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De 4 a 17 de setembro de 2013 • Edição 1157 • ANO XXXIII • www.operumo­lha­do.com.br

: V A B A a n Perú ntido do o, surdo e mu Um jornal ceg

O MAIOR ­ AL JORN BÚZIOS

a r a g o s suces

úzios o mapa de B i lu c in o ã iç d Esta e

Viver a sabedoria da natureza e dos

seus habitantes é viver em Búzios l a i r o t i d E

Búzios ainda preserva seu maior patrimônio

Por Raul Silvestre

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epois de morar em dezenas de cidades deste país, acabei encontrando Búzios.

Conheci, em 1977, fazendo uma reportagem para O Globo Repórter sobre o caso Ângela Diniz, uma aldeia de pescadores que estava sendo invadida por brasileiros e estrangeiros do todas as partes.

Em janeiro de 2008, vim fazer um trabalho em cinco cidades da Região do Lagos e Macaé e acabei escolhendo para morar definitivamente em Búzios.

Foi aqui que encontrei uma verdadeira fonte de saber através dos nativos da antiga aldeia e, agora, uma cidade.

Encontrar os pescadores nas praias, consertando seus barcos, preparando suas redes, recolhendo os pescados dos porões dos barcos e colocando em caixas com gelo. Olha este heróis desconhecidos das grandes

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cidades que produzem alimentos.

Tiram riquezas de grande valor do mar e recebem em troca apenas o suficiente para sua sobrevivência.

Encontrei nestes heróis uma sabedoria que nunca encontrei nos livros, a sabedoria do conhecer a natureza.

De saber olhar as coisas mais simples como o vento nas águas e tirar dali a explicação do que vai acontecer com o tempo, melhor do que qualquer serviço de meteorologia que usam todas as tecnologias possíveis.

O saber criar pratos saborosos com soluções simples que dão inveja a qualquer chef de cozinha de renome internacional. Daí quantos destes profissionais, hoje famosos, tiraram seus conhecimentos.

Saber viver um amor pelo mar sua fonte de sustento sem dar importância a posse da terra, motivos de tantas mortes em sua disputa.

Conversar com um pescador que tem um mínimo de formação intelectual formal é receber uma lição

de conhecimentos que não encontro nos livros nem nas grandes cátedras da universidades.

Além de todo conhecimento do mar eles são carpinteiros, pintores, marceneiros, cozinheiros, ferreiros, e até tecelões quando fabricam suas redes.

O triste é ver estes sábios se trans-

formarem em motoristas, mecânicos de automóveis, comerciários, depois de abandonar o mar pela vida no urbano.

O triste é ver as praias de Búzios sendo invadidas pelo esgoto de outras cidades...os pescadores olham reclamam e ficam impotentes em re lação a ação do poder público.

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O FUTURO DO AGENTE DE VIAGENS Por Isac Tillinger

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ou do tempo em que repassar o over das companhias aéreas para o cliente era crime, que os fan tours era funtours, pois a gente curtia em grande estilo as viagens e muitas vezes esquecíamos de quem havia nos convidado, enfim no tempo em que valia a pena ser agente de viagens.

Este profissional que foi – e continua sendo, a mola propulsora do turismo e principal divulgador dos destinos turísticos, sempre foi visto como um mero intermediário.

Hoje na redação me fizeram a seguinte pergunta: com a internet , qual será o destino dos agentes de viagens?

Para muitos - na sua maioria leigos, será o mesmo dos datilógrafos, dos emissores de passagem . dos operadores de telex e de muitas outras atividades há muito ultrapassadas.

Eu, penso diferente.

A atividade já está passando, e é apenas o começo, por profundas transformações. Com certeza aquele modelo tradicional de agencia com promotores, grandes escritórios e paginas inteiras nos jornais, já era. A tecnologia

que foi desenvolvida a partir da popularização da internet, a competividade e a guerra de tarifas, produziu uma grande mudança na compra de produtos turísticos. O modelo do agente de viagens vendedor de passagens e pacotes, voltará aos seus primórdios, atuando o agente como um consultor de viagens.

Tudo de forma econômica e em muitos casos via home Office.

Claro que vários outros modelos de agencias irão permanecer. Os receptivos, as operadoras, os consolidadores e muitos outros segmentos dentro da categoria.

Alem da internet, houve também uma invasão de outras empresas em negócios antes exclusivos de agencias de turismo, como por exemplo as viagens de incentivo, que hoje são operadas quase que na sua totalidade pela empresa de publicidade que detém o controle de suas incentive houses.

Enfim, o futuro não é dos mais promissores, mas nossa categoria vai resistir, por que antes de tudo o agente ama o turismo mais que qualquer outro profissional desta área.

Já dizia o saudoso Carlo Gherardi (ex presidente da ABAV): Agente de viagem não é profissão, é vício.

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“Agente de viagem não é profissão, é vício.”

Carlo Gherardi

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Vem pra Búzios,

estamos de braços abertos

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O prefeito de Cabo Frio, Alair Corrêa, e o secretário de Turismo de Búzios, José Márcio, fechando parceria para alavancar o turismo de toda região

Búzios está passando

por uma grande transformação À frente da Secretaria de Turismo desde o ano passado, José Marcio, concedeu entrevista ao Perú aonde reafirmou a importância das feiras de turismo, como a ABAV, para a cidade e a oportunidade de continuar divulgando ainda mais o destino Búzios ao trade turístico nacional.

Qual a importância da ABAV para o turismo de Búzios? É a maior feira de turismo do Brasil se não for a maior da América Latina e já é a 41ª ABAV. A importância dela é a oportunidade de não levar somente o destino para São Paulo mas também agentes de Minas Gerais, Espírito Santo, e também argentinos que tem lá o seu estande. É um grande leque de oportunidades. É o local para se fazer realmente o institucional do destino Búzios.

Hoje com o avanço das compras pela internet a presença física em feiras de turismo como a ABAV continua importante?

A presença física ainda tem importância para ter o contato com o trade turístico. Nas feiras estão os agentes de turismo, operadoras e a mídia que envolvem o turismo. É a oportunidade de se conhecer outros mercados e saber o que eles estão realizando, divulgando o destino e fazendo novos contatos. Mas nada impede que se faça o trabalho de divulgação na internet, e já estamos avançando nesse sentido, mas as feiras são uma importante reunião de pessoas com o objetivo de vender o destino de suas cidades e até de seu país.

A ABAV é a grande oportunidade de atrair o público paulista para Búzios?

Sim, porque queremos mesmo a presença dos paulistas em Búzios.

Nossa cidade está passando por uma grande transformação e em pouco tempo vamos conseguir melhorar ainda mais a nossa infraestrutura em trânsito, mobilidade urbana e estacionamento. O paulista é muito exigente e estamos trabalhando para atender essa expectativa. Agora, através de uma parceria com outros municípios da Região dos Lagos, conseguimos um voo semanal saindo de Viracopos indo direto para o aeroporto de Cabo Frio e, em breve será diário.

úzios está vivendo uma nova era em que o turismo, assim como tudo que envolve a cidade, está sendo cuidado com carinho, mas também com disciplina e profissionalismo. Os profissionais do trade turístico que participam da ABAV não se arrependerão de direcionarem suas atividades para o nosso balneário. Sabemos que o público paulista é exigente e o trabalho que começamos há desenvolver esse ano são justamente no sentido de atender positivamente as expectativas mais altas em relação a nossa cidade. Além de uma natureza privilegiada temos a oferecer uma rede hoteleira diversificada e de qualidade unida a uma serie de restaurantes e atividades que impressionam para uma cidade de interior.

Conseguimos como ninguém unir simplicidade e glamour.

Prefeito André Granado

Essa parceria entre as cidades da Região dos Lagos começa a acontecer nessa ABAV, qual a importância dela para a região e também para o turista?

Para essa ainda não conseguimos mas em breve trabalharemos em conjunto nas feiras com os outros municípios da Região dos Lagos. A região inteira ganha com isso e os turistas e agencias também, ficará mais fácil de se conhecer em uma só viagem toda a região oferecendo ainda mais atividades ao turista.

