. VIP-arrangementen, parkeertarief, sponsoring van bedrijfsonderdelen, verhuur voor bedrijfsevenementen of fast-passes.

3. Krapte op de arbeidsmarkt

2. Spreiding over meerdere verdienmodellen

De bijzonder competitieve markt zorgt er voor dat er in Nederland veel met het prijsinstrument ‘korting’ wordt gewerkt. En de Nederlandse consument is best wel gevoelig aan een korting op een accommodaties of attractie. Gevolg daarvan is dat marges voor een gezonde bedrijfsvoering onder druk staan. Bedrijven proberen hun korting weer terug te verdienen door de consument te verleiden om tijdens hun bezoek meer uit te geven. Voor de hand liggende upselling verdienmodellen zijn bijvoorbeeld foodservice en souvenirs. Die moeten dan wel van verleidende kwaliteit zijn. Andere

Het wordt steeds lastiger om gekwalificeerd personeel te vinden. Dat is deels een gevolg van de vergrijzing. De gevolgen van de krapper wordende arbeidsmarkt krijgen langzaam maar zeker gevolgen voor de recreatiesector. De recreatie- en gastvrijheidssector zijn relatief arbeidsintensief, en daarmee ook gevoelig voor krapte. Veel van de beroepen zijn ook niet geschikt om te automatiseren of robotiseren. De afdeling marketing vraagt om steeds meer kennis van online markting. Op deze markt concurreert de sector met vele andere bedrijven.

Veel bedrijven die seizoensgebonden zijn, krijgen het lastiger om seizoenswerkers te vinden.

INBUSINESS

Verblijfsrecreatie groeit vooral in comfort, luxe en verwenmoment

4. Clustering dagrecreatie – opkomst van Family Entertainment Centers

De competitieve markt voor dagattracties zorgt er ook voor dat bedrijven op zoek gaan naar besparing op kosten. Samenwerken is dan één van de opties. Dat zorgt o.a. voor de opkomst van Family Entertainment Centres. Dit zijn ‘de meubelboulevards van de dagrecreatie’ waarbij de consument de keuze heeft uit een breed assortiment aan activiteiten; bowling, minigolf, karten, darten, lasergamen, klimmen, indoor spelen, en nog veel meer. Het totaalconcept omvat vaak ook meerdere restaurants en andere keuzes in foodservice.

5. Verblijfsrecreatie groeit vooral in comfort, luxe en verwenmoment

Onderscheidend vermogen wordt steeds belangrijker voor zowel dag- als verblijfsrecreatie. Het zijn dan ook de luxere en bijzondere concepten die als eerste worden volgeboekt. Binnen de campingsector zit vooral groei in het ‘Glamping-segment’ en de luxere bungalowvormen, met ‘voorzieningen die je thuis niet hebt’ zijn in trek. Nederland begint ook langzaam aan de wellness te wennen. (Alhoewel dat in Nederland nog geen breed ingeburgerd concept is.)

6. Meeste groei verwacht vanuit inkomend toerisme

Nederlanders zijn een reislustig volkje. Voor de zomervakantie kiest meer dan de helft voor een vakantie in het buitenland. Die verhouding zal niet zo snel meer verande-

ren. De meeste groei in toerisme zit dan ook in het binnenhalen van buitenlandse gasten. Dat is de afgelopen jaren dan ook volop gebeurd. Met name uit de buurlanden België en Duitsland. Voor de verder weg gelegen bestemmingen speelt Amsterdam een hoofdrol. Dat is een ‘must-see’ bestemming met internationale allure. Dankzij de spreidingsstrategie van het NBTC kunnen ook andere regio’s hiervan meeprofiteren.

