Esittelyssä kauppahalli

Paljon onnea, kauppahalli 120 v!

TEKSTI OODIA/HETA JYRÄLÄ KUVAT OODIA/MIRKA HAPPONEN

Tänä vuonna Kuopion kauppahallin syntymäpäivää juhlitaan keväästä jouluun saakka.

Vuoden 1902 elokuussa Kuopiossa vietettiin kauppahallin avajaisia. Torin laidalla sijaitseva keltainen jugend-rakennus on upea ilmestys ja onpa Kuopion kauppahalli myös äänestetty Suomen kauneimmaksi muutamia vuosia sitten. Tänä vuonna kaikille tuttu kauppahalli täyttää 120 vuotta. – Kauppahallissa on aivan oma tunnelmansa ja tuoksunsa. Hallissa kuuluu puheensorina, kun kuulumisia ja reseptivinkkejä jaetaan. Avotiskien tuoksut sekoittuvat ja luovat hallille sen ominaistuoksun, kertoo Kuopion kauppahalliyhdistyksen puheenjohtaja Sanna Sutinen.

Kauppahallin komeaa ikää juhlitaan kaikkien kauppahallin yrittäjien ja kuopiolaisten voimin. Kevään aikana hallin toimijat lanseeraavat erilaisia juhlavuoden tuotteita, kuten juhlaleivoksia, -makkaraa, -teetä ja -kahvia. Koska toimijoita on laidasta laitaan, myös uudenlaisia avauksia syntyy varmasti. – Varsinaisia juhlia vietetään näillä näkymin elokuussa 26.–27. päivä. Juhla on kaikille avoin, joten sopivaa ohjelmaa on jokaiselle vauvasta vaariin. Luvassa on ainakin historiaa, musiikkia ja sirkushuveja – sekä yllätyselementtejä, vinkkaa Sutinen.

Juhlapäivänä halli on avoinna tavallista pidempään: perjantaina kello 8–20 ja lauantaina kello 8–18. Sutisen mukaan tavoitteena on juhlia aamusta iltaan. Myös Kuopion joulukauden avajaisten yhteyteen on suunnitelmissa hallin juhlavuoden ohjelmaa. – Haluamme, että mahdollisimman monella olisi mahdollisuus päästä halliin. Siksi pidensimme myös tavallisia aukioloaikojamme tunnilla siten, että perjantaisin halli on avoinna kello 18 saakka ja lauantaisin kello 16 asti, sanoo Sutinen.

Yhteisöllinen koko Kuopion juhla sopii kauppahallin tyyliin mainiosti, sillä se on ehtinyt 120 vuodessa näkemään ja kokemaan monenlaista. Hallin puodeissa on vieraillut ihmisiä usean sukupolven ajan. – Hallin kantava voima on yhteisöllisyys, joten juhlavuottakin tehdään yhdessä. Jokaisen ostostapahtuman yhteydessä asiakas pääsee keskusteluyhteyteen myyjän kanssa. Siinä samalla vaihdetaan tiedot niin säätilanteesta, päivän kalasaaliista kuin parhaista grilliherkuistakin. Hallissa toimii 19 erilaista yritystä ja yrittäjää, jotka muodostavat hallin kokonaisuuden, Sutinen sanoo.

Kuopion kaupunki

Palvelu- ja matkailuneuvonta puh. 017 182 584, info@kuopio.fi

@kuopionkaupunki @kuopiokanava

Vinkit torikesään

Kuopiossa on vahva torikulttuuri ja torilla on monenlaisia tapahtumia pitkin vuotta. Torilta pääsee myös kätevästi hyppäämään Hop-On Hop-Off -kaupunkibussiin. Bussi liikennöi päivittäin viisi kertaa, ja se lähtee Kuopion torilta kello 9, 11, 13, 15 ja 17. Bussilla pääsee esimerkiksi satamaan, Rauhalahteen, Bellanrantaan ja Puijolle.

Poimi toritapahtumat kalenteriisi

• 27.–28.5. Kuopion kesäkauden avajaiset, Katusoittofestarit & StreetKuopiokaturuokatapahtuma • 1.6.–27.7. Lasten lelukirppis, joka keskiviikko klo 10–14 • 19.6., 17.7. ja 14.8. Satamakirppis Satamatorilla, sunnuntaisin kelo 9–14 • 11.–14.8. Kansainväliset Suurmarkkinat • 26.–27.8. Elonkorjuujuhla, Satoa Kuopio Food Festival & Poliisin Päivä Kaikilla kirpputoreilla on säävaraus.