Poderia deixar um recado para o trade turístico que estará presente na ABAV? Búzios tem belezas naturais que já chamam a atenção por si só, temos esportes, lazer, gastronomia, hotelaria e ainda posso dizer que Búzios está se preparando para cada dia mais receber melhor o turista. Nesse verão, por exemplo, já se poderá encontrar uma cidade mais limpa e ordenada. Essa nova gestão é de pessoas empreendedoras que podem deixar um legado nessa cidade.

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Prefeito André Granado direto do túnel do tempo, via arquivo do Perú

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“Urbanização com charme de aldeia”

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homas Weber, proprietário da Pousada Byblos, presidente do Sindicato de “Hotéis Restaurante, Bares e Similares”, diretor da “Associação de Hotéis” e vice-presidente do “Convention & Visitors Bureau (BCVB)” fala ao Perú com otimismo sobre a nova fase pela qual está passando a cidade, “Búzios está mudando bastante também, com o foco na urbanização e mantendo o charme de aldeia com a presença de serviços urbanos de qualidade. Temos um grande foco na gastronomia e nossas praias estão muito bem preservadas. Melhorando a cada ano”, disse e lembrou da importância da ABAV : “Búzios vem fazendo parte da ABAV desde a década 80.

A partir da emancipação passou a ter stands próprios, sempre em parceria com a Secretaria de Turismo, a Associação de Hotéis, e recentemente também com o BCVB. Começamos com stands pequenos e fomos aumentando nossa presença na feira deixando claro a importância que Búzios dá ao mercado nacional e ao agente de viagem”.

Perguntado sobre o crescimento em importância do turismo nacional Tomas é otimista e considera: “Tem aumentado a quantidade de brasileiros que vem a Búzios e acredito que conseguimos desmitificar a ideia de que aqui é tudo caro, que só vem estrangeiros e tudo é em dólar”. Tomas explica que na ABAV a grande maioria do público é de São Paulo mas também participam agentes de nosso principal público de Minas e o Espírito Santo, além do Rio de Janeiro que é o mercado nacional que mais traz turistas a Búzios.

Voltando ao assunto da fama de cara que envol-

ve Búzios diz: “Há muitas novidades em relação a hospedagem em Búzios, que é muito diversificada, atendendo todos os gostos e bolsos. Há diárias em Búzios desde R$50,00 até cerca de R$ 980,00”.

Búzios obterá, a partir de Outubro, a categorização de 40 restaurantes que receberão um certificado do Ministério da Saúde em relação a procedência, qualidade e preparo dos alimentos.

Dessa categorização em relação aos hotéis, que seria emitida pelo Ministério do Turismo, Tomas conta que temos boa quantidade de hotéis que se enquadrarão nessa nova categorização, que mesmo enxergando alguns equívocos no gabarito a ser preenchido pelas pousadas e hotéis, considera bom e pondera os pontos positivos conquistados não somente para a cidade mas para a região em geral.” Há voos vindos direto de Campinas e Belo Horizonte em direção a Cabo Frio. Há uma parceria entre Búzios, Cabo Frio, São Pedro da Aldeia e Arraial do Cabo para conseguirmos com as empresas aéreas o aumento no número de voos e também, além de destacar que o acesso rodoviário melhorou bastante nos últimos anos com a privatização das estradas”. Finalizamos perguntando sobre o tempo mínimo que se considera importante para que agentes de turismo possam ficar em Búzios para conhecer bem o que a cidade oferece: “O certo seria vir e ficar uns quatro dias e visitar ao menos 15 de nossas 24 praias em passeios de barco, fazer um tour pela região; passeio a Arraial do Cabo, Cabo Frio, tour gastronômico, visita a Rua das Pedras, Turíbio de Farias, Orla Bardot e Porto da Barra”.

Thomas Weber é só elogios para Búzios

O trabalho desenvolvido “O futuro é 50 a 50” pelo Búzios Convention Internet e agências de turismo & Visitors Bureau

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uito se tem falado sobre a predominância, cada dia mais crescente, da internet sobre os espaços físicos das agencias de turismo. Jacky, proprietário da Mister Tour, empresa de turismo receptivo há 11 anos atuando em Búzios, opinou sobre o tema: “Acho que essa é uma escolha do cliente, do comprador. O crescimento da venda pela internet tem crescido bastante realmente mas temos de criar formar de desenvolver a divulgação e venda turísticas pelas duas formas.

Porque por mais prático que seja a internet através da agencia física há a possibilidade de um contato pessoal entre as partes. Acredito que o futuro será 50 a 50”. Sobre a ABAV disse: “ Na verdade a ABAV não é um lugar de venda, é uma exposição. Como se fosse uma exposição de carros. E como exposição do destino continua extremamente importante”.

Embaixador Carlos Alfredo Lazary visitando o stand do BCVB com Cristiano Marques

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ecém chegado de Lima no Peru, onde esteve participando do IV Workshop Brasil Sensacional e realizando palestras sobre o destino Búzios, o Diretor Executivo Cristiano Marques está bastante otimista com os trabalhos do BCVB em parceria com a Prefeitura: “Essa parceria tem tudo para dar certo, o Búzios Convention vem realizando um excelente trabalho comercial e hoje tem muita credibilidade junto ao trade. Além de promover a cidade e associados, está focando o seguimento de “visitors” (turismo individua)l, através dos workshops

Jacky surpreso como o Perú ainda sai firme e forte

que estão sendo realizados fora do país, o primeiro no Chile e o último realizado recentemente no Peru. Estamos marcando presença aqui na 41º ABAV em São Paulo e estaremos na FIT em Buenos Aires. Essas são ações que já demonstraram resultado em todos os sentidos para a cidade e hoteleiros. Nossas ações também estão sendo direcionadas ao seguimento de “convention” (convenções e eventos), com destaque para o seguimento de casamentos em Búzios, que tem crescido muito. Não podemos ficar de braços cruzados, temos que seguir vendendo o destino sempre”, finaliza Cristiano Marques.

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Welcome to Búzios! ho de vocês O paraíso pertin

Por Sandro Peixoto -Como está o movimento?

-Bom, muito bom. A cidade está lotada de paulistas.

O papo acima ainda é regra em Búzios. São os turistas de São Paulo, os preferidos dos empresários Buzianos. Sejam porque eles têm poder de compra, seja por causa da educação. Em geral, turista que vem de São Paulo (da capital ou do interior) é quase sempre rico e educado. Ou seja, o público preferido de qualquer destino turístico.

Nos anos 70, paulistanos endinheirados e famosos como Doca Street e Chiquinho Scarpa não saiam de Búzios. Foi nas águas quentes e cristalinas da Praia dos Ossos – point da época- que Ricardo Amaral resolveu virar carioca e abdicar de suas origens paulistanas. David Drew Zing, ou melhor, Tio Dave foi outro paulista (por assim dizer) famoso que adorava nossas praias. O jornalista americano que foi colunista por alguns anos do jornal Folha de São Paulo

sempre que podia, passava uns tempos em nossa cidade. Entre seus amigos um gringo recém chegado a terra brasilis. O belga Hans Donner – outro amante de Búzios que também não sai daqui.

Antes da “descoberta” das praias nordestinas (houve um tempo em que os moradores do sul e sudeste tinham apenas vergonha do Nordeste Brasileiro) Búzios era a praia preferida de muitos paulistas. E vinham de carro mesmo. Com o crescimento do turismo de confinamento, digo, turismo de massa dos resorts nordestinos, os moradores de São Paulo nos trocaram pela Bahia, Alagoas, Ceará e Rio Grande do Norte. Os pacotes turísticos com translado, avião e hospedagem aproximaram o sul do Nordeste e de repente, Porto Seguro ficou mais perto de São Paulo que Búzios. Para atrair os novos turistas carecíamos de aeroporto, resorts e pacotes mais baratos. Hoje temos um aeroporto internacional em Cabo Frio (menos de meia hora de Búzios) e resorts de alto luxo como o Ferradura Resort e o Blue Tree, entre outros.