7. Nuchtere Nederlander gaat mee in subtiele belevingsconcepten

‘Doe maar gewoon’ was jarenlang het credo bij het benaderen van de Nederlandse consument. Amerikaanse belevingsconcepten, waarbij gasten worden ondergedompeld in een andere wereld werden vooral bestempeld als ‘over the top’. Toch zien we steeds vaker dat ook de Nederlandse consument gevoelig is voor de Experience Economy (zie boek: Experience Economy van Pine & Gilllmore). Zeker als mensen een dagje uit zijn, of op vakantie, dan staan mensen open voor een bijzondere ervaring. CenterParcs loopt hierin met haar foodconcepten (verzorgd door Albron) voorop. Hier ga je bijvoorbeeld op bezoek bij een Italiaanse family (Nonna’s) of in een Azteekse tempel (Fuego). Ten opzicht van Amerika is de Nederlandse belevingsvariant vaak wel wat subtieler.

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

57

â&#x20AC;&#x153;Mag ik nog even buiten spelen?â&#x20AC;?

AVO speeltoestellen zijn ontwikkeld vanuit de belevingswereld van kinderen: zelf doen, zelf onderzoeken. Daar vertellen we u met plezier graag meer over.

Jules Verneweg 19 | 5015 BE Tilburg | T 013 5360050 | F 013 5368719 | info@avospeeltoestellen.eu | avospeeltoestellen.eu

Libra Leisure Concepts ontwerpt en fabriceert tenten, speciaal bestemd voor de verhuur.

De robuuste constructie en duurzame materialen verzekeren een langdurig rendement.

Naast safaritenten hebben wij ook: Jongerententen Glampingmeubelen

U bent van harte welkom in onze Showroom!

Meer informatie?

Henk Pasman 06 51 86 63 83 www.libraleisureconcepts.nl info@libraleisureconcepts.nl

8. Recreatie steeds meer eventgeoriënteerd

De verhoogde omzet rondom een evenement is ongekend. Festival- en evenementgangers zijn vaak minder prijs-georiënteerd.

Dat komt o.a. doordat het event exclusief op een specifieke datum wordt georganiseerd.

Je kunt dus niet wachten op de uitverkoop.

Bij een uitverkocht evenement zie je zelfs een schaduwmarkt van duurdere kaarten ontstaan. Goede voorbeelden zijn o.a. de Halloween-dagen op attractieparken, waarbij Walibi Holland in Nederland de ton heeft gezet. Ook regio’s en steden spelen er op in. Zo is toeristische sector op Terschelling voor een substantieel deel van haar omzet afhankelijk van Oerol.

9. Rondom attractieparken worden nieuwe verblijfsbestemmingen gecreëerd

Langzaam maar zeker worden rond de grotere pretparken nieuwe meerdaagse bestemmingen gecreëerd. Veelal zorgen de parken zelf voor de verblijfsaccommodaties. In Duitsland is rondom Europa Park al de grootste hotelconcentratie van het land ontstaan. Ook in Nederland wordt de verblijfsaccommodatie bij diverse parken uitgebreid. Het attractiegedeelte profiteert van een betere jaarrond bezetting. Ook De Efteling heeft afgelopen jaar haar park uitgebreid met een nieuw hotel en vakantiepark; ‘Het Loonse Land’.

10. Marketing wordt steeds meer technology based

Net als in de horecasector wordt ook de recreatiesector (in mindere mate) beïnvloed door grote slimme platformen, opgezet door technologiebedrijven. De complexiteit van de recreatiesector zorgt er voor dat er (nog) geen platform is dat monopolistische trekjes vertoont. Ondertussen kan de marketingafdeling van een recreatiebedrijf niet functioneren zonder goede kennis van online marketing. En volgens tech-deskundigen bevinden we ons op dit vlak nog in een beginstadium. Complexe tech-toepasingen, zoals bijvoorbeeld de inzet van big-data, wordt door hulpprogramma’s (onderdeel van reserveringssoftware) wel steeds toegankelijker; ook voor de mkb bedrijven met een bescheidener budget.