Aitoa palvelua Kauppahallista

TEKSTIT OODIA/HETA JYRÄLÄ, LOTTA KARPPINEN, MIRKA HAPPONEN KUVAT OODIA/MIRKA HAPPONEN

Kuopion kauppahalli on täynnä tunnelmaa. Aitojen ihmisten lisäksi sieltä löytyy elämyksiä ja makuja läheltä ja kaukaa.

Herkullisia kahvihetkiä

Kauppahallissa sinua palvelee

Heikin Kala Kalayhtymä Hiltunen Ykkösherkku Savo-Karjalan liha Maustesoppi Topin Halli Herkkukauppa Pikkumakkee Tildan Puoti Lähiruoka Tullintupa Kalakukkoleipomo Irene Partanen Trube Hallikahvila Konditoria-kahvila Burtsow Espanjan Herkut Kahvila-ravintola Salacavala Kirjakauppa Rosebud Kukka-Hanski Minna Suuronen Design Muotikuosi Kauppahallin Käsityö

www.kuopionkauppahalli.fi

Trendikkäällä ja perinteikkäällä Café Trubella voit istahtaa seuraamaan hallin kiireetöntä elämää ja nauttia kahvihetkestä Ukko-Truben perinteisillä resepteillä valmistettujen herkkujen kera. Kahvilan valikoima koostuu sesongeittain vaihtuvista konditoriatuotteista sekä erilaisista suolaisista herkuista. Myös erikoisruokavaliot ovat otettu huomioon valikoimissa. Tuoreen kahvin ja muut herkut saa myös napatuiksi näppärästi mukaan.

Trube Hallikahvila

Kuopion kauppahalli, Kauppakatu 45, Kuopio, puh. 044 7668 385 hallikahvila@cafetrube.fi , www.cafetrube.fi

Tuoreen lähiruuan ystäville

Lähiruoka Tullintuvan myymälästä löytyy savolaisten tuottajien aarteita. Hyllyiltä löydät tuoreet leivät, suolaiset leivonnaiset, kuten kotileipomon piirakat ja perunarieskat, sekä makeat leivonnaiset, kuten maankuulut munksantit. Tuvan omassa uunissa paistetaan tuoretta kotipullaa, sultsinoita ja vatruskoja. Kyytipojaksi voit napata paikalliset kuohujuomat, mehut ja limpparit. Erikoisruokavalioitakaan ei ole unohdettu, sillä tuvalta löytyy reilusti myös gluteenittomia leivonnaisia. Tervetuloa pullantuoksuiseen Tullintupaan!

Makean ystävän paratiisi

Herkkukauppa Pikkumakkee ja sen käsin tehdyt konvehdit ja erityiskahvit ovat herkkusuiden unelmaa. Sesongin mukaan vaihtuvat konvehdit ovat syystäkin ylpeyden aihe. Euroopassa ja Suomessa valmistetut konvehdit sekä näyttävät herkullisilta että maistuvat kriittisemmällekin makean ystävälle. Erityisruokavaliot ja allergiat huomioon ottava valikoima tarjoaa vaihtoehtoja muun muassa vegaaneille, gluteenitonta ruokavaliota noudattaville sekä pähkinäallergikoille. Valitse vitriinistä oma lajitelma tai valmiiksi pakattu rasia.

Kahvisadon mukaan vaihtuvat erityiskahvit mahdollistavat pienen hemmotteluhetken arjen keskelle. Pääosin kotimaassa paahdetut pienpaahtimokahvit ovat mainio vieminen tai lahja ystävälle. Valikoima täydentyy myös kauppahallin 120-juhlavuotta kunnioittavalla Kauppahalli-kahvilla.

Kesän aikana maistuvien konvehtien, kahvien ja lakritsien lisäksi saatavilla on myös herkullista jäätelöä.

Tapaslautanen sopii piknikille

TEKSTI OODIA/HETA JYRÄLÄ KUVAT OODIA/MIRKA HAPPONEN

Laadukkaat juustot, leikkeleet ja tapakset tuovat lautaselle palan aurinkoista Espanjaa.