A verdade é que Búzios continua bela. Rara entre as cidades turísticas brasileiras. Com sol praticamente o ano inteiro. E com duas coisas que qualquer cidadão de São Paulo adora: Várias lojas de grifes e uma gastronomia a altura da terra da garoa. Um turista de São Paulo que passar uma semana em Búzios pode comer todos os dias sem repetir o sabor. Temos restaurantes especializado em comida Mediterrânea (Satyricon); Francesa (Cigalon); Tailandesa (Sawasdee); Argentina( Don Juan); Italiana (Parvati) Espanhola(La Barceloneta); Árabe (Pimenta Síria); e até Mineira como o Restaurante do Caverna.

Quem visitar nossa cidade nesta época do ano, por exemplo, vai encontrar praias limpas e pouco movimentadas. Com sol durante o dia e um friozinho gostoso a noite. Ambiente próprio para um jantar acompanhado de um bom vinho. Os preços estão mais em conta e a cidade limpa e segura. Nossas pousadas e hotéis tem têm alto padrão de acomodação e os outros serviços turísticos não ficam atrás.

Chiquinho Scarpa e Marlene Tuffi curtindo um passeio de escuna e desgustando as delícias da Sônia Persiani

David Zing e Hans Donner curtindo Búzios nos anos 70, frente a Le Pirate. Foto: Fátima Pombo

Ricardo Amaral de bem com a vida

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Hans Donner com seu relógio, onde o tempo parou em Búzios

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Sting curtindo o Satyricon na companhia de Vitório Del Gato e várias gatas

Karú, mestre da churrasqueira do Don Juan e o mais fanático argentino de Búzios

Os chefs Miro Leopardi, Marcos Sodré e Ricardo Dotta, destaques da gastronomia buziana

Soninha do Cigalon e seu garçom favorito Loso, que só atende celebridades. Ao seu lado: mestre Parreira

Don Caverna e sua mulher, responsáveis pela comida mineira da cidade

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Parvati, o palco italiano da Rua das Pedras

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Búzios se prepara para a temporada de transatlânticos

Cada vez temos mais navios em Búzios

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partir de novembro, Búzios entra na rota dos cruzeiros marítimos, iniciando a temporada de transatlânticos que só se encerra em abril de 2014. Sexto destino turístico mais visitado no Brasil, o balneário será uma das 15 cidades que receberão navios das cinco companhias que atuam regularmente no país.

Com suas belas praias, Búzios atrai turistas o ano inteiro, mas é no verão em que a charmosa cidade recebe maior número de visitantes. A expectativa do comércio é grande e já se prepara para receber os turistas: levando-se em conta as temporadas de anos anteriores, cerca de 450 mil pessoas devem passar pelo balneário e consumir algum produto.

De acordo com o Secretário de Turismo de Búzios, José Márcio dos Santos, está sendo preparado um plano verão: “Nós já estamos criando um receptivo para atender os turistas da melhor maneira, o que inclui a agilidade no processo da reforma do píer do Centro. Queremos oferecer o melhor para nossos visitantes e estimular neles o desejo de voltar à nossa cidade, aproveitando o que o comércio, a hospedagem e o turismo buzianos têm de melhor para oferecer”, afirmou ele.

As praias de Búzios contempladas das escotilhas flutuantes dos transatlânticos

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BÚZIOS:

ARTES E MANHAS DE UMA CIDADE Por Vilmar Madruga

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gente não cansa de falar aqui da natural vocação de Búzios para a arte e gastronomia sem falar da influência do balneário no que se refere à moda, costumes e comportamento desde que a musa do cineasta francês Roger Vadin ousou deitar nua em nossa areias. Depois disto, uma menina argentina de cabelos e olhos negros, andava pela noite com longos vestidos de festa, porém descalça.

Frequentava os lugares mais chics com a sola dos pés negra de andar pela Rua das Pedras. Com isto se diferenciava da massa e mandava o recado: aqui me sinto livre dos padrões e meu corpo é o meu suporte, como pregavam Lygia Clark e Helio Oiticica. É neste território de sol, sal e liberdade que muitos artistas vêm interagindo com um público cada vez mais atento às manifestações culturais em meios de expressão que vão do circo às intervenções de arte urbana, passando pela musica, teatro e cinema. Mas ,nem sempre foi assim. Numa das primeiras manifestações de ocupação do passeio público na cidade, 16 artistas contemporâneos invadiram a Praia do Canto ocupando os postes de rua com intervenções artísticas. No dia, seguinte o caminhão do lixo passou pelo local e “limpou” os postes deitando fora todas as obras com a alegação de que não havia licença para a tal intervenção. Mais sorte teve o artista Armando Mattos, curador da BAB – Bienal de Búzios, quando um dos artistas participantes do evento enrolou a estátua de Brigitte Bardot com fi-

ta de sinalização adesiva da cabeça aos pés. Ou a provocação de uma “onda” de plástico azul na orla, produzida por alunos da escola pública no mesmo evento, hoje um dos mais significativos projetos de ocupação e oxigenação da arte na cidade. Mesmo com um formato que clama por mais abrangência e incentivo o Festival de Cinema de Búzios é também um belo exemplo de aproximação do público com a sétima arte, levando telões de projeção para a Praça Santos Dumont e para o bairro da Rasa, durante o certame. É notória a preocupação da atual administração pública com o incentivo à exibição e produção de cultura em Búzios. Uma obra projetada pelo arquiteto Zaninni e abandonada por várias administrações, por exemplo, está sendo recuperada para ser utilizada pela comunidade como um centro de arte e produções. Em julho passado, um público incrédulo diante do que via, assistiu gratuitamente ao Gala Bolshoi, da Cia Jovem do Ballet no Brasil, numa apresentação que incluiu um repertório de danças clássicas, contemporâneas e folclóricas. No inicio de sua gestão a Secretaria de Cultura reuniu artistas locais de várias tendências para ouvi-los sobre a produção de um grande mapeamento da produção artística local a ser feita através de convocatória pública que resultaria numa grande mostra coletiva e democrática. No atual turno, Búzios parece abandonar o aspecto elitista das manifestações de arte voltadas apenas para o simples consumo e começa a prestar mais atenção à formação e a interação do publico com as diversas formas de produções culturais. Aleluia!

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Obra de Suely Farhi para a Bienal de Búzios

Ballet Bolshoi: surpresa para o público

Intervenção em Poste da Praia do Canto

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Raul Madeira de Lei

Uma pizzaria onde tudo pode ter começado Por Victor Viana

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ouve um tempo em que Búzios ainda não era o que é hoje, era outra coisa ou muito do que viria a ser. Entre tantas pessoas e estabelecimentos que não podem ser esquecidos (carregam com sigo os elementos que constituem um pouco do que somos) está a Pizzaria do Raul, mesmo Clemente (Magalhães) tendo afirmado que a fama não faz jus a qualidade da pizza, “ era muito ruim a pizza que serviam lá”, disse. Otavinho (O arquiteto Otavio Raja Gabaglia) afirma o contrário e faz uma revelação: “ A pizza era ótima, inclusive eu era o Pizzaiolo”.

A historia oral (que agora ganha o devido registro nesse Perú) conta que existia em Búzios, a cerca de 50 anos, o Armazém do Maia (um Secos e Molhados, como se dizia) onde os buzianos e visitantes comiam o melhor PF (Prato Feito) do mundo. Dizem que era servido de garoupa a lagosta,”eu era garoto e comia sempre esse PF lá no Maia. Então um dia fui visitar minha avó, que tinha entrado no convento após o falecimento do meu avô para ser freira carmelita, em Petrópolis e passei junto com um primo em um boteco e pedimos um Prato Feito, foi ai que descobri que com garoupa e lagosta só em Búzios”, conta Otavinho.