T-rex restaurantconcept in Orlando

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

59

Internet, TV en media zoals thuis over de bestaande coax infrastructuur Stabiel en toegangkelijk WiFi-netwerk door bandbreedtemanagement *

Bewezen en toekomstvaste technologie, eenvoudig uit te breiden

*

Drie pakkeen, variĂŤrend van basis tot uitgebreide diensten

Kijk voor meer informatie op www.eezo.nl

Importeur van o.a. Gianni Ferrari in Nederland en Duitsland. Kijk voor meer informatie of voor de dealer bij u in de buurt op www.ferrari-frontmaaiers.com/verkooppunten of bel ons 0481-371423 voor een vrijblijvende demonstratie.

De Gianni Ferrari machines met grascollectie zijn uitermate geschikt om uw camping of recreatieterrein schoon te houden. De Gianni Ferrari machines behoren tot de absolute top als het gaat om maaien met grascollectie. Bel ons voor meer informatie of een vrijblijvende demonstratie op: 0481-371423.

BEURZEN EN CONGRESSEN

agenda

Uitgelicht

april

Trend Tour Nederland/België – Het Nieuwe Dagje Uit (25 april)

5 9 – 15 9 – 11 10 10 – 11 12 25 28 – 29

Toerismecongres, Apeldoorn Nationale Museumweek Dubai Entertainment Attraction Leisure (DEAL) KHN on Tour – cafe’s Nijmegen Leisure en Horeca inspiratietour Antwerpen Natuur als ontwikkelingsruimte, Leiden Trend Tour Nederland/België – Het nieuwe dagje uit Second Home, Antwerpen (Be)

2–3 3 8–9 14 – 16 14 – 16 15 – 17 15 – 17 15 – 18 15 16 16 – 17 16 – 17 21 – 27 23 – 25 30

Meimaand Fietsmaand TEA SATE meeting, EuropaPark (De) The Next Event (evenementen), Rotterdam Escape Room congres Upthegame, Breda IAAPA voorjaarsforum, Dublin (Ir) KHN horeca inspiratiereis, Bologna en Milaan PhocusWright conference (travel), Amsterdam IMEX travel event, Frankfurt Interclean, Amsterdam Brood en Spelen (leisure/retail), Utrecht Uitreiking Diamond Theme Park Awards, Beekse Bergen Promz Live (o.a. souvenirs), Rotterdam Museum and Heritage Show. Londen Libelle Zomerweek, Almere European Spas Association conference, Domburg Travelmedia congres, België

5 7 7 7–9 10 – 14 10 – 12 12 14 18 – 20 21 22 – 24 20 – 23

Vakbeurs Ruimte en en Licht, Houten Congres: Balans tussen spelen en sport, Utrecht Emerce E-travel congres, Amsterdam Ecsite (Science Centers) jaarcongres, Geneve (Zw) The Changing future of islands, Terschelling Cityfair travel and destinations, Londen Vakantiepark van de Toekomst, Eersel Congres risicovol spelen, midden van het land Museumnext conference, Londen (UK) NIMA Marketing Day Farm en County Fair, Aalten Inspiratiereis STIRR naar Alpine Pearls

mei

juni

Tijdens deze eendaagse Trend Tour Nederland – België ontmoet u topondernemers in spé, hoort u hun persoonlijke verhalen, gaat u backstage voor een kijkje achter de schermen, dompelen we u onder in een heuse American Food beleving, en ervaart u zelf een VR Experience. Ook een heuse E-sport competitie tussen de deelnemers mag niet ontbreken! www.pleisureworld.nl/events

Up the Game – escape room conferentie, Breda (8 – 9 mei)

Escape Rooms en Real Life gaming zorgen voor de ontwikkeling van een nieuwe bedrijfstak binnen de recreatiesector. Ook steeds meer reguliere recreatiebedrijven ontdekken de kansen van deze nieuwe recreatievormen. Op 8 en 9 mei wordt in Breda de derde editie van het internationale congres ‘Up The Game’ georganiseerd waar de laatste trends en ontwikkelingen worden gedeeld. Wereldwijd zijn er inmiddels al meer dan 10.000 Escape Rooms geopend; en er zit nog altijd een enorme groei in deze markt. In Nederland staat de teller begin 2017 op 527 Escape Rooms verdeeld over 350 locaties. www.upthegame.nl

Promz Live, Rotterdam (16 – 17 mei)