Kauppahalliin espanjalainen puoti sopii kuin nenä päähän, sillä maan ruokakulttuuriin kuuluu erityisesti sosiaalisuus. Hallin tuoksut, tunnelma ja puheensorina vetävät puoleensa ja ohjaavat matkailijaa, shoppailijaa tai muutoin ohikulkevaa istahtamaan hetkeksi. Tapasbaarin antimista löytyy monenlaisia herkkuja, minkä lisäksi annoksia voidaan rakentaa myös toiveiden mukaan. – Meillä on ensimmäisenä kauppahallista A-oikeudet, joten tarjolla on espanjalaiseen tapaan myös viiniä ja olutta. Kahvin seurana puolestaan voi nauttia vaikkapa suklaassa dipattua churroja, vinkkaa yrittäjä Angel Silva Espanjan Herkuilta.

Omaan kotikeittiöön saa autenttista espanjanlaista vivahdetta hyödyntämällä yrityksen gourmet-kaupan valikoimia. Sen hyllyiltä löytyy muun muassa pastaa ja muita kuivatuotteita, säilykkeitä, kuten oliiveja, suklaata sekä tietenkin moneen kertaan palkittua ekstra-neitsytoliiviöljyä. – Meillä on myös ainoana Suomessa tarjolla Iberian kinkkua. Tuotteille on selvästi kysyntää, sillä niitä tilataan verkkokaupan kautta ympäri maata. Meillä on myös tulevaisuudessa mahdollisuus laajentaa puotia muutamalla lisäpaikalla, hymyilee Silva.

Myös paikalliset voivat tilata annoksia etukäteen niin verkkokaupan, sähköpostin kuin WhatsAppin kauttakin. Verkkokaupasta näkee suoraan puodin koko valikoiman. Valmiin paketin voi noutaa suoraan hallilta tai tilata kotiin. – Annokset voi ottaa tästä mukaan ja mennä vaikka piknikille tai omaan hotellihuoneeseen iltapalalle, vinkkaa Silva.

Espanjan Herkut

Kuopion kauppahalli, Kauppakatu 45, Kuopio, puh. 041 317 6977, info@espanjanherkut.net

www.espanjanherkut.fi @espanjanherkut

Laatumakuja herkkupöytään

TEKSTI OODIA/HETA JYRÄLÄ KUVAT OODIA/MIRKA HAPPONEN

Uunituore kalakukko tai laadukas juustolautanen on myös mainio vieminen.

Kalakukkojen suomenmestaruuskisojen voittajayksilöt löytyvät Ykkösherkun myymälästä Kuopion kauppahallista. Kuopion Perinnetuotteen valmistamat herkulliset kukot ovat niittäneet menestystä vuodesta toiseen, sillä ne ovat voittaneet kilpailun kolme vuotta peräkkäin. Vuoden 2022 kilvassa kukot saivat peräti tuplavoiton.

Vaan löytyypä myymälän juustohyllystäkin palkittuja makuelämyksiä. Valikoimissa on muun muassa uutuusjuustoja Ranskasta, Italiasta, Espanjasta ja Sveitsistä. Tulossa on myös uutuuksia muualta Europoopasta. Korkealaatuiset juustot saapuvat myymälään suoraan valmistajilta tai maahantuojilta.

Monipuolinen juustokattaus tar-

joaa herkkuhetkiä niin arkeen kuin juhlaankin. Juustomyymälästä löytyvät myös erilaiset hillokkeet juustojen kaveriksi. Myymälän kattava leikkelehylly on puolestaan täynnä laadukkaita kinkkuja ja salameja.

Myymälällä on verkkokauppa, jonka kautta voi tilata esimerkiksi uunituoreita kalakukkoja. Lämmin kalakukko on mainio vieminen myös tuliaisiksi tai lahjaksi läheiselle. Verkkokaupasta saa myös juustot, leikkeleet ja Kuopion Perinnetuotteen kalaherkut.

Tilattaessa jokainen voi valita itselleen sopivan määrän mieleisiään tuotteita sekä noutopäivän, jolloin tuotteet ovat valmiina Kauppahallilla. Tilaus on noudettavissa parissa arkipäivässä, kun se on tehty ennen kello 10:tä. Jokainen tilaus tehdään ja pakataan asiakaskohtaisesti. Tuotteet maksetaan noudettaessa.

Ykkösherkku

Kuopion kauppahalli, Kauppakatu 45, Kuopio, puh. 040 762 1928, kauppahalli@ykkosherkku.fi

www.ykkosherkku.fi