Raul Madeira de Lei e seu primeiro pizzaiolo Octávio Raja Gabaglia

Mas vamos a tal Pizzaria do Raul Morava em Búzios o Juca Melo Machado que arrendou o prédio onde era o Armazém do Maia , ficava ali onde hoje é a entrada da Rua das Pedras, e chamou o Raul Madeira de Lei para ser seu sócio. Quem é o Raul? Quem o conheceu conta que Madeira de Lei era mesmo seu sobrenome e que era um tipo fortão bronzeado, andava sempre de sunga e tamanco de madeira. Era um boa praça. “Os dois me chamaram para fazer o projeto da pizzaria. Eu fiz um projetinho simples como era Búzios naquele tempo”, nos conta mais uma vez Otavinho que também explica como se tornou o pizzaiolo da casa: “O Juca morava onde hoje é a casa da Abigail (Vasthi Schilemm, artista plástica . Arrumou com uns amigos lá em São Paulo e fui pra lá. Cheguei cedinho, aprendi a fazer forno de pizza e a esticar a massa, essas coisas. Quando voltei sentamos o pau na obra, todo mundo era duro, a gente não tinha grana, a verdade era essa. O Juca tinha um pouco mais de dinheiro, mas não era tanto, e a obra não ficou pronta porque acabou o dinheiro mesmo. O Juca, muito esperto me ofereceu 20% dos lucros, eu odeio sócio, mas eu não tinha mais saída ele me devia uma grana. Inauguramos a obra e foi um sucesso social na cidade”. Os remanescentes desse tempo perdido de Búzios contam que havia dois pontos principais para se tomar uma porre, durante o dia no Restaurante do Pacato e a noite na Pizzaria do Raul, lá era o fervo. A fila para entrar contam que era enorme. Todo mundo queria ir a pizzaria, até porque não tinha muitos lugares para ir naquele tempo em Búzios. Até a visita do prefeito da época em Cabo Frio, Antonio Castro, a pizzaria recebeu, “ Me lembro do Juca e o Raul fazendo uma corrente na porta e nossas mulheres lavando o chão lá dentro, era um festa. Aquele era um tempo muito bom, eu passava o dia de páreo, muito feliz e sempre bêbado”, conta com ar saudosista o arquiteto Otavinho que também explica como funcionava sua “sociedade” na Pizzaria do Raul: “ Juca morava ao lado, próximo a pizzaria, passava na minha casa e dizia: ‘Otavinho, vai lá na minha casa’, eu com o copo na mão dizia que não ia. Mas então ele insistia e então eu ia de copo na mão mesmo. Ele arrancava um bolo de dinheiro e me dava, ‘esse aqui é os seus 20% (risos)’, e eu dizia: ‘Mas agora? Eu não tenho bolso’. Então eu levantava o banco do Gurgel, que na época já tinha capota, e 10

Itajahy disse que Búzios já foi menos “escrota”

guardava o dinheiro e continuava o porre. Depois ele achou que eu estava ganhando muito e disse: ‘Agora vai ganhar só10%’, eu disse que estava bom, fazer o que? Um dia ele esqueceu do resto e o os 10% sumiram também, assim era a vida em Búzios”. O sucesso da pizzaria foi tanto que o terceiro sócio, que dava nome ao estabelecimento, ficou muito otimista a ponto de abrir uma cadeia de pizzarias com o nome “Raul Madeira de Lei” no Rio de Janeiro. Como não entendia nada de administração, era o sócio carismático apenas, faliu. Outro que lembra com saudade da pizzaria e dessa Búzios antiga é o Zé Itajay, do Sushi Jardin, que volta a funcionar no próximo dia 10, “ O Raul era um cara trabalhador, gente muito boa, conheci ele em Nova York. Mas da pizza não posso di-

zer nada porque eu não como pizza, mas ele fazia um peixe que era muito bom. Na verdade tudo era muito bom naquele tempo”, contou ao Perú.

Aproveitando a oportunidade e perguntando se foi ai que começou a tradição gastronômica de Búzios, Otavinho conta que anterior a Pizzaria do Raul existiu um pequeno restaurante em uma casinha branca, feita por dois arquitetos que não respeitavam o estilo Búzios que nascia, porem dizem que tinham bom gosto. O restaurante era administrado por um casal de franceses, “a francesa era linda, marcou minha memória pela grandiosa beleza e por faltar um dente em sua boca. Isso era chocante pra mim”, assim Otavinho finalizou o papo sobre Búzios antiga.

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A Gastronomia de Búzios dita por dois chefes Por Victor Viana

Joana Gallo do Quadruchi - Joana Gallo que começou sua carreira de chefe no extinto Baum e no Mistura Fina, no Rio de Janeiro, e depois trabalhou por 10 anos com renomado chefe José Hugo Celidônio, há cinco anos é a responsável pela cozinha da filial do Quadrucci, em Búzios. “ O Quadrucci tem a vantagem de ter um nome mas ainda assim tem muito que trabalhar ainda. Aqui em Búzios temos bons chefes que se dedicam muito. O chefes do Bar do Zé, todos conhecem eles, tem a Sonia do Cigalon, tem o Pacho do Bar do Mangue e temos nós aqui. Búzios é como uma Babel surge gente de todo o lugar e hoje estamos trabalhando com um chefe jovem que veio da Tailândia” conta a chefe Joana e descreve a cozinha do Quadrucci: “Trabalhamos com uma cozinha italiana contemporânea com mais enfoque nos frutos do mar por Búzios ser um local de praia” . Perguntada sobre o que o público alvo da ABAV pode esperar da gastronomia de Búzios diz: “ Aqui no Porto da Barra temos uma boa variedade de restaurantes. Estamos preparados para atender o público com muito qualidade e bom gosto”.

Pacho do Bar do Mangue - Ao chegar em Búzios se perguntar por um chefe chamado Gustavo ninguém saberá dizer quem é, mas se perguntar por Pacho é certo que todos dirão que é o chefe do Bar do Mangue no Porto da Barra. A historia de Pacho em Búzios começa na década de 80 quando trabalha como garçom e depois abre uma sorveteria,”fazíamos casquinhas, inventávamos umas saladas de fruta com sorvete” , conta. Depois Pacho trabalhou em uma pizzaria até que conheceu sua esposa Andreia e juntos montaram um restaurante no centro da cidade, isso em 1994. Foi nesse ano que sua historia como chefe de cozinha começou,”era verão e o restaurante estava cheio. Tive de mandar o cozinheiro embora e então passei a cozinhar, me especializei, estudei bastante”, conta o simpático Pacho. Depois disso Pacho ainda trabalhou na administração de um famoso restaurante de Búzios, O Fishbone, na Praia de Geribá, “ foi depois disso que o Clemente Magalhães me convidou para abrir um restaurante aqui no Porto da Barra, que estava começando. Na verdade fui o primeiro”, conta. Há sete anos no Porto da Barra Pacho conta que agora está estabilizado e acredita que o complexo gastronômico onde está o Bar do Mangue, que apesar do nome é um restaurante reconhecido pela qualidade de seus grelhados, tanto de carne como de pescado, tem todas as condições de atender o exigente público paulista, “ já recebemos muitos paulistas aqui no Bar do Mangue no período de férias. Acho que esse é o caminho, investir no mercado Brasileiro mesmo . É um público exigente que irá se surpreender porque aqui além das belezas naturais há uma gama de restaurantes, a cozinha de Búzios é bem requintada. Poucas cidades do tamanho de Búzios tem uma cozinha tão variada. Mesmo tendo um bom litoral acho que o Paulista vão gostar muito de vir a Búzios, eles quando não estão trabalhando viajam bastante”, disse.

Pacho, o bonitão do Porto da Barra

Joana Gallo, a chef mais bonita do Porto da Barra

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Este mapa ĂŠ uma cortesia da Secretaria de Turismo de BĂşzios

Búzios para quem B pratica esportes

Por Victor Viana

úzios não é só um ótimo lugar para o ócio, também cai bem aos praticantes de esporte, sejam profissionais ou amadores. Além de termos uma das melhores raias para esportes de vela, em Búzios ainda há surf, golfe, trilhas, parapente e tantos outros.

Muito além do ócio Eduardo Modiano, proprietário do Golf Club de Búzios, do aeroporto, da Marina, da Pousada das Rocas e nosso eterno colaborador

Búzios para os esportistas

O Golfe pode ser praticado no Búzios Golf Club que foi desenhado pelos renomados arquitetos americanos Pete e Perry Dye. O projeto valorizou os acidentes geográficos do terreno, a natureza ao redor e a topografia. Fica no Loteamento Marina Porto Búzios -Praia Rasa e é considerado um dos melhores campos da America Latina. Búzios também tem boas ondas, reconhecidas por grandes feras do surf, e as melhores estão no canto direito da praia de Geribá, ponto de encontro e local de campeonatos estaduais e nacionais. O canto esquerdo, com pequenas ondas, é dominado pelos iniciantes, que contam com o apoio das escolinhas de surf como as tradicionais Escolinha de Surf do Rato e Surfing School . As ondas fortes da praia Brava também atraem os surfistas. Já em Tucuns, há boas formações, mas os mais experientes alertam que é preciso ficar atento às correntezas. Para quem gosta do Parapente, Búzios tem uma ótima rampa na Serra das Emerências, onde se pode chegar pelo bairro de José Gonçalves. Há escolinhas para iniciantes, onde os profissionais também podem alugar equipamentos, na Associação de Vôo Livre de Armação dos Búzios (22 2623-2044 ).

