Catalogue des produits – Importés de l'Ukraine

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CATALOGUE DES PRODUITS IMPORTÉS DE L’ UKRAINE

Viande de poulet

Viande de poulet Toutes les installations de production sont certifiés par SGS selon FSSC 22000: 2005 et ISO 9001: 2008. La société a été certifiée HALAL, ce qui prouve que la production de viande de volaille conformément à la tradition islamique.

Produit Poulet entier congelé, 1200 g (carton de 12 kg) Poulet entier congelé, 1300 g (carton de 13 kg) Poulet entier congelé, 1400 g (carton de 14 kg) Poulet entier congelé, 1500 g (carton de 15 kg) Poulet entier congelé, 1600 g (carton de 16 kg) Poulet entier congelé, 1700 g (carton de 13,6 kg) Poulet entier congelé, 1800 g (carton de 14,4 kg) Poulet entier congelé, 1900 g (carton de 15,2 kg) Poulet entier congelé, 2000 g (carton de 16 kg) Poulet entier congelé, 2100 g (carton de 16,8 kg) Poulet entier congelé, 2200 g (carton de 15,4 kg) Cuisses de poulet, IQF (carton de 14 kg) Cuisses de poulet, bloc (carton de 10 kg) Filet de poulet (moitié de poitrine de poulet), IQF (carton de 14 kg) Filet de poulet (moitié de poitrine de poulet), IQF (paquet de 2,5 kg, carton de 15 kg) Filet de poulet (moitié de poitrine de poulet), bloc (7,5 kg, carton de 15 kg) Filet interne de poulet, IQF (carton de 14 kg) Hauts cuisses de poulet, IQF (carton de 14 kg) Hauts cuisses de poulet, IQF (paquet de 2,5 kg, carton de 15 kg) Pilons de poulet, IQF (carton de 14 kg) Pilons de poulet, IQF (paquet de 2,5 kg, carton de 15 kg) Ailes de poulet (Drumette) Note A/ В mix (carton de 14 kg)

CIF Prix par MT, USD

Poulet entier congelĂŠ sans abats

Filet de poulet (moitiĂŠ de poitrine de poulet)

Filets de poulet

Cuisses de poulet

Pilons de poulet

Cuisse de poulet

Ailes de poulet

Aile de poulet de coupe

Poulet entier congelé «Shawarma»

PrĂŠcuit de poulet

Aile de poulet de coupe

Nuggets de poulet au fromage

Poulet Ă la Kiev

Popcorn de poulet

Popcorn de poulet piquant

Escalope de poulet

Lanières de poulet

«Escalope de poulet du chef»

«Poulet Sud»

Abats de poulet Foie

Coeur

Gésier

Tête

Pattes

Arrière

Сou

Viande de dinde

1. Drumsticks (shins) / Pilons Content: protein – 20,0 g; fat – 6,0 g; energy value – 134,0 calories.

2. Wing 3 joint / Aile entière Content: protein – 16,0 g; fat – 4,1 g; energy value – 116,0 calories.

7. Turkey liver / Foie Content: protein – 20,6 g; fat – 3,7 g; energy value – 122,0 calories.

8. Turkey heart / Coeur Content: protein – 17,3 g; fat – 8,3 g; energy value – 148,0 calories.

3. Turkey drummette wing / Manchon de l’aile

9. Turkey thigh, bone-in / Cuisses de dinde avec os

Content: protein – 16,0 g; fat – 4,1 g; energy value – 116,0 calories.

Content: protein – 21,3 g; fat – 11,0 g; energy value– 184,0 calories.

4. Turkey mid-joint wing / Médiane de l’aile

10. Turkey fillet / Filet de dinde

Content: protein – 16,0 g; fat – 4,1 g; energy value – 116,0 calories.

Content: protein – 23,6 g; fat – 1,9 g; energy value – 113,0 calories.

5. Turkey drumsticks (shins) medallion / Filets de pilon

11. Turkey gizzards / Gésiers

Content: protein – 13,0 g; fat – 5,0 g; energy value – 97,0 calories.

6. Turkey thigh medallion / Hauts de cuisse Content: protein – 13,0 g; fat – 5,0 g; energy value – 97,0 calories.

Content: protein – 20,7 g; fat – 4,0 g; energy value – 122,0 calories.

12. Whole turkey without giblets / Dinde entière sans abats Content: protein – 23,6 g; fat – 1,9 g; energy value – 113,0 calories.

Viande de bœuf

Tenderloin / Filet

Description

Code Weight of article Shelf life Packaging

Tenderloin is prepared from Hindquarter and is removed in one peace from the ventral surface of the lumbar vertebrae and the lateral surface of the ilium. T. is trimmed by the removal of the side strap (M. psoas minor) CMA: 1124 ECE UN: 2160 AUS-meat: 2160 Not less 0,9 kg.