Op PromZ.live vind je de nieuwe collecties promotionele producten en souvenirs. De leveranciers hebben afgelopen maanden wereldwijd de beurzen bezocht om originele giveaways te vinden die passen in de huidige tijdsgeest. Bekijk ook de tips in het openingsartikel van Recreatief Totaal voordat je deze beurs bezoekt. www.promz.live

Uitreiking Diamond Theme Park Awards, Beekse Bergen (16 mei)

De Diamond ThemePark Awards is ondertussen aan de achtste editie toe. Na zeven edities is deze attractie oscar uitreiking van de lage landen een heus begrip geworden. Het is een erkenning naar de dierentuinen en pretparken toe, van enerzijds een samengestelde vakjury met doorwinterde fans en dit jaar de parken zelf, en anderzijds de reguliere bezoeker. Vorig jaar stemden bijna 50.000 mensen op hun favoriete park. Dit jaar worden de prijzen in de diverse categorieën uitgereikt in Safaripark De Beekse Bergen. www.diamondthemeparkawards.com Bekijk de agenda met doorklikmogelijkheid op www.pretwerk.nl/agenda

Recreatief Totaal >> Nr. 2, 2018

61

Colofon Recreatief Totaal magazine Recreatief Totaal Magazine biedt kennis, informatie en ondersteuning voor iedereen die professioneel betrokken is bij de dag- en verblijfsrecreatieve branche. Dit kennisplatform is een initiatief van communicatieplatform Pleisureworld; een ondernemend netwerk van toeleveranciers, experts, organisaties en personen die actief betrokken zijn bij overheid, sport, recreatie & toerisme.

Het blad is gratis online te lezen via: www.recreatieftotaal.nl Uitgever Concept Plus! bv Weerdingerstraat 45 A-B 7815 SC Emmen T. 0591 - 659 259 info@conceptplusbv.nl www.conceptplusbv.nl Hoofdredacteur Walter Jonker redactie@pretwerk.nl Redactie Hans van Leeuwen, Suzanne van Duin â&#x20AC;&#x201C; SuusjeHQ Maurice de Zeeuw

Media adviseur Michiel Bodewes Weerdingerstraat 45b, 7815 SC Emmen T. 0591 - 659 259 michiel@recreatieftotaal.nl Vormgeving VDS Crossmedia, Emmen Tammo Haan Abonnementen 37,50 per jaar (Los nummer: â&#x201A;Ź 7,50) Oplage en verschijning 5 keer per jaar 5000 exemplaren offline (Nederland, Belgie) 15.000 digitale E-magazine Verspreiding Dit ondernemersmagazine wordt verzonden aan RECRON campings & bungalowparken, VeBon, Stichting Natuurkampeerterreinen, SVR en VeKaBo kampeer-boeren, attractieparken, dierentuinen, recreatieschappen, musea en leden van de Club van Elf, Koninklijk Horeca vakgroep Recreatie en Toerisme en HISWA-leden.

Nederlandse (steiger)houten meubels die de hele wereld over gaan

Massief Eikenhouten boomstamtafels 40 mm compleet met onderstel al vanaf â&#x201A;Ź 108,00 Onze boomstamtafels zijn leverbaar van 0,70 cm tot 3,00 meter

Voor meer informatie en de scherpste groothandelsprijs info@dutchwoodwork.com

DUTCHWOODWORK.COM Tinaniumweg 4, 8304 BR Emmeloord | 0527-820990 | info@dutchwoodwork.com

55 JAAR

Jubileum

AANBIEDINGEN

ONTDEK ZE ALLEMAAL IN DE SEIJSENER WEBSHOP

Noorder IJ- en Zeeweg 11, 1505 HG Zaandam Noorder IJ- en Zeeweg 11, 1505 HG Zaandam Noorder IJ- en Zeeweg 11, 1505 HG Zaandam

+31 (0)75 6810 610 www.seijsener.com +31 (0)75 6810 611 www.seijsener.com

+31 (0)75 6810 611

www.seijsener.com