O Centro Permanente de Vela em Búzios Búzios é considerada por grandes velejadores como o Lars Grael, Marcelo Ferreira e Bimba, uma das melhores raias para esportes náuticos do mundo, com águas propícias para o velejo e grande variação de ventos. Búzios já vem sediando há alguns anos grande campeonatos nacionais e internacionais, tendo sediado esse ano o Campeonato Mundial de Vela da Classe RS: X, modalidade de windsurfe que estará presente nos Jogos Olímpicos de 2016. Todas essas qualidades e atividades tem motivado a cidade e grandes nomes da Vela brasileira a lutar pela construção de um Centro Permanente de Vela na cidade, podendo até mesmo sediar as competições desses esportes durante as Olimpíadas de 2016. O centro depois servirá como local de treinamento, alojamento de atletas e serviços á comunidade.

A meninada se divertindo nas aulas de surfe da Escolinha do Rato em Geribá

Parapente nas Emerências

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O mundial RS:X 2013, pela primeira vez na América do Sul, aconteceu em Búzios Aconteceu em Búzios a competição do 7° Mundial da classe RS: X World Championship 2013, pela primeira vez na América do Sul, a competição veio diretamente para Búzios, marcando definitivamente a afirmação de que o balneário tem a melhor raia de vela do mundo. Realizado pelo Búzios Vela Clube em parceria com a Prolagos, Instituto Equipav, a AEGETA e a Prefeitura de Búzios, o evento aconteceu pela primeira vez no Brasil logo após a classe RS: X voltar a participar das olimpíadas. O presidente do Clube de Velas de Maguinhos, Pedro Bulhões (o Chorão), falou ao Perú sobre a importância da competição: “Búzios é a melhor raia de vela com certeza. Isso vem se intensificando a cada ano. O que está acontecendo aqui hoje é o reconhecimento por parte do mundo de que os atletas brasileiros já sabiam. A competição que contou com cerca de 400 pessoas, entre competidores, organizadores e jornalistas, envolvidos com o evento. O prefeito de Búzios, André Granado, destacou a importância da

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disputa de um mundial em Búzios e lembrou que essa é apenas uma das iniciativas relacionadas à vela que terão o apoio e o incentivo da prefeitura, “Uma cidade como Búzios tem cada vez mais que desenvolver ações esportivas como essas. Uma competição como essa é muito importante para a cidade e estamos investindo muito nos esportes de vela. Faremos um ponto permanente de treino para velas”.

Lars Grael¹, esse ano em Búzios, nos falou sobre a importância estratégica de Búzios durante as olimpíadas: “ Estamos empenhados em conquistar as melhores oportunidades para Búzios relacionadas aos acontecimentos dos jogos olímpicos”.

Bimba, um campeão mundial que mora em Búzios Nessa importante competição Bimba, ficou na quarta posição na classificação geral do Campeonato Mundial. O carioca, que entrou na Medal Race em quinto lugar, finalizou em sexto na prova decisiva, resultado que o colocou entre os quatro melhores do mundo na atualidade, atrás apenas do britânico Nick Dempsey. “eu já havia dito ao Perú que pretendia estar entre os cinco e consegui, estou muito feliz de ter saído dessa competição como o quarto melhor do mundo”, disse o atleta buziano, representante do Brasil nas últimas quatro edições das Olimpíadas (Londres-2012, Pequim-2008, Atenas-2004 e Sydney-2000) e dono de três medalhas de ouro em Jogos Pan-Americanos e confirmou sua expectativa positiva sobre o Centro Permanente de Vela em Búzios: “ Não tem como não estar empolgado, com minha experiência posso dizer que é a melhor raia do mundo, só faltava mesmo esse centro de vela. E isso é uma realidade muito próxima”. ¹ Lars Grael está entre as maiores autoridades nos esportes de vela do mundo, é medalhista olímpico de bronze em dois Jogos Olímpicos: em Seul 1988 tendo como proeiro Clinio Freitas e em Atlanta 1996 com Kiko Pelicano. Também participou dos Jogos de Los Angeles 1984 e Barcelona 1992. Todas elas na classe Tornado.Antes de ser decacampeão brasileiro e pentacampeão sul-americano da Tornado, foi campeão mundial da classe Snipe em 1983 na cidade do Porto.

Bimba, nosso campeão, escolheu Búzios para viver e treinar

Lars, o mais empenhado na defensa do Centro Olímpico de Vela em Manguinhos

A cultura de malhação Búzios une o charme de vila a tudo que uma cidade grande oferece, aos adeptos da realização de exercícios físicos em academias a cidade oferece o que há de melhor nesse quesito. Hotéis e grandes pousadas mantém academias para seus hospedes , com destaque para a academia do Hotel Perola , no centro da cidade. Em Búzios também há a sofisticada Workout, no bairro de Manguinhos, há alguns minutos do centro da cidade.

As mulheres mais bonitas da cidade estão na Workout

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Alan Adler, Marcelo Ferreira e Robert Scheidt no Búzios Vela Club

Regatas de todo tipo acontecem nas raias de Búzios

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Dunas de Cabo Frio

viraram cenário apocalíptico

Gravação de megaprodução do clip do rapper “Sombra”

Texto de Victor Viana - Fotos de Clovis Eduardo

N

em guerra, nem bombas nem devastação, mas sim uma grande mobilização que envolveu prefeitura de Cabo Frio em torno da filmagem do clipe do rapper Sombra com proporções cinematográficas. Sombra é considerada pela critica um dos MCs mais originais de São Paulo e cada vez mais ganha espaço no cenário nacional. Conhecido pelo trabalho à frente do SNJ, grupo seminal que integra até hoje, ele já contava dois álbuns solo no currículo, além de parcerias históricas com ícones como Edi Rock, Thaíde e Sabotage. Agora, volta à cena com o Fantástico Mundo Popular, desde já um dos grandes discos de rap dessa temporada.

Clipe mobilizou diferentes agentes de Cabo Frio e região A superprodução de cinema foi produzida pela Matilha Cultural, produtora musical responsável pelo lançamento do CD “Nó Na Orelha” do aclamado cantor Criolo, que recebeu elogios de nomes consagrados da MPB como Chico Buarque. Produzido e dirigido por Ricardo Ebola, às filmagens iniciaram somente no dia 18 (sábado), mas a preparação ocorreu durante a semana, entre organização da equipe de trabalho, licenciamento das ações e translado dos equipamentos.

Estiveram envolvidos na gravação o INEA, artistas, bombeiros, equipe de primeiros socorros e profissionais de vários Estados para filmagem do clipe “Homem sem face”. Integrantes do selo Faixa de Gazah, que desenvolve um trabalho sócio cultural em toda Região dos Lagos, também participaram da equipe dando apoio na logística, segurança, produção e atuação. Entre os membros da Faixa de Gazah estava o superintendente de igualdade racial de Cabo Frio, professor Fábio Batista (Emecê) que falou sobre a importância do acontecimento para Cabo Frio, “foi importante pra mostrar o munícipio como potencial de locação e intercâmbio cultural”, disse.

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A Região dos Lagos e seu potencial para cenário cinematográfico - Não somente Búzios mas toda a Região dos Lagos é usada a anos como cenário para telenovelas e filmes nacionais e internacionais. Seriados e clips também realizados nas nossas paisagens. Búzios já tem uma longa tradição como cenário, mas outros municípios da região, como Cabo Frio, também são muito procurados para filmagens.