Fresh: 30 days - +0 - +2°С.

Frozen: 12 month – minus 18°С.

Fresh: vacuum packaging, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Frozen: wrapped in foil, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Striploin + Rib eye roll / Contre-filet de boeuf + Faux-filet

Description

Code Weight of article Shelf life Packaging

The cut is prepared from Hindquarter and consists of the M.longissimus and associated muscles underlying the dorsal aspect of the ribs (caudal edge of the 7th rib to the ventral portion of the Flank). The Flank is removed from the eye muscle (M.longissimus dorsi) at both cranial and caudal ends.

CMA: 1123 + 1131 ECE UN: 2140 + 2244 AUS-meat: 2140 + 2244 Not less 4,5 kg.

Fresh: 30 days - +0 - +2°С.

Frozen: 12 month – minus 18°С.

Fresh: vacuum packaging, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Frozen: wrapped in foil, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Knuckle / Jarret

Description Code Weight of article Shelf life Packaging

Knuckle is prepared from Hindquarter (Thick Flank) and consists: M.rectum femoris, M.vastus lateralis, M.vastus intermedius CMA: 1170 ECE UN: 2070 AUS-meat: 2070 Not less 3,5 kg.

Fresh: 30 days - +0 - +2°С.

Frozen: 12 month – minus 18°С.

Fresh: vacuum packaging, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Frozen: wrapped in foil, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Rump / Rumsteck

Description

Code Weight of article Shelf life Packaging

Rump is prepared from Hindquarter (Sirloin Butt) by a cut commencing at the subiliac lymph node to a point cranial to the acetabulum to the ischiatic lymph node and the ventral portion of the Flank. The Loin (cranial end) is separated from the Hindquarter by a cut at the lumbosacral junction in a straight line cranial to the tuber coxae to the ventral portion of the Flank. The abdominal muscles are removed from the tail (flank) leaving the M.tensor faciae latae in situ CMA: 1160 ECE UN: 2090 AUS-meat: 2090 Not less 4,5 kg.

Fresh: 30 days - +0 - +2°С.

Frozen: 12 month – minus 18°С.

Fresh: vacuum packaging, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Frozen: wrapped in foil, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Topside / Gîte de bœuf

Description

Code Weight of article Shelf life Packaging

Topside is situated caudal and medial to the femur bone and attached to the os coxae (aitchbone), and removed by following the natural seam between the Thick Flank and Silverside. The pizzle butt, fibrous tissue and inguinal lymph node and surrounding fat are removed.

CMA: 1150 ECE UN: 2010 AUS-meat: 2000 Not less 5 kg.

Fresh: 30 days - +0 - +2°С.

Frozen: 12 month – minus 18°С.

Fresh: vacuum packaging, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Frozen: wrapped in foil, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Silverside / Semelle

Description

Code Weight of article Shelf life Packaging

Silverside is situated lateral/caudal to the femur bone and attached to the os coxae (aitchbone) and ii removed by following the natural seam between the Thick Flank and Topside. The leg end of the primal is cut straight at the junction of the archilles tendon and heel muscle (M.gastrocnemius). The attached cartilage/gristle (thimble) from the aitch bone is removed.

CMA: 1140 ECE UN: 2020 AUS-meat: 2020 Not less 6,5 kg.

Fresh: 30 days - +0 - +2°С.

Frozen: 12 month – minus 18°С.

Fresh: vacuum packaging, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Frozen: wrapped in foil, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Flank / Bavette

Description

Code Weight of article Shelf life Packaging

Flank is prepared from Forequarter by following the natural seem after removal of Chuck, Shoulder, Brisket. All bones and cartilage are removed. The white fibrous tissue on the ventral edge (linea alba) is removed.

CMA: 1206 ECE UN: AUS-meat: Not less 8 kg.

Fresh: 30 days - +0 - +2°С.

Frozen: 12 month – minus 18°С.

Fresh: vacuum packaging, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Frozen: wrapped in foil, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Brisket / Poitrine de bœuf

Description

Brisket is prepared from Forequarter by following the natural seem, the cutting is between 6th and 7th ribs. All bones and cartilage are removed.

Code Weight of article Shelf life

CMA: 1204 ECE UN: 2332 AUS-meat: 2332 Not less 5 kg.

Fresh: 30 days - +0 - +2°С.

Frozen: 12 month – minus 18°С.

Fresh: vacuum packaging, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Frozen: wrapped in foil, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Packaging

Chuck / Paleron de bœuf

Description Code Weight of article Shelf life Packaging

Chuck is prepared from Forequarter after the removal of the Brisket and consists Neck and Chuck square cut (cutting between 6th and 7th ribs) CMA: 1241 ECE UN: 2260 AUS-meat: 2260 Not less 8 kg.