Mega produção com equipamento de alta tecnologia Cerca de 40 pessoas envolvidas na filmagem preparam o ambiente e atores para contracenarem diante da filmadora cinematográfica RED Epic, marca de filmadoras com definição em 5k (cinco vezes a qualidade do formato FULLHD) responsável por filmagem de longas metragens sucessos de bilheteria, como a sequencia da serie Senhor Dos Anéis, The Robbit.

O enredo do clip O mundo apocalíptico recriado nas Dunas de Cabo Frio teve como objetivo mostrar o futuro alternativo da humanidade diante da crise social resultante da exclusão causada pelos governos. O rapper Sombra surge como um andarilho que luta pela sobrevivência de seu grupo nômade por entre esse mundo devastado. Em determinado momento, estes encontram um sultão sobre a proteção de vários guardas, entre eles o rapper Fábio Emecê e o esportista Diogo Silva (três vezes campeão mundial de Tae Kuon Do).

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O GRUPO PRIVILÈGE

A NOITE

Eleito o melhor club do Brasil | Cool Awards 2012

O

Privilège é reconhecido nacional e internacionalmente por surpreender e encantar o público em atmosferas lúdicas e únicas. A mistura de entretenimento com ousadia criou um club lúdico, na vanguarda das tendências da música, com qualidade de atendimento e infraestrutura de ponta. Os espaços possuem estrutura completa para atender aos mais variados tipos de eventos corporativos, celebrações e festas particulares. Com quase 14 anos de atuação, a marca possui três clubs na região Sudeste: Juiz de Fora [MG], Armação dos Búzios [RJ] e Angra dos Reis

[RJ]. O grupo assina grandes produções no mercado brasileiro de entretenimento e recebe cerca de 250.000 pessoas em seus clubs e eventos por temporada.

A atuação do Privilège se estende a eventos externos que levam a assinatura do grupo, como: Circuito Let’s Burn (festas oficiais de ‘warm up’ do Rock in Rio), Privilège Delicious e o Reveillon Privilège Búzios - o maior charmoso do Rio. Conceito, sofisticação e comprometimento que levaram o projeto Privilège Tour a diversas capitais do país, como: Manaus, Belo Horizonte, Vitória e Fortaleza. Todo

o know-how - staff, DJs, performance e estrutura também está a serviço do Privilège Buffet e Eventos, mais um produto com a qualidade Privilège.

Em 2012, o Privilège foi eleito ‘o melhor club do Brasil’ em votação popular realizada pelo Cool Awards - o maior prêmio de entretenimento e moda do país.

Sempre um passo à frente. Com periodicidade bimestral, a revista Privilège Mag traz um novo olhar para o que acontece no club e ao seu redor, onde os maiores nomes da música se revelam, as tendências de moda e comportamento são apresentados.

PRIVILÈGE JF Inaugurado em 7 outubro de 1999 na cidade de Juiz de Fora [MG], o Privilège é um dos clubs que revolucionou o conceito de noite no Brasil. É uma casa que cresce a cada dia em público, conceito e programação. O chalé centenário e restaurado que abriga o club é cercado por uma reserva ambiental e possui sete ambientes: duas pistas de dança, dois bares, jardins, pub e o Café da Mata.

O Privilège trouxe para o palco e para a pista os maiores nomes do pop e inúmeros TOP DJs da e-music mundial e nacional, como Solomun, Gui Boratto, Felguk, Life is a Loop, Above & Beyond, Sebatian Ingrosso, Felix da Housecat, além de Lulu Santos, Jota Quest, O Rappa, Kid Abelha, Marcelo D2, Paralamas e Cássia Eller. Um ambiente acolhedor e sofisticado para um público que exige conforto e privacidade sem deixar de curtir a noite. Localizado na copa das árvores do Privilège Juiz de Fora, o Café da Mata possui gastronomia e música ao vivo com os mais versáteis artistas da região. O espaço também é adequado para eventos empresariais mais íntimos, para até 100 pessoas, oferecendo todo chamar e sofisticação.

COMO CHEGAR: Estrada Engenheiro Gentil Forn, 1000. São Pedro – Juiz de Fora. [32] 3257.5600 ou [32] 8402.3352

PRIVILÈGE BÚZIOS Inaugurado em 2003, o Privilège Búzios revolucionou a noite do balneário mais charmoso do Brasil. Grandes atrações nacionais e internacionais como Solomun, Steve Angello, Phonique, Carl Cox, Sven Vath, Deep Dish, Mauro Picotto e Nando Reis já se apresentaram no club da Orla Bardot. A 100 metros da Rua das Pedras, o club foi projetado pelo arquiteto Helio Pellegrino e erguido entre uma reserva particular e a Praia da Armação.

O público, tão sofisticado quanto o balneário, é diferenciado, formador de opinião. Com seis ambientes, duas pistas de dança, lounge, dois níveis de camarotes, quatro bares, pizzaria, sushi e cozinha internacional, o Privilège Búzios se posicionou como um dos maiores clubs do Brasil.

Distante cerca de 180km do Rio de Janeiro, Búzios hoje é um destino turístico internacional. As 26 praias da península combinadas a sofisticação da Orla Bardot transformaram o balneário em um dos mais disputados destinos do verão brasileiro. O acesso se dá pela Via Lagos, seguindo pela BR 101.

COMO CHEGAR: Avenida José Bento Ribeiro Dantas, 550. Orla Bardot - Búzios - RJ. [22] 2620.8585 ou [22] 8819.0465 ID 46*18138

ISLA PRIVILÈGE O club mais exclusivo do Brasil. Esse é o objetivo do grupo com a Isla Privilège, inaugurada em 28 de dezembro de 2011. Durante o dia, ‘day club’, com restaurante, praia particular, lounges, sushi bar e mini spa. À noite, um club que traz grandes nomes da cena eletrônica internacional e shows para o seleto público frequentador de Angra. A Isla Privilège - em sua extensão de 28 metros quadrados - possui diversos ambientes: duas pistas de dança, quatro bares, sushibar, dois níveis de camarotes, lounges externos, duas praias particulares e o restaurante Caravela Azul. Projetado para oferecer conforto, segurança e praticidade para os frequentadores da Isla Privilège, o deck comporta embarcações de até 150 pés de tamanho. O sistema informatizado e a equipe de receptivo garantem agilidade no check-in e as orientações necessárias para curtir cada momento.

A Isla Privilège conta com uma estrutura que está entre as melhores do mundo, com sofisticada arquitetura e tecnologia. Com capacidade para receber uma média de 2.000 pessoas, a casa conta com duas pistas de dança (interna e externa), 18 camarotes, restaurante, quatro bares, sushibar, lounges externos e praia privativa.

COMO CHEGAR: A Isla Privilège fica na Ilha de Cunhambebe Mirim. Angra dos Reis . RJ | -22° 57’ 44.44” S | -44° 24’ 28.20” W. (24) 3363-2006 | (24) 9236-5192.

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Cinema Cine Bardot - AUGUSTINE. Pais: FRANÇA. De: Alice Winocour. Com: Vincent Lindon, Stéphanie Sokolinski, Chiara Mastroianni. Dias: SEXTA 19:00 / SÁBADO 21:00 / DOMINGO 19:00. FLORES RARAS. Pais: BRASIL. De: Bruno Barreto. Com: Glória Pires, Miranda Otto, Tracy Middendorf. Dias: SEXTA 21:00 / SÁBADO 19:00 / DOMINGO 21:00. Ingresso: INTEIRA R$ 22,00 MEIA R$ 11,00. 3D INTEIRA R$ 24,00 MEIA R$ 12,00

a d n e m o c e r ú r e OP

Artes Plásticas Abigail V. Schlemm – Pinturas. Rua das Pedras.

Vilmar Madruga – Atelier com exposição permanente da obra do artista. Porto da Barra. Tel.: 2623-7452 Anauê Mosaicos e Esculturas – Rua das Pedras, 266 – loja 04. Telefone: 2623-2225 Atelier Decor-Resina – Peças exclusivas em materiais nobres misturados com resina cristal. Rua Vila das Aroeiras, no 180.

Tel.: (21) 9729-3795 Lula Moraes – Rua A - Lote 3 - Alto de Búzios. Tel: 26235744.

Atelier Flory Menezes - Rua das Pedras 168 lj 8 Búzios (26230264 - 9994-7831). www.florymenezesescultura.com.

O Perú recomenda a Mostra da pintora e escultora Ana Clara Martins até fim de julho.

Eduardo Sardi - Retratos artísticos, pinturas a óleo e pátinas - Vila Caranga, 32 - Telefone: 2623-4072 - 9223-0457 Julián Juaréz - artista plástico - Tel: 2633-7037 / 9209-6364. julian23artistaplastico@hotmail.com. Rua Nicolau Antônio Estevão, 68 • Alto da Boa Vista • Rasa.

Sérgio Joppert - Pinturas e Desenhos. Rua Zaíras Street. Nº. 09 Baia Formosa - Lote 09. Quadra 05. sergiojoppert@hotmail.com.

(21) 9559-0014 Eduardo Pieretti Atelier - Rua da creche Barbara Writh, Parque das Acácias. Tel: (22) 2623-6179 Atelier Maremato do André Cira - Tel 22 26291351 - acira@ wanadoo.fr Artista plástica Argina Seixas. Endereço: Centro Hípico de Búzios - Marina Porto. Horário de funcionamento: 10:00 às 18:00. Telefone contato: (22) 8843-6604 Ana Colombo - Na Galerida da Vimolagos

Comidas & Shows Barceloneta - Todas as terças festival de tortillas espanholas. No sábado tem feijoada. Reservas tel.: 2623-0035 Crêperie Chez Michou - Deliciosas crepes e exóticos drinks. 14 monitores para assistir os mais novos DVD´s e todos os eventos esportivos. Programação musical com Dj´s. Venha a comemorar seu aniversário no point mais badalado de Rua das Pedras. Aberto todos os dias do meio dia ao ultimo cliente. Tel. (22) 2623-2169 – www.chezmichou. com.br – Rua das Pedras, 90. Centro.

Pátio Havana - De frente para o mar, gastronomia contemporânea. Programação de shows ao vivo, quintas feiras Salsa para bailar e domingos roda de samba. Aberto todos os dias a partir das 18h e até o último cliente (exceto terças feiras). Reservas: (22) 26232169 – Ramal 6 – www.patiohavana. com.br - Rua das Pedras, 101. Centro.

Estância Don Juan - As melhores carnes de importação com a melhor seleção de vinhos, no restaurante mais aconchegante de Búzios. Shows de tango são apresentados todas as terças feiras. Aberto todos os dias do meio dia até o ultimo cliente. Reservas: (22) 2623-2169 – Ramal 5 – www.estanciadonjuan.com.br – Rua das Pedras, 178. Centro.

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Galeria Abigail Vasthi

Rua das Pedras, 151 Tel.: 2623-2261 De 4 a 17 de setembro de 2013 – O Perú Molhado

Notas Culturais

Por Armando Mattos

Artur Piza montando sua exposição na Galeria Gustavo Rebello

N

uma semana de festa para as artes visuais no Rio de Janeiro na próxima quarta-feira (4) inaugura para convidados a II ArtRio, são várias as exposições que merecem destaque, ELEMENTOS NO ESPAÇO de ARTHUR LUIZ PIZA é uma delas. O artista que está de passagem pela Cidade Maravilhosa dedicou-se a montagem de sua individual na Galeria Gustavo Rebello transformando o espaço expositivo numa espécie de instalação pós Construtivista que nos surpreende pela simplicidade e arrojo da proposição. A ultima vez que encontrei com Piza foi em sua casa de Avingnon aonde passei um dia maravilhoso conversando sobre seu trabalho que agora revejo na galeria do Gustavo

no Copacabana Palace.

Nascido em São Paulo, em 1928, Piza vive em Paris desde o final dos anos 50 e seus trabalhos estão nos principais museus do mundo. Consagrado internacionalmente é um inventor de linguagens e técnicas com um repertório técnico diverso aonde a gravura em metal ocupa lugar privilegiado. Na mostra, inaugurada na última segunda-feira (2) as chapas de zinco recortadas com formas geométricas, pintadas ou não, saltam para as paredes, teto e piso enfrentando com grande liberdade e ludicidade a galeria. O cubo branco agora serve de suporte para o arranjo de suas ‘pinturas’ dando ao espectador a sensação de estar literalmente dentro de uma obra do artista. Ao adquirir um desses conjuntos, o proprietário também

O

artista Leo Ayres também me surpreendeu com sua exposição na Galeria do Artur Fidalgo. A vitrine remix TANANAN OPERA CHANCHADA X MADONNA é composta por vários elementos que dialogam com o mundo através de espelhos. Assim vemos rebatido no interior da vitrine objetos, como ladrilhos de espelhos e vídeos, plantas, CDs usados, lâmpadas, gadgets e uma porta perfurada com vários olhos mágicos, uma tentativa para espionar o que acontece do lado de lá. Mas nesse mix de obsolescências destaca-se um personagem que, imerso sob a profusão dos elementos acumulados no espaço/vitrine, está encurralado. Um ator mimetizado pelo espaço das coisas que meu olhar, em meio ao vernissage concorridíssimo, não conseguiu destacar como uma presença.

Um homem sentado no chão, de pernas cruzadas e cabeça baixa que, manuseava um isqueiro. Um ator camuflado pelo tape adesivo, as plantas, a rede de pesca e todo o tipo de quinquilharia descartável de que Leo se apropriou para criar sua instalação. ‘É isso que quero propor para Búzios durante a BAB, esse ano’, quero agrupar mais elementos, num sítio maior, atravessar a rua, a cidade’, me disse Leo. Até 14 de setembro na Galeria Artur Fidalgo, Rua Siqueira Campos 143 lojas 147/150 - 2º piso, Copacabana, RJ – de segunda a sexta, das 10h às 19h / sábados das 10h às 14h.

Instalação de Léo Ayres na Arthur Fidalgo

M

as o teatro também teve destaque na semana em que as artes visuais ocupam as manchetes e galerias no Rio de Janeiro.

Na quinta passada(29) a crítica Barbara Heliodora comemorou noventa anos. Barbara é, reconhecidamente, a grande autoridade nacional em William Shakespeare, tendo representado o país em congressos internacionais e publicado ensaios em renomadas revistas estrangeiras, tais como o Shakespeare Survey, editado na Inglaterra. Barbara que é a maior autoridade brasileira no tema acha “que o maior engano que se criou é o de que Shakespeare é inacessível, hermético. O texto shakespeariano, aponta ela, é “riquíssimo em imagens tiradas do cotidiano e elaboradas com linguagem relativamente simples - ainda que por vezes ele invente palavras”.

Nesses casos, “a ação facilita a compreensão”, defende ela, ciosa da transposição das peças para a cena da forma como foram concebidas: predominantemente em verso.

Considerada a mais implacável das críticas de teatro, Bárbara é enfática: “Elogiar o que está ruim prejudica quem faz. A pessoa não vai se corrigir. Não falo de pessoas, avalio

pode, segundo Piza, reagrupar suas formas no espaço escolhido de sua casa. “Os Elementos no Espaço surgiram quando as formas escaparam da moldura, quando me separei da necessidade de enquadra-las, como possibilidade de animar o espaço, de ver o que se cria no espaço entre as formas. O ‘entre’ tem importância, porque ele também é forma, ele faz parte do elemento como o elemento faz parte dele. Tudo é uma relação e as sombras também participam dela”, explica Arthur Luiz Piza, provocando uma reflexão criativa através da a participação do espectador na produção de um trabalho de arte. Até 31 de setembro na Galeria Gustavo Rebello, Avenida Atlântica, 1702 Lj.8 - Copacabana, RJ - de segunda a sexta, das 12h às 20h / sábados, de 14h às 18h.

trabalhos. Acho que o público precisa ser informado, não só para não ser apanhado de surpresa por coisas horríveis, como também para compreender melhor o teatro de forma geral. Essa é a minha forma de ajudar a formar uma plateia criteriosa, que peça bons repertórios.”

A comemoração foi Fioretina, reduto da boémia artística carioca, onde Barbara esteve cercada de amigos e de quase toda a família.

Faltaram a filha Patricia Bueno que estava em cena atuando ao lado de Marilia Pera e Miguel Falabella, na peça Hello Dolly! e, a neta mais velha Julia Cola que está em viagem pelo Chile.