Fresh: 30 days - +0 - +2°С.

Frozen: 12 month – minus 18°С.

Fresh: vacuum packaging, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Frozen: wrapped in foil, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Shoulder / Epaule

Description

Code Weight of article Shelf life Packaging

Shoulder is prepared from Forequarter by following the natural seem and consists of Blade (lies caudal to the humerus and below the spine of the scapula and comprises of a large portion of the triceps group of muscles) and Chuck Tender (conical shape muscle lying lateral to the blade bone on the cranial side of the blade ridge).

CMA: 1261 ECE UN: 2300 + 2310 AUS-meat: 2300 + 2310 Not less 7 kg.

Fresh: 30 days - +0 - +2°С.

Frozen: 12 month – minus 18°С.

Fresh: vacuum packaging, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Frozen: wrapped in foil, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Shin & Shank / Gîte & Jarret

Description Code Weight of article Shelf life Packaging

Shin/Shank is prepared from the muscles of the fore and hind legs, namely the extensor and flexor group of muscles.

CMA: 1271 ECE UN: 2360 AUS-meat: 2360 Not less 3,5 kg in one pack.

Fresh: 30 days - +0 - +2°С.

Frozen: 12 month – minus 18°С.

Fresh: vacuum packaging, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Frozen: wrapped in foil, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Trimmings / Rognure 80/20 (BQF)

Description

Code Weight of article Shelf life Packaging

Trimmings are portions of meat remaining after the preparation of primal cuts from carcase. Trimming packs not include any portion of head meat, internal organs, major tendons or ligaments.

CMA: ECE UN: 2560 AUS-meat: 2560 Not less 20 kg in box Frozen: 12 month – minus 18°С.

Fresh: vacuum packaging, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Frozen: wrapped in foil, closed carton box 392 x 287 x 228mm.

Viande de bœuf

Viande de bœuf réfrigérée et congelée

VIANDE DE BŒUF EN DEMI-CARCASSE Viande de bœuf en demi-carcasses, congelée, sans emballage. La température de conservation à -18 °C Produit CIF Prix in USD, kg Viande de bœuf, 1ère catégorie (vache, poids de 85+), congelée en demi-carcasses longitudinales (température à l’intérieur des muscles – pas plus élevé que moins 8 °C) Potentiellement division en deux trimestres est possible (parties arrière de la carcasse avant et arrière), la ligne de démarcation passe par la dernière côte et entre 13 et 14 vertèbres, de sorte que toutes les nervures sont laissés dans la partie avant. La présence d’abats organe interne, des caillots de sang, la contamination est pas recevable. Les principales composantes de la viande sont des protéines, des graisses, des minéraux, de l’eau. Protéines et en matières grasses dans la viande contribue beaucoup à sa haute valeur nutritive.

BOEUF DÉSOSSÉ Tendons sont éliminées des carcasses de bœuf, de la 1ère et la 2ème catégorie, congélés dans des blocs de 10 à 12 kg.

La température de conservation à -18 °C Produit CIF Prix in USD, kg Viande HQ (Extrémités antérieures de bœuf, désossées et prêts à préparer; sans les plus gros nerfs et matières grasses) Découpe (Extrémités antérieures de bœuf, désossées et prêts à préparer; sans les plus gros nerfs, à une teneur en matières grasses de 6%) Découpe (viande désossée – tissu musculaire à une teneur en matières grasses et tissu conjonctif de 20%)

Viande de porŃ

Viande de porc Viande de porc réfrigérée et congelée

VIANDE DE PORC Produit Viande de porc, 1 catégorie, congelée en demi-carcasses longitudinales, à une teneur en matière grasse pas plus de 1,5 cm, poids de moitié de demi-carcasse de 35 à 40 kg (température à l’intérieur des muscles - pas plus élevé que moins 8 °C) Viande de porc, 2ème catégorie, congelée en demi-carcasses longitudinales, à une teneur en matière grasse pas plus de 3 cm (température à l’intérieur des muscles – pas plus élevé que moins 8 °C)

CIF Prix in USD, kg

ère

Lot de livraison minimal (plusieurs positions dans une seule livraison sont possibles, y comprises la viande de bœuf en demi-carcasses et la viande de bœuf aux tendons retirés) de 20 tonnes.

PanAfrican Trading Alliance trading / export / import / consulting

RD Congo

PanAfrican Trading Alliance Adresse de l’entrepôt en République démocratique du Congo: Entrepôt 401, 1, Ave. Ngongo Lutete, Gombe, Kinshasa E-mail: commerce@p-ta.com www. p-ta.com