Barbara mantém um vigor - apesar da convalescência de uma gripe que acometeu em agosto - e o mesmo tom crítico que já me fez dar boas gargalhadas, entre uma rodada e outra de whisky, na sua casa do Largo do Boticário em meio as relíquias de família, a coleção de opalinas e o Guingard deslumbrante. Um cenário que poderia perfeitamente servir de fundo para um conto de Agatha Christie. Os anos passaram e as lembranças boas retornam a tempos em que frequentava a casa do Cosme Velho.

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Birimbica e João Paulo dos Reis Veloso no Fiorentina

Coleção de opalinas de Bárbara Heliodora

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O AZUL DO ITAJURU VISTO DE CIMA COM SUAS LÍNGUAS DE ESGOTO NEGRO

Bem diferente do mar de Búzios, o canal Itajurú agoniza com o esgoto

Por Ernesto Galiotto - Ambientalista Em Cabo Frio temos uma riqueza natural gratuita e um visual maravilhoso, com a lagoa e os canais, boa parte deles com pequenas embarcações que criam um aspecto romântico. Porém, nós seres humanos, não paramos para refletir a importância de preservar estas belezas.

No domingo, dia 25.08.2013, prestamos mais atenção aos detalhes que, na maioria das vezes, passam despercebidos por muitos. Os inocentes frequentadores da prainha de São Bento, na Passagem, sequer imaginam que este maravilhoso local, com os altos e baixos das marés, esteja bastante poluído. A inserção de esgoto no canal deveria ser parte de um passado. Não faltam justificativas, inclusive a alegação de que todo o entorno do canal de Itajuru que cerca parte de Cabo Frio esteja sendo tratado. Na

prática, não vem acontecendo ou não funciona como deveria. Basta andarmos pelo Boulevard Canal pela manhã, com maré baixa, para sentir o insuportável mau cheiro, avistando-se várias tubulações a jogar esgotos in natura no canal. É fato!

Pelo andar da carruagem, o que devemos esperar no futuro, não apenas em relação ao centro da cidade, mas também nos bairros Ogiva, Peró, Porto do Carro e Jardim Esperança? E ainda tem esta rede de captação e “tratamento” cujo refugo será jogado em direção ao rio Una até chegar ao mar, na praia rasa, ainda no território do segundo distrito de Cabo Frio, liquidando o último rio limpo da região. E também sobrará para búzios: O esgoto.

Como estamos acostumados a ficar de olho em tudo, ao sobrevoar as dunas do Peró fizemos imagens que mostram o lago natural entre

a duna e o morro da piaçava. Vimos os oportunistas e criminosos ambientais queimarem o entorno da lagoa. Sabedores que a impunidade é reinante, não se sentem incomodados em seus crimes, visando apenas uma futura ocupação clandestina e sorrateira que irá poluir a própria lagoa. Como se já não bastasse o desmatamento deste pequeno trecho de mata atlântica e restinga, mandando a flora e fauna pelos ares.

Por Cabo Frio ser uma cidade sem parques e praças, o único verde que deveríamos preservar são os morros verdes e seu entorno. A continuar esta omissão dos órgãos fiscalizadores e o jeitinho eleitoreiro, nossas áreas verdes e de proteção ambiental terão vida curta. As imagens colhidas no decorrer de anos em fotografias servem e servirão para provar nossa incompetência na preservação da vida, do nosso futuro e equilíbrio do planeta.

Con­se­lho edi­to­rial Bri­git­te Bar­dot, Clau­dio Kuck, Ivald Gra­na­to, Jo­ mar Pe­rei­ra da Sil­va, Fi­no Quin­ta­ni­lha, Re­na­ta Des­ champs, Ota­vi­nho, Umberto e Clau­dio Mo­dia­no, Er­nes­to Za­bo­tinsky, Tra­ja­no Ri­bei­ro, Re­na­to Pa­co­te, Jor­ge Te­des­co, Clau­dio Co­hen, Lau­ritz Lach­man, Gui­lher­me Araú­jo, Pe­dro Pau­lo Bul­cão, Pau­lo Ma­ ria­ni, Al­ber­to Fan­ti­ni, Ma­rie Anick e Jac­ques Mer­ cier, Ara­guacy da Sil­va Mel­lo, Luis Ed­mun­do Cos­ta Lei­te, Mar­cos Pau­lo, Elie Sha­ye­vitz, Jo­nas Suas­su­na, Gló­ria Ma­ria, Ruy Castro, Heloisa Seixas, Márcio Fortes, Luiz Fernando Pedroso, Lula Vieira, Antônio Pedro Figueira de Melo, Eduardo Modiano, Ancelmo Góis, Etevaldo Dias, Joaquim Ferreira, Thomas Sastre, Adriana Salituro, Armando Ehrenfreund, Mário Pombo e José Leão Portinari.

Di­re­tor Mar­ce­lo Lar­ti­gue Editor Adjunto Janir Hollanda Jor­na­lis­ta res­pon­sá­vel Alessandra Cruz (reg. prof. 27662/RJ) Editor de fotografia Photoshop Re­pór­ter Victor Viana Sandro Peixoto Mônica Casarin Alessandra Cruz Denis Kuck Gustavo Garcia

Fun­da­do­res Ma­rio Hen­ri­ques e Pe­dro Luis Lar­ti­gue Ge­rên­cia de Ven­das Tráfego Publicidade & Marketing Ltda.

(21) 2532-1329 (21) 9100-7612 Me­ce­nas Umberto Mo­dia­no Im­pres­são Gráfica DMC

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! i o f e s a t i e f e r p a s s No “Abraço e me despeço dos amigos do O Perú Molhado, o melhor jornal que conheci e continuarei lendo semanalmente junto com o meu avô. Do firmamento deste Paraíso, da nossa “terrinha”, estarei olhando e torcendo por todos vocês, e pelo adorável povo buziano.”

Beijos a todos, Sukita Von Búzios via e-mail (sukitavonbuzios@gmail.com)

Matéria publicada na edição 980

Sukita vem aí E Por Sandro Peixoto

que estae e reafirma ec d ra ag a, onad lhado, tamSukita, emoci o O Perú Mo el p e s cê vo or de Búzios. rá olhando p no governo e a ic lít o p a n bém de olho

De 4 a 17 de setembro de 2013 – O Perú Molhado

la é uma dama, virgem aos 16 anos. Coisa rara hoje em dia.

De linhagem tradicional, Sukita está se preparando para disputar o cargo de prefeita em Búzios.

Se eleita, promete fazer mais que os administradores humanos que passaram pela cidade. Sukita é neta-amiga poodle do advogado Carlos Eduardo Bulhões Pedreira.

Sukita levanta todos os dias às seis da manhã para o café matinal a base de ração importada e água Perrier. Antes, meia hora de banho com sais aromáticos. Depois da higiene e da refeição, é hora de ler os principais jornais e conferir os e-mails. Seu avô-amigo, hoje assessor, responde às dezenas de cartas que chegam para ela semanalmente pela web.

Antes das dez da manhã já está na biblioteca da casa lendo algum livro. Em geral, sobre política, administração pública e finanças. No momento está ocupada com a história contemporânea chinesa. Sukita está fascinada com o crescimento econômico

chinês e pensa em trazer para Búzios algumas tradições chinesas como a que pune os corruptos com um tiro na cabeça.

A idéia de se lançar candidata a prefeita de Búzios nasceu por acaso. Seu avô-amigo pretendia ser ele mesmo o candidato. Sukita seria sua vice. Foi nessa época que a pequena poodle começou a se preparar para assumir um cargo executivo. Com a desistência de Bulhões, Sukita aceitou o desafio de administrar Búzios.

Já têm na cabeça alguns projetos bem legais, se eleita. Pretende criar a Secretaria dos Animais, para cuidar dos animais racionais e não-racionais. Pensa convidar algum secretário atual para essa pasta, que seja racional. Receia não encontrar um com essa qualidade. Não desistirá da idéia, pois acha que essa secretaria é fundamental para tornar Búzios uma comunidade transparente.

Se o povo de Búzios me der à honra de ser a prefeita da cidade prometo fazer um governo moderno, transparente, sem erros ou trapaças, que afinal são características dos humanos, não dos caninos, garante Sukita.

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